人気のパテ・ド・カンパーニュに続く、本格シャルキュトリー、パテ・オ・フォアグラが新登場。
フランス伝統の技と味わいを、そのままご家庭で楽しめる贅沢な一品です。
ひと口食べれば、ふわりと広がる芳醇な香りと、とろけるような口溶け。
ハンガリー産鴨フォアグラを50％以上贅沢に使い、濃厚なコクとまろやかさを引き出しました。
ガチョウのフォアグラよりも香り高く、口溶けが良いとされる鴨フォアグラの魅力を、存分に味わえる逸品です。
さらに国産鶏肉を合わせることで、重すぎず最後まで美味しく楽しめる絶妙なバランスに。
なめらかでクリーミーなテクスチャーは、香ばしく焼いたバゲットやクラッカーにたっぷり塗って。
また、ステーキや鴨肉、鶏肉料理のソースに加えれば、ひと皿がレストランの味に変わります。
赤ワインやシャンパンと合わせれば、至福のマリアージュをお楽しみいただけます。
□ 内容量 - 80g □ 賞味期限 - 製造から180日間(冷凍） □ 原材料 - 鴨肝臓（ハンガリー）、鶏肉（国産）、でん粉、食塩、マデイラワイン、ブランデー、砂糖、香辛料（一部に鶏肉を含む） ※ 注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・開封後は冷蔵庫に保管いただき、お早めにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。
袋が破れやけどをする恐れがあります。
■ 発送方法　冷凍（クール便）

■INFORMATION商品名：フィレドカナール 原産国：ハンガリー 賞味期限：お届け後未開封で約3ヵ月 サイズ：200?240g 原材料：鴨胸肉 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、2?3日以内に発送予定 ※店舗休業日を除く＜NEW！＞自家製海藻バター新発売！

品名：マグレドカナール,マグレカナール 産地：ハンガリー 重量：約200-300g 個数：3個 賞味期限：お届けして、未開封で一か月以上（冷凍保存-18℃）品名：マグレドカナール,マグレカナール 産地：ハンガリー 重量：約200-300g 個数：3個 賞味期限：お届けして、未開封で一か月以上（冷凍保存-18℃）

【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 300-400g×4枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり　 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×4枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりしたものより、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！4枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜3営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 300-400g×4枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり　 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×4枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
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通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりしたものより、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！4枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜3営業日で出荷させて頂きます。
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送料無料　ビックサイズ約300−400g×2枚　鴨肉　鴨ロース マグレカナール　鴨胸肉 約300-400g 2枚 フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　 鴨胸　鴨南蛮そば　鴨鍋　ステーキ　鴨ロッシーニ　おせち　マグレドカナールあす楽対応 マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×2枚セット　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
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通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！2枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラを採取するための鴨マグレカナール 鴨肉の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 1送料無料　ビックサイズ約300−400g×2枚　鴨肉　鴨ロース マグレカナール　鴨胸肉 約300-400g 2枚 フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　 鴨胸　鴨南蛮そば　鴨鍋　ステーキ　鴨ロッシーニ　おせち　マグレドカナールあす楽対応 マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×2枚セット　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
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私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！2枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラを採取するための鴨マグレカナール 鴨肉の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 1

内容量 平均320g以上 原材料 マグレ・ド・カナール（鴨胸肉） 保存方法 　冷凍庫（-18℃） 賞味期限 冷凍庫（-18℃）未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。
配送形態 ヤマト運輸　クール宅急便（冷凍） 備考 加工地　ハンガリー　 お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト

フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。
通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。
　商品情報 原産国 ハンガリー 原材料 ミュラー鴨　ムネ肉 規格 1パック 350g以上 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 氷水解凍がおすすめです。
解凍後は少なくとも数時間休ませて調理下さい。
皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞旨味たっぷりフォアグラ用の鴨 マグレカナール（ミュラー鴨ロース）ハンガリー産 フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。
通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。
　◇鴨フィレの「ジューシー柔らか鴨焼き」の焼き方 1.鴨フィレの皮面に格子に切れ目を入れて焼いていきます。
じっくり焼くことで焼き肉にした際にカリッ！ じゅわ〜っとした食感が味わえます。
フライパンでも可能です♪ 2.皮面を焼いた鴨フィレを、お好みの厚さにカットしてきます。
厚切りが美味しいんです♪ 3.ジュージュー焼いていきます♪ジューシーで肉感しっかりの焼き肉を楽しめます♪味わいは牛肉と豚肉の中間ぐらいの味わいでとてもジューシーな焼き肉が楽しめます。
ポン酢でも塩胡椒でも美味しく頂けます。
  　◇鴨フィレの「肉感しっかり鴨ステーキ」焼き方 1..まるで「ステーキ」のような焼き方です♪ 常温に馴染ませた鴨フィレを縦にカットします。
カットしたマグレカナールを焼きます。
しっかりと皮面を焼くことでカリッとジューシーなステーキが味わえます♪ 2.ボリュームのある「鴨ステーキ」はカットした面にうっすら肉汁が出てきたらそろそろ焼き上がりのサインです。
ジューシーさは牛肉を凌ぐほどです！ 3.最後に肉汁を落ち着かせてカットします。
「鴨ステーキ」はしっとりとロゼの肉に仕上がりました。
厚切りでお召し上がり下さい。
ボリュームのあるステーキを堪能出来ます♪   　◇鴨フィレの「しっとりアロゼ鴨」の焼き方 1.マグレカナールは、完全に解凍してから、必ず室温に戻してください。
冷蔵庫から出したばかりのお肉をすぐに焼くと、お肉にストレスがかかってしまい、うまく焼けません。
フライパンを低温で火にかけて、皮目を下に焼き始めます。
脂がジワ?ッと出てきますので、その脂をスプーンでかけながら上面（赤身）を加熱（アロゼ）していきます。
※アロゼとは・・・熱したオイルをかけながら焼くことです。
鴨ロースは皮目だけを焼き、赤身肉はアロゼで加熱することによってしっとりと仕上がります。
焼きあがったらアルミホイルで包んで、お肉を休ませましょう。
すぐにカットしてしまうと、肉が落ち着かず、せっかくの肉汁が流れ出てしまいます。
2.皮目を下にして、皮目から出てくる脂をスプーンでお肉に回しかける（アロゼする）事で、て皮がパリッとなります。
3.濃厚な味わいの鴨肉です！トリュフソースとの相性抜群！ 鴨のソテーに湯煎したトリュフソースをかけるだけでレストランの一品が出来上がります。
　◇マグレカナールのカットについて 肉の繊維を直角にカット。
肉の繊維にそってカット。
通常は、肉の繊維に直角にカットしますが、肉の繊維に添ってカットすると、よりジューシーにお召し上がりいただけます。
ぜひお試しください。
  　◇マグレカナールについて フォアグラを獲るために育てられたマグレカナールは重量感があり、良質な脂がのっています。
ハンガリー産のマグレカナールは、フランス産のものに比べてお求めやすい価格です。

・名称:マグレドカナール ・内容量:300-400g/枚 ・枚数:12〜16枚/約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど ※北海道沖縄離島は別途送料かかります。
・名称:マグレドカナール ・内容量:300-400g/枚 ・枚数:12〜16枚/約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど ※北海道沖縄離島は別途送料かかります。
　　

ボンカナール 合鴨ギフト OH-100 7種詰め合わせギフト スモーク パストラミ カナーレッド 有馬煮 和風ロースト たれ焼き 八幡巻 産地直送 正規代理店 大平産業 BonCanard ボンカナール 合鴨 ギフト スモーク 商品説明 合鴨肉や、加工製法にこだわり、自社工場で加工・製造している「BonCanard（ボンカナール）」。
食べ応えのある7商品を詰め合わせました。
そのまま食べてもアレンジしても美味しく召し上がれる7種類をぜひ原料原産地：ハンガリー/ブラジル/タイ製造 ：大阪府・合鴨スモークロース170g100gあたり　エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g・合鴨スモークパストラミ170g100gあたり　エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g・合鴨カナーレッド170g100gあたり　エネルギー193Kcal 食塩相当量1.96g・合鴨和風ロースト170g100gあたり　エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g・合鴨たれ焼 200g100gあたり　エネルギー178Kcal 食塩相当量2.54g・合鴨有馬煮170g100gあたり　エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g・合鴨八幡巻 200g100gあたり　エネルギー180Kcal 食塩相当量2.03g賞味期限　出荷日より冷蔵17日（未開封時） 1

商品情報名称ボンカナール 合鴨ギフト OH-80 5種原材料名◆合鴨スモークロース　170g◆合鴨スモークパストラミ　170g◆カナーレッド　170g◆合鴨和風ロースト　170g◆合鴨有馬煮　170g内容量◆合鴨スモークロース　170g◆合鴨スモークパストラミ　170g◆カナーレッド　170g◆合鴨和風ロースト　170g◆合鴨有馬煮　170g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造者または販売者ボンカナール／大平産業株式会社事業者の所在地〒569-0042大阪府高槻市南大樋町33-1備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。
ボンカナール 合鴨ギフト OH-80 5種詰め合わせギフト スモーク パストラミ カナーレッド 有馬煮 和風ロースト ギフトセット 産地直送 正規代理店 大平産業 BonCanard ボンカナール 合鴨 ギフト スモーク 商品説明 合鴨肉や、加工製法にこだわり、自社工場で加工・製造している「BonCanard（ボンカナール）」。
食べ応えのある7商品を詰め合わせました。
そのまま食べてもアレンジしても美味しく召し上がれる7種類をぜひ原料原産地：ハンガリー/ブラジル/タイ製造 ：大阪府・合鴨スモークロース170g100gあたり（推定値）エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g・合鴨スモークパストラミ170g100gあたり（推定値）エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g・合鴨カナーレッド170g100gあたり（推定値）エネルギー193Kcal 食塩相当量1.96g・合鴨和風ロースト170g100gあたり（推定値）エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g・合鴨有馬煮170g100gあたり（推定値）エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g賞味期限　出荷日より冷蔵17日（未開封品）産地直送の商品の為、他のお品物とご一緒に購入出来ませんのでご注意下さいませ。
送料のかかる商品とご一緒に購入されますとご注文メールにて送料加算させて頂きますのでご了承ください。
※北海道・沖縄への配送は別途送料を頂きます。
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マグレカナールとは？ マグレカナールとは、フォアグラ採取後のミュラール種鴨の胸肉のこと。
通常の鴨肉とは一線を画す、脂の甘みと赤身のコクが特徴で、フランス料理では定番の高級食材です。
ハンガリー産ならではの品質 ・フォアグラ生産国として世界的に評価の高いハンガリー産 ・飼育環境・飼料管理が行き届いた鴨のみ使用 ・皮付きで、焼き上げた際の香ばしさとジューシーさが格別 プロも使う本格仕様 ? レストラン・ビストロでも使用される業務用品質 ? 皮目をパリッと焼くだけで完成 ? 赤ワインソース、オレンジソース、バルサミコとも相性抜群 内容量について 本商品は約300g（300〜400g）の不定貫商品です。
※個体差により重量に幅がありますが、品質に差はありません。
注意事項 ・冷凍商品のため、解凍後はお早めにお召し上がりください ・重量は目安です300gを下まわるものもありますのであらかじめご理解ください（不定貫商品） ・パッケージは予告なく変更になる場合がありますマグレカナール, 鴨胸肉, フォアグラ 鴨, ハンガリー産 鴨肉, フランス料理 食材, 業務用 鴨肉, 高級食材, 冷凍 鴨肉

合鴨（あいがも）肉の脂肪には、健康に良いとされている「善玉脂肪酸」＝不飽和脂肪酸が多く含まれていて、血中コレステロールを低下させる働きがあります。
さらにビタミンA、E、B2や鉄分も多く含みますので、美肌、貧血にも効果的です。
今回は合鴨肉のスライス300gと合鴨ボール（つくね）240gで、たっぷり540gの合鴨をこころゆくまで楽しんでいただこうというセットです。
●冷凍便でお届けします。
冷凍便でお届けできるものと同梱が可能です。
●同梱ご希望のお品物は御注文時に備考欄からご連絡くださいませ。
原材料 合鴨肉（台湾又はハンガリー産）、玉葱、豚脂、パン粉、澱粉、砂糖、食塩、香辛料、調味料、（アミノ酸等）、リン酸塩（Na) 添付調味料：鴨鍋つゆ 【醤油、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）】 （原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 ●540g(合鴨モモ肉スライス300g、合鴨つくねボール240g、濃縮鍋つゆ）、純生さぬきうどん300g。
●都合、およそ約3〜4人前。
賞味期限 冷凍保存 保存方法 −18℃以下で保存してください。
調理例 鍋つゆを約800cc（※希釈はお好みで）の水またはお湯でのばし、鍋に入れて、火にかけてください。
後はセットの合鴨肉とつくね、そしてお好みで野菜や豆腐等を入れてください。
【※余談※】ちなみにわたしの場合、500ccのお湯でのばしまして、 あとは醤油と酒で味付けを加減しました。
味付けは地方やご家庭によって相当な差があるので、当店ではあえて「最低限の味つけ」ができる鰹・昆布ダシのパックをご用意してそれをつけています。
この「最低限」しか味がついていないダシパックを探すのが結構大変でした（汗）。
※画像はイメージです。
実際とは異なります。

ボンカナールで人気の【スモークロース】【パストラミ】2種類をギフトセットにしました。
【合鴨スモークロース 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g 【合鴨スモークパストラミ 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨スモークロース(170g) 合鴨スモークパストラミ(170g) 賞味期限 出荷時より30日(未開封時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨スモークロース】 合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K） 【合鴨スモークパストラミ】 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナールで人気の【合鴨有馬煮】【合鴨和風ロースト】【合鴨八幡巻き】3種類をギフトセットにしました。
【合鴨有馬煮　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g 【合鴨和風ロースト 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g 【合鴨八幡巻 200g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆・鶏肉・ごま 100gあたり（推定値）エネルギー180Kcal 食塩相当量2.03g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨有馬煮(200g) 合鴨和風ロースト(170g) 合鴨八幡巻き(170g) 賞味期限 出荷時より17日（未開封時） 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨有馬煮】 合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、 でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨和風ロースト】 合鴨肉、酒、醤油、砂糖 【合鴨八幡巻】 合鴨肉、鶏肉、牛蒡、澱粉、しょうゆ加工品、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、 香辛料、発酵調味料、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナール人気の高いモモ肉、合鴨つくね、鴨だしをセットにしました。
モモ肉の独特の歯ごたえと風味豊かな合鴨つくねが楽しめるボリュームたっぷり5人前のセットです。
【合鴨モモ肉（スライス）130g×3パック】 アレルゲン：該当なし　 100gあたり（推定値）エネルギー 248kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨つくね 15個（150g）】 アレルゲン：小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン　 100gあたり（推定値）エネルギー 229kcal 食塩相当量 1.9g 【鴨だし　25ml×8】 アレルゲン：小麦・大豆・豚肉 100gあたり（推定値）エネルギー 117kcal 食塩相当量 14.8g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
商品名 合鴨鍋セット(5人前） 賞味期限 出荷時より90日(未解凍時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷凍便で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナールで人気の【合鴨スモークロース】【合鴨パストラミ】【合鴨たれ焼き】の3種類をギフトセットにしました。
【合鴨スモークロース 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g 【合鴨スモークパストラミ 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g 【合鴨たれ焼　 200g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー178Kcal 食塩相当量2.54g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨スモークロース(170g) 合鴨スモークパストラミ(170g) 合鴨たれ焼(200g) 賞味期限 出荷時より25日 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨スモークロース】 合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K） 【合鴨スモークパストラミ】 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨たれ焼】 合鴨肉、たれ【醤油、砂糖、清酒、みりん、食塩、香辛料、水あめ】、醤油、 砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、水あめ／リン酸塩(Na)、 増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K）、着色料(アナトー、コチニール、カラメル)香辛料抽出物 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナール人気の高いロース肉、モモ肉、合鴨ねぎつみれ、鴨だしをセットにしました。
3種類の部位が楽しめる3人前のセットです。
【合鴨ロース肉（スライス）130g】 アレルゲン：該当なし　 100gあたり（推定値）エネルギー 206kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨モモ肉（スライス）130g】 アレルゲン：該当なし　 100gあたり（推定値）エネルギー 248kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨ねぎつみれ 　200g】 アレルゲン：卵 100gあたり（推定値）エネルギー 313kcal 食塩相当量 1.4g 【鴨だし　25ml×4】 アレルゲン：小麦・大豆・豚肉 100gあたり（推定値）エネルギー 117kcal 食塩相当量 14.8g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
商品名 合鴨つみれ鍋セット(3人前） 賞味期限 出荷時より90日(未解凍時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷凍便で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナール人気の高い合鴨ロース肉、合鴨つくね、冷凍讃岐うどん、鴨だしをセットにしました。
ジューシーな味わいの合鴨ロース肉にこしのある讃岐うどんまで楽しめる5人前のセットです。
【合鴨ロース肉（スライス）130g×3パック】 アレルゲン：該当なし　 100gあたり（推定値）エネルギー 248kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨つくね 15個（150g）】 アレルゲン：小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン　 100gあたり（推定値）エネルギー 229kcal 食塩相当量 1.9g 【冷凍讃岐うどん　250g×1玉】 アレルゲン：小麦 エネルギー 273kcal 食塩相当量 0.7g 【鴨だし　25ml×8】 アレルゲン：小麦・大豆・豚肉 100gあたり（推定値）エネルギー 117kcal 食塩相当量 14.8g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
商品名 合鴨うどん付き鍋セット(5人前） 賞味期限 出荷時より90日(未解凍時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷凍便で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナールで人気の【合鴨スモークロース】【合鴨パストラミ】【合鴨カナーレッド】【合鴨有馬煮】【合鴨和風ロースト】5種類をギフトセットにしました。
【合鴨スモークロース　170g】 原料原産地：ハンガリー／タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g 【合鴨スモークパストラミ　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g 【合鴨カナーレッド　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー193Kcal 食塩相当量1.96g 【合鴨有馬煮　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g 【合鴨和風ロースト　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨スモークロース(170g) 合鴨パストラミ(170g) 合鴨カナーレッド(170g) 合鴨有馬煮(200g) 合鴨和風ロースト(170g) 賞味期限 出荷時より17日（未開封時） 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨スモークロース】 合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K） 【合鴨パストラミ】 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨カナーレッド】 合鴨肉、ワイン、砂糖、食塩、こいくちしょうゆ(本醸造)、水あめ、粉末調味料 （マスタード、コショー、赤ピーマン、ガーリック、粉末醤油、米粉、澱粉）／リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨有馬煮】 合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、 でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨和風ロースト】 合鴨肉、酒、醤油、砂糖 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナールで人気の【合鴨スモークロース】【合鴨パストラミ】【合鴨カナーレッド】【合鴨有馬煮】【合鴨和風ロースト】【合鴨たれ焼き】【合鴨八幡巻】7種類をギフトセットにしました。
【合鴨スモークロース　170g】 原料原産地：ハンガリー／タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g 【合鴨スモークパストラミ　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g 【合鴨カナーレッド　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー193Kcal 食塩相当量1.96g 【合鴨有馬煮　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g 【合鴨和風ロースト　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g 【合鴨たれ焼　 200g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー178Kcal 食塩相当量2.54g 【合鴨八幡巻 　200g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆・鶏肉・ごま 100gあたり（推定値）エネルギー180Kcal 食塩相当量2.03g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨スモークロース(170g) 合鴨パストラミ(170g) 合鴨カナーレッド(170g) 合鴨有馬煮(200g) 合鴨和風ロースト(170g) 合鴨たれ焼き(200g) 合鴨八幡巻(200g) 賞味期限 出荷時より17日（未開封時） 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨スモークロース】 合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K） 【合鴨パストラミ】 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨カナーレッド】 合鴨肉、ワイン、砂糖、食塩、こいくちしょうゆ(本醸造)、水あめ、粉末調味料 （マスタード、コショー、赤ピーマン、ガーリック、粉末醤油、米粉、澱粉）／リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨有馬煮】 合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、 でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨和風ロースト】 合鴨肉、酒、醤油、砂糖 【合鴨たれ焼き】 合鴨肉、たれ【醤油、砂糖、清酒、みりん、食塩、香辛料、水あめ】、醤油、 砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、水あめ／リン酸塩(Na)、 増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K）、着色料(アナトー、コチニール、カラメル)香辛料抽出物 【合鴨八幡巻】 合鴨肉、鶏肉、牛蒡、澱粉、しょうゆ加工品、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、 香辛料、発酵調味料、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナール人気の高い合鴨モモ肉、合鴨つくね、ゆでそば（冷凍）、鴨だしをセットにしました。
ボリュームたっぷり3人前のセットです。
【合鴨モモ肉（スライス）130g× 2】 アレルゲン：なし 100gあたり（推定値）エネルギー 248kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨入りつくね 　15個】 アレルゲン：小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン　 100gあたり（推定値）エネルギー 229kcal 食塩相当量 1.9g 【冷凍ゆでそば麺 　170g × 3個】 アレルゲン：小麦・そば 100gあたり（推定値）167kcal 食塩相当量 0.1g 【鴨だし　25ml×4】 アレルゲン：小麦・大豆・豚肉 100gあたり（推定値）エネルギー 117kcal 食塩相当量 14.8g 【粉山椒　0.29g×3個】 原料原産地：国内産 製造 ：京都府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー 384kcal 食塩相当量 0.02g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
商品名 本格鴨なんばセット(3人前） 賞味期限 出荷時より90日(未解凍時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷凍便で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナール人気の高い合鴨ロース肉、合鴨つくね、合鴨ねぎつみれ、冷凍讃岐うどん、鴨だしをセットにしました。
様々な鴨肉を楽しめるボリュームたっぷり7人前のセットです。
【合鴨ロース肉（スライス）　130g×4パック】 アレルゲン：該当なし　 100gあたり（推定値）エネルギー 248kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨ねぎつみれ 　200g】 アレルゲン：卵 100gあたり（推定値）エネルギー 313kcal 食塩相当量 1.4g 【合鴨つくね 15個（150g）】 アレルゲン：小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン　 100gあたり（推定値）エネルギー 229kcal 食塩相当量 1.9g 【冷凍讃岐うどん　250g×2玉】 アレルゲン：小麦 エネルギー 273kcal 食塩相当量 0.7g 【鴨だし　25ml×8】 アレルゲン：小麦・大豆・豚肉 100gあたり（推定値）エネルギー 117kcal 食塩相当量 14.8g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
商品名 合鴨うどん付き鍋セット(7人前） 賞味期限 出荷時より90日(未解凍時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷凍便で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

送料無料　鴨肉　鴨ロース　マグレカナール　鴨胸肉 300-400g 1枚　フォアグラ採取鴨　最高峰の鴨ロース　　ハンガリー産　マグレドカナールあす楽対応 マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　送料無料送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×1枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉を召し上がってくださいませ。
フォアグラを採取するための鴨肉マグレカナール 鴨肉の本来の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1送料無料　鴨肉　鴨ロース　マグレカナール　鴨胸肉 300-400g 1枚　フォアグラ採取鴨　最高峰の鴨ロース　　ハンガリー産　マグレドカナールあす楽対応 マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　送料無料送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×1枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉を召し上がってくださいませ。
フォアグラを採取するための鴨肉マグレカナール 鴨肉の本来の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 1〜2営業日で出荷させて頂きます。
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皮付きなので、パリッと北京ダックのように調理するもよし。
お蕎麦にいれて鴨そばにするもよしです。
お料理好きの方はご自身でスモークにするのもアリですね！ ※商品画像はイメージです。
商品パッケージは変更になる場合がございます。
ご了承ください。
北海道・沖縄・離島に関しては別途送料かかります。
♪ ・名称：鴨肉　鴨ロース　マグレカナール　2個　大サイズ　300-400g　2枚　鴨胸肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール ・産地名：ハンガリー ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：変動します、商品名に記載のグラム数となります約300?400g x2 ・個数：2個 ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社良知経営　八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1

ハンガリー産フォアグラ採取鴨です！ 皮付きなので、パリッと北京ダックのように調理するもよし。
お蕎麦にいれて鴨そばにするもよしです。
お料理好きの方はご自身でスモークにするのもアリですね！ おひとつ300g-400gもありますので、色々な料理に挑戦してみたり、ご家族で丸ごと食べてみたり、色々出来ちゃうのもいいところ。
This is something special! Finest skin-on duck breast from Hungary. Rich-flavored dark meat with a gentle taste and juiciness. Every piece weighs around 300 g to 400g. ・産地名：ハンガリー産） ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：300g-400g ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社良知経営　八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1

皮付きなので、パリッと北京ダックのように調理するもよし。
お蕎麦にいれて鴨そばにするもよしです。
お料理好きの方はご自身でスモークにするのもアリですね！ ・名称：鴨肉　鴨ロース　マグレカナール　3個　大サイズ 300?400g0g　3枚　鴨胸肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール ・産地名：ハンガリー ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：変動します、商品名に記載のグラム数となります約300?400g　（900?1200g） ・個数：3個 ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社良知経営　八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1

鴨肉　鴨ロース　マグレカナール 鴨胸肉 230-330g 1枚　フォアグラ採取鴨　鴨胸　最高峰の鴨ロース　ハンガリー産 　フォアグラの副産物　合鴨　鴨鍋　鴨南蛮そば　マグレドカナール 長期間屋外飼育合鴨　脂身が最高フォアグラのために大事に育てられ最高の鴨ロース！！鴨ロース　鴨肉　鴨南蛮　鴨鍋 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・230-330g/枚×1枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉を召し上がってくださいませ。
フォアグラを採取するための鴨肉マグレカナール 鴨肉の本来の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 鴨肉が大好きな方 鴨蕎麦、鴨南蛮が好きな方 鴨ステーキ、鴨肉ソテーが好きな方 こんにちは！鴨肉とフォアグラの専門店の福食商店でございます。
長年、楽天市場において、鴨肉とフォアグラをメインに販売しております。
おかげさまで、沢山の方にご利用頂き、リピーター様になっております。
今後とも、福食商店をよろしくお願いいたします。
1鴨肉　鴨ロース　マグレカナール 鴨胸肉 230-330g 1枚　フォアグラ採取鴨　鴨胸　最高峰の鴨ロース　ハンガリー産 　フォアグラの副産物　合鴨　鴨鍋　鴨南蛮そば　マグレドカナール 長期間屋外飼育合鴨　脂身が最高フォアグラのために大事に育てられ最高の鴨ロース！！鴨ロース　鴨肉　鴨南蛮　鴨鍋 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・230-330g/枚×1枚セット　賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉を召し上がってくださいませ。
フォアグラを採取するための鴨肉マグレカナール 鴨肉の本来の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 鴨肉が大好きな方 鴨蕎麦、鴨南蛮が好きな方 鴨ステーキ、鴨肉ソテーが好きな方 こんにちは！鴨肉とフォアグラの専門店の福食商店でございます。
長年、楽天市場において、鴨肉とフォアグラをメインに販売しております。
おかげさまで、沢山の方にご利用頂き、リピーター様になっております。
今後とも、福食商店をよろしくお願いいたします。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ハンガリー産 マグレカナール 商品詳細 ご存知ですか？普通の鴨肉とは段違いのジューシーで濃厚な味わいを持つ、この鴨肉を!! あの世界三大珍味である「フォアグラ」を採取するために飼育された鴨の胸肉（ロース）こそ、この『マグレ ド カナール』です。
栄養たっぷりなエサを食べて育った鴨は肉厚でとってもジューシー!! そして、フォアグラを包んでいた胸肉部分なのでフォアグラの濃厚で豊潤な香りが漂います!! なんか高級食材って難しそう?いえいえ!調理はシンプルに塩と胡椒で豪快に焼いちゃって!! お肉が美味しいから、それだけで充分に鴨肉のジューシーで濃厚な味わいを実感していただけるはずです。
(自信満々) 一番のオススメはレアローストですが、お肉をスライスして、しゃぶしゃぶ、すき焼き等もオススメ!! マグレの持つぷりぷりの弾力とジューシーで濃厚な味わいの魅力は「ヤミツキになる美味しさ」ホームパーティーでこんな高級料理が出てきたら、きっと貴方を尊敬してしまいます。
原材料名 鴨肉 内容量 約300g×3P 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
原産国名 ハンガリー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
厚みある濃い赤身肉と皮、ジューシーな焼き上がり!! プロに認められる贅沢フォアグラの副産物 ご存知ですか？普通の鴨肉とは段違いのジューシーで濃厚な味わいを持つ、この鴨肉を!! あの世界三大珍味である「フォアグラ」を採取するために飼育された鴨の胸肉（ロース）こそ、この『マグレ ド カナール』です。
栄養たっぷりなエサを食べて育った鴨は肉厚でとってもジューシー!! そして、フォアグラを包んでいた胸肉部分なのでフォアグラの濃厚で豊潤な香りが漂います!! なんか高級食材って難しそう?いえいえ!調理はシンプルに塩と胡椒で豪快に焼いちゃって!! お肉が美味しいから、それだけで充分に鴨肉のジューシーで濃厚な味わいを実感していただけるはずです。
(自信満々) 一番のオススメはレアローストですが、お肉をスライスして、しゃぶしゃぶ、すき焼き等もオススメ!! マグレの持つぷりぷりの弾力とジューシーで濃厚な味わいの魅力は「ヤミツキになる美味しさ」ホームパーティーでこんな高級料理が出てきたら、きっと貴方を尊敬してしまいます。
フォアグラ用に育てられた鴨肉「マグレ ド カナール」は他の食肉用鴨より大きめで、栄養たっぷりのエサを与えられて上質な脂がたっぷり♪ このお肉、その昔は生産農家がフォアグラ採取後の鴨肉を自分たちで食べており、その美味しさが評判になって「マグレ ド カナール」の偽者が市場に出回ったことがあるほどなのです。
そんな事もあり、現在では「マグレ」と名乗れるための規定が設けられてるほどなんです!! 濃厚な旨味がつまった鴨の胸肉部分。
焼くと美味しく甘味のある肉汁がじゅわ〜と広がります！！ ジューシーで濃厚な肉質を活かしてレアローストするのがおすすめ！ 高級レストランの味わいを気軽にご自宅で堪能できちゃいます♪ おすすめは、レアローストですが、200度のオーブンで5分〜6分ローストしてから5mm位のスライスにしておつまみとして食べたり！ その他しゃぶしゃぶ、鴨なんばん等もオススメ!!いつものお料理が飛躍的にランクアップすること間違いなし♪マグレの持つぷりぷりの弾力とジューシーで濃厚な味わいの魅力は一度味わうとヤミツキになっちゃうかも。
材料：厚切りステーキ / マグレドカナード300g/フォアグラ25g×2/塩コショウ/バルサミコ酢大さじ3/醤油大さじ1/ママレード小さじ1/長ネギ/付け合わせ野菜 【肉の上手な解凍方法】 封を破らずに、さらにビニール袋に入れてボウルに入れた氷水につけ氷点解凍します。
お肉は0度に近い温度の氷水で解凍することによって、ドリップが少なく美味しく解凍できます。
前日に冷蔵庫に入れて解凍もOK。
レンジや室温での解凍は避けてください。
1・解凍した肉を切り分け、フライパンを強火で熱してから中火にして焼く。
（脂の旨味が秀逸なので、切り落とさない!!） 2・塩胡椒して両面に焦げ目がついたらアルミホイルで肉を包んで約10分放置。
(余熱でじんわり中身をレアに仕上げる) 3・フォアグラの表面に軽く小麦粉をまぶしてソテーする。
4・フライパンの肉汁を1/3ぐらい残してふき取り、バルサミコを煮詰める、煮詰まったら醤油とママレードを入れ塩コショウで味を整える。
5・マグレにソテーしたフォアグラを乗せ、お好みの野菜を添えソースをかければ完成!!

骨付きモモ肉　鴨肉　もも肉　約200-290g　1本　キュイス　カナール　コンフィー料理可能　クリスマス　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　ミュラー種 コンフィ料理可能　フォアグラ採取鴨　骨付きモモ　骨付き鳥の代わり　骨付きもも肉　鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ　キュイスカナール（生肉）※コンフィ調理はしておりません※・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。
鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。
1骨付きモモ肉　鴨肉　もも肉　約200-290g　1本　キュイス　カナール　コンフィー料理可能　クリスマス　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　ミュラー種 コンフィ料理可能　フォアグラ採取鴨　骨付きモモ　骨付き鳥の代わり　骨付きもも肉　鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ　キュイスカナール（生肉）※コンフィ調理はしておりません※・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。
鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。
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商品情報 商品名 ローストカナール (合鴨のロースト) 名称 合鴨ロースト(冷凍食肉) 内容量 200g 原料原産地 合鴨肉（ハンガリー産） 生産国 国内加工 原材料 合鴨肉、食塩、黒コショウ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 コスモフーズ株式会社大阪市中央区瓦町3-1-15 旭洋ビル1階 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 じっくりと低温調理でローストした合鴨のローストカナールです。
加熱済みなので調理の手間がなく、解凍後にスライスするだけでお召し上がりいただけます。
合鴨にはオリジナルの下味をブレンドし、しっかりと下味を付けました。
低温でじっくりと調理している為、驚く程柔らかく、また旨みをぎゅっと閉じ込めている為、上質な味わいがお手軽に楽しめます。
鴨肉が苦手な方も、臭みがあまりないので美味しくお召し上がりいただけます！ 普段、スーパー等ではあまりお目にかからない高級な鴨肉の旨みを手軽に味わう事ができます。
程よい上質でジューシーな脂身がついたローストカナールを食べて至福のひと時を過ごしましょう！ 召し上がり方 定番からアレンジメニューまで。
お酒のおつまみとしても、パーティ料理の一品としても、蕎麦にトッピングして鴨南蛮蕎麦にしてもGOOD！食べ方は無限にあります。
みなさんのレシピを是非レビュー欄にご記載ください♪ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ローストカナール (合鴨のロースト) 名称 合鴨ロースト(冷凍食肉) 内容量 200g 原料原産地 合鴨肉（ハンガリー産） 生産国 国内加工 原材料 合鴨肉、食塩、黒コショウ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 コスモフーズ株式会社大阪市中央区瓦町3-1-15 旭洋ビル1階 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 じっくりと低温調理でローストした合鴨のローストカナールです。
加熱済みなので調理の手間がなく、解凍後にスライスするだけでお召し上がりいただけます。
合鴨にはオリジナルの下味をブレンドし、しっかりと下味を付けました。
低温でじっくりと調理している為、驚く程柔らかく、また旨みをぎゅっと閉じ込めている為、上質な味わいがお手軽に楽しめます。
鴨肉が苦手な方も、臭みがあまりないので美味しくお召し上がりいただけます！ 普段、スーパー等ではあまりお目にかからない高級な鴨肉の旨みを手軽に味わう事ができます。
程よい上質でジューシーな脂身がついたローストカナールを食べて至福のひと時を過ごしましょう！ 召し上がり方 定番からアレンジメニューまで。
お酒のおつまみとしても、パーティ料理の一品としても、蕎麦にトッピングして鴨南蛮蕎麦にしてもGOOD！食べ方は無限にあります。
みなさんのレシピを是非レビュー欄にご記載ください♪ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
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