送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ブレッド＆バター シャルドネ 750ml × 1ケース / 12本 白ワイン 辛口 カリフォルニア 三国ワイン メーカー ブレッド＆バター 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.5％ 国（産地 AOP) カリフォルニア ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。
備考 商品説明 ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ブレッド＆バター シャルドネ 750ml × 6本 白ワイン 辛口 カリフォルニア 三国ワイン メーカー ブレッド＆バター 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 13.5％ 国（産地 AOP) カリフォルニア ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。
備考 商品説明 ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ブレッド＆バター シャルドネ 750ml × 2本 白ワイン 辛口 カリフォルニア 三国ワイン メーカー ブレッド＆バター 容量/入数 750ml / 2本 Alc度数 13.5％ 国（産地 AOP) カリフォルニア ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。
備考 商品説明 ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。

商品名 ブレッド＆バター シャルドネ 750ml × 1本 白ワイン 辛口 カリフォルニア 三国ワイン メーカー ブレッド＆バター 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13.5％ 国（産地 AOP) カリフォルニア ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。
備考 商品説明 ブレッド＆バターワイナリーは2014年設立の新しいワイナリー。
有名な市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出され、その注目はワイン界にとどまりません。
こちらは、オバマ元大統領が主催したTPPランチミーティングにてオンリストされ、その品質の高さが認められた白ワイン。
名前の通り、パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。

　Grillo 　フェウド・アランチョ グリッロ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチーリア 原産地呼称シチーリアD.O.C. 品種グリッロ 100% 発酵ステンレス・タンク 熟成ステンレス・タンク熟成3カ月／瓶3カ月 ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。
全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。
ほんのりビター感が残ります。
◆コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2019 金賞 (2015)ジルベール&ガイヤール 2015 金賞 (2014)ベルリン ワイン・トロフィー 2015 金賞 (2011)ベルリン ワイン・トロフィー 2012 金賞 (2009)ジャパン ワイン・チャレンジ 2010 銀賞 ◆専門誌評 ・海外 (2015)「ベーレベーネ 2017」 オスカー (2014)「ベーレベーネ 2016」 オスカー (2007)「ワイン・スペクテーター 2008」 ベスト・ヴァリュー 86点 ・国内 (2009)「ワイン王国 No.63」 5星/「ワイナート No.57」 　◆Feudo Arancio 　◆フェウド・アランチ 太陽の恵みと海風の贈り物 濃いだけじゃない　唯一無二の次世代シチーリア 欧州最優秀ワイナリーに選ばれる快挙 米国の有力ワイン誌『ワイン・エンスージアスト』の「Wine Star Awards 2009」にて、 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得！！ 数々の実績が証明するフェウド・アランチョの実力 【ピノ・グリージョ】 (2010)ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞 【インツォリア】 (2011)ムンダスヴィニ 2012 金賞 (2010)ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞 (2010)「リアル・ワイン・ガイド No.35」 3000円以下の旨安ワイン 旨安大賞 (2008)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銅賞 (2008)「一個人 2009年12月号」 2000円以下の極旨ワイングランプリ 5位 【グリッロ】 (2014)ベーレベーネ 2014 オスカー (2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 金賞 (2009)「モーニング 神の雫」 2010.06.10号　掲載 (2009)「ワイン王国 No.63」 5ツ星 (2009)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2010 銀賞 (2009)「ワイナート No.57」 掲載 「お値打ちワイン厳選301本」 17点 (2007)「ワイン・スペクテイター 2008」 ベスト・ヴァリュー 86点 (2007)サンディエゴ・インターナショナル・ワイン・コンペティション2009金賞 (2006)「ワイン・エンスージアスト 2007」 ベスト・バイ 86点 【シャルドネ】 (2010)「一個人 No.139」 極旨シャルドネグランプリ千円台 10位 (2009)ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞 【ロザート】 (2010)「ワイナート No.62 ロゼワインをテーブルに」 掲載 【ネロ・ダーヴォラ】 (2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 金賞 (2010)一個人「1,500円以下のイタリアワイングランプリ赤ワイン部門TOP5」 (2010)インターナショナル・ワイン・コンテスト2012 金賞 (2010)モンド・セレクション2012金賞 (2010)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 金賞 (2009)「お値打ちワイン厳選301本」16.5点 (2008)ムンダスヴィニ 2009 金賞 (2008)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銅賞 (2008)「リアル・ワイン・ガイド No.31」 3000円以下の旨安ワイン 旨安賞 (2006)ムンダスヴィニ 2008 金賞 (2005)「ワイン&スピリッツ 2007」 トップ100ベスト・ヴァリュー (2004)インディ・インターナショナル・ワイン・コンペティション 2006 金賞 (2004)「ワイン・エンスージアスト 2006」 トップ100ベスト・バイ 88点 【カベルネ・ソーヴィニヨン】 (2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2013金賞 【シラー】 (2009)ベルリン・ワイン・トロフィー2010金賞 (2009)「ワイン王国 No.65」 5ツ星 (2008)ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞 (2008)「ヴィノテーク 2009-12」 17点 (2007)ムンダスヴィニ 2009 銀賞 (2004)「ワイン・エンスージアスト 2006」 ベスト・バイ 87点 (2003)ムンダスヴィニ 2005 金賞 【ダリラ】 (2010)ムンダスヴィニ 2012 金賞 (2009)ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞 【カントドーロ】 (2011)ムンダスヴィニ 2013 金賞 (2007)AWCウィーン・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010 金賞 新シチーリアの旗頭、「フェウド・アランチョ」 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践しています。
その結果実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチーリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン フェウド・アランチョには、 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」 と 「料理との相性の良いワインを造る」 という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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商品紹介 御殿場高原ワイン　白　スイートビアンコ 白ブドウの果実感とワインの絶妙なバランスをお楽しみください。
内容量 御殿場高原ワイン　白　スイートビアンコ　180ml　1ケース（24パック） 原材料 外国産濃縮還元ぶどう果汁/酸化防止剤（亜硫酸塩） ※他ギフトとの併用不可となります ※妊娠中・授乳期の飲酒は胎児、幼児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。

商品紹介 御殿場高原ワイン　白 ステンレス熟成された軽い飲み口。
すっきりした味わいが楽しめます。
内容量 御殿場高原ワイン　白 　180ml　1ケース（24パック） 原材料 外国産濃縮還元ぶどう果汁/酸化防止剤（亜硫酸塩） ※妊娠中・授乳期の飲酒は胎児、幼児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。

Vincent Girardin ヴァンサン ジラルダン ムルソー ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2019 近年のブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつとして評価を受けるヴァンサン・ジラルダンの『ムルソー』2019年バック・ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2020年製 2012年に突如として訪れた危機を乗り越えた「新生ヴァンサン・ジラルダン」は、その後瞬く間にドメーヌの地位を押し上げ、今やブルゴーニュを代表するトップドメーヌのひとつとして、高評価されるまでに至りました。
フランスのバイヤーズガイド「ベタンヌ＆ドゥソーヴ 2019」で、4ッ星生産者へと昇格。
また、2020年版でも4ッ星を維持しています。
同じ評価を獲得している生産者を見ると、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス等、そうそうたる顔ぶれと肩を並べています。
こちらのムルソーは、3つの区画のブドウを使用しています。
2つはヴォルネイ側にある「ル・クロマン」と「レ・コルバン」で、ふくよかな果実味をもたらし、もう1つはオーセイ・デュレス側にある「レ・ヴィルイユ」で、綺麗でクリアなミネラルをもたらします。
3つのブレンドにより、複雑さと果実味、酸、風味が調和した、素晴らしいムルソー仕上げります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヴァンサン ジラルダン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ボーヌ ＞ ムルソー ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率15%の228Lのフレンチオーク樽で発酵／樽で14ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン自社畑を持たずにワイン造りを行なうネゴシアンワインメーカーの先駆者ヴァンサン ジラルダンは、1982年 当時21歳の頃に父から2haの畑を相続し、ドメーヌを設立しました。
若く、資金も無かったため畑を購入することは難しく、ネゴシアンビジネスに着手します。
当時は出来上がったワインの状態で買い付けを行うことが一般的でしたが、ヴァンサンは誰かが造ったワインを買おうとはしませんでした。
知り合いの農家を一軒ずつ訪ね、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか、と持ち掛けたのです。
こうして、自社畑を持たずに最高の葡萄を選び、自らの手で醸造するという新たなネゴシアン、「ネゴシアン ワインメーカー（ネゴシアン ヴィティフィカトゥール）」の先駆者となりました。
昨今のブルゴーニュでは、自社畑を持たずにワイン造りを行なう小規模なネゴシアン（マイクロ　ネゴシアン）が台頭していますが、ヴァンサン ジラルダンはその走りと言えます。
こうして若くして成功を収めたヴァンサンは、自社畑も拡張し、ドメーヌとしての地位も築き上げました。
2012年、設立から30年を迎えたワイナリーはヴァンサンの体調の不良と、後継者の不在から、ドメーヌを手放されました。
ヴァンサンの考えとして「偉大なものを作りたければ畑仕事から」ということを重要だと考えている。
ヴァンサンが引退する際、2人の息子たちはまだ若く、「会社の経営を引き継ぎたい意志はあるが、畑仕事をしたがっていなかった」ことから、非常に複雑ではあるものの自分の会社を売ることにしました。
同時に自社畑の多くを売却し、ワイナリーに残されたのは最新の醸造設備と、ほんのわずかな自社畑と、醸造家エリックを初めとする優秀なスタッフたちだけでした。
幸いにも、新たなオーナーはドメーヌを買い取っただけで、ドメーヌの運営体制はそのまま維持する形をとりました。
それどころか、ヴァンサンの右腕として醸造家を務めていたエリック ジェルマンを、畑や醸造に関わる全ての部分でトップに就任させたのです。
実は、ヴァンサン ジラルダンのワインが現在のような評価を獲得したのには、エリックの功績が大きくかかわっています。
その評価は、ヴァンサンがいた頃よりもむしろ高いほどです。
醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワインエリックはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入します。
その当時、ロバート パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。
しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。
2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。
それが、今のドメーヌ ヴァンサン ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。
エリックの実家は、有名なアンリ ジェルマン ペール エ フィス。
ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ モンラッシェや、パプ クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。
そこで幸運にも、キリアコス キニゴプロス氏の教えを受けることになります。
キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。
その時のことを、エリックは『ヴィニュロン』誌の2015年秋号で次のように語っています。
「私は本当に運が良かった。
ダヴィド　デュバンやジョルジュ　ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。
そして今ではヴァンサン　ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。
また、以前までと同様に輸出部長のマルコ カスケーラが販売を担うことで、エリックがさらにワイン造りに集中できる環境が整っています。
こうして、「エリック率いる新生ヴァンサン ジラルダン」がスタートしました。
エリックは、これまでのように高品質なワインを安定して造るために、自分たちで管理する葡萄畑を増やすことを考えました。
そこで新たに、契約農家から葡萄を買い取るだけでなく、契約農家の畑を自分たちで管理して葡萄を買い取る部門を立ち上げ、自社栽培の畑を得ることが出来ました。
自社で管理する畑については、オーガニックまたはビオディナミ栽培を採用しています。
2014年には、ムルソーのシャルム、レ ナルヴォー、スー ラ ヴェル、ポマールのレ ヴォーミュリアンと村名区画、ヴォルネイの村名区画、AOCブルゴーニュの白の畑の一部を、合計で4haほど手に入れることが出来ました。
以降、少しずつ葡萄畑を買い足し、現在は約33haの自社所有畑・自社管理畑を持つに至りました。
こうしてネゴシアンとしてだけではなく、ドメーヌとしても復活を遂げることが出来ました。
また、今では誰もが当たり前のように行なっている「完成したワインではなく、葡萄を選んで購入し自分でワインにする」という、ネゴシアンワインメーカーの先駆者としても、これまでと同様にワイン造りを行っています。
2012年に突如として訪れた危機を乗り越えた「新生ヴァンサン　ジラルダン」は、その後瞬く間にドメーヌの地位を押し上げ、今やブルゴーニュを代表するトップ　ドメーヌのひとつとして評価されるまでに至りました。
それまでのような「コストパフォーマンスの高い生産者」としてではなく、「最高品質のワインを造るドメーヌ」として認められたということに大きな意味があります。
近年、エリック ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。
フランスのワインガイド、『ベタンヌ＋ドゥソーヴ』の2019年版で、ヴァンサン ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格したのです。
この評価は、ドメーヌ デュジャックやドメーヌ ルフレーヴ、ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ、ドメーヌ ロベール グロフィエ ペール エ フィス等の生産者と並ぶものでした。
さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュ ワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。

果汁のフレッシュさを保つため、ぶどうを空気圧でプレスし、ステンレスタンクで発酵。
ライムやミントのような爽やかな香りの中に、甘草や切りたての草の香りのヒント。
ドライで繊細な味わいを楽しめます。
英字表記CHABLIS BENOIT TASSY生産者ブノワ タシィ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

シチリアが世界に誇るマルサラワイン。
スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、長期輸送に耐え得るよう酒精を強化したワインです。
もともとは、18世紀大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりです。
その後、このウッドハウスと手を組み、1833年に起業したのがヴィンチェンツォ・フローリオ氏。
当時から近代的な考えのもと、輸送に便利な海に近い土地に醸造所を建築する傍ら、大々的な広告を打ち、イタリア国内外にマルサラを紹介していきました。
まさに“マルサラワイン”の歴史はフローリオが培ってきたといっても過言ではないのです。
現在は、マルサラワイン製造者としてトップシェアーを誇り、アメリカ、イギリス、フランス、日本をはじめとする世界35カ国に向けて輸出をしています。
シチリアの伝統ワインを総合的にプロデュースする、という壮大なプロジェクトのもと、21世紀の今も躍進し続けています。
マルサラ酒はD.O.C.(原産地統制呼称）として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など全て伝統的な手法を用いるよう定められています。
1.ブドウからモスト（ジュース）を搾汁 2.発酵させ、ブランデーやワイン蒸留酒などを添加糖度を残したままアルコール度数を高める 3.オーク樽で熟成。
マルサラ酒は、熟成年数の違いや甘さ（1L当たりの残存糖分)の違いによって様々なタイプに分けられます。
マルサラ フィーネ グラン・シェフ フローリオ社 750ml 17％ 金色がかった琥珀カラー。
オーク樽のかすかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ。
味わいは全体的にバランスが取れていて、アフターはリコリスのニュアンスやマルサラの特徴的な苦みも感じます。
グラン・シェフの名の通り、マルサラを使用するイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品です。

  ■ワイン名 サシミ・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年・リンカーン・エステート・ワインズ・G.Iサウス・イースタン・オーストラリア ■英語表記 LINCOLN ESTATE Sashimi Sauvignon Blanc [2022] ■商品番号 1300002001845 ■ワインについて オーストラリア辛口白ワイン愛好家、ソーヴィニヨン・ブラン種ファン大注目！南オーストラリア沿岸部で育つアロマティックホワイト！刺身、寿司、ワサビに合う“刺身”ソーヴィニヨンブラン！上質の味わいと驚きの価格、可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培したブドウで驚異のコスパワインを生み出すリンカーン・エステート・ワインズ！マグロの養殖業を行うターヴェイ家が南オーストラリアの沿岸部ポート・リンカーンで設立したワイナリー。
この地域はマグロなどの養殖業が盛んで、海に近く海洋性の地中海性気候の影響を受け、冷涼かつ恵まれた日照量により卓越したワインが生み出されます。
「サシミ」シリーズはリンカーンの顔とも呼べるシリーズ。
魚介類を知り尽くしたオーナーが「魚介類と最高のマリアージュのワインを！」とリリース！果実味豊かで引き締まった酸を持つ、魚介類との相性抜群の極旨辛口白ワイン！粘土質の上に鉄分の豊富な砂利質土壌畑。
樹齢17年のソーヴィニヨン・ブラン100％をステンレスタンクで6ヶ月熟成。
グーズベリーや若芝、パッションフルーツのアロマ。
クリスピーで口の中が瑞々しく潤い、程よいボディを持ち、レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わい！和食レストラン様にもお薦めしたい白ワインが待望の入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 リンカーン・エステート・ワインズ ■ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 オーストラリア/南オーストラリア/GIサウス・イースタン・オーストラリア ■内容量 750mlワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。
海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
ダーヴィー家がプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始めたのは、1997年。
設立当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給するブドウ栽培農家としてスタート。
2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。
ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。
使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑（ペニンシュラズG.I.）で丹精込めて栽培されます。
これまで、プレミアムワインとしてワインを瓶詰めしてきましたが、「もっとカジュアルに手ごろな価格で」という市場の要望に応えるべく、今回一大プロジェクトが始動。
使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めすることが可能となりました。
成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境がブドウを理想的に成熟させます。
この結果、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質のブドウが産み出されます。
サシミ ソーヴィニヨン・ブラン 2022年 リンカーン・エステート・ワインズリンカーンの顔とも呼べるサシミシリーズ。
粘土質の上に鉄分の豊富な砂利質土壌畑。
樹齢17年のソーヴィニヨン・ブラン100％をステンレスタンクで6ヶ月熟成。
グーズベリーや若芝、パッションフルーツのアロマ。
クリスピーで口の中が瑞々しく潤い、程よいボディを持ち、レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わい。

年代 造り手   フローリオ社 生産国 地域 イタリア シチリア州　マルサラ 村名 DOC(DOP) タイプ マルサラ酒・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグラン・シェフ・マルサラ・フィ−ネ・フローリオ社・イタリア・シチリア・750ml・17％ MARSALA FINE GRAN CHEF FLORIO ITALIA SICILIA 750ml 17% スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、シチリアが世界に誇るマルサラワイン！しかも今回、世界35ヶ国で愛されている、なんとマルサラ全体の35％のシェアを占めるフローリオ社のマルサラ！が入荷！マルサラ酒とはもともと18世紀の大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりとされています。
金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！ グラン　シェフ　マルサラ　フィ−ネ　フローリオ社　イタリア　シチリア　750ml　17％ 1833年からの歴史を誇る、 シチリア島のマルサラ本拠地の トップ生産者！フローリオによる、 ドライフルーツの濃厚なアロマが 特徴的なマルサラワイン！ シチリア州トンパニ県マルサラ（創業1833年） フローリオ社は海運業で成功を収めたシチリア人、ヴィンチェンツォ・フローリオ氏により1833年に設立されました。
シチリア島の西端の町マルサラ、アラビア語で「神（アラー）の港」を意味するこの町で、マルサラ・ワインをはじめとする高品質なワイン造りを行っています。
マルサラ・ワインの製造者としてトップシェアを誇り、アメリカ、フランス、日本をはじめ世界35カ国に向けて輸出をしています。
1987年にイルヴァ・サローノの傘下に入り、伝統と最新の醸造設備を駆使して、さらに高品質なマルサラ・ワインをはじめとするワイン造りを行っています。
近年ではマルサラのみならず、ユニークな気候・地勢の賜物である、パンテッレリーア島エオリエ諸島の希少なデザートワインがラインナップに加わりました。
シチリアについてバートン・アンダーソン氏は 「イタリアのワインの改革熱の波はシチリアで劇的な展開を見せてきた、ここ20年間で中世的醸造から現代の先端切る醸造に一気に切り替わったのである」バートンアンダーソン氏「ポケットイタリアブック」より   グラン・シェフ・マルサラ・フィ−ネ・ 金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！ 味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！ まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！   スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、シチリアが世界に誇るマルサラワイン！しかも今回、世界35ヶ国で愛されている、なんとマルサラ全体の35％のシェアを占めるフローリオ社のマルサラ！が入荷！マルサラ酒とはもともと18世紀の大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりとされています。
金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！

【オーガニックワイン栽培方法と認証について】 栽培方法 認証 - 美しく輝く淡い黄色。
熟した洋ナシやトロピカルフルーツの豊かな香り。
果実の甘みが感じられるやさしい口当たり。
フレッシュで酸がとてもエレガント。
たいへんバランスのよい白ワインです。
前菜、魚介料理、鶏肉料理、フレッシュや白カビ系チーズと共に。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：1000ml ■タイプ：白、やや辛口 ■アルコール度数：12％ ■容器：紙パック ■生産地：イタリア、アブルッツォ ■品種・原材料：シャルドネ ■農法：オーガニック ■オーガニック認証：スオーロ・エ・サルーテ ■格付け：IGT テッレ・ディ・キエーティ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

年代造り手 [2022]年リンカーン・エステート・ワインズ 生産国地域オーストラリア南オーストラリア村名G.Iサウス・イースタン・オーストラリアタイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサシミ・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年・リンカーン・エステート・ワインズ・G.Iサウス・イースタン・オーストラリア LINCOLN ESTATE Sashimi Sauvignon Blanc [2022]オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン種ファン大注目！南オーストラリア沿岸部で育つアロマティック・ホワイト！刺身・寿司・ワサビに合う、その名は「サシミ」ソーヴィニヨン・ブラン！造り手は、『上質の味わい』と『驚きの価格』可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培されたブドウから驚異のコスパワインを生み出すリンカーン・エステート・ワインズ！マグロの養殖業を行うターヴェイ家が南オーストラリアの沿岸部ポート・リンカーンで設立したワイナリー！この地域はマグロなどの養殖業が盛んで、海に近く海洋性の地中海性気候の影響を受け、冷涼かつ恵まれた日照量により卓越したワインが生み出される！この「サシミ」シリーズは、リンカーンの顔とも呼べるシリーズで、魚介類を知り尽くしたオーナーが、「魚介類と最高のマリアージュのワインを！」とリリース！「Sashimi-刺身」と命名したこのワインは、果実味豊かで引き締まった酸を持つ、魚介類との相性抜群の極旨辛口白ワイン！粘土質の上に鉄分の豊富な砂利質土壌からの樹齢17年のソーヴィニヨン・ブラン種100％を、ステンレス・タンク6ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、グーズベリーや若芝、パッションフルーツのアロマ！クリスピーで口の中が瑞々しく潤い、程よいボディを持ち、レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わい！和食レストラン様にもお薦めしたいサシミ・ソーヴィニヨン・ブランが待望の少量入荷！(サシミソーヴィニヨンブラン2022) (リンカーンエステートワインズ)ジャパン・ワイン・チャレンジ 金賞受賞の上級ライン！ (金賞受賞は2015ヴィンテージ)刺身・寿司・ワサビに合う、その名は 「サシミ」ソーヴィニヨン・ブラン！ 造り手は、可能な限りコストを削減して プレミアムワイン用に栽培された ブドウから驚異のコスパワインを生み出すリンカーン・エステート・ワインズ！ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。
海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
ダーヴィー家がプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始めたのは、1997年。
設立当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給するブドウ栽培農家としてスタート。
2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。
ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。
使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑（ペニンシュラズG.I.）で丹精込めて栽培されます。
これまで、プレミアムワインとしてワインを瓶詰めしてきましたが、「もっとカジュアルに手ごろな価格で」という市場の要望に応えるべく、今回一大プロジェクトが始動。
使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めすることが可能となりました。
気候・土壌成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境がブドウを理想的に成熟させます。
この結果、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質のブドウが産み出されます。
サシミ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022年■品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％■土壌：粘土質の上に鉄分の豊富な砂利質土壌■発酵：ステンレスタンク（マロラクティック醗酵なし）■熟成：ステンレスタンクで6カ月マグロの養殖業を行うターヴェイ家が南オーストラリアの沿岸部ポート・リンカーンで設立したワイナリー。
この地域はマグロなどの養殖業が盛んで、海に近く、海洋性の地中海性気候の影響を受け、冷涼かつ恵まれた日照量により卓越したワインが生み出されます。
「サシミ」シリーズは、リンカーンの顔とも呼べるシリーズ。
魚介類を知り尽くしたオーナーが「Sashimi -刺身」と命名したこのワイン、果実味豊かで引き締まった酸を持つ、魚介類との相性が大変よい白ワインです。
グースベリーや青草、パッションフルーツの芳醇なアロマが広がります。
クリスピーで口の中が瑞々しく潤い、ほどよいボディを持ち、レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わいです。
オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン種ファン大注目！南オーストラリア沿岸部で育つアロマティック・ホワイト！刺身・寿司・ワサビに合う、その名は「サシミ」ソーヴィニヨン・ブラン！造り手は、『上質の味わい』と『驚きの価格』可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培されたブドウから驚異のコスパワインを生み出すリンカーン・エステート・ワインズ！マグロの養殖業を行うターヴェイ家が南オーストラリアの沿岸部ポート・リンカーンで設立したワイナリー！この地域はマグロなどの養殖業が盛んで、海に近く海洋性の地中海性気候の影響を受け、冷涼かつ恵まれた日照量により卓越したワインが生み出される！この「サシミ」シリーズは、リンカーンの顔とも呼べるシリーズで、魚介類を知り尽くしたオーナーが、「魚介類と最高のマリアージュのワインを！」とリリース！「Sashimi-刺身」と命名したこのワインは、果実味豊かで引き締まった酸を持つ、魚介類との相性抜群の極旨辛口白ワイン！粘土質の上に鉄分の豊富な砂利質土壌からの樹齢17年のソーヴィニヨン・ブラン種100％を、ステンレス・タンク6ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、グーズベリーや若芝、パッションフルーツのアロマ！クリスピーで口の中が瑞々しく潤い、程よいボディを持ち、レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わい！和食レストラン様にもお薦めしたいサシミ・ソーヴィニヨン・ブランが待望の少量入荷！

■ クラギー・レンジ・ピノ・ノワール“テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード” ■ クラギー・レンジ“ソフィア”ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード ■ クラギー・レンジ“ル・ソル”ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード・シラー ■ クラギー・レンジ・ソーヴィニヨン・ブラン“テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード” ■ クラギー レンジ テ カフ ギムブレット グレーヴェルズ ヴィンヤード 年代 造り手 [2019]年 クラギー　レンジ 生産国 地域 ニュージーランド ホークスベイ 村 ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラギー・レンジ・“ソフィア”・ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード・単一畑産100％[2019]年・フレンチオーク樽100％で18ヶ月熟成・ホークスベイ(ニュージーランド)・超重厚ボトル CRAGGY RANGE “Sophia” Gimblett Gravels [2019] Hawkes Bay New Zealand ニュージーランド高級フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑にこだわった、ニュージーランドの特筆に価する柔らかな味わいが特徴のクラギー・レンジ！しかもニュージーランド北島のホークスベイ地区！グレーヴェルズ・ヴィンヤード(100％自社畑)の単一畑産100％の大人気辛口赤ワイン！“ソフィア”！2010年のソフィアで、ワインアドヴォケイト誌驚異の93点＋獲得！(WA203号(2012年10月31日号))(2014〜2022年)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「ギムレット・グラヴェルズからのよく熟した濃密で引き締まったメルロとシラー」と絶賛させ、★★−★★★トリプルスター評価!マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのメルロ63％とカベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％を、フレンチオーク樽100％(新樽比率44％)で18ヶ月熟成!濃いガーネット色！熟れたブラックカラントのアロマに、スパイシーなシナモンや挽きたてのコーヒー豆、オークやタイムの香りがほのかに感じられます。
果実味が心地良く、エレガントでタンニンのバランスに優れており、なめらかなテクスチャーが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワインが、限定で極少量入荷！！ クラギー　レンジ　“ソフィア”　ギムブレット　グレーヴェルズ　ヴィンヤード　単一畑産100％[2019]年　フレンチオーク樽100％で18ヶ月熟成　ホークスベイ(ニュージーランド)　超重厚ボトル 単一畑へのこだわりと最高の葡萄が 生み出す最高品質！！ ギムブレット・グレーヴェルズにある 単一畑からの、最高品質の葡萄のみを 使用した、 特醸品“ソフィア”！！ 単一畑へのこだわりが生み出す最高品質。
クラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。
ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。
特徴は、単一畑へのこだわり。
ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。
マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。
科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。
マスター・オブ・ワインの資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）、スティーブ・スミス氏 ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。
世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。
最高醸造責任者であり、MWのスティーブ・スミス氏がご来訪（2016年5月22日）！ 最高醸造責任者であり、MWのスティーブ・スミス氏が、わざわざ和歌山までご来訪!食事を囲んで楽しいひとときを過ごしました。
クラギー・レンジ・ソフィア・ギムブレット・グレーヴェルズ2019年 葡萄品種：メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、 カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％ 熟成：フレンチオーク樽100％で18ヶ月熟成(新樽比率44％) 北島の主要産地であるホークス・ベイの「ギムブレット・グレーヴェルズ」畑の中でも上質なぶどうのみを使用したワイン。
ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードは、同様に北島のホークス・ベイ地区にある畑。
19世紀に地震が起こるまでは川だったところで、さまざまな滞留物がぶどうにミネラルを与えてくれます。
地中奥深くに地下水が流れており、表土は砂利が多く、ぶどう樹の根が深く生育しやすいのが特徴です。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどボルドー品種の栽培に適しています。
沈泥ロームや砂質が多く含まれているものの、その土壌の80％以上は中程度から大きめの砂利質です。
これらの石や岩によって土壌は比較的暖かく、この土壌から造り出される赤ワインは、芳醇で熟成感とエレガントさが特徴的で、ギムブレット・ダストと呼ぶこなれたタンニンが印象的です。
テイスティングコメント 濃いガーネット色を呈しています。
熟れたブラックカラントのアロマに、スパイシーなシナモンや挽きたてのコーヒー豆、オークやタイムの香りがほのかに感じられます。
果実味が心地良く、エレガントでタンニンのバランスに優れており、なめらかなテクスチャーが魅力的なワインです。
牛肉を使った料理との相性は抜群です。
2010年VTでワインアドヴォケイト誌で驚異の93点＋獲得！ ニュージーランド高級フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑にこだわった、ニュージーランドの特筆に価する柔らかな味わいが特徴のクラギー・レンジ！しかもニュージーランド北島のホークスベイ地区！グレーヴェルズ・ヴィンヤード(100％自社畑)の単一畑産100％の大人気辛口赤ワイン！“ソフィア”！2010年のソフィアで、ワインアドヴォケイト誌驚異の93点＋獲得！(WA203号(2012年10月31日号))(2014〜2022年)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「ギムレット・グラヴェルズからのよく熟した濃密で引き締まったメルロとシラー」と絶賛させ、★★−★★★トリプルスター評価!マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのメルロ63％とカベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％を、フレンチオーク樽100％(新樽比率44％)で18ヶ月熟成!濃いガーネット色！熟れたブラックカラントのアロマに、スパイシーなシナモンや挽きたてのコーヒー豆、オークやタイムの香りがほのかに感じられます。
果実味が心地良く、エレガントでタンニンのバランスに優れており、なめらかなテクスチャーが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワインが、限定で極少量入荷！！

Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ オマージュ ア ルイ 2021 偉大なシャブリ3ツ星生産者ブノワ・ドロワンの入手困難アイテムの2021年バック・ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2022年製 ブノワ・ドロワンは、『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でも、この評価を維持しています。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
こちらのシャブリは、これまで「レ・クロ」としてリリースしていたワインでしたが、「オマージュ・ア・ルイ」と名を変更し、リリースされました。
ドロワン家のプライドを色濃く体現した、限定グラン・クリュです。
力強く堂々とした風味で、人を圧倒するパワーを持つ、将来性豊かな素晴らしいシャブリです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：40％樽、60％タンクで8?10ヶ月間の発酵／タンクと樽で8?10ヶ月間の熟成 ■参考評価：デカンタ96点、ヴィノス94-96点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワン氏。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポール氏と一緒に働き始めました。
ジャン ポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4?5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
フランスを代表するワインガイド「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ ラヴノー、ヴァンサン ドーヴィサとともに、ジャン ポール エ ブノワ ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール　マーティン氏（元：ワイン アドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ ラヴノーとヴァンサン ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ ジャン ポール ＆ ブノワ ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド　テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。
」また、『ヴィノス』のアントニオ ガッローニ氏は、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。
その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。
ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。
彼らに比べると私のワインは早く開く。
厳密に言えば、それぞれの畑のテロワールの違いが早く表れるこという意味で、扱っていて非常に面白いとお客様からは言われます」

Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ グルヌイユ 2021 偉大なシャブリ3ツ星生産者ブノワ・ドロワンの入手困難アイテムの2021年バック・ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2022年製 ブノワ・ドロワンは、『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
こちらのグルヌイユは、所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。
土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。
アロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、また、ほのかに樽の持つ甘さが感じられる、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。
大変人気があり生産量が極わずかな為、限られた量しか入手できないとても希少なアイテムです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：50％を樽、50％をタンクで発酵／タンクと樽で8?10ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワン氏。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポール氏と一緒に働き始めました。
ジャン ポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4?5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
フランスを代表するワインガイド「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ ラヴノー、ヴァンサン ドーヴィサとともに、ジャン ポール エ ブノワ ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール　マーティン氏（元：ワイン アドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ ラヴノーとヴァンサン ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ ジャン ポール ＆ ブノワ ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド　テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。
」また、『ヴィノス』のアントニオ ガッローニ氏は、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。
その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。
ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。
彼らに比べると私のワインは早く開く。
厳密に言えば、それぞれの畑のテロワールの違いが早く表れるこという意味で、扱っていて非常に面白いとお客様からは言われます」

このル・シャン・デュ・ヴァンは、サトウ・ワインズの自社畑内上〜下部にかけて3区画に植えられているシャルドネから造られる白ワインです。
2020年は近年稀に見る冷涼な年で、特徴的な房の小ささが特に顕著だったのがシャルドネでした。
収穫に要した労力は大変なものでしたが「非常にアロマティックで印象的」なクオリティによって報われた年だそうです。
ブドウの凝縮感は非常に強く、アルコール度数も(佐藤さんが信じる適熟ながら)14％を超えるため、通常よりも少し低めの温度帯で飲む方がベターとのことです。
ワイン名ル・シャン・デュ・ヴァン(風の歌)は、セントラル・オタゴでも標高の高いロケーションの畑では時に非常に強い風が吹き、その風が畑を通り抜ける際に出るフルートのような音(風の歌)を奏でることから名付けたそうです。
シャルドネの自社畑全体を3区画に分けて主にメンドーサ・クローンを植樹。
手摘みし、全房のまま人の足によって圧搾、バスケットプレス。
ステンレスで落ち着かせた後に古樽にて自然醗酵、そのまま16ヶ月熟成(マロラクティック醗酵あり、バトナージュなし）しています。
瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加。
12ヶ月以上の瓶内熟成。
無濾過、清澄剤不使用です。
アルコール度数14.6％。
■自社畑ラ・フェルム・ド・サトウについてフランスを中心に自身がナチュラルワイン造りを目指すきっかけとなった尊敬する伝統的な自然派ワインの生産者たちに学び、「ワインとは何か」を突き詰めてきた佐藤さん夫婦にとって自社畑はまさに念願だったと言えます。
遂に良好な条件の土地を見つけ自社畑プロジェクトがスタートしたのは2015年のこと。
セントラル・オタゴ/ピサ地区の平均標高300mを超える高所のロケーションに、適度な広さがあり傾斜の激しい斜面に位置する絶好の土地を見つけ購入したのです。
当初からビオディナミ栽培をスタートさせ、3.1haという面積にピノノワール、シャルドネ、シュナン・ブラン、カベルネフラン、ガメイという5つのブドウ品種が植えられています。
■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。
佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。
造るならワインがいい。
」という想いです。
その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ（フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど）も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。
また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。
だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。
しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。
原語表記：Sato La Ferme de Sato Le Chant du Vent[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ/ピサ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■オー・デ・メナールの道を南に隔ったすぐそばに新しいキュヴェ、レ・カールの畑があります。
2018年産がファーストヴィンテージ。
長い間所有していた栽培家から購入した区画です。
樹齢は90年で、メナールと同様東、南東に向いた丘にある畑です。
土壌はここも表土は大変浅く、傾斜がメナールより更にきつく、水分が不足すると葡萄の根がさらに要素を吸い上げる努力をするため、凝縮した葡萄が出来ます。
メナールとは道を挟んだ距離の違いですが、スタイルは全く違い、レ・カールは滑らかで甘美なワインを、オー・デ・メナールはパワフルで複雑味のあるワインを生み出します。
■品種：シャルドネ ■平均年産：2,000本 ■樹齢：90年 ■収量：45hl/ha ■密植度：8,600本 ■熟成：24ヶ月（樽熟12ヶ月+ステンレス12ヶ月） ■リアルワインガイド92/93 試飲時は香りは少し閉じ気味。
それでもそれなりにクッキリめに香るから、開いたときはメチャいい香りがパッと拡がると思う。
口に含むとやはり味つきがとても良く、味わいがとても鮮明。
また、前銘柄までの中高域の味から中域主体に変わってきた。
酸も美しく伸びるし、これも美味しい。
味の調和がとてもとれているのだ。
（23年4月試飲） アンドレ ボノム 2021 21年のアンドレ・ボノムはこんなに味つきの良いワインがあったいいのか。
というほどに味の乗りが良い。
もちろんその味は美味しいフルーツと適切な美しい酸とミネラルによって、中域主体のクッキリと美味しいもの。
そして上級キュヴェに行くに従って、そこにしっかりさと複雑性が増してきて、それはそれは見事に美味しいワインとなっている。
ナチュラルな造りから来るナチュラルな質感と喉越しの良さ、大量のうま味感、そして上質感。
この厳しい21年にまたも高品質なワインを造り上げている。
ブルゴーニュの救世主、マコネでありアンリ・ボノムだ。
　 　オレリアン曰く「生産量は50％‐60％減。
果実がしっかり完熟していながらフレッシュ感があり、まるで90年代の再来のよう。
近年続いたような暑い年と正反対の、この90年代らしさは嬉しい。
白い果実の香り、フローラルな香り、フレッシュ感、ミネラル感で、暑い年の黄色い果実ではなく、リッチな果実でもなく、バランスが良くて白ワインにとっては特別なヴィンテージとなった。
出来上がったワインは良いサプライズがあり、フローラルでアロマティック、フレッシュなブドウの果実そのものの香りがする。
過熟していないので各ACの差がよく表現されており、早いうちからとても美味しく飲めるし、バランスが良くてpH値も良いので長熟もする」。
（リアルワインガイド83より）

 ■商品名コント ラフォン マコン ヴィラージュ[2022]年 レ ゼリティエ デュ コント ラフォン元詰 自然派ビオディナミ100％ マロラクティック醗酵■英名Macon Villages [2022] Les Heritiers du Comte Lafon AOC Macon Villages■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ムルソーの巨人！世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！あのコント・ラフォンが造る究極マコン・ヴィラージュ！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2022]年でついに入荷！ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★★★3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派！マロラクティック発酵！で造られる究極マコン・ヴィラージュ！上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称！マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★-★★★3つ星！厳選したシャルドネ100%をフードル(大樽)で澱と共に6ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！外観はレモンイエローの色調！レモンやグレープフルーツの爽やかなシトラス系のアロマに、穏やかなハーブや白い花のフローラルなニュアンスが重なります！活き活きとした酸味と心地よい苦みを伴った口当たりに続いて、豊かな果実の風味が魅力！ミディアムボディの凝縮した味わいと、フレッシュで流れていくような余韻との調和がトップ生産者の品格を感じさせる、洗練された1本に仕上がっています！コント・ラフォン ファン！辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品が大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もので、限定で正規品の蔵出し品で極少量入荷！■商品番号0102021047399■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者コント・ラフォン■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCマコン ヴィラージュ■内容量750ml■JANコード■注意文ムルソーのトップ生産者としてその名を馳せるコント・ラフォン。
その手腕で世界の白ワイントップ生産者10傑に選出されるほどの偉大な造り手です。
近年はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを秘めた注目の産地マコンでも素晴らしいワインを手掛け、成功を収めています。
今回、そんなコント・ラフォンが手掛けるマコンの最新ヴィンテージが入荷しました。
2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほどブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。
みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。
是非、この入荷の機会にお楽しみください。
メーヌ・デ・コント・ラフォンは、1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌ。
1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。
ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。
自ら畑を耕し、1995年からはビオディナミを開始、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。
また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。
こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになりました。
今ではその名声と限られた生産量により、コント・ラフォンのワインの価格は高騰。
入手困難を極める稀少なワインとなっています。
こうしてムルソーの頂点を極め、「ムルソーの巨人」と呼ばれるようになったドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。
エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。
世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されています。
■ ぶどう品種：シャルドネ100% ■ 発酵・熟成：マロラクティック発酵、フードル（大樽）で澱と共に6ヶ月熟成辛口で、外観はレモンイエロー。
シトラス系の爽やかなアロマに、ハーブや白い花のフローラルな香りが加わります。
口当たりは活き活きとした酸味と心地よい苦みがあり、豊かな果実の風味。
このワインは限定で少量が入荷しており、辛口のブルゴーニュ白ワインとして、またコント・ラフォンのファンにとっても非常に注目される一本。
特に、この生産者がムルソー村で非常に評価が高く、新しいドメーヌでもその名声を保っている点が注目。
洗練されたこのワインは、ミディアムボディでありながら凝縮した味わいとフレッシュな余韻があり、高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”の名にふさわしい逸品。
 ■商品名コント ラフォン マコン ヴィラージュ[2022]年 レ ゼリティエ デュ コント ラフォン元詰 自然派ビオディナミ100％ マロラクティック醗酵■英名Macon Villages [2022] Les Heritiers du Comte Lafon AOC Macon Villages■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ムルソーの巨人！世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！あのコント・ラフォンが造る究極マコン・ヴィラージュ！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2022]年でついに入荷！ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★★★3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派！マロラクティック発酵！で造られる究極マコン・ヴィラージュ！上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称！マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★-★★★3つ星！厳選したシャルドネ100%をフードル(大樽)で澱と共に6ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！外観はレモンイエローの色調！レモンやグレープフルーツの爽やかなシトラス系のアロマに、穏やかなハーブや白い花のフローラルなニュアンスが重なります！活き活きとした酸味と心地よい苦みを伴った口当たりに続いて、豊かな果実の風味が魅力！ミディアムボディの凝縮した味わいと、フレッシュで流れていくような余韻との調和がトップ生産者の品格を感じさせる、洗練された1本に仕上がっています！コント・ラフォン ファン！辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品が大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もので、限定で正規品の蔵出し品で極少量入荷！■商品番号0102021047399■ワインのタイプ白　辛口■生産者コント・ラフォン■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCマコン ヴィラージュ■内容量750ml

ワインのタイプ白　辛口生産者コント・ラフォン生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCマコン ヴィラージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコント・ラフォン・マコン・ヴィラージュ[2022]年・レ・ゼリティエ(エリティエール)・デュ・コント・ラフォン元詰・自然派ビオディナミ100％・マロラクティック醗酵・AOCマコン・ヴィラージュ・正規品Macon Villages [2022] Les Heritiers du Comte Lafon AOC Macon Villagesブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ムルソーの巨人！世界中に熱狂的なファンを持ち、「コシュ・デュリ」と並び、ムルソー村で1、2を争う生産者でもある大人気造り手！あのコント・ラフォンが造る究極マコン・ヴィラージュ！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2022]年でついに入荷！ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★★★3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派！マロラクティック発酵！で造られる究極マコン・ヴィラージュ！上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称！マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★-★★★3つ星！厳選したシャルドネ100%をフードル(大樽)で澱と共に6ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！外観はレモンイエローの色調！レモンやグレープフルーツの爽やかなシトラス系のアロマに、穏やかなハーブや白い花のフローラルなニュアンスが重なります！活き活きとした酸味と心地よい苦みを伴った口当たりに続いて、豊かな果実の風味が魅力！ミディアムボディの凝縮した味わいと、フレッシュで流れていくような余韻との調和がトップ生産者の品格を感じさせる、洗練された1本に仕上がっています！コント・ラフォン ファン！辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品が大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もので、限定で正規品の蔵出し品で極少量入荷！ムルソーのトップ生産者としてその名を馳せるコント・ラフォン。
その手腕で世界の白ワイントップ生産者10傑に選出されるほどの偉大な造り手です。
近年はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを秘めた注目の産地マコンでも素晴らしいワインを手掛け、成功を収めています。
今回、そんなコント・ラフォンが手掛けるマコンの最新ヴィンテージが入荷しました。
2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほどブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。
みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。
是非、この入荷の機会にお楽しみください。
メーヌ・デ・コント・ラフォンは、1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌ。
1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。
ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。
自ら畑を耕し、1995年からはビオディナミを開始、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。
また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。
こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになりました。
今ではその名声と限られた生産量により、コント・ラフォンのワインの価格は高騰。
入手困難を極める稀少なワインとなっています。
こうしてムルソーの頂点を極め、「ムルソーの巨人」と呼ばれるようになったドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。
エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。
世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されています。
■ ぶどう品種：シャルドネ100% ■ 発酵・熟成：マロラクティック発酵、フードル（大樽）で澱と共に6ヶ月熟成辛口で、外観はレモンイエロー。
シトラス系の爽やかなアロマに、ハーブや白い花のフローラルな香りが加わります。
口当たりは活き活きとした酸味と心地よい苦みがあり、豊かな果実の風味。
このワインは限定で少量が入荷しており、辛口のブルゴーニュ白ワインとして、またコント・ラフォンのファンにとっても非常に注目される一本。
特に、この生産者がムルソー村で非常に評価が高く、新しいドメーヌでもその名声を保っている点が注目。
洗練されたこのワインは、ミディアムボディでありながら凝縮した味わいとフレッシュな余韻があり、高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”の名にふさわしい逸品。

Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ オマージュ ア ルイ 2021 偉大なシャブリ3ツ星生産者ブノワ・ドロワンの入手困難アイテムの2021年バック・ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2022年製 ブノワ・ドロワンは、『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でも、この評価を維持しています。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
こちらのシャブリは、これまで「レ・クロ」としてリリースしていたワインでしたが、「オマージュ・ア・ルイ」と名を変更し、リリースされました。
ドロワン家のプライドを色濃く体現した、限定グラン・クリュです。
力強く堂々とした風味で、人を圧倒するパワーを持つ、将来性豊かな素晴らしいシャブリです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：40％樽、60％タンクで8?10ヶ月間の発酵／タンクと樽で8?10ヶ月間の熟成 ■参考評価：デカンタ96点、ヴィノス94-96点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワン氏。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポール氏と一緒に働き始めました。
ジャン ポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4?5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
フランスを代表するワインガイド「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ ラヴノー、ヴァンサン ドーヴィサとともに、ジャン ポール エ ブノワ ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール　マーティン氏（元：ワイン アドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ ラヴノーとヴァンサン ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ ジャン ポール ＆ ブノワ ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド　テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。
」また、『ヴィノス』のアントニオ ガッローニ氏は、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。
その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。
ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。
彼らに比べると私のワインは早く開く。
厳密に言えば、それぞれの畑のテロワールの違いが早く表れるこという意味で、扱っていて非常に面白いとお客様からは言われます」

■この区画はヴィレ村の最北にあるパーセルで、樹齢は80-90年。
土壌は粘土質で南向きの畑。
ヴィレではシャサーニュやピュリニーのようでシャープなフルーティさがあり、細やかでエレガントなスタイルのワインです。
とてもフィネスがあり、エレガントなワインを生み出します。
■品種：シャルドネ ■平均年産：3,000本 ■樹齢：85年 ■収量：45hl/ha ■密植度：8,600本 ■熟成：24ヶ月（樽熟12ヶ月+ステンレス12ヶ月） ■リアルワインガイド91+/92+ ここからはタンクからの試飲。
サント・バルブの隣の区画。
でも味もスタイルも全く異なる。
テロワール主義の方、どうします？香りにはやはり白桃があり、このトロピカルさがたまらない。
そしてミネラルの鉱物的なニュアンスがまたそれに合う。
口に含むとやはり味つきがキッパリ。
21年のアンドレ・ボノムの味つきの良さは、RWGが試飲した全21年ブルゴーニュ中トップかも。
そこに下位キュヴェにはなかった上質感と立体感が出て塩気も強くなる。
これは美味しい。
ここに来てグッと美味しくなる。
（23年4月試飲） アンドレ ボノム 2021 21年のアンドレ・ボノムはこんなに味つきの良いワインがあったいいのか。
というほどに味の乗りが良い。
もちろんその味は美味しいフルーツと適切な美しい酸とミネラルによって、中域主体のクッキリと美味しいもの。
そして上級キュヴェに行くに従って、そこにしっかりさと複雑性が増してきて、それはそれは見事に美味しいワインとなっている。
ナチュラルな造りから来るナチュラルな質感と喉越しの良さ、大量のうま味感、そして上質感。
この厳しい21年にまたも高品質なワインを造り上げている。
ブルゴーニュの救世主、マコネでありアンリ・ボノムだ。
　 　オレリアン曰く「生産量は50％‐60％減。
果実がしっかり完熟していながらフレッシュ感があり、まるで90年代の再来のよう。
近年続いたような暑い年と正反対の、この90年代らしさは嬉しい。
白い果実の香り、フローラルな香り、フレッシュ感、ミネラル感で、暑い年の黄色い果実ではなく、リッチな果実でもなく、バランスが良くて白ワインにとっては特別なヴィンテージとなった。
出来上がったワインは良いサプライズがあり、フローラルでアロマティック、フレッシュなブドウの果実そのものの香りがする。
過熟していないので各ACの差がよく表現されており、早いうちからとても美味しく飲めるし、バランスが良くてpH値も良いので長熟もする」。
（リアルワインガイド83より）

白750ml シャルドネ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
本日ご紹介の凄腕[ドメーヌ・カレット]は、ヴェルジソ ン村の[ロッシュ・ド・ベルジッソン]の丘の中でも 中腹に位置する最高区画を所有する、ベルジッソンを代 表する超凄腕。
1980年にこのヴェルジッソンに設立されたドメーヌで、 切立った「ヴェルジッソンの岩山」の麓にワイナリーを 構え、創業者のアンリ・カレットはドメーヌ立ち上げ以 前から、このヴェルジッソンで農夫として働いており、 この土地を知り尽くした存在で、現在、この三代目当主 となるエルヴェも、子供のころから祖父について畑を廻 り、ヴェルジッソンのテロワールを知り尽くし、エノロ ジストである妻のナタリーの力も得て、品質が大幅に向 上し、ドメーヌ飛躍の時代を迎えている、今まさに 【ヴェルジッソン】の申し子たる、注目の凄腕なんです!!。
まさにこの[ロッシュ・ド・ベルジッソン]の丘の中でも 中腹に位置する、南向きの最高区画のシャルドネ100%で 造られる、 この凄腕が造る最高キュヴェ [プイィ・フュイッセ・プルミエクリュ・レ・クレ] が、本日のご紹介のワインなんです!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2015年版で、 時価数万円のモンラッシェに勝利して、見事【最高賞】 を獲得!!。
その惚れ惚れするようなコメントを、是非とも、 よーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 農夫として働いていたアンリ・カレットは、 1980年にヴェルジッソンの岩山の麓に、このドメーヌを 立ち上げた。
彼は自らのボトルを販売し始め、2004年か ら彼の息子と孫がその代を継承している。
この2012年は、黄金の完璧なるドレスを身にまとい、 その香りはブドウの花、ヴァニラ、ハチミツの風味が 立ち上ってくる。
アロマチックで繊細な香りが、 リッチで、濃縮した味わいの中に現れ、艶やかにして、 豊潤なる果実があり、その余韻には≪太陽≫を感じる ニュアンスが、このワインを見事な黄金としている。
≪このワインだけあればいい!!≫と愛飲家はそう宣言す るだろう。
(ギッドアシェット2015より) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ まぁ是非とも、是非とも飲んでみてください。
その味わいたるや、 『熟した柑橘系果実の香り、丸みのあるふくよかな果実 味、ジューシーな酸。
柑橘系や桃、アプリコットなどの よく熟成した果実の香りと心地良い樽香が調和して、 その中から豊かなミネラルに恵まれたスパイシーなニュ アンス、美しい酸味と石灰質土壌を反映したエレガント さが、その複雑味を素晴らしく豊かにしているんです!!』 これが【ブルゴーニュNo.1】の味わいです!!。
今回、ずーっと喉から手が出るほど欲しかった 【幻の白ワイン】!!このワインを手に出来るなんて・・・、 本当に夢にまでみたご紹介です。
【≪このワインだけあればいい!!≫ 　　　　　　　　　と愛飲家はそう宣言するだろう。
】 しかもしかも、 2020年より、このワインは見事【一級格付】に昇格を果 たし、さらにグレードアップしての歓喜の登場です!!!。
非常に少ないご紹介となりますし、これを逃すと、もう 二度と手に出来なくなってしまうかもしれません。
是非とも、お見逃しなく、必ずや、必ずや、お買い求め いただいて、その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷ りとご堪能ください!!。
ドメーヌ・カレット・プイィ・フュイッセ・レ・クレ 2019 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > マコネ 内容 シャルドネ100% モンラッシェに圧勝した幻の白ワイン遂に入手!!!! 時価数万円モンラッシェを差し置いて【最高賞】を獲得した【黄金の完璧なる】超破格の白ワイン!!!! 『≪このワインだけあればいい!!≫と愛飲家はそう宣言するだろう!!』 【あまりにも少ない輸入量と国内の非常に厳しい争奪戦の末、全く一本も手にすることができなかった【幻の白ワイン】!!】 特級畑モンラッシェのあるピュリニィ・モンラッシェ村と同じ土壌を持つラ・ロッシュ山の秘境に広がる【奇跡の畑［ヴェルジッソン］】最高単一区画【一級畑】100%ワイン!! 『黄金の完璧なるドレスを身にまとい、艶やかにして、豊潤なる果実があり、その余韻には≪太陽≫を感じるニュアンスが、このワインを見事な黄金としている。
』 ずーっと喉から手が出るほど欲しかった、遂に入手できた感動の幻ワイン!!本当に夢にまでみたご紹介です!! [ドメーヌ・カレット・プイィ・フュイッセ・プルミエクリュ・レ・クレ 2021] ドメーヌ・カレット・プイィ・フュイッセ・レ・クレ 2019 遂に、遂に、遂に皆さんにこの素晴らしい白ワインをご 紹介出来る日がやって参りました。
・・・・・・・・ 『黄金の完璧なるドレスを身にまとい、 　　艶やかにして、豊潤なる果実があり、 　　　　その余韻には≪太陽≫を感じるニュアンスが、 　　　　　　　　　　　このワインを見事な黄金としている。
　≪このワインだけあればいい!!≫ 　　　　　　　　　と愛飲家はそう宣言するだろう。
』 (ギッドアシェット2015より) ・・・・・・・・ 私自身、いつも以上に物凄く興奮しております!!。
本当に飛び上がるほどに美味しい、この豪華なる白ワイ を、これまで、ずーっとこのワインをご紹介したかった のですが、あまりにも少ない輸入量と、国内の非常に厳 しい争奪戦の末、全く一本も手にすることができず、 ずーっと喉から手が出るほど欲しかった【幻の白ワイン】 を、遂に皆さんにご紹介できることになったんです!!。
最高級モンラッシェに圧勝する、 惚れ惚れするほどの感動の白ワインです。
この先また入手できなくなるかもしれません。
是非とも、必ずやお買い求めいただければと思います。
実に、あの特級畑モンラッシェのあるピュリニィ・モン ラッシェ村と同じ土壌を持つ、ブルゴーニュはマコネ地 区に聳えるラ・ロッシュ山の麓に広がる 　　　　　【奇跡の畑［ヴェルジッソン］】 　　　　　　最高単一区画100%ワイン!! しかも、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 2014年版で、時価数万円のモンラッシェに勝利して、 　　　　 【最高賞】[最も心に残るワイン賞] を見事獲得!!。
しかもそのコメントには、 【『黄金の完璧なるドレスを身にまとい、 　　　　艶やかにして、豊潤なる果実があり、 　　　　　　　　このワインを見事な黄金としている』】 【『≪このワインだけあればいい!!≫ 　　　　　　　　　と愛飲家はそう宣言するだろう』】 と、 モンラッシェを筆頭にしたブルゴーニュの どの高級白ワインにも圧勝するような、 驚愕のコメントが残された、 　　　　　【ブルゴーニュNo.1】白ワイン を、遂についに皆さんにご紹介できることになったん です!!。
私もこのワインが今回日本に上陸するや、幸運にも試飲 させていただいたんですが、その飛び上がるほどの美味 しさは、【まるでモンラッシェ!!】。
目隠しして飲めば、誰しもが時価数万円のモンラッシェ と信じて疑わないだろう・・・本当に驚くほど素晴らし い美味しさを持っています!!。
【≪このワインだけあればいい!!≫ 　　　　　　　　　と愛飲家はそう宣言するだろう。
】 と絶叫される、その感動の味わい!!。
しかもしかも、 2020年より、このワインは見事【一級格付】に昇格を果 たし、さらにグレードアップしての歓喜の登場です!!!。
是非とも、是非とも、お見逃しなく、この【ブルゴーニ ュNo.1】の素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いた だければと思います。
その名も [ドメーヌ・カレット・プイィ・フュイッセ・プルミエクリュ・レ・クレ 2021]!!! 南ブルゴーニュの中でも、白ワインで最も有名なマコネ 地区は、南北に30kmほども広がる大きい村なんですが、 その南端に聳える高級白ワイン産地プイィ・フュイッセ 村の西隣にヴェルジッソンという小さなが村があります。
このヴェルジッソン村が、今回ご紹介の秘境の谷合にあ る、マコネの中でも奇跡的にモンラッシェと同じ土壌の 広がる産地。
村の南北の両サイドに[ロッシュ・ド・ベルジッソン]、 [ロッシュ・ド・ソルトレ]と名のつく岩山の間は距離に してわずか800mほど。
この小さな奇跡の畑を求めて、ここには[ヴェルジェ]、 [ダニエル・バロー]などブルゴーニュ屈指の白ワイン生 産者が、まさにひしめくように本拠地を構えています。
その理由は、まさに【まるでモンラッシェ】たる奇跡的 なる土壌!!。
[ロッシュ]という名前は、岩という意味で この両サイドの山は石灰岩が盛り上がっていて、谷合に 傾斜が下がるにつれて粘土質の土壌がこの石灰岩の上に 被さっているんですが、その様相はまさにピュリニィ・ モンラッシェ村と全く同じ!!。
この理想的なる土壌が皆 欲しくて、狭いこの秘境の谷合に本拠を構えようとする わけです!!。
この極上の石灰岩土壌で栽培されたシャルドネは、最高 のミネラル分を養分として吸い上げ、さらに傾斜地にか かる粘土質土壌は、豊かな果実味をもたらし、まさに 　　　　　【特級[モンラッシェ]そっくり】 の味わいが出来上がるというわけです!!。
また、ソリュトレ山とラ・ロッシュ山の両側を山に挟ま れた、まさに秘境の谷では機械を使うことがほとんどで きず、その作業はすべて手作業を強いられる環境で、そ の丁寧ぶりはモンラッシェ以上!!。
そんな素晴らしい環境で出来た凄い白ワインなんです!!。
そしてそして、 本日ご紹介の凄腕[ドメーヌ・カレット]は、ヴェルジソ ン村の[ロッシュ・ド・ベルジッソン]の丘の中でも 中腹に位置する最高区画を所有する、ベルジッソンを代 表する超凄腕。
1980年にこのヴェルジッソンに設立されたドメーヌで、 切立った「ヴェルジッソンの岩山」の麓にワイナリーを 構え、創業者のアンリ・カレットはドメーヌ立ち上げ以 前から、このヴェルジッソンで農夫として働いており、 この土地を知り尽くした存在で、現在、この三代目当主 となるエルヴェも、子供のころから祖父について畑を廻 り、ヴェルジッソンのテロワールを知り尽くし、エノロ ジストである妻のナタリーの力も得て、品質が大幅に向 上し、ドメーヌ飛躍の時代を迎えている、今まさに 【ヴェルジッソン】の申し子たる、注目の凄腕なんです!!。
まさにこの[ロッシュ・ド・ベルジッソン]の丘の中でも 中腹に位置する、南向きの最高区画のシャルドネ100%で 造られる、 この凄腕が造る最高キュヴェ [プイィ・フュイッセ・プルミエクリュ・レ・クレ] が、本日のご紹介のワインなんです!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2015年版で、 時価数万円のモンラッシェに勝利して、見事【最高賞】 を獲得!!。
その惚れ惚れするようなコメントを、是非とも、 よーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 農夫として働いていたアンリ・カレットは、 1980年にヴェルジッソンの岩山の麓に、このドメーヌを 立ち上げた。
彼は自らのボトルを販売し始め、2004年か ら彼の息子と孫がその代を継承している。
この2012年は、黄金の完璧なるドレスを身にまとい、 その香りはブドウの花、ヴァニラ、ハチミツの風味が 立ち上ってくる。
アロマチックで繊細な香りが、 リッチで、濃縮した味わいの中に現れ、艶やかにして、 豊潤なる果実があり、その余韻には≪太陽≫を感じる ニュアンスが、このワインを見事な黄金としている。
≪このワインだけあればいい!!≫と愛飲家はそう宣言す るだろう。
(ギッドアシェット2015より) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ まぁ是非とも、是非とも飲んでみてください。
その味わいたるや、 『熟した柑橘系果実の香り、丸みのあるふくよかな果実 味、ジューシーな酸。
柑橘系や桃、アプリコットなどの よく熟成した果実の香りと心地良い樽香が調和して、 その中から豊かなミネラルに恵まれたスパイシーなニュ アンス、美しい酸味と石灰質土壌を反映したエレガント さが、その複雑味を素晴らしく豊かにしているんです!!』 これが【ブルゴーニュNo.1】の味わいです!!。
今回、ずーっと喉から手が出るほど欲しかった 【幻の白ワイン】!!このワインを手に出来るなんて・・・、 本当に夢にまでみたご紹介です。
【≪このワインだけあればいい!!≫ 　　　　　　　　　と愛飲家はそう宣言するだろう。
】 しかもしかも、 2020年より、このワインは見事【一級格付】に昇格を果 たし、さらにグレードアップしての歓喜の登場です!!!。
非常に少ないご紹介となりますし、これを逃すと、もう 二度と手に出来なくなってしまうかもしれません。
是非とも、お見逃しなく、必ずや、必ずや、お買い求め いただいて、その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷ りとご堪能ください!!。

※麦ちゃん評価とは？ （South Africa) (White Wine) (Sauvignon Blanc)

  ■ワイン名 サンタ・テレーザ 2022年 フォンタナ・カンディダ社 ■英語表記 Fontana Candida Frascati Secco DOC Frascati ■商品番号 0212002000081 ■ワインについて イタリア産辛口白ワインファン大注目！「ローマ法王のワイン」と呼ばれ、ローマの丘陵で産する世界で最もよく知られたイタリアワインのひとつ！ワインは、澄み切った黄金色で、丸のままブドウの実を味わうようなやわらかさを持つデリケートな辛口白ワインとして有名！造り手は、フラスカーティワインの最大の生産者で、フラスカーティのパイオニア的存在！フラスカーティの名の付くワインの約半分がフォンタナ・カンディダ社のワインと言われるほど、その名を知られています。
ワイン誌やライターの評価も高く、ワインスペクテイター誌も2008VTで84点！ガンベロ・ロッソ誌、ドゥエミラヴィーニ誌大注目！ヒュー・ジョンソン氏は「フォンタナ・カンディダの単一畑のサンタ・テレーザで産するものが突出している」と二ツ星評価！明るい麦わら色、花やフルーツ（洋梨やりんご）の香り。
果実味豊かで、まろやか。
しかも爽やかでエレガントな味わい。
インポーター協賛プライスで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 フォンタナ・カンディダ社 ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア / ラツィオ / DOCフラスカーティ・スペリオーレ ■内容量 750ml1958年に設立されたフォンタナ・カンディダ社は、モンテプルツィオの丘とフラスカーティ地区に醸造所を構え、“法王のワイン”と呼ばれる白ワイン、「フラスカーティ」の実に45％をつくりだしています。
年間生産量のうち、約70％以上を輸出しているため、フラスカーティの代名詞としてその名を全世界にとどろかせている、この地区最大のワイナリーです。
現在は醸造責任者にフランチェスコ・バルビ氏を迎え、ぶどうの木を2倍の密度に植え替え、収量を半分に減らすなどのさまざまな試みを成しています。
優れた白ワインを生み出しつづけているローマの代表的ワイナリーです。
ヒュー・ジョンソン氏はフォンタナ・カンディダについて、「フラスカーティの最大手の産出業者のひとつ。
単一畑のサンタ・テレーサで産するものが突出している。
」として★★ダブルスター評価！ フラスカーティ・スペリオーレ セッコ 2022年 フォンタナ・カンディダ社 世界に知られているイタリアワインのひとつ。
フォンタナ・カンディダ社はフラスカティ最大の生産者で、その名は全世界で知られています。
フラスカーティと名の付くワインの約半分はフォンタナ・カンディダ社のワインと言われるほどです。
9月中旬〜10月下旬にかけて収穫。
ソフトプレス後、できたてのモストは、低温で清澄後、厳選された酵母を加え18度で発酵させる。
ボトリングまで温度管理されたステンレスタンクで熟成。
明るい麦わら色、花やフルーツ（洋梨、リンゴ）の香りがある。
辛口でまろやか。
果実味が豊かで、爽やかでエレガントな味わい。

■ワイン名 サン・モン・セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン・セック[2019]年・プロデュクトゥール・プレモン生産組合元詰・AOCサン・モン・ブラン・イギリス・デカンタ誌で驚異の95点獲得(しかもワイン・オブ・ザ・イヤー2022年度ザ・トップ・ホワイトにも選出の驚愕ワイン)・グロ・マンサン種主体(80%)・シュッドウェスト地方・白・辛口 ■英語表記 Saint-Mont Les cepages Preserves Piemont Pyreneen Blanc Sec [2019] Producteurs Plaimont AOC Saint-Mont Blanc ■商品番号 0110001002375 ■ワインについて フランス・シュッドウェスト・南西地方産辛口白ワイン愛好家大注目！美食の地として知られる「シュッド・ウエスト」の珍しい辛口白ワイン！長い余韻と豊潤でリッチな果実味の極上辛口白ワイン！しかもピレネー山脈とボルドーの間にある産地、人気急上昇中の隠れた銘醸地のサン・モンAOC！で栽培されている品種のプティ・クリュブ種とアリュフィアック種を粘性のあるグロ・マンサン種にブレンドして造られる希少辛口白ワイン！しかも造り手は1979年にプレザンス、エニャン、サンモンの生産者により設立！社名のPLAIMONTはそれぞれの地名の一部(「Pllaisance、「Ai」gnan、Saint「Mont」)を組み合わせた造られた社名で、地元の伝統やテロワールにプライドを持ち、この地でしか造れないワインを生み出すべく、現在100人以上の生産者により運営されています！その土地の遺産とも言える土着品種の保存や研究にも勢力的に取り組んでおり、かつて絶滅に瀕していたマンサン・ノワールやピネンクなどの品種もプレモンの努力により栽培面積を増やしております！ジャンシス・ロビンソン著「世界のワイン図鑑 第8版」でもサン・モンの地図には唯一、プレモンの名だけ記されており、「地元品種を絶滅から救うため多大な貢献をしてきた」と言及されております！更に、長年の地元に対する献身的な取り組みが評価され、フランスを代表する専門誌「ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」にて2017年度「Cave de L’ANNE」(年間最優秀ワイナリー)も受賞しました！ル・クラスマン誌が「フランスの全ての協同組合の模範となるような組合である」と絶賛！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌も大絶賛！フランスを代表する共同組合によるサン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ピエモン・ピレニー・ブラン・セック[2019]年このワインでイギリス・デカンタ誌で驚異の95点獲得！しかもワイン・オブ・ザ・イヤー2022年度ザ・トップ・ホワイトにも選出の驚愕ワイン！東/南東向きの畑からのグロ・マンサン80%、アリュフィアック10%、プティ・クリュブ10%で造られる、熟した黄色系果実や力強いフローラルなアロマにかすかにトーストしたパンのヒント！豊かで成熟した果実のアタックを楽しめる一方で、生き生きとした酸が味わい全体にフレッシュさを与える長い余韻と豊潤でリッチな果実味の究極辛口白ワイン！が限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 プレモン生産組合 ■ブドウ品種 グロ・マンサン80%/アリュフィアック10%/プティ・クリュブ10% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/シュッドウェスト/南西地方/AOCサン・モン ■内容量 750ml1979年、プレザンス、エニャン、サンモンの生産者により設立。
社名のPLAIMONTはそれぞれの地名の一部（「Pl」aisance、「Ai」gnan、Saint 「Mont」）を組み合わせたものです。
地元の伝統やテロワールにプライドを持ち、この地でしか造れないワインを生み出すべく、現在100人以上の生産者により運営されております。
その土地の遺産とも言える土着品種の保存や研究にも勢力的に取り組んでおり、かつて絶滅に瀕していたマンサン・ノワールやピネンクなどの品種もプレモンの努力により栽培面積を増やしております。
ジャンシス・ロビンソン著「世界のワイン図鑑　第8版」でもサン・モンの地図には唯一、プレモンの名だけ記されており、「地元品種を絶滅から救うため多大な貢献をしてきた」と言及されております。
またプレモンがAOCサン・モンのエリアに所有する畑の中には、樹齢200年以上のプレフィロキセラの樹が植わる区画もあり、ここは畑としてフランスで唯一、国からMonument Historique（歴史的記念物）として認定されております。
更に、長年の地元に対する献身的な取り組みが評価され、フランスを代表する専門誌「ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」にて2017年度「Cave de L’ANNE」（年間最優秀ワイナリー）も受賞しました。
サン モン セパージュ プレゼルヴェ ブラン セック 2019 プロデュクトゥール プレモン生産組合元詰 AOCサン モン ブラン イギリス 白 辛口 ■ぶどう品種：グロ・マンサン80%/アリュフィアック10%/プティ・クリュブ10% ■地形：東/南東向き 美食の地として知られる「シュッド・ウエスト」の珍しい辛口白ワイン！ 長い余韻と豊潤でリッチな果実味の極上辛口白ワイン！ 人気急上昇中の隠れた銘醸地のサン・モンAOCで栽培されている品種のプティ・クリュブ種とアリュフィアック種を粘性のあるグロ・マンサン種にブレンド！ ワイン・オブ・ザ・イヤー2022年度ザ・トップ・ホワイトにも選出の驚愕ワインが限定で少量入荷！

 ■商品名ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 ドメーヌ フランソワ ミクルスキー AOCブルゴーニュ コート ドールブラン 自然派ビオロジック■英名Bourgogne Cote D'OR 2021 Domaine Francois Mikulski AOC Bourgogne Cote D'OR■商品説明大人気・名門ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！ブルゴーニュ2大高級産地！高級ムルソー村内で造られるシャルドネで造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール白！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。
)がついに入荷！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、最も柔らかく芳醇で円熟していると言われるムルソー！そのムルソー村内の“レ・ゼルブー”(Les Herbeux)という畑の1986年と2005年に植樹したシャルドネをオーク樽で10ヶ月熟成＆ステンレスタンク2ヶ月の計12ヶ月熟成で造られる、(ムルソー村のドメーヌ・ルーロが持っている畑の後ろにある)シャルドネ中心に、村名のムルソー格付のシャルドネも投入されたスーパーAOCブルゴーニュ・コートドール！しかも造り手は、ムルソーのトップ生産者の仲間入りをわずかな期間で名実ともに果たしたフランソワ・ミクルスキー！この2021年で今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥで『やや熟した、同じくフレッシュなノーズは、リンゴ、洋ナシ、レモンの皮のニュアンス。
ジューシーでまろやかな口当たりの中程度の重さのフレーバーは、骨太でパンチがあり、若々しく渋みのあるフィニッシュとは対照的で、ややタイトに仕上がっている。
また、このジャンルの平均的な例よりも優れている。
ハートマーク＆Outstanding Top valueのコメント付き』で大注目！ドメーヌからのコメントは『私たちが1992年から栽培しているブルゴーニュのシャルドネは、マリー・ピエールとフランソワ・ミクルスキーのものです。
フランソワ・ミクルスキー。
総面積は1.5ヘクタールです。
1つは1986年、もう1つは2005年にFrancois MIKULSKIによって植えられました。
私たちが手掛ける2つの区画はムルソーのアペラシオンの端に位置しているため、ワインは私のムルソーに良く似た特徴を持つ。
口当たりが長く、フルボディで保存性が高い。
』とレモンや熟した洋ナシのアロマに生き生きとしてエレガントで余韻に豊かなミネラル感を感じさせる、世にある凡庸なムルソーとは比べ物にならないほど美味しい！まさにムルソーの格落としとも言うべき(ムルソーの片鱗を感じさせる)スーパー・ブルゴーニュ白が限定でしかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので極少量入荷！■商品番号0102021046644■ワインのタイプ4573542509523■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー■生産地フランス/AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン■内容量750ml■JANコード4573542509523■注意文ワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな「どうだ、旨いか？」というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、「ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ」と感じたものだった。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？ 彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
「昔ながらのムルソーらしさ」を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。
父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。
1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。
同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。
1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。
畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。
国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。
2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。
名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。
畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。
91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。
ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。
といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。
母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。
ミクルスキという名前はポーランド系。
84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。
(ワイナート誌の特集より)私自身はミクルスキのワインが持つ「ミネラルのきらめき」が大好きで、2006年度のレ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ（2年に1度開かれるブルゴーニュ最大の移動試飲会）のムルソー会場では、50以上のムルソーの生産者のワインと比較してみて、改めてミクルスキのレベルの高さにハンマーで頭を殴られたほどの衝撃を覚えた。
難しいミレジムを完璧に仕上げた彼のワインは「頭3つ」くらい飛びぬけて、まったく別次元のものだったのだ。
私の横では、ユベール・ド・モンティーユの現当主エティエンヌの妹、アリックスが「す、素晴らしい・・・・・・」と言ったきり言葉を失い、次の瞬間にはいきなり饒舌になった。
同行していたパリのワインショップ「レ・カプリス・ド・ランスタン」の名カヴィスト、ラファエルも「スタイルは違うけれど、コント・ラフォンやコシュ・デュリといった『伝説』クラスのドメーヌと同じ域に入りつつあるよ。
価格は最近名を上げたドメーヌよりむしろ安いっていうのに」ミクルスキは静かに、高みに昇っていたのである。
■ぶどう品種：シャルドネ 大人気・名門ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！ブルゴーニュ2大高級産地！高級ムルソー村内で造られるシャルドネで造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール白！ INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！ レモンや熟した洋ナシのアロマに生き生きとしてエレガントで余韻に豊かなミネラル感を感じさせる、世にある凡庸なムルソーとは比べ物にならないほど美味しい！ まさにムルソーの格落としとも言うべき(ムルソーの片鱗を感じさせる)スーパー・ブルゴーニュ白が限定でしかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので極少量入荷！

Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ グルヌイユ 2021 偉大なシャブリ3ツ星生産者ブノワ・ドロワンの入手困難アイテムの2021年バック・ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2022年製 ブノワ・ドロワンは、『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
こちらのグルヌイユは、所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。
土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。
アロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、また、ほのかに樽の持つ甘さが感じられる、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。
大変人気があり生産量が極わずかな為、限られた量しか入手できないとても希少なアイテムです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：50％を樽、50％をタンクで発酵／タンクと樽で8?10ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワン氏。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポール氏と一緒に働き始めました。
ジャン ポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4?5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
フランスを代表するワインガイド「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ ラヴノー、ヴァンサン ドーヴィサとともに、ジャン ポール エ ブノワ ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール　マーティン氏（元：ワイン アドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ ラヴノーとヴァンサン ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ ジャン ポール ＆ ブノワ ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド　テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。
」また、『ヴィノス』のアントニオ ガッローニ氏は、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。
その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。
ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。
彼らに比べると私のワインは早く開く。
厳密に言えば、それぞれの畑のテロワールの違いが早く表れるこという意味で、扱っていて非常に面白いとお客様からは言われます」

ワインのタイプ白/辛口 シャルドネ生産者ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー生産地フランス/AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ[2021]年・ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・オーク樽10ヶ月＆瓶熟2ヶ月の12ヶ月熟成・自然派ビオロジック・(株)ファインズ輸入品・アラン・メドゥ驚異Outstanding Top valueのコメント付きBourgogne Cote D'OR 2021 Domaine Francois Mikulski AOC Bourgogne Cote D'OR大人気・名門ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！ブルゴーニュ2大高級産地！高級ムルソー村内で造られるシャルドネで造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール白！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。
)がついに入荷！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、最も柔らかく芳醇で円熟していると言われるムルソー！そのムルソー村内の“レ・ゼルブー”(Les Herbeux)という畑の1986年と2005年に植樹したシャルドネをオーク樽で10ヶ月熟成＆ステンレスタンク2ヶ月の計12ヶ月熟成で造られる、(ムルソー村のドメーヌ・ルーロが持っている畑の後ろにある)シャルドネ中心に、村名のムルソー格付のシャルドネも投入されたスーパーAOCブルゴーニュ・コートドール！しかも造り手は、ムルソーのトップ生産者の仲間入りをわずかな期間で名実ともに果たしたフランソワ・ミクルスキー！この2021年で今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥで『やや熟した、同じくフレッシュなノーズは、リンゴ、洋ナシ、レモンの皮のニュアンス。
ジューシーでまろやかな口当たりの中程度の重さのフレーバーは、骨太でパンチがあり、若々しく渋みのあるフィニッシュとは対照的で、ややタイトに仕上がっている。
また、このジャンルの平均的な例よりも優れている。
ハートマーク＆Outstanding Top valueのコメント付き』で大注目！ドメーヌからのコメントは『私たちが1992年から栽培しているブルゴーニュのシャルドネは、マリー・ピエールとフランソワ・ミクルスキーのものです。
フランソワ・ミクルスキー。
総面積は1.5ヘクタールです。
1つは1986年、もう1つは2005年にFrancois MIKULSKIによって植えられました。
私たちが手掛ける2つの区画はムルソーのアペラシオンの端に位置しているため、ワインは私のムルソーに良く似た特徴を持つ。
口当たりが長く、フルボディで保存性が高い。
』とレモンや熟した洋ナシのアロマに生き生きとしてエレガントで余韻に豊かなミネラル感を感じさせる、世にある凡庸なムルソーとは比べ物にならないほど美味しい！まさにムルソーの格落としとも言うべき(ムルソーの片鱗を感じさせる)スーパー・ブルゴーニュ白が限定でしかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので極少量入荷！ワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな「どうだ、旨いか？」というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、「ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ」と感じたものだった。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？ 彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
「昔ながらのムルソーらしさ」を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。
父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。
1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。
同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。
1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。
畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。
国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。
2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。
名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。
畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。
91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。
ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。
といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。
母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。
ミクルスキという名前はポーランド系。
84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。
(ワイナート誌の特集より)私自身はミクルスキのワインが持つ「ミネラルのきらめき」が大好きで、2006年度のレ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ（2年に1度開かれるブルゴーニュ最大の移動試飲会）のムルソー会場では、50以上のムルソーの生産者のワインと比較してみて、改めてミクルスキのレベルの高さにハンマーで頭を殴られたほどの衝撃を覚えた。
難しいミレジムを完璧に仕上げた彼のワインは「頭3つ」くらい飛びぬけて、まったく別次元のものだったのだ。
私の横では、ユベール・ド・モンティーユの現当主エティエンヌの妹、アリックスが「す、素晴らしい・・・・・・」と言ったきり言葉を失い、次の瞬間にはいきなり饒舌になった。
同行していたパリのワインショップ「レ・カプリス・ド・ランスタン」の名カヴィスト、ラファエルも「スタイルは違うけれど、コント・ラフォンやコシュ・デュリといった『伝説』クラスのドメーヌと同じ域に入りつつあるよ。
価格は最近名を上げたドメーヌよりむしろ安いっていうのに」ミクルスキは静かに、高みに昇っていたのである。
■ぶどう品種：シャルドネ 大人気・名門ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！ブルゴーニュ2大高級産地！高級ムルソー村内で造られるシャルドネで造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール白！ INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！ レモンや熟した洋ナシのアロマに生き生きとしてエレガントで余韻に豊かなミネラル感を感じさせる、世にある凡庸なムルソーとは比べ物にならないほど美味しい！ まさにムルソーの格落としとも言うべき(ムルソーの片鱗を感じさせる)スーパー・ブルゴーニュ白が限定でしかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので極少量入荷！

ワインのタイプ白/辛口 シャルドネ生産者ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー生産地フランス/AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ[2021]年・ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・オーク樽10ヶ月＆瓶熟2ヶ月の12ヶ月熟成・自然派ビオロジック・(株)ファインズ輸入品・アラン・メドゥ驚異Outstanding Top valueのコメント付きBourgogne Cote D'OR 2021 Domaine Francois Mikulski AOC Bourgogne Cote D'OR大人気・名門ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！ブルゴーニュ2大高級産地！高級ムルソー村内で造られるシャルドネで造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール白！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。
)がついに入荷！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、最も柔らかく芳醇で円熟していると言われるムルソー！そのムルソー村内の“レ・ゼルブー”(Les Herbeux)という畑の1986年と2005年に植樹したシャルドネをオーク樽で10ヶ月熟成＆ステンレスタンク2ヶ月の計12ヶ月熟成で造られる、(ムルソー村のドメーヌ・ルーロが持っている畑の後ろにある)シャルドネ中心に、村名のムルソー格付のシャルドネも投入されたスーパーAOCブルゴーニュ・コートドール！しかも造り手は、ムルソーのトップ生産者の仲間入りをわずかな期間で名実ともに果たしたフランソワ・ミクルスキー！この2021年で今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥで『やや熟した、同じくフレッシュなノーズは、リンゴ、洋ナシ、レモンの皮のニュアンス。
ジューシーでまろやかな口当たりの中程度の重さのフレーバーは、骨太でパンチがあり、若々しく渋みのあるフィニッシュとは対照的で、ややタイトに仕上がっている。
また、このジャンルの平均的な例よりも優れている。
ハートマーク＆Outstanding Top valueのコメント付き』で大注目！ドメーヌからのコメントは『私たちが1992年から栽培しているブルゴーニュのシャルドネは、マリー・ピエールとフランソワ・ミクルスキーのものです。
フランソワ・ミクルスキー。
総面積は1.5ヘクタールです。
1つは1986年、もう1つは2005年にFrancois MIKULSKIによって植えられました。
私たちが手掛ける2つの区画はムルソーのアペラシオンの端に位置しているため、ワインは私のムルソーに良く似た特徴を持つ。
口当たりが長く、フルボディで保存性が高い。
』とレモンや熟した洋ナシのアロマに生き生きとしてエレガントで余韻に豊かなミネラル感を感じさせる、世にある凡庸なムルソーとは比べ物にならないほど美味しい！まさにムルソーの格落としとも言うべき(ムルソーの片鱗を感じさせる)スーパー・ブルゴーニュ白が限定でしかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので極少量入荷！ワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな「どうだ、旨いか？」というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、「ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ」と感じたものだった。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？ 彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
「昔ながらのムルソーらしさ」を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。
父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。
1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。
同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。
1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。
畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。
国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。
2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。
名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。
畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。
91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。
ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。
といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。
母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。
ミクルスキという名前はポーランド系。
84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。
(ワイナート誌の特集より)私自身はミクルスキのワインが持つ「ミネラルのきらめき」が大好きで、2006年度のレ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ（2年に1度開かれるブルゴーニュ最大の移動試飲会）のムルソー会場では、50以上のムルソーの生産者のワインと比較してみて、改めてミクルスキのレベルの高さにハンマーで頭を殴られたほどの衝撃を覚えた。
難しいミレジムを完璧に仕上げた彼のワインは「頭3つ」くらい飛びぬけて、まったく別次元のものだったのだ。
私の横では、ユベール・ド・モンティーユの現当主エティエンヌの妹、アリックスが「す、素晴らしい・・・・・・」と言ったきり言葉を失い、次の瞬間にはいきなり饒舌になった。
同行していたパリのワインショップ「レ・カプリス・ド・ランスタン」の名カヴィスト、ラファエルも「スタイルは違うけれど、コント・ラフォンやコシュ・デュリといった『伝説』クラスのドメーヌと同じ域に入りつつあるよ。
価格は最近名を上げたドメーヌよりむしろ安いっていうのに」ミクルスキは静かに、高みに昇っていたのである。
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