本からすみパウダー　50g 本からすみをパウダー状にした高級志向の調味料。
からすみパスタなどにお勧めの食材です。
商品詳細 商品名（名称） 天日干し　本からすみパウダー 原材料名 ぼら卵巣、食塩 内容量 50g 保存方法 要冷凍（-18℃以下) 原産国 オーストラリア 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

煎りからすみ　60g ぼらの卵巣を塩漬け天日干しさせたカラスミを煎ってさらに香ばしく乾燥させた逸品。
刺身、天盛、各種料理のトッピングや和え物に添えるなど、様々なシーンでご利用いただけます。
商品詳細 商品名（名称） 煎りからすみ（魚卵加工品） 原材料名 ぼらの卵（豪州産）、食塩 内容量 60g 賞味期限 商品ラベルに記載 外形寸法 直径：5.5cm×高さ：7.5cm 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 有限会社藤井からすみ店 栄養成分表示 (100g当り推定値） 熱量 423kcal、たんぱく質 40.4g、脂質 28.9g、炭水化物 0.3g、食塩相当量 3.6g 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

人造からすみと本からすみパウダーを加えたやわらかなすり身生地に、スモークチーズチップを加えた大人な味わいのしんじょうです。
■原材料：魚肉（いとより）（インドネシア）、白絞油（日本）、卵（日本）、プロセスチーズ（日本）、人工からすみ（日本）、本からすみパウダー（オーストラリア）、ブドウ糖（日本）、（一部に小麦・えび・かに・そば・乳成分・大豆・卵・いか・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・カシューナッツ・アーモンドを含む）魚肉（いとより）（インドネシア）、白絞油（日本）、卵（日本）、プロセスチーズ（日本）、人工からすみ（日本）、本からすみパウダー（オーストラリア）、ブドウ糖（日本）、（一部に小麦・えび・かに・そば・乳成分・大豆・卵・いか・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・カシューナッツ・アーモンドを含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■調理方法：自然解凍 ■最終加工地：日本（大分） ■規格：1枚(約290g) ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：八商 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 大人な味わい しんじょう 総菜 割烹 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！

■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：6枚 ■賞味期限：製造日より常温300日（約100日?300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g 【サイズ】 縦：　約16.5cm 横：　約11.5cm 厚み：　約0.2cm ※箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。
カラスミスライス　 価格表 税込価格 送料 1、天然生活 からすみ ドライスライス6枚 \1000 ゆうメール無料 2、天然生活 からすみ ドライスライス12枚 (6枚x2) \1680 ゆうメール無料 3、天然生活 からすみ ドライスライス30枚 (6枚x5) \3780 ゆうパケット無料 4、天然生活 からすみ ドライスライス10枚 \1380 ゆうメール無料

商品名 熨斗対応も可能☆宮崎県産沖どれからすみ 両腹 木箱入り 130g 海鮮 魚卵 国産 からすみ 贈答品 九州産 のし対応 商品詳細 ※品名："ひなた黒潮"からすみ夫婦腹木箱入り ※名称：魚卵成型加工品 ※ひなた黒潮のからすみ両腹（約130g）を木箱に入れ、冷蔵便にてお届けします！ギフトにピッタリ ※深い旨味とほどよい塩味ご贈答に最適！！ ※スライスして、そのままお召し上がりいただけます。
※宮崎県産沖どれ両腹木箱入 ※昔ながらの製法と天日干しにこだわった珠玉の逸品！！ ※天孫降臨 神出ずる国 ひむか。
※神水流れる日向灘沖。
※空と海が一つに交わる彼方で育まれた恵みから日向のひなたを浴び熟成されることで格別なからすみが生まれました。
※予告なく、箱やパッケージのデザインが変更されることがございます。
ご了承ください。
※からすみとは？「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
※「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
※「からすみ」は深い旨味とほどよい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
※見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
※からすみが高価な理由は、完成までに手間や時間がかかること、またボラ漁の期間が1ヶ月程度と短いうえに漁獲量が減り、希少価値が高くなっていることがあげられます。
原材料名 沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん 内容量 130g 賞味期限 商品に記載 保存方法 10℃以下（冷蔵）にて保存(※開封後はお早めにお召し上がりください。
) 栄養成分表示 (100gあたり) ※推定値 ・エネルギー：502kcal ・たんぱく質：30g ・脂質：38g ・炭水化物：10g ・食塩相当量：4.0g ギフト対応 (熨斗対応：全5種) ・御歳暮 ・御中元 ・御祝 ・御礼 ・無地 製造国 日本 JAN：4580565400072 製造者：合同会社SA・Te黒潮 販売者：株式会社天然生活 広告文責　(有)パルス　048-551-7965熨斗対応も可能☆宮崎県産沖どれからすみ 両腹 木箱入り 130g海鮮 魚卵 国産 からすみ 贈答品 九州産 のし対応

＊こちらの商品はお届けまでに1週間〜10日かかります＊日時指定はお受けできません。
＊産直出荷（メーカーからお客様へお届け）となります。
商品名:ナッツ＆フルーツ名称:種実加工品、乾燥果実2023.9.8以下内容にスペック変更原材料名:ひまわりの種(米国)、レーズン（干しぶどう、植物油）、かぼちゃの種、バナナチップ（バナナ、ココナッツ油、砂糖）、カシューナッツ、アーモンド、クコの実、植物油、砂糖、食塩/香料内容量:1kg賞味期限:製造日より常温120日（約40〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）保存方法:直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー522Kcalたんぱく質17.4g脂質31.7g炭水化物41.8g食塩相当量0.2g※この表示値は目安です。
注意:賞味期限は未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
開封後は袋の口をしっかり閉じて保管し賞味期限にかかわらずお早くお召し上がりください。
本品は、小麦・卵・乳成分・落花生・くるみ・えび・かにを含む製品を製造する工場で生産しています。
販売者:株式会社天然生活東京都品川区大崎3丁目6-4トキワビル7階

地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。
汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。
そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。
スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。
迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。
丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。
そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。
ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。
日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。
そのボッタルガをすりおろしたパウダータイプです。
主に、パスタやサラダに絡める、トッピングにふりかけるといった調味料 的な食材として料理に活用されます。
そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合をパウダー用として仕上げてあります。
ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。
イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が主流です。
【冷蔵（クール便）】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。
※【冷凍発送可】（冷凍発送商品と同梱可能です） 名称魚卵成形加工品（からすみ）内容量100g原材料魚卵（ぼら）、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア　サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_43]ボッタルガ・ディ・ムージネ パウダー ムジーネのボッタルガをすりおろしたパウダータイプ。
主に、パスタやサラダに絡める、降りかけるといった調味料的な食材として料理に活用されます。
そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合を パウダー用として仕上げてあります。
ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。
イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が流行です。

【不定貫：約120g】 ※不定貫商品のため、金額は再計算となります。
地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。
汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。
そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。
スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。
迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。
丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。
そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。
ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。
日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。
しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。
スライスで味わうのに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。
一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にエキストラバージン・オリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。
イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、エキストラバージン・オリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。
【不定貫商品：約120g】 ※不定貫（量り売り）商品のため、金額は実際の商品の重量（g）により再計算となります。
※「ご注文確認メール」の重量（g）が確定金額となります。
【冷蔵（クール便）】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。
※【冷凍発送可】（冷凍発送商品と同梱可能です） 名称魚卵成形加工品（からすみ）内容量約100〜130g原材料魚卵（ぼら）、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア　サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_43]ボッタルガ・ディ・ムージネ ホール 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジーネ（ボラ）のボッタルガ。
しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。
スライスで味わうに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。
一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にE/Vオリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。
イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、E/Vオリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。

デルフィノ・バッティスタ アンチョビ フィレ 127gの詳細 名　称 アンチョビ フィレ 内　容 内容総量：127g（固形量：68g） 原産国 イタリア 原材料 カタクチイワシ、ヒマワリ油、食塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存、開封後は冷蔵保存 調理方法 ソースやパスタなどにお使いください。
輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町 発送方法 常温 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
※冷蔵品同梱の場合は冷蔵発送。
デルフィノ・バッティスタ アンチョビ フィレ について シェフに人気のイタリア産アンチョビです。
イタリアンレストラン厨房の定番商品。
ほどよい塩味と肉厚な食感しっかりとした熟成の風味 おつまみとして、調味料として重宝するフィレアンチョビ つやがあり肉厚で締まっており、ピリッとしますがしっかりとした風味があります。
漁獲してすぐに塩漬けされ、その後、塩水で洗ってから数時間乾燥させ、頭と内臓を取り除いてきれいにしたあと、ヒマワリオイルに漬けています。
アンチョビは、地中海やヨーロッパ近海で獲れるアンチョビというカタクチイワシ科の小魚の名称です。
それを塩漬けにしてから熟成し発行させ、オイル漬けにした物をアンチョビといいます。
塩辛く、濃厚な味わいで、ワインのおつまみやサラダ、ピザなどによく使われます。
また刻んで調味料としても使用されます。
レッドブラウンのなめらかなつやと、ほどよい塩味と肉厚な食感、しっかりとした熟成の風味をお楽しみいただけます。
おつまみとして、調味料として重宝するフィレアンチョビ、パスタや野菜に、ソースに料理のレパートリーが広がります。
デルフィノ・バッティスタ アンチョビ フィレ の特徴 イタリアンのシェフに人気 なめらかなつやと、ほどよい塩味と肉厚な食感 しっかりとした熟成の風味 添加物不使用 塩辛く、濃厚な味わいで、ワインのおつまみやサラダ、ピザなどに 刻んで調味料としてパスタや野菜に、ソースに料理に イタリア、イタリア・カンパーニア州・ソレント半島産 おすすめ利用シーン イタリア料理、パスタ、ピザ、ソース、バーニャカウダ、炒め物、トマト料理 生産者情報 デルフィノ家は、イタリア・カンパーニア州・ソレント半島の都市サレルノ近郊のチェターラという町にあります。
50年来、現地の海岸産のカタクチイワシを使って、塩漬け、濃縮アンチョビ・エキス等などを作り続けています。
ブランドの名“デルフィノ”は「イルカ（Dolphin）」の意味。
海との関わり深い産業にたずさわり、完全に手作りで自然な商品の良さを示すシンボルとして、ロゴにイルカが選ばれました。

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、山椒  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、柚子粉、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、柚子  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、ごま、山椒  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、大豆、小麦、鰹節  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

【商品特徴】お料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）から手作りの高級珍味「からすみ」を桐箱入りでお届けいたします！ 新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。
季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように職人の目で確認しながら仕上げております。
素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください！ 桐箱入りですので贈答用としてもオススメです。
保存方法：冷凍（解凍後は要冷蔵）（開封後はお早めにお召し上がりください。
） 商品説明県名 原材料 ぼら子、塩、酒 サイズ 146×45×216(mm) 原産国 日本 内容量 2本入(約180g) アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 ダイニング味遊長崎県島原市中町809

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) カット イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
栄養成分表示 (1袋20gあたり) 熱量　78kcal(カロリー)　/ たんぱく質　8.2g　/　脂質　5.4g　/　炭水化物　0.0g　/　食塩相当量　0.7g ※この表示値は目安です。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 20g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) パウダー イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネ粉状) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 100g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) ホール イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 110〜130g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

名称：魚卵成形加工品（粉末） 原材料名：魚卵（ぼら）、食塩 内容量：100g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：10℃以下で保存してください 輸入者：大倉フーズ株式会社「ボッタルガ」はボラの卵を乾燥させたカラスミの一種です。
地中海・サルデーニャ島の太陽と風が生み出す、ナチュラルな塩気と濃厚な味わいをご賞味ください。
パウダーはパスタに絡めると風味香り共に引き立ち絶品です。

【商品説明】「イタリアット（ITALI@）」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。
そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。
ひと口食べると心が歌い、ふた口食べると心が躍り出す。
陽気で楽しい！イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。
モンテ物産が自信を持ってお届けします。
サルデーニャ島の伝統的な製法で丁寧に手作りされた、上質なからすみ(ボラの卵巣)パウダーです。
熟練の職人が一つ一つ卵巣を取り出し、塩漬けと乾燥の工程を経て、最後に粉砕することで、濃厚な風味と控えめな塩味が特徴のボッタルガパウダーに仕上がります。

入荷時にグラムが前後致します。
入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。
大小指定は不可ですのでご了承下さい。
商品名 グレイ・ミュレ・ボッタルガ ハーフサイズ 内容量 105g〜135g 賞味期限 裏面に記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 原材料 ぼらの卵巣、食塩 生産地 ギリシャ産 配送 クール便◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※5175円（税込み）/100g当たり再計算となりまして、 入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は約105g場合のお値段になります。
◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、 コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。
クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

商品名 からすみ 内容量 140g前後 原材料 ぼらの魚卵、塩 賞味期限 冷凍：3ヶ月以上 配送方法 通常冷凍便でお届けいたします。
同梱可能商品 すべての商品と同梱可能です。
【商品説明】 カラスミ（イタリア語＝ボッタルガ）は、ちょっとしたアンティパストやサラダに使ったり、もちろんパスタに入れたりと、古くからイタリア料理でも珍重される食材です。
色々なシーンでお勧めです。
ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・無添加・イタリアン・イタリア料理【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】 ギフト対応カラスミ（イタリア語＝ボッタルガ）は、ちょっとしたアンティパストやサラダに使ったり、もちろんパスタに入れたりと、古くからイタリア料理でも珍重される 食材です。
当店自慢の生パスタに生クリームを絡め、 召し上がる直前におろしたカラスミを振りかければ、海の風味が加わった本格的なカラスミパスタの出来上がりです。
もちろんカラスミだけをかけたシンプルな パスタでも美味しく召し上がれます。
今回ご用意した台湾産のカラスミは、台北地区の中山駅近く、油化街で100年営業しているからすみ専門の老舗、永久號で購入してきました。
仕入れに行った際に撮影した看板と店先です。
からみすの飾りを飾っていて、おもしろいディスプレイでした。
このお店は品質が安定していますので、日本の観光客に大人気のお店で店内でも3組ほど日本からの観光客がいました。
3代目の店主に交渉して、定期的に輸入します。
サイズはこのぐらいの見た目となります。
やはり台湾で高品質のからすみはねっとりとした食感でパサッとしていないため、軽く炙ってスライスするだけでも美味です。
台湾産でもパサパサしていたり、臭みのあるからすみを売っている店もありますが、この永久號は安定の品質です。
簡単なお召し上がり方はパッケージにも日本語で記載されていますが、パスタなどに使う場合のコツなどは当店レシピをお付けします。
在庫切れの際は海外から取り寄せていますので、入荷に時間がかかります。

商品情報内容量カラスミパウダー 100g生産地・加工地スペイン賞味期限製造日より12カ月カラスミパウダー 100g スペイン産 こだわりの沖ボラを使用 ボッタルガ パスタ 原料、製法すべてにこだわり カラスミパウダー 100g 遠洋の沖ボラを原料としたカラスミは、臭みを感じません。
また、漁獲後すぐに血抜き処理を行う等、原料の仕入れからこだわっています。
ハイクオリティのカラスミホールを惜しみなくパウダーにしています。
えぐみや食感、色のクオリティを保つため、あらかじめ血管が無いかをチェック、あれば丁寧に取り除き、薄皮を剥いでからパウダーにしています。
パスタやチャーハンにご利用いただけます。
実際に洋食屋さんへの納品実績があり、ご利用いただいています。
プロも認めた一品です。
■お届けの温度帯について冷凍商品と同梱の場合は「冷凍」でお届けとなります。
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商品名 クワトロ・ボッタルガパウダー 100g 原材料名 マルーカパウダー(スペイン製造(クロジマナガダラの卵巣、食塩))、コッドパウダー(スペイン製造(タイセイヨウダラの卵巣、食塩))、ムジネパウダー(イタリア製造(ボラの卵巣、食塩))、トンノパウダー(スペイン製造(キハダマグロの卵巣、食塩)) 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 製造者 地中海フーズ株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
4種のカラスミパウダー（ボラ、マルーカ、トンノ、コッド）を黄金比でブレンドしました。
奥深く重厚ながら、親しみのある味わいをお楽しみください。
長年ヨーロッパからカラスミを輸入、加工してきた地中海フーズならではの4種のカラスミブレンドパウダーです。
ボラ、マルーカ、トンノ、コッドを黄金比率でブレンドしました。
【開封後】 ●ムジネ（ボラ） カラスミは、古代ギリシャ時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として供されてきました。
「ムジネ」は「ぼら」の卵巣から作られ日本人にはなじみがあります。
●トンノ（マグロ） この中で唯一の赤身の魚である「トンノ」は、その独特な風味と褐色の色に特徴があります。
存在感のある重厚な味わいがアクセントとなります。
●マルーカ（マルーカ・和名なし） 「ムジネ」や「トンノ」のカラスミに比べ淡泊な味が特徴で、クセがなく万人に好まれる味わいです。
クセを感じることは少なく品質が安定しています。
●コッド（たら） 「コッド」は「まだら」の卵巣から作られており、日本人にはなじみのある味わいです。
色は 淡いピンク色で、タラコに近い風味をもちます。
調理例）ホタテとチーマディラーパのスパゲッティ　クアトロボッタルガパウダーかけ

商品名 地中海フーズ ボッタルガ・マルーカ パウダー 100g 原材料名 マルーカ(クロジマナガダラ)の卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
他の素材と相性がよく、使い勝手のよい人気の商品です。
日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。
ぼらやまぐろのカラスミに比べ淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく人気の商品です。
ブロックで輸入したものを、日本国内でパウダーにしておりますので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
（スペイン産） 調理例）ブラックタイガーとボッタルガマルーカのリングイネ

商品名 地中海フーズ ボッタルガ・トンノパウダー 原材料名 まぐろの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
スペイン産マグロのからすみ。
重厚で独特な風味を感じられます。
パスタやリゾットにふりかけて。
●トンノ（マグロ） 赤身の魚である「トンノ」は、その独特な風味と褐色の色に特徴があります。
日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。
重厚にして独特の風味が特徴です。
ブロックで輸入したものを日本国内でパウダー加工しました。
おろしたての風味をお楽しみください。
（スペイン産） 調理例）ボッタルガトンノのフズィッリフェレット

商品名 地中海フーズ ボッタルガ・コッド(真だら) パウダー 原材料名 真ダラの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
日本人になじみのあるタラコをカラスミにしました。
日本国内でパウダーにしておりますので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
本品は真ダラの卵巣から作られており、日本人にとても馴染みのある味わいです。
そのままパスタやリゾット、サラダなどに振りかけてご利用ください。
調理例）調理例）タラのヴァポーレ　じゃがいものピューレとボッタルガパウダー

　 店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。
唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。
からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。
唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。
是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
名称 【ふるさと納税】 本からすみ切り分け40g×2個 容量/原産地 本からすみ切り分け40g×2個 賞味期限 90日 極みハンバーグ10個（1.5kg）11,000円 創業60年老舗肉屋の特上ハンバーグ 10個13,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 佐賀牛赤身ステーキ 900g 33,000円 艶さし！佐賀牛切り落とし 500g×2P 13,000円 佐賀牛すきしゃぶ赤身スライス 1kg 22,000円 呼子のいか活造り! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感！ 12,000円〜34,000円 唐津呼子産いか活造り (1杯・2杯) 12,000〜20,000円

店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。
唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。
そのからすみをサイコロ状にカットしてオシャレでかわいいからすみの新商品です。
パウダーはイタリアン、フレンチ、和食など様々な家庭料理にかけるだけで一味違う料理を味合うことができる商品です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
名称 【ふるさと納税】 本からすみ切り分け60g×本からすみパウダー60g 容量/原産地 本からすみ切り分け60g×本からすみパウダー60g 賞味期限 60日 極みハンバーグ10個（1.5kg）11,000円 創業60年老舗肉屋の特上ハンバーグ 10個13,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 佐賀牛赤身ステーキ 900g 33,000円 艶さし！佐賀牛切り落とし 500g×2P 13,000円 佐賀牛すきしゃぶ赤身スライス 1kg 22,000円 呼子のいか活造り! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感！ 12,000円〜34,000円 唐津呼子産いか活造り (1杯・2杯) 12,000〜20,000円

　 店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみをパウダー状にしました。
イタリアンレストランを始めフランス料理店、日本料理店、蕎麦屋さん、等いろんなジャンルの料理に使われています。
本品は特に南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
カテゴリトップ ＞  返礼品 ＞  海鮮 カテゴリトップ ＞  返礼品 ＞  加工品/お惣菜 カテゴリトップ ＞  寄付金額別 ＞  15,000円〜19,999円 名称 【ふるさと納税】本からすみパウダー50g×3個 (合計150g) 珍味 おつまみ おせち 容量/原産地 本からすみパウダー50g×3個 賞味期限 60日 極みハンバーグ10個（1.5kg）11,000円 創業60年老舗肉屋の特上ハンバーグ 10個13,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 佐賀牛赤身ステーキ 900g 33,000円 艶さし！佐賀牛切り落とし 500g×2P 13,000円 佐賀牛すきしゃぶ赤身スライス 1kg 22,000円 呼子のいか活造り! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感！ 12,000円〜34,000円 唐津呼子産いか活造り (1杯・2杯) 12,000〜20,000円

　 店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみをパウダー状にしました。
イタリアンレストランを始めフランス料理店、日本料理店、蕎麦屋さん、等いろんなジャンルの料理に使われています。
本品は特に南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。
。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
カテゴリトップ ＞  返礼品 ＞  海鮮 カテゴリトップ ＞  返礼品 ＞  加工品/お惣菜 カテゴリトップ ＞  寄付金額別 ＞  15,000円〜19,999円 名称 【ふるさと納税】本からすみパウダー50g×3個 (合計150g) 珍味 おつまみ おせち 容量/原産地 本からすみパウダー50g×3個 賞味期限 60日 極みハンバーグ10個（1.5kg）11,000円 創業60年老舗肉屋の特上ハンバーグ 10個13,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 佐賀牛赤身ステーキ 900g 33,000円 艶さし！佐賀牛切り落とし 500g×2P 13,000円 佐賀牛すきしゃぶ赤身スライス 1kg 22,000円 呼子のいか活造り! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感！ 12,000円〜34,000円 唐津呼子産いか活造り (1杯・2杯) 12,000〜20,000円