冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。
ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスター！ ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。
1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。
このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。
ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。
オーストラリアのワイン専門誌『グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン』にて、2022年＜ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザイヤー＞にニコラスが選ばれた。
ワイパラ・ヴァレーを代表する生産者として、ブラック・エステートの名前は覚えておきたい。
「ブラック・エステート・ホーム ピノ・ノワール」は、オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。
15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。
深い色調。
熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。
口当たりは柔らかく、シルキー。
豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。
奥行があり、重層的な味わい。
果実の余韻は長く、魅力に富む。
■テクニカル情報■ 熟成期間：12ヶ月、マロラクティック発酵の有無：する（100%）、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：3.8ha、土壌：粘土と堆積粘土の扇状地、ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir、ぶどうの仕立て：ダブルギュイヨ、平均樹齢：1994年に植樹、密植度：1800本/ha、平均年間生産量（本数）：5100、収穫量：23.6hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：有機農法、バイオダイナミック的な手法、BIO認証団体：Bio Gro Black Estate Black Estate Home Pinot Noir ブラック・エステート ブラック・エステート・ホーム ピノ・ノワール 生産地：ニュージーランド カンタベリー ワイパラ・ヴァレー 原産地呼称：GI. WAIPARA VALLEY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインレポート：92点 2020より淡いルビー、フローラルで、スミレ、ラズベリー、セージ、きめ細かいタンニン、ジューシーなテクスチャー。
うまみが乗っていてエレガント。
ピュアでデリケート。
ボトリティスに悩まされたオフ・ヴィンテージ年の成功作。
ブルゴーニュ好きには淡白さが好まれるだろう。
アルコール度は12%でバランスがとれている。
驚くほどのヴァリュー。
灌漑は行わず、高い密植度で植え付け。
低温浸漬して、畑から培養した野生酵母をスターターにして開放式桶で発酵させる。
バスケットプレスで圧搾する。
ピエス（228L）と500Lのフレンチオーク古樽で12か月間の熟成。
清澄・ろ過なし。
現在のブルゴーニュとほぼ同じワイン造りだ。
ブリックス22-24度で収穫。
アルコール度は12-13%で、抑制されている。
キュヴェによって全房発酵を多用する。
2017年にBioGroのオーガニック認証を得た。
クラシックなブルゴーニュに通じるフレッシュ感とミネラル感を秘めている。
ホーム・ヴィンヤードは北向きのなだらかなカルシウムが堆積した粘土扇状地。
接ぎ木されていないクローンも含まれる。
畑の上にレストランがある。
ライター 山本 昭彦レビュー投稿日 2023/08/18 2023/9/16に、輸入元ラック・コーポレーション様のご協力の元、試飲会を開催。
その中でもとりわけ興味深かったのが、ワインレポートの山本昭彦先生の記事で話題になったワイパラ・ヴァレーの「ブラック・エステート」のヴィンテージ違いの飲み比べや畑違いの飲み比べ試飲。
★2014 ホーム ピノ・ノワール 色調は濃く、フレッシュさが窺えます。
酸とタンニンが調和しておりシルキーで程よい厚み。
しなやかさも備えています。
ネザーウッドとダムスティープの中間的な味わいで、最もバランスが取れている印象です。
★2014 ネザーウッド ピノ・ノワール ニューワールドらしさを感じる熟した果実味、100%全房発酵によるスパイシーなニュアンス。
細かくも噛めるようなタンニン。
2014を試飲し、まだ硬さが感じられましたが、熟成のポテンシャルの高さが窺えます! ★2014 ダムスティープ ピノ・ノワール ドライローズや下草などのニュアンス。
3種の中では最も熟成感が顕著に出ています。
最も繊細なスタイルで、シルキーなタンニン。
酸が高くエレガントな余韻。
熟成した飲み頃のブルゴーニュを思わせます。
★2020 ダムスティープ ピノ・ノワール 上記の2014年と2020年の新ヴィンテージのダムスティーブの飲み比べ。
5%を全房で醸造した2014年に対し、2020年は100%除梗。
ラズベリー、プラム、フレッシュなバラの花弁など香り高いアロマ。
生き生きとしたタンニン、ピュアなミネラル、ワイパラ特有の冷涼な気候と石灰質土壌由来のエレガントかつ絹のように滑らかなピノ・ノワール。
最後は長く生き生きとしたフィニッシュ。
比較して同時試飲することによって得られるそれぞれの個性。
しかしながら、皆さんやはり熟成した味わいがお好きなんですね。
2014年のネザーウッドと2014年のダムスティーブが圧倒的人気でした。
たしかに、この味わいをブルゴーニュで求めたら、幾らするんだろう。
恐ろしい…。
ワイパラ・ヴァレーのトップスターになるのは間違いないブラック・エステートの名前はぜひ覚えておいてほしい!Black Estate　/　ブラック・エステート 冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。
ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスター。
ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。
1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。
このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。
ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。
もともと8haだったブラック・エステート・ヴィンヤードは2011年に4haのブドウを新たに植え、今日、12ha。
さらに7.5haのダムスティープ・ヴィンヤードと4.5haのネザーウッド・ヴィンヤードを加え、総面積は24haとなっている。
年間降雨量は600ミリと少ないにも関わらず、石灰質の母岩がスポンジの役割を果たし、ブラック・エステートでは灌漑を必要としないドライファーミングを実現させている。
乾燥した気候は病害の心配も少なく、ワイナリーでは有機栽培を実践し、全てのヴィンヤードが2017年にBioGro（ニュージーランドにおけるオーガニック栽培認証）を取得。
ビオディナミは各ヴィンヤードで実践され、現在Demeter認証に転換中だ。
ワイン造りもナチュラルだ。
ブドウがどこでどのように育ってきたか。
それを表現した真のワインを造るため、ワイン造りのアプローチは至ってシンプルかつユニーク。
ヴィンヤードでは除草剤や殺虫剤などの化学薬品を一切使わず（防除においては BioGroによって認証されているもののみを使用）、ワイナリーでは添加物や大量の新樽の使用を避ける。
その年、その畑で収穫した果実の純粋な表現を追求する。
発酵には、市販の酵母の代わりに、各ヴィンヤードから酵母を培養して作ったスターター使用。
ワインはすべて自然発酵だが、スターターを使用することで発酵を速やかに開始し、さらにそのスターターは、その年、その畑の特徴をワインにもたらす一助となる。
ワインの約3分の1は酸化防止剤を使わずにボトリングされ、残りのワインは、ごくわずかな酸化防止剤を加えるのみ。
清澄もろ過も行わない。
新世界にあって、きわめて旧世界的なアプローチの造り手といえるだろう。
オーストラリアのワイン専門誌『グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン』にて、2022年＜ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザイヤー＞にニコラスが選ばれた。
ワイパラ・ヴァレーを代表する生産者として、ブラック・エステートの名前は覚えておきたい。
■ブラックエステートが、ワイナート114号で紹介されました!■ ■2024年05月15日 ブラック・エステートのニコラス氏・ペネロペ氏がウメムラにご来店!■

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーパスワン 2012年 Opus One カリフォルニア 750ml赤ワイン アメリカ ■商品について 唯一無二の最高品質ワインとして君臨する「オーパスワン」。
深みのある風味と素晴らしいストラクチャーをもつ「2012」。
濃い果実のアロマと、かすかに森の下草や黒鉛のニュアンスのアクセント。
黒果実のクラシックな風味を包み込む、サテンのように円やかな舌触りのタンニン。
生き生きとした酸と、しっかりとしたストラクチャーの長い余韻が魅力的。
熟成のポテンシャルを秘めた、最高に素晴らしいヴィンテージの1本です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オーパスワンの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Chateau de Camensac シャトー・ド・カマンサック 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第5級格付 品種＿ ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 銘醸地サン・ジュリアンの西、サン=ローラン村にあるメドック格付第5級シャトー。
格付シャトーの中で最もお手頃な価格でありながら、上品で繊細な果実味の魅力溢れるワインです。
◆評価 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ボディ ライト フル 味わい 果実味 渋味 タンニン 軽い 重い LOUIS LATOUR Gevrey-Chambertin 生産国 　フランス ブルゴーニュ　 容量 　375ml 生産地 　ジュヴレ・シャンベルタン ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ 世界のワイン愛好家を魅了し続ける伝統と革新のワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
ブルゴーニュを代表する一流生産者の実力がこの価格で試せるとなると、かなりのお買い得感！！ ブルゴーニュで最も有名な村のひとつ。
歴史的にはナポレオンが愛したことでも有名です。
ラズベリーの果実のアロマと美しい酸味。
力強い厚みと深さのある味わいが魅力的なワインです。
開放系発酵槽、木樽熟成（10-12ヶ月、新樽20％） ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％

ワイン名Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillouワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ生産地などボルドー　メドック　サン・ジュリアン　原産地呼称AOCサン・ジュリアンその他備考

ワイン名Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillouワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ生産地などボルドー　メドック　サン・ジュリアン　原産地呼称AOCサン・ジュリアンその他備考

La Chapelle de Haut-Bages Liberal Chateau Haut Bages Liberalシャトー オー バージュ リベラル （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

ワイン名Chateau Haut Beyzacワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン　プティ・ヴェルド生産者シャトー・オー・ベイザック生産地などボルドー　メドック原産地呼称AOCオー・メドックその他備考またまた、すごいワインを見つけてしまいました！ 次はどんなワインを仕入れるか、輸入候補が数々並ぶ、ワインリストを眺めていると… 「オー・メドック」「クリュ・ブルジョワ」「ギドアシェット2020で1つ星を獲得」「ジェームズ・サックリング92点」 と書いてあるワインがあるではないですか！ 後日、どんなワインなのか、さらに調べてみたところ、このシャトー・オー・ベイザック、数々の高評価を持つ、まさに掘り出し物の実力派シャトーだったのです！ このワインを造るのは、上質のボルドーを造ることには定評のあるヴィニョーブル・ラグノー。
ボルドー左岸サンテステフに隣接するヴェルタイユ村に、東京ドーム6個分に満たない26ヘクタールの自社畑を持つファミリーワイナリーです。
1967年、フィリップ・ラグノー氏が創業したこのワイナリー、現在2人の娘さん夫婦が引継いでおり、ぶどうの栽培から、収穫、醸造、ボトル詰め、出荷まで、すべてを自ら管理しています。
近年のボルドーでは、シャトーを買収し、大手のワイナリーが経営を担うというスタイルが増えていますが、このビニョーブル・ラグノーは、「ヴィニュロン・アンデパンダン（独立系の生産者）」という立場を貫き、上質のボルドーワイン造りにとことんこだわっています。
そんな彼らの造るラインナップのひとつ、このシャトー・オー・ベイザックは、 ●クリュ・ブルジョワ！ この「クリュ・ブルジョワ」、不動のメドック格付けに対抗して、ボルドー商工会議所などが、実力を兼ね備えたシャトーに対して与えている認証です。
5年ごとに2年前のヴィンテージに対する評価が行われ、ボルドーワインの品質保証的な意味合い、ある種「格付け」的な意味合いを持っています。
2020年の評価、すなわち2018年ヴィンテージから、その評価は細分化されており、クリュ・ブルジョワに選ばれたのは、249のシャトー。
その中でも、シャトー・オー・ベイザックは上から2番目の「クリュ・ブルジョワ・スペリウール」のシャトーとして格付けされました！ そして、今回ご案内している2016年ヴィンテージは、 ワイン大国フランスで最も歴史のあるワインガイド ●ギドアシェット2020で1つ星を獲得！ さらには、世界的ワイン評論家ジェームス・サックリングの評価サイト ●サックリング.comで、92点を獲得！ など、美味しいボルドーワインとしてのお墨付き！を数々もらっているワインだったんです。
ただ、「美味しくなければ意味がない」と、社内で試飲をしてみたところ… ■テイスティングコメント 落ち着いた印象のあるガーネット色の外観。
熟したカシスやブラックベリー、ダークチェリーとフレッシュなプルーンなど、黒系果実の豊かな香り。
樽由来のヴァニラの香りと共に、ほのかにスパイスのニュアンスもあります。
柔らかな口当たりで、上質なタンニンは滑らかにこなれていて、きれいな酸味と果実味のバランスがとても良く取れています。
アロマの広がりが長い余韻を際立たせる、オー・メドックらしい骨格のしっかりした、スケールの大きなワインです。
数々の肩書に恥じない、十分すぎるクオリティの味わいに、スタッフ一同、驚きです。
「オー・メドック」「クリュ・ブルジョワ」「ギドアシェット2020で一つ星を獲得」「サックリング92点」 美味しいワインの代名詞が、こんなに揃ったシャトー・オー・ベイザック。
しかも、 サックリングが2021年からが飲み頃だと評しているこのヴィンテージ、 国内で販売しているのは、ドラジェだけです！ まさに飲み頃を迎えたこのシャトー・オー・ベイザック2016 この機会に、ぜひお試しください！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいカステラーニ テッラ ノストラ トスカーノ ロッソ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 イタリア トスカーナ 赤ワイン 4142110664]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカステラーニはイタリア中央部で最も伝統のある民営ワイナリーのひとつ。
250ヘクタールのブドウ畑をトスカーナに自ら所有し、その他1,000ヘクタールの契約畑を管理しています。

【オーストリア】 1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。
葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。
生産する全てのワインは樽で熟成されます。
味わいは果実味豊かで滑らか＆リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。
マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。
小沢征爾氏もお気に入りのワインです。
品種はツウ゛ァイゲルト。
ソフトに熟成させたフルーティーなワイン。
少し冷やせば夏向きの赤ワインとして最適です。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

商品詳細 内容量 750ml ご注意 ボトル先端は海水が入らないようシーリングワックスが施されています。
シーリングワックスは崩れやすい素材なので、輸送中に箱内で割れて欠片が落ちている可能性もありますが、品質には問題ありません。
シーリングワックスの上からオープナーを刺して抜栓できますが、抜栓しづらい場合は、ソムリエナイフやスプーン等の硬いものでワックスを叩いて取り除いてください。
その際に破片が飛び散らないように布等で覆うことをおすすめします。
上部のワックスを取り除いたら、コルクを抜きます。
保存方法 通常のワインと同様、暗く温度の低い（12℃〜14℃）場所で横にして置くのがベストです。
ベストな条件で保存されれば、赤ワインは10年間、白ワインは5年から7年間熟成可能ですが、購入後すぐ開けて飲むのに最適な状態で出荷されています。
原材料（ブドウ） テンプラニーリョ85％、マトゥラナ15% 製造元 Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） 商品説明 ワイナリー立ち上げ時からのラインアップの1つであり、2016年にChallenge International du VinでSilverメダルも受賞しているフラグシップワインです。
高品質のテンプラニーリョ種のワインで名高い、スペイン・リオハ地域の中でも、樹齢25年以上の古木から採れるブドウを使用。
濃く美しいルビー色をしたワイン、その風味はまるでメリーゴーラウンド。
初めの一口は完璧に熟成したタンニンの柔らかな印象ですが、飲み進めると、熟した果実、ヴァニラやココナッツと様々な風味が次々にはっきりと感じられます。
＜香り＞ ラズベリー、クランベリー、赤・黒スグリや赤リンゴのアロマが主体。
ペイストリー（パイ生地）の甘いアロマに、樽由来のヴァニラ、ココナッツ、そしてクローヴのスパイスと様々なアロマが感じ取れます。
＜味わい＞ 熟成によるシルキーで滑らかになったタンニンが心地よく残る。
同じ期間を地上熟成のみしたワインと比較した際、海底熟成させることでタンニンの角が取れ、滑らかさをより明確に感じる。
＜相性の良い食事＞ スモークサーモンやサーモンのグリル、トルティージャ（スペインオムレツ）、ベリーを使用したタルトとも。
品種：テンプラニーリョ85％、マトゥラナ15% タイプ：赤 飲み口：辛口 海底熟成期間：15か月 販売本数（限定生産）：3,486本 産地：リオハ・アルタ、ラ・リオハ州 ワイナリー：Crusoe Treasure （クルーソー・トレジャー） アルコール度数：14.5% 醸造方法：フレンチオーク樽で6か月、海底で15か月間の熟成注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。

セット内容 ・彫刻ワイン ・木箱 ワイン名 ナターレ・ヴェルガ　キアンティDOCG ワイン生産者 ナターレ・ヴェルガ ワイン品種 赤：サンジョヴェーゼ100％ ワインタイプ ミディアムボディ ワイン容量 750ml ※在庫状況によりワインの銘柄が変わる場合もございます。
ご注文方法はとっても簡単！ 以下STEP通りに進めて注文するだけです。
日付・名前の変更ができます。
（漢字・ひらがなでも可能です！）※黒い部分が彫刻部分になります。
（実際の仕上がりはゴールドかシルバーをご選択頂けます。
） 他にもデザインをご用意♪一覧からご覧頂けます！ ＞こちらClick＜ ●クリスマスデザイン一覧● X-01 X-02 詳細を見る 詳細を見る ワインボトルに彫刻するカラーは、ゴールドとシルバーの2色になります。
お好きなカラーをお選び下さい。
ワインボトルにリボンを付け、ラッピングをし、手提げ袋に入れてお届けします。
ご希望の方は、ご注文カゴのチェックボックスにチェックを入れてご注文下さい。
全ての内容が決まりましたら、下記買い物カゴからご注文下さい。
カゴに入れましたら、お客様情報をご記入し、備考欄にご指定の文字をご記入下さい。
（※お間違いの無い様、再度ご確認の上、ご注文下さい。
) ＜記入欄＞

今やボルドー右岸の最強タッグと呼ばれるネイベルグ伯爵と醸造家ステファン・デュルノンクール。
1983年、ドイツからフランスへ移り住んだステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は、まずシャトー・カノン・ラ・ガフリエールの品質向上に着手します。
同時にラ・モンドットにて、最高のワインを造ろうと徹底した努力を行い、天才醸造家と名高いステファンドゥルノンクールを迎え入れます。
そして可能なことは全て行い、その品質を大きく押し上げることに成功しました。
サンテミリオンでの絶大なる評価を得たナイペルグ伯爵が次なる土地として目を付けたのが、コート・ド・カスティヨンです。
1998年12月に区画を購入。
畑は、コート・ド・カスティヨンとサンテミリオンの境に位置しています。
今回もステファンドゥルノンクール氏とタッグを組み、開拓されつくしたと言われるボルドーのマイナーなAOCの素晴らしい可能性を引き出し、コストパフォーマンスを感じさせるワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION デキャンタ誌にて マスター・オブ・ワインが選ぶ お買得ボルドーに選出された赤 CHATEAU D’AIGUILHE シャトー デギュイユ シャトー・デギュイユは、ボルドー右岸の最強タッグと称されるネイベルグ伯爵と、醸造家ステファン・デュルノンクール氏がコート・ド・カスティヨンで造る赤ワイン。
デキャンタ誌にて「マスター・オブ・ワインが選ぶお買得ボルドー」として最高得点を獲得するなど、コストパフォーマンスの高さが国内外から注目を集めています。
ふくよか且つ繊細なメルローの魅力を十分に堪能できます。
Tasting Note プラムやカシスのアロマに、レッドリコリスと紅茶のニュアンス。
力強くリッチな果実味を持ち、ほどよいミネラル感としっかりとしたタンニンが融合したしなやかな口当たり。
心地よい余韻が長く続きます。
■デキャンター/92点獲得（VT2019） ■ワインスペクテイター/90点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デギュイユ 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種メルロー主体、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造オーク樽を使用して約16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ロマネ サン ヴィヴァンRomanee St.Vivantヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: (96-97)点予想される飲み頃：N/AJust as this year’s Echezeaux challenges the quality of the Grands-Echezeaux, another surprise of the vintage is a spectacular showing for the 2005 Romanee-St.-Vivant. A startlingly dark, mouth-watering amalgam of purple plum paste, blackberry preserves, bitter chocolate, toasted walnut, soy, and raw beef intrigues the nose. On the palate, this cleaves to the dark side, with viscous, mouth-coating concentration of lightly-cooked black fruits, charred meat, mysterious forest floor complexity, and bitter-sweet florality, but simultaneously delivers a vibratory finish like that of the energetic Grands-Echezeaux. With its palpable extract, profound personality, and refined but abundant tannins, this is surely wine to set aside for at least a decade.(The Wine Advocate, Apr 30, 2007)

ワイン名Opera Monferrato Rosso / Roberto Sarottoワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　バルベーラ　生産者ロベルト・サロット生産地などイタリア　ピエモンテ　モンフェッラート　原産地呼称DOCモンフェッラートその他備考

■ワイン名 /ベリーA ■色 /赤 ■味わい /中口 ■ぶどう品種 /マスカットベリーA種100% ■生産者名 /モンデ酒造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄 ： ベリーA 味わい ： 中口 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： マスカット・ベーリーA 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml       山梨県産マスカットベリーA使用 鮮やかなルビー色と渋味、酸味のバランスのとれたふくよかで飲み心地の良い味わいです。
〜合わせる食事は家庭料理からレストランメニューまで〜 【主な香り】 ラズベリー、いちご、チェリー、ブルーベリーなど赤系の果実 【ワインの特徴 】鮮やかなルビー色と渋み、酸味のバランスのとれたふくよかで飲み心地の良い味わいです。
【飲み頃温度】 10〜12℃(少し冷やして) 【料理 】 照り焼き、焼き鳥、甘辛く煮込んだ煮物など 全てを包み込む懐の深いワイン モンデ酒造のワインはこの2つの特徴がハッキリしてます。
自社畑で造られるキュベは「牧丘畑メルロ」と「豊富畑ヤマソービニオン」。
メルロは標高600m、南斜面で日当たりがよい恵まれた地形から最上級のブドウを収穫。
2年以上の樽熟成を施します。
ヤマソービニオンはマイナー品種でありながらモンデワインの顔と称されるまで高い評価を得ています。
荒々しくも特徴的な味わいにアメリカンオーク樽のニュアンスを含ませることで、素朴でどことなく懐かしい、そして全てを包み込む懐の深いワインとなっているのです。
日常的に飲んでいただきたいからこそ、バランスを重視 ワイン作りにおいて第一にバランスを重視しているモンデ酒造。
トップの香り、口中の印象、酸の立ち方、ボディの厚み、アフターへの調和など各ワインに重要とされる項目がしっかりとしたバランスで成り立っているか、突出してワインのバランスが崩れていないかと考えブレンドしているそうです。
勿論このブレンドに使用するワインも、産地ごとに醸造されたワインから、特徴である酸味やワインの厚み、樽に入れた熟成の違いなど繊細な割合を見極め生み出します。
モンデ酒造のワインはワインそのままで飲んでも美味しいのですが、それ以上にお食事と共にお召し上がりいただくことに重きを置いており、すっと流れるワインは美味しいのですが、アフターまで続くコクにもこだわりを持ってワインをつくっています。

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配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。
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■関連ワード： スティルワイン フランス赤 赤ワイン やや重口ワイン フランスワイン 肉 料理 誕生日クリスマス 結婚式 御祝い お祝い 贈り物 プレゼント 手土産 おつまみ おやつ お菓子 ワイン デザートワイン ワインに合うおつまみ お酒 アルコール 送料無料 お得ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト州ヴェローナにある有数のワイン生産地。
このワインは、チェリーやイチゴなどのフレッシュな赤い果実の豊かな香り、爽やかで綺麗な酸味、フルーティーな味わいが特徴です。
鶏肉、赤身肉、ローストや蒸したお肉料理にもよく合います。
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メドック格付け3級。
かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。
赤・黒系果実の香りに、白檀やスミレの花のようなアロマ。
アタックは比較的なめらかで、フレッシュな酸と果実味が感じられる。
英字表記CH.CALON SEGUR生産者シャトー カロン セギュール生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン 56%、メルロー 35%、カベルネ フラン 7%、プティ ヴェルド 2%。
内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメドックl　lカベルネソービニヨンl　

商品詳細 品番617355 バーコード4997678173555 生産者名 Mis en Bouteille au Chateau シャトー元詰 商品名 Chateau Lafitte シャトー・ラフィット ヴィンテージ2019 容量 x 入数750ml 原産国フランス 地方ボルドー 品質分類・原産地呼称A.O.C.コート・ド・ボルドー 格付 品種メルロー 75%/カベルネ・ソーヴィニヨン 25% 醗酵ステンレスタンク(MLF有) 熟成ステンレスタンクとフレンチオーク樽(225L、新樽比率75%)熟成12カ月 平均年間生産量170,000本 ALC度数14.5％ キャップ仕様 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度17℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 301 x 76 mm コメント・評価情報 コメント名前の由来は1763年にシャトーを購入したレイモンド・ラフィット氏にちなむ、歴史の長いシャトーです。
黒果実やスパイスのアロマ。
力強く、リッチな味わいです。
ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴(2019)「ジェームス・サックリング」 91点 国内ワイン専門誌評価歴 　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　l750mll　lメルローl　 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚(2019)「ジェームス・サックリング」 91点 わずか3本にしか許されない[シャトー・ラフィット]の名前を受け継ぐ伝説の超お買い得[ラフィット]!!!

商品詳細 品番617355 バーコード4997678173555 生産者名 Mis en Bouteille au Chateau シャトー元詰 商品名 Chateau Lafitte シャトー・ラフィット ヴィンテージ2019 容量 x 入数750ml 原産国フランス 地方ボルドー 品質分類・原産地呼称A.O.C.コート・ド・ボルドー 格付 品種メルロー 75%/カベルネ・ソーヴィニヨン 25% 醗酵ステンレスタンク(MLF有) 熟成ステンレスタンクとフレンチオーク樽(225L、新樽比率75%)熟成12カ月 平均年間生産量170,000本 ALC度数14.5％ キャップ仕様 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度17℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 301 x 76 mm コメント・評価情報 コメント名前の由来は1763年にシャトーを購入したレイモンド・ラフィット氏にちなむ、歴史の長いシャトーです。
黒果実やスパイスのアロマ。
力強く、リッチな味わいです。
ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴(2019)「ジェームス・サックリング」 91点 国内ワイン専門誌評価歴 　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　l750mll　lメルローl　 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚(2019)「ジェームス・サックリング」 91点 わずか3本にしか許されない[シャトー・ラフィット]の名前を受け継ぐ伝説の超お買い得[ラフィット]!!!

INFORMATION NameClos du Milieu ブドウ品種メルロー100% 生産者名シャトー アンジェリュス 産地フランス／ボルドー／カスティヨン コート ド ボルドー RegionFrance／Bordeaux／Castillon Cotes de Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

商品詳細 ■商品番号 241930 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ州 ■メーカー ■原材料 サンジョヴェーゼなど コメント ブルゴーニュファンが買い求める、キャンティクラシコの逸品です。

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：92点?ch?zeaux Domaine Romanee-Conti 2011 / エシェゾー ドメーヌ ロマネ コンティ 2011 . 商品説明 The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 93/10075cl ine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

サン・テステフらしい力強さ・骨格と、高いメルロ比率から生まれる柔らかさと独特の優雅さを兼ね備えた味わいが魅力的です。
商品名 シャトー コス デストゥルネル [2015] CHATEAU COS D'ESTOURNEL ROUGE 容量 750ml 生産者 シャトー コス デストゥルネル 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 サンテステフ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 - ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lサンテステフl　l750mll　lカベルネソーヴィニヨンl　l2015年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

※麦ちゃん評価とは？ (New Zealand)

ボルドー5大シャトーの一つであり、毎年変わるアートラベルでおなじみの【ムートン・ロートシルト】。
五大シャトーの中でも特に繊細で優美と称されるシャトー・ムートン！ 　100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。
それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。
　ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。
その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていた【ムートン】は、2級に格付けされました。
これに奮起したロスチャイルド家は、　「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」　と言い、　畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な努力を行ってきました。
　118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、シャトームートンは悲願の昇格を果たします。
その時、　「我1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」　という、有名な名句の逸話が残されています。
　　シャトー・ムートンは5大シャトーの中では、 最も繊細で優美なワインと評価されます。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型のワイン。
エレガントなブーケと豊かなボディを持った"比類のない"ワインです。
シルクのようなきめ細かさ、アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香 、そして酸味とコクの結びついたバランスの良さは、理想の赤ワインが備えている全ての条件をくまなく発揮しています。
　また、1945年以来、毎年有名な画家によって描かれるラベルはコレクターも多く、ムートンの人気を集める理由の一つ。
　 　グラスに注いだ外観は深く濃い鮮烈な赤。
スパイスや香ばしいオーク、ハーブ、完熟した果実を思わせる香り。
香ばしいバニラとブラックカラントとブラックチェリーの明るいアロマ。
アフターにはフレッシュな酸とミネラルが残り、抜群の優雅さとバランスの良さを味わえます。
複雑な味わいが次々と口内を覆う官能的な味わい。
心地良い酸と継ぎ目のない滑らかなタンニンが印象的。
力強さと柔らかさを兼ね備えており、余韻は長く非常にエレガントな仕上がりとなっています。
難しいヴィンテージほどその真価を発揮するシャトー・ムートンの底力を、 この機会に是非ご堪能ください。
　1998年のラベル製作者は、メキシコ出身の【ルフィーノ・タマヨ(Rufino Tamayo、1899年8月26日 - 1991年6月24日)】。
アメリカインディアン芸術の神秘性と多様性の魅力を創作の源とし、 1960〜1980年まで著しい数の賞を受賞しました。
1917年、国立造形芸術学校（Escuela Nacional de Artes Plasticas）に入学し、そこで、印象主義やキュービズムそしてフォービズムの画法を学びました。
1979年、故郷のオアハカで、「ルティーノ・タマヨ美術館」（Museo Rufino Tamayo）が設立されています。
1990年にラベル製作に合意していましたが、彼の急死により実現できず。
その後、彼の家族がラベルのために『ブリンディス(乾杯)』を寄贈しました。
一人の男性が乾杯しようとしている日常的な場面を、燃えるような太陽の下で 剥き出しの欲望を象徴する遇遺像に変えて見せるデザインとなっています。
飲み頃：〜2025年 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Chateau Mouton Rothschild　/　シャトー・ムートン・ロートシルト 1973年、メドック第2級から第1級に格上げされた驚異のシャトー！全ボルドーの頂点に君臨する5つの第一級格付けシャトー。
その中で唯一、1855年の格付けを覆し第一級に昇格するという偉業を成し遂げたのがこの「シャトー・ムートン・ロートシルト」！！ 100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。
それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、シャトー・ムートン・ロートシルトです。
それだけに、その実力は並外れたものなのです。
ユダヤ系の大富豪ロートシルト家（英語読みでロスチャイルド）がこのシャトーを買収したのは、1853年のことでした。
ところが、その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていたムートンは、2級に格付けされてしまいました。
これに奮起したロートシルト家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な努力と働きかけを行っていきました。
　そして、実に118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、ムートンは悲願の昇格を果たしたのです。
その時、「われ1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」という名句を残したという、有名な逸話が残されています。
　ここのワインの人気の一因として、アートなラベルの存在も挙げられるでしょう。
1945年以降、毎年、著名なアーティストにラベルを飾る絵を依頼していて、ダリ(58年)、ミロ(69年)、シャガール(70年)、ウォーホル(75年)など、豪華なアーティストが描いたラベルの数々は、見ているだけでもうっとりする美しさで、コレクターも多いのです。
　このラベル・コレクションの火付け役であるフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、1922年から、独創的なアイデアでシャトーの改革を続けた、大胆不敵なカリスマ的人物でした。
今では当たり前のこととなっている『ワインを瓶詰めする』ということを最初に行ったのも彼だったのです。
ムートンは、五大シャトーの中で最も“豪勢”“派手”と言われています。
ラフィットの優雅さ、マルゴーの女性らしさ、ラトゥールの男性的な力強さなどとは一線を画し、濃厚で芳醇、ふくよかで肉づきがよくリッチな味わいです。
　 そして、深くてエキゾチックな魅力もあり、10〜15年、じっくり瓶の中で熟成させていくと、獣肉のような艶めかしさが現れてくるという、とても魅惑的なワインなのです。
年によって異なる、とても美しいラベルを持つムートンは、特別の日に飲んだり、贈り物にも最適のワインでしょう。
記念日や誕生日の年、思い出の年のものであればより一層楽しめることでしょう。
ぜひ、美しいラベルと共に、ゆらゆらと香り立つ魅惑的なムートンの魔力に酔いしれてみてください。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ムートン・ロートシルトの地位もワインも、故フィリップ・ド・ロートシルト男爵が独力で築き上げたものだ。
21歳になったばかりでシャトーを買い取った時にムートンに対する思い入れが強かったのは間違いないが、それにしても、豪勢なまでにリッチで、著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのワインをつくりながら、彼は1855年のメドックのワインの格付けの変更を実現させた唯一の人物になったのだから恐れ入る。
男爵は1988年1月に亡くなったが、今はその娘で、男爵同様にカリスマ性のあるフィリッピーヌがこの醸造帝国の精神的頂点にたっている。
彼女もまた、パトリック・レオンとエルヴェ・ベルロー率いる有能なムートン・チームから並々ならぬ協力を受け続けている。
　このシャトーが公式に「一級シャトー」に格付けされたのは1973年のことだが、その時、派手好きの男爵は挑戦的なラベルの言葉を、「一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり」から、「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」と変えている。
　私がこれまでに飲んだ最も偉大なボルドーのいくつかがムートンだったことは間違いない。
1996年、1995年、1986年、1982年、1959年、1955年、1953年、1947年、1945年、1929年はムートンが最高の状態の時の絶句するほどのすばらしい例である。
だが、凡庸な、一級シャトーとしては恥じ入るしかない、買って飲む消費者としてもまったく腹立たしくなるヴィンテージもあまりに多かった。
1990年、1980年、1979年、1978年、1977年、1976年、1974年、1973年、1967年、1964年は、一級シャトーの水準をはるかに下回ったし、1990年と1989年という2つの有名なヴィンテージでさえ、卓越したヴィンテージの一級シャトーに期待されるワインとしては、驚くほど生硬で、凝縮味を欠いていた。
　このワインが商業的に成功した理由はいろいろある。
まず、ムートンのラベルはコレクターズ・アイテムなのだ。
1945年以降、フィリップ・ド・ロートシルト男爵は毎年1人の画家に1枚の絵の作成を依頼してはラベルの上部に載せてきたのだが、ラベル絵を描いてもらう大家にはこと欠かさなかった。
ヨーロッパからはミロ、ピカソ、シャガール、コクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、1982年のジョン・ヒューストン。
続いては、偉大なヴィンテージにおけるムートンの豪勢さが、ラフィット・ロートシルトの生硬な優雅さや、力強く、タニックで、濃厚で、男性的なラトゥールとはかなり異なるものであることがあげられる。
3番目は、申し分なく維持されたシャトー自体が、その卓越したワイン博物館とともに、メドックの（そしてたぶんボルドー全域でも）最高の観光スポットとなっていること。
最後は、男爵自身が、自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインの宣伝に尽力したことである。
娘のフィリップーヌも、父の遺産を十二分に存続させる力がありそうだ。
■一般的な評価〜 　かつては理解しづらいシャトーだった。
卓越したワインをつくりだすと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。
ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
もっとも、品質と安定感が以前より良好になったと言っても、ポイヤックの2つの仲間と同列には扱えない。
ラフィットほどは向上していないし、ラトゥールにもまだまだ追いつく必要がある。
超一流のワインではあるが、ムートンのワインは豊富なタンニンのせいで、時おりだが、心持ちバランスに欠ける場合があるようだ。
しかし、このシャトーの場合もやはり、ほかのボルドーの最上級のシャトーの同様、最近の価格は急騰している。
また、セカンド・ワインのル・プティ・ムートンも、優良ではあるが、レ・フォール・ド・ラトゥールやカリュアード・ド・ラフィットほどの一貫性はない。
畑　面積：78ha、平均樹齢：45年 植樹密度：8.500本、平均収量：40〜50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは木製槽で15〜25日間。
熟成はオークの新樽で19〜22ヶ月。
清澄はするが、濾過はしない。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン77％、メルロ11％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド2％ 平均年間生産量：シャトー・ムートン・ロートシルト/30万本、ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト/不定、エール・ダルジャン/1万8,000〜2万4,000本 所有者：GFAバロンヌ・フィリッピーヌ・ロートシルト

重み、タンニンがありながらも、丸みを帯びた上品な味わい。
ブラックベリー、香ばしいスパイス、クローブのアロマが幾重にも重なり、複雑な構成を生み出しているドライなワイン。
チェリーとレッドカラントの風味が、フレンチオーク樽由来のしっかりとしたタンニンとよく相まって広がります。
このワインに合う料理燻製ソーセージ、鹿肉のソテー、ローストビーフ、チーズケーキ 関連商品はこちら赤ワイン BRICK MASON ブリックメイソン...3,775円Klinker Brick Marisa Vineyard Old Vin...7,986円Old vine zinfandel(オールドヴァイン ...5,082円Old Ghost Zinfandel（オールド ゴース...9,438円

プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌ「デュボワ」 ドメーヌ・デュボアは、プリモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌで、1600年代から葡萄栽培を始めていて、1900年代からドメーヌ業をスタートしています。
2006年からドメーヌの責任者としてベアトリス・デュボアとラファエル・デュボアの兄妹によって現在のスタイルで運営されています。
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモー・プリッシーに位置し、21ヘクタールの畑で、ブルゴーニュの白と赤、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ、サヴィニー・レ・ボーヌのプレミア・クリュ、クロ・ド・ヴージョという、幅広いアペラシオンを生産し、年間10万本程度を製造しています。
「サヴィニ・レ・ボーヌ」は、粘土質と石灰質の土壌で、砂利と石のような質感があります。
この区画の葡萄の樹齢は7年と40年です。
素晴らしい色合い。
風味はエレガントで、小粒のチェリー、カシス、ラズベリーが、年月を経てロームと混ざり合った香りがストロベリーへと進化します。
このワインは繊細で柔らかく、フレッシュで軽い骨格と控えめなタンニンを持っています。
DOMAINE DUBOIS SAVIGNY LES BEAUNE ドメーヌ・デュボワ サヴィニ・レ・ボーヌ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ 原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDubois　/　デュボワ プルモー・プリセに本拠を構える歴史あるドメーヌ！ プルモー・プリセ地区に本拠を構える歴史あるドメーヌです。
所有面積は21ha。
ブルゴーニュの白と赤、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ、サヴィニー・レ・ボーヌのプレミア・クリュ、クロ・ド・ヴージョという、幅広いアペラシオンを生産し、年間10万本程度を製造しています。
デュボワの歴史は、1600年頃、エミランド・デュボワの誕生に始まります。
彼は、公的な登録簿に記録された最初の先祖であり、ワイン生産者でもありました。
そして1898年、ルイ・デュボアが最初のブドウ畑の所有者となり、プルモー・プリセとニュイ・サン・ジョルジュ村に2ヘクタールのブドウ畑を所有するまでに発展させます。
その息子のロベールは、生涯をドメーヌのブドウ畑に捧げ、1961年にニュイ・サン・ジョルジュ1級畑の最初の区画を取得し、エリアを拡大し続けました。
レジス・デュボア（1943年）は、妻のクリスティアンと共にドメーヌを引き継ぎ、4ヘクタールから10ヘクタールに拡張し、20ヘクタールにまで増やしました。
1969年には瓶詰めもドメーヌで行うようになりました。
2006年からは、ラファエルとベアトリス・デュボワの兄妹2人でドメーヌを運営しています。
2人は共にボーヌの醸造学校を卒業し、兄ラファエル氏はその後マーケティングの学校通い、卒業後2006年から9代目当主となり畑仕事を中心に働いています。
妹ベアトリス氏は醸造に関して更なる飛躍を求め、醸造学校卒業後、すぐにオーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなどのワイナリーに渡り4年間醸造学を学びました。
彼らが手掛ける繊細で風味豊かなワインは、持続可能なブドウ栽培、醸造を通して造られます。
テロワールはそのままに、果実味、エレガントさ、余韻の長さを最大限に引き出すように心がけられており、いずれもバイヤーやプロのテイスターから広く賞賛されています。

Brunello di Montalcino Selc. Piero Talentiタレンティ （詳細はこちら）創業したピエロ ルイジへのオマージュとして2015年が初リリースのワイン。
色合いは濃いルビー色で凝縮した複雑で熟したフルーツの香りが楽しめます。
プルーン、チェリー、ラズベリーを思わせる香りにスパイシーなチョコレート、タバコ、甘草などのニュアンスがプラスされ、口に含むとしっかりとした骨格、タンニン分が感じられます。
バランスがとても重視された仕上がりです。
芯のある柔らかさを感じるエレガントなワインです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

Trentino Merlot Bolliniボッリーニ （詳細はこちら）色合いは鮮やかで輝きのあるルビーレッド。
フランボワーズやカシス、イチゴといった赤いベリー系の果実香が主体で、かつ黒胡椒などのスパイス香もかすかに感じます。
また、ヴァニラ香も強くはないがあわせ持っています。
フレッシュな果実味で中程度のボディ、やわらかくソフトなタンニン分で、酸味ものびやかでスッキリとした味わいを生み出しています。
750mlメルローイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ紫や赤系果実のアロマとソフトなタンニンが口中に広がるメルロー！ボッリーニのエノロゴ、フランコ ベルナベイ氏が造るスッキリとした味わい！トレンティーノ メルロー ボッリーニTrentino Merlot Bollini商品情報ボッリーニは1979年にトレンティーノで創立。
長年イタリアワインの輸出に携わってきたニール エンプソンがイタリアの大いなる恵みを感じるワインを造りたいという想いで立ち上げました。
彼が目指したワイン造りは葡萄品種の典型的な個性を有し、気候風土を感じさせ日々の食卓に上がる手軽さを持った高品質なワインでした。
著名な醸造家フランコ ベルナベイ氏を招へいエノロゴにはこのプロジェクト発足の時からイタリアでも著名な醸造家フランコ ベルナベイ氏を迎えています。
ニールにとって最良のパートナーとして、今日まで強い絆を継続してワイン造りを行っています。
「トレンティーノ メルロー」はメルロー100%を使用。
紫や赤系果実のアロマが広がる、フレッシュな果実味でソフトなタンニンのすっきりとした味わいの赤ワインです。
フレッシュな果実味のスッキリとした味わい平均樹齢15-28年のメルローを収穫後、ステンレスタンクで発酵。
熟成はバリックと大樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月、瓶内で2ヶ月を経て出荷しています。
色合いは鮮やかで輝きのあるルビーレッド。
フランボワーズやカシス、イチゴといった赤いベリー系の果実香が主体で、かつ黒胡椒などのスパイス香もかすかに感じます。
また、ほのかなヴァニラ香も。
フレッシュな果実味で中程度のボディ、やわらかくソフトなタンニン分で、酸味ものびやかでスッキリとした味わいを生み出しています。
生産者情報ボッリーニ Bolliniボッリーニは優良カンティーナや食材を紹介してきたニールエンプソンが自らの理念を具現化するために1979年に立ち上げました。
トレント県ヴォラーノにあるカンティーナを使用し、醸造家やセラーマスター、収穫の人材等良質ワインに必要不可欠な人的要因をバックアップすることで、ボッリーニは運営されています。
それぞれのブドウ品種の典型的な味わいを忠実に再現し、国際品種に慣れ親しんだ人たちにとっても十分な満足をもたらすワインの数々。
そのコストパフォーマンスの高さから欧州形のエアーラインでも使用されています。
また、ラベルに描かれたブドウの樹のデッサンはニールの妻マリアの手によって描かれました。

Trentino Merlot Bolliniボッリーニ （詳細はこちら）色合いは鮮やかで輝きのあるルビーレッド。
フランボワーズやカシス、イチゴといった赤いベリー系の果実香が主体で、かつ黒胡椒などのスパイス香もかすかに感じます。
また、ヴァニラ香も強くはないがあわせ持っています。
フレッシュな果実味で中程度のボディ、やわらかくソフトなタンニン分で、酸味ものびやかでスッキリとした味わいを生み出しています。
750mlメルローイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ紫や赤系果実のアロマとソフトなタンニンが口中に広がるメルロー！ボッリーニのエノロゴ、フランコ ベルナベイ氏が造るスッキリとした味わい！トレンティーノ メルロー ボッリーニTrentino Merlot Bollini商品情報ボッリーニは1979年にトレンティーノで創立。
長年イタリアワインの輸出に携わってきたニール エンプソンがイタリアの大いなる恵みを感じるワインを造りたいという想いで立ち上げました。
彼が目指したワイン造りは葡萄品種の典型的な個性を有し、気候風土を感じさせ日々の食卓に上がる手軽さを持った高品質なワインでした。
著名な醸造家フランコ ベルナベイ氏を招へいエノロゴにはこのプロジェクト発足の時からイタリアでも著名な醸造家フランコ ベルナベイ氏を迎えています。
ニールにとって最良のパートナーとして、今日まで強い絆を継続してワイン造りを行っています。
「トレンティーノ メルロー」はメルロー100%を使用。
紫や赤系果実のアロマが広がる、フレッシュな果実味でソフトなタンニンのすっきりとした味わいの赤ワインです。
フレッシュな果実味のスッキリとした味わい平均樹齢15-28年のメルローを収穫後、ステンレスタンクで発酵。
熟成はバリックと大樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月、瓶内で2ヶ月を経て出荷しています。
色合いは鮮やかで輝きのあるルビーレッド。
フランボワーズやカシス、イチゴといった赤いベリー系の果実香が主体で、かつ黒胡椒などのスパイス香もかすかに感じます。
また、ほのかなヴァニラ香も。
フレッシュな果実味で中程度のボディ、やわらかくソフトなタンニン分で、酸味ものびやかでスッキリとした味わいを生み出しています。
生産者情報ボッリーニ Bolliniボッリーニは優良カンティーナや食材を紹介してきたニールエンプソンが自らの理念を具現化するために1979年に立ち上げました。
トレント県ヴォラーノにあるカンティーナを使用し、醸造家やセラーマスター、収穫の人材等良質ワインに必要不可欠な人的要因をバックアップすることで、ボッリーニは運営されています。
それぞれのブドウ品種の典型的な味わいを忠実に再現し、国際品種に慣れ親しんだ人たちにとっても十分な満足をもたらすワインの数々。
そのコストパフォーマンスの高さから欧州形のエアーラインでも使用されています。
また、ラベルに描かれたブドウの樹のデッサンはニールの妻マリアの手によって描かれました。