オーサワベジ釜めしの素は米と一緒に炊くだけ 大豆ミートの程よい食感と昆布出汁の上品な旨み ◆とり肉の代わりに大豆ミートを使用したとり釜めし風ごはんの素 ◆「オーサワの国産大豆ミート(バラ肉風)」使用 ◆天然醸造調味料使用 ◆砂糖・動物性原料不使用 ◆米2合用(2〜3人前) ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：釜めし 釜めしの素 釜飯の素 オーサワベジ釜めしの素 とり釜めし 国産 無添加 釜飯 炊き込みご飯 レトルト ベジタリアン ヴィーガン マクロビ 大豆ミート 送料無料 ■内容量：170g×40個セット ■原材料名：オーサワの国産大豆ミート、にんじん、ごぼう、昆布だし[昆布(国産)]、米飴、醤油、醗酵調味料、なたね油、食塩(海の精)、酵母エキス、メープルシュガー ■アレルゲン：小麦、大豆 ■栄養成分表示：1袋(170g)当たり／エネルギー 185kcal／タンパク質 9g／脂質 1.9g／炭水化物 33g／食塩相当量 4.1g ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国産 無添加 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。
体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。
上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。
◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。
水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。
でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。
ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。
穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。
ぜひ甘味料としてお使いください。
＜ミトク＞ 今までも、これからも、“ほんもの”だけをお届けします 伝統製法で製造された食品やオーガニック商品を取り扱う専門商社として、皆様からの信頼に応えてまいりました。
今までもこれからも変わらずに“ほんもの”だけをお届けする姿勢を頑なに守り続けてまいります。
日本の伝統的食文化をグローバルに発信し社会に貢献します 私たちは、創業以来一貫して、添加物を一切使用せず、選りすぐった材料のみを用いて、昔ながらの伝統的な製法でつくられている自然食品、マクロビオティック食品を世界各国に届けてきました。
その始まりは、1967年マクロビオティックの実践者としてアメリカで最初の自然食品会社の経営を始めた久司道夫氏との出会いにありました。
「日本のマクロビオティック食品の輸入に協力してほしい」という相談を受け、日本中の”ほんもの”の自然食品を探すことからスタートしました。
オーガニック栽培、自然食品への注目が集まるずっと以前から、化学的、人工的な食品添加物に頼らない商品を提案し、世界基準のオーガニック認定制度を取り入れ、実践し続けています。
あるべきもの、大切なものを守り続けます 昔ながらの伝統的な製法で生産された商品を取り扱っています。
味噌造りにおいては、先祖代々300年に渡って受け継がれた蔵と樽を使い、仕込みから仕上げまで、親から子へと伝えられてきた知恵と技術によって行われています。
弊社の味噌は、化学や機械に頼った生産法のように大量につくることはできませんが、職人がひとつひとつ確認し、こだわりをもって丁寧に仕上げられています。
人と地球にフェアであり続けます 森林の減少や温暖化、海洋汚染、動植物の絶滅・・・物質的に豊かで便利な現代の生活は、一方で自然環境に大きな負担をかけています。
私たちは自然環境のこともきちんと考えた新しいライフスタイルを提案します。
また途上国で働く貧しい生産者に、公正な対価が支払われる新しい貿易の形である「フェアトレード商品」も取り扱っております。
■商品名：水飴 国産 無添加 ミトク 米水飴 米 麦芽 糖化 お菓子 お菓子作り 料理 甘味料 送料無料 ■内容量：600g×3 ■原材料名：米(国産)、大麦麦芽 ■メーカー或いは販売者：ミトク ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

平田産業 生搾り純正ごま油（太白）は、生搾りタイプのごま油です。
通常のごま油にあるごま特有の焙煎の香りやクセを取り除き、透明でさらりとしています。
大豆油や菜種油のサラダ油と同じ感覚でご使用頂けます。
またごま油のクセがない油のため、和食から中華まで幅広く御使用いただける純正ごま油です。
＜平田産業＞ 心を込めて油を作ります 平田産業は創業以来、非遺伝子組換え菜種（NON-GMO）原料だけを使い、贅沢な圧搾一番搾りを作っています。
守り続ける3つのこだわり 1. NON-GMOの原料にこだわる 2. 一番搾りという搾り方にこだわる 3. 水とお酢だけの精製にこだわる 手間と時間を惜しまず、お届けして参ります。
■商品名：ごま油 ゴマ油 胡麻油 平田産業 生搾り純正ごま油 太白 最高級 ■内容量：165g ×2セット ■原材料名：食用ごま油 ■メーカー或いは販売者：平田産業 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：直射日光を避けて、常温の暗い所で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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春夏秋冬のだしの素 金笛 笛木醤油 は、本醸造「金笛丸大豆醤油」をベースに、かつお節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。
有機栽培された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした、本醸造の「金笛丸大豆醤油」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。
本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクはめん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。
添加物を使用せず、かつお節、昆布、椎茸からだしをとっているので、くせがなく、麺類だけでなく煮物なども簡単に出来ます。
春夏秋冬、四季を通じ、ご家庭で簡単に本格派料亭の味がお楽しみ頂けます。
水にもこだわりました。
浄水装置を通した安全な水を使用しております。
＜金笛について＞ 創業は寛政元年（1789年）。
江戸時代から川越藩の穀倉地帯として栄え、四方を川に囲まれ、豊かな自然に恵まれた川島の地で醤油づくりをはじめました。
以来、伝統的な醸造方法を守り続け、厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉の桶で1年から2年かけてゆっくりと発酵熟成させて育みます。
焦ることなく時間をかけてつくる醤油だからこそ、奥ゆかしい香り、まろやかさのある醤油を生み出すことができています。
特に「金笛（きんぶえ）」の名で知られる濃口醤油「金笛醤油」「金笛丸大豆醤油」は時代が変わっても好評いただいている商品。
二夏を通し、時間と共に塩のかどがとれて丸くなり、醤油本来の旨味が引き立っています。
■商品名：春夏秋冬のだしの素 1L 金笛 笛木醤油 出汁 だし醤油 無添加 だしの素 国産 天然 有機栽培 丸大豆 醤油 天日塩 つゆ ■内容量：1L ■原材料名：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖（国内製造）、食塩（国内製造）、かつおぶし（国内製造）、酵母エキス（国内製造）、昆布（国内産）、しいたけ（国内産）/アルコール（国内製造） ■メーカー或いは販売者：金笛 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存（開栓後は要冷蔵） ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■召し上がり方： 揚出し豆腐、めんつゆ、煮物、納豆、冷やっこ等様々にお使い下さい。
目安をラベルに記載してありますが、お好みにより調節してください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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三育フーズ 白ゴマクリーム は、白ゴマを皮付きで香り高く焙煎し、ペースト状にして、さとうきびの風味を残した砂糖と蜂蜜等で味をつけました。
香ばしい風味とおいしさをご賞味ください。
＜三育フーズ＞ 「穀類、野菜、果物、種実類、豆類、その他植物由来の自然食品・加工食品を食の中心とし（卵・乳は必要に応じて食する）運動・水・日光・節制（禁酒禁煙等）・空気・休息・信頼（NEW START）をライフスタイルとして生活をおくること。
そしてその実践により、自己実現と社会活動に積極的に参加していく」これが三育フーズの提唱する健康原則です。
■商品名：胡麻 ごま ペースト 三育フーズ 白ゴマ クリーム 皮付き 焙煎 ペースト状 さとうきび 蜂蜜 ■内容量：190g ■原材料名：炒り白ゴマ（国内製造）、砂糖、植物油脂、はちみつ、塩 ■栄養成分表示（大さじ約1杯(15g)当たり）： エネルギー：98kcal たんぱく質：2.0g 脂 質：8.1g 炭水化物：4.4g 食塩相当量：0.02g カルシウム：77mg 鉄：0.6mg セサミン(計数値)：33mg ■アレルギー物質：ごま ■メーカー或いは販売者：三育フーズ ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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三宗貿易 有機アガベシロップは、有機栽培したブルーアガベを100％使用しています。
◆アガベシロップ、ブルーアガベという食物の茎の部分を搾って作られた天然甘味料です。
主成分が果糖なので、砂糖に比べて少量でも十分甘味があります。
使いやすい液糖なので、砂糖の代わりに、お料理やホットケーキシロップ、飲料の甘味など幅広くお使いいただけます。
有機JAS認定食品 アガベシロップは、アガベというアロエのような植物の茎を絞った天然の甘味料です。
食と健康を考えるとき、最も大切なことは、いろいろな食品を少しずつバランスよく食べるということです。
アガベシロップは、上品な甘さが特長の液糖です。
上手に使って、毎日のおいしいの幅を広げていただけると嬉しいです。
■商品名：アガベシロップ 有機 甘味料 三宗貿易 オーガニック ブルーアガベ 天然 果糖 お料理 シロップ 飲料 低GI 送料無料 ■内容量：570g×3 ■原材料名：有機ブルーアガベ ■栄養成分：小さじ1杯(6.9g)当たり 熱量：21kcaL たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：5g 食塩相当量：0g ■メーカー或いは販売者：三宗貿易合同会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：メキシコ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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三宗貿易 有機バージンごま油は、有機栽培した白ごまを、焙煎せず、そのまま、低温圧搾した無精製のごま油です。
優しいごまの香りで、サラダや、炒め物などいろいろな料理に使えます。
豚肉を炒めるときは特におススメ。
肉の臭みが消えて、美味しさ倍増。
話題のごま油鍋にも最適。
一日分のセサミン（10mg）が、スプーン一杯（3g）で摂取できます。
味噌汁に入れるなど、かけ油として毎日お使いいただけます。
■商品名：三宗貿易 有機 バージン ごま油 オーガニック 無精製 セサミン 低温圧搾 油 コールドプレス 無添加 胡麻油 ■内容量：270g×3本セット ■原材料名：有機食用ごま油 ■栄養成分：大さじ1杯(14g)当たり 熱量：124kcaL 蛋白質：0g 脂質：14g (飽和脂肪酸 2g、トランス脂肪酸 0g) コレステロール：0mg 炭水化物：0g 食塩相当量：0g セサミン：68mg ■メーカー或いは販売者：三宗貿易 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：常温、暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：メキシコ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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創健社 越前小京都のすし酢は、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢、国内産の粗糖、海塩、昆布だしだけで仕上げた、まろやかで香り華やかなすし酢。
○厳選した国内産米を名水の里、越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、“味醂いらず”と言われるほど味わい深い鹿児島県喜界島産粗糖、長崎県対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに仕上げました。
化学調味料、動物性原料、エキス類を使用しておりません。
○おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。
そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシング、味噌と混ぜて酢味噌などが簡単に作れます。
召し上がり方・使い方 【酢飯の作り方】 米1合に対して30〜35mlを、炊いたご飯にそのまま混ぜて下さい。
※お好みに合わせて量を加減して下さい。
おすし作りはもちろん、さまざまなお料理にもお使いいただけます。
そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングに。
＜創健社＞ 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する 創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。
創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。
そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。
創健社は「LOVE ＞ FOOD ＞ PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。
■商品名：酢 お酢 寿司酢 創健社 越前小京都のすし酢 360ml ■内容量：360ml ■原材料名：米酢［米（福井、石川、秋田）］、砂糖（鹿児島県喜界島）、食塩（長崎県対馬）、昆布だし（北海道） ■(株)品質安全研究センター 100gあたり： エネルギー：124kcal たんぱく質：0.2g 脂質：0.1g 炭水化物：30.6g 食塩相当量：5.8g この表示値は、目安です。
■アレルゲン（28品目）：なし ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項： 保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○開栓後は冷蔵庫に保管して下さい。
○原料由来の濁りや沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
○昆布だしには国内産昆布を使用しています。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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パパヤソース 有機トマトケチャップは有機栽培のトマトをふんだんに使用し、有機砂糖、天日塩、有機醸造酢（りんご酢・米酢）をあわせ、有機栽培のたまねぎを酵素の働きで生のまま溶かし込んだ、野菜の旨味豊かなトマトケチャップです。
＜パパヤソース＞ パパヤソース、ちょっと変わった響きのソースは昭和29年に京都伏見で誕生しました。
末広く愛されるソースになりますようにと、末広がりの字「八」を3つならべた「八八八」の語呂から「パパヤ」と名付けました。
昭和48年からは、野菜のおいしさを「まるごと、つめこみたい」との思いから開発した、こだわりの独自製法でソースをつくっています。
出来るかぎり不必要な添加物を使わず自然素材の味を大切にした食品づくりを目指しています。
添加物を使用しないソースづくりに始まり有機野菜、有機原料からつくりあげた有機JAS認証のオーガニックシリーズへと美味しく安心できる商品づくりを続けています。
◆パパヤのこだわり パパヤのこだわりは、40年間続く独自のソース製法と、自然の素材を活かした味づくりです。
ソースの味を決める重要な素材の1つは野菜です。
昭和46年頃まで当社のソース製法は、生野菜を煮込んでソースの下地をつくる方法でした。
この方法では、煮込んでも溶けきれない野菜の繊維が残り、それを残渣として捨てていました。
「もったいない、なんとか捨てないで、野菜をまるごとソースに使えれば、もっとおいしいソースになるはず」と思い、色々な方法を試み研究を重ねた末に生野菜を煮込まずに酵素の力で野菜を溶かしこむ製法を開発しました。
この製法により野菜に余分な熱を加えることも野菜の繊維が残ることもなくなり、それまでのパパヤソースよりも野菜のうま味と独特の風味があるソースに生まれ変わりました。
同時に生野菜のうま味を活かす製法でソースをつくっているのに、ソースに不必要な添加物が入っていると、せっかくの自然素材の味わいを損ねてしまう。
自然の味に勝る添加物はないと考え、化学調味料や甘味料、香料、着色料、保存料などを使わない商品づくりを始めました。
以来40年この考えはパパヤの商品づくりの基本となり、現在は有機JASの認定工場として、有機JAS認証のソース・ケチャップをはじめ、パパヤの家庭用商品に貫かれています。
◆パパヤ独自の製法 朝入荷した生野菜をすぐに洗い、カットします。
そして10種類以上の香辛料と酵素をブレンド。
人肌ぐらいの温度で温めながら3日間ゆっくりと撹拌し野菜を溶かしこむことで、独自の「野菜液」を作り出します。
この「野菜液」を使うことにより、独特のうま味と風味を持つソースが生まれます。
◆有機JASの取り組み ソースづくりを始めてから、より美味しいもの作りを目指してきました。
「より良い原料、製法でもっと美味しいものを作りたい。
良い野菜から良いソースができる。
」この思いから「有機」にたどり着きました。
広く知られているように、有機食品は非常に厳しい規格に基づいて生産されています。
国内においては、「有機JAS法」という法律で定められた基準をクリアした物だけが「有機○○○」と表示をすることが許されています。
パパヤでは、これらの有機農産物（たまねぎ、人参、セロリー、トマト等）や有機製品（酢、砂糖、醤油等）を原料とし、有機の製品作りをすることで、お客様に「美味しくて、安心な」商品をお届けしたいと思い、これからも「有機JAS製品」の製造、企画に取り組んでまいります。
■商品名：ケチャップ オーガニック 無添加 パパヤソース 有機トマトケチャップ ■内容量：300g×3個セット ■原材料名：有機トマト（アメリカ、スペイン）、有機砂糖、有機醸造酢（有機米酢、有機りんご酢（りんごを含む））、有機たまねぎ、食塩、香辛料、にんにく ■メーカー或いは販売者：パパヤソース ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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滋味献上かつおだし(加塩タイプ) は、香り・旨み・コクの3拍子が揃った顆粒だしです。
〇上品な旨みの鹿児島産本枯節 〇香り高い焼津産荒節 〇甘みを引き出す北海道産真昆布 〇国産椎茸 の絶妙なハーモニーで料理の味を何倍にも引き立てます。
★使用料の目安 ・みそ汁、お吸い物（4人分）：水600mに小さじ1（約5g） ・麺つゆ（4人分）：水500mlに小さじ1 ・鍋物：水1000mlに小さじ1 ■内容量：70g×2 ■原材料名：風味原料（本枯れかつお節粉末、宗田かつお節粉末、昆布粉末、しいたけ粉末）、食塩、てんさい糖、 酵母エキス、馬鈴薯でんぷん ■賞味期限：1年6カ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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三宗貿易 有機アガベシロップは、有機栽培したブルーアガベを100％使用しています。
◆アガベシロップ、ブルーアガベという食物の茎の部分を搾って作られた天然甘味料です。
主成分が果糖なので、砂糖に比べて少量でも十分甘味があります。
使いやすい液糖なので、砂糖の代わりに、お料理やホットケーキシロップ、飲料の甘味など幅広くお使いいただけます。
有機JAS認定食品 アガベシロップは、アガベというアロエのような植物の茎を絞った天然の甘味料です。
食と健康を考えるとき、最も大切なことは、いろいろな食品を少しずつバランスよく食べるということです。
アガベシロップは、上品な甘さが特長の液糖です。
上手に使って、毎日のおいしいの幅を広げていただけると嬉しいです。
■商品名：アガベシロップ 有機 甘味料 三宗貿易 オーガニック ブルーアガベ 天然 果糖 お料理 シロップ 飲料 低GI 送料無料 ■内容量：570g×2 ■原材料名：有機ブルーアガベ ■栄養成分：小さじ1杯(6.9g)当たり 熱量：21kcaL たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：5g 食塩相当量：0g ■メーカー或いは販売者：三宗貿易合同会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：メキシコ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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国怒 木桶三年熟成 本たまり 醤油は、高さ2mの杉の大樽でじっくり3年間仕込む豆味噌を絞った本たまり。
塩かどのとれた信じ難いほどの「まろみ」は驚きの品質です。
3年の長熟の証とも言える濃厚な褐色（黒に近い）です。
たまりは愛知県醸造文化の粋とされますが、本品は仕込み水量を抑え、三年熟成することで塩角のとれたまろみが特徴です。
焼き、炊き、つけ、かけなど、用途は多彩。
さまざまな調理にどうぞ。
＜黒怒＞ 当初、愛知県豊田市で、当時全国各地で産声をあげていた自然食品店を開業しましたが、「消費者に自信を持ってお届けできる商品開発の重要性」を痛感。
2年後に卸業に業態を変え、再出発しました。
現在は、国産の良質原料食材や、食品添加物を排除した加工品、伝統製法を守る調味料、オーガニック食品、伝統の技を継承する生活用品など多岐にわたります。
今後も、唯一無二の『自然食の企画販売』を通じ、自然食業界の先人たちが大切にしてきた「自助の精神」を継承します。
■商品名：たまり たまり醤油 熟成 国怒 木桶三年熟成 本たまり 醤油 まろみ 国産 長期熟成 送料無料 ■内容量：150ml ×3 ■原材料名：大豆(国産)、食塩 ■メーカー或いは販売者：黒怒 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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ムソー 粗精糖は鹿児島県種子島産のさとうきびを原料として作りました。
◆お召し上がり方 上白糖・グラニュー糖の代わりにお使いください。
※砂糖はにおいを吸着しますので、洗剤などにおいの強いもののそばを避けて保存してください。
※虫の侵入を防ぐため、穀物などのそばを避けて保存してください。
※開封後は密封容器に移し替えて保存してください。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：粗糖 砂糖 きび糖 ムソー 粗精糖 種子島 鹿児島 さとうきび 国産 キビ糖 無添加 送料無料 ■内容量：1kg×4個セット ■原材料名：粗糖（さとうきび（鹿児島県産） ■栄養成分：100gあたり エネルギー：398kcal たんぱく質：0.2g 脂質：0.1g 炭水化物：99.3g 食塩相当量：0g カルシウム：28.4mg リン：3.0mg 鉄：0.12mg カリウム：138mg マグネシウム：4.9mg ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：お砂糖は長期的にお使いできますので賞味期間は設定しておりません。
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒は、シチリアの天然海塩です。
モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。
フィーノは細粒タイプ。
＜ソサルト SOSALT社について＞ シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
＜ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり＞ ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。
そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。
塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。
シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24％まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。
フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。
これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。
シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。
他とり早いとは言え、塩が出来るに50〜60日もかかります。
その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。
ミネラルも感じられます。
“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。
■商品名：塩 天然 天日塩 モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒 1kg 天日海塩 シチリア 非加熱 送料無料 ■内容量：1kg×12 ■原材料名：海塩 ■メーカー或いは輸入者、販売者：モンテ物産 ■開封前温度帯：常温 ■保存方法： 乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後は密閉容器に移し替えることをおすすめします。
※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の細粒(フィーノ)タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。
※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。
■区分：食品 ■原産国：イタリア産【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース は、気仙沼の濃厚な完熟牡蠣をまるごとエキス化したミルキーなオイスターソースです。
産卵を控え栄養をたっぷり蓄える3〜4月。
1年にたった1回だけの特別なシーズンに獲れた牡蠣を使用しました。
水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を職人さんが一つ一つ剥くとぷりっと太った乳白色の牡蠣身が出てきます。
オイスターソースというと、牡蠣の煮汁を煮詰めるのが一般的ですが、本品はまるごと特殊製法でエキス化しています。
2011年3月11日の東日本大震災では、漁場も壊滅的な被害を受けましたが、地元民たちの尽力により見事復活を果たし、さらには気仙沼の味と食材を全国に広めたいというお母さんたちが結束した「気仙沼マザーフード研究会」から、気仙沼産の牡蠣の美味しさがつまったオイスターソースです。
焼きおにぎり、きんぴら、肉や野菜のグリル、パスタ、などあらゆるものの味付けとして、和洋中問わずに幅広くお料理にご利用いただけます。
＜石渡商店＞ 三陸リアス式海岸の中央に位置する気仙沼湾に面した唐桑地区は、入り組んだ海岸がつくる複雑な海流と、森が海に迫る地形が特徴の波静かなところです。
川が運ぶ森の栄養がたっぷりと注がれたこの湾は、牡蠣の餌となる植物プランクトンを豊富に含む養殖漁場としても大変優れ、美味しい牡蠣を育みます。
「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」の原料に使用している唐桑地区で獲れた良質の牡蠣は、3月-5月下旬くらいの産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用。
その濃厚な味はまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい牡蠣です。
私たちはこの濃厚な牡蠣を「完熟牡蠣」と呼び、オイスターソースに仕上げました。
その日水揚げした新鮮な牡蠣を、職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化します。
エキス化した原液に天然の調味料を加え殺菌、風味や味を逃がさず瓶に充填し皆様へお届け致します。
気仙沼市唐桑地区も東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、2013年、ようやく養殖牡蠣が大きく育ち、納得して出荷できるまでになりました。
そんな想いの詰まった「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」を是非ご賞味ください。
■商品名：ソース オイスターソース 国産 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 送料無料 カキ 牡蠣 エキス ■内容量：160g ■原材料名：カキエキス,砂糖,還元水あめ,醤油,酵母エキス,小麦粉（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■メーカー或いは販売者：石渡商店 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け、保存してください。
開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、お早めにお使いください。
■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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三宗貿易 有機アガベシロップは、有機栽培したブルーアガベを100％使用しています。
◆アガベシロップ、ブルーアガベという食物の茎の部分を搾って作られた天然甘味料です。
主成分が果糖なので、砂糖に比べて少量でも十分甘味があります。
使いやすい液糖なので、砂糖の代わりに、お料理やホットケーキシロップ、飲料の甘味など幅広くお使いいただけます。
有機JAS認定食品 アガベシロップは、アガベというアロエのような植物の茎を絞った天然の甘味料です。
食と健康を考えるとき、最も大切なことは、いろいろな食品を少しずつバランスよく食べるということです。
アガベシロップは、上品な甘さが特長の液糖です。
上手に使って、毎日のおいしいの幅を広げていただけると嬉しいです。
■商品名：アガベシロップ 有機 甘味料 三宗貿易 オーガニック ブルーアガベ 天然 果糖 お料理 シロップ 飲料 低GI ■内容量：570g ■原材料名：有機ブルーアガベ ■栄養成分：小さじ1杯(6.9g)当たり 熱量：21kcaL たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：5g 食塩相当量：0g ■メーカー或いは販売者：三宗貿易合同会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：メキシコ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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多良間島産の黒糖は、黒糖を食べやすいように単品個包装しました。
携帯やお茶請けなどにも便利です。
＜黒糖本舗 垣乃花＞ 調味料の基本的な使い方の「さしすせそ（砂糖、塩、酢、味噌、醤油）」は、和食を美味しく味付けするために生まれた合い言葉。
一方、沖縄では「ダシ」をたっぷりととり「黒糖」を調味料としても使うことで「美味しく、健康的な」調理法が食文化として根付いています。
「黒糖」にはカリウムやカルシウムが含まれていることから、味にメリハリがつきやすいため、「ダシ」を使い「黒糖」を活用することで、塩気をやや控えめにして減塩を心がけられます。
私たちは「黒糖」を日常使っていただくこと （=いつものひとつぶ）でからだに優しく、美味しい食卓を提供して参ります。
■商品名：多良間島のひとくち黒糖 110g 黒糖本舗 垣乃花 黒糖 シロップ 黒糖蜜 業務用 沖縄産加工黒糖シロップ 黒糖本舗 垣乃花 砂糖 沖縄 国産 黒砂糖 黒蜜 サトウキビ さとうきび ■内容量：110g×12 ■原材料名：さとうきび（沖縄の多良間島） ■メーカー或いは販売者：黒糖本舗 垣乃花 ■賞味期限：12カ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ムソー 平飼い鶏の有精卵タルタルソースはきゅうり、たまねぎ、2種のピクルスを配合しています。
きゅうり酢漬け：国産西洋きゅうりをてんさい糖・米酢・食塩・香辛料のみでムソー用に漬け込んでいます。
たまねぎ酢漬け：淡路島産たまねぎ・てんさい糖・りんご酢・食塩を使い、タルタルソース製造のたびに作っています。
化学調味料・酵母エキスは一切使用しておりません なたね油：遺伝子組換えでない菜種の圧搾一番搾り油です。
有精卵：雄鶏と雌鶏が自然に交配できる環境（平飼い）で産んだ卵を使用しています。
◆お召し上がり方 えびフライ、アジフライ、かきフライなど、フライ物にぴったりです。
蒸し野菜、サラダ、魚のオイル漬けにも。
サンドイッチに。
ゆで卵のみじん切りを加えるとさらに美味しさがUPします。
パンに塗って軽くオーブントースターで焼いてもおいしいです。
※0℃以下になると分離することがありますのでご注意ください。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：タルタルソース タルタル 有精卵 ムソー 平飼い鶏の有精卵タルタルソース 国産 無添加 ■内容量：155g×2個セット ■原材料名：なたね油、ピクルス（たまねぎ酢漬け、きゅうり酢漬け）、卵、りんご酢、砂糖、食塩、香辛料（マスタード、白コショウ） ■栄養成分：100gあたり エネルギー：572kcal たんぱく質：1.6g 脂質：59.1g 飽和脂肪酸：5.45g トランス脂肪酸：0.79g コレステロール：54mg 炭水化物：8.3g 食塩相当量：1.9g ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：6か月 開封後：冷蔵庫(5〜10℃)に保管し1か月以内にお召し上がりください。
■保存方法：直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

滋味献上かつおだし(加塩タイプ) は、香り・旨み・コクの3拍子が揃った顆粒だしです。
〇上品な旨みの鹿児島産本枯節 〇香り高い焼津産荒節 〇甘みを引き出す北海道産真昆布 〇国産椎茸 の絶妙なハーモニーで料理の味を何倍にも引き立てます。
★使用料の目安 ・みそ汁、お吸い物（4人分）：水600mに小さじ1（約5g） ・麺つゆ（4人分）：水500mlに小さじ1 ・鍋物：水1000mlに小さじ1 ■内容量：70g×3 ■原材料名：風味原料（本枯れかつお節粉末、宗田かつお節粉末、昆布粉末、しいたけ粉末）、食塩、てんさい糖、 酵母エキス、馬鈴薯でんぷん ■賞味期限：1年6カ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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玄麦玄米黒酢 TAC21は、お料理にさっぱりとした味わいをもたらします。
低農薬玄米と国産大麦の玄麦のみを原料に、酢もろみ造りから手間をかけた昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵と2年以上の熟成期間を経て完成しました。
この期間に原料が有する滋養（ミネラルなど）と醗酵により生成されるアミノ酸が醸造酢の中に溶け込み、豊かな滋養と深い味わいを造り出します。
★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄めてドリンクに ・酢のもの ・中華や揚げ物などにかけてお召し上がりいただきますとさっぱりとした味わいとなり、脂っこさを緩和します。
・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
熟練した職人の技と勘が必要となる。
有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■内容量：120ml×2 ■原材料名：玄米、玄麦(大麦） ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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有機三州味醂 角谷文治郎商店は、醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。
有機農法産原料を使用しています。
1年以上熟成の純天然醸造品。
＜角谷文治郎商店(有機三州味醂醸造元)＞ もち米のおいしさを、「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出したのが本格みりんです。
ご飯を口に含んで噛むほどに甘さが増し、おいしさが伝わります。
しかし、このとき感じ取る旨みは、お米のおいしさのほんの一部に過ぎないのです。
お腹に入って2・3時間後には、米デンプンはブドウ糖に、米タンパクは、アミノ酸に消化されて初めて栄養として体に取り込まれるのです。
このお米のおいしさを「米こうじ」の力を借りて、一年以上の醸造期間をかけて丸ごと表に引き出したのがみりんです。
私たちが意識していなかったお米の味わい・おいしさがあるのです。
■商品名：みりん 三河 無添加 有機三州味醂 角谷文治郎商店 有機 熟成 醸造用アルコール不使用 甘味料不使用 本格みりん 送料無料 ■内容量：500ml×2 ■原材料名：もち米、米麹、焼酎 ■メーカー或いは販売者：角谷文治郎商店 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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アルチェネロ オーガニック EXVオリーブオイル ドルチェ 500mlは、フレッシュなオリーブの実を絞っただけの、自然の調味料。
シンプルな分、オイルの味、香り、色は製品によって様々です。
それぞれの特徴はいくつもの要素が複雑に組み合わさりできあがります。
やさしい香りで、どのようなお料理にも合わせやすいタイプ。
オリーブオイルの中でも、香り、味、酸度などの厳しい検査基準(酸度0.8%以下)をクリアしたものだけが、「エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」と認められますが、本商品の酸度は検査基準より低く平均0.5%以下です。
原材料は温暖な南イタリア産のオーガニックオリーブのみを使用。
主にプーリア、シチリア、カラブリアの3州で有機栽培しています。
収穫したオリーブは、鮮度を保つため収穫後24時間以内にコールドプレス（低温圧搾）製法でオリーブオイルに仕上げています。
使用している主な品種 ビアンコリッラ種：シチリアで広く栽培されている品種。
アーティチョーク、トマト、若草の風味が特徴です。
カロレア種：カラブリアで多く採れる品種。
程良くフルーティーなアロマを持ち、わずかにリンゴ、アーティチョーク、ハーブの香りがあります。
＜アルチェネロ＞ 私達は協同で本物の食べ物を栽培、収穫、生産し、消費者に提供します。
これまでとは違う新たな食べ方や生き方を後押しする持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。
「アルチェネロ」ブランドは私達の製品の取り組み、技術、自然環境（生育地の気候・地勢・土壌による特徴）、品質、ヘルシーさを強調しつつ、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
私達の製品の原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しく安全で公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
＜アルチェネロ オーガニック製品＞ 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。
もちろん、化学合成肥料、及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
■品名：オリーブオイル エキストラバージン エクストラバージン アルチェネロ オーガニック EXVオリーブオイル ドルチェ 500ml 送料無料！有機 オーガニック イタリア ■内容量：500ml×12 ■原材料名：有機オリーブの実（イタリア産）(平均酸度0.5%) ■お召し上がり方：炒め料理にはもちろんのこと、カルパッチョやサラダのドレッシングにも。
■メーカー或いは販売者：日仏貿易会社 ■区分：食品 有機JAS、EU有機認定商品 ■製造国：イタリア製 ■JANコード：8009004906747 ■保存方法：常温 ■注意事項：オリーブ油は低温で白濁することがある他、まれにオリーブのしぼり滓が沈殿していることがありますが、いずれも品質には影響がありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

金笛 春夏秋冬のだしの素は丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした本醸造の「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。
本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。
水にもこだわりました。
浄水装置を通した水を使用しております。
◆お召し上がり方 冷やむぎ、天ぷらのつゆ、おでん、煮込うどん、揚げ出し豆腐、そばつゆ、めんつゆ、すきやき、湯豆腐、冷やっこ等、あらゆるお料理にお使いいただけます。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：めんつゆ だしつゆ だしの素 金笛 春夏秋冬のだしの素 出汁つゆ 麺つゆ 金笛醤油 送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：しょうゆ：国内製造［大豆（国内産、カナダ）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ）］、砂糖（国内製造）、食塩（国内製造）、かつおぶし（国内製造）、酵母エキス（国内製造）、昆布（国内産）、しいたけ（国内産）／アルコール（国内製造） ■アレルゲン（28品目）：小麦 / 大豆 ■分析データ：100mlあたり エネルギー：155kcal たんぱく質：5.1g 脂質：0.0g 炭水化物：33.7g 食塩相当量：16.0g 食塩相当量は推定値です。
■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項：開栓後要冷蔵。
季節により、多少色の濃淡がありますが品質・味には影響ありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ヒカリ 有機ウスターソースは、有機JAS認証。
贅沢に野菜・果実を使用したさっぱりとしたまろやかなウスターソースです。
有機野菜・果実が原材料の約半分を占めるほど、贅沢に野菜・果実を使用し、ソースの味を最高に引き立てる有機純リンゴ酢を使用したさっぱりとしたまろやかなウスターソースです。
◆主原料の野菜・果実（リンゴ、たまねぎ、にんにく、レモン、トマト、みかん）は100％有機。
◆醸造酢はアルコール無使用で静置醗酵した有機リンゴ100％の有機純リンゴ酢。
◆醤油は国内産有機丸大豆（遺伝子組み換えはしていません）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油。
◆香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用。
◆糖類は有機糖みつと有機砂糖を、食塩は天日乾燥の原塩を使用。
◆保存料、着色料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。
■内容量：250ml×3 ■原材料名：有機野菜・果実（リンゴ・たまねぎ・にんにく・その他）、 有機リンゴ酢、糖類（有機糖みつ・有機砂糖）、食塩、有機醤油（大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む） 、香辛料、こんぶ ■メーカー或いは販売者：光食品株式会社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方： ・野菜炒めやチャーハン・焼きそば・煮込料理等の中華料理のかくし味としてお使いください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ムソー 平飼い鶏の有精卵タルタルソースはきゅうり、たまねぎ、2種のピクルスを配合しています。
きゅうり酢漬け：国産西洋きゅうりをてんさい糖・米酢・食塩・香辛料のみでムソー用に漬け込んでいます。
たまねぎ酢漬け：淡路島産たまねぎ・てんさい糖・りんご酢・食塩を使い、タルタルソース製造のたびに作っています。
化学調味料・酵母エキスは一切使用しておりません なたね油：遺伝子組換えでない菜種の圧搾一番搾り油です。
有精卵：雄鶏と雌鶏が自然に交配できる環境（平飼い）で産んだ卵を使用しています。
◆お召し上がり方 えびフライ、アジフライ、かきフライなど、フライ物にぴったりです。
蒸し野菜、サラダ、魚のオイル漬けにも。
サンドイッチに。
ゆで卵のみじん切りを加えるとさらに美味しさがUPします。
パンに塗って軽くオーブントースターで焼いてもおいしいです。
※0℃以下になると分離することがありますのでご注意ください。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：タルタルソース タルタル 有精卵 ムソー 平飼い鶏の有精卵タルタルソース 国産 無添加 送料無料 ■内容量：155g×4個セット ■原材料名：なたね油、ピクルス（たまねぎ酢漬け、きゅうり酢漬け）、卵、りんご酢、砂糖、食塩、香辛料（マスタード、白コショウ） ■栄養成分：100gあたり エネルギー：572kcal たんぱく質：1.6g 脂質：59.1g 飽和脂肪酸：5.45g トランス脂肪酸：0.79g コレステロール：54mg 炭水化物：8.3g 食塩相当量：1.9g ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：6か月 開封後：冷蔵庫(5〜10℃)に保管し1か月以内にお召し上がりください。
■保存方法：直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ いつものだし粉 は、顆粒だしのように振り入れるだけで使えるだし粉です。
顆粒だしのように、ササっと振り入れるだけで使えるだし粉です。
だしをとる時間や手間を減らし、素材を丸ごと摂取できます。
厳選した原材料を微粉末に粉砕して独自配合でブレンドしているので、素材の旨みや香りが引き出され、幅広いお料理にご利用頂けます。
原材料は、鹿児島産かつお節、瀬戸内海産いりこ、北海道産真昆布の3つのみ。
いりこはエラと内臓を手作業で取り除き、焙煎後に粉砕しています。
小さじ1杯で、お味噌汁約4杯分（約650ml）が目安です。
本品1袋（20g）で、お味噌汁約40杯分の出汁になります。
煮物のだし、炒め物の隠し味、カレーの味を変える時などにもオススメです。
添加物を一切使用していない天然のだし粉です。
＜かつお節問屋 タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
■商品名：出汁 だし 無添加 タイコウ いつものだし粉 送料無料 顆粒 粉 かつお 鰹節 ■内容量：20g ■原材料名：鰹節、かたくち鰯、真昆布 ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）300日 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保管の上、一ヶ月が使用の目安です。
■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

滋味献上 塩を使っていない本格かつおだしは、香り・旨み・コクの3拍子が揃った顆粒だしです！ 塩を使っていないので、塩分を気にせずあらゆるお料理にお使いいただけます。
「本枯節」の旨みと「荒節」の香りの合わせだし。
上品な旨みの鹿児島県産「本枯節」、香り高い焼津産「荒節」、旨みを引き出す北海道産「真昆布」、国産椎茸の絶妙なハーモニーで料理の味を何倍にも引き立てます。
凝縮された自然の旨みが素材本来のおいしさを引き出し、 料理の風味を際立たせます。
サッと溶ける顆粒状。
食品添加物、化学調味料、蛋白加水分解物等も使用していません。
味噌汁、煮物、鍋物、茶碗蒸し、おでん、炊き込みご飯、おすし、 酢のものなど、 和風料理はもとより、洋風、中華のかくし味にも幅広くご利用になれます！ 汁物は最後に入れると、より香りが引き立ちます。
溶かした時に多少不溶物が残りますが、これはかつおぶしの粉末です。
安心してお召し上がりください。
■内容量：70g×4 ■原材料名：風味原料（かつお節（鹿児島県）、宗田かつお節、昆布、椎茸)、マルトオリゴ糖、酵母エキス、馬鈴薯でんぷん ■賞味期限：製造日より1年6カ月 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■使用料の目安：◆みそ汁、お吸い物（4人分）：水600mに小さじ1（約5g）◆うどん・そば（2人分）：水500mlに小さじ1（約5g）◆鍋物：水1000mlに小さじ1（約5g）【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

VOX オーガニックシナモンパウダーは、高貴な香りのスリランカ産シナモンです。
砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。
とくにリンゴとの相性は抜群です。
独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。
もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。
スリランカ産はセイロンシナモン（Cinnamomum zeylanicum）とも呼ばれ、インドネシア、中国、ベトナムのカシア(C.cassia）とは違う植物と認識されています。
セイロンシナモンは主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。
そのため、カシア樹皮から作られたパウダーの方が香りが強く安価なため、より広く利用されていますが、欧州ではセイロンシナモンの方が好まれています。
◆お召し上がり方 スイーツ カレー チャイなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。
輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。
JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。
■商品名：シナモン セイロンシナモン パウダー VOX オーガニック シナモンパウダー スリランカ 送料無料 ■内容量：25g×2 ■原材料名：有機栽培シナモン ■メーカー或いは販売者： ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：スリランカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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マリーシャープス・ハバネロソース ファイアリーホット（大辛）は、やや辛めに仕上げたFIERY HOT(ファイアリーホット)。
野菜の風味と供により本格的な辛さが素材の旨さを引き立てます。
肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている大辛レッドハバネロソースです。
中辛では物足りないと言う方にオススメのソースです。
レッドハバネロソースおすすめレシピ！ ピザ、パスタ、サラダドレッシング、オムレツ、カレー、シチュー、ハンバーガー、野菜炒め、中華麺、フォー（ベトナム汁そば）、生春巻き、ジャーマンポテト、ソーセージ、サルサ、チャツネ（インド料理のソース）、豆腐料理、紅葉おろし（鷹の爪の代わり大根おろしに混ぜるだけ！ ■商品名：マリーシャープス・ハバネロソース ファイアリーホット（大辛）ハバネロソース 唐辛子 スパイス マリーシャープス 調味料 業務用 送料無料 ■内容量：148ml×3 ■原材料：唐辛子(レッドハバネロ), 人参, 玉ねぎ, にんにく, ライム, 食酢, 食塩, カラシ抽出物 ■保存方法/注意事項：高温多湿・直射日光を避けて、保存してください。
■メーカー或いは販売者：Marie Sharp's ■区分：食品 ■原産国：ベリーズ（Belize） Marie Sharp’s Fine Foods Ltd. ■賞味期間：常温 (15℃)、3年間（未開封）【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

三宗貿易 有機焙煎ごま油は、有機栽培した白ごまを焙煎し、低温圧搾したごま油です。
ごま油が黒褐色なのは、焙煎しているからです。
焙煎することにより、ごま油特有の香りが引き立ちます。
■商品名：三宗貿易 有機 焙煎 ごま油 オーガニック 低温圧搾 コールドプレス 無添加 胡麻油 ■内容量：270g×3本セット ■原材料名：有機食用ごま油 ■栄養成分：大さじ1杯(14g)当たり 熱量：124kcaL 蛋白質：0g 脂質：14g 炭水化物・食塩相当量：0g ■メーカー或いは販売者：三宗貿易 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：常温、暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：メキシコ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

三宗貿易 有機焙煎ごま油は、有機栽培した白ごまを焙煎し、低温圧搾したごま油です。
ごま油が黒褐色なのは、焙煎しているからです。
焙煎することにより、ごま油特有の香りが引き立ちます。
■商品名：三宗貿易 有機 焙煎 ごま油 オーガニック 低温圧搾 コールドプレス 無添加 胡麻油 ■内容量：270g×3本セット ■原材料名：有機食用ごま油 ■栄養成分：大さじ1杯(14g)当たり 熱量：124kcaL 蛋白質：0g 脂質：14g 炭水化物・食塩相当量：0g ■メーカー或いは販売者：三宗貿易 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：常温、暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：メキシコ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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