もも560g※黒毛和種湯布院の大自然が生んだ上質のお肉です。
美味を大きく引き出す「さし」と「香り」を持つ健康的な美味牛を生産するために安全な飼料を使い大自然の中で飼育されています。
　

もも・肩500g肥沃な大地が育む、滋養豊富な牧草。
そして清らかな水。
伝統の養牛技術がいきづく、兵庫県北部の山里、但馬。
神戸ビーフのルーツである黒毛和牛の最高血統は、この地で120年もの間守りつづけられています。
世界の認めるブランド、神戸ビーフの濃厚な旨味と、やわらかな肉質がまろやかな風味を一層際立たせている逸品です。
　

ロースすき焼き350g※黒毛和種日本が誇るブランド和牛「飛騨牛」のロースをすき焼き用にご用意しました。
霜降りの入ったやわらかな肉質と甘みがありあっさりしている脂が割り下との相性抜群です。
至福のひと時をお過ごしください。
　

バラ400g伝統ある神戸ビーフをすき焼き用にスライスしました。
柔らかく肉の旨みがつまった、とろけるような美味しさを是非ご賞味ください。
　

近江牛すき焼き用（モモ・バラ）450g琵琶湖の東の山裾で、血統や飼料、飼育年数にこだわり愛情たっぷりに育てた近江牛です。
すき焼でお楽しみください。
　

500g（肩ロース、モモ、バラ）澄んだ水と空気、そして大いなる自然に抱かれて育てられたのが松阪牛。
お肉の柔らかさと風味で「世界のブランド」としてその名を馳せ、まさに味の芸術品といわれ親しまれています。
松阪牛ブランドを扱う専門店瀬古食品の運営する徹底した衛生管理の自家牧場で育てた「オーシャンファーム」よりお届けします。
　

550g※交雑種群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。
　

和牛カタロース300g（150g×2）、ピンク岩塩1g、岩塩1g発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
　

赤城牛（交雑種）内モモブロック250g、タレ20g×2赤城山麓で手塩にかけて育てられた群馬銘柄赤城牛。
赤城牛は、黒毛和種（黒毛和牛）と乳用種を交配し、病気になりにくく良好な肉質で風味が良いことが持ち味です。
内モモは肉質が均一で柔らかく、牛肉本来の旨みを味わえる部位です。
低温調理で、簡単にローストビーフが作れるレシピ付です。
また、たまり醤油を使用したソース付です。
　

もも500g肥沃な大地が育む、滋養豊富な牧草。
そして清らかな水。
伝統の養牛技術がいきづく、兵庫県北部の山里、但馬。
神戸ビーフのルーツである黒毛和牛の最高血統は、この地で120年もの間守りつづけられています。
世界の認めるブランド、神戸ビーフの濃厚な旨味と、やわらかな肉質がまろやかな風味を一層際立たせている逸品です。
　

モモ70g×7和歌山県南部、熊野地方で飼育される黒毛和種の和牛ブランド。
優れた肉質と風味で知られ、特にきめ細やかで柔らかい肉質と、焼いた時の香ばしさが特徴です。
　

80g×7枚※黒毛和種長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。
その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。
　

バラ200g全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。
日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されています。
　

もも900g※黒毛和種九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。
その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。
温厚な自然と自然豊かな風土から生まれた豊後牛をお楽しみください。
　

オリーブ牛焼肉用（クラシタロース45g、モモ45g、トモバラ45g、カタバラ45g、カイノミ45g、ロース45g、イチボ45g、ランプ45g）、ハンバーグ150g、ステーキソース25g、牛脂×各1、焼肉用のタレ30g×3職人が厳選したA4、A5等級黒毛和牛の焼肉＆ハンバーグセット。
贅沢に8種の部位とジューシーハンバーグを食べ比べできます。
口いっぱいに広がる濃厚な黒毛和牛の脂の旨味とジューシーな口溶けが特徴です。
熟練職人が手切りでカットいたしました。
切り立ての鮮度をそのままに保つ「真空密封」という新しい真空技術でお届けするため解凍後も美しくご家庭で手軽に専門店以上の捌き立てをお楽しみいただけます。
　

バラ220g日本三大銘柄牛のひとつである近江牛。
良質な水と豊かな緑あふれる湖国で大切に育てられ、肉繊維が細かく、風味と香りに優れており、とろけるような舌ざわりが楽しめます。
　

しゃぶしゃぶ・すき焼き用200g×2北海道日高地方の西端に位置する平取町。
夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍りつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴。
しゃぶしゃぶでいただく「サーロインスライス」はお湯に潜らせれば脂が程良く溶けてなめらかな舌触り、脂の甘味と赤身の豊潤な味わいをご堪能ください。
　

神戸牛すきやき用肩ロース500g日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。
きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。
人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わいが魅力。
厳しい定義を守ったものだけが、神戸牛として出荷されています。
　

550g※交雑種群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。
　

300g（モモ・肩）日本が誇るブランド和牛「飛騨牛」の赤身肉をすき焼用にご用意しました。
赤身なのでヘルシーで脂身が少なく食べ飽きない上品な味わいが特徴です。
噛めば噛むほど濃厚な肉の旨味を楽しむことができます。
　

モモステーキ300g（100g×3）甲州ワインビーフは、ぶどう粕・おから・とうもろこし・麦等の粕類混合飼料で、自然豊かな山梨で育てた特産牛です。
　

350g※交雑種群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。
　

100g×5神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。
　

モモステーキ150g×2モモ肉の中でも特に柔らかな部分だけを使った赤身のステーキです。
あっさりとした中にお肉の旨みが感じられ、ロースステーキやヘレステーキとは一味違うモモ肉のヘルシーなおいしさが味わえます。
　

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  近江牛すきやきモモバラ250g、神戸ビーフすきやきモモバラ250g日本を代表するブランド牛、近江牛と神戸ビーフの食べ比べのセットです。
特有の甘みと豊かな旨味がある近江牛、きめ細かく上品な甘みがあり、赤身が脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニーが楽しめる神戸ビーフをお楽しみください。
　

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  モモステーキ100g×3兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
　

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  モモステーキ300g（100g×3）・モモサイコロステーキ150g※黒毛和種長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。
その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。
　

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  飛騨牛ロースすき焼き200g、飛騨牛ももすき焼き200g※黒毛和種日本が誇るブランド和牛「飛騨牛」のすき焼き用をご用意しました。
霜降りのやわらかいお肉と赤身肉を食べ比べることができます。
部位によって食感や味がちがうので飽きることなく楽しめます。
至福のひとときをお楽しみください。
　

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  サーロインステーキ300g（150g×2）澄んだ水と空気、そして大いなる自然に抱かれて育てられたのが松阪牛。
お肉の柔らかさと風味で「世界のブランド」としてその名を馳せ、まさに味の芸術品といわれ親しまれています。
松阪牛ブランドを扱う専門店瀬古食品の運営する徹底した衛生管理の自家牧場で育てた「オーシャンファーム」よりお届けします。
　

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  焼肉用（肩）300g緑豊かな飛騨は、山々からわき出る美味しい水と澄んだ空気が美味しい「飛騨牛」を作り上げています。
　

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  焼肉用（肩）300g緑豊かな飛騨は、山々からわき出る美味しい水と澄んだ空気が美味しい「飛騨牛」を作り上げています。