返礼品説明 名称 【ふるさと納税】水なすぬか漬け「泉州久米田漬け」（7個）水茄子 内容量 ・泉州水なすぬか漬け7個入り ※画像はイメージです。
アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
賞味期限 発送日から6日間 配送温度帯 冷蔵 説明 昭和29年の創業以来、受け継がれてきたぬか床に、泉佐野育ちの「絹皮水なす」を丁寧に塩揉みして漬け込みました。
ひと口かじれば、ぬかのまろやかな風味とともに、水なすのやさしい甘みと旨みがじんわり広がります。
しっとりとみずみずしく、どこか懐かしい味わい。
食卓にも、晩酌にもそっと寄り添う一品です。
最も美味しい状態でお届けいたします。
冷やしてそのままお召し上がりください。
注意事項 原材料：水なす（泉佐野市）米ぬか、塩加工地：大阪府岸和田市※発送日の指定は承っておりません。
但し、不在日がございましたら、備考欄へご記入下さい。
＜お願い＞梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の”押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、ご依頼下さい。
※生鮮品のため、商品到着後、すぐに商品を確認の上、万が一品質に問題がある場合は、速やかにご連絡ください。
※天候により収穫、発送期間が前後することもございます。
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。
関連キーワードふるさと納税 送料無料 地場産品に該当する理由当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で生産された原材料（泉州水なす）によるものである。
（告示第5条第2号に該当） 提供事業者 株式会社アローズ 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。
卵乳成分小麦えびかに落花生そばあわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチンアーモンド魚介類使用するアレルギー物質（29品目中）該当無し・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】大人気 泉州水なす漬け 6個 夏旬の水なすを冬にどうぞ！ 内容量 水なす浅漬け 6個 ※画像はイメージです。
アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
賞味期限 発送日から6日間 配送温度帯 冷蔵 説明 ここ大阪泉州地方でしかできない逸品。
皮が薄く水分が多く、なす特有のあく、えぐみが少ない。
地元では伝統的な食文化としてぬか漬けで大人気のお品です。
近年は、東京を主に漬物、生果とも注文が年々増えてきています。
注意事項 水なす（泉佐野市）、米ぬか、塩、ミョウバン、硫酸第一鉄※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。
提供事業者 辻農園 関連キーワード ふるさと納税 送料無料 ランキング 地場産品に該当する理由 当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で生産された原材料（泉州水なす）によるものである。
（告示第5条第2号に該当） 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。
卵 乳成分 小麦 えび かに 落花生 そば あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン アーモンド 魚介類 使用するアレルギー物質（29品目中） 該当無し ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品詳細 名称 発酵ぬか床 内容量 1kg 原材料 ぬか類(国産)、食塩、昆布エキス、ラブレ乳酸菌液／調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む) 保存方法 10℃以下で保存してください 賞味期限 到着後の賞味期限の目安は1週間程度です ※賞味期限は未開封のものです 製造者 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示（100gあたり）（分析結果による推定値） ・エネルギー 204kcal・たんぱく質 8.2g・脂質 9.4g・炭水化物 21.7g・食塩相当量 3.6g▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ 楽 天 お 買 い 物 マ ラ ソ ン ポイント2倍対象商品 期間中は、本商品のポイントが2倍にアップ♪ 【キャンペーン期間】 2月4日(水) 20：00 〜 2月10日(火) 01：59 まで 商品について 《西利の発酵ぬか床 1kg》 西利「ラブレ乳酸菌入り」家庭用ぬか床で、自分好みのお野菜をぬか漬にしませんか？ 「西利のぬか床」は、あらかじめ発酵熟成させており、ご自宅で簡単においしいぬか漬を作ることができるぬか漬キットです。
下準備は野菜の塩もみだけ！ラブレ乳酸菌で発酵済みのぬか床なので、お家に届いた瞬間から手軽にぬか漬を漬け込めます。
管理方法や漬け方、漬け込みの目安日数などを記載したミニリーフレット付き。
ぬか漬初心者の方でも安心して始められます。
※北海道・沖縄へのお届けは送料550円が掛かります。
※商品代の一部に送料を含んでいます。
※ラブレ乳酸菌で発酵させた発酵ぬか床ですが、漬け込む環境でラブレ乳酸菌の数は増減し、永遠に生き続けるわけではありません。
※冷蔵庫にて開封せずにおいしく漬けられるぬか床としての保存期間を賞味期限としております。
なお、裏面に記載しております『ぬか床の管理』に沿って上手に育てていただきますと、長く良いぬか床としてお使いいただけます。
単品要冷蔵

■オススメポイント■ 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。
野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけです。
商品情報 名称 ぬか床 原材料名 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 内容量 1kg 保存方法 直接日光、高温多湿を避け常温保存 賞味期限 枠外下部に記載 配送方法 常温便 製造者 株式会社金沢大地 注意点 商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。
【商品説明】 塩加減、水加減、捨て漬け不要で、買ったその日から使える簡単ぬか床キット。
野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。
野菜を入れて冷蔵庫で数時間漬けるだけ！簡単にぬか漬けが作れるキットです。
容器と説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。
届いたその日からヘルシーなぬか漬け生活がはじめられます。
本商品は使い捨てではなく、手入れやたしぬかをすることで何度も繰り返し使用することができます。
原材料の米ぬかや、事前準備の捨て漬け野菜も、国産オーガニックです。
【こんな方におすすめ】 ぬか漬けには乳酸菌が豊富で、善玉菌を増やす助けになるため、腸内環境を整えたい人におすすめです。
またた腸内環境が整うことで、免疫力の向上にもつながるため免疫力を高めたい人にもおすすめです。
漬物にすることで野菜を手軽にたくさん摂れるうえ、保存もきくので、食生活に野菜を取り入れやすくなります。
【おすすめの料理】 なす、きゅうり、キャベツ、だいこんなどの野菜のほか、チーズやゆで卵、お肉やお魚、豆腐などいろいろ楽しめます。
金沢大地 わたしのぬか床 簡単にぬか漬けが作れるキット 専用タッパ付き ぬか床 セット オーガニック 無添加 有機JAS認証 ぬか漬け ぬか漬 ぬかづけ 熟成ぬか床 無農薬 有機 有機米ぬか 容器 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね

誰でも簡単、すぐに漬けられる/添加物不使用/手軽な小容量タイプ■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した■容器(幅210mm×奥行155mm×高さ80mm)【食べ方・使用方法】☆そのまま野菜を漬け込んでください。
おいしいぬか漬けができあがります。
1．品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。
2．お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。
3．3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。
4．ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。
☆だし昆布（5cm四方）・にんにく（2〜3かけら）・みかんの皮・さんしょの実・きな粉等お好みに合わせてご使用いただくとよりおいしく仕上がります。
☆漬け込み時間参考例☆きゅうり→そのまま入れて：10〜20時間、なす→半分に切って10〜24時間、大根、人参→タンザクに切って20〜30時間、かぶ→半分又は、十字に切り口を入れて20〜30時間※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。
※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。
商品詳細商品番号ms22008（km3298、os6736）原材料米ぬか（米（国産））、食塩（天日塩）、唐辛子（国内産）内容量1.2kg賞味期限製造日より常温で1年販売元株式会社マルアイ食品広告文責有限会社自然館0957-22-8770

誰でも簡単、すぐに漬けられる/添加物不使用/手軽な小容量タイプ■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した■容器(幅210mm×奥行155mm×高さ80mm)【食べ方・使用方法】☆そのまま野菜を漬け込んでください。
おいしいぬか漬けができあがります。
1．品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。
2．お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。
3．3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。
4．ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。
☆だし昆布（5cm四方）・にんにく（2〜3かけら）・みかんの皮・さんしょの実・きな粉等お好みに合わせてご使用いただくとよりおいしく仕上がります。
☆漬け込み時間参考例☆きゅうり→そのまま入れて：10〜20時間、なす→半分に切って10〜24時間、大根、人参→タンザクに切って20〜30時間、かぶ→半分又は、十字に切り口を入れて20〜30時間※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。
※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。
商品詳細商品番号ms22008（km3298、os6736）原材料米ぬか（米（国産））、食塩（天日塩）、唐辛子（国内産）内容量1.2kg賞味期限製造日より常温で1年販売元株式会社マルアイ食品広告文責有限会社自然館0957-22-8770

202009 商品名 無農薬 有機栽培 有機JAS認定　きぼうのぬか床500g×1個【米麹入り】 商品説明 【カラダの中から美しく。
きぼうシリーズ】米ぬかは無農薬の有機栽培米のみを使用しており、その他の昆布や唐辛子などの原材料も、すべてこだわった国産のものだけを使用しています。
自然の恵みがたっぷり詰まった無添加で安心・安全な「きぼうのぬか床」は、水を加えるだけで本格的なぬか床をお楽しみいただけます。
原材料 有機米（国産）、食塩、昆布（国産）、有機唐辛子（国産） 製造所 マルカワみそ 株式会社 福井県越前市杉崎町12−62 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。

商品情報名称聖護院大根ぬか漬け3ケ原材料名聖護院大根漬　原材料(米糠・食塩・輪切り唐辛子)/調味料（アミノ酸等）内容量3ケ(半割り)賞味期限別途商品ラベルに記載約1?2週間保存方法冷蔵庫にて保存して下さい。
製造者または販売者京つけもの川久北尾商店北尾裕司　京都市右京区西京極中町43電話(075)313-0151備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。
＼20%offクーポン／【2月10日頃より出荷開始!! 】 聖護院大根ぬか漬 3ケ入り　京都 漬け物 つけもの 京漬物 ぬか漬け ギフト 腸活 発酵 乳酸発酵 お酒のつまみ お取り寄せ グルメ 老舗 京つけもの川久 北尾商店 京野菜の聖護院大根を半割りにしてぬか漬けにしました。
甘みが強いのが特徴です。
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商品説明名称いりぬか原産地米ぬか（国産）内容量350g賞味期限製造後6ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
販売者たまな商店　クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3製造者富士食品株式会社静岡県静岡市清水区庵原町471栄養成分表示（100g当たり）エネルギー 412kcal　炭水化物 48.8g　たんぱく質 13.4g　脂質 19.6g　食塩相当量 0.02g自然栽培 自然農法 農薬不使用 除草剤不使用 化学肥料不使用 無農薬 無化学肥料 で育てたお米の米ぬかだけを使っています。
焙煎して香ばしく美味しく食べやすくなっている 炒りぬか（煎りぬか） そのまま食べることができます。
糠漬け ぬか漬け を作るための 糠床 ぬか床 作りにも使えます。
足し糠 足しぬか にも使えます。
玄米を精米するときに果皮や胚芽などお米の表面の部分を削ってできるのが米ぬかです。
精米したお米は、モチモチと柔らかく炊けて美味しく食べられるのですが、実はお米の栄養素のなんと9割以上が、この削られてしまった米ぬかの中に含まれています。
生のままでは日持ちもせず扱いづらい米ぬかを、香ばしく煎ったものが「炒りぬか」です。
炒りぬかは、香ばしさときな粉のような味わいがあり、そのままでも美味しく食べることができます。
たんぱく質や脂質などの代謝を促すビタミンB群や、抗酸化やコレステロールを下げる働きのあるγ?オリザノール、身体の毒素を排出する働きのあるフィチン酸、さらに女性には特に嬉しい鉄分や食物繊維を豊富に含んだスーパーフードなのです。
1日あたり大さじ2?3程度が目安です。
食べ過ぎると食物繊維やフィチン酸の働きでお腹が緩くなりやすいので注意してください。
見た目も風味もきな粉のような炒りぬかは、お料理やデザート、飲み物に混ぜるなど用途様々です。
ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べたり、牛乳やスムージーに混ぜて飲んだり、パンやクッキーなどの生地に練りこんだり、やハンバーグなどのひき肉料理に使ったり。
とても使いやすく簡単に栄養価を高めることができます。
米ぬかを使う際に気になるのはやはり残留農薬の問題です。
お米のぬか層や胚芽部分には、栽培中に使った農薬が残留しやすいと言われています。
残留農薬の心配のない良質な米ぬかだけを集めることは非常に難しいのですが、当店でご案内している「美味しい炒りぬか」は、約30年に渡り農薬や除草剤を一切使わない（栽培期間中だけでなく一年中）田んぼで育てた杉さんの自然米の米ぬかだけを使用しています。
生産者の顔の見える炒りぬかなのです。
杉さんの自然米について詳しくはこちら　⇒　●最近では発酵食が見直されてきていることもあり、ご自宅でぬか床を作って自家製のぬか漬けを楽しんでいる方も多いようです。
当店の「美味しい炒りぬか」は、ぬか床の「足しぬか」にも、これからぬか床を作ってみようという時にも、ご利用いただけます。
■材料炒りぬか　…　700g（2袋分）天然塩 …　77g水 …　約700ml昆布 …　1枚（5cmの長さのもの）唐辛子 …　1本■作り方1）炒りぬかに塩を加えてよく混ぜる。
2）水を加える。
塩を解けやすくするため40度程度の冷まし湯を使う。
3回ぐらいに分けて加える。
水道水を使う場合は煮沸して塩素を飛ばすこと。
3）粉っぽいところがないようによくかき混ぜ、味噌位の硬さになるように水分を調整する。
4）昆布と唐辛子を加え混ぜる。
中の空気を押し出すように表面をぎゅっと押して平らにならす。
表面についたぬかは拭きとり捨て漬けに入る。
■捨て漬けのやり方1）キャベツの葉っぱなど1、2枚程度用意しぬか床に加えてよく混ぜる。
毎日かき混ぜて3 、4日したら引き上げて新たに捨て漬け用の野菜を加える。
2）ぬか床から酸っぱい香りがしてきたら発酵が進んだ証拠。
または表面にうっすら白い産幕酵母菌が現れたら本漬けに入る。
（堤 由起子先生の糠カルパッチョ）教えてくれたひと堤 由起子 さん　Yukiko TsutsumiSeasonal Organic Natural くれは食堂　オーナー発酵講座　主宰ナチュラルフードマイスタースペシャルシードマイスター食育アドバイザー

内容量 ぬか床1kg×2袋、漬物専用容器（2020年6/15からホーロー容器からニオイ漏れ防止容器に変更になりました）、調味料セット 賞味期限 製造日より常温1年 原産地 日本・他 加工 日本

内容量200g×10袋賞味期限製造日より常温90日原産地日本加工滋賀県

パックがそのまま容器になります。
商品説明 商品名 コーセーフーズ 熟成ぬか床 1000g 内容量 1000g×2個 総重量 2000g 商品コメント 乳酸菌で発酵させた熟成タイプのぬか床です。
原材料 いりぬか（米（国産））、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌／酒精、（一部に大豆を含む） 原産国 日本 賞味期限 製造より390日

ラップで簡単！進化系ぬか漬の素 商品説明 商品名 コーセーフーズ ラップdeカンタン ぬかチューブ 170g 内容量 170g×10個 総重量 1700g 商品コメント ラップでかんたんに漬けられるぬか漬けの素 原材料 いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、リンゴ酢、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌、ワインエキス/酒精、(一部に大豆・りんご含む) 原産国 日本 賞味期限 製造より360日

ラップで簡単！進化系ぬか漬の素 商品説明 商品名 コーセーフーズ ラップdeカンタン ぬかチューブ 170g 内容量 170g×5個 総重量 850g 商品コメント ラップでかんたんに漬けられるぬか漬けの素 原材料 いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、リンゴ酢、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌、ワインエキス/酒精、(一部に大豆・りんご含む) 原産国 日本 賞味期限 製造より360日

1kgパックの補充用として使用できます。
商品説明 商品名 コーセーフーズ 熟成ぬか床 補充用 500g 内容量 500g×3個 総重量 1500g 商品コメント 1kgパックの補充用、また種床としてもお使い頂けます。
原材料 いりぬか（米（国産））、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌／酒精、（一部に大豆を含む） 原産国 日本 賞味期限 製造より390日

1kgパックの補充用として使用できます。
商品説明 商品名 コーセーフーズ 熟成ぬか床 補充用 500g 内容量 500g×4個 総重量 2000g 商品コメント 1kgパックの補充用、また種床としてもお使い頂けます。
原材料 いりぬか（米（国産））、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌／酒精、（一部に大豆を含む） 原産国 日本 賞味期限 製造より390日

米こうじを加え、糀の甘みが特徴のぬか床です。
商品説明 商品名 マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 1kg 内容量 1kg×2個 総重量 2kg 原材料 米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム 原産国 日本 賞味期限 製造より12ヶ月 商品コメント 好きな野菜を入れるだけでご家庭で手軽にぬか床を楽しめます。
■関連商品 ・ マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 商品一覧はこちら ・ ぬか床 商品一覧はこちら

発酵ぬかどこの1kg補充用商品です。
商品説明 商品名 マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g 内容量 350g×5個 総重量 1750g 原材料 米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム 原産国 日本 賞味期限 製造より12ヶ月 商品コメント 本品単体でも、お手持ちの蓋つきの清潔な容器に移せば、ぬかどことして使用可能です。
■関連商品 ・ マルコメ 商品一覧はこちら ・ ぬか床 商品一覧はこちら

ぬかどこブームでも話題になった「プラス糀 発酵ぬかどこ」のチューブタイプです。
商品説明 商品名 マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこチューブ 130g 内容量 130g×6個 総重量 780g 原材料 米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム 原産国 日本 賞味期限 製造より12ヶ月 商品コメント ほのかな糀の甘みが特長で、素材に塗ってラップするだけで美味しいぬか漬が出来ます。
トライアルにも少量ニーズにも最適です。
■関連商品 ・ マルコメ 商品一覧はこちら ・ ぬか床 商品一覧はこちら

パックがそのまま容器になります。
商品説明 商品名 コーセーフーズ 熟成ぬか床 1000g 内容量 1000g×1個 総重量 1000g 商品コメント 乳酸菌で発酵させた熟成タイプのぬか床です。
原材料 いりぬか（米（国産））、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌／酒精、（一部に大豆を含む） 原産国 日本 賞味期限 製造より390日 ※【ゆうパケット】で発送・ポストへ投函いたします。
※同一の宛先へ複数個ご購入された場合は、まとめて宅急便での手配となります。
※のし・包装対応「不可」となります。

米こうじを加え、糀の甘みが特徴のぬか床です。
商品説明 商品名 マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 1kg 内容量 1kg×1個 総重量 1kg 原材料 米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお 節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム 原産国 日本 賞味期限 製造より12ヶ月 商品コメント 好きな野菜を入れるだけでご家庭で手軽にぬか床を楽しめます。
■関連商品 ・ マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 商品一覧はこちら ・ ぬか床 商品一覧はこちら

2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆ ●家族で発酵食を作って、元気に過ごそう！ 体を動かせないから、イライラする。
食事が偏る、家族の健康が心配。
こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」でスーパー発酵ぬか漬けをつくりませんか？ お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。
もちろん保存食としても優秀です! ●伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。
●容器いらず場所とらず、専用のパック付き！ 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。
お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単！ ●野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず！ ●驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。
酵母菌数も一般のぬか床の約240倍！ 家庭の健康を気遣っている方、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方、食卓に「ぬか床一年生」で作ったぬか漬けをプラスしてみませんか？ ●混ぜるだけ、簡単4ステップ Step1：専用ジッパー袋に混合ぬかと水400mlを加えて、袋の外から揉み込みます。
そこに天然酵母を入れます Step2：袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。
Step3：お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。
Step4：外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。
冷蔵庫で24時間置けばできあがり！ ★フジテレビ「ぽかぽか」で「ぬか漬けリレー」が放映！ 皆さんもぬか漬けにチャレンジ！ 商品名 ぬか床一年生 パック 6パックセット 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 内容量 550g（混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g）×6パック 原材料名 混合ぬか（いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子） 天然酵母（酵母、みかん、砂糖） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 販売会社 株式会社コメット 東京都中央区日本橋小網町3-18スターコート日本橋601TEL：03-5641-6206 原産国または製造国 日本 1パック分のセット内容 ・混合ぬか500g（いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子　全て国産） ・天然酵母（酵母・みかん・砂糖）50g ・専用ジッパー付袋 ・説明書(野菜の漬け方チラシ・Q＆A） [広告文責] 株式会社ライフダイレクト(TEL：0354118444) 発売元：株式会社ユーコネクト2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆

2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆ ●家族で発酵食を作って、元気に過ごそう！ 体を動かせないから、イライラする。
食事が偏る、家族の健康が心配。
こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」でスーパー発酵ぬか漬けをつくりませんか？ お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。
もちろん保存食としても優秀です! ●伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。
●容器いらず場所とらず、専用のパック付き！ 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。
お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単！ ●野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず！ ●驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。
酵母菌数も一般のぬか床の約240倍！ 家庭の健康を気遣っている方、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方、食卓に「ぬか床一年生」で作ったぬか漬けをプラスしてみませんか？ ●混ぜるだけ、簡単4ステップ Step1：専用ジッパー袋に混合ぬかと水400mlを加えて、袋の外から揉み込みます。
そこに天然酵母を入れます Step2：袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。
Step3：お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。
Step4：外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。
冷蔵庫で24時間置けばできあがり！ ★フジテレビ「ぽかぽか」で「ぬか漬けリレー」が放映！ 皆さんもぬか漬けにチャレンジ！ 商品名 ぬか床一年生 パック 3パックセット 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 内容量 550g（混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g）×3パック 原材料名 混合ぬか（いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子） 天然酵母（酵母、みかん、砂糖） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 販売会社 株式会社コメット 東京都中央区日本橋小網町3-18スターコート日本橋601TEL：03-5641-6206 原産国または製造国 日本 1パック分のセット内容 ・混合ぬか500g（いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子　全て国産） ・天然酵母（酵母・みかん・砂糖）50g ・専用ジッパー付袋 ・説明書(野菜の漬け方チラシ・Q＆A） [広告文責] 株式会社ライフダイレクト(TEL:0924010135) 発売元：株式会社ユーコネクト2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆

2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆ ●家族で発酵食を作って、元気に過ごそう！ 体を動かせないから、イライラする。
食事が偏る、家族の健康が心配。
こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」でスーパー発酵ぬか漬けをつくりませんか？ お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。
もちろん保存食としても優秀です! ●伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。
●容器いらず場所とらず、専用のパック付き！ 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。
お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単！ ●野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず！ ●驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。
酵母菌数も一般のぬか床の約240倍！ 家庭の健康を気遣っている方、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方、食卓に「ぬか床一年生」で作ったぬか漬けをプラスしてみませんか？ ●混ぜるだけ、簡単4ステップ Step1：専用ジッパー袋に混合ぬかと水400mlを加えて、袋の外から揉み込みます。
そこに天然酵母を入れます Step2：袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。
Step3：お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。
Step4：外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。
冷蔵庫で24時間置けばできあがり！ ★フジテレビ「ぽかぽか」で「ぬか漬けリレー」が放映！ 皆さんもぬか漬けにチャレンジ！ 商品名 ぬか床一年生 パック 2パックセット 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 内容量 550g（混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g）×2パック 原材料名 混合ぬか（いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子） 天然酵母（酵母、みかん、砂糖） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 販売会社 株式会社コメット 東京都中央区日本橋小網町3-18スターコート日本橋601TEL：03-5641-6206 原産国または製造国 日本 セット内容 ・混合ぬか500g（いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子　全て国産） ・天然酵母（酵母・みかん・砂糖）50g ・専用ジッパー付袋 ・説明書(野菜の漬け方チラシ・Q＆A） [広告文責] 株式会社ライフダイレクト(TEL:0924010135) 発売元：株式会社ユーコネクト メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆

2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆ ●家族で発酵食を作って、元気に過ごそう！ 体を動かせないから、イライラする。
食事が偏る、家族の健康が心配。
こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」でスーパー発酵ぬか漬けをつくりませんか？ お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。
もちろん保存食としても優秀です! ●伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。
●容器いらず場所とらず、専用のパック付き！ 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。
お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単！ ●野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず！ ●驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。
酵母菌数も一般のぬか床の約240倍！ 家庭の健康を気遣っている方、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方、食卓に「ぬか床一年生」で作ったぬか漬けをプラスしてみませんか？ ●混ぜるだけ、簡単4ステップ Step1：専用ジッパー袋に混合ぬかと水400mlを加えて、袋の外から揉み込みます。
そこに天然酵母を入れます Step2：袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。
Step3：お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。
Step4：外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。
冷蔵庫で24時間置けばできあがり！ ★フジテレビ「ぽかぽか」で「ぬか漬けリレー」が放映！ 皆さんもぬか漬けにチャレンジ！ 商品名 ぬか床一年生 パック 1パック単体 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 内容量 550g（混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g） 原材料名 混合ぬか（いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子） 天然酵母（酵母、みかん、砂糖） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 販売会社 株式会社コメット 東京都中央区日本橋小網町3-18スターコート日本橋601TEL：03-5641-6206 原産国または製造国 日本 セット内容 ・混合ぬか500g（いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子　全て国産） ・天然酵母（酵母・みかん・砂糖）50g ・専用ジッパー付袋 ・説明書(野菜の漬け方チラシ・Q＆A） [広告文責] 株式会社ライフダイレクト(TEL:0924010135) 発売元：株式会社ユーコネクト メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆

2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」にて、斎藤工さんが「ぬか床一年生」をご紹介！ ★テレビショッピングなどのメディアでも取り上げられました★ 家族で発酵食を作って、元気に過ごそう！ 体を動かせないから、イライラする。
食事が偏る、家族の健康が心配。
こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」で"スーパー発酵ぬか漬け"をつくりませんか？お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。
もちろん保存食としても優秀です。
伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。
容器いらず場所とらず、専用のパック付き！ 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。
お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単！ 野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず！ 驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。
酵母菌数も一般のぬか床の約240倍！ 家庭の健康を気遣っている方、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方、食卓に「ぬか床一年生」で作ったぬか漬けをプラスしてみませんか？ 混ぜるだけ、簡単4ステップ Step1：専用ジッパー袋に混合ぬかと水400mlを加えて、袋の外から揉み込みます。
そこに天然酵母を入れます Step2：袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。
Step3：お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。
Step4：外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。
冷蔵庫で24時間置けばできあがり！ ◆フジテレビ「ぽかぽか」にて「ぬか漬けリレー」が放映！ ぬか漬けが注目されています！ 商品名 ぬか床一年生 パック 6パックセット 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 原材料 混合ぬか（いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子） 天然酵母（酵母、みかん、砂糖） 内容量 550g（混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g）×6パック 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
販売会社 株式会社コメット 東京都中央区日本橋小網町3-18スターコート日本橋601TEL：03-5641-6206 原産国または製造国 日本 セット内容 ・混合ぬか500g（いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子　全て国産） ・天然酵母（酵母・みかん・砂糖）50g ・専用ジッパー付袋 ・説明書(野菜の漬け方チラシ・Q＆A） 人気関連キーワード：ぬか床一年生,ぬか漬け,酵母,天然酵母,乳酸菌,ビタミンB1,ダイエット,ぬかどこ,セット,作り方,簡単,カンタン,お試し,初心者,国産原料,フルーティ,毎日混ぜない,健康,旨味,うまみ,うま味,健康,袋2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」にて、斎藤工さんが「ぬか床一年生」をご紹介！ ★テレビショッピングなどのメディアでも取り上げられました★

2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」にて、斎藤工さんが「ぬか床一年生」をご紹介！ ★テレビショッピングなどのメディアでも取り上げられました★ 家族で発酵食を作って、元気に過ごそう！ 体を動かせないから、イライラする。
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こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」で"スーパー発酵ぬか漬け"をつくりませんか？お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。
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容器いらず場所とらず、専用のパック付き！ 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。
お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単！ 野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず！ 驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。
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そこに天然酵母を入れます Step2：袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。
Step3：お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。
Step4：外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。
冷蔵庫で24時間置けばできあがり！ ◆フジテレビ「ぽかぽか」にて「ぬか漬けリレー」が放映！ ぬか漬けが注目されています！ 商品名 ぬか床一年生 パック 3パックセット 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 原材料 混合ぬか（いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子） 天然酵母（酵母、みかん、砂糖） 内容量 550g（混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g）×3パック 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
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食事が偏る、家族の健康が心配。
こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」で"スーパー発酵ぬか漬け"をつくりませんか？お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。
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もちろん保存食としても優秀です。
伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。
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よく一緒に購入されている商品1,000円1,598円1,280円1,180円1,598円 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。
ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
内 容 熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。
原材料 ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】 栄養成分表示 800gあたり［推定値］ エネルギー 1,176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。
メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。
●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。
●代金引換払いはご利用になれません。
●配送日指定・時間指定はできません。
漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）容器はどうしたらよいですか？ （A2）便利なパックタイプですので、容器は必要ございません。
開封後すぐに野菜をお漬物いただけます。
弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。
（Q3）賞味期限はどれくらいですか？ （A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
（Q4）農薬についてはどうですか？ （A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。
通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。
その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
（Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
送料無料 ポイント消化 お試し ポイント消化2026/02/04 更新 ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
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ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
内 容 熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。
原材料 ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】 栄養成分表示 800gあたり［推定値］ エネルギー 1,176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。
メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。
●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。
●代金引換払いはご利用になれません。
●配送日指定・時間指定はできません。
漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）容器はどうしたらよいですか？ （A2）便利なパックタイプですので、容器は必要ございません。
開封後すぐに野菜をお漬物いただけます。
弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。
（Q3）賞味期限はどれくらいですか？ （A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
（Q4）農薬についてはどうですか？ （A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。
通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。
その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
（Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
送料無料 ポイント消化 お試し ポイント消化2026/02/04 更新 ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
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