アビンジャラク蒸溜所は、2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。
アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。
1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。
蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。
その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。
2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。
スペインのワイン銘醸地「リオハ」の赤ワイン樽で10年間熟成。
ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリング。
アルコール度数：55％ 容量：500ml アイランズモルト

ディーンストーン蒸留所のモルトは、どれも麦芽にピートを焚き込まないのが特徴でフレッシュでメロー。
かすかに花の香りがする秀逸な酒に仕上がっています。
飲み口はスウィートでマイルド。
アンチル・フィルタードは、冷却ろ過（チルフィルター）をせず、通常より高いアルコール度数でボトリング。
原酒により近い味わいが楽しめます。
ディーンストンも元は紡績工場だったのですが、良質な水がある事や温度と湿度を保つ紡績工場はウイスキー貯蔵に最適であった事、当時（1965年頃）ウイスキー産業に湧いていた事などが理由となり、ウイスキー製造を始めました。
ディーンストーン蒸留所のモルトは、どれも麦芽にピートを焚き込まないのが特徴でフレッシュでメロー。
グレンゴインのようにまるで「ローランドっぽい」とも言われています。
アルコール度数：46.3％ 容量：100ml ハイランドモルト −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ノックドゥー蒸留所産。
ノックドゥーがノッカンドゥやカードゥと紛らわしいため1993年からアンノックに変更。
豊かでコクがありフルーティーで余韻も長い。
『アンノック』は小さな丘という意味。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされました。
1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。
そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。
ペールカラー、香りは酸味あるスモーク、燻りがっこ、奥にチェリー、ボディはドライなスモーク、酸味あるチェリー、フィニッシュはスモークと柑橘ピールが続く。
アルコール度数：56.2％ 容量：700ml ハイランドモルト

テキーラの蒸留所としては比較的新しいインダストリアリザドーラ・サン・イシドロ社の製品。
セレクト・バレル・リザーヴは、その名の通り特別に選ばれた樽からボトリングされたシリーズで、全アイテムとも自社で育成したブルー・アガヴェを100％原料に、3回蒸留、スモールバッチでボトリングされます。
アルコール度数：40％ 容量：750ml

キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニー 「ブティックウイスキー」をプロデュースするアトムブランズがアイラ島のシングルモルトをフィーチャーしたボトラーズブランドです。
《ウインド＆ウェーブ（The Stories of Wind & Wave）》 多くの方にアイラモルトらしい味わいのウイスキーを気軽に自由に楽しんでいただくことをモットーとした同社の「エアロライト・リンゼイ」とは一線を画し、注目に値する樽や、二度と出会えない高品質な樽など、特別な樽のみをセレクトしたプレミアムレンジです。
≪テイスティングノート≫ 香り：ファッジ、レーズン、黒糖、皮革製品b 味わい：様々なドライフルーツ、カシス、プルーン、レーズン。
きわめてチョコレートっぽい フィニッシュ：ほとばしるキャラメル、両手いっぱいのスパイス アルコール度数：55.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

アメリカンオーク樽、バーボンオークで17年成熟したウィスキーは、オロソーソシェリー樽で12ヶ月間熟成され、絶妙な味わいを作り出しました。
キャンベルタウンはかつては世界のウイスキーの首都」と呼ばれ、竹鶴政孝も留学に訪れました。
このグレンスコシアは2014年のオーナー変更後に 酒質が大きく改善しました。
続々と新製品を送り出しています。
今後、目が離せないグレンスコシアのレアモルトです！ 是非この機会にご賞味下さい。
　　＜テイスティングコメント＞ 香り：甘いタフィーの香り、芳香のあるフローラル、鮮やかな塩味の香り。
味わい：豊かな深いバニラフルーツの香り、マイルドなアプリコット、パイナップル、ふっくらとした干しブドウの香りが伝わってきます。
フィニッシュ：ドライで長く、優しいスパイスが続きます。
生産国：スコットランド 生産地：キャンベルタウン 蒸溜所：グレンスコシア 熟成年：18年 熟成樽：リフィルバーボンオーク アルコール度数：40％ 容量：700ml

バーボン樽で熟成後、シェリー樽で再熟成。
じっくりと時間をかけて熟成され、深みを増したレアモルト。
パパイヤなどのエキゾティックな果実や花の芳醇な香りと、濃厚な味わいが特徴です。
食後酒に最適。
アルコール度数：43％ 産地：ハイランド（北ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。
（北ハイランドモルトの特徴） よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

アビンジャラク蒸溜所は、2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。
アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。
1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。
蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。
その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。
2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。
スペインの酒精強化ワイン「オロロソシェリー」樽で10年間熟成。
ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリング。
アルコール度数：61％ 容量：500ml アイランズモルト

「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラー。
一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、「ミッドナイト」にふさわしいイラストをかかげ、シェリー樽の影響をしっかり受け継いだダークカラーとリッチなフレーバーに仕上がりました。
香り：シェリー樽の影響を感じるスパイシーなニュアンスとモカがすぐさま現れる。
味わい：濃厚で骨太。
チョコレートとトフィーが波のようにやって来て、オールスパイスとチャーしたオークへと移り変わる。
フィニッシュ：香りや味わいで得たニュアンスが増し、さらに煮込みフルーツと焦がし砂糖の余韻が加わって長くいつまでも続く。
アルコール度数：48.4％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

今回はコンパスボックス社の定番シリーズ「シグネチャーレンジ」の売れ筋商品3種類（ピートモンスター、ストーリーオブザスパニアード、スパイスツリー）のミニチュアセットをご紹介いたします。
同社の創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。
しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。
彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。
何とアメリカ人である彼は、現在ではロンドンに拠点を移しウイスキー作りを「アート」に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいるのです。
彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。
また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです！ そんな彼が作ったブレンデッドモルトの売れ筋3種類、50ml各1本ずつをセットにしたのが、今回ご紹介する「モルトウイスキーコレクション」です。
ギフト需要に最適の商品ですので是非この機会にお買い求め下さい。
容量：50ml×3本 ブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド

蒸留所はアンガス地方ブレチンにて1825年に創業。
2005年にアンガス・ダンディーン社が蒸留所を買い取り、ボトリングを再開しました。
オロロソシェリーカスクにてフィニッシュしています。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

12年以上熟成された多彩な原酒をブレンド。
18世紀から続く卓越したブレンド技術でつくられた、ブレンデッドスコッチウイスキーの傑作です。
豊かな香りとコクのある味わい。
ジョニーウォーカーならではの複層的な味わいを感じられる奥深いウイスキーです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド　スコッチ・ウィスキー

＜輸入元コメント＞ 「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」のカーンモア ストリクトリーリミテッドは、 手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができ、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。
通常は47.5％加水タイプですが、今回はシングルカスクをカスクストレングスでボトリングしています。
香り：モルト、ドライパイナップルの芯、バニラウエハース、カスタードクリーム 味：パイナップル、麦芽糖、ペッパー、生姜糖、ミルクキャンディ、チコリ アルコール度数：58.4％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

アビンジャラク蒸溜所は、2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。
アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。
1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。
蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。
その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。
2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。
スペインの酒精強化ワイン「ペドロヒメネスシェリー」樽で10年間熟成。
ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリング。
アルコール度数：55％ 容量：500ml アイランズモルト

日本未発売のコニャックカスクフィニッシュ。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

スコットランド北ハイランド地方の港町“ウィック”。
その北海に面した美しい沿岸に位置しているプルトニー蒸溜所は、1826年に創業した、最も古い蒸溜所の1つです。
北海に面した蒸溜所で蒸溜・熟成されたオールドプルトニーは海のモルトとして人々から愛されてきました。
ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特のカーパー(銅製)スチルをイメージして作られています。
この蒸溜器によって、オールドプルトニー独自の味わいが得られます。
【テイスティングノート】 ノンチルフィルタード 〈熟成〉：セカンドフィルアメリカンオークのバーボン樽で熟成後、ファーストフィルスパニッシュオークのオロロソ樽にてさらに熟成 〈色〉：リッチアンバー 〈香り〉：濃厚でバランスのとれた香り。
リッチなドライフルーツ、熟れたリンゴとシトラスがハニーの甘い香りとクリーミーヴァニラの香りとともに弾ける。
その後かすかなチョコレートとフローラルな香り 〈味わい〉：香り高いスパイスとクリスマスケーキ、チョコレート、そしてダークトフィーの特徴的な甘さが折り重なる。
フィニッシュには海風を感じる。
オールドプルトニーが海岸沿いにあるという明確な特徴。
アルコール度数：46％ 容量：100ml 産地：ハイランド（北ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。
（北ハイランドモルトの特徴） よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ザ　シングルモルツ　オブ　スコットランドはエリクサーディスティラーズを代表する2005年にスタートしたメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。
リフィルシェリーホグスヘッド×5樽 香り：オールドレザー、ダークチェリー、サンダルウッド、クローブ、シナモン 味：チョコレートチェリーケーキ、スライスアーモンド、コーヒー、生姜の炭酸飲料 アルコール度数：48％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

シングルトンウイスキーのグレンデュランは、アメリカ向けに作られたスッキリとした味わいです。
マスカット樽にて追熟されています。
リッチでフルーティーな味わいに、心地よいスパイシーさが加わっています。
アルコール度数：40％ 容量：1000ml スペイサイドモルト

免税店限定品で、正規品としては日本市場には流通していません。
2006年蒸留の原酒をバーボン樽でじっくりと熟成。
【オールド・プルトニー蒸留所について】 オールドプルトニー蒸溜所はスコットランド北部の港町、ウイックにあり、1826年に創業しています。
ウイックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、ニシン漁で知られていました。
港町で熟成された事により、どのヴィンテージにも微かな潮味が感じられます。
アイラモルトが好きな方にお勧めです。
ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみはプルトニー蒸留所独特の銅製ポットスチルをイメージして造られています。
アルコール度数：46％ 容量：1000ml ハイランドモルト

ブラックボトルシリーズの限定品。
スモーキー、ミルクチョコレート感とソルティー感が特徴。
アルコール度数：46.3％ 容量：700ml ブレンデッド　スコッチ・ウィスキー

どこの蒸留所かは完全シークレットです。
カリラ？ラガヴーリン？ラフロイグ？アードベッグ？ボウモア？ ズバリ当ててみてください。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイラモルト

カリスマ的人気を誇るイタリアのボトラー、ハイスピリッツ社より大変久々のオファーが届きました。
イタリアンボトラーらしい芸術性の高いラベルに、期待が高まるシリーズです。
例によって日本への割り当ては極々わずか、少ないご案内となりますが何卒ご了承ください。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされました。
1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。
そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。
淡いゴールデンカラー、香りはヘビーなバタースコッチ、アーモンド、フローラル、ボディはトロっとしたフローラルな甘み、生アーモンド、フィニッシュはホットでビターに続く。
アルコール度数：62.1％ 容量：700ml スペイサイドモルト

テイスティングノート 色は薄いペールカラー、香りは優しいブラウンシュガー、バナナ、バニラ＆ココナッツ、ボディはソフトでフローラル、バニラやココナッツ、フィニッシュはドライでクローブのビターが続く。
アルコール度数：52.4％ 容量：700ml ジャマイカラム ボトラーズブランド

ブラックベリー、シロップ煮したリンゴの味わいにバタークッキー、オークスパイスが混ざり合います。
カーンモア ストリクトリーリミテッドは「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」の47.5％加水タイプのシリーズ。
様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。
アルコール度数：47.5％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

2000年に所有者がアンガス・ダンディー社に変わり、トミントール蒸留所が新しくリリースしたヘビー・ピート・タイプのモルト。
スペイサイド・モルトだが非常にピーティーでバランスも優れている。
商品名はトミントール蒸留所の仕込み水であるバランテュラン川に由来。
アイラモルト好きにおすすめです。
アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト

オークニー諸島の中心部、メインランド島のある蒸溜所のシングルモルトで、バレルの16年熟成です。
香りはハチミツ、軽やかなヘザースモーク、そしてトーストしたアーモンドの魅力的なアロマが広がります。
味わいはハニーシロップ、ブラッドオレンジ、徐々に軽いピートスモークが現れ、フィニッシュにスパイスや潮、シトラスが加わります。
カスクタイプ：バレル アルコール度数：59.2％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ロッホローモンドのヘビーピート商品がファーストエディションからリリース。
ボトラー物は貴重なのでぜひ。
淡い黄金色の外観で、初めにバニラケーキとわずかに黒スグリの香り。
オレンジピールとかすかにスモーキーさを感じる甘くてフローラルな味わい。
軽めのピートスモークをいつまでも感じる長いフィニッシュ。
アルコール度数：54.6％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

アイラ島で1779年に創設されたボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、貯蔵庫は大西洋の波しぶきを浴びています。
海抜0メートル以下の貯蔵庫で、海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは、「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。
潮の香りが爽やかなボウモア12年。
ソーダで割ることで特有のスモーキーさとレモンや蜂蜜の香りが広がり、 ダークチョコレートを思わせる温かみのあるコクとバランスを楽しめます。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイラモルト

アイラ島で1779年に創設されたボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、貯蔵庫は大西洋の波しぶきを浴びています。
海抜0メートル以下の貯蔵庫で、海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは、「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。
潮の香りが爽やかなボウモア12年。
ソーダで割ることで特有のスモーキーさとレモンや蜂蜜の香りが広がり、 ダークチョコレートを思わせる温かみのあるコクとバランスを楽しめます。
アルコール度数：40％ 容量：700ml アイラモルト