■特徴 山形県産　 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。
■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆

この商品の賞味期期限は、2026/05です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
大豆だけで作ったベジミートのチャンク（一口大）タイプです。
【お召し上がり方】 お湯で戻して軽く水気を絞り、下味（しょうが醤油など）をつけてから調理してください。
揚げてから調理するとより肉感が増します。
炒め物にボリューム感を出してくれる便利な一品です。
【原料名】 有機大豆(スイス) 【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量：354kcal たんぱく質：52g 脂質：6g 炭水化物：31g 食塩相当量：0.05g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。
大豆ミート　ベジミート　　大豆ミートとは！？ 「ソイミート」「ベジミート」「大豆タンパク」「大豆肉」とも呼ばれる大豆ミートは、大豆を加熱・加圧し、タンパク質を取り出し、繊維状にして乾燥させた加工食品です。
大豆の油分（脂肪）を圧搾している為、脂質の量がとても少なく、血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす動物性の脂質である「飽和脂肪酸」を摂取せずに済みます。
食物繊維やミネラルが豊富な大豆を丸ごと使用した、高タンパク・低カロリー・低脂質の「畑のお肉」です。
無農薬大豆使用「有機JAS大豆ミート」 醤油、味噌、納豆など昔ながらの日本の発酵食品の原料である大豆は、国産自給率は7%まで減り、海外からの輸入が主になっています。
輸入されてくる穀物、野菜、果物類は長距離の流通に耐え、市場価値として見た目を美しくする為に、収穫後の作物に散布される薬剤「ポストハーベスト」が使われます。
スイスから届いた大豆ミートは、ポストハーベストや農薬を使用していない、有機JAS認証を取得している安全な食品です。
大豆食品を備蓄しよう 世界規模になった畜産が原因で起きた食糧危機と地球温暖化問題 日本のみならず、戦後から世界中で欧米食が普及し、同時に畜産も増えたことで、アマゾンなどの森林が70-80%も伐採されました。
異常気象の原因とされる温室効果ガス排出量も、畜産によるガスが車の排出ガスを抜きました。
畜産の飼料となる穀物は年間26億トン。
世界の飢餓人口は9人に1人。
もしこの26億トンの穀物が人間にいきわたれば、飢餓はなくなるとされています。
こうした背景から、国連総会にて持続可能な世界変革計画「SDGs」を始めとする各国の取り組みが行われ、世界中で菜食主義者が急増しており、特にアメリカでは2009年から2017年までに600%も増加しています。
2020年に新型コロナウイルス感染症の影響で食生活が一変 世界中で外出が禁止され、飲食店と食品の流通が減少しました。
また、2020年11月18日には中国で、肉・エビ・サーモンなどから新型コロナウイルスが検出され、日本でも11月17日に福島原発周辺の地下水からトリチウムが検出されており、海産物の安全性が懸念されています。
肉・魚が食べられなくなるとタンパク質はどうすればいいのか? 欧米では既に「昆虫食」の普及が始まっています。
また、「人工肉」の普及も拡大しています。
人工肉は「植物肉」「培養肉」の2つに区分されます。
植物肉とは、大豆ミートなど植物性タンパク質のことであり「代替肉」とも呼ばれています。
培養肉とは、家畜から採取した細胞を培養した食品であり、家畜を屠殺せずに生産できることから「クリーンミート」とも呼ばれています。
大豆食品を備蓄するべき! 魚や肉の代替食を選びたくても、昆虫食や人工肉には抵抗がある人も多いと思われます。
常温で保存できる大豆食品を備蓄し、1日の目安量(体重1kgに対して0.8g)を摂取することが無難です。
大豆はタンパク源としても優れており、乾燥大豆で100g中に34g、大豆ミートで100g中に46gもタンパク質が含まれています。
大豆ミートの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富 中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。
また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。
■大豆の約1/5は食物繊維！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
肉類は食物繊維を含みませんが、大豆ミートには食物繊維が100g当たり17.8gも含まれています。
■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富 コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、肌の新陳代謝を促進し、髪のツヤやハリを保ち、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防ぐ効果があります。
大豆イソフラボンは、お腹の中で特定の腸内細菌に出会うと、更年期障害を緩和する働きのあるエクオールに変換されます。
■低脂質でダイエットに最適 大豆の油分（脂肪分）を圧搾して作られる大豆ミートは、圧倒的に低脂質です。
脂質の多いお肉と比べると、カロリーは1/2～1/4なので、ダイエット中の方にも最適です。
■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富 妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。
これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。
タイプ別調理法 ▪フレークタイプ 麻婆豆富、そぼろ、ロールキャベツ、タコライス、ハンバーグ、餃子、ミートソース、キーマカレー、ジャージャー麺、チャーハン… ▪チャンクタイプ 炒め物、酢豚、カレー、炊き込み御飯… ▪ナゲットタイプ お揚げ、生姜焼き、唐揚げ、とんかつ… HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE 甘酢ハンバーグ 基礎代謝が活発化し、脂肪燃焼を促進させてくれるお酢を使ってダイエット効果。
大豆のイソフラボンとお酢のグリシンの効果で、アンチエイジング。
【5個分の材料】 ▪大豆ミート(チャンク)　50g ▪出汁　50g ▪原料糖　大匙1と1/2 ▪醤油　大匙1 ▪酢　小匙2 ▪片栗粉　小匙2 ▪生姜　ひとかけ ▪一味唐辛子　ひとつまみ ▪油(揚げ用) 【作り方】 ①お湯で戻した大豆ミートに醤油(大匙1/2)とすり下ろした生姜を入れ、よく揉みます。
②片栗粉を入れしっかり混ぜ、5等分して丸め、キツネ色になるまで揚げます。
③出汁、原料糖、残りの醤油、酢を鍋に入れ原料糖が溶けるまで温めます。
④③に②を入れ3分ほど煮絡めて完成。

■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。
 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8％〜7.7％と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。
 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8％〜7.7％と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。
 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8％〜7.7％と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など

■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。
 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8％〜7.7％と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など

■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。
 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8％〜7.7％と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。
 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8％〜7.7％と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。
 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8％〜7.7％と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。
 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。
■栄養 たんぱく質　カルシウム　レシチン■こんな料理におすすめ  煮豆、味噌、豆腐、納豆など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。
 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。
■栄養 たんぱく質　カルシウム　レシチン■こんな料理におすすめ  煮豆、味噌、豆腐、納豆など

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。
 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。
■栄養 たんぱく質　カルシウム　レシチン■こんな料理におすすめ  煮豆、味噌、豆腐、納豆など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。
 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。
■栄養 たんぱく質　カルシウム　レシチン■こんな料理におすすめ  煮豆、味噌、豆腐、納豆など  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。
 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。
■栄養 たんぱく質　カルシウム　レシチン■こんな料理におすすめ  煮豆、味噌、豆腐、納豆など

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。
 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。
■栄養 たんぱく質　カルシウム　レシチン■こんな料理におすすめ  煮豆、味噌、豆腐、納豆など

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。
■内容量：30kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。
商品名 オーサワの国内産大豆ミート　ひき肉風　100g×50個セット 【オーサワジャパン】【送料無料】 内容量 100g×50個セット(1ケース） メーカー名 オーサワジャパン 素材・原材料・成分 大豆（国内産） お召し上がり方 お湯で5分ほど戻してからお使いください。
賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　食材・加工食品 > 植物たんぱく食品 > 大豆 オーサワジャパン オーサワの国内産大豆ミート ひき肉風 ■国内産大豆100％ ■湯戻し5分 ■代用肉として ■大豆の油分を圧搾法でカット ■ハンバーグやあんかけ、炒め物などに オーサワの国内産大豆ミート　ひき肉風　100g×50個セット 【オーサワジャパン】 ページトップへオーサワの国内産大豆ミート　ひき肉風　100g×50個セット 【オーサワジャパン】 「オーサワの国内産大豆ミート　ひき肉風　100g」は、国内産大豆100％の大豆ミートです。
湯戻し5分で便利なひき肉風に。
代用肉としてハンバーグやあんかけ、炒め物などさまざまな料理に使えます。
★お得なまとめ買いセット

●商品情報 商品名 グルテンミート 容量・品番 170g メーカー名 三育 JANCODE 4974434200120 コード 21506 原材料 小麦たん白（国内製造）、しょうゆ（大豆を含む）、塩、昆布エキス、大豆油、砂糖、植物たん白酵素分解物、酵母エキス 賞味期限 製造日より2年 開封後：冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。
販売元 三育フーズ 千葉県袖ヶ浦市長浦拓1-1-65 0438-62-2921 ●食べ方・使用方法 ☆グルテンミートを適当な大きさに切ってほぼ肉料理と同じようにしてお使いください。
☆和・洋・中のいずれにも調理にも合います。
（グルテンカツ、グルテンミートの中華風炒め） ☆冷凍しても結構です。
※開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
※開缶時や中身を取り出す時、手を切らないよう取扱に注意してください。
保存方法・その他 ※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
栄養成分容量当り 100gあたり エネルギー 118kcal たんぱく質 20.7g 脂質 2.7g 炭水化物 2.8g 食塩相当量 0.73g コレステロール 0mg 飽和脂肪酸 0.4g

北海道産のとよまさり大豆は、手作り味噌に最適な大粒の大豆です。
この大豆は、豊かな風味としっかりとした食感が特徴で、味噌作りにおいてその品質を存分に発揮します。
また、煮物にしても美味しく、料理の幅を広げることができます。
北海道の自然が育んだこの大豆は、安心してお使いいただける高品質な食材です。
手作りの味噌や煮物をより一層美味しく仕上げるために、ぜひお試しください。
北海道産 とよまさり大豆 北海道産のとよまさり大豆は、手作り味噌に最適な大粒タイプの大豆です。
豊かな風味としっかりとした食感が特徴で、味噌作りでは大豆本来の甘みと旨みをしっかりと引き出せます。
煮物にしてもとても美味しく、料理の幅が広がる万能大豆です。
北海道の自然が育んだ安心・高品質な大豆を、ぜひ毎日の料理にお役立てください。
手作り味噌や煮物をより一層美味しく仕上げてくれます。
■選べる容量 1kg：少量で試したい方や、味噌以外の料理にも使いたい方におすすめ 1.4kg：味噌仕込みに使いやすい大容量タイプ ■まとめ買いがお得！ 複数個のまとめ買いで、1袋あたりの価格がお買い得になります。
味噌仕込み用にまとめて購入されるお客様に人気です。
■とよまさり大豆の特徴 北海道産の大粒大豆を使用 手作り味噌に最適な風味と旨み 煮物や炊き込み料理にも使いやすい 粒がしっかりしており、煮崩れしにくい 豊かな甘みが料理全体の味を引き立てる 手作り味噌の仕込みにはもちろん、日々のおかずづくりにも活躍する便利な大豆です。
安心の北海道産品質をぜひお試しください。

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg×5 ■原産地：山形県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1秘伝豆とは 秘伝豆とは青大豆の一種で、山形県では青大豆の代表的な存在です。
甘みが非常に強く、香りや大きさが非常に優れているところから「秘伝豆」という名が付けられました。
その味と香りは大変評判が良く、枝豆状態でも乾燥大豆でも美味しいと言われています。
黄大豆や黒豆は成熟すると黄や黒に変化しますが、青大豆は成熟しても青いままで変化しません。
秘伝豆は、地元では主に「ひたし豆」に使われています。
秘伝豆の栄養 大豆の特徴は、タンパク質と脂質の割合が多い事です。
他の豆類は炭水化物が主体なのに比べると、 大豆のこの成分はかなり特殊で、これが大豆が"畑の肉"と言われる由縁です。
秘伝豆の効果効能 ・たんぱく質 人間は体を構成するために、体内で生成できない必須アミノ酸を摂取しなければなりません。
大豆はこの必須アミノ酸全てのバランスがとても良いです。
・大豆イソフラボン ・大豆サポニン ・大豆レシチン レシピ　秘伝豆のひたし豆 ＜材　料＞ ・秘伝豆…200g ・だし汁…1+1/2カップ ・塩…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ＜作り方＞ 1、秘伝豆は洗って、たっぷりの水に1晩つけておきます。
2、鍋に1を水ごと入れ、火にかけ煮立ったら灰汁を取り除きます。
弱火にして20〜30分、お好みの固さに茹でます。
3、鍋にだし汁・塩・しょうゆを入れ煮立ったら、ゆで汁をきった2を投入しひと煮立ちさせます。
4、冷めたら煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
冷蔵庫保存で4〜5日持ちます。
これを、ご飯に混ぜて豆ごはんにしたり、大根おろしと和えたりすると美味しいです。
だし汁やしょうゆで味付けする前の秘伝豆をフレンチドレッシングと和え、上からパルメザンチーズ、塩コショウをかければ、チーズ豆に。
秘伝豆とツナをフライパンで炒めて、塩コショウで味付けしたツナ炒めにしたりなど、色んな料理にお使いいただけるので、常備菜にピッタリです。
 

【marukome】マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 SOY MEAT ＜ミンチタイプ＞ レトルト 100g×20個 ●栄養豊富な丸大豆を原料とした大豆加工食品です。
●お肉のような食感でお肉の代わりとしてミートソースやハンバーグ、麻婆茄子などに使用できます。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【marukome】マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 SOY MEAT ＜ブロックタイプ＞ レトルト 90g×20個(10個×2箱) ●栄養豊富な丸大豆を原料とした大豆加工食品です。
●お肉のような食感でお肉の代わりとして唐揚げや酢豚、カレーなどに使用できます。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【marukome】マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 SOY MEAT＜ブロックタイプ＞ 乾燥 90×10袋 ●栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。
●丸大豆を使用してさらにおいしくなりました。
●お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理に使用できます。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【marukome】マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 SOY MEAT＜ブロックタイプ＞ 乾燥 90×10袋 ●栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。
●丸大豆を使用してさらにおいしくなりました。
●お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理に使用できます。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【marukome】マルコメ ダイズラボ ＼大豆の栄養まるごと／大豆粉 200g×20袋(5個×4箱) ●ダイズラボの大豆粉は、低温で焙煎処理を行っており、大豆特有の青臭みを抑えて大豆本来の自然な味わいを生かしております。
●大豆をそのまま粉砕しているので、大豆丸ごとの栄養が摂れます。
●小麦粉の代用品などとして幅広くご使用下さい。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【marukome】マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 SOY MEAT ＜スライスタイプ＞ レトルト 90g×20個 ●栄養豊富な丸大豆を原料とした大豆加工食品です。
●お肉のような食感でお肉の代わりとしてしょうが焼きや回鍋肉などに使用できます。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【くらこん】Kurakon - Good for Vegans - ベジタリアンにもうれしい ＼くさみが少ない／大豆ミート ミンチタイプ 200g ●汁気を切ればすぐにそのまま料理に使える大豆ミートです。
●大豆特有のくさみが少なく、パスタソースやハンバーグ、カレー、和風そぼろ煮など様々な料理に使えます。
●動物性原料不使用・コレステロールフリー。
?くらこんのこだわり? 1. 原材料をビーガン食レベルに 肉や魚などの動物性の原料に加え、卵や乳製品、はちみつに至るまで一切使用しておりません。
ベジタリアン食の中でも完全なベジタリアン食と呼ばれる「ビーガン食」のレベルで商品を作っています。
2. 原材料基準 アメリカで多くの支持を得ているナチュラルスーパーの原材料基準をモデルにし、必要最低限の原材料のみを使用して満足いただける品質に仕上げています。
3. よりヘルシーな食事を目指して 健康的な食事を心がけている方に嬉しい要素を盛り込みました。
・使用原料の放射能検査の実施 ・国内工場での生産の実施 ※下記は全ての商品に採用しているものではありません。
・Gluten Free グルテンフリー ・Cholesterol Free コレステロールフリー ・スーパーフードや大豆ミートなどのヘルシー素材の使用 ・使用原料の産地選定　など 4. 食事スタイルに合った手軽さを お客様の食事スタイルに合わせて選べるよう、幅広くご用意しました。
＼入手しやすい食材を用意すればできる簡単調理商品／ ＼温めるだけですぐに食べられる調理済食品／ ＼下処理の手間を省いた素材(大豆ミート)／ 5. 美味しさを追求 限られた原材料の中で満足いただけるよう、食材本来のうま味を引き出し、動物由来のうま味と同等の美味しさに仕上げています。
―くらこんホームページより― ・ご注意点・ ・賞味期限は製造日を含んだ設定期間です。
当商品はご注文をいただいてからメーカーに発注いたしますので、比較的長く残った賞味期限のものをお届け可能です。
・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。

■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります.。
（収穫量によって取り扱いが変動） 東北地方で大変人気のある大豆です。
ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。
■こんな料理におすすめ ひたし豆

■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります。
（収穫量によって取り扱いが変動） 東北地方で大変人気のある大豆です。
ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。
■こんな料理におすすめ ひたし豆

■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります。
（収穫量によって取り扱いが変動） 東北地方で大変人気のある大豆です。
ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。
■こんな料理におすすめ ひたし豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります。
（収穫量によって取り扱いが変動） 東北地方で大変人気のある大豆です。
ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。
■こんな料理におすすめ ひたし豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。