ピーテッドタイプのアードモアをフランス・マルゴー産メドック格付け第1級シャトーの赤ワインの空き樽で、最適な期間追熟した13年熟成です。
色は落ち着きのあるオレンジがかったロゼ。
香りは灰やピートスモークのレイヤーの奥からブラックベリーのシャーベット、カシスジャムのアロマが広がり、バニラやトフィー、オークが続きます。
味わいはマルゴークラレットカスク由来のカシスや黒ブドウ、アプリコットが広がり、落ち着きのあるピートスモーク、ペッパー、トフィーがゆっくりと混ざり合います。
フィニッシュにダージリンティー、タンニンが加わります。
アードモアのドライなスモーキーさにマルゴーの1級シャトーの樽由来のベリー系のフルーティな味わいが時間の経過と共に溢れ出してくるシングルカスクです。
色：落ち着きのあるオレンジがかったロゼ 香り：灰、ピートスモーク、ブラックベリー、カシスジャム、バニラ、トフィー、オーク 味：カシス、黒ブドウ、ピートスモーク、ペッパー、トフィー、ダージリンティー、タンニン、オーク アルコール度数：56.4％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

赤ワイン品種のカベルネソーヴィニヨンの熟成に使われた樽で追熟させた複雑な味わい。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

バレルの14年熟成です。
香りはフルーツを煮詰めたような凝縮感のある甘いアロマにカルダモンやクローブといったスパイスが加わります。
味わいはオレンジチョコレート、カルダモン、ホイップクリーム、ライ麦パンのチェリージャムサンド。
フィニッシュにチョコレートブラウニーが現れます。
カスクタイプ：バレル アルコール度数：53.8％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

アイラモルトをメインに使用し、1stフィルタウニーポート樽でフィニッシュしたブレンデッドウイスキー。
香り：赤い果実、ピートスモーク、バニラ 味：薬品、モルト、ミーティ、フルーツ、オイル マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド

香り：グリスト、干し草、あっさりした果実 味わい：アイシングシュガー、キャラメル、砂糖漬けオレンジピール、麦芽 フィニッシュ：甘さをいつまでも感じる長いフィニッシュ アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト

フィニッシュ：1stフィル マデイラカスク＋アイラカスク 香り：赤い果実、オークスパイス、残り火の煙 ／ 味：なめらかなピート、シトラス、リンゴや洋梨、 バニラ、モルト、微かにシガー マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

タリバーディン蒸留所は1994年から操業を休止していましたが、2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、2004年新生タリバーディンをリリースしました。
ハイランド地方の南端ブラックフォードという村にあり、この地方はピュアなスプリングウォーターを産出することでも有名です。
2012年にフランスでワインやスピリッツを販売する会社が買収し、新しい体制で事業をスタートさせました。
テイストの特徴としては、ハイランドモルトでありながら、ローランドを思わせるようなスムースで柔らかい個性を持っています。
ファーストフィルバーボン樽で15年間熟成。
香りは乾いた干し草にスミレ、シナモンがけ焼きりんごとアイスクリーム、味は焼きたてのスコーンにストロベリージャムと濃厚なクリーム、大麦砂糖の甘さで、温かいスパイスのフィニッシュ。
アルコール度数：43％ 産地：ハイランド（南ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。
（南ハイランドモルトの特徴） あっさりライトめな風味、ソフトな甘み。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

グレンフィディックはシングルモルトを最初に売り出した蒸留所であり、蒸留からボトリングまで一貫して行うスコットランド最大の蒸留所。
グレンフィディックのエクスペリメンタル・シリーズ第4弾。
グレンフィディックには珍しいライトリーピーテッドのシングル・モルトで、バーボンカスクで熟成後、複数種のカリビアンと南米産のラムカスクで数ヶ月間掛けてフィニッシュ。
「ファイア＆ケーン」にはトフィーの甘さとキャンプ・ファイアのスモーキーさが備わっている。
アルコール度数：43％ 容量：700ml スペイサイドモルト

カリスマ的人気を誇るイタリアのボトラー、ハイスピリッツ社より大変久々のオファーが届きました。
イタリアンボトラーらしい芸術性の高いラベルに、期待が高まるシリーズです。
例によって日本への割り当ては極々わずか、少ないご案内となりますが何卒ご了承ください。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたハイランンドのブレンデッドになっています。
あふれるような甘いアロマ、フローラルで軽やかな麦芽や、スパイシーなハチミツ漬けを感じさせます。
味わいはスパイシーで複雑に展開し、柔らかい砂糖のあまみを楽しめるでしょう。
フィニッシュはかすかに感じる上品な甘みが、オークのニュアンスやミルキーなシリアルの感触を 伴って、最後にメレンゲのような風味と交じり合って口の中を楽しませてくれます。
アルコール度数：46.8％ 容量：1000ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

「エンシェント・クラン」とはゲール語で「古くからの氏族・家族」を意味します。
世界的な品評会で年々評価を上げているハイランド・シングルモルトのトマーティンをキーモルトとして10種類以上のグレーン(穀物)・ウィスキーとモルトウィスキーがバッティングされています。
力強く複雑な味わいが特徴的です。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド スコッチ・ウイスキ−

スコットランドで最も小さな蒸留所の一つと言われる蒸留所・ストラスアーン。
一日に一樽分しかニューメイクを生産できないという非常に小さなクラフト蒸留所であるため、 今回のファーストリリースも全世界でわずか32樽分のみ。
前オーナー時代に蒸留されたものとオーナーが ダグラスレイン社に変わってからのもの両方が使われており、EXバーボン樽、バージンオーク樽、 EXシェリーオーク樽の3種で熟成された原酒がアルコール度数50度でボトリングされています。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ハイランドモルト

アビンジャラク蒸溜所は、2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。
アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。
1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。
蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。
その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。
2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。
フランス・ボルドーの銘醸地「ソーテルヌ」の極甘口ワイン樽で10年間熟成しています。
ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリング。
アルコール度数：57％ 容量：500ml アイランズモルト

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラシングルモルト「スカラバス」も大好評頂いており、話題が尽きることはありません。
そして「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」シリーズは、NEWデザインへと一新されてから、さらに高い人気と評価を得ています。
シリーズ一番人気の銘柄「カリラ」は、今回はシェリー樽熟成とまた人気必至のアイテムとなっております。
ピートスモーク、海風、新しいレザー。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

フィニッシュ：1stフィル ラムカスク（3年）※ダイアモンド蒸溜所SXG 香り：クリーミーなバニラ、ほんのりアニス、シトラス ／ 味：ハチミツをかけたシリアル、ドライパイナップル、オーク、オイリー、ジンジャー、ざくろ マーレイ・マクダヴィッド：1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
アルコール度数：55.9％ 容量：700ml シングルグレーンウイスキー ボトラーズブランド

わずか3年でありながら上質な滑らかさを持つこのウイスキーは、1stフィルのアメリ カンオークのEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソ・シェリー・ホッグスヘッド樽を使用している。
シェリー樽は全体の約20％。
それが、まだ進化途上にある蒸溜所であることを物語っている。
長くゆっくりとした発酵時間と穏やかな蒸溜により 生まれたスピリッツは、小さなウェアハウスで静かに熟成され、「ウルフバーン オーロラ」の最高の原酒となった。
鼻を近づけると、ドライフルーツや麦芽のアロマを伴った、柔らかな甘いシェリー香を感じるだろう。
口に含むと、奥にスパイスを感じながら、柔らかく温かなシェリーのニュアンスは、秋の果物やナッツのように広がっていく。
素晴らしく滑らかでまろやか。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

オークニー諸島の奇岩をラベルにあしらい、その名を冠した「オールドマン・オブ・ホイ」シリーズは、オーク ニーの有名蒸留所の原酒をボトリングしています。
ホグスヘッド樽で16年熟成。
黄金の麦わら色の中にさまざまなフレーバーが詰まった、ブラックアダーならではの仕上がり。
芳醇さと心地よいスモーキーさがバランス良く調和し、加水で次々に花開いていくアロマの豊かさは格別です。
スコットランド最北の蒸留所が生み出す伝統的なシングルモルト。
シングルカスクのリリースが少なくなっている今、見逃せないアイテムです。
【テイスティングノート】 香り：蜂蜜とバニラ、心地よい甘い香り。
レモンやコショウの刺激がアクセント。
あたたかいウッディさ。
味わい：干草、バニラクリームをかけた洋梨のコンポート、かすかにモカの苦味とスパイス。
黄桃、アプリコットの甘さに波飛沫。
フィニッシュ： 次の一口を誘うような美しい余韻。
レモンピールと雨上がりの森。
アルコール度数：60.5％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ドイツの老舗ボトラー「アランビック社」より圧巻のラインナップでニューリリース品が少量入荷致しました！ アルコール度数：64.9％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

カリスマ的人気を誇るイタリアのボトラー、ハイスピリッツ社より大変久々のオファーが届きました。
イタリアンボトラーらしい芸術性の高いラベルに、期待が高まるシリーズです。
例によって日本への割り当ては極々わずか、少ないご案内となりますが何卒ご了承ください。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ボウモア　バッチ21　36年はBSフジの人気ウイスキー番組「ウイスキペディア」向けに特別に詰められた貴重な1985年蒸溜のボウモアです。
ホグスヘッドの36年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
強烈なスモーキーフレーバーで知られるアイラモルトですが、このボウモアは36年もの長期間の熟成により、すっかり穏やかで円熟した味わいへと変貌を遂げています。
香りは微かな燻製香にこの年代のボウモアの特徴でもあるラベンダーやアロマキャンドルといった馨しいアロマが穏やかに漂います。
同時になめし革のような香りも帯びており、香りのレイヤーが幾重にも重なることにより高級感を演出しています。
味わいは極めて柔らかく、そして優雅。
ボンタンアメやパッションフルーツのようなフルーティ＆ジューシーな甘さとラベンダーのフローラルなテイストが同居しており、多彩なテイストをふんだんに感じられます。
さらに穏やかに溶け込んだピートが上品なほろ苦さをもたらし、長いフィニッシュへと誘います。
最近ではほとんど入手することができない、30年オーバーの長期熟成アイラモルトの醍醐味を堪能できる貴重な1本に仕上がっています。
ブティックウイスキーカンパニーは、有名ウイスキーショップ「マスターオブモルト」から生まれたインディペンデントボトラーです。
これまでのボウモアのラベルは“蒸溜所に隣接するプールの監視員がビキニ泥棒を追いかける”というストーリーが展開されていましたが、今回は「ウイスキペディア」のバーのマスターがブティックウイスキーの世界に迷い込んでしまったという設定で、その様子がコミカルに描かれています。
アルコール度数：45％ 容量：500ml アイラモルト ボトラーズブランド

アイラシングルモルト“スモークヘッド”。
この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。
※蒸留所名に関しては、完全シークレット スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このツイスティッドスタウトは通常のスモークヘッドを、クラフト系ブリューワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。
リッチでヘビーな香ばしい麦の香り、ボディは甘くスタウトビールの重厚感と重なりスモーク＆リッチ、ストレートやロックで焚火と一緒にゆっくりとお楽しみください！ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。
テイスティングノート 香りは凝縮したアイランドフレーバーにチョコレートとトフィーの甘いアロマ、海岸の空気、味はホットかつやわらかく、ソルティなスモークにドライローストナッツ、焼きマシュマロとバニラアイスクリームが重なり合い、淹れたてのコーヒーのよう、フィニッシュはウッディなスモークとスパイス、モルティで焼きビスケット、刺激的なシトラス、濃くて美味。
アルコール度数：43％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラシングルモルト「スカラバス」も大好評頂いており、話題が尽きることはありません。
そして「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」シリーズは、NEWデザインへと一新されてから、さらに高い人気と評価を得ています。
愛好家からそのクオリティのアベレージが高いと評判の実力派スペイモルト「オルトモア」！ キャラメル、草、ハーブ。
アルコール度数：46％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニー 「ブティックウイスキー」をプロデュースするアトムブランズがアイラ島のシングルモルトをフィーチャーしたボトラーズブランドです。
《ウインド＆ウェーブ（The Stories of Wind & Wave）》 多くの方にアイラモルトらしい味わいのウイスキーを気軽に自由に楽しんでいただくことをモットーとした同社の「エアロライト・リンゼイ」とは一線を画し、注目に値する樽や、二度と出会えない高品質な樽など、特別な樽のみをセレクトしたプレミアムレンジです。
≪テイスティングノート≫ 香り：秋のフルーツ (ブラックベリーや赤いリンゴ)、すすの煙がバランスをもたらします。
味　：マンゴーとパパイヤが一際輝き、しっかりとしたオークの豊かさ。
香り豊かな大麦の香りが漂います。
余韻：柔らかな塩気と、ほんのりパプリカのスパイシーさ。
アルコール度数：55.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

ペドロ・ヒメネス（PX）種のみに特化したヒメネス・スピノラ社のファーストフィルPXシェリー樽で2年以上追熟した12年熟成です。
日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。
色はゴールデンアンバー。
グラスに注ぐとシェリーに漬け込んだドライフルーツのアロマが立ち昇り、甘くオイリーなナッツ、爽やかなオレンジピールやナツメグが混ざり合います。
空気と触れることでモスコバド糖やコーヒーキャンディ、ミルクチョコレートといったより厚みのあるアロマが顔を出し、ニッキを使用した和菓子が後に続きます。
口に含むとレーズンやデーツ、ブラウンシュガーといった凝縮感ある甘味が広がり、ビターオレンジマーマレード、温かみのあるジンジャーが加わります。
フィニッシュにオーク、黒糖が加わり、砂糖をたっぷり加えたミルクコーヒーを飲んだ時の様な柔らかく甘い余韻が長く続きます。
アルコール度数：53.4％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

フレッシュ、ソルティな海岸の空気、海藻と甘いピートスモークの煙。
チャーしたオークやBBQ肉の優しい風味に、キルンで乾燥させた大麦が現れる。
スモークをいつまでも伴った長いフィニッシュ。
コロナ収束後にまた元気に盃を交わそう！というコンセプト商品。
元気の出るようなオレンジのビタミンカラーと、「喜び」、「温かみ」、「健康」、「成功」を表現したデザインに仕上げられています。
アルコール度数：48.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

魅惑的なシェリーの甘い香りとデリケートなスモーキー・フレーバーに ドライフルーツ、シナモン、バニラなどがバランス良く混ざり合い、深みのある味わいが長く続きます。
食前酒に最適。
女性に是非お薦めしたいウイスキーです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。
そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。
テイスティングコメント 色はペールカラー、香りはモルティー、シトラス、オレンジジョア、ボディはフルーティー、スーズ、キュウイフルーツ、フィニッシュはソフトで柑橘ピールのビターが続く。
アルコール度数：55.1％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

アイラ島で1779年に創設されたボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、貯蔵庫は大西洋の波しぶきを浴びています。
海抜0メートル以下の貯蔵庫で、海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは、「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。
『ボウモア15年』は、バーボン樽で12年間熟成させた原酒を、オロロソシェリー樽で3年間更に熟成することで、ウッディかつ甘い味わいを実現。
フルボディ。
アルコール度数：43％ 容量：700ml アイラモルト

香り：クレープシュゼット、バニラアイスクリーム、スイートポップコーン 味わい：大麦シュガーとリンゴの花を伴ったクリーミーな味わい フィニッシュ：甘くて心地良い、フローラルで長いフィニッシュ。
アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト

クラクストンズエクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。
「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標（緯度、経度）がコンパスのデザインと共に記されています。
ガーヴァン蒸溜所と同じ敷地内に2007年に設立されたある蒸溜所のシングルモルト。
ストロベリーキャンディのアロマと共にヘザーが広がります。
レモンシャーベットとブルーベリーが混ざった爽やかな甘みにホワイトペッパーの心地良いアクセントが加わります。
【※ダルリンプル2010についての注意事項】 『ダルリンプル2010』には細かな木片や澱（オリ）が混ざっています。
また、チルフィルターをしていないため、気温の低下でウイスキーの成分が析出する場合がありますが、品質に問題はございません。
ご理解いただける方のみお買い求めください。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ローランドモルト ボトラーズブランド

クラクストンズエクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。
「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標（緯度、経度）がコンパスのデザインと共に記されています。
ガーヴァン蒸溜所と同じ敷地内に2007年に設立されたある蒸溜所のシングルモルト。
ストロベリーキャンディのアロマと共にヘザーが広がります。
レモンシャーベットとブルーベリーが混ざった爽やかな甘みにホワイトペッパーの心地良いアクセントが加わります。
【※ダルリンプル2010についての注意事項】 『ダルリンプル2010』には細かな木片や澱（オリ）が混ざっています。
また、チルフィルターをしていないため、気温の低下でウイスキーの成分が析出する場合がありますが、品質に問題はございません。
ご理解いただける方のみお買い求めください。
アルコール度数：50％ 容量：700ml ローランドモルト ボトラーズブランド