【商品説明】 マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥ブロック 90g 栄養豊富な大豆を原料とし、 加圧加熱・高温乾燥して作っています。
丸大豆を使用してさらにおいしくなりました。
お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、 様々な料理に使用できます。
【マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 大豆乾燥 ブロック 大豆肉 謎肉 お肉 大豆加工食品 唐揚げ カレー ヘルシー 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 マルコメシリーズは こちらご利用ください。
品名 マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥ブロック 90g 商品内容 マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥ブロック 90g×10袋 原材料 大豆（アメリカ） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883番地 TEL：0120-85-5420 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

【商品説明】 マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥ブロック 90g 栄養豊富な大豆を原料とし、 加圧加熱・高温乾燥して作っています。
丸大豆を使用してさらにおいしくなりました。
お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、 様々な料理に使用できます。
【マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 大豆乾燥 ブロック 大豆肉 謎肉 お肉 大豆加工食品 唐揚げ カレー ヘルシー 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 マルコメシリーズは こちらご利用ください。
品名 マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥ブロック 90g 商品内容 マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥ブロック 90g×20袋 原材料 大豆（アメリカ） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883番地 TEL：0120-85-5420 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

「おつまみは好きだけど、脂っこいのはちょっと気になる…」 「ダイエット中でも満足感のあるスナックが食べたい…」 「ヴィーガン対応の食品って、味がいまいちだったり食感が物足りない…」 お酒のお供や小腹満たしに何かつまみたいけど、カロリーや脂質が気になって…。
かといって、大豆製品って味気ないし、パサパサしていて美味しくない印象が強くないですか？ でも、その印象が「だいたいお肉 塩バジル味」でガラっと変わりますよ。
「だいたいお肉 塩バジル味」は、まるで本物のお肉のようなやわらか食感を再現しつつ、ヘルシーな大豆ミートを使用した新感覚おつまみ。
バジルとガーリックの香りが食欲をそそり、満足感も抜群。
「ヘルシーだけど物足りない」なんて言わせません。
・大豆たんぱく加工技術により、お肉のような食感と旨味を再現 ・還元水飴やガーリックパウダーで味に奥行きを持たせた自然な美味しさ ・大豆臭をカットでヴィーガン食品特有のクセも気にならない！ ・高たんぱく・低脂質・低カロリーで、ダイエット中でも罪悪感なし！ ・国内製造・国内原料を使用、安心の品質管理。
ダイエット中でもおいしく食べたい方やヴィーガン・ベジタリアンの方で、 お肉の代替食品を探している方にピッタリ。
バジルの爽やかな香りとガーリックの旨味が絶妙にマッチした、クセになるおつまみです。
30g入りで小腹が空いたときや、ビール・ワインのお供にもぴったり。
べたつかず一口サイズだから、どこでも手軽にお楽しみいただけます。
＜商品詳細＞ ●内容量／30g ●原材料名／大豆加工品（国内製造）、還元水飴、食塩、バジル、ガーリックパウダー、胡椒、オリゴ糖酸カルシウム/調味料（アミノ酸等） ●主な原料原産地／日本 ●賞味期限／180日 ●栄養成分表示[1袋（30g）当たり]／エネルギー:73kcal、タンパク質:7.6g、脂質:0g、炭水化物:10.4g、食塩相当量:1.3g

■特徴 山形県産　 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。
■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆

名　称 乾燥小豆 内 容 量 800g・2kg（1kg×2袋）・3kg・5kgからお選びいただけます 生 産 地 青森県 販　売　者 合同会社ソラベル健康効果・美容効果が期待できる健康食品！ あずきは食物繊維・ポリフェノール・鉄分・ビタミンB1・カリウム・サポニンなど、さまざまな栄養をたっぷり含んだ健康食品です。
おもに和菓子のあんなどに用いられますが、お米と一緒に炊くと、毎日無理なく摂取することができます。
便秘やむくみ解消など、さまざまな効果が期待されます。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

この商品の賞味期限は、2026/07です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートです。
TSP（Textured Soy Protein＝繊維大豆タンパク）と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。
TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。
色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。
【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE タコライス 食物繊維が豊富な為、便秘でお悩みの女性におススメ。
さらに女性に必要な鉄や葉酸が豊富です。
【1人分の材料】 ▪発芽酵素玄米御飯　180g ▪玉葱　55g ▪大豆ミート(フレーク)　27g ▪キャベツ　20g ▪椎茸　1傘 ▪セロリ　15g ▪トマト　10g ▪ベビーリーフ　適量 ▪ケチャップ　6g ▪生姜　5g ▪アーモンド　5g ▪ニンニク　1g ▪醤油　小匙1 ▪クミンパウダー　小匙1 ▪ビオソルト　小匙1/2 ▪一味唐辛子　ひとふり ▪塩　ひとつまみ ▪ブラックペッパー　適量 ▪マヨネーズ　適量 ▪油適量 【作り方】 ①玉葱、椎茸、セロリ、生姜、ニンニクは微塵切り、キャベツは千切り、トマトは粗微塵切り、アーモンドは適当な大きさに刻みます。
②フライパンに油、生姜、ニンニクを入れ火にかけ、玉葱、椎茸、セロリ、塩、クミンパウダーを入れ炒めます。
③玉葱があめ色になったら、お湯で戻した大豆ミートを入れ、ケチャップ、醤油、ビオソルト、ブラックペッパー、一味唐辛子で味を調えます。
④器にベビーリーフ、発芽酵素玄米御飯、キャベツ、③、トマト、アーモンドの順に盛り、マヨネーズをかけたら完成。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE カリカリサラダ タンパク質が豊富な大豆ミートをお料理に加えて、中性脂肪を減らそう！ 【材料】 ▪お好みの野菜　適量 ▪大豆ミート(フレーク)　適量 ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①大豆ミートを乾燥したまま、油できつね色になるまで揚げます。
②サラダに振りかけて、お召上がりください。

名称大豆たん白食品(肉らしい豆な姑)原材料名粒状大豆たん白(脱脂大豆、粒状大豆たん白、食用植物油脂)(国内製造)内容量150g×10個賞味期限別途ラベルに記載保存方法高温多湿・直射日光をさけ、常温にて保存してください。
栄養成分表示(100g当たり)※推定値エネルギー 351kcal たんぱく質　56.8g 脂質　1.5g 炭水化物　27.6g 食塩相当量　0.5g高たんぱく低脂質な一品です。
生姜焼きや唐揚げにはもちろん、煮物や炒め物にも使える畑のお肉です。
「肉らしい豆な姑」を是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】国産鰹節 花かつおふりかけ...1,899円【送料無料】カリカリ梅ひじき 季折 60g...960円【送料無料】選べる海鮮ふりかけ 3個セ...2,060円【送料無料】わさび茶漬けの素 200g×3個...2,344円【送料無料】食べる海の幸3種類セット ...2,480円【送料無料】あごふりかけ2個セット 50g...980円【送料無料】山クラゲラー油 300g×2個セ...1,280円【送料無料】にんにく焼き 350g×2個セッ...1,290円【送料無料】はつらつ家族の健康ふりか...1,280円【送料無料】十六雑穀ふりかけ 季折 60g...1,125円

名称大豆たん白食品(肉らしい豆な姑)原材料名粒状大豆たん白(脱脂大豆、粒状大豆たん白、食用植物油脂)(国内製造)内容量150g×10個賞味期限別途ラベルに記載保存方法高温多湿・直射日光をさけ、常温にて保存してください。
栄養成分表示(100g当たり)※推定値エネルギー 351kcal たんぱく質　56.8g 脂質　1.5g 炭水化物　27.6g 食塩相当量　0.5g高たんぱく低脂質な一品です。
生姜焼きや唐揚げにはもちろん、煮物や炒め物にも使える畑のお肉です。
「肉らしい豆な姑」を是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】国産鰹節 花かつおふりかけ...1,899円【送料無料】カリカリ梅ひじき 季折 60g...960円【送料無料】選べる海鮮ふりかけ 3個セ...2,060円【送料無料】わさび茶漬けの素 200g×3個...2,344円【送料無料】食べる海の幸3種類セット ...2,480円【送料無料】あごふりかけ2個セット 50g...980円【送料無料】山クラゲラー油 300g×2個セ...1,280円【送料無料】にんにく焼き 350g×2個セッ...1,290円【送料無料】はつらつ家族の健康ふりか...1,280円【送料無料】十六雑穀ふりかけ 季折 60g...1,125円

名称大豆たん白食品(肉らしい豆な姑)原材料名粒状大豆たん白(脱脂大豆、粒状大豆たん白、食用植物油脂)(国内製造)内容量150g×10個賞味期限別途ラベルに記載保存方法高温多湿・直射日光をさけ、常温にて保存してください。
栄養成分表示(100g当たり)※推定値エネルギー 351kcal たんぱく質　56.8g 脂質　1.5g 炭水化物　27.6g 食塩相当量　0.5g高たんぱく低脂質な一品です。
生姜焼きや唐揚げにはもちろん、煮物や炒め物にも使える畑のお肉です。
「肉らしい豆な姑」を是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】国産鰹節 花かつおふりかけ...1,899円【送料無料】カリカリ梅ひじき 季折 60g...960円【送料無料】選べる海鮮ふりかけ 3個セ...2,060円【送料無料】わさび茶漬けの素 200g×3個...2,344円【送料無料】食べる海の幸3種類セット ...2,480円【送料無料】あごふりかけ2個セット 50g...980円【送料無料】山クラゲラー油 300g×2個セ...1,280円【送料無料】にんにく焼き 350g×2個セッ...1,290円【送料無料】はつらつ家族の健康ふりか...1,280円【送料無料】十六雑穀ふりかけ 季折 60g...1,125円

■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。
 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。
 ひたし豆などに適しています。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆

■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。
 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。
 ひたし豆などに適しています。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆

■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。
 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。
 ひたし豆などに適しています。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。
 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。
 ひたし豆などに適しています。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。
 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。
 ひたし豆などに適しています。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。
 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。
 ひたし豆などに適しています。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆

（◎メール便発送希望のお客様へ） 【重要】決済方法が、【代金引換】の方は対象外となります。
大豆の栄養素 良質の植物性たんぱく質が多く、しかもアミノ酸組成が動物性のそれに似ているところから「畑の肉」とも呼ばれています。
また、大豆の脂質はほとんどのコレステロールを下げる効果がある「リノール酸」「オレイン酸」といった不飽和脂肪酸で、高脂血症などの予防にも有効です。
また、大豆には苦味成分である「大豆サポニン」という物質があり、これは血圧を下げ、コレステロールを減少させると共に肝臓機能を強化します。
さらに、近年話題になったポリフェノールの一種である「大豆イソフラボン」という女性ホルモンと似た物質が含有されており、これには更年期障害の緩和効果があるとされています。
高血圧予防の効果があるレシチンも含んでおり、成人病が気になる世代には理想的な食品です。
体内の酸化を防ぐビタミンEをはじめビタミンB1、B2、K、カルシウム、カリウム、食物繊維も期待でき、老化防止や疲労回復、便秘予防などにも役立ちます。
大豆の主な効能 動脈硬化予防 高脂血症予防 便秘解消 糖尿病予防 骨粗鬆症予防 料理のポイント たっぷりの水に一晩付けて、漬け汁ごとゆでて使うようにしましょう。
また、茹で上がりは指で簡単に潰せるくらいのやわらかさが理想です。
 ★ 五目豆の煮方 （一例） ★ 【 材　　　料 】 大豆 300g ・ 昆布 20g ・ こんにゃく、人参、 レンコン、ごぼうは刻んで各々カップ半分位 塩、砂糖は適量・しょう油大サジ 4杯 【  作　り　方 】 大豆は2倍の量の水に、塩小さじ半分を溶かし、4〜5時間つけます。
つけ水のまま中火にかけ、ふたをずらし煮こぼれないようにして煮ます。
吹き上がってきたら、カップ半分づつの水を、4回差し水します。
豆がやわらかになったら、ごぼうを加え15分くらい煮ます。
次に他の物を加え、30分くらい煮たらしょう油を加えます。
さらに10分ほど煮て砂糖を入れます。
砂糖を加えてから長く煮ると、豆が固くなりますから、 5分位で火を止め、そのままフタをして冷めるまで放置しておきます。
大豆の中には大豆イソフラボンが豊富に含まれて、なお、カルシウムを多く含む食品です。
大豆にはビタミンB群のビタミンが含まれ老化防止ビタミンと言われるビタミンEも豊富です。
メール便のため他の商品とは同梱不可とさせていただきます。

■特徴 山形県産　 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。
■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 山形県産　 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。
■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆

■特徴 山形県産　 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。
■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 山形県産　 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。
■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
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■特徴 山形県産　 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。
■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
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この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
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冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
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