返礼品詳細名称金目鯛色々セット 賞味期限別途商品ラベルに記載内容量・金目鯛煮付け　2切 ・金目鯛みそ焼き　2切 ・金目鯛塩焼き　2切 ・金目鯛干物　1枚 ・金目鯛あら汁　2個 保存方法冷凍申込期日通年配送 準備の出来次第発送。
事業者及び製造者情報 郷土割烹　伊豆の味おか田（静岡県南伊豆町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
金目鯛色々セット 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

返礼品詳細名称金目鯛煮付け・あら汁セット 賞味期限別途商品ラベルに記載内容量・金目鯛煮付け（頭半分1個、カマ1切、身2切） ※頭とカマは1つのパックにおまとめしています ・金目鯛干物　1枚 ・金目鯛あら汁　2個 保存方法冷凍申込期日通年配送 準備の出来次第発送。
事業者及び製造者情報 郷土割烹　伊豆の味おか田（静岡県南伊豆町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】金目鯛煮付けとあら汁セット 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

返礼品詳細 名称 金目の煮付け定期便 内容量月に1度、計3回、金目鯛煮付セット（頭×1、カマ×1、身×6）をお届け 取扱業者郷土割烹　伊豆の味おか田 発送 御寄付御入金確認後に、最長2週間以内に冷凍便でお送りいたします。
※業者より配達に関する連絡をいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】金目鯛の煮付け定期便（3ヶ月） 月に1度、計3回、金目鯛煮付セット（頭×1、カマ×1、身×6）をお届けいたします♪ 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

返礼品詳細 名称 金目の煮付け定期便 内容量月に1度、計4回 1ヶ月目：金目鯛煮付け大セット (頭×1、カマ×1、身×6) 2ヶ月目：金目鯛塩焼き（身×4） 3ヶ月目：金目鯛味噌焼き（身×4） 4ヶ月目：金目鯛タレ焼き（身×4）をお届け 取扱業者郷土割烹　伊豆の味おか田 発送 御寄付御入金確認後に、最長2週間以内に冷凍便でお送りいたします。
※業者より配達に関する連絡をいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】金目鯛の色々定期便（4ヶ月） \月に1度、計4回、下記の内容をお届け♪/ 1ヶ月目：金目鯛煮付け大セット (頭×1、カマ×1、身×6) 2ヶ月目：金目鯛塩焼き（身×4） 3ヶ月目：金目鯛味噌焼き（身×4） 4ヶ月目：金目鯛タレ焼き（身×4） 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

返礼品詳細名称金目鯛煮付け 賞味期限別途商品ラベルに記載内容量金目鯛煮付 （頭半分、カマ1ケ、身2ケ）※頭とカマは1つのパックにおまとめしています 保存方法冷凍申込期日通年配送 準備の出来次第発送。
※業者より配達に関する連絡をいたします。
事業者及び製造者情報 郷土割烹　伊豆の味おか田（静岡県南伊豆町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】金目鯛煮付け 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

返礼品詳細名称金目鯛煮付け（中） 賞味期限別途商品ラベルに記載内容量金目鯛煮付け （頭半分、カマ1ケ、身4ケ）※頭とカマは1つのパックにおまとめしています 保存方法冷凍申込期日通年配送 準備の出来次第発送。
※業者より配達に関する連絡をいたします。
事業者及び製造者情報 郷土割烹　伊豆の味おか田（静岡県南伊豆町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
金目鯛煮付け 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

返礼品詳細 名称 金目の煮付け10貫セット 内容量金目の煮付け（10貫入り） 取扱業者郷土割烹　伊豆の味おか田 発送 御寄付御入金確認後に、最長2週間以内に冷凍便でお送りいたします。
※業者より配達に関する連絡をいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】金目鯛の煮付け10貫セット 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

返礼品詳細名称豆州やまきち　金目鯛姿煮 賞味期限冷蔵庫での保存は5日間、冷凍庫での保存は90日程度の保存が可能です。
（パックされた封の切られていない状態の品物に限ります。
開封後は3日以内にお召し上がりください。
）内容量金目鯛姿煮×3尾 保存方法冷凍申込期日通年配送 準備の出来次第発送。
事業者及び製造者情報 株式会社伊豆急コミュニティー　南伊豆事業所　伊豆急物産（静岡県南伊豆町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】豆州やまきち　金目鯛姿煮 ▽その他返礼品はこちら！ ・とろ金目鯛塩干し ・人気2種！真あじ＆金目鯛干物 ・製造元 おつまみセット ・豆州やまきち 金目鯛姿煮 ・豆州やまきち ひもの詰め合わせ ・製造元厳選 ~極み~干物セット "湯せんや電子レンジで温めるだけで職人の作りたて本格お料理が出来上がります。
1尾ずつパック加工しておりますので冷凍庫で長期の保存が可能です。
" ■名称：【ふるさと納税】豆州やまきち　金目鯛姿煮 ■容量：金目鯛姿煮×3尾 ■事業者：株式会社伊豆急コミュニティー　南伊豆事業所（伊豆急物産）

返礼品詳細 名称 金目の煮付けセット（3尾） 内容量金目の煮付け3尾 取扱業者青木さざえ店 発送 御寄付御入金確認後に、最長2週間以内に冷凍便でお送りいたします。
※業者より配達に関する連絡をいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】金目鯛の煮付けセット \地元の名店青木さざえ店から金目の煮付けセットが登場/ 南伊豆の名産、金目鯛の頭付き姿煮 パックで届くので、湯煎で温めて簡単にお召し上がりいただけます！

返礼品詳細名称金目鯛煮付け（大） 賞味期限別途商品ラベルに記載内容量金目鯛煮付（大） （頭半分、カマ1ケ、身6ケ）※頭とカマは1つのパックにおまとめしています 保存方法冷凍申込期日通年配送 準備の出来次第発送。
※業者より配達に関する連絡をいたします。
事業者及び製造者情報 郷土割烹　伊豆の味おか田（静岡県南伊豆町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
金目鯛煮付け 当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと 創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう 煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で 食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で8〜10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて 煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田 静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1 電話：0558-62-1006 FAX：0558-62-2411

納品書を全ての商品に同封しておりません 商品内容 約34cm(750g) 2人前 特製醤油付※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 包装について：こちらの商品は、風呂敷包装なしになりますが、藁衣にくるんで丁寧に包装しておりますので、ギフトにもお使いいただけます。
【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
【手提げ袋につきまして】※ご希望の場合は備考欄にご入力下さい。
弊社からお届け先様への事前の在宅確認は、近年、なりすましによる詐欺や不審な連絡などのトラブルが増加しており、 安全確保の観点から、お届け先様への直接のご連絡は控えさせていただいております。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
本釜でじっくりと塩蒸しにした「塩むし桜鯛」は、志ほやが自信を持ってお届けする老舗の看板商品でございます。
伝統を守りつづけて100年 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で熟練職人が、選りすぐりの天然真鯛を本格的に本窯で蒸し上げています。
豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
「塩むし桜鯛」と相性抜群の特製醤油と、食べ方の説明書が付属しておりますので、ギフトにも安心してご利用いただけます。
テレビ・雑誌でもお取り寄せ商品として度々紹介されるなど、長年多くのお客様から高い評価を得ている、志ほやの看板商品です。
「塩むし桜鯛」は「塩むし天然真鯛」と違い風呂敷包装は対応しておりません。
風呂敷包装商品はこちら↓↓ 「塩むし桜鯛」は志ほや独自の製法で蒸しあげています。

【送料無料】塩むし天然真鯛 48cm(1.70〜1.90kg) 7?8人前 商品内容48cm(1.70〜1.90kg) 7?8人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約46cm(1.60〜1.65kg) 6?7人前 商品内容約46cm(1.60〜1.65kg) 6?7人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約45cm(1.50〜1.55kg) 5?6人前 商品内容約45cm(1.50〜1.55kg) 5?6人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約43cm(1.35〜1.45kg) 5人前 商品内容約43cm(1.35〜1.45kg) 5人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約41cm(1.15〜1.30kg) 4?5人前 商品内容約41cm(1.15〜1.30kg) 4?5人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約39cm(1.05kg〜1.10kg) 4人前 商品内容約39cm(1.05kg〜1.10kg) 4人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約38cm(1kg) 3?4人前 商品内容38cm(1kg) 3?4人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約37cm(900〜950g) 3人前 商品内容約37cm(900〜950g) 3人前※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

【送料無料】塩むし天然真鯛 約36cm(800〜850g) 2人前 商品内容36cm位(800〜850g)【2人前】※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
お早めのご予約をお願いいたします。
◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（国産）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
歴史と伝統が生む、心温まる味わい 江戸時代、塩田が広がる地域で誕生した特別な料理「鯛の浜焼き」。
「鯛の浜焼き」は浜の釜屋で塩を作る工程で、新鮮な鯛を熱い塩で蒸し焼きにします。
見た目にも美しく、ふんだんに塩を使用して製造されるため、当時は、貴重で高価な逸品とされていました。
志ほやを創業した中塚家も、かつてこの「鯛の浜焼き」を塩田で製造していましたが、明治38年に塩が専売化されたことにより製塩業から撤退、製造の中止を余儀なくされました。
それでも、中塚一碧楼（※1）とその兄の「鯛の浜焼き」に対する情熱は冷めることなく、一度途絶えたかつての味を再現するため試行錯誤を続けました。
そしてついに、「志ほや独自の鯛の浜焼き」が誕生し、一碧楼が「塩むし桜鯛」と命名した後、志ほやの名物として売り出しました。
（※1　新傾向俳句の口語由律の俳人） 「塩むし桜鯛」の商品名が「塩むし天然真鯛」になり、 包装もリニューアル 当時と変わらぬ製法で伝統を守りつつ、商品に新たな魅力を加えるため、商品名を「塩むし天然真鯛」に改め、新しい装いで皆様へお届けいたします。
商品の風情と魅力をより一層引き立てるため、伝八笠に変わり風呂敷で鯛を包んでおります。
風呂敷に描いた「笠と鯛」は伝八笠の名残を残しつつ、縁起物として皆様に幸運が繰り返し訪れることを願うデザインとなっております。
風呂敷を手に取って、歴史と物語を感じていただければ幸いです。
風呂敷の素材は綿100％で環境にも優しく、実用性も兼ね備えておりますので是非再利用ください。
風呂敷は、デザイン・ユニット「COCHAE」（コチャエ）による志ほやオリジナルデザインです。
「お召し上がり方」に風呂敷の包み方やバッグの使い方も記載していますのでご利用ください。
お祝いの席や豪華な食卓が華やぐ存在感は真鯛ならでは 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ 「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
塩辛くなく身に潤いがあって、そのままで十分に旨味を感じられます。
お召し上がり方説明書と専用醤油タレが付いております。
選りすぐりの国産天然真鯛を、伝統製法でつくり続ける ー伝統を守りつづけて100余年ー 古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で、選りすぐりの天然真鯛を本竃で蒸し上げています。
熟練した職人の手さばきで、真鯛の仕込みをする 選りすぐった天然物の真鯛を、1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
下ごしらえした「鯛」に、竹のへらを刺し形を整える。
藁を編んでつくったコモに真鯛を包み込む わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
本竃に塩を敷きつめて蒸す、昔ながらの伝統製法 本竃（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、こもに包んだ「鯛」を置いていく。
その上に塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「鯛」にかけながら2時間もの間、蒸し続ける。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
包装にも老舗のこだわり　配送専用箱は伝八笠柄にリニューアル！ 志ほやは大正二年の創業以来、進物店として数多くのお客様へ商品をお届けしてまいりました。
商品の品質はもちろん、丁寧な包装・荷造りをさせていただきますので大切なギフトもご安心してお任せください。
「お召し上がり方の説明書」と「専用醤油タレ」が付属しております。
熨斗について 熨斗をご希望された場合（一部産直商品やご自宅用商品を除く）、「短冊のし」をお付けいたします。
「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合は備考欄にご記入をお願いいたします。
掛けのしをご希望の際は、用途によって水引の形状が異なってまいります。
水引の形態もしくは用途も併せて備考欄にへご記入をお願いいたします。

｜商品詳細 九州産の天然真鯛を手早く捌き、丼ぶり用の切身に切り分け鮮度の良いうちに急速冷凍により凍結、美味しさ、鮮度そのままに仕上げました。
天然真鯛ならではのぷりぷりの食感と旨みをお楽しみ頂けます。
お茶をかけてお茶漬けでもどうぞ。
●セット内容：天然真鯛切身50g×4、丼たれ35ml×4、わさび2．5g×4、ごま20g●商品サイズ：(約)30×25×3cm●箱重量：(約)600g●賞味期限：(約)30日間●アレルゲン(特定原材料8品目)：小麦●宅配冷蔵区分：冷凍●備考(梱包詳細)：商品→化粧箱→のし→包装→袋→送状 ｜関連コンテンツ 今年もまたこの季節がやってきました❄🔻 とっておきの冬の贈り物、ご紹介しています🍲 🔻👉 その他の特集一覧はこちら ｜様々なギフトシーンに 産地やメーカーから直接お届けする直送ギフトです。
新鮮な状態でお届けできるため、内祝いやお祝い返し、季節のご進物（お中元・お歳暮）にもおすすめです。
また、母の日・父の日・敬老の日・誕生日などの記念日ギフトにも幅広くご利用いただけます。
ラッピング・のしは無料で承りますが、メーカーにより対応内容が異なる場合がございます。
また、手提げ袋のご用意はできませんのであらかじめご了承ください。
カクタス ギフトストアが心を込めてお届けいたします。

【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料 13000 13000円老舗料理旅館『坪希』の看板メニュー！ お子様からご高齢の方まで喜ばれる優しい味が自慢の『ふくふく鯛めし』をお届けします。
甘いものやお酒が苦手な方への贈り物としても喜ばれています。
■実績 2022年えたじまブランドに認定。
料理自慢の宿が出した贈答用のプレミアム鯛めしとして、テレビ新広島『TSSライク！』でも取り上げられました！ ■ふくふく鯛めし 料理旅館で出す味をそのまま再現。
お持ち帰り用として一品でご満足いただけるように、具材を多く活用して特別な鯛めしに仕上げました。
さらに電子レンジでチンするだけの簡単調理！ ぜひご家庭で本格鯛めしをお楽しみください♪ ■こだわりの製法 老舗料理旅館の料理長が厳選した食材を、ひと釜ずつ丁寧に炊き上げることで、手間暇かけて上品な旨味を生み出しています。
ひと釜をまるごと召し上がっていただきたい思いから、炊きあがり後は釜から出したものをそのまま急速冷凍して旨味を閉じ込めています。
■坪希 瀬戸内を五感で感じるやすらぎの老舗旅館。
非日常空間をアクティブに楽しみたい方におすすめのお部屋やお料理をご用意しております。
2024年6月には坪希旅館初の系列店として鯛めし製造直売所「鯛雅（たいが）」をオープンいたしました。
これからも坪希にしかない心づくしのおもてなしでお迎えいたします。
その他おすすめ返礼品はこちら！ 料理旅館『坪希』【ふるさと納税限定 特別プラン】＜天風邸＞ペアご宿泊券 1泊2食付き 商品説明 名称ふくふく鯛めし 260g×2パック 内容量『ふくふく鯛めし』260g×2パック（2・3人用） ※お届けタイプとして贈答用・簡易包装をお選びいただけます。
選択肢よりお選びください。
原料原産地広島県産 加工地広島県江田島市 賞味期限製造日より1か月 ※商品到着後のお日持ち期限は、配送日数や在庫状況により異なりますのであらかじめご了承ください。
アレルギー表示含んでいる品目：小麦・えび・かに・大豆※※同じ工場でエビ・カニをふくむ商品を製造しています。
使用している醤油には小麦と大豆が含まれています。
使用しているお揚げにも大豆が含まれています。
配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者有限会社 坪希 贈答 ギフト 特産品 産地直送 取り寄せ お取り寄せ 広島 料理 和食 簡単 魚介類 海産物 海鮮 刺身 キャンプ バーベキュー BBQ 料理 簡単 和食 13000円 地場産品基準該当理由 江田島市で仕入れ・製造・パッキングまでの全工程を行っています。

受付期間 ?2026年1月31日 配送期間 2025年10月中旬?12月22日2026年1月6日?2月末 脂乗りがよく甘みのある絶品養殖真鯛のセットです。
朝獲った真鯛をすぐ加工し、真空パックにして鮮度をキープしたまま当日発送！ 半身は皮つき、半身は皮を取ってお届けします！ それぞれ立派な半身（フィーレ）が届くので、半身ごとに違った調理方法で味わえるのも魅力の1つです。
●サンゴが群生するエメラルドグリーンの海で育ちました 四国の西南端に位置し、日本有数の透明度を誇る大月町柏島の海。
「はやぶさ水産株式会社」さんの養殖真鯛は、日本でみられる魚の約1/4、およそ1,000種類の魚とサンゴが群生する美しい海で育てられています。
温暖な黒潮の流れが直接当たる海域で、真冬でも海水温は16℃を下回らず、鯛にとって非常に成長しやすい環境です。
餌は、栄養バランスを考慮した配合飼料を使用しています。
最適な餌量の割り出しや、成長率・肥満率を把握する等、日々、高品質の真鯛づくりに取り組んでいます。
●鮮度抜群！朝獲った鯛をその日に発送！ 早朝獲った魚をすぐ活〆し、午前中のうちにフィーレ(3枚おろし）にします。
そして当日の午後には発送！ 翌日にはお客様の元に届くので鮮度抜群です。
加工はHACCP認証加工場で行っているため、品質面・衛生面・トレーサビリティーのいずれも万全です。
フィーレは、1枚は皮つきのまま、もう1枚は皮を取ってお届けします。
●刺身はもちろん、様々な料理でお楽しみください！ 真鯛は、和風洋風を問わず、さまざまな料理に合います。
皮取りフィーレは、刺身・鯛丼・鯛めし・カルパッチョ・ムニエル・フライ等に。
皮付きフィーレは、刺身・塩焼き・煮つけ・バター焼き・アクアパッツァ・ポワレ等に。
いずれも真空パックでのお届けですが、加工後5日目までにお召し上がりください。
はやぶさ水産株式会社 「新鮮で、安全・安心な柏島産の真鯛を、全国の食卓にお届けしたい。
そして、私たち生産者と全国の消費者の方々との繋がりを広げていきたい」 その思いで、約10cmの稚魚から日々愛情を込めて真鯛を育て、全国へ発送しています。
商品説明 名称 養殖真鯛のフィーレ 内容量 養殖真鯛のフィーレ（皮無し）× 1枚 養殖真鯛のフィーレ（皮付き）× 1枚 計 約500?740g 賞味期限 発送日から5日間 ※なるべくお早めにお召しあがりください。
保存方法 冷蔵 配送事項 クール便(冷蔵) ※配送日指定をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。
(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。
) ※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。
※年末年始(12/23?1/5)は発送不可となります。
事業者 はやぶさ水産株式会社 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています 卵 乳 小麦 カシュー ナッツ くるみ 落花生 えび かに そば アーモンド あわび いか いくら オレンジ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミア ナッツ もも やまいも りんご ゼラチン ピスタチオ - 【注意事項】 ■下記の地域の方はお届けが発送の翌々日になります。
　ご了承いただける方のみご寄付ください。
「北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・新潟県・石川県(輪島市輪倉島)・島根県(隠岐郡知夫村)・長崎県(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島・江島/大瀬戸町松島内郷・外郷/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡)・宮崎県(延岡市島浦町)・鹿児島県(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市)・沖縄県全域」 ■下記地域は配送不可地域となります。
　ご寄付頂きましても発送ができませんので予めご了承ください。
「北海道(利尻郡/礼文郡)、東京都(伊豆諸島/小笠原諸島)、鹿児島県(大島郡喜界町・与論町/鹿児島郡)、沖縄県(石垣市/島尻郡北大東村・久米島町・南大東村/宮古郡/宮古島市/八重山郡竹富町・与那国町)」 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。
発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。
連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。
また、再送などの補償は出来ません。
ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 高知県大月町ふるさと納税のインスタグラムでは、返礼品の紹介や、返礼品を使ってのレシピ、生産者の情報を発信しております。
【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索をお願いします。
皆さんからのフォロー＆いいねお待ちしています♪ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【検索キーワード】 高知県 大月町 柏島 はやぶさ水産 真鯛 たい 鯛 フィレ フィーレ 半身 3枚おろし 食べ比べ 皮あり 皮なし 冷蔵 真空 真空パック 当日加工 当日発送 即日発送 配達日指定 配達日指定可 指定日OK 活〆 刺身 湯引き 塩焼き 鯛茶漬け アクアパッツァ 黒潮 [91_0306]「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

受付期間 ?2026年1月31日 配送期間 2025年10月中旬?12月22日2026年1月6日?2月末 脂乗りがよく甘みのある絶品養殖真鯛のセットです。
朝獲った真鯛をすぐ加工し、真空パックにして鮮度をキープしたまま当日発送！ 刺身・塩焼き・アクアパッツァなどにおすすめの、皮なしのフィーレを2パックお届けします！ ●サンゴが群生するエメラルドグリーンの海で育ちました 四国の西南端に位置し、日本有数の透明度を誇る大月町柏島の海。
「はやぶさ水産株式会社」さんの養殖真鯛は、日本でみられる魚の約1/4、およそ1,000種類の魚とサンゴが群生する美しい海で育てられています。
温暖な黒潮の流れが直接当たる海域で、真冬でも海水温は16℃を下回らず、鯛にとって非常に成長しやすい環境です。
餌は、栄養バランスを考慮した配合飼料を使用しています。
最適な餌量の割り出しや、成長率・肥満率を把握する等、日々、高品質の真鯛づくりに取り組んでいます。
●鮮度抜群！朝獲った鯛をその日に発送！ 早朝獲った魚をすぐ活〆し、午前中のうちにフィーレ(3枚おろし）にします。
そして当日の午後には発送！ 翌日にはお客様の元に届くので鮮度抜群です。
加工はHACCP認証加工場で行っているため、品質面・衛生面・トレーサビリティーのいずれも万全です。
●刺身はもちろん、様々な料理でお楽しみください！ 真鯛は、和風洋風を問わず、さまざまな料理に合います。
皮はとっていますので、刺身・鯛丼・鯛めし・カルパッチョ・ムニエル・フライ等におすすめ。
真空パックでのお届けですが、加工後5日目までにお召し上がりください。
はやぶさ水産株式会社 「新鮮で、安全・安心な柏島産の真鯛を、全国の食卓にお届けしたい。
そして、私たち生産者と全国の消費者の方々との繋がりを広げていきたい」 その思いで、約10cmの稚魚から日々愛情を込めて真鯛を育て、全国へ発送しています。
商品説明 名称 養殖真鯛のフィーレ 内容量 養殖真鯛のフィーレ（皮無し）× 2枚 計 約500?740g 賞味期限 発送日から5日間 ※なるべくお早めにお召しあがりください。
保存方法 冷蔵 配送事項 クール便(冷蔵) ※配送日指定をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。
(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。
) ※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。
※年末年始(12/23?1/5)は発送不可となります。
事業者 はやぶさ水産株式会社 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています 卵 乳 小麦 カシュー ナッツ くるみ 落花生 えび かに そば アーモンド あわび いか いくら オレンジ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミア ナッツ もも やまいも りんご ゼラチン ピスタチオ - 【注意事項】 ■下記の地域の方はお届けが発送の翌々日になります。
　ご了承いただける方のみご寄付ください。
「北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・新潟県・石川県(輪島市輪倉島)・島根県(隠岐郡知夫村)・長崎県(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島・江島/大瀬戸町松島内郷・外郷/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡)・宮崎県(延岡市島浦町)・鹿児島県(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市)・沖縄県全域」 ■下記地域は配送不可地域となります。
　ご寄付頂きましても発送ができませんので予めご了承ください。
「北海道(利尻郡/礼文郡)、東京都(伊豆諸島/小笠原諸島)、鹿児島県(大島郡喜界町・与論町/鹿児島郡)、沖縄県(石垣市/島尻郡北大東村・久米島町・南大東村/宮古郡/宮古島市/八重山郡竹富町・与那国町)」 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。
発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。
連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。
また、再送などの補償は出来ません。
ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 高知県大月町ふるさと納税のインスタグラムでは、返礼品の紹介や、返礼品を使ってのレシピ、生産者の情報を発信しております。
【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索をお願いします。
皆さんからのフォロー＆いいねお待ちしています♪ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【検索キーワード】 高知県 大月町 柏島 真鯛 たい 鯛 フィレ フィーレ 皮なし スキンレス 半身 冷蔵 真空 真空パック 当日加工 当日発送 即日発送 配達日指定 配達日指定可 指定日OK 活〆 刺身 海鮮丼 鯛めし 鯛丼 カルパッチョ 下処理不要 使いやすい 黒潮 ふるさと納税 [91_0307]「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

受付期間 ?2026年1月31日 配送期間 2025年10月中旬?12月22日2026年1月6日?2月末 脂乗りがよく甘みのある絶品養殖真鯛のセットです。
朝獲った真鯛をすぐ加工し、真空パックにして鮮度をキープしたまま当日発送！ 刺身・塩焼き・アクアパッツァなどにおすすめの、皮付きのフィーレを2パックお届けします！ ●サンゴが群生するエメラルドグリーンの海で育ちました 四国の西南端に位置し、日本有数の透明度を誇る大月町柏島の海。
「はやぶさ水産株式会社」さんの養殖真鯛は、日本でみられる魚の約1/4、およそ1,000種類の魚とサンゴが群生する美しい海で育てられています。
温暖な黒潮の流れが直接当たる海域で、真冬でも海水温は16℃を下回らず、鯛にとって非常に成長しやすい環境です。
餌は、栄養バランスを考慮した配合飼料を使用しています。
最適な餌量の割り出しや、成長率・肥満率を把握する等、日々、高品質の真鯛づくりに取り組んでいます。
●鮮度抜群！朝獲った鯛をその日に発送！ 早朝獲った魚をすぐ活〆し、午前中のうちにフィーレ(3枚おろし）にします。
そして当日の午後には発送！ 翌日にはお客様の元に届くので鮮度抜群です。
加工はHACCP認証加工場で行っているため、品質面・衛生面・トレーサビリティーのいずれも万全です。
●刺身はもちろん、様々な料理でお楽しみください！ 真鯛は、和風洋風を問わず、さまざまな料理に合います。
皮付きにしているので、湯引きや炙りの刺身・塩焼き・煮つけ・バター焼き・アクアパッツァ・ポワレ等におすすめ。
真空パックでのお届けですが、加工後5日目までにお召し上がりください。
はやぶさ水産株式会社 「新鮮で、安全・安心な柏島産の真鯛を、全国の食卓にお届けしたい。
そして、私たち生産者と全国の消費者の方々との繋がりを広げていきたい」 その思いで、約10cmの稚魚から日々愛情を込めて真鯛を育て、全国へ発送しています。
商品説明 名称 養殖真鯛のフィーレ 内容量 養殖真鯛のフィーレ（皮付き）× 2枚 計 約500?740g 賞味期限 発送日から5日間 ※なるべくお早めにお召しあがりください。
保存方法 冷蔵 配送事項 クール便(冷蔵) ※配送日指定をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。
(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。
) ※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。
※年末年始(12/23?1/5)は発送不可となります。
事業者 はやぶさ水産株式会社 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています 卵 乳 小麦 カシュー ナッツ くるみ 落花生 えび かに そば アーモンド あわび いか いくら オレンジ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミア ナッツ もも やまいも りんご ゼラチン ピスタチオ - 【注意事項】 ■下記の地域の方はお届けが発送の翌々日になります。
　ご了承いただける方のみご寄付ください。
「北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・新潟県・石川県(輪島市輪倉島)・島根県(隠岐郡知夫村)・長崎県(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島・江島/大瀬戸町松島内郷・外郷/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡)・宮崎県(延岡市島浦町)・鹿児島県(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市)・沖縄県全域」 ■下記地域は配送不可地域となります。
　ご寄付頂きましても発送ができませんので予めご了承ください。
「北海道(利尻郡/礼文郡)、東京都(伊豆諸島/小笠原諸島)、鹿児島県(大島郡喜界町・与論町/鹿児島郡)、沖縄県(石垣市/島尻郡北大東村・久米島町・南大東村/宮古郡/宮古島市/八重山郡竹富町・与那国町)」 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。
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また、再送などの補償は出来ません。
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※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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あらかじめご了承ください。
【検索キーワード】 高知県 大月町 柏島 真鯛 たい 鯛 フィレ フィーレ 皮付き 半身 冷蔵 真空 真空パック 当日加工 当日発送 即日発送 配達日指定 配達日指定可 指定日OK 活〆 海鮮丼 鯛めし 湯引き 炙り 皮目 香ばしい 塩焼き 黒潮 ふるさと納税 [91_0308]「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

冷凍庫に常備しておきたい「おいしいお刺身 真鯛」は、ほどよい脂がのった強いうま味が特徴です。
養殖MELを取得した高品質な真鯛を使用し、漁港に隣接する加工場で水揚げ後すぐに加工されるため、新鮮さが保たれています。
加工場は毎日オゾンで殺菌されており、安心してお召し上がりいただけます。
冷凍で保存できるため、いつでも手軽においしいお刺身を楽しむことができます。
名称 冷凍真鯛柵パック 内容量 500g/1kg 産地名 三重県産 養殖・解凍 養殖 消費期限 発送時に消費期限10日以上のものを発送いたします。
保存方法 ?18℃以下で保存ください。
加工業者名 西村長樹 三重県度会郡大紀町錦803-25

冷凍庫に常備しておきたい「おいしいお刺身 真鯛」に、通も唸る**「皮付き」**が登場です。
真鯛の美味しさの醍醐味は、実は**「皮と身の間」にあります。
本商品は、ほどよい脂がのった身の強いうま味に加え、皮目にある凝縮された濃厚な脂と旨味**を余すことなく堪能できるのが最大の特徴です。
養殖MELを取得した高品質な真鯛を厳選し、漁港に隣接する加工場で水揚げ後すぐに加工。
鮮度自信があるからこそ、皮付きのままお届けできます。
もちろん加工場は毎日オゾンで殺菌されており、安心・安全です。
冷凍保存でいつでも手軽に楽しめる利便性はそのままに、皮付きならではの楽しみ方が広がります。
解凍してそのままでも美味ですが、解凍後に皮目をさっと炙れば、**香ばしさと皮下のとろける脂が一体となった絶品の「焼き霜造り」**が完成します。
お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶやお茶漬けなど、風味豊かなアレンジでワンランク上の食卓をお楽しみください。
名称 冷凍真鯛柵パック 内容量 500g/1kg 産地名 三重県産 養殖・解凍 養殖 消費期限 発送時に消費期限10日以上のものを発送いたします。
保存方法 ?18℃以下で保存ください。
加工業者名 西村長樹 三重県度会郡大紀町錦803-25

内　　　容 愛媛県産 活真鯛　塩釜焼  1尾　 祝い木槌　1本　 贈答用化粧箱　 1ヶ 賞味期限 商品到着より2日 なるべくお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 そのままでもおいしいいですが 中身を取り出して、オーブントースターにて温めてお召し上がり下さい。
♪尚、電子レンジを利用して温められる場合は、弱めに温めて下さい。
原材料 愛媛県産真鯛・赤穂天然塩 お祝い専門店の職人魂 商品説明 楽天市場、お祝いのお手伝い専門店 お食い初め・お祝い用の焼き鯛 【ランキングNO，1】 のなにわくいだおれ本舗 お客様の大切なお祝いを 『お手伝いしたい！』 しかも、豪華に 『豪快に！』 そんな新商品『愛媛活鯛 塩釜焼』 毎日愛媛のきれいな海から、 生きて・泳いだまま送られてくる、 真鯛を焼き上げ当日に、水揚げ・ 活〆にして、お造りにすれば プリプリ・ピチピチのその身に 赤穂の天然塩を包み、特製釜で くいだいれ流〜塩釜焼き お祝いの席で、付属の木づちにて、 豪快に『パッコ〜ン！！』 っといちゃって下さい。
叩けば、すぐに　おめで『鯛』〜♪ この商品は、 ・愛媛の活真鯛（生の状態で1．5kg） ・赤穂の天然塩 のみでお作りしています。
しっかりした『木づち』をお付けいたします。
注：・一つ一つ手造りのため、焼き上がりに 　　　びびが出来る事があります。
　　・配送の衝撃で万が一ひび・われがある 　　　事があります。
上記をご納得の上、ご注文くださいませ。
『一生懸命』焼かせていただきます！ 自信作です。
 追加送料  送料無料の商品ですが、ヤマト運輸値上げ等により、地域により追加の送料を頂きます。
北海道・沖縄地域→→→　追加送料　￥1，080 北東北　　　　　　 →→→　追加送料　　　￥200 自動配信メールの後、北海道・沖縄・離島・北東北への配送の場合、追加送料を計算して改めてメールをお送りいたします。
熊本県産　地はまぐり ひな祭り・お食い初めには かかせない。
100g〜 特大!! 三重 蓄養 はまぐり 厳選・半年間しっかり蓄養 300g〜〈原産国：中国〉 たこは、やっぱり内海で・・ 明石・淡路・瀬戸内のたこを 当店で桜茹でにしてお届け 練物一番!!うわじま　中村 紅白セットでお届け お椀・ちらし・おせちに・・・ 皇室御用達!! 小牧　鯛かまぼこ お祝いには・・これ!! 当店自慢!! 味自慢!! 自家製 矢作川うなぎ蒲焼 秘伝のたれでじっくり炭火焼カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め　鯛 カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め　セット　 料理 カテゴリトップ > お食い初め > 塩釜焼き

内　　　容 愛媛県産 活真鯛　塩釜焼  1尾　 祝い木槌　1本　 贈答用化粧箱　 1ヶ 賞味期限 商品到着より2日 なるべくお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 そのままでもおいしいいですが 中身を取り出して、オーブントースターにて温めてお召し上がり下さい。
♪尚、電子レンジを利用して温められる場合は、弱めに温めて下さい。
原材料 愛媛県産真鯛・赤穂天然塩 お祝い専門店の職人魂 商品説明 楽天市場、お祝いのお手伝い専門店 お食い初め・お祝い用の焼き鯛 【ランキングNO，1】 のなにわくいだおれ本舗 お客様の大切なお祝いを 『お手伝いしたい！』 しかも、豪華に 『豪快に！』 そんな新商品『愛媛活鯛 塩釜焼』 毎日愛媛のきれいな海から、 生きて・泳いだまま送られてくる、 真鯛を焼き上げ当日に、水揚げ・ 活〆にして、お造りにすれば プリプリ・ピチピチのその身に 赤穂の天然塩を包み、特製釜で くいだいれ流〜塩釜焼き お祝いの席で、付属の木づちにて、 豪快に『パッコ〜ン！！』 っといちゃって下さい。
叩けば、すぐに　おめで『鯛』〜♪ この商品は、 ・愛媛の活真鯛（生の状態で900g） ・赤穂の天然塩 のみでお作りしています。
しっかりした『木づち』をお付けいたします。
注：・一つ一つ手造りのため、焼き上がりに 　　　びびが出来る事があります。
　　・配送の衝撃で万が一ひび・われがある 　　　事があります。
上記をご納得の上、ご注文くださいませ。
『一生懸命』焼かせていただきます！ 自信作です。
 追加送料  送料無料の商品ですが、ヤマト運輸値上げ等により、地域により追加の送料を頂きます。
北海道・沖縄地域→→→　追加送料　￥1，080 北東北　　　　　　 →→→　追加送料　　　￥200 自動配信メールの後、北海道・沖縄・離島・北東北への配送の場合、追加送料を計算して改めてメールをお送りいたします。
熊本県産　地はまぐり ひな祭り・お食い初めには かかせない。
100g〜 特大!! 三重 蓄養 はまぐり 厳選・半年間しっかり蓄養 300g〜〈原産国：中国〉 たこは、やっぱり内海で・・ 明石・淡路・瀬戸内のたこを 当店で桜茹でにしてお届け 練物一番!!うわじま　中村 紅白セットでお届け お椀・ちらし・おせちに・・・ 皇室御用達!! 小牧　鯛かまぼこ お祝いには・・これ!! 当店自慢!! 味自慢!! 自家製 矢作川うなぎ蒲焼 秘伝のたれでじっくり炭火焼カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め　鯛 カテゴリトップ > お食い初め > ギフト・贈り物 カテゴリトップ > お食い初め > 塩釜焼き

内　　　容 愛媛県産 活真鯛　塩釜焼  1尾　 祝い木槌　1本　 贈答用化粧箱　 1ヶ 賞味期限 商品到着より2日 なるべくお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 そのままでもおいしいいですが 中身を取り出して、オーブントースターにて温めてお召し上がり下さい。
♪尚、電子レンジを利用して温められる場合は、弱めに温めて下さい。
原材料 愛媛県産真鯛・赤穂天然塩 お祝い専門店の職人魂 商品説明 楽天市場、お祝いのお手伝い専門店 お食い初め・お祝い用の焼き鯛 【ランキングNO，1】 のなにわくいだおれ本舗 お客様の大切なお祝いを 『お手伝いしたい！』 しかも、豪華に 『豪快に！』 そんな新商品『愛媛活鯛 塩釜焼』 毎日愛媛のきれいな海から、 生きて・泳いだまま送られてくる、 真鯛を焼き上げ当日に、水揚げ・ 活〆にして、お造りにすれば プリプリ・ピチピチのその身に 赤穂の天然塩を包み、特製釜で くいだいれ流〜塩釜焼き お祝いの席で、付属の木づちにて、 豪快に『パッコ〜ン！！』 っといちゃって下さい。
叩けば、すぐに　おめで『鯛』〜♪ この商品は、 ・愛媛の活真鯛（生の状態で2kg） ・赤穂の天然塩 のみでお作りしています。
しっかりした『木づち』をお付けいたします。
注：・一つ一つ手造りのため、焼き上がりに 　　　びびが出来る事があります。
　　・配送の衝撃で万が一ひび・われがある 　　　事があります。
上記をご納得の上、ご注文くださいませ。
『一生懸命』焼かせていただきます！ 自信作です。
 追加送料  送料無料の商品ですが、ヤマト運輸値上げ等により、地域により追加の送料を頂きます。
北海道・沖縄地域→→→　追加送料　￥1，080 北東北　　　　　　 →→→　追加送料　　　￥200 自動配信メールの後、北海道・沖縄・離島・北東北への配送の場合、追加送料を計算して改めてメールをお送りいたします。
熊本県産　地はまぐり ひな祭り・お食い初めには かかせない。
100g〜 特大!! 三重 蓄養 はまぐり 厳選・半年間しっかり蓄養 300g〜〈原産国：中国〉 たこは、やっぱり内海で・・ 明石・淡路・瀬戸内のたこを 当店で桜茹でにしてお届け 練物一番!!うわじま　中村 紅白セットでお届け お椀・ちらし・おせちに・・・ 皇室御用達!! 小牧　鯛かまぼこ お祝いには・・これ!! 当店自慢!! 味自慢!! 自家製 矢作川うなぎ蒲焼 秘伝のたれでじっくり炭火焼カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め　鯛 カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め　セット　 料理 カテゴリトップ > お食い初め > 塩釜焼き

内　　　容 愛媛県産 活真鯛　塩釜焼  1尾　 祝い木槌　1本　 贈答用化粧箱　 1ヶ 賞味期限 商品到着より2日 なるべくお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 そのままでもおいしいいですが 中身を取り出して、オーブントースターにて温めてお召し上がり下さい。
♪尚、電子レンジを利用して温められる場合は、弱めに温めて下さい。
原材料 愛媛県産真鯛・赤穂天然塩 お祝い専門店の職人魂 商品説明 楽天市場、お祝いのお手伝い専門店 お食い初め・お祝い用の焼き鯛 【ランキングNO，1】 のなにわくいだおれ本舗 お客様の大切なお祝いを 『お手伝いしたい！』 しかも、豪華に 『豪快に！』 そんな新商品『愛媛活鯛 塩釜焼』 毎日愛媛のきれいな海から、 生きて・泳いだまま送られてくる、 真鯛を焼き上げ当日に、水揚げ・ 活〆にして、お造りにすれば プリプリ・ピチピチのその身に 赤穂の天然塩を包み、特製釜で くいだいれ流〜塩釜焼き お祝いの席で、付属の木づちにて、 豪快に『パッコ〜ン！！』 っといちゃって下さい。
叩けば、すぐに　おめで『鯛』〜♪ この商品は、 ・愛媛の活真鯛（生の状態で2kg） ・赤穂の天然塩 のみでお作りしています。
しっかりした『木づち』をお付けいたします。
注：・一つ一つ手造りのため、焼き上がりに 　　　びびが出来る事があります。
　　・配送の衝撃で万が一ひび・われがある 　　　事があります。
上記をご納得の上、ご注文くださいませ。
『一生懸命』焼かせていただきます！ 自信作です。
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熊本県産　地はまぐり ひな祭り・お食い初めには かかせない。
100g〜 特大!! 三重 蓄養 はまぐり 厳選・半年間しっかり蓄養 300g〜〈原産国：中国〉 たこは、やっぱり内海で・・ 明石・淡路・瀬戸内のたこを 当店で桜茹でにしてお届け 練物一番!!うわじま　中村 紅白セットでお届け お椀・ちらし・おせちに・・・ 皇室御用達!! 小牧　鯛かまぼこ お祝いには・・これ!! 当店自慢!! 味自慢!! 自家製 矢作川うなぎ蒲焼 秘伝のたれでじっくり炭火焼カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め　鯛 カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め　セット　 料理 カテゴリトップ > お食い初め > 塩釜焼き