【栄養満点！一口サイズで食べやすい風味がくせになる「焼くさや」】 青むろあじを原料に、焼いたくさやを一口サイズにちぎり、風味をそのままに瓶に詰めました。
食べやすい大きさにちぎってあるので、開けてすぐ食べられます。
原料の、青むろあじは世界に約10種程知られますが、なかでもクサヤモロアジは名前にクサヤがつくように最高級のくさや原料として取り扱われます。
くさやは、魚介類の中でも、とても栄養価が高いと言われています。
アジの開きと比較してみると、なんとカルシウムは25倍。
栄養満点なので、とってもおすすめです。
贈答用にも、ぜひどうぞ。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】素焼ビン60g×5 【賞味期間】6ヶ月 【原材料】青むろあじ（鹿児島県産） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら送料無料 栄養満点！一度食べたらクセになる 青7,311円送料無料 対馬海流にもまれ歯ごたえと栄養満点！2,436円送料無料 対馬海流にもまれ歯ごたえと栄養満点！1,661円浅草むぎとろ うなとろセット 2人前 鰻 国産10,152円浅草むぎとろ 味付とろろ むぎごはん セット 6,372円十勝産長芋とろろ とろろ 小分け 長いも 冷凍5,717円厳選した鰹をわら焼きで風味豊かに焼きあげた3本7,914円送料無料 厳選した鰹をわら焼きで香ばしく風味豊6,834円宮崎・鹿児島産 うなぎ蒲焼 特大 2尾セット 12,498円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/5オストリッチジェルクリーム オールインワン化粧5,930円2026/2/1スタミナ1番 なめ茸 チューブ スパウトパック838円2026/2/1スタミナ1番 なめ茸 チューブ スパウトパック1,453円

【一度食べたらクセになる丹念に作られた昔ながらの味わい】 くさやと言えば「青むろあじ」、くさや本来の味をお楽しみ頂けます。
原料の、青ムロアジは世界に約10種程知られますが、なかでもクサヤモロアジは名前にクサヤがつくように最高級のくさや原料として取り扱われます。
くさやは、魚介類の中でも、とても栄養価が高いと言われています。
アジの開きと比較してみると、なんとカルシウムは25倍。
栄養満点なので、とってもおすすめです。
贈答用にも、ぜひどうぞ。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】1kg（青むろあじくさや×6） 【賞味期間】14日 【原材料】青むろあじ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら送料無料 栄養満点！風味がくせになる 焼くさや6,923円送料無料 対馬海流にもまれ歯ごたえと栄養満点！2,436円送料無料 対馬海流にもまれ歯ごたえと栄養満点！1,661円十勝産長芋とろろ とろろ 小分け 長いも 冷凍5,717円甘酒 ノンアルコール 一糀。
吟醸 箱入 尊王2,086円甘酒 ノンアルコール 一糀。
抹茶入り 箱入 2,086円ゴールデンベリー プレミアムアイス 6個入 ア4,380円手軽に使える冷凍野菜 オクラと長芋ミックス 野6,101円浅草むぎとろ うなとろセット 2人前 鰻 国産10,152円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/5オストリッチジェルクリーム オールインワン化粧5,930円2026/2/1スタミナ1番 なめ茸 チューブ スパウトパック838円2026/2/1スタミナ1番 なめ茸 チューブ スパウトパック1,453円

商品情報 商品の説明 説明 商品の説明 国産の『とらふぐひれ』が酒を旨くする。
厳選された国産の『とらふぐ』を使用しています。
高級料理店でも取り扱われる品質で、サイズが大きく、形が美しいふぐひれです。
専門メーカーにて丁寧に乾燥加工を行っており、ひれ本来の旨みと香りを最大限に楽しめます。
熱燗に漂う《ふぐ》の香り。
ひれ酒は、独特のコクと風味で根強い人気を誇る日本の伝統的な酒文化です。
深谷水産では、生産者から直接仕入れた国産とらふぐひれの中から、質が良く、形の整ったものを厳選しています。
とらふぐひれはサイズが大きく、色味が良く、香りが強いのが特徴です。
・・・【ふぐひれ酒の作り方】・・・ ふぐ料理店によって作り方はさまざまですが、基本的にはお好みでお楽しみください。
「火をつけてアルコールを飛ばす」方法は、飲みやすくまろやかな味わいに。
「火をつけない」方法は、日本酒本来の風味をしっかりと楽しめます。
厚みのあるひれで、約3cm角のものなら1合につき2枚程度が目安です。
軽く焦げ目がつく程度まで炙ることで、生臭さが出にくくなります。
お酒は75〜80℃程度の熱燗がおすすめです。
湯呑みに焼いたひれを入れ、熱燗を注いですぐに蓋をし、1〜2分ほど蒸らして完成します。
最初は熱いのでご注意ください。
ひれは取り出しても、浸したままでもお楽しみいただけます。
二杯目は少しぬるめのお燗でもお飲みいただけますが、旨みは一杯目より穏やかになります。
原材料・成分 トラフグのヒレ（国産） 主な仕様 【極上の味わい】厳選した国産の『とらふぐ』を使用。
高級料理店でも使用される、大きく美しいふぐひれです。
【国産品質】国産とらふぐのひれを使用し、国内で丁寧に乾燥加工。
安心してお召し上がりいただけます。
【特別な贅沢】ご自宅で手軽に高級珍味を楽しめるため、特別な日や贈り物、日本酒好きの方にもおすすめです。

商品情報 商品の説明 主な仕様 ■ 築地選別・業務用品質 深谷水産が築地で選別する天然A級乾燥なまこ。
高級中華料理店でも使われるプロ品質をご家庭へ。
■ 水戻しで約6〜8倍に復元 身が詰まった良質個体のみ厳選。
丁寧に戻すことで弾力と食感が蘇ります。
■ 北海道産・天然個体 冷たい海で育った北海道産なまこは復元後の身質が違います。
高級食材として扱われる理由があります。
■ 厳選選別・品質基準 棘の立ち、形の揃い、割れの少なさを基準に選別。
軽い個体は除外しています。
■ Sサイズ 250g・扱いやすい量 業務用にも家庭用にも使いやすい規格。
贈答や祝い事にも選ばれる高級乾物です。

名称くさや（魚介類加工品）原材料名クサヤモロ（八丈島沖）、くさや汁内容量100g保存方法要冷蔵（10℃以下）で保存製造者有限会社　カネワ水産お召し上り方本品を清酒、味りん、醤油、酢、砂糖、その他好みに応じたタレの中に漬けて召し上がるのも結構なものです。
又お酒やお茶づけのお供には本品に熱湯をかけお湯をすて、その上に調味料、醤油で味付けして食べるのも、きっと満足いただけるものと思います。

※ポスト投函タイプ（速達）も承ります 1袋￥2500・2袋4500円備考欄に要記入・日時指定不可・ポスト投函タイプです（常温便のみ）※クール発送も承ります。
ご希望の方は配送の日時指定のその他のご要望欄にご記入ください。
別途追加送料かかります ※地域別：関東、東北、中部230円、関西330円、中国、四国430円、九州、北海道、沖縄630円　 ※通常の金額でご購入後、金額調整をこちらで行い、メールでお知らせいたします！ お得なセット割引情報！送料無料 2個 4600円 クール便ご希望は別途送料 3個 6,600円 3個を2セット以上のご購入でおまけ付きです！！ 4個 8,600円 4個を2セット以上のご購入でおまけ付きです！！ 5個 10.600円 5個を2セット以上のご購入でおまけ付きです！！ 商品詳細 原材料 青むろあじ（鹿児島枕崎産または新島近海産）、くさや汁　 内容量 270g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷蔵：10℃以下で保存して下さい。
（常温保存の際はお早めにお召し上がりください。
） 当店の焼くさやは完全真空商品につき常温便発送になります。
到着後は冷蔵保存してください。
※クール発送も承ります。
ご希望の方は配送の日時指定のその他のご要望欄にご記入ください。
別途追加送料かかります 地域別：関東、東北、中部230円、関西330円、中国、四国430円、九州、北海道、沖縄630円　くさやが大好きなあなたへ 少量では物足りないというあなたへ 一口サイズにカットした焼くさやが270g入ったお徳用 です。
チャック付の袋ですので、残りの保存も楽々です。
そのままで！お茶漬け ピザ お好みのタレにつけてもどうぞ！ ☆お買得なセット割有り！☆　送料無料 ※まず通常の金額でご購入ください。
その後金額変更をこちらで行いメールでお知らせいたします。
2個ご購入　送料無料 4.800円（1個あたり2400円） 3個ご購入　送料無料 6.900円（1個あたり2300円） 4個ご購入　送料無料 9.000円（1個あたり2250円） 5個ご購入　送料無料11.100円（1個あたり2220円） 　　　　　　　　　　　　（1配送先につき） ※クール発送も承ります。
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【お得な割引クーポンゲット！】 【商品説明】 本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。
くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。
くさや海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
　　 【原材料】 クサヤモロ(国産)、くさや液 【内容量】 1枚 【原産国】 日本 【温度帯】 冷蔵 10℃以下で保存してください。
【アレルギー表示】 なし

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くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。
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くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
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両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
　　 【原材料】 青むろ(鹿児島産)、塩、くさや汁 【内容量】 120g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光、高温多湿を避け保存 【アレルギー表示】 なし

【お得な割引クーポンゲット！】 【商品説明】 本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。
しょうゆ、みりん、酒で甘辛く味付けした青むろあじ焼くさやです。
海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
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　　 【原材料】 青むろあじ(鹿児島産)、酒、醤油(大豆・小麦)、砂糖、塩、くさや汁 【内容量】 120g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光、高温多湿を避け保存 【アレルギー表示】 大豆、小麦

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くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。
海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
　　 【原材料】 青むろあじ(鹿児島産)、塩、くさや汁 【内容量】 60g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光、高温多湿を避け保存 【アレルギー表示】 なし

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商品名 鮮度のよい国産の鯖！鯖(さば)フィレ［無塩］どっさり1kg(8枚入) 海鮮 国産 鯖 北海道 青森 国内加工 焼き魚 おかず 酒の肴 冷凍 商品詳細 ※名称：無塩サバフィレ ※鮮度のよい国産の鯖を急速冷凍 ※食塩不使用なので使いやすい三枚卸しでお届けします ※食塩を使っていないので、お好みの塩加減の焼き鯖でお召し上がりいただけます。
※北海道・青森県産の鯖を使用!!※食塩は使ってはおりませんが、素材の鯖にはもともとの塩分が含まれております。
※使いやすい三枚卸しでお届け ※使いやすいバラ凍結でお届け、切り身同士がくっつかない状態で冷凍してありますので食べる分だけ解凍してお召し上がりいただけます 原材料名 サバ（北海道、青森県産） 内容量 8枚入(1セット) 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下）※解凍後は加熱調理してお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100gあたり) ・エネルギー：264kcal ・タンパク質：19.3g ・脂質：20.7g ・炭水化物：0.1g ・食塩相当量：0.16g 製造国 日本 JAN：4589953173567 製造者：株式会社オフィス弁慶 販売者：株式会社天然生活 広告文責　(有)パルス　048-551-7965鮮度のよい国産の鯖！鯖(さば)フィレ［無塩］どっさり1kg(8枚入)海鮮 国産 鯖 北海道 青森 国内加工 焼き魚 おかず 酒の肴 冷凍

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。
くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。
くさや海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
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お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
商品説明メーカー所在地 原材料 クサヤモロ(国産)、くさや液 サイズ 390×150×30(mm) 原産国 日本 内容量 1枚×2 アレルギー表示 なし 温度帯 冷蔵 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。
くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。
海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
商品説明メーカー所在地 原材料 青むろあじ(鹿児島産)、塩、くさや汁 サイズ 103×75×146(mm) 原産国 日本 内容量 60g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。
くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。
海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
商品説明メーカー所在地 原材料 青むろあじ(鹿児島産)、塩、くさや汁 サイズ 162×112×46(mm) 原産国 日本 内容量 60g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。
くさや本来の味がお楽しみいただける素焼きの青むろあじくさやです。
海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
商品説明メーカー所在地 原材料 青むろ(鹿児島産)、塩、くさや汁 サイズ 130×83×67(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

【商品特徴】本場、新島の特産珍味、青むろあじのくさやです。
しょうゆ、みりん、酒で甘辛く味付けした青むろあじ焼くさやです。
海と太陽の恵み、くさやは昔ながらの自然食品です。
くさやは新鮮な魚を開き、くさや液に漬け込む前後何回も浄水で洗い、天日乾燥させたものです。
風味のキメ手は、魚を漬け込む塩汁、くさや液です。
通常干物づくりには18%〜20%ほどの塩水を用いますが、くさや液のそれは8%程度。
しかし塩度の加減より何より、長い年月と細心の手入れ、さらに適宣な使用（酷使しない・休ませない）なしには良質のくさや液になりません。
くさや本来の素朴な旨味を味わうなら、まず‘素焼き’をおすすめします。
焼き網をよく熱してからくさやを網の上にのせて、火は必ず弱火。
背側8分、腹側2分くらいの割合を目安にサラリと焼くのがコツ。
両面焼きあがったら指でむしってお皿に盛りつけてください。
なお、焼き網に酢をハケでぬっておくと焦げにくいようです。
そのほか、こんな食べ方も・・・・・ 焼き浸し・・・くさやを焼いて身をほぐし、しょうゆ・みりんを合わせた中に10分ほど浸します。
固めに干したものに合います。
和えもの・・・焼いて身をほぐし、セロリやきゅうりの薄切りとともに二杯酢であえてもおいしくお召し上がりいただけます。
お茶漬け・・・ごはんにくさやをのせ、熱いお茶をかけます。
お茶はせん茶、番茶、ほうじ茶などお好みでどうぞ。
商品説明メーカー所在地 原材料 青むろあじ(鹿児島産)、酒、醤油(大豆・小麦)、砂糖、塩、くさや汁 サイズ 130×83×67(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 株式会社池太商店東京都新島村本村6-3-3

焼くさやスティック5本セット 大型の青むろくさやの柔らかい部分を棒状にして仕上げました。
そのままでもお召し上がりいただけますし、 一口サイズに切り分けて、食卓の一品としてもお楽しみいただけます。
ゆうパケット又はレターパックでお届けします。
賞味期限：3 ヶ月 　　　 保存方法：10℃以下で保存 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 161kcal たんぱく質 37g 脂質 1.4g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 2.2g 商品説明 名称 焼くさやスティック 原材料 クサヤモロ、くさや汁 原産地 国産 内容量 5本 賞味期限 枠外下部記載 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 10℃以下で保存 　　　　　江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。
先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 　本物の味を、ぜひ御賞味下さい。
新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

真空パックの販売です！！！ トビウオくさやを素焼きにしたものです！120g×2パック入 トビウオくさやの味がお楽しみ頂けます。
  賞味期限：4ヶ月 保存方法：要冷蔵ゆうパックでお届けします。
　 商品説明 名称 焼くさやトビウオ 原材料 トビウオ、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 120g×2袋 賞味期限 枠外下部記載 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 10℃以下　要冷蔵江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。
先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 　本物の味を、ぜひ御賞味下さい。
新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

くさやの中で一番代表的な青むろ、 小アジをお届けします お口に合いましたら、ご注文お願い致します。
※賞味期限：2週間 　保存方法：要冷蔵 ゆうパックのチルド便にてお届け。
＊写真とは異なります。
商品説明 名称 新島くさや 原材料 地元青むろあじ、小アジ、くさや液 原産地 伊豆七島近海 内容量 地元青むろ1袋(4~5枚入) 青ムロ中干1枚入 小アジ1袋(4?6枚入) 賞味期限 別記記載 製造者 池太商店 備考 10℃以下で保存してください江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。
新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

店主お奨めの品 新鮮な魚をくさやにしました。
さんま1袋（4?6枚入）・地元青ムロ1袋(4?5枚入) 小あじ1袋(4?6枚入) ※賞味期限：2週間　保存方法：要冷蔵ゆうパックチルド便にてお届け。
商品説明 名称 新島くさや 原材料 地元青ムロ、小あじ、さんま、くさや液 原産地 国産 内容量 さんま（4?6枚入） 地元青ムロ1袋(4?5枚入) 小あじ1袋(4?6枚入) 賞味期限 外枠下部記載 製造者 池太商店 備考 10℃以下で保存してください江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。
新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください！

製造元 池太商店が限定で製造した1品です！ 普通の物と比べ焼くときの臭いは強烈ですが、 味は絶品の干物です。
くさやは青むろに限る！という方へ。
是非ご賞味ください。
※賞味期限：2週間 　保存方法：要冷蔵 ゆうパックチルド便にてお届け。
商品説明 名称 新島くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 鹿児島県 内容量 7枚 賞味期限 外枠下部記載 製造者 池太商店 備考 10℃以下で保存してください江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。

商品名 鮮度のよい国産の鯖！鯖(さば)フィレ［無塩］どっさり1kg(8枚入) 海鮮 国産 鯖 北海道 青森 国内加工 焼き魚 おかず 酒の肴 冷凍 商品詳細 ※名称：無塩サバフィレ ※鮮度のよい国産の鯖を急速冷凍 ※食塩不使用なので使いやすい三枚卸しでお届けします ※食塩を使っていないので、お好みの塩加減の焼き鯖でお召し上がりいただけます。
※北海道・青森県産の鯖を使用!!※食塩は使ってはおりませんが、素材の鯖にはもともとの塩分が含まれております。
※使いやすい三枚卸しでお届け ※健康維持のためになぜ鯖が良いのか？〈DHA・EPA〉サバに含まれるn−3系脂肪酸のDHA、EPA。
※使いやすいバラ凍結でお届け、切り身同士がくっつかない状態で冷凍してありますので食べる分だけ解凍してお召し上がりいただけます 原材料名 サバ（北海道、青森県産） 内容量 8枚入(1セット) 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下）※解凍後は加熱調理してお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100gあたり) ・エネルギー：264kcal ・タンパク質：19.3g ・脂質：20.7g ・炭水化物：0.1g ・食塩相当量：0.16g 製造国 日本 JAN：4589953173567 製造者：株式会社オフィス弁慶 販売者：株式会社天然生活 広告文責　(有)パルス　048-551-7965鮮度のよい国産の鯖！鯖(さば)フィレ［無塩］どっさり1kg(8枚入)海鮮 国産 鯖 北海道 青森 国内加工 焼き魚 おかず 酒の肴 冷凍

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。
※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。
指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。
メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
トルコ産ふうちょうぼくのつぼみを海塩に漬けたものです。
酢漬けに比べ、塩漬けの方がケッパーの独特の香りと味をより感じることが出来ます。
ケッパーをソースに利用したり、香味料として加えることで、主役の魚介類、肉の料理が引き立ちます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量20gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1780g仕様賞味期間：製造日より540日セット内容60個生産国トルコ・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）原材料名称：ケッパー(塩漬)ケッパー、食塩保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-9fk094igrjs

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。
※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。
指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。
メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
脂ののったノルウェー産さばを使用し、あごだしをベースとした特製調味液に漬け込み、じっくりと焼き上げました。
加熱水蒸気で焼成しているので、ふっくらとした食感に仕上がっています。
骨まで食べられるので、安心して食べられます。
常温約6ヶ月のロングライフ商品です。
電子レンジで温めるだけなので、どなたも簡単に調理することが出来ます。
内容量1枚×12セットサイズ個装サイズ：23×37.8×11.7cm重量個装重量：3000g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）原材料名称：さばの塩焼きアレルギー表示さば、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造（販売）者情報株式会社YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1fk094igrjs

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。
※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。
指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。
メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
脂ののったノルウェー産さばを使用し、屋久島の飛魚で作った「あごだし」を加えて、骨までやわらかく煮付けました。
骨まで食べられるので、安心して食べられます。
常温約6ヶ月のロングライフ商品です。
電子レンジで温めるだけなので、どなたも簡単に調理することが出来ます。
お皿不要のトレイ容器なので、食べた後もそのままゴミ箱へ捨てることができます。
内容量1枚×12セットサイズ個装サイズ：23×37.8×11.7cm重量個装重量：3000g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）原材料名称：さばの味噌煮アレルギー表示さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造（販売）者情報株式会社YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1fk094igrjs

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。
※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。
指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。
メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
ピリリと小技の効いた辛みと香りが野菜の旨味をさにら引き立てます。
サイズ個装サイズ：12×16×15cm重量個装重量：855g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs

商品名 鮮度のよい国産の鯖！鯖(さば)フィレ［無塩］どっさり1kg(8枚入) 海鮮 国産 鯖 北海道 青森 国内加工 焼き魚 おかず 酒の肴 冷凍 商品詳細 ※名称：無塩サバフィレ ※鮮度のよい国産の鯖を急速冷凍 ※食塩不使用なので使いやすい三枚卸しでお届けします ※食塩を使っていないので、お好みの塩加減の焼き鯖でお召し上がりいただけます。
※北海道・青森県産の鯖を使用!!※食塩は使ってはおりませんが、素材の鯖にはもともとの塩分が含まれております。
※使いやすい三枚卸しでお届け ※使いやすいバラ凍結でお届け、切り身同士がくっつかない状態で冷凍してありますので食べる分だけ解凍してお召し上がりいただけます 原材料名 サバ（北海道、青森県産） 内容量 8枚入(1セット) 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下）※解凍後は加熱調理してお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100gあたり) ・エネルギー：264kcal ・タンパク質：19.3g ・脂質：20.7g ・炭水化物：0.1g ・食塩相当量：0.16g 製造国 日本 JAN：4589953173567 製造者：株式会社オフィス弁慶 販売者：株式会社天然生活 広告文責　(有)パルス　048-551-7965鮮度のよい国産の鯖！鯖(さば)フィレ［無塩］どっさり1kg(8枚入)海鮮 国産 鯖 北海道 青森 国内加工 焼き魚 おかず 酒の肴 冷凍

商品情報 商品の説明 商品の説明お腹がからっぽだから「はらぺこイワシ」。
朝どれのウルメイワシは、お腹の中にエサが入っていません。
だから苦みが少ない美味しい丸干しになります。
食塩だけで味付けし、3日間干したウルメイワシは、少しずつ噛むことで旨味が楽しめ、顎が鍛えられます。
小さいころに覚えたほのかな苦みや渋みは味覚のいい経験になるでしょう。
有名な料理人を何人も輩出している阿久根産の味覚。
お子様のおやつにもピッタリです。
原材料・成分うるめいわし(鹿児島県産)、食塩 主な仕様 焼かずにそのまま！お子様のおやつにもピッタリ！ 原材料:うるめいわし(鹿児島県産)、食塩 内容量:25g×2袋

商品情報 商品の説明 商品の説明お腹がからっぽだから「はらぺこイワシ」。
朝どれのウルメイワシは、お腹の中にエサが入っていません。
だから苦みが少ない美味しい丸干しになります。
食塩だけで味付けし、3日間干したウルメイワシは、少しずつ噛むことで旨味が楽しめ、顎が鍛えられます。
小さいころに覚えたほのかな苦みや渋みは味覚のいい経験になるでしょう。
有名な料理人を何人も輩出している阿久根産の味覚。
お子様のおやつにもピッタリです。
原材料・成分うるめいわし(鹿児島県産)、食塩 主な仕様 焼かずにそのまま！お子様のおやつにもピッタリ！ 原材料:うるめいわし(鹿児島県産)、食塩 内容量:25g×2袋