特殊な白かびを用いて熟成させた、クリーミーな風味のチーズです。
1791年にフランスのヴィムーチェ村で初めて作られ、世界中に普及したチーズです。
熟成期間が短く、急速に独特の刺激的な風味になります。
添加物は一切使用していません。
原材料：生乳、食塩 食べ方・使用方法： 製造日から35〜45日が完熟期間で一番おいしく召し上がれます。
1時間ぐらい室温にならしておくと、よりおいしくなります。
そのままカットしてお召し上がり下さい。
フライ等の料理にもご利用下さい。
保存方法・その他：※要冷蔵（5℃前後） ※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。
栄養成分：100g当たり エネルギー　352Kcal たんぱく質　21.3g 脂質　29.3g 炭水化物　0.8g ナトリウム　382mg カルシウム　532mg

特殊な白かびを用いて熟成させた、クリーミーな風味のチーズです。
1791年にフランスのヴィムーチェ村で初めて作られ、世界中に普及したチーズです。
熟成期間が短く、急速に独特の刺激的な風味になります。
添加物は一切使用していません。
原材料：生乳、食塩 食べ方・使用方法： 製造日から35〜45日が完熟期間で一番おいしく召し上がれます。
1時間ぐらい室温にならしておくと、よりおいしくなります。
そのままカットしてお召し上がり下さい。
フライ等の料理にもご利用下さい。
保存方法・その他：※要冷蔵（5℃前後） ※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。
栄養成分：100g当たり エネルギー　352Kcal たんぱく質　21.3g 脂質　29.3g 炭水化物　0.8g ナトリウム　382mg カルシウム　532mg●【送料無料】商品でも北海道・九州・沖縄は加算があります。

東毛酪農は、生産者、消費者、組合の繋がりを大事に安全で安心な乳製品作りに取り組んでいます。
生乳の質と低温殺菌へのこだわりを基本にご家庭に「本物の安全な牛乳」を届けたい、東毛酪農はこの思い一筋に、牛乳を作りつづけています。
手造りのカマンベールチーズを造り続けた経験を生かし、熟成した食べ頃の状態で密封パックしました。
パッケージを開けた時が「食べ頃」です。
健康を考え、塩分を少なめにし、やさしい味わいにしました。
原材料：生乳、食塩 ※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

[ 商品説明 ] フィンランドで人気のヴィーリを家庭で作れます。
乳酸菌のつくる食物繊維（EPS）により、強い粘りがあります。
かき混ぜるとトルコアイスのように伸びます。
酸味が穏やかでチーズのような風味です。
乳酸菌のつくる食物繊維（EPS）は、難消化性で、胃や小腸で分解吸収されず、大腸に達してビフィズス菌や酪酸菌の栄養源になり、善玉菌優勢の腸内フローラを形成するプレバイオティクス効果があります。
乳酸菌：ラクトコッカス・ラクチス、ラクトコッカス・クレモリス、ラクトコッカス・ダイアセチラクチス、ロイコノストック・クレモリス [ 原材料 ] 脱脂粉乳、乳酸菌末 [ 使い方 ] 牛乳1リットルに、ホームメイド・ヴィーリを1パック加えて、室温で24時間発酵させる。
カード形成（牛乳が固まること）後、冷蔵保存。
[ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下。
長期間の保存は冷凍保管して下さい。

[ 商品説明 ] フィンランドで人気のヴィーリを家庭で作れます。
乳酸菌のつくる食物繊維（EPS）により、強い粘りがあります。
かき混ぜるとトルコアイスのように伸びます。
酸味が穏やかでチーズのような風味です。
乳酸菌のつくる食物繊維（EPS）は、難消化性で、胃や小腸で分解吸収されず、大腸に達してビフィズス菌や酪酸菌の栄養源になり、善玉菌優勢の腸内フローラを形成するプレバイオティクス効果があります。
乳酸菌：ラクトコッカス・ラクチス、ラクトコッカス・クレモリス、ラクトコッカス・ダイアセチラクチス、ロイコノストック・クレモリス [ 原材料 ] 脱脂粉乳、乳酸菌末 [ 使い方 ] 牛乳1リットルに、ホームメイド・ヴィーリを1パック加えて、室温で24時間発酵させる。
カード形成（牛乳が固まること）後、冷蔵保存。
[ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下。
長期間の保存は冷凍保管して下さい。

プロバイオティクスBIFIYには乳酸菌よりもビフィズス菌を多く含有しているビフィズスヨーグルトのスターターです。
2）ブルガリア菌、サーモフィルス菌にビフィズス菌BB536を加え、善玉菌優勢の腸内フローラを形成できます。
3）豆乳で発酵させると、ビフィズス菌数が多くなります。
4）ガラクトオリゴ糖を含んでいますので腸内でビフィズス菌を増やします。
[ 原材料 ] 脱脂粉乳(国内製造)、乳酸菌末、ビフィズス菌末(澱粉、ビフィズス菌乾燥原末)、ガラクトオリゴ糖、(一部に乳成分を含む) [ 使い方 ] 牛乳または豆乳1リットルに、ビフィイを1パック加えて、ヨーグルト用発酵器（40℃〜45℃）で12時間〜15時間発酵させる。
カード形成（牛乳が固まること）後、冷蔵保存。
[ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下。
長期間の保存は冷凍保管して下さい。

プロバイオティクスBIFIYには乳酸菌よりもビフィズス菌を多く含有しているビフィズスヨーグルトのスターターです。
2）ブルガリア菌、サーモフィルス菌にビフィズス菌BB536を加え、善玉菌優勢の腸内フローラを形成できます。
3）豆乳で発酵させると、ビフィズス菌数が多くなります。
4）ガラクトオリゴ糖を含んでいますので腸内でビフィズス菌を増やします。
[ 原材料 ] 脱脂粉乳(国内製造)、乳酸菌末、ビフィズス菌末(澱粉、ビフィズス菌乾燥原末)、ガラクトオリゴ糖、(一部に乳成分を含む) [ 使い方 ] 牛乳または豆乳1リットルに、ビフィイを1パック加えて、ヨーグルト用発酵器（40℃〜45℃）で12時間〜15時間発酵させる。
カード形成（牛乳が固まること）後、冷蔵保存。
[ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下。
長期間の保存は冷凍保管して下さい。

[ 商品説明 ] ケフィアは、長寿で有名なコーカサスの伝統的発酵乳です。
酵母と乳酸菌（アロマティクカルチャー）の共生でつくるおいしさは、ヨーグルトを超えた美味しさです。
牛乳にケフィア菌を加えて、室温に置くだけ、約1日でケフィアが出来ます。
添加物は一切ありません。
しかも、一回ずつ使い切りですから、雑菌で汚染する心配がありません。
豆乳ケフィアも人気です。
豆乳で発酵させる時は、無調整豆乳を選んでください。
無調整豆乳は牛乳と同じように発酵出来ます。
br> 乳酸菌：ラクトコッカス・ラクチス、ラクトコッカス・クレモリス、ラクトコッカス・ダイアセチラクチス、ロイコノストック・クレモリス、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・プランタラム 酵母　：チゴサッカロミセス・フロレンチヌス、サッカロミセス・セレビシエ [ 原材料 ] 脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末 [ 使い方 ] 牛乳1リットルに、ホームメイド・ケフィアを1パック加えて、室温で24時間発酵させる。
カード形成（牛乳が固まること）後、冷蔵保存。
2週間保存できます。
「牛乳」「加工乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」「成分調整牛乳」と表示してある牛乳はケフィアの発酵に適しています。
「乳飲料」と表示してある牛乳は、モロモロになるので発酵に適していません。
「低温殺菌牛乳」は一度煮沸して30℃に冷ましてからケフィア菌を加えてください。
「無調整豆乳」でも牛乳と同様に発酵させることができます。
[ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下。
長期間の保存は冷凍保管して下さい。

[ 商品説明 ] ケフィアは、長寿で有名なコーカサスの伝統的発酵乳です。
酵母と乳酸菌（アロマティクカルチャー）の共生でつくるおいしさは、ヨーグルトを超えた美味しさです。
牛乳にケフィア菌を加えて、室温に置くだけ、約1日でケフィアが出来ます。
添加物は一切ありません。
しかも、一回ずつ使い切りですから、雑菌で汚染する心配がありません。
豆乳ケフィアも人気です。
豆乳で発酵させる時は、無調整豆乳を選んでください。
無調整豆乳は牛乳と同じように発酵出来ます。
br> 乳酸菌：ラクトコッカス・ラクチス、ラクトコッカス・クレモリス、ラクトコッカス・ダイアセチラクチス、ロイコノストック・クレモリス、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・プランタラム 酵母　：チゴサッカロミセス・フロレンチヌス、サッカロミセス・セレビシエ [ 原材料 ] 脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末 [ 使い方 ] 牛乳1リットルに、ホームメイド・ケフィアを1パック加えて、室温で24時間発酵させる。
カード形成（牛乳が固まること）後、冷蔵保存。
2週間保存できます。
「牛乳」「加工乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」「成分調整牛乳」と表示してある牛乳はケフィアの発酵に適しています。
「乳飲料」と表示してある牛乳は、モロモロになるので発酵に適していません。
「低温殺菌牛乳」は一度煮沸して30℃に冷ましてからケフィア菌を加えてください。
「無調整豆乳」でも牛乳と同様に発酵させることができます。
[ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下。
長期間の保存は冷凍保管して下さい。

[ 商品説明 ] 乳原料は、北海道十勝産を100％使用。
ミルクの風味が豊かなクリームチーズです。
よつ葉独自の製法により、なめらかでありながら、ほどけるようなやわらかさのクリームチーズに仕上げました。
安定剤・保存料は使用していません。
[ 原材料 ] 生乳（北海道十勝産）、バターミルク（北海道十勝製造）、食塩 [ 使い方 ] パンにぬったり、いつものレシピをアレンジしたり、様々な使い方でお楽しみいただけます。
[ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下) 開封後はお早めにお召し上がりください。

[ 商品説明 ] 飼料にこだわった酪農家に限定 三重県北勢地区で遺伝子を組換えしていない飼料を与えて大切に育てた乳牛の生乳を使用しています。
自然な甘さ、さらっとした飲み味 高温処理による牛乳特有の匂いがなく生乳本来のさらっとした、自然な甘さを生かしています。
パスチャライズ（低温殺菌） 生乳の命とも言える大切な栄養素の熱による変性を抑えて、有害な細菌を死滅させる温度と時間で殺菌しています。
[ 原材料 ] 生乳（三重県県） [ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下 開封後は消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください ＊(送料無料以外の）他の商品を一緒にご注文されると、送料が加算されます。
＊遠方（中国、四国、北海道、九州、沖縄）の方は送料を一部加算させていただきます。
＊(送料無料以外の）他の商品を一緒にご注文されると、送料が加算されます。
＊遠方（中国、四国、北海道、九州、沖縄）の方は送料を一部加算させていただきます。

[ 商品説明 ] 飼料にこだわった酪農家に限定 三重県北勢地区で遺伝子を組換えしていない飼料を与えて大切に育てた乳牛の生乳を使用しています。
自然な甘さ、さらっとした飲み味 高温処理による牛乳特有の匂いがなく生乳本来のさらっとした、自然な甘さを生かしています。
パスチャライズ（低温殺菌） 生乳の命とも言える大切な栄養素の熱による変性を抑えて、有害な細菌を死滅させる温度と時間で殺菌しています。
[ 原材料 ] 生乳（三重県県） [ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下 開封後は消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
●（送料無料以外の）他の商品と一緒にご注文されると、送料が加算されます。

[ 商品説明 ] 飼料は粗飼料が主で農薬は使用せず、化学肥料を最小限に抑えて生産しております。
濃厚飼料は非遺伝子組換えのものを与え飼育しております。
粘り気のある乳酸菌を使用しコク・甘味が感じます。
プロバイオティックス仕様生乳より脂肪を約40％カットに抑え、牛乳の風味を大切にしました。
[ 原材料 ] 生乳（長野県産） [ 保存方法 ] 要冷蔵7℃以下（消費期限にかかわらずできる限りお早くお召し上がり下さい）

北海道産ばれいしょのやわらかいいももちでカマンベール入りチーズを包ました。
商品名：森丹 ポテパオカマンベールチーズ 70g規格：70g***JANコード：4979151101153原産国：日本総重量：1400g原材料：ばれいしょ（北海道産）、チーズフード、砂糖、マーガリン、食塩／加工でん粉、（一部に乳成分、大豆を含む）保存方法：冷凍（-18℃以下）賞味期限（製造日から）：730日

北海道産ばれいしょのやわらかいいももちでカマンベール入りチーズを包ました。
商品名：森丹 ポテパオカマンベールチーズ 70g規格：70g***JANコード：4979151101153原産国：日本総重量：1400g原材料：ばれいしょ（北海道産）、チーズフード、砂糖、マーガリン、食塩／加工でん粉、（一部に乳成分、大豆を含む）保存方法：冷凍（-18℃以下）賞味期限（製造日から）：730日

ムラカワ アーラ カマンベールチーズ 125g 1個安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

【メーカー取寄品】 ムラカワ フランスブリー120g定量 × 20pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
お届けまでお日にちを頂く場合がございます。
ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。
ご了承下さい。
取寄せ品 お取り寄せ

QBB チーズ味スティックカマンベール入り18 18g×30 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

QBB チーズ味スティックカマンベール入り18 18g×30 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

【メーカー取寄品】 ムラカワ ブリエッテ　クリーミーマイルド125g × 10pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
お届けまでお日にちを頂く場合がございます。
ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。
ご了承下さい。
取寄せ品 お取り寄せ

【メーカー取寄品】 ムラカワ アーラ　カマンベール100g × 12pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
お届けまでお日にちを頂く場合がございます。
ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。
ご了承下さい。
取寄せ品 お取り寄せ 【商品説明】 ムラカワの「アーラ カマンベール」100g×12個入り1ケースです。
白カビタイプのナチュラルチーズで、コクとまろやかな風味が特徴です。
業務用ケース入りで、飲食店や惣菜販売、チーズ料理の材料として最適です。
そのまま食べるだけでなく、オーブンやグリルで加熱しても美味しく、さまざまな料理に活用できます。
冷蔵保存で品質を保ちつつ、必要な分だけ使える便利な業務用商品です。
ムラカワ アーラ カマンベール 100g × 12pc 1ケース 業務用 チーズ ナチュラルチーズ 白カビチーズ 惣菜 食品加工用 フランス風 チーズ料理

【メーカー取寄品】 ムラカワ アーラ　カマンベール125g × 48pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
お届けまでお日にちを頂く場合がございます。
ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。
ご了承下さい。
取寄せ品 お取り寄せ

【メーカー取寄品】 ムラカワ レドゥファラシアンズカマンベール125g × 48pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
お届けまでお日にちを頂く場合がございます。
ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。
ご了承下さい。
取寄せ品 お取り寄せ

商品説明 商品名 イル・ド・フランス ミニブリー チーズ 種類別 ナチュラルチーズ（包装後加熱済） 原材料名 生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩 内容量(1袋) 375g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 フランス 輸入者 サヴァンシア　フロマージュ&デイリージャポン株式会社 商品内容 パッケージを開封したときが、いつでも食べごろ！ ILE DE FRANCE ミニブリーは、薄く波打つ白い表皮に包まれ、中身は滑らかでクリーミー♪ ブリーチーズならではの、新鮮なナッツの風味が広がります。
便利な個包装でチーズが食べやすい1口サイズになっているので、切る手間がなく食べやすい！ カマンベールチーズよりも塩気が少ないので、生ハムやバジルなどと一緒に食べても美味しいです！ おやつやお酒のおつまみにいかがですか？ ご購入におけるご確認事項 ※賞味期限の日数が短い等による返品・交換は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせください。
※予告なくパッケージデザイン、内容が変更となる場合がございます。
※当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。

【送料無料】ILE DE FRANCE ミニブリー 375g 15個入り MINI BRIE 375g(25g×15個入)/要冷蔵10℃以下 マイルドでクリーミーなフランス産ブリ?チーズ 食べやすいミニパック フランス産ブリーを美味しさそのままに 食べやすいミニサイズの個包装にしました。
薄く波打つ白い表皮に包まれ、中身は滑らかでクリーミー。
フランス産ならではの美味しい白カビチーズが、 どんなシーンでも大活躍する便利なミニサイズになりました。
ブリ?チーズならではの新鮮なナッツ風味がおいしい表面。
中身はもちっとした食感と、ミルクのコクが感じられる クリーミーでマイルドな味わいです。
独自開発の技術により、程よく熟成したチーズの美味しさ。
おつまみやおやつはもちろん、 いつでもどこでも手軽にお楽しみください。
個包装なので持ち運びもできます。
■仕様 ■種類別：ナチュラルチーズ(包装後加熱済) ■原材料名：生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 ■内容量：375g ■原産国名：フランス ■輸入者：サヴァンシア フロマージュ＆デイリージャポン株式会社 ■JANコード：4980372131389 ※商品はモニターによって色合いが異なって見える場合があります。
※商品は予告なく仕様やデザイン、 　 パッケージ等が変更される場合があります。
※多少のパッケージ汚れや傷等は予めご了承ください。
※北海道は別途送料500円、 　 沖縄・離島地域は別途送料1,200円かかります。
もちろん新品未使用品！ この機会をお見逃しなく！

表面は白カビで、中は青かびの入ったチーズです。
ふたつのカビがかもし出す独特のハーモニーは絶品。
青かびもブルーチーズに使用しているタイプより優しい青かびなのでほんのり青かびの風味のするチーズです。
サラダのトッピングや、甘いフルーツといっしょにクラッカーやパンにのせるのもおすすめです。
●生産者限定（江別市小林牧場）のオーナーこだわりの高品質生乳使用。
●熟成に4週間もの時間をかけた、手造りチーズ。
原材料：生乳（北海道産）、食塩●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

表面は白カビで、中は青かびの入ったチーズです。
ふたつのカビがかもし出す独特のハーモニーは絶品。
青かびもブルーチーズに使用しているタイプより優しい青かびなのでほんのり青かびの風味のするチーズです。
サラダのトッピングや、甘いフルーツといっしょにクラッカーやパンにのせるのもおすすめです。
●生産者限定（江別市小林牧場）のオーナーこだわりの高品質生乳使用。
●熟成に4週間もの時間をかけた、手造りチーズ。
原材料：生乳（北海道産）、食塩

環境と乳質に優れた牧場の生乳で作ったチーズは、噛むほどに増す深い味わいととろける舌触りが印象的。
表面を覆う白カビの酵素によって熟成が進みます。
濃厚な蒜山ジャージー乳で作った本物のナチュラルチーズの味をお楽しみください。
●お召し上がりの目安 製造日〜2週間　：　外側から徐々にまろやかなクリーム状 　　 2〜3週間　：　食べ頃（ほんのりとアンモニア臭） 　　　4週目頃　：　次第に風味が強まり刺激的な味

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　白かびチーズカマンベール ド ノルマンディーの詳細 名　称 カマンベール ド ノルマンディー AOP 内　容 約250g タイプ 白カビ 乳　種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　白かびチーズカマンベール ド ノルマンディーについて 「カマンベール」は世界中で造られていますが、本家本元のノルマンディーを名乗ってよいのは、無殺菌乳を使い、限られた地域で決められたルールを守って造られているものだけです。
周りを覆う白カビは、スプレーによって吹き付けられ、風乾室で最低21日以上熟成されます。
外皮が赤茶色くなり香りも強まる完熟の状態はもちろん美味ですが、中心に白い芯がやや残った状態を本来の熟成とする見方もある様です。
「カマンベール」は調理用に使われることも多いチーズですが、「ノルマディー」がつくものはぜひ、そのままをお楽しみ下さい。
又、シードル(りんごのお酒)と一緒に味わうのがおすすめ。
りんごと一緒にオードブルとしてもぴったりです。
数あるブランドの中でも昔ながらの製法と伝統を守るレオ社のカマンベールは、ノルマンディの良質なミルクの力強さが感じられます。
レオ社のモットーは「自然の微生物を壊さず、本物のカマンベール　ド　ノルマンディーの伝統を守っていく」こと。
その言葉通り、いまも熟練の従業員による手作業にこだわりつづける貴重な作り手です。
白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない（例外あり） マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　白カビのチーズ CAMEMBERT AOC 250g カマンベール レオ社製

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　白かびチーズ　ヌーシャテル AOP　Neufchatelの詳細 名　称 クール ド ヌーシャテル 内　容 200g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳　種 牛乳 原材料 乳(牛)、乳酸菌、熟成菌、食塩、塩化カルシウム、レンネット 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町1丁目5?6 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　白かびチーズ　ヌーシャテル AOP　Neufchatelについて ブライ地方のヌフシャテル近郊で生産されています。
やや塩味が強く、カマンベールよりシャープな味わい。
カマンベールと同じ、ノルマンディ地方の湿った土地で数多くの農場で手作りされているクードヌーシャテルは牛乳からつくられる白かびチーズ、見た目には可愛いハート型だけれどシャープで濃いめの塩味が特徴のキレの良いチーズです。
熟成が進むに連れ表皮が黄金がかった色に変わり、 強い風味を持ち始めると一層魅力的です。
14世紀におこったフランスとイギリスの百年戦争の折り、ヌーシャテルに住む女性が敵国の英国兵士にハート形にチーズを作り贈ったと伝えられています。
ノルマンディーはぶどう栽培の北限を超えるのでワインが生産されません。
少なくとも10日間は貯蔵庫で 熟成されたこのチーズは、45％が脂肪分。
このチーズは4月から8月にいただくのがおすすめです。
この地方はワインの代わりにリンゴの栽培が盛んで、地元の人々はシードル(リンゴのお酒)や生のリンゴと共に楽しむ様です。
香りの良い白ワインなどと合わせてもお試しください。
白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない（例外あり） マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 配送区分：BF

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　白かびチーズ　ヌーシャテル AOP　Neufchatelの詳細 名　称 クール ド ヌーシャテル 内　容 200g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳　種 牛乳 原材料 乳(牛)、乳酸菌、熟成菌、食塩、塩化カルシウム、レンネット 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町1丁目5?6 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　白かびチーズ　ヌーシャテル AOP　Neufchatelについて ブライ地方のヌフシャテル近郊で生産されています。
やや塩味が強く、カマンベールよりシャープな味わい。
カマンベールと同じ、ノルマンディ地方の湿った土地で数多くの農場で手作りされているクードヌーシャテルは牛乳からつくられる白かびチーズ、見た目には可愛いハート型だけれどシャープで濃いめの塩味が特徴のキレの良いチーズです。
熟成が進むに連れ表皮が黄金がかった色に変わり、 強い風味を持ち始めると一層魅力的です。
14世紀におこったフランスとイギリスの百年戦争の折り、ヌーシャテルに住む女性が敵国の英国兵士にハート形にチーズを作り贈ったと伝えられています。
ノルマンディーはぶどう栽培の北限を超えるのでワインが生産されません。
少なくとも10日間は貯蔵庫で 熟成されたこのチーズは、45％が脂肪分。
このチーズは4月から8月にいただくのがおすすめです。
この地方はワインの代わりにリンゴの栽培が盛んで、地元の人々はシードル(リンゴのお酒)や生のリンゴと共に楽しむ様です。
香りの良い白ワインなどと合わせてもお試しください。
白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない（例外あり） マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 配送区分：BF