お召し上がり方 ★あたたかいご飯にそえて。
★おにぎりの具として。
★田楽、焼きなす、さばのみそ煮などに。
原材料：みそ、砂糖、豚肉、しょうゆ、植物油、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量：140g×6セット 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存本商品は沖縄県からの発送となります：発送元：〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号 ★あったか〜〜〜い、ご飯にそえて。
★おにぎり〜〜〜。
★田楽、焼きなす、さばのみそ煮・・・・・ お得な12個セットはこちら
2,916 ～
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フンドーキンあわせ味噌は、大豆、米、塩などの原料を発酵熟成させて作られた日本の伝統的な味噌です。
1.8kgの大容量で、家庭用や料理店での使用に適しています。
あわせ味噌は、赤味噌と白味噌を組み合わせて作られるため、まろやかな味わいが特徴です。
煮物や味噌汁、炒め物など、さまざまな料理に使うことができます。
保存方法としては、冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫に保存しておくと長持ちします。
2,798 ～
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【3点セット】浅利佐助商店 浅利 百年蔵味噌 500g 米 どころ 秋田 の あきたこまち 米 と、秋田の大自然で育った秋田県産の 大豆 とことん秋田にこだわったやさしい甘みと 味噌 の旨みが特徴の 百年蔵味噌 は 余計なものは一切使用していない 無添加 生みそ です 毎日 の おみそ 汁 から おかず まで幅く使う調味料 ミソ 使おうと思ったときにちょうど ストック 切れなんてこともあると思います。
リピーターが多い百年蔵みそをすぐに買い足す必要がない3個セットでお届けします！ 創業明治五年、浅利佐助商店が徹底して『秋田』にこだわった当社最高級の生味噌です。
百有余年の伝承の技で、秋田県産大豆とあきたこまち米を使用し、八幡平の伏流水で仕込みました。
秋田味噌本来の山吹色（赤淡色）に仕上がったこの味噌は、糀歩合を十二割にすることで、 甘くまろやかな味に仕上がっております。
内容量:500g 原材料:米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩(国産) 商品サイズ(高さx奥行x幅):89mm×108mm×108mm JANコード:4971356360352 ※商品リニューアルでパッケージデザイン等が変更する場合がございます。
ご了承ください。
3,300 ～
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 【3点セット】浅利佐助商店 浅利 百年蔵味噌 500g 米 どころ 秋田 の あきたこまち 米 と、秋田の大自然で育った秋田県産の 大豆 とことん秋田にこだわったやさしい甘みと 味噌 の旨みが特徴の 百年蔵味噌 は 余計なものは一切使用していない 無添加 生みそ です 毎日 の おみそ 汁 から おかず まで幅く使う調味料 ミソ 使おうと思ったときにちょうど ストック 切れなんてこともあると思います。
リピーターが多い百年蔵みそをすぐに買い足す必要がない3個セットでお届けします！ 創業明治五年、浅利佐助商店が徹底して『秋田』にこだわった当社最高級の生味噌です。
百有余年の伝承の技で、秋田県産大豆とあきたこまち米を使用し、八幡平の伏流水で仕込みました。
秋田味噌本来の山吹色（赤淡色）に仕上がったこの味噌は、糀歩合を十二割にすることで、 甘くまろやかな味に仕上がっております。
内容量:500g 原材料:米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩(国産) 商品サイズ(高さx奥行x幅):89mm×108mm×108mm JANコード:4971356360352 ※商品リニューアルでパッケージデザイン等が変更する場合がございます。
ご了承ください。
3,300 ～
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 ※ケースでのご購入の場合はこちらのページへ ⇒ 生詰め合わせみそ 1.8kg【ケース販売】 「フンドーキン 生詰め合わせみそ 1.8kg 」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。
メーカーフンドーキン品名生詰め合わせみそ 1.8kg 品番又はJANコードJAN:4902581016844サイズ-重量-商品説明米と麦の麹をたっぷり使い、麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった薄色の合わせみそです。
■原材料:米（米国産）、大豆（分別生産流通管理済）、 食塩、大麦■内容量:1.8kgカップ■栄養成分:100gあたり エネルギー：211kcal／たんぱく質：7.2g／脂質：2.3g／炭水化物：40.4g／食塩相当量：10.7g■保存方法:直射日光を避け、常温にて保存。
※開封後要冷蔵 。
保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
冷蔵庫で保存すると色の変化をある程度抑えることができます。
※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
《味噌汁 味噌 米 麦 あわせみそ 大容量 業務用 調味料 国産 九州》商品区分：原産国：日本広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811
1,213 ～
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 「フンドーキン 生詰め合わせみそ 10kg 」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。
メーカーフンドーキン品名生詰め合わせみそ 10kg サイズ-重量10650商品説明●米と麦の麹をたっぷり使い、麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった薄色の無添加合わせみそみそです。
●麹歩合：32歩●大容量の業務用タイプです。
●相撲部屋や超大型イベントなどに。
た〜ぷり入ったみそ10kg！まとめ買い大歓迎です！■内容量:10kg■原材料：米（米国産）、大豆(分別生産流通管理済)、 食塩、大麦■栄養成分（100gあたり）：エネルギー/211kcal、たんぱく質/7.2g、脂質/2.3g、炭水化物/40.4g、食塩相当量/10.7g、塩分11.0%■アレルギー物質：【義務7品目】なし、【推奨21品目】大豆■保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後要冷蔵 。
保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
冷蔵庫で保存すると色の変化をある程度抑えることができます。
※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
《大容量 業務用 箱入り 味噌汁 味噌 みそ 味噌煮込み 調味料 国産 九州 大分》商品区分：原産国：日本広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811
6,523 ～
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 「富士甚醤油 フジジン 夜明け あわせ味噌（白） 2kg 218020」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。
メーカー富士甚醤油 フジジン品名夜明け あわせ味噌（白） 2kg 218020 品番又はJANコードJAN:4902412221164サイズ-重量2080商品説明●当社独自の製法により米、麦をブレンドしたあわせ麹を使うことで、米みそや麦みそ単独では味わえないおいしさを追及した新しい合わせ味のみそです。
●麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです。
■原材料：大豆（アメリカ、分別生産流通管理済)、大麦、米、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ビタミンB2（一部に大豆・ゼラチンを含む）■栄養成分（100g）：熱量201kcal、たんぱく質9.5g、脂質4.1g、炭水化物31.6g、食塩相当量10.5g■アレルギー情報：大豆、ゼラチン※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
《白みそ 白味噌 合わせみそ 合わせ味噌 和食 調味料 国産 九州 大分 業務サイズ》商品区分：原産国：日本広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811
1,289 ～
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 「フンドーキン 生詰め合わせみそ 10kg 」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。
メーカーフンドーキン品名生詰め合わせみそ 10kg サイズ-重量10650商品説明●米と麦の麹をたっぷり使い、麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった薄色の無添加合わせみそみそです。
●麹歩合：32歩●大容量の業務用タイプです。
●相撲部屋や超大型イベントなどに。
た〜ぷり入ったみそ10kg！まとめ買い大歓迎です！■内容量:10kg■原材料：米（米国産）、大豆(分別生産流通管理済)、 食塩、大麦■栄養成分（100gあたり）：エネルギー/211kcal、たんぱく質/7.2g、脂質/2.3g、炭水化物/40.4g、食塩相当量/10.7g、塩分11.0%■アレルギー物質：【義務7品目】なし、【推奨21品目】大豆■保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存。
※開封後要冷蔵 。
保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
冷蔵庫で保存すると色の変化をある程度抑えることができます。
※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
《大容量 業務用 箱入り 味噌汁 味噌 みそ 味噌煮込み 調味料 国産 九州 大分》商品区分：原産国：日本広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811
6,523 ～
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 「富士甚醤油 フジジン 夜明け あわせ味噌（白） 2kg 218020」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。
メーカー富士甚醤油 フジジン品名夜明け あわせ味噌（白） 2kg 218020 品番又はJANコードJAN:4902412221164サイズ-重量2080商品説明●当社独自の製法により米、麦をブレンドしたあわせ麹を使うことで、米みそや麦みそ単独では味わえないおいしさを追及した新しい合わせ味のみそです。
●麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです。
■原材料：大豆（アメリカ、分別生産流通管理済)、大麦、米、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ビタミンB2（一部に大豆・ゼラチンを含む）■栄養成分（100g）：熱量201kcal、たんぱく質9.5g、脂質4.1g、炭水化物31.6g、食塩相当量10.5g■アレルギー情報：大豆、ゼラチン※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
《白みそ 白味噌 合わせみそ 合わせ味噌 和食 調味料 国産 九州 大分 業務サイズ》商品区分：原産国：日本広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811
1,289 ～
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 「富士甚醤油 フジジン 夜明け あわせ味噌（白） 2kg 218020」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。
メーカー富士甚醤油 フジジン品名夜明け あわせ味噌（白） 2kg 218020 品番又はJANコードJAN:4902412221164サイズ-重量2080商品説明●当社独自の製法により米、麦をブレンドしたあわせ麹を使うことで、米みそや麦みそ単独では味わえないおいしさを追及した新しい合わせ味のみそです。
●麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです。
■原材料：大豆（アメリカ、分別生産流通管理済)、大麦、米、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ビタミンB2（一部に大豆・ゼラチンを含む）■栄養成分（100g）：熱量201kcal、たんぱく質9.5g、脂質4.1g、炭水化物31.6g、食塩相当量10.5g■アレルギー情報：大豆、ゼラチン※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
《白みそ 白味噌 合わせみそ 合わせ味噌 和食 調味料 国産 九州 大分 業務サイズ》商品区分：原産国：日本広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811
1,289 ～
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豆みそに米みそを合わせた調合みそ（合わせ味噌）です。
大容量タイプで、普段使いにおすすめです。
「赤出し味噌」は、「八丁味噌」よりも柔らかいため使いやすく、まろやかな風味が特徴です。
お味噌汁をはじめとした様々なお料理にお使いいただけます。
1,770 ～
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創業以来300余年、江戸の風味漂う本物の味噌。
原材料にこだわり、永年培われた伝統の技術で丹念に造り上げております。
素材・醸造・味・香り・コクとすべてにこだわった無添加味噌の逸品です。
【ちょっとした手土産に】一人暮らし 自炊 巣ごもり おうちで おうち時間 喜ばれる お取り寄せ グルメ 食品 おすそわけ おすそ分け【こんな方におすすめ】高血圧 減塩 ダイエット ダイエット中 40代 50代 60代 高齢 自宅 配送 宅配 買い物【贈り物に】父の日 母の日 お中元 御中元 御祝 お礼 御礼 お返し お祝い 快気 返礼 内祝 出産 結婚 誕生日 記念日 敬老の日 お歳暮 御歳暮 進物 贈答品 還暦 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 夏ギフト 冬ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 プレゼント 【こんな方への贈り物としてもおすすめです】女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 高齢 年配 【こんな用途で選ばれています】ちくま味噌 みそ みそ汁 味噌汁 スープ 鍋 隠し味 タレ 味噌ダレ 漬け 調味料 ディップ 伝統 老舗 江戸 高級味噌 だし入り ダシ入り 出汁 ダシ だしの素 発酵食品 料理 合わせ 合わせ味噌 料亭 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト お取り寄せグルメ 東京土産 選べる 宮内庁 信州みそ 赤みそ 白みそ 米みそ 信州味噌 赤味噌 白味噌 出汁入り だし ダシ 江戸甘味噌 甘味噌
1,500 ～
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さっぱりとしたくせのない淡色系漉しみそベースの、かつお・こんぶのだし入りみそです。
さわやかな香りと飲みあきない味が特長です。
【原材料】大豆（遺伝子組換えでない）,米,食塩,かつおエキス,かつお節粉末,昆布エキス,調味料（アミノ酸等）,酒精【内容量】750g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】マルコメ合計税込￥3,980以上購入で送料無料！
5,445 ～
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 【にんにく味噌 150g×2 青森県産にんにく使用】 自家栽培にんにく「ホワイト六片」使用した万能味噌です。
野菜にディップ、ご飯や料理にかけることもできる万能な調味料です。
にんにくの風味が効いた濃厚な味わいで、野菜にはもちろん、肉や魚にも相性抜群です。
料理のアクセントとして使えるだけでなく、そのまま食べても美味しい一品です。
津軽平野のほぼ中央に位置する五所川原市で、にんにくを専門として、土づくりからこだわり栽培しています。
青森県内でも津軽地方は雪が多く、厳しい気候ですが、にんにくの栽培には最適です。
秋に植えたにんにくは、雪の下で栄養を蓄え、しっかり根を張り、春に雪が消えると夏の収穫までグングン育ちます。
約9ヵ月間に渡り育った青森にんにくは糖度が高く、香り、コク、風味に優れたにんにくとなります。
返礼品詳細 名称 にんにく味噌 内容量 300g (150g×2) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 賞味期限 別途記載(製造日より1年) 開封後は冷蔵庫で保管して下さい。
配送温度 常温 発送期日 入金確認後2週間から1ヶ月 注意事項 ※画像はイメージです。
※沖縄県・離島へは配送できません。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※万が一、不良品の場合は現状をご確認させていただき現品と交換させて頂きますので、ふるさと納税サポート室までご連絡ください。
（お時間が過ぎてからの交換は致しかねます） ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
提供事業者 株式会社 グリーンハンズ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第2号 区域内で生産された原材料（にんにく）が返礼品に占める割合（重量。
ただし梱包材等を除く。
）が9割であるもの。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード ふるさと納税 楽天ふるさと納税 楽天 ふるさと納税 ふるさと 返礼品 お礼品 楽天市場にんにく味噌 150g×2(計300g) 青森にんにく ホワイト六片 万能みそ 【 にんにくみそ にんにく ニンニク 大蒜 ガーリック 味噌 みそ 調味料 青森 ご飯のお供 おにぎり 送料無料 】
8,000 ～
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 名称調合みそ内容量・内容量：米の華味噌1kg原材料米（長野県）、大豆（長野県）、食塩賞味期限製造から180日保存方法直射日光・高温をさけ常温で保存製造者武田味噌醸造株式会社長野県上田市事業者武田味噌醸造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】味噌 米の華 1kg みそ ミソ みそ 信州味噌 信州みそ みそ汁 味噌汁 みそ炒め 調味料 米みそ 米味噌 調合みそ 合わせみそ 長野 長野県 上田市 ■米の華味噌について ・味の特徴 甘さとコク、飲んだ後に残る奥深い余韻豊かな香りがする手作り味噌です。
・商品の説明 この大豆とお米を作っている笹屋農園の笹平達也さんとの出会いは2016年の冬になります。
地元の小売店でお味噌の量り売りをしていた際、笹平さんがお米を納入していました。
その後何度も圃場に足を運ばせていただき、長野の美しい自然を次の時代に引き継いでいくために特別栽培（栽培期間中、減農薬）の大豆とお米を作っていることや、栽培する大豆の種類が刈取時に交わらないようコンバインを2台持っていることなど、様々なことに対し、並々ならない熱意と努力をされていました。
その想いが詰まった大豆とお米を、お客様が美味しいと言って頂けるような味噌にするにはどうしたらよいか。
試作を行い、量り売りでお客様の評価を頂くことを2年かけて繰り返し販売する事ができるようになりました。
農家の方の熱い思いがこもった大豆とお米を余すことなく詰め込んだ味噌を是非ご賞味下さい。
寄附金の用途について Aコース 夢に向かって！上田城復元プロジェクト Bコース スポーツ合宿の聖地 菅平高原 菅平高原スポーツ施設整備事業 Cコース がんばれ子どもたち！ 子育て支援と学校教育活動支援事業 Dコース いつまでも大切にしたい私の故郷 上田の原風景保全整備事業 Eコース 文化・芸術と交流によるまちの魅力アップ！ 文化・芸術創造事業 Fコース 市長におまかせ！ Gコース 「がんばるぞ、別所線！」?別所線応援プロジェクト? Hコース 在宅で安心して医療が受けられる体制づくり 地域医療・在宅医療応援事業 Iコース きらりと光る「地域の宝」歴史・文化財の継承、魅力発信を応援 上田市日本遺産活用推進事業！ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
＜＜上田市はワンストップ特例申請オンラインサービス対象自治体です＞＞ ふるさと納税総合窓口「ふるまど」へアクセスし、申請アプリ「IAM（アイアム）」を使用して頂くことで、書類の作成や申請書の郵送が不要となります。
入金確認後、お礼の品とは別に寄附金受領証明書をお送りいたします。
寄附お申し込み時にワンストップ特例申請を希望された方は申請書を同封いたしますので、 1月10日までに到着するよう以下の住所へご郵送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※申請書をご郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください。
申請書送付先 ふるさとサポートセンター 長野センター 〒380-0823 長野県長野市南千歳2-12-1 長野セントラルビル705
7,500 ～
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 ますやみそが味噌づくりの拠点とする呉市焼山は、都市を離れた緑濃い山ふところで、清浄な空気と水に恵まれたまたとないロケーションにあります。
夏でも冷気を誘う爽やかな焼山の気候と、別名「奥二河（おくにこう）の水」と称される銘水を天与の恵みとして、ますやみそは味噌づくりに自然の生命を吹き込んでいます。
ますやみそでは、おいしいみそ造りの決め手となる酵母を、独自の技術で自社培養しています。
母さんの味は、酵母から。
家族の健康を日々の食事で思いやる、母さんの気持ちをお手本にしたその製法は、「親ごころ製法」と名付けられています。
アレルギーが心配だから、酵母のエサとなる小麦を使わず、添加物をできるだけ付与しないため、酵母の製造過程で出る大量の泡を消す「消泡剤(シリコーン)」を使わずに培養しています。
販売当初から変わらず、主原料である米、大麦、大豆、食塩は国産100％です。
時代に合わせてパッケージを少しずつ更新しつつ、2004年に『香る母さんの味シリーズ』として生まれ変わりました。
まさに、ますやみその顔といえるシリーズ商品です。
返礼品詳細 名称ますやみそ 香る母さんの味合わせみそ 内容量750g 6個セット アレルギー大豆 賞味期限製造日から180日 保存方法・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
・色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
冷蔵庫で保管すると、色の変化を抑えることができます。
配送温度帯常温 配送について入金確認後、1か月以内で発送 ただし注文状況によってはお時間をいただく場合がございます。
注意事項・画像はイメージです。
・沖縄県、離島へのお届けはできません。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
提供事業者株式会社 ますやみそ 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号 市内の工場で地元の仕込み水や原材料を用いて、製造・加工まで全ての工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ますやみそ 香る母さんの味合わせみそ750g 6個セット
13,000 ～
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 お湯を注ぐだけ！簡単便利な即席みそ汁 ■ 本格的味噌汁をフリーズドライに かつお、昆布のうまみといりこの風味を十分に効かせた だし入りみそ「だしいらず母の膳」の味をそのままフリーズドライにしました。
■ 一人暮らしの方にもお勧め お湯を注ぐだけで、ボリューミーで食べ応えのある味噌汁をお楽しみいただけます。
みそ汁をあまり作らない人や一人暮らしの方にもお勧めできる一品です。
商品名 ほうれん草と油あげみそ汁 名称 即席みそ汁(乾燥タイプ) 内容量 1食（8.9g） 商品コード 4902412250485 原材料 調合みそ（調合みそ、かつお節エキス、かつお節粉末、昆布エキス、いりこエキス）（国内製造）、ほうれん草、油揚げ／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.E)、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 栄養成分表示(1食（8.9g）あたり) エネルギー32kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.8g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.4g ご注意 □熱湯の取扱いには十分ご注意ください。
□開封した個包装は一度に使い切ってください。
メーカー 販売者：富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551-2 製造所：株式会社コスモス食品 兵庫県三田市下内神655 区分 食品配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。
■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3,980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。
■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。
※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐにご連絡ください。
■ メール便送料無料です。
(宅急便をご選択の場合は送料が発生致します) メール便注意事項 ■ メール便はポスト投函＆簡易包装です。
■ 日時指定は出来ません。
■ 配送時の紛失・破損・遅延・盗難等不着トラブルが発生した場合、補償は一切ございません。
■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。
■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品・交換は対応できかねますのでご了承ください。
1,440 ～
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 みそは寝て待て！あわてずゆっくりと二年以上醗酵・熟成させた有機みそ。
ニ夏以上寝かせてあるので深い味わいがあります。
そのままでも、今お使いのみそとあわせてもおいしくいただけます。
枯れた味わいのする通好み。
原料配合は有機みそ日本と同じです。
天然麹菌で作ってあります。
【原材料】有機大豆（国産）、有機米（国産）、食塩 【内容量】400g日本で唯一の天然麹菌の味噌 創業以来90年以上も味噌蔵に棲みついている天然麹菌を 使い木樽で1年間寝かせた天然醸造の有機みそ造り。
半世紀ぶりに天然麹菌仕込み味噌を復活させました。
■歴史 マルカワみその源流は、今から約230年前の江戸時代に、越前・福井で初代河崎宇右エ門が、米作りを始めたところにあります。
そして、1914(大正3)年に6代目河崎宇右エ門が手作り味噌用の米麹づくりをはじめたのが、味噌作りの第一歩となりました。
時代の移り変わりとともに、農家から麹屋、そして味噌屋へ。
昔から変わらない自然の発酵1年醸造の味噌造り。
■麹菌 マルカワみその醸造菌は国内で唯一、散麹（ばらこうじ）の自家採取麹菌で味噌を作っています。
なぜ、自家採取がいいのでしょうか？ 国内の大手麹菌製造メーカーは6社あり、ほぼすべての味噌製造会社はその種菌メーカーから買ってきた発酵醸造菌を使っています。
その菌はエキス類、アミノ酸、ビタミン剤、ミネラル剤などを使って分離培養、いわゆる純粋培養されているものがほとんどですが、なかには牛エキスや化学調味料を培養液にしているのもあります。
全てではないですが、「特定の成分が多い・少ない」「よい香りがする」などの特殊な能力を持った発酵醸造菌を造るため紫外線・X線・ガンマ線などの突然変異誘発物質で遺伝子を突然変異させた遺伝子操作菌を使っているものもあります。
また、種麹の増量剤にデキストリンを使うことがあります。
このデキストリンの原料はトウモロコシやジャガイモなどの穀物で、遺伝子組み換え作物か、農薬を使っていないか、などは分かりません。
このような内容は規準や表示義務がないため消費者にはわかりません。
こんな菌を使ったメーカーも増えてきました ■マルカワ麹菌 麹菌の自家採取の再開には菌匠会顧問の三好基晴氏との出会いがありました。
日本の麹菌の現状を聞き、日本から姿を消してしまった天然 (野生)麹菌を使った有機みそ造りへの熱い思いに心打たれ、自家採取麹菌の再開となります。
自然界にいる天然麹菌による味噌づくりは麹菌の採取や熟成管理が非常に難しく、有機原材料だけを使った味噌など当時の国内には姿を消していました。
50年前まで天然麹菌で造っていた、当蔵会長の河崎宇右衛門の勘と記憶を頼りに、創業以来90年以上も味噌蔵に棲みついている天然麹菌を使い、木樽で1年間寝かせた天然醸造の有機みそ造りに挑戦。
国内では唯一半世紀ぶりに天然麹菌仕込み味噌を復活させました。
本当に天然麹菌かどうか？ 通常使っている市販種麹菌が混入していないかを調べてもらったところ、マルカワみその味噌蔵には少しずつ性格の違う4種類の天然麹菌が棲みついてることが判り、これ以外の麹菌もいると思われます。
また、採取した麹菌は市販されている種麹菌とは別の種類のものであることも確認されました。
味噌造りに使いますと、この4種類の麹菌がそれぞれの味を醸しますので、まるで四重奏のような旨味とコクを醸し出し、天然麹菌による天然醸造でないと出せない美味しい味噌が出来上がります。
現在、天然麹菌を使った有機みそ「日本」を商品化。
■1年熟成 味噌は、スローフード食品。
味噌造りは、米や大豆の種まきから計算すると、春に種まき→秋に収穫→冬に寒仕込み→翌年の秋に蔵出。
と、収穫に1年・仕込み熟成に1年と実質的に2年と言う「時間」がかかります。
また、木樽の修繕管理という「手間」や、1年間寝かせておく「場所」も必要になります。
天然醸造の味噌は、一般食品のように短時間でできるものではありません。
しかし、スーパーなどで販売されている味噌の中には、生産性を高めるため工業的に加温処理し、短期間で強制的に熟成させ、添加物を使った味噌(速醸味噌)が圧倒的に多く、主流を占めています。
むしろ、昔ながらの約1年間寝かせる天然醸造の無添加の味噌を探すほうが難しいかもしれません。
マルカワみそ訪問 長年、マルカワみそは扱っているが訪問させていただいたのは初めてだ。
1年ほど前に新しい社屋が完成し、そのピカピカな社屋を拝見させていただいたが、 ここは出荷の為の梱包場所、お店、事務所、社員食堂があるだけで、 実際に味噌を作っているところは、すぐ近所の以前と変わらない場所にある。
前もってアポイントは取っていたが、 こんなものまでご用意していただいているとは。
思わず嬉しくなってしまったので写真を撮らせていただいた。
はじめは新社屋の味噌を容器に詰めて商品になってゆく過程を見学させていただいたが、 見慣れたパッケージばかりでとても愛着が湧く。
この甘酒もお客様からとても人気のある商品だ。
新社屋にある社員食堂兼イベントルーム。
ここマルカワみそに到着したばかりの時、 あまりのたくさんの車の数に驚いた。
社員さんの車なのかお客様の車なのかわからないほど多くある。
聞くとほぼ全てスタッフの車だそうだが、これだけ多くのスタッフがいれば 社員食堂があるのもうなずける。
この社員食堂に出す野菜は自家農場で採れた野菜が中心だということだ。
自家農場はこの新社屋のちょうど真後ろにある。
話は少しそれるが、 この新社屋の斜め後ろ、自社農場の横に杉崎神社がある。
マルカワみその氏神様だ。
この氏神様にマルカワみそは守られているようだ。
ここから歩いて数分のところに味噌を作っている工場がある。
工場に入ると、いきなり桶の上で作業されているスタッフの方がいたので驚いた。
ここで味噌を作るための工程を行い、 この場所で長期熟成されてようやく私たちの手元に入ってくる。
長期熟成させるこの場所はストックされている味噌が隙間なくあり、 自然醸造の昔ながらの味噌が見直されつつあるのが実感できる。
1,543 ～
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本来のお味噌には生きている酵素が入っています。
つまり、発酵食品としてお味噌です。
日奈久贅沢みそは、保存料・化学調味料・合成香料・合成着色料が入っていない酵素が生きているお味噌です。
この味噌の最大の特徴は、「麹（こうじ）の割合が、一般のお味噌より多いこと」です。
「麹割合」という業界用語があり、一般的には大豆と麹の量が1対1ですが、日奈久贅沢みそは大豆1に対して4倍の麹を使用しています。
この製法は「40麹仕込み」と呼ばれたりもしますが、生大豆1に対して麹を4（し）合わせていることから、”しあわせ製法”とも呼ばれています。
4倍の量の麹を使ったお味噌は全国的にもめずらしく、『味わったことの無いやさしい味だ』とご好評をいただいております。
ぜひ、このしあわせ味噌をご賞味ください。
■地場産品に該当する理由 八代市の味噌加工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行なっています。
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】伝承製法 四倍麹 日奈久贅沢みそ 計2.4kg (麦合わせみそ 1.2kg×2袋) 製造地 熊本県八代市 原材料名 【麦合わせみそ】 米(熊本県八代市産)、麦(熊本県産)、大豆（熊本県産）、食塩 アレルギー 麦、大豆 内容量 1.2kg×2個 合計：2.4kg 賞味期限 製造から1年半（未開封時） 保存方法 常温の場合は直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
（開封後は要冷蔵(10℃以下)・要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
） ※冷蔵または冷凍保存をすることでお味噌の発酵を抑えてくれます。
提供事業者 株式会社フリーライフボックス 注意事項 ・まれにみそたまり（みその発酵・熟成中にできる、みそから分離した液体）がある場合がございますが、みそのうまみエキスですのでおいしくいただけます。
・温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
要冷蔵(10℃以下)で保管すると、着色を抑えることができます。
・酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐために通気口（バルブ）があります。
みそが漏れることがありますので、横や逆さにしないでください。
・空気のあたたかいお部屋や夏場など常温で保存していると発酵が進みすぎて、容器の通気口から空気が抜けきれず膨張して破裂することがございます。
膨張の傾向がみられましたらエア抜きを行ってください。
・容器をお湯に入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。
・茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。
・酵母の働きにより、みそ中に隙間が生じることがありますが、品質に問題はありません。
※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。
ご了承くださいませ。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。
・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
■発送について 発送温度帯：冷蔵 ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)はご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
■事業者PR 八代地域では日奈久みそが有名ですが、その日奈久で唯一の伝承製法「日奈久（ひなぐ）みそ」を保存料・化学調味料・合成香料・合成着色料不使用で味噌づくりをされている「丸山商店」さんにその八代の美味しいお米を使用したお味噌の製造加工を委託して、これまた最高の美味しいお味噌ができあがりました。
■関連ワード 味噌 ふるさと納税 麦味噌 日奈久味噌 調味料 熊本県 八代市 国産 送料無料 楽天 スーパーセール 楽天スーパーセール 楽天SS 楽天セール 楽天 セール寄附金の使い道について (1) 誰もがいきいきと暮らせるまち (2) 郷土を担い学びあう人を育むまち (3) 安全・安心・快適に暮らせるまち (4) 地域資源を活かし発展するまち (5) 人と自然が調和するまち (6) その他市長が特に認めるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
※入金後の確認作業で時間を要した場合、「受領証明書」及び「ワンストップ特例申請書」の発行が遅れる事がございます。
18,000 ～
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 深みのある香りが特徴の赤色系米こし味噌です。
すっきりとした味の信州淡色系味噌とコクのある旨味を持つ信州赤色系味噌をブレンドし、奥深い味わいに仕上げました。
商品詳細 名称：米みそ 原材料：大豆（アメリカ産又はカナダ産又はその他）、米、食塩／酒精 内容量：1kg（1袋） 賞味期限：製造日より12ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者：ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※大豆の産地は、前年の使用実績順 栄養表示 （100gあたり）： エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 24.3g、食塩相当量 12.2g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。
●容器（袋）にお湯を入れないでください。
※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。
ご了承くださいませ。
※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。
予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
5,638 ～
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 商品詳細 業務用のみそ汁サーバー専用だし入りみそです。
「合わせ」は、信州産の米こうじ味噌に愛知県産の三洲豆みそを合わせることで味に深みを出し、 かつお節、昆布、あじ節の3種だしで、コクのある味わいに仕上げました。
対応サーバー 極東産機 MDA-14B1 ひかり味噌オリジナルみそ汁サーバー MD-F1/MD-B1 ホシザキ DL-1HTF ホシザキ DL-2HTF （五十音順） 商品情報 名称：調味みそ 内容量：3kg/1個 原材料：米みそ（国内製造）、豆みそ、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス、砂糖、配合調味料（デキストリン、食塩、還元でん粉糖化物、たんぱく加水分解物、酵母エキス、砂糖）あじ節粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に大豆含む） 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
製造者：ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 【使用上の注意】 ●サーバーでご使用の際は、空気を完全に抜いてから取り付けてください。
●開封後は品質保持のため、冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。
●保存中にみその色が赤みを帯びることがありますが、品質には問題ありません。
●袋にお湯を入れないでください。
栄養表示・アレルゲン 栄養表示（100gあたり）： エネルギー：159kcal たんぱく質：9.3g 脂質：4g 炭水化物：21.5g 食塩相当量：9.4g アレルゲン：大豆 商品のご購入にあたって ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。
ご了承くださいませ。
※ラッピング・熨斗はお受けできません。
本品はケース（4袋入）のみの販売となります。
※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。
予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
6,480 ～
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![]() 商品詳細 業務用のみそ汁サーバー専用だし入りみそです。
「合わせ」は、信州産の米こうじ味噌に愛知県産の三洲豆みそを合わせることで味に深みを出し、 かつお節、昆布、あじ節の3種だしで、コクのある味わいに仕上げました。
対応サーバー 極東産機 MDA-14B1 ひかり味噌オリジナルみそ汁サーバー MD-F1/MD-B1 ホシザキ DL-1HTF ホシザキ DL-2HTF （五十音順） 商品情報 名称：調味みそ 内容量：3kg/1個 原材料：米みそ（国内製造）、豆みそ、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス、砂糖、配合調味料（デキストリン、食塩、還元でん粉糖化物、たんぱく加水分解物、酵母エキス、砂糖）あじ節粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に大豆含む） 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
製造者：ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 【使用上の注意】 ●サーバーでご使用の際は、空気を完全に抜いてから取り付けてください。
●開封後は品質保持のため、冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。
●保存中にみその色が赤みを帯びることがありますが、品質には問題ありません。
●袋にお湯を入れないでください。
栄養表示・アレルゲン 栄養表示（100gあたり）： エネルギー：159kcal たんぱく質：9.3g 脂質：4g 炭水化物：21.5g 食塩相当量：9.4g アレルゲン：大豆 商品のご購入にあたって ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。
ご了承くださいませ。
※ラッピング・熨斗はお受けできません。
本品はケース（4袋入）のみの販売となります。
※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。
予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
6,480 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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