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【毎日発送】 商品状態 著者名 ロナルド・A．モ−ス、赤坂憲雄 出版社名 藤原書店 発売日 2012年11月 ISBN 9784894348820

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中世の性と聖なるもの 阿部泰郎 名古屋大学出版会BKSCPN_【高額商品】 ユヤ ノ コウゴウ アベ,ヤスロウ 発行年月：1998年07月 ページ数：394， サイズ：単行本 ISBN：9784815803469 序章　越境する女人ー『死者の書』と中将姫物語をめぐりて／第1章　湯屋の皇后ー光明皇后湯施行の物語をめぐりて／第2章　女人禁制と推参ートラン尼伝承と結界侵犯の物語をめぐりて／第3章　聖俗を遊戯する女人ー遊女・白拍子・曲舞の芸能をめぐりて／第4章　神秘の霊童ー児物語と霊山の縁起をめぐりて／第5章　山に行う聖と女人ー『信貴山縁起絵巻』と東大寺・善光寺をめぐりて／第6章　道祖神と愛法神ー敬愛の神々とその物語をめぐりて／終章　龍蛇と化す女人ー『華厳縁起絵巻』と『道成寺縁起絵巻』をめぐりて 性による疎隔や媒介の亀裂に立ちのぼる「聖なるもの」を求めて、中世の物語・説話、縁起・伝承、図像・芸能の森に分け入り、その深層構造を明らかにした労作。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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【毎日発送】 商品状態 著者名 デヴィ・スカルノ 出版社名 リヨン社 発売日 2003年11月 ISBN 9784576031927

著者：井田 良彦出版社：大泉書店サイズ：単行本ISBN-10：4278035551ISBN-13：9784278035551■通常24時間以内に出荷可能です。
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聞き書き高度経済成長期の食とくらし グローバル社会を歩く 赤嶺淳 グローバル社会を歩く研究会 新泉社クジラ オ タベテイタ コロ アカミネ,ジュン 発行年月：2011年12月 ページ数：213p サイズ：全集・双書 ISBN：9784787711151 赤嶺淳（アカミネジュン） 1967年、大分県生まれ。
1996年、Ph．D．（フィリピン学、フィリピン大学）。
日本学術振興会特別研究員、国立民族学博物館COE研究員をへて、現在、名古屋市立大学・大学院人間文化研究科・准教授。
専門は、東南アジア地域研究、食生活誌学、フィールドワーク技術論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　はたらきづめの人生（玉木裕子さんー仕事ほど楽なことはない／田附知子さんー大変なのはあたりまえ／津田鏡子さんーいまみたいじゃないもんで／児玉ミツ子さんーほんと、はたらきっぱなし／今泉秩・節子さんーいまでも食べていける／ご飯とお魚があったら一番）／第2部　カレーライスとカップ麺（間野二三子さんー米の一粒も無駄にしない／水野ツヤ子さんークジラよりウサギ／小田千代子さんー理想的なのは、一日、一日、買うことったい／山田道男さんーみんなもないから、みんな、おなじ／木村とみ子さんーほんとうに食べ物がないときだったからね）／第3部　なつかしい味（浅井三郎さんー楽になったよ／森原美恵子さんーだんだんと／山田一久・トラ美さんー最高の生活と、どん底の生活／片山之子さんーみんな洋食をつくりたがってた／富田泰成さんーいまはそんな風景、ありませんよね） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

食事と作法 小川　直之 吉川弘文館ニホンノショクブンカ オガワ　ナオユキ 発行年月：2018年12月14日 予約締切日：2018年10月31日 ページ数：272p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642068369 小川直之（オガワナオユキ） 1953年神奈川県に生まれる。
1975年國學院大學文学部卒業。
現在、國學院大學文学部教授、博士（民俗学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論　「食」の作法と知識／食をめぐるハレとケ／饗宴と共食／食物贈答／神饌／ユネスコ無形文化遺産の「和食」／三度の食事／箸と椀・膳／焼く・煮る・蒸すと火の文化／料理人／ファーストフードとスローフード 食事には作法と決まり事がある。
人と人をつなぐ共食や贈答、神仏への供え物、調理の技法と担い手、食具の扱いなど、儀礼と日常の食の社会的な意味を読み解く。
ファーストフードや「和食」の国際的な動向にも着目する。
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酒と調味料、保存食 石垣　悟 吉川弘文館ニホンノショクブンカ　5 イシガキ　サトル 発行年月：2019年04月05日 予約締切日：2019年02月28日 ページ数：248p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642068406 「日本の味」を生み出す食材／酒／酢と味醂／味噌と醤油／塩と砂糖／乾物とだし／漬けもの／茶 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：熊倉 功夫, 石毛 直道出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：481070274XISBN-13：9784810702743■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：W.A.グロータース, 柴田 武出版社：大和出版サイズ：新書ISBN-10：4804720561ISBN-13：9784804720562■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：W.A.グロータース, 柴田 武出版社：大和出版サイズ：新書ISBN-10：4804720561ISBN-13：9784804720562■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：菅野 康二出版社：歴史春秋社サイズ：単行本ISBN-10：4897576253ISBN-13：9784897576251■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：菅野 康二出版社：歴史春秋社サイズ：単行本ISBN-10：4897576253ISBN-13：9784897576251■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
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著者：菅野 康二出版社：歴史春秋社サイズ：単行本ISBN-10：4897576253ISBN-13：9784897576251■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：鎌田 東二出版社：雄山閣サイズ：単行本ISBN-10：4639011717ISBN-13：9784639011712■通常24時間以内に出荷可能です。
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