商品説明 淡口醤油に昆布と鰹のだしを合わせた、使いやすいだし醤油です。
だしの旨味が広がり、様々な素材に合います。
◆吸い物：本品1：水18-20 ◆かけつゆ：本品1：水8-9 ◆茶碗蒸し：本品1：水14-15 ◆煮物：本品1：水8-9 ◆鍋つゆ：本品1：水20 他にもだし巻き卵、炊き込みご飯等にも。
500mlはこちら 商品名 お吸物のつゆ 900ml×12本 商品概要 原材料 しょうゆ（小麦、食塩、脱脂加工大豆）（国内製造）、食塩、砂糖、鰹節、米醸造調味料、昆布エキス、醸造酢、鰹節エキス、藻塩、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール 保存方法 直射日光をさけて保存 賞味期限 18か月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 9.9Kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 2.7g

商品説明 淡口醤油に昆布と鰹のだしを合わせた、使いやすいだし醤油です。
だしの旨味が広がり、様々な素材に合います。
◆吸い物：本品1：水18-20 ◆かけつゆ：本品1：水8-9 ◆茶碗蒸し：本品1：水14-15 ◆煮物：本品1：水8-9 ◆鍋つゆ：本品1：水20 他にもだし巻き卵、炊き込みご飯等にも。
500mlはこちら 商品名 お吸物のつゆ 900ml 3本セットはこちら 12本セットはこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（小麦、食塩、脱脂加工大豆）（国内製造）、食塩、砂糖、鰹節、米醸造調味料、昆布エキス、醸造酢、鰹節エキス、藻塩、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール 保存方法 直射日光をさけて保存 賞味期限 18か月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 9.9Kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 2.7g

商品説明 淡口醤油に昆布と鰹のだしを合わせた、使いやすいだし醤油です。
だしの旨味が広がり、様々な素材に合います。
◆吸い物：本品1：水18-20 ◆かけつゆ：本品1：水8-9 ◆茶碗蒸し：本品1：水14-15 ◆煮物：本品1：水8-9 ◆鍋つゆ：本品1：水20 他にもだし巻き卵、炊き込みご飯等にも。
900mlはこちら 商品名 お吸物のつゆ 500ml×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（小麦、食塩、脱脂加工大豆）（国内製造）、食塩、砂糖、鰹節、米醸造調味料、昆布エキス、醸造酢、鰹節エキス、藻塩、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール 保存方法 直射日光をさけて保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 9.9Kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 2.7g

商品説明 淡口醤油に昆布と鰹のだしを合わせた、使いやすいだし醤油です。
だしの旨味が広がり、様々な素材に合います。
◆吸い物：本品1：水18-20 ◆かけつゆ：本品1：水8-9 ◆茶碗蒸し：本品1：水14-15 ◆煮物：本品1：水8-9 ◆鍋つゆ：本品1：水20 他にもだし巻き卵、炊き込みご飯等にも。
900mlはこちら 商品名 お吸物のつゆ 500ml×12本 商品概要 原材料 しょうゆ（小麦、食塩、脱脂加工大豆）（国内製造）、食塩、砂糖、鰹節、米醸造調味料、昆布エキス、醸造酢、鰹節エキス、藻塩、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール 保存方法 直射日光をさけて保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 9.9Kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 2.7g

商品説明 豊かな瀬戸内海で育った牡蠣のうま味入り醤油広島県産牡蠣使用です。
川中醤油自慢の「だし醤油」に牡蠣のうま味を加え、磯の香りとうま味広がる贅沢な味わいに仕上げました。
たまごかけごはん・豆腐・焼き魚などにどうぞ。
商品名 土産用 瀬戸内牡蠣だし醤油 200ml【ケース入り】×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）（国内製造）、みりん、鰹節エキス、食塩、昆布エキス、カキエキス、砂糖、椎茸エキス、酵母エキス／アルコール、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24ヶ月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 13.5Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 1.8g

商品説明 ★お試しサイズ　100ml　ペットボトル入り★天然かけ醤油の少量お試しサイズ。
持ち運びにも便利ですので、旅行や職場にもおススメ 商品名 芳醇天然かけ醤油 100ml×20本 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18か月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 14Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.4g 食塩相当量 2.1g 【レシピ】あさりとキャベツのバター酒蒸し 材料（2人分） ・あさり　1パック・キャベツ　1/4個・酒　大さじ4・芳醇天然かけ醤油　大さじ1〜2・バター　20g・パセリ（あれば）適量 料理手順 1．あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
2．キャベツは食べやすい大きさに切る。
3．鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
4．あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
5．パセリを散らしてできあがり！ 【レシピ】いわしの甘露煮 材料（2〜3人分） ・いわし　3〜4匹・芳醇天然かけ醤油　大さじ2・砂糖　大さじ2・水　50ml・しょうが　1/2かけ 料理手順 1．わしは内臓を取り除き血合いをきれいに洗う。
水気をよく拭き取り半分に切る。
2．しょうがは薄くスライスする。
3．鍋にいわし以外の材料を入れ、煮立ったらいわしを入れる。
スプーンでいわしに煮汁をかけながら煮汁がとろっとするまで煮詰める。
4．器に盛り、お好みで千切りしょうがと青ネギを飾って出来上がり。

商品説明 豊かな瀬戸内海で育った牡蠣のうま味入り醤油広島県産牡蠣使用です。
川中醤油自慢の「だし醤油」に牡蠣のうま味を加え、磯の香りとうま味広がる贅沢な味わいに仕上げました。
たまごかけごはん・豆腐・焼き魚などにどうぞ。
商品名 土産用 瀬戸内牡蠣だし醤油 200ml【ケース入り】×20本 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）（国内製造）、みりん、鰹節エキス、食塩、昆布エキス、カキエキス、砂糖、椎茸エキス、酵母エキス／アルコール、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24ヶ月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 13.5Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 1.8g

商品説明 ★お試しサイズ　100ml　ペットボトル入り★天然かけ醤油の少量お試しサイズ。
持ち運びにも便利ですので、旅行や職場にもおススメ 商品名 芳醇天然かけ醤油 100ml×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18か月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 14Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.4g 食塩相当量 2.1g 【レシピ】あさりとキャベツのバター酒蒸し 材料（2人分） ・あさり　1パック・キャベツ　1/4個・酒　大さじ4・芳醇天然かけ醤油　大さじ1〜2・バター　20g・パセリ（あれば）適量 料理手順 1．あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
2．キャベツは食べやすい大きさに切る。
3．鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
4．あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
5．パセリを散らしてできあがり！ 【レシピ】いわしの甘露煮 材料（2〜3人分） ・いわし　3〜4匹・芳醇天然かけ醤油　大さじ2・砂糖　大さじ2・水　50ml・しょうが　1/2かけ 料理手順 1．わしは内臓を取り除き血合いをきれいに洗う。
水気をよく拭き取り半分に切る。
2．しょうがは薄くスライスする。
3．鍋にいわし以外の材料を入れ、煮立ったらいわしを入れる。
スプーンでいわしに煮汁をかけながら煮汁がとろっとするまで煮詰める。
4．器に盛り、お好みで千切りしょうがと青ネギを飾って出来上がり。

商品説明 北海道の根昆布を使用し、濃厚な根昆布だしと本醸造仕込みの醤油で造りました。
弊社濃口醤油より食塩分を焼く45%カットし、9%未満にした上品で贅沢な醤油です。
根昆布のうま味とまろやかな風味、自然な昆布の甘みが素朴な醤油です。
商品名 根こんぶ醤油 500ml×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、米醸造調味料、昆布エキス、昆布、酵母エキス、梅肉/アルコール、カラメル色素 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 小麦・大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 9Kcal たんぱく質 0.9g 脂質 0g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 1.2g

商品説明 北海道の根昆布を使用し、濃厚な根昆布だしと本醸造仕込みの醤油で造りました。
弊社濃口醤油より食塩分を焼く45%カットし、9%未満にした上品で贅沢な醤油です。
根昆布のうま味とまろやかな風味、自然な昆布の甘みが素朴な醤油です。
商品名 根こんぶ醤油 500ml×12本 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、米醸造調味料、昆布エキス、昆布、酵母エキス、梅肉/アルコール、カラメル色素 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 小麦・大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 9Kcal たんぱく質 0.9g 脂質 0g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 1.2g

商品説明 北海道の根昆布を使用し、濃厚な根昆布だしと本醸造仕込みの醤油で造りました。
弊社濃口醤油より食塩分を焼く45%カットし、9%未満にした上品で贅沢な醤油です。
根昆布のうま味とまろやかな風味、自然な昆布の甘みが素朴な醤油です。
商品名 根こんぶ醤油 500ml 3本セットはこちら 12本セットはこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、米醸造調味料、昆布エキス、昆布、酵母エキス、梅肉/アルコール、カラメル色素 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 小麦・大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 9Kcal たんぱく質 0.9g 脂質 0g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 1.2g

商品説明 ★人気商品★ 弊社で一番の人気商品！ 鰹だしと昆布だしをバランスよく組み合わせた、どんな食材にも合う、塩分控えめなマイルドなだし醤油です。
サイズラインナップ 500mlはこちら 900mlはこちら塩分12.5％ 商品名 芳醇天然かけ醤油 360ml×3本 1本はこちら 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、醸造調味料、食塩、 ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、 カラメル色素、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 大豆、小麦 栄養成分表（15ml当り） 熱量 14Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.4g 食塩相当量 2.1g 【レシピ】あさりとキャベツのバター酒蒸し 材料（2人分） ・あさり　1パック・キャベツ　1/4個・酒　大さじ4・芳醇天然かけ醤油　大さじ1〜2・バター　20g・パセリ（あれば）適量 料理手順 1．あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
2．キャベツは食べやすい大きさに切る。
3．鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
4．あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
5．パセリを散らしてできあがり！ 【レシピ】いわしの甘露煮 材料（2〜3人分） ・いわし　3〜4匹・芳醇天然かけ醤油　大さじ2・砂糖　大さじ2・水　50ml・しょうが　1/2かけ 料理手順 1．わしは内臓を取り除き血合いをきれいに洗う。
水気をよく拭き取り半分に切る。
2．しょうがは薄くスライスする。
3．鍋にいわし以外の材料を入れ、煮立ったらいわしを入れる。
スプーンでいわしに煮汁をかけながら煮汁がとろっとするまで煮詰める。
4．器に盛り、お好みで千切りしょうがと青ネギを飾って出来上がり。

商品説明 ★人気商品★ 弊社で一番の人気商品！ 鰹だしと昆布だしをバランスよく組み合わせた、どんな食材にも合う、塩分控えめなマイルドなだし醤油です。
サイズラインナップ 500mlはこちら 900mlはこちら塩分12.5％ 商品名 芳醇天然かけ醤油 360ml×12本 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、醸造調味料、食塩、 ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、 カラメル色素、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 大豆、小麦 栄養成分表（15ml当り） 熱量 14Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.4g 食塩相当量 2.1g 【レシピ】あさりとキャベツのバター酒蒸し 材料（2人分） ・あさり　1パック・キャベツ　1/4個・酒　大さじ4・芳醇天然かけ醤油　大さじ1〜2・バター　20g・パセリ（あれば）適量 料理手順 1．あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
2．キャベツは食べやすい大きさに切る。
3．鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
4．あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
5．パセリを散らしてできあがり！ 【レシピ】いわしの甘露煮 材料（2〜3人分） ・いわし　3〜4匹・芳醇天然かけ醤油　大さじ2・砂糖　大さじ2・水　50ml・しょうが　1/2かけ 料理手順 1．わしは内臓を取り除き血合いをきれいに洗う。
水気をよく拭き取り半分に切る。
2．しょうがは薄くスライスする。
3．鍋にいわし以外の材料を入れ、煮立ったらいわしを入れる。
スプーンでいわしに煮汁をかけながら煮汁がとろっとするまで煮詰める。
4．器に盛り、お好みで千切りしょうがと青ネギを飾って出来上がり。

商品名 にんにく醤油 180ml×12本 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、米醸造調味料、食塩、ぶどう糖、フライドガーリック、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、ジンジャーパウダー、昆布、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 15Kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 2.1g 何にでも使えるから、深いこと考えずに使うのがこの調味料の醍醐味 だし醤油に、刻んだフライドガーッリックがたっぷり入っています。
にんにくの香りを抑えつつ、しっかりとパンチの効いた味となっています。
使い方は幅広い逸品で、卵かけご飯や 唐揚げの下味、パスタ、野菜炒め、炒飯などの味付けに、また焼魚、冷奴などにそのままかけてお使いください。
開発秘話 クラーク記念国際高等学校広島キャンパスと川中醤油が商品を共同開発したことがきっかけで、この商品は誕生しました。
同校の、企業と連携して商品を企画・販売する「商品開発ゼミ」の中で、川中醤油が製造を担い、試行錯誤の末に完成しました。
出来上がった商品は、同校の文化祭等で販売され、飛ぶように売れ、瞬く間に完売しました。
その後、川中醤油社内でもこの商品の完成度の高さから、「このままで終わらせるのはもったいない」という声が多々ありました。
そこで川中醤油は製造・開発・営業・企画とそれぞれの部署からメンバーを集め「にんにく醤油発売プロジェクト」を発足させ、原材料を見直し、試作を何度も重ねた結果、納得の味に仕上がりました。
あまり料理が得意でない男性でもちょっとの手間でおいしく料理が出来る事をコンセプトにしています。
そのコンセプトから名称やラベルのデザインを決定しました。
若いプロジェクトスタッフの意見が反映された結果、これまでの伝統を重んじる川中醤油らしからぬネーミングとラベルが特徴的なこの商品となったのです。
完成した商品は弊社直営店の試食コーナーにて、来店されるお客様に味見をしていただきました。
好評な意見をいただき、満を持して発売いたしました。
【レシピ】お化け肉まんカレー風味 材料（6個分） ☆皮 ・強力粉　50g ・薄力粉　150g ・ドライイースト　5g ・ベーキングパウダー　5g ・砂糖　30g ・サラダ油　6g ・塩　少々 ・カレー粉　2g ☆具材 ・豚ひき肉 ・玉ねぎ　1/2個 ・男が使うにんにく醤油　大さじ3 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうが（すりおろし）少々 ・塩こしょう　少々 料理手順 1．ボールをはかりに乗せて皮の材料をすべて量り入れさっと混ぜる。
100mlのぬるま湯を少しずつ入れてこねる。
2．まとまったらラップをして室温で15分くらい置く。
3．玉ねぎはみじん切りにし、他の具材の材料と混ぜておく。
混ぜたら6等分にして丸める。
4．皮をめん棒で伸ばす。
周囲は薄く真ん中は厚めにする。
5．皮に具材を乗せて包む。
とじ目に具材がつくと閉じなくなるので気を付ける。
小さく切ったクッキングシートに乗せる。
6．あれば食用のインクで顔を書く 7．中火で20分蒸したらできあがり！ 【レシピ】はちみつ醤油のグリルチキン 材料（2人分） ・鶏もも肉　2枚 ・じゃがいも（小）　2個 ・塩コショウ　少々 ・☆にんにく醤油　大さじ3 ・☆はちみつ　大さじ2 ・☆バルサミコ酢　大さじ1 ・☆白ワイン（または酒）　大さじ1 ・☆オリーブオイル　大さじ2 ・ローズマリー（あれば）　2枝 料理手順 1．鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを全体にすりこむ。
ビニール袋に鶏肉と☆を入れ、全体を揉み込む、冷蔵庫で2時間漬け込む。
（この時ローズマリーの先を少し飾り用に残しておく。
） 2．じゃがいもはよく洗い、一口大に乱切りして水にさらす。
ラップをしてレンジで2分加熱する。
3．オーブンを200度に予熱する。
天板にオーブンシートを敷き、鶏もも肉とじゃがいもを並べ、鶏肉の漬け汁を全体にかける。
20〜30分焼く。
4．皿に飾り付け、ローズマリーを添えて出来上がり。

商品説明 プレゼント等に使いたいというお客様の声が多くありましたので、20本入りをご用意しました。
本品は鰹と昆布のうま味たっぷりのだし醤油です。
本醸造濃口醤油に自社抽出した一番だしの上澄みのみを合わせた贅沢な逸品。
毎日の食卓にナイスパス！美味しい笑顔を届けます！二重剥離構造によって中身と外気の接触を減少させ、開栓後も鮮度維持力を高めた密閉ボトルを使用しています。
卓上に置けるサイズです。
商品名 芳醇 天然かけ醤油 サンフレッチェボトル 200ml×20本 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 大豆、小麦 栄養成分表（15ml当り） 熱量 14Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.4g 食塩相当量 2.1g 【レシピ】あさりとキャベツのバター酒蒸し 材料（2人分） ・あさり　1パック・キャベツ　1/4個・酒　大さじ4・芳醇天然かけ醤油　大さじ1〜2・バター　20g・パセリ（あれば）適量 料理手順 1．あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
2．キャベツは食べやすい大きさに切る。
3．鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
4．あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
5．パセリを散らしてできあがり！ 【レシピ】いわしの甘露煮 材料（2〜3人分） ・いわし　3〜4匹・芳醇天然かけ醤油　大さじ2・砂糖　大さじ2・水　50ml・しょうが　1/2かけ 料理手順 1．わしは内臓を取り除き血合いをきれいに洗う。
水気をよく拭き取り半分に切る。
2．しょうがは薄くスライスする。
3．鍋にいわし以外の材料を入れ、煮立ったらいわしを入れる。
スプーンでいわしに煮汁をかけながら煮汁がとろっとするまで煮詰める。
4．器に盛り、お好みで千切りしょうがと青ネギを飾って出来上がり。

商品名 にんにく醤油 180ml×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、米醸造調味料、食塩、ぶどう糖、フライドガーリック、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、ジンジャーパウダー、昆布、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 15Kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 2.1g 何にでも使えるから、深いこと考えずに使うのがこの調味料の醍醐味 だし醤油に、刻んだフライドガーッリックがたっぷり入っています。
にんにくの香りを抑えつつ、しっかりとパンチの効いた味となっています。
使い方は幅広い逸品で、卵かけご飯や 唐揚げの下味、パスタ、野菜炒め、炒飯などの味付けに、また焼魚、冷奴などにそのままかけてお使いください。
開発秘話 クラーク記念国際高等学校広島キャンパスと川中醤油が商品を共同開発したことがきっかけで、この商品は誕生しました。
同校の、企業と連携して商品を企画・販売する「商品開発ゼミ」の中で、川中醤油が製造を担い、試行錯誤の末に完成しました。
出来上がった商品は、同校の文化祭等で販売され、飛ぶように売れ、瞬く間に完売しました。
その後、川中醤油社内でもこの商品の完成度の高さから、「このままで終わらせるのはもったいない」という声が多々ありました。
そこで川中醤油は製造・開発・営業・企画とそれぞれの部署からメンバーを集め「にんにく醤油発売プロジェクト」を発足させ、原材料を見直し、試作を何度も重ねた結果、納得の味に仕上がりました。
あまり料理が得意でない男性でもちょっとの手間でおいしく料理が出来る事をコンセプトにしています。
そのコンセプトから名称やラベルのデザインを決定しました。
若いプロジェクトスタッフの意見が反映された結果、これまでの伝統を重んじる川中醤油らしからぬネーミングとラベルが特徴的なこの商品となったのです。
完成した商品は弊社直営店の試食コーナーにて、来店されるお客様に味見をしていただきました。
好評な意見をいただき、満を持して発売いたしました。
【レシピ】お化け肉まんカレー風味 材料（6個分） ☆皮 ・強力粉　50g ・薄力粉　150g ・ドライイースト　5g ・ベーキングパウダー　5g ・砂糖　30g ・サラダ油　6g ・塩　少々 ・カレー粉　2g ☆具材 ・豚ひき肉 ・玉ねぎ　1/2個 ・男が使うにんにく醤油　大さじ3 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうが（すりおろし）少々 ・塩こしょう　少々 料理手順 1．ボールをはかりに乗せて皮の材料をすべて量り入れさっと混ぜる。
100mlのぬるま湯を少しずつ入れてこねる。
2．まとまったらラップをして室温で15分くらい置く。
3．玉ねぎはみじん切りにし、他の具材の材料と混ぜておく。
混ぜたら6等分にして丸める。
4．皮をめん棒で伸ばす。
周囲は薄く真ん中は厚めにする。
5．皮に具材を乗せて包む。
とじ目に具材がつくと閉じなくなるので気を付ける。
小さく切ったクッキングシートに乗せる。
6．あれば食用のインクで顔を書く 7．中火で20分蒸したらできあがり！ 【レシピ】はちみつ醤油のグリルチキン 材料（2人分） ・鶏もも肉　2枚 ・じゃがいも（小）　2個 ・塩コショウ　少々 ・☆にんにく醤油　大さじ3 ・☆はちみつ　大さじ2 ・☆バルサミコ酢　大さじ1 ・☆白ワイン（または酒）　大さじ1 ・☆オリーブオイル　大さじ2 ・ローズマリー（あれば）　2枝 料理手順 1．鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを全体にすりこむ。
ビニール袋に鶏肉と☆を入れ、全体を揉み込む、冷蔵庫で2時間漬け込む。
（この時ローズマリーの先を少し飾り用に残しておく。
） 2．じゃがいもはよく洗い、一口大に乱切りして水にさらす。
ラップをしてレンジで2分加熱する。
3．オーブンを200度に予熱する。
天板にオーブンシートを敷き、鶏もも肉とじゃがいもを並べ、鶏肉の漬け汁を全体にかける。
20〜30分焼く。
4．皿に飾り付け、ローズマリーを添えて出来上がり。

商品説明 再仕込み醤油（※）を使用し、香りと旨味がお刺身にぴったりです。
煮物や照り焼きなどに隠し味として入れるとコクがでます。
※醤油を2度製造するような製法のためこのように呼ばれています。
甘露醤油と呼ばれることもあります。
1.8Lはこちら 商品名 さしみ醤油むらさき 500ml×12本 商品概要 原材料 大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草）、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 23Kcal たんぱく質 1.9g 脂質 0g 炭水化物 3.9g 食塩相当量 2.0g 【レシピ】パンプキンケーキお醤油カラメルがけ 材料（18cm丸型1個分） ☆パンプキンケーキ・ビスケット　80g ・バター（1）　30g・かぼちゃ（マッシュした状態）380g・薄力粉　60g・砂糖　50〜60g（かぼちゃの甘さによって調節） ・バター（2）　大さじ1 卵　1個・生クリーム　130ml☆お醤油カラメルソース・砂糖　大さじ4 ・水（1）　大さじ2 ・水（2）　大さじ3と1/2・むらさき　小さじ1・お好みで生クリーム、クッキー、チョコなどトッピング用に 料理手順 1．かぼちゃは種を取って皮をむき、レンジにかけるか茹でるなどして火を通す。
柔らかくなったら水気を切り、フォークなどで潰して冷ます。
2．バター（1）は耐熱容器に入れ、レンジにかけて溶かす。
ビスケットは荒く砕き、溶かしたバターと混ぜる。
3．型にオーブンシートを敷き、1を敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。
4．ボールにバター（2）、砂糖、卵、1のかぼちゃを入れよく混ぜる。
よく混ざったら生クリームを加え更に混ぜる。
最後に薄力粉を加え、だまがなくなるまで混ぜる。
5．型に4を流し入れて表面をならし、170度に予熱したオーブンで40〜50分焼く。
6．お醤油カラメルソースを作る。
鍋に砂糖と水（1）を入れ火にかける。
鍋を揺すりながら砂糖を溶かし、好みの色より少し薄めに色づいたら火を止める。
水（2）を加えよく混ぜ合わせる。
（この時飛び散るので注意！）さらに醤油を加えて混ぜ、冷ましておく。
7．ケーキが焼きあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫でよく冷やす。
8．型から外し切り分け、お醤油カラメルソースをかけたらできあがり！お好みで飾りつけをしてみてください(^^) 【レシピ】太刀魚の蒲焼 材料（2人分） ・太刀魚　1匹・大葉　5枚くらい・小麦粉　適量・油　適量 料理手順 1．太刀魚の下処理をする。
鱗を取って頭を切り落とし、包丁の先で腹を切り内臓を取り除く。
2．キッチンペーパーで太刀魚の水気をふき取ったら、小麦粉を両面にまぶし、半分に切った大葉とともに皮目を外にして巻く。
巻き終わりは楊枝でとめて動かないようにする。
3．フライパンに油をしき、太刀魚を焼く。
焦げ付きやすいので注意する！4．表面がパリッとして火が通ったら一旦お皿に取り、楊枝を抜いて半分に切っておく。
たれの材料をフライパンに入れとろみが付くまで煮詰める。
とろみが付いてきたら太刀魚を絡め、お好みの野菜と一緒に盛りつけて出来上がり！

商品説明 大好評発売中！天然かけの減塩タイプ！「本当に減塩？」と思うほどにおいしい。
従来の天然かけ醤油よりも、食塩相当量をさらに30％カットした減塩タイプのかけ醤油ができました。
本醸造濃口週から塩分だけを取り除く「イオン交換式」製法で、おいしさはそのままに減塩し、自社抽出の鰹と昆布の「合わせだし」を合わせました。
だしの香りと旨味が引き立ちます。
そのままかけて食べる冷ややっこや、ぶっかけうどん、卵かけご飯などに最適です。
卓上用にも使いやすいサイズで、自家用、贈答用どちらにもお使いいただけます。
【セット内容】送料別 芳醇天然かけ醤油減塩タイプボトル200ml×6本 商品名 【T-GE6】芳醇天然かけ醤油減塩 6本セット ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　プレゼント　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　お祝い返し　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　ちちの日　母の日　ははの日　敬老の日　記念品　卒業記念品　卒園記念品 定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　夏ギフト　季節の贈り物　クリスマスプレゼント　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　バレンタインデー　ホワイトデー　うちいわい　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　人気　手土産 プチギフト お配りギフト　体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■幅広い年代の方へのギフトに。
父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代　キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会 ■醤油 しょうゆ しょう油 しょ油 醤ゆ SOY SAUCE soy sauce SOYSAUCE ソイソース だし醤油 出汁醤油 だししょうゆ でじるしょうゆ でじる醤油 濃口醤油 淡口醤油 再仕込醤油 白醤油 溜り醤油 無添加 添加物 醤油麹 醤油差し

商品説明 だしの旨みと風味、梅の酸味で“かけておいしい、つけておいしい” 商品名 とろ〜り梅しょうゆ 200ml×20本セット 商品概要 原材料 砂糖・異性化液糖（国内製造）、醤油（大豆、小麦を含む）、梅果肉、粒梅ペースト（梅、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、食塩、りんご酢、はちみつ、その他）、米醸造調味料、食塩、梅酢、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、醸造酢、昆布/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、甘味料（スクラロース）、香料 保存方法 直射日光を高温さけ保存 賞味期限 12か月 アレルギー表示 小麦、大豆、りんご 栄養成分表（15ml当り） 熱量 19Kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 1.8g 高校生と共同でつくった醤油 広島県では高校生の商業研究発表会があり、広島市立広島商業高等学校（以下、市商高校）の高校生が、「高校生によるオリジナル醤油の開発と販売」に取り組みました。
その商品を開発・販売する上で川中醤油が協力をしました。
様々な商品があるなかで醤油を選んだ高校生 市商高校生が商品開発に醤油を選んだ理由として、調味料のなかでも醤油は特に地域性が強く地域の食文化に根付いており、醤油が地域の食文化を担っていると感じたからです。
川中醤油としても醤油離れが進んでいるこの現状を危惧しており、地域の食文化発展に力を貸せるならと協力をさせていただきました。
さっそく開発メンバーの高校生たちは、同校内の生徒を対象にアンケートを実施しました。
すると、学校で朝食を取っている生徒が多いことが分かりました。
この事から手軽に食べられる料理としておにぎりに注目し、おにぎりの具として定番の梅を使うことを考えました。
より明確なコンセプトを 梅+醤油、そして高校生自身が「本当においしいと感じるモノ」をテーマに商品開発は動き出しました。
市商高校生は調理実習で梅醤油6種を試作し、おにぎりだけでなくサンドイッチや梅醤油鍋なども作りました。
「梅の酸味が苦手」という理由から苦手な人が多く、「10代の私達が食べておいしい醤油」という考えから本当に美味しい醤油づくりは苦労の連続でした。
また、この梅醤油は加熱すると風味が損なわれるため、加熱せずにつけたり、かけたりする用途に限定した使い方を提案することにしました。
試行錯誤を経て 試作改良を重ねた結果、はちみつを使い甘さを加え、醤油にとろみをつけました。
そのとろみのおかげで、食材によく絡み、つけるだけ、かけるだけでとてもおいしく食べることができる梅醤油となりました。
原材料には国産の梅にこだわり、紀州産のカリカリ梅、梅酢、はちみつ梅をふんだんに使用しています。
こうして高校生の求める「10代の私達が食べておいしい醤油」は完成しました。
そして、商品コンセプトは調理実習の検証から「かけておいしい、つけておいしい」とすることになりました。
おいしい食べ方 一番オススメの食べ方はおにぎりに混ぜあわせて食べること。
作り方は簡単！ボールにご飯を移し、軽く冷ましておきます。
その後本商品をごはんに混ぜ込みます。
（ご飯1合に対し大さじ1〜2杯程度）。
最後にご飯を握り、のりを巻いて完成です。
その他にもサラダのドレッシングやパスタに合わせても美味しくいただけます。
校内イベントで即完売！ 2014年12月に校内イベントを実施してまず300本販売したところ、瞬く間に完売しました。
手応えを感じ広島のスーパーで販売することができないかと考えました。
県内スーパーで市販化 広島県内のスーパーなどにサンプル提供を行い、反応を待ちました。
すると後日、広島市内のスーパーから説明に来てほしいとの回答を頂きました。
話し合いの結果1,000本の注文をもらいスーパーで販売することが実現しました。
販売決定後、高校生たちは販売員として店頭に立ちお客様に直接商品の使い方や魅力をお伝えして試食提供活動を行いました。
その後他のスーパーや生協にも扱いが広がり、これまでに 1万本以上出荷しています。
試食販売を通して、地域と交流を深める事にも繋がりました。
川中醤油社員と市商高校生による商品開発風景 高校生のアイデアが詰まったこの商品を是非ご賞味ください。

商品説明 だしの旨みと風味、梅の酸味で“かけておいしい、つけておいしい” 商品名 とろ〜り梅しょうゆ 200ml×3本セット 1本はこちら 商品概要 原材料 砂糖・異性化液糖（国内製造）、醤油（大豆、小麦を含む）、梅果肉、粒梅ペースト（梅、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、食塩、りんご酢、はちみつ、その他）、米醸造調味料、食塩、梅酢、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、醸造酢、昆布/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、甘味料（スクラロース）、香料 保存方法 直射日光を高温さけ保存 賞味期限 12か月 アレルギー表示 小麦、大豆、りんご 栄養成分表（15ml当り） 熱量 19Kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 1.8g 高校生と共同でつくった醤油 広島県では高校生の商業研究発表会があり、広島市立広島商業高等学校（以下、市商高校）の高校生が、「高校生によるオリジナル醤油の開発と販売」に取り組みました。
その商品を開発・販売する上で川中醤油が協力をしました。
様々な商品があるなかで醤油を選んだ高校生 市商高校生が商品開発に醤油を選んだ理由として、調味料のなかでも醤油は特に地域性が強く地域の食文化に根付いており、醤油が地域の食文化を担っていると感じたからです。
川中醤油としても醤油離れが進んでいるこの現状を危惧しており、地域の食文化発展に力を貸せるならと協力をさせていただきました。
さっそく開発メンバーの高校生たちは、同校内の生徒を対象にアンケートを実施しました。
すると、学校で朝食を取っている生徒が多いことが分かりました。
この事から手軽に食べられる料理としておにぎりに注目し、おにぎりの具として定番の梅を使うことを考えました。
より明確なコンセプトを 梅+醤油、そして高校生自身が「本当においしいと感じるモノ」をテーマに商品開発は動き出しました。
市商高校生は調理実習で梅醤油6種を試作し、おにぎりだけでなくサンドイッチや梅醤油鍋なども作りました。
「梅の酸味が苦手」という理由から苦手な人が多く、「10代の私達が食べておいしい醤油」という考えから本当に美味しい醤油づくりは苦労の連続でした。
また、この梅醤油は加熱すると風味が損なわれるため、加熱せずにつけたり、かけたりする用途に限定した使い方を提案することにしました。
試行錯誤を経て 試作改良を重ねた結果、はちみつを使い甘さを加え、醤油にとろみをつけました。
そのとろみのおかげで、食材によく絡み、つけるだけ、かけるだけでとてもおいしく食べることができる梅醤油となりました。
原材料には国産の梅にこだわり、紀州産のカリカリ梅、梅酢、はちみつ梅をふんだんに使用しています。
こうして高校生の求める「10代の私達が食べておいしい醤油」は完成しました。
そして、商品コンセプトは調理実習の検証から「かけておいしい、つけておいしい」とすることになりました。
おいしい食べ方 一番オススメの食べ方はおにぎりに混ぜあわせて食べること。
作り方は簡単！ボールにご飯を移し、軽く冷ましておきます。
その後本商品をごはんに混ぜ込みます。
（ご飯1合に対し大さじ1〜2杯程度）。
最後にご飯を握り、のりを巻いて完成です。
その他にもサラダのドレッシングやパスタに合わせても美味しくいただけます。
校内イベントで即完売！ 2014年12月に校内イベントを実施してまず300本販売したところ、瞬く間に完売しました。
手応えを感じ広島のスーパーで販売することができないかと考えました。
県内スーパーで市販化 広島県内のスーパーなどにサンプル提供を行い、反応を待ちました。
すると後日、広島市内のスーパーから説明に来てほしいとの回答を頂きました。
話し合いの結果1,000本の注文をもらいスーパーで販売することが実現しました。
販売決定後、高校生たちは販売員として店頭に立ちお客様に直接商品の使い方や魅力をお伝えして試食提供活動を行いました。
その後他のスーパーや生協にも扱いが広がり、これまでに 1万本以上出荷しています。
試食販売を通して、地域と交流を深める事にも繋がりました。
川中醤油社員と市商高校生による商品開発風景 高校生のアイデアが詰まったこの商品を是非ご賞味ください。

商品説明 大好評発売中！大人気「天然かけ醤油」の減塩タイプ　大人気「天然かけ醤油」の減塩タイプです。
おいしさそのまま減塩製法により、こだわりの本醸造濃口醤油から塩分のみを取り除き、自社抽出の香り高い鰹の一番だしと、昆布のまろやかなうま味を合わせました。
醤油の塩分が少ない分、だしの香りとうま味が引き立ちます。
さらに、開栓後も常温で鮮度を保つ、二重剥離構造のボトル入りで欲しい分だけ押し出せます。
卓上に置けるサイズで大変便利です。
毎日の食事をおいしく減塩してみませんか。
商品名 芳醇天然かけ醤油減塩タイプボトル 200ml×20本 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）（国内製造）、米醸造調味料、食塩、ぶどう糖、鰹節、砂糖、たん白加水分解物、昆布エキス、醸造酢、鰹節エキス、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 大豆、小麦 栄養成分表（15ml当り） 熱量 11.9Kcal たんぱく質 0.9g 脂質 0g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.6g

商品説明 再仕込み醤油（※）を使用し、香りと旨味がお刺身にぴったりです。
煮物や照り焼きなどに隠し味として入れるとコクがでます。
※醤油を2度製造するような製法のためこのように呼ばれています。
甘露醤油と呼ばれることもあります。
1.8Lはこちら 商品名 さしみ醤油むらさき 500ml×3本 1本はこちら 商品概要 原材料 大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草）、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24か月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量 23Kcal たんぱく質 1.9g 脂質 0g 炭水化物 3.9g 食塩相当量 2.0g 【レシピ】パンプキンケーキお醤油カラメルがけ 材料（18cm丸型1個分） ☆パンプキンケーキ・ビスケット　80g ・バター（1）　30g・かぼちゃ（マッシュした状態）380g・薄力粉　60g・砂糖　50〜60g（かぼちゃの甘さによって調節） ・バター（2）　大さじ1 卵　1個・生クリーム　130ml☆お醤油カラメルソース・砂糖　大さじ4 ・水（1）　大さじ2 ・水（2）　大さじ3と1/2・むらさき　小さじ1・お好みで生クリーム、クッキー、チョコなどトッピング用に 料理手順 1．かぼちゃは種を取って皮をむき、レンジにかけるか茹でるなどして火を通す。
柔らかくなったら水気を切り、フォークなどで潰して冷ます。
2．バター（1）は耐熱容器に入れ、レンジにかけて溶かす。
ビスケットは荒く砕き、溶かしたバターと混ぜる。
3．型にオーブンシートを敷き、1を敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。
4．ボールにバター（2）、砂糖、卵、1のかぼちゃを入れよく混ぜる。
よく混ざったら生クリームを加え更に混ぜる。
最後に薄力粉を加え、だまがなくなるまで混ぜる。
5．型に4を流し入れて表面をならし、170度に予熱したオーブンで40〜50分焼く。
6．お醤油カラメルソースを作る。
鍋に砂糖と水（1）を入れ火にかける。
鍋を揺すりながら砂糖を溶かし、好みの色より少し薄めに色づいたら火を止める。
水（2）を加えよく混ぜ合わせる。
（この時飛び散るので注意！）さらに醤油を加えて混ぜ、冷ましておく。
7．ケーキが焼きあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫でよく冷やす。
8．型から外し切り分け、お醤油カラメルソースをかけたらできあがり！お好みで飾りつけをしてみてください(^^) 【レシピ】太刀魚の蒲焼 材料（2人分） ・太刀魚　1匹・大葉　5枚くらい・小麦粉　適量・油　適量 料理手順 1．太刀魚の下処理をする。
鱗を取って頭を切り落とし、包丁の先で腹を切り内臓を取り除く。
2．キッチンペーパーで太刀魚の水気をふき取ったら、小麦粉を両面にまぶし、半分に切った大葉とともに皮目を外にして巻く。
巻き終わりは楊枝でとめて動かないようにする。
3．フライパンに油をしき、太刀魚を焼く。
焦げ付きやすいので注意する！4．表面がパリッとして火が通ったら一旦お皿に取り、楊枝を抜いて半分に切っておく。
たれの材料をフライパンに入れとろみが付くまで煮詰める。
とろみが付いてきたら太刀魚を絡め、お好みの野菜と一緒に盛りつけて出来上がり！

商品説明 ★人気商品★ 弊社で一番の人気商品！ 鰹だしと昆布だしをバランスよく組み合わせた、どんな食材にも合う、塩分控えめなマイルドなだし醤油です。
サイズラインナップ 100mlはこちら 360mlはこちら 900mlはこちら 塩分12.5％ 商品名 芳醇天然かけ醤油 500ml×3本 1本はこちら 2本セットはこちら 4本セットはこちら 6本セットはこちら 6本セット(のし・包装対応可能）はこちら 12本セット（のし・包装対応可能）はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 24ヶ月 アレルギー表示 大豆、小麦 栄養成分表（15ml当り） 熱量 14Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 2.4g 食塩相当量 2.1g 芳醇天然かけ醤油ってどんな醤油？ この商品は発売から20年以上経っているロングセラー商品です。
愛されるその理由はやっぱり味！芳醇天然かけ醤油は、幾重もの味が重なった奥深い風味とほのかな甘味が特徴です。
鰹と昆布のだしが後味の良い口あたりを実現しています。
使用用途が広い醤油 万能な醤油と謳うだけあって、使用する幅は多種に渡ります。
豆腐や納豆、漬物にそのままかけて使う事はもちろん、煮物やめんつゆ、炒め物の味付けなどにもお使いいただけます。
その他アイデア次第で和風醤油パスタ、卵かけごはん、焼きおにぎり、マグロの漬け丼など使用用途は様々です。
手軽さが便利な醤油 めんつゆで使用するならだしを加えなくて、薄めてお使い頂けます。
濃口醤油を使った場合はだしを入れて味を調節しないと辛くて食べられませんが、天然かけ醤油はだし醤油なので、薄めてそのままめんつゆに使えます。
だしとみりん、砂糖が入っていることで、煮物を作る際もあれこれと調味料を使わなくてOKです。
時間と手間の節約になる醤油です。
健康を気遣う方に 鰹と昆布の旨味で塩分を抑えながらもしっかとした味を出すことに成功しました。
通常の濃口醤油よりも塩分は控えめです。
仕込みの塩水を少なめにすることで、大豆や小麦の素材に含まれるアミノ酸や糖分がたっぷり溶け込んだもろみができます。
じっくり熟成されたもろみは、圧搾して熱を加えた後、旨味をたっぷり含んだ味の伸びが効く醤油になります。
使う人の口コミで広がった知る人ぞ知る商品です。
伝統の味をぜひ一度 川中醤油が百余年も受け継いできた昔ながらの醤油づくり。
そのこだわりが息づく人気の商品が「芳醇天然かけ醤油」です。
沼田町の清らかな天然水を使い、大豆と小麦を麹で発酵させ、一年ほどで熟成。
さらに国産の鰹節と昆布の天然だしをブレンドしています。
天然かけ醤油は、幾重もの味が重なった奥深い風味とほのかな甘味が特徴です。
お豆腐やお漬物、焼き魚やしらすおろしなどにかけると、素材の味がいっそう引き立ちます。
また、濃口醤油の代わりとして、煮物や麺つゆなどの味付けにもお使いいただけます。
【レシピ】あさりとキャベツのバター酒蒸し 材料（2人分） ・あさり　1パック・キャベツ　1/4個・酒　大さじ4・芳醇天然かけ醤油　大さじ1〜2・バター　20g・パセリ（あれば）適量 料理手順 1．あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
2．キャベツは食べやすい大きさに切る。
3．鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
4．あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
5．パセリを散らしてできあがり！ 【レシピ】いわしの甘露煮 材料（2〜3人分） ・いわし　3〜4匹・芳醇天然かけ醤油　大さじ2・砂糖　大さじ2・水　50ml・しょうが　1/2かけ 料理手順 1．わしは内臓を取り除き血合いをきれいに洗う。
水気をよく拭き取り半分に切る。
2．しょうがは薄くスライスする。
3．鍋にいわし以外の材料を入れ、煮立ったらいわしを入れる。
スプーンでいわしに煮汁をかけながら煮汁がとろっとするまで煮詰める。
4．器に盛り、お好みで千切りしょうがと青ネギを飾って出来上がり。

名称つゆ(希釈用)内容量濃い?つゆ（300ml）×3本原材料しょうゆ(小麦・ 大豆を含む) (国内製造)、砂糖、ぶどう糖、かつお節、うるめいわし節、かつおぶし混合だし、食塩、カツオエキス、みりん、昆布/調味料(アミノ酸等)、 アルコール賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて保存してください。
開栓後要冷蔵 お早めにご使用ください。
製造者上野商店 上野正喜香川県小豆郡土庄町甲4549-1販売者上野商店 上野正喜香川県小豆郡土庄町甲4549-1事業者一般社団法人setouchiとのしょう配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【 小豆島 】小豆島上野商店　濃い?つゆ3本セット だし醤油 しょうゆ かけうどん お得 コク うまみ スッキリ 甘さ控えめ 美味しい お料理 かつお節 昆布 いわし節 小豆島産の本醸造醤油をベースに良質のかつお節、昆布、いわし節などで味付けし美味しく仕上げました。
。
コクとうまみのあるスッキリとした甘さ控えめのつゆです。
そうめん(6倍)、天つゆ(8倍)、煮物、おでん、寄せ鍋など様々なお料理にお使いいただけます。
寄附金の用途について 1.福祉に関する事業 2.教育に関する事業 3.環境に関する事業 4.地域振興に関する事業 5.自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。
　 【土庄町　送付先住所】 〒670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地 姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（土庄町業務委託先） ふるさとサポートセンター「土庄町ふるさと納税」宛

たまごかけごはんしょうゆ　お得　10本セット　卵かけご飯　玉子かけ　卵かけ　送料無料　だし醤油　朝ご飯　創業100年　田中醤油醸造場　やまぐち 卵かけご飯醤油ですがだし醤油としてお使い頂けます。
美味しい万能しょうゆ たまごかけごはん専用ですが、お漬物、玉子焼き、冷奴、とろろご飯等にもお使いいただけます。
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   大人気の「とり天の素」「チキン南蛮の素」    「からあげの素」がセットになったギフト  ■ 鶏シリーズ3本セット 鶏肉料理をより楽しめるギフト内容となっており、 ギフト箱もオシャレに臼杵の町並みと側面にはとっくりこだぬきをあしらっています。
・とり天の素 大分県では鶏肉に下味をつけて、天ぷら粉をまぶして揚げて食べます。
辛子ぽん酢、マヨネーズ等をつけて食べますが、から揚げと又違ったおいしさを是非お試し下さい。
お酒のおつまみに最高です！ ・チキン南蛮の素 甘酸っぱい醤油味の南蛮タレです。
1本で鶏肉1.3Kg分のチキン南蛮を作ることが出来ます。
魚の南蛮にもご使用いただけます。
・からあげの素 にんにく・生姜・香辛料をきかせた醤油味がベースの漬けタレです。
にんにくを始めとした香辛料を効かせている為、コクのあるから揚げに仕上がります。
ご家庭で簡単においしいから揚げができます。
商品名 富士甚醤油 鶏シリーズ3本セット 名称 【とり天の素・からあげの素】 漬け込み用調味液 【チキン南蛮の素】 チキン南蛮の素 内容量 【とり天の素・からあげの素】 260ml 【チキン南蛮の素】 250ml 商品コード J4902412842284 賞味期限 製造日から1年 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光、高温を避けて保存 ご注意 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
【とり天の素・からあげの素】 フタをしっかり締め、よく振ってご使用ください。
原材料名 【とり天の素】 砂糖(国内製造)、食塩、植物性蛋白加水分解物、にんにく加工品、香辛料、醤油／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【チキン南蛮の素】 砂糖混合異性化液糖(国内製造)、醸造酢、醤油、米発酵調味料、植物性蛋白加水分解物、食塩／調味料(アミノ酸)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステアビ)、(一部に小麦・大豆を含む) 【からあげの素】 米発酵調味料(国内製造)、醤油、還元水飴、食塩、にんにく加工品、砂糖、おろし生姜(生姜、食塩)、香辛料／アルコール、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 【とり天の素(大さじ1杯(15ml)あたり)】 エネルギー：16kcal 炭水化物：3.6g たんぱく質：0.3g 食塩相当量：2.1g 脂質：0g 【チキン南蛮の素(100mlあたり)】 エネルギー：133kcal 炭水化物：30.8g たんぱく質：3.2g 食塩相当量：4.1g 脂質：0.1g 【からあげの素(大さじ1杯(15ml)あたり)】 エネルギー：16kcal 炭水化物：3.3g たんぱく質：0.4g 食塩相当量：2.1g 脂質：0g 製造・販売元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ とり天 鶏天 鳥天 とりてん 鶏てん 鳥てん トリ天 とりテン 鳥テン 鶏テン トリてん トリテン toriten とり天の素 鶏天の素 鶏天のもと 鳥天の素 鳥天のもと とりてんの素 とり天のもと とりてんのもと 鳥てんの素 鳥てんのもと 唐揚げ調味液 唐揚げ下味用 唐揚げの素 唐揚げのもと からあげ調味液 からあげ下味用 空揚げの素 からあげのもと 唐揚の素 唐揚のもと 唐揚の元 唐揚調味液 唐揚下味用 空揚げのもと 空揚げ調味液 空揚げ下味用 空揚げの元 詰め合わせ 詰合 つめあわせ

江戸時代(嘉永元年)創業のコトヨ醤油醸造元。
伝統の杉桶を使い手間暇かけて仕込んだこだわりの本醸造醤油笹神延喜をベースに 良質なダシと上質な白ワインを使い、色々な料理に合う醤油調味料に仕上げた和院。
めんつゆ、冷や奴、おひたし、お刺身など普段の一品が更に美味しくなります。
普段使いにお得な3本入り。
お届けする梱包箱は他製品含め再利用させていただく場合がございます。
ギフトにご利用のお客様は、化粧箱入りの3本セットも販売しておりますので、そちらをご利用ください。
本州のみ発送可能商品です。
四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。
上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。
商品情報 名称 和院 内容量 720ml×3本 原材料 しょうゆ,だし(かつおぶし,そうだかつおぶし,さばぶし),食塩,砂糖,みりん,ワイン,魚介エキス,昆布エキス/調味料(アミノ酸等),ビタミンB1,酸味料,(一部に大豆・小麦・さばを含む) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存(未開封) 配送方法 常温便 製造者 有限会社コトヨ醤油醸造元 (新潟県阿賀野市) （特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。
） ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。
最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。
より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
     

名 称 かつおだししょうゆ 原材料名 しょうゆ、アミノ酸液、砂糖・異性化液糖、 食塩、砂糖、かつおぶしだし、かつおぶし（粗砕）、 かつおエキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、 甘味料（甘草、ステビア）、カラメル色素、ビタミンB1 （原材料の一部に大豆、小麦を含む）  内容量  1.8リットル 保存方法 直射日光を避け保存して下さい。
   製造者  株式会社　越のむらさき 新潟県長岡市摂田屋3丁目9-35越のむらさきしょうゆ 1.8リットル       

■　名称:しょうゆ風調味料 原材料名:しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、宗田かつお削りぶし、さば削りぶ し、煮干、かつお削りぶし／アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料 内容量:1000ml×15 賞味期限:商品に記載 保存方法:直射日光を避けて常温で保管 製造者:株式会社丸十大屋　

返礼品詳細 返礼品紹介 浜田市で長年愛されるふじもとさしみ醤油をお届けいたします。
色は濃いですが優しい甘みが特徴の醤油です。
しっかりと食材に絡むとろみが煮物にぴったり！ もちろんお刺身にもしっかりマッチします。
内容量 ふじもと さしみ醤油 360ml 内容量をお選びください ・3本 ・12本 原材料 アミノ酸液(国内製造）・脱脂加工大豆・小麦・食塩・糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）・酸味料・調味料（アミノ酸等）・甘味料（甘草、ステビア）・カラメル色素・増粘剤（キサンタン）・保存料（パラオキシ安息香酸） アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 製造から1年 注意事項 直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は冷暗所での保存をおすすめします。
発送方法 常温 配送時期 ご入金確認後、14日程度で発送します。
▼お届け日をご指定いただけます。
ギフト用梱包:不可 のし:不可 配送日指定:可 ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
提供事業者 株式会社　吉寅商店 TEL：0855-28-1500 地場産品 類型|理由 3|浜田市内で製造、加工まで一連の工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。
『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。

返礼品詳細 返礼品紹介 浜田市で長年愛されるふじもとさしみ醤油をお届けいたします。
色は濃いですが優しい甘みが特徴の醤油です。
しっかりと食材に絡むとろみが煮物にぴったり！ もちろんお刺身にもしっかりマッチします。
内容量 ふじもと さしみ醤油 360ml 内容量をお選びください ・3本 ・12本 原材料 アミノ酸液(国内製造）・脱脂加工大豆・小麦・食塩・糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）・酸味料・調味料（アミノ酸等）・甘味料（甘草、ステビア）・カラメル色素・増粘剤（キサンタン）・保存料（パラオキシ安息香酸） アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 製造から1年 注意事項 直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は冷暗所での保存をおすすめします。
発送方法 常温 配送時期 ご入金確認後、14日程度で発送します。
▼お届け日をご指定いただけます。
ギフト用梱包:不可 のし:不可 配送日指定:可 ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
提供事業者 株式会社　吉寅商店 TEL：0855-28-1500 地場産品 類型|理由 3|浜田市内で製造、加工まで一連の工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。
『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。