Campbell Ranch Chardonnay Alma Friaアルマ フリア （詳細はこちら）白い花やレモンコンフィとミント、黒鉛、ミカンのアロマオイルの豊かな風味が滑らかに溶け合い、余韻にほのかな塩っぽさが伴う。
標高230m、冷涼で水はけのよい砂岩土壌の畑キャンベル・ランチ・ヴィンヤードのブドウを全房圧搾しフレンチオーク樽で自然発酵、熟成（新樽10%）。
土壌・栽培 キャンベル・ランチ・ヴィンヤード。
太平洋岸の海岸線から約9km、標高230mの畑。
砂岩土壌。
冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、水はけが良い。
2001年に畑が拓かれた時はピノ・ノワールだけ植えられていたが、2008年にシャルドネを接木。
全房圧搾した果汁を低温静置後、フレンチオーク樽で自然発酵。
自然なMLFに委ねる。
フレンチオーク樽（新樽率10%）で熟成。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ウエスト ソノマ コースト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
9,240 円
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 Montemagro Daniele Piccininダニエーレ ピッチニン （詳細はこちら）生まれ育った土地サン ジョヴァンニ イラリオーネで1000年以上前から栽培されている品種「ドゥレッラ」の復興を目指し、ワイン造りを始めたダニエーレ ピッチニン。
ドゥレッラという膨大なタンニンを持ち、色的に酸化し易いブドウを、いかに酸化させずにエレガントなタンニンを抽出できるかを模索し造られた白ワイン。
明るいイエローの綺麗な色調です。
香りはグレープフルーツやレモンに豊かなミネラル、ハーブのキリリと引き締まったシャープな印象です。
奥底にハニーシロップの甘美なニュアンスが重なり合う複雑な香りで深みが感じられます。
750mlドゥレッライタリア・ヴェネトヴェネトIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータキリっとした酸に溢れ出るミネラルと旨味！完熟したドゥレッラで造る複雑な要素が溶け合う並外れた白「モンテマーグロ」モンテマーグロ ダニエーレ ピッチニンMontemagro Daniele Piccinin商品情報完熟した土着品種ドゥレッラで挑む偉大なワイン造りビアンカーラで修業した才能あふれるダニエーレピッチニンが土着品種ドゥレッラ100％で造るワインです。
1000年以上前からこの地域で栽培されていた白ブドウ品種で、もともとはRabiosa(ラビオーザ、過激な、の意)と呼ばれていた品種で、名前通り、鋭い酸、強いタンニンが特徴。
ただでさえマイナーな上に、酸が強すぎることもあって、植え替える人がほとんどでしたが、ダニエーレは、本当に完熟したドゥレッラならば絶対に偉大な白ワインを造れると信じ、家の近くを開墾してあえてこのブドウを植えました。
引き締まったシャープな香り明るいイエローの綺麗な色調です。
香りはグレープフルーツやレモンに豊かなミネラル、ハーブのキリリと引き締まったシャープな印象です。
奥底にハニーシロップの甘美なニュアンスが重なり合う複雑な香りで深みが感じられます。
厚みのある果実感と酸味、ミネラルが混然一体と成す旨み飲むと、完熟ブドウ由来の厚みのある果実感にドゥレッラの切れ味のある酸味、溢れ出るミネラルの旨みが混然一体となり、躍動するイキイキとした味わいが見事に表現されています。
素晴らしいレベルにある辛口ワインで、自然派らしい味わいの透明感がありながらも、複雑な要素が溶け合い、非常に魅力的な辛口です。
生ガキやお寿司、天ぷらと絶品な相性キレのある辛口で、ピュアな果実の深みを魅せるモンテマーグロは是非食事とともに味わって欲しいワインです。
特に、生ガキやカルパッチョ、お寿司、天ぷらといった、ミネラルの旨みを感じる魚介類とのコンビネーションは絶品です。
口中に広がる酸とミネラル感と魚介の風味が相まって、素晴らしいマリアージュとなります。
是非一度お試しください。
生産者情報ダニエーレ ピッチニン Daniele Piccinin煌めく強い信念を持つ元ソムリエでアンジョリーノの「一番弟子」ダニエーレ ピッチニンは、もともとレストランの共同経営者の1人として、ソムリエを担っていましたが、2003年にアンジョリーノ マウレをはじめとする造り手たちのワインと出会い、それまでのワイン観を大きく覆されます。
比較的近所だったということもあり、アンジョリーノと仲良くなり、とある日、畑やセラーでの仕事を手伝わせてくれないかとアンジョリーノに依頼します。
ソムリエがちょっとワイン造りを知ったつもりになりたいんだろうと高をくくったアンジョリーノが安請け合いすると、ダニエーレはレストランが休みの日は毎回、朝6時にはアンジョリーノ家に現れ、終日畑仕事からセラー仕事までを手伝っていたそうです。
そして2006年、レストランの権利を売却、自らワインを造る決心をします。
自分の生まれ育った場所の土着品種の復興を願いワイン造りをスタート驚くべき事に、ワイン造りを始めるにあたってはアンジョリーノに何のアドヴァイスも請わずに事を決めてしまいます。
畑の場所に関しても、アンジョリーノの本拠地、ガンベッラーラでやるという選択肢もあったはずですが、「自分の生まれ育った場所の土着品種の復興を願って」生まれ故郷であるサン ジョヴァンニ イラリオーネを自身のワイン造りの地として選びます。
土着品種復興の想いで山を開墾1000年以上前からこの地域で栽培されていた「ドゥレッラ」という白ブドウがありますが、もともとはRabiosa(ラビオーザ、過激な、の意)と呼ばれていた品種で、名前通り、鋭い酸、強いタンニンが特徴。
ただでさえマイナーな上に、酸が強すぎることもあって、植え替える人がほとんど。
未だに栽培している人の大半は、その酸を利用してスプマンテを生産しています。
しかしダニエーレは、本当に完熟したドゥレッラならば絶対に偉大な白ワインを造れると信じ、家の近くを開墾してあえてこのブドウを植えました。
そして、さらに標高の高い（海抜500m）場所には、土壌、標高の高さ、気候などが合っていると考え、ピノ ネーロを植えました。
当然植えたばかりの畑からはブドウは生りませんので、1.6ヘクタールの樹齢約20年のシャルドネ、ドゥレッラ、カベルネ、メルローが植わる畑を別に借り、この畑から獲れるブドウで、ビアンコ＆ロッソ デイ ムーニを造っています。
そして2009ヴィンテージまでは、アンジョリーノのセラーを借りて醸造、ボトリングを行っていましたが、2010年にはセラーが完成し、いよいよ彼一人でのワイン造りが始まります。
納得いくワインを造るため、リリースを1年遅らせるという決断彼の強い信念は、2007年ヴィンテージのビアンコ デイ ムーニにおいて、微細な醗酵がなかなか終わらず、結局本来のリリースのタイミングより約1年遅くリリースさせることを決めた際にも見て取れます。
スタートしてわずか2年目の造り手が1年リリースを遅らせるということは、1年間まるまる収入が得られないということを意味します。
たとえ収入が得られなくても、納得のいくワインを造りたいというダニエーレの決断が、どれほど大変な事であったか。
しかし、そのワインが完成し、ボトリングされたものを飲んだときの感動は、まさに彼の大英断を裏付けるものでした。
これくらいの気構えの持ち主のワインだからこそ、アンジョリーノのワインの良きライバルにまでこの短期間で上り詰めたのではないでしょうか。
4,158 円
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 Lugana Terre di Maria Piaテッレ ディ マリア ピア （詳細はこちら）750mlトレッビアーナディルガーナイタリア・ヴェネトルガーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ「テッレ ディ マリア ピア」がトレッビアーナ ディルガーナ100％で造るDOCルガーナ洋ナシや桃を思わせる繊細な香りとフレッシュ＆フルーティな味わいルガーナ テッレ ディ マリア ピアLugana Terre di Maria Pia商品情報エレガントな香り、フレッシュ＆フルーティな味わいのDOCルガーナガルダ湖の気候を最大限に生かしコストパフォーマンス抜群のワインを生み出す造り手「テッレ ディ マリア ピア」のルガーナDOCです。
トレッビアーナ ディルガーナ（トゥルビアーナ）100％で造られ、洋ナシや桃を思わせるエレガントな香り、フレッシュ＆フルーティな味わいです。
ガルダ湖すぐ南のポッツォレンゴとシルミオーネの間に位置する畑。
粘土質でミネラルに多く含む土壌。
10月初旬に収穫された熟したブドウをソフトプレスし、15-16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵、6ヶ月間の熟成を行います。
生産者情報テッレ ディ マリア ピア Terre di Maria Pia「テッレ ディ マリア ピア」は、ドイツ向けのエージェント業を営むビスカルド家が、ロンバルディア州との境に位置するガルダ湖の南に所有するわずか7ヘクタールのワイナリーです。
この土地はマルコ氏の祖母が所有していた土地で、もともとはバルドリーノとオリーブオイルを生産していました。
非常に風光明媚な場所です。
2001年には畑の改良をはじめ、棚仕立てから垣根に変え、灌漑設備を整えました。
ヴェネト州の中でも比較的温暖な気候を最大限に活かし、コストパフォーマンスの高い伝統あるワインを造り上げます。
日本ではまだまだ知名度の低い、トレッビアーノを主体にしたビアンコ ディ クストーザ、少し懐かしささえ感じるコルヴィーナを主体にしたバルドリーノなど、いわば地酒的なワインですが、堅実な畑造りによって、実直で素晴らしいワインを生み出しています。
決して派手さのあるワイナリーではありませんが、お料理を引き立てる美しい酸のバランス良いワイン達を造っています。
また、イタリアでは、キアレットバルドリーノの消費が伸びており、今後注目のエリアとも言えるでしょう。
3,586 円
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 Chardonnay Russian River Valley Selection Gary Farrellギャリー ファレル （詳細はこちら）"伝説のパリ・テースティング"においてカリフォルニアが勝利した際、Ch.モンテレーナのワインに使われていたことで一躍有名になったバチガルピ・ヴィンヤードを始め、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの8つの高品質な契約畑から厳選したブドウを使った豊かな陽光と冷たい海風を感じさせるバランスの良いシャルドネ。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
6,864 円
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 Uivo Anfora Folias De Bacoフォリアス デ バコ （詳細はこちら）熟した厚みのあるグレープフルーツの香りに酸化したニュアンス。
桃や、シナモン、スパイスの味わいが複雑に絡み合い、上質な酸とタンニンがしっかり下支えしてくれる上質なオレンジワインです。
750mlドンズェリーニョ、サマリーニョポルトガル・ドウロ・シマ コルゴドウロ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社ウィヴォ アンフォラ フォリアス デ バコUivo Anfora Folias De Baco『バッカス神の楽しい宴』という名前のポルトガル ドウロのワイナリーフォリアス デ バコ Folias De Baco幼いころからの夢を叶え、ついに独立フォリアス デ バコの当主ディアゴは、幼い時から祖父が畑で作業するのを見ていました。
当時から明確にぶどう栽培、ワイン造りをしたいと強く思っていました。
普通の高校に行く傍ら、農業専門校を並行で履修。
大学でも栽培、醸造、さらには農業エンジニアを勉強していました。
その後オレゴンで5年栽培、醸造経験を積み博士号を獲得。
満を持して、2007年にポルトガル ドウロへ帰り、祖父母が大切に守ってきた畑を自社畑として復活させました。
ワイナリー名のフォリアス デ バコとは『バッカス神の楽しい宴』という意味です。
現代醸造技術を使い、伝統の足踏みも人為的介入は最低限。
多くの場合グラップ アンティエール（房ごと醸造）でラガール（ドウロの伝統的な桶）で軽く踏んだり、ほとんど破砕せずに醸造。
現代醸造技術の知識も思慮深く使いながら、伝統を大事にしている。
野生酵母のみを使い、赤はドウロの伝統の混植混醸。
単一畑になんと25品種以上が植えられています。
畑は最標550m-700mの冷涼な環境 彼の畑はドウロのサブ ゾーン、シマ コルゴの最標550m-700mで、冷涼さも感じる場所です。
最高標高ではドウロ地域なのにポルト造りが認められていないほどの冷涼な環境。
表土の浅いシスト土壌で石がごろごろした畑や、花崗岩質土壌も一部にあり、ドウロの中でも最も痩せた土壌。
自然をリスペクトする栽培方法を行うことで、地元の人からは高品質ワインは造れないと思われてきたこの環境でこそ、自分の造りたい、フレッシュで、土地のミネラルを感じられるワインが造れるとディアゴは確信しました。
彼は現在も信じた道を邁進しています。
3,949 円
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 White Fitapretaフィタプレタ （詳細はこちら）淡いレモンイエローの色調を持ち、柑橘系の強いアロマと爽やかなミネラルのエッジが感じられます。
中盤からボリューム感のある口当たりで、フィニッシュは印象的なフレッシュさと持続性のある果実のアロマ。
750mlロウペイロ、ラボ デ オヴェーリャ、アリント、タマレス、アリカンテ ブランコ、アンタォン ヴァスポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,508 円
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 Tannenberg Manincorマニンコール （詳細はこちら）「タンネンベルク」は畑から造られるトップキュヴェ「リーベン アイヒ」のセカンドシリーズです。
テルラーノ村に位置する単一畑「リーベン アイヒ」は標高300mで南西向き、斑岩を含む砂と粘土質土壌。
ブドウはビオロジックで育てられたソーヴィニョンブラン100％使用。
ブドウは9月中-下旬に収穫。
除梗後、プレス機の中で12時間のスキンコンタクト。
天然酵母を使用して、オークのタンクにて発酵。
樽で澱と共に9ヶ月熟成させています。
完熟したブドウの凝縮した風味とジューシーな酸味が感じられる、パワフルながらもエレガントな味わいです。
750mlソーヴィニヨンブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田完熟ブドウの凝縮した風味とジューシーな酸味！アルト アディジェの老舗生産者「マニンコール」が造る単一畑ソーヴィニョンブランタンネンベルク マニンコールTannenberg Manincor商品情報1608年創業でアルト アディジェの由緒ある生産者でイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」がテルラーノ村に位置するリーベン アイヒ畑で収穫したソーヴィニョンブランから造る「タンネンベルク」。
同じ畑から造られるトップキュヴェ「リーベン アイヒ」のセカンドシリーズです。
完熟したブドウの凝縮した風味とジューシーな酸味が感じられる、パワフルながらもエレガントな味わいです。
南国果実のニュアンスとミネラル感が光るソーヴィニヨンブラン2023年10月、マニンコール社のマティアス イェーガー氏にお話を聞きました。
「タンネンベルグという歴史的な畑で造るソーヴィニヨンブランです。
畑は2.5ヘクタールで、生産本数は1万5000本です。
樹齢は30年。
想像されるような品種由来の青っぽさはなく、どちらかというと南国果実を感じます。
しっかり熟したブドウだから生まれる要素です。
力強さ、ミネラル感、塩味のある旨みがあります。
個人的に大好きなワインです。
伝統的に野菜のリゾットや、ホワイトアスパラと相性が良いです。
ピリッと辛いものもいいですね」2023年10月にタンネンベルク2021ヴィンテージを試飲しました。
黄金色。
やや甘やかな凝縮した黄色い果実、白い花、蜜、ミネラル感ある香り。
味わいは香り同様の白い花や白い果実の要素と、後から現れる柑橘の皮のニュアンスが綺麗に溶け合っています。
口中に長く持続する酸も特徴的です。
樽で澱と共に9ヶ月熟成テルラーノ村に位置する単一畑「リーベン アイヒ」。
標高300mで南西向き、斑岩を含む砂と粘土質土壌です。
ブドウはビオロジックで育てられたソーヴィニョンブラン100％使用。
ブドウは9月中-下旬に収穫。
除梗後、プレス機の中で12時間のスキンコンタクト。
天然酵母を使用して、オークのタンクにて発酵。
樽で澱と共に9ヶ月熟成させています。
凝縮した風味が感じられるエレガント味わい白い花の香りから熟したリンゴ、マンゴ?、パパイヤ、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香り。
口に入れると初めはフルボディかつパワフルだが次第にミネラルの風味とジューシーな酸味が感じられ、長い余韻に繋がります。
完熟したブドウの凝縮した風味が感じられるパワフルながらもエレガントな味わいです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2021)、ジェームズサックリングで95点(2020)、ファルスタッフで92点(2020)、ジェームズサックリングで95点(2019)、ワインアドヴォケイトで91点(2019)生産者情報マニンコール Manincor化学肥料を使わず、自然環境を重視「マニンコール」南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45ヘクタールの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得南チロルと呼ばれるこの地域はアルプスも近く厳しい冬を迎える反面、夏は非常に暑く38度とシチリアやナポリと同じ位の温度になる事があります。
マニンコールは以前、自身での瓶詰めをせず、協同組合にブドウを売っていました。
品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグ氏に引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え変えられました。
現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。
樽はフランス、ドイツ、オーストリア、スラヴォニア産オークを使用、他に所有地の森で採れるオークも2500〜3,000リットルの大樽として使用しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得。
自然を大切にした姿勢をもって取り組んでいます。
●マニンコールの突撃インタビュー(2023年10月24日) 年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」突撃インタビューはこちら＞＞
5,379 円
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 Aere Falanghina Terre Degli Osci Cantina San Zenoneカンティーナ サン ツェノーネ （詳細はこちら）南東向き標高の高い畑。
有機肥料のみ。
粘土性の土壌。
仕立てはテンドーネとスパリエラ。
平均樹齢10年。
手作業で収穫後ステンレスタンクで15日間発酵。
パッションフルーツなどのトロピカルフルーツにミントの香り。
フルーティーさとミネラルを感じ品の良いのど越しですっきりした辛口。
トロピカルさと気持ちの良いミネラル感が魚貝の料理を引き立てます。
750mlファランギーナイタリア・モリーゼテッレ デリ オスチIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社
1,705 円
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 Pinot Grigio Alto Adige Kettmeirケットマイヤー （詳細はこちら）熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。
ドライでストラクチャーがあり、酸のバランスが良く余韻が長い。
蒸した貝類、ボンゴレスパゲッティ、ズッキーニのグリルによく合います。
ステンレスタンク醸造。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー熟れたリンゴを思わせるフルーティーなアロマ！ドライで余韻の長い秀逸コスパのピノグリージョピノ グリージョ アルト アディジェ ケットマイヤーPinot Grigio Alto Adige Kettmeir商品情報熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマオルトレアルトアディジェとバッサ アテシーナの海抜300〜500メートルの南東から南西向き丘陵地のピノグリージョ100％から造られるワインです。
麦わらイエローの色調で、熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。
ドライでストラクチャーが有り、酸のバランスが良く余韻が長く、コストパフォーマンスに優れた秀逸な白ワインです。
蒸した貝類やボンゴレスパゲティー、ズッキーニのグリルと好相性です。
生産者情報ケットマイヤー Kettmeir1919年創立のケットマイヤー社ケットマイヤー社は1919年、オーストリアとの国境近く、南チロル地方と呼ばれるアルトアディジェ州カルダーロに創立しました。
同社は古代からこの地方に伝わるワイン造りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応えてきました。
この土地に密着した品種、そしてそれぞれの個性を最大限に引き出したワイン造りをモットーに、フレッシュでクリーンなワインを生産しています。
テロワールの個性を表現した幅広いラインナップアルトアディジェらしい素晴らしい景観に位置する畑から、テロワールと品種の個性を表現できる高品質なブドウを選別して造る上級ラインの「マゾ」シリーズを始め、バラエティ豊かなテロワールを生かした、幅広いラインナップで高い支持を集めています。
●ケットマイヤーの突撃インタビュー(2017年5月17日) 一子相伝の稀少畑「マゾライナー」から産まれる純度の高い果実感と豊かなアロマ！「ケットマイヤー」突撃インタビューはこちら＞＞
2,739 円
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Nu Marche Bianco La Distesaラ ディステーザ （詳細はこちら）トレッビアーノ マルヴァジア ヴェルディッキオ750mlトレッビアーノ マルヴァジア ヴェルディッキオイタリア・マルケマルケ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロヌル マルケ ビアンコ ラ ディステーザNu Marche Bianco La Distesa生産者情報ラ ディステーザ La Distesaマルケ州クプラモンターナは、古くからヴェルディッキオの産地として知られています。
オーナーのドットーリ氏は、ミラノで銀行員をしていましたが、10年ほど前に、祖父が手放そうとしていた畑を譲り受け、ワイン造りを始めます。
所有する畑はアペニン山脈のモンテ・サン・ヴィチーノからの丘陵地。
標高380メートルの4ヘクタールの畑で、様々な試行錯誤の末、有機栽培で手入れされた主張のはっきりしたワインを生み出します。
メインはヴェルディッキオですが、最近は見かけなくなったこのエリアの赤ワインも魅力です。
現在でも年産10000本程度の極少量生産のワイナリーです。
5,665 円
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Moscadello Il Poggioneイル ポッジョーネ （詳細はこちら）モンタルチーノにおいて「最も古いワイン」といわれるのがこの甘口スタイルのモスカデッロです。
手摘みでの収穫後にソフトプレスをし、ステンレスタンクにて低温発酵させる「プリデムース」製法でつくられます。
淡い麦わらの色合いできめの細かい泡が広がります。
芳しいフローラルなアロマが特徴的で優美な甘さがこのモスカデッロの特徴です。
750mlモスカートイタリア・トスカーナモスカデッロ ディ モンタルチーノDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン
3,498 円
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Cuvee Friche Marc Sanchez Tohaマルク サンチェス トア （詳細はこちら）熟れたカリンや蜜リンゴを思わせ、どこか懐かしさの残るオレンジワイン。
酸は穏やかでスムースな飲み口ではあるが、抽出されたエキス感の濃さをしっかりと感じる！木樽にて12ヶ月熟成。
ノンコラージュ、ノンフィルター。
SO2無添加。
750mlモーザックフランス・ラングドック ルーション白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
4,928 円
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 Monteoro Vermentino Di Gallura Superiore Sella＆Moscaセッラ＆モスカ （詳細はこちら）完熟したヴェルメンティーノ種から造られるサルディーニャ州唯一のDOCG「ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ」。
リーズナブルな価格ながらトレビッキエリを複数回受賞している、州を代表する白ワインです。
果実味たっぷりの香り。
非常に柔らかな味わいに満足の高い1本。
アーモンドのニュアンスを感じる、楽しくて余韻の長いワイン。
750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャヴェルメンティーノ ディ ガッルーラDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社サルデーニャを代表するDOCG白スッキリとした酸とミネラル、しっかりボディのコストパフォーマンス抜群ヴェルメンティーノ！モンテオーロ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレ セッラ＆モスカMonteoro Vermentino Di Gallura Superiore Sella＆Mosca商品情報サルデーニャで人気実力ともにトップクラスのワイナリー「セッラ＆モスカ」が造るDOCG白、ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ「モンテオーロ」。
ピュアな果実味が表現された繊細でフローラルかつ複雑なアロマです。
まろやかな口当たり、コクのあるしっかりとしたボディにも負けない、スッキリとした酸と海を感じるミネラルさが特徴的です。
まずは冷やしてから少しずつ温度を上げていくと、円やかで豊かな風味が際立ちます。
魚介料理は勿論、白身肉料理、パスタ、天ぷら、ムニエル、ピカタ等、様々な料理とあわせてお楽しみ頂けます。
さわやかで心地よいボリューム感を味わってください。
そのコストパフォーマンスの良さは『ガンベロロッソ』でも高く評価されており、最高賞トレビッキエリ＆コスパの証のアスタリスクマークを何度も獲得しています。
マグロと非常に相性の良い白ワイン2017年7月、セッラ＆モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。
「DOCGであるヴェルメンティーノ ディ ガッルーラはリンバラ山麓にある南向きの丘陵地帯で昼夜の気温差が大きく、理想的なブドウ栽培地域となっています。
収穫時期に黄金色に色づいたブドウがやまの斜面に広がっている姿からモンテオーロ（金の山）と名づけられています。
濃密ながらも引き締まったミネラルの旨みがあり、マグロと非常に相性の良い白ワインです。
是非お試してみてください」と話してくれました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2020)、サクラアワードでゴールド、獲得(2018)生産者情報セッラ＆モスカ Sella＆Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
●セッラ＆モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日) 『ガンベロロッソ』最優秀＆驚愕コスパで大人気！サルデーニャの名門「セッラ＆モスカ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,057 円
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 Right People Stephan Elziereステファン エルジエール （詳細はこちら）正しい人、正しい場所、正しい行動：良いワインをつくる上での条件であることからこのうちの1つのキュヴェ名に。
樹齢30年。
ファイバーグラスタンクで15日間のショート・マセラシオン。
フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。
レストラン""L'Epicerie de Dienne""とのコラボレーションによる熟成と醸造。
SO2無添加。
750mlソーヴィニョン ブラン、ロワン ド ロイユ、ミュスカデルフランス・オーヴェルニュ白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
6,512 円
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 Enigma Terre Rouge And Easton Winesテール ルージュ アンド イーストン ワインズ （詳細はこちら）マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエのローヌ白品種のブレンドワイン。
アプリコット、蜂蜜、アカシアのエキゾチックなアロマと桃、リンゴ、マルメロのクリーミーな風味が口内に広がり、リッチながらも酸が引き締め、ほのかにミネラル感がフィニッシュに伴う。
謎めいたようなエキゾチックな味わいであることから、「エニグマ」の名がつけられた。
750mlマルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエアメリカ・カリフォルニアシエラ フット ヒルズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
4,840 円
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 Granserlva Il Cavallinoイル カヴァッリーノ （詳細はこちら）ガルガーネガ、ドゥレッラ、ピノグリージョ、シャルドネをブレンドして造る、華やかな香りのフレッシュ白ワインです。
少しピリッとしたガスがあります。
パイナップル、洋梨、蜂蜜の華やかな香りにミントやハーブの爽やかな香り。
洋梨やグレープフルーツ、夏みかんの熟していながらもしっかりと酸のある味わいです。
750mlガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネイタリア・ヴェネトIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ華やかなアロマにハーブのニュアンス！自然派イル カヴァッリーノが4種ブレンドで造るフレッシュな味わいの白「グランセルヴァ」グランセルヴァ イル カヴァッリーノGranserlva Il Cavallino商品情報ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレにワイン造りを習った1985年生まれの若き造り手サウロ マウレが当主の「イル カヴァッリーノ」がガルガーネガ、ドゥレッラ、ピノグリージョ、シャルドネをブレンドして造る、華やかな香りのフレッシュ白ワインです。
華やか＆爽やかな香り少しピリッとしたガスがあります。
パイナップル、洋梨、蜂蜜の華やかな香りにミントやハーブの爽やかな香り。
洋梨やグレープフルーツ、夏みかんの熟していながらもしっかりと酸のある味わいです。
生産者情報イル カヴァッリーノ Il Cavallino当主のサウロ マウレは1985年生まれ。
牛など家畜の肥育を生業とするサウロの父リーノはラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレとは旧知で、青年期にジャズバンドを組んでいた仲。
自然環境と調和を図った農業への取り組みや人為的な関与を極限まで排しての醸造など、アンジョリーノのワイン哲学が垣間見える話を父リーノから初めて聞いた時、とても感動し、強い共感を覚えたサウロ。
リーノの一家が所有していたブドウ畑を譲り受けたことでワイナリーとしての活動をスタートさせ、今現在はガンベッラーラと隣接する集落、モンテベッロヴィチェンティーノにある畑で白ワイン用のブドウを、ダニエーレ ポルティナーリのいるコッリ ベーリチで赤ワイン用のブドウを栽培している。
2011年がファーストヴィンテージ、セラー建設の許可がなかなか下りないため、2015年まではアンジョリーノのセラーで醸造を行っていた。
畑とセラーでの仕事は、ボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、そのボルドー液の使用量も減らす試みをし、添加する酸化防止剤の量も極限まで少なくするか完全無添加でボトリング。
2,871 円
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 Chardonnay Tahbilkタービルク （詳細はこちら）南国果実、メロン、ストーンフルーツが混じる芳醇な果実味を香ばしいシナモンの風味が引き立て、わずかにスパイシー。
1979年に植え付けた樹齢40年近いシャルドネをフレンチオーク樽で8ヶ月熟成。
タービルクは世界でも珍しい内陸の湖と川の影響を受けるナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有。
750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリアナガンビー レイクス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,376 円
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 Carneros Chardonnay Saintsburyセインツベリー （詳細はこちら） 良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信した。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。
樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。
後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。
契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (20%新樽) にて8ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社カーネロス シャルドネ セインツベリーCarneros Chardonnay Saintsbury生産者情報セインツベリー Saintsbury良質なピノ ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック ワードとディヴィッド グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信しました。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至りました。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じます。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させます。
（共同創業者 ディック ワードは2017年に他界）
5,456 円
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![]() Carneros Chardonnay Saintsburyセインツベリー （詳細はこちら） 良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信した。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。
樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。
後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。
契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (20%新樽) にて8ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社カーネロス シャルドネ セインツベリーCarneros Chardonnay Saintsbury生産者情報セインツベリー Saintsbury良質なピノ ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック ワードとディヴィッド グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信しました。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至りました。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じます。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させます。
（共同創業者 ディック ワードは2017年に他界）
5,456 円
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