出荷目安の詳細はこちら商品説明「きちんと調理されたにんにく」は、におわない、辛くない。
玉葱も料理の主役になるほどたっぷり食べられる?。
疲れ・ストレスをおいしく撃退する、にんにくと玉葱を使った家庭薬膳レシピ55を紹介。
〈蘇川博〉北京国立大学東洋医療博士課程および西洋医療博士課程を修了。
医師として中国国立病院に勤務。
〈下川憲子〉臨床検査技師として病院に勤務。
1,540 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ゆかいなお話とおいしいお菓子の作り方が1冊で楽しめます。
クリーニング屋さんのわかったさんが、配達の途中でまきこまれる不思議な世界。
そのお話の中で、お菓子作りのカギを紹介していきます。
巻末には、作り方の実際を、わかりやすく解説しています。
家庭科の学習、クラブ活動にも役立ちます。
11,000 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「今日のお風呂、何にする？」 サクラ風呂、ワカメ風呂、牛乳風呂、日本酒風呂…。
心と体と地球に優しい入浴剤・入浴法の数々をのほほんと紹介。
「お風呂の思ひ出」「お役立ちコラム」などのエッセイ＆コラムも満載。
〈たかぎなおこ〉1974年三重県生まれ。
デザイン会社勤務を経て、フリーイラストレーター。
1,078 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明スタンダートシャツ、麻のワンピース、チュニックブラウス、リネンのコートなど、シャツスタイルの服の作り方を紹介。
袖口やスタンドカラーといったシャツのディテールの縫い方もわかりやすく解説する。
【内容】・スタンダードシャツ・パフスリーブのワンピース・ノースリーブのシャツ・麻のワンピース・マリンボーダーのシャツ・スタンドカラーのシャツ・水玉のワンピース・タータンチェックのブラウス・チュニックブラウス・生なり色のワンピース・スモックドレス・フレンチスリーブのブラウス・リネンギンガムのシャツブラウス・プリントリネンのシャツ・チェックのシャツ・リネンのコート・スカラップリネンのコート・チュニックシャツ・ボイルのチュニック・7分袖のシャツブラウス・シャツのディテールの縫い方短冊あき、スラッシュあき・ポロシャツ風のあき・袖口の縫い方A・袖口の縫い方B・スタンドカラー・作り方・作る前に…… 〈茅木真知子〉九州生まれ。
『装苑』編集部を経て、フリーランスのスタイリスト。
布地の店pindot（ピンドット）を東京・西荻窪にオープン。
著書に「水玉のソーイング」「好きな布でつくる服」など。
1,430 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明インテリアもファッションも個性的なパリの女の子たち22人が暮らすかわいいお部屋をたずねました。
手作り雑貨や居心地のよいインテリア、洋服のコーディネートなど、マネしたくなるアイデアがたくさん詰まっています。
1,980 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明月曜日は玄米、火曜日はカラス麦、水曜日はきび…。
曜日ごとに決まった穀物を食べることで生活リズムができるという、シュタイナー教育の考え方に基づいた、1週間のおやつレシピを紹介します。
〈陣田靖子〉Yasming’s Kitchen主宰。
各地で穀物菜食、米粉パン＆お菓子教室を開催。
シュタイナー幼稚園で料理講師を務める。
著書に「ロハスな食卓」など。
1,760 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明カボチャは、おいしさと多彩な効能をあわせもつ最高の食材。
特に「血圧降下食品」として優れていることが、最近行われた臨床試験で証明されています。
そのカボチャの最も効果的な利用法をデータとレシピで紹介します。
1,540 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明最近はビワ葉に含まれる薬効成分が明らかになり療法が見直されている。
ビワの葉療法の特徴とやり方、最も強力なビワの葉温灸の進め方と工夫を詳しく紹介。
ビワの葉療法に併用すると効果的な他の自然療法のやり方も詳しく解説。
〈望月研〉昭和33年岩手県生まれ。
会社勤務を経てレストランを開業。
調理中に大やけどを負うがビワの葉の威力で回復し、以来、ビワの葉自然療法の普及に務める。
三栄商会代表。
「あなたと健康社」講師。
1,430 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明カウンセリングの基本的技術を習得し、カウンセリングマインドを背景とした個人栄養教育を実践するためのわかりやすいテキスト。
栄養カウンセリングの行動療法や、コーチングなどの活用法について加筆した第2版。
〈小松啓子〉徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。
福岡県立大学人間社会学部兼看護学研究科教授。
〈大谷貴美子〉大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程修了。
京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授。
2,860 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明愛犬が喉をつまらせた、骨折した、感電した…。
約60の要注意の症状について、応急手当のしかたをフルカラーイラストでやさしく解説。
心臓疾患や糖尿病など、慢性に経過する病気が悪化した場合の対処法も紹介する。
〈安川明男〉東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科修了。
西荻動物病院院長。
上石神井動物病院顧問。
〈今井康仁〉北里大学大学院獣医外科学研究科修了。
白神動物診療所所長。
4,180 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明フィンランドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。
食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。
代表的な料理のレシピも紹介。
〈銀城康子〉1956年青森県生まれ。
管理栄養士。
2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。
帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
2,750 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「ゆらゆらおひなさま」「うさぎのお月見」など、季節感を取り入れた布おもちゃを紹介。
縫わなくてもできるものや、色画用紙や折り紙でも作れる作品も収録。
『京都新聞』連載に加筆修正して書籍化。
1,650 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ドロンワークの技法の中から、よく使われるヘムかがりなどのかがり方と、応用の21の技法に絞り、そのステッチを組み合わせて作るドイリーなどの作品を紹介。
テクニックをプロセス写真でわかりやすく解説する。
〈西須久子〉雄鷄手芸アカデミー卒業。
板垣文恵氏に師事。
日本アートクラフト協会（JACA）理事。
1,650 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明バナナオムレット、みかんシフォン、おとうふババロア、ほうじミルク…。
著者が普段から食べている、作業時間が15分前後でできる「家のおやつ」レシピを紹介。
〈なかしましほ〉1972年新潟県生まれ。
会社勤務、ヴェトナム料理店等での経験を重ね、foodmoodの名で、お菓子を作りはじめる。
著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」など。
1,320 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明モロッコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。
食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。
代表的な料理のレシピも紹介。
〈銀城康子〉1956年青森県生まれ。
管理栄養士。
2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。
帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。
2,750 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明麹は「さしすせそ」に続くもう一つの調味料。
塩と合わせて「塩麹」を、ご飯と合わせて「甘酒」を醸せば、素材のうま味を引き出し、味全体に深みを出す、お手軽発酵調味料になる。
伝統の保存食だけでなく、和・洋・エスニック料理やスウィーツなどの幅広い料理に使えて、おいしく味が決まる。
麹初心者はもちろん、普段から味噌や漬物作りなど麹を扱いなれている人も必見のレシピ集。
麹屋をはじめ、味噌、醤油、酢、みりんなどの調味料や日本酒や酵母パンなど、全国の麹を使うこだわり生産者の著者レポート&おすすめレシピも有。
〈タカコ・ナカムラ著〉桜沢里真氏にマクロビオティックを師事し、その後アメリカでホールフードを学ぶ。
2003年「ブラウンライスカフェ」のメニューをプロデュース。
06年「タカコ・ナカムラ・ホールフードスクール」開校。
07年に「カンブツカフェ」をプロデュース。
著書多数。
1,540 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明お待たせしました！第2弾！60万部突破の前作から、さらにパワーアップ レシピブログランキング殿堂入り・人気ブログランキング1位『藤原家の毎日家ごはん。
』ブログ未公開レシピ、魔法のアイデア集、テレビで話題の変身テクも！
1,026 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 摂食障害とはどんな病気なのか（拒食症・過食症とは/ からだにはどんな障害が起こるのか）/ 第2章 精神や行動にどんな影響が現れるか（精神面に現れる症状の特徴/ 行動にどんな異常が現れるか）/ 第3章 なぜ拒食症・過食症になるのか（やせを賛美する社会的背景/ 「耐性欠如」が摂食障害の要因 ほか）/ 第4章 どんな治療を受けたらよいか（どこで治療を受ければよいか？/ 治療を受けるうえでの基本的注意 ほか）/ 第5章 家族や周囲はどう対応したらよいか（治療の鍵をにぎる家族の理解と接し方/ 問題行動と親の対処法）
1,210 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明食べるスープからスイーツスープまで、便秘・ダイエット・冷え性・疲れ・からだのむくみに効く毒出しスープのレシピを紹介。
毒を出す食材・毒をためる食材などのコラムも収録。
体質チェックページあり。
〈蓮村誠〉1961年生まれ。
医学博士。
オランダマハリシ・ヴェーダ大学マハリシ・アーユルヴェーダ認定医。
〈青山有紀〉1974年京都府生まれ。
「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。
料理家。
1,430 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜は生きている！同じ生き物、野菜と肉はどう違う？野菜の組織ってどんなもの？野菜を煮るとやわらかくなるのはなぜ。
目次 : 第1章 食べ物は生き物だった/ 第2章 野菜をミクロの眼で見る（1）?野菜の主要部分は柔組織/ 第3章 野菜をミクロの眼で見る（2）?光合成と貯蔵の場/ 第4章 野菜をミクロの眼で見る（3）?その他の組織の働きと構造/ 第5章 野菜をミクロの眼で見る（4）?酵素の活性部位を眼で見る/ 第6章 野菜は加熱するとどう変化するか/ 第7章 野菜は冷凍するとどう変化するか
1,760 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細肺がん、胃がん、悪性リンパ腫、残胃がん、直腸がん、前立腺がん、胆管がん、すい臓がん、卵巣がん、大腸がんから生還した17名の「免疫力を上げる食べ物」を詳細レポート。
目次 : 植物由来の抗酸化物質『ファイトケミカル』でがんに勝つ！！（がんと免疫力の関係/ 抗酸化ビタミンでがんを防ぐ ほか）/ がん予防に効果絶大！抗酸化ビタミン、ファイトケミカルを含む食材事典（にんにく、ウコン・生姜/ アスパラガス、かぼちゃ、きのこ類 ほか）/ がん克服患者さん14名の本物のレシピ公開（肺がん/ 胃がん ほか）/ 治ったその後を追跡調査がん克服患者さんの今（“完治から1年6ヵ月経過”大腸がん/ “寛解から1年経過”悪性リンパ腫 ほか）
1,650 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : やわらかな素材の肌着セット/ ベビードレスのおでかけセット/ たくさんほしい小さなスタイ/ ナイロン素材のお食事エプロン/ 市販のタオルで作るグッズとウェア/ ブラウスとスカートつきパンツのセット/ ジャージーで作るパンツいろいろ/ てぬぐいで作る産着/ てぬぐいで作るじんべえ/ 綿プリントで作るゆかた〔ほか〕
1,430 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細世界一痛い足もみには訳がある！がんから不妊症まで全て自分の手で克服出来てしまう驚異の足もみ技術を初公開します。
改善出来ない身体の不調はないと言い切る著者・近澤愛沙は、25歳の時に甲状腺がんが見つかり自らの手で克服。
以来研究を重ね、足もみ・メノウマッサージ・ロミロミで身体と心を癒すサロンを開業。
巷の痛くない足もみとは真逆の世界一痛い足もみだが、あらゆる症状を改善。
口コミで噂が広がり予約の取れないサロンになっている。
本書では余すことなく技術を披露。
救急箱代わりに一家に1冊置いておきたい内容になっている。
1,572 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「必死」に働いてはならない。
“誠実で非常識”が人気の秘訣。
年商4千万円のサロンを1年間で1億2千万円にしたカリスマセラピストが、スタッフ、オーナー、これからセラピストを目指す方に伝授。
接客術を身に付けるだけで、サロンは変わる。
目次 : 第1章 メンタル集客術/ 第2章 メンタル応対術/ 第3章 スタッフメンタル教育術/ 第4章 メンタル目標設定/ 第5章 挫折から成功までのプロセス/ 第6章 ホスピタリティエステの時代
1,430 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本は海にかこまれた島国だ。
この島にくらしはじめた大むかしの人びとも、この海の豊かな幸を利用してくらしてきたよ。
縄文時代よりも古い遺跡から貝や魚の骨がでてくるんだ。
この遺跡をさらにくわしく調べてみると、魚介類をそのまま食べただけでなく、干すなどして加工保存していたらしいこともわかってきたよ。
いろいろな干ものや、いかの塩辛、佃煮、こうじ漬けなどなどむかしからつくられてきた魚介類の保存食をつくって、日本のおいしい味を再発見しよう。
目次 : 日本では大むかしから干し魚を食べてきた/ 塩干品は重要な交易品/ 干ものいろいろ、魚介の保存食いろいろ/ 魚がいたむって、どういうこと？/ 新鮮な魚は、どうみわける？/ 干ものをつくろう1 魚の開き方/ 干ものをつくろう2 塩ふりと干し方/ いかの生干し、いわしの丸干し、みりん干し/ なまり節、荒節をつくってみよう/ いかの塩辛をつくろう/ しめさばをつくろう/ にしんや鮭のこうじ漬けをつくろう/ でんぶ、佃煮、角煮をつくろう/ かまぼこ、さつまあげをつくろう/ アンチョビやかきのオイル漬けをつくってみよう
2,750 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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