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【毎日発送】 商品状態 著者名 小林恒夫 出版社名 九州大学出版会 発売日 2005年12月15日 ISBN 9784873788906

リアルタイム診断と点滴潅水・施肥で高品質安全生産 六本木和夫 加藤俊博 農山漁村文化協会ヤサイ カキ ノ ドリップ ファティゲーション ロッポンギ,カズオ カトウ,トシヒロ 発行年月：2000年03月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784540990502 第1章　今、なぜ養液土耕か（容易に克服できない施設土壌の課題／新しい施設園芸に向けた土壌管理の条件　ほか）／第2章　養液土耕の基本技術（養液土耕の効果と課題／養液土耕の装置とシステム　ほか）／第3章　栄養管理の基本とリアルタイム診断（養分吸収パターンとリアルタイム診断の基本／リアルタイム栄養診断ー処方の実際　ほか）／第4章　養液土耕の実際（養液土耕の基本的考え方／野菜の養液土耕の実際　ほか） 「ドリップ・ファティゲーション（点滴灌水・施肥）＝養液土耕」は、高品質・高生産・環境保全を両立する21世紀型施設園芸技術として、野菜・花卉農家や指導者、研究者ともに関心が高まっている。
一方、今後解決しなければならない課題も残されている。
本書では、課題の克服を展望しながら、今なぜ養液土耕が必要とされているのか、養液土耕システムの実際と基本管理技術、リアルタイム診断による実際の施肥管理技術、養液土耕による主な野菜・花卉の養水分管理方法について、養液土耕の基本的考え方から実際までをわかりやすく解説した。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

小さい農業でしっかり稼ぐ！ 田中康晃 同文舘出版ケンギョウノウカノキョウカショ タナカヤスアキ 発行年月：2023年06月27日 予約締切日：2023年05月25日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784495541415 田中康晃（タナカヤスアキ） 合同会社エースクール。
農家、農業塾代表、行政書士。
行政書士との兼業で、平成23年より、兵庫県神戸市で「農業塾」を開始。
これまで延べ300名以上の就農希望者に農業を始める際に必要となる知識、技能、ノウハウについて指導を行なってきた。
そのほとんどが農家出身ではなく、ゼロから学びに来ている人たちばかり。
また、著者自身もサラリーマン家庭で生まれ育ち、農家出身でもなく、ゼロから農業を始めて、約10年で年商1000万円を突破。
その経験をもとに、農業の始め方、稼げる農業を実現するための方法などについてお伝えしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　新規就農者が進むべき「逆バリ農業」のすすめ（新規就農者を取り巻く現状を知ろう／「儲かる農業」を実現するーゼロから農業を始めた私の話）／第2章　ゼロからスタートで農業年商1000万円になった！私の就農ストーリー（新規就農から3年間　手探り期／就農4・5年目　栽培作物の選択と集中　立ち上がり期　ほか）／第3章　小さい農業でしっかり稼ぐ実践ノウハウ（起業マインドと体制づくり／栽培品目選びとターゲット顧客　ほか）／第4章　しっかり稼いで長く続ける兼業ノウハウ（農業を軌道に乗せる兼業のヒント／兼業農家としてスタートした私の場合）／第5章　農業の未来のために伝えたいこと（年商1000万円のその先に／新規就農の支援金や新たな制度　ほか） 脱サラ・非農家出身・ゼロからスタートでも、農業年商1000万円を目指す！機械化・自動化できない手作業の強みを活かす！本当においしいものを作って、お客様に直接売る「逆バリ農業」のすすめ。
現役兼業農家が教える半農半Xから始める新規就農スタイル。
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日本土壌肥料学会 博友社BKSCPN_【biz2016】 ヨウエキ ドコウ ト エキヒ バイチ カンリ ニホン ドジョウ ヒリョウ ガッカイ 発行年月：2005年09月02日 予約締切日：2005年08月26日 ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784826801997 1　植物の根と周辺の無機要素の分布と流れからみた根域の養水分管理（SEM・EDXによる根周辺の無機要素観察／給液法を異にした水耕野菜の生育と養分吸収／根も葉面境界相と同じ考え方が必要／安定生産と養水分の効率的な利用のための積極的な液肥管理／おわりに）／2　固形培地の理化学性と作物の生育（固形培地の特性／固形培地の特性が作物の生育・収量に及ぼす影響／栽培に活かす固形培地の特性／さまざまな培地資材／おわりに）／3　トマトのかん水施肥栽培および杉バーク培地による隔離床栽培（トマトのかん水施肥栽培／杉バーク培地を用いたトマトの隔離床栽培／単肥配合による低コストの液肥作成／結括）／4　養液栽培における発生病害とその対策（養液栽培の形式と病害発生／培養液の殺菌技術／発病を防止する技術／おわりにー環境保全型養液栽培にむけて）／5　メタン発酵消化液と家畜尿の液肥としての利用（家畜排せつ物の処理方式／メタン発酵消化液の液肥としての評価／メタン発酵消化液の養液土耕あるいは養液栽培への利用／豚尿を液肥とした野菜の養液栽培／おわりに） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：折尾 儀治出版社：エール出版社サイズ：単行本ISBN-10：4753909093ISBN-13：9784753909094■こちらの商品もオススメです ● TPPおばけ騒動と黒幕 開国の恐怖を煽った農協の遠謀 / 山下一仁 / オークラ出版 [新書] ● 「農協銀行」が危ない 農協系金融機関が倒産する日 / 石原 洸一郎 / エール出版社 [単行本] ● 農協よ起て 農業の未来を求めて / 江西 甚昇 / 東洋経済新報社 [単行本] ● 農協経営を見直す 「構造危機」克服への提言 / 甲斐 武至 / 家の光協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：折尾 儀治出版社：エール出版社サイズ：単行本ISBN-10：4753909093ISBN-13：9784753909094■こちらの商品もオススメです ● TPPおばけ騒動と黒幕 開国の恐怖を煽った農協の遠謀 / 山下一仁 / オークラ出版 [新書] ● 「農協銀行」が危ない 農協系金融機関が倒産する日 / 石原 洸一郎 / エール出版社 [単行本] ● 農協よ起て 農業の未来を求めて / 江西 甚昇 / 東洋経済新報社 [単行本] ● 農協経営を見直す 「構造危機」克服への提言 / 甲斐 武至 / 家の光協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：折尾 儀治出版社：エール出版社サイズ：単行本ISBN-10：4753909093ISBN-13：9784753909094■こちらの商品もオススメです ● TPPおばけ騒動と黒幕 開国の恐怖を煽った農協の遠謀 / 山下一仁 / オークラ出版 [新書] ● 「農協銀行」が危ない 農協系金融機関が倒産する日 / 石原 洸一郎 / エール出版社 [単行本] ● 農協よ起て 農業の未来を求めて / 江西 甚昇 / 東洋経済新報社 [単行本] ● 農協経営を見直す 「構造危機」克服への提言 / 甲斐 武至 / 家の光協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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農文協 農山漁村文化協会イマサラキケナイノウヤクノハナシキホンノキ ノウブンキョウ 発行年月：2019年12月23日 予約締切日：2019年11月14日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540192043 第1章　農薬ラベルからわかること（農薬の名前の話／成分の話／登録の話／剤型の話）／第2章　農薬ラベルには書いてない大事な話（予防剤と治療剤の話／残効の話／混用の話／値段の話／有機JASで使える農薬の話／農薬の捨て方の話）／第3章　多品目栽培の農薬選び（まずは、「野菜類」に適用のある銅剤・BT剤・デンプン液剤で／「野菜類」に登録のある農薬一覧／予防万能殺菌剤・銅剤を使いこなす／複数作物に登録のある農薬、どう探す？）／第4章　果樹の農薬選び（マシン油の効果的な使い方／安くて、こんなにいいクスリ銅剤）／第5章　イネの箱施用剤選び（RACコード付きイネ箱施用剤一覧／箱施用剤は2年に1回でも十分） 農薬の成分から選び方、混ぜ方までQ＆A方式でよくわかる。
たとえば、“農薬の「成分」って何のこと？”“商品名は違うのに成分が同じ農薬は多い？”“ミニトマトはトマトと同じ農薬でいいの？”といった「基本的なことだけど大事な話」が満載。
“RACコードって何？”“混ぜると効き目がアップする農薬は？”“多品目畑で使いやすい農薬は？”といった現場の悩みにも応える。
この一冊で農薬の効かせ上手になって減農薬へ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：大原 興太郎出版社：日本経済評論社サイズ：単行本ISBN-10：4818800813ISBN-13：9784818800816■通常24時間以内に出荷可能です。
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農学基礎シリーズ 平澤正 大杉立 農山漁村文化協会サクモツセイサンセイリガクノキソ ヒラサワタダシ オオスギリユウ 発行年月：2016年10月11日 予約締切日：2016年10月10日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784540122095 作物生産と生産生理学／種子の発芽と出芽の仕組み／葉面積拡大の仕組み／個体群の構造と機能／倒伏とそのメカニズム／光合成／呼吸／光合成産物の転流と蓄積／窒素の吸収・同化と窒素代謝／水の吸収と輸送、水ストレス／植物ホルモンとシグナル伝達／生産生理からみた生産科学の課題 発芽から葉面積の拡大、受光態勢（個体群構造）、倒伏、光合成、呼吸、光合成産物や窒素の吸収・転流、水の吸収・輸送、植物ホルモンとシグナル伝達など、作物の生産（収量・品質）にかかわる生理をわかりやすく解説。
生理過程だけでなく、生理と形態との関係、生理機能の器官相互の関係、さらに生理機能の遺伝的改良の可能性まで、最近の科学の成果も取り入れて解説している。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

衣の自給について考えよう 田畑健 地湧社ワタ ガ セカイ オ カエル タハタ,タケシ 発行年月：2015年10月 ページ数：96，6 サイズ：単行本 ISBN：9784885032356 田畑健（タハタタケシ） 1951年東京都生まれ。
’81年、東京の会社を辞め、都内の市民菜園で日本綿の栽培をはじめる。
’86年、千葉県鴨川市に移り住み鴨川和棉農園を開く。
’87年、インドでマハトマ・ガンジーの「チャルカの思想」に出会い、“衣”を通して生き方全体を考えるようになる。
自然卵養鶏、米・野菜作りの他、ワタに関わる道具作りや、糸紡ぎ・手織りのワークショップを開催し、また、絶滅しかけた和棉の種を守る活動を続けた。
2013年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　ワタとの出会いー人間らしい生活って何だろう（町工場で考えたこと／ワタのあたたかさにふれて　ほか）／1　ワタの話ー日本のワタと衣の現状を知る（ワタ栽培に取り組む／農家の蔵に糸車　ほか）／2　ワタが世界を変えたーイギリス産業革命を問い直す（産業革命は綿織物から始まった／社会を変貌させた産業革命　ほか）／3　ワタで世界を変えるーガンジーのチャルカの思想と実践（インドでワタを見つめ直す／ガンジー・アシュラムの暮らし　ほか）／エピローグ　みんなが豊かに生きるには（人類史の二つの転換点／資本主義と社会主義は同じ穴のムジナだった　ほか） ワタを種から育て、紡いで糸にし、織るまでの“日本初”完全マニュアル。
これで、あなたも自分の服が自給できる！今日の経済格差の問題は、ワタの歴史を追っていくとすべて分かる。
食糧の自給だけでなく、衣の自給について考えることで、いのちの経済に目覚めよう。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

菅原清暁 民事法研究会ノウギョウ ホウム ノ スベテ スガワラ,キヨアキ 発行年月：2021年04月 予約締切日：2021年04月14日 ページ数：314p サイズ：単行本 ISBN：9784865564372 菅原清暁（スガワラキヨアキ） 弁護士。
所属：松田綜合法律事務所パートナー弁護士。
農業関連法務チームリーダー。
2013年〜2014年プライスウォーターハウスクーパース株式会社（現PwCコンサルティング合同会社）法務部出向。
2017年〜2018年全国農業協同組合連合会法務・リスク管理統括部出向。
2018年〜現在、全国農業協同組合連合会顧問弁護士。
農業・食品関連企業に限らず、東証一部上場会社を含む多くの企業に法務アドバイスをするとともに企業の監査役として社内の視点から企業法務に取り組む。
全国共済農業協同組合連合会、各農協の職員・組合員向けセミナー等の講師を多数担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 農業ビジネス法務の概要／農地にかかわる法務／農業経営上のトラブルにかかわる法務／農産品の販売にかかわる法務／農業における安全管理／農薬にかかわる法務／農業における労務管理／農業における外国人の雇用と労務管理／生産管理にかかわる法務／知的財産の保護にかかわる法務／農業法人の設立にかかわる法務／農業における事業承継／農業協同組合の法務 農業における法務を大局的に鳥瞰し網羅的に理解して、農地・農薬・悪臭・廃棄物・表示規制から生産・安全・労務・知財管理、法人設立・事業承継など多岐にわたる分野の適法で万全なリスクマネジメントを実現する！法律実務家・農業関連事業者・組合関係者の必携書！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

特集:ジャガイモ・サツマイモの品種と栽培 農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツ　サクモツジュウサン ノウブンキョウ 発行年月：2021年01月29日 予約締切日：2020年12月25日 ページ数：268p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540200588 原産・分類など（原産地でのジャガイモ／ジャガイモの農業上の位置　ほか）／品種（休眠性と品種選択／耐病虫性、生理障害耐性と品種選択　ほか）／基本技術・最新技術（秋作栽培／冬作・春作マルチ栽培　ほか）／種いも生産・貯蔵（種いも生産体系／ジベレリンを活用した小粒種いも生産技術　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

鳥巣研二 出版文化社（中央区）ヨク ワカル カコウ トクサンヒン ノ ツクリカタ ウリカタ トス,ケンジ 発行年月：2011年01月 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784883384471 鳥巣研二（トスケンジ） 食と農をマーケティングする株式会社キースタッフ代表取締役、中小企業診断士。
1954年福岡県生まれ、実家は兼業農家。
1978年大学卒業後、15年間食品メーカーに勤務。
1993年中小企業向け経営コンサルタント業開始。
2000年株式会社キースタッフ設立現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　食と農の時代がやってきた／第1章　魅力ある加工特産品開発のポイント／第2章　加工特産品開発の基本ー原料調達から価格のつけ方まで／第3章　実践　商品ストーリーづくり／第4章　真の販路開拓とは／終章　新たな資金調達の道を切り拓く なぜ農家のおかあさんがつくったドレッシングが、大手メーカーの3倍の値段で売れるのか？多くの実例から学ぶ、農業で生き残る方法はこれだ。
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ドイツ・中国・日本 早稲田大学比較法研究所叢書　50 楜澤 能生 文 元春 成文堂ジゾクカノウナノウチリヨウノタメノノウチホウセイノヒカクケンキュウ クルミサワ ヨシキ ブン ゲンシュン 発行年月：2023年04月14日 予約締切日：2023年03月14日 ページ数：496p サイズ：単行本 ISBN：9784792334284 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

作業便利帳シリーズ 中山　淳 町田　剛史 農山漁村文化協会スイカノサギョウベンリチョウ ナカヤマ　アツシ マチダ　タケシ 発行年月：2012年03月 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540111013 中山淳（ナカヤマアツシ） 1963年、東京農業大学大学院（農学研究）修了。
元（株）みかど育種農場にてスイカや他のそ菜の耐病性育種と栽培研究に携わる。
退職後も千葉県富里市にてスイカの育種と栽培研究を継続中 町田剛史（マチダタケシ） 1997年、千葉大学園芸学部卒。
千葉県安房農業改良普及センター、千葉県農林総合研究センターを経て、現在は同センター北総園芸研究所東総野菜研究室勤務。
キャベツ、スイカなどの野菜の試験研究を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　これからのスイカづくり／第1章　スイカの生育と栽培のポイント／第2章　育苗の実際ー集約管理で健苗／第3章　定植とその準備ー土壌消毒、ベッドづくり、施肥／第4章　収穫までの管理の実際ー整枝、授粉、摘果・玉直し／第5章　収穫・出荷の条件と作業／第6章　小玉スイカ、種なしスイカの栽培／第7章　病害虫防除の実際 カット化、カップ化、小玉・種なし、秋冬出荷…高い品質レベルが求められる今のスイカ栽培。
基本管理を生理生態的な視点から見直し、つくりこなしのポイントを紹介。
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高品質安定生産の実際 小祝政明の実践講座 小祝政明 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ユウキ サイバイ ノ カジュ チャツクリ コイワイ,マサアキ 発行年月：2011年02月 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784540091797 小祝政明（コイワイマサアキ） 1959年、茨城県生まれ。
有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム（長野県伊那市）代表を務めながら、経験やカンに頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導。
日本有機農業学会元理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 図解　だれでもわかる果樹の有機栽培／第1章　果樹の生長と有機栽培（果樹の生長と栄養生理／隔年結果と施肥　ほか）／第2章　化成栽培から有機栽培へーどう切り替えていくか（化成栽培と有機栽培の違いとは／硬い土がチッソ優先の生育を招く　ほか）／第3章　有機果樹の病虫害防除（果樹の病虫害／有機栽培の病虫害対策）／第4章　有機栽培の果樹つくり（タイプ別）（リンゴ型果樹／モモ型果樹　ほか） 「枝＝タネ」という理解をもとに、有機のチッソ（アミノ酸肥料）とミネラル肥効による高品質果実連産の手だてをガイド。
全16種と、同じ永年性作物のチャを収録。
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迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 農耕と園芸編集部 出版社名 誠文堂新光社 発売日 1994年9月20日 ISBN 9784416494158

「食料・農業・農村基本計画」編集委員会 大成出版社ショクリョウノウギョウノウソンキホンケイカク ショクリョウノウギョウノウソンキホンケイカクヘンシュウイインカイ 発行年月：2020年07月10日 予約締切日：2020年06月23日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784802834094 1　食料・農業・農村基本計画（食料・農業・農村基本計画（概要）／食料・農業・農村基本計画（本文））／2　参考資料（食料・農業・農村基本計画に係る目標・展望等／品目別基本方針等関係資料）／3　関連資料（食料安全保障に関する資料／基本法における施策の検証等） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

新特産シリーズ 本田　裕 農山漁村文化協会ソバ ホンダ　ヒロシ 発行年月：2000年02月28日 予約締切日：2000年02月27日 ページ数：150p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540991417 第1章　ソバの魅力／第2章　ソバの歴史と作物としての特性／第3章　ソバ導入のポイント／第4章　ソバ栽培の実際／第5章　ソバの利用と加工／第6章　ソバ栽培・加工・販売の実例 現在国内で流通しているソバは中国、アメリカなど外国からの輸入が大部分で、約八割が輸入品で国産は二割しかない。
香りや風味がよい国産ソバは、本物のソバとして消費者に求められている。
ソバは機械化が進み低コストで栽培が可能な作物であり、水田の転作作物としても導入しやすい。
栽培期間が短く輪作にも入れやすいし、肥料や防除もほとんど必要なくつくりやすい作物である。
多くの方がソバづくりに取り組む条件はそろっている。
国内のソバ栽培の発展を念じ、これまでの調査・研究、先輩の貴重な文献、さらに生産者の技術を参考にしながら本書をまとめた。
栽培法だけでなく、起源や歴史、世界のソバ利用、植物としての特性、製粉や加工とその機械の紹介もしている。
農家だけでなく、そば屋さんやソバ好きの方まで広く本書を活用することができる。
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最新情報による総合的考察 木内幹 永井利郎 建帛社BKSCPN_【高額商品】 ナットウ ノ カガク キウチ,カン ナガイ,トシロウ 発行年月：2008年03月 ページ数：285p サイズ：単行本 ISBN：9784767961231 木内幹（キウチカン） 共立女子大学 永井利郎（ナガイトシロウ） 農業生物資源研究所 木村啓太郎（キムラケイタロウ） 食品総合研究所（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　納豆原料／第2章　納豆の製造・流通・保蔵／第3章　粘質物分析法／第4章　納豆の食品機能性に関する研究／第5章　遺伝子・DNAに関する研究／第6章　臭いに関する研究／第7章　動物実験法／第8章　アンケート調査・官能評価法／第9章　品質管理／第10章　世界の納豆類／第11章　納豆を利用した新商品開発／第12章　大豆・納豆菌の分別と保存 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

労働市場から紐解く農業構造 山崎 亮一 新井 祥穂 筑波書房イナダニケンキュウノハンセイキ ヤマザキ リョウイチ アライ サチホ 発行年月：2024年02月21日 予約締切日：2024年01月29日 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784811906713 第1章　本書の課題と方法／第2章　地域労働市場の構造転換と農家労働力の展開ー長野県宮田村35年間の事例分析／第3章　2019年調査に見る宮田村の地域労働市場／第4章　2019年調査に見る宮田村の農業構造動態／第5章　宮田村における稲作機械共同所有・基幹作業受託組織の変遷／第6章　雇用劣化進行下における農地維持の担い手の展開論理／第7章　地域労働市場変遷下における農家経営の展開過程／第8章　雇用劣化地域における農業構造と雇用型法人経営ー長野県中川村を事例として／第9章　中山間地域における組織経営体の存立形態ー長野県飯島町の農業法人を事例として／第10章　「近畿型の崩れ」下における土地利用型法人の経営展開ー長野県飯島町田切農産を例に 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

技術・農地・人の三重苦を超える 吉田 忠則 日本経済新聞出版社ギャクテンノノウギョウ ヨシダ タダノリ 発行年月：2020年01月21日 予約締切日：2019年12月11日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784532358389 吉田忠則（ヨシダタダノリ） 日本経済新聞編集委員兼論説委員。
1989年京都大学卒業、同年日本経済新聞社入社、流通経済部、経済部、政治部を経て、2003年中国総局（北京）駐在、同年「生保予定利率下げ問題」の一連の報道で新聞協会賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　再生のカギを握る農協（ランボルギーニを買った脱サラ農家／存在感を増す新たな産地）／第2章　稲作という難題の未来（市場創造で消費減退にあらがう／日本一予約の取れない和食店のコメ／稲作の原点に戻るメガファーム）／第3章　農場で生まれるアグリテック（ロボットが働きやすい農場／農場のパートナーはAI／カエルの目線のイノベーション）／第4章　東京ネオファーマーズの登場（世界を旅する農業者／大産地に立ち向かうヨーロッパ野菜／東京に集結する生産者たち）／第5章　農をその手に取りもどせ（脱サラの生きがい農家たち／被災地から来たおイモのおじちゃん／ニンジャが畑を守る意味） 日本農業復活に必要な新発想。
再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用ー。
常識を覆す現場をルポ。
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生物資源問題と世界 京都大学学術出版会セイブツ シゲン カラ カンガエル ニジュウイッセイキ ノ ノウガク 発行年月：2007年09月 ページ数：241p サイズ：全集・双書 ISBN：9784876983421 野田公夫（ノダキミオ） 京都大学大学院農学研究科教授（比較農史学、生物資源経済学専攻）。
1948年愛知県名古屋市生まれ。
1981年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。
1981年島根大学農学部講師。
1987年島根大学農学部助教授。
1990年京都大学農学部助教授。
1996年京都大学農学部教授。
1997年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　地球規模で食料・農業を考える／第2章　食料貿易自由化の功罪とFTAの意義ーFTAは食料問題の救世主になりうるか／第3章　タンザニア農村における貧困問題と農家経済経営ーコーヒーのフェアトレードの役割／第4章　中国農村の制度変化はいかに成功したのかーチャイナ・リスクをめぐって／第5章　中国農村制度改革の歪みと影ー格差拡大と環境悪化が新しいチャイナ・リスクになるのか／第6章　カルチュラル・ターンする田舎ー今どき農村社会研究ガイド／第7章　二〇世紀農学のみた夢と悪夢ーナチスは農業をどう語ったのか？／第8章　現代農業革命と日本・アジアー人・土地（自然）関係の再構築にむけて 「環境」と「グローバリゼーション」のはざまで、人間社会の基底であった「農」は21世紀にどんな展望を描けるだろうか。
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地方創生としての農政のしくみと未来 新井毅 築地書館カセゲルノウギョウケイエイノススメ アライツヨシ 発行年月：2021年08月27日 予約締切日：2021年07月05日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784806716235 新井毅（アライツヨシ） 1963年埼玉県所沢市生まれ。
東京大学法学部卒業後、1985年農林水産省入省。
群馬県農業経済課長、林野庁管理課長、農林水産省大臣官房広報室長・大臣補佐官・バイオマス室長・文書課長・総務課長、内閣官房まち・ひと・しごと創生本部事務局次長兼内閣府地方創生推進事務局次長、農林水産省農村政策部長、近畿農政局長等を経て、2018年から株式会社日本政策金融公庫代表取締役専務農林水産事業本部長。
地方創生に、まち・ひと・しごと創生本部設置準備室の段階から参画し、創生法の制定、第一期まち・ひと・しごと創生総合戦略の策定、地方創生交付金の創設などに携わり、その後も、農業の持続的な発展に向けて、「地方創生としての農政」の企画、現場の取組みの支援を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　地方創生としての農政改革（国の政策全体における農政の位置／地方創生の考え方　ほか）／第2章　ホワイト化視点からみた現在の農業の実態（農業を担っている経営体の実態／若者の農業への就業の実態　ほか）／第3章　ホワイト化のための農業現場の具体の取組み（付加価値の向上のための取組み／コスト削減のための取組み　ほか）／第4章　農業のホワイト化のための日本政策金融公庫の取組み（日本政策金融公庫農林水産事業について／農業のホワイト化のための公庫の取組み　ほか）／第5章　持続的に発展する農業の未来ーホワイト化から「風の谷」へ（農業の持続的発展のために／持続的に発展する農業の未来） “そこそこ以上の収入”“適正な労働・生活環境”“食べる人に喜んでもらう仕事のやりがい”長年にわたり農政当局の立場から農業経営者と関わってきた著者が、持続可能な農業のあり方を、データと実例を用いて冷静に前向きに描く。
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「食」の図書館 ファブリーツィア・ランツァ 伊藤綺 原書房オリーブ ノ レキシ ランツァ,ファブリーツィア イトウ,アヤ 発行年月：2016年04月28日 予約締切日：2016年04月22日 ページ数：173p サイズ：単行本 ISBN：9784562053179 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

日欧米の取り組みから 波夛野 豪 唐崎 卓也 創森社ワカチアウノウギョウシーエスエー ハタノ タケシ カラサキ タクヤ 発行年月：2019年07月24日 予約締切日：2019年06月12日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784883403356 波夛野豪（ハタノタケシ） 三重大学大学院教授。
1954年、京都府生まれ。
神戸大学経済学部卒業後、総合電機企業勤務を経て兵庫県南光町で有機農業を自営。
消費者団体の実務や民間病院での自給農場の指導に携わる。
神戸大学農学部大学院博士課程修了後、京都短期大学助教授などを経て現職。
CSA研究会代表。
有機農業や産消提携、CSAなどをテーマにした研究をおこなう 唐崎卓也（カラサキタクヤ） 農業・食品産業技術総合研究機構本部上級研究員。
1966年、鹿児島県生まれ。
千葉大学大学院園芸学研究科修了後、農水省農業工学研究所、農村工学研究所を経て現職。
専門は農村計画、緑地学。
博士（学術）。
千葉大学非常勤講師。
日本農村生活学会理事。
CSA研究会の事務局を担う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　CSAの概念と日本での展開（CSAという方法の源流と原型／日本でのCSAの成立と展開）／第2章　欧米におけるCSAの動向（CSAの原型・スイスと日本のTEIKEI原則／食の生産基盤を支えるアメリカのCSA／フランスの農業事情とアマップの成立・展開／食から社会的活動まで模索するイタリアのGAS／資料　ヨーロッパCSA宣言）／第3章　日本でのCSAの事例と特徴（コミュニティをつくりだすーなないろ畑農場／日本初のCSAとしてのメノビレッジ長沼／食・農で地域をサポートーわが家のやおやさん　風の色／ライフスタイルに合った農業の展開ーつくば飯野農園）／第4章　欧米でのCSAの事例と特徴（消費者とともに持続可能な農業にーアメリカ・ヘンリーズファーム／グローバルに考え、ローカルに動くーカナダのCSAの精神／安全な農産物を供給し、緑地を守るーフランス・プレヌッフ農園）／第5章　改めてCSAと産消提携を考える（有機農業・産消提携の動向とCSAの可能性） 世界各地で広がる産消の近接提携。
確かな地産地消で、足もとの食・農を立て直すオーガニックで動的なCSAの仕組み、手法を提示。
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100トンどりの秘密 エペ・フゥーヴェリンク 中野明正 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 トマト オランダ ノ タシュウ ギジュツ ト リロン フゥーヴェリンク,エペ ナカノ,アキマサ 発行年月：2012年03月 ページ数：326p サイズ：単行本 ISBN：9784540101496 フゥーヴェリンク，エペ（Heuvelink,E.） 世界的にも著名なトマト栽培生理学研究の第一人者であり、オランダ・ワーヘニンゲン大学准教授でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オランダのトマト生産の現在（オランダの最新のトマト生産と本書の意義）／TOMETOES　本文（作物としてのトマトとその産業／トマトの遺伝資源と育種／発育過程／トマトの生長と収量／果実の成熟と品質／潅水と施肥／病害虫管理／露地栽培／グリンハウストマト生産／ポストハーベストの生理学と収穫作業） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

門田一徳 家の光協会ノウギョウタイコクアメリカデヒロガルチイサナノウギョウシンカスルサンチョクスタイルシーエスエー モンデンカズノリ 発行年月：2019年05月16日 予約締切日：2019年03月12日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784259518677 門田一徳（モンデンカズノリ） 河北新報記者。
1973年、宮城県大崎市生まれ。
明治大学文学部卒。
1997年に河北新報社入社。
青森総局、東京支社、本社報道部などを経て2019年4月から栗原支局。
2006年、大崎市の「鳴子の米プロジェクト」の取材でコミュニティー支援型農業（CSA）を知る。
東日本大震災後、「東北食べる通信」など被災地のCSAを報道。
「日米教育委員会」の2016年度フルブライト・ジャーナリストとして10カ月、アメリカ・ニューヨーク州のコーネル大学の客員研究員に就き、CSAの先進事例を取材（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なぜアメリカでCSAが拡大したのか（アメリカの巨大農場はわずか4％／CSAは「食のシーズン券」　ほか）／第2章　CSAで産消ウィンウィン（野菜の種類は50種以上／スーパーよりも3割お買い得　ほか）／第3章　野菜だけじゃない多様なCSA（いつも完売パンのCSA／店舗を持たず固定費抑制　ほか）／第4章　なるほどCSAの応用術（職場CSA、マンハッタンで拡大／企業側の調整役と連携　ほか）／第5章　日本でCSAを生かすには（消費者教育が最大の課題／ニューヨークにCSA普及　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

千葉県統計書 農林水産省大臣官房統計部 農林統計協会ニセンニジュウネン ノウリンギョウ センサス ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイ 発行年月：2023年01月 予約締切日：2023年03月02日 ページ数：507p サイズ：単行本 ISBN：9784541043870 農林業経営体調査の部（農林業経営体（新市区町村別統計）／農業経営体（総数）（新旧市区町村別統計）／農業経営体（個人経営体）（新市区町村別統計）／農業経営体（団体経営体）（新市区町村別統計）／林業経営体（新市区町村別統計）　ほか）／農山村地域調査の部（新市区町村別統計）（総土地面積及び林野面積／所有形態別林野面積／耕地率別農業集落数／水田率別農業集落数／地域としての取組　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

千葉県統計書 農林水産省大臣官房統計部 農林統計協会ニセンニジュウネン ノウリンギョウ センサス ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイ 発行年月：2023年01月 予約締切日：2023年03月02日 ページ数：507p サイズ：単行本 ISBN：9784541043870 農林業経営体調査の部（農林業経営体（新市区町村別統計）／農業経営体（総数）（新旧市区町村別統計）／農業経営体（個人経営体）（新市区町村別統計）／農業経営体（団体経営体）（新市区町村別統計）／林業経営体（新市区町村別統計）　ほか）／農山村地域調査の部（新市区町村別統計）（総土地面積及び林野面積／所有形態別林野面積／耕地率別農業集落数／水田率別農業集落数／地域としての取組　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業