特徴 大粒でクセがない白いんげん豆です。
種皮だけでなく、へその部分まで真っ白な腎臓形の美しい豆です。
とりわけ甘納豆の需要が多く、全体の4割を占めます。
家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われます。
 栄養 大福豆にはビタミン群やビタミンEが多く含まれます。
 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆、豆きんとん、スープ  新豆情報 今年も艶々で美しい豆が届きました!!

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家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われます。
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■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。
 へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の班絞が入っているのが 特徴です。
 模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と 称されます。
主な産地は胆振、北見地方です。
■栄養 アミノ酸から作られる「たんぱく質」は体を構成する  基本成分です。
 精白米や小麦粉などの穀類は100g当り10％以下に対し とら豆には約20gも含まれており、さらに脂肪含有率がわ  ずか2％と極めて低い食品の1つとして注目されています   豆が柔らかく主産地の北海道では「煮豆の王様」と呼ばれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆

■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。
 へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の班絞が入っているのが 特徴です。
 模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と 称されます。
主な産地は胆振、北見地方です。
■栄養 アミノ酸から作られる「たんぱく質」は体を構成する  基本成分です。
 精白米や小麦粉などの穀類は100g当り10％以下に対し とら豆には約20gも含まれており、さらに脂肪含有率がわ  ずか2％と極めて低い食品の1つとして注目されています   豆が柔らかく主産地の北海道では「煮豆の王様」と呼ばれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆

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主な産地は胆振、北見地方です。
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■こんな料理におすすめ  煮豆

■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。
 へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の班絞が入っているのが 特徴です。
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主な産地は胆振、北見地方です。
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■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。
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主な産地は胆振、北見地方です。
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■こんな料理におすすめ  煮豆

■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。
 へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の班絞が入っているのが 特徴です。
 模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と 称されます。
主な産地は胆振、北見地方です。
■栄養 アミノ酸から作られる「たんぱく質」は体を構成する  基本成分です。
 精白米や小麦粉などの穀類は100g当り10％以下に対し とら豆には約20gも含まれており、さらに脂肪含有率がわ  ずか2％と極めて低い食品の1つとして注目されています   豆が柔らかく主産地の北海道では「煮豆の王様」と呼ばれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆

「煮物の王様」とも呼ばれるとら豆。
種皮の模様が虎に似ていることが特徴です。
種皮が柔らかくて煮えやすく、サックリとした歯ごたえが特徴です。
いんげん豆の中でも、ビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富。
味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。
煮豆以外には、スープ料理によく合います。
トマトスープに入れてもおいしいですよ。
＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を　丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換えではありません ＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい　冷蔵庫での保存がおすすめです。
  ＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。
ご了承ください。

「煮物の王様」とも呼ばれるとら豆。
種皮の模様が虎に似ていることが特徴です。
種皮が柔らかくて煮えやすく、サックリとした歯ごたえが特徴です。
いんげん豆の中でも、ビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富。
味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。
煮豆以外には、スープ料理によく合います。
トマトスープに入れてもおいしいですよ。
＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を　丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換えではありません ＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい　冷蔵庫での保存がおすすめです。
  ＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。
ご了承ください。

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いんげん豆の中でも、ビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富。
味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。
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味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。
煮豆以外には、スープ料理によく合います。
トマトスープに入れてもおいしいですよ。
＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を　丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換えではありません ＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい　冷蔵庫での保存がおすすめです。
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名称 乾燥いんげん豆 原材料名 いんげん豆(イタリア産) 内容量 400g 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
クリーミーな食感と優しい風味のイタリア産豆です。
前菜から煮込み料理まで幅広いお料理にご使用いただけます。
白いんげん豆のそのクリーミーな食感と優しい風味は、様々な料理スタイルに合います。
【様々なお料理に】 1.ミネストローネ: ミネストローネは、イタリアンの野菜スープです。
白いんげん豆を使って、豆と野菜がたっぷりと入ったヘルシーなスープを作ることができます。
トマトベースのスープに、白いんげん豆のクリーミーさが良いアクセントを加えます。
2.リゾット: 白いんげん豆をリゾットに加えることで、豆の風味がリゾット全体に広がります。
チーズやハーブと組み合わせることで、濃厚で美味しい一皿に仕上がります。
3.パスタ料理: 白いんげん豆は、パスタ料理にもよく使用されます。
例えば、白ワインソースやトマトソースと組み合わせたパスタに加えることで、食感と風味が楽しめます。
4.サラダ: 白いんげん豆を使ったサラダは、ヘルシーで栄養価の高い一品として人気です。
オリーブオイルやレモン汁、ハーブを加えて調味することで、さわやかな味わいに仕上がります。
5.アンティパスト: 白いんげん豆をオリーブオイル、ガーリック、ローズマリーなどと一緒に調理し、アンティパスト（前菜）として提供することもあります。
パンと一緒に食べると美味しいです。
調理例）鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆のトマト煮込み 鴨のもも肉を塩コショウで一晩マリネします。
ラード、もしくは鴨のフォワグラでもも肉を煮ます。
高温にならないようにじっくり煮るのがポイントです。
肉が柔らかくなったら取り出した後に皮目を焼きます。
水で戻した白いんげん豆をトマトソースで煮込み、柔らかくなったら耐熱皿にいれ、その上に鴨のコンフィを乗せオーブンへ。
水分がなくなるぐらいまで煮詰めて完成です。

輸入手亡　カナダ産手亡（白いんげん） 30kg　用途：業務用白あん ※業務用白あんの一般原料です。
●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ▼ 国内産のおいしいお豆 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
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※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。
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商品説明名称大正金時豆 産地名国産（北海道産）内容量1kg 保存方法涼しい所で保存備考 遺伝子組換えではありません

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