こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・パプ・クレマン・ルージュ （CHATEAU PAPE CLEMENT ROUGE）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ペサック・レオニャン（PESSAC-LEOGNAN）ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン　58％、メルロー　42％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下Chateau Pape Clement シャトー・パプ・クレマン ▼ あのロバート・パーカー氏が、シャトー・パプ・クレマンに高評価！！ 『骨の髄までエレガントで、複雑で、ボルドーの中でも最も独特なワインであるパプ・クレマン。
偉大なオー・ブリオンやラ・ミッション・オー・ブリオンに近づき、肩を並べるほどになってきている。
ここはボルドーのスーパースター・シャトーの仲間入りをしたのである。
』   〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 ▼世界的なワイン評論家、ヒュー・ジョンソン氏も最高評価の★★★★生産者！！ 『ペサックにある大変古い葡萄畑。
強い香気をもつが、重苦しくはない。
魅力的な赤を生み出してきた実績をもつ。
1985年以降の質の高まりはまさに劇的。
注意深く見守るべし。
』 “法王クレマンの名を冠する歴史深いシャトー” Chateau Pape Clement シャトー・パプ・クレマン シャトー・パプ・クレマンは、ボルドーで最も古いグラン・クリュの一つです。
ペサック近郊の有名なシャトー・オー・ブリオンから数キロのところに位置している。
もともとの所有者の1人、ベルトラン・ド・ゴは、1299年にこの田舎の地所を買い取り、彼はフィリップの御世であった1305年に教皇に選出され、その6年後に法王クレマン五世となりました。
（※パプ・クレマンとは法王クレマンの意味） 以来、フランス革命があるまで、シャトー・パプ・クレマンはボルドー大司教に属し、7世紀にわたりワインは途切れることなく造られていました。
現在、運営は、ベルナール・マグレが担い、多大な情熱とエネルギーを注ぎ込んでいます。
1950年から1970年代初めには、パプ・クレマンの品質を疑う者などいなかったので、細部への注意不足や、設備への投資を怠ったことから、1975年以降、質の低下が深刻なものとなりました。
その後の10年にこのシャトーが造ったワインはしばしばカビ臭く、新鮮さに欠け、大変出来の悪いものでした。
しかし、それは1985年、若くて熱心なベルナール・プジョルが雇い入れられて終わりを告げました。
プジョルには、パプ・クレマンの品質を復活させるための全責任が与えられ、偉大なシャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに近づき、肩を並べるほどになってきています。
しかしプジョルは、1990年代の後半に辞し、ベルナール・マグレは醸造においては世界のワインを知り尽くしたワイン醸造コンサルタント“ミシェル・ロラン”を雇い、最高品質のワインを造り出しているのです。
シャトー・パプ・クレマンは極度に軽い、砂利質の土壌の上にあり、メルローの割合が比較的高いため、ごく若いうちから愉しめて、最高のヴィンテージには数十年間熟成し続けるものもあると言われています。
1980年代後半の5年で、パプ・クレマンはボルドーの花形の1つになり、深遠なワインを生み出しています。
シャトー・オー・ブリオンにほとんど肩を並べたと言われる “シャトー・パプ・クレマン” 骨の髄までエレガントで複雑なワイン！ ご自宅で、ゆっくり楽しむのにピッタリなワインです♪

こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・カンテュス（CHATEAU QUINTUS）生産者名（原語）ドメーヌ・クラレンス・ディロン（DOMAINE CLARENCE DILLON）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）AOC サン・テミリオン・グラン・クリュヴィンテージ 2015年ぶどう品種（栽培比率）メルロ 80%　カベルネ・フラン20%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-201】シャトー・カンテュス CHATEAU QUINTUS

▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） ヴュー・シャトー・セルタン(Vieux Chateau Certin) 原産国・地域フランス・ボルドー 原産地呼称ポムロル ヴィンテージ2000年 ぶどう品種メルロ　60％、カベルネ・フラン　30％、カベルネ・ソーヴィニョン 10% タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【V-200】

● セール　シラーSER Syrah Single Vineyard色調は紫がかった非常に濃いガーネット。
香りは凝縮しており、ブラックベリーのリキュールのような香りに、木樽からのロースト香やビターチョコの香りが調和。
加えて、す みれの花や黒こしょうを含むスパイス、ほのかに土の香りなども。
味わいは豊かでふくよかな果実味から、広がりにはしっかりとしたタンニンを感じ、成熟度合いも高く、溶け込んでいる。
余韻にもバランスのよさが長く持続する。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より セール　シラー チリ   クロ・デ・ファの畑から生まれるシラー100％で作られたワイン。
2009年が初リリースとなりました。
ここに植えられるシラーの樹は、チリで入手するのではなく、あえてフランスのローヌ地方からシラーの苗木を取り寄せています。
ぶどうは同じ品種でも、苗木で微妙に味わいが変わると言われており、「妻のイメージに合わせて、力強さより女性らしさ、上品で、エキゾチックな魅力があるシラーが必要だったから」とそのこだわりを語ります。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） セール　シラー　(SER SYRAH) 原産国・地域 チリ・マイポヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種（栽培比率） シラー タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 クロ・デ・ファの畑から生まれるシラー100％で作られたワイン。
2009年が初リリースとなりました。
ここに植えられるシラーの樹は、チリで入手するのではなく、あえてフランスのローヌ地方からシラーの苗木を取り寄せています。
ぶどうは同じ品種でも、苗木で微妙に味わいが変わると言われており、「力強さより女性らしさ、上品で、エキゾチックな魅力があるシラーが必要だったから」とそのこだわりを語ります。
【YSS】 【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-SY】【V-201】SERセール

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ワイン名（原語） バルベ(BARBET) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC) ボルドー ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン90％、メルロ6％、プティ・ヴェルド4％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ボルドー市付近、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた立地にある アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域で作られるワインです。
毎年変わる気候によって、ブドウ品種はそれぞれ味わいが異なりますが、 それら各品種の特徴に合わせて、安定した味わいとなるように、醸造家が注意深く アッサンブラージュ（ブランド）を行います。
この2019年は当たり年と言われており、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が とても高くなっています。
牛肉や羊など赤身の肉料理に合いますし、ワインのバランスが取れたボルドーは、 それ以外にも肉料理全般に合わせて楽しむ事ができます。
コンクール　デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー　金賞受賞 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、 50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。
審査員は1000人にも及びます。
ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、 セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など…ワインに関わるプロ達が、 様々な視点で評価します。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】バルベ(BARBET) ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー市付近、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた立地にある アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域で作られるワインです。
毎年変わる気候によって、ブドウ品種はそれぞれ味わいが異なりますが、 それら各品種の特徴に合わせて、安定した味わいとなるように、醸造家が注意深く アッサンブラージュ（ブランド）を行います。
この2019年は当たり年と言われており、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が とても高くなっています。
牛肉や羊など赤身の肉料理に合いますし、ワインのバランスが取れたボルドーは、 それ以外にも肉料理全般に合わせて楽しむ事ができます。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語）アメリア・パーク・カベルネ・メルロ（AMELIA PARK CABERNET MERLOT)生産者（原語）アメリア・パーク・ワインズ（AMELIA PARK WINES) 原産国・地域オーストラリア・西オーストラリア州・マーガレット・リヴァーヴィンテージ2021年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルドタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AU】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ アメリア・パーク・ワインズAMELIA PARK WINES

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら コート・デュ・ローヌ　シュヴァリエ・ダンテルム（赤）　 セリエ・デ・シャルトリュ　コート・デュ・ローヌ フランス   赤ワインは肉料理全般にお勧めで、 特にハーブを使った南仏の雰囲気を持つ料理に◎ 秋、冬にはジビエという、カモやイノシシといった 季節の野趣溢れる肉料理とも楽しめます。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） コート・デュ・ローヌ　ルージュ　シュヴァリエ　ダンテルム （Cotes Du Rhone Rouge Chevalier D'anthelme） 生産者（原語）セリエ・デ・シャルトリュ（CELLIER DES CHARTREUX) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（VDP） コート・デュ・ローヌ（Cotes Du Rhone） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェドル、サンソー タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 金メダル　4個受賞 Foire aux Vins d'Orange Concour des Dederations de Caves Cooperatives Concour des Vins Gardois Concours Macon 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【GOLD】【SKR】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Cellier des Chartreux セリエ・デ・シャルトリュ プロヴァンスとラングドックの間、コート・デュ・ローヌの首都コート・ダヴィニョンにある生産者です。
「フランス人はもちろん、世界中の人々が毎日飲みたくなるような、安くて美味しいフランスワインを作ること」を目標に、プロからワインを熱烈に愛するアマチュアまで、いろんなタイプの人々が情熱を持って運営しています。
もともとは自分たちの土壌（テロワール）を表現する、という他の生産者と同じ目標を抱きながらワインを作っていました。
しかし、ドメーヌの設備を改新する際、よりシンプルに、ワイン好きのため、素直に美味しいと思えるワインを作りたい、という思いのもと、再出発しました。
ガール川（世界遺産のポン・デュ・ガールがかかる川です）の周囲に広がる570ヘクタールもの土地は、温暖で和やかな気候のためブドウ栽培に非常に適しているため、古くはローマ時代の頃からワインが作られていました。
コート・デュ・ローヌ、リラック、シャトーヌフ・デュ・パプなど、フランスを代表するワインが数多く作られています。
また、この地域特有の「ミストラル」と呼ばれる強い風のおかげでぶどう達は鍛えられ、病気にかかりにくくなります。
このセリエ・デ・シャルトリュでも、伝統的なローヌのワインを作っていますが、同じくらい力を入れて、この地域以外の品種も栽培しています。
カベルネ、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランなど、人気の高い品種をそれぞれの個性をしっかり表現しつつ造っています。
◎ 仲間と飲もう ◎ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガールは、いわゆるガール地方の地酒！プロヴァンスのイメージそのままに、社交好きな南フランスの人々は、よくワインを持ち寄って昼間も夜も食べて飲んでしゃべります！そして彼らも好んで持ちよるのが、この地ワイン！ 海あり山あり、隣はイタリアという立地の南フランス。
当然ワインも魚介から野菜、肉、パスタまで、様々な料理と相性抜群です。
だから南フランスの人たちは、使い勝手の良い地ワインをよく飲むんですね。
日本でも、このごろ増えてきたホームパーティ（家飲みとも言う？）初心者には何を選んだらいいのか見当もつかない、そんな方にお勧めがこのワイン！ 地元の品種をいくつかブレンドして作るこのワインは、クセがなくいろんな料理とマッチするよう、バランスを取りながらブレンダーが調整するため、どなたにも飲みやすくて、さらに料理と相性が良いのが特徴！ プロヴァンスのハーヴを使った鶏肉料理や魚料理、野菜の煮込み（ラタトゥイユ）などは最高の相性です。
ボリュームがあって辛口の白やロゼはキンキンに冷やして、赤はやや低めの温度で、いろんな料理と併せて楽しみましょう！ ◎利き酒しよう！◎ ＜目指せワインエキスパート!＞仲間とおいしくワインを楽しむ時間はとても素晴らしいもの。
最近は日本でもホームパーティやピクニックなど日常にワインのある賑やかなシーンが見られるようになってきました。
でも時々こんなことを考えませんか？もし漫画のように「このワインはこのぶどうから造られているのかな？」なんてピンときたら…ワインをもっと楽しめるかも。
何も大げさに、テストのようにテイスティングするのをお勧めするのではありません。
品種の持っている素直な香り、素直な味わいを何回か感じ続けると、その中心となるエッセンスのようなものが徐々に分かってきます。
当店のソムリエやワインアドバイザー達も、最初はやっぱり違いが分かりませんでした（泣） でも何度も続けるうちに、次第に品種の特徴も分かるようになったんです。
このセリエ・デ・シャルトリュのラインナップには、 一つの品種を100％使ったワインが5種類 あります。
どれも当店スタッフが、「あ、いいかも」と思ったワイン、そして「品種の特徴がよく出た」と感じたワインです。
普段飲みやホームパーティ、さらにソムリエ試験の勉強用に…と、シーンを選ばずおすすめの旨＆安ワイン達です！

▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）グラーヴ（GRAVE）ヴィンテージ2000年ぶどう品種メルロー50％、カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニョン10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。

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ワイン名（原語） シャトー・デュ・テルトル（Chateau du Tertre） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー（Margaux） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィニヨン 40％、メルロー 35％、カベルネ・フラン 20％、プティ・ヴェルドー 5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-202】　 Chateau.du Tertre シャトー・デュ・テルトル 　第3級CH.ジスクール の兄弟シャトー 質のよさに価格が おいついてない 　だからこそお値打ち！！ 　「価格はいまだ リーズナブルなので 　消費者が 注目すべきシャトー」 　とまでパーカーに 言わしめる 　 気軽に飲んでいただける グラン・クリュ・クラッセとして 非常に魅力にあふれたワイン 近年の高品質の割りに お値打感満載と 各評論でコメント！！ 　▼　ロバート・パーカー　　　　　〜ボルドー第4版〜　▼ 　 　ボルドーの格付けシャトーで最もお値打ち品のワインでありながら、 　デュ・テルトルは1978年以来ずっと出来にムラがない。
　エリック・アルバタ・イエルヘルスマに買収されてから、このシャトーは劇的な変化を遂げた。
　ここ4〜5年の連続したヴィンテージに生産されたワインがそれを証明している。
　価格はいまだにリーズナブルなので消費者が注目すべきシャトーである。
　▼　ヒュージョンソン　　〜ポケットワインブック第7版〜　▼ 　果物の風味のあるかぐわしいワインは、ずっと過小評価され続けてきた。
　1997年以降、ジスクールと同じ所有者に替わった。
　見守るべし。
新技術の導入と設備投資を行い、構成のしっかりした 　実に凝縮されたワインになった。
▼　クラスマン　フランスワイン格付け▼ 　アルサック村で最高の位置にするワイナリー。
1970年代初めに苗木の植え替えが 　行われて以来、満足いく出来のワインはほとんど造られてこなかったが、1998年 　のヴィンテージはその転機となった。
今では、しっかりと充実していて、力強く 　カベルネを多く使用したマルゴーの特徴を見事に示している シャトー・デュ・テルトル AOCマルゴーで公式格付け5級ですが近年の評価はうなぎのぼり。
オーナーのエリック・アルバタ・イエルゲルズマ氏は、デュ・テルトル 取得に先立つ1995年にジスクールを取得し、素晴らしい成功を 遂げていますので、これからデュ・テルトルも、ますます素晴 らしいシャトーへと変貌していくと思われます。
テルトルとは高台の意味で、その名ととおり、シャトーはマルゴーの 最高地点にあります。
所有面積は80ha、作付け面積は52haになり、アルサックの中で 唯一格付けされた栽培者です 現在ではCH.ジスクールの兄弟シャトーとして有名な CH.デュ・テルトル。
CH.ジスクールと競うようにしてクオリティを高めています。
マルゴーのワインとしてはコスト＆味わいとも人気急上昇中 コスト面でもリーズナブル ボルドーワイン、マルゴーの真髄を体現しながらも 気軽に飲んでいただけるグラン・クリュ・クラッセとして 非常に魅力にあふれたワインです。
　面積　52.0ha 　カベルネ・ソーヴィニヨン 40％、メルロー 35％、カベルネ・フラン 20％、プティ・ヴェルドー 5％

クロワ・サン・タデール　メルロ　 アルマ・セルシウス ラングドック　フランス   ブラックベリー、ブルーベリー、すぐりなどの果実の香り、朝の森の中で感じるようなコケの甘い香り。
柔らかい酒質で滑らかさがあり、渋みも丸く滑らかなので飲みやすいです。
肉料理全般にお勧めですし、滑らかな質感に合わせて醤油や味噌とも相性が良く、例えば肉じゃがや、味噌を隠し味に使ったグラタンなど、幅広く使えるストライクゾーンの広いワインです。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） クロワ・サン・タデール　メルロ (CROIX SAINT ADEL MERLOT) 生産者名（原語） アルマ・セルシウス （ALMA CERSIUS） 原産国・地域 フランス・ラングドック ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種 メルロ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 金メダル受賞ワイン、リュット・レゾネによる自然派栽培 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【GOLD】【S-ME】【V-202】 ＞10％OFFクーポンはこちら＜毎年安定して良いものを作り、コンクールに出品、毎年金メダルを取得してきた生産者が、今回ご紹介の「アルマ・セルシウス」。
美しいミディ運河が流れる町、ベジエを本拠地とするワイナリー。
南仏の厳しい自然と共生するように、こだわりの自然派栽培を行い、高品質なワインだけを作り続けている注目の作り手です。
かつてこのベジエのワインは、ミディ運河を通ってボルドーの方へ、さらにその先イギリスへと運ばれていました。
現在でもこの南仏地域を代表する「ワインの町」として知られています。
どの生産者も得手不得手があり、全てが高評価という例はなかなか多くありません。
この生産者は、一人の代表醸造家が全て造るタイプではなく、例えばカベルネを美味しく作れる人にはカベルネの畑から醸造を、シャルドネが得意な人には・・・というように、適材適所を実践。
個々のチームでワイン造りにあたり、その中には必ずベテラン醸造家に若手醸造家が見習いとして貼りつきます。
自分のノウハウを伝え、技を受継がせたいベテラン醸造家、それを間近で見て常に刺激を受けながら学ぶ醸造家、この組み合わせのおかげで、毎日集中するようになり常に高いクオリティの仕事ができるようになったとか。
造り手のこういった姿勢がワイン造りに現れ、毎年どのワインも金メダル受賞という快挙、この記録を更新し続けています。
リュット・レゾネによる自然派栽培を実践 「ワイン造りで最も大切なことは、よいブドウ畑を作ること」、また、「畑周囲の環境保護も考えつつ、街の人々に密着したワイナリーでありたい。
」この思いから、“アルマ・セルシウスでは基本的に農薬や化学肥料は使いません。
”南仏の痩せた土壌は地盤も特殊で、まるで荒地のようです。
ブドウ畑にはタイムやローズマリーといったハーブ類をはじめ、生命力の強い植物が多く見られ、自然と畑の景観はどこか野性的な雰囲気になります。
畑ではブドウの木だけでなく、環境全体に配慮しており、生物多様性のある畑にすることを心がけています。
南仏では絶滅が危惧されている「カメレオン」を畑に呼び戻したい、そんな思いから、アルマ・セルシウスの畑はこのように管理され、ロゴにはカメレオンが使われています。
※テロワールという言葉は、今ではワインだけでなく、コーヒーの世界でも使われ始めた、フランス語です。
その土地固有の条件を意味し、単に土壌条件だけでなく、風の向きや日の強さ、雨の多さや土地の植物など、より広い範囲からその土地の特徴を意味します。
「栽培家とは空と土の間に生きるもの」フランスでは栽培家の心得として、よくこのフレーズが使われます。
土壌、気候、そして造り手。
この3者を包括してテロワールと呼びます。
アルマ・セルシウスのブドウ畑は、大きく分けて2つの土壌から構成されています。
そのうちおよそ70％は、石ころが表面を覆う程に散らばっている特徴的な畑です。
大人のこぶし大のような石ころが畑を埋め尽くしており、この石が日光を反射し熱を放射することで、ブドウの実の完熟を促す作用があります。
水はけがよく、凝縮したブドウを作ることができるのも特徴です。
残りおよそ30％の畑は、古い時代の粘土質土壌です。
ここで作るブドウは粘土質ならではの、滑らかで重みのある味わいが楽しめます。
地中海の影響で涼しい土地です。
アルマ・セルシウスは数年前から一貫してブドウ品種ごとの特徴を生かしたワイン造りに取り組んでいます。
ブドウ畑には全部で24の品種が植えられています。
その中でも特に高く評価され、私たちが力を入れているブドウが何種類かあります。
白ワイン　シャルドネとソーヴィニョンブランは最も重要なぶどう品種です。
ヴィオニエは丸い石が転がる土壌い植えられ、その場所でポテンシャルを発揮しています。
一方で、赤ワイン用品種ではカベルネソーヴィニョンとメルロ、シラー種に最も力を入れています。
次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。
若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。
年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。
アルマ・セルシウスは3つの村にブドウ畑を所有しています。
南仏でワイン生産の町として有名なベジエの近郊、ヴィルヌーヴ・レ・ベジエ、セール、そしてポルティラーニュという3つの村です。
1200ヘクタールの畑は、モザイク模様のようにその土壌に合わせて様々なブドウが植えられています。
地中海に面したこの南仏の地は、年間を通して晴れの日が多く、ブドウ作りに非常に適しています。
そして、私たちの畑があるエリアは、丸い石に一面覆われた畑、年間を通して吹き続ける風、といった南仏でも特異な点を持ち、（ミクロクリマと呼ばれます）ワインの品質を高めてくれます。
この土地のおかげで、私たちアルマ・セルシウスのワイン達の品質は高く評価されるようになってきました。
次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。
若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。
年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。
アルマ・セルシウスのあるオ—・ラングドック、ベジエ近郊は、観光にも人気がある風光明媚な土地です。
特に有名なのは世界遺産にも登録されたミディ運河です。
このミディ運河のおかげで、ボルドー市のある大西洋側と地中海は、舟で往来することができました。
当時は、ここベジエのワインも、運河を通ってボルドーへと運ばれていました。
もう一つの見どころは、ラ・フェリア（ La Feria）　と呼ばれるこの地域で昔から続くお祭りです。
毎年8月15日に行われる伝統的な南フランスの祭典で、オクシタニアと呼ばれた昔のこの土地の文化、アート、闘牛など伝統的な催し、そして美食とワインが名高い祭りです。
アルマ・セルシウスのワインは、2012年よりこのフェリアの公式ワインとなっており、 祭典の間中を通して多くの人々に提供されています。

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ワイン名（原語）ヘリテージ（HERITAGE）生産者（原語）1853オールド・ヴァイン・エステート（1853OLD VINE ESTATE)原産国・地域アルゼンチン・メンドーサ原産地呼称ウコ・ヴァレーヴィンテージ2017年ぶどう品種マルベックタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AGT】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【S-MLB】【C-VV】【C-OR】【E-OTH】【GRV】【V-201】1853オールド・ヴァイン・エステート1853OLD VINE ESTATE

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ワイン名（原語） シャトー・レ・ザガット(CHATEAU LES AGATES) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOP) ボルドー ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 メルロー65%、カベルネ ソーヴィニヨン35% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ボルドー地方の中で、ガロンヌ川とドルドーニュ川の間にある広大な地域、アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域にあるプティシャトーです。
南側のガロンヌ川に近い、カミラン という町にあるシャトーで、ダニエル・メルシエと妻のコリーヌが栽培からワイン醸造まで 手掛けています。
毎年のように金賞を受賞する、安定した品質のシャトーです。
リヨン国際コンクール　金賞受賞 このコンクールは、偉大な三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」、ブレスの鶏…美食の都として知られるフランス第二の都市リヨンで2010年より開催されるようになった、国際ワインコンクールです。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】シャトー・レ・ザガット(CHATEAU LES AGATES) ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー地方の中で、ガロンヌ川とドルドーニュ川の間にある広大な地域、アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域にあるプティシャトーです。
南側のガロンヌ川に近い、カミラン という町にあるシャトーで、ダニエル・メルシエと妻のコリーヌが栽培からワイン醸造まで 手掛けています。
毎年のように金賞を受賞する、安定した品質のシャトーです。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語） シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン・ルージュ(CHATEAU LARRIVET HAUT BRION ROUGE) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ペサック・レオニャン ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培面積比率） メルロ55%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン5% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】　【PSG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】CHATEAU LARRIVET HAUT BRION ROUGE ／ シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン・ルージュ シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオンは、ボルドー市の東南約15km、ぺサック・レオニャン地区の中心部にあります。
シャトーの歴史は14世紀まで遡ることができます。
当時は125haもの大きさがあり、60haの葡萄園、52haの牧草地と広大な松林から成り立っていました。
かつてはシャトー・オー・ブリオン・ラリヴェと名乗っていましたが、紆余曲折を経てシャトー・ラリヴェ・オー・ブリオンと命名され今日に至っています。
1970年代、80年代には当時の所有者が十分な手入れ行わず低迷していましたが、1987年にフィリップ・ジェルヴォゾン氏が所有者となってからは、品質の向上の為に積極的な投資を行いました。
また、1996年からは著名な醸造家ミッシェル・ロランをコンサルタントとして招き、完熟した葡萄のみを手摘みで収穫し厳しく選果する手法を導入する等の様々な改革を行いました。
優れたテロワールにも恵まれていたこともあり、近年飛躍的に品質が向上しています。
生産量が少なくヨーロッパ以外への輸出量が少なかったこともあり、日本や米国ではまだあまりよく知られていませんが、パリの著名なホテル、レストラン、大使館・官公庁のレセプションでは良く使われており、ヨーロッパのワイン関係者の間では知名度の高いシャトーです。
ラリヴェ・オー・ブリオンのテロワールとこだわり 表土は小石と砂の層、砂と珪石の層、が折り重なった透水性の高い地層となっており、下層土は、鉄分を含む硬い地層を伴った、礫層で構成されています。
シャトー自体はこの地に名だたるシャトー・オー・バイイに隣接し、今やパーカー・ポイント100点も獲得したシャトー・スミス・オー・ラフィットと同じ高台にあります。
フィリップ・ジェルヴォゾン氏は、1987年にシャトーを購入して以来、最高の品質を追い求めることを第一に考えており、また同時に、一緒に働くチームのメンバーとこの価値観を共有することを重視しています。
その実現の為に、積極的な投資と優秀な人の採用を行ってきました。
1996年からは著名な醸造家ミシェル・ロランをコンサルタントとして招き、品質改善の為に生産方法を大幅に見直しています。
具体的には、収穫した葡萄の厳しい選別はもとより、葡萄畑全体に灌漑施設を設置し、また1ha当り7,000本の植栽密度を実現しています。
一方で、最高の葡萄を得る為に、畑の区画毎に育成方法を変え、冬季の鋤きいれ、春季の掘り起こし、春から収穫期までの除草など、細心の注意を払って行っています。

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ワイン名（原語） セルナ・インペリアル　クリアンサ(SERNA IMPERIAL CRIANZA) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称（D.O.） リオハ ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 テンプラニージョ70％　マスエロ　20％　ガルナッチャ10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派リオハワイン。
クリアンサは出荷まで最低24カ月熟成が必要で、そのうち6ケ月（リオハは12か月）は小樽による熟成が義務付けられています。
果実味と共に熟成による深みやまろやかな味わいが感じられる、一つ上のレヴェルのワインです。
【YSS】【SP】 【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【GOLD】【SKR】【SP-DO】【S-TMP】【C-RSV】【V-201】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ クリアンサ　ボデガス・エスクデロ ボデガス・エスクデロ 明るいルビー色。
清涼感のある、凝縮した綺麗な果実の香り。
ラズベリー、ブラックベリー系の香りに、樽熟成から生まれる バニラのような甘く香ばしいアロマを感じます。
目が詰まった、ボリューム感のある味わいで、バランスが とれていて、余韻に果実の甘みとともにトーストした樽の香り が漂います。
少し熟成させたチーズと相性が良い。
例えば、熟成させたマンチェゴやコンテ、ミモレット、イタリアのパルミジャーノなどもよく合います。
牛肉や羊などの肉料理、ローストやシチューなどのタイプが お薦めです。
冬が旬の、鴨、イノシシ、シカといったジビエともよく合います。
規定により、クリアンサは最低24カ月の熟成をしないと出荷できません。
また、この24カ月のうち、少なくとも12カ月は樽熟成する、というルールがあります。
果実の香りと樽のトースト香、お手頃価格でそんな 本格的な味わいに親しめるのが「クリアンサ」の魅力です。
ボデガス・エスクデロの場合は、 ワインの酒質が強いため、さらに長めに熟成を行うのが特徴。
「お客様に買ったその日に、美味しく飲んでいただきたい。
」 そんなポリシーから、当主が試飲し、「飲みごろ」と判断した後初めて出荷、お店に並ぶようにしています。
ワイン法では熟成24か月ですが・・・ヴァルサクロのクリアンサは倍以上、 60カ月（5年）熟成です!! Monte Yergaという山の斜面、南向きの陽のあたる部分に畑がある。
標高450〜800メートルにあり、土壌は粘土石灰質土壌。
畑は絶えず鋤き起こしを行い、根が真下にのびるようにコントロールする。
自然派栽培、農薬や化学肥料は使わない。
10月中旬〜下旬にテンプラニーリョとガルナッチャの収穫を行う。
続いて10月下旬から11月の上旬にマスエロを収穫する。
収穫は2段階で、まず手摘みの収穫で良いブドウの房だけを取り、 その後選果台でさらに細かくチェックする。
輸送途中でブドウを痛めないように、小さな箱でこまめにブドウを集める。
大きなかごは使わない。
ワインテクニカルデータ テンプラニーリョ70％　マスエロ20％、ガルナッチャ10％ ブドウはすべて樹齢25年以上。
というイメージがあるほどで、赤ワインの最高産地として世界的に名声を得ています。
D.O.C.　Donominacion de Origen Calificada （デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ） （特選原産地呼称ワイン） INDO（原産地呼称庁）の厳しい生産基準が設けられている地域でつくられた、スペインで最高クラスのワイン。
現在D.O.C.として認められているのはリオハとプリオラトの二つです。
スペインのワイン法では以下のように定められており、DOCaリオハのワインの水準を高く保っています。
赤ワイン：最低24ヶ月以上の熟成期間が必要。
その内オーク樽（330リットル以内）での熟成期間は6ヶ月以上。
リオハ地方は、南西にあるイベリア山系デマンダ山脈が中央高地からの夏の熱波を遮り、北に連なるカンタブリア山脈がビスケー湾からの冷たい北西風から守り、乾燥した土地でありながらも、四季を通じて平均的に雨にも恵まれます。
この条件が、ワイン用ブドウにとって最適な条件となっています。
伝統的なリオハ地方のワインは、フランス式のオーク樽熟成させた赤ワインを造る点が特徴。
フィロキセラという害虫被害によってフランス・ボルドー地方のワイン生産者がリオハ地方に移住してきたときに、この樽熟成の方法を一緒に持ち込んできた、という説が一般的です。
現在では当たり前のように聞こえるこの方法も、当時のスペインでは画期的でした。
19世紀半ば、現地のリスカル侯爵が導入した小樽熟成が基礎となり、バニラ香が強く表現されるアメリカンオークによる長期熟成、というスタイルが伝統として根付きました。
そのため、リオハは「スペインで樽熟成を最初に行ったワイン産地」として、スペインでいち早く高品質なワインを造り、今日の名声を築きました。
伝統的なリオハワインは、ランクが上がる程に熟成期間が長くなり、市場に出てきた時には、すでに熟成した、飲みごろともいえる味わいが楽しめるのが魅力です。
熟成年数に応じて、ホーベン、クリアンサ、レゼルバ、 グラン・レゼルバとそれぞれランク分けされ、良いブドウ程上級のワインに使われます。

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ワイン名（原語）ブレゾ・ティント・メンシア （ BRESO TINTO MENCIA)生産者名（原語）ボデガス・イ・ヴィニェードス・メンゴバ （BODEGAS Y VINEDOS MENGOBA)原産国・地域スペイン・カスティーリャ・レオン州原産地呼称DOビエルソヴィンテージ 2019年ぶどう品種（栽培比率）メンシア85%、アリカントブーシェ15%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下ブレゾ・ティント・メンシアBRESO TINTO MENCIA

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） ボティホ・ロホ (BOTIJO ROJO) 生産者 ロング・ワインズ（LONG WINES） 原産国・地域 スペイン カリニェナ 原産地呼称 IGP　バルデハロン ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培比率） ガルナッチャ100% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】【B-LR】【SP】【NRT-OR】【ARG】【CRNA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【C-AMP】【V-202】Long Wines / Botijo ロング・ワインズ / ボティホ

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ワイン名（原語） シャトー・カルボニュー・ルージュ （Chateau Carbonnieux Rouge） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） グラーヴ（GRAVES） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培面積比率） カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ30％、カベルネ・フラ8％、プティ・ヴェルド2％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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シャトーカルボニュー Chateau Carbonnieux ボルドーでも南よりのグラーヴ地区に位置するシャトーカルボニュー。
そのシャトーの建物は、歴史的にも重要であると言われています。
遥か13世紀、100年戦争の最中まで遡ることができ、当時は　サンクロワ修道院　と呼ばれていました。
「この地域で最も風光明媚なシャトー」とも言われています。
1956年にこのシャトーを買ったマルク・ペラン、その息子アントニの手によってさまざまな改良が施され、1980年代から、それまでにも増して評価されるようになりました。
1980年代半ば、高名な　ドニ・デュブルデュー氏　を雇い入れ、 白ワインにはいっそうの芳香と凝縮味が、 赤ワインにはより深みと強烈さがもたらされた、 といわれています。
シャトー・カルボニューがあるのは、ボルドーでも比較的南に位置するグラーヴ地区。
ここの産するワインは、他の地区のものに比べ 、ふっくらとした温かみのある性格 　　　　　　　　　　　　　　　　　　であると言われています。
また、スモーキーなアクセント、プラム的な芳醇な香りが 感じられるのも特徴です。
特に、グラーヴ地区の中でも 上質のカベルネ・ソーヴィニョンが育つ地域だけが ペサック・レオニャンのアペラシオンを名乗ることができます！ スケールが大きくミネラリーで、タンニン、酸ともにしっかりとした エレガントな赤ワインを生み出す、と言われています。
その筆頭は、5大シャトーの一つ、シャトー・オー・ブリオン！！ また、ペサックレオニャンにも独自の厳格な 格付けが存在し、 およそ70ある生産者のうち、わずか16の特に優れていると認められるシャトーだけが選ばれています。
その中でも、赤ワイン、白ワイン共に格付けを果たしている数少ないシャトーが、このカルボニューです！！   カルボニューはグラーヴでも最大規模のシャトーの一つである。
ヴォルネィ的性格をもった、とてもブルゴーニュ風のワインである カルボニューの赤は1985年以降 非常によくなっており、 現在その格付けに見合っているといえる。
時折、いささか軽さが感じられることもあるが、 それは控えめではあるが上品でエレガント、しなやかでおいしいこのワインの様式である。
骨の髄までエレガント、グラーヴの愛好家 ならほとんどのヴィンテージで満足を 得られるだろう。
パーカーJr.　ボルドー第4版　より また、厳しさで知られるフランスの評価誌「ル・クラスマン」でも 「このシャトーは以前から人気を博しているが、ワイン自体は必ずしもペサック・レオニャンのテロワールに見合うものではなかった。
それを根気よく改良してきたのがぺラン家の凄さである。
赤は品質の安定した、しっかりとしたつくりで、開花するまで時間を要するが、その分熟成後は大いに期待できる。
と評価されています！！

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ワイン名（原語） シャトー・シュヴァル・ブラン（Chateau Cheval Blanc） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン・グラン・クリュ（SAINT-EMILION GRAND CRU） ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・フラン　58％、メルロー　42％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-201】Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン サンテミリオンの偉大な “シャトー・シュヴァル・ブラン” ボルドーワインの中でも華やかな香りが特徴 素晴らしいテロワールを最大限に発揮した エキゾチックで個性的なワイン！ ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・シュヴァル・ブランの評価 『ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
』 『このワインを構成している要素（果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが非の打ちどころのないつりあいを示している。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜  メドック1級シャトーや、ペトリュス以上の柔軟性を備えたワイン サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセA Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、間違いなくボルドーで最も深遠なワインの一つです。
きめ細やかに管理された土壌は、このシャトーの自慢の一つと考えてもいいかもしれません。
そして、その畑から最良のカベルネ・フランが造られます。
他のシャトーに比べて、カベルネ・フランを多く配合できるのは、この良質なぶどうを生産できるからです。
この50年間最も安定し、繊細なワインを造っているシャトーと言われており、このアペラシオン最上のワインを生み出しているシャトーです。
砂および砂利質の土壌、カベルネ・フランの多いブレンド比率、そして熟成年数にかかわらず個性を放つ驚異的な能力ゆえ、全ての極上ワインがそうであるように、シャトー・シュヴァル・ブランもまた、他シャトーとは異なった成長を見せてくれます。
若いうちは、ボディを内に秘めていますが、8〜30年の間にベールを脱いで輝き出します。
ボルドーの「8大ワイン」の一つであるシュヴァル・ブランは、おそらく、飲み頃の幅が最も広いワインで、通常、このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのですが、最高に出来の良い年のワインの場合、長期にわたって質を保つことのできる能力を備えています。
メドックの第一級シャトーのワインも、ポムロールのペトリュスも、これほどの柔軟性を備えてはいないと言われています。
ディレクターのピエール・リュルトン氏は、自然で力のある素晴らしいテロワールのために、その才能の全てを捧げています。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなっています。
当社　ソムリエ　平野、福田。
何度かこのシャトーにはお邪魔していますが、 とても上品で洗練された豪華さがあります。
敷地の中にはチャペルもあるんですよ。
素晴らしいワインを作り出す醸造責任者オリヴィエ・ベルエ氏（写真右の中央） とともにランチをいただきました。
ワイン好きから愛される、魅力溢れるこの“シャトー・シュヴァル・ブラン” 是非、一度お試しいただきたい逸品です！

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ワイン名（原語）テルティオ・ド・モンローズ(TERTIO DE MONTROSE) 生産者（原語）シャトー・モンローズ(CHATEAU MONTROSE) 原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称サン・テステフヴィンテージ2017年ぶどう品種（栽培比率）メルロー67%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、プティ・ヴェルド2%、カベルネ・フラン1%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【OPN】【V-201】シャトー・モンローズCHATEAU MONTROSE『サン・テステフのラトゥール』と称される、メドック格付け2級シャトー・モンローズのサードワイン。
メドックで最高の立地とされる畑から生み出された、滑らかなタンニンとコクのある味わいが魅力の1本です。
メドック格付け2級シャトー・モンローズはエレガントで繊細ながら、複雑で洗練されたシャトーです。
そのシャトー・モンローズが手掛けるサードワイン「テルティオ・ド・モンローズ」。
以前はサンテステフ・ド・モンローズの名称でしたが、2016ヴィンテージより、ラテン語で3番目を意味する「テルティオ」の名称となりました。
シャトー・モンローズと同じ畑から、樹齢が若い樹のブドウを使用しています。
カシスやブラックベリーなどの果実の香り、カカオやコーヒーのニュアンスに、スパイスのアロマが追いかけてきます。
華やかな果実の味わいとコク、滑らかなタンニンが重なり合い、複雑で長い余韻を楽しめます。
シャトー・モンローズは、メドックで最高の場所に位置する畑の1つです。
シャトー名の、“モンローズ”とは、バラ色の丘という意味。
その昔、この畑のあった辺り一帯に、バラ色の花が咲き乱れる、「バラ色の丘」と呼ばれていたことに因んで、名づけられました。
常に濃厚で力強く、重々しい長期熟成型のワインを造ってきたシャトー・モンローズ。
言わずと知れたボルドーの一流生産者です。
そのクオリティは、ロバート・パーカー氏からも「格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない」と賞賛されています。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ シラー（MARIPOSA ALEGRE GRAN RESERVA SYRAH） 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）原産国・地域チリ原産地呼称D.O. アコンカグア・ヴァレーヴィンテージ2020年ぶどう品種シラータイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下手摘み収穫した果実をさらに選果し、ステンレスタンクで醸造します。
伝統的な醸し〜発酵のプロセスは24〜26度の温度帯で進行し、その間状況に応じてルモンタージュ等ワインの抽出を調整します。
その後8か月間フレンチオーク樽で熟成させます。
過度な樽香を付けないように、またブドウの特徴を主体に表現するため、新樽は使いません。
【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ MARIPOSA ALEGRE マリポーザ・アレグレ

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ワイン名（原語） シャトー・フィジャック（CHATEAU FIGEAC） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン（SAINT-EMILLION） ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培面積比） カベルネ・フラン 35％、カベルネ・ソーヴィニョン35％ メルロー30％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さいChateau Figeac /St.Emillion シャト-・フィジャック/サンテミリオン サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセB Chateau Figeac シャトー・フィジャック シャトー・フィジャックの歴史はローマ時代まで遡ることができると言われています。
紀元2世紀にはフィジャク家が所有していました。
現在のシャトーは18世紀中頃に建て直されたものですが、ローマ時代の遺跡の上に立っていると伝えられています。
サンテミリオンの西端に位置するシャトー・フィジャックは、隣接する『シュヴァル・ブラン』があまりにも有名となったため、このシャトーは少し影に隠れているような印象もありますが、ワインの品質に関しては数多くの評論家が「品質では決して引けを取らない」と明言しています。
その最大の理由としては、やはり『シュヴァル・ブラン』と同様のテロワールを持っていることが挙げられるでしょう。
1947年に現在のオーナー、ティエリ・マノンクール(右写真）が引き継いで以来、根本的なワイン造りの改良をしました。
その結果、カベルネ系のぶどうの比率を増やしマルベックをやめるという現在のシャトー・フィジャックのスタイルを造り出しました。
それ以来、高い評価を維持し続けています。
▽ロバート・パーカー氏コメント ルビー色で、果実味が豊かで、複雑な香り、早熟でしなやかなワインながら熟成にも耐える能力を持っています。
このシャトーの所有者は私がここのワインに不当に厳しいと思っているが、私はフィジャックの大ファンなのだ。
格別な年、例えば2000年、1998年、1990年、1982年、1964年などは、飲んだ人がシュヴァル・ブランと同じくらい複雑だと思うのもうなずける。
こうした場合には、私はここのワインを買い、おおいに楽しんで飲む。
〜「ロバート・M・パーカーJr.著『ボルドー　第四版』」より抜粋〜 ワインコメント♪ 果実味が豊かで、タンニンはしっかりありますがきめが細かくしなやかな印象 アタックは力強い印象がありますが、だんだんやわらかい印象へ変化していきます。
合わせるお料理♪ 肉料理でしたら子羊のソテー、サーロインステーキなどに合いますし、 またワインをじっくり楽しみたいという方でしたら、 ハード系やウォッシュ系の熟成期間が長いタイプのチーズとクラッカーでも おいしくお召し上がりいただけると思います。

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ワイン名（原語）パラシオ・デ・プリマベーラ（PALACIO DE PRIMAVERA TINTO）生産者（原語）ボデガス・ブルゴ・ヴィエホ（BODEGAS BURGO VIEJO）原産国・地域スペイン・ラ・リオハ州原産地呼称DOCaリオハヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培比率）テンプラニーリョ100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【S-TMP】【V-201】パラシオ・デ・プリマベーラPALACIO DE PRIMAVERA TINTO評論家ジェームス・サックリングが92点を付けた、注目のスペイン赤ワイン！ ステンレスタンクでアルコール発酵させた後、コンクリートタンクでマロラクティック発酵を行い造られます。
輝きのある紫がかったチェリーカラーの外観に、ブラックベリーやスパイス、モカなどの香りが広がります。
ジューシーな果実味と滑らかなタンニンのバランスが素晴らしい味わいです。
赤身の肉料理と良く合います。
原産地呼称：DOCaリオハ ブドウ品種：テンプラニーリョ生産者のボデガス・ブルゴ・ヴィエホは1987年に6つの農家により設立されました。
リオハ・バハ地区のエブロ渓谷付近に200ha以上の畑を所有しています。

ポマール・プルミエ・クリュ　 ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ ブルゴーニュ　フランス   野菜から肉料理まで幅広く合わせられます。
滑らかな酒質を活かし、ちょっといい豚肉をローストし、マスタードやプルーンジャム等を添えたものや、アーモンドのタジン料理もお勧め。
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ワイン名（原語） ポマール　プルミエクリュ（1級）（POMMARD 1ER CRU） 生産者名（原語） ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ （DOMAINE MANUEL OLIVIER） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） ポマール　プルミエクリュ（1級） （POMMARD 1ER CRU） ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール　100％（樹齢35年） タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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ワイン名（原語） ドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ （Domaine de Chevalier Rouge） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ペサック・レオニャン（Pessac-Leognan） ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィンヨン 60％、メルロー 30％、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】　【PSG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Domaine de chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 　　『ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン』 　生産量はほんのわずかで、ペッサック・レオニャンでも垂涎の的だ。
　　何よりも素晴らしいのは、その完全無欠な品質である。
　　ロバート・パーカー 　　　　　　　　　　　　　〜ボルドー第4版より抜粋〜 　 　 　ボルドーのグラーブ地区・ペサック・レオニャンの トップ・シャトーのひとつ！ 　ドメーヌ・ド・シュヴァリエ。
　 　ボルドーといえば、もちろん赤ワイン！ 　しかし、このグラーブ地区においては赤、白ともに 卓越したものが生み出されるのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ピノ・ノワール・カイザーベルク （PINOT NOIR KAISERBERG）生産者名（原語）オリバー・ゼター（OLIVER ZETER）原産国・地域ドイツ・ファルツ原産地呼称クヴァリテーツ・ヴァイン トロッケン　ファルツヴィンテージ2015年ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール100％タイプ 赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【DEU】【PFZ】【T-RE】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【GRV】【HER】【3ST】【V-201】オリバー・ゼターOLIVER ZETER

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▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）カレラ・マウント・ハーラン・ド・ヴィリエ・ピノ・ノワール(CALERA MT.HARLAN DE VILLIERS PINOT NOIR) 生産者（原語）カレラ(CALERA) 原産国・地域アメリカ・カリフォルニア原産地呼称サン ベニートヴィンテージ2017ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下カレラCALERA創業者ジョシュ・ジェンセンが、「最高のピノ・ノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを信じて探し出した、マウント・ハーランエリアの自社畑「ド・ヴィリエ・ピノ・ノワール」。
ド・ヴィリエは、マウント・ハーランのピノ・ノワールの中でも最も贅沢で濃厚な果実味を表現したワインを再び生み出しました。
美しいアロマと豊かで口いっぱいに広がる存在感のある味わいを持ち、ビロードのようなタンニンとブラックベリーと荊棘の力強い層に続き、ブラックラズベリーのヒントと共に、長く贅沢なフィニッシュが現れます。
カレラのマウント・ハーランの畑はモントレー湾から東に25マイル(約40キロ)のガビラン山脈にあります。
石灰岩が豊富であり、ぶどう栽培に適した気候なことから選ばれた、カリフォルニアで最も高く（平均2,200フィート）涼しい場所にある畑です。

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▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）カベルネソーヴィニヨン・ナパヴァレー(CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY) 生産者（原語）ナパ・ハイランズ(NAPA HIGHLANDS) 原産国・地域アメリカ・カリフォルニア原産地呼称ナパヴァレーヴィンテージ2022年ぶどう品種（栽培比率）カベルネソーヴィニヨンタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下ナパ・ハイランズNAPA HIGHLANDS明石家さんまさんの『ホンマでっか！？TV』で紹介され、一時市場で消えた話題の1本！ナパヴァレー銘醸畑の厳選葡萄を使用。
その優良葡萄の調達力こそナパハイランズを不動のブランドに押し上げた力の源です。
「ナパ・ハイランズ」はナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。
ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれた良質なナパ・ヴァレーのワインを生み出しております。
ナパ・ヴァレーらしいシャルドネもカーネロスとオークノールの葡萄を厳選しています。
ナパ・ヴァレー、ヨントヴィル、オークヴィル、ラザフォードの畑から。
特にヨントヴィルの有名ワイナリーに隣接する評価の高い栽培農家の葡萄を使用。
仏産と米産の樽を組み合わせてにて20ヵ月熟成。
フレッシュなベリー系果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの複雑ながらナパのヴァレーフロアのカベルネにある典型的な香りが立ち上がる。
香ばしい樽のニュアンスと十分に熟したフルーツやモカの風味とハーブの香りが印象的。
牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストに良く合う。
滑らかな口当たりからきっちりと引き締まったタンニンまでその特徴をしっかりと示し格上の味わいに仕上がっている。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・ル・プリューレ（CHATEAU LE PRIEURE）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセヴィンテージ 2015年ぶどう品種（栽培比率）メルロ80％　カベルネ・フラン20％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GC】【OPN】【V-201】シャトー・ル・プリューレCHATEAU LE PRIEURE

● セール　カベルネ・ソーヴィニョンSER Cabernet Sauvignon Single Vineyard色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
余韻にスパイシーさが長く持続する。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） セール　カベルネ・ソーヴィニョン(SER CABERNET SAUVIGNON) 原産国・地域 チリ・マイポヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
余韻にスパイシーさが長く持続する。
【YSS】 【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【V-201】SERセール

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・ダルマイヤック （Chateau d'Armailhac）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ポイヤック（Pauillac）ヴィンテージ2020年ぶどう品種 （栽培面積比率）カベルネ・ソーヴィニョン53％、メルロー34％、カベルネ・フラン11％、プティ・ヴェルド2％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-202】Chateau d'Armailhac シャトー・ダルマイヤック 酒の神「バッカス」のラベルが印象的な バロン・フィリップ家のメドック格付けワイン 一級シャトー、ムートン・ロートシルトの 弟分はやっぱり魅力的！ 　シャトー・ダルマイヤックは、シャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・クレール・ミロンとともに故フィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有していた3つのシャトーの内のひとつです。
そこからムートン・ロートシルトを長兄に、クレール・ミロンを次兄に、ダルマイヤックを末弟に例えられることがあります。
　実際にダルマイヤックの醸造は、ムートン・ロートシルトやクレール・ミロンと同じ醸造チームが行っていることからも、その関連性の深さがおわかりいただけるでしょう。
　シャトーの名称が何度も変わっているのもこのシャトーの特徴でちょっとややこしいです。
　男爵がこのシャトーを手に入れた1933年当時はムートン・ダルマイヤックと呼ばれていましたが、1956年にムートン＝バロン＝フィリップと改称されました。
1975年にはこの翌年に他界した男爵夫人のためにムートン＝バロンヌ＝フィリップと改められましたが、1989年のヴィンテージからは再びダルマイヤックという名称に戻っています。
ムートン・バロンヌ・フィリップ 時代のラベル 　近年は高いレベルで品質が安定しており、その名声をさらに高めており、ロバート・パーカー氏もこのようなコメントを残しています。
「このシャトーは近年大幅によくなり、昔より良好な凝縮感や濃厚さが見られるようになった。
1989年までは一般的に健全だが興奮させられるようなものではなかったのだが、1995年以降では一貫して優良から秀逸となっているのだ。
安定した仲間であるムートン・ロートシルトとクレール・ミロンの陰になっているおかげでいまだにリーズナブルな価格で手に入れることができる。
」 　 　フランスの有名なガイドブック“ゴーミヨ”でも20点満点中19点という驚異的な高評価を獲得！これは同じヴィンテージのムートン・ロートシルトと同じ評価なのです。
　価格の差が10倍くらいあることを考えると絶対にお買い得なアイテムだと思いませんか。
今回、少量のみ入荷！ あの五大シャトー「ムートン」の弟分シャトー・ダルマイヤックが この価格で買えるこの機会を見逃さないで下さい！！

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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-202】Chateau d'Armailhac シャトー・ダルマイヤック 酒の神「バッカス」のラベルが印象的な バロン・フィリップ家のメドック格付けワイン 一級シャトー、ムートン・ロートシルトの 弟分はやっぱり魅力的！ 　シャトー・ダルマイヤックは、シャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・クレール・ミロンとともに故フィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有していた3つのシャトーの内のひとつです。
そこからムートン・ロートシルトを長兄に、クレール・ミロンを次兄に、ダルマイヤックを末弟に例えられることがあります。
　実際にダルマイヤックの醸造は、ムートン・ロートシルトやクレール・ミロンと同じ醸造チームが行っていることからも、その関連性の深さがおわかりいただけるでしょう。
　シャトーの名称が何度も変わっているのもこのシャトーの特徴でちょっとややこしいです。
　男爵がこのシャトーを手に入れた1933年当時はムートン・ダルマイヤックと呼ばれていましたが、1956年にムートン＝バロン＝フィリップと改称されました。
1975年にはこの翌年に他界した男爵夫人のためにムートン＝バロンヌ＝フィリップと改められましたが、1989年のヴィンテージからは再びダルマイヤックという名称に戻っています。
ムートン・バロンヌ・フィリップ 時代のラベル 　近年は高いレベルで品質が安定しており、その名声をさらに高めており、ロバート・パーカー氏もこのようなコメントを残しています。
「このシャトーは近年大幅によくなり、昔より良好な凝縮感や濃厚さが見られるようになった。
1989年までは一般的に健全だが興奮させられるようなものではなかったのだが、1995年以降では一貫して優良から秀逸となっているのだ。
安定した仲間であるムートン・ロートシルトとクレール・ミロンの陰になっているおかげでいまだにリーズナブルな価格で手に入れることができる。
」 　 　フランスの有名なガイドブック“ゴーミヨ”でも20点満点中19点という驚異的な高評価を獲得！これは同じヴィンテージのムートン・ロートシルトと同じ評価なのです。
　価格の差が10倍くらいあることを考えると絶対にお買い得なアイテムだと思いませんか。
今回、少量のみ入荷！ あの五大シャトー「ムートン」の弟分シャトー・ダルマイヤックが この価格で買えるこの機会を見逃さないで下さい！！