ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ / カブロル 産地 Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet 品種 ピクプール・ブラン 100% 熟成 ステンレスタンク3-6ヶ月 アルコール度数 13% 海に近く、比較的涼しい気候と石灰豊富な粘土や砂質土壌持つポメロールの畑のブドウを使用。
黄色い柑橘類やアカシアの花の香り。
密度のある果実、シャープな酸、堅牢なミネラルが織りなす味わいは気品に満ち溢れている。
ブドウとテロワールの特性がいかんなく発揮された、お手本となるべきピクプール・ド・ピネ。

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
標高1,180mに位置する畑。
除梗後、100%フレンチオークで低温醗酵。
全てのキャップマネージメントは手作業で、フレーバーとタンニンを優しく引き出します。
フレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック醗酵。
熟した黒い果実に加えて甘いスパイスとタイムのアロマが感じられ、ニカシア畑のマルベックの特徴がよく表現されています。
スミレのフレーバーと黒いベリー、リコリス、ビターチョコレートに加えてスパイスの風味。
原語名: CATENA ZAPATA NICASIA VINEYARD MALBEC ヴィンテージ: 2015年【随時要確認】 原産国名: アルゼンチン 産地名: メンドーサ 地域名: メンドーサ アペラシオン名: メンドーサ 生産者名: カテナ 色: 赤 ブドウ品種: マルベック 100% 味わい: フルボディ アルコール度数: 15.0% 未満 ワインアドヴォケイト: 94 [2018/06] ジェームスサックリング: 97 [2018/04] 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C

コストパフォーマンスの高さで人気のチリワイン。
フルーティーな香りと、スパイスの香りを感じることができます。
甘くやわらかいタンニンと、果実味の味わいがしっかりと余韻に感じられます。
チリで最大級の生産地「マウレヴァレー」産。
人気のカベルネソーヴィニヨン100%。

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ご了承下さいませ。
※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。
(違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。
その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。
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カリテラ・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
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容量：750ml 生産国：チリ 地域：レセルヴァ クラス：D.O.コルチャグア・ヴァレー 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、マルベック 色：赤 タイプ：ミディアムボディ 度数：- ブラックベリーやプラムの香りとオーク樽のヴァニラのニュアンスが感じられ、豊かな果実味となめらかなタンニンが調和した洗練された味わいです。
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アルトザーノ　テンプラニーリョ＆シラーズ 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
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容量：750ml 生産国：スペイン 地域：ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ クラス：- 葡萄品種：- 色：赤 タイプ：フルボディ 度数：14% アルトザーノはシェリーの名門ゴンザレス・ビアス社が手がけるスペインの地ワインです。
熟した赤い果実、サクランボ、プラムなどとともにバルサミコのアロマを持ち、しっかりとした骨格とフルーツの香りのバランスが良く、フィニッシュにデリケートな樽香が感じられるワインです。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ゴンザレス・ビアス社は、世界的に有名なシェリー・メーカーです。
その歴史は1835 年にまで遡り、シェリーを世界的 な銘酒へと育んだ立役者的な存在といえます。
創始者のマヌエル氏は、彼のおじが好んだドライでクリーンなタイプの シェリーを『ティオ・ペペ』（ペペおじさん）と命名しました。
そのティオ・ペペは当時甘口中心であったシェリーに新し い風を吹き込み、大人気となりました。
また、同社は1980 年代にスペインを代表するワインの産地であるリオハにも進 出したのを機に、現在ではスティルワインの分野でも傑出したワイン造りを手がけています。

アデガマインは2011年創設。
リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。
設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデスと若手のディオゴ ロペスが醸造。
徐梗後、22-25度のステンレスタンクで10日間発酵。
ワイルドベリーやフローラルな凝縮した香り。
甘みを感じるようなソフトなタンニン。
シンプルに楽しめるワインです。
原語名: PINTA NEGRA TINTO (SCREW) ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: ポルトガル 産地名: リスボン 地域名: リスボン アペラシオン名: IGP リスボン 生産者名 :アデガマイン 色: 赤 容量: 750ML ブドウ品種: カステラン 60% / アラゴネス 40% 味わい: ミディアムボディ フルーティー アルコール度数: 15.0% 未満 タイプ: スティルワイン 栓の種類: スクリューキャップ 飲み頃温度: 10°C〜14°C

原語名: CHATEAU LE PEYRAT ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: ボルドー 地域名: コート ド ボルドー アペラシオン名: AOP コート ド カスティヨン 生産者名 :シャトー ル ペイラ 色: 赤 ブドウ品種: メルロ 85% / カベルネ フラン 15% 味わい: ミディアムボディ アルコール度数: 14.5% その他評価情報: ワイン エンスージアスト 91 [2021/01] / パリ農業コンクール ゴールド [2020] 栓の種類: コルク

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ロベール　スカリ　メルロ 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
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容量：750ml 生産国：フランス 地域：IGPペイ・ドック クラス：- 葡萄品種：メルロ 色：赤 タイプ：フルボディ 度数：- メルロ特有の香りと、甘い樽香が溶け合った心地よい風味が特徴の赤ワインです。
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商品説明 深みのあるガーネット色でラズベリーやスパイスのニュアンスを思わせる香り。
ブラックチェリーやスグリのような味わいの中に、 かすかに感じる焦がしたオーク樽のアクセントが印象的。
容量 750ml 製造国 アメリカ合衆国 地域 アメリカ カリフォルニア 村名 ? 畑名 ? 色・タイプ 赤 味わい・ボディ ミディアムボディ ブランド名 デリカート　 ぶどう品種 メルロー他

飲み頃ワインをレストランで楽しむために 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。
自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。

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シーラー・メドック・プライヴェート・リザーヴ 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
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容量：750ml 生産国：フランス 地域：ボルドー クラス：ACメドック 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 色：赤 タイプ：ミディアムボディ 度数：- 世界的に有名な赤ワインの産地メドック地区のワイン。
エレガントで繊細な味わいが特徴です。
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自由な発想のもとソレラシステムで造るワイン。
フレッシュさと熟成感の両方をバランスよく表現しつつも力強い味わい。
グルナッシュのパワー、ストラクチャーとまろやかさに、ピノノワールのフィネス、柔らかさとシャープさが加わる珍しいブレンド。
[年代]NV [生産国・地域] [タイプ]赤 辛口 [ぶどう品種] [内容量]750ml

ぺスキエ テラス ルージュ 色：赤 内容量：750ml 品種：グルナッシュ60％・シラー40％ 標高約300m。
南東向き。
石に覆われた砂利質、粘土石灰質、酸化鉄を含む砂質、粘土質など様々な土壌のブレンド。
除梗・破砕後、15日間の発酵・浸漬。
ワインを落ち着かせ、定期的に澱引きし、無清澄。
熟成は樽不使用。
ピュアで華やかな香りと味わいで大人気の一本。
完熟した果実の芳醇なアロマに、シルキーな舌触り。
南ローヌらしいハーブやスパイスの風味も心地よいエレガントなワイン。

ぺスキエ テラス ルージュ 色：赤 内容量：750ml 品種：グルナッシュ60％・シラー40％ 標高約300m。
南東向き。
石に覆われた砂利質、粘土石灰質、酸化鉄を含む砂質、粘土質など様々な土壌のブレンド。
除梗・破砕後、15日間の発酵・浸漬。
ワインを落ち着かせ、定期的に澱引きし、無清澄。
熟成は樽不使用。
ピュアで華やかな香りと味わいで大人気の一本。
完熟した果実の芳醇なアロマに、シルキーな舌触り。
南ローヌらしいハーブやスパイスの風味も心地よいエレガントなワイン。

生産者名 : Azienda Agricola F.lli Grati アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ 商品名 : Chianti CAVALIERE キアンティ ヴィンテージ :随時要確認 容量 :750ml 原産国: イタリア 地方・地区: トスカーナ > キアンティ 品質分類・原産地呼称: キアンティD.O.C.G. 品種: サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3% ALC度数: 12.5％ キャップ仕様 :コルク 種類: スティルワイン 色 :赤 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 15℃ (2018)サクラ・アワード 2021 金賞

南仏品種名ワインの先駆者であり、「ミスター・セパージュ（葡萄品種）」と讃えられるロベール　スカリ氏が自らの名を冠した、品種名ワインの傑作です。
南仏の太陽のもとで完熟したカベルネ・ソーヴィニヨン種特有のカシスや、ブラックベリーの香り。
きめ細やかで力強いタンニン分と、甘味さえ感じさせるほどに凝縮した果実味、贅沢な樽香が調和した、コクのある赤ワインです。
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その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。
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ロベール　スカリ　カベルネ・ソーヴィニヨン 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
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容量：750ml 生産国：フランス 地域：IGPペイ・ドック クラス：- 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 色：赤 タイプ：フルボディ 度数：- 南仏品種名ワインの先駆者が醸した傑作。
凝縮した果実味と贅沢な樽香が魅力です。
受賞履歴   ワイナリー情報

カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。
平均樹齢約25年。
キンメリジャン石灰質土壌。
ビオディナミ、手摘み収穫。
コンクリートタンク&樽で30日間発酵後6ヶ月熟成。
このヴィンテージはSO2無添加です。
チェリー、カシスなどのフレッシュな赤黒系果実や複雑なスパイスのアロマ、リコリスのニュアンス。
桑の実のような少し酸を連想させるような果実味とタンニンが絶妙に調和している。
やさしい口当たりのワイン。
原語名:CAHORS LES ESCURES ヴィンテージ:随時要確認 原産国名:フランス 産地名:南西地方 地域名:カオール アペラシオン名:AOP カオール 生産者名:マス デル ペリエ 色:赤 容量:750ML ブドウ品種:マルベック 100% 味わい:ミディアムボディ アルコール度数:12.5% ジェームスサックリング:94 [2020/12] 認証名:デメテール、AB、ユーロリーフ 農法:ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示:あり 栓の種類:コルク 飲み頃温度:16°C〜20°C

[生産者]バロンヌ・フィリップ・ド・ロートシルト（GFA） [生産国・地域]フランス ボルドー メドック ポイヤック [村]A.O.C.ポイヤック [単独所有畑]メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ [タイプ]赤 辛口 フルボディ [内容量]750ml [保管温度]12〜14℃　湿度70〜80％

[生産者]バロンヌ・フィリップ・ド・ロートシルト（GFA） [生産国・地域]フランス ボルドー メドック ポイヤック [村]A.O.C.ポイヤック [単独所有畑]メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ [タイプ]赤 辛口 フルボディ [内容量]750ml [保管温度]12〜14℃　湿度70〜80％

メドック格付け3級。
1983年にサントリーが経営権取得。
ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。
現在はマティウ ボルドと椎名敬一の新しい体制のもと、「復活」から「創造」の第二ステージへ。
シャトー ラグランジュのセカンドワイン。
収穫は手摘みで行い、ステンレスタンクで15-25日間発酵後、新樽を25%使用して樽熟成を行います。
深みのある赤色で、ブラックカラント、スパイス、タバコ、チョコレートの香りを感じ、肉厚で長い余韻が楽しめるワインです。
原語名: LES FIEFS DE LAGRANGE ヴィンテージ: 【随時要確認】 原産国名: フランス 産地名: ボルドー 地域名: メドック アペラシオン名: AOP サンジュリアン 生産者名 :シャトー ラグランジュ 色: 赤 ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 55% / メルロ 41% / プティ ヴェルド 4% 味わい: フルボディ アルコール度数: 13.0% 格付け名・セカンド: セカンドワイン タイプ: スティルワイン 農法: リュットレゾネ / サステイナブル 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C

約1000m-1500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。
原語名: ALAMOS ORGANIC CABERNET SAUVIGNON (SCREW) ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: アルゼンチン 産地名: メンドーサ 地域名: メンドーサ アペラシオン名: メンドーサ 生産者名: カテナ ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 100% 味わい: ミディアムボディ フルーティー アルコール度数: 13.5% 認証名: エコセール、ユーロリーフ 農法: ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類: スクリューキャップ 飲み頃温度: 16°C〜20°C

約1000m-1500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。
原語名: ALAMOS ORGANIC CABERNET SAUVIGNON (SCREW) ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: アルゼンチン 産地名: メンドーサ 地域名: メンドーサ アペラシオン名: メンドーサ 生産者名: カテナ ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 100% 味わい: ミディアムボディ フルーティー アルコール度数: 13.5% 認証名: エコセール、ユーロリーフ 農法: ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類: スクリューキャップ 飲み頃温度: 16°C〜20°C

ル ベー パー モーカイユ 2015 シャトー モーカイユが2003年に取得したガロンヌ河沿いに位置するシャトー ボーリバージュの区画のブドウを使用します。
ワイン造りにはシャトーモーカイユの醸造チームが携っています。
2015vinから現行名称に変更。
所有する畑は55haでCS45%、ME43%、CF12%が栽培されており、ステンレスタンクで醸造を行った後、オーク樽にて18ヶ月間の熟成を行います。
非常に滑らかで、メルロのしなやかさがよく表現されているワイン。
しっかりとした骨格があり、15年らしい果実の強さも感じますが口当たりはとても柔らかく幅広いシーンでお楽しみいただけます。
在庫状況に応じて 銘柄、ヴィンテージ、ラベルの変更の可能性がございます。
ご了承いただけますようお願いします。

生産者名 : Logan Wines ローガン・ワインズ 商品名: Weemala Pinot Noir ウィマーラ ピノ・ノワール ヴィンテージ:随時要確認 原産国: オーストラリア 品質分類・原産地呼称: アデレード・ヒルズ&タンバランバG.I. 品種: ピノ・ノワール 100% ALC度数: 13.5％ キャップ仕様: スクリューキャップ 色: 赤 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 15℃ 華やかなアロマ。
黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。
口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ・ノワールです。

生産者名 : Logan Wines ローガン・ワインズ 商品名: Weemala Pinot Noir ウィマーラ ピノ・ノワール ヴィンテージ:随時要確認 原産国: オーストラリア 品質分類・原産地呼称: アデレード・ヒルズ&タンバランバG.I. 品種: ピノ・ノワール 100% ALC度数: 13.5％ キャップ仕様: スクリューキャップ 色: 赤 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 15℃ 華やかなアロマ。
黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。
口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ・ノワールです。

かつて、帝政ロシアの貴族やスウェーデン国王の御用達ワインであった伝統と味わいを感じるマデイラ。
黄金の輝きを持つトパーズの色調。
マデイラ特有のドライフルーツ、オレンジピール、木のニュアンス。
次いで柑橘のフレッシュな味わいが広がります。
飲み口はミディアムドライ。
長く続く余韻、上品な後口です。
[生産国・地域]ポルトガル/D.O.P.マデイラ [タイプ]やや辛口 [内容量]750ml

世界中のワイン好きに「ポムロールの最高傑作」と絶賛される「シャトー・ル・パン」。
　そのオーナー、ジャック・ティエンポン氏が2011年からリリースを開始し、 　「サン・テミリオンのル・パン」の異名を持つのがこちらの「リフ」です。
　もともとは「シャトー・ラ・ブイグ」という名でリリースされていたワインの畑を 　ティエンポン氏が2010年に購入、5haの畑に加えてさらに別の区画も買い増し、 　2011年からリフを造り始めたとのことです。
　リフの畑は主にサン・テミリオンの東部に位置しており、近くにはトロロン・モンドや 　ラ・モンドットもあるそう。
　8haの畑にはメルロー70％、カベルネ・フラン30％、若干のカベルネ・ソーヴィニヨンの割合で 　ブドウ樹が植えられていますが、今後さらにカベルネ・フランの比率を上げてゆくための 　植え替えを進めているとのこと。
その他にも密植率を上げるなどの改善を行っており、 　生産量は多くはありません。
　 　ワインを手がけるのは、ティエンポン氏の従甥にあたるシリル・ティエンポン氏。
　新樽率は50％、12〜16ケ月の樽熟成を経て瓶詰めされるとのことです。
何といっても今回入荷したのは記念すべきファーストヴィンテージの2011年！！ 　この機会を逃したら、二度とお目にかかれないかもしれない稀少なアイテム…※急なヴィンテージ変更、ラベル変更があります。
※急なメーカー、輸入元での品切れの際は、入荷次第のお届けとなります。

チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。
旨味がたっぷり。
生産者名 ： Villa Le Corti ヴィッラ・レ・コルティ 商品名: Chianti Classico キアンティ クラッシコ ヴィンテージ :随時要確認 原産国 ：イタリア 地方・地区・村 :トスカーナ > キアンティ・クラッシコ > サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ 品質分類・原産地呼称: キアンティ クラッシコD.O.C.G. 品種: サンジョヴェーゼ 95%/コロリーノ 5% ALC度数 :14％ キャップ仕様: コルク 色: 赤 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 17℃ ビオ情報 :ビオロジック 認証情報 Q Certificazioni コンクール入賞歴 :(2018)「ジェームス・サックリング」 92点/「ファルスタッフ ワイン・ガイド 2020」 92点 海外ワイン専門誌評価歴 (2018):「ジェームス・サックリング」 92点/「ファルスタッフ ワイン・ガイド 2020」 92点

チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。
旨味がたっぷり。
生産者名 ： Villa Le Corti ヴィッラ・レ・コルティ 商品名: Chianti Classico キアンティ クラッシコ ヴィンテージ :随時要確認 原産国 ：イタリア 地方・地区・村 :トスカーナ > キアンティ・クラッシコ > サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ 品質分類・原産地呼称: キアンティ クラッシコD.O.C.G. 品種: サンジョヴェーゼ 95%/コロリーノ 5% ALC度数 :14％ キャップ仕様: コルク 色: 赤 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 17℃ ビオ情報 :ビオロジック 認証情報 Q Certificazioni コンクール入賞歴 :(2018)「ジェームス・サックリング」 92点/「ファルスタッフ ワイン・ガイド 2020」 92点 海外ワイン専門誌評価歴 (2018):「ジェームス・サックリング」 92点/「ファルスタッフ ワイン・ガイド 2020」 92点