名称：ボロニアソーセージ 原材料名：豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：255gX5個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約25日 名称：せんじ肉 原材料名：豚胃（国産）、植物油、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に豚肉・大豆を含む） 内容量：40g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限：発送日を含む60日以上のもの 販売者：大黒屋食品株式会社　広島市西区庚午北1-15-28 名称：鳥皮みそ煮 原材料名：鶏皮、こんにゃく、みそ、香辛料、ねぎ、澱粉、調理みそ、醤油、チキンブイヨン、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む） 内容量：130gX1缶 消費期限：パッケージ裏に記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい

旨味にこだわった一品皮がパリッと美味しく豚肉のジューシーな肉汁を楽しめる当店自慢の一品。
ぜひご賞味ください。
新鮮な状態でお届け！真空パックにて冷凍でお送りいたします。
商品詳細名称ポークフランク内容量1kg原材料名豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、香辛料、食塩、大豆タンパク、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）保存方法冷凍　-15℃以下で保存賞味期限製造から半年加工者名（株）札幌フードサービス販売者販売者株式会社アップシーク〒141-0031品川区西五反田7丁目13-6 SDI五反田ビル10F人気のお買い得商品味付き ジンギスカン 500g生ラム 肩ロース 1kg北海道道産 Pトロ 500g北海道産 豚トロ 1kg ＜ギフト＞ギフト ギフトセット 贈り物 お礼 御礼 お礼の品 ごあいさつ 御挨拶 プレゼント 誕生日 お誕生日お祝い 誕生日プレゼント バースデープレゼント お餞別　記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お見舞い お見舞御礼 お返し 新物 ご挨拶 引越し 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 帰省 帰省土産 土産 お土産＜慶事＞お祝 お祝い 御祝い 御祝 お祝い返し 内祝い 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 新築祝い 卒業祝い 入社祝い 新築内祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職内祝い 退職記念 七五三 記念日 アニバーサリー 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式＜季節の贈り物・イベント＞母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 敬老祝い クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 御歳暮 歳暮 御歳暮ギフト おせち お年賀 年賀 御年賀 お年玉 年始挨拶 ハロウィン 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い グルメ福袋 丑の日 土用 土用の丑の日 福袋 恵方巻 ひなまつり お花見＜仏事・法事＞お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お盆セット お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 御仏前 お供え物＜その他＞自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ おもしろ喜ばれる 芸能人 御用達 食べ物 テレビ お菓子 御菓子 子供 小学生 2023 高級 本命 義理 お配り チョコ以外 退職 大量 女性 男性 メッセージ 上司 父 定年 お世話になりました 実用的 母 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 スイーツ 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん おかず 一人暮らし 時短 ご飯のお供 非常食 惣菜 お惣菜 応援 支援 海鮮 予約 節分 訳あり わけあり 食品 おつまみ お試し サンプル おためし お試しセット 肉 業務用 業務用食材　送料無料 おすすめ ランキング 人気 人気ランキング セット 詰め合わせ ギフトセット ギフト女性 ギフト男性 ギフトお菓子 ギフト食品 クリスマスギフト お肉ギフト ギフトお茶 引っ越し挨拶 干物ギフト 一人暮らしギフト 麺ギフト ご当地ラーメンギフトセット ごはんのお供ギフト 牛肉ギフト ギフトノドグロ ギフト送料無料 和牛ギフト 冬ギフト 5000円食品ギフト ギフト米 ギフトグルメ ギフト食べ物 ギフト鍋 鍋セット ギフト乾物 ギフト冷凍 ふるさと納税 ではありません

旨味にこだわった一品皮がパリッと美味しく豚肉のジューシーな肉汁を楽しめる当店自慢の一品。
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商品詳細名称ポークフランク内容量1kg原材料名豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、香辛料、食塩、大豆タンパク、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）保存方法冷凍　-15℃以下で保存賞味期限製造から半年加工者名（株）札幌フードサービス販売者販売者株式会社アップシーク〒141-0031品川区西五反田7丁目13-6 SDI五反田ビル10F人気のお買い得商品味付き ジンギスカン 500g生ラム 肩ロース 1kg北海道道産 Pトロ 500g北海道産 豚トロ 1kg ＜ギフト＞ギフト ギフトセット 贈り物 お礼 御礼 お礼の品 ごあいさつ 御挨拶 プレゼント 誕生日 お誕生日お祝い 誕生日プレゼント バースデープレゼント お餞別　記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お見舞い お見舞御礼 お返し 新物 ご挨拶 引越し 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 帰省 帰省土産 土産 お土産＜慶事＞お祝 お祝い 御祝い 御祝 お祝い返し 内祝い 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 新築祝い 卒業祝い 入社祝い 新築内祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職内祝い 退職記念 七五三 記念日 アニバーサリー 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式＜季節の贈り物・イベント＞母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 敬老祝い クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 御歳暮 歳暮 御歳暮ギフト おせち お年賀 年賀 御年賀 お年玉 年始挨拶 ハロウィン 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い グルメ福袋 丑の日 土用 土用の丑の日 福袋 恵方巻 ひなまつり お花見＜仏事・法事＞お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お盆セット お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 御仏前 お供え物＜その他＞自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ おもしろ喜ばれる 芸能人 御用達 食べ物 テレビ お菓子 御菓子 子供 小学生 2023 高級 本命 義理 お配り チョコ以外 退職 大量 女性 男性 メッセージ 上司 父 定年 お世話になりました 実用的 母 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 スイーツ 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん おかず 一人暮らし 時短 ご飯のお供 非常食 惣菜 お惣菜 応援 支援 海鮮 予約 節分 訳あり わけあり 食品 おつまみ お試し サンプル おためし お試しセット 肉 業務用 業務用食材　送料無料 おすすめ ランキング 人気 人気ランキング セット 詰め合わせ ギフトセット ギフト女性 ギフト男性 ギフトお菓子 ギフト食品 クリスマスギフト お肉ギフト ギフトお茶 引っ越し挨拶 干物ギフト 一人暮らしギフト 麺ギフト ご当地ラーメンギフトセット ごはんのお供ギフト 牛肉ギフト ギフトノドグロ ギフト送料無料 和牛ギフト 冬ギフト 5000円食品ギフト ギフト米 ギフトグルメ ギフト食べ物 ギフト鍋 鍋セット ギフト乾物 ギフト冷凍 ふるさと納税 ではありません

【冷凍】　ウインナーソーセージ　浜松ハム　(1000g×10)　ソーセージ　　送料無料　業務用 メガ　お得　ウィンナー 業務用のお買い得ウインナーです。
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【冷凍】　ウインナーソーセージ　浜松ハム　(1000g×2)　ソーセージ　　送料無料　業務用 メガ　お得　ウィンナー 業務用のお買い得ウインナーです。
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Detail 【名称】 3種のバラエティーソーセージ 【原産国】 日本　 【セット内容】 1パック（3本入り）×10パック1パック内容：フランクフルト1本65g／チョリソー1本30g／ハーブソーセージ1本30g 【原材料】 【フランクフルト65g】豚肉（国産またはアメリカ）食塩（天塩・オーストラリア）　砂糖（オーストラリア・フィジー諸島）香辛料（中国・マレーシア）グルタミン酸ナトリウム　加工でんぷん（仏）ビタミンC　亜鉛酸ナトリウム 【チョリソー30g】豚肉豚肉（国産またはアメリカ）食塩（天塩・オーストラリア）　砂糖（インドネシア）香辛料（日本・インドネシア・インド）パセリ（国産・インドネシア）　グルタミン酸ナトリウム（国産）　　加工でんぷん（仏）ビタミンC　亜鉛酸ナトリウム 【ハーブソーセージ30g】豚肉（国産またはアメリカ）食塩（天塩・オーストラリア）　砂糖（オーストラリア・フィジー諸島）香辛料（中国・マレーシア）パセリ・ハーブ（国産・インドネシア）グルタミン酸ナトリウム　加工でんぷん（仏）ビタミンC　亜鉛酸ナトリウム 【容量】 3本入りx10パック 【賞味期限（未開封時）】 随時更新 【保存方法】 冷凍保存開封後はお早めにお召し上がりください。
【荷姿】 真空パック 【店長の一言】 大容量の業務用を、食べやすく3種ずつ真空冷凍しました。
それが5パックでこのお値段です。
そのまま湯煎にしてもいいし、開けてから茹でてもいいんです。
お野菜などを一緒に入れれば簡単ポトフの出来上がり。
国内での味付けなので、日本人の口にもよく合います。
ビール、やっぱりビールですよね！！冷凍庫にいつも入れておくと何もない！って時に便利です。

商品詳細 商品名 ソウルスンデ 内容量 500g（250g×2袋） 原材料名 春雨、玉ねぎ、ニンニク、ネギ、にんじん、動物性油、胡椒、豚血液調整品(ぶどう糖、豚血球、食塩、酸化防止剤(ビタミンC))/酸味料(アミノ酸) 賞味期限 枠外記載 原産国名 韓国 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください。
製造者 株式会社　韓国広場 広告文責 株式会社コトラトレーディング Tel:03-5647-8901　 【注目キーワード】 自家製 スンデ ソウルスンデ 韓国式ソーセージ 食卓応援隊 食品 韓国食品 4

商品説明 名称業務用 フランクフルト 1kg×2 山之村牧場 大容量 国産 豚肉 商品詳細 国産豚肉100%使用し、その中でも美味しい部位だけを使っています。
職人が丁寧に手作業で3日間かけて作るこだわりのフランクフルトです。
岐阜瑞浪ボーノポーク使用。
瑞浪ボーノポークは一般に流通している豚肉よりもドリップロスが少なく、肉の旨味が逃げにくいのが特徴の岐阜のブランド豚です。
他の豚肉に比べ肉の旨味と脂の甘みが強く、肉そのものの味を堪能することが出来ます。
アウトドアやパーティーなど大人数で食事を楽しむときにお勧めです。
産地名岐阜県飛騨市 内容量 フランクフルト　1kg×2袋 消費期限製造から21日間(残り日数が15日以上のものをお届けします) 保存方法 発送方法 冷凍配送 備考決済日から1〜2ヵ月前後で発送 取扱事業者及び加工業者 山之村牧場　株式会社 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
どやな飛騨市「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。
ご記入後下記宛先へ返送ください。

商品説明 名称業務用 フランクフルト 1kg 山之村牧場 国産 豚肉 商品詳細 国産豚肉100%使用し、その中でも美味しい部位だけを使っています。
職人が丁寧に手作業で3日間かけて作るこだわりのフランクフルトです。
岐阜瑞浪ボーノポーク使用。
瑞浪ボーノポークは一般に流通している豚肉よりもドリップロスが少なく、肉の旨味が逃げにくいのが特徴の岐阜のブランド豚です。
他の豚肉に比べ肉の旨味と脂の甘みが強く、肉そのものの味を堪能することが出来ます。
アウトドアやパーティーなど大人数で食事を楽しむときにお勧めです。
産地名岐阜県飛騨市 内容量 フランクフルト　1kg×1袋 消費期限製造から21日間(残り日数が15日以上のものをお届けします) 保存方法 発送方法 冷凍配送 備考ご決済完了後1〜2ヶ月程度でお届けいたします。
※当社は毎週金曜日又は土曜日に発送を行っております。
取扱事業者及び加工業者 山之村牧場　株式会社 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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  【検索用】 kyodaimarket/キョウダイマーケット/brazil/南米/ペルー/ブラジル/ボリビア/アルゼンチン/ラテン/peru/fresca/リングイサ/スパイシーソーセージ/チョリソー/ポーク ソーセージ/ソーセージ おすすめ/リングイッサ シュラスコ シュハスコ 販売ブラジル風生ソーセージ リングイッサ バーベキュー、酒のつまみにぴったり リングイッサ スプレーマ シュハスコ 750g リングイッサはブラジルで生まれた「生」ソーセージ。
ブラジル式バーベキューのシュラスコでは欠かせない食材です。
味付けは塩こしょう・にんにくと、スパイス等の秘伝フレーバー。
しっかりと味がついているので調味料もいりません。
焼くだけで本格的な美味しさをお楽しみいただけます。
「リングイッサ・エスペシャル・シュハスコ」は リングイッサの代表とも言えるポピュラーな味わいの商品です。
肉の旨味をダイレクトに楽しめて、驚くほどジューシー。
本格的な絶品ブラジル風ソーセージをぜひご堪能ください。
お肉本来の美味しさが引き立つ濃厚でジューシーな味わい バーベキューだけでなくホームパーティーにもぴったり 商品詳細 原材料名 豚肉（アメリカ産又はスペイン産又はメキシコ産）、豚脂、香辛料、食塩 ／ 着色料（コチニール）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na） 内容量 750g 賞味期間 別途商品ラベルに記載 保存方法 4度以下（冷蔵）で保存してください。
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検索用kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/ブラジル ソーセージ/チョリソー　おすすめ/リングイサ　激安/生ソーセージ　最安値/シュハスコ/ソーセージ　激安/ソーセージ　お買得/ソーセージ　業務用/業務用ソーセージ/バーベキュー　肉　おすすめ/チョリソー　激安/linguica fresca fina caipira商品詳細 原材料  豚肉、牛肉、豚脂、食塩、香味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC） 内容量  1000g 賞味期限  別途商品ラベルに記載 保存方法  -18度以下で保存してください。
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検索用kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/ブラジル ソーセージ/チョリソー　おすすめ/リングイサ　激安/生ソーセージ　最安値/シュハスコ/ソーセージ　激安/ソーセージ　お買得/ソーセージ　業務用/業務用ソーセージ/バーベキュー　肉　おすすめ/チョリソー　激安/linguica especial churrasco congeladaお買得特価！！ 送料無料のこってりリングイッサセット♪ 平日13時までのご注文で即日発送(＾▽＾)/ 商品詳細 商品内容  リングイッサ　シュラスコ　1kg リングイッサ　ミネイラ　850g リングイッサ　フレスカ　カイピーラ　500g 賞味期間  別途商品ラベルに記載 保存方法  -18度以下で保存してください。
備 考   送料無料商品でも沖縄/離島は別途800円頂戴致します。

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検索用kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/ブラジル ソーセージ/チョリソー　おすすめ/リングイサ　激安/生ソーセージ　最安値/シュハスコ/ソーセージ　激安/ソーセージ　お買得/ソーセージ　業務用/業務用ソーセージ/バーベキュー　肉　おすすめ/チョリソー　激安/linguica especial churrasco congeladaお買得特価！！ 送料無料の初心者リングイッサセット♪ 平日13時までのご注文で即日発送(＾▽＾)/ 商品詳細 商品内容  リングイッサ　シュラスコ　1kg リングイッサ　エスペシャル　500g 賞味期間  別途商品ラベルに記載 保存方法  -18度以下で保存してください。
備 考   送料無料商品でも沖縄/離島は別途800円頂戴致します。

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原材料：豚肉、豚脂、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na）内容量：850g賞味期間：別途商品ラベルに記載保存方法：-18度以下で保存してください。
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原材料：豚肉、豚脂、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na））、でん粉内容量：1kg×3個賞味期間：別途商品ラベルに記載保存方法：-18度以下で保存してください。
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日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れたソーセージです。
噛む程に、にんにくの効いた肉汁が溢れます。
ニンニク好きにはたまりません。
かなりニンニクが効いてます。
※匂いが気になる時にはおすすめできません。
　商品情報 商品名 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ（おとなの生ソーセージ 50g×4本） 原産国 豚肉・にんにく：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、発芽にんにく、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 約200g（4本入り） 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。
生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ピュアなニンニクの風味が効いてます！ にんにく好きにはたまりません！ 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ 日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れ、味わい深いソーセージが出来上がりました♪何度も試作を繰り返して完成した『にんにくソーセージ』。
かなりにんにくが効いてます。
口に入れると、にんにくの効いた肉汁が溢れます。
好きな人は、食べれば食べるほど病みつきになる美味しさです！ 日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の「発芽にんにく」で味わいと風味を加えました。
ジューシーで甘みのある脂と濃い味わいの肉、風味豊かで栄養価も高いニンニクの美味しさをお楽しみただけます。
原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で安心安全、臭みのない柔らかな肉質で、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。
日光産「発芽にんにく」の特徴 　・日光連山の伏流水で水耕栽培した無農薬にんにくはピュアな風味があります 　・発芽野菜のためミネラル豊富で栄養成分が5〜10倍増加した健康野菜です 水耕栽培なので衛生的で、根も葉も丸ごと食べられる安心安全なにんにくです。
スプラウト（発芽野菜）なので栄養素が凝縮されている健康野菜です。
◆ハム・ソーセージのオリンピックで14個金メダルを受賞しました！ IFFA2019食肉加工品国際コンテストで、グルメソムリエのソーセージとベーコンが金メダル14個、他銀賞・銅賞で合計17個を受賞しました。
さらに、IFFA食肉マイスター審査員の方より大変名誉な賞として、特別賞（ソーセージ関係で金賞を5つ以上獲得）を受賞させていただきました。
◆厳選した原料を使用しています 【SPF豚肉】 ベースとなる豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。
豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
【天然塩】　 味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
湖塩なのでマイクロプラスティックゼロ、安心安全な塩です。
【ケーシング（羊腸・豚腸）】　　 業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用しています。
【スパイス】 ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から、肉の旨味を最大限に引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
◆グルメソムリエの餃子 生ソーセージは、一般のソーセージよりもヘルシー カロリー・脂質・炭水化物・塩分が少なく、タンパク質が多いソーセージです。
添加物は最低限しか使用しておりません。
◆グルメソムリエの生ソーセージ・美味しい食べ方 ●焼き方 解凍した生ソーセージをグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。
表面をこんがりパリッと焼き上げた焼きソーセージの旨味は、加熱ソーセージにはない美味しさです。
※生ソーセージですから、中までしっかり火を通してください。
焼く前にボイルするのもおすすめです。
●召し上がり方 グルメソムリエの生ソーセージは、何も付けずにそのまま召し上がりいただくのがおすすめです。
焼き立てソーセージの圧倒的な肉感と溢れる肉汁をお楽しみください！ 是非熱々のうちにお召し上がりください。
●ソーセージが10倍美味しくなる読本付いてます ソーセージのいろいろな焼き方や、焼きソーセージの楽しみ方、料理素材としての生ソーセージの使い方やメニューなど、詳しく紹介した、16ページの読本が付いてます！

パリうま！美味しいホットドックが食べたい！　ホットドッグのために作ったロングタイプのソーセージです。
肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージにイベリコ豚ベジョータを加えることで、旨味がアップしています。
またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、「パリうま」の歯ごたえと肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。
　商品情報 原産国 日光HIMITSU豚：国産　イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック 240g（4本入）　長さ 約17cm 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】1本60gで作っていますので、腸の太さによりソーセージの長さが変わります。
長めのものと短めのものが入る場合があります。
　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー！ ホットドッグのための　イベリコ豚ベジョータ入り　ロングあらびきウインナー ◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と「イベリコ豚ベジョータ」を使用しています。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストラリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
イベリコ豚ベジョータ ドングリの森で放牧し、ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の脂はオレイン酸に富み、歩くオリーブオイルと言われるほどです。
バラ肉は90％が脂ですが、くどく無く、脂のコクのある甘みは他に類がありません。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
皮はパリッとして中はジューシー！噛む程に肉汁が溢れます。
グルメソムリエ独自の製法で肉の深い旨味を引き出しました。
ちょっと太めで17cm長さのソーセージはホットドックにピッタリ！ハードなロールパンにも負けないボリュームです。
1パック240g（1本約17cm、60g×4本入）真空冷凍でのお届けになります。
解凍後、沸騰しない程度の湯煎で10分前後が食べ頃です♪ 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚とイベリコ豚ベジョータ肉は、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）   スモークタイプのあらびきウインナーは、大手ハムメーカーさんから何種類も出ていまして、そのウインナーの味わいは日本独自の味付けになっていると思います。
食感としては少し柔らかい粗挽き感があって、味としては我々日本人には馴染み深い少し和風のテイストが効いた味わいになっているような気がします。
また少し旨み調味料の味わいもします。
グルメソムリエの粗挽きウインナーは大手さんのものとは少し違ったものにしたいと考え、より肉の食感を出して、調味料の力を必要以上に借りること無く、代わりに肉の旨味を引き出してそれを練り込んだスモークのウインナーとして造ってみました。
豚肉は日光市の肉質の優れたSPF豚、日光HIMITSUひみつ豚をベースに、スペインのイベリコ豚の最高クラスのベジョータをブレンドしてソーセージの旨みを深めています。
また最終的に、あらびきウインナーの風味と食感を決めるスモーク工程では、30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをして使い、甘い燻しにより食欲の出るような肉の風味を引き出し、あらびきウインナーとして重要なファクターであります「パリッ」とした食感と合わせてお客様の満足感を引き出すよう作っております。
株式会社 グルメミートワールド 代表 田村幸雄

【今までのぐるぐるソーセージに比べて、「1.5倍！」ボリュームアップ！渦巻き状が楽しい映えるソーセージ♪】日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した人気のブラートヴルストを、インパクト大のロングソーセージにしました！ジューシーであふれる肉汁と旨味たっぷりの味わいそのまま♪パーティーや、バーベキューに、もちろんご家庭でも！目でも楽しめるぐるぐるソーセージをお楽しみください♪ 　商品情報 原産国 豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック=約1.4m前後（約330g前後）直径（渦巻状）：16cm。
ケーシングの太さにより長さは変わります。
　 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍してから調理してください。
生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。
※金属探知機検査済みです。
【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞今までのぐるぐるソーセージに比べて、「1.5倍！」ボリュームアップ！渦巻き状が楽しい映えるソーセージ♪ぐるぐる生ソーセージ 日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した人気のブラートヴルストを、インパクト大のロングソーセージにしました！ ジューシーであふれる肉汁と旨味たっぷりの味わいそのまま♪パーティーや、バーベキューに、もちろんご家庭でも！目でも楽しめるぐるぐるソーセージをお楽しみください♪ ◆ぐるぐる生ソーセージ ソーセージのオリンピック「IFFA2019」で金賞受賞の「日光HIMITSU豚の生ソーセージ」の生地を、ぐるぐるソーセージにしました。
美味しい豚肉・安心安全な豚肉の代名詞「SPF豚」の「日光HIMITSU豚」を使用しています。
グルメソムリエの職人が手間ひまかけて旨味を引き出したソーセージは、かじるとパリッと心地よい食感、口中にあふれ出る肉汁と肉の旨みがたまりません。
焼いても煮込んでも、メイン料理になるご馳走ソーセージの美味しさをご堪能ください。
市販のピザにぐるぐるソーセージをのせました♪簡単でボリュームのあるピザになります！ バーベキューでも存在感大！皆でシェアして食べれる楽しさです♪ ぐるぐる状態で焼くだけでなく、ながーいソーセージなので短く切ってお料理にも！ マッシュポテトの上にぐるぐるソーセージ！バースデー祝いのソーセージアレンジ♪ 長さ約1.4mのロングソーセージをくるくる巻きました。
解凍後、真空パックのままボール等に入れ、熱湯を上からかけ、そのまま3分程、お湯の中につけておきます。
こうすることにより形が崩れにくくなります。
袋からうずまきがほぐれないよう丁寧に取り出し、その後フライパンやグリルパンで焼いてお召し上がり下さい。
※真空パックから取り出してボイルを致しますと、うず巻きがほどけてしまいますのでご注意下さい。
生のままカスエラやスキレットに入れて焼くのも一つの手です。
（直径14cmのカスエラにピッタリ入ります） カスエラやスキレットを使えば直火でもグリルでもオーブンでも型崩れなく焼いて頂けます♪ ◆ハム・ソーセージのオリンピックで14個金メダルを受賞しました！ IFFA2019食肉加工品国際コンテストで、グルメソムリエのソーセージとベーコンが金メダル14個、他銀賞・銅賞で合計17個を受賞しました。
さらに、IFFA食肉マイスター審査員の方より大変名誉な賞として、特別賞（ソーセージ関係で金賞を5つ以上獲得）を受賞させていただきました。
◆厳選した原料を使用しています 【SPF豚肉】 ベースとなる豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。
豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
【天然塩】　 味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
湖塩なのでマイクロプラスティックゼロ、安心安全な塩です。
【ケーシング（羊腸・豚腸）】　　 業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用しています。
【スパイス】 ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から、肉の旨味を最大限に引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
◆グルメソムリエの生ソーセージは、一般のソーセージよりもヘルシー カロリー・脂質・炭水化物・塩分が少なく、タンパク質が多いソーセージです。
添加物は最低限しか使用しておりません。
◆グルメソムリエの生ソーセージ・美味しい食べ方 ●焼き方 解凍した生ソーセージをグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。
表面をこんがりパリッと焼き上げた焼きソーセージの旨味は、加熱ソーセージにはない美味しさです。
※生ソーセージですから、中までしっかり火を通してください。
焼く前にボイルするのもおすすめです。
●召し上がり方 グルメソムリエの生ソーセージは、何も付けずにそのまま召し上がりいただくのがおすすめです。
焼き立てソーセージの圧倒的な肉感と溢れる肉汁をお楽しみください！ 是非熱々のうちにお召し上がりください。
●ソーセージが10倍美味しくなる読本付いてます ソーセージのいろいろな焼き方や、焼きソーセージの楽しみ方、料理素材としての生ソーセージの使い方やメニューなど、詳しく紹介した、16ページの読本が付いてます！

ソーセージ本来の調理方法であります、ボイルをして美味しい生ソーセージです。
日光HIMITSUひみつ豚の上質なモモ肉と、肉感のしっかりした煮込んで美味しい部位のお肉をブレンドして使いながら、肉の熟成した旨味を引き出したソーセージです。
通常のソーセージに比べてよりしっかりしたゼラチン質に富んだ、重量感のある食べごたえのあるソーセージに仕上がっていますので、焼いてもカスレなどの煮込み料理に使っても美味しくいただけます。
　商品情報 原産国 豚肉：国産、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（国産）、食塩、香辛料、ガーリックパウダー、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 200g（50g×4） 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【販売メモ】 解凍してから調理してください。
生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞日光HIMITSU豚 粗挽き 生ソーセージ（ブティファラ） 1本50gのボリュームです。
（市販のウインナーは1本約20g）※生ソーセージは鮮度が命ですので、解凍後はその日のうちに調理下さい。
　 ブティファラと鴨コンフィと豚のカスレ（トマト風味） ブティファラと鴨のコンフィ、日光HIMITSU豚の肩ロース、白いんげん豆のトマト風味のカスレ。
素材の旨味だけで調味料要らずで濃厚なソースに仕上ります。
ブティファラは煮込んでもしっとりしているので、味の馴染んだ翌日も美味しく頂けます。
【材料】 ブティファラ...1パック（4本） 合鴨コンフィ・・・1パック 日光HIMITSU豚肩ロース・・・1パック（300g） 白いんげん豆・・・1袋（120g） あらごしトマト（又はトマトの水煮）・・・1パック（380g） 玉ねぎ・・・大1個（小なら2個） ニンニク・・・2片 白ワイン・・・50cc オリーブオイル・塩・胡椒 【下準備】 白いんげん豆は5?6時間水に漬け、ざるに上げて水けを切っておく 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする 肩ロースは一口大に切る 合鴨コンフィは湯煎にかけて脂を切っておく（脂はジャガイモを焼くと美味しいので取っておく） 【作り方】 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンニクを透明になるまで炒める。
白ワインを加えて強火にしアルコールを飛ばしたら、トマトと水200cc、白いんげん豆を加えて沸騰したら弱火にする。
別のフライパンにオリーブオイルを入れ、肩ロースを焼く。
途中塩コショウして焦げ目が付くまで焼いたら2の鍋に加えて豆と肉が柔らかくなるまで弱火で煮込み（40分?50分くらい）塩で味を整える。
　 ブティファラと合鴨コンフィを加えてブティファラに火が通るまでごく弱火で15分程煮込む。
カスエラなどの耐熱容器に盛り、表面に焼き色が付くまでトースターやグリルで焼いたら熱々を食卓に！ 粗挽きの黒胡椒とほんのりガーリックが効いた粗挽きのソーセージはパリッと焼いても煮込んでも美味しく頂けます。
　 バーベキューにもおすすめです！ 「グルメソムリエのソーセージ」と「シャウエッセン等のウインナー」とのボリュームの比較 3種類の生ソーセージやウインナーの大きさとボリュームを比較してみました。
お買い物の際にご参考下さい。
▼グルメソムリエウインナーの商品はこちら ・あらびきウインナー30g×8本 ・あらびきロングウインナー60g×4本 　 生ソーセージの焼き方・楽しみ方の読本付き♪ 写真左：ソーセージの調理方法なども6種類掲載しています。
火の入れ方によってソーセージの食感や味わいが変わります。
それぞれのお好みでお楽しみください。
写真右：ソーセージの美味しい食べ方やレシピを16種類を掲載しています。
もっともっと美味しい食べ方がありますが、先ずは参考になさってください。
☆グルメソムリエのHIMITSU豚ソーセージは肉屋さんのこだわりがいっぱい詰め込んであります！ ◆手間暇かけて旨みを引き出し進化することを心がけています 理想のソーセージとは？ある意味「肉単体で食べるよりも多くの味や風味がソーセージに詰まっている」ものでなくてはならないと思っています。
その為に、肉屋として出来ることを淡々と行い、味を引き出すことは徹底的に何度も確認をしながら製品を仕上げていきます。
ヨーロッパ各地の様々な加工肉工場訪問やメーカーが持っている情報なども製品に活かし、各製品は日々進歩していくようなソーセージ・ベーコン作りを心がけています。
◆原料肉にこだわり味を引き出します ソーセージやベーコンなどにこだわるということは、その原料肉に常にこだわるということです。
豚肉は特定病原菌を除いた高度な衛生管理の環境下で肥育された安心・安全な豚肉であります「SPF豚の日光HIMITSU豚」を使っています。
味を引き出す為には、原料肉の肉質や味と風味などの性質をより理解して、部位毎の旨味や特性、時期による肉の性質や違いなどを考慮し想定しながら作業をすすめることが大切と考えています。
◆肉以外の原料もこだわります 塩はオーガニック天然塩・ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海洋汚染、マイクロプラスチック問題などには全く関係の無い塩です。
またソーセージのケーシングの羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用（中国産は使ってません）しています。
尚スパイスのベースとなるものはソーセージの本場ドイツから厳選したものを輸入しています。
美味いソーセージの第一歩は肉の吟味と肉の下ごしらえから。
肉は部位によって味も性質も違います。
ソーセージとしての旨味を引き出す為に各部位を丁寧にスジ挽きし練り合わせて熟成することで深い味わいを引き出します。
美味しいソーセージづくりには生地の質と温度が非常に大切です。
ソーセージ用の肉はドイツ製の最新の高速カッターでカッティングすることで肉汁が出ずにエマルジョン化され上質な生地になり、加熱をすることでさらに違いが出てくる大切な行程です。
（ふわふわソーセージなど） 　 　 練り行程の後、寝かせて味を引き出されたソーセージの生地は天然の羊腸に腸詰めされます。
日光HIMITSUひみつ豚の繊細な生地は、ドイツ製の最新の真空スタッファーにより肉間の空気を脱気し質の高い腸詰めが出来上がります。
日光HIMITSUひみつ豚のソーセージの出来上がりです。
手間暇かけたソーセージの完成形は美しいです♪この状態でソーセージ専用の熟成庫に入れ、-2度の温度帯で休ませながら旨味をさらに引き出され製品化されます。

パリうまジューシーな粗挽きタイプのスモークウインナーとピリッと辛いスモークウィンナーのセット。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくったスモークウィンナーです。
ボイルしても焼いても美味しい♪ビール好きの方におすすめのギフトです！ 　商品情報 原産国 日光HIMITSUひみつ豚：国産　塩：オーストラリア　羊腸：ニュージーランド 原材料 ●あらびきウインナー：豚肉（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）　● ピリ辛チョリソ：豚肉（国産）、パプリカ（辛口）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、ニンニク、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 規格 1セット（あらびきウィンナー240g×1・ピリ辛チョリソ240g×1） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】送料無料、ギフトボックス入りの商品です。
メッセージカードも無料で承りますのでご要望をコメントに記載ください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ビールに合う！！ウインナーのセットです。
  《1》せっかく早起きグルメで紹介された【あらびきウインナー】 《2》ピメントンとガーリックの効いた【ピリ辛スモークウインナー】 数種類のカードの中からお選びして添えさせて頂きます。
メッセージも無料でお入れ致します。
◆あらびきウインナーは厳選した原料を使用しています ・ あらびきウインナーの原材料である豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。
豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
・ 天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
・ ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
・ スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
・ 発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
  日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
    肉感と歯ごたえが決まる 繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚とは、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い 丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
  旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）

厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット！ 1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！ オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
※ボックスは変ることがあります。
　商品情報 原産国 商品ページに記載 原材料 商品ページに記載 規格 バウフロラーデン（330g）、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（200g）、あらびきウインナー240g（30gx8本入）、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ150g（30gx5本入）、日光HIMITSU豚のビアシンケン（200g）、ギフトBOX入り 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してそのままでも加熱してもお召し上がり頂けます。
いろいろなお料理にもご活用下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞スペシャリテな朝食を楽しむセット厚切りで食べたい絶品！バウフロラーデンもどうぞ！ 「厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット」1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
グルメソムリエのソーセージは肉のブイヨンも一緒に練り込むことで、旨みが深くなり肉の味を引き出すことができます。
そしてベーコンやバウフロラーデンのバラ肉は4週間の長い間、塩漬け熟成をかけることによって肉と脂の旨みを引き出し風味をよくしています。
またベーコンやバウフロラーデンのスモーク製品は、30年以上ウイスキーを熟成かけたウイスキーオークのチップでじっくり燻しをかけています。
セット内容 1.　バウフロラーデン（日光HIMITSU豚の熟成ベーコン巻きアウフシュニット） 日光HIMITSU豚をベースに塩漬けした牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげ、味と旨みを引き出したところに4週間熟成したHIMITSU豚バラ肉を巻いてじっくりとウイスキーオーク樽チップで燻したシャルキュトリです。
まさに豚肉と牛肉の旨みと燻しの芳醇な香りが合体しています。
そのまま薄切りでも上品な味わいを、厚切りステーキで食べ応えのあるバウフロラーデンです。
規格：330g原産地：国産 原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、牛肉、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚、牛を含む）賞味期限：製造より冷凍1年 2.　日光HIMITSU豚（ひみつ豚）の熟成バラベーコン 朝食のおきまりと言えばベーコン。
日光HIMITSUひみつ豚のバラ肉を天然塩（ミネラルハーヴェスト塩）と特製スパイスで約4週間じっくりと塩漬け熟成させて旨味を引き出しました。
厚切りで焼いても良し、ジュッと焼いてパンに挟んだり、ご飯のおかずに、お肉感覚で頂いて下さい。
規格：200g原産地：国産原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、砂糖、香辛料/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）賞味期限：製造より冷凍1年 3.　あらびきウインナー 朝食は旨い粗挽きウインナーにこだわりたいですね。
ほんのりと甘〜い香りのするウイスキー樽チップで丁寧に燻しました。
ボイルして良し、炒めて良しの味のギュッと詰まったスモークウインナーです。
規格：240g（30gx8本入）原産地：豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料：豚肉(日光HIMITSU豚)、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 賞味期限：製造より冷凍1年 4.　日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ ふわふわ〜な優しい食感の白ソーセージです♪「ドイツの定番朝食ソーセージのヴァイスブルスト」を肉がきめ細かく味の良い「ひみつ豚」で作りました。
焼いてもボイルしても美味しく召し上がれます。
あつあつふわふわ〜っが美味しいです。
規格：150g（30gx5本入）原産地：豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、レモンパウダー、パセリ /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）賞味期限：製造より冷凍1年 5.　日光HIMITSU豚のビアシンケン 日光HIMITSUひみつ豚をオリジナルスパイスと肉を煮出したブイヨンでしっかりと練り上げ、塩漬けハムの角切りを合わせしっとりと仕上げました。
ソーセージのまろやかさとハムの旨みを一緒に味わえるのがビアシンケンです。
そのままカットしてオードブルやサンドイッチに、厚切りでハムステーキ風にお楽しみ下さい。
全てHIMITSU豚でつくったビアシンケンです。
規格：200g 原産地：豚肉：国産、牛肉：ニュージーランド 原材料：豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、牛肉、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限：製造より冷凍1年 ◆グルメソムリエ製品のこだわり ビアシンケンは日光HIMITSU豚をベースに塩漬けして味を引き出した豚腿肉を、ひみつ豚の旨みを長時間抽出したブイヨンとオリジナルスパイスを加えて練り込んでいます。
これはシャルキュトリの技法です。
ビアシンケンとはビールに良く合うハムの意味。
お酒はもちろんのことパンやご飯にも良く合うようスパイスを吟味し、しっとりとした食感に仕上げています。
バウフロラーデンはシャルキュトリ技法を取り入れ、ソーセージ部分をビアシンケンと同じものを使用しながら更に塩漬けして旨みを引き出した牛肉、牛タン、香味野菜を加え練り込んで味を引き出します。
最後に4週間塩漬け熟成した日光HIMITSU豚のバラ肉で巻き、30年以上ウイスキーを熟成したオーク樽のチップでじっくり燻し、更に旨みを引き出し香り付けをしています。
ベーコンは日光HIMITSU豚のバラ肉を4週間塩漬け熟成しますが、肉専用の熟成庫の中で更に旨みを蓄え味と風味に磨きをかけています。
最初からこの工程になったわけではなく様々な試行錯誤の末、昔ながらのスペインの熟成技法と最新の熟成庫を組み合わせています。
スモークはバウフロラーデンと同じチップを使い、じっくりと甘い香りと味わいを引き出しています。
◆衛生的な作業室でカッティングから充填、熟成とボイルが行われます 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカット工程 丁寧に整形し、スジ引きされた日光HIMITSU豚の原料肉は、一度粗挽きにされます。
次に写真のような切れ味の鋭いカッターで、肉の線維をカッティングしていき、エマルジョン化されます。
肉をカットせずに練ったり、切れ味が良くないカッターでカットすると旨いソーセージにはなりません。
ジューシーで味わい深いソーセージ造りには、カッターの切れ味と繊細な温度管理が欠かせません。
高性能の充填機を使い、ていねいに充填工程をこなします カッターでカッティングされた具と、粗挽きされた具を混ぜた最終的な具材（ソーセージミート）は、冷蔵庫で休ませた後に充填工程に向かいます。
羊腸や豚腸への充填は、ドイツの高性能の真空充填機を使います。
1本1本の重量を均等にしながら同じ圧力で充填することで、同じ歯ごたえで、しっかりした肉感のソーセージができ上がります。
充填された生ソーセージは冷蔵庫で乾燥熟成していきます こうして充填された生ソーセージは、冷蔵庫内で最終段階の行程に入ります。
生ソーセージをじっくりと半日ほど乾燥・熟成することで、羊腸や豚腸に張りが出てきます。
さらにソーセージの具はより締まって、味がしっかりとのってきます。
充填後すぐ製品化せず、この行程を丁寧に手間暇かけることで、旨味のある生ソーセージができ上がります。
◆日光HIMITSU豚は豚特有の臭みやクセが少なく、風味良く旨味があります。
朝食セットに使われている日光HIMITSU豚とは、SPF豚と呼ばれている原料豚を使い作っています。
風味豊かで保水性に富み豚肉独特の臭みが少ないという特長があります。
・日光HIMITSU豚は日光市で飼育される国産豚でありSPF豚です。
SPF豚とは特定の病原体を全く持たない豚に与えられる称号であり、養豚期間中に抗菌性薬剤を使う必要がほとんどなくなることから薬剤残留のリスクがほとんどない、健康的な安心安全な豚といえます。

厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット！ 1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！ オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
※ボックスは変ることがあります。
　商品情報 原産国 商品ページに記載 原材料 商品ページに記載 規格 バウフロラーデン（330g）、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（200g）、あらびきウインナー240g（30gx8本入）、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ150g（30gx5本入）、日光HIMITSU豚のビアシンケン（200g）、ギフトBOX入り 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してそのままでも加熱してもお召し上がり頂けます。
いろいろなお料理にもご活用下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞スペシャリテな朝食を楽しむセット厚切りで食べたい絶品！バウフロラーデンもどうぞ！ 「厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット」1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
グルメソムリエのソーセージは肉のブイヨンも一緒に練り込むことで、旨みが深くなり肉の味を引き出すことができます。
そしてベーコンやバウフロラーデンのバラ肉は4週間の長い間、塩漬け熟成をかけることによって肉と脂の旨みを引き出し風味をよくしています。
またベーコンやバウフロラーデンのスモーク製品は、30年以上ウイスキーを熟成かけたウイスキーオークのチップでじっくり燻しをかけています。
セット内容 1.　バウフロラーデン（日光HIMITSU豚の熟成ベーコン巻きアウフシュニット） 日光HIMITSU豚をベースに塩漬けした牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげ、味と旨みを引き出したところに4週間熟成したHIMITSU豚バラ肉を巻いてじっくりとウイスキーオーク樽チップで燻したシャルキュトリです。
まさに豚肉と牛肉の旨みと燻しの芳醇な香りが合体しています。
そのまま薄切りでも上品な味わいを、厚切りステーキで食べ応えのあるバウフロラーデンです。
規格：330g原産地：国産 原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、牛肉、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚、牛を含む）賞味期限：製造より冷凍1年 2.　日光HIMITSU豚（ひみつ豚）の熟成バラベーコン 朝食のおきまりと言えばベーコン。
日光HIMITSUひみつ豚のバラ肉を天然塩（ミネラルハーヴェスト塩）と特製スパイスで約4週間じっくりと塩漬け熟成させて旨味を引き出しました。
厚切りで焼いても良し、ジュッと焼いてパンに挟んだり、ご飯のおかずに、お肉感覚で頂いて下さい。
規格：200g原産地：国産原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、砂糖、香辛料/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）賞味期限：製造より冷凍1年 3.　あらびきウインナー 朝食は旨い粗挽きウインナーにこだわりたいですね。
ほんのりと甘〜い香りのするウイスキー樽チップで丁寧に燻しました。
ボイルして良し、炒めて良しの味のギュッと詰まったスモークウインナーです。
規格：240g（30gx8本入）原産地：豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料：豚肉(日光HIMITSU豚)、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 賞味期限：製造より冷凍1年 4.　日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ ふわふわ〜な優しい食感の白ソーセージです♪「ドイツの定番朝食ソーセージのヴァイスブルスト」を肉がきめ細かく味の良い「ひみつ豚」で作りました。
焼いてもボイルしても美味しく召し上がれます。
あつあつふわふわ〜っが美味しいです。
規格：150g（30gx5本入）原産地：豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、レモンパウダー、パセリ /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）賞味期限：製造より冷凍1年 5.　日光HIMITSU豚のビアシンケン 日光HIMITSUひみつ豚をオリジナルスパイスと肉を煮出したブイヨンでしっかりと練り上げ、塩漬けハムの角切りを合わせしっとりと仕上げました。
ソーセージのまろやかさとハムの旨みを一緒に味わえるのがビアシンケンです。
そのままカットしてオードブルやサンドイッチに、厚切りでハムステーキ風にお楽しみ下さい。
全てHIMITSU豚でつくったビアシンケンです。
規格：200g 原産地：豚肉：国産、牛肉：ニュージーランド 原材料：豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、牛肉、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限：製造より冷凍1年 ◆グルメソムリエ製品のこだわり ビアシンケンは日光HIMITSU豚をベースに塩漬けして味を引き出した豚腿肉を、ひみつ豚の旨みを長時間抽出したブイヨンとオリジナルスパイスを加えて練り込んでいます。
これはシャルキュトリの技法です。
ビアシンケンとはビールに良く合うハムの意味。
お酒はもちろんのことパンやご飯にも良く合うようスパイスを吟味し、しっとりとした食感に仕上げています。
バウフロラーデンはシャルキュトリ技法を取り入れ、ソーセージ部分をビアシンケンと同じものを使用しながら更に塩漬けして旨みを引き出した牛肉、牛タン、香味野菜を加え練り込んで味を引き出します。
最後に4週間塩漬け熟成した日光HIMITSU豚のバラ肉で巻き、30年以上ウイスキーを熟成したオーク樽のチップでじっくり燻し、更に旨みを引き出し香り付けをしています。
ベーコンは日光HIMITSU豚のバラ肉を4週間塩漬け熟成しますが、肉専用の熟成庫の中で更に旨みを蓄え味と風味に磨きをかけています。
最初からこの工程になったわけではなく様々な試行錯誤の末、昔ながらのスペインの熟成技法と最新の熟成庫を組み合わせています。
スモークはバウフロラーデンと同じチップを使い、じっくりと甘い香りと味わいを引き出しています。
◆衛生的な作業室でカッティングから充填、熟成とボイルが行われます 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカット工程 丁寧に整形し、スジ引きされた日光HIMITSU豚の原料肉は、一度粗挽きにされます。
次に写真のような切れ味の鋭いカッターで、肉の線維をカッティングしていき、エマルジョン化されます。
肉をカットせずに練ったり、切れ味が良くないカッターでカットすると旨いソーセージにはなりません。
ジューシーで味わい深いソーセージ造りには、カッターの切れ味と繊細な温度管理が欠かせません。
高性能の充填機を使い、ていねいに充填工程をこなします カッターでカッティングされた具と、粗挽きされた具を混ぜた最終的な具材（ソーセージミート）は、冷蔵庫で休ませた後に充填工程に向かいます。
羊腸や豚腸への充填は、ドイツの高性能の真空充填機を使います。
1本1本の重量を均等にしながら同じ圧力で充填することで、同じ歯ごたえで、しっかりした肉感のソーセージができ上がります。
充填された生ソーセージは冷蔵庫で乾燥熟成していきます こうして充填された生ソーセージは、冷蔵庫内で最終段階の行程に入ります。
生ソーセージをじっくりと半日ほど乾燥・熟成することで、羊腸や豚腸に張りが出てきます。
さらにソーセージの具はより締まって、味がしっかりとのってきます。
充填後すぐ製品化せず、この行程を丁寧に手間暇かけることで、旨味のある生ソーセージができ上がります。
◆日光HIMITSU豚は豚特有の臭みやクセが少なく、風味良く旨味があります。
朝食セットに使われている日光HIMITSU豚とは、SPF豚と呼ばれている原料豚を使い作っています。
風味豊かで保水性に富み豚肉独特の臭みが少ないという特長があります。
・日光HIMITSU豚は日光市で飼育される国産豚でありSPF豚です。
SPF豚とは特定の病原体を全く持たない豚に与えられる称号であり、養豚期間中に抗菌性薬剤を使う必要がほとんどなくなることから薬剤残留のリスクがほとんどない、健康的な安心安全な豚といえます。

肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
　TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』でめちゃめちゃ旨い！美味しい！と紹介された「あらびきウインナー」をバーベキューにも大好評のぐるぐるソーセージにしました！ 　商品情報 商品名 日光ひみつ豚のスモークぐるぐるソーセージ300g 原産国 日光HIMITSU豚：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック=約1.4m前後（約300g前後）直径（渦巻状）：15〜16cm。
ケーシングの太さにより長さは変わります。
　 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍後、フライパンやグリル、バーベキュー網でパリッと焼いてお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞見た目も楽しい大人気のぐるぐるソーセージ！日光ひみつ豚のスモークソーセージで作りました！パリッとジューシーな食感をお楽しみください。
バーベキューでも話題になること間違いなしですね！ ※ぐるぐる生ソーセージと同じ約140センチ330gで製造しておりますが、加熱スモークをかけることにより仕上がりは約300gになっています。
ぐるぐるソーセージを丸ごと乗せたピザも楽しいですね♪ 市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！ドライトマトとたっぷりのチーズを乗せたら、これはもう、ビールで流し込みたくなる！市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！チーズとトリュフを少々乗せたらとっても上品なワインに合うpizzaに♪ ホットプレートでチーズフォンデュ♪ワインのおつまみに！ホットプレートでぐるぐるを広げた真ん中にモッツァレラチーズを入れて解けるまで弱火で熱します。
30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをしたチップで丁寧にスモークをかけています。
甘い上品な香りがオーク樽チップの特徴です。
◆あらびきウインナーは厳選した原料を使用しています あらびきウインナーの原材料である豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。
豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。

肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
　TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』でめちゃめちゃ旨い！美味しい！と紹介された「あらびきウインナー」をバーベキューにも大好評のぐるぐるソーセージにしました！ 　商品情報 商品名 日光ひみつ豚のスモークぐるぐるソーセージ300g 原産国 日光HIMITSU豚：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック=約1.4m前後（約300g前後）直径（渦巻状）：15〜16cm。
ケーシングの太さにより長さは変わります。
　 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍後、フライパンやグリル、バーベキュー網でパリッと焼いてお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞見た目も楽しい大人気のぐるぐるソーセージ！日光ひみつ豚のスモークソーセージで作りました！パリッとジューシーな食感をお楽しみください。
バーベキューでも話題になること間違いなしですね！ ※ぐるぐる生ソーセージと同じ約140センチ330gで製造しておりますが、加熱スモークをかけることにより仕上がりは約300gになっています。
ぐるぐるソーセージを丸ごと乗せたピザも楽しいですね♪ 市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！ドライトマトとたっぷりのチーズを乗せたら、これはもう、ビールで流し込みたくなる！市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！チーズとトリュフを少々乗せたらとっても上品なワインに合うpizzaに♪ ホットプレートでチーズフォンデュ♪ワインのおつまみに！ホットプレートでぐるぐるを広げた真ん中にモッツァレラチーズを入れて解けるまで弱火で熱します。
30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをしたチップで丁寧にスモークをかけています。
甘い上品な香りがオーク樽チップの特徴です。
◆あらびきウインナーは厳選した原料を使用しています あらびきウインナーの原材料である豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。
豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。