「純米酒しか造りません」石川県・福光屋はとことん純米酒にこだわった酒蔵で現在は純米酒しか製造していません。
キレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。
蔵元 福光屋 都道府県 石川県 アルコール度数 16度 タイプ 純米酒 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
japan sake nihonsyu japan riquor

新潟県産米の酒造好適米「五百万石」を100％使用して醸される純米酒。
ネーミングの「輝虎」は、越後の武将上杉謙信が、謙信の前に名乗っていた「上杉輝虎」から。
（上杉謙信は、初名を「長尾景虎」といい、その後「上杉政虎」のとき将軍足利義輝より偏諱（名前の一字を下賜されること）を受けて「上杉輝虎」と名乗った） 酵母由来の華やかな香りと、潔いスッキリとした後口が特徴の純米酒。
■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量：1.8L×6本 ■アルコール度：15?16度 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：+5 ■酸度：1.5 ※他商品と同梱はできません。
※ケース商品のため納品書はお入れいたしません。
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大人気！蔵元定番辛口純米酒。
日本酒度＋15の超辛口に分類されるが、口に含むとほのかな甘さを感じる。
しかし、飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く2段階攻撃に顎が外れること間違いなし。
平成20年に当社で発見された蔵付き分離「セクスィー山本酵母」を使用。
当初は「セクシー山本酵母」と名付けたが、ゆきの美人の小林さんから「セクシーよりもセクスィーの方が面白いじゃん」と言われ、セクスィーに改名。
〔蔵元コメント〕 酒を肴に、噺に花を。
お酒は人と人の距離を縮めてくれる魔法の液体。
目を覆いたくなるような大失敗は数知れず。
それでも、あの楽しかった時間を思い返し、また酌み交わす。
悲しい時や辛い時も、みなさんに寄り添う酒でありたいな。

農林水産省より日本農業遺産第一号に認定された新潟県産長岡市山古志地区の棚田で契約栽培された、酒造好適米「五百万石」を使用し、新潟県より「にいがたの名工」に認定された越後杜氏が醸した純米酒です。
穏やかな香と米由来のまろやかな旨みとコクが広がる味わいです。
米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。
容量720ml県名新潟県蔵元名お福酒造株式会社原材料米、米麹アルコール度数15度日本酒度+5※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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お米の旨味が感じられる濃厚な旨口。
濃厚なのに重くなく、それでいてしっかりとしたコクがあります。
大容量なのに冷蔵庫にすっぽり収まりお酒を注ぐのも、空いた容器の廃棄も簡単！光と空気をブロックし、お酒の鮮度を保ちます！商品名菊水の純米酒容量3000ml蔵元菊水酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ純米原材料米・米麹精米歩合70％日本酒度+2※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

日本一の名城「姫路城」にちなみ銘名。
ふくよかな香りと軽やかな米の旨味がある淡麗辛口酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名名城酒造都道府県兵庫県アルコール度数15度

淡麗辛口の純米酒タイプ普通酒容量720ml蔵名名城酒造都道府県兵庫県アルコール度数14度

熟成感のある、まろやかな口当たり。
燗につけるとふくよかな風味と後口のキレが増します。
■商品名 奥飛騨 特別純米 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■産地 岐阜県 ■蔵元 奥飛騨酒造 ■タイプ 特別純米 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
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高知県産米100％で仕込んだ、スッキリとしたキレ味が特徴の淡麗辛口純米酒。
タイプ純米容量1800ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数15度

山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた純米酒。
一度は呑んでいただきたい酒タイプ普通酒容量720ml蔵名車多酒造都道府県石川県アルコール度数15度

日本さくらの名所100選の一つでもある世界文化遺産・国宝姫路城。
その桜の花から採取した姫路城さくらこうぼを使用しました。
兵庫県特A地区産山田錦、はりまの麹菌、姫路城のさくら酵母、揖保川の伏流水、使用する原料全てが兵庫県播州産のもので仕込むALLはりま産のスパークリングです。
容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数14度精米歩合65％ ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
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酔鯨特有の酸味とキレの良さが特徴の純米酒。
タイプ普通酒容量1800ml蔵名酔鯨酒造都道府県高知県アルコール度数15度

飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な特別純米酒タイプ普通酒容量720ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数14度

好適酒米「五百万石」ならではのスッキリとした味わいが特徴の純米酒。
■商品名越乃輝虎　純米酒（新潟県産米「五百万石」100％仕込）■タイプ純米酒■容量720ml■蔵名お福酒造■都道府県新潟県■アルコール度数15度※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

すっきりとした味、さわやかな香りを実現。
穏やかな香りとやわらかな口当たりののど越しのよい純米酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名小西酒造都道府県兵庫県アルコール度数14度

【内容量】 1800ml 【原材料】米・米麹 【アルコール度数】14% 【商品特徴】 「金色のしずく」は、当社の高い純米醸造技術が可能にした、リーズナブルで「たっぷりとしたコクとキレ」を持つ純米酒です。
また、純米酒の美味しさを持ちながら、米のポリフェノールと言われる「フェルラ酸」を2倍(当社比)含んでおり、健康面での機能性にも優れています。
冷から燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

岡山県産山田錦を100％使用。
山田錦特有の弾力のある柔らかい旨味と上品な味わい。
商品名十八盛 山田錦 純米容量720ml蔵元十八盛酒造産地岡山県アルコール度数15度タイプ純米原材料米・米麹精米歩合60％※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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栄光冨士の夏の辛口限定酒。
新潟県産の「五百万石」を80％まで磨き上げた軽快な味わい。
数量限定発売です。
容量720ml 県名山形県 蔵元名冨士酒造 原材料米、米麹 アルコール度数15.5度 精米歩合80％ 日本酒度+13 酸度1.8 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
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■亀齢 辛口純米 八拾 火入れ 　“すっきり辛口”　の造りを続けております。
柔らか甘口の多い広島で辛口の酒です。
原料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 中生新千本 精米歩合 80% 味わい 80%磨きながら、雑味がなく綺麗な味わい。
とてもこの価格帯とは思えない 内容量 720ml アルコール分 17％ 生産地 広島県東広島市西条町本町 製造者 亀齢酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所　

米の味わいを引き出した、旨さと辛さを併せ持つバランスの良さが特徴です。
蔵元 越後桜酒造 都道府県 新潟県 アルコール度数 15度 タイプ 純米酒 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
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芳醇な香りと濃厚な旨み、やや辛口の味わいに仕上げました。
蔵元豊澤本店都道府県京都府アルコール度数17度タイプ純米酒※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
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白 ・ 黒 ・ 黄の三種類の麹を使用することで、 絶妙な酸のバランスとキレのある日本酒。
リンゴ酸多産生酵母である協会77号と6号と10号の三種類の酵母をブレンドすることで、さらに複雑かつキレイな酸と香りが特長。
容量720ml県名京都府蔵元名白杉酒造原材料米、米麹 京都丹後産こしひかり100％使用アルコール度数15.5度日本酒度-5酸度1.4※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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辛さと旨さのバランスのとれた食中酒として最適な純米酒です。
豊かな旨みと酸味がお料理をさらに引き立てます。
商品名天狗舞 旨醇 純米酒内容量1800ml蔵元車多酒造産地石川県アルコール度数15度タイプ純米酒原材料米・米麹精米歩合65%日本酒度+5

山廃仕込とは山卸廃止で醸造した酒の事を言っています。
山卸廃止を略して山廃と通称しています。
山卸とは、精米が水車などでなされていた江戸時代、半切桶の中に蒸し米と水をいれ、櫂ですりつぶす操作の事を言いました。
現在では、精米機で精白を上げる事が出来るようになり、麹の酵素が十分に白米に吸収されますので、蒸米をつぶす（山卸）の必要がなくなりました。
「現在では、櫂でつぶすな麹で溶かせ」と言われるようになり 山卸の操作を廃止するようになりました。
菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じ かたくなに山廃仕込を守っております。
山廃で仕込んだ酒は、香が芳ばしく濃醇で腰が強く、たとえ水で薄めてもきちんと酒の味がします。
呑切原酒は 年末から年初めにかけて造られ、春から夏に かかる時期にお酒の熟成度合いを見極めるた めに利酒する事を言います。
火入れし、タンクでゆっくりと熟成、濾過をせずに直接瓶詰めしています。
火入れ品となりますので、常温流通は可能です 先ず、このお酒を語る前に原料について 菊姫では、最高級の酒米「山田錦特AAA地区」 のものを使用しております。
吉川町産山田錦の持つ豊潤な旨味が素直に表れた酒が搾れました。
半年余り、タンクの中で熟成させ、いよいよ呑み切りの時期になりました。
若々しく爽やかな酸味の中から、山田錦の柔らかな旨味がじわじわと広がります。
香りには練乳やミルクキャンディーを思わせる甘い香りが残り、まだ若さを感じさせるが、この味と香りのデリケートなバランスこそが、この時期ならではの、このお酒の面白さであります。
スムーズかつ爽やかな酸味、清々しい純米原酒となっております。
保存方法 なるべく冷蔵庫等の涼しい場所で保存して下さい。
開封後1週間以内にお飲みいただくか 空気が触れない小さい瓶に開けて保存 して下さい。
原産地 石川県 蔵元 菊姫酒造 原料 兵庫県産　山田錦 アルコール 19〜20度 精米歩合 70％ 熟成年数 1年未満 酒母 山廃 内容量 1800ミリ

淡麗な味わいと馥郁たる豊かな香り。
しみじみ旨い純米酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名出羽桜酒造都道府県山形県アルコール度数15度

しっかりとした飲み口なのに喉をスムーズに流れ、絶妙な余韻が残る。
タイプ純米容量720ml蔵名美冨久酒造都道府県滋賀県アルコール度数15度

和やかな香りをお楽しみ頂けるスッキリ辛口のお酒です。
蔵元奥飛騨酒造都道府県岐阜県アルコール度数14度タイプ純米吟醸※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
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タイプ純米容量1800ml蔵名お福酒造都道府県新潟県アルコール度数15度

まるのおいしさはそのままに純米酒にすることでまろやかな米のうまみが軽やかに膨らむタイプ普通酒容量3000ml蔵名白鶴酒造都道府県兵庫アルコール度数13度

ふくよかな香りとまろやかで深い味わいが楽しめる旬の純米酒 ■商品名 土佐鶴 純米酒 秋鶴 720ml ■内容量 720ml ■蔵名 土佐鶴酒造 ■都道府県 高知県 ■アルコール度数 15度 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。

ふくよかな香りとまろやかで深い味わいが楽しめる旬の純米酒 ■商品名 土佐鶴 純米酒 秋鶴 720ml ■内容量 720ml ■蔵名 土佐鶴酒造 ■都道府県 高知県 ■アルコール度数 15度 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。