【商品名】ドメーヌ サンタ デュック ドメーヌ サンタ デュック エリタージュ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス コートデュローヌジゴンダス Domaine Santa Duc Dom. Santa Duc Heritage タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・サンタ・デュック【Domaine Santa Duc】 生産年 2021年 品種 グルナッシュ、シラー、その他 容量 750ml ■商品情報イヴ・グラが難しい天候だった2002年の反省として造ったのがこのエリタージュ（”遺産”の意味）。
コート・デュ・ローヌやラストーなど産地にこだわらず、ブドウにこだわって造りました。
なめらかなタンニン、豊かな果実味、しなやかな酸味。
また、ローヌに共通する野性味のあるニュアンスが良いアクセントになっています。
とてもバランスの良いワインは、幅広い料理に合わせやすい1本です。
※【20%OFF】ドメーヌ・サンタ・デュック エリタージュ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら ※ワイン王国 5ツ星(2018ヴィンテージ) 【生産者サンタ・デュックについて】 筋骨たくましく陽気な当主イヴ・グラが 1985年に父エドモン・グラからドメーヌを引き継ぎました。
それまでは大半をバルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴの代になって元詰めに切り替えました。
ドメーヌ・サンタ・デュックはこのイヴ・グラのワイナリーのこと。
ロバート・パーカーJr.は、サンタ・デュックをジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワイン スペクテーター」誌が選んだ2000年のBest100の中で、彼の’98年ジゴンダスが15位にランキングされました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・サンタ・デュック Domaine Santa Duc

【商品名】張裕葡萄醸酒公司 チャンユー ノーブル・ドラゴン N398(張裕解百納特選) 赤ワイン 2018 750ml Changyu Noble Dragon N398 現在、中国の一部(主に山東省)のみで栽培される「蛇龍珠」を使用した、チャンユーのノーブル・ドラゴンシリーズ。
「チャンユー ノーブル・ドラゴン N398」は、「蛇龍珠」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」をブレンドし、オーク樽で18ヶ月間熟成させたシリーズ最高峰の味わいです！ ブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの黒系果実が豊かに広がり、樽由来のチョコレートやローストコーヒー、タバコなどのスモーキーさが重なります。
口に含むと豊かな果実味の中にしっかりした骨格も感じられます。
口当たりはまろやかで、しなやかなタンニンと穏やかな酸が調和した深みのある味わい。
クオリティの高さを実感できる仕上がりです。
長く伸びやかに続く余韻とオークのニュアンスが印象的で、更なる熟成の可能性を秘めた素晴らしい1本です！ 「張裕解百納」ブランドは70年以上の歴史を持つ、中国ワインの先駆者的存在です。
商標として登録される前には、孫文も飲んだと言われています(山東省煙台市にある張裕博物館には、孫文から贈られた題字が飾られています)。
≪受賞歴≫ ※AWC(ウィーン・インターナショナル・ワインチャレンジ) 2022 シルバーメダル ※第26回ベルリン・ワイントロフィー 2022 金メダル 【蛇龍珠(Cabernet Gernischt)について】 Cabernet Gemischtという品種に由来する葡萄だと考えられています。
Cabernet Gemischtはヨーロッパの赤ワイン用の品種で、カベルネ・フランの一種ではないかと言われていますが、現在は実在しない葡萄品種です。
1800年代に中国に持ち込まれた際に、GemischtをGernischtと間違えて綴られたものがそのまま定着したのではないかと言われています。
また、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンの自然交配種を当時張裕の醸造を任されていたドイツ人が命名したという説もあります。
現在、Cabernet Gernischtは中国(主に山東省)でのみで生産されています。
【チャンユーについて】 1892年中国・山東省、煙台(エンタイ)に中国で初めて創設され、中国で最初にワインとブラデーの醸造に成功したワイナリー。
東京ドーム約87個分にあたる406haに及ぶ広大な敷地の中には、シャトーも作られ、その歴史を学ぶことができます。
世界21ヵ所にワイナリーを持つ巨大なワイナリーグループとしても知られています。
また、煙台にはチャンユーインターナショナルワインシティを創設。
ブドウ園、研究所などを併設、世界最大のワイン生産工場として知られています。
2007年には、イギリスの飲料市場調査会社「Canadean」の「世界10大ワイナリー」の第10位にランクイン。
翌2008年には第7位に順位を上げるなど、アジアのワイン業界におけるリーディングカンパニーとして、世界中から大きな注目を浴びています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■張裕葡萄醸酒公司【Changyu】

【商品名】シファニ シファニ サン・ポルトギーザー 赤ワイン 2021 750ml Syfany Saint Portugieser チェコの自然派を牽引する「シファニ」が造る、軽やかさと奥深さを兼備した味わい！ビオディナミ農法で栽培された葡萄をステンレスタンクで発酵、地元産のアカシア樽で8ヶ月間熟成させました。
黒みを帯びた濃い色調の「サン・ローレン」は非常に強い芳香と酸を持ち、早熟で糖が上がりやすいため、果実味たっぷりの豊満な味わいに仕上がります。
いっぽう「ブラウアーポルトギーザー」はシンプルでフルーティー、フレッシュで飲みやすく、収穫後の翌春から楽しめる親しみやすい一面を持ちます。
相反する特徴を持つ2つの黒葡萄品種をブレンドさせることで、バランス良く仕上げたのが「サン・ポルトギーザー」です！ ブラックベリーやブラックチェリーの濃密なアロマに、ドライフラワーやドライフルーツの複雑なニュアンス。
口当たりはスムースでソフト。
サワーチェリーを思わせる果実由来の酸を、濃密な果実味が包み込む調和のとれた味わい。
飲み疲れすることのない穏やかな仕上がりで、ゆっくりと味わって頂きたい1本です！ ボトルのフィンガープリントは当主ヤコブのものです。
自分で造ったワインをエンドユーザーでもある「飲み手」の皆様に自分の手でお届けしたい、そんな気持ちが込められています。
【シファニについて】 一人当たりのビール消費量がダントツで世界一のチェコ共和国ですが、東側のモラヴィア地方はワインの銘醸地でもあります。
この地にワイン造りが広まったのは10世紀頃とされ、現在ではチェコワインの9割以上が生産されています。
近年のワインの質の向上は目覚ましく、国際的なコンペティションで高く評価されるまでになっています。
南モラヴィアのヴルビツェ村に位置するワイナリー「シファニ」は、大麦などを栽培し近隣のビールメーカーに販売する、代々続く農家の家系でした。
現当主ヤコブの父の代までは自家消費用として造っていたワインでしたが、ヤコブ夫妻によりワイナリーの立ち上げが実現しました。
40haの葡萄畑で栽培される葡萄の2/3は近隣ワインメーカーに販売し、最もクオリティの高い葡萄のみを使用してシファニのワインが造られます。
この土地の風土を強く感じられる味わいを求め、野生酵母の使用、最小限に抑えたSO2の添加、地元で伐採されたアカシアで作られた樽の使用などが行われています。
またビオディナミを実践し、代々受け継がれた豊かな土地を、健やかな状態で次の世代へと引き継ぐ努力を惜しみません。
伝統から得た知識を重んじながらも、独創的な新しい取り組みにもチャレンジし続ける意欲溢れる造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シファニ【Syfany】

【商品名】張裕葡萄醸酒公司 チャンユー ロルミン ピノ・ノワール NV 赤ワイン 750ml Changyu Lormin Pinot Noir NV 寧夏回族自治区に位置する葡萄畑のピノ・ノワールを使用。
乾燥した大陸性のモンスーン気候で、ピノ・ノワールの栽培に最適な、石灰質と砂質の土壌が広がる恵まれた土地です。
深みのあるルビーレッドの色調。
ストロベリーやラズベリー、ダークチェリーなどの豊かなアロマに、スミレの花やドライフラー、僅かな土っぽさも重なります。
ややふっくらとした果実味に穏やかなタンニンが寄り添い、伸びやかで心地よい酸が感じられます。
果実のまろやかさとフルーティーさを兼備した印象で、優しく柔らかな余韻も楽しめます。
エレガントな仕上げた、コストパフォーマンスに優れた1本！「チャンユー」を知るための最初の1本としてもお勧め！他の銘柄も試してみたくなること間違いなしです！ 【チャンユーについて】 1892年中国・山東省、煙台(エンタイ)に中国で初めて創設され、中国で最初にワインとブラデーの醸造に成功したワイナリー。
東京ドーム約87個分にあたる406haに及ぶ広大な敷地の中には、シャトーも作られ、その歴史を学ぶことができます。
世界21ヵ所にワイナリーを持つ巨大なワイナリーグループとしても知られています。
また、煙台にはチャンユーインターナショナルワインシティを創設。
ブドウ園、研究所などを併設、世界最大のワイン生産工場として知られています。
2007年には、イギリスの飲料市場調査会社「Canadean」の「世界10大ワイナリー」の第10位にランクイン。
翌2008年には第7位に順位を上げるなど、アジアのワイン業界におけるリーディングカンパニーとして、世界中から大きな注目を浴びています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■張裕葡萄醸酒公司【Changyu】

【商品名】イロチュキ ポドゥルミ カピストゥラニ ツルニ セレクテッド 赤ワイン クロアチア ドナウ 2020 750ml Kapistran Crni Selected■商品説明創業1450年。
クロアチアで最も古くから続くワイナリーです。
ボルドーやブルゴーニュが自家詰めを始めるはるか前の1700年代より元詰めを行っており、クロアチア国外にワインを売った最初のワイナリーでもあります。
イロク地区は収穫されるブドウのクオリティが非常に高いことで知られ、ドナウのワイン王国とも呼ばれます。
1954年には英国のエリサベス女王の即位式に11,000本ワインを収め、今もイギリス王室のワインリストには彼らのワインがオンリストされています。
畑は全て自根 （接木していません） ブドウはドナウ河にフランコフカ種はオーストリアの「ブラウフレンキッシュ」種のクロアチア名になります。
3000Lのクロアチア原産のオーク樽で発酵。
熟成も同じ大樽で12か月行います。
まろやかな果実感が特徴です。
■テイスティングコメント綺麗な赤い果実の旨味が濁らずに凝縮。
タンニンも なめらかで絹のような舌触り。
上品なクロアチアの赤ワインです。
■イロチュキ・ポドゥルミ

【商品名】ピリテリー エステート ワイナリーピリテリー エクスクラメーション カベルネ フラン 2015 赤ワイン 750ml Pillitteri estate Winery Pillitteri Exclamation Cabernet Franc タイプ赤ワイン 辛口 生産地 カナダ/オンタリオ州 造り手 ピリテリー・エステート・ワイナリー【Pillitteri estate Winery】 生産年 2015年 品種 カベルネ・フラン100% 容量 750ml ■商品情報良年に収穫された葡萄のみを使用し、こだわりを持って造られた≪ピリテリー≫代表エクスクラメーション（驚き）シリーズ。
カナダ・ナイアガラ産上質カベルネ・フランを100%使用した、滑らかでしなやか、まさに驚きの気品を備えた1本です。
個性的なワインラベルのデザインは、ピリテリー家のワインセラーに置かれたステンレス製の椅子。
イタリアから移住しカナダでワイン造りを始めた歴史ある一家の椅子は過去、現在、未来を象徴的に伝えるものであり、アルミ製の椅子は旧世界ワインに新世界の要素を加えたことを意味するとのことです。
グラスに注ぐと濃厚なルビーの色調に、チェリーやブラックベリーの濃密な黒系果実、ミントやハーブ、胡椒のアロマ、ほのかにマロラクティック発酵由来のバターのニュアンスがコクを与え複雑に広がります。
しっかりとした骨格に加えて洗練されたタンニン、黒スグリやプラムのニュアンスが感じられ、均整の取れた味わいが印象的。
ドライハーブが漂う余韻が、爽やかに長く続きます。
熟成感を感じるたっぷりとした味わいは、広口のワイングラスでゆっくり空気を含ませながらいただくと一刻一刻と味わいが変化し、次から次へとワインをグラスに注ぎたくなります。
世界で賞賛されるカナダ名門の実力をご堪能できる1本を、ぜひこの機会にお楽しみください。
【ピリテリー・エステート・ワイナリーについて】 イタリア・シチリア島で5世代前より葡萄栽培を始めたピリテリー家は1948年、カナダのナイアガラ湖畔に移住。
そこで一家は小さな果樹園を購入し、果物と野菜を栽培。
1973年にはゲイリーズフルーツマーケットを開き、地元の買い物客や観光客で賑わいをみせました。
その傍ら積極的にワイン用の葡萄を栽培し、1991年にワイナリーを設立。
1993年には、最大16,000ケースを生産できるワイナリーへと成長を遂げ、現在は特にアイスワインの生産量においてはカナダ最大の規模を誇り、オリエンタル州で一番大きな地下セラーを保有するまでに変貌。
その後の懸命な努力により、カナダ国内だけではなく国際レベルの賞を受賞するまでになり、現在はチャーリー・ピリテリー氏を筆頭に家族で経営をしています。
黒葡萄シラーズのアイスワインを最初に世に出したり、スパークリングアイスワインを開発するなど、新しくユニークな試みにも積極的なワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピリテリー・エステート・ワイナリー Pillitteri estate Winery

【商品名】コウロム コウロム ジャルダン ド ナイル レッド 2017 750ml 赤ワイン 辛口 エジプト Kouroum Kouroum Jardin du Nil Red タイプ赤ワイン 辛口生産地エジプト 造り手コウロム Kouroum生産年2017品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラー容量750ml■商品情報エジプト産カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルド、シラーをブレンドした上品で完成度の高い赤ワイン。
丸みを帯びたボトルとピラミッドの描かれたラベルがなんともエジプトらしいエキゾチックな姿を醸し出しています。
濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと熟したブラックベリーとアイリスの花、そして次々と現れる複雑な香りが広がり、口に含むとほのかに青ピーマン、かすかに感じるユーカリのニュアンスから若い印象を受けます。
ブルーベリーのような爽やかな果実味と甘草を想わせるほのかな甘さ、綺麗な酸と主張しすぎない軽やかなタンニンが全体をまとめた、ナチュラルで美しいワイン。
柔らかなフルボディ?の味わいは醤油味の和食とも好相性！ポテンシャルを秘めた産地として注目を浴びるエジプトワインを、ぜひこの機会にご堪能ください。
【コウロムについて】 有名なツタンカーメンの墓から車で1時間、アラビア半島南部とアフリカ大陸の間にある紅海に面したリゾート地、エル・グウナにあるワイナリー。
土着品種であるバナティをはじめ、上質な葡萄を120エーカー（東京ドーム10.4個分）で栽培し、オーガニックワインの生産も手掛けています。
カイロにあるホテルでのワイン販売が中心ですが、現在ではヨーロッパ諸国でワインの評価が高く認められ、いくつかの賞を受賞しており、これからの飛躍に期待の高いワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コウロム

【商品名】イロチュキ ポドゥルミ フランコフカ 赤ワイン クロアチア ドナウ 2020 750ml Frankovka Vrhunska■商品説明手摘みで丁寧に収穫し、12〜15日間のマセラシオン。
500リットルの樽で12か月熟成させます。
深みのあるルビーレッド、しっかりとした果実感と複雑なアロマ、黒コショウのようなスパイスと微かにスモーキーなニュアンスを感じられます。
バランスのとれた豊かな口当たりで、滑らかなタンニンと熟成の可能性を秘めています。
手摘みで丁寧に収穫し、12〜15日間のマセラシオン。
500?の樽で12か月熟成させます。
深みのあるルビー色。
豊かな果実感とアロマ、黒コショウのようなスパイスと微かにスモーキーなニュアンスを感じられます■テイスティングコメント豊かな果実感とアロマ、スパイスと微かにスモーキーなニュアンスを感じられます。
滑らかなタンニンと熟成の可能性を秘めています■イロチュキ・ポドゥルミ

【商品名】コンゼルマン エステート ワイナリーコンゼルマン ピノ ノワール 2021 赤ワイン 750ml Konzelmann Estates Winery Konzelmann Pinot Noir タイプ赤ワイン 辛口 生産地 カナダ/オンタリオ州 造り手 コンゼルマン・エステート・ワイナリー【Konzelmann Estates Winery】 生産年 2021年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報カナダ、ナイアガラの滝近くにあるワイン名産地で育まれた、フレッシュで軽快な飲み口が魅力のピノ・ノワール。
ニューワールドらしい果実味十分、柔らかな飲み口とコストパフォーマンスの高さが魅力の1本です。
外観は鮮やかなルビー色。
グラスに注ぐとチェリーやいちごの赤系果実のアロマに、バラの花やハーズの華やかな香りが広がります。
口に含むと、新鮮なブラックベリーの果実味に溶け込みように、かすかに黒胡椒のニュアンスが良いアクセントとなり現れます。
滑らかなタンニン、凛とした酸のバランスはよく、濃厚で香り豊かな果実香とチョコレートを想わせる風味が余韻がとともに長く続きます。
幅広いお料理に寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
チキンやポークの香草焼きや鰹のたたきなどと合わせてお召し上がりいただくとより一層お楽しみいただけます。
【コンゼルマン・エステート・ワイナリーについて】 カナダナイアガラ湖畔にある唯一のワイナリー。
1893年よりフリードリッヒ・コンゼルマン氏がドイツに設立し、4世代にわたり素晴らしいワインを造り続けています。
フリードリッヒ氏はドイツ、シュトゥットガルトの小さな町でレストランを経営していましたが、ワイン造りの技術を追求するために料理業界を引退。
醸造技術を磨き1893年に最初のヴィンテージを発表し成功を成し遂げます。
その後フリードリッヒ氏のひ孫、現オーナーのヘルベットがワイナリーを継承。
ドイツで有名なワインスクールを卒業した彼は「カナダで自分の納得のいくワイナリーを開設したいという」信念の元移住しました。
高品質のワインを生み出すため日中は暖かく、夜は涼しい寒暖差の大きな気候、葡萄栽培にとっては理想的な空気の流れを生み出す断層があるナイアガラ湖畔をワイン造りの場所に選びました。
ワイン界の最高資格、マスター・オブ・ワインを取得しているヘルベット氏はコンゼルマンの家族の伝統を絶やすことなく「良いワインは健全な畑で造られる」という哲学を持ち、葡萄は自然農法で栽培、30種類にも及ぶワインはすべてVQA基準をクリアーしており、稀に見る高品質なワインを生み出す生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コンゼルマン・エステート・ワイナリー Konzelmann Estates Winery

【商品名】張裕葡萄醸酒公司 チャンユー ノーブル ドラゴン レゼルヴァ(張裕解百納特選) 2019 750ml 赤ワイン 辛口 中国 山東省煙台 Changyu Changyu Noble Dragon Reserve タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 張裕葡萄醸酒公司【Changyu】 生産年 2019年 品種 蛇龍珠(Cabernet Gernischt)70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% 容量 750ml ■商品情報中国にしかない葡萄「蛇龍珠」と「カベルネソーヴィニヨン」とのブレンドによって生まれた赤ワイン！ 濃い目のルビーレッド。
黒系の果実、熟したチェリー、カシスなどの香りが漂います。
スミレのアロマも特徴的です。
口に入れるとベリーの果実感と控えめな酸が広がります。
タンニンは非常に滑らか。
しっかりとしていながらも、キシキシとした感じはなく、まろやかでスムーズな飲み心地です。
心地よいオークのニュアンスも感じられ、飲みごたえもあります。
「張裕解百納」ブランドは70年以上の歴史を持つ、中国ワインの先駆者的存在です。
商標として登録される前には、孫文も飲んだと言われています。
(山東省煙台市にある張裕博物館には、孫文から贈られた題字が飾られています。
) やはり、このワインは中華と合わせたい！青椒肉絲や豚の角煮など辛味の少ない、しっかりとした味付けのものとお楽しみください。
甘辛いお醤油味とも相性抜群です 【蛇龍珠(Cabernet Gernischt)について】 Cabernet Gemischtという品種に由来する葡萄だと考えられています。
Cabernet Gemischtは、ヨーロッパの赤ワイン用の品種で、カベルネ・フランの一種ではないかと言われていますが、現在は実在しない葡萄品種です。
1800年代に中国に持ち込まれた際に、GemischtをGernischtと間違えて綴られたものがそのまま定着したのではないかと言われています。
また、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンの自然交配種を当時張裕の醸造を任されていたドイツ人が命名したという説もあります。
現在、Cabernet Gernischtは中国(主に山東省)でのみで生産されています。
【チャンユーについて】 1892年中国・山東省、煙台(エンタイ)に中国で初めて創設され、中国で最初にワインとブラデーの醸造に成功したワイナリー。
東京ドーム約87個分にあたる406haに及ぶ広大な敷地の中には、シャトーも作られ、その歴史を学ぶことができます。
世界21ヵ所にワイナリーを持つ巨大なワイナリーグループとしても知られています。
また、煙台にはチャンユーインターナショナルワインシティを創設。
ブドウ園、研究所などを併設、世界最大のワイン生産工場として知られています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■張裕葡萄醸酒公司 Changyu

【商品名】ピクェントゥムピクェントゥム テラン 2021 赤ワイン 750ml Piquentum Piquentum Teran タイプ赤ワイン 辛口 生産地 クロアチア/イストリア地方 造り手 ピクェントゥム【Piquentum】 生産年 2021年 品種 テラン100% 容量 750ml ■商品情報クロアチアのイストリア地方で盛んに栽培されている黒葡萄テラン種を使用。
フレッシュな果実味が特徴で、地元ではお肉やカジュアルなお料理に合わせて楽しまれています。
レッドベリーのフルーティーなアロマ。
時間と共に赤い果実の香りが膨らむように際立ちます。
キリッとした酸味に、しっかりとしたタンニンの旨味をじんわりと感じる趣のある味わい。
ワインの最大の魅力とも言えるスパイシーな風味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。
冒険家マルコ・ポーロの探検録にも「テラン・ワイン」の名前が登場しており、古くから愛されてきた早飲みタイプの赤ワインです。
【ピクェントゥムについて】 古代ローマ語で「絵画のように美しい丘の上の街、ブゼット」を意味するピクェントゥムは、2004年に設立されたワイナリーです。
拠点を構えるクロアチアのイストリア半島は、夏はカラっとした暑さがあり、冬は強風の影響により大変寒くなる地域で、大きな寒暖差により素晴らしい酸味を持った熟度の高い葡萄が生まれます。
現当主のディミトリ・ブレチェヴィッチ氏は、フランスのバスク地方生まれ。
ボルドー大学で醸造を学んだ後、ボルドーの銘醸ドメーヌ・ド・シュヴァリエをはじめ、オーストラリア、ニュージーランド、ブルゴーニュで修行しました。
その後、彼の父の故郷であるイストリアの地でワイン造りを開始。
土着品種マルヴァジアやレフォシュク、テランを中心に栽培を行っています。
葡萄は無認証ですが、サスティナブル農法にのっとった栽培法を実践。
発酵は野生酵母のみを使い、ゆっくりと醸すことで、イストリアのテロワールを活かした自然味溢れる味わいを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピクェントゥム Piquentum

【商品名】スカラムーチャ プラヴァッツ 赤ワイン クロアチア ダルマチア 2021 750ml Plavac■商品説明ペリシャッツ半島に所有する5haの畑で栽培されたプラヴァッツ・マリを使用した、スカラムーチャのスタンダードキュヴェです。
畑の土壌は、赤褐色の石灰質。
植樹は10,000本/haで、収穫はおよそ1.1kg/本。
丁寧な手摘みによる収穫で、8日間のマセレーションの後の発酵にはステンレスタンクを使用。
発酵後は6か月ほどステンレスタンクで熟成されます。
その後、フィルターをかけてボトリング。
さらに2か月間寝かせて出荷されています。
プラムやチェリーのスイートな香りとテロワールのニュアンスが共存。
プラヴァッツ・マリを使用したスカラムーチャのスタンダードキュヴェです。
畑の土壌は赤褐色の石灰質。
6か月ほどの熟成後フィルターをかけてボトリング。
■テイスティングコメントプラムやチェリーのスイートな香りと、ペリシャッツ半島の個性的なテロワールのニュアンスの共存が感じられる赤ワインです。
■スカラムーチャ

■商品説明複雑で余韻の残る黒系果実の香り。
ブラックベリー、カシス、なめし皮、ほのかにリコリスの香り、上質なヴァニラのニュアンスを感じる。
ブラックベリーのような果実味と樽の甘いニュアンスがあり、酸味が小気味良く口の中に広がる。
スパイシーなタンニンがある味わい。
■色合い深いガーネット色。
■香り複雑で余韻の残る黒系果実の香り。
ブラックベリー、カシス、なめし皮、ほのかにリコリスの香り、上質なヴァニラのニュアンスを感じる。
■味わいブラックベリーのような果実味と樽の甘いニュアンスがあり、酸味が小気味良く口の中に広がる。
スパイシーなタンニンがある味わい。
■シャトー・ブルゴゾーヌ カベルネ・ソーヴィニヨン

【商品名】ザ アイス ハウス ワイナリーアイス ハウス ノーザン アイス シグネチャー シリーズ カベルネ フラン アイスワイン 200ml 2019 赤ワイン 200ml The Ice House Winery The Ice House Northern Ice Signature Series Cabernet Franc Icewine タイプ赤ワイン 甘口 生産地 カナダ/オンタリオ州 造り手 ザ・アイス・ハウス・ワイナリー【The Ice House Winery】 生産年 2019年 品種 カベルネ・フラン100% 容量 200ml ■商品情報アイスワインだけを造り続ける信頼のワイナリーが手掛けた表情豊かな赤の甘口ワイン！極限まで上げた高い糖度、引き締まった酸、フレッシュな果実味が高いレベルでバランスを保っているのはさすがの出来ばえと言わざるを得ません。
アイスワインにとって大切なのは、葡萄が凍るマイナス8度以下の時期ではなく、それよりやや暖かい11月〜12月初旬の気候。
この微妙な温度帯での生育が葡萄に魅惑的なフレーバーを与え、高品質なアイスワインが生まれます。
ここカナダのオンタリオ州は、アイスワインに最適な気候を持つ選ばれた土地とも言えるのです。
チェリーやカシス、クランベリーの甘く濃密な香り。
瑞々しい果実味と、ジャムやコンポートを思わせる凝縮した果実味が幾重にも重なります。
豊かな酸に支えられた芳醇な甘みは重くなり過ぎることなく、均整のとれた味わいのフィネス溢れるアイスワインです。
【ザ・アイス・ハウス・ワイナリーついて】 アイスワイン界の先駆者、Jamie McFarlaneが2005年に設立。
オンタリオ州ではワイン醸造・栽培協会会長にも就任しており、まさに同国トップのアイスワイン醸造所として世界から注目を浴びています。
同ワイナリーのワインラベルは可愛いシロクマがアイコンとなっており、モチーフは上部に描かれている北極星。
古代から旅の道しるべとして人々が辿ってきた星座ですが、今現在は「大切な人の元にまっすぐ辿り着く」という意味があり、ロマンチックな願いが込められています。
アイスワイン用の葡萄は、白ワインや赤ワイン用の葡萄と比べると、1つの樹から1/8以下の量しか収穫できません。
収穫のタイミングを幾日も待ちわびるスタッフ達が数少ない葡萄を100%手作業で丁寧に摘み取り、良質なワインを産み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ザ・アイス・ハウス・ワイナリー The Ice House Winery

【商品名】ブラックアイランド ワイナリー ブラックアイランド ワイナリー ダルメシアン バビッチ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 クロアチア ダルマチア Black Island Winery Black Island Winery Dalmatian Babic タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・クリネ【Chateau Clinet】 生産年 2018年 品種 バビッチ100% 容量 750ml ■商品情報陽光降り注ぐアドレア海を臨むクロアチアの古都、シベニクの土着品種「バビッチ」を醸したフルボディー・赤！豊富な日照の元しっかりと熟された葡萄がたっぷりとした果実味を生み出しています。
すっきりとした後味は、お料理に合わせやすい1本です。
鮮やかなルビー色の外観。
レッドチェリーやラズベリー、ブラックベリーの豊かな果実のアロマ、干し草、ドライハーブ、シナモンの香りがグラスから広がります。
口に含むとジューシーな果実味が印象的。
滑らかなタンニンと溌剌とした酸がバランスよく調和し、飲み心地の良さを演出しています。
スパイス風味を伴った余韻が全体を引き締め、新鮮な赤い果実を想わせる風味が舌に爽やかに残ります。
軽く冷やしてお召し上がりいただくとアロマが開き、調和のとれたエレガントな味わいをよりお楽しみいただけます。
鶏肉の煮込みやポークソテー、やわらかな熟成チーズと共に…にっこり笑ったダルメシアン犬と素敵なお食事タイムを！ ≪受賞歴≫ ※デキャンター2021 銅賞(2018ヴィンテージ) 【ブラックアイランド・ワイナリーについて】 クロアチアのアドリア海に浮かぶ小さな島、コルチュラ島にある大型ワイナリー。
「ワインの島」として有名なコルチュラ島の土着品種、白葡萄のポシップを使用したワインをメインに、赤ワイン、ロゼ、スパークリング、約20種類のワインを造っています。
ヨーロッパを始め3割が輸出されており、近年は遠く日本まで市場を拡大しています。
1950年代に始まり、60年代は300万本を出荷する盛況ぶりでしたが、1990年代ユーゴスラヴィア戦争後にあいにく廃れてしまいました。
2018年コルフラ島生まれのヴィエラン・フィリピ氏が、スウェーデンの投資ファンドの力を借りてワイナリーを復活。
さらに2人の若手葡萄学者を雇い、コルチュラ島の誇りポシップ・ワインの伝統を広げようと奮闘しています。
なかでも「ダルメシアン・ドック」と「メルガ・ヴィクタ」は世界ワインコンクールではメダルを受賞するに至りました。
今後コルチュラの大切な文化を広めるため、ポシップの博物館、レストラン、小さなホテルを建てる予定があるそうです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブラックアイランド・ワイナリー Black Island Winery

【商品名】ヴェラルダ イストリアン ヴェラルダ 750 赤ワイン クロアチア Veralda Istrian 煮詰めたブルーベリーのような甘やかな香りが印象的。
凝縮感のある果実味、角の取れた丸みのあるタンニン、生き生きとした酸味が絶妙に交じり合い、まろやかな味わいを生み出しています。
ほろ苦いニュアンスが余韻に感じられ、リッチで重厚感のある仕上がりです。
クロアチア最高級の味わいを、深くご堪能下さい。
※エチケットに小さなシミがございます。
予めご了承くださいませ。
【ヴェラルダついて】 クロアチアのイストラ半島にあるワイナリー。
ビュジェの丘に降り注ぐ陽当たりの良い場所で葡萄を栽培し、ワインを造っています。
ヴェラルダは、イストリア固有の品種の特徴を最大限に引き出すべく、日々ワイン生産への研鑽を積んでいます。
■ヴェラルダ

【商品名】スカラムーチャ スカラムーチャ ポストゥップ 2017 750ml 赤ワイン 辛口 クロアチア ダルマチア地方 Skaramuca Skaramuca Postup タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ブラックアイランド・ワイナリー 【Black Island Winery】 生産年 2017年 品種 プラヴァツ・マリ100% 容量 1000ml ■商品情報クロアチアの銘醸地・ポストゥップで栽培される「黒ブドウの王」プラヴァツ・マリ100％のフルボディ赤ワイン。
黒胡椒やリコリスのスパイシーさ、クローヴやナツメグ、ダークチョコレートなど、フレンチオーク樽が醸す甘く香ばしいアロマが心地よく感じられます。
黒スグリやブラックプラム、煮詰めたプルーンなど、熟した黒系果実の濃厚な果実味が広がります。
非常に滑らかで、シルクのようなキメ細かな口当たり。
喉奥に広がる、果実に包み込まれたようなシャープなミネラル感が非常に印象的です。
エレガントさと力強さが兼ね備わった1本です。
【スカラムーチャについて】 クロアチアを代表するワイン産地・ダルマチア地方のペリェシャツ半島に、1992年に創設された個人経営のワイナリーです。
家族それぞれが畑仕事から醸造、広報や流通などを分担し、一丸となって支え合っています。
同半島のディンガチ地区はクロアチアのブドウ栽培において特に評価が高く、スカラムーチャもワイナリーを設立する以前からブドウを育ててきました。
設立後は、土着品種でクロアチアの黒ブドウの王とも言われるプラヴァツ・マリの栽培面積を拡大していき、現在の広さは25haに及びます。
土壌は様々なハーブが自生するほどの豊かな自然が共存。
肥料や害虫駆除を行う必要のない恵まれた土地ゆえに、自ずと有機栽培が叶うエリアです。
土地を取り巻く自然を生かし、その魅力を最大限に表現するワイン造りが行われています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スカラムーチャ Skaramuca

■商品説明チェリー、カシスの果実の香りにバニラ、オークの樽由来の香り。
樽由来の風味豊かな味わい。
豊富な酸を感じ、そのまま余韻にかけてわずかなタンニンのコクを感じる。
■色合いオレンジがかったガーネット色。
■香りチェリー、カシスの果実の香りにバニラ、オークの樽由来の香り。
■味わい樽由来の風味豊かな味わい。
豊富な酸を感じ、そのまま余韻にかけてわずかなタンニンのコクを感じる。
■製法オレンジがかったガーネット色。
■コート・デュ・ダニューブ ブレンド ルージュ

【商品名】マスヴィン マスヴィン ツルリェナク 2016 750ml 赤ワイン 辛口 クロアチア 中央 南部ダルマチア Masvin Masvin Crljenac タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 テッラ・マドレ【Terra Madre】 生産年 2016年 品種 ツルリェナク100% 容量 750ml ■商品情報クロアチアの土着品種ツルリェナク種で造られるフルボディ赤ワイン。
アメリカではジンファンデル、イタリアではプリミティーヴォの起源とDNA解析で判明した伝統品種。
クロアチアの人気品種プラヴァツ・マリとは半分だけ同じ遺伝子を持っています。
現地でも非常に希少で、ほとんど絶滅とも言えるくらい！ 果皮が薄く、果汁が非常に多いため、病気にかかりやすいため、他の品種へ植え替えられてしまったことが、減少の原因と言われています。
高めのアルコール感が特徴の飲みごたえのあるワインで、しっかりと凝縮した果実味に、輪郭のはっきとしたタンニンが余韻まで続きます。
ジューシーながらも繊細な味わいは、暑い地方とは違った魅力を見せてくれます。
【マスヴィンについて】 2006年、クロアチア・ラヴィニコタリに設立した農業協同組合。
本部はポーラカにあり、オリーヴとワインの生産に日々勤しんでいます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マスヴィン Masvin

【商品名】ヘンリー・オブ・ペルハム・ファミリーエステート ワイナリー ヘンリー・オブ・ペルハム バコ・ノワール 赤ワイン 2021 750ml Henry of Pelham Baco Noir カナダを代表する黒葡萄品種、バコ・ノワールを100％使用！バコ・ノワールはフランス白葡萄≪フォル・ブランシュ種≫とアメリカ黒葡萄≪ヴィティスリパリア種≫を交配して造りだしたハイブリッド種。
隠れた銘酒を生み出す葡萄として、北米のワイン雑誌で好評価を得ています。
カナダで著名なワインライター、ナタリー・マクリーン氏を「バコ・ノワール最高峰の生産者」とうならせた、ミディアムボディながらも飲みごたえ十分な1本です。
外観は紫がかった深いみのあるルビー色。
ブラックチェリーやブラム、ブルーベリーのコンポートなど黒果実の凝縮したアロマと樽由来のモカ、エキスプレッソの香り。
バコ・ノワールの特徴であるスモーキーな香りが折り重なるようにグラスから漂います。
樹齢30年超の古樹が生み出す干し葡萄のような甘みのある味わい。
程よく刺激的な酸、柔らかいタンニンが全体を優しく包みます。
余韻はすっきりとした印象ですが樽香が絡み合い、奥深さを与えています。
ラムのステーキなどジビエ料理に合わせていただくと、葡萄品種が持つ味わいを最大限に引き出してくれます。
またトマト系のパスタ、煮込みハンバーグなど、普段のお肉料理にも合わせやすい1本です。
【ヘンリー・オブ・ぺルハムについて】 ナイアガラの滝からオンタリオ湖沿いの西側一帯、高さ約200m断層にあるワイン生産地「ナイアガラ・エスカープメント」にある家族経営のワイナリー。
1700年代か6世代に渡り一族でホテル、バーを経営し土地を守り抜いてきましたが、1984年に現在のオーナーであるポール・スペック氏と弟のマット氏、ダニエル氏がこの地の温暖な気候と石灰質土壌が葡萄の栽培に適していることから、リースリングとシャルドネを植えワイナリーの歴史は始まりました。
ワイナリー名は1700年代にグレートブリテン王国の首相であった「ヘンリー・ぺラム」が由来となっています。
リースリングから造られるアイスワインが世界のワイン愛好家や専門家、多くの雑誌などで「世界最高のアイスワイン」と高評価を得、その名は広く知れ渡りました。
また黒葡萄品種バコ・ノワールを使用したものにおいては、カナダで著名な有名なワインライター、ナタリー・マクイーン女史が「カナダ最高の生産者」と評価をしています。
2017年からはカナダ・オンタリオ州認定サステーナブルワイン製造者(SWO)となり、すべての葡萄は化学農薬、除草剤、合成肥料を使用せず自然の営みに沿ったワインを造り続けています。
ワイナリーには軽いランチとともにワインが楽しめる「コーチハウス・カフェ」も併設しており、地元では人気スポットとなっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヘンリー・オブ・ペルハム・ファミリーエステート ワイナリー【Henry of Pelham Family Estate Winery】

【商品名】シャトー ブルゴゾーヌ シャトー ブルゴゾーヌ コート デュ ダニューブ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア Chateau Burgozone Burgozone Cote du Danube Cabernet Sauvignon タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア 造り手シャトー・ブルゴゾーヌ Chateau Burgozone生産年2020品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量750ml紫がかった深いガーネットの色合い。
ラズベリーやグーズベリー、なめし皮やタバコなど、複雑さが幾層にも重なり合った香りに、上品な甘いバニラのニュアンスも感じられます。
味わいは非常にスパイシーで、豊富なタンニンが果実に溶け込んだたっぷりとした飲み応え。
完熟した黒系果実の風味に、炒ったナッツなど樽の心地よい雰囲気がマッチし、見事なハーモニーを奏でています。
ハーブを施したお肉料理やこってりとした中華料理に合わせていただくのがお薦めです！ 【シャトー・ブルゴゾーヌについて】 ブルガリアのドナウ川南岸に拠点を構える、ブルガリア最古の家族経営のワイナリー。
醸造所として使われている建物は、かつてアルカイック時代末期にドナウ川からの敵の侵略を防ぐために建てられた要塞で、非常に趣があります。
畑は石灰質の黄土壌。
イタリアのトスカーナ州と同じ緯度にあり、広さはブルガリア最大規模を誇ります。
気候は、日中は暑く夜は涼しい大陸性気候。
葡萄は、カベルネ・ソーヴィニヨンなど11の国際品種のほかに、2つの固有品種ギャムザとタミヤンカを栽培しています。
ブルガリアワインの品質の高さを伝える担い手として長年貢献した第一人者であり、国際コンクールでも数々の賞を受賞。
現在は20ヶ国以上に輸出するなど、ブルガリアトップクラスの生産者として人気を誇っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ブルゴゾーヌ Chateau Burgozone

■商品説明鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
■色合い明るいチェリーレッド。
少しオレンジがかっている。
■香り鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。
■味わい中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
■製法明るいチェリーレッド。
少しオレンジがかっている。
■栽培方法15%を手摘み、85%を機械で収穫。
■コノスル ピノ・ノワール ビシクレタ レゼルバ ハーフ

【商品名】ボロヴィッツァ ボロヴィッツァ コレクション カベルネ ソーヴィニヨン(SO2無添加) 2018 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 ブルガリア ドナウ プレーン Borovitza Borovitza Collection Cabernet Sauvignonタイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア ドナウ・プレーン 造り手ボロヴィッツァ Borovitza生産年2018品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量750mlビオロジック農法で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、SO2を一切使用せず瓶詰。
いきいきとした果実味が優しく体に染み入る、透明感を感じる赤ワインです。
「最初の一滴で人々を魅了し、飲み終えた後も長く記憶に残るワイン」を目指す造り手「ボロヴィッツア」。
できる限り人的介入を抑え造るワインは、彼らの信条そのままに、葡萄本来の旨味が表現されています。
自然派ワインラヴァーならずとも、押さえておきたいブルガリアの生産者です。
ラズベリーやレッドチェリーの新鮮な果実のアロマに、すみれ、ドライハーブ、森林を想わせる爽やかな香りが重なり広がります。
みずみずしいブルーベリーの果実味が口いっぱいに広がり、口当たりは滑らか。
きめ細やかなタンニンと繊細な酸がバランス良く調和し、飲み心地の良さを演出しています。
ハーブの風味を伴う余韻が心地よく響き、キレの良いフィニッシュへと導きます。
自然の恵みを感じる果実の新鮮さが伝わる1本。
飲み疲れすることなく、すいすいと飲めてしまいます。
【ボロヴィッツァについて】 セルビアとの国境にある、バルカン山脈麓の小さな美しい村に位置します。
元々ブルガリアは旧ソビエト連邦の衛星国であり、1980年の「アルコール禁止令」により、一時期ブドウ樹は伐採されてしまいました。
その後1990年にブルガリア共和国として独立。
元オーナーのOgnyan Tzetanov氏は生き残ったブドウ樹を集め見事に復活させました。
現在はパートナーのアドリアナ氏がワイナリーを仕切っています。
土壌は大昔海底だったと言われる、赤い砂岩を中心におよそ10haを所有。
古くから伝わるルカツィテリや国際品種シャルドネ、メルローなどにも力を入れています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボロヴィッツァ Borovitza

【商品名】ピクェントゥムピクェントゥム レフォシュク 2016 赤ワイン 750ml Piquentum Piquentum Refosk タイプ赤ワイン 辛口 生産地 クロアチア/イストリア地方 造り手 ピクェントゥム【Piquentum】 生産年 2016年 品種 レフォシュク100% 容量 750ml ■商品情報クロアチアのイストリア半島に古くから生息する原産品種レフォシュク使用。
深みのあるルビーの色調。
グラスから零れるラズベリーのアロマが印象的で、黒鉛やヨーグルトのようなニュアンスが個性的な雰囲気を引き出しています。
葡萄の残糖による甘いタンニンが全体をまろやかにしており、非常に円熟した味わい。
余韻にはキレの良い酸味が広がり、すがすがしさを演出しています。
【ピクェントゥムについて】 古代ローマ語で「絵画のように美しい丘の上の街、ブゼット」を意味するピクェントゥムは、2004年に設立されたワイナリーです。
拠点を構えるクロアチアのイストリア半島は、夏はカラっとした暑さがあり、冬は強風の影響により大変寒くなる地域で、大きな寒暖差により素晴らしい酸味を持った熟度の高い葡萄が生まれます。
現当主のディミトリ・ブレチェヴィッチ氏は、フランスのバスク地方生まれ。
ボルドー大学で醸造を学んだ後、ボルドーの銘醸ドメーヌ・ド・シュヴァリエをはじめ、オーストラリア、ニュージーランド、ブルゴーニュで修行しました。
その後、彼の父の故郷であるイストリアの地でワイン造りを開始。
土着品種マルヴァジアやレフォシュク、テランを中心に栽培を行っています。
葡萄は無認証ですが、サスティナブル農法にのっとった栽培法を実践。
発酵は野生酵母のみを使い、ゆっくりと醸すことで、イストリアのテロワールを活かした自然味溢れる味わいを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピクェントゥム Piquentum

【商品名】スカラムーチャ スカラムーチャ ディンガッチ クラシック 2019 750ml 赤ワイン 辛口 クロアチア 中央 南部ダルマチアペリェシャツ Skaramuca Skaramuca Dingac Classic タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 スカラムーチャ【Skaramuca】 生産年 2019年 品種 プラヴァツ・マリ100% 容量 750ml ■商品情報クロアチアで黒ブドウの王と呼ばれるプラヴァツ・マリ100％使用！カリフォルニアのジンファンデルと同類のDNAを持つ事でも知られる、ダルマチア地方の人気土着品種です。
ブラックプラムや干しブドウなど成熟した芳醇な香りに、胡椒やリコリスのスパイシーなニュアンスも感じられます。
完熟を象徴する最高の糖度を持ち合わせたブドウそのものの甘さと豊かなタンニン。
果実の旨味がぎっしりと詰まった、スケールの大きい味わいが非常に魅力的です。
【スカラムーチャについて】 クロアチアを代表するワイン産地・ダルマチア地方のペリェシャツ半島に、1992年に創設された個人経営のワイナリーです。
家族それぞれが畑仕事から醸造、広報や流通などを分担し、一丸となって支え合っています。
同半島のディンガチ地区はクロアチアのブドウ栽培において特に評価が高く、スカラムーチャもワイナリーを設立する以前からブドウを育ててきました。
設立後は、土着品種でクロアチアの黒ブドウの王とも言われるプラヴァツ・マリの栽培面積を拡大していき、現在の広さは25haに及びます。
土壌は様々なハーブが自生するほどの豊かな自然が共存。
肥料や害虫駆除を行う必要のない恵まれた土地ゆえに、自ずと有機栽培が叶うエリアです。
土地を取り巻く自然を生かし、その魅力を最大限に表現するワイン造りが行われています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スカラムーチャ Skaramuca

【商品名】カタルジーナカタルジーナ ショパン バラード 2015 赤ワイン 750ml Katarzyna Katarzyna Chopin Ballade タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア トラキヤ地方 造り手カタルジーナ Katarzyna生産年2015品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%、シラー30%容量750ml地下のワインセラーでショパンを聴かせ熟成した「ショパン」シリーズ！こちらはカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをブレンド。
ショパンの曲の中でも情熱的な楽曲として知られる「バラード」のイメージをワインに映した1本です。
ドイツで行われる国際ワインコンクール「ムンドゥス・ヴィーニ」では栄えある金賞獲得。
またブルガリアベスト赤ワインにも選出された、造り手の自信作です。
ブルーベリーやブラックチェリーの凝縮した黒果実のアロマに、ほのかに焼いたパンを想わせる香ばしい香り、黒胡椒、土っぽさを想わせるレンガのニュアンスが重なり、グラスから複雑に漂います。
熟したビロードのようなタンニンとドライフルーツの果実味が広がる、骨太な印象。
穏やかな酸が全体をまとめています。
余韻にはブラックチョコレートやキャラメルの甘やかな風味、スパイス香が長く続き、美しいフィニッシュへと導きます。
一口めから最後まで徐々に押し寄せる葡萄の力強さに、ショパン・バラードの劇的な曲調が重なります。
音楽好きの方へのご贈答にもぴったりです。
≪受賞歴≫ ※ムンドゥス・ヴィーニ2016 金賞＆ブルガリアベスト赤ワイン選出 【カタルジーナについて】 ブルガリアとギリシャの国境の北、長年人が立ち入らなかったため「ノー・マンズ・ランド(NO　MAN’S LAND)」と呼ばれる地に、クリストフ・トリリンスキー氏が設立したワイナリー。
ポーランド出身のトリリンスキー氏は「ノー・マンズ・ランド」がヨーロッパで最もワイン造りに適した場所と確信し、そこにワイナリーを造りたいと熱望。
東西冷戦やバルカン半島の紛争や混乱が落ち着いた21世紀に入ってやっと実現しました。
自然を愛するトリリンスキー氏は、土壌と気候の個性をワインに映し出すことに心血を注ぎワインを造っています。
ワイナリー名「カタルジーナ」は早逝した愛娘の名前。
カタルジーナは花や絵や音楽が好きで、ワイナリーの施設内には彼女の描いたバラの油絵などが飾ってあります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カタルジーナ Katarzyna

【商品名】フェラヴィーノ フランコフカ 赤ワイン 2020 750ml Frankovka 非常に濃い色合いから「黒ワイン」と呼ばれる、クロアチアの大陸部を代表する黒葡萄フランコフカ種使用。
オーストリアのブラウフレンキッシュ種と同じ品種です。
バラやキノコ、獣など、様々な香りが感じられます。
果実味豊かで、丸みのある味わい。
酸のバランスも良くすっきりとした余韻が広がり、料理にもとても合わせやすいワインです。
生産地のスラヴォニア地域は、クロアチアでも大生産地のひとつ。
1,000m級の山々の南向きのゆるやかな斜面で高品質のワインが造られています。
【フェラヴィーノについて】 クロアチアの大陸部(東部スラボニア)の中心にある、1804年から続く歴史あるワイナリーです。
葡萄は手摘みで丁寧に行い、土着品種フランコフカ種を中心に、クロアチアならではのワインを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェラヴィーノ【Feravino】

【商品名】ボロヴィッツァ ボロヴィッツァ コレクション ギャムザ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 ブルガリア ドナウ プレーン Borovitza Borovitza Collection Gamza タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア ドナウ・プレーン 造り手ボロヴィッツァ Borovitza生産年2018品種ギャムザ100%容量750ml東欧のピノ・ノワールと謳われる、ブルガリア土着品種「ギャムザ」を100%使用したミディアム・ボディ赤！葡萄はできる限りの人定介入を抑えたビオロジック栽培。
醸造の際にはSO2(亜硫酸塩)の添加を最小限に留めています。
雑味のないピュアな葡萄の魅力が前面に表現されています。
もぎたてのいちご、ラズベリーのフレッシュな果実のアロマ、ドライハーブ、すみれの花の香りが華やかにグラスから立ち昇ります。
口に含むとレッドチェリーの豊かな果実味と爽やかな酸味が広がる、透明感のある印象。
洗練されたタンニンが穏やかに口内を潤します。
余韻には樽香が心地よく残り、軽やかな口当たりながらも力強さを感じる味わいです。
全ての要素がちょうどよくまとまった、非常にバランスの良い1本。
価格以上の味わいをお楽しみいただけます。
【ボロヴィッツァについて】 セルビアとの国境にある、バルカン山脈麓の小さな美しい村に位置します。
元々ブルガリアは旧ソビエト連邦の衛星国であり、1980年の「アルコール禁止令」により、一時期ブドウ樹は伐採されてしまいました。
その後1990年にブルガリア共和国として独立。
元オーナーのOgnyan Tzetanov氏は生き残ったブドウ樹を集め見事に復活させました。
現在はパートナーのアドリアナ氏がワイナリーを仕切っています。
土壌は大昔海底だったと言われる、赤い砂岩を中心におよそ10haを所有。
古くから伝わるルカツィテリや国際品種シャルドネ、メルローなどにも力を入れています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボロヴィッツァ Borovitza

【商品名】ベッサ ヴァレー ワイナリー エニーラ レゼルヴァ 2017 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア バザルジク州 Bessa Valley Winery Bessa Valley Enira Reserva タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア バザルジク州 造り手ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery生産年2017品種メルロー60%、シラー33%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、プティ・ヴェルド5%容量750mlブルガリアが誇る「エニーラ」のレゼルヴァ。
果実味から熟成感までこの価格帯では1級品の味わいが楽しめる！ 外観は、熟成感を想わせる少しオレンジがかった色合いをしています。
香りは熟したイチゴ、ジャム、プラムを少し煮詰めたようなニュアンスが感じられ、まだまだパワフルな印象を受けます。
味わいは複雑味が強く感じられ、果実の旨味がしっかりと主張してきます。
口当たりは柔らかく親しみやすさを感じ、紅茶や枯葉の様な熟成感も十分に味わえます。
タンニンは柔らかく滑らかで、酸味は上品。
そして、余韻の長さに驚愕です！ 一度お試しいただければ、間違いなくファンになってしまう味わいです。
※ワイン・アドヴォケイト誌 90点(2011年ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト誌 88点(2013年ヴィンテージ) 【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】 「ENIRA」を手掛けるのは、仏・ボルドー右岸にある銘醸地サンテミリオンでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである「ラ・モンドット」や「シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール」を所有する、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
1996年から品質改良を着手した「ラ・モンドット」を短期間で一躍サンテミリオンを代表するワイナリーへと押し上げ、2009年にはパーカーポイント100点満点を獲得した事でも知られています。
同ワイナリーは、2001年にブルガリアの首都ソフィアから南東約135km離れたパザルジク州に設立されました。
ブルガリアは、古くからボルドー系品種が栽培されていたこともあり、「ENIRA」シリーズにはメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドなどが使われています。
また醸造家には、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けたマーク・ドゥウォーキンを招き入れ、ナイペルグ伯爵がサンテミリオンで培ったノウハウと哲学を基に、ボルドースタイルのワインが造られています。
「ENIRA」シリーズをお薦めしたい一番の理由は、なんと言っても価格以上に満足できる味わい！ボルドーに比べて人件費等を限りなく低く抑えることが出来るため、その分設備投資に力を入れることが可能に。
その恩恵を受けて造られた、高密度かつピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを最上級キュヴェからカジュアルラインまで全てのワインに使用することで、いずれのキュヴェも雑味のない葡萄本来の果実味を味わうことが出来ます。
最も低価格帯である「プティ・エニーラ」は、1,000円台で味わえるワインとしては、非常にレベルが高く、家に常備しておきたい1本。
また、「エニーラ・レゼルヴァ」や「グラン・キュヴェ」など上級ラインは、ワイン・アドヴォケイト誌でブルガリアワイン歴代最高得点を含む、90点以上を獲得するなどの高い評価を得ており、果実味も熟成感も申し分なく、アタックから余韻まで楽しめるワインに仕上がっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery

■商品説明コノスルの美味しさは、自然豊かな葡萄畑から。
ラベルにはたくさんの野生動物や植物が共に生きるコノスルの葡萄畑が描かれています。
ラズベリーやブラックベリーの香りがあり、心地よい酸とソフトなタンニンが感じられる、余韻の長いワインです。
■色合い明るく若々しいチェリーレッド。
■香り熟したイチゴやチェリーの華やかな香りにドライハーブのニュアンス。
■味わい心地よい酸とソフトなタンニン、ピュアな果実味が感じられるエレガントなワイン。
■製法明るく若々しいチェリーレッド。
■栽培方法海岸に非常に近い涼しいエリアで葡萄を栽培。
夜は涼しく、朝は霧がでる。
畑の一部は花崗岩質で、その他は砂と赤土が混ざった土壌。
収穫は手摘み。
■コノスル グリーンソサエティ ピノ・ノワール

■商品説明コノスルの美味しさは、自然豊かな葡萄畑から。
ラベルにはたくさんの野生動物や植物が共に生きるコノスルの葡萄畑が描かれています。
ラズベリーやブラックベリーの香りがあり、心地よい酸とソフトなタンニンが感じられる、余韻の長いワインです。
■色合い明るく若々しいチェリーレッド。
■香り熟したイチゴやチェリーの華やかな香りにドライハーブのニュアンス。
■味わい心地よい酸とソフトなタンニン、ピュアな果実味が感じられるエレガントなワイン。
■製法明るく若々しいチェリーレッド。
■栽培方法海岸に非常に近い涼しいエリアで葡萄を栽培。
夜は涼しく、朝は霧がでる。
畑の一部は花崗岩質で、その他は砂と赤土が混ざった土壌。
収穫は手摘み。
■コノスル グリーンソサエティ ピノ・ノワール