著者：阿奈井 文彦出版社：現代書館サイズ：単行本ISBN-10：4768455360ISBN-13：9784768455364■通常24時間以内に出荷可能です。
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イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで ルナ・キョン アンジ 原書房シッテオキタイカンコクゴハンノジョウシキ ルナキョン アンジ 発行年月：2022年03月09日 予約締切日：2022年03月08日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784562071500 キョン，ルナ（Kyung,Luna） フランス・パリ在住の韓国人料理家 アンジ（Ahnji） フランス・ビアリッツ在住の韓国人イラストレーター、グラフィックデザイナー。
アーティスト集団「Serres　de　la　Milady」のメンバーとしても活躍 繁松緑（シゲマツミドリ） 仏語翻訳者。
上智短期大学英語科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 韓国料理／普段の食事／発酵／麺類や韓国風餃子／お祝いの席や特別な日の料理／テーマに沿った料理／お菓子と飲み物 “種類豊富な前菜「パンチャル」て何？”“年長者との食事ルールは？”“デートに向いていない「サム（包み料理）」って？”日常料理から伝統料理、屋台料理、北朝鮮の名物まで、知っているようで知らない韓国の食文化のすべてをイラストで解説。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

主体性・空間・表象をめぐる抗い 板津 木綿子 小澤 智子 彩流社ショクトイドウノブンカシ イタツユウコ オザワトモコ 発行年月：2021年02月26日 予約締切日：2021年02月25日 ページ数：316p サイズ：単行本 ISBN：9784779126642 板津木綿子（イタツユウコ） 東京大学総合文化研究科言語情報科学専攻准教授 小澤智子（オザワトモコ） 武蔵野美術大学造形学部言語文化研究室教授 北脇実千代（キタワキミチヨ） 日本大学生物資源科学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「日本茶」の環太平洋史ー横浜での製茶貿易とアメリカでの消費／第2章　料理を学ぶことー戦前の『日米新聞』における料理をめぐる言説を通して／第3章　消えゆく行為のはかなさに紡がれた空間ー一九二〇年代ロサンゼルスのピクニック文化を解く／第4章　ハワイの砂糖黍プランテーションにおける食文化の交差／第5章　料理書『日本料理と作法』ー恵泉女学園への留学生による「日本文化」の表出 食と移動が交錯する事象の検証を通じて、日常生活に織り込まれている社会的構築物（人種・エスニシティ、ジェンダー、階級、国籍など）がいかに社会規範を作り出すかに目を向け、規範から生成される抑圧や排斥をめぐる人びとの交渉など、食文化の政治性を浮き彫りにする研究の成果。
本 人文・思想・社会 歴史 世界史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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【毎日発送】 商品状態 著者名 小川さやか 出版社名 世界思想社 発売日 2011年02月 ISBN 9784790715139

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全体的に日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 西村暢夫 出版社名 文流 発売日 2006年05月08日 ISBN 9784990294403

「90歳」の証言集 筑摩選書　0321 古川 柳蔵 三橋 正枝 筑摩書房キキガキ　センゼンノクラシカタ フルカワ リュウゾウ ミツハシ マサエ 発行年月：2026年01月17日 予約締切日：2026年01月16日 ページ数：400p サイズ：全集・双書 ISBN：9784480018359 古川柳蔵（フルカワリュウゾウ） 1972年東京都生まれ。
東京都市大学環境学部、同大学院環境情報学研究科教授。
専門はライフスタイル・イノベーション 三橋正枝（ミツハシマサエ） 東北大学大学院環境科学研究科環境研究推進センター特任助教。
フリーランスのシステムエンジニアを経て、2015年より現職。
持続可能で心豊かな暮らし方と価値観の転換に関する研究に従事。
食品ロスを低減するための研究プロジェクトを立ち上げ、社会実装に取り組んでいる。
また自治体の各種計画支援業務や環境教育も実施している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　戦前の暮らし方をなぜ調べるのか／第一章　食事／第二章　特別な食事／第三章　住まい／第四章　生活用品／第五章　資源の利用／第六章　衣類／第七章　物を大事にする／第八章　みんなの役割／第九章　食の確保／第十章　ものづくり／第十一章　共同作業／第十二章　仕事／第十三章　物の売り買い／第十四章　移動／第十五章　学び／第十六章　遊び／第十七章　伝承される知恵／第十八章　人とのつきあい／第十九章　冠婚葬祭・行事／第二十章　居場所・街並み／終章　戦前の暮らし方から学ぶこと 食事、住まい、仕事、道具、遊び、知恵、人間関係…90年前、日本人はどう生きていたか？「1914〜36年生まれ」600人超の肉声から編まれた貴重な証言集。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

つのだちえみ ネオテリックコウカイシナイ タイセツナ ヒト ノ オクリカタ ツノダ,チエミ 発行年月：2023年01月 ページ数：178p サイズ：単行本 ISBN：9784899981138 つのだちえみ（ツノダチエミ） 納棺師、遺体保全師。
有限会社統美取締役。
高校卒業後、経理などの仕事を経て湯潅納棺の会社に就職。
納棺師としてキャリアを積むなか、有限会社統美創業時に参加。
現在、年間約1万人のおみおくりを行う統美で、日本でも有数の修復技術と知識、経験を持つ納棺師、遺体保全師として活躍中。
残されたご家族の立場に立って、後悔しないお別れができるよう、心を込めて旅立ちのお手伝いをしている。
また、インターネットラジオ「命に感謝ーおわりよければ全てよし」にも出演中。
やさしい語り口で情報を発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　納棺師の仕事／第2章　納棺師が想うお別れの大切さ／第3章　今だから見直したい「おくり方」／第4章　理想のおみおくり／第5章　いざというとき、後悔しないおくり方／第6章　未来へつなぐおくり方／第7章　湯潅納棺の流れ／知っておきたい葬儀の種類／知っておきたい専門用語 大切な人を亡くしたときあなたはどうしますか？年間約1万人のおみおくりをする「納棺師」が心を込めて伝える。
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田島直明 秀和システムトラブルニナラナイヤリカタガヨクワカルベンゴシガオシエルイロンナオハカトアンシンノカイソウハカジマイ タシマナオアキ 発行年月：2025年04月17日 予約締切日：2025年04月16日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784798074054 田島直明（タシマナオアキ） 弁護士、ホライズンパートナーズ法律事務所ジュニアパートナー。
平成20年に立命館大学法学部卒業、平成22年に関西大学法科大学院修了。
平成23年に弁護士登録。
平成23年から五月女五郎法律事務所に勤務し、平成27年にホライズンパートナーズ法律事務所入所。
高齢者問題や相続問題、法定後見・任意後見案件、離婚問題等を取り扱う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　現代のお墓の実情（少子高齢化とお墓の問題／都市部に多い「新しいお墓」のニーズ　ほか）／第2章　お墓に関する基礎知識（寺院墓地、公営墓地、民間墓地の違い／「新しいお墓」とは　ほか）／第3章　改葬・墓じまいを始める前に（改葬・墓じまいの流れを把握する／事前に考えるべきポイント　ほか）／第4章　改葬・墓じまいのステップ（新しい埋葬先の選定／必要な書類を準備する　ほか）／第5章　改葬・墓じまいと終活の考え方（将来、自分のお墓はどうするか／生前の準備と法的なアドバイス　ほか）／資料 「お墓を移したいのに親族ともめそう！」「墓じまいでお寺とトラブルに！？」お墓にまつわる悩み・疑問が解決できる。
家族会議のポイントから行政手続きの進め方まで。
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◆商品名：手仕事の日本 (岩波文庫 青 169-2)

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ナディ−ヌ・ド・ロスチャイルド、伊藤緋紗子 出版社名 光文社 発売日 1993年9月30日 ISBN 9784334960698

◆◆◆箱に傷みがあります。
全体的に日焼けがあります。
カバーに傷みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 実業之日本社 出版社名 実業之日本社 発売日 1991年06月01日 ISBN 9784408340173

◆◆◆小口に日焼け、傷みがあります。
角折れがあります。
カバー、箱がありません。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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基本の包みと暮しの贈りもの 内野 敏子 文化学園　文化出版局オリガタ ウチノ トシコ 発行年月：2017年03月10日 予約締切日：2017年03月09日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784579212941 内野敏子（ウチノトシコ） 水引工芸家。
1963年、熊本生れ。
武蔵野美術短期大学卒業。
広告デザイン、建築設計の仕事を経たのち、1995年より水引工芸、2000年よりバスケタリーを始める。
「普段の暮しに水引を」をテーマにオリジナル作品の制作販売、個展開催、水引教室主宰（熊本県熊本市）、全国各地でワークショップを開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 折形と現代のラッピング／A4サイズで折る／A4　1／2サイズで包む／A4サイズにはさみを入れる／1枚の紙で折る、熨斗つきの折形／折り紙で包む／じゃばら折りの包み／半紙と折り紙で折る／短冊で遊ぶ／結ぶひもで遊ぶ〔ほか〕 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 その他 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

上野和男 吉川弘文館歴史春秋出版 ミンゾク チョウサ ハンドブック ウエノ,カズオ 発行年月：1987年07月 予約締切日：2026年03月26日 ページ数：332p サイズ：単行本 ISBN：9784642072687 1　総論ー民俗調査とは何か／2　民俗調査の基礎作業／3　民俗調査の方法と基礎知識／4　民俗調査の補助技術／5　民俗調査質問文例集／6　民俗調査文献目録・解題／7　民俗調査参考資料 民俗調査なくして民俗学なし。
民俗学の研究を志す人はまず民俗調査に習熟しなければならない。
本書は民俗調査の入門書として広く知られたロングセラーの新版である。
近年の民俗学の著しい進展とフィールドの急激な変化に対応すべく旧版を全面改稿し内容を充実した本書は、これから民俗調査を学ぼうとする人々の最良の『ハンドブック』である。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：マロリー サムスン[写真], 沖野 十亜子出版社：フレックス・ファームサイズ：大型本ISBN-10：4938778513ISBN-13：9784938778514■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：宝島社出版社：宝島社サイズ：大型本ISBN-10：4800236436ISBN-13：9784800236432■こちらの商品もオススメです ● 葬式は、要らない / 島田裕巳 / 島田 裕巳 / 幻冬舎 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：宝島社出版社：宝島社サイズ：大型本ISBN-10：4800236436ISBN-13：9784800236432■こちらの商品もオススメです ● 葬式は、要らない / 島田裕巳 / 島田 裕巳 / 幻冬舎 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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上水流久彦 太田心平 昭和堂ヒガシアジアデマナブブンカジンルイガク カミズルヒサヒコ オオタシンペイ 発行年月：2017年04月12日 予約締切日：2017年04月11日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784812216125 上水流久彦（カミズルヒサヒコ） 県立広島大学地域連携センター准教授。
専門は社会人類学 太田心平（オオタシンペイ） 国立民族学博物館准教授、総合研究大学院大学准教授、アメリカ自然史博物館上級研究員。
専門は社会文化人類学、北東アジア研究 尾崎孝宏（オザキタカヒロ） 鹿児島大学法文教育学域教授。
専門は内陸アジア地域研究、文化人類学 川口幸大（カワグチユキヒロ） 東北大学大学院文学研究科准教授。
専門は文化人類学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 文化を学ぶ、東アジアを知る／フィールドワークとエスノグラフィー文化人類学は人を大人にする／家族と親族ー韓国と日本の血縁から考える／宗教ー中国の神・祖先・鬼から考える／ジェンダーとセクシュアリティー韓国の女らしさ／男らしさから考える／社会関係ー台湾の結婚式から考える／植民地主義ーパラオの日本統治経験から考える／エスニシティー台湾の先住民から考える／移民ー香港の人の動きから考える／トランスナショナリズムー八重山と台湾の国境から考える／多文化共生ー在日コリアンとの協働関係から考える／観光ー釜山と対馬の交流から考える／経済ーモンゴルの牧畜から考える／人類学の応用ー多様な選択肢の可能性を生む学問 中国、韓国、モンゴル、そして日本など、東アジアでフィールドワークを行う研究者たちが、現地で出会った事例をもとに家族と親族、宗教、エスニシティなど文化人類学の主要テーマを解説する。
東アジアを深く学びたい人にもおすすめの入門書。
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おまじない・縁起物・ご利益スポット 比嘉淳子 「おきなわ開運術」編集部 ボーダーインクシアワセ オ ヨブ オキナワ カイウンジュツ ヒガ,ジュンコ オキナワ カイウンジュツ ヘンシュウブ 発行年月：2012年08月 予約締切日：2024年12月10日 ページ数：166p サイズ：単行本 ISBN：9784899822288 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

内山大介 文化書房博文社ヤマグチ ヤイチロウ ノ ミタ トウホク ウチヤマ,ダイスケ 発行年月：2022年02月 予約締切日：2022年02月10日 ページ数：210p サイズ：単行本 ISBN：9784830113253 内山大介（ウチヤマダイスケ） 1976年栃木県生まれ。
福島県立博物館主任学芸員。
専門は民俗学、博物館学 辻本侑生（ツジモトユウキ） 1992年神奈川県生まれ。
弘前大学地域創生本部地域創生推進室助教。
専門は歴史地理学、民俗学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　本書のねらい／1　学問との出会い／2　学問研究から現実の問題への対応ー東北を襲う津波と凶作／3　戦中・戦後の農村に暮らすー「寄寓採録」と「帰郷採録」／4　学校教育と郷土研究／5　文化財の保護と後進の育成／6　大学教育と研究の集大成／終章 津波、凶作、廃村、戦争、開発、過疎。
私が生きのびてこれたのは、学問のおかげだと思うんです。
生涯にわたって東北を歩き、地域社会の危機に立ち向かった山口弥一郎の業績を振り返る。
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生存から快楽、そして情報へ 食の文化フォーラム 小林　哲 藤本　憲一 平凡社ショクノヨクボウロン コバヤシ　テツ フジモト　ケンイチ 発行年月：2026年02月25日 予約締切日：2025年12月26日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784582839968 食の欲望論　生理的欲求と文化的欲望の交錯／第1部　食の欲望の人類史（なぜそれを食べるのか　人類の食の進化／飲食の欲望とつながりの人類史／エチオピア農耕民デラシャの欲望を実現させた主食の酒「パルショータ」）／第2部　なぜ人は“食べ過ぎる”あるいは“食べることを拒否する”のか（病みつきのメカニズム　油脂のおいしさは脳の興奮か／食の欲望とその制御　薬物依存との対比から／拒食と過食の人類学　ヒポクラテスの養生法を手がかりに）／第3部　食の欲望はどこへ向かうのか（ヘルシーフードの一五〇年　〈健康欲〉は日本の食をどう変えてきたのか／フードテックがもたらす食の欲望の未来　文化生態学的視座、そして歴史的省察からの再構築／宇宙環境における食の欲望　宇宙食と宇宙飛行士／「映え」（≒茶）は食欲を否定（抑制）し、同時に肯定（拡張）する。
）／総括　欲望の「0地点」を追い求める なぜ食べるのか。
何のために食べるのか。
生理的欲求と文化的欲望の交錯の先にあるもの。
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著者：池田佑出版社：Gakkenサイズ：単行本ISBN-10：4051048675ISBN-13：9784051048679■通常24時間以内に出荷可能です。
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岡田哲 東京堂出版ショクブンカニュウモン　ヒャクモンヒャクトウ　カイテイシンパン オカダテツ 発行年月：2025年02月13日 予約締切日：2025年02月12日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784490211054 岡田哲（オカダテツ） 1931年9月、横浜に生まれる。
1956年、東京大学農学部農芸化学科卒業。
1956〜90年、日清製粉株式会社勤務。
食文化史研究家。
2019年逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　今、なぜ食文化なのか／第2章　主食の確保と食べ方／第3章　集まって食べると、なぜ美味しい／第4章　民族による食べ方の違い／第5章　各国料理の歴史と特長／第6章　調理器具と、食器の多様化／第7章　料理様式と献立／第8章　エスニック料理／第9章　美味しさの秘密を探る／第10章　食卓の演出と食事作法／第11章　異文化の食べ物を理解する／第12章　宗教による食べ物の禁忌／第13章　人の移動による新しい食の創造／第14章　日本の食の生い立ち／第15章　嗜好飲料と菓子／第16章　微生物を利用する知恵／第17章　変貌を続ける家庭の台所空間／第18章　どうなる食のライフスタイル／第19章　21世紀の調理文化の展望／第20章　どこまで続く飽食の時代／最終章　代用食への考察ー永山久夫（食文化史研究家） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ジョゼフィ−ン・ロス、村瀬順子 出版社名 英宝社 発売日 2014年08月 ISBN 9784269820418

著者：萱野 茂出版社：クレオサイズ：単行本ISBN-10：4877361103ISBN-13：9784877361105■こちらの商品もオススメです ● アイヌの学習にチャレンジ / 平山裕人 / 北海道出版企画センター [単行本] ● リンゴの心 / 木村 秋則, 荒 了寛 / 佼成出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：萱野 茂出版社：クレオサイズ：単行本ISBN-10：4877361103ISBN-13：9784877361105■こちらの商品もオススメです ● アイヌの学習にチャレンジ / 平山裕人 / 北海道出版企画センター [単行本] ● リンゴの心 / 木村 秋則, 荒 了寛 / 佼成出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：萱野 茂出版社：クレオサイズ：単行本ISBN-10：4877361103ISBN-13：9784877361105■こちらの商品もオススメです ● アイヌの学習にチャレンジ / 平山裕人 / 北海道出版企画センター [単行本] ● リンゴの心 / 木村 秋則, 荒 了寛 / 佼成出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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「食」の図書館 ジュディス・ウェインラウブ 田口 未和 原書房サラダノレキシ ジュディスウェインラウブ タグチミワ 発行年月：2016年12月26日 予約締切日：2016年12月25日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562053292 ウェインラウブ，ジュディス（Weinraub,Judith） ライター、編集者、オーラル・ヒストリアン。
ワシントン・ポスト紙で長く記者および編集者を務めた。
料理界のアカデミー賞ともいわれるジェームズ・ビアード賞のライティング・オン・フード（食に関する著作）部門で2度の受賞経験がある 田口未和（タグチミワ） 上智大学外国語学部卒。
新聞社勤務を経て翻訳業に就く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　サラダとは何か／第1章　はじまりはレタス／第2章　サラダ人気の高まり／第3章　ヨーロッパとアメリカのサラダ／第4章　世界のサラダ／第5章　進化するサラダドレッシング／第6章　サラダの現在形 緑の葉野菜に塩味のディップ…古代のシンプルなサラダがヨーロッパから世界に伝わるにつれ、風土や文化に合わせて多彩なレシピを生み出していく。
前菜から今ではメイン料理にもなったサラダの驚きの歴史をひもとく。
レシピ付。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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