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【毎日発送】 商品状態 著者名 吉野裕子 出版社名 人文書院 発売日 1989年8月1日 ISBN 9784409540244

著者：平出 鏗二郎出版社：八坂書房サイズ：単行本ISBN-10：4896941144ISBN-13：9784896941142■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 岩下尚史 出版社名 雄山閣 発売日 2007年03月 ISBN 9784639019664

著者：三橋 淳出版社：工業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4769371756ISBN-13：9784769371755■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：石原清光出版社：第一書房サイズ：単行本ISBN-10：4804207635ISBN-13：9784804207636■通常24時間以内に出荷可能です。
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読みなおす日本史 大塚　滋 吉川弘文館ショクノブンカシ オオツカ　シゲル 発行年月：2021年03月19日 予約締切日：2021年01月22日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642071611 大塚滋（オオツカシゲル） 1928年新潟県に生まれる。
1952年大阪大学理学部卒業。
大阪府立大学助手、東洋食品工業短期大学教授、武庫川女子大学教授を歴任、理学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肉食の文化史／豚肉考現学／鶏肉ものがたり／魚と日本人／菜食日本民族／野菜と欧米人ーサラダ小史／米食の歴史／めん類文化／パンを食べる人／牛乳と文明／バターの話／醤油文化／おせち料理／手づくりへの回帰／日本の味と香り／洋風化のままごと／人類の食生活ーあとがきに代えて 人類はさまざまな食物を発見・開拓し、豊かな食生活を創造してきた。
パンや肉、乳製品の西洋に対し、肉食が禁じられた日本では魚や菜食、うまみと醤油が主流となった。
エピソードを交え、食から東西の文化を読み解く。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

出荷目安の詳細はこちら内容詳細宮廷料理、料理書、安東チムタクなど、独自の発展を遂げる韓国・北朝鮮の食文化の変遷を豊富な資料をもとに読み解く。
2022年度「味の素食の文化フォーラム」公式本。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「ジュバ虐殺」から10年??虐殺を生き延びた南スーダン、ヌエル社会の人々は、隣国ウガンダで難民としての新たな生を営み始めた。
難民とは、果たして私たちがイメージするように、脆弱で支援を求める受動的な犠牲者に過ぎないのだろうか。
本書では、太古より遊牧の歴史を歩んできたヌエルの人々が、避難先で新たな秩序をどのように創り出し、他者と生きる方法をどう編み出してゆくのかを報告する。
タマリンドの木は、南スーダン各地に伝わる起源神話において、人類の「故郷」や「母」を意味する。
難民となったヌエルの人々は、避難先に新たな「タマリンドの木」を見つけ、その木の下で悩み、世界に対する問いを発していた。
「難民の世紀」において、私たちは彼らから何を学ぶことができるだろうか。
本書では、南スーダンの紛争後社会を生きる人々が持つ、既存の秩序と向き合い、自らの生を生き直す技法を、南スーダンの避難民キャンプとウガンダの難民居住区でのフィールドワークから明らかにする。
南スーダン難民の生活や文化・政治活動などを捉えた写真多数収録。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細分け入っても分け入っても謎？世界の不思議に体当たり。
呪術、精霊、悪魔、鬼…文化人類学者が体験した怪異。
目次 : 1　ベナンの妖術師（村津蘭）ベナン/ 2　ヒマラヤの雪男イエティ（古川不可知）ネパール（クンブ地方）/ 3　どうして「呪われた」と思ってしまうの？?現代ロシアの呪術信仰（藤原潤子）ロシア/ 4　かもしれない、かもしれない…（近藤宏）パナマ東部（中南米）/ 5　ヴァヌアツで魔女に取り憑かれる（福井栄二郎）ヴァヌアツ（アネイチュム島）/ 6　中央オーストラリアの人喰いマムー（平野智佳子）オーストラリア（中央部）/ 7　幼児の死、呪詛と猫殺しと夢見（奥野克巳）ボルネオ島（東南アジア島しょ部）/ 8　鬼のいる世界（川口幸大）中国（広東省）/ 9　映像によって怪異な他者と世界を共有する方法?ジャン・ルーシュの民族誌映画が啓く新しい道（イリナ・グリゴレ）日本

出荷目安の詳細はこちら内容詳細シンデレラたちの攻略本。
訪問、カード、茶会、正餐、舞踏会…。
19世紀の英国で、中流階級のレディが「エチケット」を武器に乗り出した社交生活。
目次 : 序章　ヴィクトリア時代のエチケット・ブック/ 第1章　訪問とカードの使い方/ 第2章　ドレスコードが人を作る/ 第3章　家庭招待会と正餐会/ 第4章　舞踏会と男女の駆け引き/ 第5章　喪服のエチケット/ 第6章　社交界に乗り込んだ先輩たち

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本文化の中では誕生・成年・婚姻・葬送・先祖供養など人生の大きな節目にさまざまな儀礼が行われてきた。
これを「冠婚葬祭」や「通過儀礼」「人生儀礼」と呼んでいる。
本書では、愛媛県内各地に伝承されてきた冠婚葬祭、生と死に関する民俗事例を基に、子どもや若者の成長、人間存在の意味について考えるとともに、冠婚葬祭の文化から見えてくる愛媛の地域的特徴を紹介する。
目次 : 第1章　子ども?誕生と成長（はじめに?「生きる力」としての民俗/ お産とケガレ　ほか）/ 第2章　若者・青年・大人?一人前になる（若者組の近代/ 「青年」と「若者」　ほか）/ 第3章　厄年・老い?歳を重ねる（厄年の年齢/ 厄落としの呪法　ほか）/ 第4章　死?葬送・墓制・供養（伝統的な葬儀/ 土葬から火葬へ　ほか）/ 第5章　民俗の現在・未来?主体的継承へ（民俗の視点で現代を見つめる/ 人生と人間存在　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本古来の神々は、神社や神木・山など所定の場所に宿り、参拝者を待ちますが、「来訪神」は、一年に一度、神様のほうからその土地にやってきます。
一年に一度しか会えないハレの日に訪れる神々は、ご利益をもたらしに来てくれる夢のある存在。
来訪神の仮面や装束は、日本各地の土地柄や個性が反映され、地域によって時折驚くような奇抜な姿をしているところが魅力的です。
多彩で個性的な来訪神を、ゆるいイラストと文章で紹介します。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「文字イコール文明」というイメージを覆す「文字による伝達が生まれると文明が生まれる」と見る人類史が見落としてきた事例は多い。
本書は、古代ギリシャから中世英国、近代日本、現代バリまで、「声より先に文字がある」「文字記録が信頼されない」例を集め、字を書くことと「口伝え」との境界面を探ることを通じて文明の常識を問いなおす。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「ムカサリ絵馬」と「花嫁人形」が映し出す亡き人への想い山形県の「ムカサリ絵馬」と、青森県の「花嫁人形」。
死者を供養するための古くから伝わる習俗であるが、これらに関するまとまった研究は少ない。
本書は、この2つの習俗を実証的に調査・分析した成果をまとめ、「人々が出会い、理解し、解釈し、実践する」ヴァナキュラー宗教の視点から考察した、貴重な研究書である。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細手工芸に従事する女性たちの「なんとかやる」実践。
稼得機会を生みだすための、賢知と狡知を駆使した日常的な創意工夫によって紡がれる生活世界を、多元的で重層的に描く。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 薬寺紀行（伏木・勝興寺/ 高岡・瑞龍寺　ほか）/ 能登の祭り（デカ山民俗考/ ねぶた流し雑考　ほか）/ 柿渋の民俗・覚え書き/ 「とやま民俗」抄?福井へ行く（産小屋と精霊船/ 弥美神社の「王の舞」）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細知ろう、世界を。
読むたびに、世の中の見え方が変わる短編ノンフィクション！1話5分で読める。
目次 : 世界の食の文化遺産（アジア）　観光客にも人気の巨大フードコート！/ 世界の食の文化遺産（ヨーロッパ・中南米）　一度は食べてみたい？フランス料理のフルコース/ 世界の食のタブー　口にしてはいけない意外な食材とは？/ 世界のお菓子　甘すぎて硬すぎるビックリ伝統菓子/ 世界の珍味　カエルもワニもコウモリもおいしい食材！？/ 世界の昆虫食　イモムシはお酒のつまみにちょうどいい？/ 世界の三大珍コーヒー　動物のふんからコーヒー豆！？/ 世界の不思議な飲み物　おしっこは飲んでもだいじょうぶ！？/ 世界の不思議な食べ物　血の詰まったソーセージはおいしい？/ 世界の危険な食べ物　じつは怖い！毒のある意外な食材/ 世界のくさい食べ物　発酵するとにおいは倍増？/ 世界の自然遺産（アフリカ）　何千年もくりかえされるサバンナの大移動/ 世界の自然遺産（南北アメリカ）　レインボーにかがやく巨大な泉！/ 世界の自然遺産（アジア・ヨーロッパ・オセアニア）　地下の絶景！ベトナムの天国の洞窟/ 世界の絶滅危惧種（ホ乳類）　乱獲・密売からゾウやトラを守れ！/ 世界の絶滅危惧種（ハ虫類・両生類）　大洋を泳ぐウミガメを守れ！/ 世界の絶滅危惧種（魚類・鳥類）　気候変動からサメやフクロウを守れ！/ 世界の猛毒植物　猛毒注意！死のリンゴに天使のラッパ/ 世界の猛毒動物　ゾウも倒す猛毒ガエル、激痛の弾丸アリ！？

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目次 : 世界の詐欺事件　国際詐欺グループの闇/ 世界の海のプラスチック汚染　プラスチックごみの流出がとまらない！/ 世界の食料問題　未来は食べ物が不足するの？/ 世界の貧困問題　途上国や都市部で拡大するスラム/ 世界の動物の法律　犬と目があうと法律違反？/ 世界の人口問題　世界の人口がふえつづけると、どうなるの？/ 日本と世界の高齢化事情　超高齢社会のどこに問題があるの？/ 世界でもっとも危険な国　テロや紛争が多発している国はどこ？/ 世界でもっとも平和な国　治安がよく、幸福度の高い国はどこ？/ 世界の難民問題1　中東・シリアの内戦による被害/ 世界の難民問題2　ミャンマー・ロヒンギャへの迫害/ 世界の難民問題3　アフリカ・サヘル地域の被害/ 世界のナンセンスな法律　UFOが着陸したら法律違反？/ アメリカの銃社会問題1　コロンバイン高校銃乱射事件/ アメリカの銃社会問題2　ロブ小学校銃乱射事件/ アメリカの銃社会問題3　銃誤射による被害/ 世界のやさしい法律・厳しい法律　チューインガムをかんだら法律違反？/ 世界の薬物問題1　大麻合法化の危険性/ 世界の薬物問題2　コカインとコロンビアの貧困問題/ 世界の薬物問題3　中国産フェンタニルと現代のアヘン戦争

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「アフリカのキャンディーズ」と結婚してみた！フィールドワークで出会った女性ダンサーと恋に落ち、結婚した文化人類学者が辿る異文化理解の根幹とは？一歩踏み出せば、世界はきっと変わる！

出荷目安の詳細はこちら内容詳細The Igembe region of Kenya is a rich agricultural area on the equator, where people live in a unique time-world. Whenever a problem arises, people do not hasten to a conclusion, but ‘wait’ as a means of solution. This does not mean doing nothing. It is simply acknowledging the bene?ts of waiting for a time when the community is better able to resolve the issue.An important characteristic of this indigenous community is its orientation toward communal intentions and exclusion of individualism. In over 20 years of research and extensive ?eldwork, the author has traced the major social and historical turning points such as the price collapse of coffee beans, which had supported the local economy, as well as the accumulation of social events such as collective sanctions against sexual predators and multiple homicide compensation claims, to observe how internal village con?icts, initially dif?cult to resolve by consensus, are overcome by waiting, before rallying to regain ‘communal intent’ by ‘concealing’ the individual.This ethnography portrays a contemporary African agrarian people living between their unique time-world, their views of humanity and social structure, the institutions of state governance, and the global cash crop economy.

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「日本にはこんなに多くの美点が眠っているのに、他ならぬ日本人がその価値を見過ごしている」?日本文化への深い洞察で人気を集めるティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使に、日本への思いの丈を語り尽くしていただいたのが本書です。
外交官だからこそ垣間見える、私たちの知らない皇室の一面、国際的に見て特異な発展を遂げた日本の食文化、ローカルな街に隠された驚くほど複雑な歴史など、日本人は当たり前だと思っている、しかし世界から見るとユニークでおもしろい「日本らしさ」は数多く眠っています。
さあ、ジョージア生まれ日本育ちのレジャバ大使と、日本の魅力を再発見してしきましょう。
目次 : 第1章　日本の伝統文化/ 第2章　子供時代の原体験/ 第3章　大学時代の思い出と早稲田散策/ 第4章　日本人の働き方/ 第5章　日本のすごい食文化/ 第6章　茨城散策と地元の歴史の再発見/ 第7章　日本社会の背後にあるもの

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