日本の赤ワインの歴史を 切り開いてきたワイナリー 塩尻ワイナリーは1936年に長野県塩尻市に「壽屋塩尻工場」として開設したのが始まりです。
長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地として有名で、中でもメルロやマスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ブドウの品質の高さは格別です。
この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナ:リー。
地元のブドウ農家の人々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を切りひらく、「長野県産ブドウ100%」のワインを生産しています。
ブドウ栽培に恵まれた環境 長野県は岩垂原、桔梗ヶ原をはじめ、力強いブドウの名産地。
ブドウ栽培にとても最適な環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌が特徴で、特に力強いブドウを生み出す産地として知られています。
日本における「メルロー、及びマスカット・ベーリーAの栽培に適した地」と位置づけ、1980年頃からこの地で高級赤ワイン用のブドウ栽培に着手しました。
現在は、信州ならではの気候と土壌で育つ優れたブドウの持ち味を引き出す上質なワイン造りに大きな力が注がれるワイナリーとなっています。
土地の風土が思い浮かぶような 良質な日本ワイン造り 「良いワインには良いブドウ造りから」にこだわり、これまでの技術と経験をもとに、「その土地の風土が思い浮かぶような日本ワイン造り」を目指し、土地の気候や土壌の特徴を把握したこだわりのブドウ栽培を実践。
また2013年にはワイナリー開設以来、77年ぶりとなる大改装を実施。
小容量のステンレスタンクの導入、瓶詰めやラベリングの機械も増設するなど、さらなる設備の充実を図り、良質な日本ワインを生み出すため日々邁進しています。
ITEM INFORMATION 長野県原産地呼称認定ワイン “なめらかなふくよかなしなやかな” やわらかく上品で力強いメルロー SUNTORY SHIOJIRI WINERY JAPAN PREMIUM SHIOJIRI MERLOT サントリー 塩尻ワイナリー ジャパン プレミアム 塩尻 しおじり メルロ 長野県原産地呼称認定ワイン。
「ジャパンプレミアム産地シリーズ」は、日本を代表するワイン用ぶどうの産地で、熱意あるぶどう生産者と手を携えて、それぞれの産地の最適品種で、その土地の個性を引き出した日本ワインです。
サントリーは塩尻で1936年からワイナリーを置き、長年地元の農家の方々とメルローに取り組んできました。
Tasting Note 色合いは濃い赤紫色で、熟した色調を呈しています。
ドライフルーツを思わせるやさしい果実の香りに、樽に由来するコーヒーのような香ばしい香りが特長的です。
口当たりはやわらかく上品な印象。
なめらかなタンニンと、果実の旨味がじんわりと余韻として心地よく続きます ■日本ワインコンクール2015 　欧州系品種・赤カテゴリー 　/金賞受賞（2011） 商品仕様・スペック 生産者サントリー 塩尻ワイナリー 生産地長野県塩尻市 生産年2017年 品　種長野県塩尻市産メルロー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ 合うお料理サーロインステーキ、すき焼き、スモークサーモン、ボンゴレビアンコ、白身魚のソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ワイナリー・オブ・ザ・イヤー高い実力を誇るワイナリー 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーはカンティーナ・ソチャーレといわれる醸造協同組合ながら、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。
醸造家のハンス・テルツァー氏は、南チロルにおける白ワイン醸造家として世界的に有名で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主でもあります。
妥協のない品質がモットーイタリア随一の白ワイン トップ・シリーズ、サンクト・ヴァレンティン"シリーズは、1986年にリリースされ、現在では10種類のラインナップをもち、トータルで50万本が生産されています。
収量をおさえ、完熟したブドウを使い、贅沢な樽使いや、決め細やかな醸造管理による、複雑で上品な味わい。
『妥協のない品質』というモットーを持ち、それぞれのブドウ品種の特徴に合わせた最適な醸造を行うことで、特に白ワインはイタリア随一の高評価を得ています ITEM INFORMATION ピノ・ネーロの力強さを表現 ST MICHAEL-EPPAN SANCT VALENTIN ALTO ADIGE PINO NERO サンミケーレ アッピアーノ “サンクト ヴァレンティン” アルト アディジェ ピノ ネーロ ピノ・ネーロの力強さを、ダイレクトに表現したワイン。
その品質を最大限に引き出すために、パリック(小樽)で熟成を行っています。
Tasting Note 複雑で広がりのあるフルーティでエレガントな味わいの赤ワイン。
長期熟成にたえうる逸品です。
2009年 ドゥエミラ・ヴィーニ/4グラッポリ 2013版 2008年 ドゥエミラ・ヴィーニ /4グラッポリ 2012版 2008年ヴィーニ・ディタリア /2ビッキエーリ 2012版 2007年 ドゥエミラ・ヴィーニ /5グラッポリ 2011版 2007年ヴィーニ・ディタリア /2ビッキエーリ 2011版 2006年 ドゥエミラ・ヴィーニ /5グラッポリ 2010版 2006年 ヴィーニ・ディタリア /2ビッキエーリ 2010版 2005年 ドゥエミラ・ヴィーニ /5グラッポリ 2009版 2005年ヴィーニ・ディタリア /2ビッキエーリ 2009版 2004年 ドゥエミラ・ヴィーニ /5グラッポリ 2008版 2004年ヴィーニ・ディタリア /2ビッキエーリ 2008版 商品仕様・スペック 生産者サン・ミケーレ・アッピアーノ 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ DOC 生産年2020年 品　種ピノ・ネーロ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ワイナリー・オブ・ザ・イヤー高い実力を誇るワイナリー 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーはカンティーナ・ソチャーレといわれる醸造協同組合ながら、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。
醸造家のハンス・テルツァー氏は、南チロルにおける白ワイン醸造家として世界的に有名で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主でもあります。
妥協のない品質がモットーイタリア随一の白ワイン トップ・シリーズ、サンクト・ヴァレンティン"シリーズは、1986年にリリースされ、現在では10種類のラインナップをもち、トータルで50万本が生産されています。
収量をおさえ、完熟したブドウを使い、贅沢な樽使いや、決め細やかな醸造管理による、複雑で上品な味わい。
『妥協のない品質』というモットーを持ち、それぞれのブドウ品種の特徴に合わせた最適な醸造を行うことで、特に白ワインはイタリア随一の高評価を得ています ITEM INFORMATION 上品でバランスのよい味わい ST MICHAEL-EPPAN ALTO ADIGE PINO NERO サンミケーレ アッピアーノ アルトアディジェ ピノ ネーロ 世界中で高品質なワインを生み出すブドウとして知られるピノ・ネーロ。
オークの大樽で熟成させています。
美しいガーネット色、ブラックペリーなどの森の果実の香り、奥行きのある豊かな味わいが特徴で、料理と合わせるとより魅力が増すワインです。
Tasting Note チェリーやラズベリージャムのアロマが穏やかに香り、甘草や鉄、キノコ、なめし革などの要素が全体を引き締める。
ほんのりとした甘さと苦味が後味に感じられ、上品でバランスの良い仕上がり。
ワイン王国47号で特選ベストバイ★★★★に選ばれました(vt 2006年) 商品仕様・スペック 生産者サン・ミケーレ・アッピアーノ 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ DOC 生産年2022年 品　種ピノ・ネーロ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理丸みのある味わいはフレッシュ なトマトソースのパスタに合わせて。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

セガン・マニュエルは、1824年サヴィニー・レ・ボーヌに創業。
かつてはバタール・モンラッシェやロマネ・サンヴィヴァンといった特級畑をはじめとするワインが、ワイン愛好家の中で「ブルゴーニュの隠れた名品、珠玉」と讃えられていました。
2004年、後継者問題で廃業の危機にあったこの老舗メゾンを弱冠35歳で継承し、再びメゾンの紋章でもある「フェニックス（不死鳥）」の如く蘇らせたのが、ティボー・マリオンです。
メゾン継承後、その才能はすぐに世の中で認められることになります。
アカデミー・デュ・ヴァン創業者で英国を代表するワイン・ライター、スティーヴン・スパリエ氏は「2007-2009年の3年間で飲んだワインのうち、最も魅力的なワインはセガン・マニュエルだった」と評し、2009年にはフランスの若手醸造家に贈られる最高の栄誉「最優秀若手醸造家」にも輝きました。
以来、名実共に“ブルゴーニュ新時代のライジングスター”として注目を浴びるトップ生産者で、フランス国家が国賓を迎えるエリゼ宮殿のワインリストに名を連ねるなど、年々その優れたワインへの称賛が世界中に広がっています。
“ブルゴーニュ新時代の旗手” 2009年にブルゴーニュから唯一人「フランス最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた駿才、ティボー・マリオン 「Les Jeunes Talents du Vin」は、世界最優秀ソムリエ等が審査員を務める、若手醸造家に与えられるフランスで最も名誉ある賞。
2009年度、ブルゴーニュから唯一人「若手最優秀醸造家」の栄誉に輝いたのが、ティボー・マリオンです。
その後「ワインアドヴォケイト」誌や「ワインスペクテーター」誌においても軒並み高い評価を得て、“ブルゴーニュ新時代の旗手”として、その才能が一躍注目されることになります。
地元ブルゴーニュの新聞でも話題に！ 国賓のおもてなしワインに選ばれた「サヴィニー」&「ジュヴレイ」、仏大統領官邸「エリゼ宮殿」御用達 2019年1月、メゾンの歴史に燦然と輝く快挙となる吉報が大統領官邸のエリゼ宮殿から届きました。
マクロン大統領が世界各国の国王や首相等の国賓をおもてなしする際（晩餐会等）に振る舞われるワインとして、看板ワインの「サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 ラヴィエール」と「ジュヴレ・シャンベルタン」が選ばれたのです。
小さなメゾンからエリゼ宮殿御用達ワインに2つも選ばれたというニュースは、地元ブルゴーニュの新聞紙面を大いに賑わせました。
（写真左） 「オーガニック栽培」によって際立つ、輝くようなピュアな果実味とピノ・ノワールの優美で上品な個性 セガン・マニュエルのワインの魅力は、最高級果物のような「ピュアで繊細、しなやかな果実味、緻密な酸やミネラル、心地よく舌を流れるシルキーな滑らかさ」にあります。
2004年、ブルゴーニュ最古のメゾンの1つと言われる由緒あるドメーヌを継承して以来、すぐさまオーガニック栽培に転換し（現在、認証取得）土壌環境が向上。
比例するように年々ぶどうの品質も高まり、ワインはますます優美さと精密さを兼ね備え、洗練を究めています。
ITEM INFORMATION 仏大統領官邸「エリゼ宮殿御用達」 国賓に饗される“国宝級ワイン” 雄大さと力強さを併せ持つ味わい SEGUIN MANUEL SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LAVIERES セガン マニュエル サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラヴィエール セガン・マニュエルを代表するフラッグシップワイン。
“サヴィニー・レ・ボーヌ最上の1級畑”として知られる「ラヴィエール」の中でも、日照豊かな真南向きの斜面中腹部という、近隣のドメーヌも羨むような最上区画の畑。
「ラヴィエール」の土壌の特徴は、ブルゴーニュの中でも石灰岩含有比率が傑出して高いこと。
また、特級「シャンベルタン」や特級「ロマネ・サンヴィヴァン」のような酸化鉄由来の赤土を持つこと。
これにより、南向き斜面の豊かな日照による果実味と石灰岩由来のミネラル、酸化鉄由来の雄大で力強い味わい、長い余韻を併せもつ、まさにエリゼ宮殿で大統領を訪れる国賓をもてなすにふさわしい“国宝級ワイン”が生まれます。
平均樹齢45年の古樹をオーガニック栽培。
ブドウは手摘みで収穫し、除梗しています。
Tasting Note 木苺やチェリーの赤系果実の緻密な香り。
熟しているがピュアな果実味、しなやかなタンニンと酸、凛とした硬質なミネラルが見事にバランスのとれた味わい。
ベルベットのように滑らかに、繊細ながらも雄大に広がってゆく偉大なワイン。
■ワインエンスージアスト/92点（2015VT） ■ワインアドヴォケイト/90-92点（2015VT） 商品仕様・スペック 生産者セガン・マニュエル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌アルジロカリケール土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵、抽出したワインが重くなりすぎないよう16日間の醸しを行い、12ヶ月間樽熟成（新樽率25％） 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペは、オリーブやブドウ樹にあふれる自然豊かな恵みの大地。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つです。
ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家“父なる創業者たち”が、協同組合“San Marzano”を設立。
ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始し、南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、プーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの“かかと”の部分、アドリア海とイオニア海「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学とし、甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造るために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
古木を守り抜く サン・マルツァーノでは数多くの古木を守っています。
古木は根が奥深くまではり土の養分を十分に吸うため、味わいは非常に濃縮し複雑性があります。
収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。
一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立ての古木は手摘み収穫となります。
このように時間と労力をかけて栽培された古木から、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」 サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く豊かなアロマを持ち合わせていること。
エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。
実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。
ITEM INFORMATION メルローのリッチな味わいが魅力的 滑らかな口当たりと清涼感ある ボディを備えた果実味豊かな赤 SAN MARZANO M MERLOT SALENTO サン マルツァーノ M メルロー サン・マルツァーノMメルローは、サン・マルツァーノがメルローを使用して造るリッチな味わいの赤ワインです。
樹齢平均25年のブドウを使用し、ステンレスタンクで主発酵後にマロラクティック発酵。
熟成にはステンレスタンクとオーク樽（新樽50%）が用いられ、それぞれ12ヶ月熟成されます。
Tasting Note ブルーベリーのアロマとカシスリキュールを想わせる果実味。
口当たりはとても滑らかで清涼感のあるボディを備え、しっかりとした甘みのある果実味が心地のよいワインです。
商品仕様・スペック 生産者サン・マルツァーノ 生産地イタリア/プーリア 生産年2020年 品　種メルロー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石の多い粘土質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵、ステンレスタンクとオーク樽（新樽50%）を使用して12ヶ月熟成 提供温度17℃ 合うお料理― ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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セガン・マニュエルは、1824年サヴィニー・レ・ボーヌに創業。
かつてはバタール・モンラッシェやロマネ・サンヴィヴァンといった特級畑をはじめとするワインが、ワイン愛好家の中で「ブルゴーニュの隠れた名品、珠玉」と讃えられていました。
2004年、後継者問題で廃業の危機にあったこの老舗メゾンを弱冠35歳で継承し、再びメゾンの紋章でもある「フェニックス（不死鳥）」の如く蘇らせたのが、ティボー・マリオンです。
メゾン継承後、その才能はすぐに世の中で認められることになります。
アカデミー・デュ・ヴァン創業者で英国を代表するワイン・ライター、スティーヴン・スパリエ氏は「2007-2009年の3年間で飲んだワインのうち、最も魅力的なワインはセガン・マニュエルだった」と評し、2009年にはフランスの若手醸造家に贈られる最高の栄誉「最優秀若手醸造家」にも輝きました。
以来、名実共に“ブルゴーニュ新時代のライジングスター”として注目を浴びるトップ生産者で、フランス国家が国賓を迎えるエリゼ宮殿のワインリストに名を連ねるなど、年々その優れたワインへの称賛が世界中に広がっています。
“ブルゴーニュ新時代の旗手” 2009年にブルゴーニュから唯一人「フランス最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた駿才、ティボー・マリオン 「Les Jeunes Talents du Vin」は、世界最優秀ソムリエ等が審査員を務める、若手醸造家に与えられるフランスで最も名誉ある賞。
2009年度、ブルゴーニュから唯一人「若手最優秀醸造家」の栄誉に輝いたのが、ティボー・マリオンです。
その後「ワインアドヴォケイト」誌や「ワインスペクテーター」誌においても軒並み高い評価を得て、“ブルゴーニュ新時代の旗手”として、その才能が一躍注目されることになります。
地元ブルゴーニュの新聞でも話題に！ 国賓のおもてなしワインに選ばれた「サヴィニー」&「ジュヴレイ」、仏大統領官邸「エリゼ宮殿」御用達 2019年1月、メゾンの歴史に燦然と輝く快挙となる吉報が大統領官邸のエリゼ宮殿から届きました。
マクロン大統領が世界各国の国王や首相等の国賓をおもてなしする際（晩餐会等）に振る舞われるワインとして、看板ワインの「サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 ラヴィエール」と「ジュヴレ・シャンベルタン」が選ばれたのです。
小さなメゾンからエリゼ宮殿御用達ワインに2つも選ばれたというニュースは、地元ブルゴーニュの新聞紙面を大いに賑わせました。
（写真左） 「オーガニック栽培」によって際立つ、輝くようなピュアな果実味とピノ・ノワールの優美で上品な個性 セガン・マニュエルのワインの魅力は、最高級果物のような「ピュアで繊細、しなやかな果実味、緻密な酸やミネラル、心地よく舌を流れるシルキーな滑らかさ」にあります。
2004年、ブルゴーニュ最古のメゾンの1つと言われる由緒あるドメーヌを継承して以来、すぐさまオーガニック栽培に転換し（現在、認証取得）土壌環境が向上。
比例するように年々ぶどうの品質も高まり、ワインはますます優美さと精密さを兼ね備え、洗練を究めています。
ITEM INFORMATION 特級畑レ・コンブのブドウが生み出す ピュアで力強いチェリーのアロマに タンニンが融合したとても上品1本 SEGUIN MANUEL CORTON GRAND CRU セガン マニュエル コルトン ロニェ 2009年にブルゴーニュで唯一の「最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた、ティボー・マリオン氏が手掛けるワイン。
コルトンの丘、南東向きの斜面中腹から下部に位置する特級畑レ・コンブという区画のブドウから造るセガン・マニュエル・コルトン・ロニェ。
鉄分の多い赤い粘土質に石灰岩が混ざる土壌で育つ、樹齢30年のブドウを使用し、オーク樽で16ヶ月の熟成を経てリリースされます。
ピュアで力強い香りにしなやかなタンニンが調和する、ベルベッティで滑らかな質感の赤ワインです。
Tasting Note 深く美しいルビー色。
チェリーのアロマにスパイス感、土のニュアンスを伴ったピュアで力強い香り。
しなやかなタンニンがワインと融合し、滑らかな質感を生み出しています。
凝縮度が高く構造もしっかりと感じられますが、とても上品な印象を受ける仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者セガン・マニュエル 生産地フランス/ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌鉄分の多い粘土石灰岩質土壌 醸　造オーク樽で16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。
当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6?8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年?2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。
2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境（岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高200?500mの高い山地で高低差300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。
才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。
ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。
」と話します。
トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。
細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。
そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。
標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。
2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。
タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。
一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。
そして2度目の選果・破砕・プレス（白ブドウ）が行われます。
品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機（マストロ）で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。
ITEM INFORMATION まろやかでチャーミングな果実味 エレガンスな質感を併せ持つ スターレーンで醸造される限定ワイン STAR LANE VINEYARD Merlot HAPPY CANYON OF SANTA BARBARA スターレーン ヴィンヤード メルロー ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ スターレーン畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定を受けた特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、スターレーン畑は山の中を縫うように点在します。
この高低差300mの畑の傾斜度はきついところで25％と、水はけがとてもよく、地中深くに根を伸ばしブドウは育ちます。
また、ブドウ畑は80以上の細かな区画に分けられており、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種を栽培しています。
Tasting Note スターレーンで醸造される限定ワイン。
芳醇なアロマを放ち、まろやか且つチャーミングな果実味がエレガンスな質感とともに広がり、グラスの中でゆっくり深みを出していきます。
商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 生産年2019年 品　種メルロー93％、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、マルベック1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌シルト粘土質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽（新樽25%）で22ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。
当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6?8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年?2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。
2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境（岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高200?500mの高い山地で高低差300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。
才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。
ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。
」と話します。
トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。
細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。
そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。
標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。
2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。
タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。
一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。
そして2度目の選果・破砕・プレス（白ブドウ）が行われます。
品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機（マストロ）で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。
ITEM INFORMATION 洗練されたテクスチャーとボディ 複雑でコクと旨味に溢れた赤ワイン STAR LANE VINEYARD Cabernet Sauvignon HAPPY CANYON OF SANTA BARBARA スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン オブ サンタバーバラ スターレーン畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定を受けた特別な地域”ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”。
この地区は標高200-500mに位置し、スターレーン畑は山の中を縫うように点在します。
この高低差300mの畑の傾斜度はきついところで25％と、水はけがとてもよく、地中深くに根を伸ばしブドウは育ちます。
この結果、収量は少なくなりますがより小粒で凝縮したブドウが収穫できます。
Tasting Note スパイスや新鮮で濃厚なダークフルーツ、タバコやカシス等複雑でコクと旨味に溢れた赤ワイン。
洗練されたテクスチャーとボディ。
熟成ポテンシャルが高いヴィンテージです。
商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン83％、カベルネ・フラン10％、メルロー4％、マルベック2％、プティ・ヴェルド1％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。
当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6?8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年?2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。
2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境（岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高200?500mの高い山地で高低差300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。
才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。
ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。
」と話します。
トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。
細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。
そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。
標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。
2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。
タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。
一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。
そして2度目の選果・破砕・プレス（白ブドウ）が行われます。
品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機（マストロ）で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。
ITEM INFORMATION "マスターズ"気分が味わえる限定セット ゴルフが好きな方への贈り物や コンペの景品に最適なアイテム STAR LANE VINEYARD Cabernet Sauvignon GOLF GIFT SET スターレーン　ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン　ゴルフ　ギフトセット ゴルフ界の憧れ、4大トーナメント“マスターズ”が開催される世界最高峰クラブ「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」。
このクラブで大会期間中に提供されたのがこのワインです。
スターレーン・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン（05）はブラインドテイスティングでオーパスワンに勝った経歴を持ち、“アメリカンドリーム”を実現したワインとしても話題になっています。
Tasting Note プラム、黒スグリ、ブラックベリーのアロマにハーブ香。
丸みを帯びた果実味やスパイス香はミネラル成分や芳醇な味わいと混じりあいます。
生き生きとした酸と抜群のバランスを持つ赤。
商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン83％、カベルネ・フラン10％、マルベック4％、プティ・ヴェルド3％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理●サーロインステーキ　●麻婆豆腐（四川風）　●ラザニア　　　　　　　　　 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。
当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6?8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年?2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。
2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境（岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高200?500mの高い山地で高低差300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。
才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。
ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。
」と話します。
トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。
細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。
そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。
標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。
2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。
タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。
一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。
そして2度目の選果・破砕・プレス（白ブドウ）が行われます。
品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機（マストロ）で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌90点（VT2009） 見事なバランス感と複雑味を持つ しなやかながら骨格の整ったワイン STAR LANE VINEYARD Cabernet Sauvignon HAPPY CANYON OF SANTA BARBARA スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ スターレーン畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定を受けた特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、スターレーン畑は山の中を縫うように点在します。
この高低差300mの畑の傾斜度はきついところで25％と、水はけがとてもよく、地中深くに根を伸ばしブドウは育ちます。
この結果、収量は少なくなりますがより小粒で凝縮したブドウが収穫できます。
Tasting Note 見事なバランス感と複雑味を併せ持つ仕上がり。
ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリッとしたハーブ香が幾層にも広がり、しなやかでありながら骨格の整ったワインは知的かつ官能的な印象を与えます。
■ワインアドヴォケイト誌/90点獲得（VT2009） 商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 生産年2011年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン77％、カベルネ・フラン15％、プティ・ヴェルド8％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質の沖積土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽（新樽66%）で20ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。
当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6?8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年?2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。
2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境（岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高200?500mの高い山地で高低差300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。
才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。
ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。
」と話します。
トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。
細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。
そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。
標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。
2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。
タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。
一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。
そして2度目の選果・破砕・プレス（白ブドウ）が行われます。
品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機（マストロ）で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。
ITEM INFORMATION ワイン・アドヴォケイト誌91点獲得 (VT2009) 最上級キュベを使い良年にのみ造られる 貴重なフラグシップボトル STAR LANE VINEYARD Astral スターレーン ヴィンヤード アストラル スターレーンヴィンヤードが誇るフラグシップボトル「アストラル」。
標高500mの畑で収穫された最上級キュべを使用しており、良年にのみ生産される特別なワイン。
毎年、セパージュの比率が異なりその年の特徴を表現しています。
ステンレスタンクを使用し発酵後、フレンチオーク樽（新樽100%）で20ヶ月の熟成を経てリリース。
繊細なアロマ、カシスやチョコ、プラムが広がり、ダークフルーツや甘いスパイス香を備えた長い余韻の素晴らしい1本。
年間生産数3000本の貴重なワインです。
Tasting Note カシスやプラムの洗練されたアロマに、ダークフルーツやチョコといった甘い香り。
オーク樽によるバニラやトーストの香ばしい香りに、スパイス感が溶け合い複雑性を与えています。
ストラクチャーと酸が見事なバランスを形成する1本。
■ワイン・アドヴォケイト誌 　/91点獲得（2009VT） 商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2012年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン90％、カベルネ・フラン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 合うお料理牛ステーキやローストなど、赤身の肉料理全般に相性がとても良く、料理がさらに引き立ちます。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1899年創業のセッラ＆モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
ITEM INFORMATION 小樽と大樽を使い、華やかで深みのある 熟成香とまろやかな口当たりが特徴 SELLA&MOSCA TANCA FARRA ALGHERO セッラ&モスカ タンカ ファッラ アルゲーロ カンノナウとカベルネ・ソーヴィニョンを使用し、バリック（小樽）と大樽で熟成させました。
華やかで深みのある熟成香とまろやかな口当たりが特徴です。
Tasting Note 輝きのあるガーネット色を帯びたルビー色。
芳醇でハーブ香のある熟成したフルーツの香り。
フルボディで辛口。
かすかなオーク樽のニュアンスと、カベルネ・ソーヴィニョンのハーブのフレーバーのバランスが取れている。
やわらかいタンニンが感じられるエレガントなワイン。
■ビベンダ/4グラッポリ 2015版 　（VT2010） ■ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ） 　/2ビッキエーリ 2015版（VT2010） 商品仕様・スペック 生産者セッラ＆モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2019年 品　種カンノナウ、カベルネ・ソーヴィニョン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1899年創業のセッラ＆モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
ITEM INFORMATION 熟した果実のアロマとスパイス感 まろやかなタンニンが調和する 複雑さを持つエレガントなワイン SELLA&MOSCA TERRE RARE CARIGNANO DEL SULCIS セッラ&モスカ テッレラーレ カリニャーノ デル スルチス セッラ&モスカ・テッレラーレ・カリニャーノ・デル・スルチスは、イタリアにおいて歴史ある伝統的なブドウ品種、カリニャーノで造る赤ワインです。
サルデーニャ島南西海岸部のスルチスで収穫したブドウを使用して、バリック（小樽）で8ヶ月熟成されます。
まろやかで複雑さのあるエレガントなワインです。
Tasting Note やや紫色を帯びた濃いルビー色。
熟したチェリーやラズベリーにほのかなスパイス感、フルーティーなアロマとフローラル香にバニラのニュアンスが感じられます。
凝縮したまろやかなタンニンが調和する、良く熟したベリー類、スローベリーを思い起こさせる味わい。
商品仕様・スペック 生産者セッラ＆モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2021年 品　種カリニャーノ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造バリック（小樽）を使用して8ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1899年創業のセッラ＆モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
ITEM INFORMATION クラシカルなカベルネのフレーバー 極めてまろやかな口当たりと 樽香のハーモニーが絶妙の逸品 SELLA&MOSCA MARCHESE DI VILLAMARINA ALGHERO セッラ&モスカ マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ フレンチオークバリック（小樽）で18ヶ月、さらに大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。
極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。
Tasting Note クラシックなカベルネ・ソーヴィニョンのフレーバーと、トロンセオークのバランスの取れた干草の香りが特徴。
■ビベンダ/5グラッポリ 2015版 　（VT2009） ■ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ） 　/3ビッキエーリ 2015版（VT2009） 商品仕様・スペック 生産者セッラ＆モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニョン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1899年創業のセッラ＆モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
ITEM INFORMATION サルデーニャ特有品種カンノナウを 木樽熟成させて造る島を代表するワイン SELLA&MOSCA CANNONAU DI SARDEGNA セッラ&モスカ カンノナウディ サルデーニャ サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽熟成させて造られる、サルデーニャを代表する赤ワイン。
セッラ＆モスカの南東部の海風が通り抜ける畑のブドウを使用。
ブラックベリーを思わせる果実香と華やかな熟成感が特徴です。
Tasting Note 濃いルビー色。
熟成と共に柔らかい色合いへと変化し、エレガントで複雑なブーケとスミレのアロマが感じられる。
アルコール感があり、辛口。
調和が取れ、プラム、樽の高貴な味わいがある。
■ジャパン・ワイン・チャレンジ2014 　銅賞受賞（VT2010） 商品仕様・スペック 生産者セッラ＆モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2021年 品　種カンノナウ100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1899年創業のセッラ＆モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
ITEM INFORMATION サルデーニャ特有の葡萄を二年間熟成 芳醇でまろやかな口当たりの辛口 SELLA&MOSCA CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA セッラ&モスカ カンノナウディ サルデーニャ リゼルヴァ サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽で2年間熟成させました。
セッラ＆モスカの南東部の海風が通り抜ける畑のブドウを使用。
ブルーベリーやブラックベリーを思わせる、華やかで果実感あふれる赤ワインです。
Tasting Note 熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色。
すみれの香りと共にオーク樽での熟成を感じさせる。
芳醇でまろやかな口当たりの辛口。
■ジャパン・ワイン・チャレンジ 　入賞（シール・オブ・アプルーバル） 　2013（VT2009） ■エスプレッソ/2ボッティリエ2010版 　/14/20p （VT2006） 商品仕様・スペック 生産者セッラ＆モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2019年 品　種カンノナウ100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1899年創業のセッラ＆モスカ社。
2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。
総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
サルデーニャ島の背の低い“株仕立て”による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て”に改植しました。
これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。
今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。
ITEM INFORMATION サルデーニャ特有の葡萄を二年間熟成 芳醇でまろやかな口当たりの辛口 SELLA&MOSCA CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA セッラ&モスカ カンノナウディ サルデーニャ リゼルヴァ サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽で2年間熟成させました。
セッラ＆モスカの南東部の海風が通り抜ける畑のブドウを使用。
ブルーベリーやブラックベリーを思わせる、華やかで果実感あふれる赤ワインです。
Tasting Note 熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色。
すみれの香りと共にオーク樽での熟成を感じさせる。
芳醇でまろやかな口当たりの辛口。
■ジャパン・ワイン・チャレンジ 　入賞（シール・オブ・アプルーバル） 　2013（VT2009） ■エスプレッソ/2ボッティリエ2010版 　/14/20p （VT2006） 商品仕様・スペック 生産者セッラ＆モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2020年 品　種カンノナウ100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シルヴァラード・ヴィンヤーズは、1981年にW.ディズニーの娘ダイアンとその夫ロン・ミラーにより、スタッグス・リープ・ディストリクトの中心にあるシルヴァラード・トレイル脇の小さな丘に建てられたワイナリー。
シルヴァラードとはワイナリー付近にある廃鉱となった銀鉱山に由来した名前です。
スタッグス・リープ・ディストリクトは、ナパ・ヴァレーで最小AVA（ワイン指定栽培地域）の一つであると共に、最も有名なワイン生産地域の1つです。
1976年のパリテイスティングで、フランスのグランヴァンを押さえ一位の栄光を勝ち取ったカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョン。
そのブレンドに使用されていたのが、スタッグス・リープ・ディストリクトの畑です。
この畑は、当時の所有者からダイアンとロンへ売却され、現在はシルヴァラードのフラッグシップ畑となっています。
ワイナリーでは最新設備を備え、細心の注意を払ってブドウを小ロットで醸造。
手作業で丁寧に造られたワインは、シルヴァラードの土地やワイン哲学を反映しています。
栽培と醸造の研究・開発に努め、常に品質を追求。
ブドウ樹の間隔や仕立て方、台木の選択、新しい酵母、樽のオーダーメード、より優しくプレスする最新設備の導入などを行い、改善・向上を目指しています。
ITEM INFORMATION ラズベリージャムにハーブの香り 性格の違う区画をブレンドした 深みとストラクチャーのある味わい Silverado VINEYARDS ESTATE GROWN Cabernet Sauvignon Napa Valley シルヴァラード ヴィンヤーズ エステート グロウン カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー シルヴァラード・ヴィンヤーズ・エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニョン・ナパ・ヴァレーは、3つの区画から造られる、なめらかなフルボディの赤ワイン。
メインに使われている2つの区画、傾斜があり石が多く午後の日差しをふんだんに浴びたシルヴァラード・ヴィンヤードと、冷涼で深さのある火山性土壌のマウント・ジョージ・ヴィンヤードとの相乗効果で、味わいに深みとストラクチャーを与えています。
Tasting Note ラズベリージャムやクッキーにハーブを思わせる香り。
ダークチェリー味のコーラ、ブラック・ラズベリー、ほのかにタバコなどを感じる、フレッシュでなめらかな味わい。
ベリーのニュアンスのある余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者シルヴァラード・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニョン85％、メルロー14％、カベルネ・フラン1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石が多い土壌、火山性土壌 醸　造オーク樽で18ヶ月間熟成（新樽48％：うちフランス95％、ハンガリー3％、アメリカ2％）全体でフランス90％、ハンガリ―5％、アメリカ5％ 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スラムダンクは、このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンの「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」と頭にふとよぎった疑問から誕生しました。
歴史上最も偉大なアスリートの一人であるマイケル・ジョーダンのゲームの頂点に立ち、誰にもまねできない動きで決めるダンクシュートへの賛辞。
その俊敏さ、優雅さ、力強さのすべてを兼ね備え、見る者に電撃的な感動を起こしました。
試合やビジネス等で結果をだせた時、日々の生活の中で「決めた！」と思える瞬間と同じ感動を思い起こすワインを造りたいという情熱のもと「完璧なブレンドで飲みやすく、とにかく旨い」と誰もが納得し、なおかつ「手に取りやすい価格」そんなワインを追求しました。
カリフォルニアワインのマーケティングに携わり30年以上の経験を持つ、多くのワイナリーのアドバイザーを務め成功へと導いたデヴィッド・グリーン。
2011年よりスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレで修行を積み、ワインエンスージアスト誌による「2019年度40歳以下のテイストメーカー40人」の一人に選ばれた、まさにライジングスターと言える注目の醸造家メイヤン・コスチスキー。
この両者によるドリームチームによって、初リリースでパーカー・ポイント90点を叩き出した夢のワイン、スラムダンクが誕生しました。
ITEM INFORMATION ジェフ・ダナック91点獲得（VT2019） ジョーダンのスラムダンクの様な 凄いワインを追求し誕生したワイン SLAM DUNK スラムダンク このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンの「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」と頭にふとよぎった疑問から誕生した赤ワインです。
スラムダンクは2種のブドウのブレンドによって造られ、プティ・シラーはカリフォルニアのブドウ栽培地域で最も歴史の古いシエラ・フットヒルズの畑から樹齢平均60年のブドウを使用。
ジンファンデルはロダイにある畑から樹齢平均40年のブドウが使用されています。
プティ・シラーはアメリカンフレンチオーク樽（新樽40%）を用いて14ヶ月熟成。
ジンファンデルはアメリカンフレンチオーク樽（新樽25%）で14ヶ月熟成されます。
Tasting Note シナモンやクローブなどのスパイス感、タイムやローズマリーなどのハーブが交わる複雑なアロマが広がります。
ブラックチェリーやブラックベリーパイ、スミレの花、ダークチョコレートなど甘美なフレーバーに溢れ、しっかりとした骨格を持ち、香ばしいバニラがきめ細やかタンニンを包み込み、長い余韻を演出します。
■ジェブ・ダナック/91点獲得（VT2019） ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/90点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者スラムダンクワインズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品　種プティ・シラー55%、ジンファンデル45% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造プティ・シラーはアメリカンフレンチオーク樽（新樽40%）で14ヶ月、ジンファンデルはアメリカンフレンチオーク樽（新樽25%）で14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
カリフォルニア、ソノマで100年の歴史を誇る名門ワイナリー「セバスチャーニ・ワイナリー」の3代目であるドン・セバスチャーニが二人の息子と共に始めたワイナリーで、シンプルさを目的として造られ、2000年に完成しました。
スモーキング・ルーンの名前はドン・セバスチャーニが葉巻好きであること、彼の父であるオーガストの水鳥への情熱から冗談交じりのアプローチで生まれました。
親しみやすくカジュアルに楽しめるワインは、冒険心を持ち、バカ騒ぎ(Loon)が好きで、不必要な気取りや見せかけを嫌う人達に向けたワインです。
それぞれの品質に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、品種の個性をいかんなく発揮しながらもリーズナブルな価格で楽しめるバリューワインは、各ワイン評価誌からも高く評価され、ワイン・エンスージアスト誌では「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
世界でも高品質なカリフォルニア銘醸地のブドウを使いバランスの取れたワインを生産 豊富な日照量を持つカリフォルニアはブドウの栽培に最適な土地で、100を超える政府公認ブドウ栽培地域（AVA）があり、面積は50エーカー（20万ha）にもおよび、多様なブドウ品種が栽培されています。
シャルドネやピノ・ノワールは霧が立ち込める冷涼な沿岸地域で、カベルネ・ソーヴィニニョン、プティ・シラー、ジンファンデル、ソーヴィニョン・ブランは暖かい内陸地域で、各ブドウ品種が好む完璧な環境で栽培されています。
スモーキング・ルーンは、世界でも高品質のブドウを生産する銘醸地のブドウを使用し、果実味を前面に出したバランスの取れたスタイルのワインを生み出しています。
ワイナリー設立4年目でアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出 スモーキング・ルーンは、ワイナリー設立4年目にして、ワイン・エンスージアスト誌にて「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
ノミネートされたワイナリーには、カルトワインで有名なハーラン・エステートや、バイオ・ダイナミックス農法で注目を浴びるベンジガー・ファミリー・ワイナリーも名を連ねていました。
その後も同誌の「ベスト・バイ賞」は2022年までに29回受賞、ワイン・スペクター誌の「ベスト・ヴァリュー賞」は15回受賞。
品質とヴァリューを兼ね備えたワインとして、アメリカで最も注目されているワイナリーの一つです。
カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求 スモーキング・ルーンでは、時代に合った斬新なデザインのラベル採用や、スクリューキャップなどの新しいテクノロジーも積極的に取り入れ、カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求しています。
現在では長男のドニーがワイナリーの指揮を執り、ワインのみならずテキーラなどのスピリッツやパスタソースといった食品まで事業を拡大しています。
ITEM INFORMATION タンニンは柔らかく、いきいきとした酸味 アメリカンオーク樽由来のバニラの フレーバーが感じられる赤ワイン SMOKING LOON OLD VINE ZINFANDEL california スモーキング ルーン オールド ヴァイン ジンファンデル カリフォルニア タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
より上質なブドウを使用し醸造にも手を掛け、品種の個性を上手に表現した高品質ヴァラエタルワインです。
カリフォルニア州のジンファンデルの名産地、主にロダイやパソ・ロブレスのブドウを使用しています。
Tasting Note プラムやラズベリーのジューシーなアロマとモカのアロマを持っています。
口に含むと、最初にチェリーやザクロ、クローヴ、その後ディルやアメリカン・オークから来るバニラのフレーバーが感じられます。
ミディアム・ボディでタンニンは柔らかく、生き生きとした酸味を持っています。
■Canada International 　Wine Championship 　2016/金賞（2014） ■Monterey International 　Wine Competition 　2016/金賞（2013） ■Pacific Rim Wine 　Competition 2016 　/金賞（2013） ■San Diego International 　Wine Competition2016 　/金賞（2013） 商品仕様・スペック 生産者スモーキング・ルーン 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種ジンファンデル100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造アメリカン80％、ハンガリアン10％、フレンチオーク樽10％にて10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理バーベキュー、トマトベースのパスタ、チリ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
カリフォルニア、ソノマで100年の歴史を誇る名門ワイナリー「セバスチャーニ・ワイナリー」の3代目であるドン・セバスチャーニが二人の息子と共に始めたワイナリーで、シンプルさを目的として造られ、2000年に完成しました。
スモーキング・ルーンの名前はドン・セバスチャーニが葉巻好きであること、彼の父であるオーガストの水鳥への情熱から冗談交じりのアプローチで生まれました。
親しみやすくカジュアルに楽しめるワインは、冒険心を持ち、バカ騒ぎ(Loon)が好きで、不必要な気取りや見せかけを嫌う人達に向けたワインです。
それぞれの品質に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、品種の個性をいかんなく発揮しながらもリーズナブルな価格で楽しめるバリューワインは、各ワイン評価誌からも高く評価され、ワイン・エンスージアスト誌では「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
世界でも高品質なカリフォルニア銘醸地のブドウを使いバランスの取れたワインを生産 豊富な日照量を持つカリフォルニアはブドウの栽培に最適な土地で、100を超える政府公認ブドウ栽培地域（AVA）があり、面積は50エーカー（20万ha）にもおよび、多様なブドウ品種が栽培されています。
シャルドネやピノ・ノワールは霧が立ち込める冷涼な沿岸地域で、カベルネ・ソーヴィニニョン、プティ・シラー、ジンファンデル、ソーヴィニョン・ブランは暖かい内陸地域で、各ブドウ品種が好む完璧な環境で栽培されています。
スモーキング・ルーンは、世界でも高品質のブドウを生産する銘醸地のブドウを使用し、果実味を前面に出したバランスの取れたスタイルのワインを生み出しています。
ワイナリー設立4年目でアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出 スモーキング・ルーンは、ワイナリー設立4年目にして、ワイン・エンスージアスト誌にて「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
ノミネートされたワイナリーには、カルトワインで有名なハーラン・エステートや、バイオ・ダイナミックス農法で注目を浴びるベンジガー・ファミリー・ワイナリーも名を連ねていました。
その後も同誌の「ベスト・バイ賞」は2022年までに29回受賞、ワイン・スペクター誌の「ベスト・ヴァリュー賞」は15回受賞。
品質とヴァリューを兼ね備えたワインとして、アメリカで最も注目されているワイナリーの一つです。
カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求 スモーキング・ルーンでは、時代に合った斬新なデザインのラベル採用や、スクリューキャップなどの新しいテクノロジーも積極的に取り入れ、カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求しています。
現在では長男のドニーがワイナリーの指揮を執り、ワインのみならずテキーラなどのスピリッツやパスタソースといった食品まで事業を拡大しています。
ITEM INFORMATION バジルやよく熟したブルーベリーのアロマ メイン料理からデザートにもよく合う カリフォルニア産メルロー SMOKING LOON MERLOT california スモーキング ルーン メルロー カリフォルニア タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
より上質なブドウを使用し醸造にも手を掛け、品種の個性を上手に表現した高品質ヴァラエタルワインです。
Tasting Note バジルやよく熟したブルーベリー、ダークチェリーのアロマ。
程よいリッチさが口に広がり、チェリーパイや甘いプラム、シナモン、クランベリーのフレーバーが感じられます。
チェリーやストロベリーの後味にフレンチオークの香りが余韻へと繋がります。
■DanBerger International 　Wine Championship 　2014/金賞 ■Houston Livestock Show 　& Rodeo Wine Compe　tition 2014/金賞 ■LA International Wine 　Competition 2014 　/92点＆金賞 ■Tasters Guild 2014/金賞 商品仕様・スペック 生産者スモーキング・ルーン 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種メルロー99％、シラー1％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク80％、アメリカンオーク20％（80％新樽）12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理羊飼いのパイ、ボロネーゼ、チョコレートのデザートディッシュ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
カリフォルニア、ソノマで100年の歴史を誇る名門ワイナリー「セバスチャーニ・ワイナリー」の3代目であるドン・セバスチャーニが二人の息子と共に始めたワイナリーで、シンプルさを目的として造られ、2000年に完成しました。
スモーキング・ルーンの名前はドン・セバスチャーニが葉巻好きであること、彼の父であるオーガストの水鳥への情熱から冗談交じりのアプローチで生まれました。
親しみやすくカジュアルに楽しめるワインは、冒険心を持ち、バカ騒ぎ(Loon)が好きで、不必要な気取りや見せかけを嫌う人達に向けたワインです。
それぞれの品質に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、品種の個性をいかんなく発揮しながらもリーズナブルな価格で楽しめるバリューワインは、各ワイン評価誌からも高く評価され、ワイン・エンスージアスト誌では「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
世界でも高品質なカリフォルニア銘醸地のブドウを使いバランスの取れたワインを生産 豊富な日照量を持つカリフォルニアはブドウの栽培に最適な土地で、100を超える政府公認ブドウ栽培地域（AVA）があり、面積は50エーカー（20万ha）にもおよび、多様なブドウ品種が栽培されています。
シャルドネやピノ・ノワールは霧が立ち込める冷涼な沿岸地域で、カベルネ・ソーヴィニニョン、プティ・シラー、ジンファンデル、ソーヴィニョン・ブランは暖かい内陸地域で、各ブドウ品種が好む完璧な環境で栽培されています。
スモーキング・ルーンは、世界でも高品質のブドウを生産する銘醸地のブドウを使用し、果実味を前面に出したバランスの取れたスタイルのワインを生み出しています。
ワイナリー設立4年目でアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出 スモーキング・ルーンは、ワイナリー設立4年目にして、ワイン・エンスージアスト誌にて「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
ノミネートされたワイナリーには、カルトワインで有名なハーラン・エステートや、バイオ・ダイナミックス農法で注目を浴びるベンジガー・ファミリー・ワイナリーも名を連ねていました。
その後も同誌の「ベスト・バイ賞」は2022年までに29回受賞、ワイン・スペクター誌の「ベスト・ヴァリュー賞」は15回受賞。
品質とヴァリューを兼ね備えたワインとして、アメリカで最も注目されているワイナリーの一つです。
カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求 スモーキング・ルーンでは、時代に合った斬新なデザインのラベル採用や、スクリューキャップなどの新しいテクノロジーも積極的に取り入れ、カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求しています。
現在では長男のドニーがワイナリーの指揮を執り、ワインのみならずテキーラなどのスピリッツやパスタソースといった食品まで事業を拡大しています。
ITEM INFORMATION フルボディでフレンチオークと アメリカンオークでの熟成による複雑味 タンニンの骨格がしっかりしたワイン SMOKING LOON CABERNET SAUVIGNON california スモーキング ルーン カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
より上質なブドウを使用し醸造にも手を掛け、品種の個性を上手に表現した高品質ヴァラエタルワインです。
カリフォルニア州のカベルネ・ソーヴィニョン名産地のブドウを使用しています。
Tasting Note ブラックベリー、フレンチ・ロースト・コーヒー、パープル・バジル、ブラック・カラントのアロマを持っています。
ダーク・チョコレート、チェリーパイ、ドライ・クランベリーのフレーヴァーにトーストしたバニラの香りがかすかに感じられます。
フルボディでフレンチオークとアメリカンオークでの熟成による複雑味がこのカベルネをまろやかにしています。
商品仕様・スペック 生産者スモーキング・ルーン 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ 合うお料理ビーフシチュー、焼いたナスのトマト・マッシュルームソース ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シモン・ビーズは、1880年に創設した由緒あるドメーヌです。
ブルゴーニュのサヴィニー村でビーズ家の初代当主が、わずかばかりの畑を耕作してブドウ栽培を始めた事にドメーヌの歴史が始まりました。
1950年に孫である3代目シモンがドメーヌを継承すると改革を実施。
醸造家としての才能にも恵まれた彼はブドウ栽培のみに留まらず、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意しました。
以来、シモン・ビーズのワインは高い評価を受け、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。
そして、1972年に3代目シモンの息子パトリック氏がドメーヌを引き継ぎブドウ畑が大きく拡張されます。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白2つのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールへ広がります。
そして1998年、パトリック氏はフランス農業銀行で働いていた日本人女性の伊藤千砂女史と結婚。
銀行時代に培った知識と語学力で夫をサポートし、販路を海外に広げるなど、ドメーヌの更なる飛躍に貢献しました。
現在は、2013年に事故により亡くなったパトリック氏に代わり、パトリック氏の妻、千砂・ビーズ女史とパトリック氏の妹で三女のマリエル・グリヴォ女史の2人がシモン・ビーズの5代目に就任。
マリエル女史は、ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン・グリヴォへと嫁いでおり、ワインに精通し、生前パトリック氏と一緒にドメーヌの仕事もしていました。
また、千砂・ビーズ女史の進言によりビオディナミ農法を一級畑レ・セルパンティエールの畑で採用。
ビオディナミを実践すると畑の様子が徐々に変わり、2008年から「ワインにヴァーティカルなラインが出て、緊張感のあるワインになった」と彼女は語っています。
ワイン造りは今も昔も変わらず、白ワインは収穫後にブドウをすぐに圧搾し、12時間のデブルバージュ（沈殿）。
小樽に移して発酵させ、クリマに応じて6?12ヶ月間樽熟成されます。
新樽率は15?30％と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用しています。
赤ワインの醸造は古典的な醸造方法を採用。
収穫したブドウは基本的に100％全房発酵させます。
ソフトプレス後に木製タンクで発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。
新樽率はきわめて低く（全く使用しない場合も）、無濾過にて瓶詰めを行い、極力ブドウ本来の味わいとテロワールの個性を体現したワイン造りを実践しています。
ITEM INFORMATION 樹齢約50年の古樹ブドウを使用 チャーミングな香りに優しい果実味 繊細で軽やかなボディの赤ワイン Simon Bize Savigny-les-Beaune シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ 1880年に創立した歴史ある老舗ドメーヌ、シモン・ビーズが手掛ける村名の赤ワイン、サヴィニー・レ・ボーヌです。
区画は。
マルコネのあるボーヌ寄りの丘とヴェルジュレス寄りの丘に挟まれた、ロアンと呼ばれる川沿いにあります。
1965?1978年にかけて植樹された古木のブドウをリュット・レゾネで栽培しています。
手摘みで収穫したブドウを全房のまま木製発酵槽を使って天然酵母で11日間発酵。
自発的にマロラクティック発酵させ、新樽率0％の樽で12?15か月熟成。
無清澄、無ろ過で瓶詰めしています。
Tasting Note 赤い果実のチャーミングな香りに、旨みを伴う優しい果実味。
繊細で軽やかなボディの、親しみやすいスタイルの赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者シモン・ビーズ 生産地フランス/ブルゴーニュ/サヴィニー・レ・ボーヌ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌中程度に深く、白っぽい石灰粘土質 醸　造木製発酵槽で11日間発酵、樽熟成（新樽率0％）12?15ヵ月 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シモン・ビーズは、1880年に創設した由緒あるドメーヌです。
ブルゴーニュのサヴィニー村でビーズ家の初代当主が、わずかばかりの畑を耕作してブドウ栽培を始めた事にドメーヌの歴史が始まりました。
1950年に孫である3代目シモンがドメーヌを継承すると改革を実施。
醸造家としての才能にも恵まれた彼はブドウ栽培のみに留まらず、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意しました。
以来、シモン・ビーズのワインは高い評価を受け、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。
そして、1972年に3代目シモンの息子パトリック氏がドメーヌを引き継ぎブドウ畑が大きく拡張されます。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白2つのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールへ広がります。
そして1998年、パトリック氏はフランス農業銀行で働いていた日本人女性の伊藤千砂女史と結婚。
銀行時代に培った知識と語学力で夫をサポートし、販路を海外に広げるなど、ドメーヌの更なる飛躍に貢献しました。
現在は、2013年に事故により亡くなったパトリック氏に代わり、パトリック氏の妻、千砂・ビーズ女史とパトリック氏の妹で三女のマリエル・グリヴォ女史の2人がシモン・ビーズの5代目に就任。
マリエル女史は、ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン・グリヴォへと嫁いでおり、ワインに精通し、生前パトリック氏と一緒にドメーヌの仕事もしていました。
また、千砂・ビーズ女史の進言によりビオディナミ農法を一級畑レ・セルパンティエールの畑で採用。
ビオディナミを実践すると畑の様子が徐々に変わり、2008年から「ワインにヴァーティカルなラインが出て、緊張感のあるワインになった」と彼女は語っています。
ワイン造りは今も昔も変わらず、白ワインは収穫後にブドウをすぐに圧搾し、12時間のデブルバージュ（沈殿）。
小樽に移して発酵させ、クリマに応じて6?12ヶ月間樽熟成されます。
新樽率は15?30％と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用しています。
赤ワインの醸造は古典的な醸造方法を採用。
収穫したブドウは基本的に100％全房発酵させます。
ソフトプレス後に木製タンクで発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。
新樽率はきわめて低く（全く使用しない場合も）、無濾過にて瓶詰めを行い、極力ブドウ本来の味わいとテロワールの個性を体現したワイン造りを実践しています。
ITEM INFORMATION しなやかな果実味が魅力 シモン・ビーズのエレガンスを味わう ドメーヌ入門編としてオススメの赤 Simon Bize Bourgogne Rouge Les Perrieres シモン ビーズ ブルゴーニュ ルージュ レ ペリエール 1880年に創立した歴史ある老舗ドメーヌ、シモン・ビーズが手掛ける同ドメーヌの入門編としてオススメのスタンダードな赤ワインです。
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ペリエールは、オート・コート・ド・ボーヌを名乗ることのできる区画の1971年と1974年に植樹したブドウを使用しています。
一般的なブルゴーニュ・ルージュと比べて厚みがより感じられ、程よいタンニンと綺麗な酸味が魅力の上品なスタイルに仕上がっています。
Tasting Note 輝きのあるルビーの色調。
ラズベリーやレッドチェリーを想わせる赤系果実のアロマに、フローラル香が感じられます。
とても滑らかな口当たりで、チャーミングな果実味とやわからなタンニンが優しい風味を生み出し、透明感のある酸が繊細な一面を表現。
シモン・ビーズのエレガンスが味わえる赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者シモン・ビーズ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌非常に小石が多い石灰質土壌 醸　造木製タンクで発酵後、オーク樽を使用して12?15ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シモン・ビーズは、1880年に創設した由緒あるドメーヌです。
ブルゴーニュのサヴィニー村でビーズ家の初代当主が、わずかばかりの畑を耕作してブドウ栽培を始めた事にドメーヌの歴史が始まりました。
1950年に孫である3代目シモンがドメーヌを継承すると改革を実施。
醸造家としての才能にも恵まれた彼はブドウ栽培のみに留まらず、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意しました。
以来、シモン・ビーズのワインは高い評価を受け、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。
そして、1972年に3代目シモンの息子パトリック氏がドメーヌを引き継ぎブドウ畑が大きく拡張されます。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白2つのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールへ広がります。
そして1998年、パトリック氏はフランス農業銀行で働いていた日本人女性の伊藤千砂女史と結婚。
銀行時代に培った知識と語学力で夫をサポートし、販路を海外に広げるなど、ドメーヌの更なる飛躍に貢献しました。
現在は、2013年に事故により亡くなったパトリック氏に代わり、パトリック氏の妻、千砂・ビーズ女史とパトリック氏の妹で三女のマリエル・グリヴォ女史の2人がシモン・ビーズの5代目に就任。
マリエル女史は、ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン・グリヴォへと嫁いでおり、ワインに精通し、生前パトリック氏と一緒にドメーヌの仕事もしていました。
また、千砂・ビーズ女史の進言によりビオディナミ農法を一級畑レ・セルパンティエールの畑で採用。
ビオディナミを実践すると畑の様子が徐々に変わり、2008年から「ワインにヴァーティカルなラインが出て、緊張感のあるワインになった」と彼女は語っています。
ワイン造りは今も昔も変わらず、白ワインは収穫後にブドウをすぐに圧搾し、12時間のデブルバージュ（沈殿）。
小樽に移して発酵させ、クリマに応じて6?12ヶ月間樽熟成されます。
新樽率は15?30％と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用しています。
赤ワインの醸造は古典的な醸造方法を採用。
収穫したブドウは基本的に100％全房発酵させます。
ソフトプレス後に木製タンクで発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。
新樽率はきわめて低く（全く使用しない場合も）、無濾過にて瓶詰めを行い、極力ブドウ本来の味わいとテロワールの個性を体現したワイン造りを実践しています。
ITEM INFORMATION しなやかな果実味が魅力 シモン・ビーズのエレガンスを味わう ドメーヌ入門編としてオススメの赤 Simon Bize Bourgogne Rouge Les Perrieres シモン ビーズ ブルゴーニュ ルージュ レ ペリエール 1880年に創立した歴史ある老舗ドメーヌ、シモン・ビーズが手掛ける同ドメーヌの入門編としてオススメのスタンダードな赤ワインです。
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ペリエールは、オート・コート・ド・ボーヌを名乗ることのできる区画の1971年と1974年に植樹したブドウを使用しています。
一般的なブルゴーニュ・ルージュと比べて厚みがより感じられ、程よいタンニンと綺麗な酸味が魅力の上品なスタイルに仕上がっています。
Tasting Note 輝きのあるルビーの色調。
ラズベリーやレッドチェリーを想わせる赤系果実のアロマに、フローラル香が感じられます。
とても滑らかな口当たりで、チャーミングな果実味とやわからなタンニンが優しい風味を生み出し、透明感のある酸が繊細な一面を表現。
シモン・ビーズのエレガンスが味わえる赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者シモン・ビーズ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌非常に小石が多い石灰質土壌 醸　造木製タンクで発酵後、オーク樽を使用して12?15ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シモン・ビーズは、1880年に創設した由緒あるドメーヌです。
ブルゴーニュのサヴィニー村でビーズ家の初代当主が、わずかばかりの畑を耕作してブドウ栽培を始めた事にドメーヌの歴史が始まりました。
1950年に孫である3代目シモンがドメーヌを継承すると改革を実施。
醸造家としての才能にも恵まれた彼はブドウ栽培のみに留まらず、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意しました。
以来、シモン・ビーズのワインは高い評価を受け、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。
そして、1972年に3代目シモンの息子パトリック氏がドメーヌを引き継ぎブドウ畑が大きく拡張されます。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白2つのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールへ広がります。
そして1998年、パトリック氏はフランス農業銀行で働いていた日本人女性の伊藤千砂女史と結婚。
銀行時代に培った知識と語学力で夫をサポートし、販路を海外に広げるなど、ドメーヌの更なる飛躍に貢献しました。
現在は、2013年に事故により亡くなったパトリック氏に代わり、パトリック氏の妻、千砂・ビーズ女史とパトリック氏の妹で三女のマリエル・グリヴォ女史の2人がシモン・ビーズの5代目に就任。
マリエル女史は、ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン・グリヴォへと嫁いでおり、ワインに精通し、生前パトリック氏と一緒にドメーヌの仕事もしていました。
また、千砂・ビーズ女史の進言によりビオディナミ農法を一級畑レ・セルパンティエールの畑で採用。
ビオディナミを実践すると畑の様子が徐々に変わり、2008年から「ワインにヴァーティカルなラインが出て、緊張感のあるワインになった」と彼女は語っています。
ワイン造りは今も昔も変わらず、白ワインは収穫後にブドウをすぐに圧搾し、12時間のデブルバージュ（沈殿）。
小樽に移して発酵させ、クリマに応じて6?12ヶ月間樽熟成されます。
新樽率は15?30％と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用しています。
赤ワインの醸造は古典的な醸造方法を採用。
収穫したブドウは基本的に100％全房発酵させます。
ソフトプレス後に木製タンクで発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。
新樽率はきわめて低く（全く使用しない場合も）、無濾過にて瓶詰めを行い、極力ブドウ本来の味わいとテロワールの個性を体現したワイン造りを実践しています。
ITEM INFORMATION しなやかな果実味が魅力 シモン・ビーズのエレガンスを味わう ドメーヌ入門編としてオススメの赤 Simon Bize Bourgogne Rouge Les Perrieres シモン ビーズ ブルゴーニュ ルージュ レ ペリエール 1880年に創立した歴史ある老舗ドメーヌ、シモン・ビーズが手掛ける同ドメーヌの入門編としてオススメのスタンダードな赤ワインです。
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ペリエールは、オート・コート・ド・ボーヌを名乗ることのできる区画の1971年と1974年に植樹したブドウを使用しています。
一般的なブルゴーニュ・ルージュと比べて厚みがより感じられ、程よいタンニンと綺麗な酸味が魅力の上品なスタイルに仕上がっています。
Tasting Note 輝きのあるルビーの色調。
ラズベリーやレッドチェリーを想わせる赤系果実のアロマに、フローラル香が感じられます。
とても滑らかな口当たりで、チャーミングな果実味とやわからなタンニンが優しい風味を生み出し、透明感のある酸が繊細な一面を表現。
シモン・ビーズのエレガンスが味わえる赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者シモン・ビーズ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌非常に小石が多い石灰質土壌 醸　造木製タンクで発酵後、オーク樽を使用して12?15ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シモン・ビーズは、1880年に創設した由緒あるドメーヌです。
ブルゴーニュのサヴィニー村でビーズ家の初代当主が、わずかばかりの畑を耕作してブドウ栽培を始めた事にドメーヌの歴史が始まりました。
1950年に孫である3代目シモンがドメーヌを継承すると改革を実施。
醸造家としての才能にも恵まれた彼はブドウ栽培のみに留まらず、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意しました。
以来、シモン・ビーズのワインは高い評価を受け、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。
そして、1972年に3代目シモンの息子パトリック氏がドメーヌを引き継ぎブドウ畑が大きく拡張されます。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白2つのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールへ広がります。
そして1998年、パトリック氏はフランス農業銀行で働いていた日本人女性の伊藤千砂女史と結婚。
銀行時代に培った知識と語学力で夫をサポートし、販路を海外に広げるなど、ドメーヌの更なる飛躍に貢献しました。
現在は、2013年に事故により亡くなったパトリック氏に代わり、パトリック氏の妻、千砂・ビーズ女史とパトリック氏の妹で三女のマリエル・グリヴォ女史の2人がシモン・ビーズの5代目に就任。
マリエル女史は、ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン・グリヴォへと嫁いでおり、ワインに精通し、生前パトリック氏と一緒にドメーヌの仕事もしていました。
また、千砂・ビーズ女史の進言によりビオディナミ農法を一級畑レ・セルパンティエールの畑で採用。
ビオディナミを実践すると畑の様子が徐々に変わり、2008年から「ワインにヴァーティカルなラインが出て、緊張感のあるワインになった」と彼女は語っています。
ワイン造りは今も昔も変わらず、白ワインは収穫後にブドウをすぐに圧搾し、12時間のデブルバージュ（沈殿）。
小樽に移して発酵させ、クリマに応じて6?12ヶ月間樽熟成されます。
新樽率は15?30％と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用しています。
赤ワインの醸造は古典的な醸造方法を採用。
収穫したブドウは基本的に100％全房発酵させます。
ソフトプレス後に木製タンクで発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。
新樽率はきわめて低く（全く使用しない場合も）、無濾過にて瓶詰めを行い、極力ブドウ本来の味わいとテロワールの個性を体現したワイン造りを実践しています。
ITEM INFORMATION しなやかな果実味が魅力 シモン・ビーズのエレガンスを味わう ドメーヌ入門編としてオススメの赤 Simon Bize Bourgogne Rouge Les Perrieres シモン ビーズ ブルゴーニュ ルージュ レ ペリエール 1880年に創立した歴史ある老舗ドメーヌ、シモン・ビーズが手掛ける同ドメーヌの入門編としてオススメのスタンダードな赤ワインです。
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ペリエールは、オート・コート・ド・ボーヌを名乗ることのできる区画の1971年と1974年に植樹したブドウを使用しています。
一般的なブルゴーニュ・ルージュと比べて厚みがより感じられ、程よいタンニンと綺麗な酸味が魅力の上品なスタイルに仕上がっています。
Tasting Note 輝きのあるルビーの色調。
ラズベリーやレッドチェリーを想わせる赤系果実のアロマに、フローラル香が感じられます。
とても滑らかな口当たりで、チャーミングな果実味とやわからなタンニンが優しい風味を生み出し、透明感のある酸が繊細な一面を表現。
シモン・ビーズのエレガンスが味わえる赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者シモン・ビーズ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌非常に小石が多い石灰質土壌 醸　造木製タンクで発酵後、オーク樽を使用して12?15ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

世界的な評価を受ける ニュージーランドのワイナリー シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
「食事と共に味わう」 プレミアム級の品質ワイン シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。
ITEM INFORMATION メルローを得意とする シレーニの技術の高さが伺える1本 甘辛い肉料理などとも好相性 SILENI ESTATES GRAND RESERVE TRIANGLE MERLOT シレーニ エステート グランド リザーヴ トライアングル メルロ 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。
メルローを得意とするシレーニの技術の高さが伺える1本。
Tasting Note グラスに注ぐと、深みのある濃い紫色の色調。
熟したプラムやブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実やリコリス、チョコレート、樽由来の甘いバニラを思わせる豊かなアロマが感じられます。
濃厚でありながら芳醇な香り、程よい酸とシルキーなタンニンの見事なバランスは、まるで「右岸ボルドー」。
ボルドーらしい雰囲気がありながら、濃密な果実味が主体の渋すぎない味わいは、タレで食べる焼肉などの甘辛い肉料理やキノコのリゾット、ハードチーズなどとも好相性。
暑い季節には、軽く冷やして飲むのがおすすめです。
■サクラアワード2023/ゴールド受賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シレーニ・エステート 生産地ニュージーランド/ホークス・ベイ 生産年2020年 品　種メルロー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ 合うお料理キノコのリゾット、ラム肉の香草焼き、ハードチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

世界的な評価を受ける ニュージーランドのワイナリー シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
「食事と共に味わう」 プレミアム級の品質ワイン シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。
ITEM INFORMATION コクのある果実味に豊かなアロマ ブルゴーニュのピノを彷彿させる 芳醇で香しくバランスに優れた赤 SILENI ESTATES GRAND RESERVE Plateau PINOT NOIR シレーニ エステート グランド リザーヴ プラトー ピノ ノワール グランド・リザーヴは、スタンダードシリーズのセラー・セレクションと比べ、より厳選された単一畑のブドウを使用し、長い熟成が行われてリリースされるワンランク上のシリーズです。
こちらのプラトー・ピノ・ノワールは、ニュージーランドで最も古い銘醸地ホークス・ベイの単一畑のブドウを使用し、ブルゴーニュワインのような仕上がりを追及して仕立てられた赤ワイン。
上面開放式のタンクを用いて、ピジャージュをしながら発酵され、フレンチオーク樽を使用して約10ヶ月間熟成されます。
ブルゴーニュのピノのような芳醇で香しく、バランスが取れたスタイルが魅力です。
Tasting Note 熟したブラックチェリーやプラムを思わせる黒系果実や花の香りに、甘いバニラのニュアンスが重なる豊かなアロマ。
コクのある果実味と複雑味あるテクスチャーの中に、軽やかなタンニンが溶け込んだシルキーで滑らかな仕上がりです。
■サクラアワード2023/ゴールド受賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シレーニ・エステート 生産地ニュージーランド/ホークベイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100% タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌上層が砂利質、下層は粘土質土壌 醸　造上面開放式のタンクを用いて発酵後、フレンチオーク樽で約10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理すき焼き、金目鯛の煮付け ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

世界的な評価を受ける ニュージーランドのワイナリー シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
「食事と共に味わう」 プレミアム級の品質ワイン シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。
ITEM INFORMATION 「バランスの良さとクリーンな味わい 親しみやすいフルボディ!!」 SILENI ESTATES CELLAR SELECTION SYRAH シレーニ セラー セレクション シラー 香り豊かでエレガントな味わい! シラーは、今ニュージーランドで注目されているブドウ品種で北東にあるホークス・ベイにおいて、近年栽培面積がどんどん増えています。
ニュージーランド産のシラーは、上品なスパイシーさと明るい豊かな香り。
そこでセラーセレクションシリーズ”の特徴ともいえる、バランスの良さとクリーンな味わいが加わり、スパイシーながらも非常に親しみやすいワインとなっています。
赤いベリー系果実の味わいに粗挽き胡椒のスパイシーなニュアンス、細かいタンニンと柔らかい余韻が楽しめます。
Tasting Note シチューや角煮などの煮込み料理やシンプルな牛肉のステーキなどが好相性ですが、少し冷やして請や鱸のグリルなどに合わせても良いでしょう。
また、プリーやクロミエ、パヴェといったコクと旨みのある白カビチーズとは素晴しいマリアージュを魅せてくれることでしょう。
すぐに飲んで美味しいワインですが、果実味があり、しっかりしたワインなので4~5年間の熟成も可能です。
■ワイン王国65号5つ星獲得!(vt2008) 商品仕様・スペック 生産者シレーニ・エステート 生産地ニュージーランド/ホークベイ 生産年2021年 品　種シラー タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

世界的な評価を受ける ニュージーランドのワイナリー シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
「食事と共に味わう」 プレミアム級の品質ワイン シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。
ITEM INFORMATION 「バランスの良さとクリーンな味わい 親しみやすいフルボディ!!」 SILENI ESTATES CELLAR SELECTION SYRAH シレーニ セラー セレクション シラー 香り豊かでエレガントな味わい! シラーは、今ニュージーランドで注目されているブドウ品種で北東にあるホークス・ベイにおいて、近年栽培面積がどんどん増えています。
ニュージーランド産のシラーは、上品なスパイシーさと明るい豊かな香り。
そこでセラーセレクションシリーズ”の特徴ともいえる、バランスの良さとクリーンな味わいが加わり、スパイシーながらも非常に親しみやすいワインとなっています。
赤いベリー系果実の味わいに粗挽き胡椒のスパイシーなニュアンス、細かいタンニンと柔らかい余韻が楽しめます。
Tasting Note シチューや角煮などの煮込み料理やシンプルな牛肉のステーキなどが好相性ですが、少し冷やして請や鱸のグリルなどに合わせても良いでしょう。
また、プリーやクロミエ、パヴェといったコクと旨みのある白カビチーズとは素晴しいマリアージュを魅せてくれることでしょう。
すぐに飲んで美味しいワインですが、果実味があり、しっかりしたワインなので4~5年間の熟成も可能です。
■ワイン王国65号5つ星獲得!(vt2008) 商品仕様・スペック 生産者シレーニ・エステート 生産地ニュージーランド/ホークベイ 生産年2021年 品　種シラー タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。