メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています モールド275x135x28mm1個当たりΦ35x25mm取り数3x7pc容量20g耐熱温度は100℃未満になります。
食器洗浄機でのご使用はご遠慮下さい。
型の表面に若干の擦れキズがある場合がありますが、これは製造工程上やむを得ないものでござます。
ご了承くださいませ

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 直径12mm/山数7

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【サイズ】 モールド：275mm×135mm×24mm 1個当り：29x34,50x17mm 取り数　：21個取 容　量　：12g（個） 注意：耐熱温度は100℃未満になります。
　　　食器洗浄機でのご使用はご遠慮下さい。
　　　型の表面に若干の擦れキズがある場合 　　　がありますが、これは製造工程上やむ 　　　を得ないものでございます。
ご了承く 　　　ださいませ。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 耐熱温度 110℃ ※電子レンジ、食器洗浄機使用不可

【MATFER shop】OUTLET SALE 【新品】MATFER パレットナイフ L230/黒柄 ※規格外商品です。
通常の柄の色は茶色ですが、 　製造ミスで黒柄になってしまいましたが、製品 　のクオリティは変わりません。
通常販売が出来な 　為、OUTLETです。
学生の皆様や若手パティシエ 　の方にお勧めです！ 【スペック】 サイズ：刃渡り：L230mm　/　柄：100mm 材　　質：ステンレス/木柄(黒塗装) ※OUTLET製品につき、返品交換はお受けできません。
※食器洗浄機は不可。
※手作りになりますので、若干の曲がりや歪みがある場合が 　ありますが、不良ではありません。
ご理解下さいませ。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【MATFER シルフォーム・シリーズ】 大変お待たせをしました。
2020年よりシルフォーム の取り扱いを拡大し、MATFER SHOPでも販売を開始！ メッシュ状で成形されたグラスファイバー製の焼成型 タルト生地を敷き込み、ストーンを使わずに焼き上げ る事が可能です！近年プロのパティシエ、料理人の間 で話題のシルフォーム、是非お試し下さい！ 【製品情報】 サイズ：L93xW93xH28mm(上径) 取り数：15個 耐　熱：-40℃〜280℃ ※シート上でのナイフや鋭利なものを使用しない様 ご注意下さい。

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 直径12mm

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【これからの時代、衛生面が重視されます！】 フランスMATFER社より、新製品として誕生した 使い捨て絞袋“COMFORT XL”。
今までの使い捨て 絞袋とは、一味も二味も違います！ 絞袋の表面は、衛生手袋を使用したまま搾り出せる 滑りにくいラバーコーティング！内側が生地が滑り 易いように設計されております。
袋のお色もグリー ンにしており、万が一、先端部分のカット時に混入 してもすぐに見つかります！ 商品ケースは、そのまま収納BOXとして使え、従来 製品よりも収納スペースが小さくて済みます。
使い捨てと言う名称ながら、冷凍解凍をしても繰り 返し使え経済的！（3回〜5回まで。
頻度により異な ります）また、使用直前まで、密閉されてますので 非常に衛生的です。
強度も抜群ですので、今までの破裂などの心配無用。
【製品情報】 名称：使い捨て絞袋“COMFORT ” 材質：ポリエチレン製 規格：75μ・460mm×260mm（1枚当り） 内容：100枚入り（ロール状） 用途：カスタードクリーム 　　　生クリーム 　　　クッキー生地 　　　シュー生地 　　　マカロン生地 　　　マッシュポテトetc ※食品衛生検査も合格しております。

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 個体サイズ：Φ280xH50mm ※PTFEコーティングを施しており剥離性抜群！ ※少量の油脂を使用すると長くご愛用頂けます。
※輸入アイテムにつき若干のサイズ誤差があります。
※PTFEコーティングとは、フッ素原子と炭素原子からなるフッ素樹脂（フッ化炭素樹脂）です。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 耐熱温度 110℃ 電子レンジ、食器洗浄機使用不可

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【サイズ】 モールド：275mm×135mm×24mm 1個当り：30.5x30.5x24mm 取り数　：21個取 容　量　：12g（個） 注意：耐熱温度は100℃未満になります。
　　　食器洗浄機でのご使用はご遠慮下さい。
　　　型の表面に若干の擦れキズがある場合 　　　がありますが、これは製造工程上やむ 　　　を得ないものでございます。
ご了承く 　　　ださいませ。

【MATFER shop】OUTLET SALE 【新品】耐熱ゴムベラ L250 ジャム用/細身 ※デザインチェンジで旧タイプの赤色の柄になります。
【スペック】 耐熱温度：260℃（グリップ：220℃） 材　　質：ヘラ先）ABS樹脂、柄）エグゾグラス 寸　　法：L250mm 【使用用途】 ジャムや細い瓶などに入りやすく程よいしなりが 使いやすさの秘訣です。
※OUTLET製品につき、返品交換はお受けできません。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています CW1750 30x30x16mm 21P ハーフオレンジ 京都　アサンブラージュ カキモト オーナーシェフ 垣本氏のオリジナルデザイン

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 直径17mm

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 直径 80mm

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【製品サイズ】 510×300×70μ（1枚当り） ※100枚入1パックになります。

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【MATFERの丸天板】 鉄の保温性を最大限に活用して綺麗な焼きあがり をお手伝いします。
ピザ生地はもちろんですが、ガレット・デ・ロワ などの丸い形のお菓子を焼き上げる時に使います。
サイズ：Φ240

【MATFER shop】OUTLET SALE 【新品】MATFER パレットナイフ L250/PC柄 ※規格外商品です。
製造ミスで本来無いサイズの 　製品が輸入されてしまいました。
製品のクオリ 　ティは変わりません。
通常販売が出来ない為 　OUTLETです。
学生の皆様や若手パティシエ 　の方にお勧めです！ 【スペック】 サイズ：刃渡り：L250mm　/　柄：100mm 材　　質：ステンレス/プラスチック製 ※OUTLET製品につき、返品交換はお受けできません。
※食器洗浄機は不可。
※手作りになりますので、若干の曲がりや歪みがある場合が 　ありますが、不良ではありません。
ご理解下さいませ。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています Φ31×30×15mm 21P 9.5g

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【MATFER シルフォーム・シリーズ】 大変お待たせをしました。
2020年よりシルフォーム の取り扱いを拡大し、MATFER SHOPでも販売を開始！ メッシュ状で成形されたグラスファイバー製の焼成型 タルト生地を敷き込み、ストーンを使わずに焼き上げ る事が可能です！近年プロのパティシエ、料理人の間 で話題のシルフォーム、是非お試し下さい！ 【製品情報】 サイズ：L106xW45xH15mm(上径) 取り数：30個 耐　熱：-40℃〜280℃ ※シート上でのナイフや鋭利なものを使用しない様 ご注意下さい。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ φ370mm 1.5mmの替刃付き 【対応する替刃】 46265 マトファー ムーラン 替刃1.0mm　(ステンレス製) 46266 マトファー ムーラン 替刃1.5mm　(ステンレス製) 46267 マトファー ムーラン 替刃2.0mm　(ステンレス製) 46268 マトファー ムーラン 替刃3.0mm　(ステンレス製) 46269 マトファー ムーラン 替刃4.0mm(スズメッキ製)

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 直径3mm/山数6

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 品番：80431 デポジッター用スタンド（オプション） 【製品情報】 材質：ステンレス製 規格：H215

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています モールド275x135x24mm1個当たり71x18x5mm1個当たり3x6pc1個当たり6g同モデル2336耐熱温度は100℃未満になります。
食器洗浄機でのご使用はご遠慮下さい。
型の表面に若干の擦れキズがある場合がありますが、これは製造工程上やむを得ないものでござます。
ご了承くださいませ

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 直径 120mm

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています サイズ 直径 120mm