堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。
鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。
2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。
一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)21 全長(mm)330 質量(g)160 背厚(mm)2

堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。
鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。
2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。
一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)21 全長(mm)330 質量(g)160 背厚(mm)2

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：376●質量(g)：224●カラー：イエロー●背厚(mm)：2●メーカー品番：MGK-240●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。
●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0337】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。
なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。
●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■主に肉切り用として刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。
大きな野菜、魚の調理にも活躍します。
【サイズ】■刃渡り：180mm■全長：310mm【重量】■120g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製（岐阜県関市）【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ミルフィーユ包丁/積層包丁/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 牛刀 シェフナイフ ...MISONO ミソノ#512 モリブデン鋼 牛刀 ツバ付き 210mm...橋本幹造 両刃包丁 七寸 ミシュラン 日本製 国産 使いやすい ギフト...14,300円12,120円11,200円サンクラフト MOKA モカ MK-01 シェフナイフ 牛刀 刃渡り2...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AB5166 匠...貝印 関孫六 000AE5303 牛刀210mm 15000ST JA...8,800円4,400円12,640円貝印 関孫六 15000ST000AE5302 牛刀 180mm JA...MISONO ミソノ牛刀 #513 モリブデン鋼 ツバ付き 240mm...関孫六 ダマスカス 牛刀 包丁 家庭用 日本製 国産 AE5205 両...13,280円17,730円9,420円

※画面により、実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかります。
お問い合わせ下さい。
■牛刀 ・洋包丁の基本、西洋の使い勝手の良い万能包丁です。
・全体的に細長く、先端は鋭く尖っており、刃がしっかりと反っている包丁です。

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：310●質量(g)：150●背厚(mm)：2●オールステンレス一体構造●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
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●検索キーワード【肉用包丁】【end-9-0332】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
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→単品での販売はこちら

衛生的なエラストマー樹脂柄を使用した本職用。
【MV-P牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。
衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
【商品詳細】■全長：400mm■刃渡り：270mm■刃厚：2.5mm■重量：190g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #14413 正広作 MV-P 牛刀 270mm 赤柄...マサヒロ #14013 正広作 MV黒合板 牛刀 270mm 牛刀シリ...マサヒロ #14313 正広作 MV-P 牛刀 270mm 黒柄...11,200円11,200円11,200円マサヒロ #14513 正広作 MV-P 牛刀 270mm 緑柄...マサヒロ #14613 正広作 MV-P 牛刀 270mm 白柄...マサヒロ #14713 正広作 MV-P 牛刀 270mm 黄柄...11,200円11,200円11,200円マサヒロ #14811 正広作 MV-本焼 牛刀 210mm 牛刀シリ...マサヒロ #13711 正広作 MV口金 牛刀 210mm 牛刀シリー...マサヒロ #13110 正広作 口金付 牛刀 180mm （左用） 牛...10,980円10,980円11,510円-

【商品情報】●ウォールナットウッド製ハンドルのエレガントなカービングナイフ●家庭での料理に最適●精密なストレートエッジを備えたスイス製カービングナイフ●耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。
【商品仕様】●ブレードの長さ:22cm●重量:296g●高さ:27mm●ハンドル素材:ウォールナットウッド●エッジの種類:ストレートエッジ関連商品日本正規品 ビクトリノックス Victorinox シェフナイフ ワイ...日本正規品 ビクトリノックス Victorinox グランメートル カ...日本正規品 ビクトリノックス Victorinox グランメートル ユ...14,300円14,300円16,500円日本正規品 ビクトリノックス Victorinox グランメートル 三...日本正規品 ビクトリノックス Victorinox ウェーブナイフ 3...日本正規品 ビクトリノックス Victorinox シェフナイフ 31...16,500円9,680円9,680円日本正規品 ビクトリノックス Victorinox シェフナイフ 25...日本正規品 ビクトリノックス Victorinox シェフナイフ 25...日本正規品 ビクトリノックス Victorinox シェフナイフ 25...8,470円8,470円8,470円

TAMAHAGANE 竹シリーズ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):TK-1106_18_310_195_2.0

商品は写真の1番、1点のみです。
錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
（INOX） 【刃渡】18cm 【全長】295mm 【g】160g 【背厚】2.1mm 店舗用識別コード：5847400

商品の仕様●全長(mm)：405●質量(g)：255●背厚(mm)：2.5●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●（TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。
また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。
●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。
●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【end-9-0329】関連商品TKG-NEO〔ネオ〕牛刀〔両刃〕 18cmTKG-NEO〔ネオ〕牛刀〔両刃〕 21cmTKG-NEO〔ネオ〕牛刀〔両刃〕 24cmTKG-NEO〔ネオ〕牛刀〔両刃〕 27cm→単品での販売はこちら

【商品説明】 ●外寸1：310 ●重量：135g ●板厚厚み：背:2.0 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○ ●消毒保管庫：○ ●刃渡り：18cm ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●1辺(mm)：80 ●2辺(mm)：340 ●3辺(mm)：30 ●重量(g)：260 ●製品重量(g)：135

ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 24cm MGK-240 レッド AKL09243A JANコード 4994808072153●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●重量(g):224●背厚(mm):2.0●カラー:レッド●材質：13クロムステンレス（SUS410）■抗菌カラー庖丁■※御註文の際は、色を御指定ください。
■抗菌カラー庖丁の特長 庖丁本体はieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
■抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。
■衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
■食材による変色はありません。
■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：33 CM2133 495 440 3.3●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
4905001235405類似商品はこちらASG02033 杉本 全鋼 牛刀 33 2183,092円ASG1930 杉本 CM鋼 牛刀 30 CM57,173円ASG1927 杉本 CM鋼 牛刀 27 CM49,551円ASG1936 杉本 CM鋼 牛刀 36 CM118,159円ASG02030 杉本 全鋼 牛刀 30 2152,600円ASG02027 杉本 全鋼 牛刀 27 2144,977円ASG02024 杉本 全鋼 牛刀 24 2126,682円ASG02036 杉本 全鋼 牛刀 36 2198,337円ASB5833 SA SABUN ステンレス鋼13,530円CM2133 直送 代引不可・他メーカー同梱不136,610円ASG2630 杉本 CM鋼 ハムスライス 357,173円ASG25 杉本 CM鋼 ガラスキ 17 CM34,306円

商品説明商品名：TKG−NEO（ネオ）牛刀（両刃） 21cm品番：ATK8502サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)21,335,160,2.0 JANコード：4905001118166仕様：21cm商品説明TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。
特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。
●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。
また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。
●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。
和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。
注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。
お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
※別途送料が必要です。
【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。
【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●庖丁は両刃、右仕様となります ●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい 【仕様】 ■サイズ：全長370mm　刃渡り240mm ■重量：240g ■材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 【材質・仕上げ】 ●ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル：黒強化木 【サイズ】 ●全長370mm　刃渡り240mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●240g 【関連商品】 Misono 牛刀　360mm No.117 Misono 牛刀　330mm No.116 Misono 牛刀　300mm No.115 Misono 牛刀　270mm No.114 Misono 筋引　360mm No.125 Misono 筋引　330mm No.124 Misono 筋引　300mm No.123 Misono 筋引　270mm No.122 Misono 筋引　240mm No.121  

品　名抗菌カラー庖丁牛刀（両刃）MGK-210ホワイト仕様21cm全長:334mm170g背厚:1.8mm備考関連商品「抗菌カラー庖丁牛刀（両刃）」御注文の際は、色を御指定ください。
庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
抗菌加工された商品です。
《MGK-180ホワイト》 《MGK-180ピンク》 《MGK-180グリーン》 《MGK-180イエロー》 《MGK-180マリンブルー》 《MGK-180レッド》 《MGK-180ブラウン》 《MGK-180ブラック》 《MGK-210ホワイト》 《MGK-210ピンク》 《MGK-210グリーン》 《MGK-210イエロー》 《MGK-210マリンブルー》 《MGK-210レッド》 《MGK-210ブラウン》 《MGK-210ブラック》 《MGK-240ホワイト》 《MGK-240ピンク》 《MGK-240グリーン》 《MGK-240イエロー》 《MGK-240マリンブルー》 《MGK-240レッド》 《MGK-240ブラウン》 《MGK-240ブラック》 《MGK-270ホワイト》 《MGK-270ピンク》 《MGK-270グリーン》 《MGK-270イエロー》 《MGK-270マリンブルー》 《MGK-270レッド》 《MGK-270ブラウン》 《MGK-270ブラック》 【商品番号：5-0278-0709 [6-0309-0509]】 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
耐腐触性に優れた黒積層強化木。
商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル抗菌剤入り黒積層強化木 M904　

材質 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：ナイロン（耐熱温度170℃）、POM樹脂（耐熱温度140℃） サイズ詳細 約44×305×18mm、刃渡り：約180mm、重量：約134g 生産国 日本サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼・ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。
・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。
・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)

27cm　全長395mm 260g　背厚2.2mm錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
AGL56027　

●商品仕様● ◆刃渡り　21cm ◆材質 【刃】　スウェーデン鋼 【持ち手部分】　黒壇・強化木 【スウェーデン鋼シリーズとは？】 スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと 鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作です。
切れ味の代償として、手入れをしてやらないと一般の ステンレス系に比べると錆びます。
ご使用後はすぐに 水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、 グレー色に変身。
深い味わいが出てきます。
その他スウェーデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらスウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。
ミソノの自信作です。
ミソノの熱い創造力から生まれた逸品。
日本が世界に誇る庖丁メーカー「ミソノ」の高い技術と世界的に有名な 特殊鋼の産地スウェーデンで生まれた高級刃物鋼との出会いにより、 最高級の逸品が誕生しました。
それがスウェーデン鋼シリーズ。
一本一本手打ち鍛造し、高度な熱処理と丁寧な研ぎ上げ、精魂込めた刃付けにより生まれた庖丁。
刀身は硬く粘りがあり、しかも歪みがなく長切れする優れた刃持ちと鋭い切れ味、砥ぎやすさが特徴。
さらに高品質の刀身と一体のツバ付が見るも鮮やかです。
黒檀・強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染むジャストフィットシルエット。
プロの仕事にも見事に応える逸品。
高級素材と高度な技術の調和。
これこそがミソノのスウェーデン鋼シリーズ庖丁最大の誇りです。
スウェーデンシリーズ包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。
使用上の注意 ●スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし 水分を拭きとっていただければ、赤錆になりにくく、グレー色に変身。
味わいが出てきます。
●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。
●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。
●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ(鳥魚庖丁)や洋出刃などをお使いください。
魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引きなどで切ったり、叩いたりすることは避けてください。

■商品説明●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃■直径・サイズ350■深さ■重さ150g■容量●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。

商品は写真の8番、1点のみです。
【刃渡】27cm 【全長】406mm 【g】258g 【背厚】2.0mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
店舗用識別コード：6606350 #recommend#

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：110●背厚(mm)：2.3●サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
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【end-9-0310】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも開業支援 当店をご用命くださいませ。
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ヴォストフ ヴォストフ クラッシックアイコン シリーズ 優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
メーカー品番4596-20サイズ(cm)20全長(mm)340質量(g)255材質ST刃 PC柄

【刃渡】27cm 【全長】410mm 【g】225g 【背厚】3.0 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。
（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
※ノバロン銀系無機抗菌剤配合 店舗用識別コード：7587850

【関連商品】正広 日本鋼口金付 牛刀商品コード　　　　　　　 刃渡り007326-01813010　18cm 180mm007326-02113011　21cm 210mm★007326-02413012　24cm 240mm007326-02713013　27cm 270mm007326-03013014　30cm 300mm007326-03313015　33cm 330mm007326-03613016　36cm　360mm正広 日本鋼口金付 筋引商品コード　　　　　　　 刃渡り013481-02413017　24cm 240mm013481-02713018　27cm 270mm013481-03013019　30cm 300mm正広 日本鋼口金付 骨透 角商品コード　　　　 刃渡り030284-01513006　150mm正広 日本鋼口金付 骨透 丸商品コード　　　　 刃渡り030285-01513008　150mm正広 日本鋼口金付 ガラスキ商品コード　　　 刃渡り006517-01813024　180mm正広 日本鋼口金付 小間切商品コード　　　　　　　 刃渡り010429-02413026　24cm 240mm010429-02713027　27cm 270mm010429-03013028　30cm 300mm正広 日本鋼口金付 洋出刃商品コード　　　　　　　 刃渡り038094-02413021　24cm 240mm038094-02713022　27cm 270mm成平作 モリブデン鋼口金付ペティーナイフ商品コード　　　　　　　 刃渡り　 全長021410-01313cm　FC-40　130mm　235mm021410-01515cm　FC-41　150mm　260mm・刃身：モリブデン特殊鋼・口金：18-8ステンレス成平作 モリブデン鋼牛刀商品コード　　　　　 刃渡り 　全長021411-01818cm FC-42 180mm 305mm021411-02121cm FC-43 210mm 345mm021411-02424cm FC-44 240mm 370mm021411-02727cm FC-45 270mm 410mm021411-03030cm FC-46 300mm 440mm・刃身：モリブデン特殊鋼・口金：18-8ステンレス成平作 モリブデン鋼三徳 FC-47商品コード刃渡り　 全長021412-001165mm　295mm・刃身：モリブデン特殊鋼・口金：18-8ステンレス日本鋼口金シリーズ 正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
材質の化学合成分、不純物にこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級 ハガネを開発しました。
我が社の職人によって、昔ながらの方法で一丁 一丁焼入れを行っています。
正広 日本鋼口金付 牛刀 13012　24cm 240mm 商品コードサイズ・規格007326-02413012　24cm 240mm

■商品説明●両刃●背厚：2.6mm■直径・サイズ全長：285■深さ■重さ180g■容量●背厚：2.6mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。

■商品説明●両刃●背厚：2.6mm■直径・サイズ全長：285■深さ■重さ180g■容量●背厚：2.6mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：310●質量(g)：150●カラー：ピンク●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MGK-180●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。
●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0337】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
関連商品抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180ホワイト抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180ピンク抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180グリーン抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180イエロー抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180マリンブルー抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180レッド抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180ブラウン抗菌カラー庖丁 牛刀 18cmMGK-180ブラック抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210ホワイト抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210ピンク抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210グリーン抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210イエロー抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210マリンブルー抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210レッド抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210ブラウン抗菌カラー庖丁 牛刀 21cmMGK-210ブラック抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240ホワイト抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240ピンク抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240グリーン抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240イエロー抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240マリンブルー抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240レッド抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240ブラウン抗菌カラー庖丁 牛刀 24cmMGK-240ブラック抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270ホワイト抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270ピンク抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270グリーン抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270イエロー抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270マリンブルー抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270レッド抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270ブラウン抗菌カラー庖丁 牛刀 27cmMGK-270ブラック

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：310●質量(g)：150●カラー：ピンク●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MGK-180●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。
●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【end-9-0337】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
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