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グルム グラッパ アマローネ レゼルヴァ少し不思議な”グルム”という名前ですが、それはウイスキーカスク熟成とラムカスク熟成ということを暗に表しています。 グルムは新オーク樽にて約3年、その後デメララ30年カスクで約4年熟成されています。 最高のグラッパ! このグラッパの製造所は18世紀から6世代続き伝統技術を伝承しつつ、常に新しい独自の進化を遂げています。 その製造法はまるで哲学のようです。 ブドウの最も良い部分を活かすプロセスを正確に守り続けています。 ブドウの木の成長期の注意深い作業から始まり、その後、ワインが滴り落ちるセラーで柔らかく圧搾される最も熟した搾りたてのマルク(ブドウの搾りかす)を厳選します。 そして、その後の蒸留はプロセスの中心となります。 銅製蒸留器で非常にゆっくりと時間をかけて蒸溜作業が行われます。 それはブドウ品種の選択から始まり、そのアロマを活かすための正しい蒸溜やヘッドやテールのカットがされ、 すべては蒸留の専門家であるマスターディスティラーによる慎重かつ綿密な作業です。 蒸留はいくつかの技術(蒸気と湯煎)で構成され、まず3回蒸留し安置した後、更に3回の蒸溜をします。 そして氷点下11度でグラッパを冷蔵しブドウ種子由来の脂肪不純物を取り除きます。 蒸留されるとすぐに、グラッパは特別な滅菌ステンレス容器で熟成されます。 アルコール度数の調整にはトレンティーノの山の泉からの水を使用し、最終的には木製の樽で熟成され、冷蔵、ろ過、そして最後に瓶詰めされます。 このようにして、よりバランスと調和のとれた、柔らかく、飲みやすいグラッパが作られるのです。 グラッパの熟成は、マスタークーパーにより貴重な木材の品質、焙煎の方法と時間、その他さまざまな高度な技術で行われます。 バリックセラーでは、気候と湿度の条件により、グラッパに最適な環境に制御されて熟成をします。 それは大変時間のかかる工程でありますが、世界中の最も舌の肥えた愛好家のために、洗練された製品を生み出し、一貫して高い品質基準を保証しつづけています。 ◆テイスティングノート 香り:グリーンな植物系の香り、グリーンアップル、すぐりや酒粕を感じる 味:口に入れた途端に甘み、さわやかさ、まろやかさが一気に広がる 軽やかでするすると飲めてしまう フィニッシュ:軽やかな甘みが続きもっと飲みたくなる グルム グラッパ アマローネ レゼルヴァ 700ml 40% シルバーシール ブランデー デメララ 13,200 ~
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ノニーノ・シャルドネ・バリックは、シャルドネ種を原料に樽(バリック)熟成したグラッパです。 バニラを思わせる甘美な香味が特徴です。 ■ノニーノ社 ノニーノ社は、1897年にイタリア・フリウーリ地方で創業した名門蒸留生産者です。 現在は夫のノニーノ・ベニートと妻ジャンノーラ、その美人三姉妹によって運営され、3段の棚を持つ独自な半連続式蒸留機41基を設け、高級なグラッパを生産しています。 ★ご確認下さい★※裏ラベルに『用途:製菓原料に限る』と表記されておりますが、日本では法律上の関係で、フルーツを蒸留すると必ず発生するメタノール成分の含有量が一定割合を超えると、上記の記載をしなければいけません。 それぞれの国で規定値が設定されており、日本は特に厳しいようです。 ヨーロッパでは飲用として通常に流通しており、日本に輸入した段階で表記されています。 飲用としてもお楽しみいただけますので、ご安心下さい。 【並行輸入品】ノニーノ・グラッパ シャルドネ・バリック 41度 700ml【箱入り】【製菓用・飲用可】 4,950 ~
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サッシカイア グラッパ グラッパとは、ワイン用の葡萄汁を絞った 残りカスからつくったブランデーのことで、 サッシカイアのワイナリーから、 運ばれたカベルネ・ソーヴィニヨンと少量の カベルネ・フランの葡萄滓から造られ、4年間樽熟成。 香りの高さと優しい口溶け。 上品な味わいが特徴です。 アルコール度数:40% 容量:500ml グラッパ バリーリ・ディ・サッシカイア 500ml 40度 10,890 ~
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ジャムを思わせるエレガントなワイン香バランスの良さが際立つ味わい複雑味のある余韻が続くグラッパ リカーゾリを代表するメルロー種のワイン、カザルフェッロの搾り粕を非連続式蒸留器で蒸留して造られるグラッパ。 ゆっくり抽出することでブドウ本来の特徴を余さず引き出しています。 蒸留はエミリア・ロマーニャ州モデナ、フォルミジーネにあるボノッロ蒸留所に委託しています。 Tasting Note 色 クリスタルのような無色透明。 香り ジャムを思わせるエレガントな印象を伴った好ましいワイン香があります。 味わい バランスの良さが際立つ味わいは、赤いベリー系果実由来の複雑味のある余韻が持続します。 商品詳細 名称 【赤箱】バローネ リカーゾリ グラッパ ディ カザルフェッロ 容量 500ml アルコール度数 45度 原材料 メルロー タイプ グラッパ 産地 イタリア/トスカーナ 【赤箱】バローネ リカーゾリ グラッパ ディ カザルフェッロ 45度 500ml【イタリア グラッパ メルロー】 8,500 ~
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商品画像と実際の製品との色合いが異なります。 2枚目の画像が実際の商品の色合いとなります。 ?グラッパとは?? グラッパは、イタリアでつくられるブドウを原料としたアルコール度数が30%?60%ほどの蒸留酒です。 イタリアでつくられたものだけがグラッパとして呼ばれており、イタリアの法律で厳格に管理されています。 ブドウの蒸留酒といえばフランスのブランデーが有名ですが、グラッパはブドウの果実ではなく絞りかすからつくられます。 蒸留回数は生産者によって違いがありますが、一般的に1?3回に分けて蒸留されます。 単式蒸留機と精留塔を組み合わせた蒸留機を使うのが伝統的な方法ですが、近年では焼酎では甲類焼酎、ウイスキーではグレーンウイスキーでさ採用されている連続式蒸留機を使う生産者も増えているとの事です。 連続式蒸留機を使用した方が、雑味が混じりにくく、ピュアな味わいになりますが、伝統的なグラッパが好きな方は単式蒸留器でつくられたグラッパがおすすめです。 また透明なグラッパが多いイメージですが、中には樽熟成を行うグラッパもあり、様々な楽しみ方があることも特徴です。 ●ヴァスコ・サセッティ グラッパ・ディ・ブルネッロ リゼルヴァ トスカーナ州で蒸留されたサンジョヴェーゼ種を原料とした、軽いくるみの香りが特徴の、黄金色で柔らかくエレガントなブルネッロ グラッパ。 ---------------------------------------------------- 商品名 グラッパ・ディ・ブルネッロ リゼルヴァ ヴィンテージ ---- 生産国 イタリア 生産地域 トスカーナ 生産者 ヴァスコ・サセッティ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ アルコール度数 42% 樽熟成 樽熟成(有) ボディ フルボディ 品目 ブランデー(グラッパ) 容量 500ml ---------------------------------------------------- 関連キーワード:グラッパ 蒸留酒 スピリッツ 限定品 イタリア ヴェネト サッシカイア ブランデー ブランディ brandy Hennessy 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ウイスキー ※画像はイメージです。 ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
ヴァスコ サセッティ グラッパ ディ ブルネッロ リゼルヴァ 500ml 42度 ブランデー レゼルバ シチリア イタリア GRAPPA DI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA VASCO SASSETTI 3,855 ~
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■原材料:カベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランのブドウの搾りかす ■コメント 4年間バリックで、その後サッシカイアの熟成に使用したバリックで6ヶ月間熟成。 樽やバニラ、カカオ、コーヒー、リコリスのアロマ。 フルボディーで、ストラクチャーがあり、広がりのある深い味わい。 適温18〜20℃。 チューリップ型グラスがお勧め。 グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。 創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。 その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。 現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。 いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
グラッパ ディ サッシカイア 500ml 40% ポーリ【2014】 11,330 ~
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ベルタ社ヴィンテージ グラッパ 今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点、ニッツァ・モンフェッラート村にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。 多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高い葡萄の搾り滓(ヴィナッチェ)を手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。 ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから、番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。 熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が、香りを十分に含んだヴィナッチェを、力強く、同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。 蒸気の雲がヴィナッチェを包み込み温めることによって中に含まれていたアルコールや貴重な香りが解き放たれ、そして再び凝縮した時“アクアヴィーテ”(生命の水) が生まれるのです。 通常アクアヴィーテは出来るとすぐにステンレスタンクで保存されます。 ただし特に優れた特徴が見受けられた場合は木樽を用いて熟成されます。 経験と実績、絶え間ない努力と協力によってベルタ社の品質の高さは定評を得て、世界中のすばらしいレストランやバーで多くの人々に嗜まれています。 ■ ベルタ パオロ・ベルタ リゼルヴァ・デル・フォンダトーレバルベラ・ダスティ、バローロ用ネッビオーロ(アスティ県ニッツァ・モンフェッラート及びモンフォルテ・ダルバ、ラ・モッラより:ミケーレ・キヤルロ/パルッソ/コンテルノ・ファンティーノの畑)。 蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、19年3ヶ月間熟成。 琥珀色。 熟した果実、チェリー、タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香りとリッチなテイストを楽しめます。 ベルタ社の創設者、パオロ・ベルタ氏に捧げるべく造られた極上のグラッパで、自信の逸品です。 ■ 年間生産本数5,376本。
ベルタパオロ・ベルタ リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ [2003]【木箱入】BERTA PAOLO BERTA RISERVA DEL FONDATORE(20Y BARRIQUE) 31,680 ~
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※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング! 201601【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。 現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
ガラティ グラッパ 700ml 38度 ガラッティ kawahc お礼 御礼 ホワイトデー贈って喜ばれるプレゼント ギフト プチギフトにオススメ 1,593 ~
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Berta ベルタ グラッパ トレ ソーリ トレ 2014 木箱入り イタリア最高峰グラッパベルタ社。 バチカン市国ご用達であり、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ。 バローロ及びバルバレスコのネッビオーロ100%使用。 (ラ・モッラ及びモンフォルテダルバのバローロ生産者よりの絞りカス、パルッソのブッシア、コンテルノ・ファンティーノのジネストラ、ロベルト・ヴォエルツィオのチェレクイオ)。 蒸留後、ミディアムトーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで7年3ヶ月間熟成。 琥珀色。 黒スグリやアプリコットやマラスカ・チェリーのような熟した果実の香りと共にカカオやヴァニラを感じさせる個性豊かな丸い香りと味わいをもつ。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ベルタ ■生産地:イタリア > ピエモンテ州 ■生産年:2014年 ■タイプ:グラッパ ■品種:バローロ及びバルバレスコのネッビオーロ100%使用。 ■アルコール:43% ■内容量:700ml ※同梱不可 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 BERTAベルタ 有名イタリアレストランには必ずオンリスト 今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点ニッツァ・モンフェッラート村にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。 多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげでベルタ社は品質の高いブドウの搾りカスを手に入れることができました。 以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。 ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。 熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が香りを充分に含んだヴィナッチェ(搾りカス)を力強く同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。
Berta ベルタ グラッパ トレ ソーリ トレ 2014 木箱入り【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 17,350 ~
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熟れた果実と咲き誇る花を思わせる新鮮で豊潤な香りと、まろやかな口当たりを堪能できる逸品です。 内容量:350ml アルコール度:38度 ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ボッテガ アレキサンダー グラッパ 350ml 1,850 ~
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ナルディーニ エクストラフィーナ 木箱入り グラッパの元祖!ナルディーニ蒸留所が造る高品質グラッパが初入荷!! ナルディーニ蒸留所は、イタリア発祥である「グラッパ」を初めて製造、販売した蒸留所です。 1779年以来、2世紀以上に渡る伝統と、蒸留技術の進化を尊重し、高品質なグラッパ、リキュールを造り続けています。 こちらのグラッパは、水晶をイメージする無色透明な色調に、フルーツや薔薇などのフローラルなアロマを感じます。 まろやかで滑らかかつ香りのよい、特別ブレンドの白いグラッパです。 ■生産者:ナルディーニ ■生産地:イタリア > ヴェネト州 ■タイプ:グラッパ ■アルコール:42% ■内容量:700ml NARDINIナルディーニ グラッパ発祥の蒸留所 ナルディーニ蒸留所( 英:NARDINI )は、イタリア発祥である「グラッパ」を最初に製造・販売した蒸留所です。 1779年以来、2世紀以上に渡る伝統を守りつつも蒸留技術を進化させ、高品質なグラッパ、リキュールの製造を続けています。 蒸留所のシンボルにもなっている研究センター「ボッレ( 英:Bolle )」は、イタリアが誇る現代建築家マッシミリアーノ・フクサス( 英:Massimiliano Fuksas )氏が手掛ける特徴的な造形。 蒸留で出る泡をイメージしたデザインはグラッパのボトルにも採用されており、ナルディーニの近未来を表現しています。
Nardini ナルディーニ エクストラフィーナ 木箱入り グラッパ ※沖縄・離島は別途送料 10,460 ~
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ラッツァローニ グラッパ ディ シャルドネ 40度 500ml内容量500ml保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 40.0%Paolo Lazzaroni Grappa di Chardonnay シャルドネ種特有のふくよかな香りが楽しめるグラッパです。 【X】 ラッツァローニ グラッパ ディ シャルドネ 40度 500ml【5,000円以上送料無料】 2,420 ~
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ラッツァローニ グラッパ ディ ドルチェット 40度 500ml内容量500ml保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 40.0%Paolo Lazzaroni Grappa di Dolcetto イタリア産赤ぶどうのドルチェット種から蒸留したグラッパです。 【X】 ラッツァローニ グラッパ ディ ドルチェット 40度 500ml【5,000円以上送料無料】 2,420 ~
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ラッツァローニ グラッパ ディ バローロ 500ml内容量500ml保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 40.0%Paolo Lazzaroni Grappa di Barolo 最低12ヶ月以上樽で熟成させた最高級グラッパです。 バニラや熟した赤系果実のようなアロマがあり、口あたりはなめらかで甘美な味わいです。 【X】 ラッツァローニ グラッパ ディ バローロ 500ml 40度【5,000円以上送料無料】 3,080 ~
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ベルタ社ヴィンテージ グラッパ 今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点、ニッツァ・モンフェッラート村にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。 多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高い葡萄の搾り滓(ヴィナッチェ)を手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。 ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから、番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。 熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が、香りを十分に含んだヴィナッチェを、力強く、同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。 蒸気の雲がヴィナッチェを包み込み温めることによって中に含まれていたアルコールや貴重な香りが解き放たれ、そして再び凝縮した時“アクアヴィーテ”(生命の水) が生まれるのです。 通常アクアヴィーテは出来るとすぐにステンレスタンクで保存されます。 ただし特に優れた特徴が見受けられた場合は木樽を用いて熟成されます。 経験と実績、絶え間ない努力と協力によってベルタ社の品質の高さは定評を得て、世界中のすばらしいレストランやバーで多くの人々に嗜まれています。 ■ ベルタ ブリック・デル・ガイアン グラッパ・ディ・モスカート・ダスティモスカート・ダスティ100%(アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より)。 蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、7年と4ヶ月間熟成します。 琥珀色で、セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香りが感じられ、シルクのような舌触りで余韻も長く続きます。 ■ 年間生産本数11,100本。
ベルタブリック・デル・ガイアン グラッパ・ディ・モスカート・ダスティ [2014]【木箱入】BERTA BRIC DEL GAIAN GRAPPA DI MOSCATO D’ASTI 18,370 ~
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ベルタ社ヴィンテージ グラッパ 今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点、ニッツァ・モンフェッラート村にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。 多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高い葡萄の搾り滓(ヴィナッチェ)を手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。 ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから、番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。 熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が、香りを十分に含んだヴィナッチェを、力強く、同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。 蒸気の雲がヴィナッチェを包み込み温めることによって中に含まれていたアルコールや貴重な香りが解き放たれ、そして再び凝縮した時“アクアヴィーテ”(生命の水) が生まれるのです。 通常アクアヴィーテは出来るとすぐにステンレスタンクで保存されます。 ただし特に優れた特徴が見受けられた場合は木樽を用いて熟成されます。 経験と実績、絶え間ない努力と協力によってベルタ社の品質の高さは定評を得て、世界中のすばらしいレストランやバーで多くの人々に嗜まれています。 ■ ベルタ ブリック・デル・ガイアン グラッパ・ディ・モスカート・ダスティモスカート・ダスティ100%(アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より)。 蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、7年と4ヶ月間熟成します。 琥珀色で、セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香りが感じられ、シルクのような舌触りで余韻も長く続きます。 ■ 年間生産本数11,100本。
ベルタブリック・デル・ガイアン グラッパ・ディ・モスカート・ダスティ [2014]【木箱入】BERTA BRIC DEL GAIAN GRAPPA DI MOSCATO D’ASTI 18,370 ~
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