 Carneros Chardonnay Saintsburyセインツベリー （詳細はこちら） 良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信した。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。
樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。
後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。
契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (20%新樽) にて8ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社カーネロス シャルドネ セインツベリーCarneros Chardonnay Saintsbury生産者情報セインツベリー Saintsbury良質なピノ ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック ワードとディヴィッド グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信しました。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至りました。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じます。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させます。
（共同創業者 ディック ワードは2017年に他界）
5,456 円
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Gruner Veltliner Federspiel Terrassen Domane Wachauドメーヌ ヴァッハウ （詳細はこちら）グリューナー ヴェルトリーナー フェーダーシュピール テラッセンに使われるブドウは、ヴァッハウ渓谷沿いの急峻な段々畑にて栽培。
殺虫剤や除草剤を使用せず、サステナブルな農法により栽培されます。
収穫は手摘みで行われ、空気圧式タンクにて圧搾後、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。
その後、ステンレスタンクにて澱と共に熟成されます。
そうして造られるワインは、ジューシーな果実味に爽やかな酸味の重なるフレッシュなスタイルが特徴です。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
2,079 円
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 Albarino Ferdinandファーディナンド （詳細はこちら）ワインメーカーのエヴァン・フレイジャーは南仏ルションのモーリーでワイン造りの修行を積んだ。
その後ナパに移った彼はその腕を見込まれコングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに。
モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍ら、その醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めた。
彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種。
新樽を控え極力シンプルな醸造を行い、食事とともに気軽に食卓で楽しめる、土地の風味が香る2つの品種のみをごく少量手がける。
近年起こりつつある、カリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワイン。
カリフォルニアにおける様々なスペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。
全房搾汁された果汁は古い小樽に送られ野生酵母で発酵、強い酸をまろやかにするためマロラクティック発酵を行い、自然な風味を残すためバトナージュはしない。
750mlアルバリーニョアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
3,960 円
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 La Pettegola Vermentino Toscana Banfiバンフィ （詳細はこちら）淡い黄色の色調でアプリコットやグレープフルーツ、花や地中海の低木地帯に特有のスパイスの香り。
しっかりとしたボディにイキイキとした酸によるフレッシュさが感じられる余韻の長いワインです。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フェミニンなイメージの愛らしいラベル！名門バンフィがマレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノラ ペッテゴラ ヴェルメンティーノ トスカーナ バンフィLa Pettegola Vermentino Toscana Banfi商品情報名門バンフィがマレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノ名門バンフィがトスカーナ南部マレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノ100%の白ワインです。
凝縮感あるフルーツの香りにみずみずしい果実感、滑らかな口当たりのバランスのとれた白ワインです。
ここ数年トスカーナで最も成功を収めたヴェルメンティーノペッテゴラはここ数年、イタリア国内でとても人気のある白ワインです。
トスカーナの最も成功を収めたヴェルメンティーノと高く評価されています。
ラ ペッテゴラとはトスカーナ沿岸に生息するシギ科の鳥「アカアシシギ」の意味で、伊語で「おしゃべりな人」という意味もあります。
女性をイメージして造ったフェミニンな印象があり、ボトイメージにも他のワイナリーではあまり見られない明るいピンク色を取り入れています。
ステンレスタンクのみで醸造したブドウのイキイキとした味わい畑はトスカーナ南部のマレンマにあり、岩の多い砂岩土壌です。
醸造にはステンレスタンクのみを使用し、13〜16日間温度管理されたステンレスタンクで醗酵させます。
2016年10月にバンフィ社の北アジアエリアマネージャーのパオロ氏と試飲しました。
「イキイキとしたブドウの味わいが際立っている香りの良い白ワインです。
ここ数年でバンフィの主要な白ワインとなりつつあります。
」と近年イタリア国内で大変な人気を誇るヴェンルメンティーノと教えて下さいました。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日) ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日) バンフィ社 宮島 義明氏 来社はこちら＞＞
2,431 円
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 Greco Bianco Passito 1658 Tenute Ferrocintoテヌテ フェッロチント （詳細はこちら）自社畑のグレコビアンコを通常のワイン用の収穫の5日ほど前に、状態の最も良いブドウを先に収穫。
箱を並べて4〜5週間陰干し。
バリックで自然酵母にて醗酵後、樽熟12ヶ月。
500mlグレコビアンコイタリア・カラブリアテッレ ディ コセンツァDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッログレコ ビアンコ パッシート 1658 テヌテ フェッロチントGreco Bianco Passito 1658 Tenute Ferrocinto生産者情報テヌテ フェッロチント Tenute Ferrocintoカラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カストロヴィッラリ。
酪農や果物の栽培を行うカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチントです。
葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があったようです。
2007年に現オーナーのノラ家を中心にワイナリーを設立、醸造家にマルコ＝モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。
2011年には太古から伝えられた地品種マリオッコを使ったDOPテッレ・ディ・コセンツァが誕生。
フェッロチントはそのサブゾーン・POLLINOを代表するワイナリーとして様々なワイン造りにチャレンジしています。
5,478 円
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 Sin Titulo LB Victria Torresヴィクトリア トーレス （詳細はこちら）あんずを思わせるような、甘酸っぱい果実味。
紅茶のようなエレガントさも。
ミネラル感と余韻にふわっとほろ苦さがあり、味わい全体をキュッと引き締めている。
北と南の畑のブドウを混醸。
全房で大部分をダイレクトプレス。
一部をマセラシオン 3 日、セメントタンクで発酵し、ブレンド。
発酵が完了するまで 2 年かかった。
揮発が出たため寝かせたところ納得のいく状態に変化。
750mlリスタン ブランコスペイン・カナリア諸島白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
6,314 円
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Anemone Chardonnay Okunota Winery奥野田ワイナリー （詳細はこちら）自社農園長門原圃場で収穫したシャルドネを 果実味豊かな辛口白ワインに仕上げました。
白い花や柑橘系果実を思わせる華やかな果実香とふくよかで 柔らかな果実味、フレッシュな酸と余韻が心地よい仕上がりです。
ミネラルたっぷりのおいしさをワインをイメージして描いた白いアネモネのラベルと共に是非お楽しみください。
自社農園桜沢・長門原（ながとはら）圃場収穫シャルドネ100％750mlシャルドネ日本・山梨白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料
3,608 円
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Quinta do Correio D o White Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）コーレイヨ葡萄園で栽培される葡萄を使用。
ステンレスタンクで発酵。
発酵温度は16 〜 18℃。
瓶詰後5 ヶ月間瓶内熟成をさせ出荷。
レモンやライムの柑橘系の香りや花の香り。
切れ味の良い酸味と果実味の豊かな辛口白ワイン。
「コーレイヨ」とは郵便局を意味し、切手をかたどった可愛いラベルが採用されている。
キャップシールの青は速達郵便ポストの色を意味し、フレッシュな味わいを楽しんでほしいと言うメッセージが込められている。
食事と合わせて美味しい最高のデイリーワイン。
750mlマルヴァジアフィナ、セルシアル、ビカル、エンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,430 円
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Rosie's Block Moutere Chardonnay Neudorfノイドルフ （詳細はこちら）明るくエネルギッシュな果実に牡蠣殻や緑茶のニュアンスが美しく調和。
骨格を成すオークの風味は控えめで、抑制的なエレガンスと清らかな余韻が長く残る。
有機認証自社単一畑のブドウを手摘みして全房圧搾、自生酵母で100％樽発酵（新樽8％）。
MLFが始まるまで12ヶ月間定期的にオリを撹拌しながら熟成し、さらに4ヶ月間ステンレスタンクで熟成させています。
750mlシャルドネニュージーランド・ネルソン・ネルソンGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
6,424 円
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 Moscato Di Saracena Cantina Violaカンティーナ ヴィオラ （詳細はこちら）ポッリーノ国定公園内に有る畑には3種類のブドウが植えられており、まずは9月上旬にモスカート（モスカテッロ）を収穫し、このブドウを棚に吊るし、乾燥させます。
10月上旬に、ガルナッチャと、マルヴァジアを収穫。
絞ったモストを弱火で煮詰めていきます。
アパッシメントしたモスカートを丁寧にセレクトし、手で潰し、冷めたモストの中に加えると、ゆっくりと醗酵が始まります。
6ヶ月間のマセラシオンの後、ボトリング。
さらに瓶内で最低6か月熟成させます。
500mlモスカテロ、ガルナッチャ、マルヴァジアイタリア・カラブリアカラブリアIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロモスカート ディ サラチェーナ カンティーナ ヴィオラMoscato Di Saracena Cantina Viola生産者情報カンティーナ ヴィオラ Cantina Viola9世紀からアラブのサラセン人が支配した町サラチェーナで伝統的に作られる甘口ワインが、モスカート ディ サラチェーナです。
オーナーのルイージ＝ヴィオラ氏は、古くから伝わるこの伝統的な製法のワインを絶やしてはいけないとの思いで、1999年にCANTINE VIOLAを設立しました。
7,546 円
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 Fiano Di Avellino Rocca Del Principeロッカ デル プリンチペ （詳細はこちら）フレッシュな果実や青いハーブとともに、フィアーノらしいアカシアの蜜やほのかなナッツの香りが豊かに広がる。
甘く優しい果実を溌剌とした酸が支え、土壌由来のミネラルがくっきりとした輪郭を描く緊張感のある味わい。
ほろ苦さが心地い長い余韻が残ります。
ラピオのテロワール、そしてフィアーノの特性を完璧に表現した1本。
750mlフィアーノ100％イタリア・カンパーニャフィアーノ ディ アヴェッリーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスラピオのテロワールと品種の特性を完璧に表現！カンパーニャ最高の造り手プリンチペが造る、ミネラル豊かで緊張感のあるフィアーノ ディ アヴェッリーノフィアーノ ディ アヴェッリーノ ロッカ デル プリンチペFiano Di Avellino Rocca Del Principe商品情報フィアーノだけを生産して「ラピオのテロワールを完璧に表現した素晴らしいワイン」と称される最高の造り手ロッカ デル プリンチペのDOCGフィアーノ ディ アヴェッリーノです。
収量をDOCG規定の約半分である30-35hl/haまで制限したフィアーノ100%を使用。
10月に遅摘みでブドウを収穫。
発酵後に澱と共に10ヶ月熟成させています。
フレッシュな果実や青いハーブ、アカシアの蜜やほのかなナッツの香り。
甘く優しい果実を溌剌とした酸が支えています。
土壌由来のミネラルがくっきりとした輪郭を描く、緊張感のある味わいです。
フィアーノの原産地とされる「特別な地」ラピオ1940年代に絶滅の危機から救われたフィアーノは、ローマ時代まで栽培の歴史をさかのぼることができるカンパーニャ独自の伝統的なブドウ品種。
ミツバチがブドウの甘い香りに誘われて集まるため、かつてアピアニス(ラテン語で「ミツバチに愛された」の意)と呼ばれていたこの品種から、今やカンパーニャを代表するDOCGのひとつフィアーノ ディ アヴェッリーノが生み出されます。
ナポリから70kmほど内陸部に入ったアヴェッリーノ県の丘陵地帯が生産地域ですが、中でもロッカ デル プリンチペが醸造所と畑を構えるラピオはフィアーノの原産地とされ「特別な地」として一目置かれています。
収量を30-35hl/haまで制限したフィアーノを使用畑はアリアニエッロの丘、海抜は540-620mにある北-西向きの斜面に広がります。
ラピオの中で最も高い場所にある。
斜面上部のため、日照量は理想的で風通しも良く、よく熟した健康なブドウが得られます。
また、地理的条件による涼しい気候と昼夜の寒暖差により酸度が高く保たれ、土壌からは豊かなミネラルが与えられます。
ブドウは収量をDOCG規定の約半分である30-35hl/haまで制限したフィアーノ100%を使用。
ゆっくりと成熟するブドウに合わせ収獲は10月。
醸造と熟成の全行程にはステンレスタンクを使用。
澱と共に10ヶ月熟成させています。
ミネラルがくっきりとした輪郭を描く緊張感のある味わいフレッシュな果実や青いハーブとともに、フィアーノらしいアカシアの蜜やほのかなナッツの香りが豊かに広がります。
甘く優しい果実を溌剌とした酸が支え、土壌由来のミネラルがくっきりとした輪郭を描く緊張感のある味わいです。
余韻は長くほろ苦さが心地よいです。
ラピオのテロワール、そしてフィアーノの特性を完璧に表現した1本です。
ラピオのテロワールを完璧に表現した素晴らしいワインロッカ デル プリンチペ Rocca Del Principe1940年代に絶滅の危機から救われたフィアーノは、ローマ時代まで栽培の歴史をさかのぼることができるカンパーニャ独自の古いブドウです。
ミツバチがブドウの甘い香りに誘われて集まるため、かつてアピアニス（ラテン語で『ミツバチに愛された』の意）と呼ばれていたこの品種から、今やカンパーニャを代表するD.O.C.G.のひとつである、フィアーノ ディ アヴェッリーノが生み出されています。
ナポリから70kmほど内陸部に入ったアヴェッリーノ県の丘陵地帯を生産地域としているが、中でもロッカ デル プリンチペが醸造所と畑を構えるラピオはフィアーノの原産地とされ、『特別な地』として一目置かれています。
D.O.C.G.タウラジと生産地区を重複するラピオは丘が多く、フィアーノ ディ アヴェッリーノの他の地区と比べて土壌に石灰や粘土を多く含み、フィアーノ栽培に最も適した土地といわれています。
『ガンベロ ロッソ』でも「テロワールという翻訳しがたい言葉が全ての鍵となる土地」と評されているが、30年前に行われた調査で既にそのポテンシャルは確認されていました。
醸造所を所有するファブリッツィオ家は、ブドウ栽培農家として先祖代々受け継がれてきた畑でアリアニコを育てていましたが、長年温めていた「独特のテロワールを活かした南イタリア最高の白ワインを自ら手掛けたい」という想いを実現すべく、1990年に全てフィアーノに改植しました。
後継者のアウレリア ファブリッツィオと夫のエルコーレ ツァレッラの挑戦が始まったというわけです。
アリアニエッロの丘の北から西向き斜面に広がる所有畑の海抜は540メートルから620メートルで、ラピオの中で最も高い場所にあります。
斜面上部のため、日照量は理想的で風通しも良く、よく熟した健康なブドウが得られます。
また、地理的条件による涼しい気候と昼夜の寒暖差により酸度が高く保たれ、土壌からは豊かなミネラルも与えられます。
これらの特徴を最大限に備えたブドウを得るため、畑作業を入念に行い、収量もDOCG規定の約半分であるヘクタールあたり30ヘクトリットルから35ヘクトリットルまで厳しく制限。
ゆっくりと成熟するブドウに合わせ、収穫も10月と遅いものです。
醸造 熟成の全行程にはステンレスタンクを使用。
ピエトラクーパやペリッロでもコンサルタントを務めたカルミネ ヴァレンティーノ監修の下、特徴的な酸やミネラルの表現に重点を置き、ブドウの良さを感じさせる柔らかな果実の中にも気候 畑の位置 土壌が織りなす『緊張感』が感じられるワインを生み出しています。
「ブドウのクオリティがようやく納得いくレベルに達した」という2004年から実際にワイン造りを開始しましたが、既に『ガンベロ ロッソ2009』に初掲載で2007年ヴィンテージがトレ ビッキエリを獲得しただけでなく、『La Cantina Emergente（新進気鋭の醸造所）』にも選出。
「ラピオのテロワールを完璧に表現した素晴らしいもの」と絶賛を受け、見事夢を実現させた。
カンパーニャ全体の品質向上により、他地域に比べ競争の激しい中で成し得た素晴らしい快挙である。
また、同誌の2010年度版でも続くヴィンテージがトレ ビッキエリに選ばれており、今やフィアーノ ディ アヴェッリーノ最高の造り手という名声を確実なものとしている。
3,762 円
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 Las Migas Victria Torresヴィクトリア トーレス （詳細はこちら）パイナップル、ほのかにココナッツ。
心地よい酸が相まって、ピニャコラーダのよう！ほのかにライチのようなアロマティックさも。
ぶ厚い果実味と旨み。
ミネラルが混然一体。
口の中でとろける。
ぶどうを 3 週間かけて収穫、除梗。
セメントタンクに徐々に投入し、その間一部 2 3 日マセラシオン。
一部はダイレクトプレスをしながらアルコール発酵。
750mlリスタン ブランコスペイン・カナリア諸島白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
5,819 円
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 Colles Sanvignon Gross & Grossグロース （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブランスロヴェニア・ゴルツア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
5,918 円
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Riesling Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライ ヒルズ （詳細はこちら）偉大なリースリングに現れる全てのキャラクターが表れています。
レモン、ライム、リンゴ、ハチミツ、白桃、春の花を感じさせるフローラルな香りが素晴らしいです。
瓶内熟成により、繊細でトースティーなアロマを感じさせますが、味わいは明るく、さわやかでエレガント。
繊細な甘さがワインにバランスを与えています。
このワインは、ワイホパイ区画の単一畑から収穫されたリースリングを使用。
ここは、マールボロのサザン・ヴァレーにあるワイホパイ・ブロックから収穫された単一畑です。
収穫は、よりフレッシュな青リンゴのフレーバーと柑橘系のフレーバーがバランスした時に決定されます。
柑橘類や熟したストーンフルーツの風味とバランスがとれています。
750mlリースリングニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,200 円
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 Riesling #Nofilter Weingut Kemetnerケメトナー （詳細はこちら）5年に及ぶ熟成期間中は試飲を繰り返し、2023年に満を持してリリース。
桃やアプリコット、ハーブの香り。
砕いた石のようなミネラルの味わいと対照的に果実も感じさせる調和の取れた味わい。
10-15%のぶどうを1週間ステンレスタンクで醸し発酵。
残りはステンレスで白発酵。
その後2つを合わせた後も2-3日発酵が続く。
発酵終了後、細かなオリと共に7-8年落ちの1000Lの大樽で4年間熟成。
750mlリースリングオーストリア・ニーダーエステルライヒ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
5,126 円
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Okunota Bianco Okunota Winery奥野田ワイナリー （詳細はこちら）奥野田ワイナリーの定番白ワインで契約農家からの買いブドウのデラウェア、甲州と自社畑のシャルドネをプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
輝きのあるライトイエロー色、フレッシュミントやライム、リンゴの香り、ミネラルや火打石のようなフュメ香、軽快で爽やかなアタックにスッキリとした落ち着きのある酸、ライトな印象のアフターにふわっと青りんごの香りが漂います。
750mlデラアウェア、シャルドネ、甲州日本・山梨・甲州市塩山白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料
2,673 円
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 Roero Arneis Re Cit Monchiero Carboneモンキエロ カルボーネ （詳細はこちら）地元での定番アルネイス。
クリーンかつフルーティー。
カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバのロエロ各地の葡萄を使用。
レチットは小さな王様を意味し、アルネイスの素晴らしさを表しています。
華やかな香りで非常に余韻が長く、早飲みから長熟も可能です。
ステンレスタンクで醗酵・熟成。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ華やかな香りと長い余韻！クリーンかつフルーティーな定番アルネイス「レチット」ロエロ アルネイス レチット モンキエロ カルボーネRoero Arneis Re Cit Monchiero Carbone商品情報「ロエロ地区の土着品種」アルネイス2018年11月、モンキエロ カルボーネ社のオーナー夫妻、フランチェスコ氏とルクレツィア女史にお話を聞きました。
「砂質土壌は特に白ワインには大切な要素となります。
土壌に砂質の量が多ければ多い程、とてもデリケートな花の香りや白桃、パッションフルーツ、トロピカルフルーツの香りと表情が豊かなワインとなります。
「アルネイス」種は1400年代に産まれた品種で、ピエモンテ全体の約95％がロエロ地方で栽培されています。
まさに「ロエロ地区の土着品種」と呼ぶ事が出来ます。
30年前、ロエロ全体でのアルネイスの栽培面積は30ヘクタール程でしたが、現在は1000ヘクタール以上にも広がっています。
この30年で最も世界的にも知られるようになった品種の一つです。
更に、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロにはブドウ栽培農家が500軒程、ワイナリーは80軒あります。
モンキエロ カルボーネはロエロ地区内で中間規模の生産量で年産18万本程です。
DOCG「ロエロアルネイス」とDOC「ランゲアルネイス」の違いピエモンテで造られるアルネイスには2種類あります。
DOCGロエロアルネイス、DOCランゲアルネイスです。
DOCGロエロアルネイスは100％ロエロ産のアルネイスでなければなりません。
DOCランゲアルネイスは85％アルネイス、15％は多品種をブレンドしても良いとなっています。
砂質土壌のロエロのアルネイスに比べ、それ以外の地域ではアルネイスの本来持つ香りというものが出にくいので、ソーヴィニョンやリースリングといった他品種で香り豊かなブドウをブレンドする事が一般的のように思います」と話してくれました。
クリーンかつフルーティー、小さな王様と言う意味の「レチット」地元での定番アルネイス。
クリーンかつフルーティー。
カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバのロエロ各地の葡萄を使用。
レチットは小さな王様を意味し、アルネイスの素晴らしさを表しています。
華やかな香りで非常に余韻が長く、早飲みから長熟も可能です。
ステンレスタンクで醗酵、熟成でボトリングされます。
生産者情報モンキエロ カルボーネ Monchiero Carbone1989年設立のモンキエロカルボーネ「モンキエロ・カルボーネ」はロエロ地区に1989年設立の比較的新しいワイナリーです。
現当主は、過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコ モンキエロ氏です。
20〜40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。
現在ではワイナリーの運営を息子のフランチェスコ氏に任せ、他州のワイナリーのコンサルタントもこなすなど精力的に活動の範囲を広げています。
『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手モンキエロカルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連でも、ロエロ屈指の生産者です。
息子のフランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロでも今後の活動が最も期待される醸造家の一人です。
ロエロアルネイスで初の『ガンベロロッソ』最高賞受賞！チェク ロエロ アルネイス2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ロエロアルネイスとしては初のトレビッキエリ獲得でアンジェロ ガヤ、ジュゼッペ リナルディ、ブルーノジャコーザ、ジャコモコンテルノら並ぶ偉大な評価でイタリア国内外で注目を集めています！バローロ、バルバレスコに次ぐネッビオーロ三大産地「ロエロ」ロエロ地区はタナロ川の左岸に位置し、右岸にあるバローロ、バルバレスコ地区に続く、ピエモンテの代表品種ネッビオーロから造られるワインの三大生産地の一つです。
恵まれた環境と土壌が揃う「ロエロ」ピエモンテ南部に位置するロエロ地区は急勾配の丘陵地帯であり、西の境には平原、北東にはモンフェラートの丘々、南にはタナロ川が流れる恵まれたエリアと言えます。
土壌も 中程度の石灰粘土質と軽い砂質土壌、低降水量という好条件に加え、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロという地名は中世後半から1700年代まで、この地を治めていたロエロ公爵の名前に由来しています。
●モンキエロ カルボーネの突撃インタビュー(2018年11月26日) アルネイス史上初めて『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ロエロ協会初代会長でリーダー的存在「モンキエロ カルボーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,838 円
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![]() Roero Arneis Re Cit Monchiero Carboneモンキエロ カルボーネ （詳細はこちら）地元での定番アルネイス。
クリーンかつフルーティー。
カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバのロエロ各地の葡萄を使用。
レチットは小さな王様を意味し、アルネイスの素晴らしさを表しています。
華やかな香りで非常に余韻が長く、早飲みから長熟も可能です。
ステンレスタンクで醗酵・熟成。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ華やかな香りと長い余韻！クリーンかつフルーティーな定番アルネイス「レチット」ロエロ アルネイス レチット モンキエロ カルボーネRoero Arneis Re Cit Monchiero Carbone商品情報「ロエロ地区の土着品種」アルネイス2018年11月、モンキエロ カルボーネ社のオーナー夫妻、フランチェスコ氏とルクレツィア女史にお話を聞きました。
「砂質土壌は特に白ワインには大切な要素となります。
土壌に砂質の量が多ければ多い程、とてもデリケートな花の香りや白桃、パッションフルーツ、トロピカルフルーツの香りと表情が豊かなワインとなります。
「アルネイス」種は1400年代に産まれた品種で、ピエモンテ全体の約95％がロエロ地方で栽培されています。
まさに「ロエロ地区の土着品種」と呼ぶ事が出来ます。
30年前、ロエロ全体でのアルネイスの栽培面積は30ヘクタール程でしたが、現在は1000ヘクタール以上にも広がっています。
この30年で最も世界的にも知られるようになった品種の一つです。
更に、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロにはブドウ栽培農家が500軒程、ワイナリーは80軒あります。
モンキエロ カルボーネはロエロ地区内で中間規模の生産量で年産18万本程です。
DOCG「ロエロアルネイス」とDOC「ランゲアルネイス」の違いピエモンテで造られるアルネイスには2種類あります。
DOCGロエロアルネイス、DOCランゲアルネイスです。
DOCGロエロアルネイスは100％ロエロ産のアルネイスでなければなりません。
DOCランゲアルネイスは85％アルネイス、15％は多品種をブレンドしても良いとなっています。
砂質土壌のロエロのアルネイスに比べ、それ以外の地域ではアルネイスの本来持つ香りというものが出にくいので、ソーヴィニョンやリースリングといった他品種で香り豊かなブドウをブレンドする事が一般的のように思います」と話してくれました。
クリーンかつフルーティー、小さな王様と言う意味の「レチット」地元での定番アルネイス。
クリーンかつフルーティー。
カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバのロエロ各地の葡萄を使用。
レチットは小さな王様を意味し、アルネイスの素晴らしさを表しています。
華やかな香りで非常に余韻が長く、早飲みから長熟も可能です。
ステンレスタンクで醗酵、熟成でボトリングされます。
生産者情報モンキエロ カルボーネ Monchiero Carbone1989年設立のモンキエロカルボーネ「モンキエロ・カルボーネ」はロエロ地区に1989年設立の比較的新しいワイナリーです。
現当主は、過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコ モンキエロ氏です。
20〜40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。
現在ではワイナリーの運営を息子のフランチェスコ氏に任せ、他州のワイナリーのコンサルタントもこなすなど精力的に活動の範囲を広げています。
『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手モンキエロカルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連でも、ロエロ屈指の生産者です。
息子のフランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロでも今後の活動が最も期待される醸造家の一人です。
ロエロアルネイスで初の『ガンベロロッソ』最高賞受賞！チェク ロエロ アルネイス2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ロエロアルネイスとしては初のトレビッキエリ獲得でアンジェロ ガヤ、ジュゼッペ リナルディ、ブルーノジャコーザ、ジャコモコンテルノら並ぶ偉大な評価でイタリア国内外で注目を集めています！バローロ、バルバレスコに次ぐネッビオーロ三大産地「ロエロ」ロエロ地区はタナロ川の左岸に位置し、右岸にあるバローロ、バルバレスコ地区に続く、ピエモンテの代表品種ネッビオーロから造られるワインの三大生産地の一つです。
恵まれた環境と土壌が揃う「ロエロ」ピエモンテ南部に位置するロエロ地区は急勾配の丘陵地帯であり、西の境には平原、北東にはモンフェラートの丘々、南にはタナロ川が流れる恵まれたエリアと言えます。
土壌も 中程度の石灰粘土質と軽い砂質土壌、低降水量という好条件に加え、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロという地名は中世後半から1700年代まで、この地を治めていたロエロ公爵の名前に由来しています。
●モンキエロ カルボーネの突撃インタビュー(2018年11月26日) アルネイス史上初めて『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ロエロ協会初代会長でリーダー的存在「モンキエロ カルボーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
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