 商品詳細 【商品内容】 馬鹿ヤロー缶詰 内容量：70g 原材料名：食肉(馬肉、えぞ鹿肉)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※白い塊が出来る場合がありますが、肉の成分ですので、安心してお召し上がりください。
【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。
開缶後は賞味期限にかかわらずすぐにお召し上がり下さい。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送思わず馬鹿ヤロー！と叫びたくなるウマさ。
食べた者にシカわからない味わいをお楽しみあれ。
馬肉・鹿肉等のジビエ料理について説明します。
ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。
主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。
【馬肉】 別名桜肉(あるいは俗に蹴飛ばし)とも呼ばれ、ヘルシーな上に栄養価も高いという素晴らしいお肉です。
【鹿肉】 別名紅葉肉とも呼ばれ、馬や肉の赤身に近い味です。
癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。
馬肉の特徴は栄養価が高さにあります。
牛、豚、鶏など他の畜肉と比べ、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高タンパク質。
タンパク質が多いだけではなく、アミノ酸が20種類程と豊富に含まれているそうです。
ミネラルの内、カルシウムは牛肉や豚肉の3倍、鉄分はほうれん草・ひじきよりも多く、豚肉の4倍・鶏肉の10倍位含まれています。
多種のビタミン類の含有が豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の6倍、ビタミンB1も牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれているそうです。
日本では生食される事も多い馬肉ですが、衛生管理には注意が必要です。
馬肉が桜肉と呼ばれる理由には諸説あり、ヘモグロビンやミオグロビンが多い赤身部分が空気に触れると桜色となる事や、肉の切り身がサクラの花びらを想像させるという説…等他にもいくつかあるそうです。
エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。
牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。
そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるので、鹿肉はお肉の優等生と言われる程です。
ご当地グルメの品目として、有名なエゾ鹿バーガーを始め、カレーやソーセージ、おにぎりの具としても食べられています。
エゾ鹿肉は北海道内のお肉屋さんで扱われていたり、地域によってはスーパーでも購入する事が出来るポピュラーなお肉です。
鹿肉はジビエ系のお肉としては質感が柔らかく、臭いも穏やかと言われるので、食べやすく人気のあるお肉です。
ジビエ料理に興味のある方は鹿肉から食べてみると良いかもしれませんね！ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量164kcal たんぱく質22.6g 脂質2.3g 炭水化物13.2g 食塩相当量1.8g ※この表示値は目安です 低カロリーで栄養豊富な馬肉とエゾ鹿肉を醤油や砂糖などで味付けし、大和煮風に仕上げた缶詰です。
刺身や鍋として食べるのが有名ですが、大和煮としても大変美味しく召し上がる事が出来ます。
一般家庭では余り見かけない調理方法ですが、缶詰では主流の大和煮です。
高タンパク、低脂肪、そして鉄分豊富なエゾ鹿肉・馬肉は非常に優れているお肉だと評価されています。
思わず「バカヤロー」と叫びたくなる味わい深い大和煮をぜひご賞味下さい。
1,710 ～
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 商品詳細 【商品内容】 北海道産・えぞ鹿肉使用 鹿肉大和煮 原材料：えぞ鹿肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量：70g 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。
※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。
※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召上がりください。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。
えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています！ 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。
そこでジビエ料理について説明します。
ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。
主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。
【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。
癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。
北海道ではエゾ鹿のお肉を使ったハンバーグやカレー、から揚げといったご当地グルメが販売されています。
供給元としては、狩猟により捕獲されたエゾ鹿だけでなく、一定期間飼育されたエゾ鹿の2通りがあるようです。
エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。
牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。
そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるので、鹿肉はお肉の優等生と言われる程です。
ご当地グルメの品目として、有名なエゾ鹿バーガーを始め、カレーやソーセージ、おにぎりの具としても食べられています。
エゾ鹿肉は北海道内のお肉屋さんで扱われていたり、地域によってはスーパーでも購入する事が出来るポピュラーなお肉です。
鹿肉はジビエ系のお肉としては質感が柔らかく、臭いも穏やかと言われるので、食べやすく人気のあるお肉です。
ジビエ料理に興味のある方は鹿肉から食べてみると良いかもしれませんね！ エゾシカは明治時代には一時大雪などの被害から、絶滅寸前までその数を減らしました。
しかし今では北海道各地に生息地を広げ、、生息数を増やしています。
現在はその数が増え、一般道に飛出す事もあり、道路にはエゾ鹿の飛び出し注意の道路標識が設置されています。
先にもご紹介しましたが、北海道では蝦夷鹿のお肉はスーパーに売っている程ポピュラーな調理素材でもあり、北海道のジビエ料理として認知されているお肉です。
道内ではエゾシカ肉を使った「北海道ジビエ エゾシカ肉料理コンクール」などが開催されていたり、ホテルやレストランでエゾ鹿肉を使用した料理が提供されていたりしています。
醤油味での味付け アイヌ民族にとっては主食と言っても過言ではないえぞ鹿肉です。
また、食せない部位でも生活の道具として加工したりしていた様です。
そんな北海道ならではのエゾ鹿肉を醤油味で煮込み、大和煮に造り上げました。
鹿肉は鹿刺しやもみじ鍋が有名ですが、大和煮での調理もエゾ鹿肉を大変美味しく召し上がる事が出来ます。
一般家庭では余り見かけない調理方法ですが、缶詰では主流の大和煮です。
高タンパク、低脂肪、そして鉄分豊富なエゾ鹿肉は非常に優れているお肉だと評価されています。
北海道産の蝦夷鹿肉をどうぞ召し上がってください！
1,444 ～
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 全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。
そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました！ 鹿肉はヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。
健康志向の方にもおススメの食品です。
味工房わたらいの「鹿しうまいなぁ」 三重県産シカ肉を自社でつくった米こうじによって柔らかく仕上げました。
旨味が引き出されたシカ肉をぜひご賞味ください。
冷めても美味しく、夕食の一品にもお酒にもピッタリの商品です。
☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録事業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。
安全で美味しく食べていただくために品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。
※写真はイメージです。
※加熱してありますので、開封して温めてお召し上がりください。
商品説明 名称 （冷凍）鹿串カツ「鹿しうまいなぁ」2本 内容量 2本 原材料 鹿肉（三重県産）、塩こうじ、パン粉、小麦粉、黒コショウ（原材料の一部に乳を含む） 保存方法 ?18℃以下で保存してください。
提供者 味工房わたらい 【発送について】 通常はご寄付頂いてから1?2ヶ月ほどでお届けします。
(11月下旬から寄付が多くなり、入金確認後?最長で6カ月程度かかる場合がございます。
) 返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセルついて】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
返礼品の変更・返品はできません。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 子育て環境 (2) 保健・福祉 (3) 交流・人づくり・環境・生活基盤 (4) 産業・情報・連携 (5) 町におまかせ 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
■受領書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
・受領証明書等は、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書 ・ご希望の方にはお送りしています。
寄附お申込時に「3.ワンストップ特例申請書の送付について」を「希望する」とご回答ください。
・必要な場合はPDFをこちらからダウンロードしてご利用ください。
▼ダウンロード 度会町申請書 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒518-0411 三重県名張市滝之原1050番地 度会町ふるさと納税センター 行 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄附金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。
3,000 ～
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 返礼品詳細 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。
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名称 【ふるさと納税】【味付鹿肉3点セット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・山賊焼き200g・ジンギしかン200g各1パック 内容量 ・寒こうじ漬け200g入り×1パック ・山賊焼き200g×1パック ・鹿ジン（鹿肉ジンギスカンのタレ漬け）200g入り×1パック 原材料 寒こうじ漬け：鹿肉（大槌産）、米、砂糖、食塩、米こうじ 山賊焼き：鹿肉（大槌産）、醤油、水飴、米発酵調味料、おろしにんにく、コショウ、肉エキス、乾燥にんにく、食塩、植物油、野菜エキス、ローストガーリック、乾燥玉ねぎ、酵母エキス、コショウ末、寒天/ソルビトール、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）調味料(アミノ酸等）酸化防止剤（V．C）、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 鹿ジン：鹿肉（岩手県産）、醤油、りんご果汁、水飴、砂糖、玉ねぎ、生姜、おろしにんにく、オレンジ果汁、植物油、醸造酢、米発酵調味料、いりごま、ワイン、マスタード、野菜エキス、コショウ、唐辛子、魚醤、魚介エキス/増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、カラメル色素、酸化防止剤（V.C.）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、オレンジ、ごま、大豆、りんごを含む） 消費期限 冷凍で製造日より1年間 配送 冷凍 備考 ※決済完了後順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことをご理解の上お申込みください。
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【ふるさと納税】【味付鹿肉3点セット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・山賊焼き200g・ジンギしかン200g各1パック 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。
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20,000 ～
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名称 【ふるさと納税】【家族で楽しむ食べ比べセット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・ジンギしかン200gセット 内容量 ・寒こうじ漬け200g入り×1パック ・鹿ジン（鹿肉ジンギスカンのタレ漬け）200g入り×1パック 原材料 寒こうじ漬け：鹿肉（大槌産）、米、砂糖、食塩、米こうじ 鹿ジン：鹿肉（岩手県産）、醤油、りんご果汁、水飴、砂糖、玉ねぎ、生姜、おろしにんにく、オレンジ果汁、植物油、醸造酢、米発酵調味料、いりごま、ワイン、マスタード、野菜エキス、コショウ、唐辛子、魚醤、魚介エキス/増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、カラメル色素、酸化防止剤（V.C.）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、オレンジ、ごま、大豆、りんごを含む） 消費期限 冷凍で製造日より1年間 配送 冷凍 備考 ※決済完了後順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことをご理解の上お申込みください。
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【ふるさと納税】【家族で楽しむ食べ比べセット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・ジンギしかン200gセット 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。
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名称 【ふるさと納税】【カレー・シチュー・ポトフに】大槌鹿スジ肉200g・アバラ肉200gセット 内容量 ・スジ肉200g以上入り×1パック ・アバラ肉200g以上入り×1パック 原材料 大槌鹿 消費期限 冷凍で製造日より1年間 配送 冷凍 備考 ※決済完了後順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことをご理解の上お申込みください。
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【ふるさと納税】【希少部位2点セット】【カレー・シチュー・ポトフに】大槌鹿スジ肉200g・アバラ肉200gセット 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。
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名称 【ふるさと納税】【料理好きにおすすめセット】大槌鹿モモ肉200g・アバラ肉200gセット 内容量 ・モモ肉200g以上入り×1パック ・アバラ肉200g以上入り×1パック 原材料 大槌鹿 消費期限 冷凍で製造日より1年間 配送 冷凍 備考 ※決済完了後順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことをご理解の上お申込みください。
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【ふるさと納税】【希少部位2点セット】【料理好きにおすすめセット】大槌鹿モモ肉200g・アバラ肉200gセット 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。
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15,000 ～
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 北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜エゾ鹿肉のガパオ＞ 十勝エゾ鹿肉のうまみがギュッと詰まった、本格タイ風ガパオライスです 北海道十勝産のエゾ鹿肉を豊富に使った 【エゾ鹿肉のガパオ】 （原材料名） 野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん） エゾ鹿肉（北海道十勝産） タマネギ、ピーマン、ガパオ、ニンニク シーユーダム、オイスターソース、シーズニングソース グラニュー糖、（一部に小麦・大豆を含む） （内容量） 200g×5個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 【販売者】 エゾの杜株式会社 北海道中川郡池田町 常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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20,000 ～
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 北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜魯肉飯(ルーローハン)＞ エゾシカ肉を贅沢に使用し甘辛く煮込みました。
台湾風ガパオライス。
鹿肉初心者にもおすすめです。
【エゾ鹿肉の魯肉飯(ルーローハン)】 （原材料名） エゾ鹿肉（北海道十勝産） タマネギ、砂糖、穀物酢、醤油、紹興酒、オイスターソース ニンニク/小麦粉、香辛料（八角、唐辛子など） （一部に小麦・大豆を含む） （内容量） 200g×5個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 【販売者】 エゾの杜株式会社 北海道中川郡池田町 常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
20,000 ～
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 北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜エゾ鹿肉もみじ丼＞ エゾ鹿肉を醤油ベースのたれで煮込みやわらかく仕上げたもみじ丼です。
北海道十勝産のエゾ鹿肉を豊富に使った 【エゾ鹿肉もみじ丼】 （原材料名） エゾ鹿肉（北海道・十勝産）、玉葱、ごぼう、ショウガ 醤油、みりん、酒、砂糖、だし、塩 調味料（アミノ酸など） 一部に小麦・大豆を含む （内容量） 200g×5個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 【販売者】 エゾの杜株式会社 北海道中川郡池田町 常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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 北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー＞ 十勝の恵まれた大地で育ったエゾシカ肉と地元産の野菜を、ルウの中に存在感のある具として豊富に使用しています。
北海道を十分に味わえる究極のカレーをお楽しみください。
北海道十勝産のエゾ鹿肉と地元野菜を豊富に使った 【エゾ鹿肉カレー】 （原材料名） 野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん） エゾ鹿肉（北海道十勝産） カレールウ、フルーツチャツネ（マンゴー、パイナップル、バナナ） 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む） （内容量） 200g×5個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 エゾの杜株式会社 北海道中川郡池田町 常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
15,000 ～
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 北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー＞ 十勝の恵まれた大地で育ったエゾシカ肉と地元産の野菜を、ルウの中に存在感のある具として豊富に使用しています。
北海道を十分に味わえる究極のカレーをお楽しみください。
＜エゾ鹿肉の煮込みハンバーグ＞ エゾシカ肉に池田町産の黒豚の脂をブレンドして旨味を引き出しました。
デミグラスソースと十勝ワインを合わせたコクのあるソースで煮込んだハンバーグです。
＜エゾ鹿肉もみじ丼＞ エゾ鹿肉を醤油ベースのたれで煮込みやわらかく仕上げたもみじ丼です。
北海道十勝産のエゾ鹿肉と地元野菜を豊富に使った 【エゾ鹿肉カレー】 （原材料名） 野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん） エゾ鹿肉（北海道十勝産） カレールウ、フルーツチャツネ（マンゴー、パイナップル、バナナ） 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む） （内容量） 200g×1個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 十勝ワインを使用したソースで煮込んだ 【ワイン煮込みハンバーグ】 （原材料名） エゾ鹿肉（北海道十勝産） 野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム）、パン粉、デミグラスソース、赤ワイン カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む） （内容量） 200g×1個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 北海道十勝産のエゾ鹿肉を豊富に使った 【エゾ鹿肉もみじ丼】 （原材料名） エゾ鹿肉（北海道・十勝産）、玉葱、ごぼう、ショウガ 醤油、みりん、酒、砂糖、だし、塩 調味料（アミノ酸など） 一部に小麦・大豆を含む （内容量） 200g×1個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 【販売者】 エゾの杜株式会社 北海道中川郡池田町 常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
10,000 ～
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 北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜エゾ鹿肉の煮込みハンバーグ＞ エゾシカ肉に池田町産の黒豚の脂をブレンドして旨味を引き出しました。
デミグラスソースと十勝ワインを合わせたコクのあるソースで煮込んだハンバーグです。
十勝ワインを使用したソースで煮込んだ 【ワイン煮込みハンバーグ】 （原材料名） エゾ鹿肉（北海道十勝産） 野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム）、パン粉、デミグラスソース、赤ワイン カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む） （内容量） 200g×5個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 【販売者】 エゾの杜株式会社 北海道中川郡池田町 常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
20,000 ～
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![]() 北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
＜エゾ鹿肉の煮込みハンバーグ＞ エゾシカ肉に池田町産の黒豚の脂をブレンドして旨味を引き出しました。
デミグラスソースと十勝ワインを合わせたコクのあるソースで煮込んだハンバーグです。
十勝ワインを使用したソースで煮込んだ 【ワイン煮込みハンバーグ】 （原材料名） エゾ鹿肉（北海道十勝産） 野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム）、パン粉、デミグラスソース、赤ワイン カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む） （内容量） 200g×5個 （賞味期限） 製造日より12ヶ月 【販売者】 エゾの杜株式会社 北海道中川郡池田町 常温でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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