商品説明 名称 精米及び玄米 産地 秋田県 品種 サキホコレ  産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米の場合5kg 精米の場合約4.5kg 分づき精米は精米加減により変わります。
精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい 当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。

当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
ご希望の方は備考欄に『明細書希望』とご記入下さい 商品説明 名称 精米 または玄米 産地 北海道 品種 ゆめぴりか 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米は25kg、精米は22.5kg又は4.5kgx5袋 精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい「ゆめぴりか」はこんなお米 「ぴりか」とはアイヌ語で「美しい」を意味する言葉。
ほど良い香りと甘み、そして炊き上がりの美しさ。
「日本一美味しいお米を」という北海道民の「夢（ゆめ）」に、美しいを意味する「ぴりか」を合わせて 名づけられました。
北海道内で一般公募から選ばれた名前です。
一度食べたら忘れられない、美味しいお米です。

当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
ご希望の方は備考欄に『明細書希望』とご記入下さい 商品説明 名称 精米 または玄米 産地 北海道 品種 ゆめぴりか 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米は25kg、精米は22.5kg又は4.5kgx5袋 精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい「ゆめぴりか」はこんなお米 「ぴりか」とはアイヌ語で「美しい」を意味する言葉。
ほど良い香りと甘み、そして炊き上がりの美しさ。
「日本一美味しいお米を」という北海道民の「夢（ゆめ）」に、美しいを意味する「ぴりか」を合わせて 名づけられました。
北海道内で一般公募から選ばれた名前です。
一度食べたら忘れられない、美味しいお米です。

商品説明 名称 精米及び玄米 産地 宮崎県 品種 コシヒカリ 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米の場合10kg 精米の場合約9kg 分づき精米は精米加減により変わります。
精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい 当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
ご希望の方は備考欄に『明細書希望』とご記入下さい

沖縄その他離島は割増料金が掛かります。
●直射日光、高温、多湿を避け、通気の良いところで保存して下さい。
●臭いの移る可能性がありますので、洗剤や灯油などの近くには置かないで下さい　「こしいぶき」は800余の品種交配から厳選して誕生した、「コシヒカリ」のおいしさの特徴である「味」「つや」「粘り」などを受け継いだ優良品種です。
しっかりとした食感を持ち、冷めてもおいしさが保たれます。

【玄米の場合、籾(モミ)の混入があります】 籾(モミ)と呼ばれる硬い殻を剥くと玄米になります。
その籾擦り(もみすり)の調整具合が生産者によりバラつきがあるため まれに玄米の中に籾のまま混入した粒が入っている場合がありますので 玄米で購入される場合は予めご了承下さい。
商品説明 名称 精米及び玄米 産地 岐阜 品種 龍の瞳(いのちの壱) 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米の場合25kg 精米の場合22.5kg、精米小分け(4.5kgx5 精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい 当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
ご希望の方は備考欄に『明細書希望』とご記入下さい

【玄米の場合、籾(モミ)の混入があります】 籾(モミ)と呼ばれる硬い殻を剥くと玄米になります。
その籾擦り(もみすり)の調整具合が生産者によりバラつきがあるため まれに玄米の中に籾のまま混入した粒が入っている場合がありますので 玄米で購入される場合は予めご了承下さい。
商品説明 名称 精米及び玄米 産地 岐阜 品種 龍の瞳(いのちの壱) 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米の場合25kg 精米の場合22.5kg、精米小分け(4.5kgx5 精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい 当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
ご希望の方は備考欄に『明細書希望』とご記入下さい

当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
ご希望の方は備考欄に『明細書希望』とご記入下さい 商品説明 名称 精米 または玄米 産地 宮城県 品種 ササニシキ 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米は25kg、精米は22.5kg又は4.5kgx5 精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していきます。
お早目にお召し上がり下さい。

商品説明 名称 玄米および精米 産地 佐賀県  品種 天使の詩(てんしのうた)  産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米の場合5kg、精米の場合4.5kg ※分づきは精米度合により違いが出ます。
調整年月日（玄米） 精米年月日(精米) 商品裏面記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい。
当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。

創健社 玄米胚芽粉末 400g×2袋 食物繊維、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富に含まれた栄養豊かな玄米胚芽粉末。
お得な送料無料2袋セット。
発売元:創健社 内容量:400g×2袋 お料理やお菓子の材料に、また、ヘルシードリンクとしてお召し上がりください。
「創健社 玄米胚芽粉末 400g」は、玄米から分離した胚芽を焙煎してから粉末状に仕上げた食品です。
玄米胚芽には、食物繊維、鉄分やカルシウム・カリウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラル、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどが豊富に含まれた栄養価の高い食物です。
お料理やお菓子作りに、また、ヘルシードリンクとして牛乳やジュースなどに混ぜたり、ヨーグルトに加えるなど、お好みに合わせてお召し上がりください。
お得な送料無料2袋セット。
創健社 玄米胚芽粉末 400g のお召し上がり方 卵焼き・ハンバーグ・カレー・シチュー・天ぷらの衣・蒸しパン・ホットケーキ・ドーナツ・クッキー・きな粉の代わりなど、お好みのお料理やお菓子などに入れてお召し上がりください。
原材料 玄米胚芽 栄養成分表 100g あたり エネルギー 459kcal たんぱく質 21.8g 脂質 27.3g 糖質 22.3g ナトリウム 5mg 食物繊維 18.2g 鉄 7.5mg カルシウム 10mg カリウム 2004mg マグネシウム 670mg 亜鉛 12.9mg ビタミンB1 6.23mg ビタミンB2 0.35mg ビタミンB6 1.60mg ビタミンE 34.3mg 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113 ◆◇◆ レビューでクーポンキャンペーン実施中!! ◆◇◆ レビューを書いて、次回使える10%OFFクーポンがもらえるキャンペーンを実施中です。
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(注2) クーポンのご利用回数は1回。
当月内のクーポン発行は1回までとなります。
(毎月新規クーポンを発行しております。
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リブレフラワー カルシウムミックス 500g 玄米を遠赤焙煎で深炒りに仕上げた「リブレフラワー ブラウン」に、貝カルシウムをミックスしました。
毎日の健康維持に。
製造元:シガリオ 内容量:500g サイズ(奥行×横幅×高さ):20×200×240(mm) 玄米の栄養価をそのまま摂取できる玄米パウダー。
リブレフラワーは、発売元のシガリオが、独自に発明したホロニックステクノロジー(穀物の微量成分を破壊することなく、高熱焙煎し、ミクロンベースに微粉化する技術)で、25ミクロン以下に低分子化した玄米パウダーです。
玄米に含まれるミネラルなどの微量栄養素、ビタミンB群、食物繊維、アミノ酸、オリザノール、イノシトール、フィチン酸などが壊れることなく含まれていますので、玄米の豊富な栄養をまるごと摂取することができます。
しかも、微粉末なので、消化に優れたカラダに優しい食物に仕上がりました。
「リブレフラワー カルシウムミックス 500g」は、深炒りタイプの玄米パウダー「リブレフラワー ブラウン」に、貝カルシウムをミックスした玄米全粒活性粉末です。
香ばしい玄米パウダーに、不足しがちなカルシウムをブレンドすることで、バランスの良い食品に仕上がりました。
お湯等に溶かしてお召し上がりいただくほか、料理の素材としてもご利用いただけます。
保存に便利なチャック付き。
リブレフラワー カルシウムミックス 500g のお召し上がり方 大きめのカップに大さじ1〜3杯のリブレフラワーを入れます。
水またはお湯をリブレフラワーが浸るくらい注ぎ、1分ほど待ちます。
水分を吸収したらトロッとなるまでかき混ぜてください。
好みに応じてお湯や水、豆乳、牛乳等を注いで、かき混ぜてお召し上がり下さい。
原材料 玄米(国内産)、貝カルシウム 栄養成分表100gあたり エネルギー 402kcal タンパク質 7.1g 脂質 3.0g 糖質 83.2g 食物繊維 3.5g ナトリウム 1.8mg ビタミンB1 0.01mg ビタミンB2 0.03mg ビタミンB6 72μg ビタミンE 1.5mg 葉酸 7μg パントテン酸 0.11mg ビオチン 4.7μg ナイアシン 5.61mg 亜鉛 2.63mg リン 335mg 鉄 1.28mg カルシウム 410mg マグネシウム 129mg カリウム 244mg ケイ素 271ppm イノシトール 220mg コリン 0.10g リノール酸 0.95g リノレン酸 0.04g オリザノール 31.5mg フィチン酸 641mg 灰分 1.3g 水分 1.9g ペプシン消化率 84.8% 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

リブレフラワー ブラウン 500g×5袋セット 各種ビタミンやミネラルなど40種以上の豊富な栄養成分を含む玄米を、特殊技術で成分をほとんど壊すことなく微粉末にしました。
香ばしく仕上げた深炒りタイプ。
お得な送料無料5袋セット。
製造元:シガリオ 内容量:500g×5袋 玄米の豊富な栄養をまるごと摂取することができます。
「リブレフラワー ブラウン 500g」は、各種ビタミンやミネラル、たんぱく質、脂質、食物繊維など40種以上の豊富な栄養素を含む玄米を、香ばしく仕上げた深炒りタイプの玄米パウダーです。
シガリオ社独自の特殊技術により、玄米が含む豊富な栄養成分をほとんどそのまま壊すことなく含んでいます。
焙煎していますので、簡単にそのまま飲んだり、食べたりすることができます。
水・湯に溶かしたり、豆乳、ミルクを加えたり、ヨーグルトやハチ蜜に混ぜて、美味しくお召し上がりください。
ご家族皆様の食生活の栄養補給のサポートなどに「リブレフラワー ブラウン 500g」をご利用ください。
お得な送料無料5袋セット。
リブレフラワー ブラウン 500g のお召し上がり方 大きめのカップに大さじ1〜3杯のリブレフラワーを入れます。
水またはお湯をリブレフラワーが浸るくらい注ぎ、1分ほど待ちます。
水分を吸収したらトロッとなるまでかき混ぜてください。
好みに応じてお湯や水、豆乳、牛乳等を注いで、かき混ぜてお召し上がり下さい。
原材料 玄米(国内産) 栄養成分表100gあたり エネルギー 402kcal タンパク質 7.1g 脂質 3.0g 糖質 83.2g 食物繊維 3.5g ナトリウム 1.8mg ビタミンB1 0.01mg ビタミンB2 0.03mg ビタミンB6 72μg ビタミンE 1.5mg 葉酸 7μg パントテン酸 0.11mg ビオチン 4.7μg ナイアシン 5.61mg 亜鉛 2.63mg リン 335mg 鉄 1.28mg カルシウム 10.4mg マグネシウム 129mg カリウム 244mg ケイ素 271ppm イノシトール 220mg コリン 0.10g リノール酸 0.95g リノレン酸 0.04g オリザノール 31.5mg フィチン酸 641mg 灰分 1.3g 水分 1.9g ペプシン消化率 84.8% 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

リブレフラワー ブラウン 500g 12袋セット 各種ビタミンやミネラルなど40種以上の豊富な栄養成分を含む玄米を、特殊技術で成分をほとんど壊すことなく微粉末にしました。
香ばしく仕上げた深炒りタイプ。
お得な12袋セット。
製造元:シガリオ 内容量:500g×12袋 玄米の豊富な栄養をまるごと摂取することができます。
「リブレフラワー ブラウン 500g」は、各種ビタミンやミネラル、たんぱく質、脂質、食物繊維など40種以上の豊富な栄養素を含む玄米を、香ばしく仕上げた深炒りタイプの玄米パウダーです。
シガリオ社独自の特殊技術により、玄米が含む豊富な栄養成分をほとんどそのまま壊すことなく含んでいます。
焙煎していますので、簡単にそのまま飲んだり、食べたりすることができます。
水・湯に溶かしたり、豆乳、ミルクを加えたり、ヨーグルトやハチ蜜に混ぜて、美味しくお召し上がりください。
ご家族皆様の食生活の栄養補給のサポートなどに「リブレフラワー ブラウン 500g」をご利用ください。
お得な12袋セット。
リブレフラワー ブラウン 500g のお召し上がり方 大きめのカップに大さじ1〜3杯のリブレフラワーを入れます。
水またはお湯をリブレフラワーが浸るくらい注ぎ、1分ほど待ちます。
水分を吸収したらトロッとなるまでかき混ぜてください。
好みに応じてお湯や水、豆乳、牛乳等を注いで、かき混ぜてお召し上がり下さい。
原材料 玄米(国内産) 栄養成分表100gあたり エネルギー 402kcal タンパク質 7.1g 脂質 3.0g 糖質 83.2g 食物繊維 3.5g ナトリウム 1.8mg ビタミンB1 0.01mg ビタミンB2 0.03mg ビタミンB6 72μg ビタミンE 1.5mg 葉酸 7μg パントテン酸 0.11mg ビオチン 4.7μg ナイアシン 5.61mg 亜鉛 2.63mg リン 335mg 鉄 1.28mg カルシウム 10.4mg マグネシウム 129mg カリウム 244mg ケイ素 271ppm イノシトール 220mg コリン 0.10g リノール酸 0.95g リノレン酸 0.04g オリザノール 31.5mg フィチン酸 641mg 灰分 1.3g 水分 1.9g ペプシン消化率 84.8% 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

リブレフラワー ブラウン 500g 玄米を浅く遠赤焙煎した「リブレフラワー ブラウン」(玄米全粒活性粉末)。
香りがほとんどないので、お料理に混ぜてご使用下さい。
製造元:シガリオ 内容量:500g サイズ(奥行×横幅×高さ):20×200×240(mm) 玄米の栄養価をそのまま摂取できる玄米パウダー。
リブレフラワーは、発売元のシガリオが、独自に発明したホロニックステクノロジー(穀物の微量成分を破壊することなく、高熱焙煎し、ミクロンベースに微粉化する技術)で、25ミクロン以下に低分子化した玄米パウダーです。
玄米に含まれるミネラルなどの微量栄養素、ビタミンB群、食物繊維、アミノ酸、オリザノール、イノシトール、フィチン酸などが壊れることなく含まれていますので、玄米の豊富な栄養をまるごと摂取することができます。
しかも、微粉末なので、消化に優れたカラダに優しい食物に仕上がりました。
「リブレフラワー ブラウン 500g」は、深炒りタイプの玄米パウダー。
香ばしく仕上げていますので、そのままお湯やミルクなどに溶かしてお召し上がりください。
保存に便利なチャック付き。
リブレフラワー ブラウン 500g のお召し上がり方 大きめのカップに大さじ1〜3杯のリブレフラワーを入れます。
水またはお湯をリブレフラワーが浸るくらい注ぎ、1分ほど待ちます。
水分を吸収したらトロッとなるまでかき混ぜてください。
好みに応じてお湯や水、豆乳、牛乳等を注いで、かき混ぜてお召し上がり下さい。
原材料 玄米(国内産) 栄養成分表100gあたり エネルギー 402kcal タンパク質 7.1g 脂質 3.0g 糖質 83.2g 食物繊維 3.5g ナトリウム 1.8mg ビタミンB1 0.01mg ビタミンB2 0.03mg ビタミンB6 72μg ビタミンE 1.5mg 葉酸 7μg パントテン酸 0.11mg ビオチン 4.7μg ナイアシン 5.61mg 亜鉛 2.63mg リン 335mg 鉄 1.28mg カルシウム 10.4mg マグネシウム 129mg カリウム 244mg ケイ素 271ppm イノシトール 220mg コリン 0.10g リノール酸 0.95g リノレン酸 0.04g オリザノール 31.5mg フィチン酸 641mg 灰分 1.3g 水分 1.9g ペプシン消化率 84.8% 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113/h4　

リブレフラワー ホワイト 500g 12袋セット シガリオ社独自の特殊技術で、各種ビタミンやミネラル、たんぱく質、脂質、食物繊維などを豊富に含む玄米を微粉末とした、浅炒りタイプの玄米パウダー。
お得な12袋セット。
製造元:シガリオ 内容量:500g×12袋 サイズ(1袋)(奥行×横幅×高さ):20×200×240(mm) 焙煎していますので、そのままお召し上がりになれます。
「リブレフラワー ホワイト 500g」は、各種ビタミンやミネラル、たんぱく質、脂質、食物繊維など多様な栄養素を豊富に含む玄米を、シガリオ社独自の技術で微粉末とした、浅炒りタイプの玄米パウダーです。
焙煎していますので、簡単にそのまま飲んだり、食べたりすることができます。
水・湯に溶かしたり、豆乳、ミルクを加えたり、ヨーグルトやハチ蜜に混ぜて、美味しくお召し上がりください。
ご家族皆様の食生活の栄養補給のサポートなどに「リブレフラワー ホワイト 500g」をご利用ください。
お得な12袋セット。
原材料 玄米(国内産) 栄養成分表100gあたり エネルギー 400kcal タンパク質 7.2g 脂質 3.4g 糖質 81.6g 食物繊維 3.5g ナトリウム 1.8mg ビタミンB1 0.18mg ビタミンB2 0.04mg ビタミンB6 0.48mg ビタミンE 0.3mg 葉酸 24μg パントテン酸 1.12mg ビオチン 5.1μg ナイアシン 6.21mg 亜鉛 2.69mg リン 346mg 鉄 1.26mg カルシウム 10.8mg マグネシウム 133mg カリウム 251mg ケイ素 272ppm イノシトール 224mg コリン 0.10g リノール酸 0.99g リノレン酸 0.04g オリザノール 32.8mg フィチン酸 634mg 灰分 1.4g 水分 2.9g ペプシン消化率 91.0% 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113

リブレフラワー ホワイト 500g 玄米を浅く遠赤焙煎した「リブレフラワー ホワイト」(玄米全粒活性粉末)。
香りがほとんどないので、お料理に混ぜてご使用下さい。
製造元:シガリオ 内容量:500g サイズ(奥行×横幅×高さ):20×200×240(mm) 玄米の栄養価をそのまま摂取できる玄米パウダー。
リブレフラワーは、発売元のシガリオが、独自に発明したホロニックステクノロジー(穀物の微量成分を破壊することなく、高熱焙煎し、ミクロンベースに微粉化する技術)で、25ミクロン以下に低分子化した玄米パウダーです。
玄米に含まれるミネラルなどの微量栄養素、ビタミンB群、食物繊維、アミノ酸、オリザノール、イノシトール、フィチン酸などが壊れることなく含まれていますので、玄米の豊富な栄養をまるごと摂取することができます。
しかも、微粉末なので、消化に優れたカラダに優しい食物に仕上がりました。
「リブレフラワー ホワイト 500g」は、浅炒りタイプの玄米パウダー。
香りがほとんどないので、そのままお湯に溶かしてお飲みいただくか、お料理に混ぜたり、小麦粉の代わりとしてもご利用いただけます。
離乳食やケーキなどにもお試し下さい。
保存に便利なチャック付き。
原材料 玄米(国内産) 栄養成分表100gあたり エネルギー 400kcal タンパク質 7.2g 脂質 3.4g 糖質 81.6g 食物繊維 3.5g ナトリウム 1.8mg ビタミンB1 0.18mg ビタミンB2 0.04mg ビタミンB6 0.48mg ビタミンE 0.3mg 葉酸 24μg パントテン酸 1.12mg ビオチン 5.1μg ナイアシン 6.21mg 亜鉛 2.69mg リン 346mg 鉄 1.26mg カルシウム 10.8mg マグネシウム 133mg カリウム 251mg ケイ素 272ppm イノシトール 224mg コリン 0.10g リノール酸 0.99g リノレン酸 0.04g オリザノール 32.8mg フィチン酸 634mg 灰分 1.4g 水分 2.9g ペプシン消化率 91.0% 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113

色彩選別をかけてお届けするので、籾（もみ）殻も少なく、美味しく召し上がっていただけます。
当店看板商品！「ななつぼし」 年　産：令和7年産 商品名：北海道南るもい産ななつぼし 内容量：玄米10kg  名　　　　　　称  玄米  産　　　　　　地  北海道留萌市 佐藤農場  品　　　　　　種  ななつぼし  産　　　　　　年  令和年7年度産  使　用　割　合  単一原料米  内　　容　　量  10kg  精 米 年 月 日  別途商品ラベルに記載   冷めても変わらない美味しさに特徴があります。
粘りは少なめでさっぱりと、噛めば噛むほど旨みがあり、お寿司やお弁当にも向いています。
ゆっくりとたっぷりの水に浸してから、炊くと美味しくお召しあがりいただけます。
「日本穀物検定協会」が発表した食味ランキングによると、「ななつぼし」は「ゆめぴりか」とともに、 最高位の「特A」に輝きました。
※「日本穀物検定協会」調べ 複数産地「コシヒカリ」のブレンド米が基準米。
ランクは基準米と比べて、特に良好な「特A」、良好な「A」、おおむね同等な「A´」、やや劣る「B」、劣る「B´」の5段階評価。
炊きたての香りをお楽しみください。
玄米なのにとっても美味しい！！！ ※写真は白米です。
「萌の里さとうファーム」の人気商品【ななつぼし】の玄米を販売開始！ ミネラル豊富で、食べ応えがあり、ダイエットにも効果的。
色彩選別をかけるので、美味しく安心してお召し上がりいただけます。

当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
商品説明 名称 精米 または玄米 産地 佐賀 品種 天使の詩 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米は25kg、精米は22.5kg又は4.5kgx5袋 精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい

この玄米は生産者が収穫後袋詰めし農産物検査法に基づき検査を受けた玄米です。
玄米は精米業者により精選、精米、選別されることを前提とした原料のため、籾殻、石などの異物が混入している可能性があります。
精米の際はコイン精米機をおすすめしております。
家庭用精米機をご使用の際は事前に異物を取り除いてから精米してください。
白米の精米・発送は月・水・金に行います。
精米過程上、元の米袋に詰め直すことが出来ません。
新しい米袋に精米を詰め直すため、米袋に等級や生産者情報の記載はございませんので、ご了承ください。
慣行栽培米です。
玄米食を目的とされる場合は特別栽培米や農薬不使用米をおすすめいたします。
人気急上昇中のお米「つや姫」は山形県産が有名ですが、山形県の隣に位置する宮城県でも作られているお米で、 食味の良さ、適した気候、栽培のしやすさから宮城県の奨励品種にされています。
なんと宮城県産のつや姫は食味ランキングで最高ランクの「特A」評価のお米で、宮城県を代表するお米のひとめぼれと並ぶほど美味しいお米です。
つや姫は粒の大きさ・光沢・甘み・旨み・香り・粘り、どれをとっても優良で、非常にバランスが取れたお米です。
旨味成分のアミノ酸がコシヒカリよりも多いことから、コシヒカリを凌ぐとも言われています。
ネーミングの通り、お米の炊き上がりの艶・輝きが素晴らしいお米で、冷めても美味しいと評判の「つや姫」を是非ご賞味ください！ 宮城県には農業資材専門店「農家のお店おてんとさん」が13店舗あります。
そこに併設し地元の農産物や加工品を販売しているのが、「産直所あじわいの朝」である私たちのお店になります。
おてんとさんには農業資材を買いに来られる農家さん、あじわいの朝には育てた野菜や果物を販売する農家さんと、それを目当てに農産物等を買いに来られるお客様で、毎日賑わいのある地元地域に密着しているお店です。
当店が販売するお米は、そんな顔馴染みの農家さんたちが丹精込めてつくったお米を仕入れています。
毎年9月から10月は待ちに待ったお米の収穫期です。
農家さんが収穫したお米は宮城県内のおてんとさん各お店へ集まります。
集まったお米は、農産物検査法による検査の証明を受けなければなりません。
検査により、産地・品種・産年・使用割合が表示出来るようになります。
おてんとさんには、この検査資格を持つ農産物検査員が18人います。
検査員が厳正な検査を行い、お米に1等・2等・3等の等級が付けられ、ようやく販売が出来るのです。
中でも、当店のお米は良質とされたお米だけを販売しています。
商品の詳細情報 名称 玄米 品種 つや姫 産地 宮城県 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 30kg（精白米の場合は約27kg） 発送方法 段ボールにお入れして発送いたします。
玄米は30kg1袋、精白米は27kg1袋となります。
明細書・領収書は同封いたしません。
その他 【米の保管】 高温多湿下の保管は玄米に虫が発生しやすく、玄米の品質低下を招きます。
長期保管の場合は、湿度が管理できる大型の貯蔵庫や冷暗所、密閉容器等で保管してください。
発送日から2週間経過した玄米に虫の発生や玄米の変色、著しい味の劣化等が生じましても、返品・交換等はお受け出来ませんのでご了承くださいますようお願いいたします。
【ご注意ください】 【玄米の状態】 玄米食専用に調整した玄米ではございませんので、玄米のままお召し上がりになる際はご注意願います。
当店の玄米は生産者が収穫後に袋詰めし、農産物検査法に基づき検査を受けたままの玄米を販売いたしております。
検査1等米ですが、農産物検査基準内での籾殻（0.3%以内）や小石などの異物（0.2%以内）等が混入している可能性がございますので、精米の際は、異物除去装置のある精米機で精米することをお奨めいたします。
小分けや選択された精米方法以外の対応は行っておりません。
玄米30kgの米袋には生産者情報が記載されております。
【白米の状態】 玄米を白米に精米いたします。
精白米のみ無洗米ではございません。
また1袋での発送となりますので小分けに出来ません。
精白米27kgは精米過程において同じ米袋に戻すことが出来ないため、無地の米袋に詰め発送いたします。

商品説明 名称 玄米及び精米 産地 埼玉県 品種 彩のかがやき 産年 商品名記載 使用割合 単一原料米 内容量 玄米の場合5kg 精米の場合約4.5kg 分づき精米は精米加減により変わります。
精米年月日 商品下部記載 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所や冷蔵庫内の野菜室をおススメします。
賞味期限 美味しく召し上がるには精米日から約1ケ月以内に使い切ることをおすすめします。
次第に風味や品質は劣化していき、夏場は虫の発生がありますので注意が必要です。
お早目にお召し上がり下さい 当店では(お買い上げ明細書)はお届けしておりません。
ご希望の方は備考欄に『明細書希望』とご記入下さい

商品説明 自然の恵みと生産者の想いが育んだ、ふっくら艶やかな「会津産コシヒカリ」 毎日の食卓に、特別な美味しさをお届けします。
全国有数の米どころ「福島県会津地方」で育ったコシヒカリを、産地直送でお届けします。
会津盆地の大きな寒暖差、澄んだ空気、清らかな伏流水、稲作に適した肥沃な土壌――。
恵まれた自然環境と生産者のこだわりによって、一粒一粒がふっくらと実り、甘みと粘りを備えた極上の味わいに仕上がりました。

商品説明 自然の恵みと生産者の想いが育んだ、ふっくら艶やかな「会津産コシヒカリ」 毎日の食卓に、特別な美味しさをお届けします。
全国有数の米どころ「福島県会津地方」で育ったコシヒカリを、産地直送でお届けします。
会津盆地の大きな寒暖差、澄んだ空気、清らかな伏流水、稲作に適した肥沃な土壌――。
恵まれた自然環境と生産者のこだわりによって、一粒一粒がふっくらと実り、甘みと粘りを備えた極上の味わいに仕上がりました。

商品説明 自然の恵みと生産者の想いが育んだ、ふっくら艶やかな「会津産コシヒカリ」 毎日の食卓に、特別な美味しさをお届けします。
全国有数の米どころ「福島県会津地方」で育ったコシヒカリを、産地直送でお届けします。
会津盆地の大きな寒暖差、澄んだ空気、清らかな伏流水、稲作に適した肥沃な土壌――。
恵まれた自然環境と生産者のこだわりによって、一粒一粒がふっくらと実り、甘みと粘りを備えた極上の味わいに仕上がりました。

商品説明 自然の恵みと生産者の想いが育んだ、ふっくら艶やかな「会津産コシヒカリ」 毎日の食卓に、特別な美味しさをお届けします。
全国有数の米どころ「福島県会津地方」で育ったコシヒカリを、産地直送でお届けします。
会津盆地の大きな寒暖差、澄んだ空気、清らかな伏流水、稲作に適した肥沃な土壌――。
恵まれた自然環境と生産者のこだわりによって、一粒一粒がふっくらと実り、甘みと粘りを備えた極上の味わいに仕上がりました。

ギフト対応 名称 玄米(精米無料) 産地 新潟県魚沼産 品種 コシヒカリ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 内容量 30Kg 精米年月日 注文を受けてから精米いたします。
魚沼の中でも一番美味しいみなみ魚沼産。
さらに美味しい十日町、六日町指定。
さめても美味しい味は一年中抜群です。
南魚沼は、美味しいお米に不可欠な寒暖の差も大きい地域です。
玄米の時点でも食味鑑定済み。
美味しいお米だけが、みなみ魚沼産に選ばれます！！減農薬、特別栽培米！！ぜひ一度ご賞味ください！！ やわらかふっくらなので固めが好きな方は水加減少し控えめでお願いいたします。
↓ボタンで玄米30kgまたは精米無料の選択お願いします！

　八木川米は、おかずがなくても美味しく食べられる、冷めてもうまい！など、お褒めの言葉をたくさん頂いているトリオファームの特別栽培米です。
新潟県南魚沼産コシヒカリをはじめ様々なブランド米よりおいしい！という嬉しい声をたくさん頂いています。
ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。
ポイント消化にもぜひご利用下さい。
　最大の特徴は日本穀物検定協会の食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬地方の養父市にあり、その中でも蛇紋岩土壌により特に美味しいお米が採れることで有名な八木川の流域で作られていることです。
最高級米として知られる蛇紋岩米や温石米はここで栽培されています。
　さらに但馬牛のオーガニック堆肥を利用した有機肥料のみの栽培、ほぼ無農薬にちかい減農薬（低農薬）での栽培、はざかけ による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥方法を用いるなど、美味しいお米を作るために有機JAS以上のこだわりで栽培しています。
　特に発芽率を上げ、味を良くするこだわった乾燥方法は発芽玄米用だけでなく長岡式が有名な酵素（寝かせ）玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめの玄米になりますので、自家製で作られるお客様に最近好評を頂いています。
近年人気のある雑穀を混ぜて炊く雑穀ごはんとも相性が良いと評判です。
　品種はコシヒカリと、岐阜県飛騨でコシヒカリの突然変異として見つかった いのちの壱で、こちらは種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
取扱は種類がコシヒカリ、無農薬コシヒカリ、いのちの壱で、それぞれに玄米・精米・無洗米の3種類の別料金の商品が設定してあります。
他の商品は楽天市場の検索窓に「八木川米」と入力しお調べ下さい。
精米は約10％、無洗米は約15％重さが減ります。
精米の商品は精米度合いを5ぶ・7ぶ・標準・上白から選べます。
（指定が無ければ標準、いのちの壱は5ぶ不可） 変更は購入時の備考欄に必ずご記入下さい。
間違えて精米してしまうと発注を受けてから精米することにしていますので、その商品はもう販売ができなくなってしまうためご協力お願いいたします。
完全無農薬をご入用の場合八木川米ケミフリをご購入ください。
配達日時指定は購入時の備考欄にご記入下さい。
配送料は北海道・沖縄・離島宛以外無料です。
送料無料（送料込み）にしていますが、北海道・沖縄・離島宛については送料の差額が大きすぎるため、発送時差額分のお米を減量して発送しています。
（約1〜3kgの減量となります。
）発送前に必ず減量数をご連絡してから発送します。
5kg・10kg、沖縄・離島宛の30kgはゆうパック、それ以外の30kgは佐川急便での発送になります。
蛇紋岩米や温石米の八木川流域で栽培 　八木川米は、蛇紋岩（温石）を非常に多くふくんだ、八木川が流れる土地で育ちます。
この格別に美味しいお米を育てる珍しい土壌は日本にはほとんど無く、栽培面積も少ないので「幻のお米」としても有名です。
ここで採れる蛇紋岩米・温石米は名だたる料理店や無印良品のカフェなどで使われていることから最高級米として高く評価されています。
寒暖差のおおきい山に囲まれた土地と蛇紋岩のミネラル、そして綺麗で豊富な八木川の水は日本で最高のお米づくりに適した土地といえるでしょう。
　日本穀物検定協会の食味ランキングでは、この兵庫県の県北である但馬地方がコシヒカリの特A評価の常連地域となっていて、八木川米の産地を含む蛇紋岩地帯はその中でも特に味が優れていると評判です。
有機肥料のみで栽培・それを活かす耕うん 苗を育てる時から有機肥料しか使わず栽培しています。
化学肥料は成長が不自然になるので味も不自然になりますし、もちろん人間の体にも環境にもよくありません。
なによりオーガニック質な肥料を使って作ったお米のほうが稲が自然に成長する分だんぜんおいしいです。
　トリオファームでは但馬牛で有名な美方ファームと農畜連携を行い、田んぼに入れている有機肥料に但馬牛のオーガニック堆肥を使用しています。
最高に美味しい但馬牛は、最高に美味しいお米もその堆肥から育ててくれます。
お米はトラクターがなかった頃、皆耕うんや代掻きを牛が行っていました。
その時牛の糞が落ちて肥料になっていたことを考えれば、最もお米に相性が良い肥料は牛の堆肥だとトリオファームは考えています。
その状態に近づけるためトリオファームが採用した「田植え前に堆肥のみを入れる」という施肥方法は、人と自然が調和できる自然農法の一つの形です。
　合わせてトリオファームでは昔ながらの牛による耕うん方法を参考に、企業秘密にはなりますが有機肥料を稲に効率よく作用させることのできる通常とは違った耕うん方法を適用しています。
これにより有機肥料が過多になりすぎず、良い田んぼの状況を保つことができます。
　有機肥料しか使わないので、もちろんコーティング肥料も使っていません。
多くの農家が使うコーティング肥料のプラスチックが溶けずに残って、海に流れだし問題になっているのを知っていましたか？SDGsの運動が盛んになる昨今、より環境に優しく循環可能な農業をトリオファームは目指します。
ほぼ無農薬に近い減農薬 　殺菌剤と殺虫剤を使いません。
減農薬といってもこの2つを全く使わない低農薬栽培はほぼありません。
殺菌剤を使うと微生物の、殺虫剤をつかうと虫の生態系を壊してしまいます。
稲がお米を育て始めるまでの除草剤しか使わないので、田んぼは毎日水で洗われていくためほぼ無農薬に近い自然に近づけた農法です。
もちろん種も無農薬のものを仕入れ、60℃のお湯につけることで殺菌しています（温湯消毒）。
　畦（たんぼの周り）に生える草に関しても除草剤を使っていません。
手間がかかっても全て人力で刈り取っています。
　また、完全に無農薬の八木川米が食べたいというお客様向けに、手間が非常にかかるため少量しか作れませんが完全無農薬の八木川米ケミフリも合わせて販売しています。
露地とポットで元気に育つ苗 　ビニールハウスではなく露地で田んぼに植えるまでの苗を育てます。
今は温かいハウスで一気に育てるのが当たり前になっていますが、成長が早いと弱い苗になるので、外で育てています。
じっくり低い温度で発芽させて育てれば良い苗ができ、うまい米になります。
　さらに苗は一つ一つ小さなポットに種を蒔いてみのる方式で育てています。
　普通の苗では植える時に根をちぎってしまいますが、特殊な機械を使ったこの方式ならポットから根ごと取り出して植えられるため、通常の苗より自然で元気に田んぼに根づきます。
より自然な乾燥方法 　普通は時間がかかるので使わない種子に使う低温のモードで時間をかけてじっくり乾燥します。
これははざかけ（ハサ干し・稲木干し）による天日干しでの自然乾燥により近い乾燥方法です。
その方が発芽率もよいので玄米食にも向きますし、発芽玄米を作る方にもおすすめできるからです。
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまいやすく、味も落ちてしまいます。
天日干しのお米がなぜ美味しいのかというと、それは種として生きているからなのです。
天日干しは場合によっては表面は過乾燥になってしまい、米が傷んでしまうこともありますが、この方法なら過乾燥による痛みを防ぐこともできます。
有機JASには乾燥方法の指定はありません。
丁寧な籾摺り、選別 　お米の表面の殻をとりのぞき、玄米を取りだす籾摺りは時間をかけてじっくり行います。
そうすれば玄米に傷がつかずツヤツヤで仕上がり、鮮度が保てます。
有機JASのお米であっても、この工程を疎かにして玄米の質を下げてしまっているお米はたくさんあります。
　あとは色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石を取り除きます。
色彩選別機では味が落ちる原因となる「しらた」もできるかぎり取り除いています。
農家直送のお米はこの選別機導入していない場合、不純物が多くとても質の悪いものがありますが、八木川米はそのようなことはありません。
選別機が使われていても、籾摺りの力加減としらた抜きは玄米ができるまでに時間がかかる上、調整が難しいので普通はここまでやりません。
　また、八木川米はまれに黒いお米や他の植物の種を含んでいますが、これは本当に農薬を減らし、機械でそれを取り除いている証拠です。
美味しさにこだわった品種 　こしひかり、いのちの壱を栽培しています。
　コシヒカリは、南魚沼産のコシヒカリも含め新潟県産で問題になっているコシヒカリBLや、放射線育種米として問題視されているコシヒカリ環1号ではありません。
地域内での循環を考え、地産地消で同じ但馬の地域で採れたコシヒカリの種を使って栽培しています。
やはり新しい品種がでても、すべてコシヒカリと比べられていることを考えればコシヒカリが美味しいのです。
　いのちの壱は種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
　コシヒカリの突然変異として見つかり、味もよく、他の品種より粒が大きいことで知られるいのちの壱の八木川米は、おそらく国内でも最も高級なお米のひとつと言えるのではないでしょうか？ 低温保存で発注を受けてから精米 　農家直送のお米は玄米が常温保存されていることもありますが、トリオファームでは味が落ちてしまわないよう、気温が上がる春以降15℃の冷蔵庫で玄米を保管しています。
また、場所の許す限り全て籾摺りを行わず、更に鮮度の保てる籾状態で保存し美味しさを損なわないよう気をつけています。
　合わせて、鮮度を保つため必ず発注を受けてからの精米で白米にします。
　発注前に指定がない場合は標準で精米して発送します。
標準での精米は、なるべく胚芽が残るよう調整し、胚芽米になるように精米しています。
気温と機械の調子によってうまく胚芽米にならない場合がありますので、ご了承ください。
　玄米はこちらで精米する手間がかからないので安くしています。
もし近くに精米機があったり、家庭用精米機を導入する予定があれば、玄米で買われることをおすすめします。
クラフト紙によるエコな梱包 　トリオファームは梱包でも環境に配慮したいという思いから、梱包には環境負荷の少ないクラフト紙を利用しました。
米袋、梱包テープ、ダンボールに至るまですべてクラフト紙で統一しています。
梱包にプラスチックを用いていないので、お客様は商品に使われた梱包を紙のリサイクルに出すだけでOKです。
　合わせて、領収書希望のお客様には不要な紙を使わないよう、メール送付にて対応しております。
　とくに表記がなく普通に流通しているお米は八木川米ほどこだわっておらず、慣行の方法で化学肥料と農薬を使って作られているのが現状です。
また流通の過程で他の品質の悪い別種のお米とブレンドされることが多いようです。
八木川米がこだわって安い値段なのは、お米屋さんを通さず農家直送であること、そしてなにより美味しくて安心・安全なお米を皆さんに食べて頂きたいからです。
　今の時代はいろいろな農家のお米を混ぜて一つの商品を作るお米屋さんからお米を買うより、しっかりこだわって作っている農家から直接購入するのがよいお米を買う秘訣だと思います。
生鮮食品品質表示基準による一括表示 名称：商品名に記載 産地：兵庫県産 品種：商品名に記載 産年：商品名に記載 使用割合：単一原料米 内容量：商品名に記載（ただし精米は約10％・無洗米約15％を玄米の重量から減じた重さとする。
）

　八木川米は、おかずがなくても美味しく食べられる、冷めてもうまい！など、お褒めの言葉をたくさん頂いているトリオファームの特別栽培米です。
新潟県南魚沼産コシヒカリをはじめ様々なブランド米よりおいしい！という嬉しい声をたくさん頂いています。
ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。
ポイント消化にもぜひご利用下さい。
　最大の特徴は日本穀物検定協会の食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬地方の養父市にあり、その中でも蛇紋岩土壌により特に美味しいお米が採れることで有名な八木川の流域で作られていることです。
最高級米として知られる蛇紋岩米や温石米はここで栽培されています。
　さらに但馬牛のオーガニック堆肥を利用した有機肥料のみの栽培、ほぼ無農薬にちかい減農薬（低農薬）での栽培、はざかけ による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥方法を用いるなど、美味しいお米を作るために有機JAS以上のこだわりで栽培しています。
　特に発芽率を上げ、味を良くするこだわった乾燥方法は発芽玄米用だけでなく長岡式が有名な酵素（寝かせ）玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめの玄米になりますので、自家製で作られるお客様に最近好評を頂いています。
近年人気のある雑穀を混ぜて炊く雑穀ごはんとも相性が良いと評判です。
　品種はコシヒカリと、岐阜県飛騨でコシヒカリの突然変異として見つかった いのちの壱で、こちらは種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
取扱は種類がコシヒカリ、無農薬コシヒカリ、いのちの壱で、それぞれに玄米・精米・無洗米の3種類の別料金の商品が設定してあります。
他の商品は楽天市場の検索窓に「八木川米」と入力しお調べ下さい。
精米は約10％、無洗米は約15％重さが減ります。
精米の商品は精米度合いを5ぶ・7ぶ・標準・上白から選べます。
（指定が無ければ標準、いのちの壱は5ぶ不可） 変更は購入時の備考欄に必ずご記入下さい。
間違えて精米してしまうと発注を受けてから精米することにしていますので、その商品はもう販売ができなくなってしまうためご協力お願いいたします。
完全無農薬をご入用の場合八木川米ケミフリをご購入ください。
配達日時指定は購入時の備考欄にご記入下さい。
配送料は北海道・沖縄・離島宛以外無料です。
送料無料（送料込み）にしていますが、北海道・沖縄・離島宛については送料の差額が大きすぎるため、発送時差額分のお米を減量して発送しています。
（約1〜3kgの減量となります。
）発送前に必ず減量数をご連絡してから発送します。
5kg・10kg、沖縄・離島宛の30kgはゆうパック、それ以外の30kgは佐川急便での発送になります。
蛇紋岩米や温石米の八木川流域で栽培 　八木川米は、蛇紋岩（温石）を非常に多くふくんだ、八木川が流れる土地で育ちます。
この格別に美味しいお米を育てる珍しい土壌は日本にはほとんど無く、栽培面積も少ないので「幻のお米」としても有名です。
ここで採れる蛇紋岩米・温石米は名だたる料理店や無印良品のカフェなどで使われていることから最高級米として高く評価されています。
寒暖差のおおきい山に囲まれた土地と蛇紋岩のミネラル、そして綺麗で豊富な八木川の水は日本で最高のお米づくりに適した土地といえるでしょう。
　日本穀物検定協会の食味ランキングでは、この兵庫県の県北である但馬地方がコシヒカリの特A評価の常連地域となっていて、八木川米の産地を含む蛇紋岩地帯はその中でも特に味が優れていると評判です。
有機肥料のみで栽培・それを活かす耕うん 苗を育てる時から有機肥料しか使わず栽培しています。
化学肥料は成長が不自然になるので味も不自然になりますし、もちろん人間の体にも環境にもよくありません。
なによりオーガニック質な肥料を使って作ったお米のほうが稲が自然に成長する分だんぜんおいしいです。
　トリオファームでは但馬牛で有名な美方ファームと農畜連携を行い、田んぼに入れている有機肥料に但馬牛のオーガニック堆肥を使用しています。
最高に美味しい但馬牛は、最高に美味しいお米もその堆肥から育ててくれます。
お米はトラクターがなかった頃、皆耕うんや代掻きを牛が行っていました。
その時牛の糞が落ちて肥料になっていたことを考えれば、最もお米に相性が良い肥料は牛の堆肥だとトリオファームは考えています。
その状態に近づけるためトリオファームが採用した「田植え前に堆肥のみを入れる」という施肥方法は、人と自然が調和できる自然農法の一つの形です。
　合わせてトリオファームでは昔ながらの牛による耕うん方法を参考に、企業秘密にはなりますが有機肥料を稲に効率よく作用させることのできる通常とは違った耕うん方法を適用しています。
これにより有機肥料が過多になりすぎず、良い田んぼの状況を保つことができます。
　有機肥料しか使わないので、もちろんコーティング肥料も使っていません。
多くの農家が使うコーティング肥料のプラスチックが溶けずに残って、海に流れだし問題になっているのを知っていましたか？SDGsの運動が盛んになる昨今、より環境に優しく循環可能な農業をトリオファームは目指します。
ほぼ無農薬に近い減農薬 　殺菌剤と殺虫剤を使いません。
減農薬といってもこの2つを全く使わない低農薬栽培はほぼありません。
殺菌剤を使うと微生物の、殺虫剤をつかうと虫の生態系を壊してしまいます。
稲がお米を育て始めるまでの除草剤しか使わないので、田んぼは毎日水で洗われていくためほぼ無農薬に近い自然に近づけた農法です。
もちろん種も無農薬のものを仕入れ、60℃のお湯につけることで殺菌しています（温湯消毒）。
　畦（たんぼの周り）に生える草に関しても除草剤を使っていません。
手間がかかっても全て人力で刈り取っています。
　また、完全に無農薬の八木川米が食べたいというお客様向けに、手間が非常にかかるため少量しか作れませんが完全無農薬の八木川米ケミフリも合わせて販売しています。
露地とポットで元気に育つ苗 　ビニールハウスではなく露地で田んぼに植えるまでの苗を育てます。
今は温かいハウスで一気に育てるのが当たり前になっていますが、成長が早いと弱い苗になるので、外で育てています。
じっくり低い温度で発芽させて育てれば良い苗ができ、うまい米になります。
　さらに苗は一つ一つ小さなポットに種を蒔いてみのる方式で育てています。
　普通の苗では植える時に根をちぎってしまいますが、特殊な機械を使ったこの方式ならポットから根ごと取り出して植えられるため、通常の苗より自然で元気に田んぼに根づきます。
より自然な乾燥方法 　普通は時間がかかるので使わない種子に使う低温のモードで時間をかけてじっくり乾燥します。
これははざかけ（ハサ干し・稲木干し）による天日干しでの自然乾燥により近い乾燥方法です。
その方が発芽率もよいので玄米食にも向きますし、発芽玄米を作る方にもおすすめできるからです。
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまいやすく、味も落ちてしまいます。
天日干しのお米がなぜ美味しいのかというと、それは種として生きているからなのです。
天日干しは場合によっては表面は過乾燥になってしまい、米が傷んでしまうこともありますが、この方法なら過乾燥による痛みを防ぐこともできます。
有機JASには乾燥方法の指定はありません。
丁寧な籾摺り、選別 　お米の表面の殻をとりのぞき、玄米を取りだす籾摺りは時間をかけてじっくり行います。
そうすれば玄米に傷がつかずツヤツヤで仕上がり、鮮度が保てます。
有機JASのお米であっても、この工程を疎かにして玄米の質を下げてしまっているお米はたくさんあります。
　あとは色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石を取り除きます。
色彩選別機では味が落ちる原因となる「しらた」もできるかぎり取り除いています。
農家直送のお米はこの選別機導入していない場合、不純物が多くとても質の悪いものがありますが、八木川米はそのようなことはありません。
選別機が使われていても、籾摺りの力加減としらた抜きは玄米ができるまでに時間がかかる上、調整が難しいので普通はここまでやりません。
　また、八木川米はまれに黒いお米や他の植物の種を含んでいますが、これは本当に農薬を減らし、機械でそれを取り除いている証拠です。
美味しさにこだわった品種 　こしひかり、いのちの壱を栽培しています。
　コシヒカリは、南魚沼産のコシヒカリも含め新潟県産で問題になっているコシヒカリBLや、放射線育種米として問題視されているコシヒカリ環1号ではありません。
地域内での循環を考え、地産地消で同じ但馬の地域で採れたコシヒカリの種を使って栽培しています。
やはり新しい品種がでても、すべてコシヒカリと比べられていることを考えればコシヒカリが美味しいのです。
　いのちの壱は種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
　コシヒカリの突然変異として見つかり、味もよく、他の品種より粒が大きいことで知られるいのちの壱の八木川米は、おそらく国内でも最も高級なお米のひとつと言えるのではないでしょうか？ 低温保存で発注を受けてから精米 　農家直送のお米は玄米が常温保存されていることもありますが、トリオファームでは味が落ちてしまわないよう、気温が上がる春以降15℃の冷蔵庫で玄米を保管しています。
また、場所の許す限り全て籾摺りを行わず、更に鮮度の保てる籾状態で保存し美味しさを損なわないよう気をつけています。
　合わせて、鮮度を保つため必ず発注を受けてからの精米で白米にします。
　発注前に指定がない場合は標準で精米して発送します。
標準での精米は、なるべく胚芽が残るよう調整し、胚芽米になるように精米しています。
気温と機械の調子によってうまく胚芽米にならない場合がありますので、ご了承ください。
　玄米はこちらで精米する手間がかからないので安くしています。
もし近くに精米機があったり、家庭用精米機を導入する予定があれば、玄米で買われることをおすすめします。
クラフト紙によるエコな梱包 　トリオファームは梱包でも環境に配慮したいという思いから、梱包には環境負荷の少ないクラフト紙を利用しました。
米袋、梱包テープ、ダンボールに至るまですべてクラフト紙で統一しています。
梱包にプラスチックを用いていないので、お客様は商品に使われた梱包を紙のリサイクルに出すだけでOKです。
　合わせて、領収書希望のお客様には不要な紙を使わないよう、メール送付にて対応しております。
　とくに表記がなく普通に流通しているお米は八木川米ほどこだわっておらず、慣行の方法で化学肥料と農薬を使って作られているのが現状です。
また流通の過程で他の品質の悪い別種のお米とブレンドされることが多いようです。
八木川米がこだわって安い値段なのは、お米屋さんを通さず農家直送であること、そしてなにより美味しくて安心・安全なお米を皆さんに食べて頂きたいからです。
　今の時代はいろいろな農家のお米を混ぜて一つの商品を作るお米屋さんからお米を買うより、しっかりこだわって作っている農家から直接購入するのがよいお米を買う秘訣だと思います。
生鮮食品品質表示基準による一括表示 名称：商品名に記載 産地：兵庫県産 品種：商品名に記載 産年：商品名に記載 使用割合：単一原料米 内容量：商品名に記載（ただし精米は約10％・無洗米約15％を玄米の重量から減じた重さとする。
）

　八木川米は、おかずがなくても美味しく食べられる、冷めてもうまい！など、お褒めの言葉をたくさん頂いているトリオファームの特別栽培米です。
新潟県南魚沼産コシヒカリをはじめ様々なブランド米よりおいしい！という嬉しい声をたくさん頂いています。
ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。
ポイント消化にもぜひご利用下さい。
　最大の特徴は日本穀物検定協会の食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬地方の養父市にあり、その中でも蛇紋岩土壌により特に美味しいお米が採れることで有名な八木川の流域で作られていることです。
最高級米として知られる蛇紋岩米や温石米はここで栽培されています。
　さらに但馬牛のオーガニック堆肥を利用した有機肥料のみの栽培、ほぼ無農薬にちかい減農薬（低農薬）での栽培、はざかけ による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥方法を用いるなど、美味しいお米を作るために有機JAS以上のこだわりで栽培しています。
　特に発芽率を上げ、味を良くするこだわった乾燥方法は発芽玄米用だけでなく長岡式が有名な酵素（寝かせ）玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめの玄米になりますので、自家製で作られるお客様に最近好評を頂いています。
近年人気のある雑穀を混ぜて炊く雑穀ごはんとも相性が良いと評判です。
　品種はコシヒカリと、岐阜県飛騨でコシヒカリの突然変異として見つかった いのちの壱で、こちらは種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
取扱は種類がコシヒカリ、無農薬コシヒカリ、いのちの壱で、それぞれに玄米・精米・無洗米の3種類の別料金の商品が設定してあります。
他の商品は楽天市場の検索窓に「八木川米」と入力しお調べ下さい。
精米は約10％、無洗米は約15％重さが減ります。
精米の商品は精米度合いを5ぶ・7ぶ・標準・上白から選べます。
（指定が無ければ標準、いのちの壱は5ぶ不可） 変更は購入時の備考欄に必ずご記入下さい。
間違えて精米してしまうと発注を受けてから精米することにしていますので、その商品はもう販売ができなくなってしまうためご協力お願いいたします。
完全無農薬をご入用の場合八木川米ケミフリをご購入ください。
配達日時指定は購入時の備考欄にご記入下さい。
配送料は北海道・沖縄・離島宛以外無料です。
送料無料（送料込み）にしていますが、北海道・沖縄・離島宛については送料の差額が大きすぎるため、発送時差額分のお米を減量して発送しています。
（約1〜3kgの減量となります。
）発送前に必ず減量数をご連絡してから発送します。
5kg・10kg、沖縄・離島宛の30kgはゆうパック、それ以外の30kgは佐川急便での発送になります。
蛇紋岩米や温石米の八木川流域で栽培 　八木川米は、蛇紋岩（温石）を非常に多くふくんだ、八木川が流れる土地で育ちます。
この格別に美味しいお米を育てる珍しい土壌は日本にはほとんど無く、栽培面積も少ないので「幻のお米」としても有名です。
ここで採れる蛇紋岩米・温石米は名だたる料理店や無印良品のカフェなどで使われていることから最高級米として高く評価されています。
寒暖差のおおきい山に囲まれた土地と蛇紋岩のミネラル、そして綺麗で豊富な八木川の水は日本で最高のお米づくりに適した土地といえるでしょう。
　日本穀物検定協会の食味ランキングでは、この兵庫県の県北である但馬地方がコシヒカリの特A評価の常連地域となっていて、八木川米の産地を含む蛇紋岩地帯はその中でも特に味が優れていると評判です。
有機肥料のみで栽培・それを活かす耕うん 苗を育てる時から有機肥料しか使わず栽培しています。
化学肥料は成長が不自然になるので味も不自然になりますし、もちろん人間の体にも環境にもよくありません。
なによりオーガニック質な肥料を使って作ったお米のほうが稲が自然に成長する分だんぜんおいしいです。
　トリオファームでは但馬牛で有名な美方ファームと農畜連携を行い、田んぼに入れている有機肥料に但馬牛のオーガニック堆肥を使用しています。
最高に美味しい但馬牛は、最高に美味しいお米もその堆肥から育ててくれます。
お米はトラクターがなかった頃、皆耕うんや代掻きを牛が行っていました。
その時牛の糞が落ちて肥料になっていたことを考えれば、最もお米に相性が良い肥料は牛の堆肥だとトリオファームは考えています。
その状態に近づけるためトリオファームが採用した「田植え前に堆肥のみを入れる」という施肥方法は、人と自然が調和できる自然農法の一つの形です。
　合わせてトリオファームでは昔ながらの牛による耕うん方法を参考に、企業秘密にはなりますが有機肥料を稲に効率よく作用させることのできる通常とは違った耕うん方法を適用しています。
これにより有機肥料が過多になりすぎず、良い田んぼの状況を保つことができます。
　有機肥料しか使わないので、もちろんコーティング肥料も使っていません。
多くの農家が使うコーティング肥料のプラスチックが溶けずに残って、海に流れだし問題になっているのを知っていましたか？SDGsの運動が盛んになる昨今、より環境に優しく循環可能な農業をトリオファームは目指します。
ほぼ無農薬に近い減農薬 　殺菌剤と殺虫剤を使いません。
減農薬といってもこの2つを全く使わない低農薬栽培はほぼありません。
殺菌剤を使うと微生物の、殺虫剤をつかうと虫の生態系を壊してしまいます。
稲がお米を育て始めるまでの除草剤しか使わないので、田んぼは毎日水で洗われていくためほぼ無農薬に近い自然に近づけた農法です。
もちろん種も無農薬のものを仕入れ、60℃のお湯につけることで殺菌しています（温湯消毒）。
　畦（たんぼの周り）に生える草に関しても除草剤を使っていません。
手間がかかっても全て人力で刈り取っています。
　また、完全に無農薬の八木川米が食べたいというお客様向けに、手間が非常にかかるため少量しか作れませんが完全無農薬の八木川米ケミフリも合わせて販売しています。
露地とポットで元気に育つ苗 　ビニールハウスではなく露地で田んぼに植えるまでの苗を育てます。
今は温かいハウスで一気に育てるのが当たり前になっていますが、成長が早いと弱い苗になるので、外で育てています。
じっくり低い温度で発芽させて育てれば良い苗ができ、うまい米になります。
　さらに苗は一つ一つ小さなポットに種を蒔いてみのる方式で育てています。
　普通の苗では植える時に根をちぎってしまいますが、特殊な機械を使ったこの方式ならポットから根ごと取り出して植えられるため、通常の苗より自然で元気に田んぼに根づきます。
より自然な乾燥方法 　普通は時間がかかるので使わない種子に使う低温のモードで時間をかけてじっくり乾燥します。
これははざかけ（ハサ干し・稲木干し）による天日干しでの自然乾燥により近い乾燥方法です。
その方が発芽率もよいので玄米食にも向きますし、発芽玄米を作る方にもおすすめできるからです。
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまいやすく、味も落ちてしまいます。
天日干しのお米がなぜ美味しいのかというと、それは種として生きているからなのです。
天日干しは場合によっては表面は過乾燥になってしまい、米が傷んでしまうこともありますが、この方法なら過乾燥による痛みを防ぐこともできます。
有機JASには乾燥方法の指定はありません。
丁寧な籾摺り、選別 　お米の表面の殻をとりのぞき、玄米を取りだす籾摺りは時間をかけてじっくり行います。
そうすれば玄米に傷がつかずツヤツヤで仕上がり、鮮度が保てます。
有機JASのお米であっても、この工程を疎かにして玄米の質を下げてしまっているお米はたくさんあります。
　あとは色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石を取り除きます。
色彩選別機では味が落ちる原因となる「しらた」もできるかぎり取り除いています。
農家直送のお米はこの選別機導入していない場合、不純物が多くとても質の悪いものがありますが、八木川米はそのようなことはありません。
選別機が使われていても、籾摺りの力加減としらた抜きは玄米ができるまでに時間がかかる上、調整が難しいので普通はここまでやりません。
　また、八木川米はまれに黒いお米や他の植物の種を含んでいますが、これは本当に農薬を減らし、機械でそれを取り除いている証拠です。
美味しさにこだわった品種 　こしひかり、いのちの壱を栽培しています。
　コシヒカリは、南魚沼産のコシヒカリも含め新潟県産で問題になっているコシヒカリBLや、放射線育種米として問題視されているコシヒカリ環1号ではありません。
地域内での循環を考え、地産地消で同じ但馬の地域で採れたコシヒカリの種を使って栽培しています。
やはり新しい品種がでても、すべてコシヒカリと比べられていることを考えればコシヒカリが美味しいのです。
　いのちの壱は種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
　コシヒカリの突然変異として見つかり、味もよく、他の品種より粒が大きいことで知られるいのちの壱の八木川米は、おそらく国内でも最も高級なお米のひとつと言えるのではないでしょうか？ 低温保存で発注を受けてから精米 　農家直送のお米は玄米が常温保存されていることもありますが、トリオファームでは味が落ちてしまわないよう、気温が上がる春以降15℃の冷蔵庫で玄米を保管しています。
また、場所の許す限り全て籾摺りを行わず、更に鮮度の保てる籾状態で保存し美味しさを損なわないよう気をつけています。
　合わせて、鮮度を保つため必ず発注を受けてからの精米で白米にします。
　発注前に指定がない場合は標準で精米して発送します。
標準での精米は、なるべく胚芽が残るよう調整し、胚芽米になるように精米しています。
気温と機械の調子によってうまく胚芽米にならない場合がありますので、ご了承ください。
　玄米はこちらで精米する手間がかからないので安くしています。
もし近くに精米機があったり、家庭用精米機を導入する予定があれば、玄米で買われることをおすすめします。
クラフト紙によるエコな梱包 　トリオファームは梱包でも環境に配慮したいという思いから、梱包には環境負荷の少ないクラフト紙を利用しました。
米袋、梱包テープ、ダンボールに至るまですべてクラフト紙で統一しています。
梱包にプラスチックを用いていないので、お客様は商品に使われた梱包を紙のリサイクルに出すだけでOKです。
　合わせて、領収書希望のお客様には不要な紙を使わないよう、メール送付にて対応しております。
　とくに表記がなく普通に流通しているお米は八木川米ほどこだわっておらず、慣行の方法で化学肥料と農薬を使って作られているのが現状です。
また流通の過程で他の品質の悪い別種のお米とブレンドされることが多いようです。
八木川米がこだわって安い値段なのは、お米屋さんを通さず農家直送であること、そしてなにより美味しくて安心・安全なお米を皆さんに食べて頂きたいからです。
　今の時代はいろいろな農家のお米を混ぜて一つの商品を作るお米屋さんからお米を買うより、しっかりこだわって作っている農家から直接購入するのがよいお米を買う秘訣だと思います。
生鮮食品品質表示基準による一括表示 名称：商品名に記載 産地：兵庫県産 品種：商品名に記載 産年：商品名に記載 使用割合：単一原料米 内容量：商品名に記載（ただし精米は約10％・無洗米約15％を玄米の重量から減じた重さとする。
）

　八木川米は、おかずがなくても美味しく食べられる、冷めてもうまい！など、お褒めの言葉をたくさん頂いているトリオファームの特別栽培米です。
新潟県南魚沼産コシヒカリをはじめ様々なブランド米よりおいしい！という嬉しい声をたくさん頂いています。
ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。
ポイント消化にもぜひご利用下さい。
　最大の特徴は日本穀物検定協会の食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬地方の養父市にあり、その中でも蛇紋岩土壌により特に美味しいお米が採れることで有名な八木川の流域で作られていることです。
最高級米として知られる蛇紋岩米や温石米はここで栽培されています。
　さらに但馬牛のオーガニック堆肥を利用した有機肥料のみの栽培、ほぼ無農薬にちかい減農薬（低農薬）での栽培、はざかけ による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥方法を用いるなど、美味しいお米を作るために有機JAS以上のこだわりで栽培しています。
　特に発芽率を上げ、味を良くするこだわった乾燥方法は発芽玄米用だけでなく長岡式が有名な酵素（寝かせ）玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめの玄米になりますので、自家製で作られるお客様に最近好評を頂いています。
近年人気のある雑穀を混ぜて炊く雑穀ごはんとも相性が良いと評判です。
　品種はコシヒカリと、岐阜県飛騨でコシヒカリの突然変異として見つかった いのちの壱で、こちらは種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
取扱は種類がコシヒカリ、無農薬コシヒカリ、いのちの壱で、それぞれに玄米・精米・無洗米の3種類の別料金の商品が設定してあります。
他の商品は楽天市場の検索窓に「八木川米」と入力しお調べ下さい。
精米は約10％、無洗米は約15％重さが減ります。
精米の商品は精米度合いを5ぶ・7ぶ・標準・上白から選べます。
（指定が無ければ標準、いのちの壱は5ぶ不可） 変更は購入時の備考欄に必ずご記入下さい。
間違えて精米してしまうと発注を受けてから精米することにしていますので、その商品はもう販売ができなくなってしまうためご協力お願いいたします。
完全無農薬をご入用の場合八木川米ケミフリをご購入ください。
配達日時指定は購入時の備考欄にご記入下さい。
配送料は北海道・沖縄・離島宛以外無料です。
送料無料（送料込み）にしていますが、北海道・沖縄・離島宛については送料の差額が大きすぎるため、発送時差額分のお米を減量して発送しています。
（約1〜3kgの減量となります。
）発送前に必ず減量数をご連絡してから発送します。
5kg・10kg、沖縄・離島宛の30kgはゆうパック、それ以外の30kgは佐川急便での発送になります。
蛇紋岩米や温石米の八木川流域で栽培 　八木川米は、蛇紋岩（温石）を非常に多くふくんだ、八木川が流れる土地で育ちます。
この格別に美味しいお米を育てる珍しい土壌は日本にはほとんど無く、栽培面積も少ないので「幻のお米」としても有名です。
ここで採れる蛇紋岩米・温石米は名だたる料理店や無印良品のカフェなどで使われていることから最高級米として高く評価されています。
寒暖差のおおきい山に囲まれた土地と蛇紋岩のミネラル、そして綺麗で豊富な八木川の水は日本で最高のお米づくりに適した土地といえるでしょう。
　日本穀物検定協会の食味ランキングでは、この兵庫県の県北である但馬地方がコシヒカリの特A評価の常連地域となっていて、八木川米の産地を含む蛇紋岩地帯はその中でも特に味が優れていると評判です。
有機肥料のみで栽培・それを活かす耕うん 苗を育てる時から有機肥料しか使わず栽培しています。
化学肥料は成長が不自然になるので味も不自然になりますし、もちろん人間の体にも環境にもよくありません。
なによりオーガニック質な肥料を使って作ったお米のほうが稲が自然に成長する分だんぜんおいしいです。
　トリオファームでは但馬牛で有名な美方ファームと農畜連携を行い、田んぼに入れている有機肥料に但馬牛のオーガニック堆肥を使用しています。
最高に美味しい但馬牛は、最高に美味しいお米もその堆肥から育ててくれます。
お米はトラクターがなかった頃、皆耕うんや代掻きを牛が行っていました。
その時牛の糞が落ちて肥料になっていたことを考えれば、最もお米に相性が良い肥料は牛の堆肥だとトリオファームは考えています。
その状態に近づけるためトリオファームが採用した「田植え前に堆肥のみを入れる」という施肥方法は、人と自然が調和できる自然農法の一つの形です。
　合わせてトリオファームでは昔ながらの牛による耕うん方法を参考に、企業秘密にはなりますが有機肥料を稲に効率よく作用させることのできる通常とは違った耕うん方法を適用しています。
これにより有機肥料が過多になりすぎず、良い田んぼの状況を保つことができます。
　有機肥料しか使わないので、もちろんコーティング肥料も使っていません。
多くの農家が使うコーティング肥料のプラスチックが溶けずに残って、海に流れだし問題になっているのを知っていましたか？SDGsの運動が盛んになる昨今、より環境に優しく循環可能な農業をトリオファームは目指します。
ほぼ無農薬に近い減農薬 　殺菌剤と殺虫剤を使いません。
減農薬といってもこの2つを全く使わない低農薬栽培はほぼありません。
殺菌剤を使うと微生物の、殺虫剤をつかうと虫の生態系を壊してしまいます。
稲がお米を育て始めるまでの除草剤しか使わないので、田んぼは毎日水で洗われていくためほぼ無農薬に近い自然に近づけた農法です。
もちろん種も無農薬のものを仕入れ、60℃のお湯につけることで殺菌しています（温湯消毒）。
　畦（たんぼの周り）に生える草に関しても除草剤を使っていません。
手間がかかっても全て人力で刈り取っています。
　また、完全に無農薬の八木川米が食べたいというお客様向けに、手間が非常にかかるため少量しか作れませんが完全無農薬の八木川米ケミフリも合わせて販売しています。
露地とポットで元気に育つ苗 　ビニールハウスではなく露地で田んぼに植えるまでの苗を育てます。
今は温かいハウスで一気に育てるのが当たり前になっていますが、成長が早いと弱い苗になるので、外で育てています。
じっくり低い温度で発芽させて育てれば良い苗ができ、うまい米になります。
　さらに苗は一つ一つ小さなポットに種を蒔いてみのる方式で育てています。
　普通の苗では植える時に根をちぎってしまいますが、特殊な機械を使ったこの方式ならポットから根ごと取り出して植えられるため、通常の苗より自然で元気に田んぼに根づきます。
より自然な乾燥方法 　普通は時間がかかるので使わない種子に使う低温のモードで時間をかけてじっくり乾燥します。
これははざかけ（ハサ干し・稲木干し）による天日干しでの自然乾燥により近い乾燥方法です。
その方が発芽率もよいので玄米食にも向きますし、発芽玄米を作る方にもおすすめできるからです。
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまいやすく、味も落ちてしまいます。
天日干しのお米がなぜ美味しいのかというと、それは種として生きているからなのです。
天日干しは場合によっては表面は過乾燥になってしまい、米が傷んでしまうこともありますが、この方法なら過乾燥による痛みを防ぐこともできます。
有機JASには乾燥方法の指定はありません。
丁寧な籾摺り、選別 　お米の表面の殻をとりのぞき、玄米を取りだす籾摺りは時間をかけてじっくり行います。
そうすれば玄米に傷がつかずツヤツヤで仕上がり、鮮度が保てます。
有機JASのお米であっても、この工程を疎かにして玄米の質を下げてしまっているお米はたくさんあります。
　あとは色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石を取り除きます。
色彩選別機では味が落ちる原因となる「しらた」もできるかぎり取り除いています。
農家直送のお米はこの選別機導入していない場合、不純物が多くとても質の悪いものがありますが、八木川米はそのようなことはありません。
選別機が使われていても、籾摺りの力加減としらた抜きは玄米ができるまでに時間がかかる上、調整が難しいので普通はここまでやりません。
　また、八木川米はまれに黒いお米や他の植物の種を含んでいますが、これは本当に農薬を減らし、機械でそれを取り除いている証拠です。
美味しさにこだわった品種 　こしひかり、いのちの壱を栽培しています。
　コシヒカリは、南魚沼産のコシヒカリも含め新潟県産で問題になっているコシヒカリBLや、放射線育種米として問題視されているコシヒカリ環1号ではありません。
地域内での循環を考え、地産地消で同じ但馬の地域で採れたコシヒカリの種を使って栽培しています。
やはり新しい品種がでても、すべてコシヒカリと比べられていることを考えればコシヒカリが美味しいのです。
　いのちの壱は種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
　コシヒカリの突然変異として見つかり、味もよく、他の品種より粒が大きいことで知られるいのちの壱の八木川米は、おそらく国内でも最も高級なお米のひとつと言えるのではないでしょうか？ 低温保存で発注を受けてから精米 　農家直送のお米は玄米が常温保存されていることもありますが、トリオファームでは味が落ちてしまわないよう、気温が上がる春以降15℃の冷蔵庫で玄米を保管しています。
また、場所の許す限り全て籾摺りを行わず、更に鮮度の保てる籾状態で保存し美味しさを損なわないよう気をつけています。
　合わせて、鮮度を保つため必ず発注を受けてからの精米で白米にします。
　発注前に指定がない場合は標準で精米して発送します。
標準での精米は、なるべく胚芽が残るよう調整し、胚芽米になるように精米しています。
気温と機械の調子によってうまく胚芽米にならない場合がありますので、ご了承ください。
　玄米はこちらで精米する手間がかからないので安くしています。
もし近くに精米機があったり、家庭用精米機を導入する予定があれば、玄米で買われることをおすすめします。
クラフト紙によるエコな梱包 　トリオファームは梱包でも環境に配慮したいという思いから、梱包には環境負荷の少ないクラフト紙を利用しました。
米袋、梱包テープ、ダンボールに至るまですべてクラフト紙で統一しています。
梱包にプラスチックを用いていないので、お客様は商品に使われた梱包を紙のリサイクルに出すだけでOKです。
　合わせて、領収書希望のお客様には不要な紙を使わないよう、メール送付にて対応しております。
　とくに表記がなく普通に流通しているお米は八木川米ほどこだわっておらず、慣行の方法で化学肥料と農薬を使って作られているのが現状です。
また流通の過程で他の品質の悪い別種のお米とブレンドされることが多いようです。
八木川米がこだわって安い値段なのは、お米屋さんを通さず農家直送であること、そしてなにより美味しくて安心・安全なお米を皆さんに食べて頂きたいからです。
　今の時代はいろいろな農家のお米を混ぜて一つの商品を作るお米屋さんからお米を買うより、しっかりこだわって作っている農家から直接購入するのがよいお米を買う秘訣だと思います。
生鮮食品品質表示基準による一括表示 名称：商品名に記載 産地：兵庫県産 品種：商品名に記載 産年：商品名に記載 使用割合：単一原料米 内容量：商品名に記載（ただし精米は約10％・無洗米約15％を玄米の重量から減じた重さとする。
）

　八木川米は、おかずがなくても美味しく食べられる、冷めてもうまい！など、お褒めの言葉をたくさん頂いているトリオファームの特別栽培米です。
新潟県南魚沼産コシヒカリをはじめ様々なブランド米よりおいしい！という嬉しい声をたくさん頂いています。
ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。
ポイント消化にもぜひご利用下さい。
　最大の特徴は日本穀物検定協会の食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬地方の養父市にあり、その中でも蛇紋岩土壌により特に美味しいお米が採れることで有名な八木川の流域で作られていることです。
最高級米として知られる蛇紋岩米や温石米はここで栽培されています。
　さらに但馬牛のオーガニック堆肥を利用した有機肥料のみの栽培、ほぼ無農薬にちかい減農薬（低農薬）での栽培、はざかけ による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥方法を用いるなど、美味しいお米を作るために有機JAS以上のこだわりで栽培しています。
　特に発芽率を上げ、味を良くするこだわった乾燥方法は発芽玄米用だけでなく長岡式が有名な酵素（寝かせ）玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめの玄米になりますので、自家製で作られるお客様に最近好評を頂いています。
近年人気のある雑穀を混ぜて炊く雑穀ごはんとも相性が良いと評判です。
　品種はコシヒカリと、岐阜県飛騨でコシヒカリの突然変異として見つかった いのちの壱で、こちらは種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
取扱は種類がコシヒカリ、無農薬コシヒカリ、いのちの壱で、それぞれに玄米・精米・無洗米の3種類の別料金の商品が設定してあります。
他の商品は楽天市場の検索窓に「八木川米」と入力しお調べ下さい。
精米は約10％、無洗米は約15％重さが減ります。
精米の商品は精米度合いを5ぶ・7ぶ・標準・上白から選べます。
（指定が無ければ標準、いのちの壱は5ぶ不可） 変更は購入時の備考欄に必ずご記入下さい。
間違えて精米してしまうと発注を受けてから精米することにしていますので、その商品はもう販売ができなくなってしまうためご協力お願いいたします。
完全無農薬をご入用の場合八木川米ケミフリをご購入ください。
配達日時指定は購入時の備考欄にご記入下さい。
配送料は北海道・沖縄・離島宛以外無料です。
送料無料（送料込み）にしていますが、北海道・沖縄・離島宛については送料の差額が大きすぎるため、発送時差額分のお米を減量して発送しています。
（約1〜3kgの減量となります。
）発送前に必ず減量数をご連絡してから発送します。
5kg・10kg、沖縄・離島宛の30kgはゆうパック、それ以外の30kgは佐川急便での発送になります。
蛇紋岩米や温石米の八木川流域で栽培 　八木川米は、蛇紋岩（温石）を非常に多くふくんだ、八木川が流れる土地で育ちます。
この格別に美味しいお米を育てる珍しい土壌は日本にはほとんど無く、栽培面積も少ないので「幻のお米」としても有名です。
ここで採れる蛇紋岩米・温石米は名だたる料理店や無印良品のカフェなどで使われていることから最高級米として高く評価されています。
寒暖差のおおきい山に囲まれた土地と蛇紋岩のミネラル、そして綺麗で豊富な八木川の水は日本で最高のお米づくりに適した土地といえるでしょう。
　日本穀物検定協会の食味ランキングでは、この兵庫県の県北である但馬地方がコシヒカリの特A評価の常連地域となっていて、八木川米の産地を含む蛇紋岩地帯はその中でも特に味が優れていると評判です。
有機肥料のみで栽培・それを活かす耕うん 苗を育てる時から有機肥料しか使わず栽培しています。
化学肥料は成長が不自然になるので味も不自然になりますし、もちろん人間の体にも環境にもよくありません。
なによりオーガニック質な肥料を使って作ったお米のほうが稲が自然に成長する分だんぜんおいしいです。
　トリオファームでは但馬牛で有名な美方ファームと農畜連携を行い、田んぼに入れている有機肥料に但馬牛のオーガニック堆肥を使用しています。
最高に美味しい但馬牛は、最高に美味しいお米もその堆肥から育ててくれます。
お米はトラクターがなかった頃、皆耕うんや代掻きを牛が行っていました。
その時牛の糞が落ちて肥料になっていたことを考えれば、最もお米に相性が良い肥料は牛の堆肥だとトリオファームは考えています。
その状態に近づけるためトリオファームが採用した「田植え前に堆肥のみを入れる」という施肥方法は、人と自然が調和できる自然農法の一つの形です。
　合わせてトリオファームでは昔ながらの牛による耕うん方法を参考に、企業秘密にはなりますが有機肥料を稲に効率よく作用させることのできる通常とは違った耕うん方法を適用しています。
これにより有機肥料が過多になりすぎず、良い田んぼの状況を保つことができます。
　有機肥料しか使わないので、もちろんコーティング肥料も使っていません。
多くの農家が使うコーティング肥料のプラスチックが溶けずに残って、海に流れだし問題になっているのを知っていましたか？SDGsの運動が盛んになる昨今、より環境に優しく循環可能な農業をトリオファームは目指します。
ほぼ無農薬に近い減農薬 　殺菌剤と殺虫剤を使いません。
減農薬といってもこの2つを全く使わない低農薬栽培はほぼありません。
殺菌剤を使うと微生物の、殺虫剤をつかうと虫の生態系を壊してしまいます。
稲がお米を育て始めるまでの除草剤しか使わないので、田んぼは毎日水で洗われていくためほぼ無農薬に近い自然に近づけた農法です。
もちろん種も無農薬のものを仕入れ、60℃のお湯につけることで殺菌しています（温湯消毒）。
　畦（たんぼの周り）に生える草に関しても除草剤を使っていません。
手間がかかっても全て人力で刈り取っています。
　また、完全に無農薬の八木川米が食べたいというお客様向けに、手間が非常にかかるため少量しか作れませんが完全無農薬の八木川米ケミフリも合わせて販売しています。
露地とポットで元気に育つ苗 　ビニールハウスではなく露地で田んぼに植えるまでの苗を育てます。
今は温かいハウスで一気に育てるのが当たり前になっていますが、成長が早いと弱い苗になるので、外で育てています。
じっくり低い温度で発芽させて育てれば良い苗ができ、うまい米になります。
　さらに苗は一つ一つ小さなポットに種を蒔いてみのる方式で育てています。
　普通の苗では植える時に根をちぎってしまいますが、特殊な機械を使ったこの方式ならポットから根ごと取り出して植えられるため、通常の苗より自然で元気に田んぼに根づきます。
より自然な乾燥方法 　普通は時間がかかるので使わない種子に使う低温のモードで時間をかけてじっくり乾燥します。
これははざかけ（ハサ干し・稲木干し）による天日干しでの自然乾燥により近い乾燥方法です。
その方が発芽率もよいので玄米食にも向きますし、発芽玄米を作る方にもおすすめできるからです。
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまいやすく、味も落ちてしまいます。
天日干しのお米がなぜ美味しいのかというと、それは種として生きているからなのです。
天日干しは場合によっては表面は過乾燥になってしまい、米が傷んでしまうこともありますが、この方法なら過乾燥による痛みを防ぐこともできます。
有機JASには乾燥方法の指定はありません。
丁寧な籾摺り、選別 　お米の表面の殻をとりのぞき、玄米を取りだす籾摺りは時間をかけてじっくり行います。
そうすれば玄米に傷がつかずツヤツヤで仕上がり、鮮度が保てます。
有機JASのお米であっても、この工程を疎かにして玄米の質を下げてしまっているお米はたくさんあります。
　あとは色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石を取り除きます。
色彩選別機では味が落ちる原因となる「しらた」もできるかぎり取り除いています。
農家直送のお米はこの選別機導入していない場合、不純物が多くとても質の悪いものがありますが、八木川米はそのようなことはありません。
選別機が使われていても、籾摺りの力加減としらた抜きは玄米ができるまでに時間がかかる上、調整が難しいので普通はここまでやりません。
　また、八木川米はまれに黒いお米や他の植物の種を含んでいますが、これは本当に農薬を減らし、機械でそれを取り除いている証拠です。
美味しさにこだわった品種 　こしひかり、いのちの壱を栽培しています。
　コシヒカリは、南魚沼産のコシヒカリも含め新潟県産で問題になっているコシヒカリBLや、放射線育種米として問題視されているコシヒカリ環1号ではありません。
地域内での循環を考え、地産地消で同じ但馬の地域で採れたコシヒカリの種を使って栽培しています。
やはり新しい品種がでても、すべてコシヒカリと比べられていることを考えればコシヒカリが美味しいのです。
　いのちの壱は種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
　コシヒカリの突然変異として見つかり、味もよく、他の品種より粒が大きいことで知られるいのちの壱の八木川米は、おそらく国内でも最も高級なお米のひとつと言えるのではないでしょうか？ 低温保存で発注を受けてから精米 　農家直送のお米は玄米が常温保存されていることもありますが、トリオファームでは味が落ちてしまわないよう、気温が上がる春以降15℃の冷蔵庫で玄米を保管しています。
また、場所の許す限り全て籾摺りを行わず、更に鮮度の保てる籾状態で保存し美味しさを損なわないよう気をつけています。
　合わせて、鮮度を保つため必ず発注を受けてからの精米で白米にします。
　発注前に指定がない場合は標準で精米して発送します。
標準での精米は、なるべく胚芽が残るよう調整し、胚芽米になるように精米しています。
気温と機械の調子によってうまく胚芽米にならない場合がありますので、ご了承ください。
　玄米はこちらで精米する手間がかからないので安くしています。
もし近くに精米機があったり、家庭用精米機を導入する予定があれば、玄米で買われることをおすすめします。
クラフト紙によるエコな梱包 　トリオファームは梱包でも環境に配慮したいという思いから、梱包には環境負荷の少ないクラフト紙を利用しました。
米袋、梱包テープ、ダンボールに至るまですべてクラフト紙で統一しています。
梱包にプラスチックを用いていないので、お客様は商品に使われた梱包を紙のリサイクルに出すだけでOKです。
　合わせて、領収書希望のお客様には不要な紙を使わないよう、メール送付にて対応しております。
　とくに表記がなく普通に流通しているお米は八木川米ほどこだわっておらず、慣行の方法で化学肥料と農薬を使って作られているのが現状です。
また流通の過程で他の品質の悪い別種のお米とブレンドされることが多いようです。
八木川米がこだわって安い値段なのは、お米屋さんを通さず農家直送であること、そしてなにより美味しくて安心・安全なお米を皆さんに食べて頂きたいからです。
　今の時代はいろいろな農家のお米を混ぜて一つの商品を作るお米屋さんからお米を買うより、しっかりこだわって作っている農家から直接購入するのがよいお米を買う秘訣だと思います。
生鮮食品品質表示基準による一括表示 名称：商品名に記載 産地：兵庫県産 品種：商品名に記載 産年：商品名に記載 使用割合：単一原料米 内容量：商品名に記載（ただし精米は約10％・無洗米約15％を玄米の重量から減じた重さとする。
）

　八木川米は、おかずがなくても美味しく食べられる、冷めてもうまい！など、お褒めの言葉をたくさん頂いているトリオファームの特別栽培米です。
新潟県南魚沼産コシヒカリをはじめ様々なブランド米よりおいしい！という嬉しい声をたくさん頂いています。
ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。
ポイント消化にもぜひご利用下さい。
　最大の特徴は日本穀物検定協会の食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬地方の養父市にあり、その中でも蛇紋岩土壌により特に美味しいお米が採れることで有名な八木川の流域で作られていることです。
最高級米として知られる蛇紋岩米や温石米はここで栽培されています。
　さらに但馬牛のオーガニック堆肥を利用した有機肥料のみの栽培、ほぼ無農薬にちかい減農薬（低農薬）での栽培、はざかけ による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥方法を用いるなど、美味しいお米を作るために有機JAS以上のこだわりで栽培しています。
　特に発芽率を上げ、味を良くするこだわった乾燥方法は発芽玄米用だけでなく長岡式が有名な酵素（寝かせ）玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめの玄米になりますので、自家製で作られるお客様に最近好評を頂いています。
近年人気のある雑穀を混ぜて炊く雑穀ごはんとも相性が良いと評判です。
　品種はコシヒカリと、岐阜県飛騨でコシヒカリの突然変異として見つかった いのちの壱で、こちらは種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
取扱は種類がコシヒカリ、無農薬コシヒカリ、いのちの壱で、それぞれに玄米・精米・無洗米の3種類の別料金の商品が設定してあります。
他の商品は楽天市場の検索窓に「八木川米」と入力しお調べ下さい。
精米は約10％、無洗米は約15％重さが減ります。
精米の商品は精米度合いを5ぶ・7ぶ・標準・上白から選べます。
（指定が無ければ標準、いのちの壱は5ぶ不可） 変更は購入時の備考欄に必ずご記入下さい。
間違えて精米してしまうと発注を受けてから精米することにしていますので、その商品はもう販売ができなくなってしまうためご協力お願いいたします。
完全無農薬をご入用の場合八木川米ケミフリをご購入ください。
配達日時指定は購入時の備考欄にご記入下さい。
配送料は北海道・沖縄・離島宛以外無料です。
送料無料（送料込み）にしていますが、北海道・沖縄・離島宛については送料の差額が大きすぎるため、発送時差額分のお米を減量して発送しています。
（約1〜3kgの減量となります。
）発送前に必ず減量数をご連絡してから発送します。
5kg・10kg、沖縄・離島宛の30kgはゆうパック、それ以外の30kgは佐川急便での発送になります。
蛇紋岩米や温石米の八木川流域で栽培 　八木川米は、蛇紋岩（温石）を非常に多くふくんだ、八木川が流れる土地で育ちます。
この格別に美味しいお米を育てる珍しい土壌は日本にはほとんど無く、栽培面積も少ないので「幻のお米」としても有名です。
ここで採れる蛇紋岩米・温石米は名だたる料理店や無印良品のカフェなどで使われていることから最高級米として高く評価されています。
寒暖差のおおきい山に囲まれた土地と蛇紋岩のミネラル、そして綺麗で豊富な八木川の水は日本で最高のお米づくりに適した土地といえるでしょう。
　日本穀物検定協会の食味ランキングでは、この兵庫県の県北である但馬地方がコシヒカリの特A評価の常連地域となっていて、八木川米の産地を含む蛇紋岩地帯はその中でも特に味が優れていると評判です。
有機肥料のみで栽培・それを活かす耕うん 苗を育てる時から有機肥料しか使わず栽培しています。
化学肥料は成長が不自然になるので味も不自然になりますし、もちろん人間の体にも環境にもよくありません。
なによりオーガニック質な肥料を使って作ったお米のほうが稲が自然に成長する分だんぜんおいしいです。
　トリオファームでは但馬牛で有名な美方ファームと農畜連携を行い、田んぼに入れている有機肥料に但馬牛のオーガニック堆肥を使用しています。
最高に美味しい但馬牛は、最高に美味しいお米もその堆肥から育ててくれます。
お米はトラクターがなかった頃、皆耕うんや代掻きを牛が行っていました。
その時牛の糞が落ちて肥料になっていたことを考えれば、最もお米に相性が良い肥料は牛の堆肥だとトリオファームは考えています。
その状態に近づけるためトリオファームが採用した「田植え前に堆肥のみを入れる」という施肥方法は、人と自然が調和できる自然農法の一つの形です。
　合わせてトリオファームでは昔ながらの牛による耕うん方法を参考に、企業秘密にはなりますが有機肥料を稲に効率よく作用させることのできる通常とは違った耕うん方法を適用しています。
これにより有機肥料が過多になりすぎず、良い田んぼの状況を保つことができます。
　有機肥料しか使わないので、もちろんコーティング肥料も使っていません。
多くの農家が使うコーティング肥料のプラスチックが溶けずに残って、海に流れだし問題になっているのを知っていましたか？SDGsの運動が盛んになる昨今、より環境に優しく循環可能な農業をトリオファームは目指します。
ほぼ無農薬に近い減農薬 　殺菌剤と殺虫剤を使いません。
減農薬といってもこの2つを全く使わない低農薬栽培はほぼありません。
殺菌剤を使うと微生物の、殺虫剤をつかうと虫の生態系を壊してしまいます。
稲がお米を育て始めるまでの除草剤しか使わないので、田んぼは毎日水で洗われていくためほぼ無農薬に近い自然に近づけた農法です。
もちろん種も無農薬のものを仕入れ、60℃のお湯につけることで殺菌しています（温湯消毒）。
　畦（たんぼの周り）に生える草に関しても除草剤を使っていません。
手間がかかっても全て人力で刈り取っています。
　また、完全に無農薬の八木川米が食べたいというお客様向けに、手間が非常にかかるため少量しか作れませんが完全無農薬の八木川米ケミフリも合わせて販売しています。
露地とポットで元気に育つ苗 　ビニールハウスではなく露地で田んぼに植えるまでの苗を育てます。
今は温かいハウスで一気に育てるのが当たり前になっていますが、成長が早いと弱い苗になるので、外で育てています。
じっくり低い温度で発芽させて育てれば良い苗ができ、うまい米になります。
　さらに苗は一つ一つ小さなポットに種を蒔いてみのる方式で育てています。
　普通の苗では植える時に根をちぎってしまいますが、特殊な機械を使ったこの方式ならポットから根ごと取り出して植えられるため、通常の苗より自然で元気に田んぼに根づきます。
より自然な乾燥方法 　普通は時間がかかるので使わない種子に使う低温のモードで時間をかけてじっくり乾燥します。
これははざかけ（ハサ干し・稲木干し）による天日干しでの自然乾燥により近い乾燥方法です。
その方が発芽率もよいので玄米食にも向きますし、発芽玄米を作る方にもおすすめできるからです。
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまいやすく、味も落ちてしまいます。
天日干しのお米がなぜ美味しいのかというと、それは種として生きているからなのです。
天日干しは場合によっては表面は過乾燥になってしまい、米が傷んでしまうこともありますが、この方法なら過乾燥による痛みを防ぐこともできます。
有機JASには乾燥方法の指定はありません。
丁寧な籾摺り、選別 　お米の表面の殻をとりのぞき、玄米を取りだす籾摺りは時間をかけてじっくり行います。
そうすれば玄米に傷がつかずツヤツヤで仕上がり、鮮度が保てます。
有機JASのお米であっても、この工程を疎かにして玄米の質を下げてしまっているお米はたくさんあります。
　あとは色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石を取り除きます。
色彩選別機では味が落ちる原因となる「しらた」もできるかぎり取り除いています。
農家直送のお米はこの選別機導入していない場合、不純物が多くとても質の悪いものがありますが、八木川米はそのようなことはありません。
選別機が使われていても、籾摺りの力加減としらた抜きは玄米ができるまでに時間がかかる上、調整が難しいので普通はここまでやりません。
　また、八木川米はまれに黒いお米や他の植物の種を含んでいますが、これは本当に農薬を減らし、機械でそれを取り除いている証拠です。
美味しさにこだわった品種 　こしひかり、いのちの壱を栽培しています。
　コシヒカリは、南魚沼産のコシヒカリも含め新潟県産で問題になっているコシヒカリBLや、放射線育種米として問題視されているコシヒカリ環1号ではありません。
地域内での循環を考え、地産地消で同じ但馬の地域で採れたコシヒカリの種を使って栽培しています。
やはり新しい品種がでても、すべてコシヒカリと比べられていることを考えればコシヒカリが美味しいのです。
　いのちの壱は種籾を発祥元である株式会社 龍の瞳から仕入れ自家採種しています。
　コシヒカリの突然変異として見つかり、味もよく、他の品種より粒が大きいことで知られるいのちの壱の八木川米は、おそらく国内でも最も高級なお米のひとつと言えるのではないでしょうか？ 低温保存で発注を受けてから精米 　農家直送のお米は玄米が常温保存されていることもありますが、トリオファームでは味が落ちてしまわないよう、気温が上がる春以降15℃の冷蔵庫で玄米を保管しています。
また、場所の許す限り全て籾摺りを行わず、更に鮮度の保てる籾状態で保存し美味しさを損なわないよう気をつけています。
　合わせて、鮮度を保つため必ず発注を受けてからの精米で白米にします。
　発注前に指定がない場合は標準で精米して発送します。
標準での精米は、なるべく胚芽が残るよう調整し、胚芽米になるように精米しています。
気温と機械の調子によってうまく胚芽米にならない場合がありますので、ご了承ください。
　玄米はこちらで精米する手間がかからないので安くしています。
もし近くに精米機があったり、家庭用精米機を導入する予定があれば、玄米で買われることをおすすめします。
クラフト紙によるエコな梱包 　トリオファームは梱包でも環境に配慮したいという思いから、梱包には環境負荷の少ないクラフト紙を利用しました。
米袋、梱包テープ、ダンボールに至るまですべてクラフト紙で統一しています。
梱包にプラスチックを用いていないので、お客様は商品に使われた梱包を紙のリサイクルに出すだけでOKです。
　合わせて、領収書希望のお客様には不要な紙を使わないよう、メール送付にて対応しております。
　とくに表記がなく普通に流通しているお米は八木川米ほどこだわっておらず、慣行の方法で化学肥料と農薬を使って作られているのが現状です。
また流通の過程で他の品質の悪い別種のお米とブレンドされることが多いようです。
八木川米がこだわって安い値段なのは、お米屋さんを通さず農家直送であること、そしてなにより美味しくて安心・安全なお米を皆さんに食べて頂きたいからです。
　今の時代はいろいろな農家のお米を混ぜて一つの商品を作るお米屋さんからお米を買うより、しっかりこだわって作っている農家から直接購入するのがよいお米を買う秘訣だと思います。
生鮮食品品質表示基準による一括表示 名称：商品名に記載 産地：兵庫県産 品種：商品名に記載 産年：商品名に記載 使用割合：単一原料米 内容量：商品名に記載（ただし精米は約10％・無洗米約15％を玄米の重量から減じた重さとする。
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