名称有機発芽玄米黒大豆味噌(生味噌)内容量●有機発芽玄米黒大豆味噌　800g 【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）、有機丹波黒大豆（京都府産、兵庫県産）、天日塩原材料有機米、有機新丹波黒大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰53事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】京都・喜右衛門「有機 発芽玄米黒大豆味噌」800g〈 味噌 みそ 有機JAS認証 オーガニック 発芽玄米 天然醸造 手作り 生みそ 発酵食品 〉　お届け：2週間程度 有機玄米を発芽させた麹と、有機丹波黒大豆、塩田製法天日塩を使って天然醸造で造った発芽玄米黒大豆味噌です。
丹波黒大豆をふんだんに使用。
また有機玄米を発芽しているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高い、毎日食べるのにふさわしい身体に安全な天然醸造の生味噌です。
旨味、コクや濃厚な味わいをご堪能ください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7％と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
蔵でじっくりと熟成が進みます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "余計なものは使わない"　"召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇発芽玄米：有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。
発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。
〇丹波黒豆：新丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。
大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

名称有機味噌内容量●有機発芽玄米黒大豆味噌　800g×2 【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）、有機丹波黒大豆（京都府産、兵庫県産）、天日塩原材料有機米、有機新丹波黒大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法別途ラベルに記載製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰53事業者喜右衛門配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※写真はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】京都・喜右衛門　有機 発芽玄米黒大豆味噌 (800g×2)〈 味噌 みそ 有機 有機JAS認証 オーガニック 天然醸造 手作り 生みそ 〉　お届け：2週間程度 有機玄米を発芽させた麹と、有機丹波黒大豆、塩田製法天日塩を使って天然醸造で造った発芽玄米黒大豆味噌です。
丹波黒大豆をふんだんに使用。
また有機玄米を発芽しているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高い、毎日食べるのにふさわしい身体に安全な天然醸造の生味噌です。
旨味、コクや濃厚な味わいをご堪能ください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇発芽玄米：有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。
発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。
〇白大豆・丹波黒豆：丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。
大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

名称有機味噌内容量●有機発芽玄米黒大豆味噌 400g×1 ●有機黒大豆味噌 400g×1 【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）、有機丹波黒大豆（京都府産、兵庫県産）、天日塩 【箱の大きさ】26.5cm×13.5cm×7.0cm原材料有機米、有機新丹波黒大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法別途ラベルに記載製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰53事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※添加物は入っていませんので冷蔵保存して、そのつどお召し上がりください。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】京都・喜右衛門 「有機味噌ギフト紅梅（こうばい）」ツウ好みの味噌400g×2種 〈みそ 味噌 有機 オーガニック 天然醸造 発酵食品 生みそ ギフト 贈り物 贈答品 調味料〉　お届け：2週間程度 有機で丁寧に育てた発芽玄米と有機丹波黒大豆で作った、発芽玄米黒大豆味噌と黒大豆味噌のツウ好みセットです。
自然の天日熟成製法による低温処理で微量ミネラルを含んだ天日塩で作った天然醸造の生味噌です。
味噌の容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて大変便利です。
冷蔵保存してお召し上がりください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■土から育てる。
有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。
雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。
■恵みに感謝して。
●有機米：有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。
おいしさにこだわって選んだ米です。
●白大豆・丹波黒豆：丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。
大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。
●天日塩：塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として排出されると考えられます。
■カラダがうれしい、健康味噌へ。
その年のその時にしか味わえない農産物の旨みが味噌に凝縮されるように丁寧に向き合っています。
味噌の熟成は天然醸造。
宇治田原の冷涼な気温のもとで成熟の時を待ちます。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

佐用町特産のもち大豆、佐用町農家の契約米、赤穂のあらなみ塩、あとは何も加えず、10ヶ月じっくり熟成し、最もおいしい時期に出荷します。
昔ながらの手作りで、どこか懐かしい味のお味噌です。
【名称】： もち大豆みそ 【原材料】： 米（兵庫県佐用町産）、大豆（兵庫県佐用町産、遺伝子組み換えでない）、食塩 【内容量】： 3kg 【賞味期限】： 製造日より5ケ月 【保存方法】： 10度以下の冷蔵 【製造者名】： 株式会社元気工房さよう 兵庫県佐用郡佐用町乃井野1266※このお味噌は、生きている生みそですので、配送業者が長期間お預かりいたしますと時間とともに発酵が進み、最悪の場合容器から噴き出す可能性がございます。
　確実にお受け取りになれるお時間や配達日のご指定をお願いいたします。

佐用町特産のもち大豆、佐用町農家の契約米、赤穂のあらなみ塩、あとは何も加えず、10ヶ月じっくり熟成し、最もおいしい時期に出荷します。
昔ながらの手作りで、どこか懐かしい味のお味噌です。
【名称】： 米みそ 【原材料】： 米（兵庫県佐用町産）、大豆（兵庫県佐用町産、遺伝子組み換えでない）、食塩 【内容量】： 1kg 【賞味期限】： 製造日より5ケ月 【保存方法】： 10度以下の冷蔵 【製造者名】： 株式会社元気工房さよう 兵庫県佐用郡佐用町乃井野1266※このお味噌は、生きている生みそですので、配送業者が長期間お預かりいたしますと時間とともに発酵が進み、最悪の場合容器から噴き出す可能性がございます。
　確実にお受け取りになれるお時間や配達日のご指定をお願いいたします。

大豆と食塩だけで作られた豆みそは、光沢のある濃い赤色で特有の香りと濃厚な旨味が特徴です。
調理に便利な加熱済みです。
●名称：豆みそ●内容量：1kgピロー×2ケース（全20本）●原材料名：大豆（遺伝子組換えでない）、食塩／酒精●栄養成分：みそ100g当たりエネルギー218kcalたんぱく質16.8g脂質8.9g炭水化物17.6g食塩相当量10.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
●販売者：マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

千葉県栄町産の丹波黒種である栄養価の高い黒大豆と同産米を使用。
黒大豆は、ちばエコ農産物（減農薬生産）の認証を受けており、昔ながらの天然醸造で製造し、無添加で安全・安心な味噌です。
【機能性】 味噌の原料は畑の肉と称されるほど栄養価の高い大豆。
更にこの味噌は黒大豆を使用しており、黒皮をそのまま残すことで「アントシアニン」などのポリフェノールが豊富に含まれています。
※ポリフェノールは強力な抗酸化作用で体内の活性酸素を減らす効果があるとされています。
【安全・安心】 原料の黒大豆は生産農家と契約した専用の畑で生産しました。
黒大豆は減農薬での生産に取組み、ちばエコ農産物の認証を受けています。
昔ながらの天然醸造で製造し、無添加でより一層の安全・安心な味噌を作りました。
【希少性】 千葉県北総地域、栄町で生産されている黒大豆は有名な「丹波の黒大豆」と同じ丹波黒種であり、おいしくて貴重な豆です。
この丹波黒種黒大豆の作付面積は大豆全体に対し2%程度であり、東日本での産地はほとんどありません。
【地域性】 この味噌に使用されている黒大豆と米（コシヒカリ）は千葉県栄町の契約農家で生産されています。
千葉県栄町では、町の特産品として「どら豆」の名前で研究会をつくり生産に取り組んでいます。
千葉県の豆、米を原料に千葉県の風土の中で育まれたまさに千葉県の味噌です。

国産100％の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。
自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。
標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。
豊かな自然環境を活かしながら、9ヶ月以上、冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。
合成添加物無添加、酵母菌、乳酸菌が活きている、くせのない味わいです。
◎塩分約8.4％ ◎熟成：約9ヶ月間 [ 原材料 ] 米（島根県産・国産）、大豆（島根県産）、塩、種麹、水 [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁にはもちろん、さまざまな食材の味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限：開封前冷蔵240日農場の味噌 中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。
木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が−5〜10℃、 真夏でも20〜25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。
おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。
おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。
そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 夏場は冷蔵宅配便でお届けしています。

名称米味噌内容量「奥伊吹甲津原味噌」2.7kg（450g×6パック）原材料大豆、米、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法冷蔵保存販売者甲津原営農組合漬物加工部滋賀県米原市甲津原1753事業者一般社団法人びわ湖の素DMO配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】「奥伊吹甲津原味噌」 2.7kg 米味噌 みそ 豆味噌 雪深い伊吹山北部の厳しい冬を乗り越えた、昔から伝わる甲津原の味噌。
冷たい湧水と地元の大豆で作られた、懐かしくやさしい美味しさで、無添加とは思えないほど美しい色をしています。
昔ながらの製法を守り、手作り一筋で作られています。
保存方法：冷蔵保存 寄附金の用途について 自治体におまかせ 【子育て・福祉】 健やかで安心して暮らせる支え合いのまちづくり 【教育・人権】ともに学び輝き合う人と文化を育むまちづくり 【環境・防災】水清く緑あふれる自然と共生する安全なまちづくり 【産業経済】地域の魅力と地の利を生かした活力創出のまちづくり 【都市基盤】心地よく暮らせるにぎわいと交流を支えるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

名称有機発芽玄米白大豆味噌(生味噌)内容量●有機発芽玄米白大豆味噌 800g×隔月3回 【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）、有機白大豆（滋賀県産）、天日塩原材料有機米、有機白大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰54事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便・隔月3回】有機 発芽玄米白大豆味噌 800g×隔月3回 京都・喜右衛門〈 定期便 みそ 味噌 有機JAS認証 オーガニック 生みそ 発芽玄米 天然醸造 発酵食品 調味料 〉　お届け：2週間程度 有機栽培の有機玄米を発芽させた発芽玄米麹と有機の白大豆、多数の微量ミネラルを含んだ塩、天日塩を使って造ったコクのある天然醸造の生味噌です。
ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価の高いうえ、有機で育った材料だけを使っているので身体に安全な味噌で、食からあなたやあなたの家族の健康を守ります。
溶かすとすぐにわかる粒々感は食感を豊かにし、白大豆特有の包容力があるので、沢山の具が入った味噌汁やメニューをまとまりのあるひと品に仕上げるのが得意です。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
蔵でじっくりと熟成が進みます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "余計なものは使わない""召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇発芽玄米：有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。
発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。
〇白大豆：有機栽培の大豆は、大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

名称有機黒大豆味噌(生味噌)内容量有機黒大豆味噌800g×3回原材料有機米、有機新丹波黒大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰55事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便・隔月3回】有機黒大豆味噌800gX隔月3回（計2.4kg)〈 定期便 みそ 味噌 有機 有機JAS認証 オーガニック 生みそ 天然醸造 発酵食品 豆味噌 大豆味噌 調味料 〉　お届け：2週間程度 有機の丹波黒豆をふんだんに使用して、有機米と、天日塩と合わせて造った黒大豆味噌です。
丹波黒豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいを活かした味噌に仕上げています。
黒大豆のつぶが若干残るほどの発酵時間をもたせた天然醸造の生味噌。
色は濃いめで、その甘みと舌に残る余韻を知れば感動を覚えます。
お味噌汁はもちろん、茄子の味噌炒めや土手鍋など、お味噌が主役のお料理にもぴったり。
お味噌の味と香りが使った素材の味を運んでくれます。
冷蔵保存しながらお召し上がりください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
蔵でじっくりと熟成が進みます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "余計なものは使わない""召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇有機米：契約農家より、有機で丹念に育てられた旨味の強いお米をを買い付け、喜右衛門味噌の原材料にしています。
土からこだわった田んぼ作り、信頼できる作り手のこだわり、なにより「おいしい」ということ。
喜右衛門がこだわって選んだ有機米です。
〇丹波黒豆：新丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。
大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

名称有機発芽玄米白大豆味噌(生味噌)内容量●有機発芽玄米白大豆味噌 400g×6回 【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）、有機白大豆（滋賀県産）、天日塩原材料有機米、有機白大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰58事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便6か月】有機 発芽玄米白大豆味噌 400g×6回　京都・喜右衛門 〈 定期便 みそ 味噌 有機 有機JAS認証 オーガニック 生みそ 天然醸造 発酵食品 調味料 〉　お届け：2週間程度 有機栽培の有機玄米を発芽させた発芽玄米麹と有機の白大豆、多数の微量ミネラルを含んだ塩、天日塩を使って造ったコクのある天然醸造の生味噌です。
ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価の高いうえ、有機で育った材料だけを使っているので身体に安全な味噌で、食からあなたやあなたの家族の健康を守ります。
溶かすとすぐにわかる粒々感は食感を豊かにし、白大豆特有の包容力があるので、沢山の具が入った味噌汁やメニューをまとまりのあるひと品に仕上げるのが得意です。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
蔵でじっくりと熟成が進みます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "余計なものは使わない""召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇発芽玄米：有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。
発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。
〇白大豆：有機栽培の大豆は、大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

名称有機白大豆味噌(生味噌)内容量有機白大豆味噌400g×6回原材料有機米、有機白大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰57事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※生味噌ですので冷蔵保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便6か月】有機「白大豆味噌」400gx6回　京都・喜右衛門 〈 定期便 みそ 味噌 有機 有機JAS認証 オーガニック 生みそ 天然醸造 発酵食品 豆味噌 大豆味噌 調味料 〉　お届け：2週間程度 有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。
まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるの特長です。
天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。
冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。
お味噌汁に使えば一口目に、「あ、いつもと違う！」家族からそんな一言をもらえる、あなたの料理を変える味噌です。
黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
蔵でじっくりと熟成が進みます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "余計なものは使わない""召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇白大豆：大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

名称有機黒大豆味噌(生味噌)内容量有機黒大豆味噌400g×6回原材料有機米、有機新丹波黒大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰59事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便6か月】有機黒大豆味噌400gx6回〈 定期便 みそ 味噌 有機 有機JAS認証 オーガニック 生みそ 天然醸造 発酵食品 豆味噌 大豆味噌 調味料 〉　お届け：2週間程度 有機の丹波黒豆をふんだんに使用して、有機米と、天日塩と合わせて造った黒大豆味噌です。
丹波黒豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいを活かした味噌に仕上げています。
黒大豆のつぶが若干残るほどの発酵時間をもたせた天然醸造の生味噌。
色は濃いめで、その甘みと舌に残る余韻を知れば感動を覚えます。
お味噌汁はもちろん、茄子の味噌炒めや土手鍋など、お味噌が主役のお料理にもぴったり。
お味噌の味と香りが使った素材の味を運んでくれます。
冷蔵保存しながらお召し上がりください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
蔵でじっくりと熟成が進みます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "余計なものは使わない""召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇有機米：契約農家より、有機で丹念に育てられた旨味の強いお米をを買い付け、喜右衛門味噌の原材料にしています。
土からこだわった田んぼ作り、信頼できる作り手のこだわり、なにより「おいしい」ということ。
喜右衛門がこだわって選んだ有機米です。
〇丹波黒豆：新丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。
大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

名称有機白大豆味噌(生味噌)内容量有機白大豆味噌800g×3回原材料有機米、有機白大豆、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰53事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送お届け時期2週間程度備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。
※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※生味噌ですので冷蔵保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便・隔月3回】有機「白大豆味噌」800gX隔月3回 京都・喜右衛門〈 定期便 みそ 味噌 有機JAS認証 オーガニック 生みそ 天然醸造 発酵食品 豆味噌 大豆味噌 調味料 〉　お届け：2週間程度 有機白大豆、有機米と天日塩を合わせて造った白大豆味噌です。
まろやかな味わいと香ばしさ、やさしい味わいを楽しめるの特長です。
天然醸造の生味噌ですので冷蔵保存してください。
冷蔵保存している間にも熟成が進み、香り、深みの変化をお楽しみいただけます。
お味噌汁に使えば一口目に、「あ、いつもと違う！」家族からそんな一言をもらえる、あなたの料理を変える味噌です。
黒大豆味噌とは違ったやや控えめな、素材の味を追う様にふわっと広がる香味を感じてください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1）徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%と塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。
ミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。
■2）天然醸造で熟成を進めています。
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。
蔵でじっくりと熟成が進みます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
■3）添加物不使用 "余計なものは使わない""召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
■4）有機JAS認定商品です。
■5）喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。
〇白大豆：大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。
寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。
申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、千葉県匝瑳市外にお住まいの方に限らせていただきます。
※常温配送の返礼品は沖縄にはお届けできません。
冷蔵・冷凍配送の返礼品は沖縄、伊豆諸島［青ヶ島村（青ヶ島）、利島村（利村）、御蔵島村（御蔵島）、式根島］、小笠原諸島［小笠原村（父島、母島、硫黄島、南鳥島など）］にはお届けできません。
製品仕様 名称 【ふるさと納税】堀川みそ　900g×3パック 賞味期限 製造日から6カ月 発送時期 通年 寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
※5〜10月は冷蔵でお届け、11〜4月は常温でお届けします。
商品説明 堀川みそは、堀川西営農組合で作っている味噌です。
この組合で栽培したコシヒカリで作った麹を使い、北海道産の丸大豆で仕込み、1年間熟成させた天然仕込みの味噌になります。
農林水産大臣賞を受賞したこの味噌は、味噌本来の味を感じることができる一品になっています。
※画像はイメージです。
提供元 農事組合法人　堀川西営農組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
堀川みそは、堀川西営農組合で作っている味噌です。
この組合で栽培したコシヒカリで作った麹を使い、北海道産の丸大豆で仕込み、1年間熟成させた天然仕込みの味噌になります。
農林水産大臣賞を受賞したこの味噌は、味噌本来の味を感じることができる一品になっています。
※画像はイメージです。
■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間〜1ヶ月程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合受領書と一緒に送付していますが、直ちにご利用の場合、ご自身で下記ダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。
申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒289-2198 千葉県匝瑳市八日市場ハ793番地2 匝瑳市役所企画課　企画調整班　宛て

関連商品 新醤(あらびしお) へうげみそ なごみしお麹 七五三塩(なごみえん) ひふみ糖 エリクサーII 区　　分 食品 原 材 料 米、小麦、大豆、食塩 内 容 量 400g 賞味期限 製造日より約6ヶ月 保存方法 到着後は念のため、冷蔵庫で保存してくださいませ。
備　　考 ★もろきゅうでガブリと！ ★麹の量が豆の4倍！濃厚な味わい ★仕込み水はエリクサー水！ ※蔵出し仕立ての若味噌のため、小麦麹など、若干固く口に残る場合がございます。
その際は、しばらく常温にて保管いただきますと発酵が進み柔らかくなってまいります。
また、発酵が進みますと全体の色も濃くなってまいります。
味噌本来の味わいの変化もお楽しみくださいませ。
製 造 者 株式会社まほろば 広告文責 株式会社 Total health design：0774-72-5889商品情報｜『へうげみそ』のポイント解説！ 旨い！絶品にして、風変わり、こんな味噌食べたことない！ すぐに完売、評判のおみそ 「元気の力が宿る水」を生み出す浄・活水器『エリクサーII』の製造元、北海道の自然食品店 まほろば様で絶大な人気を誇り、店頭に並べるとすぐに完売してしまうという本生味噌『へうげみそ(読み：ひょうげみそ)』。
まほろば自然農園で栽培された数種の豆の他に有機栽培の大豆、そして有機米の麹など、選び抜かれた33種類もの素材をふんだんに用い、エリクサー水と『なごみ塩』を贅沢に使ってできあがった逸品です。
蔵元にて、有機米と麦の元合わせ麹を通常の麹の量の四倍にして仕込まれるこの味噌は、一度にたくさんの量をつくることができません。
上質の麹が醸し出すまろやかな味わいと豆類の歯ごたえが食欲をそそる『へうげみそ』をぜひご堪能ください。
※へうげとは…「剽げる」とも書き、「おどけている」「ひょうきん」の意味。
33種類もの素材が醸し出す、本物の味 麹 米麹 ●北海道・まほろば自然農園自然米「えみまる」 ●愛媛・福岡自然農園自然米「ハッピー・ヒル」「ヒノヒカリ」 ●北海道余市・金子英治農園 有機米「ゆきひかり」 ●秋田県・大貫妙子さんの農薬・化学肥料不使用「あきたこまち」 小麦麹 ●愛媛 福岡自然農園 裸麦「萬年星」 ●北海道・秋場農園 無肥料自然栽培「春よ恋」 ●北海道・まほろば自然農園 農薬・化学肥料不使用「春よ恋」 豆 まほろば自然農園　農薬・化学肥料不使用 自家採種19種混合 「紫花豆」「白花豆」「うずら豆」「とら豆」「白ささげ」「黒豆」「茶豆」「王胡隠元」「三色隠元」「青大豆」「銀手亡」「鶴の子大豆」他 塩 まほろばオリジナル塩『なごみ塩』 水 >栗駒山系伏流水を浄・活水器『エリクサーII』で浄化

■天然醸造法 ■信州産2夏以上熟成生味噌（非加熱） ■中辛口 ■他の味噌と合わせて合わせ味噌にも ■赤茶色 ■塩分約12.6% 【原料名】 有機大豆（岩手、青森産）、天塩（オーストラリア産） 【内容量】 650g 【取扱説明】 【内容量】750g

商品情報 名称 豆味噌 産地名 美濃加茂市 原材料 岐阜県産大豆（遺伝子組み換えではない）・国産米・国産裸麦・塩・こうせん（国産裸大麦） アレルギー品目 大豆・小麦 内容量 1kg／2kg 保存方法・賞味期限 冷凍保存で6ヵ月 （冷蔵保存の場合は3ヵ月以内にお召し上がりください） 製造元 浅野や濃厚なうまみの秘訣は「麹づくり」にあり！ お店で一番人気の豆みそ 手造り味噌のお店として、岐阜県美濃加茂市ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。
味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。
味や香りの決め手となるのが、麹の力です。
現在、〈浅野や〉では9種類もの手造り味噌をつくっています。
シェアみのかもオンラインストアでは、そのうち人気のある4種類を販売しており、それぞれ違う個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。
味噌汁に欠かせない定番の味噌 お店でも一番人気のあるという「豆みそ」は、豆の粒が残りその食感が楽しめる、いわゆる「地みそ」とよばれるタイプ。
開封するとほんのりイチゴのような香り…このほのかな甘みを含む発酵の香りがおいしさの証です。
深いコクが特徴なので、まずはお味噌汁で。
この「豆みそ」を使うときはお出汁を薄めに…。
それくらい濃厚なコクを感じることができます。
また、練りごまやマヨネーズ等とあわせて野菜のディップなどにするのもおすすめです。
味噌の味わいは「麹」が決め手 ＜浅野や＞では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。
自家製の室(むろ)には、木箱がずらり。
この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。
麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。
平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。
そして、何より大切なのは温度の管理。
長年の経験を持つ二代目主人は、室に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き！ 常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる…まさに経験がものを言う職人技なのです。
日本の発酵食品を食卓に 日本の食文化の原点ともいうべき、発酵食品。
＜浅野や＞の味噌はどれもが家族の手で、時間と手間を掛けてつくられたものばかり。
酸化して食味が落ちるのを避けるため、開封後は冷凍保存がおすすめです。
ぜひご家庭で本物の味噌の味わいをお楽しみください。
レポート：児嶋 陽子　カメラマン：小池 輝、丹下 恵実 （2022年2月16日掲載） ??????????????? 関連商品はこちら ???????????????

商品情報 名称 合わせ味噌「特製」 産地名 美濃加茂市 原材料 岐阜県産大豆（遺伝子組み換えではない）・国産米（原材料に小麦を含む）、国産裸麦、塩、こうせん（国産裸大麦） アレルギー品目 大豆・小麦 保存方法・賞味期限 冷凍保存で6ヵ月 （冷蔵保存の場合は3ヵ月以内にお召し上がりください） 製造元 浅野や3種の味噌をブレンド それぞれの旨みが混ざり合う特製みそ 手造り味噌のお店として、岐阜県美濃加茂市ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。
味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。
味や香りの決め手となるのが、麹の力です。
現在、〈浅野や〉では9種類もの手造り味噌をつくっています。
シェアみのかもオンラインストアでは、そのうち人気のある4種類を販売しており、それぞれ違う個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。
豆みそをベースにした濃厚な味わい 特製味噌は、豆みそ：純豆みそ：米麹みそをそれぞれ5：2：3の比率でブレンドした味噌です。
豆みそはいわゆる「地みそ」とよばれるコクが深い一番人気の味噌。
純豆みそは「赤みそ」とよばれる塩気の強い東海地区固有の濃厚な味噌。
米麹みそは「白みそ」とよばれる口当たりの優しい甘口の味噌。
試行錯誤を重ね、最も旨みを引き出すことができる比率を考案。
塩気の多い赤みそに米麹みその甘みが見事にマッチ。
そして、料理での使い勝手が良いよう、なめらかなペースト状に仕上げました。
いつもの味噌汁がまるで違った味わいに変化します。
味噌の味わいは「麹」が決め手 ＜浅野や＞では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。
自家製の室(むろ)には、木箱がずらり。
この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。
麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。
平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。
そして、何より大切なのは温度の管理。
長年の経験を持つ二代目主人は、室に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き！ 常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる…まさに経験がものを言う職人技なのです。
日本の発酵食品を食卓に 日本の食文化の原点ともいうべき、発酵食品。
＜浅野や＞の味噌はどれもが家族の手で、時間と手間を掛けてつくられたものばかり。
酸化して食味が落ちるのを避けるため、開封後は冷凍保存がおすすめです。
ぜひご家庭で本物の味噌の味わいをお楽しみください。
レポート：児嶋 陽子　カメラマン：小池 輝、丹下 恵実 （2022年2月16日掲載） ??????????????? 関連商品はこちら ???????????????

商品情報 名称 米糀味噌（こめこうじみそ） 産地名 美濃加茂市 原材料 岐阜県産大豆（遺伝子組み換えではない）・国産米（原材料の一部に小麦を含む）、塩 アレルギー品目 大豆・小麦 内容量 1kg／2kg 保存方法・賞味期限 冷凍保存で6ヵ月 （冷蔵保存の場合は3ヵ月以内にお召し上がりください） 製造元 浅野や甘めの味わいが人気の白みそタイプ 料理の隠し味にもぴったり 手造り味噌のお店として、岐阜県美濃加茂市ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。
味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。
味や香りの決め手となるのが、麹の力です。
現在、〈浅野や〉では9種類もの手造り味噌をつくっています。
シェアみのかもオンラインストアでは、そのうち人気のある4種類を販売しており、それぞれ違う個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。
多くの方になじみ深い甘口みそ 甘めの食感がどんな料理にも合うと人気の米糀（こうじ）みそ。
最短6か月ほどと熟成期間が他の味噌に比べて短いのも特徴。
そのため、さっぱりとしたクセのない味わいを楽しむことができます。
味噌汁はもちろん、肉や魚の味噌漬けや野菜炒めにもぴったり。
甘みと塩気のバランスも絶妙なので、和え物や鍋料理の隠し味にもおすすめです。
味噌の味わいは「麹」が決め手 ＜浅野や＞では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。
自家製の室(むろ)には、木箱がずらり。
この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。
麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。
平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。
そして、何より大切なのは温度の管理。
長年の経験を持つ二代目主人は、室に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き！ 常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる…まさに経験がものを言う職人技なのです。
日本の発酵食品を食卓に 日本の食文化の原点ともいうべき、発酵食品。
＜浅野や＞の味噌はどれもが家族の手で、時間と手間を掛けてつくられたものばかり。
酸化して食味が落ちるのを避けるため、開封後は冷凍保存がおすすめです。
ぜひご家庭で本物の味噌の味わいをお楽しみください。
レポート：児嶋 陽子　カメラマン：小池 輝、丹下 恵実 （2022年2月16日掲載） ??????????????? 関連商品はこちら ???????????????

商品情報 名称 赤味噌 産地名 美濃加茂市 原材料 岐阜県産大豆（遺伝子組み換えではない）・塩・こうせん（国産裸大麦） アレルギー品目 大豆・小麦 内容量 1kg／2kg 保存方法・賞味期限 冷凍保存で6ヵ月 （冷蔵保存の場合は3ヵ月以内にお召し上がりください） 製造元 浅野や職人技で発酵した豆こうじのうまみ 濃厚な味わいの純豆みそ（赤みそ） 手造り味噌のお店として、岐阜県美濃加茂市ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。
味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。
味や香りの決め手となるのが、麹の力です。
現在、〈浅野や〉では9種類もの手造り味噌をつくっています。
シェアみのかもオンラインストアでは、そのうち人気のある4種類を販売しており、それぞれ違う個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。
赤だし、といえばこのお味噌 赤味噌とよばれる色の濃さが特徴の「純豆みそ」。
赤だしや味噌ダレなどに使われる東海地区主流の味噌です。
原材料は豆麹と煮た大豆と塩水、というシンプルなもの。
約2年もの月日を経て発酵させ、うまみを引き出します。
肉や魚の調理にもおすすめなので、ぜひ東海圏以外の方にも味わってみてほしいです。
味が濃いと感じる方には、「米こうじみそ」とのブレンドがおすすめ。
数種類の味噌をブレンドして好み味を探すのもまた、味噌文化を楽しむ方法のひとつです。
味噌の味わいは「麹」が決め手 ＜浅野や＞では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。
自家製の室(むろ)には、木箱がずらり。
この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。
麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。
平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。
そして、何より大切なのは温度の管理。
長年の経験を持つ二代目主人は、室に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き！ 常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる…まさに経験がものを言う職人技なのです。
日本の発酵食品を食卓に 日本の食文化の原点ともいうべき、発酵食品。
＜浅野や＞の味噌はどれもが家族の手で、時間と手間を掛けてつくられたものばかり。
酸化して食味が落ちるのを避けるため、開封後は冷凍保存がおすすめです。
ぜひご家庭で本物の味噌の味わいをお楽しみください。
レポート：児嶋 陽子　カメラマン：小池 輝、丹下 恵実 （2022年2月16日掲載） ??????????????? 関連商品はこちら ???????????????

■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
また、健康志向をサポートするため、原料大豆には高オレイン酸大豆を使用。
美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
450g×3 【賞味期限】6ヶ月 【原料原産地】 米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 【加工地】 吉野ヶ里町 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康 #/調味料/味噌/■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
また、健康志向をサポートするため、原料大豆には高オレイン酸大豆を使用。
美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
商品説明 名称そら豆味噌 450g×3個 内容量450g×3 原料原産地米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 加工地吉野ヶ里町 賞味期限6ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆・ごま 配送方法冷蔵 配送期日【通常】入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
※申込増加に伴い、発送までに2-3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※配送日・曜日の指定はできかねます。
※連続する3日以上の長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
【配送先変更について】 お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。
（贈答品の場合も含む） ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。
お手数ですが、ご自身で直接運送会社にてお手続きください。
提供事業者イデマン味噌醤油醸造元 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康

■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
また、健康志向をサポートするため、原料大豆には高オレイン酸大豆を使用。
美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
450g×3 【賞味期限】6ヶ月 【原料原産地】 米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 【加工地】 吉野ヶ里町 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康 #/調味料/味噌/■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
また、健康志向をサポートするため、原料大豆には高オレイン酸大豆を使用。
美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
商品説明 名称そら豆味噌 450g×3個 内容量450g×3 原料原産地米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 加工地吉野ヶ里町 賞味期限6ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆・ごま 配送方法冷蔵 配送期日【通常】入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
※申込増加に伴い、発送までに2-3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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※連続する3日以上の長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
【配送先変更について】 お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。
（贈答品の場合も含む） ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。
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■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
また、健康志向をサポートするため、原料大豆には高オレイン酸大豆を使用。
美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
450g×3 【賞味期限】6ヶ月 【原料原産地】 米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 【加工地】 吉野ヶ里町 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康 #/調味料/味噌/■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
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美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
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代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
商品説明 名称そら豆味噌 450g×3個 内容量450g×3 原料原産地米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 加工地吉野ヶ里町 賞味期限6ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆・ごま 配送方法冷蔵 配送期日【通常】入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
※申込増加に伴い、発送までに2-3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※配送日・曜日の指定はできかねます。
※連続する3日以上の長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
【配送先変更について】 お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。
（贈答品の場合も含む） ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。
お手数ですが、ご自身で直接運送会社にてお手続きください。
提供事業者イデマン味噌醤油醸造元 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康

■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
また、健康志向をサポートするため、原料大豆には高オレイン酸大豆を使用。
美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
450g×3 【賞味期限】6ヶ月 【原料原産地】 米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 【加工地】 吉野ヶ里町 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康 #/調味料/味噌/■手軽に摂れる発酵食品で、毎日の食卓を格上げ 健康志向が高まる現代の食卓へ。
発酵食品由来の豊かな旨みと栄養を手軽にチャージできるため、「家族の健康を考えたい」「料理に深みを出したい」という願いを、無理なく叶えられます。
お味噌汁はもちろん、ディップや和え物、隠し味としても使える汎用性の高さも魅力です。
■伝統と革新が育む、安心と信頼の品質 商品の信頼性を支えるのは、100年以上の歴史を持つ井手食品の伝統と、こだわりの素材です。
主原料には、吉野ヶ里産のそら豆、佐賀県産の米と大豆を使用し、 大事なお塩には、ミネラル豊富な佐賀の海塩「一の塩」を選びました。
火入れをせず仕上げた生みそタイプで、加熱による風味の劣化を防いでいます。
■他にはない、そら豆と野菜が発酵した独自の「旨み」と「健康」 この「やさい発酵みそ」が一般的な味噌と一線を画すのは、そら豆を米みそと発酵させる独自のブレンド技術にあります。
この独自製法により、そら豆の風味と、発酵野菜特有の豊かな旨味が凝縮され、深みとコクを生み出しています。
また、健康志向をサポートするため、原料大豆には高オレイン酸大豆を使用。
美味しさだけでなく、毎日の健康もサポートする点が、当返礼品の大きな特徴です。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
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商品説明 名称そら豆味噌 450g×3個 内容量450g×3 原料原産地米(佐賀県）、そら豆(吉野ヶ里町）、大豆(佐賀県）、塩(佐賀県） 加工地吉野ヶ里町 賞味期限6ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆・ごま 配送方法冷蔵 配送期日【通常】入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
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（贈答品の場合も含む） ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。
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茶豆を自家栽培し、母の思いを継承し、丁寧に仕込む手前味噌。
茶豆みその仕込みの加減で発送が大幅に遅れる可能性があります。
完成次第できたての茶豆みそを発送させていただきます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)［自然］天川村こころ癒される豊かな森を守る事業 (2)［文化］社会的・文化的景観の保全事業 (3)［人］守り・守ってきた住民むらづくり事業 特段のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

高オレイン酸大豆使用の食べるそら豆味噌です。
ご飯やお肉、野菜や厚揚げにもおすすめです！ ■食べるそら豆味噌（辛口） 吉野ヶ里のそら豆を使用した食べる味噌です。
山椒入り七味がアクセントとなったピリッとした辛さが特徴。
かつお節の旨味が加わり、辛さの中に深い風味が感じられます。
ご飯や焼肉、お料理の辛みとして。
■食べるそら豆味噌（甘口） そら豆を一緒に発酵させたお味噌を使用。
黒糖と塩麹で優しい甘さを引き出しました。
かつお節の旨みと胡麻の香ばしさが調和し、まろやかな味わいで、お子さまにも人気の味です。
ご飯にのせて、冷奴や野菜スティック、焼き野菜、パンにも。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
80g×2 【賞味期限】6ヶ月 【原料原産地】 そら豆(吉野ヶ里町） 【加工地】 吉野ヶ里町 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康 食べる味噌 #/調味料/味噌/ 地場産品基準該当理由 区域内で原材料の仕入れから、蒸し、撹拌、発酵、調味、配合、袋詰め等の加工を行っている。
なし製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため高オレイン酸大豆使用の食べるそら豆味噌です。
ご飯やお肉、野菜や厚揚げにもおすすめです！ ■食べるそら豆味噌（辛口） 吉野ヶ里のそら豆を使用した食べる味噌です。
山椒入り七味がアクセントとなったピリッとした辛さが特徴。
かつお節の旨味が加わり、辛さの中に深い風味が感じられます。
ご飯や焼肉、お料理の辛みとして。
■食べるそら豆味噌（甘口） そら豆を一緒に発酵させたお味噌を使用。
黒糖と塩麹で優しい甘さを引き出しました。
かつお節の旨みと胡麻の香ばしさが調和し、まろやかな味わいで、お子さまにも人気の味です。
ご飯にのせて、冷奴や野菜スティック、焼き野菜、パンにも。
■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
商品説明 名称食べるそら豆味噌　2種 80g×2 内容量80g×2 原料原産地そら豆(吉野ヶ里町） 加工地吉野ヶ里町 賞味期限6ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆・ごま 配送方法常温 配送期日【通常】入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
※申込増加に伴い、発送までに2-3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※配送日・曜日の指定はできかねます。
※連続する3日以上の長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
【配送先変更について】 お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。
（贈答品の場合も含む） ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。
お手数ですが、ご自身で直接運送会社にてお手続きください。
提供事業者イデマン味噌醤油醸造元 味噌 みそ ミソ 味噌汁 ご飯 生味噌 健康 食べる味噌 #/調味料/味噌/ 地場産品基準該当理由 区域内で原材料の仕入れから、蒸し、撹拌、発酵、調味、配合、袋詰め等の加工を行っている。
なし製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため

商品情報メーカーカクキュー特徴愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
お味噌汁をはじめとした味噌料理はもちろん、料理のコク出しにもお使いいただけます。
内容量300g原材料大豆 (国産)、食塩成分エネルギー：242kcalたんぱく質：19.6g脂質：10.2g炭水化物：17.9g食塩相当量：10.7g注意事項パッケージデザイン、仕様等は予告なく変更がある場合がございます。
予めご了承ください。
カクキュー 八丁味噌 銀袋 (300g×10袋セット) 国産大豆 無添加 天然醸造 業務用 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌。
国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
お得な10袋セットです。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
2

商品情報メーカーカクキュー特徴愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
お味噌汁をはじめとした味噌料理はもちろん、料理のコク出しにもお使いいただけます。
内容量300g原材料大豆 (国産)、食塩成分エネルギー：242kcalたんぱく質：19.6g脂質：10.2g炭水化物：17.9g食塩相当量：10.7g注意事項パッケージデザイン、仕様等は予告なく変更がある場合がございます。
予めご了承ください。
カクキュー 八丁味噌 銀袋 (300g×2袋セット) 国産大豆 無添加 天然醸造 業務用 【送料無料】 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
お得な2袋セットです。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
2

商品情報メーカーカクキュー特徴愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
お味噌汁をはじめとした味噌料理はもちろん、料理のコク出しにもお使いいただけます。
内容量300g原材料大豆 (国産)、食塩成分エネルギー：242kcalたんぱく質：19.6g脂質：10.2g炭水化物：17.9g食塩相当量：10.7g注意事項パッケージデザイン、仕様等は予告なく変更がある場合がございます。
予めご了承ください。
カクキュー 八丁味噌 銀袋 (300g×2袋セット) 国産大豆 無添加 天然醸造 業務用 【送料無料】 愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
お得な2袋セットです。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
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