上沖産業 宮崎県産甘らっきょうは宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ甘酢であっさりと漬けました。
漬け原材料は、国産きび砂糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産甘らっきょう 上沖産業 国産 無添加 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×20個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
10,198 円
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 マルアイ食品 和の膳 国産福神漬は、国産干し大根及び国産原材料野菜のみを使用し、じっくりと漬け上げた歯切れの良い「福神漬」です。
干し大根の風味と歯切れ、発酵熟成した野菜の風味が豊かに生きてます。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：福神漬 漬物 ご飯のお供 マルアイ食品 和の膳 国産福神漬 干し大根 惣菜 ご飯のお友 カレー 送料無料 ■内容量：100g×5 ■原材料名：干し大根、きゅうり、なす、れんこん、生姜、しそ、なた豆、ごま、唐辛子、漬け材料[砂糖、オリゴ糖、醤油、発酵調味液、米酢、酵母エキス]（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：150日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,880 円
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 上沖産業 宮崎県産生姜甘酢漬けは宮崎県産の生姜を薄くスライスし、さっぱりとした酸味と甘さが楽しめる特製の甘酢で漬け込みました。
着色料不使用の、自然な色合いの甘酢漬けです。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・赤しそ、梅酢、昆布だし・・・国産原料を使っています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：生姜 甘酢漬け 生姜漬け 宮崎県産生姜甘酢漬け 上沖産業 国産 漬物 酢漬け 着色料不使用 しょうが 無添加 ■内容量：60g×2個セット ■原材料名：しょうが、漬け原材料〔砂糖、米酢、はちみつ、食塩、赤しそ、梅酢、昆布だし〕 ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,112 円
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 マルアイ食品 生姜ごはんの友は、国産しょうがをみじん切りし、かつお節 、丸大豆しょうゆ、麦芽水飴、丸大豆しょ うゆのもろみ、三温糖などで漬け込み、 しょうがの風味と辛味を引き出しました。
辛味を引き出したもろみ味です。
温かいご飯にのせたり、お好みにより 豆腐の上に乗せてお食べ下さい。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：生姜 ご飯のお供 かつお節 マルアイ食品 生姜ごはんの友 国産しょうが ふりかけ 送料無料 ■内容量：100g×2 ■原材料名：しょうが（国産）、かつお節、漬け原材料[しょうゆ、麦芽水飴、米酢、食塩、砂糖、しょうゆもろみ、米発酵調味料、酵母エキス、梅酢]、（一部に小麦・大豆を含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：150日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,098 円
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 オーサワのぬか漬けの素（乾燥）は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか？ 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。
かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。
しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増えてきているようです。
ご家庭で仕込めば、色々なバリエーションも、漬け加減も自由自在に楽しめます。
おうち時間が増えた今、懐かしの味と健康を求めて""ぬか漬け生活""を始めてみませんか？ ◆ぬか漬けの始めどきは春先から初夏がおすすめ どんな季節にもぬか漬けに適した野菜がありますが最初にぬか床を作るのは、きゅうり、なす、セロリなど、みずみずしい野菜が出回る春先から初夏が最適です。
また、20〜25℃の間でぬか床の菌が活発になるので、この時季はぬか床の乳酸菌が定着しやすくなります。
◆オーサワのぬか漬の素（乾燥） これから長いお付き合いになるぬか床には、ぬかも塩もよいものを選びましょう。
「オーサワのぬか漬けの素」は国産の特別栽培米のぬかを使用しています。
また、平釜焙煎をしているので、香りがよく、おいしく漬かります。
味をひきしめ、防虫効果もある国産の唐辛子も1本入っているので、この1袋で気軽にぬか床を楽しめます。
塩はミネラルが含まれた伝統製法の海水塩がおすすめ。
野菜から出た豊富なミネラルと合わさってぬか床の旨みを引き立てます。
「オーサワのぬか漬けの素」1袋で約1.3kgのぬか床が出来上がります。
あとは容器をご用意くださいね。
◆ぬか床のお手入れについて Q.長期不在や、毎日かき混ぜる時間がないときは？ おいしいぬか床を維持するには、毎日、ぬか床をかき混ぜるのが理想的ですが、毎日かき混ぜる時間がないという方は冷蔵庫で保管することをお奨めします。
また、長期不在にする時は、冷凍保存も可能です。
Q.水分がたくさん出てきてしまったら？ キッチンペーパーで水分をふき取り、ぬかを足して丁度良い固さにしましょう。
水分と一緒に塩分も抜けてしまうので、ぬかに対して7％くらいの塩も一緒に足してください。
Q.古漬けになってしまったら 長く漬けすぎてお漬物として食べにくくなってしまっても、サンラータンや酢豚などの酸味が効いたお料理の具材として使ってみてください。
おいしい旨みがたくさん含まれているので、無駄にせずアレンジレシピも楽しんでください。
◆アレンジレシピ ぬか漬けで酵素ドリンク 発酵食品のぬか床にはたくさんの酵素もふくまれています。
お好みのぬか漬けフルーツと植物性ミルクをミキサーにかければ砂糖不使用、酵素ドリンクの出来上がり！ ◆使用方法 1.ぬか袋の約3倍の器を用意し、器の中へいりぬかを1袋入れる。
2.塩100gとカップ4杯の水を合わせ沸騰させる。
3.塩水が冷めたらぬかの入った器の中に入れ、良くかき混ぜる。
4.器の中に新鮮な野菜を入れ、漬け込む。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：ぬか漬けの素 ぬか床 乳酸菌 オーサワ ぬか漬けの素 乾燥 発酵食品 化学調味料不使用 唐辛子 送料無料 ■内容量：500g ×12 ■原材料名：米ぬか・唐辛子(国産) ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 435kcal／タンパク質 14.8g／脂質 21.8g／炭水化物 44.8g／食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4,135 円
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 オーサワのぬか漬けの素（乾燥）は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか？ 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。
かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。
しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増えてきているようです。
ご家庭で仕込めば、色々なバリエーションも、漬け加減も自由自在に楽しめます。
おうち時間が増えた今、懐かしの味と健康を求めて""ぬか漬け生活""を始めてみませんか？ ◆ぬか漬けの始めどきは春先から初夏がおすすめ どんな季節にもぬか漬けに適した野菜がありますが最初にぬか床を作るのは、きゅうり、なす、セロリなど、みずみずしい野菜が出回る春先から初夏が最適です。
また、20〜25℃の間でぬか床の菌が活発になるので、この時季はぬか床の乳酸菌が定着しやすくなります。
◆オーサワのぬか漬の素（乾燥） これから長いお付き合いになるぬか床には、ぬかも塩もよいものを選びましょう。
「オーサワのぬか漬けの素」は国産の特別栽培米のぬかを使用しています。
また、平釜焙煎をしているので、香りがよく、おいしく漬かります。
味をひきしめ、防虫効果もある国産の唐辛子も1本入っているので、この1袋で気軽にぬか床を楽しめます。
塩はミネラルが含まれた伝統製法の海水塩がおすすめ。
野菜から出た豊富なミネラルと合わさってぬか床の旨みを引き立てます。
「オーサワのぬか漬けの素」1袋で約1.3kgのぬか床が出来上がります。
あとは容器をご用意くださいね。
◆ぬか床のお手入れについて Q.長期不在や、毎日かき混ぜる時間がないときは？ おいしいぬか床を維持するには、毎日、ぬか床をかき混ぜるのが理想的ですが、毎日かき混ぜる時間がないという方は冷蔵庫で保管することをお奨めします。
また、長期不在にする時は、冷凍保存も可能です。
Q.水分がたくさん出てきてしまったら？ キッチンペーパーで水分をふき取り、ぬかを足して丁度良い固さにしましょう。
水分と一緒に塩分も抜けてしまうので、ぬかに対して7％くらいの塩も一緒に足してください。
Q.古漬けになってしまったら 長く漬けすぎてお漬物として食べにくくなってしまっても、サンラータンや酢豚などの酸味が効いたお料理の具材として使ってみてください。
おいしい旨みがたくさん含まれているので、無駄にせずアレンジレシピも楽しんでください。
◆アレンジレシピ ぬか漬けで酵素ドリンク 発酵食品のぬか床にはたくさんの酵素もふくまれています。
お好みのぬか漬けフルーツと植物性ミルクをミキサーにかければ砂糖不使用、酵素ドリンクの出来上がり！ ◆使用方法 1.ぬか袋の約3倍の器を用意し、器の中へいりぬかを1袋入れる。
2.塩100gとカップ4杯の水を合わせ沸騰させる。
3.塩水が冷めたらぬかの入った器の中に入れ、良くかき混ぜる。
4.器の中に新鮮な野菜を入れ、漬け込む。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：ぬか漬けの素 ぬか床 乳酸菌 オーサワ ぬか漬けの素 乾燥 発酵食品 化学調味料不使用 唐辛子 ■内容量：500g ×5 ■原材料名：米ぬか・唐辛子(国産) ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 435kcal／タンパク質 14.8g／脂質 21.8g／炭水化物 44.8g／食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,560 円
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 海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆鮮やかな赤色 ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：梅干 うめぼし 天日干し 海の精 特別栽培 紅玉梅干 国産 紫蘇 しそ 大容量 業務用 送料無料 ■内容量：1.5kg(500g×3袋)×4個セット ■原材料名：特別栽培梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
26,068 円
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 マルアイ食品 生姜ごはんの友は、国産しょうがをみじん切りし、かつお節 、丸大豆しょうゆ、麦芽水飴、丸大豆しょ うゆのもろみ、三温糖などで漬け込み、 しょうがの風味と辛味を引き出しました。
辛味を引き出したもろみ味です。
温かいご飯にのせたり、お好みにより 豆腐の上に乗せてお食べ下さい。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：生姜 ご飯のお供 かつお節 マルアイ食品 生姜ごはんの友 国産しょうが ふりかけ 送料無料 ■内容量：100g×3 ■原材料名：しょうが（国産）、かつお節、漬け原材料[しょうゆ、麦芽水飴、米酢、食塩、砂糖、しょうゆもろみ、米発酵調味料、酵母エキス、梅酢]、（一部に小麦・大豆を含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：150日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,498 円
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 海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆鮮やかな赤色 ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：梅干 うめぼし 天日干し 海の精 特別栽培 紅玉梅干 国産 紫蘇 しそ 大容量 業務用 送料無料 ■内容量：1.5kg(500g×3袋)×2個セット ■原材料名：特別栽培梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
13,543 円
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 マルアイ食品 和の膳 国産味付メンマは、国産の孟宗筍をじっくり時間をかけて戻し、化学調味料を使用せず、粗糖、米発酵調味料、ごま油などで風味豊かに、歯ごたえよく仕上げた、味付メンマです。
シャキッとした特有の食感が美味しさを一層引き立てます。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：メンマ 国産 無添加 マルアイ食品 和の膳 国産味付メンマ めんま 孟宗筍 歯ごたえ ごま油 送料無料 ■内容量：95g×4 ■原材料名：筍（国産）、粗糖、米発酵調味料、醤油、食用ごま油、米酢、酵母エキス、食塩、かつおエキス、唐辛子（国産）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：180日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,980 円
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 オーサワのぬか漬けの素（乾燥）は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか？ 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。
かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。
しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増えてきているようです。
ご家庭で仕込めば、色々なバリエーションも、漬け加減も自由自在に楽しめます。
おうち時間が増えた今、懐かしの味と健康を求めて"ぬか漬け生活"を始めてみませんか？ ◆ぬか漬けの始めどきは春先から初夏がおすすめ どんな季節にもぬか漬けに適した野菜がありますが最初にぬか床を作るのは、きゅうり、なす、セロリなど、みずみずしい野菜が出回る春先から初夏が最適です。
また、20〜25℃の間でぬか床の菌が活発になるので、この時季はぬか床の乳酸菌が定着しやすくなります。
◆オーサワのぬか漬の素（乾燥） これから長いお付き合いになるぬか床には、ぬかも塩もよいものを選びましょう。
「オーサワのぬか漬けの素」は国産の特別栽培米のぬかを使用しています。
また、平釜焙煎をしているので、香りがよく、おいしく漬かります。
味をひきしめ、防虫効果もある国産の唐辛子も1本入っているので、この1袋で気軽にぬか床を楽しめます。
塩はミネラルが含まれた伝統製法の海水塩がおすすめ。
野菜から出た豊富なミネラルと合わさってぬか床の旨みを引き立てます。
「オーサワのぬか漬けの素」1袋で約1.3kgのぬか床が出来上がります。
あとは容器をご用意くださいね。
◆ぬか床のお手入れについて Q.長期不在や、毎日かき混ぜる時間がないときは？ おいしいぬか床を維持するには、毎日、ぬか床をかき混ぜるのが理想的ですが、毎日かき混ぜる時間がないという方は冷蔵庫で保管することをお奨めします。
また、長期不在にする時は、冷凍保存も可能です。
Q.水分がたくさん出てきてしまったら？ キッチンペーパーで水分をふき取り、ぬかを足して丁度良い固さにしましょう。
水分と一緒に塩分も抜けてしまうので、ぬかに対して7％くらいの塩も一緒に足してください。
Q.古漬けになってしまったら 長く漬けすぎてお漬物として食べにくくなってしまっても、サンラータンや酢豚などの酸味が効いたお料理の具材として使ってみてください。
おいしい旨みがたくさん含まれているので、無駄にせずアレンジレシピも楽しんでください。
◆アレンジレシピ ぬか漬けで酵素ドリンク 発酵食品のぬか床にはたくさんの酵素もふくまれています。
お好みのぬか漬けフルーツと植物性ミルクをミキサーにかければ砂糖不使用、酵素ドリンクの出来上がり！ ◆使用方法 1.ぬか袋の約3倍の器を用意し、器の中へいりぬかを1袋入れる。
2.塩100gとカップ4杯の水を合わせ沸騰させる。
3.塩水が冷めたらぬかの入った器の中に入れ、良くかき混ぜる。
4.器の中に新鮮な野菜を入れ、漬け込む。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：ぬか漬けの素 ぬか床 乳酸菌 オーサワ ぬか漬けの素 乾燥 発酵食品 化学調味料不使用 唐辛子 送料無料 ■内容量：500g ■原材料名：米ぬか・唐辛子(国産) ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 435kcal／タンパク質 14.8g／脂質 21.8g／炭水化物 44.8g／食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,260 円
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 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。
ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。
その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。
通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。
キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。
ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。
＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。
8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。
原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。
現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。
海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。
また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。
地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。
■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 ■内容量：560g ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。
夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,564 円
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 上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょうは大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。
漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・唐辛子・・・産地を九州に限定した唐辛子です。
◆カレーライスやごはんのおともはもちろん、料理素材としても活用 宮崎県都城産のらっきょうを乳酸発酵によりじっくりと熟成しました。
こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました、らっきょう本来の風味歯切れを十分に生かしながら、唐辛子の辛みをきかせました。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産ピリ辛らっきょう 上沖産業 国産 無添加 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩、唐辛子） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,328 円
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 上沖産業 宮崎県産生姜甘酢漬けは宮崎県産の生姜を薄くスライスし、さっぱりとした酸味と甘さが楽しめる特製の甘酢で漬け込みました。
着色料不使用の、自然な色合いの甘酢漬けです。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・赤しそ、梅酢、昆布だし・・・国産原料を使っています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：生姜 甘酢漬け 生姜漬け 宮崎県産生姜甘酢漬け 上沖産業 国産 漬物 酢漬け 着色料不使用 しょうが 無添加 ■内容量：60g×4個セット ■原材料名：しょうが、漬け原材料〔砂糖、米酢、はちみつ、食塩、赤しそ、梅酢、昆布だし〕 ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,798 円
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 オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がり下さい。
カレーなどの付け合せにも最適です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：福神漬 国産 無添加 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×20個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
8,387 円
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 上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょうは大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。
漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・唐辛子・・・産地を九州に限定した唐辛子です。
◆カレーライスやごはんのおともはもちろん、料理素材としても活用 宮崎県都城産のらっきょうを乳酸発酵によりじっくりと熟成しました。
こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました、らっきょう本来の風味歯切れを十分に生かしながら、唐辛子の辛みをきかせました。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産ピリ辛らっきょう 上沖産業 国産 無添加 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×5個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩、唐辛子） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,354 円
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 オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がり下さい。
カレーなどの付け合せにも最適です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：福神漬 国産 無添加 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×3個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,465 円
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 海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆鮮やかな赤色 ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：梅干 うめぼし 天日干し 海の精 特別栽培 紅玉梅干 国産 紫蘇 しそ 大容量 業務用 送料無料 ■内容量：1.5kg(500g×3袋)×3個セット ■原材料名：特別栽培梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
19,724 円
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 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。
ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。
その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。
通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。
キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。
ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。
＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。
8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。
原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。
現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。
海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。
また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。
地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。
■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 送料無料 ■内容量：560g×3 ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。
夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4,798 円
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 上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょうは大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。
漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・唐辛子・・・産地を九州に限定した唐辛子です。
◆カレーライスやごはんのおともはもちろん、料理素材としても活用 宮崎県都城産のらっきょうを乳酸発酵によりじっくりと熟成しました。
こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました、らっきょう本来の風味歯切れを十分に生かしながら、唐辛子の辛みをきかせました。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産ピリ辛らっきょう 上沖産業 国産 無添加 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×4個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩、唐辛子） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,236 円
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 マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素は、米ぬかの旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された、調味料無添加の「浅漬の素」です。
刻んだ野菜を液でもむようにに漬け込むだけで、浅漬が簡単に出来上がります。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素(500ml) 米ぬか 漬物 素 浅漬 酵母菌 無添加 国産 ■内容量：500ml×3 ■原材料名：米ぬか糀(長野県産他)、米糀(長野県産他)、食塩、酵母菌、乳酸菌 ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：365日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,360 円
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 オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がり下さい。
カレーなどの付け合せにも最適です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：福神漬 国産 無添加 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×5個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,215 円
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 マルアイ食品 和の膳 国産味付メンマは、国産の孟宗筍をじっくり時間をかけて戻し、化学調味料を使用せず、粗糖、米発酵調味料、ごま油などで風味豊かに、歯ごたえよく仕上げた、味付メンマです。
シャキッとした特有の食感が美味しさを一層引き立てます。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：メンマ 国産 無添加 マルアイ食品 和の膳 国産味付メンマ めんま 孟宗筍 歯ごたえ ごま油 送料無料 ■内容量：95g×3 ■原材料名：筍（国産）、粗糖、米発酵調味料、醤油、食用ごま油、米酢、酵母エキス、食塩、かつおエキス、唐辛子（国産）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：180日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,530 円
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 上沖産業 宮崎県産生姜甘酢漬けは宮崎県産の生姜を薄くスライスし、さっぱりとした酸味と甘さが楽しめる特製の甘酢で漬け込みました。
着色料不使用の、自然な色合いの甘酢漬けです。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・赤しそ、梅酢、昆布だし・・・国産原料を使っています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：生姜 甘酢漬け 生姜漬け 宮崎県産生姜甘酢漬け 上沖産業 国産 漬物 酢漬け 着色料不使用 しょうが 無添加 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：しょうが、漬け原材料〔砂糖、米酢、はちみつ、食塩、赤しそ、梅酢、昆布だし〕 ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,458 円
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 オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がり下さい。
カレーなどの付け合せにも最適です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：福神漬 国産 無添加 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×6個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,576 円
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 マルアイ食品 和の膳 国産味ざーさい 100gは、九州で栽培されたザーサイをなたね油とごま油で軽く炒め、風味豊かに仕上げた味ざーさいです。
ザーサイ特有のこりこりした食感と、炒めた風味が生きています。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
■商品名：ザーサイ ご飯のお供 惣菜 マルアイ食品 和の膳 国産味ざーさい 国産 おかず 送料無料 ■内容量：100g×3 ■原材料名：ザーサイ（国産）、粗糖、食用なたね油、酵母エキス、しょうゆ、梅酢、食用ごま油、食塩、唐辛子（国産）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,385 円
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 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。
ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。
その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。
通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。
キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。
ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。
＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。
8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。
原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。
現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。
海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。
また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。
地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。
■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 送料無料 ■内容量：560g×5 ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。
夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
7,410 円
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 海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆鮮やかな赤色 ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：梅干 うめぼし 天日干し 海の精 特別栽培 紅玉梅干 国産 紫蘇 しそ 大容量 業務用 送料無料 ■内容量：1.5kg(500g×3袋) ■原材料名：特別栽培梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
7,259 円
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 オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がり下さい。
カレーなどの付け合せにも最適です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：福神漬 国産 無添加 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×10個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4,640 円
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 マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素は、米ぬかの旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された、調味料無添加の「浅漬の素」です。
刻んだ野菜を液でもむようにに漬け込むだけで、浅漬が簡単に出来上がります。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素(500ml) 米ぬか 漬物 素 浅漬 酵母菌 無添加 国産 送料無料 ■内容量：500ml×5 ■原材料名：米ぬか糀(長野県産他)、米糀(長野県産他)、食塩、酵母菌、乳酸菌 ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：365日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,980 円
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![]() マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素は、米ぬかの旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された、調味料無添加の「浅漬の素」です。
刻んだ野菜を液でもむようにに漬け込むだけで、浅漬が簡単に出来上がります。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素(500ml) 米ぬか 漬物 素 浅漬 酵母菌 無添加 国産 送料無料 ■内容量：500ml×5 ■原材料名：米ぬか糀(長野県産他)、米糀(長野県産他)、食塩、酵母菌、乳酸菌 ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：365日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,980 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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