【商品名】ナカムラ セラーズ ナカムラ セラーズ ノリア ソーヴィニヨンブラン ベヴェル ヴィンヤード 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Nakamura Cellars Nakamura Noria Sauvignon Blanc Bevel Vineyard タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ナカムラ・セラーズ【Nakamura Cellars】 生産年 2021年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン95%、ゲヴェルツトラミネール5% 容量 750ml ■商品情報青々しいレモン、梨やミカンとライチなどの様々な果実の香りが溢れ、ベイリーフやレモングラスのような爽やかなハーブ香のニュアンスも感じられます。
酸はまろやかで飲み口はすっきりとしていますが、滑らかに口に広がるエレガントな果実味からは十分な奥行きを感じます。
ワインの意味は水車。
水力が放つパワーが造りだすエネルギーのように、中村氏からのシンプルで深いメッセージが込められたワインです。
「日本食に合わせやすい」を目的に造られた食卓の強い味方です。
【ナカムラ・セラーズについて】 「和食に合うワイン」をKey Wordに中村倫久氏が立ち上げたワイナリー。
彼が選んだ土地は気候や風土に大変恵まれたカリフォルニア・ソノマの地。
畑は一か所に留まらずブドウ品種ごとに合う土壌を決定。
地区の位置や区画・クローンまでをもこだわり抜き栽培しています。
元々は長年ホテルマンとして働いていましたがソムリエ取得後ワインの情熱を胸に渡米。
名門UCデイヴィス校にて栽培や醸造を学び、最終的にはナパのアーテッサでワインメーカーを歴任という地位にまで上り詰めます。
現在もその地位は変わらずですが、2010年ついに自社ワイナリーナカムラ・セラーズより「ノリア」シリーズを初リリース。
中村氏が多種多様に見せる栽培・醸造テクは、新しいワイナリーとして注目を集めています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ナカムラ・セラーズ Nakamura Cellars

【商品名】シュロス リーザー シュロス リーザー ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェックス 2020 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Wehlener Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs■シュロス リーザー

【商品名】ファルキーニ ファルキーニ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ソラティオ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア トスカーナ州 Falchini Falchini Vernaccia di San Gimignano Solatio タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手ファルキーニ Falchini生産年2021品種ヴェルナッチャ100%容量750ml色彩は黄色がかった淡い麦わら色。
自然色の強い青りんごなど爽やかで新鮮な果実の香りに加え、十分なミネラル感も感じられます。
エレガントながらもすっきりとした辛口で、非常に洗練された飲みやすい仕上がりとなっています。
ヴェルナッチャ100%のしっかりとした味わいは、前菜や白身の魚、パスタやスープなど、幅広く料理に合わせやすい1本です。
また早飲みタイプながらも、冷暗所に保存していれば、2〜3年後でも高品質な味わいを保てます。
【ファルキーニについて】 イタリアを代表する白ワイン、「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」を筆頭に、優れた生産者として名を轟かせているファルキーニ社。
サン・ジミニャーノ塔の街として知られるトスカーナ州にあるこのワインメーカーは、古くから最も敬意を払われていることでも知られています。
その理由は畑から瓶詰まで一貫した丁寧なワイン造りの姿勢に表れています。
個性的で、力強く滑らかなストラクチャーを持つ同社のワインは、どれもかなり高い評価や得点を国内外で獲得しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファルキーニ Falchini

■商品説明シュール・リーで2〜3ヶ月熟成し、豊かな香りとコクを持たせる。
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り。
ふくよかな辛口で、バランスの取れた酸味、豊かな果実味が感じられる。
■色合い輝きのあるゴールデンイエロー。
■香りライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香りと、蜂蜜や澱由来のパンのような、ほんのり甘くふくよかな香りが微かに感じられる。
■味わいふくよかな味わいの辛口ミディアムボディ。
アルコール感は中程度で、酸はやや高め。
香りにあるような熟した柑橘系果実や、蜜のつまったリンゴのような厚みのある果実味が感じられ、フレッシュな酸と余韻に感じられるほろ苦さが味わいを引き締めている。
■製法輝きのあるゴールデンイエロー。
■栽培方法アグリツーリズモに隣接した自社畑で栽培した葡萄を厳選して手摘みで収穫。
■アウロ ビアンコ

【商品名】ケスター ヴォルフ ケスター ヴォルフ フロンハイマー リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2020 750ml 白ワイン ドイツ ラインヘッセン Flonheimer Riesling Qualitatswein Trocken■ケスター ヴォルフ

【商品名】フランソワ カリヨン フランソワ カリヨン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット 2012 2012年 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ タイプ 白ワイン 辛口 造り手 フランソワ・カリヨン【Francois Carillon】 生産年 2012年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報レ・コンベットは「別格1級畑」と評価されることもある程のピュリニーでも有数の畑、父ルイ・カリヨンから受け継いだ筆頭のプルミエ・クリュです。
ムルソーに隣接している畑であることから、華やかで芳醇なワインが生まれることで知られています。
樹齢の異なる2区画をブレンドし最高樹齢は50年以上。
高樹齢のブドウはエキスが凝縮した小さな実をつけます。
グラスから爆発的に広がる、甘く完熟した果実がぎっしり詰まった魅惑的な香り。
ジューシーかつ洗練されたワインで、水晶のような透明感のある硬質でミネラリーなフィニッシュが印象的です。
カリヨン好きなら一度は飲みたい、フランソワ渾身のキュヴェ。
2012年は寒暖の差がとても激しい年でした。
そのためブドウのミルランダージュ(結実不良)が多く起こりました。
ミルランダージュとはブドウの房の粒が、完熟した大きな甘い粒と、完熟しなかった小さな酸っぱい粒が混在してしまうことで、収穫量は減少します。
しかし味わい的には、熟した粒の凝縮した甘さと、熟さなかった粒の酸っぱさが上手くミックスして、とても美味しいワインが生まれます。
生産者的には収穫量が減って痛手でしたが、飲み手側にとっては美味しくてハッピーなヴィンテージです。
【フランソワ・カリオンについて】 フランソワ・カリオンはピュリニー・モンラッシェに本拠地を置く生産者です。
ルフレーヴやソゼと並ぶ偉大な生産者であった、父ルイ・カリオンの元で栽培、醸造を学び2010年に独立しドメーヌ・フランソワ・カリオンとしてスタートを切りました。
「ペリエール、シャンガン、コンベット」などの素晴らしいプルミエ・クリュを受け継ぎ今や14ヘクタールもの畑を所有。
栽培にはビオロジックを採用し、健全な強いブドウを収穫するために収穫量も厳しく制限し、醸造方法も先代よりもさらに進化し、ブドウの熟度を上げて酒質を高め、また酸化防止剤(SO2)の添加量を減らすなどの細やか調整を重ね完成度を高めています。
名門ルイ・カリオンから現れたピュリニー・モンラッシェの新たな新星に期待が高まっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フランソワ・カリヨン Francois Carillon

【商品名】フアニコシャルドネ クラシック 2014 白ワイン 750ml Juanico Chardonnay Classic タイプ白ワイン 辛口 生産地 ウルグアイ/カネローネス 造り手 フアニコ【Juanico】 生産年 2014年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報しっかりとした黄金色で、パイナップル、蜜、トロピカルな香りが漂います。
口に含むと、熟した濃厚で甘みのある果実味が広がり、杏子のようなニュアンスが感じられます。
酸味は程よく、ほんのりと感じる苦味がアクセントに。
南国のイメージが連想される、フルーティ＆フレッシュなシャルドネです。
【フアニコについて】 ワイン生産量国内シェア30%を誇る、ウルグアイを代表するワイナリーです。
1755年に農場を開設して以来、約260年間ウルグアイワインの中心地カネローネス(Canelones)の心臓部に拠点を構えています。
農地面積205ha(約62万坪、東京ドーム約45個分)、400万リットルの生産能力を持ち、最新の醸造施設を備えています。
生産量の70%が赤ワインで、タナ種を最も多く栽培。
1997年には、南米のワイナリーで最初にISO9001を取得。
環境保護にも力を入れています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フアニコ Juanico

【商品名】モイレンホフ モイレンホフ エルデナー トレップヒェン リースリング カビネット トロッケン 2020 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Erdener Treppchen Riesling Kabinett Trocken■モイレンホフ

【商品名】コングスガード ワイン コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ Kongsgaard Wine Kongsgaard Chardonnay Napa Valley タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 コングスガード・ワイン【Kongsgaard Wine】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報カリフォルニアのシャルドネ界の五指の一角を担うカルトワインがこの『コングスガード』！中でも、生産量が非常に少ないため、超希少ワインを言われています。
2020年のカリフォルニアは山火事により多くの畑が消失とい大惨事があったものの。
コングスガードの畑は火災の前に収穫ができたため被害は最小限で、気候にも恵まれたため非常に良い出来になったとのこと！ 宝石が溢れ出ている様な、輝かしいレモンイエローの色調。
口当たりは、滑らかでクリーミー。
ナパ・カーネロスを代表する2種の畑で育ったシャルドネを使用したワインには、驚くほど濃厚な果実味が凝縮されています。
圧倒的なミネラル感と豊潤さが見事にまとめあげられリッチな仕上がり。
そして永遠に続きそうな余韻が魅力的です。
年間1000ケース程しか生産されない希少ワインを是非お楽しみ下さい。
【コングスガードについて】 カルフォルニアで5本指に入るシャルドネワインを産み出すといわれるワイナリー。
使用する葡萄はキスラーやPatz & Hallなどトップ評価のシャルドネの造り手も使用する、ハドソン・ヴィンヤードとハイド・ヴィンヤードから供給。
ヴィンテージ毎に同ヴィンヤードと綿密な打ち合わせを行い、オーダーメイド形式で葡萄を買い付けています。
天然酵母を使用し、区画ごとに樽発酵。
極力SO2を使わず、清澄においても人工的手段を択ばない徹底ぶり。
華麗で個性的な仕上がりのこのワインは、やめられない逸品として毎ヴィンテージ待望のリリース後、即完売が続いています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コングスガード・ワイン Kongsgaard Wine

【商品名】パルメイヤー ウェイフェアラー シャルドネ ウェイフェアラー ヴィンヤード 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Pahlmeyer Wayfarer Vineyard Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 パルメイヤー【Pahlmeyer】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報「ワインの女神」Helen Turleyに「CaliforniaのLa Tacheとなる畑だ」と言わしめた・・・。
パルメイヤー自社畑が新しいブランドとして独立して造ったシャルドネ！ 爽やかなレモンの香りが立ち昇り始め、グレープフルーツ、甘い洋ナシなど終わることなく何重にも層を積み重ねていく柑橘の香り。
アカシアの爽やかな芳香も持ち合わせ、たっぷりとしたミネラル感が心地よく、爽やかな酸と共に口の中に優雅に溶け込けこんでいきます。
1本のワインからとは思えぬ底知れない深みと複雑性を持ち合わせていますが、まるでカメラのピントがはっきりと合った時のように、多様な要素が一つの空間にまとまった見事さには感動を覚えます。
※パーカーポイント91P 【生産者のパルメイヤーについて】 元弁護士のジェイソン・パルメイヤーは弁護士の仕事よりも、ワインの魅力に誘われ1986年にファーストヴィンテージをリリース。
ワインビジネスを決意したときにボルドー大学で醸造学を学びワインもボルドー・スタイルにこだわりを持っています。
現在アメリカでも高級ワインとして有名ですが日本でも映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前が広がりました。
【ウェイフェアラーについて】 パルメイヤーが15年の時を経て、満を持してリリースしたニューブランド。
1998年にヘレン・ターリー(当時ワインメーカー)の助言で最高級のワインを産み出す産地として可能性を見出されたソノマ・コーストのゴールド・リッジ土壌。
畑は斜面の角度や日当たり、樹齢や品種によっても細かな区画に細分化され栽培。
日照量順に収穫をずらし収穫時間帯は涼しい夜、さらにワイナリーまでは冷所に保管し運ぶという徹底した管理。
同畑ながら多区画の多様性が凝縮された深みのあるワインが誕生する。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■パルメイヤー Pahlmeyer

【商品名】ドクター ワグナー ドクター ワグナー オクフェナー ボクシュタイン リースリング カビネット 2020 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Ockfener Bockstein Riesling Kabinett■ドクター ワグナー

【商品名】コッレフリージオ コッレフリージオ トレッピアーノ ダブルッツォ 2019 750ml 白ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Collefrisio Collefrisio Trebbiano d'Abruzzo タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手コッレフリージオ Collefrisio生産年2021品種トレッビアーノ・ダブルッツォ(トレッビアーノ)100%容量750mlフレッシュでミネラリー！コッレ・フリージオのお料理に合わせて楽しみたい白ワイン！ 緑がかった外観の麦わら色の液面からは、黄色い果実の香りと、洋梨、桃、トロピカルフルーツを思わせる華やかでフルーティーが香りがたちのぼってきます。
フレッシュでミネラリー、白い花のニュアンスも感じながら、ふくよかな味わいが持続し、バランスの取れた辛口タイプのワインです。
シーフード以外にも様々なお料理に合わせやすいので、お家にストックしておくと重宝します。
恵まれたテロワールが造る、コストパフォーマンス抜群の1本です。
【コッレフリージオについて】 コッレフリージオは、イタリアのアブルッツォ州で3世代続いた有機ブドウ栽培農家が、2004年に設立したワイナリーです。
(ワイナリー設立とほぼ同時に有機認定を取得。
当初はAIAB、現在はICEAの認定) 栽培農家の頃から有機栽培に取り組んできたコッレフリージオのモットーは、「母なる大地、健康なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」。
このワイナリーは、高い山と海が近くにあり、アブルッツォ州の中でも特殊なテロワールに位置します。
そのため、山の影響による白い花のニュアンスと、海の影響によるトロピカルフルーツのアロマが共存しているのです。
コッレフリージオはすべて有機栽培にこだわっており、レストランなどのプロからも信頼され、世界中で好評を得るまでに成長しました。
今ではアブルッツォ州で著名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリにより、この若いワイナリーは年々品質を向上させています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コッレフリージオ Collefrisio

【商品名】シュロス リーザー シュロス リーザー カビネットシュトゥック リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Kabinettstuck Riesling Qualitatswein Trocken■シュロス リーザー

■商品説明発酵前の葡萄果汁をコールド・マセラシオン。
温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。
数ヶ月攪拌させながら精錬。
グァバやライチの香りが立ち昇り、マンゴーや桃の香りが続く、ふっくらとした口当たりの辛口フルボディ。
■色合い透明感のある淡いイエロー。
■香り香り高く、醸造面でもきれいに造られている。
トロピカルフルーツのニュアンスが主体だが、ストーンフルーツにシトラスのほのかな清涼感もある。
グァバやライチの香りが立ち昇り、マンゴーや桃の香りが続く。
■味わいフルボディの辛口。
アルコールは高めで、酸は少ない。
香りよりは穏やかなフレーバーで、ストーンフルーツのニュアンスが強く感じられる。
酸とアルコールのバランスからふっくらとした口当たりと余韻に苦味を感じる。
■製法透明感のある淡いイエロー。
■栽培方法白亜質と河川の沈殿物の混ざった土壌。
寒暖の差が大きく、ワインの香りを高めるのに絶好の条件が揃っている。
夏に間引きし、9月中旬に完熟した葡萄のみを手積みで収穫。
■エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴュルツトラミネール

【商品名】ピエロパン ピエロパン レチョート ディ ソアーヴェ "レ コロンバーレ" 500ml 2017 500ml 白ワイン 甘口 イタリア ヴェネト州 Pieropan Pieropan Recioto di Soave Le Colombare タイプ白ワイン 甘口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ピエロパン Pieropan生産年2017品種ガルガーネガ100%容量500mlボーヌの色々な村名クラスの区画をブレンドした、ゴヌーの入門的なワインです。
この生産者の中では最も柔らかな仕上がりで、酸味とタンニン、赤い果実が骨格を形成する「古典的」なブルゴーニュワインです。
ダージリンティーや梅しそ、ミネラル、飲み込んだ後に舌をじんわり喜ばせる可憐な味わい。
2018年は猛暑の年でした。
濃く甘くニューワールド的な味になってしまったブルゴーニュワインが多い中、昔ながらの酸味とタンニンが骨格を形成するゴヌーのワインにはかえってプラスに働いたヴィンテージ、2018年らしい熟した果実が全面に出た味わいでとても飲みやすく仕上がっています。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ミッシェル・ゴヌーについて】 ミッシェル・ゴヌーはポマールに本拠地を置く造り手で、今では少なくなった、「酸っぱくて渋い」とてもクラシックなブルゴーニュワインを造る生産者です。
現在、ドメーヌの舵取りをしているのはマダム・ジャクリーヌ・ゴヌーで、息子のアレクサンドルがワイン醸造を行っています。
畑はポマールを中心にコルトンとボーヌを所有しています。
ポマールにはこのドメーヌのフラグシップである、レ・リュジアン・バを始めとする、5つのプルミエ・クリュを持ち、ブルゴーニュ・ルージュにもポマール村のルージュ専用の畑のブドウを使う、というポマールのスペシャリストと言える生産者です。
またボーヌにも多くの畑を所有しており、これらはブレンドして、渋くなく飲みやすいゴヌーの入門的な隠れた逸品です。
ワインの醸造は古典的で大型の木桶で発酵させます。
大きな桶は先代から受け継ぐ100年以上前のもので、ポマールのワインの強いタンニンを、大きな桶でゆっくりと発酵させることで、より柔らかにするために代々使っています。
ポマールのワインは土壌の鉄分が豊富なためブルゴーニュワインの中で一番タンニン(渋み)が強いワインです。
この生産者のワインはポマールの特徴がとてもよく表現されており、若いうちだと渋さが際立つことが多いため、蔵で瓶のまま長く熟成させます。
そのため古めのヴィンテージも比較的多くストックしていることが特徴です。
紅茶やなめし皮に、赤いフルーツの風味がミッシェル・ゴヌーのどのワインにも共通する味わい、古き良き時代のブルゴーニュワイン。
最近のブルゴーニュは地球温暖化の影響で、過熟して濃く甘くなり、酸が弱く、新世界のピノ・ノワールのようになってしまっているワインが多くあります。
そのようなワインに飽きてしまった方には是非味わって頂きたい造り手です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエロパン

【商品名】ドクター ワグナー ドクター ワグナー ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Dr.Wagner Riesling Qualitatswein Trocken■ドクター ワグナー

【商品名】ドメーヌ ド シャントメルル ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン シャブリ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Domaine de Chantemerle Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・シャントメルル【Domaine de Chantemerle】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報華やかに広がる柑橘果実やフローラルなアロマ！明るさのあるフレッシュな果実味と気品溢れる味わいに、魅了されること間違いなし！ シャルドネ本来のアロマを大切にするため、醸造工程にオーク樽が使用されることはありません。
これはスタンダードキュヴェだけでなく、特級畑のシャブリも同様。
造り手フランシス・ブダンの「伝統的なシャブリ」へのこだわりが詰まった仕上がりです。
2019年はシャブリ委員会も認める秀逸なヴィンテージで、天候には恵まれなかったものの、生育期から収穫期に至るまで葡萄の健康状態を保つことが出来ました。
発酵の進行も滞りなく、シャブリならではのシャープな酸と豊富なミネラルを湛えた、素晴らしいヴィンテージとなりました。
グレープフルーツ、レモン、パイナップルなどの果実と魅惑的な黄色い花のアロマに続いて、ハチミツやホワイトペッパー、ジンジャーなどの風味も感じられます。
口に含むと鉱物を思わせるようなミネラルと、豊かでシャープな酸が印象的。
生き生きとしたフレッシュな果実味と、しなやかな口当たりがエレガンスを演出！ キリリとした辛口がお好きな方には、是非手に取って頂きたい1本です！ ≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 88点(2015ヴィンテージ) 【ドメーヌ・ド・シャントメルル(フランシス・ブダン)について】 シャブリ地区近郊のLa Chapelle-Vaupelteigneにある家族経営の小さなドメーヌ。
オーナーのフランシス・ブダンは、ホーロータンクでの醸造にこだわり、クラッシックスタイルのシャブリを造り続ける数少ない造り手の一人で、新樽熟成のシャブリとは味わいの印象が異なります。
ドメーヌ・ド・シャントメルルの全てのワインは、発酵・熟成にオーク樽を使用しません。
これはシャルドネ本来の透明感あるアロマを損なうことなく、ソフトでジューシーな味わいを引き出すためでもあります。
シャブリの特徴を最大限に表現するため、葡萄は細心の注意を払って育てられます。
プレ・フィロキセラ(※)の古木のシャルドネから、熟成とミネラルの完璧なバランスを備えた、まろやかで円熟したシャブリを造り出しています。
長期熟成の可能性を秘めた仕上がりで、そのフィネスとエレガンスは高く評価されています。
※19世紀に世界中の葡萄を襲った害虫「フィロキセラ」により、フランスではワイン生産量の2/3を失い、多くの産地が甚大な被害を受けました。
このフィロキセラの害を免れた葡萄が「プレ・フィロキセラ」と呼ばれます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ド・シャントメルル Domaine de Chantemerle

【商品名】ジャム セラーズ ジャム セラーズ バター シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 JaM Cellars Jam Cellars Butter Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ジャム・セラーズ【JaM Cellars】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報その名の通り”バター”を感じる、カリフォルニアワインらしさが詰まった濃厚白ワイン！ マンゴー、黄桃、パイナップル、アンズのトロピカルな果実香が溢れ出します。
飲んだ瞬間感じる、バターのような風味が特徴的。
フレッシュな酸味がトロピカルフルーツを想わせる甘味を包み込み、綺麗にバランスを整えています。
カリフォルニアらしい樽香の利いた白ワインが好きな方には、非常にオススメの1本です。
【ジャム・セラーズについて】 ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間にも渡って造り続けてきたワインメーカー「John(ジョン)とMichele(ミッシェル)」の頭文字を取ってJaM Cellarsと名付けこのワイナリーはスタート。
高級ワインというより、もっとカジュアルに、記念日や自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを造ろうというのが、このワイナリーのモットーです。
気が合う仲間と会話をし、リッチな気分にさせてくれるワインを造っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ジャム・セラーズ JaM Cellars

【商品名】ドクター ワグナー ドクター ワグナー ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン ファインヘルプ 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Dr.Wagner Riesling Qualitatswein Feinherb■ドクター ワグナー

■商品説明発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。
発酵の影響を色濃く受けたミディアムからフルボディの辛口。
■色合いペールゴールド。
■香り発酵の影響を色濃く受けたワインであることが香りから分かる。
樽由来の木のニュアンスに澱の香り、カスタードなどの乳製品や白ゴマのニュアンスの奥に、洋ナシ、パイナップルやリンゴ飴、バタースコッチのヒントがある。
わずかに塩気に似た印象も感じられる。
■味わいミディアムからフルボディの辛口。
樽発酵・樽熟、バトナージュから来る旨みとコク、柔らかさを中程度の酸味と果実味で受け止めている。
香りに感じるフレーバーと、旨みとコクがしっかりと載りながら、クドさのないさらりとした質感がある。
ほんのり塩気も感じることができる。
■製法ペールゴールド。
■栽培方法ワイナリーのそばにピノ・ブランの畑があり、標高は90m。
土壌は肥沃で、谷の窪地になっているため、他の畑よりも2-3℃夜は涼しい。
収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行う。
■ブオナミーコ ヴァサリオ

【商品名】シュロス リーザー シュロス リーザー シュロス リーザー リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Schloss Lieser Riesling Qualitatswein Trocken■シュロス リーザー

【商品名】ジョーダン ワイナリー ジョーダン ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2019 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Jordan Winery Jordan Russian River Valley Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ジョーダン・ワイナリー【Jordan Winery】 生産年 2019年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報カリフォルニアらしい濃厚さを持ちつつも非常にエレガントな味わいが特徴的。
しっかりとした綺麗な酸味がしなやかな骨格を形成。
果実味と控えめな樽香が交じり、非常に爽やかさのある味わいです。
余韻に感じるトロピカルフルーツ、グレープフルーツの苦味が良いアクセントに。
カベルネソーヴィニヨンの評価が絶大なジョーダン・ワイナリーですが、冷涼なロシアンリヴァーヴァレーで造られるエレガントなシャルドネも外すことのできない逸品です。
【ジョーダンワイナリーについて】 カリフォルニアのソノマの地に高い可能性を見出したトム・ジョーダン氏が、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネに特化してワインを造り続ける、1970年代から続くワイナリーです。
醸造はロブ・デイヴィス氏が指揮。
潔癖と言われるほどの完全主義者で、毎年高クオリティワインを数多くリリースし、世界に高い影響力を及ぼしています。
過去には世界的ワイン誌『Wine&Spirits』で、全米のレストランで扱われるカベルネ・ソーヴィニヨン部門において14回のトップを獲得。
冷涼なロシアンリヴァー・ヴァレーで造られるシャルドネも高く注目されており、人気を博しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ジョーダン・ワイナリー Jordan Winery

【商品名】ドクター ワグナー ドクター ワグナー ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Dr.Wagner Riesling Qualitatswein■ドクター ワグナー

【商品名】シーグラス ワイン カンパニー シーグラス リースリング セントラルコースト 2021 750ml 白ワイン 中甘口(セミスイート) アメリカ カリフォルニア州セントラルコースト Seaglass Wine Company Seaglass Riesling Central Coast タイプ 白ワイン 中甘口(セミスイート) 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 シーグラス・ワイン・カンパニー【Seaglass Wine Company】 生産年 2021年 品種 リースリング90%、ソーヴィニヨンブラン10% 容量 750ml ■商品情報ほんのり甘く、さわやかな酸味が心地よいカリフォルニア・リースリング！ クリーンでフレッシュ感満載の味わいは、夏の太陽の下で楽しむのがおすすめ！飲み疲れしない優しい口当たりは、夏でなくとも疲れた日などに飲んでも、一時の癒しを与えてくれます。
味わいは勿論、綺麗なブルーのボトルも人気のひとつ。
食卓を華やかに彩ります。
【シーグラスについて】 抜群のコストパフォーマンスと高い品質で根強いファンを持つワイナリー。
カリフォルニアの太陽の光を感じさせる果実味がファンを魅了しています。
洗練されたエチケットも、カリフォルニアで大人気な理由の一つです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シーグラス・ワイン・カンパニー Seaglass Wine Company

【商品名】ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス マコン クロ ド ラ メゾン 2022 750ml 白ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュマコン Domaine Cordier Pere et Fils Domaine Cordier Pere et Fils　Macon Clos de la Maison タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス【Domaine Cordier Pere et Fils】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報本格感あるブルゴーニュ白ワインを、お手頃価格で楽しみたいと思ったらまずはこれ！価格を遥かに超える実力を、世界が認めるドメーヌ・コルディエの『マコン』！ ブルゴーニュの中で格下に見られがちだった産地、マコンの評価を一変させた超実力派生産者がクリストフ・コルディエです。
この『マコン クロ・ド・ラ・メゾン』はコルディエのエントリーレンジのワイン。
通常8〜10房を残すところ、このクラスでさえ1株に4つの房に制限し、凝縮したブドウを使用します。
十分な凝縮度を持ちつつ、全体のバランスがとれていて、上品でリッチ。
このクラスとしては非常に高いポテンシャルを持つ、超絶コストパフォーマンスに優れたワインです。
洋梨を想わせるスッと抜けるような甘い香りがただよい「このワイン、絶対にうまい・・・」と感じずにはいられない完璧なスタート。
洋梨に続いてハチミツを絡めたナッツの、甘く香ばしい香りが立ち上がり、そしてほのかにカモミールのハーブ香。
ここでもうハートはガッチリ掴まれてしまいます。
そしてパイナップルみたいに柔らかい甘さが、余韻まで長く長〜く続いていく味わい。
これで完全ノックアウト。
でも決して甘ったるくなく、石灰質のミネラルの土台が、ワイン全体をしっかりホールドしています。
この価格帯のブルゴーニュ白でここまでの完成度、これはなかなか出会えるものではありませんよ〜♪ ※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィスについて】 1930年代に創業されたコルディエ。
マコネ地区を代表するの老舗の生産者であり、現在のマコンに対する高い評価を築き上げた、その牽引者としての役割は偉大です。
2005年にはブルゴーニュ・ワイン専門誌で、ブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、コント・ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュの屈指の生産者でさえも、マコン地区でいかに美味しいワインを造るかを、マコンを知り尽くしたコルディエに意見を聞きに訪れるほど信頼を置かれています。
現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力しています。
彼が手がけるワインは、通常1株につき通常8〜10房を残すところ、4房以下に制限する徹底した低収量で凝縮度を高めます。
そしてブドウが最良の状態に成熟するまで収穫を遅らせて完熟させ、なおかつ美しい酸味も両立させる神業的な収穫が、並みの生産者では出来ないこの生産者の特徴です。
低収量かつ完熟したシャルドネは、自らが育まれた風土を力強く如実に描写し、そのシャルドネから生み出されるワインは、時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕するほどの力を秘めるのです。
■なんと！マコンでコート・ド・ボーヌの「グランクリュ・クラス」を凌駕。
マコンの枠を超えた実力生産者 ■ブルゴーニュNO.1ヴィニュロンにも選出!ルフレーヴなど屈指の生産者も意見を聞きに訪れるマコン牽引者 1930年代に創業されたコルディエ。
マコン地区を代表するの老舗の生産者であり、現在のマコンに対する高い評価を築き上げた、その牽引者としての役割は偉大です。
2005年にはブルゴーニュ・ワイン専門評価誌で、ブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれました。
その名は広く知られ、コント・ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコン地区に注目し、畑を購入して生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、マコンを知り尽くしたコルディエに、意見やノウハウを聞きに訪れるほどの信頼を置かれています。
現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに大変意欲的に注力しています。
■徹底した低収量/「完熟と美しい酸の両立」神業的収穫 クリストフ・コルディエが手がけるワインは、一般的な生産者であればブドウの樹1株あたり8〜10房で栽培するところを、4房以下に制限する徹底した低収量で凝縮度を高めます。
そしてブドウが最良の状態に成熟するまで収穫を遅らせて完熟させ、なおかつ美しい酸味も両立させる神業的な収穫が並みの生産者では出来ないこの生産者の特徴です。
低収量かつ完熟したシャルドネは自らが育まれた風土を力強く如実に描写し、そのシャルドネから生み出されるワインは、時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕するほどの力を秘めるのです。
■ネゴシアンのラインもドメーヌ物に全く引けを取らない またワインへの情熱溢れるクリストフは、『メゾン・クリストフ・コルディエ』の名前で小さなネゴシアン業もはじめました。
ドメーヌで所有する畑以外のクリマも手掛けたい、という思いが新しい挑戦の始まりとなりました。
単に瓶詰めするだけのネゴシアンではなく、優れたテロワールを持つ信頼する栽培者の最上の区画をブドウの段階で買い付け、クリストフ自身が醸造を行います。
もちろん栽培にも深く関わり、ドメーヌ物とまったく引けのとらない卓越した品質のワインを生み出しています。
そして、2013年には醸造所を重力式のフロー構造を持ったワイナリーに建て替えました。
最新の空気圧式プレスや特注の350Lバリック、ブルゴーニュ初となるバトナージュ機能を持った木製の発酵槽を導入するなど、更なるクオリティーの追及に余念がありません。
進化し続ける彼のワインに今後も注目です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス Domaine Cordier Pere et Fils

■商品説明黄桃やアンズ、リンゴのコンポートに、樽熟成に由来するバニラ、オークの上品なニュアンス。
丸みのある口当たり、桃、リンゴの蜜の果実味に凛とした酸、ミネラリティが特長で、複雑性を帯びた芳醇な味わい。
■色合い輝きのある黄金色。
■香り樽熟成に由来するバニラ、オーク、ナッツのニュアンスが、黄桃やアンズ、リンゴのコンポート、花の蜜のノートと対応して、品良く感じられる香り立ち。
■味わいふくよかな辛口ミディアム〜フルボディ。
丸みのある口当たり、桃、リンゴの蜜の果実味に凛とした酸、ミネラリティが特長。
ビターな余韻が後に続き、複雑性を帯びた芳醇な味わい。
■製法輝きのある黄金色。
■栽培方法平均樹齢15年。
気候は暖かく乾燥した地中海性気候。
■スコラ・サルメンティ チレンツァ

【商品名】シュロス リーザー シュロス リーザー シュロス リーザー リースリング カビネット 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Schloss Lieser Riesling Kabinett■シュロス リーザー

【商品名】アジィエンダ アグリコーラ サン ジョヴァンニ サン ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア マルケ州 Azienda Agrobiologica San Giovanni San Giovanni Marta Passerina タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア マルケ州 造り手アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni生産年2022品種パッセリーナ100%容量750ml特級クラスの畑を持つと高く評価されるサン・ジョヴァンニのオーガニック・パッセリーナ！ イタリアの中でもマルケ州は古来からの土着品種が多く存在する州ですが、このパッセリーナもその一つです。
色調は少し濃い目の麦わら色。
白い花のすがすがしい香りに洋梨や桃を思わせる味わい。
香りからはシンプルな白ワインを想像させますが、飲むと思った以上にふくよかな味わいです。
ふくよかでありながらも、エレガントである事も忘れてはいない、そんな1本です。
さっぱりとしたお料理にはもちろんの事、クリーム系のこってりとしたお料理にも合わせてにてはいかがでしょうか。
【サン・ジョヴァンニについて】 ワイナリーは州都アンコーナから南に80kmのマルケ州南部にあります。
サン・ジョヴァンニが持つチャッフォーネ地区の畑は、もし畑の格付があればグラン・クリュに格付けされる事は間違いないだろうと言われる程の素晴らしい畑です。
全ての畑でオーガニック栽培され、伝統的な品種を素直にワインに表現する事に重きを置いたワイナリーです。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni

【商品名】フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー リースリング グローセス ゲヴェックス 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs■フリッツ ハーク

■商品説明ユリなどの白い花、桃、カリンなどのふくよかで微かな甘い香りと柑橘系果実の爽やかなアロマが感じられ、生き生きとした酸とふくよかな果実味、クリーミーで滑らかな口当たりが楽しめる。
■色合い輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。
■香りユリなどの白い花、オレンジの花、桃、カリンなどのふくよかで微かな甘い香りと柑橘系果実の爽やかなアロマが楽しめる。
■味わいコクのある辛口。
爽やかな果実味、生き生きとした酸、クリーミーで滑らかな口当たりが楽しめる。
微かな心地よい苦味が余韻に残る。
■製法輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。
■アルテジーノ ビアンコ トスカーナ

■商品説明ユリなどの白い花、桃、カリンなどのふくよかで微かな甘い香りと柑橘系果実の爽やかなアロマが感じられ、生き生きとした酸とふくよかな果実味、クリーミーで滑らかな口当たりが楽しめる。
■色合い輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。
■香りユリなどの白い花、オレンジの花、桃、カリンなどのふくよかで微かな甘い香りと柑橘系果実の爽やかなアロマが楽しめる。
■味わいコクのある辛口。
爽やかな果実味、生き生きとした酸、クリーミーで滑らかな口当たりが楽しめる。
微かな心地よい苦味が余韻に残る。
■製法輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。
■アルテジーノ ビアンコ トスカーナ