購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
フレッシュ・蝦夷鹿肉です。
3kg〜（季節により大きさが違います。
）こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。
（お間違いの無いようにお願いいたします） 商品は8964円/1Kgです。
この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。
（チルド・フレッシュ・生） ジビエの代名詞、蝦夷鹿の入荷です。
スジ等がございますので、スジを取れる方なら大丈夫！ BBQやステーキ、網焼き等でお召し上がり下さい。
＊生食はお止め下さい。
入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
　

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
フレッシュ・蝦夷鹿肉です。
1kg〜（季節により大きさが違います。
）こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。
（お間違いの無いようにお願いいたします） 商品は5184円/1Kgです。
この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。
約1〜2Kg（チルド・フレッシュ・生） ジビエの代名詞、蝦夷鹿の入荷です。
スジ等がございますので、スジを取れる方なら大丈夫！ 芯玉は柔らかくクセがありません。
BBQやステーキ、網焼き等でお召し上がり下さい。
＊生食はお止め下さい。
入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
　

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
フレッシュ・蝦夷鹿肉です。
1kg〜（季節により大きさが違います。
）こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。
（お間違いの無いようにお願いいたします） 商品は5184円/1Kgです。
この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。
約1.5〜3Kg（チルド・フレッシュ・生） ジビエの代名詞、蝦夷鹿の入荷です。
スジ等がございますので、スジを取れる方なら大丈夫！ 内ももは柔らかくクセがありません。
BBQやステーキ、網焼き等でお召し上がり下さい。
＊生食はお止め下さい。
入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
現在毎週金曜日当店入荷。
（水曜日までにご注文ください）　

◎ジビエdeそらちとは 　北海道空知近郊で捕獲された個体を「北海道エゾシカ肉認証制度」を受けた「北海道シュヴルイユ浦臼工場」で処理した安心安全のエゾシカ肉。
「ジビエdeそらち　厳選エゾシカ肉」としてロゴマークがつけられています。
　肉質にこだわりぬいた徹底管理を行うことで、エゾシカ肉のクオリティーを最も高く保っています。
【商品名】エゾシカジンギスカン　6パック 【内容量】 　300g×6パック 【アレルギー表示】 　特定7品目「小麦」「卵」 　特定原材料に準ずるもの21品目「大豆」「りんご」「ゼラチン」 【保存方法】 　冷凍保存（解凍後はお早めにお召し上がりください） 【製造者】(株)アイマトン 【配送方法】佐川急便：冷凍　※送料無料 ◎注意事項 ※解凍後はお早めにお召し上がりください ※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料無料 北海道　ジビエ　エゾシカ肉　鹿肉　ジンギスカン　焼き肉　鹿肉ジンギスカン　味付き肉　BBQ　バーベキュー　空知　ジビエdeそらち　アイマトン　お取り寄せ

名称鹿肉のバラベーコン内容量りくべつ鹿ベーコン180g×3個原材料鹿バラ肉、塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、香辛料、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）賞味期限枠外記載保存方法10℃以下販売者株式会社陸別町振興公社　R1北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】野生100％ 鹿ベーコン 180g×3個 計540g シカ しか 鹿 エゾシカ エゾ鹿 蝦夷鹿 ジビエ ジビエ料理 肉 ベーコン 燻製 鹿バラ バラ肉 北海道 陸別町 鹿肉 加工食品 お肉 北海道・陸別町産エゾシカ肉を贅沢に使った、特製鹿ベーコン。
厳しい寒さと豊かな自然に囲まれた北海道陸別町で捕れたエゾシカ肉を、丁寧に燻製して仕上げた逸品「鹿ベーコン」をお届け！【エゾシカの豊かな風味と燻製の香りが調和した一品】りくべつ鹿ベーコンは、じっくりと燻製されることで、鹿肉特有の風味に豊かなスモーキーな香りが重なり、他では味わえない独特の美味しさが生まれます。
香ばしい燻製の香りと深みのある味わいが特徴で、口に入れると豊かな風味が広がり、後を引く味わいに仕上がっています。
また、エゾシカ肉は高タンパク・低脂肪で鉄分が豊富なため、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
脂っこさがない分、さっぱりとしつつも深いコクが感じられるため、どんな料理にも合わせやすく、毎日の食事に手軽に取り入れられます。
【幅広いアレンジで楽しむりくべつ鹿ベーコンの魅力】りくべつ鹿ベーコンは、シンプルにそのままでも美味しく召し上がれますが、サラダのトッピング、パスタの具材、おつまみやキャンプ飯など…さまざまな料理にプラスすることで一層魅力が引き立ちます。
【陸別町から届く自然の贈り物】「りくべつ鹿ベーコン」は、自然豊かな北海道・陸別町で育まれたエゾシカを有効活用した、地域の味わいを感じられる特別な一品です。
地元の風土が育てた素材を大切に、じっくりと燻製された鹿ベーコンは、どんなシーンでも活躍し、食卓に豊かな味わいと香りを添えます。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味付け鹿肉内容量内容量：300g(肉200g、タレ100g) ピリ辛数量：2保存方法：冷凍原材料鹿肉(陸別町産)、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てんさい糖蜜、炒りごま、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、香辛料、食塩、タンパク質加水分解物、にんにく、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、ハチミツ、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物(原料の一部に小麦・大豆を含む)賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍(−10℃以下で保存して下さい。
)製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿 ジンギスカン ピリ辛 300g×2パック 600g エゾシカ肉 エゾ鹿 エゾシカ 蝦夷鹿 ブルーベリー 十勝産ワイン 特製ダレ ジューシー 本格的 お取り寄せ BBQ 陸別町 鹿肉 北海道陸別町の新鮮な鹿肉を使用した、特製ジンギスカン！陸別町は日本で最も寒い町として知られ、厳しい自然環境で育った鹿は引き締まった肉質が特徴です。
そんなジンギスカンをご自宅で堪能できます！【陸別町産の鹿肉使用】陸別町は、日本で最も寒い町として知られ、厳しい自然環境の中で育つ野生の鹿は、その生活環境から引き締まった肉質が特徴です。
豊かな自然の中で育った鹿は、野生ならではの力強い風味と高い栄養価を持ち、ジンギスカンとして最高の素材になります。
【エゾ鹿肉の有効活用】陸別町では、鹿の個体数調整を目的とした狩猟活動が行われており、無駄なく資源を活用する取り組みに力を入れています。
地域資源を使ったジンギスカンは自然との共生を意識したサステナブルな商品です。
【こだわりの特製ダレ使用！】陸別町の寒冷な気候で育てられたブルーベリーは、濃厚な甘みと酸味を持ち、その豊かな味わいがタレの風味を一層引き立てています。
このブルーベリーが、鹿肉に合う絶妙な甘みをプラスし、ジンギスカン全体をまろやかで親しみやすい味に仕上げています。
ほかにも、十勝地方のワインが使用されており、地元産のワインが持つ芳醇な香りと深いコクが、鹿肉とブルーベリーとの相性を完璧に引き立てます。
十勝地方は北海道の主要な農産地であり、その土地の恵みをタレに加えることで、北海道全体の味わいが感じられる贅沢なジンギスカンが誕生しました。
【様々なシーンで活躍】炭火で焼くと、さらに香ばしくなり、鹿肉の旨味が絶妙に広がります。
アウトドアやバーベキューでのメインディッシュに最適です。
もちろんフライパンでパパっと調理でもとても美味しくお召し上がりいただけます！そして特製ダレは白いご飯との相性が抜群で夜ご飯のメインディッシュに最適！また、ビールやワインなど、アルコールのお供としても楽しめます。
特にビールの爽快感との相性は抜群です。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味付け鹿肉内容量内容量：300g(肉200g、タレ100g) マイルド数量：2保存方法：冷凍原材料鹿肉（陸別町産）、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、食塩、たんぱく質加水分解物、にんにく、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、香辛料、ハチミツ、炒りごま、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物（原料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送お届け時期2023年10月中旬から配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿 ジンギスカン マイルド 300g×2 パック 600g エゾシカ肉 エゾ鹿 エゾシカ 蝦夷鹿 ブルーベリー 十勝産ワイン 特製ダレ ジューシー 本格的 お取り寄せ BBQ 陸別町 お肉 　お届け：2023年10月中旬から配送 北海道陸別町の新鮮な鹿肉を使用した、特製ジンギスカン！陸別町は日本で最も寒い町として知られ、厳しい自然環境で育った鹿は引き締まった肉質が特徴です。
そんなジンギスカンをご自宅で堪能できます！【陸別町産の鹿肉使用】陸別町は、日本で最も寒い町として知られ、厳しい自然環境の中で育つ野生の鹿は、その生活環境から引き締まった肉質が特徴です。
豊かな自然の中で育った鹿は、野生ならではの力強い風味と高い栄養価を持ち、ジンギスカンとして最高の素材になります。
【エゾ鹿肉の有効活用】陸別町では、鹿の個体数調整を目的とした狩猟活動が行われており、無駄なく資源を活用する取り組みに力を入れています。
地域資源を使ったジンギスカンは自然との共生を意識したサステナブルな商品です。
【こだわりの特製ダレ使用！】陸別町の寒冷な気候で育てられたブルーベリーは、濃厚な甘みと酸味を持ち、その豊かな味わいがタレの風味を一層引き立てています。
このブルーベリーが、鹿肉に合う絶妙な甘みをプラスし、ジンギスカン全体をまろやかで親しみやすい味に仕上げています。
ほかにも、十勝地方のワインが使用されており、地元産のワインが持つ芳醇な香りと深いコクが、鹿肉とブルーベリーとの相性を完璧に引き立てます。
十勝地方は北海道の主要な農産地であり、その土地の恵みをタレに加えることで、北海道全体の味わいが感じられる贅沢なジンギスカンが誕生しました。
【様々なシーンで活躍】炭火で焼くと、さらに香ばしくなり、鹿肉の旨味が絶妙に広がります。
アウトドアやバーベキューでのメインディッシュに最適です。
もちろんフライパンでパパっと調理でもとても美味しくお召し上がりいただけます！そして特製ダレは白いご飯との相性が抜群で夜ご飯のメインディッシュに最適！また、ビールやワインなど、アルコールのお供としても楽しめます。
特にビールの爽快感との相性は抜群です。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味付け鹿肉内容量内容量：500g(肉350g、タレ150g) マイルド数量：3保存方法：冷凍原材料鹿肉（陸別町産）、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、食塩、たんぱく質加水分解物、にんにく、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、香辛料、ハチミツ、炒りごま、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物（原料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿 ジンギスカン マイルド 500g×3パック 1500g 1.5kg エゾシカ肉 エゾ鹿 エゾシカ 蝦夷鹿 ブルーベリー 十勝産ワイン 特製ダレ ジューシー 本格的 お取り寄せ BBQ 陸別町 お肉 北海道陸別町の新鮮な鹿肉を使用した、特製ジンギスカン！陸別町は日本で最も寒い町として知られ、厳しい自然環境で育った鹿は引き締まった肉質が特徴です。
そんなジンギスカンをご自宅で堪能できます！【陸別町産の鹿肉使用】陸別町は、日本で最も寒い町として知られ、厳しい自然環境の中で育つ野生の鹿は、その生活環境から引き締まった肉質が特徴です。
豊かな自然の中で育った鹿は、野生ならではの力強い風味と高い栄養価を持ち、ジンギスカンとして最高の素材になります。
【エゾ鹿肉の有効活用】陸別町では、鹿の個体数調整を目的とした狩猟活動が行われており、無駄なく資源を活用する取り組みに力を入れています。
地域資源を使ったジンギスカンは自然との共生を意識したサステナブルな商品です。
【こだわりの特製ダレ使用！】陸別町の寒冷な気候で育てられたブルーベリーは、濃厚な甘みと酸味を持ち、その豊かな味わいがタレの風味を一層引き立てています。
このブルーベリーが、鹿肉に合う絶妙な甘みをプラスし、ジンギスカン全体をまろやかで親しみやすい味に仕上げています。
ほかにも、十勝地方のワインが使用されており、地元産のワインが持つ芳醇な香りと深いコクが、鹿肉とブルーベリーとの相性を完璧に引き立てます。
十勝地方は北海道の主要な農産地であり、その土地の恵みをタレに加えることで、北海道全体の味わいが感じられる贅沢なジンギスカンが誕生しました。
【様々なシーンで活躍】炭火で焼くと、さらに香ばしくなり、鹿肉の旨味が絶妙に広がります。
アウトドアやバーベキューでのメインディッシュに最適です。
もちろんフライパンでパパっと調理でもとても美味しくお召し上がりいただけます！そして特製ダレは白いご飯との相性が抜群で夜ご飯のメインディッシュに最適！また、ビールやワインなど、アルコールのお供としても楽しめます。
特にビールの爽快感との相性は抜群です。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称鹿肉内容量鹿肉セット 焼肉用タレ漬け200g 鹿肉ハンバーグ90g×2ケ 鹿肉ステーキ140g 鹿肉ソーセージ30g×4本 （原産地　南山城村、製造地　笠置町、大山崎町）原材料鹿肉、特製たれ(砂糖、醤油、みりん、ブラックペッパー、生姜、にんにく、白ネギ)鹿肉、こうじ味噌、パン粉、マヨネーズ、ブラックペッパー、玉ねぎ、長芋、ナツメグ、にんにく、オリーブオイル鹿肉、豚肉、塩、砂糖、香辛料、ガーリック、天然羊腸賞味期限別途ラベルに記載保存方法別途ラベルに記載製造者株式会社RE-SOCIAL やまとある工房京都府相楽郡笠置町有市西狭間24番地事業者株式会社RE-SOCIAL配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※商品は冷凍状態でのお届けです。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】京都ジビエ【やまとある工房】鹿肉お楽しみセット お肉 鹿肉ソーセージ 鹿肉ステーキ 詰め合わせ 【配送不可：離島】 「ジビエってどうやって調理すれば良いか分からない、、、」「臭みや硬さが気になる、、、」 というイメージありませんか？ この鹿肉お楽しみセットは、全商品「焼くだけ」で美味しくお召し上がり頂けます。
こだわりの製法で仕上げた弊社自慢の鹿肉、獲れたての山の恵みを新鮮なうちにお届けします。
〈やまとある工房の3つのこだわり〉 (1)自社で仕入れた個体のみを使用 　弊社では仕入れ（狩猟）から精肉処理、販売までを一貫して行っており、自社工房で仕入れた個体のみを扱っております。
銃は一切使用せず徹底的な血抜き、素早い処理を行うことで、新鮮な鹿肉をお届けします。
(2)丁寧で細やかな手捌き 　野生動物ならではの筋膜やスジ部位を徹底的に取り除き、使い分けることで柔らかく旨みの詰まった商品を製造しています。
(3)お手軽にお楽しみいただける商品開発 　ジビエが初めて、良い印象がないというお客様にも安心して美味しくお召し上がりいただけるよう、味付けや成形を行い、おうちで焼くだけでお召し上がりいただけます。
少し特別な日に、いつもと違うお肉をいかがですか？ 寄附金の用途について 次世代につなげるむらづくりのため 村の要である農林業振興のため 安心できる子育て環境づくりのため 未来ある子ども達の教育充実のため 村の魅力を伝える観光振興のため 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
申請書のダウンロードはこちら

商品説明 内容量・鹿肉燻製　60g×3個・黒豆味噌仕立て鹿肉のそぼろ煮2種（生姜風味・ゆず風味）　各100g 配送区分冷蔵 商品詳細京丹波町と連携した返礼品です。
京丹波町で捕獲した鹿の肉を砂糖と塩だけで味付けして、天日干しで一味の工夫を凝らして燻製に仕上げたものと、京丹波町で捕獲した鹿を丹波産の黒大豆で仕込んだ味噌で煮込んだそぼろ煮です。
■生産者の声談酒館の持つコンセプトの中に「安心・安全のジビエ」という言葉があります。
これは、お客様に京丹波町で捕獲したジビエを、保存料や着色料などの食品添加物を一切使用せず、鹿肉や猪肉のもつ素朴な味を楽しんで欲しいという想いを込めています。
【注目キーワード】ジビエ 鹿肉 鹿 燻製 そぼろ煮 美味しい 冷蔵 詰め合わせ セット おやつ おつまみ おかず 京都府 事業者名株式会社談酒館 配送について 入金確認後、順次発送いたします。
※発注を受けてから製造するため、お届けまでお時間いただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。

商品説明 内容量鹿もも肉ブロック300g 配送区分冷凍 アレルギーなし 消費期限製造日から冷凍で半年 商品詳細京丹波町と連携した返礼品です。
野山を駆け巡った鹿のモモ肉は、身が詰まった美しい筋線維を持つお肉です。
厚切りにして香草焼きやローストなどと相性バッチリ！ヘルシーなのに腹持ちもよく、塊のまま調理することで旨味をぎゅっと閉じ込められます。
ぜひBBQやパーティーなど、大人数でお楽しみください！【注目キーワード】ジビエ 鹿肉 鹿 鹿モモ肉 ブロック 香草焼き ロースト BBQ 冷凍 京都府 事業者名株式会社 ART CUBE 配送について 入金確認後、順次発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。

商品説明 内容量鹿もも肉スライス 200g×3?5 18,000円：200g×3 22,000円：200g×4 28,000円：200g×5 配送区分冷凍 アレルギーなし 消費期限製造日から冷凍で半年 商品詳細京丹波町と連携した返礼品です。
当社の扱う鹿モモスライスは、みずみずしくあっさりとした口当たりが特徴のお肉です。
お鍋やシチュー、ロールカツなどのメインはもちろん、冷製サラダなど様々な料理にお使いいただけます。
肉質も柔らかく、火を通しても硬くなりません。
ジビエ本来の風味も楽しんでいただける当社自慢の商品です。
200gずつの小分けでお届けするので、お料理に使う分だけ解凍でき、とっても便利です。
【注目キーワード】ジビエ 鹿肉 鹿 スライス 鍋 シチュー ロールカツ 冷製サラダ 小分け 冷凍 京都府 事業者名株式会社 ART CUBE 配送について 入金確認後、順次発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。

商品説明 内容量鹿ミンチ 200g×3?5 16,000円：200g×3 21,000円：200g×4 26,000円：200g×5 配送区分冷凍 アレルギーなし 消費期限製造日から冷凍で半年 商品詳細京丹波町と連携した返礼品です。
当社の鹿ミンチは、ふわっとしたやわらかな肉質が特徴で、そぼろ煮や麻婆豆腐など和風、洋風、中華、どのスタイルにも馴染んでくれる万能商品です。
牛や豚と違い脂分が少なくほとんどが赤身肉のため、ハンバーグなどに使うとステーキのような食べ応えが味わえます。
アレンジもしやすく、ジビエ初心者の方にもおすすめです。
200gずつの小分けでお届けするので、お料理に使う分だけ解凍でき、とっても便利です。
【注目キーワード】ジビエ 鹿肉 鹿 ミンチ そぼろ煮 麻婆豆腐 赤身肉 ハンバーグ 小分け 冷凍 京都府 事業者名株式会社 ART CUBE 配送について 入金確認後、順次発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。

商品説明 内容量タレ漬け鹿肉 ・400g（200g×2袋） ・600g（200g×3袋） ・1kg（200g×5袋） 配送区分冷凍 配送期日入金確認後、随時発送 消費期限製造から180日 保存方法保存方法：?18℃以下で保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
商品詳細綾部市と連携した返礼品です。
当店の鹿肉のタレ漬け焼肉は、健康的でありながらも美味しい味わいをお楽しみいただける逸品です。
鹿肉は、高タンパクでありながら低カロリー・低脂肪、さらに鉄分豊富なヘルシーミートとして知られています。
まさに、「お肉の優等生」と呼ぶに相応しい食材です。
当店では、その鹿肉を特製の甘辛のタレに漬け込みました。
このタレは、低温熟成した鹿肉の旨みを最大限引き出すよう、丁寧に調合されており、その味わいは格別です。
甘みと辛みの絶妙なバランスが特徴であり、焼肉との相性は抜群です。
しっかり味付けしておりますので解凍後、焼いていただくだけでお召し上がりいただけます。
さらに、BBQなどのアウトドアイベントにも最適です。
200g毎に小分けされているため、使いやすく、調理も手軽に行えます。
今年は一味変わった本格ジビエのBBQをぜひ、ご家庭やお仲間と共にお楽しみください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
原材料鹿肉（京都府産） 、焼肉のたれ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、ねぎ、発酵調味料、醸造調味料、米みそ、ごま、にんにくペースト、食用ごま油、でん粉、濃縮りんご果汁、食塩、もち粉、しょうがペースト、唐辛子、甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸）、ph調整剤、増粘剤（キサンタン）、酸味料（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む） アレルギー小麦、大豆、ごま、りんご 事業者名株式会社いのしか ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
◆◆株式会社いのしかのお品はこちらの画像をクリック！◆◆ 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品

商 品 名 えぞ鹿 カレー  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 原材料 鹿肉(北海道産)、じゃがいも、人参、玉葱ペースト、トマトペースト、カレー粉、砂糖、小麦粉、ココナッツパウダー、サラダ油、料理酒、食塩/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  よくある質問 Q：ポスト投函されますが、夏場の暑さで悪くなったりしませんか？A:問題ございません。
レトルト商品は内部に菌がありませんので、気温が何度になろうと増殖しようがありません。
ご安心ください。
HACCP(ハサップ)とは？

名称シカ肉内容量内容量：おすすめ部位のシカ肉　3kg（冷凍真空パック） 原材料：シカ肉　 原産地：静岡県伊豆 賞味期限：冷凍1年産地静岡県伊豆消費期限冷凍1年保存方法-18℃以下で保存加工業者有限会社レップジャパン事業者有限会社レップジャパン　ワイルドミートセンター配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
※デザイン及びパッケージは変更になる場合がございます。
※ご使用になる前日にパックのまま冷蔵庫に移して解凍してください。
お急ぎの場合はパックごと流水解凍してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【伊豆産シカ肉】シカ肉食べ比べセット（3kg） 鹿肉 シカ肉 ジビエ 高タンパク 高たんぱく 低カロリー 低脂肪 焼肉 ロース ヒレ モモ ミンチ 赤み 肉 お肉 山の幸 鹿肉は低カロリー、高タンパクで赤身肉の旨味が特徴です。
鹿肉のロースやヒレ、モモ肉、ミンチなど鹿肉のおススメ部位の食べ比べセットになっています。
伊豆半島に位置するWild Meat Centerでは、最先端の設備で安心安全で迅速な食肉処理を実現しています。
解体処理後は、低温貯蔵庫にて数日、個体に合わせた熟成期間を設けることで余分な水分を抜き、旨味成分を肉へと染み込ませます。
寄附金の用途について 産業振興 環境保全 健康・福祉 教育・文化・スポーツ 河津桜保護育成 その他 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

【提供時期】通年 【内容】 松崎町産シカモモ肉 ブロック ・内容量：600g ・保存方法：要冷凍 ・賞味期限：冷凍で約半年、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・製造者（販売者）：WILD WEST 関　隼人　静岡県賀茂郡松崎町那賀189-8 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
伊豆半島南西部に位置する松崎町。
町のおよそ6割を占める広大な森林で育った天然ジビエです。
■こだわり ・捕獲してからその日のうちに迅速かつ丁寧に処理し、?60℃の超低温冷凍庫で新鮮なまま保存します。
・この処理、保存のおかげで、鹿肉独特のにおいが抑えられています。
(個人差があります) ■鹿肉とは ・牛肉と比べて高タンパク、低脂肪、また鉄分を多く含んでいます。
■食べ方 ・すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、ミートパスタなど、何で食べても絶品です。
・低温調理がおすすめです。
※天然ジビエのため、発送までお時間をいただく場合があります。
※部位ごと加工するため、600gぴったりにならないことがあります。
※生食用ではございませんので、中心部まで加熱してお召し上がりください。
※大きさにもよりますが、冷蔵庫で半日程度保存し解凍してください。
※流水で解凍していただいても問題ありません。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 地域が一体となった産業が盛んなまちづくり（地域産業振興） (2) 防災・防犯対策が充実し安全なまちづくり（防災・防犯対策） (3) 健やか・安心に暮らせる福祉のまちづくり（健康・福祉の充実） (4) 自然と調和し快適な環境が整ったまちづくり（自然環境整備） (5) 未来を担う人材を育むまちづくり（未来を担う人材育成） (6) 多様な主体により協働で進めるまちづくり（協働で進めるまちづくり） (7) 自治体におまかせ（自治体におまかせ） 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 鵡革（タンニンなめし鹿革） MKWX006 内容/内容量 ■お礼品の内容について 70〜79デシサイズ 返礼品の特徴 むかわ町で捕獲された鹿の皮をなめして一枚の革にしました。
皮は捨てられることも多く、利用されないことが多いです。
むかわのジビエでは処理場に入ってきた鹿たちの皮は100％利用できるようにしました。
お肉が主に使われることが多い処理場では皮にあまり手間を掛けないところが多いです。
丁寧に剥皮しお肉と同じ扱いをしています。
タンニンなめし、は環境にも優しく、重金属であるクロムなども使わないので金属アレルギーの方も安心して触れることができます。
鹿革は高級革ですが身近に感じていただけるように一枚革でお届けします、ハサミで簡単に切れます。
クッションやラグ、バッグなども作れるのでオーダーメイドの作家さんに制作していただいたり、クラフト材料として自由自在にお使いいただけます。
一頭づつ全く違う個体差がありますが世界でたった一枚の出会いをお楽しみくださいネ！ 革を通じて小さな町の動物たちの命を感じて頂けたら嬉しいです。
■生産者の声 レトルト袋を揉むようにしてから開封するとほぐれた状態で出すことができます。
保存方法 湿気やカビにご注意ください。
発送時期 お申込みから30日以内に順次発送 配送方法 通常便 製造地／加工地 製造地：兵庫県 注意事項 自然の中で生きている鹿です。
傷などがあります。
個体差を楽しんで頂けたら幸いです。
またなめし工程でタンナーの方で目印をつけたり、薄いところは穴があくことがありますが、なめし製造の工程で起こる事です。
首の方には銃痕が残ることもあります。
また機械から多少汚れが着くことがあります。
ご了承くださいませ。
できるだけ綺麗な革を選んでお届けします。
※お届けは一枚となります。
※画像はイメージです。
提供事業者 むかわのジビエ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
【ふるさと納税】鵡革（タンニンなめし鹿革） 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 鹿 しか シカ 皮 鵡革 エゾシカ えぞしか かわ 北海道 むかわ町 送料無料 】 MKWX006 寄附金の用途について 1.恐竜ワールド推進事業 2.次代のふるさとを担う子どもたちを育てる事業 3.自然環境の保全のための事業 4.高齢社会・健康づくりのための事業 5.都市と地方の交流を深める事業 6.特に指定しない（むかわ町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称 ＜北海道むかわ町産＞鹿肉スライス すき焼き用 300g×2パック 内容/内容量 ■お礼品の内容について ・むかわ町産エゾ鹿肉[300g×2パック] 返礼品の特徴 シカ肉はかたくて臭い・・・そんなイメージは、処理が不十分な状態で食卓にならんでいた大昔の名残。
腕利きハンターにきちんと仕留められ、素早く血抜きされたシカは、臭みはなく、口の中でほどけるような食感で、脂までおいしい。
狩りから、捌き加工、販売まで一貫して行っている「むかわのジビエ」から、おいしいだけでなく命の尊さを実感いただける返礼品をお届けします。
■生産者の声 北海道内の野生鳥獣による令和2年度の農林水産被害総額およそ50億円のうちエゾシカによる被害額はおよそ40億円(※)。
むかわ町もその例外ではなく、鹿の駆除が町民の生活や安全に不可欠となっています。
人間の行いや環境の変化で増えてしまった動物を、駆除することでしか解決ができない今、いただいた命を多くの人に知ってもらい、おいしく食べてもらいたい、そしてハンターたちの想いも伝えたい、そのような考えのもとで「むかわのジビエ」は2016年に開業しました。
※農林水産省 農作物被害状況 参考2 野生鳥獣による都道府県別農作物被害状況(令和2年度)調べ 賞味/消費期限 ■賞味期限:加工後から1年 保存方法 冷凍 発送時期 2024年3月より順次発送※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送方法 冷凍便 原産地 原産地:北海道むかわ町製造地:北海道むかわ町加工地:北海道むかわ町 注意事項 ※鹿肉は季節や年齢、部位によって赤身白身のバランス(脂のつき方)が異なります。
※部位はおまかせになります。
お選びいただけませんので予めご了承ください。
※画像はイメージです。
提供事業者 むかわのジビエ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
【ふるさと納税】＜北海道むかわ町産＞鹿肉スライス すき焼き用 300g×2パック ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング エゾ鹿肉 鹿肉 ジビエ スライス すき焼き パック 北海道 むかわ町 送料無料 MKWX002 寄附金の用途について 1.恐竜ワールド推進事業 2.次代のふるさとを担う子どもたちを育てる事業 3.自然環境の保全のための事業 4.高齢社会・健康づくりのための事業 5.都市と地方の交流を深める事業 6.特に指定しない（むかわ町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 使用している鹿肉は、徳島県内で捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で契約猟師から受け入れ、止め刺しから、解体、加工、熟成、精肉までを衛生管理された施設で、一貫して行っています。
熟練社員がひとつひとつの作業を丁寧に行い、柔らかくて、臭みのない、究極のジビエ肉に仕上げています。
弊社製造の鹿ソーセージは、保存料や着色料を使用せず、自然な味わいに仕上げています。
天然豚腸に上質な赤身の鹿肉を詰め込た、ここにしかないジビエソーセージは、ボリュウム満点でバーベキューやお酒の肴にもメイン食材となる商品です。
■地場産品に該当する理由 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品（告示第5条第3号） 事業者：ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先：088-624-8677 関連キーワード：鹿 ジビエ 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 AWA WILD MEAT 鹿肉ソーセージ フランクフルト　（3本入)225g×4パック 総個数：4 総重量：900g 産地（都道府県）：徳島 製造者：ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から1年 消費期限：製造日から1年 ? 2年未満 【保存方法】保存方法：-18℃以下冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文確認後4週間以内 アレルギー 豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿肉ソーセージ　フランクフルト3本入(225g)×4 原材料名 鹿肉(国産)、豚肉(国産)、豚背脂、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、バジル粉、オリーブオイル、豚腸 原料原産地 鹿肉（国産）豚肉(国産) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 -18℃以下冷凍 製造者 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 事業者情報 事業者名 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先 088-624-8677 営業時間 8:00~17:00 定休日 無「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト （2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト （3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト （4）SDGs未来都市実現プロジェクト （5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト （6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト （7）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 使用している鹿肉は、徳島県内で捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で契約猟師から受け入れ、止め刺しから、解体、加工、熟成、精肉までを衛生管理された施設で、一貫して行っています。
熟練社員がひとつひとつの作業を丁寧に行い、柔らかくて、臭みのない、究極のジビエ肉に仕上げています。
弊社製造の鹿ソーセージは、保存料や着色料を使用せず、自然な味わいに仕上げています。
天然豚腸に上質な赤身の鹿肉を詰め込た、ここにしかないジビエソーセージは、ボリュウム満点でバーベキューやお酒の肴にもメイン食材となる商品です。
■地場産品に該当する理由 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品（告示第5条第3号） 事業者：ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先：088-624-8677 関連キーワード：鹿 ジビエ 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 AWA WILD MEAT 鹿肉ソーセージ フランクフルト　（3本入)225g×1パック 総個数：1 総重量：225g 産地（都道府県）：徳島 製造者：ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から1年 消費期限：製造日から1年 ? 2年未満 【保存方法】保存方法：-18℃以下冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文受付後4週間以内 アレルギー 豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿肉ソーセージ　フランクフルト3本入(225g)×1 原材料名 鹿肉(国産)、豚肉(国産)、豚背脂、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、バジル粉、オリーブオイル、豚腸 原料原産地 鹿肉（国産）豚肉(国産) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 -18℃以下冷凍 製造者 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 事業者情報 事業者名 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先 088-624-8677 営業時間 8:00~17:00 定休日 無「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト （2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト （3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト （4）SDGs未来都市実現プロジェクト （5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト （6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト （7）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 弊社の契約猟師によって徳島県内で捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で弊社管理の鹿加工所に持ち込み、熟練社員が、止め刺し解体作業を行い、一定の熟成期間を経て、徳島市内のセントラルキッチンでスジ取りやトリミングなどの精肉、部位分け、スライス、急速冷凍、真空パックの作業を行っています。
AWA WILD MEATの鹿肉は阿波地美栄の認証と共に、徳島特選ブランドとしての認証も取得しており、癖がなく柔らかい極上のジビエとして、多くのお客様から引き合いを頂いております。
もも肉は鹿肉の中でも非常に柔らかく、食べやすい部位であり、焼肉や炒め物、しゃぶしゃぶなどの鍋物にも最適です。
スジを取り除きスライスした状態で200g入りを4パック分お届けいたしますので、解凍後そのまま調理しやすいパック詰め商品となっております。
■地場産品に該当する理由 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品（告示第5条第3号） 事業者：ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先：088-624-8677 関連キーワード：鹿 ジビエ 肉 お肉 にく 食品 徳島県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 AWA WILD MEAT　鹿もも肉スライス 200g×4個 総個数：4 総重量：800g 産地（都道府県）：徳島 製造者：ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から1年 ? 2年未満 消費期限：製造日から2年 ? 5年未満 【保存方法】保存方法：-18℃以下冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文確認後4週間以内 名称 鹿もも肉スライス800g 産地名 徳島 消費期限 製造日から2年 ? 5年未満 保存方法 -18℃以下冷凍 加工業者 ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 事業者情報 事業者名 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先 088-624-8677 営業時間 8:00~17:00 定休日 無「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト （2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト （3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト （4）SDGs未来都市実現プロジェクト （5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト （6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト （7）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 弊社の契約猟師によって徳島県内で捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で弊社管理の鹿加工所に持ち込み、熟練社員が、止め刺し解体作業を行い、一定の熟成期間を経て、徳島市内のセントラルキッチンでスジ取りやトリミングなどの精肉、部位分け、スライス、急速冷凍、真空パックの作業を行っています。
AWA WILD MEATの鹿肉は阿波地美栄の認証と共に、徳島特選ブランドとしての認証も取得しており、癖がなく柔らかい極上のジビエとして、多くのお客様から引き合いを頂いております。
もも肉は鹿肉の中でも非常に柔らかく、食べやすい部位であり、焼肉や炒め物、しゃぶしゃぶなどの鍋物にも最適です。
スジを取り除きスライスした状態で200g入りを2パック分お届けいたしますので、解凍後そのまま調理しやすいパック詰め商品となっております。
■地場産品に該当する理由 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品（告示第5条第3号） 事業者：ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先：088-624-8677 関連キーワード：鹿 ジビエ 肉 お肉 にく 食品 徳島県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 AWA WILD MEAT　鹿もも肉スライス 200g×2個 総個数：2 総重量：400g 産地（都道府県）：徳島 製造者：ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から1年 ? 2年未満 消費期限：製造日から2年 ? 5年未満 【保存方法】保存方法：-18℃以下冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文確認後4週間以内 名称 鹿もも肉スライス400g 産地名 徳島 消費期限 製造日から2年 ? 5年未満 保存方法 -18℃以下冷凍 加工業者 ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 事業者情報 事業者名 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先 088-624-8677 営業時間 8:00~17:00 定休日 無「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト （2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト （3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト （4）SDGs未来都市実現プロジェクト （5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト （6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト （7）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 使用している鹿肉は、徳島県内でで捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で契約猟師から受け入れ、止め刺しから、解体、加工、熟成、精肉までを衛生管理された施設で、一貫して行っています。
阿波地美栄の認証と共にAWA WILD MEATの独自ブランドを起ち上げ、熟練社員がひとつひとつの作業を丁寧に行い、柔らかくて、臭みのない、究極のジビエ肉に作り上げています。
鹿焼肉タレ漬けは焼肉のタレと酵素成分のある果物を加えて漬け込み、まろやかで柔らかい鹿肉に仕上げています。
バーベキューのほか、野菜と炒めたり鹿焼きそばなど、軽く炒めるだけで、手軽に美味しいジビエを堪能できます。
■地場産品に該当する理由 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品（告示第5条第3号） 事業者：ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先：088-624-8677 関連キーワード：鹿 ジビエ 肉 お肉 にく 食品 徳島県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 AWA WILD MEAT 鹿焼肉タレ漬け　140g×6袋 総個数：6 総重量：840g 産地（都道府県）：徳島 製造者：ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から9ヵ月 ? 1年未満 消費期限：製造日から1年 ? 2年未満 【保存方法】保存方法：-18℃以下冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文確認後4週間以内 アレルギー 小麦、キウイフルーツ、ごま、大豆、もも、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿焼肉タレ漬け　140g×6 原材料名 鹿肉(国産)、果実ピューレ(りんご、もも、梅)、醤油、砂糖、アミノ酸液、ニンニク、水飴、蜂蜜、白ごま、ごま油、香辛料、蛋白加水解物、カラメル色素(一部に小麦粉、食塩、大豆を含む)りんご、キウイフルーツ 原料原産地 鹿肉（国産) 賞味期限 製造より12ヶ月 保存方法 -18℃以下冷凍保存 製造者 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 事業者情報 事業者名 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先 088-624-8677 営業時間 8:00~17:00 定休日 無「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト （2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト （3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト （4）SDGs未来都市実現プロジェクト （5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト （6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト （7）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 使用している鹿肉は、徳島県内でで捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で契約猟師から受け入れ、止め刺しから、解体、加工、熟成、精肉までを衛生管理された施設で、一貫して行っています。
阿波地美栄の認証と共にAWA WILD MEATの独自ブランドを起ち上げ、熟練社員がひとつひとつの作業を丁寧に行い、柔らかくて、臭みのない、究極のジビエ肉に作り上げています。
鹿焼肉タレ漬けは焼肉のタレと酵素成分のある果物を加えて漬け込み、まろやかで柔らかい鹿肉に仕上げています。
バーベキューのほか、野菜と炒めたり鹿焼きそばなど、軽く炒めるだけで、手軽に美味しいジビエを堪能できます。
■地場産品に該当する理由 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品（告示第5条第3号） 事業者：ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先：088-624-8677 関連キーワード：鹿 ジビエ 肉 お肉 にく 食品 徳島県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 AWA WILD MEAT 鹿焼肉タレ漬け　140g×3袋 総個数：3 総重量：420g 産地（都道府県）：徳島 製造者：ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から9ヵ月 ? 1年未満 消費期限：製造日から1年 ? 2年未満 【保存方法】保存方法：-18℃以下冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文確認後4週間以内 アレルギー 小麦、キウイフルーツ、ごま、大豆、もも、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿焼肉タレ漬け　140g×3 原材料名 鹿肉(国産)、果実ピューレ(りんご、もも、梅)、醤油、砂糖、アミノ酸液、ニンニク、水飴、蜂蜜、白ごま、ごま油、香辛料、蛋白加水解物、カラメル色素(一部に小麦粉、食塩、大豆を含む)りんご、キウイフルーツ 原料原産地 鹿肉（国産） 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 ?18℃以下冷凍保存 製造者 ノヴィルフロンティア株式会社 セントラルキッチン 事業者情報 事業者名 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先 088-624-8677 営業時間 8:00~17:00 定休日 無「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト （2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト （3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト （4）SDGs未来都市実現プロジェクト （5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト （6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト （7）市長におまかせ

北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー＞ 十勝の恵まれた大地で育ったエゾシカ肉と地元産の野菜を、ルウの中に存在感のある具として豊富に使用しています。
北海道を十分に味わえる究極のカレーをお楽しみください。
＜エゾ鹿肉の煮込みハンバーグ＞ エゾシカ肉に池田町産の黒豚の脂をブレンドして旨味を引き出しました。
デミグラスソースと十勝ワインを合わせたコクのあるソースで煮込んだハンバーグです。
＜エゾ鹿肉もみじ丼＞ エゾ鹿肉を醤油ベースのたれで煮込みやわらかく仕上げたもみじ丼です。
＜エゾ鹿肉のガパオ＞ 十勝エゾ鹿肉のうまみがギュッと詰まった、本格タイ風ガパオライスです ＜魯肉飯(ルーローハン)＞ エゾシカ肉を贅沢に使用し甘辛く煮込みました。
台湾風ガパオライス。
鹿肉初心者にもおすすめです。
北海道十勝産のエゾ鹿肉と地元野菜を豊富に使った 【エゾ鹿肉カレー】 （原材料名） 　　野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん） 　　エゾ鹿肉（北海道十勝産） 　　カレールウ、フルーツチャツネ（マンゴー、パイナップル、バナナ） 　　加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む） （内容量） 　　200g×1個 （賞味期限） 　　製造日より12ヶ月 十勝ワインを使用したソースで煮込んだ 【ワイン煮込みハンバーグ】 （原材料名） 　　エゾ鹿肉（北海道十勝産） 　　野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム）、パン粉、デミグラスソース、赤ワイン 　　カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む） （内容量） 　　200g×1個 （賞味期限） 　　製造日より12ヶ月 北海道十勝産のエゾ鹿肉を豊富に使った 【エゾ鹿肉もみじ丼】 （原材料名） 　　エゾ鹿肉（北海道・十勝産）、玉葱、ごぼう、ショウガ 　　醤油、みりん、酒、砂糖、だし、塩 　　調味料（アミノ酸など） 　　一部に小麦・大豆を含む （内容量） 　　200g×1個 （賞味期限） 　　製造日より12ヶ月 【エゾ鹿肉のガパオ】 （原材料名） 　　野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん） 　　エゾ鹿肉（北海道十勝産） 　　タマネギ、ピーマン、ガパオ、ニンニク 　　シーユーダム、オイスターソース、シーズニングソース 　　グラニュー糖、（一部に小麦・大豆を含む） （内容量） 　　200g×1個 （賞味期限） 　　製造日より12ヶ月 【エゾ鹿肉の魯肉飯(ルーローハン)】 （原材料名） 　　エゾ鹿肉（北海道十勝産） 　　タマネギ、砂糖、穀物酢、醤油、紹興酒、オイスターソース 　　ニンニク/小麦粉、香辛料（八角、唐辛子など） 　　（一部に小麦・大豆を含む） （内容量） 　　200g×1個 （賞味期限） 　　製造日より12ヶ月 【販売者】 　　エゾの杜株式会社 　　北海道中川郡池田町 　　常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

雄大な大自然で生き抜くために肉が付き、脂がつき、冬を乗り越えるのにそれらを落とし、夏には脂がなくなって筋肉が付き、秋に脂を付けて冬に備えます。
全ての時期で食感や味わいが違う鹿肉をご賞味あれ。
【調理レシピ】 ・エゾシカの中華炒め(エゾシカ肉スライス) ・エゾシカのボロネーゼ(エゾシカ肉ミンチ) 名称 【ふるさと納税】三笠産鹿肉スライス・ミンチセット(調理レシピ付き)【34001】 内容量 ●エゾシカ肉スライス(冷凍)400g ●エソシカ肉ミンチ(冷凍)250g×2 ●調理レシピ付き エゾシカの中華炒め(エゾシカ肉スライス) エゾシカのボロネーゼ(エゾシカ肉ミンチ) 原産地 北海道三笠市 原材料名 鹿肉 アレルギー - 提供事業者 株式会社Mt. 期限表示 加工日より365日 保存方法 マイナス18℃以下(冷凍で発送します) 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
注意事項 ※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※長期不在のご予定がある場合はお知らせください。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※注文状況及び猟の状況により発送が遅くなる場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード -【ふるさと納税】三笠産鹿肉スライス・ミンチセット(調理レシピ付き)【34001】 ▼お肉関連商品はこちら▼ 雄大な大自然で生き抜くために肉が付き、脂がつき、冬を乗り越えるのにそれらを落とし、夏には脂がなくなって筋肉が付き、秋に脂を付けて冬に備えます。
全ての時期で食感や味わいが違う鹿肉をご賞味あれ。
【調理レシピ】 ・エゾシカの中華炒め(エゾシカ肉スライス) ・エゾシカのボロネーゼ(エゾシカ肉ミンチ)

商品詳細 【商品内容】 馬鹿ヤロー缶詰 内容量：70g×5個 原材料名：食肉(馬肉、えぞ鹿肉)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※白い塊が出来る場合がありますが、肉の成分ですので、安心してお召し上がりください。
【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。
開缶後は賞味期限にかかわらずすぐにお召し上がり下さい。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送思わず馬鹿ヤロー！と叫びたくなるウマさ。
食べた者にシカわからない味わいをお楽しみあれ。
馬肉・鹿肉等のジビエ料理について説明します。
ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。
主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。
【馬肉】 別名桜肉(あるいは俗に蹴飛ばし)とも呼ばれ、ヘルシーな上に栄養価も高いという素晴らしいお肉です。
【鹿肉】 別名紅葉肉とも呼ばれ、馬や肉の赤身に近い味です。
癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。
馬肉の特徴は栄養価が高さにあります。
牛、豚、鶏など他の畜肉と比べ、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高タンパク質。
タンパク質が多いだけではなく、アミノ酸が20種類程と豊富に含まれているそうです。
ミネラルの内、カルシウムは牛肉や豚肉の3倍、鉄分はほうれん草・ひじきよりも多く、豚肉の4倍・鶏肉の10倍位含まれています。
多種のビタミン類の含有が豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の6倍、ビタミンB1も牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれているそうです。
日本では生食される事も多い馬肉ですが、衛生管理には注意が必要です。
馬肉が桜肉と呼ばれる理由には諸説あり、ヘモグロビンやミオグロビンが多い赤身部分が空気に触れると桜色となる事や、肉の切り身がサクラの花びらを想像させるという説…等他にもいくつかあるそうです。
エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。
牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。
そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるので、鹿肉はお肉の優等生と言われる程です。
ご当地グルメの品目として、有名なエゾ鹿バーガーを始め、カレーやソーセージ、おにぎりの具としても食べられています。
エゾ鹿肉は北海道内のお肉屋さんで扱われていたり、地域によってはスーパーでも購入する事が出来るポピュラーなお肉です。
鹿肉はジビエ系のお肉としては質感が柔らかく、臭いも穏やかと言われるので、食べやすく人気のあるお肉です。
ジビエ料理に興味のある方は鹿肉から食べてみると良いかもしれませんね！ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量164kcal たんぱく質22.6g 脂質2.3g 炭水化物13.2g 食塩相当量1.8g ※この表示値は目安です 低カロリーで栄養豊富な馬肉とエゾ鹿肉を醤油や砂糖などで味付けし、大和煮風に仕上げた缶詰です。
刺身や鍋として食べるのが有名ですが、大和煮としても大変美味しく召し上がる事が出来ます。
一般家庭では余り見かけない調理方法ですが、缶詰では主流の大和煮です。
高タンパク、低脂肪、そして鉄分豊富なエゾ鹿肉・馬肉は非常に優れているお肉だと評価されています。
思わず「バカヤロー」と叫びたくなる味わい深い大和煮をぜひご賞味下さい。

商品詳細 【商品内容】 馬鹿ヤロー缶詰 内容量：70g 原材料名：食肉(馬肉、えぞ鹿肉)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※白い塊が出来る場合がありますが、肉の成分ですので、安心してお召し上がりください。
【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。
開缶後は賞味期限にかかわらずすぐにお召し上がり下さい。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送思わず馬鹿ヤロー！と叫びたくなるウマさ。
食べた者にシカわからない味わいをお楽しみあれ。
馬肉・鹿肉等のジビエ料理について説明します。
ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。
主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。
【馬肉】 別名桜肉(あるいは俗に蹴飛ばし)とも呼ばれ、ヘルシーな上に栄養価も高いという素晴らしいお肉です。
【鹿肉】 別名紅葉肉とも呼ばれ、馬や肉の赤身に近い味です。
癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。
馬肉の特徴は栄養価が高さにあります。
牛、豚、鶏など他の畜肉と比べ、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高タンパク質。
タンパク質が多いだけではなく、アミノ酸が20種類程と豊富に含まれているそうです。
ミネラルの内、カルシウムは牛肉や豚肉の3倍、鉄分はほうれん草・ひじきよりも多く、豚肉の4倍・鶏肉の10倍位含まれています。
多種のビタミン類の含有が豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の6倍、ビタミンB1も牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれているそうです。
日本では生食される事も多い馬肉ですが、衛生管理には注意が必要です。
馬肉が桜肉と呼ばれる理由には諸説あり、ヘモグロビンやミオグロビンが多い赤身部分が空気に触れると桜色となる事や、肉の切り身がサクラの花びらを想像させるという説…等他にもいくつかあるそうです。
エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。
牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。
そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるので、鹿肉はお肉の優等生と言われる程です。
ご当地グルメの品目として、有名なエゾ鹿バーガーを始め、カレーやソーセージ、おにぎりの具としても食べられています。
エゾ鹿肉は北海道内のお肉屋さんで扱われていたり、地域によってはスーパーでも購入する事が出来るポピュラーなお肉です。
鹿肉はジビエ系のお肉としては質感が柔らかく、臭いも穏やかと言われるので、食べやすく人気のあるお肉です。
ジビエ料理に興味のある方は鹿肉から食べてみると良いかもしれませんね！ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量164kcal たんぱく質22.6g 脂質2.3g 炭水化物13.2g 食塩相当量1.8g ※この表示値は目安です 低カロリーで栄養豊富な馬肉とエゾ鹿肉を醤油や砂糖などで味付けし、大和煮風に仕上げた缶詰です。
刺身や鍋として食べるのが有名ですが、大和煮としても大変美味しく召し上がる事が出来ます。
一般家庭では余り見かけない調理方法ですが、缶詰では主流の大和煮です。
高タンパク、低脂肪、そして鉄分豊富なエゾ鹿肉・馬肉は非常に優れているお肉だと評価されています。
思わず「バカヤロー」と叫びたくなる味わい深い大和煮をぜひご賞味下さい。

全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。
そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました！ 鹿肉はヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。
健康志向の方にもおススメの食品です。
味工房わたらいの「鹿しうまいなぁ」 三重県産シカ肉を自社でつくった米こうじによって柔らかく仕上げました。
旨味が引き出されたシカ肉をぜひご賞味ください。
冷めても美味しく、夕食の一品にもお酒にもピッタリの商品です。
☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録事業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。
安全で美味しく食べていただくために品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。
※写真はイメージです。
※加熱してありますので、開封して温めてお召し上がりください。
商品説明 名称 （冷凍）鹿串カツ「鹿しうまいなぁ」2本 内容量 2本 原材料 鹿肉（三重県産）、塩こうじ、パン粉、小麦粉、黒コショウ（原材料の一部に乳を含む） 保存方法 ?18℃以下で保存してください。
提供者 味工房わたらい 【発送について】 通常はご寄付頂いてから1?2ヶ月ほどでお届けします。
(11月下旬から寄付が多くなり、入金確認後?最長で6カ月程度かかる場合がございます。
) 返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセルついて】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
返礼品の変更・返品はできません。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 子育て環境 (2) 保健・福祉 (3) 交流・人づくり・環境・生活基盤 (4) 産業・情報・連携 (5) 町におまかせ 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
■受領書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
・受領証明書等は、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書 ・ご希望の方にはお送りしています。
寄附お申込時に「3.ワンストップ特例申請書の送付について」を「希望する」とご回答ください。
・必要な場合はPDFをこちらからダウンロードしてご利用ください。
▼ダウンロード 度会町申請書 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒518-0411　三重県名張市滝之原1050番地 度会町ふるさと納税センター 行 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄附金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。

全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。
そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました！ 鹿肉はヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。
健康志向の方にもおススメの食品です。
味工房わたらいの「鹿しうまいなぁ」 三重県産シカ肉を自社でつくった米こうじによって柔らかく仕上げました。
旨味が引き出されたシカ肉をぜひご賞味ください。
冷めても美味しく、夕食の一品にもお酒にもピッタリの商品です。
☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録事業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。
安全で美味しく食べていただくために品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。
※写真はイメージです。
※加熱してありますので、開封して温めてお召し上がりください。
商品説明 名称 （冷凍）鹿串カツ「鹿しうまいなぁ」2本 内容量 2本 原材料 鹿肉（三重県産）、塩こうじ、パン粉、小麦粉、黒コショウ（原材料の一部に乳を含む） 保存方法 ?18℃以下で保存してください。
提供者 味工房わたらい 【発送について】 通常はご寄付頂いてから1?2ヶ月ほどでお届けします。
(11月下旬から寄付が多くなり、入金確認後?最長で6カ月程度かかる場合がございます。
) 返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセルついて】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
返礼品の変更・返品はできません。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 子育て環境 (2) 保健・福祉 (3) 交流・人づくり・環境・生活基盤 (4) 産業・情報・連携 (5) 町におまかせ 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
■受領書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
・受領証明書等は、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書 ・ご希望の方にはお送りしています。
寄附お申込時に「3.ワンストップ特例申請書の送付について」を「希望する」とご回答ください。
・必要な場合はPDFをこちらからダウンロードしてご利用ください。
▼ダウンロード 度会町申請書 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒518-0411　三重県名張市滝之原1050番地 度会町ふるさと納税センター 行 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄附金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。