 BOURGOGNE BLANC BARREL MATURITY ブルゴーニュから届いた、バニラが香る、リッチでコクのあるミディアムボディの白ワイン。
まろやかな味わいがみんなに好まれる、使い勝手がバツグンの一本です。
フランスが世界に誇るワイン産地、ブルゴーニュでシャルドネから造られた白ワインに樽熟成を行い、バニラやトースト、トロピカルフルーツのアロマと、クリーミーで厚みのある味わいに仕上げました。
樹齢50年の古木から収穫されたぶどうのみを使用し、凝縮した果実感を味わえます。
生産者のカーヴ・ド・アゼは、ワインコンクールで多くの受賞実績がある実力派ワイナリーです。
1927年に創業し、新しい技術を積極的に取り入れる姿勢と品質へのこだわりが生み出す、『高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン』作りに定評があります。
クリームシチュー、魚のムニエルとよく合い、和食とも好相性です。
気軽に楽しめる家飲み用ワインとして、まとめ買いをおすすめします。
軽く冷やしてご賞味ください。
適温：13℃ ----------------------------------------------------------------------- 【産地】 フランス/ブルゴーニュ 【生産者】 カーヴ・ド・アゼ 【収穫年】 2017年 or 2020年 【タイプ】 白/辛口 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 シャルドネ -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 誕生日 お返し プレゼント 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 結婚祝い フランス ブルゴーニュ アゼ カーヴ・ド・アゼ 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】 関連商品ブルゴーニュ シャルドネ ビュクシノワーズ 2021年 750ml 白...ポゥ ア ポゥ 2021年 750ml オレンジワイン 箱なし コルシ...アルザス ピノグリ トラディション 2016 13度 750ml カー...1,799円1,999円2,027円マコン ペロンヌ ブラン 2020 750ml [カーヴ・ド・アゼ] ...ペール ソラン シャルドネ 2022年 750ml 箱なし 白ワイン ...イル ド ボーテ 白 2021年 750ml 箱なし 白ワイン フラン...2,199円1,499円1,499円1964 ソーヴィニヨンブラン 750ml 白ワイン 箱なし 【 ワ...サヴール ドートゥルフワ 白 750ml フランス ラングドック ルー...ボルドー グラン ド リュンヌ ブラン 2018年 箱なし 白ワイン ...1,399円1,399円1,299円ラ クロワ サン ヴァンサン 2019 750ml 白ワイン 箱なし ...ブルゴーニュ シャルドネ 2019 750ml ドメーヌ ピエール ブ...ヴィリャヌエヴァ アルバリーニョ 2021年 750ml 箱なし スペ...1,190円3,999円1,999円
2,699 ～
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 【ご注文前に必ずお読み下さい！】ヴィンテージが変更している可能性がございます。
必要な方は必ずお問い合わせください。
CHATEAU MONT-PERAT著名な評論家から絶賛されたことで爆発的な人気を獲得したシャトー・モンペラが造る白ワインです。
----------------------------------------------------------------------- 【産地】 フランス/ボルドー 【格付】 AOCボルドー 【生産者】 シャトー モンペラ 【タイプ】 白 【味わい】 甘 □□□□■ 辛 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 ソーヴィニヨンブラン/セミヨン -----------------------------------------------□お酒 定年退職 昇進祝い 退職祝い お返し 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い 白ワイン フランス ボルドー フランスワインリカオー結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】 関連商品サガ R ボルドー ブラン 750ml 箱なし 白ワイン フランス サ...マコン ペロンヌ ブラン 2020 750ml [カーヴ・ド・アゼ] ...ヴァル ド ロワール レ ロシェル ソーヴィニヨンブラン 2022 7...1,720円2,199円2,499円シャブリ ピエール ド シャブリゾー 2022年 750ml フランス...オー ポワトゥー ソーヴィニヨンブラン 750ml 箱なし フランス ...ラ フォン ルイジアンヌ 2019年 白 750ml 箱なし 【 ワ...2,690円1,699円1,699円シャトー マルジョス ブラン 2018年 750ml 箱なし 白ワイン...プイィ フュメ ドメーヌ ダボルデ 750ml 箱なし 【 ワイン ...ジュヴェカンプス エルミタデスピエール 白 750ml 箱なし スペイ...1,790円3,599円2,050円トロッケンベーレンアウスレーゼ TBA 375ml ドイツ 白ワイン ...レス 100% ドゥ マス ドゥ バレイル シャルドネ 2020年 7...ブルゴーニュ シャルドネ ビュクシノワーズ 2021年 750ml 白...2,590円1,790円1,799円
1,699 ～
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 ワイン名 Chateau Haut Pougnan ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン主体 生産者 シャトー・オー・プーニャン 産地 フランス・ボルドー 原産地呼称 ACボルドー アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ACボルドーなど】ワイン王国フランスの中でも、世界にその名を轟かす銘醸地ボルドー メドック格付61シャトーや世界遺産の街サン・テミリオンの周りに広がる、歴史あるシャトーなどで作られる珠玉の1本は、ワイン愛好家を魅了してやみません。
ただしこれらはすべて赤ワインの話。
一部の超有名ワイン以外は、あまりボルドーの白ワインは脚光を浴びません。
しかしあえてここで名前を出しておきましょう！ ●ボルドー・ブラン！ 実は最近ボルドー・ブランはひそかに変革の時を迎えているのです！近いうちに誕生すると言われる「AOCメドック・ブラン」やスペイン品種アルバリーニョを始めとする「新品種認可」など新たな波が！ ボルドー全体の生産量から見れば、およそ10％ほどといわれている ボルドー・ブランが注目を浴びるとき！ そんななか今回紹介するのは、古くからボルドー・ブランの名産地とされる・・・ ●アントル・ドゥ・メール！ フランス語で「二つの海の間」という意味で、その名の通りガロンヌ河とドルドーニュ河に挟まれた三角州に存在する産地。
AOCアントル・ドゥ・メールは、ボルドーでは珍しく辛口白ワインにしか適用できない名前で、同じシャトー名でより規定の緩いAOCボルドーを並行して生産している作り手もあります。
ソーヴィニヨン・ブランやセミヨンを主体にし、 コストパフォーマンスに優れたボルドー・ブランが良く見つかる産地です。
フレッシュ＆フルーティで早飲みタイプ。
新鮮な魚介や野菜の料理と合うため、実はシンプルな味付けを施した日本の家庭料理との相性がバツグン！お刺身やサラダ、和え物など！ そんなアントル・ドゥ・メールでワインを作っている、こちらのシャトー・オー・プーニャンは1852年設立の・・・ ●由緒ある実力派シャトー！ グラーヴの対岸にあたるガロンヌ河の右岸の斜面に畑を有しているシャトーで、設立から170年以上経った現在も家族経営を続けています。
赤ワイン、白ワイン、AOC、ヴィンテージを問わず、 毎年数々のコンクールで金賞を獲得する安定感の持ち主です。
まさに安定してボルドー・ブランを生み出すアントル・ドゥ・メールを代表する作り手ともいえるでしょう。
ボルドー・ブランらしく柑橘類を思わせるフレッシュな香りとスッキリとキレのよい酸味があり、魚介類との相性はピッタリです。
個人の感想ではありますが、ボルドーらしい部分もあり、抜栓してから3時間あたり経った頃が一番バランスがいいかなと感じます。
由緒ある実力派シャトーが作るボルドー・ブラン！ ぜひお刺身やサラダなど新鮮な料理と合わせてお楽しみください！
1,639 ～
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 ワイン名Bouzeronワイン種別白ワインブドウ品種アリゴテ生産者アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ産地フランス・ブルゴーニュ / コート・シャロネーズ原産地呼称AOCブーズロンアルコール度数12.5％容量750mlその他備考 ●DRCの元共同経営者・オベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌが造る、究極のアリゴテ！！ 1998年に認定されたコート・シャロネーズのAOCブーズロンは、アリゴテを使った白ワインだけが認められるという珍しいアペラシオン。
生産者のアー・エー・ペー・ド・ヴィレーヌは、元DRCの元共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌで、AOCブーズロン認定の立役者となりました。
とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられます。
秋刀魚とキノコのホイル焼きや銀杏の翡翠揚げ、チーズをかけた華白菜鍋など。
ブルゴーニュのワインで用いられる白ブドウ品種と言えば、言うまでもなくシャルドネ。
ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ブラン、アリゴテなど、他の品種も一部で造られてはいますが、シャルドネと比べてしまうとごく少数派です。
しかし コート・シャロネーズ 最北端に位置する ブーズロン村 では、アリゴテが高貴品種として扱われ、この地の AOCブーズロンではアリゴテのみが認められている という、ブルゴーニュでは一風変わったアペラシオンとなっています。
アリゴテはグエという今は既に存在しない品種と、ピノ・ノワールを掛け合わせた品種。
元々古くからブルゴーニュで栽培されてきた白ブドウですが、シャルドネが幅を利かせるブルゴーニュにおいて、なぜブーズロンだけがこうなったのか。
それにはここでご紹介する、 アー・エー・ペー・ド・ヴィレーヌ が大きく関わっていたのでした。
このドメーヌの名を聞いてまず思い浮かべるのは、 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの元共同経営者 である、 オベール・ド・ヴィレーヌ が運営しているという事。
オベール氏はフランス有数の名家の家柄でありながら、なぜかプレミアムワインを産むコート・ドールを選ぶ事無く、1971年に自身のドメーヌをブーズロン村に設立します。
畑は標高270〜350mの斜面に合計21ha、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
ここのアリゴテは アリゴテ・ドレ と呼ばれ、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールよりも果皮が薄く、 糖度は高く香りも華やか とされます。
醸造法はじつに伝統的で、アリゴテは大樽で発酵・熟成、その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用し、新樽は一切使いません。
またドメーヌでは1986年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践、1997年にカリテ・フランスの認証を取得しています。
こうしてアリゴテのポテンシャルを最大限引き出した、コート・ドールのシャルドネに匹敵するような素晴らしい白ワインを、アリゴテによって造り出したオベール氏は、ブーズロンの村名AOC制定をINAOに強く働きかけます。
その後1998年には彼の努力により、 アリゴテを唯一の品種として認めたアペラシオン、ブーズロン が誕生する事になったのです。
まだ新しいアペラシオンながら、ブルゴーニュの中では比較的安く手に入るという事もあり、ユニークでレベルの高いブーズロンは注目の産地です。
現在では ルイ・ジャド など、名の通った生産者もブーズロンに進出してきました。
中でも名実共にこの地を代表する、アー・エー・ペー・ド・ヴィレーヌが造るブーズロンは、 とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられます。
シャルドネの影に隠れて長く不遇であった、アリゴテという品種の為に生まれた AOCブーズロン、 その実力をぜひ試してみてください。
5,093 ～
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ワイン名 Pinot Gris Marcel Deiss ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ピノ・グリ 生産者 マルセルダイス 産地 フランス・アルザス 原産地呼称 アルザス アルコール度数 容量 750ml その他備考 ●アルザスのワイン法まで変えてしまった、最高峰の造り手、マルセル・ダイス最も安いワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質！パーカー満点5つ星、クラスマンも満点3つ星、フランス国内でも、ミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストランで提供される凄まじいまでの高評価！ 現在アルザスでナンバー1の造り手と言っても過言ではない、マルセル・ダイス。
彼の功績は素晴らしくアルザス地方に初めて「テロワール」の考え方を取り込んだ造り手で、その結果、AOC法の改正を成し遂げたことでも有名です。
マルセル・ダイス氏は「テロワール」を最も大切にしており、その土地の個性を引き出す事を第一と考えています。
有機栽培もテロワールの個性を引き出す手段の一つと考えています。
白い花を想わせるクリーンでフレッシュな香りに、熟れた白桃の濃密な香り。
マンゴー、パパイヤのような凝縮感のあるアロマも魅力的です。
アロマティックで豊かな甘みと風味が伴った果実味。
可憐でチャーミングながら、芯のしっかりとした力強いボディを持つ、半甘口タイプのピノ・グリです。
5,091 ～
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 ワイン名Joel Robuchon Chardonnay sur mesure / Alain Brumontワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者アラン・ブリュモン生産地などフランスその他の地域 原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考ロブション×アランブリュモンシリーズの上級キュヴェが数量限定入荷！ ロブションファミリーが惚れ込んだ特別な1本！ 「今世紀最高の料理人」とも言われ、2018年にこの世を去ってもなお、料理界に多大なる影響を与えるジョエル・ロブションと、 「マディランの英雄」と評され「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるアラン・ブリュモンが組んだ最強タッグ！ アラン・ブリュモンが、まさにこの為に特別に造り上げたワインが、今回入荷した… 「ジョエル・ロブション シュームジュールbyアラン・ブリュモン」です！ 日本のみならず世界にあるミシュラン三つ星店の中でも最も有名なレストランの一つが、恐らくこの「ジョエル・ロブション」。
恵比寿にある、圧倒的な存在感を誇る白亜の建物をご存じの方も多いでしょう。
そして、アラン・ブリュモンと言えば、フランス南西地方の超名門生産者！マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させた名士で、彼が造る南西地方の銘酒「シャトー・モンテュス」と言えば、日本でもなじみのあるワインではないでしょうか。
2023年夏より、この同シリーズのスタンダードレンジが世界に先駆けて日本先行販売されていましたが、2023年秋からはさらにそのプレステージレンジ2種類が販売スタート！ そのうちの一つ、「ジョエル・ロブション シャルドネ シュームジュール byアラン・ブリュモン」は、非常にリッチでゴージャスなシャルドネ。
ロブション・ファミリーがワイナリーを訪問した際におもてなしで提供されたワインで… ●ロブション・ファミリーが一目惚れしたシャルドネ！ なんです！ 元々はこのコラボワインを造る為の試飲リストには入っていなかったそうですが、ロブション側がどうしても！とゴリ押しし、今回商品化につながった経緯があるそうです。
2014年ヴィンテージの熟成品。
黄金色の外観に、熟したリンゴや黄桃などのふくよかで芳醇な香り。
味わいは非常にボリューミーで、非常にリッチな印象。
余韻がものすごく長く、熟成感をとてもよく感じられるゴージャスなシャルドネです！（1年間の新樽熟成） プレゼントとしてもおススメですし、超名門生産者なのでワイン通の方へのギフトとしても非常に喜ばれること間違いなしです！ 世界最高峰のレストランと南西地方の名門がタッグを組んで生み出された、ジョエル・ロブション シュームジュールbyアラン・ブリュモン！ ロブションファミリーを虜にした、リッチでゴージャスな熟成シャルドネです！
4,980 ～
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☆12.5%・750ml☆ （スクリューキャップ） ○ソーヴィニヨン・ブラン100%○ （ワイララパ地方） ☆Very enticing boquuet loaded with power and intensity of fresh citrus, apple and tropical fruits scents. There’s a lovely mix of grassy basil and sage scents woven into those of cape gooseberry and red apple, pineapple and peach. Lovely vibrato on the palate with flavours that mirror the bouquet, acidty accentuates these with a fine saline quality as well. Delicious, fresh, salivating and dry. Best drinking from 2023 through 2027+＜CD93-94＞☆
2,690 ～
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ワイン名 Alto Adige Pinot Grigio / Tramin ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ピノ・グリージョ 生産者 ケラーライ・トラミン 産地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 原産地呼称 DOCアルト・アディジェ アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考 ●GEWURZTRAMINER（ゲヴュルツトラミネール）のスペルに含まれるように、ゲヴュルツ原産地のワイン！キラキラと輝くような明るい黄色。
スイカズラや小さな白い花、レモン、洋ナシの透明感ある果実味と若干の白系スパイス。
生き生きとした酸がフレッシュな余韻を残します。
品種：ピノ・グリージョ100％
2,538 ～
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 商品情報 カリフォルニア・ワインの中でも、老舗としての風格を見せるキスラー。
「カリフォルニアのシャルドネ王」という別名を持つ、オーナーのスティーヴ・キスラー氏と、助手のマーク・ビクスラー氏により生み出されるシャルドネとピノ・ノワールは、その品質の高さにおいて、世界レベルの評価を維持し、生産量の少なさから、市場が常にそのリリースを待ち望むワインです。
ダットン・ランチは太平洋から10マイルほど離れた、ソノマ郡の中央部に位置しており、さらにここはナパやソノマの中でも特に冷涼な気候で知られる区域。
そのため、昔この場所ではブドウではなく、主にリンゴを栽培していたそうです。
この土地の砂岩が豊富な土壌はブドウに香ばしい性格をあたえます。
そのため出来上がったワインはエレガンスで高いフィネスを持ちます。
そしてフィニッシュにはミネラル感があり、リッチで奥深い味わいを楽しむことができる逸品です。
産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml タイプ 白キスラー・ヴィンヤーズ Kistler Vineyards 「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続けている。
「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続ける造り手、キスラー・ヴィンヤーズ。
ロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、ワインスペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。
ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えるようになったのです。
ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。
（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。
」 というエピソードを紹介しています。
43,500 ～
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 R DE RIEUSSEC 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 ボルドー ヴィンテージ 2018年 種類 スティルワイン アルコール度数 12.5% シャトー・ディケムと双璧を成す、ソーテルヌ第一級格付けシャトーが手掛ける、バランスに優れた辛口白ワイン。
白ブドウ本来のピュアな果実味が魅力。
ソーテルヌの大御所シャトーが手がける辛口白といえば、ディケムの「Y（イグレック）」や、リューセックの「R（エール）」が有名です。
ボルドーの公式格付1級シャトーのCHラフィットが所有するエール・ド・リューセックで、コミック「神の雫」にも登場し、すっかり有名になったワインです。
左岸の筆頭、ラフィットのオーナー、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドが所有し、ソーテルヌおよびバルサック格付け第一級のシャトーが造る辛口白ワイン。
近年では、ソーテルヌのイメージを変えたいという強い想いから、ボトルデザインを刷新しており、豊かな果実香とピュアな味わいが存分に愉しめるスタイルに仕上がっています。
このワインをリリースするシャトー・リューセックはソーテルヌ（甘口デザートワイン）でも代表格のシャトーで、世界最高のデザートワインと言われるディケムとも並び称されるほどの一流シャトーです！ このワインは通常の辛口白ワインですが、その味わいには強いコダワリが感じられる上質な仕上がりで価格の安さからは想像もつかないほどのポテンシャルです。
超一流のシャトーが手がけるワインでありながら、驚くくらいに価格が安く、すごく人気の高いアイテムです。
ボルドーの白ワインをお探しなら、まずはお試し頂きたいアイテムです！ ぶどう品種 (セパージュ) ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
3,850 ～
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![]() こちらはドメーヌ所有の区画のワインが90％〜95％。
以前よりも比率が高くなっているのは間違いありません。
ドメーヌ物との価格差を考えてもお得だと思います。
マルサンヌ種100%。
樹齢50〜60年で鉄分豊富な粘土とシロッコと呼ばれる地中海方面からくる風によって運ばれてきた細かいルース（黄土）土壌の「Maison Blanche（メゾン ブランシュ）」の区画の畑主体です。
蜂蜜やメープルシロップ、アカシアの花の華やかなアロマ、エレガントなオイリーさで早いうちから楽しむことが出来ます。
12,320 ～
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 類似商品はこちらピーター・マイケル "レ・パヴォ" カベルネソ34,760円コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ34,980円メルカ ”メケラ ホワイト” ソーヴィニヨンブ28,380円リトライ ”チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード17,622円スリー・スティックス ”ギャップス・クラウン・15,015円マサイアソン ”マイケル・マラ・ヴィンヤード9,108円マイケル・デイヴィッド ”フリークショー” シ3,410円エイリアス シャルドネ カリフォルニア カリフ2,431円グレイヴリー・フォード シャルドネ カリフォル2,035円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ★ソノマのトップに君臨するワイナリー！希少な白ブレンド！ ピーター・マイケル "クーラ・クール" ホワイトブレンド ナイツヴァレー[2014] 【リッチでフルボディ】 蜜蝋、ハニカム、メロン、フレッシュピーチ、レモンメレンゲパイにマンゴー、洋ナシのタルト、バニラクリームのニュアンスを感じ複雑で豊かなアロマが広がります。
リッチな口当たりでマイヤーレモン、オレンジの皮、ヘーゼルナッツのアクセントを感じる重厚でフルボディの白ワインです。
タラバガニ、サーモン、キャビアのワサビクリーム添えやチキン ワイン名 ピーター・マイケル "クーラ・クール" ホワイトブレンド ナイツヴァレー 原語 Peter Michael Coeur a Coeur Knights Valley ヴィンテージ 2014年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ナイツヴァレー 造り手 ピーター・マイケル・ワイナリー＜Peter Michael Winery＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン50%、セミヨン50% 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて8ヶ月熟成 アルコール 15.1% 容量 750ml 飲み頃温度 8?10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Advocate 95点】 【2019 Jeb Dunnuck 95点】 【2019 Vinous 93点】 【2018 Wine Advocate 96点】 【2018 Vinous 95点】 【2016 Jeb Dunnuck 97点】 【20168 Wine Advocate 95点】 【2015 Jeb Dunnuck 97点】 【2014 Vinous 92点】 【2013 Wine Advocate 93点】 全品種で非の打ち所がないソノマのトップに君臨するワイナリー ピーター・マイケルはカリフォルニア、ソノマのトップに君臨するワイナリーです。
英国でのビジネスの成功により英国経済の繁栄に寄与した功績を称え、1989年に「Sir」の称号を受けたピーター・マイケルは、その7年前の1982年に家族と共にカリフォルニアに渡り、カリストガ北のナイツ・ヴァレーにワイナリーを建設しました。
ナイツ・ヴァレー唯一のワイナリー で、回りの山肌の斜面に畑を開墾し、マウンテン・グレープからフランスの伝統的な手法を使い、手工芸的なシングルヴィンヤードのワインを造っています。
初代のワインメーカーであるヘレン・ターリー女史から影響を受けた醸造家ニコラス・モルレはシャンパーニュの家族経営ドメーヌの5代目で、ブルゴーニュやボルドーでのワイン醸造の経験を基にピーターの目指す「パワーよりもエレガント」なスタイルのワインを造ります。
少量生産のワインはカリフォルニアの貴重な名醸ワインとして世界中で高く評価されています。
100点ワインに世界第一位 圧倒的な品質を誇る 造り上げるワインはどの品種も全てが素晴らしく、カベルネソーヴィニヨンはワインスペクテイター誌のソノマ最高得点99点を獲得（パーカー監修ワインアドヴォケイトも99点）し、シャルドネは、2012年ヴィンテージにて念願のパーカー100点を2つのワインで獲得いたしました。
シャルドネでのパーカー100点は1986年のドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモンラッシェ、その後時を経て19年ぶりにパーカー100点シャルドネを輩出したマーカッシンに続く快挙です。
ピーター・マイケルのシャルドネは、1997年にフランス・パリで行われた、フランス・ブルゴーニュの最高峰、そして世界で最も偉大とされる シャルドネの代名詞と呼ばれるモンラッシェの目隠し試飲でのコンクールで、ロバート・パーカー氏が2本だけ密かにコンクールに出品したうちの1本であり、ロマネ・コンティやコント・ラフォンの他、名だたるドメーヌを押しのけ優勝したワインでもあります。
パーカー氏は「この世で最も素晴らしいピノとシャルドネの1つ」とピーター・マイケルを評価しています。
クーラ・クールとは心と心という意味を持ちます。
ナイツヴァレーにある自社畑のレ・パヴォ・ヴィンヤードで、ボルドーの赤品種と一緒に栽培されています。
31,900 ～
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ピュアでエレガント、シルキーな味わいで、フルボディのリッチさがあり、柔らかなな質感と素晴らしい余韻が続きます。
海老のグラタン、サーモンのグリル、タンドリーチキン ワイン名 シネ・クア・ノン ”ライトモチーフ” ホワイト 原語 Sine Qua Non Lightmotif White ヴィンテージ 2014年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シネ・クア・ノン＜Sine Qua Non＞ ぶどう品種 ルーサンヌ47%、シャルドネ21%、プティマンサン14%、ヴィオニエ11%、マルサンヌ7% 熟成 41%フレンチオーク（新樽100%）、ステンレスタンク4％、卵型コンクリートタンク43％にて19ヶ月熟成 アルコール 15.4％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Advocate 97点】 【2014 Vinous 94点】 通算23度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得する究極のカルトワイン シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し同じラベルは二度と使いません。
自身の哲学に沿ったワイン造りと同じく、エチケットもワインの名前も自身の哲学に合わる為に毎年替えています。
手掛けるワインはシラーとグルナッシュ主体のワインが中心でカリフォルニアで最もローヌ品種で成功している造り手と言えます。
ロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイトにて23度も100点満点を獲得する他、ヴィノスのガローニ、ジェブ・ダナック、ジェームス・サックリングなどからも多くの100点を獲得しております。
アメリカで唯一となるグルナッシュで100点を獲得している生産者で世界で見てもグルナッシュ主体で100点を獲得する数少ない造り手の一人です。
また、漫画「神の雫」で「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてリザーブシリーズのシラー”ザ・イノーギュラル”（2003年）がカリフォルニアワインとして唯一選ばれました。
一年に一度、新たなコンセプトのワインが生み出される アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされますが、日本市場には年に一度、正規輸入元より入荷を果たします。
複数の自社畑をブレンドしたスタンダードシリーズと単一畑をより長期熟成させたリザーブシリーズがありますが、そのワインは全てが唯一無二の個性を放っています。
2019年ヴィンテージからワイン名をスタンダードキュヴェを「ディステンタ」（ラテン語で「UNLABELED（ラベル無し）」）、リザーブワインを畑名である「イレブン・コンフェッションズ」に統一されました。
ラベルだけが毎年変わります。
白もこのヴィンテージから同名となり、数字のIが付きます。
2014ヴィンテージの白ワインは「ライトモチーフ」と名付けこのように説明しています。
ライトモチーフとは、オペラや交響詩などの楽曲中において特定の人物に結び付けられ繰り返し使われる短い楽句のことです。
変奏、展開することにより、変化などを端的に、象徴的に示唆し、楽曲に統一感をもたらします。
これは私がワインを造るときにどう考え、どうキュヴェを組み立てるかのようです。
前に夜間飛行の便に乗っていた際、窓からたくさんの小さなライトが見え、それが面白いパターンのライトモチーフだと感じました。
またそこからワイン造りにおける、オリジナルのフレーズやメロディー、ハーモニーが頭に浮かびました。
抽象的な光で構成された素晴らしいその景色を写真に取り、同じく素晴らしい白ワインにその名前と写真を使おうと決めました。
2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、2014年はもう少し穏やかで、魅惑的で妖艶なものになりました。
77,000 ～
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ピュアでエレガント、シルキーな味わいで、フルボディのリッチさがあり、柔らかなな質感と素晴らしい余韻が続きます。
海老のグラタン、サーモンのグリル、タンドリーチキン ワイン名 シネ・クア・ノン ”ライトモチーフ” ホワイト 原語 Sine Qua Non Lightmotif White ヴィンテージ 2014年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シネ・クア・ノン＜Sine Qua Non＞ ぶどう品種 ルーサンヌ47%、シャルドネ21%、プティマンサン14%、ヴィオニエ11%、マルサンヌ7% 熟成 41%フレンチオーク（新樽100%）、ステンレスタンク4％、卵型コンクリートタンク43％にて19ヶ月熟成 アルコール 15.4％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Advocate 97点】 【2014 Vinous 94点】 通算23度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得する究極のカルトワイン シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し同じラベルは二度と使いません。
自身の哲学に沿ったワイン造りと同じく、エチケットもワインの名前も自身の哲学に合わる為に毎年替えています。
手掛けるワインはシラーとグルナッシュ主体のワインが中心でカリフォルニアで最もローヌ品種で成功している造り手と言えます。
ロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイトにて23度も100点満点を獲得する他、ヴィノスのガローニ、ジェブ・ダナック、ジェームス・サックリングなどからも多くの100点を獲得しております。
アメリカで唯一となるグルナッシュで100点を獲得している生産者で世界で見てもグルナッシュ主体で100点を獲得する数少ない造り手の一人です。
また、漫画「神の雫」で「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてリザーブシリーズのシラー”ザ・イノーギュラル”（2003年）がカリフォルニアワインとして唯一選ばれました。
一年に一度、新たなコンセプトのワインが生み出される アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされますが、日本市場には年に一度、正規輸入元より入荷を果たします。
複数の自社畑をブレンドしたスタンダードシリーズと単一畑をより長期熟成させたリザーブシリーズがありますが、そのワインは全てが唯一無二の個性を放っています。
2019年ヴィンテージからワイン名をスタンダードキュヴェを「ディステンタ」（ラテン語で「UNLABELED（ラベル無し）」）、リザーブワインを畑名である「イレブン・コンフェッションズ」に統一されました。
ラベルだけが毎年変わります。
白もこのヴィンテージから同名となり、数字のIが付きます。
2014ヴィンテージの白ワインは「ライトモチーフ」と名付けこのように説明しています。
ライトモチーフとは、オペラや交響詩などの楽曲中において特定の人物に結び付けられ繰り返し使われる短い楽句のことです。
変奏、展開することにより、変化などを端的に、象徴的に示唆し、楽曲に統一感をもたらします。
これは私がワインを造るときにどう考え、どうキュヴェを組み立てるかのようです。
前に夜間飛行の便に乗っていた際、窓からたくさんの小さなライトが見え、それが面白いパターンのライトモチーフだと感じました。
またそこからワイン造りにおける、オリジナルのフレーズやメロディー、ハーモニーが頭に浮かびました。
抽象的な光で構成された素晴らしいその景色を写真に取り、同じく素晴らしい白ワインにその名前と写真を使おうと決めました。
2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、2014年はもう少し穏やかで、魅惑的で妖艶なものになりました。
77,000 ～
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