海の精 玄米味噌 は、原料はすべて国産！決め手は伝統海塩「海の精」！ 昔ながらの木桶で発酵熟成。
加熱処理をしない”生みそ”タイプ！ ◆玄米の甘みとおだやかな旨み！ もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わい。
海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌なので、発酵で生まれた有用な酵母菌や乳酸菌と酵素が生きています。
”生”だからこそ味わえる、新鮮な味と香り！ ◆決め手は伝統海塩「海の精」！ 高含塩調味料である味噌の味の基本を決めてしまうのは、実は「塩」！ 海水由来のニガリ分を含んだ伝統海塩「海の精」は、味噌に奥深くまろやかな塩味を与えてくれます。
◆こだわりの原材料！ 国内の契約農家で特別栽培（※）された丸大豆と栄養価の高い玄米を使用。
もちろん残留農薬はありません。
（※）慣行栽培の5割以上農薬を削減して栽培。
◆伝統製法でじっくり発酵熟成！ 伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶でじっくり発酵熟成させました。
酵母菌や乳酸菌などが米のデンプン質を糖化し、米と大豆のタンパク質を消化しやすいアミノ酸に分解して、おだやかな甘味と旨味を醸し出します。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：味噌 みそ 無添加 海の精 玄米味噌 生みそ 国産 海塩 発酵熟成 未精白米 酵母菌 乳酸菌 酵素 ■内容量：1kg ■原材料名：大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精 ■メーカー或いは販売者：海の精 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：日光・高温を避け常温 長期保存は冷蔵 開封後冷蔵 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 国産有機・旨しぼり醤油は、国産有機大豆・小麦使用 コクのある味わいで、旨みがあり美味しい醤油です。
和洋中を問わず料理にお使いいただけます。
こだわりの国産有機・天然醸造ならではの美味しさ！ もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
◇◆◇こだわりの原材料◇◆◇ ＊稀少な国産有機の大豆と小麦＊ 国内の契約農家で栽培し、有機JAS認証を受けた大豆と小麦です。
現在、日本で消費されている大豆や小麦のほとんどは外国からの輸入品です。
国産有機の大豆は、国内消費量のわずか0.036％（2015年）です。
＊秩父山系の天然水＊ 標高1037mもある山の古生層の中で、1400年もかけて自然にろ過された湧水。
＊伝統海塩「海の精」＊ ニガリ成分をバランスよく含んだ「海の精」が、乳酸菌や酵母菌に働きかけ、 まろやかな塩味と奥深い旨味や甘味をもたらします。
◇◆◇こだわりの製法◇◆◇ ＊天然醸造＊ 年代物の杉桶を用いて、昔ながらの天然醸造法で1年以上じっくりと時間を かけて発酵熟成しています。
＊十水(とみず)仕込み＊ 大豆の比率を多くてして、さらに仕込水の量を抑えて作った濃厚なもろみから、 美味しいところだけをしぼりました。
旨味成分(窒素量)は約1.66％。
これは塩水の代わりに醤油で仕込む再仕込醤油の 最高級「特級」レベル。
＊“低温殺菌・即冷”製法＊ しぼりいたての生(き)揚げ醤油ををの風味と、 火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香り。
〇特徴〇 ・国産原料100％ ・天然醸造法 ・神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ・木桶で1年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15% ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産有機・旨しぼり醤油 醤油 有機 無添加 国産 天然醸造 送料無料 ■内容量：1L×4 ■原材料：有機大豆(青森・秋田産)、有機小麦(埼玉・北海道産)、食塩(海の精) ■保存方法/注意事項：常温（直射日光、高温を避ける）※開封後冷蔵 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■区分：食品 ■賞味期間：冷暗所で1年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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マルシマ 有機トマトケチャップは、有機JAS認定品！自然の恵みをいっぱい受けた有機栽培の農産物を使用した、自然のおいしさいっぱいのトマトケチャップです。
栽培から製造に至るまで厳しい検査を受けて有機認証を取得していますので安心してお召し上がり下さい。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：マルシマ 有機トマトケチャップ 300g ケチャップ 有機 オーガニック 有機栽培 送料無料 ■内容量：300g ■原材料名：有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料 ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：115kcal たんぱく質：1.7g 脂 質：0.1g 炭水化物 ：26.9g ナトリウム：1.1g 食塩相当量：2.8g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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創健社 えごま一番入り イタリアンドレッシングは、創健社の「えごま一番」を使用したオメガ3（n-3系）脂肪酸のαーリノレン酸がおいしく手軽に摂れるドレッシングです。
圧搾しぼりのえごま油＆ジロロモーニ有機エキストラヴァージンオリーブ油使用。
コレステロール、トランス脂肪酸ゼロ。
○創健社の「えごま一番」を使用したオメガ3（n-3系）脂肪酸のαーリノレン酸がおいしく手軽に摂れるドレッシングです。
圧搾しぼりのえごま油＆ジロロモーニ有機エキストラヴァージンオリーブ油使用。
○本品1食（15g／大さじ1杯）あたり、なたね油・えごま油由来のαーリノレン酸が0．5g含まれています。
この脂肪酸は体内では作られず、現代の食生活に必須のオメガ3（n-3系）脂肪酸です。
○コレステロール・トランス脂肪酸はゼロですので、コレステロールや油が気になる方にもおすすめです。
○香り高いハーブやスパイスの風味に、国内産玉ねぎの甘みがよく合います。
また、αーリノレン酸が味により深みとコクを与えます。
○お酢には風味豊かなりんご酢やジロロモーニ有機バルサミコ酢等を使用しています。
また、旨みを残した創健社の「喜界島粗糖」・「地中海の天日塩」を使用し、野菜のおいしさをいっそう引き立てます。
○化学調味料、増粘剤不使用。
コレステロール、トランス脂肪酸ゼロ。
※原材料に使用している「レッドベルペッパー」とは赤パプリカの一種です。
召し上がり方・使い方 サラダのドレッシングの他、カルパッチョ、マリネ、パスタサラダ等でもおいしくお召し上がりいただけます。
＜創健社＞ 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。
創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。
そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。
毎日の食べもの、今のままで大丈夫かな？ 変えたいけど、どうしたらいいだろう？ と考えたことはありませんか？ 創健社は「LOVE ＞ FOOD ＞ PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。
商品づくりのこだわり ・不自然なものをつかわない たんぱく加水分解物及び化学調味料不使用 遺伝子組換え原料原則不使用 不要な食品添加物不使用 ・やさしい原料をつかう 精製度が低く栄養成分がより多く含まれる原料の積極的な活用 有機原料及び国産原料の積極的な活用 ・いい商品をひろめる 植物由来の原料のみで作った商品の拡充 自社ブランド商品における放射性物質の自主検査を実施 創健社は、半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：ドレッシング ボトル イタリアン 創健社 えごま一番入り イタリアンドレッシング 150ml 圧搾しぼり えごま油 なたね油 ジロロモーニ エキストラヴァージンオリーブ油送料無料 ■内容量：150ml ■原材料名：糖類〔水飴［甘藷（鹿児島）］、砂糖［喜界島粗糖（鹿児島県喜界島）］〕、醸造酢〔りんご酢［りんご（オーストラリア、南アフリカ）］、醸造酢［さとうきび（ブラジル、タイ他海外）］、有機ぶどう酢［ジロロモーニ有機バルサミコ酢（イタリア）］〕、食用植物油脂〔なたね油（オーストラリア、カナダ）、えごま油（中国）、有機オリーブ油（イタリア）］、玉ねぎ（国内産）、食塩［地中海の天日塩（イタリア）］、魚醤［ほっけ（北海道）］、レモン果汁（イタリア）、レッドベルペッパー（チリ）、にんにく（青森）、バジル（エジプト、オーストラリア、トルコ）、寒天（南米他海外）、胡椒（東南アジア） ■分析データ1食分（15g/大さじ約1杯）あたり： エネルギー：32kcal たんぱく質：0.1g 脂質：2.2g 炭水化物：2.9g 飽和脂肪酸：0.2g トランス脂肪酸：0g コレステロール：0mg 食塩相当量：0.6g αーリノレン酸：0.5g ■アレルゲン（28品目）：りんご ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項：保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「小麦」・「落花生」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
○開栓はキャップ上部を回して下さい。
○キャップをしっかり押さえ、よく振ってお使い下さい。
○開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく1ヶ月以内にお召し上がり下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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チブギス オーガニックシラチャーソースはオーガニックだから意味がある。
世界初、唯一無二のオーガニックシラチャーソース ◆人気大爆発のシラチャーソースが日本上陸 タイで産まれたタイ料理のソースなのにアメリカで大人気。
なぜかアメリカから日本に上陸したソースです。
◆アメリカ育ち アメリカでシラチャーソースを知らない人はいないのではないでしょうか。
シラチャーソース（スリラチャーソース）はタイで生まれたアメリカ育ちの大人気のスパイシーサルサソースです。
元々はタイのシラチャーという街で生まれた激辛万能ソースです。
それがアメリカに持ち込まれ、アメリカで現地生産されるようになる程、一般的なソースとなりました。
◆酸っぱ辛い シラチャーソースはスパイシーなバーベキュー風味のチリソースです。
爽やかな酸味が口中に溢れる、、なんだかよくわからないけれど、とにかく何にでもかけて食べたくなる不思議なソースです。
◆一家に一本 北米の家庭には今やどこにも一家に一本あると言われるほど普及しているソースです。
日本でもトマトケチャップと同じように普通にご家庭に置かれるようになる日も近いかもしれませんね。
◆世界初のオーガニックのシラチャーソースです 有機JAS認定を取得。
オーガニック認証はもちろんビーガン認定、グルテンフリー対応、全てが揃った完璧なナチュラル志向商品です。
◆何にでもガバガバかけちゃいましょう ハンバーグやホットドッグなどは当たり前。
シーフードやフライドポテト、サンドイッチ、チャーハン、ピザやタコス、たこ焼きや焼きそば、何と野菜サラダや冷奴、餃子に肉まんに至るまで、バッチリ合います。
お好みで何にでもかけて使える万能ソースです。
■商品名：チブギス CIVGIS オーガニック シラチャーソース タイ料理 サルサソース チリソース スパイシー ヴィーガン グルテンフリー 辛い 無添加 ■内容量：250ml×5本セット ■原材料名：有機唐辛子、有機砂糖、有機パイナップル酢、有機にんにく、食塩／糊料（キサンタンガム）＊糊料（キサンタンガム）はトウモロコシのでん粉を原料としています。
化学合成品ではありません。
■メーカー或いは販売者：チブギス ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：タイ ■注意事項： オーガニックシラチャーソースは密封性を維持するため、高温充填しております。
そのためまれにPET容器が凹んだものがありますが、製品充填時やタイと日本の内部空気圧の寒暖差によるものです。
商品品質には全く問題はありません。
グリーンのキャップを外して内蓋を剥がしてからお使いください。
内蓋は欧米で一般的に使用されて居るプルオープンタイプを採用しております。
透明のプラスチック部分を引っ張っていただくと簡単にはがれます。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※こちらの商品は法人様、個人事業主様専用の商品となります。
購入の際、会社名、あるいは屋号（店舗名）の記載がない場合はご注文をお受けできない場合がございますことを予めご了承ください。
また、商品は仕入れ元から直送となりますのでご注意ください。
老梅純米酢 20L 業務用は、お酢特有のムレ香を抑えて食べやすい特別栽培米を原料にしたお酢です。
米酢が身体にいいのはわかっていても、独特のニオイが苦手、という方にぜひお使いいただきたいお酢です。
優良な麹や酵母、良質の地下水、職人の手仕事が加わり、フルーティーで華やかな香りの米酢が完成しました。
・寒冷期仕込みで華やかな香り ・伝統的な『静置発酵』で豊かな味わい ・素材を引き立て、優しい酸味でつつみこみます ・和食に限らず、幅広いお料理に ◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■商品名：純米酢 業務用 特別栽培米 老梅 純米酢 20L 業務用 国産 送料無料 ■内容量：20L(2000ml) ■酸度：4.5％ ■原材料名：特別栽培米 ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×5袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
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創健社のえごま一番（デラミボトル） は、えごま（しそ科）の種子を化学溶剤を使用せず圧搾法でしぼったオメガ3（n-3系）脂肪酸のαーリノレン酸を50％以上含むヘルシーな油。
○えごま（しそ科）の種子を化学溶剤を使わずに圧搾法で搾ったα‐リノレン酸が主成分の植物油です。
えごまは日本では縄文時代から栽培され、古代日本人の食生活を支えてきました。
○脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・α‐リノレン酸を50％以上含む健康保持に有用な油です。
○なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。
○注いでも空気に触れにくく、開封後も酸化を防ぐ2層構造のソフトボトル入りです。
鮮度と風味を保ち、いつでも搾りたてのおいしさです。
力の加減で1滴ずつから必要な量だけ注ぐ事ができます。
○酸化防止剤は使用しておりません。
○なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
○スプーンにとってそのままで、又お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。
■商品名：創健社 えごま一番（デラミボトル） 200g えごま油 圧搾 オメガ3 ■内容量：200g×3 ■原材料：食用えごま油（えごま種子産地：中国 最終加工地：日本） ■保存方法/注意事項：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。
○油は加熱し過ぎると発煙、発火します。
揚げものの際、その場を離れないで下さい。
○水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛び跳ねますので注意して下さい。
○新鮮な油は光と空気をきらいます。
温度の低い暗いところで保存し、開封後は冷蔵庫に保存し早めにお使い下さい。
○ご使用中はキャップをゆるめたり、取り外さないで下さい。
空気が入り、酸化の原因となります。
○容器を押しながらキャップを開栓すると、中の油が飛び出す事があります。
○本品は、カップラーメン等のポリスチレン製の容器にはお使いにならないで下さい。
容器の内面が変質し薄くなる場合があり、容器の底からお湯がこぼれる可能性があります。
■メーカー或いは販売者：創健社 ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より360日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

リリアン リ・コエンザイム ノニソルトはマグマで焼かれ強い還元力を持つ天然の焼成岩塩とサモア産オーガニックノニ果汁粉末をバランスよくブレンド。
調味料として使いやすくしました。
ノニ果実の持つ沢山の栄養素と還元力のあるミネラル塩です。
携帯用ミニボトル詰替用ですが、チャック付スタンドタイプの袋入りですので食卓にもおいていただけます。
ふりかけるだけでもお料理を美味しく ■商品名：リリアン リ・コエンザイム ノニソルト 詰替用 岩塩 ノニ 焼塩 塩 還元力 天然 食用 チベット ■内容量：85g×5個セット ■原材料名：チベット岩塩、オーガニックノニ果汁粉末 ■メーカー或いは販売者：リリアン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

しいの食品 かつを酒盗は、一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。
近海の鮮度の良いカツオから厳選。
天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
【酒盗（しゅとう）】とは、主にカツオやマグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛で、その味わいは古くからお酒好きの方に支持されてきました。
現在では発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。
クリームチーズにのせれば簡単おつまみ、相性抜群の組み合わせの酒盗ピザ、オリーブオイルやバターに入れれば絶品ソースとなり、いつもの料理がワンランクアップ。
おいしい笑顔のために「酒盗のある食卓を」。
※ 和製アンチョビとは原料や製法を示すものではなく利用方法をイメージした表現です。
◆全国トップシェア 三代目 椎野松五郎社長は「酒盗」の旨さに早くから着目し、戦後間もない昭和24年から酒盗開発をスタートしました。
以前から作っていた、かつを塩辛の原料より「かつを酒盗」の開発・生産に成功。
酒盗は他の水産加工品とは異なり、常温1年という高い保存性から、全国で広く受け入れられました。
そして、かつを酒盗の人気が定着してきた昭和33年、次なる酒盗商品を開発すべく「まぐろ酒盗」の開発に着手。
当社が最初に量産化に成功し、元祖まぐろ酒盗として、口あたりの良さが支持され現在ではかつを酒盗に並び、全国トップシェアに至っております。
◆酒盗の歴史 日本には古来から魚介のワタを使った食品の文化があります。
その中のひとつ「酒盗（しゅとう）」は、主にカツオやマグロの希少な部位を熟成させる食品で、約300年前から食されていた記録があり「お酒がどんどん進む、酒を盗みたいほど箸が進む。
」という事で名づけられたと伝承されています。
※その他サケ、タイ、サンマといった様々な魚類で作られることもあります。
◆酒盗の日 4月10日は「酒盗の日」 日本で古くから親しまれてきた「酒盗」。
この伝統の味を今に伝えたいとの願いから当社が「酒盗の日」を制定いたしました。
(日本記念日協会認定) 日付は「4(しゅ)10(とう)」の語呂合わせから。
◆酒盗はオルニチンが豊富 かつを酒盗には、肝臓の機能が高まると言われているオルニチンが豊富に含まれています。
オルニチンを多く含むシジミと比べ、約7倍も含まれています。
※シジミ100gあたりのオルニチン含有量が10.7〜15.3mgなのに対して、当社製品「かつを酒盗」100gあたりに含まれるオルニチンの量は、89.7mg。
(しいの食品 調べ) ■商品名：酒盗 かつお アンチョビ しいの食品 かつを酒盗 業務用 あて 酒あて カツオ かつお 鰹 塩蔵 熟成 天然 おつまみ アミノ酸 オルニチン 発酵食品 送料無料 ■内容量：1kg×6 ■原材料名：かつを・食塩・砂糖など ■メーカー或いは販売者：しいの食品 ■賞味期限：製造日より360日（未開封） ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
■区分：食品 ■製造国：静岡県焼津市、タイ・バンコク【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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創健社 ジロロモーニ 有機トマトケチャップは南イタリア産有機栽培トマトを、ケチャップに最適なホットブレイク製法（トマトを粉砕した後高温で加熱し濃厚な食感と旨みを引き出す）によりトマトペーストにして作った有機トマトケチャップです。
有機トマト本来の濃厚な旨味とでまろやかな甘み、程よい風味がお楽しみ頂けるケチャップです。
食塩は南イタリアの伝統製法の天日塩を使用し、有機ケチャップならではのまろやかな酸味と甘みを引き立てます。
砂糖・醸造酢・玉ねぎ・香辛料はすべて有機認証品です。
（有機JAS認証品） この商品はイタリア マルケ州 イゾラ・デル・ピアーノのジーノ・ジロロモーニ農業協同組合が認定した日本国内工場で製造され、同組合よりジロロモーニブランドの使用を許可されたものです。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：ケチャップ トマトケチャップ オーガニック 創健社 ジロロモーニ 有機トマトケチャップ 無添加 イタリア 高級 ■内容量：300g×3個セット ■原材料名：有機トマト（イタリア）、有機砂糖（ブラジル）、有機醸造酢（ドイツ他海外）、食塩（イタリア）、有機たまねぎ（インド）、有機香辛料、（一部に小麦を含む） ■アレルゲン（28品目）：小麦 ■分析データ：(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー：105kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0.3g 炭水化物：23.9g 食塩相当量：2.7g リコピン：18.4mg この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本 ■注意事項： 本品製造工場では「乳成分」を含む製品を生産しています。
ご使用になる時は、一度キャップをとり、中のシールをはがしてください。
開栓後は口部を清潔にし、キャップを閉めて冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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のどぐろ魚醤は但馬漁業協同組合の「のどぐろ」を主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。
のどぐろ魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。
塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。
■商品名：魚醤 のどぐろ 国産 のどぐろ魚醤 但馬醸造所 無添加 魚醤油 ノドグロ 醤油 兵庫 ■内容量：150ml ■原材料名：のどぐろ（兵庫県産）、食塩、米麹 ■栄養成分：大さじ一杯15ml当たり エネルギー：12kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0g 炭水化物：1.4g 食塩相当量：3.1g ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
※開栓後は冷蔵庫で保管して、お早めにご使用ください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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アルチェネロ 有機パスタソース・トマト＆香味野菜 は、にんじん、玉ねぎ、セロリ等、数種の香味野菜がたっぷり入ったトマトソース。
野菜の甘みが活きています。
・有機JAS、EU有機認定商品 ◆こだわり◆ ポー州デルタ地帯(エミリア・ロマーニャ州とヴェネト州の間)の肥沃な大地で育った有機トマトを収穫後12時間以内に加工したパスタソース。
＜アルチェネロ＞ アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。
その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。
■商品名：パスタソース ギフト トマト アルチェネロ 有機 香味野菜 オーガニック にんじん 玉ねぎ セロリ ■内容量：350g×3 ■原材料名：有機トマト、有機ズッキーニ、有機なす、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機食用オリーブ油、有機セロリ、有機砂糖、食塩、有機バジル ■メーカー或いは販売者：アルチェネロ ■賞味期限：納品後3ヶ月以上 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

チョーコー醤油 だしの素こいいろ は、濃縮タイプの万能無添加だしの素です。
四季折々の料理にまろやかな風味。
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味をいかした、こいいろ濃縮タイプのだしの素です。
まろやかでコクのある上品な味と風味は、和・洋・中あらゆる料理に幅広くご使用いただけます。
そばやうどんのだし、煮物、おでん、すきやきなど、1本あると重宝する便利な調味料です。
・保存料・甘味料・着色料は使用しておりません。
■内容量：1000ml×5 ■原材料名：しょうゆ（小麦・大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス ■メーカー或いは販売者：チョーコー醤油株式会社 ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。
■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。
出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。
関東風つゆです。
国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ、上質さを追求しました。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1?2年半。
再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油 鰹 本枯節 国産 丸大豆 天日塩 醤油 だし 出汁 送料無料 ■内容量：300ml×12 ■原材料名：しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、砂糖、かつおかれぶし、食塩 ■お召し上がり方：そばつゆ：2倍 うどんつゆ（ざる・釜あげ）2倍 そうめんつゆ：2倍 天つゆ・湯豆腐：2倍 そば・うどんのかけ汁：4倍 その他料理の下味にもお使い下さい。
■メーカー或いは販売者：正金醤油株式会社 ■賞味期限：1年6ヶ月 ■保存方法：直射日光を避けて保存してください。
■ご使用上の注意：開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにご使用ください。
■製造国：日本製 ■栄養成分：[栄養成分] 100ml中 エネルギー57kcal たんぱく質3.9g 脂質0.0g 炭水化物10.4g 食塩相当量6.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ココナッツMCTオイルはシンガポールのココナッツ製品メーカーが生産。
グリセリン等の添加物は不使用、化学的製造工程も不使用、自然派のMCTオイルです（蒸留製法により、ココナッツオイルから中鎖脂肪酸部分のみを抽出）。
バターコーヒー、サラダ、スープ等にお使い下さい。
話題のロカボ（低糖質）にも◎ ・便利なフレッシュキープボトル入り ・押し加減で注ぐ量が調整でき、液だれしない ・飲み物やスープにかけるほか、加熱をしない調理に ◆バターコーヒーの作り方 材料：コーヒー1杯(250ml)、ギーまたはグラスフェッドバター大さじ1、MCTオイル大さじ1 1.コーヒーにギーを入れる(より溶けやすいようにコーヒーは熱々が理想) 2.MCTオイルを入れる 3.ミルクフローサーで拡販する(30秒〜1分) ※ミルクフローサーは100円ショップでも購入可能 ギーとMCTオイルが乳化したら完成 ・ポイントは各材料をしっかり混ぜ合わせること。
全ての成分が混ざり合うことでその効能が発揮される ・時間がたつと油が分離してしまうため、温かいうちに飲み切る ・コーヒーの代わりに紅茶や純ココアでも ※ポリスチレン製の容器(カップラーメン等)には使用しないでください。
容器の内側が変質し、 内容物がこぼれる可能性があります ■商品名：MCTオイル ココナッツ バターコーヒー ココナッツ MCTオイル フレッシュキープボトル フラット クラフト 無添加 ■内容量：175g×2本セット ■原材料名：中鎖脂肪酸油 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 900kcal／タンパク質 0g／脂質 100g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者：フラット・クラフト ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温。
開封後3〜6ヶ月を目安にご使用ください。
■区分：食品 ■製造国：シンガポール【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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タカハシソース 特別栽培の野菜使用 中濃ソースは、適地適作の完熟したリンゴ、トマトをはじめ、沖縄黒糖、奄美粗糖、有機酢、自然塩など、こだわり素材で作った甘口のオールマイティーソースです。
良い素材探しは製品づくりの第一歩。
まずは、自分たちがいちばんおいしいと思うものを作りたい。
そんな思いから、私たちは日本全国はもとより世界各地に足を運び、その目と口で厳選したこだわりの素材を集め続けてきました。
＜高橋ソース株式会社＞ 私たち、高橋ソースは、自然の恩恵をしっかりと受けた農作物を使って、食べていただける皆様に喜んでいただき、美味しいと言っていただける本物の味づくりを目指しています。
高橋ソースの創業者である故 高橋専蔵は、戦前の時代から丁稚奉公で住んでいた上野の洋食屋に通いつめ、そこでとんかつなどにかけるソースと出会いました。
その美味しさに感動し、またその食文化に触れ、ソースを作ることを決意。
皆さんに美味しいソースを知っていただきたい、食べていただきたいと言うおもいを胸に、創業に至りました。
そして、現在、高橋ソースが求める本物の味づくりのおもいをこれからも紡いでゆき、自然の恩恵を受けた農作物を大切に使っていくと共に、それを食べていただくことにより、食べた人の幸福に寄与できる味づくり、商品づくりをこれからも続けてまいります。
■商品名：ソース 中濃ソース お好み焼き タカハシソース 特別栽培の野菜使用 中濃ソース 300ml 業務用 焼きそば 高橋ソース 送料無料 ■内容量：300ml×10 ■原材料名：野菜、果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、小麦粉、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■メーカー或いは販売者：高橋ソース株式会社 ■栄養成分表示(100ml)：エネルギー：114kcal ■賞味期限：約3年（未開封） ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。
開封後は賞味期限にかかわらず冷暗所に保存し、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

リリアン リ・コエンザイム ノニソルトはマグマで焼かれ強い還元力を持つ天然の焼成岩塩とサモア産オーガニックノニ果汁粉末をバランスよくブレンド。
調味料として使いやすくしました。
ノニ果実の持つ沢山の栄養素と還元力のあるミネラル塩です。
携帯用ミニボトル詰替用ですが、チャック付スタンドタイプの袋入りですので食卓にもおいていただけます。
ふりかけるだけでもお料理を美味しく ■商品名：リリアン リ・コエンザイム ノニソルト 詰替用 岩塩 ノニ 焼塩 塩 還元力 天然 食用 チベット ■内容量：85g×2個セット ■原材料名：チベット岩塩、オーガニックノニ果汁粉末 ■メーカー或いは販売者：リリアン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

チョーコー醤油 だしの素こいいろ は、濃縮タイプの万能無添加だしの素です。
四季折々の料理にまろやかな風味。
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味をいかした、こいいろ濃縮タイプのだしの素です。
まろやかでコクのある上品な味と風味は、和・洋・中あらゆる料理に幅広くご使用いただけます。
そばやうどんのだし、煮物、おでん、すきやきなど、1本あると重宝する便利な調味料です。
・保存料・甘味料・着色料は使用しておりません。
■内容量：500ml ■原材料名：しょうゆ（小麦・大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス ■メーカー或いは販売者：チョーコー醤油株式会社 ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。
■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鬼びっくり国産さや唐辛子は赤色がきれいで、辛味の強い風味豊かな、さや唐辛子です。
そのままでも、刻んでもお使いいただけます。
漬けもの（ぬか漬、らっきょ漬、千枚漬、ピクルス等）、パスタ、きんぴら、中華料理、炒めもの、煮物などご利用ください。
便利なチャック付です。
原材料名：唐辛子（国産） 国内で製造した、さや唐辛子です。
■商品名：とうがらし トウガラシ 唐辛子 鬼びっくり 国産 さや唐辛子 山清 鷹の爪 ホール 乾燥 送料無料 ■内容量：5g×5個セット ■原材料名：唐辛子（国産） ■メーカー或いは販売者：株式会社山清 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×3袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

しいの食品 かつを酒盗は、一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。
近海の鮮度の良いカツオから厳選。
天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
【酒盗（しゅとう）】とは、主にカツオやマグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛で、その味わいは古くからお酒好きの方に支持されてきました。
現在では発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。
クリームチーズにのせれば簡単おつまみ、相性抜群の組み合わせの酒盗ピザ、オリーブオイルやバターに入れれば絶品ソースとなり、いつもの料理がワンランクアップ。
おいしい笑顔のために「酒盗のある食卓を」。
※ 和製アンチョビとは原料や製法を示すものではなく利用方法をイメージした表現です。
◆全国トップシェア 三代目 椎野松五郎社長は「酒盗」の旨さに早くから着目し、戦後間もない昭和24年から酒盗開発をスタートしました。
以前から作っていた、かつを塩辛の原料より「かつを酒盗」の開発・生産に成功。
酒盗は他の水産加工品とは異なり、常温1年という高い保存性から、全国で広く受け入れられました。
そして、かつを酒盗の人気が定着してきた昭和33年、次なる酒盗商品を開発すべく「まぐろ酒盗」の開発に着手。
当社が最初に量産化に成功し、元祖まぐろ酒盗として、口あたりの良さが支持され現在ではかつを酒盗に並び、全国トップシェアに至っております。
◆酒盗の歴史 日本には古来から魚介のワタを使った食品の文化があります。
その中のひとつ「酒盗（しゅとう）」は、主にカツオやマグロの希少な部位を熟成させる食品で、約300年前から食されていた記録があり「お酒がどんどん進む、酒を盗みたいほど箸が進む。
」という事で名づけられたと伝承されています。
※その他サケ、タイ、サンマといった様々な魚類で作られることもあります。
◆酒盗の日 4月10日は「酒盗の日」 日本で古くから親しまれてきた「酒盗」。
この伝統の味を今に伝えたいとの願いから当社が「酒盗の日」を制定いたしました。
(日本記念日協会認定) 日付は「4(しゅ)10(とう)」の語呂合わせから。
◆酒盗はオルニチンが豊富 かつを酒盗には、肝臓の機能が高まると言われているオルニチンが豊富に含まれています。
オルニチンを多く含むシジミと比べ、約7倍も含まれています。
※シジミ100gあたりのオルニチン含有量が10.7〜15.3mgなのに対して、当社製品「かつを酒盗」100gあたりに含まれるオルニチンの量は、89.7mg。
(しいの食品 調べ) ■商品名：酒盗 かつお アンチョビ しいの食品 かつを酒盗 業務用 あて 酒あて カツオ かつお 鰹 塩蔵 熟成 天然 おつまみ アミノ酸 オルニチン 発酵食品 送料無料 ■内容量：1kg×2 ■原材料名：かつを・食塩・砂糖など ■メーカー或いは販売者：しいの食品 ■賞味期限：製造日より360日（未開封） ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
■区分：食品 ■製造国：静岡県焼津市、タイ・バンコク【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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オーサワの龍神しそふりかけは農薬・化学肥料不使用 和歌山産紫蘇使用 豊かな紫蘇の風味、やわらかな酸味と塩味 ◆天日乾燥 ◆砂糖・酸味料不使用 ◆温かいごはんにふりかけて、おにぎりやお茶漬け、和え物などに ◆ドライタイプ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：ふりかけ しそ 紫蘇 オーサワの龍神しそふりかけ 国産 無添加 ゆかり シソ 紫蘇ふりかけ 農薬不使用 化学肥料不使用 和歌山 天日乾燥 梅 パウチ 送料無料 ■内容量：30g×3個セット ■原材料名：紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)、梅酢 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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オーサワの二百年蔵醤油 は、鈴鹿山脈の清らかな伏流水を使用し、古式製法でつくった醤油です。
築200年以上の蔵で厳しい冬を何度もくぐりぬけ長期熟成した醤油は、味に深みが生まれ、芳醇な香りとコクが味わえます。
「オーサワの二百年蔵醤油」を生産している「丸中醤油」がG20大阪サミットの首脳晩餐会のお料理に選ばれました！ 醤油蔵をたずねて『丸中醤油』 「200年以上も醸造菌が棲み続ける蔵は、かけがえのない宝物」 鹿山脈の麓、愛荘町。
清らかな伏流水に恵まれ、日本海からの風の通り道で冬は寒く、寒暖の差が激しいこの地に丸中醤油があります。
白壁と黒々とした木部のコントラストが美しい重厚なたたずまいは江戸時代からの歴史を感じさせてくれます。
油蔵は、真昼なのに薄暗く湿度が高いにもかかわらず、空気がよどんではいません。
蔵の梁や柱、壁といたるところには、びっしりと醸造菌がついています。
見上げるような巨大な木桶が所狭しと並び、中には醤油のもろみが熟成の最中。
桶は杉板で作られており、最大の桶は30石、1.8L瓶で約3000本分の容量。
桶の修理はすべて自分たちが行い、桶職人がいなくては醤油が造れない、ということのないようにしているとのこと これらの桶は洗ったことがないそう。
それぞれの桶には菌が棲んでおり、洗うといなくなってしまうから、洗わない。
桶に棲みついた菌がおいしい醤油を造り、その菌が残って進化し、さらにおいしい醤油ができるのです。
戦中戦後、物資不足で醤油造りができないときは、桶に塩水を撒いて醸造菌を守ってきたという。
蔵に棲みついた醸造菌は、いわば丸中醤油の味をつくり出す宝です。
◆国内産特別栽培大豆・小麦使用 ◆芳醇な香りと強いコク ◆天然醸造法 ◆鈴鹿山系伏流水使用 ◆木桶で長期熟成 ◆築200年以上の蔵で製造 ◆酒精不使用 ◆塩分約16.0% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：オーサワの二百年蔵醤油 720ml しょうゆ 醤油 杉桶仕込み オーサワ 二百年蔵醤油 国産 丸中醤油 長期熟成 天然醸造 酒精不使用 かけ醤油 刺身 炒め物 煮物 送料無料 ■内容量：720ml×3 ■原材料名：特別栽培大豆・小麦（滋賀・石川・岩手・島根産）、食塩（オーストラリア産） ■使用方法：通常の醤油と同じ ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン ■賞味期限：2年 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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オーサワの中華だしは、植物性原料100%。
国産野菜をつかった中華だしの素です！ ・砂糖・動物性原料・添加物不使用。
・生姜と香辛料がほどよくきいた奥深い味わい。
・お湯にさっと溶ける顆粒タイプです。
・中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな中華料理に。
・1包で2〜3人分。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：中華だし(徳用) 5g×30包 だし 中華だし 無添加 顆粒 出汁 粉 粉末 送料無料 ■内容量：5g×30包 ■原材料：食塩、甘藷澱粉（国内産）、メープルシュガー（カナダ産）、醤油、玉ねぎ（国内産）、酵母エキス、野菜エキス（人参・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸：国内産）、生姜（国内産）、ホワイトペッパー（マレーシア・インドネシア産）、にんにく（アメリカ産） ■保存方法/注意事項：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：オーサワジャパンオーサワジャパン ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：（製造日より）1年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

アリサン クローブ ホールは、カレーなどスパイシーな料理をはじめデザート類にも使います。
勿論、ホットウイスキーにも。
＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名：アリサン クローブ ホール 1kg QAI認証 スパイス QAI認証 ハーブ カレー 送料無料 ■内容量：1kg×2 ■原材料名：クローブ ■アレルギー表示：本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
■メーカー或いは販売者：アリサン ■賞味期限：10ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。
開封後は密閉容器で保存し、お早めにお使い下さい ■区分：食品 ■製造国：スリランカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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オーガニックエキストラ バージンオリーブオイルは瑞々しいジュースのような新鮮な香りが特徴 イタリア料理研究家オリーブオイル鑑定の第一人者萩原紀里氏が その年の最高グレードのオリーブオイルをセレクト。
オリーブの摘み立ての実を絞って、ろ過しただけのオイルです。
元来オリーブの果実には、ビタミン類やβカロチンやポリフェノールなどの成分がたくさんつまっています。
さらにオリーブオイルには「不飽和脂肪酸」が他のオイルよりも多く含まれています。
コレステロールを気にする方に！揚げ物や炒め物にはさっぱりオリーブ油がおススメ 定番イタリアンならパスタやサラダに くせが無くて使いやすいからてんぷらなどの和食にも使える ■商品名：平田産業 オーガニック エキストラバージン オリーブオイル イタリア 高級 EXV 有機 瓶 油 天ぷら オリーブ油 不飽和脂肪酸 ギフト ■内容量：250g×5個セット ■原材料名：有機食用オリーブ油 ■輸入者或いは販売者：平田産業有限会社 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項： 黒っぽい沈殿や低温で固まりを生じることがありますが、オリーブオイルの成分です。
ご使用いただけます。
水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはね、火傷をすることがあります。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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カネジョウ 精進だしは国産椎茸・北海道産真昆布使用のだしバッグ クセのないすっきりとした旨み ◆短時間でだしがとれる ◆砂糖・動物性原料不使用 ◆食塩無添加 ◆無漂白ティーバッグ使用 ■商品名：カネジョウ 精進だし 精進料理 ヴィーガン ベジタリアン 食塩無添加 無漂白 ティーバッグ 出汁パック 無塩 国産 ■内容量：120g×4個セット ■原材料名：しいたけ(九州)、昆布(北海道) ■栄養成分表示：1袋(7g)当たり／エネルギー 12.2kcal／タンパク質 1.2g／脂質 0.22g／炭水化物 4.41g／食塩相当量 0.1g ■メーカー或いは販売者：株式会社カネジョウ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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オーサワのトマトケチャップは、砂糖不使用、有機認証原料使用、濃厚なトマトの旨みが特徴。
◆甘さを抑えた濃厚なトマト味 ◆化学調味料不使用 ◆パスタソースのベースやウスターソースと混ぜてハンバーグなどに ◆揚げ物や野菜、料理の隠し味に ◆使用方法 パスタベース、ウスターソースと混ぜてハンバーグ、お好み焼きに、揚げ物や野菜に、料理の隠し味に ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：ケチャップ 砂糖不使用 トマトケチャップ オーサワのトマトケチャップ マクロビ 化学調味料不使用 ■内容量：300g ×3 ■原材料名：有機トマト（アメリカ・スペイン・ポルトガル産他）、麦芽水飴、醸造酢（有機りんご酢、米酢）、食塩（シママース）、有機たまねぎ・にんにく（国産）、香辛料 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 157kcal／タンパク質 2g／脂質 0.1g／炭水化物 36.9g／食塩相当量 2.8g ■アレルゲン：りんご ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：1年6ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。
※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。
この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。
また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。
◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。
ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。
◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。
麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。
そのため、保存が難しいという欠点があるのです。
その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。
乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。
また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。
そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。
また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。
◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。
高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。
直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。
乾燥させていることもあり、水分を吸収しやすくなっていますので、保存時には密封した容器を活用するようにしましょう。
保存する際もこのような注意事項を守ることで、乾燥麹の味や品質を変化させることなく、乾燥麹を最大限に楽しむことが可能になります。
以上が、乾燥麹の基礎知識となります。
弊社では通販にて、乾燥麹の販売を行っております。
弊社の乾燥麹は全て国産の乾燥麹となっております。
日本古来の伝統的食品や調味料の原料となっている麹には様々な栄養素が含まれていますので、健康・美容を意識している方にはおすすめの食材です。
美味しい乾燥麹を食べたいとお考えの方は、是非弊社が販売する乾燥麹をお買い求めください。
＜マルクラ食品＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。
一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。
非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。
世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。
メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。
過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。
海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。
かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。
なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。
日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。
そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。
「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。
■商品名：マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 麹 乾燥 玄米麹 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ ■内容量：500g×2 ■原材料名：玄米 ■メーカー或いは販売者：マルクラ食品 ■賞味期限：出荷日より6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。
※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。
この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。
また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。
◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。
ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。
◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。
麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。
そのため、保存が難しいという欠点があるのです。
その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。
乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。
また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。
そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。
また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。
◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。
高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。
直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。
乾燥させていることもあり、水分を吸収しやすくなっていますので、保存時には密封した容器を活用するようにしましょう。
保存する際もこのような注意事項を守ることで、乾燥麹の味や品質を変化させることなく、乾燥麹を最大限に楽しむことが可能になります。
以上が、乾燥麹の基礎知識となります。
弊社では通販にて、乾燥麹の販売を行っております。
弊社の乾燥麹は全て国産の乾燥麹となっております。
日本古来の伝統的食品や調味料の原料となっている麹には様々な栄養素が含まれていますので、健康・美容を意識している方にはおすすめの食材です。
美味しい乾燥麹を食べたいとお考えの方は、是非弊社が販売する乾燥麹をお買い求めください。
＜マルクラ食品＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。
一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。
非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。
世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。
メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。
過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。
海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。
かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。
なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。
日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。
そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。
「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。
■商品名：マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 麹 乾燥 玄米麹 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ ■内容量：500g×2 ■原材料名：玄米 ■メーカー或いは販売者：マルクラ食品 ■賞味期限：出荷日より6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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