2種類のみそをバランスよく配合し、唐辛子を混ぜ合わせた、辛み・甘み・旨みが一度に味わえる万能調味料です。
韓国料理はもちろん、煮物や炒め物の隠し味にしたり、温かいご飯や生野菜、餃子につけたりと使い方は無限大！ぜひお試しください♪ 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ビビンパなどの韓国料理や、様々な料理の薬味として 原材料：味噌、麦芽水飴、有機甘酒、唐辛子(韓国産)、りんご酢●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

有紀 コチュジャン 130g 1本安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

唐辛子と味噌をベースにしたコチジャン（韓国風唐辛子味噌）です。
商品名： TO コチジャン 1kg 1本規格：1kgJANコード：4902084072132原産国：日本原材料：みそ（大豆を含む）（国内製造）、砂糖、唐辛子、植物油脂、食塩、米麹/酒精、調味料（アミノ酸等）保存方法：直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
開封後は必ず密閉して冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
賞味期限：360日日

唐辛子と味噌をベースにしたコチジャン（韓国風唐辛子味噌）です。
商品名： TO コチジャン 1kg 1本規格：1kgJANコード：4902084072132原産国：日本原材料：みそ（大豆を含む）（国内製造）、砂糖、唐辛子、植物油脂、食塩、米麹/酒精、調味料（アミノ酸等）保存方法：直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
開封後は必ず密閉して冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
賞味期限：360日日

チョウショク スンチャン コチュジャン 1kg 1本安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット チョウショク「スンチャン コチュジャン 1kg」は、本格的な韓国の唐辛子味噌です。
甘辛くてコクのある味わいが特徴で、韓国料理の味付けや炒め物、和え物に最適です。
業務用の大容量1kgサイズで、家庭用から飲食店まで幅広くご利用いただけます。
【商品ポイント】 ・チョウショク スンチャン コチュジャン 1kg ・本格韓国唐辛子味噌 ・甘辛い味わい ・業務用大容量パック チョウショク スンチャン コチュジャン 1kg 韓国調味料 唐辛子味噌 甘辛 辛口 業務用 食材

チョウショク スンチャン コチュジャン 1kg 1本安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット チョウショク「スンチャン コチュジャン 1kg」は、本格的な韓国の唐辛子味噌です。
甘辛くてコクのある味わいが特徴で、韓国料理の味付けや炒め物、和え物に最適です。
業務用の大容量1kgサイズで、家庭用から飲食店まで幅広くご利用いただけます。
【商品ポイント】 ・チョウショク スンチャン コチュジャン 1kg ・本格韓国唐辛子味噌 ・甘辛い味わい ・業務用大容量パック チョウショク スンチャン コチュジャン 1kg 韓国調味料 唐辛子味噌 甘辛 辛口 業務用 食材

九州産のにんにくと、九州産の唐辛子を使用しています。
発酵調味液「ナチュラルクック」を加え、単に辛いだけでなくまろやかさとうま味を引き出したコチュジャンです。
原材料： みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、とうがらし、にんにく、食塩、米発酵調味料、醸造酢、発酵調味液(魚しょう、焼酎、穀物発酵液)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

◇商品名:スンチャンコチュジャン ◇内容量:3Kg ◇原材料名 　水飴、唐辛子ミックス(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、 　玄米、大豆麹、オリゴ糖、食塩、唐辛子粉、酵母粉末、 　もち玄米粉、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸) ※本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しております。
※時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、 　熟成による現象ですので安心してお召し上がり下さい。
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がりください。
◇賞味期限:別途記載 ◇保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
◇原産国名:大韓民国 ◇栄養成分表示 　100g当たり　エネルギー 211kcal / 炭水化物 47.1g / 　たんぱく質 3.9g / ナトリウム 2444mg / 脂質 0.9g ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので　ご了承ください。
◇販売者:family foods　(コリア・タウン)

常冷区分 常温 メーカー名 テーオー食品 規格 1kg ケース入数 15 最終加工地 茨城県 原材料 みそ（大豆を含む）（国内製造）、砂糖、唐辛子、植物油脂、食塩、米麹／酒精、調味料（アミノ酸等） アレルギー 大豆

常冷区分 常温 メーカー名 テーオー食品 規格 650g ケース入数 15 最終加工地 岩手県 原材料 みそ（国内製造）、糖類（砂糖、水あめ、ぶどう糖）、発酵調味料、唐辛子、食塩、米粉、にんにく、魚醤（魚介類）、大豆粉／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酸味料 アレルギー 大豆、魚醤（魚介類）

カンシネ特製万能ヤンニョム300g　韓国調味料　韓国食品　韓国 本場韓国の味：伝統レシピで作られた深みのあるコクとピリ辛風味 万能調味料：肉・魚・野菜、どんな食材にも相性抜群 料理の幅が広がる：炒め物、漬けダレ、つけダレ、スープの隠し味にも◎ こだわりの素材：厳選された唐辛子、にんにく、醤油、ゴマ油などを絶妙にブレンド本格韓国料理の味をご自宅で楽しめる！「カンシネ」の特製万能ヤンニョムは、さまざまな料理に使える韓国調味料です。

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：100g* 商品サイズ：35×60×135* 成分：砂糖、粉飴、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、(一部に小麦を含む)* 生産国：中華人民共和国* 単品JAN：78895146431

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛味と甘味とコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：120g* 商品サイズ：58×58×66* 成分：砂糖、コーンシロップ、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、香辛料、澱粉、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、 (その他小麦由来原材料を含む)* 単品JAN：78895130416

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 韓国の調味料「コチジャン」を、ほのかな甘みと奥深い辛みを感じる繊細な味に仕上げました。
化学調味料・保存料無添加 。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量：100g* サイズ：35×60×135

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：100g* 商品サイズ：35×60×135* 成分：砂糖、粉飴、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、(一部に小麦を含む)* 生産国：中華人民共和国* 単品JAN：78895146431

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛味と甘味とコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：120g* 商品サイズ：58×58×66* 成分：砂糖、コーンシロップ、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、香辛料、澱粉、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、 (その他小麦由来原材料を含む)* 単品JAN：78895130416

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 韓国の調味料「コチジャン」を、ほのかな甘みと奥深い辛みを感じる繊細な味に仕上げました。
化学調味料・保存料無添加 。
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※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量：100g* サイズ：35×60×135

コチジャン 商品説明 韓国風唐辛子みそ 甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国料理に欠 かせない甘辛味噌です。
名称 コチジャン(調味料) 原材料名 米みそ(国内製造)、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調 味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、 (一部に大豆を含む) 内容量 1kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
販売者 ユウキ食品株式会社 東京都調布市富士見町1-2-2 製造所 ユウキ食品工業株式会社 長野県諏訪郡富士見町落合字机原6577-113 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 250kcal たんぱく質 5.8g 脂質 2.0g 炭水化物 52.1g 食塩相当量 7.1g サンプル品分析による推定値 開封後は冷蔵(10℃以下) ※※商品画像はイメージです。
メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。

商品情報名称コチジャン（調味料）原材料名米みそ（国内製造）、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、（一部に大豆を含む）内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。
ユウキ コチジャン 1kg味噌 みそ ミソ 甘辛 あまから 調味料 韓国食品 韓国料理 韓国食材 発酵 唐辛子味噌 タッカルビ チゲ ヤンニョムチキン チヂミ クッパ チャプチェ 味付け タレ たれ 業務用 家庭用 お買い得 まとめ買い 辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。
もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた、甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国の甘辛みそです。
化学調味料・保存料無添加。
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韓国トップブランド・大象（デサン）のスンチャン・コチュジャンは赤くて辛い伝統味噌です。
■韓国伝統唐辛子味噌トップブランド、スンチャンの美味しさを！ 韓国料理ではビビンバや煮物、炒め物に欠かせない調味料ですが、和食ではサバ、サンマ、イワシなど青魚の煮付けにもご利用になってみて下さい。
魚臭さが消え、ピリッとした辛みが美味しさを増します。
洋食ならマヨネーズと混ぜてピリ辛のドレッシングにしても美味しいですよ。
中華には豆板醤がわりに使うとマーボー豆腐や回鍋肉にコクがでます。
（糖を含むコチュジャンは直接炒めると焦げてしまうため、炒め物などに使う時は、他の材料を炒めてから加えて下さい。
） 韓国伝統の赤くて辛い伝統味噌です。
漢字では「苦椒醤」（苦椒は唐辛子の意）と書きます。
唐辛子味噌、もち米に米麹、粉唐辛子、水飴を発酵させて作ります。
そして、コチュジャンの味を決めるのが、材料の品質と水の美味しさです。
韓国に数あるコチュジャンの中で、とりわけ韓国で絶大な人気を誇るのが『スンチャン』ブランド！ 淳昌（スンチャン）地域で作られるコチュジャンは 味、色、香りが特に優れていて、朝鮮王朝時代には王室献上品として知られていました。
スンチャンは韓国初の郡立公園で、カンチョン山はじめ豊かな山河に囲まれた美しい村です。
ミネラルが豊富な地方特有の水質に恵まれ、年間の平均気温が13.2度と涼しいうえに、さらに72％という湿度は発酵の最適値とされ、雪に閉ざされる冬も質の高いジャン（味噌）づくりに適しています。
韓国産の米を使用した伝統製法、そして独特の気候が「コチュジャンの里」としての地位を不動のものとしているのです。
スンチャン村の工場では、昔ながらの製法を最新技術で管理し、由緒ある味を守り続けています。
原材料 水飴、唐辛子ミックス（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、玄米、大豆麹、オリゴ糖、食塩、唐辛子粉、もち玄米粉、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸）※アレルギー成分として小麦、大豆を含む 賞味期限開封後は冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温 輸入者 笠畑商事（福岡県福岡市東区） 当店人気NO.1 ヤンニョムケジャン足だけ400g ・ケジャンをもっと見る あわせてチェックしたいアイテム ・白菜キムチ ・高麗人参製品 ・オモリキムチチゲラーメン

魚介のうま味と、にんにくが効いたコチュジャンベースのたれです。
かけるだけ、炒めるだけで本格韓国グルメがお楽しみいただけます。
●名称：たれ●内容量：1150g×1ケース（全6本）●原材料名：コチュジャン（韓国製造）、醤油、糖類（水飴、砂糖）、醸造酢、にんにく加工品、発酵調味料、食用ごま油、白ごま、魚醤（魚介類）、食塩、しょうが加工品、酒精、スルメエキス、肉エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）●栄養成分：100g当たり（分析値）エネルギー：166kcal、たんぱく質：3.7g、脂質：3.3g、炭水化物：30.3g、食塩相当量：5.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）730日●保存方法：直射日光を避けて保存してください。
●販売者：オタフクソース株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

甘辛い唐辛子みそ まろやかな辛みと甘み、コクのある味わい　有機甘酒入り 2種類のみそをバランスよく配合し、唐辛子を混ぜ合わせた、辛み・甘み・旨みが一度に味わえる万能調味料です。
韓国料理はもちろん、煮物や炒め物の隠し味にしたり、温かいご飯や生野菜、餃子につけたりと使い方は無限大！ぜひお試しください ・砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ・ビビンパなどの韓国料理や、様々な料理の薬味として ◎原材料：麦芽水飴、味噌、有機甘酒、唐辛子(韓国産)、りんご酢

【常温】 唐辛子と味噌をベースにしたコチジャン(韓国風唐辛子味噌)です。
辛さの中に旨味が調和しています。
韓国料理をはじめ、各種料理の辛味付けにもご使用下さい。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
名称ジェフダ　コチジャン　1kg商品番号x42080003008メーカージェフダ(JFDA) 東京都港区新橋2丁目21−1販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数15kg原材料みそ(大豆を含む)(国内製造)、砂糖、唐辛子粉、植物油脂(大豆油)、食塩、米麹、パプリカ／酒精、調味料(アミノ酸等)アレルギー大豆添加物表示酒精、調味料(アミノ酸等)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

■製品特徴唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
焼肉のたれ、ビビンバ、炒め料理などに。
■内容量100g■原材料砂糖、水飴、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦を含む)■栄養成分表示100gあたり エネルギー:246kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:57.7g 食塩相当量:7.9g（当社分析）■使用方法ビビンバ、焼肉のたれ、チーズダッカルビなどに■注意事項開封前賞味期限：18か月●開封時に容器を強く握ると中身が飛び出ることがあります。
ご注意ください。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
エスビー食品株式会社〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 18-8電話：0120-120-671平日午前9時〜午後5時（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：エスビー食品株式会社区分：食品・日本文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品コチュジャン関連商品エスビー食品株式会社お取り扱い商品

■製品特徴唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
■内容量120g■原材料砂糖、コーンシロップ、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、(その他小麦由来原材料を含む)■栄養成分表示100gあたり エネルギー:228kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:53.3g 食塩相当量:7.9g（当社分析）■使用方法使用目安:4人分に大さじ1ビビンバ、焼肉のたれ、チーズダッカルビに大さじ1は約14gです。
■注意事項開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
開封前賞味期限：24か月【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
エスビー食品株式会社〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 18-8電話：0120-120-671平日午前9時〜午後5時（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：エスビー食品株式会社区分：食品・日本文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品コチュジャン関連商品エスビー食品株式会社お取り扱い商品

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焼肉のたれ、ビビンバ、炒め料理などに。
■内容量100g■原材料砂糖、水飴、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦を含む)■栄養成分表示100gあたり エネルギー:246kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:57.7g 食塩相当量:7.9g（当社分析）■使用方法ビビンバ、焼肉のたれ、チーズダッカルビなどに■注意事項開封前賞味期限：18か月●開封時に容器を強く握ると中身が飛び出ることがあります。
ご注意ください。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
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■製品特徴唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
■内容量120g■原材料砂糖、コーンシロップ、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、(その他小麦由来原材料を含む)■栄養成分表示100gあたり エネルギー:228kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:53.3g 食塩相当量:7.9g（当社分析）■使用方法使用目安:4人分に大さじ1ビビンバ、焼肉のたれ、チーズダッカルビに大さじ1は約14gです。
■注意事項開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
開封前賞味期限：24か月【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
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■製品特徴 今までは瓶の中華調味料でしたが、今回、便利なチューブタイプを発売しましたのでより一層お手軽にお使いいただけます。
本商品は、厳選した原料とこだわりの製法により、料理に豊かなコクやうま味・風味を出すことができる、本格的な中華・韓国醤調味料です。
定番の中華・韓国料理からあえものやつけだれまで、幅広くご使用頂けます。
韓国料理に欠かせないコチュジャンは、豊かなコクと深みのある辛味の調味料です。
本場韓国の製法に学び、韓国産唐辛子と豆味噌を絶妙な配合でブレンドしました。
韓国定番料理だけでなく、肉野菜炒めの味付けや各種タレの風味づけなど、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。
■原材料名 味噌(大豆を含む)（国内製造）、還元水あめ、唐辛子、しょうゆ、砂糖、食塩、魚醤（魚介類）、小麦たん白発酵調味料／酒精、調味料（アミノ酸） 【主な原料の産地】 味噌（国内製造）、唐辛子（韓国等） 【アレルギー物質】 小麦、大豆、魚介類 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
味の素株式会社 調味料・加工食品・その他：0120-68-8181 クノールスープ製品：0120-40-5656 甘味料・アミノ酸含有食品：0120-16-0505 味の素KK栄養ケア(アクアソリタ、アミノエールゼリーなど)：0120-814-222 受付時間 平日9：30-17：00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始(12／29-1／4)を除く)) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202205SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：味の素株式会社 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 味の素 　お取り扱い商品

沖縄生まれの生塩こうじ。
非加熱の生の塩こうじです。
酒などの添加物は一切入れません。
生の塩こうじなので、生きた酵素がお肉や魚にじっくり漬け込んでタンパク質を分解して 肉質を柔らかくしながらアミノ酸（旨味成分）を引き出してくれます。
※冷凍庫でも固まることはありませんので取り出してお使いいただけます。
【使用方法】 お肉やお魚の重量に対して10%程度をご使用ください。
例）100gのお肉→10gの塩糀 漬け焼きする場合は、お肉などにしっかり揉み込んで1時間程度ねかせてください。
糀調味用は焦げやすいため、強火で焼かずに弱火〜中火でじっくり火を通してください。
または、クッキングシートをフライパンに敷いて焼くと焦げにくくなります。
糀家さんが作った生のキムチソースです。
米糀で発酵させたキムチソースで、辛味の中にも旨味が濃縮されています。
また、酵素を活かすために非加熱かつ冷凍で販売しております。
甲殻類は一切使用しておりません。
酒精などの添加物も一切使用しておりません。
どんな料理にも合う、万能キムチソースです。
ニンニクとしょうがが効いているので、パンチの効いた味がクセになります。
一家に一つは欲しい、超優秀な万能ソースです。
【使用方法】 料理の調味料としてご使用いただいても、そのまま野菜やお肉につけて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
利用方法（例） ■ キムチ鍋 キムチ鍋としてスープを入れていただくのもよし、味変に後からちょい足ししてアクセントをつけていただいても美味しいです。
■ 豚キムチ 豚キムチの味付けにお使いください。
ご飯がいくらでも進んでしまいます、ご飯泥棒の完成です。
■ キムチチャーハン 普段お作りのチャーハンにお好みでキムチソースを足してください。
この時、キムチソースにもしっかりと火を通してください。
※酵素が活きていて、加熱をしないとお米のデンプンを分解して緩いチャーハンに仕上がります。
しっかり火を通せば酵素が失活して分解する機能はしません。
■野菜ディップ お好きな野菜にそのままキムチソースをディップしてお楽しみください。
■自家製キムチ 白菜、だいこん、きゅうなどの野菜にキムチソースを漬け込んで、自家製キムチをお作りいただけます。
辛味や塩分が気になる方は、お好みでキムチソースの量を調整してください。
非加熱・酒精などの添加物を使わない、酵素が活きた”生”の醤油こうじです。
お米の粒を残さず、攪拌しているので料理にも使いやすくなっています。
米糀で発酵させているので、旨味が濃縮された調味料に仕上がっています。
【使用方法】 冷凍保存ですが、冷凍庫でも凍ることはありません。
冷凍庫から出してそのままご使用いただけます。
普段使っている醤油の代わりにご使用いただけます。
醤油よりも旨味と甘味があるため、みりんなどを使わなくても 味に深みが出ます。

糀家さんが作った生のキムチソースです。
米糀で発酵させたキムチソースで、辛味の中にも旨味が濃縮されています。
また、酵素を活かすために非加熱かつ冷凍で販売しております。
甲殻類は一切使用しておりません。
酒精などの添加物も一切使用しておりません。
どんな料理にも合う、万能キムチソースです。
ニンニクとしょうがが効いているので、パンチの効いた味がクセになります。
一家に一つは欲しい、超優秀な万能ソースです。
【使用方法】 料理の調味料としてご使用いただいても、そのまま野菜やお肉につけて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
利用方法（例） ■ キムチ鍋 キムチ鍋としてスープを入れていただくのもよし、味変に後からちょい足ししてアクセントをつけていただいても美味しいです。
■ 豚キムチ 豚キムチの味付けにお使いください。
ご飯がいくらでも進んでしまいます、ご飯泥棒の完成です。
■ キムチチャーハン 普段お作りのチャーハンにお好みでキムチソースを足してください。
この時、キムチソースにもしっかりと火を通してください。
※酵素が活きていて、加熱をしないとお米のデンプンを分解して緩いチャーハンに仕上がります。
しっかり火を通せば酵素が失活して分解する機能はしません。
■野菜ディップ お好きな野菜にそのままキムチソースをディップしてお楽しみください。
■自家製キムチ 白菜、だいこん、きゅうなどの野菜にキムチソースを漬け込んで、自家製キムチをお作りいただけます。
辛味や塩分が気になる方は、お好みでキムチソースの量を調整してください。

糀家さんが作った生のキムチソースです。
米糀で発酵させたキムチソースで、辛味の中にも旨味が濃縮されています。
また、酵素を活かすために非加熱かつ冷凍で販売しております。
甲殻類は一切使用しておりません。
酒精などの添加物も一切使用しておりません。
どんな料理にも合う、万能キムチソースです。
ニンニクとしょうがが効いているので、パンチの効いた味がクセになります。
一家に一つは欲しい、超優秀な万能ソースです。
【使用方法】 料理の調味料としてご使用いただいても、そのまま野菜やお肉につけて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
利用方法（例） ■ キムチ鍋 キムチ鍋としてスープを入れていただくのもよし、味変に後からちょい足ししてアクセントをつけていただいても美味しいです。
■ 豚キムチ 豚キムチの味付けにお使いください。
ご飯がいくらでも進んでしまいます、ご飯泥棒の完成です。
■ キムチチャーハン 普段お作りのチャーハンにお好みでキムチソースを足してください。
この時、キムチソースにもしっかりと火を通してください。
※酵素が活きていて、加熱をしないとお米のデンプンを分解して緩いチャーハンに仕上がります。
しっかり火を通せば酵素が失活して分解する機能はしません。
■野菜ディップ お好きな野菜にそのままキムチソースをディップしてお楽しみください。
■自家製キムチ 白菜、だいこん、きゅうなどの野菜にキムチソースを漬け込んで、自家製キムチをお作りいただけます。
辛味や塩分が気になる方は、お好みでキムチソースの量を調整してください。