雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、WHITE STURGEON、OSETRA、BAERII、BESTERの食べ比べセット◆ ・STERLET(スターレット) 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット(コチョウザメ)キャビア。
孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア　 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
・WHITE STURGEON(ホワイトスタージョン) 国産キャビアの中で最も採卵までの時間を要するホワイトスタージョン(シロチョウザメ)キャビア 採卵時の魚体は30kgを超す大型の魚種であり、キャビアの中でも大粒のランクです。
口の中で溶け出す繊細な魅惑のクリームは、上質なシャブリと合わせると、 エレガントな甘みと酸味の広がるワンランク上のマリアージュをご堪能いただけます。
・BESTER ベルーガーキャビアとスターレットキャビアの特徴を併せ持つハイブリッドキャビア(ベステルチョウザメ) 国内で生産されるキャビアのなかで多くを占める魚種です。
日本酒とのペアリングによる相性の良い味わいで、更においしさを高めてお楽しみいただけます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
返礼品説明 返礼品番号TF663 名称THE・CAVIAR(ザ・キャビア)5種食べ比べセット(合計100g) 内容量・バエリ　　 …20g×1個・スターレット 20g×1個・オシェトラ　…20g×1個・ホワイトスタージョン…20g×1個・ベルーガー　…20g×1個 賞味期限解凍後は冷蔵庫保管で3日間(未開封の場合)開封後はその日のうちにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法冷凍(-18度以下)で保存 提供者株式会社 田中物産TEL 0984-47-4700 備考※ 配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※ 不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※ のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】キャビア5種食べ比べセット(各20g) 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g 内容量 キャビア150g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦、大豆 原材料の一部に醤油（小麦・大豆を含む）を含む場合あり。
ご希望によりアレルギー物質（小麦・大豆）を含まない商品の詰め合わせも可能。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装の傷や汚れ、ロゴシールが剥がれてしまったなどの理由で訳ありとさせていただいております。
※原材料の一部に小麦・大豆を含む醤油や昆布を使用した「和風キャビア」が入る場合もございます。
　食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にお申し付けください。
　小麦・大豆を含む醤油を使用していないキャビアをお届けいたします。
注意事項/その他 ※配送不可エリア：離島 ※画像の商品はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g

※ご注文の前にお読みください※ ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。
また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。
予めご了承ください。
九州、北海道は別途送料1300円。
沖縄は別途送料2,100円を頂戴いたします。
厳選されたキャビアを詰めたてで直送します！ キャビア・オシェトラ（オランダ産）・フレッシュ・500g本詰缶【送料込、キャビアの販売元からの直送、賞味期限発送日より2週間】【代引き不可】 セパージュ: 国地域: オランダ 飲み頃情報: 今から インポーター: カスパール・トレーディング キャビアといっても実はいろいろな種類があります。
キャビアはフレッシュの物とパストライズといって殺菌した物がありますが、パストライズした物は日持ちは良いのですが味わいがフレッシュよりも劣ります。
フレッシュは賞味期限が2週間と短く瓶に詰められた時点から酸化していきます。
ワインホリックでは最高の状態で皆様に楽しんでいただくために日本では初めてカスパール・トレーディングと共同で缶から詰めたてのキャビアをお送りできるようになりました。
キャビアは個体差があり加工の仕方で大きく味わいが異なるためにカスパール・トレーディングが特別に厳選した物だけを皆様にお届けいたします。
高価な物だけにお届けしてすぐ楽しんでいただくために食べられる寸前に届くように日時をご指定ください。
別送品のために発注日から最低でも5日後をご指定いただくようお願いいたします。
今までのキャビアの概念を変える本物の味わいをお楽しみください。
キャビアが届きましたらすぐ冷蔵庫で食べる寸前まで冷やしておいてください。
【CAVIAR】

商品情報名称キャビア（ベルーガ）原材料名魚卵（チョウザメ）、食塩（ドイツ産岩塩）3.7%内容量約500g原缶（500g〜550g不定貫）賞味期限未開封：製造日より約半年間開封後：2〜3週間を目安になるべくお早目にお召し上がり下さい。
保存方法冷蔵（2℃以下）販売者株式会社ベスト・グルメ東京都中央区八丁堀原産国浙江省・千島湖（養殖）特別セール！！ベルーガ キャビア 超特価 約 500gUP フレッシュキャビア 原缶 一級品 ※約500g〜550g不定貫 高級グルメ おつまみ お取り寄せグルメ 最高級 ギフト 珍味 上品 美味しい 魚卵 風味 希少 高級食材 高級食品 ご褒美 古くからキャビアの最高級種として知られるベルーガ！！20年以上大切に育てられたチョウザメから生まれた希少種。
最高級キャビアを存分に味わってください。
国内有名レストランの一流シェフも続々採用中！！世界一の生産量を誇るKALUGA QUEENブランドのフレッシュキャビア！！グレー色の粒がベルーガの証！！カスピ海で採れる唯一のオオチョウザメ、その希少性は世界全体の流通量の内僅か1％。
是非この機会にご賞味下さい。
☆生産者より直接輸入する事で中間マージンを省き、低価格での販売が可能となりました。
低価格＝低品質な商品では御座いません。
最高の商品を最低価格で多くの方にお届けしたいとの思いの込められた逸品です。
※緊急事態宣言発令による過剰在庫を避ける為、緊急値下げ（在庫限り）しました。
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特産品説明 名称【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個セット) 内容量1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個)（原産地：宮崎県） 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限出荷日より150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個セット)

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア 1983 50g 2個セット 内容量 キャビア50g×2個シャルスプーン贈答用化粧箱付き 原材料 シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 配送温度帯 冷凍 賞味期限 冷凍150日解凍後は冷蔵7日 提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準市内の養殖場にて養殖されたチョウザメから採れたキャビアを主要な原材料として加工製造された商品であり、付加価値の7割以上を占める【ふるさと納税】宮崎キャビア 1983 50g 2個セット宮崎キャビア　1983のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナルキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

西都キャビア　プレミアムワン　バエリ100gは、ご自宅用でも贈答用にも使える化粧箱入りで、シェルスプーンが付いています。
お届けは20g×5箱となりますので、お好きな時にお好きな量をお召し上がりいただけます。
西都キャビア　プレミアムワン　バエリは、シベリアチョウザメの卵で作った熟成のキャビアです。
取り出したばかりのシベリアチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨み」をそのままお楽しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよくねっとりとした舌触りがあります。
味は独特のうまみがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴のキャビアです。
鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始めています。
西都市の自然環境の良い場所でチョウザメを7年から10年にわたり我が子のように心を込めて養殖しています。
「SAITO　CAVIA　PREMIUM　ONE」は、西都市や宮崎県内で育ったチョウザメから丁寧に採卵し、厳選した岩塩のみを加え、旨味が最高潮に引き出せるまで数ヶ月の熟成期間を経て皆様のもとへお届けします。
是非、お好きな白ワインやスパークリングワイン、日本酒などと合わせてプレミアムなひとときをお楽しみください。
商品説明名称「国産」キャビア「西都限定」SAITO CAVIAR PREMIUM ONE BAERII（100g）産地名 宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア：100g（20g×5）消費期限保存 冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、 加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株） 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称フレッシュキャビア内容量30g × 12個原材料魚卵「キャビア」保存方法冷凍賞味期限製造日より冷凍保存1年 解凍後要冷蔵7日間解凍方法冷蔵解凍6時間（推奨）

鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア（株）の『宮崎キャビ』の原材料として原料供給しています。
『宮崎キャビア』のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから『キャビア本来の旨味』をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わいで、熟成が進むほど旨味が増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
商品説明名称「国産」キャビア『MIYAZAKI　CAVIAIAR1983』100g産地名 宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア1983：100g消費期限保存 冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、 加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株） 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
"> 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の基本住所にお礼の特産品とは別に、西都市役所より郵送いたします。

西都キャビア　プレミアムワン　シロ100g（20g×5箱）は、贈答用にもご利用できる化粧箱入りでお届けします。
キャビア専用のシェルスプーン付です。
複数個に分けてあるので使いやすいお品となっております。
西都キャビア　プレミアムワン　シロは、チョウザメの卵で作った熟成のキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨み」をそのままお楽しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々でクセがなくバランスのよい味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜け芳醇な海の香りとクリーミィな旨みの余韻が長く続くキャビアです。
鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始めています。
西都市の自然環境の良い場所でチョウザメを7年から10年にわたり我が子のように心を込めて養殖しています。
「SAITO　CAVIA　PREMIUM　ONE」は、西都市や宮崎県内で育ったチョウザメから丁寧に採卵し、厳選した岩塩のみを加え、旨味が最高潮に引き出せるまで数ヶ月の熟成期間を経て皆様のもとへお届けします。
是非、お好きな白ワインやスパークリングワイン、日本酒などと合わせてプレミアムなひとときをお楽しみください。
商品説明名称「国産」キャビア「西都限定」SAITO CAVIAR PREMIUM ONE SHIRO（100g）20g×5箱産地名 宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア：（100g）20g×5箱消費期限保存 冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、 加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株） 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット) 内容量 ・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット) 原産地:宮崎県 原材料/成分 【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
【内容量を変更しています】 2023年4月3日より、返礼品の内容量を「1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)+宮崎キャビア1983ベステル 30g」→「1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)」へ変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】 ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。
キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもおすすめです。
【宮崎キャビア1983 ベステル】 日本では養殖種としてポピュラーなベステルチョウザメのキャビアです。
くせが無く、どなたでも旨味を感じていただけるキャビアです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町は、国内有数の降水量を受け止める霧島連山の麓に位置する。
その良質な湧き水を掛け流して育てたチョウザメから採卵されたキャビアは、上質そのもの。
完璧な仕上がりを追求し続けるこだわりの加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、WHITE STURGEON、OSETRA、BAERIIの食べ比べセット◆ ・STERLET(スターレット) 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット(コチョウザメ)キャビア。
孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・WHITE STURGEON(ホワイトスタージョン) 国産キャビアの中で最も採卵までの時間を要するホワイトスタージョン(シロチョウザメ)キャビア 採卵時の魚体は30kgを超す大型の魚種であり、キャビアの中でも大粒のランクです。
口の中で溶け出す繊細な魅惑のクリームは、上質なシャブリと合わせると、 エレガントな甘みと酸味の広がるワンランク上のマリアージュをご堪能いただけます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 THE・CAVIAR　4種食べ比べセット 内容量 高原町産キャビア4種…20g×4瓶 賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
※のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】『THE・CAVIAR(ザ・キャビア)』　4種食べ比べセット(合計80g) 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 イラン産 ■内容量 200g（50g瓶×4個） ■配送方法 クール（冷蔵）便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。
未開封の状態で2週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。
開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。
銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。
■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。
新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。
お届け日時のご希望も承っております。
ギフト対応　キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。
　プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。
　そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。
黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。
　カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。
パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。
　いまキャビアは世界の約90％がカスピ海沿岸地域で生産されています。
　産卵地としては左の地図に示しているイランになります。
お腹にたっぷりと卵（キャビア）を詰めたチョウザメたちを収獲するので、良質のキャビアが獲れます。
　 　 　チョウザメは人類が登場するはるか昔、今から2億5000年ほど前には生存しており、姿かたちも古来より変わっていないとされています。
一般的な海洋の鮫とは種類が異なり、海水でも淡水でも生きることができ50年から100年も寿命があります。
　メスが成熟するにはベルーガで15年から20年ほどかかるため、そのメスから獲れるキャビアは大変貴重なものなのです。
　チョウザメは鮭と同じように川を遡上して産卵しますが、鮭と違うのは何度も産卵できるところです。
ラウル川では500kmも上流で生を受け、カスピ海に下り、長い長い歳月を経て産卵のため生まれ故郷を目指してはるばる川を遡ります。
　この自然が仕組んだ壮大な叙事詩がラウル、ボルガ川のキャビアを世界でもっとも美味なるものへと育んでゆくのです。
　 　青山グルメマーケットが販売するキャビアは、厳しいルールに守られた貴重なカスピ海のチョウザメをイランの漁師から直接買い付け、品質管理がしっかりと行き届いた状態で日本に空輸され、高い鮮度が保たれた高品質のキャビアです。
　日本でも数少ないキャビア専門商社が、生産から流通まですべてに関わった信頼のおける商品です。
　製造方法と保存方法には強いこだわりを持っています。
　網に掛かったチョウザメは生きたまま加工場に運ばれ、すぐに卵を取り出します。
キャビアは熟練の職人の手で一粒一粒ていねいにほぐされます。
長年の経験による判断でキャビアの鮮度を保ち、本来の持ち味を生かすのに最適な食塩の量を決定します。
　塩漬け処理されたキャビアは専用の缶に詰められ、冷蔵保管されます。
チョウザメの捕獲から缶に詰められるまで5時間以内で迅速に行うことで、高い鮮度を保つことができます。
この鮮度が絶品のキャビアを生み出す大きな秘訣です。
　キャビアの瓶詰は元となるチョウザメの種類によりフタの色が異なり、青・黄・赤・茶の4種類があります。
【ベルーガ（BELUGA）／青蓋】　ベルーガ（オオチョウザメ）はチョウザメの中で最も大きく、成長時には体長3m以上、体重300kgを超えるものもあります。
産卵が可能になるまで約20年を要します。
近年漁獲量が減少し、希少価値が高まっています。
【オシェトラ（OSIETRA）／黄蓋】　オシェトラ（ロシアチョウザメ）は中程度の大きさのチョウザメです。
成長時には体長2m以上、体重200kgぐらいまで成長します。
産卵が可能になるまで約12年を要します。
【セブルーガ（SEVRUGA）／赤蓋】　セヴルーガ（ホシチョウザメ）は最も小さいサイズのチョウザメです。
口先が尖っているのが特徴で、成長しても体長1.5m、体重25kgを超えることは滅多にありません。
産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。
【シップ（SHIP）／茶蓋】　シップ（シップチョウザメ）はオシェトラと同程度の大きさです。
産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。
ベルーガより漁獲量が少なく幻のキャビアと言われています。
　色の違いはチョウザメの種類の違いで、品質の違いではありません。
キャビアの粒の大きさや色、味わいが異なります。
合わせる料理やワインなど、お好みによってお選びください。
　このキャビアはミシュランガイドの三つ星を取得したフランスレストランをはじめ、本物しか認めない高級料理店で数多く採用されています。
　ミシュランガイド東京2009において星を獲得したレストランの中では三つ星店のフレンチ、二つ星店のイタリアン、日本料理、スペイン料理。
ホテルオークラ東京、ペニンシュラ東京、ザ・リッツ・カールトン東京などの一流ホテル。
フランス大使館でも採用された実績があります。
※ミシュランガイド東京2008に掲載された西洋料理店60店舗のうち、実に30店舗が採用しています。
　ミシュランガイドの星を獲得したレストランが認めた高品質を誇るキャビアをみなさまにお届けします。
　キャビア本来の味を損なわない3％未満の塩漬処理で、低温殺菌（パストライズ）や保存料の添加はしていません。
流通過程においても一度も冷凍することなく、高い鮮度を保ったまま日本に空輸されてきます。
　獲れたてのキャビアの鮮度を保った高品質の極上フレッシュキャビアの持つ味わい、そして演出された世界をご堪能ください。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア 1983 100g 贈答用化粧箱入り 国産 内容量 キャビア100gシェルスプーン贈答用化粧箱付き 原材料 シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 配送温度帯 冷凍 賞味期限 冷凍150日解凍後は冷蔵7日 提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準市内の養殖場にて養殖されたチョウザメから採れたキャビアを主要な原材料として加工製造された商品であり、付加価値の7割以上を占める【ふるさと納税】宮崎キャビア 1983 100g 贈答用化粧箱入り 国産宮崎キャビア　1983のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナルキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

特産品説明 名称【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個セット) 内容量1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個)（原産地：宮崎県） 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限出荷日より150日 配送温度帯冷凍 説明ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個セット)

特産品説明 名称【ふるさと納税】数量限定 MIYAZAKI　CAVIAR 1983 Premium (20g×3個セット) 内容量・キャビア〔20g×3宮崎県産〕 原材料/成分シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限冷凍で150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2023年2月3日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明さまざまな魚卵文化を持つ日本人が美味しいと思えるキャビア作り、を目指し、完全無添加で作り上げる本格熟成キャビアです。
一尾ずつ個体管理されたチョウザメは、最適な採卵日を決めています。
クリーンルームで作られるキャビアは製造ロットごとに熟成のピークを専門のキャビアマイスターがテイスティングして見極めます。
熟成後はマイナス40度以下の超低温で管理され、全ロットが同じクオリティでテーブルにサーブされます。
国産キャビアとして初輸出を果たし、国際線ファーストクラスや伊勢志摩サミットでも採用されている、国産キャビアです。
宮崎市ふるさと納税返礼品だけの特別なセットです。
■注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、一週間以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※化粧箱の仕様は変更になる可能性があります。
◆本返礼品は「数量限定」となっております。
※定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】数量限定 MIYAZAKI　CAVIAR 1983 Premium (20g×3個セット)

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR BAERII CLASSIC 30g×3個 内容量 1983 J.CAVIAR BAERII CLASSIC 30g×3個 原材料 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 配送温度帯 冷凍 賞味期限 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR BAERII CLASSIC 30g×3個ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア 1983 30g 3個セット 内容量 キャビア30g×3個シェルスプーン贈答用化粧箱付き 原材料 シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 配送温度帯 冷凍 賞味期限 冷凍150日解凍後は冷蔵7日 提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準市内の養殖場にて養殖されたチョウザメから採れたキャビアを主要な原材料として加工製造された商品であり、付加価値の7割以上を占める【ふるさと納税】宮崎キャビア 1983 30g 3個セット宮崎キャビア　1983のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナルキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 返礼品名 【ふるさと納税】≪数量限定≫宮崎キャビア1983(100g) 内容量 宮崎キャビア1983　100g×1個 ※化粧箱やラベルの仕様は変更になる場合があります。
　 賞味期限　 出荷日から冷凍150日(解凍後、未開封で冷蔵7日) 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 ※解凍後の再冷凍は品質を損ないますのでご遠慮ください。
商品説明 ＼黒いダイヤといわれる世界三大珍味!!／ ＼極上の逸品!宮崎県産キャビア／ 100%国産(宮崎県産)のキャビアを返礼品としてご用意いたしました。
世界三大珍味であるキャビアを今回特別に数量限定でお届けいたします。
・宮崎キャビア1983 シロチョウザメの新鮮な卵を岩塩のみで薄く味付けし、熟成したキャビアです。
鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィなうま味の余韻が長く続く特長をもっています。
国産キャビアとして初めてANAファーストクラスの機内食に採用された逸品です。
防腐剤や保存料は一切不使用、加工は対米HACCPに認定されている加工施設で処理しています。
※対米HACCPとは:より安全な製品を得ることができるかという重要管理点を定め、これを連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生管理の手法です。
「宮崎キャビア1983」で至福の時間をお愉しみください。
プレミアム 贅沢 贈り物 プレゼント お酒のお供 高級品 日南 注意事項 本返礼品は、「数量限定」とさせていただきます。
定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。
事業者名 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

■名称：キャビア ■原材料名：シベリアチョウザメ（オシェトラ）の卵，食塩 ■内容量：250g ■賞味期限：製造日から冷蔵で75日 ■保存方法：冷蔵 ■原産国名：ポーランド ■輸入者：CHPJビジネス株式会社・〒150-0045　東京都渋谷区神泉町10-10 VORT渋谷神泉5F ※配達指定をご希望される方は指定日の5日前を目安にご注文下さい。
但し、ご注文が集中した場合や多量なご注文があった場合等、また配送地域によっては、ご希望に添えない場合もございます。
キャビアハウスにより厳選された希少なチョウザメのオシェトラ種から採取された卵を使用し、丁寧に熟成されたキャビアです。
卵の大きさは中程度であり旨みも濃く、深いコクとバランスの取れた風味が特徴です。
※オシェトラキャビアの色はダークグレイブラウンからゴールデンイエローまで、チョウザメの年齢や生育環境により異なります。
缶を開けてみるまでその色はわかりません。

◆《ご不在期間等》は【備考欄】にご入力ください 通常、ご入金確認後、2週間?1ケ月程度で発送いたします なお、ゴールデンウィーク・年末・年始等の発送にはお時間(2?3ヶ月程度)をいただいております。
何卒ご了承ください 【★ご確認ください★】 ご不在日・受取不可日の連絡を頂いていない場合で、お受け取りいただけなかった場合等の再発送は致しかねますのでご了承ください ミシュラン星付きレストランや国際線ファーストクラスでも採用された『宮崎キャビア1983』をお届けします ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナル キャビアで、国産キャビアとして最初にANAファース トクラスに採用されました。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟 成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をその ままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
■原材料シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 商品説明 名称キャビア 内容量シロチョウザメのキャビア150gシェルスプーン／贈答用化粧箱付き※100g缶、50g缶、30g缶、20g瓶いずれかの組み合わせにて合計150gでお届けいたします 賞味期限出荷から冷凍で150日解凍後は10℃以下で保存のうえ、お早めにお召し上がりください 保存方法冷凍保存 製造者ジャパンキャビア株式会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご贈答用の発送には対応しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら宮崎キャビア 1983 計150g

商品説明 名称 【訳あり】12か月定期便 クニトミキャビア 原材料 チョウザメの卵（宮崎県産）、塩 産地名 宮崎県 賞味期限 冷凍にて出荷日より365日 内容量 「クニトミキャビア」10g×1 12か月定期便 保存方法 冷凍、解凍後はお早めにお召し上がりください 加工業者 販売元：宮崎キャビア株式会社 〒883-1601 宮崎県 東臼杵郡椎葉村大字下福良163-119 製造者：ラポール・ド・クニトミ 〒880-1102 国富町宮王丸438-1 備考・注意事項 ※簡易包装でお届けいたします。
予めご了承いただきますようお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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予めご了承いただきますようお願いいたします。

名称 魚卵 内容量 スターレット100g、オセトラ100g 原材料 魚卵、塩 保存方法 冷蔵 賞味期限 側面に記載　製造日より約6〜8ヶ月 ※開封後はお早めに召し上がりください 製造元 MOTTRA SIALaminas, Katlakalns, Kekavas pag., Kekavas nov., LV 2123, Latviaバッキンガム宮殿 御用達！ ミシュランガイド掲載店舗 御用達 ! 国際線ファーストクラス機内食採用！ これまでの概念を覆す、 こだわり抜いた最高級品種・最高品質の100％ピュアなキャビア MOTTRA SPECIAL SET !! -幻のキャビア・スターレット（STERLET）- チョウザメの中でもスターレットという非常に希少な品種で、 ロシア帝国の時代には貴族や権力者のみが食べることの許された 幻のキャビアです。
世界で一番小さい個体(チョウザメ)で、 孵化率が低く1匹から約1kgし かキャビアが取れません。
また、大変デリケートな個体なので生産方法が非常に難しく 通常の繁殖方法(開腹をし採取する方法)では採算が合わず、 養殖をされることはありませんでした。
-大事に育てられたキャビア・オセトラ（OSETRA）- 広く一般的に使用されているキャビア・オセトラ（オシェトラ）ですが、 通常はコスト削減のために大量生産された餌を与えられ、 室外に設けられた簡易な循環機能の養殖場にて、養殖されています。
弊社のオセトラはオセトラ専用に開発された餌を用いて、 常に新鮮な地下水をさらに濾過し、 ミネラルウォーターにも匹敵する水を使用したクローズドシステムの養殖場で 育てられているので、味に雑味が無く、キャビア本来の味を存分に堪能できます。
MOTTRAがこだわり抜いた“最高級品種・最高品質、100％ピュアなキャビア”を 世界中の人々に食べて頂きたいという思いから、 日本をはじめアジアでの販売拠点として2012年1月にMOTTRA JAPANを設立、 この希少なキャビアのお届けが可能になりました。
-今までの概念を覆す、安全で美味しいキャビア- 冷解凍・低温殺菌無しの完全フレッシュキャビアだから美味しい 保存期間を長くするための冷解凍や低温殺菌をしていない 完全なフレッシュキャビアなので、 旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。
潰れ・破れのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、 鮮度の高さを物語っています。
世界3大珍味に相応しい濃厚で芳醇な美味しさは、 一度でも冷凍したものとは比べものになりません。
「malossol」マロソルだから美味しい モトラのキャビアは、塩分濃度2.5％〜3.5％の「malossol」マロソルです。
塩味が強い通常のキャビア（8％〜10％）と比べますと、 キャビア本来の味を感じることが出来ます。
味の特徴は「旨み」が非常に強く、旬の鰹やカラスミを思わせます。
臭みは全く無く、食した後に口の中に残る風味はチーズを食した後の濃厚感、 若干の甘みを感じる心地よい余韻がしばらく続きます。
高い技術を持つキャビア専門メーカーだから安心・安全 ラトビアにある本社MOTTRA CAVIARは、 ヨーロッパ最大級の規模を誇る循環養殖場を有しており、 チョウザメを殺すことなくキャビアを生産する技術を 独自に開発したパイオニアです。
排卵からチョウザメを育成・マッサージによってキャビアを生産し、 製造から加工、輸出までを一貫して行っております。
1．養殖にはミネラルウォーターにも匹敵する地下水を使用しています 2．添加物は塩のみ。
化学薬品・防腐剤無添加です。
3．瓶詰後の真空処理で賞味期限の長期化を実現しました。
4．国際基準の衛生管理手法HACCP（ハサップ）を導入しております。
不純物が一切入っていないから美味しい！ 現在、世界的に食品安全基準の高い日本において 流通している輸入製品、国内生産品、インターネット販売、卸売、小売などを含む 全てのキャビアの中で、日本食品分析センターで分析検査を行い 最優秀の成績を得ているのは唯一、当社のみとなっております。
今まで、MOTTRAのキャビア製品は、その味もさることながら、 安全性と高い技術・環境への配慮・絶滅危惧種であるチョウザメの保護などで 世界中のメディアから高い評価を受け、 イギリス支社に置いては英王室（バッキンガム宮殿）を筆頭に、 欧米を中心に愛されてまいりました。
-最高級な特別の日を演出してくれる一品です- 特別な日をお祝いするアルコールのお供に 自分へのご褒美に おもてなし料理のアクセントに 目上の方へのプレゼントやギフトとして

メルベイユキャビアとは、メルベイユにしかできない特別な飼育方法で育てられたキャビアフィッシュから、最高の完熟ポイントでキャビアを採卵し、水揚げからキャビア加工・瓶詰めまでの工程を迅速に対応することで、本来のクリアでクリーミーな味をご家庭にお届けすることを実現しました。
メルベイユキャビアを定期便にて毎月お届けします。
※冷凍でのお届けとなります。
商品説明 名称【定期便：年12回】【純国産宮崎キャビア】メルベイユキャビア年間定期便　計120g＜10g×12g＞ 内容量 メルベイユキャビア　バエリ10g×12回 ※メルベイユキャビア10gを毎月お届けします。
※冷凍でのお届けとなります。
産地宮崎県産 賞味期限解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
解凍後の冷凍はおやめください。
保存方法冷凍保存 備考 ※配送日の指定はできません。
予めご了承ください。
※発送につきましては、ご入金が確認できた翌月からの発送となります。
予めご了承ください。
※毎月下旬頃のお届けになります。
提供元株式会社　メルベイユキャビア ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら [ふるさと納税 キャビア][ふるさと納税 国産 キャビア][ふるさと納税 魚卵][ふるさと納税 宮崎][魚介類・水産加工品 キャビア][ふるさと納税 定期便][ふるさと納税 定期便 キャビア][ふるさと納税 食品 魚介類・水産加工品 キャビア][送料無料][国産]【ふるさと納税】【定期便全12回】メルベイユキャビア年間定期便　計120g＜10g×12回＞

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 THE・CAVIAR（ザ・キャビア） 内容量 20g×6回 ◆ザ・キャビア 20gを毎月お届けします。
賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
※冷凍でのお届けとなります。
※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
商品説明 名称 THE・CAVIAR（ザ・キャビア） 内容量 10g×12回 ◆ザ・キャビア 10gを毎月お届けします。
賞味期限 解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。
注）解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 事業者 株式会社 田中物産 TEL.0984-47-4700 　 備考欄 ※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
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＊写真は6缶セットですが、この商品はシルバーとピンクの2色セット×15セットです。
1缶にイタリア産キャヴィア（ヴェネツィア地方で収穫したもの）バエリ種15g入り（スプーン付き） 2色が1セット×15セット販売賞味期限：製造後75日（冷蔵） フランスに発注後、約1〜2週間で入荷 スタイリッシュなスライドケースにキャヴィアとスプーンがセットされ、個々のパッケージのまま振舞うことができるので、より簡単に手軽にキャヴィアをお楽しみいただけます。
ゲストへのちょっとしたおもてなしに・・・立食パーティやクラブイベント、機内食やルームサービスなど様々なシーンでご利用ください。
お中元、お歳暮、引き出物、お祝い、プレゼント、誕生日・・・・ ＊この商品はキャンセル出来ませんのでご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
この商品はBrussels Seafood Show 2012にて、Best New Retail Productと、Best Retail Packaging を受賞しました。
　

椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
●椎葉産 キャビアについて ふるさと納税、椎葉産キャビアをご覧いただきありがとうございます。
ご覧いただいた皆さんは、きっと椎葉村のことやキャビアのことにご興味をおもちのことと思います。
日本の原風景がひろがる椎葉村は、九州のほとんど真ん中に位置します。
人が住むことができる面積はその4パーセントしかないという自然豊かな村・・・ それが椎葉村です。
●キャビアと水について 木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。
椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。
山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。
世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。
湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。
（新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます） チョウザメがもつキャビアの濃厚さ、臭みのなさのためには、この水の新鮮さと適切な管理が大切です。
「命」といってもいいくらいです。
椎葉村の豊かな水量と美しい水質だからこそ育つ美味しいキャビアのために、水質の管理や水槽の流水管理をいつも気にかけています。
チョウザメが元気に泳いでいる姿をみると元気になります！ ●生きたまま熟成させるから美味しい、美しい そうした水質管理をしながら、チョウザメのお腹のなかのキャビアが大きくなり熟成するのを待ちます。
キャビアをとることができるようになるまでに通常の養殖期間よりも1年以上長い8年間、とても長い年月ですが、新鮮な冷たい椎葉の水でゆっくりと育つキャビアを育て急かすことはしません。
チョウザメも無理に成長させられていない分、無駄な脂肪がなくクリーミーで臭みがない、粒感よりもとろける口触りを特徴とするキャビアが育ちます。
平家キャビアはおなかの中で完熟させ完璧なタイミングで製造することにより、臭みがなく熟成されたとろける味わいをお楽しみいただけます。
●人がつくり、人にわたるキャビア こうして大切に熟成されたキャビアは、加工場で瓶詰めされます。
瓶詰めは、キャビアを潰さないように、手作業で一粒一粒行います。
こうして人の手でひとつひとつつくられた椎葉産キャビアは、人の手から人の手へと広まっていっています。
商品詳細 商品名 HEIKE CAVIAR 椎葉産 キャビア 10g×12個【合計120g】 【宮崎県 椎葉村】 チョウザメ 【世界三大珍味×日本三大秘境】 内容量 HEIKE CAVIAR 10g×12個 ※合計120g 賞味期限 商品発送後1年 配送温度帯 冷凍 販売業者 宮崎キャビア株式会社 注意事項 ※要冷凍。
開封後は速やかにお召し上がりください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉、少子高齢化対策に関する事業 (2) 自然環境保全、景観の維持に関する事業 (3) 産業の振興に関する事業 (4) 教育、スポーツ活動の充実に関する事業 (5) 歴史、文化の保存に関する事業 (6) その他 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。

西都キャビア　プレミアムワン　バエリ80g（20g×4）は、ご自宅用でも贈答用にも使える化粧箱入りで、シェルスプーンが付いています。
20gに分けてあるためお好きな時にお好きな量をお召し上がりいただけます。
西都キャビア　プレミアムワン　バエリは、シベリアチョウザメの卵で作った熟成のキャビアです。
取り出したばかりのシベリアチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨み」をそのままお楽しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよくねっとりとした舌触りがあります。
味は独特のうまみがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴のキャビアです。
鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始めています。
西都市の自然環境の良い場所でチョウザメを7年から10年にわたり我が子のように心を込めて養殖しています。
「SAITO　CAVIA　PREMIUM　ONE」は、西都市や宮崎県内で育ったチョウザメから丁寧に採卵し、厳選した岩塩のみを加え、旨味が最高潮に引き出せるまで数ヶ月の熟成期間を経て皆様のもとへお届けします。
是非、お好きな白ワインやスパークリングワイン、日本酒などと合わせてプレミアムなひとときをお楽しみください。
商品説明名称「国産」キャビア「西都限定」SAITO CAVIAR PREMIUM ONE BAERII（80g）産地名 宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア：80g（20g×4）消費期限保存 冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、 加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株） 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

西都キャビア　プレミアムワン　シロ80g（20g×4箱）は、贈答用にもご利用できる化粧箱入りでお届けします。
キャビア専用のシェルスプーン付です。
複数個に分けてあるので使いやすいお品となっております。
西都キャビア　プレミアムワン　シロは、チョウザメの卵で作った熟成のキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨み」をそのままお楽しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々でクセがなくバランスのよい味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜け芳醇な海の香りとクリーミィな旨みの余韻が長く続くキャビアです。
鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始めています。
西都市の自然環境の良い場所でチョウザメを7年から10年にわたり我が子のように心を込めて養殖しています。
「SAITO　CAVIA　PREMIUM　ONE」は、西都市や宮崎県内で育ったチョウザメから丁寧に採卵し、厳選した岩塩のみを加え、旨味が最高潮に引き出せるまで数ヶ月の熟成期間を経て皆様のもとへお届けします。
是非、お好きな白ワインやスパークリングワイン、日本酒などと合わせてプレミアムなひとときをお楽しみください。
商品説明名称「国産」キャビア「西都限定」SAITO CAVIAR PREMIUM ONE SHIRO（80g）20g×4箱産地名 宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア：（80g）20g×4箱消費期限保存 冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、 加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株） 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

西都キャビア　プレミアムワン　シロ80g（20g×4箱）は、贈答用にもご利用できる化粧箱入りでお届けします。
キャビア専用のシェルスプーン付です。
複数個に分けてあるので使いやすいお品となっております。
西都キャビア　プレミアムワン　シロは、チョウザメの卵で作った熟成のキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨み」をそのままお楽しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々でクセがなくバランスのよい味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜け芳醇な海の香りとクリーミィな旨みの余韻が長く続くキャビアです。
鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始めています。
西都市の自然環境の良い場所でチョウザメを7年から10年にわたり我が子のように心を込めて養殖しています。
「SAITO　CAVIA　PREMIUM　ONE」は、西都市や宮崎県内で育ったチョウザメから丁寧に採卵し、厳選した岩塩のみを加え、旨味が最高潮に引き出せるまで数ヶ月の熟成期間を経て皆様のもとへお届けします。
是非、お好きな白ワインやスパークリングワイン、日本酒などと合わせてプレミアムなひとときをお楽しみください。
商品説明名称「国産」キャビア「西都限定」SAITO CAVIAR PREMIUM ONE SHIRO（80g）20g×4箱産地名 宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア：（80g）20g×4箱消費期限保存 冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、 加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株） 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。
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あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。