 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 アルベール・ビショー 生産者について 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
生産地 フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ブドウ品種 深みのある美しい赤。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
3〜5年はフレッシュな果実味が印象的ですが、それ以上の熟成を経るとなめし革やスパイスのような複雑な個性が楽しめる究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。
内容量 750ml JANコード 4973480670611 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir [2020] Albert Bichot 1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。
『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区（ドメーヌ・ロン・デパキ）、 コート・ド・ニュイ地区（ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ）、コート・ド・ボーヌ地区（ドメーヌ・デュ・パヴィヨン）、コート・シャロネーズ地区（ドメーヌ・アデリー）、ボージョレ地区（ドメーヌ・ド・ロシュグレ） に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ（その土地の味）』・『人（ワイン造りに関わる人々）』・『自然環境（環境の永続性）』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
アルベール・ビショー社はブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏統括のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、ブルゴーニュの主要産地に畑（ドメーヌ）を多く所有しながら、それぞれ独立したワイナリー・チームを持つ造り手は大変珍しく、アルベール・ビショー社では、各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達の存在が、その土地の特徴を表現するために必要だと考えています。
004年にアルベール・ビショー社が受賞した『レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』は、最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉のある賞です。
2011年には、『ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』も受賞し、この栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、チーフワインメーカーであるアラン・セルヴォー氏の実力の高さ、そして、アルベール・ビショー社のワインの品質の高さの証明と言えるでしょう。
1999年、他のドメーヌでビオロジックやビオディナミ栽培への転換を経験し、ビオロジック栽培に精通するクリストフ・ショヴェル氏がアルベール・ビショー社に入社しました。
そして2000年以降、自社畑の全域を徐々にビオロジックに転換する取り組みが始まりました。
土壌のコンディションを整え、除草剤の使用を止め、化学肥料の代わりにコンポストで施肥するなど、作業をしながらテロワールの特徴をとらえ、13年を費やして、ビオロジック栽培を実践するに至りました。
2012年から認証プロセスを開始し、コート・ドール地区とコート・シャロネーズ地区の自社畑の全てがビオロジックの認証を受けました。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020]年 アルベール・ビショー コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25?35年のブドウを使用しています。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかな香りが広がります。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
深みのある美しい赤。
カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、ほのかにオークの香りを感じます。
魅力的な余韻を楽しめます。
3,405 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ ジャン タルディ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ赤 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ JANコード 4532118014236 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・キュヴェ・マエリー(マイリー)[2018]年・ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ(ヴォーヌ・ロマネの西のコンカー村の畑100%の1966年植樹のVV)・オーク樽15ヶ月熟成・赤・辛口 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Cuvee Maelie 2018 Domaine Jean Tardy & Fils AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い後背地の村で、色づきが良く、日当たりのよい畑のブドウで作る、範囲が限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！しかも愛好家大注目のグレイトヴィンテージとして各誌大注目！待望のグレイトヴィンテージ[2018]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に93点」の高評価！の大人気の[2018]年ものでついに入荷！しかも造り手のドメーヌ ジャン タルディについて『フラジェ・エシェゾー出身のヴィクトール・タルディは1920年からドメーヌ・カミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ（分益小作）で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まり。
当時ドメーヌ・カミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリ・ジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。
1966年に父の後を継いだジャン・タルディはドメーヌ・メオ・カミュゼからニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネやクロ・ヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。
1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。
2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。
現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。
それぞれのテロワールの個性とピノ・ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。
90％を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、ベタンヌ＋ドゥソーヴ2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。
』このブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・キュヴェ・マエリー(マイリー)[2018]年で、ティム・アトキンも大注目！ヴォーヌ・ロマネの西にあるコンカー村の畑のブドウから！手摘み収穫！100％除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵！熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽10％)！キュヴェ名のマエリ?は現当主の娘の名前から付けられました！ワインはラズベリーやプラムの赤や黒系果実にスパイスのニュアンスの華やかな香り！熟した果実味としなやかなテクスチャーがチャーミングなワインです！樹齢40年以上のピノ・ノワールを100％除梗後、60〜70％の果実をつぶさないまま、低温マセラシオンを12度で6〜7日間行います！ピジャージュは少なめで、オーク樽13〜15ヶ月熟成！で繊細さを求めた醸造を目指しています！しかもオート・コートながら豊かな果実味のエレガントな味わいを感じさせます！フローラルなアロマがあり、豊かな酸と果実味が感じられます！ピュアでピノ・ノワールのエレガンスを感じさせるジャン・タルディならではの味わい！もちろん正規品で限定少量入荷！ 現当主ギヨーム・ダルディの祖父、ヴィクトル・ダルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村のメオ・カミュゼ家とのメタヤージュ（ぶどう畑の小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
ヴォーヌロマネに本拠を構える素晴らしいドメーヌとして有名なジャン・ダルティ。
4.6haの畑から生まれる最高のものだけをドメーヌものとして、それ以外は著名なネゴシアンに売却しています。
父のジャン・ダルディはドメーヌの基礎つくりを行なう一方で、メタイヤージュの契約終了である2007年に向け、自己所有畑の確保にも注力しました。
ギヨーム自身は、ブルゴーニュだけでなくオーストラリアでも修行を積み、父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、さらに高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。
ブドウ樹は低く剪定、収量をできるだけ押さえ、グリーンハーベストも注意深く行います。
凝縮された果実を収穫できるよう、栽培には年ごとに最大限の注意が払われ徹底した畑の管理が行われています。
醸造では、様々な成分の過剰な抽出を防ぐため、低温浸漬は4〜5日、自然酵母による発酵は2週間、ビジャージュは4〜5日の間、日に一回におさえています。
ワインのキャラクターはエレガント＆スムースで、全体にピュアでクリスタル、生き生きとしたワインをつくっています。
父ジャンのワインはどっしりとした骨格を持つ長熟タイプの偉大なワイン。
比べてギョームのワインは早くから楽しむことのできる親しみやすいワイン、とそのスタイルには違いがありますが、ドメーヌの力量は落ちることなく進化しています。
本年、カミュゼ家との畑の賃貸契約の期限が切れ、ブドウ園の半分を返却することになってしまいますが、ギョームは積極的かつ慎重に畑の拡大に努め、自身のワインのスタイルを確立するべく、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組んでいます。
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ キュヴェ マエリー 2018 ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス ブルゴーニュ オート コートド ニュイ ■ぶどう品種： ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：低温でのプレマセレーションの後発酵！熟成はオーク樽で16ヶ月 ■平均樹齢： 40年以上 ■収穫：手摘み100% 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの優れたワイン産地！ ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い後背地の村で、色づきが良く、日当たりのよい畑のブドウで作る、範囲が限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！ キュヴェ名のマエリ?は現当主の娘の名前から付けられました！ワインはラズベリーやプラムの赤や黒系果実にスパイスのニュアンスの華やかな香り！熟した果実味としなやかなテクスチャーがチャーミングなワインです！ オート・コートながら豊かな果実味のエレガントな味わいを感じさせます！フローラルなアロマがあり、豊かな酸と果実味が感じられます！ピュアでピノ・ノワールのエレガンスを感じさせるジャン・タルディならではの味わい！
4,798 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ヴァンサン・ジラルダン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ・AOCマランジュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml JANコード 4935919312004 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマランジュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・ヴァンサン・ジラルダン・AOCマランジュ・ルージュ・フレンチオーク樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成 Maranges Rouge Les Vieilles Vignes [2020] Vincent Girardin AOC Maranges Rouge 銘醸ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ポマール愛好家も大注目！「ポマールのようなリッチなスタイルを求める方にもお勧め」の究極フルボディ辛口赤ワイン！ずばりコート・ド・ボーヌの最南端のAOCで、比較的タンニンのしっかりした赤ワイン(赤が全体の95％を占める)として有名なマランジュAOC！しかもコート・ド・ボーヌの最南端のアペラシオンながら、“ワインはとてもタフで力強い。
熟成に適しているが、和らぐのにも時間がかかる(セレナサトクリフ女史)”と言われるように、どことなくジュヴレ・シャンベルタンにも通ずるしっかりとした骨格を備えた究極マランジュ！造り手は、品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン！しかもこのワイン、 ジラルダンが昔から手掛けるワインでサンピニー・レ・マランジュ村(Sampigny-Les-Maranges)とドゥジーズ・レ・マランジュ村(Dezize-les-Maranges)の畑からとれた葡萄を使用！畑は中程度の斜面にあり、土壌は粘土と多くは石灰岩で構成！ギヨー式で栽培！葡萄の選別は2回、畑での収穫時と、セラーに運ばれてから選果テーブルで行います！部分的に除梗！もし葡萄の状態を見て必要と判断した場合、光学センサーの選別機で3度目の選別を行うこともあります！発酵は、温度コントロールしたステンレスタンクで約3週間行います！ピュアでテロワールを最大限表現したワインを造るために、ルモンタージュはとてもやさしく行います！柔らかくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽15％)に丁寧に移します！マロラクティック発酵は樽で、果汁に含まれる自然の乳酸菌で行います！そのまま樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成！清澄もろ過もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰め！ミネラルと熟して甘い赤いベリーの強烈なアロマ！素朴で純粋なワインで野生の赤い果実のフルーティな香り！チェリーやハーブの味わいも感じられる、柔らかく、まろやかなタンニンと長いフィニッシュの究極フルボディ辛口赤ワイン！高級マランジュ・ルージュが限定で少量入荷！ 「エリックとマルコがキーパーソン」現在、エリック ジェルマン（エノログ）とマルコ カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。
エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。
ムルソー生まれのムルソー育ちです。
マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。
「理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリー」ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
』です。
栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。
畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。
「新しいヴィジョン、アプローチ」エリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。
具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。
例えば、以前のヴァンサン ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。
それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。
ヴァンサン ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。
そして同時に、熟成期間を長くしました。
これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。
同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。
そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。
しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。
1982年、ヴァンサン ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。
そして彼はすぐに成功を収めます。
しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。
とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。
なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。
そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。
」と彼らに持ちかけます。
そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。
今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。
これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。
マランジュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年 「ポマールのようなリッチなスタイルを求める方にもお勧め」の究極フルボディ辛口赤ワイン！ ピュアでテロワールを最大限表現したワインを造るために、ルモンタージュはとてもやさしく行います。
柔らかくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽15％)に丁寧に移します！マロラクティック発酵は樽で、果汁に含まれる自然の乳酸菌で行い、そのまま樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成！ 清澄もろ過もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰め！ ミネラルと熟して甘い赤いベリーの強烈なアロマ。
素朴で純粋なワインで野生の赤い果実のフルーティな香り。
チェリーやハーブの味わいも感じられる、柔らかく、まろやかなタンニンと長いフィニッシュの究極フルボディ辛口赤ワインです。
5,984 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 テッレ・デッレ・チヴェッテ 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGキァンティ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 8000134005133 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・ストロー・フィアスコ[2020]年・テッレ・デッレ・チヴェッテ社・ストローフラスク(藁巻きボトル) Chianti in STRAW FLASK 2020 TERRE DELLE CIVETTE DOCG Chianti イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりに有名！キャンティDOCGファン大注目！古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワイン！しかも有名キアンティファン大注目の懐かしい藁(わら)巻きのフィアスコボトル！しかも造り手はサン・ジョヴェーゼの魅力溢れる味わいを、適正価格でリリースしてくれる、非常に優秀な生産者テッレ・デッレ・チヴェッテ社！造り手の名前は「フクロウ(チヴェッテ)の土地」！このワインは、豊かな自然のあるモンテリッジョーニ村の優れた畑の葡萄から作られており、スミレやチェリーの香り、まろやかな果実味が広がります！懐かしいイタリアレストランの店頭で見かけたストローフラスコボトルが限定入荷！ 造り手はサン・ジョヴェーゼの魅力溢れる味わいを、適正価格でリリースしてくれる、非常に優秀な生産者テッレ・デッレ・チヴェッテ社です。
造り手の名前は「フクロウ(チヴェッテ)の土地」。
豊かな自然のあるモンテリッジョーニ村の優れた畑の葡萄から作られています。
キアンティ・ストロー・フィアスコ[2020]年 イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりに有名！キャンティDOCGファン大注目！ 有名キアンティファン大注目の懐かしい藁(わら)巻きのフィアスコボトルによる、古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワインです。
造り手の名前は「フクロウ(チヴェッテ)の土地」 このワインは、豊かな自然のあるモンテリッジョーニ村の優れた畑の葡萄から作られており、スミレやチェリーの香り、まろやかな果実味が広がります。
懐かしいイタリアレストランの店頭で見かけたストローフラスコボトルが限定入荷いたしました。
1,254 円
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 タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ・ルージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ(シャンボール村内の区画70％＆隣のジイィ・レ・シトー村内30％の平均樹齢驚異の50年のVV)・完全数量限定品 Bourgogne Pinot Noir [2022] Domaine Hudelot−Baillet AOC Bourgogne Rouge 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年々、希少となっているユドロ・バイエのAOCブルゴーニュ・ピノノワール！がついに来た〜！シャンボール・ミュジニーの片鱗を感じさせると言われるユドロ・バイエのドメーヌ元詰AOCブルゴーニュ・ピノノワール！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷！(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ)！が遂に待望の少量入荷！リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール赤！シャンボール・ミュジニー村の区画からとれたブドウで造られる究極スーパーAOCブルゴーニュ！シャンボール村内のACブルゴーニュ区画(「レ・リュ」「・マラディエール・バス」)70％、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画(「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」)30％で合計1.19haの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの極上ピノ・ノワールを3回使用樽(85%)で12ヶ月間熟成で造るユドロ・バイエのスタイルを十分に楽しめる究極AOCブルゴーニュ・ルージュ！この2022年ものでもジャンシス・ロビンソン女史大注目！リアルワインガイド誌34号でも、このワインの2009年ものに「これがACブルか！？と思うほどミネラルと大地と黒赤系果実が充実した目の詰まったとてもいい香り。
口に含むと村名シャンボルを飲んでいる気になるほどの液体の充実感。
甘苦酸のバランス、各要素のバランスもバツグン。
申し分ないACブル」と激賞コメント！まさにシャンボール・ミュジニー村のテロワールの特徴をしっかり感じられる、ハイ・コスパ・ピノ！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう、大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール100％が、最新スーパーグレイトヴィンテージで見事な品質！素晴らしい出来栄えの[2022]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！ インポーターさんのコメント 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した。
後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。
私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。
義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。
以下リアルワインガイドの抜粋 約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。
だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。
人生には三度の避盾がある。
もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。
と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。
シャンボルには3巨頭がある。
ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。
しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。
現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイス ティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の 域には達してはいなかった。
それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガ ント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うし かなかった。
すごい進化の早さだ。
というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と 言っても差し支えないかも、だ。
彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。
そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィで す」。
完璧である。
これはワイン造りにおける、 極めて究極の哲学である。
丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。
ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。
シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。
それな のにどうして見落としてしまっていたのか。
もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。
■ぶどう品種：ピノノワール100％ ■発酵・熟成：3回使用樽(85%)で12ヶ月間熟成 ■平均樹齢：驚異の50年 入手困難！シャンボール・ミュジニーの片鱗を感じさせると言われるユドロ・バイエのドメーヌ元詰AOCブルゴーニュ・ピノノワール！ リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール赤！ フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう、大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール100％が、最新スーパーグレイトヴィンテージで見事な品質！ 素晴らしい出来栄えの[2022]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！
4,664 円
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 ■ワイン名 キアンティ・ストロー・フィアスコ[2020]年・テッレ・デッレ・チヴェッテ社・ストローフラスク(藁巻きボトル) ■英語表記 Chianti in STRAW FLASK 2020 TERRE DELLE CIVETTE DOCG Chianti ■商品番号 0219002001896 ■ワインについて イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりに有名！キャンティDOCGファン大注目！古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワイン！しかも有名キアンティファン大注目の懐かしい藁(わら)巻きのフィアスコボトル！しかも造り手はサン・ジョヴェーゼの魅力溢れる味わいを、適正価格でリリースしてくれる、非常に優秀な生産者テッレ・デッレ・チヴェッテ社！造り手の名前は「フクロウ(チヴェッテ)の土地」！このワインは、豊かな自然のあるモンテリッジョーニ村の優れた畑の葡萄から作られており、スミレやチェリーの香り、まろやかな果実味が広がります！懐かしいイタリアレストランの店頭で見かけたストローフラスコボトルが限定入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 テッレ・デッレ・チヴェッテ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGキァンティ ■内容量 750ml造り手はサン・ジョヴェーゼの魅力溢れる味わいを、適正価格でリリースしてくれる、非常に優秀な生産者テッレ・デッレ・チヴェッテ社です。
造り手の名前は「フクロウ(チヴェッテ)の土地」。
豊かな自然のあるモンテリッジョーニ村の優れた畑の葡萄から作られています。
キアンティ・ストロー・フィアスコ[2020]年 イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりに有名！キャンティDOCGファン大注目！ 有名キアンティファン大注目の懐かしい藁(わら)巻きのフィアスコボトルによる、古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワインです。
造り手の名前は「フクロウ(チヴェッテ)の土地」 このワインは、豊かな自然のあるモンテリッジョーニ村の優れた畑の葡萄から作られており、スミレやチェリーの香り、まろやかな果実味が広がります。
懐かしいイタリアレストランの店頭で見かけたストローフラスコボトルが限定入荷いたしました。
1,254 円
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 ■ワイン名 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ キュヴェ マエリー 2018 ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス ブルゴーニュ オート コートド ニュイ ■商品番号 0102021043766 ■ワインについて 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い後背地の村で、色づきが良く、日当たりのよい畑のブドウで作る、範囲が限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！しかも愛好家大注目のグレイトヴィンテージとして各誌大注目！待望のグレイトヴィンテージ[2018]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に93点」の高評価！の大人気の[2018]年ものでついに入荷！しかも造り手のドメーヌ ジャン タルディについて『フラジェ・エシェゾー出身のヴィクトール・タルディは1920年からドメーヌ・カミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ（分益小作）で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まり。
当時ドメーヌ・カミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリ・ジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。
1966年に父の後を継いだジャン・タルディはドメーヌ・メオ・カミュゼからニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネやクロ・ヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。
1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。
2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。
現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。
それぞれのテロワールの個性とピノ・ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。
90％を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、ベタンヌ＋ドゥソーヴ2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。
』このブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・キュヴェ・マエリー(マイリー)[2018]年で、ティム・アトキンも大注目！ヴォーヌ・ロマネの西にあるコンカー村の畑のブドウから！手摘み収穫！100％除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵！熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽10％)！キュヴェ名のマエリ?は現当主の娘の名前から付けられました！ワインはラズベリーやプラムの赤や黒系果実にスパイスのニュアンスの華やかな香り！熟した果実味としなやかなテクスチャーがチャーミングなワインです！樹齢40年以上のピノ・ノワールを100％除梗後、60〜70％の果実をつぶさないまま、低温マセラシオンを12度で6〜7日間行います！ピジャージュは少なめで、オーク樽13〜15ヶ月熟成！で繊細さを求めた醸造を目指しています！しかもオート・コートながら豊かな果実味のエレガントな味わいを感じさせます！フローラルなアロマがあり、豊かな酸と果実味が感じられます！ピュアでピノ・ノワールのエレガンスを感じさせるジャン・タルディならではの味わい！もちろん正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ赤 ■生産者 ドメーヌ ジャン タルディ ■ブドウの品種 [2018]年 ■内容量 750ml現当主ギヨーム・ダルディの祖父、ヴィクトル・ダルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村のメオ・カミュゼ家とのメタヤージュ（ぶどう畑の小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
ヴォーヌロマネに本拠を構える素晴らしいドメーヌとして有名なジャン・ダルティ。
4.6haの畑から生まれる最高のものだけをドメーヌものとして、それ以外は著名なネゴシアンに売却しています。
父のジャン・ダルディはドメーヌの基礎つくりを行なう一方で、メタイヤージュの契約終了である2007年に向け、自己所有畑の確保にも注力しました。
ギヨーム自身は、ブルゴーニュだけでなくオーストラリアでも修行を積み、父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、さらに高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。
ブドウ樹は低く剪定、収量をできるだけ押さえ、グリーンハーベストも注意深く行います。
凝縮された果実を収穫できるよう、栽培には年ごとに最大限の注意が払われ徹底した畑の管理が行われています。
醸造では、様々な成分の過剰な抽出を防ぐため、低温浸漬は4〜5日、自然酵母による発酵は2週間、ビジャージュは4〜5日の間、日に一回におさえています。
ワインのキャラクターはエレガント＆スムースで、全体にピュアでクリスタル、生き生きとしたワインをつくっています。
父ジャンのワインはどっしりとした骨格を持つ長熟タイプの偉大なワイン。
比べてギョームのワインは早くから楽しむことのできる親しみやすいワイン、とそのスタイルには違いがありますが、ドメーヌの力量は落ちることなく進化しています。
本年、カミュゼ家との畑の賃貸契約の期限が切れ、ブドウ園の半分を返却することになってしまいますが、ギョームは積極的かつ慎重に畑の拡大に努め、自身のワインのスタイルを確立するべく、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組んでいます。
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ キュヴェ マエリー 2018 ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス ブルゴーニュ オート コートド ニュイ 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの優れたワイン産地！ ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い後背地の村で、色づきが良く、日当たりのよい畑のブドウで作る、範囲が限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！ キュヴェ名のマエリ?は現当主の娘の名前から付けられました！ワインはラズベリーやプラムの赤や黒系果実にスパイスのニュアンスの華やかな香り！熟した果実味としなやかなテクスチャーがチャーミングなワインです！ オート・コートながら豊かな果実味のエレガントな味わいを感じさせます！フローラルなアロマがあり、豊かな酸と果実味が感じられます！ピュアでピノ・ノワールのエレガンスを感じさせるジャン・タルディならではの味わい！
4,798 円
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 ■商品名ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ(シャンボール村内の区画70％＆隣のジイィ・レ・シトー村内30％の平均樹齢驚異の50年のVV)・完全数量限定品 ■英名Bourgogne Pinot Noir [2022] Domaine Hudelot−Baillet AOC Bourgogne Rouge ■商品説明入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年々、希少となっているユドロ・バイエのAOCブルゴーニュ・ピノノワール！がついに来た〜！シャンボール・ミュジニーの片鱗を感じさせると言われるユドロ・バイエのドメーヌ元詰AOCブルゴーニュ・ピノノワール！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷！(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ)！が遂に待望の少量入荷！リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール赤！シャンボール・ミュジニー村の区画からとれたブドウで造られる究極スーパーAOCブルゴーニュ！シャンボール村内のACブルゴーニュ区画(「レ・リュ」「・マラディエール・バス」)70％、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画(「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」)30％で合計1.19haの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの極上ピノ・ノワールを3回使用樽(85%)で12ヶ月間熟成で造るユドロ・バイエのスタイルを十分に楽しめる究極AOCブルゴーニュ・ルージュ！この2022年ものでもジャンシス・ロビンソン女史大注目！リアルワインガイド誌34号でも、このワインの2009年ものに「これがACブルか！？と思うほどミネラルと大地と黒赤系果実が充実した目の詰まったとてもいい香り。
口に含むと村名シャンボルを飲んでいる気になるほどの液体の充実感。
甘苦酸のバランス、各要素のバランスもバツグン。
申し分ないACブル」と激賞コメント！まさにシャンボール・ミュジニー村のテロワールの特徴をしっかり感じられる、ハイ・コスパ・ピノ！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう、大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール100％が、最新スーパーグレイトヴィンテージで見事な品質！素晴らしい出来栄えの[2022]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！ ■商品番号0102021050429 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール100％ ■生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ・ルージュ ■内容量750ml【インポーターさんのコメント 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した。
後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。
私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。
義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。
【以下リアルワインガイドの抜粋 約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。
だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。
人生には三度の避盾がある。
もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。
と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。
シャンボルには3巨頭がある。
ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。
しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。
【現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイス ティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の 域には達してはいなかった。
それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガ ント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うし かなかった。
すごい進化の早さだ。
というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と 言っても差し支えないかも、だ。
彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。
そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィで す」。
完璧である。
これはワイン造りにおける、 極めて究極の哲学である。
【丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。
ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。
シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。
それな のにどうして見落としてしまっていたのか。
もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。
■ぶどう品種：ピノノワール100％ ■発酵・熟成：3回使用樽(85%)で12ヶ月間熟成 ■平均樹齢：驚異の50年 入手困難！シャンボール・ミュジニーの片鱗を感じさせると言われるユドロ・バイエのドメーヌ元詰AOCブルゴーニュ・ピノノワール！ リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール赤！ フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう、大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・ピノノワール100％が、最新スーパーグレイトヴィンテージで見事な品質！ 素晴らしい出来栄えの[2022]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！
4,664 円
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 ■ワイン名 ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] ■英語表記 Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir [2020] Albert Bichot ■商品番号 0102091010637 ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■テイスティング 深みのある美しい赤。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
3〜5年はフレッシュな果実味が印象的ですが、それ以上の熟成を経るとなめし革やスパイスのような複雑な個性が楽しめる究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。
■生産者 アルベール・ビショー ■生産者について 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュ ■内容量 750ml1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。
『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区（ドメーヌ・ロン・デパキ）、 コート・ド・ニュイ地区（ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ）、コート・ド・ボーヌ地区（ドメーヌ・デュ・パヴィヨン）、コート・シャロネーズ地区（ドメーヌ・アデリー）、ボージョレ地区（ドメーヌ・ド・ロシュグレ） に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ（その土地の味）』・『人（ワイン造りに関わる人々）』・『自然環境（環境の永続性）』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
アルベール・ビショー社はブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏統括のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、ブルゴーニュの主要産地に畑（ドメーヌ）を多く所有しながら、それぞれ独立したワイナリー・チームを持つ造り手は大変珍しく、アルベール・ビショー社では、各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達の存在が、その土地の特徴を表現するために必要だと考えています。
004年にアルベール・ビショー社が受賞した『レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』は、最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉のある賞です。
2011年には、『ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』も受賞し、この栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、チーフワインメーカーであるアラン・セルヴォー氏の実力の高さ、そして、アルベール・ビショー社のワインの品質の高さの証明と言えるでしょう。
1999年、他のドメーヌでビオロジックやビオディナミ栽培への転換を経験し、ビオロジック栽培に精通するクリストフ・ショヴェル氏がアルベール・ビショー社に入社しました。
そして2000年以降、自社畑の全域を徐々にビオロジックに転換する取り組みが始まりました。
土壌のコンディションを整え、除草剤の使用を止め、化学肥料の代わりにコンポストで施肥するなど、作業をしながらテロワールの特徴をとらえ、13年を費やして、ビオロジック栽培を実践するに至りました。
2012年から認証プロセスを開始し、コート・ドール地区とコート・シャロネーズ地区の自社畑の全てがビオロジックの認証を受けました。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020]年 アルベール・ビショー コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25?35年のブドウを使用しています。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかな香りが広がります。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
深みのある美しい赤。
カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、ほのかにオークの香りを感じます。
魅力的な余韻を楽しめます。
3,405 円
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 ■ワイン名 マランジュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・ヴァンサン・ジラルダン・AOCマランジュ・ルージュ・フレンチオーク樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成 ■英語表記 Maranges Rouge Les Vieilles Vignes [2020] Vincent Girardin AOC Maranges Rouge ■商品番号 0102104001416 ■ワインについて 銘醸ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ポマール愛好家も大注目！「ポマールのようなリッチなスタイルを求める方にもお勧め」の究極フルボディ辛口赤ワイン！ずばりコート・ド・ボーヌの最南端のAOCで、比較的タンニンのしっかりした赤ワイン(赤が全体の95％を占める)として有名なマランジュAOC！しかもコート・ド・ボーヌの最南端のアペラシオンながら、“ワインはとてもタフで力強い。
熟成に適しているが、和らぐのにも時間がかかる(セレナサトクリフ女史)”と言われるように、どことなくジュヴレ・シャンベルタンにも通ずるしっかりとした骨格を備えた究極マランジュ！造り手は、品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン！しかもこのワイン、 ジラルダンが昔から手掛けるワインでサンピニー・レ・マランジュ村(Sampigny-Les-Maranges)とドゥジーズ・レ・マランジュ村(Dezize-les-Maranges)の畑からとれた葡萄を使用！畑は中程度の斜面にあり、土壌は粘土と多くは石灰岩で構成！ギヨー式で栽培！葡萄の選別は2回、畑での収穫時と、セラーに運ばれてから選果テーブルで行います！部分的に除梗！もし葡萄の状態を見て必要と判断した場合、光学センサーの選別機で3度目の選別を行うこともあります！発酵は、温度コントロールしたステンレスタンクで約3週間行います！ピュアでテロワールを最大限表現したワインを造るために、ルモンタージュはとてもやさしく行います！柔らかくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽15％)に丁寧に移します！マロラクティック発酵は樽で、果汁に含まれる自然の乳酸菌で行います！そのまま樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成！清澄もろ過もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰め！ミネラルと熟して甘い赤いベリーの強烈なアロマ！素朴で純粋なワインで野生の赤い果実のフルーティな香り！チェリーやハーブの味わいも感じられる、柔らかく、まろやかなタンニンと長いフィニッシュの究極フルボディ辛口赤ワイン！高級マランジュ・ルージュが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴァンサン・ジラルダン ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ・AOCマランジュ ■内容量 750ml「エリックとマルコがキーパーソン」現在、エリック ジェルマン（エノログ）とマルコ カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。
エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。
ムルソー生まれのムルソー育ちです。
マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。
「理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリー」ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
』です。
栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。
畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。
「新しいヴィジョン、アプローチ」エリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。
具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。
例えば、以前のヴァンサン ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。
それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。
ヴァンサン ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。
そして同時に、熟成期間を長くしました。
これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。
同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。
そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。
しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。
1982年、ヴァンサン ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。
そして彼はすぐに成功を収めます。
しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。
とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。
なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。
そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。
」と彼らに持ちかけます。
そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。
今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。
これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。
マランジュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年 「ポマールのようなリッチなスタイルを求める方にもお勧め」の究極フルボディ辛口赤ワイン！ ピュアでテロワールを最大限表現したワインを造るために、ルモンタージュはとてもやさしく行います。
柔らかくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽15％)に丁寧に移します！マロラクティック発酵は樽で、果汁に含まれる自然の乳酸菌で行い、そのまま樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成！ 清澄もろ過もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰め！ ミネラルと熟して甘い赤いベリーの強烈なアロマ。
素朴で純粋なワインで野生の赤い果実のフルーティな香り。
チェリーやハーブの味わいも感じられる、柔らかく、まろやかなタンニンと長いフィニッシュの究極フルボディ辛口赤ワインです。
5,984 円
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 ■ワイン名 マランジュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・ヴァンサン・ジラルダン・AOCマランジュ・ルージュ・フレンチオーク樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成 ■英語表記 Maranges Rouge Les Vieilles Vignes [2020] Vincent Girardin AOC Maranges Rouge ■商品番号 0102104001416 ■ワインについて 銘醸ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ポマール愛好家も大注目！「ポマールのようなリッチなスタイルを求める方にもお勧め」の究極フルボディ辛口赤ワイン！ずばりコート・ド・ボーヌの最南端のAOCで、比較的タンニンのしっかりした赤ワイン(赤が全体の95％を占める)として有名なマランジュAOC！しかもコート・ド・ボーヌの最南端のアペラシオンながら、“ワインはとてもタフで力強い。
熟成に適しているが、和らぐのにも時間がかかる(セレナサトクリフ女史)”と言われるように、どことなくジュヴレ・シャンベルタンにも通ずるしっかりとした骨格を備えた究極マランジュ！造り手は、品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン！しかもこのワイン、 ジラルダンが昔から手掛けるワインでサンピニー・レ・マランジュ村(Sampigny-Les-Maranges)とドゥジーズ・レ・マランジュ村(Dezize-les-Maranges)の畑からとれた葡萄を使用！畑は中程度の斜面にあり、土壌は粘土と多くは石灰岩で構成！ギヨー式で栽培！葡萄の選別は2回、畑での収穫時と、セラーに運ばれてから選果テーブルで行います！部分的に除梗！もし葡萄の状態を見て必要と判断した場合、光学センサーの選別機で3度目の選別を行うこともあります！発酵は、温度コントロールしたステンレスタンクで約3週間行います！ピュアでテロワールを最大限表現したワインを造るために、ルモンタージュはとてもやさしく行います！柔らかくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽15％)に丁寧に移します！マロラクティック発酵は樽で、果汁に含まれる自然の乳酸菌で行います！そのまま樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成！清澄もろ過もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰め！ミネラルと熟して甘い赤いベリーの強烈なアロマ！素朴で純粋なワインで野生の赤い果実のフルーティな香り！チェリーやハーブの味わいも感じられる、柔らかく、まろやかなタンニンと長いフィニッシュの究極フルボディ辛口赤ワイン！高級マランジュ・ルージュが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴァンサン・ジラルダン ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ・AOCマランジュ ■内容量 750ml「エリックとマルコがキーパーソン」現在、エリック ジェルマン（エノログ）とマルコ カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。
エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。
ムルソー生まれのムルソー育ちです。
マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。
「理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリー」ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
』です。
栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。
畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。
「新しいヴィジョン、アプローチ」エリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。
具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。
例えば、以前のヴァンサン ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。
それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。
ヴァンサン ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。
そして同時に、熟成期間を長くしました。
これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。
同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。
そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。
しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。
1982年、ヴァンサン ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。
そして彼はすぐに成功を収めます。
しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。
とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。
なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。
そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。
」と彼らに持ちかけます。
そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。
今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。
これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。
マランジュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年 「ポマールのようなリッチなスタイルを求める方にもお勧め」の究極フルボディ辛口赤ワイン！ ピュアでテロワールを最大限表現したワインを造るために、ルモンタージュはとてもやさしく行います。
柔らかくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽15％)に丁寧に移します！マロラクティック発酵は樽で、果汁に含まれる自然の乳酸菌で行い、そのまま樽で澱とともに10〜12ヶ月熟成！ 清澄もろ過もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰め！ ミネラルと熟して甘い赤いベリーの強烈なアロマ。
素朴で純粋なワインで野生の赤い果実のフルーティな香り。
チェリーやハーブの味わいも感じられる、柔らかく、まろやかなタンニンと長いフィニッシュの究極フルボディ辛口赤ワインです。
14,520 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓インポーター専用のスペシャルキュヴェ 容量 750ml 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア タイプ 赤 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl ワインについて 日本市場向けに限定生産されるキュヴェ。
マウント・ハーランの自社畑とセントラル・コーストの厳選したブドウを使用し造られます。
ラズベリーやチェリー、ストロベリー、スミレなどの美しいアロマ。
口に含むとしなやかなタッチと共に微かなオークやバニラ、ダークチョコレートのニュアンスを纏う果実味が溢れます。
価格以上のハイクオリティな仕上がりです。
生産者について DRCやデュジャックなどブルゴーニュのトップドメーヌで研鑽した先駆者ジョシュ・ジェンセン氏により設立された、カリフォルニアの由緒あるエステート、カレラ。
モダン・アメリカ・ワインの筆頭であり、世界レベルで業界最高の賞賛を受ける生産者のひとつです。
ロバート・パーカー氏からは“カリフォルニアのロマネ・コンティ”と称され、サンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞、ワイン・スペクテーター誌の表紙を飾るなど、40年以上に渡り揺るぎない地位を確立しています。
1975年、ジョシュ・ジェンセン氏はセントラル・コーストの人里離れたガヴィラン山脈の風吹きすさぶ高地、マウント・ハーランにカレラ(スペイン語で“石灰窯”)を設立しました。
マウント・ハーランは標高670mかつ海岸からの影響を受ける冷涼な気候、そして石灰岩の豊富な土壌を持つのが特徴です。
ブルゴーニュの石灰岩土壌でのブドウ栽培にヒントを得たジェンセン氏は、このテロワールに可能性を見出し3つの区画を取得、そしてDRCから持ち帰ったとされるピノ・ノワールの苗木を植樹しワインづくりをスタートしました。
現在はジェンセン、セレック、リード、ミルズ、ライアン、ド・ヴィリエ、シャロンの単一畑ピノ・ノワールを生産、さらにシャルドネやヴィオニエ、アリゴテも栽培しています。
当初は“この気候でブドウは熟すのか”という戸惑いさえあったものの、低収量かつ介入を控えたシンプルな醸造で生み出されるワインはどこまでもピュアでフィネスに満ち、“アメリカはカベルネと樽の効いたシャルドネしか造れない”と揶揄されていた先入観を覆しました。
そしてジェンセン氏の功績もありマウント・ハーランはその後独自のAVAとして認定。
セントラル・コーストの産地全体の評価をも高めました。
それぞれの区画が類まれな純粋さ、エレガンス、熟成のポテンシャルを持ち、カレラのワインはまさにその土地そのものの感覚を表現しています。
2017年、ナパ・ヴァレーを拠点とするダックホーン・ワイン・カンパニーがカレラを買収。
その後2022年にジェンセン氏は惜しくも逝去しましたが、厚く信頼されていたマイク・ウォーラー氏率いる新たな管理下のもと、“カレラのワインに間違いはない”と讃えられる美しいワインを変わらず造り続けています。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ▼カレラ各種はこちら！ケース買いで更にオトク！▼
4,378 円
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 商品名 カレラ・セントラルコースト・ピノ・ノワール ジョシュ・ジェンセン・セレクション CALERA Pinot Noir Josn Jensen selection 商品番号 418077 ヴィンテージ 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 生産者 カレラ・エステート タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月ワインについて 日本市場向けに限定生産されるキュヴェ。
マウント・ハーランの自社畑とセントラル・コーストの厳選したブドウを使用し造られます。
ラズベリーやチェリー、ストロベリー、スミレなどの美しいアロマ。
口に含むとしなやかなタッチと共に微かなオークやバニラ、ダークチョコレートのニュアンスを纏う果実味が溢れます。
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生産者について DRCやデュジャックなどブルゴーニュのトップドメーヌで研鑽した先駆者ジョシュ・ジェンセン氏により設立された、カリフォルニアの由緒あるエステート、カレラ。
モダン・アメリカ・ワインの筆頭であり、世界レベルで業界最高の賞賛を受ける生産者のひとつです。
ロバート・パーカー氏からは“カリフォルニアのロマネ・コンティ”と称され、サンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞、ワイン・スペクテーター誌の表紙を飾るなど、40年以上に渡り揺るぎない地位を確立しています。
1975年、ジョシュ・ジェンセン氏はセントラル・コーストの人里離れたガヴィラン山脈の風吹きすさぶ高地、マウント・ハーランにカレラ(スペイン語で“石灰窯”)を設立しました。
マウント・ハーランは標高670mかつ海岸からの影響を受ける冷涼な気候、そして石灰岩の豊富な土壌を持つのが特徴です。
ブルゴーニュの石灰岩土壌でのブドウ栽培にヒントを得たジェンセン氏は、このテロワールに可能性を見出し3つの区画を取得、そしてDRCから持ち帰ったとされるピノ・ノワールの苗木を植樹しワインづくりをスタートしました。
現在はジェンセン、セレック、リード、ミルズ、ライアン、ド・ヴィリエ、シャロンの単一畑ピノ・ノワールを生産、さらにシャルドネやヴィオニエ、アリゴテも栽培しています。
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 商品名 カレラ・セントラルコースト・ピノ・ノワール ジョシュ・ジェンセン・セレクション CALERA Pinot Noir Josn Jensen selection 商品番号 418077 ヴィンテージ 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 生産者 カレラ・エステート タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール 容量（ml） 750ml l赤l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l単品l lピノノワールl ※画像はイメージです。
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1975年、ジョシュ・ジェンセン氏はセントラル・コーストの人里離れたガヴィラン山脈の風吹きすさぶ高地、マウント・ハーランにカレラ(スペイン語で“石灰窯”)を設立しました。
マウント・ハーランは標高670mかつ海岸からの影響を受ける冷涼な気候、そして石灰岩の豊富な土壌を持つのが特徴です。
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 インポーター専用のスペシャルキュヴェ 容量 750ml 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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 ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。
プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ミネルヴォワ・カゼル レ・キャレタルMinervois Cazelles Les Carretals ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【楽天 通販 販売】 【モトックス】
6,517 円
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 ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。
ステンレス熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 コート・デュ・ブリアン ラ・サンコント・サンコント 赤La 50/50 Cotes du Brian IGP ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 ラングドック ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【モトックス】
10,400 円
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 透き通ったガーネット色、デスクのエッジにオレンジ色のリングが見えます。
すぐりやラズベリーなど赤いベリー系、プラムなど健康的な果実の香り、オレンジの皮、クローブや八角に代表されるオリエンタルスパイスや干し肉の香りの他、乾いた土の香りがあります。
商品名 ジェイコブス・クリーク「わ」 赤 JACOBS CREEK WA RED ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 オーストラリア 格付 生産者 ジェイコブス・クリーク タイプ 赤/辛口 葡萄品種 主にリザーブクラスの赤ワイン用ぶどう 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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1,529 円
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 ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。
ステンレス熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 コート・デュ・ブリアン ラ・サンコント・サンコント 赤La 50/50 Cotes du Brian IGP ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【楽天 通販 販売】
3,200 円
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すぐりやラズベリーなど赤いベリー系、プラムなど健康的な果実の香り、オレンジの皮、クローブや八角に代表されるオリエンタルスパイスや干し肉の香りの他、乾いた土の香りがあります。
商品名 ジェイコブス・クリーク「わ」 赤 JACOBS CREEK WA RED ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 オーストラリア 格付 生産者 ジェイコブス・クリーク タイプ 赤/辛口 葡萄品種 主にリザーブクラスの赤ワイン用ぶどう 容量（ml） 750ml l赤l l辛口l lオーストラリアl l単品l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
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 ★14.5%・750ml★ （コート・ド・ボルドー） ●メルロー90%，カベルネ・フラン5%，カベルネ・ソーヴィニヨン5%● ●2019年がファーストヴィンテージ。
サン・ジェーヌ・ド・カスティヨンの高台に位置し、サンテミリオンとの境界線にある畑はメルローにとって理想的な長い成育期間が可能で、ワインに豊かで濃厚な味わいを与える。
畑の面積は20ha。
緻密で柔らかいタンニンが特徴。
3,350 円
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 ★14.5%・750ml★ （サンテステフ・ブルジョワ級） ●メルロー42％，カベルネ・ソーヴィニヨン40%，プティ・ヴェルド18%● ★格付けは「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル」。
実力は格付けシャトー級とも言われています。
そんなシャトー・メイネイですが、現地のワイン商や生産者、インポーターの間で非常に評判の良い銘柄。
品質を優先した消費者に認められている生産者であり、本当に美味しいものを知っている人たちこそがこっそり自分のお気に入りとしてストックしているワインです。
サン・テステフのワインは、タンニンが多く重厚なワインだと言われますが、シャトー・メイネイはその中でも色が濃く個性的で、濃縮した味わいが魅力です。
最近ではクリュ・ブルジョワの水準を超えて、グラン・クリュ・クラッセに匹敵する評価を獲得。
ボルドーラヴァーが秘かに愛する、コストパフォーマンスに優れた1本です。
★ ★ It's clear that this is hugely concentrated, as is the Montrose right next door, but there's also beautiful juice and freshness underneath the black fruits and the powerful grip. Tannins, acidity and fruit: it's all there. This is great quality and should be long-lived, with a rich palate, evenly balanced and austere in all the right places. Another good vintage at this increasingly impressive property. Drinking Window 2024 - 2040 ＜DC94＞★ ★Blueberry, blackcurrant, clove, dark chocolate, praline and gravel on the nose. It’s full-bodied with firm, fine-grained tannins. Focused, chewy and layered. Fantastic effort here. Try from 2025.＜JS95＞★
5,590 円
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 以前は通常品と古木、2つのブル赤がありましたが、この頃からブレンドされ始めたようです。
ブルゴーニュACクラスにも妥協をしないクリストフの哲学が込められた完成度の高い赤。
恐らくは、2017年からリリースされている、ブルゴーニュ・ルージュ・グラヴィエール・デ・シャポニエールに引き継がれているのだと思われます。
■ワイン名 ブルゴーニュ・ルージュ ラ・グゾット [2016] Bourgogne Rouge La Gouzotte [2016年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ペロ・ミノPerrot Minot ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
12,000 円
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 ★13.5%・750ml★ （マルゴー第4級） ●カベルネ・ソーヴィニヨン50%，メルロー45%，プティ・ヴェルド5%● ★This wine already shows a luscious side with its ripe black fruits and rich tannins. The obverse shows structure and acidity. Both these elements will together give a wine for aging.＜WE93-95＞★ ★Ripe and deeply scented on the nose and palate, a lingering florality follows the dark black fruits from start to finish. This has a lovely richness, more textural depth than some with salty, liquorice and wet stone tannins that support the fruit and give the frame. Rich and intense but so sleek. Super glamour on show, but elegant in its presentation. Definitely mineral, a salty coolness on the finish but textured tannins giving an appealing chalkiness too. Bold but restrained and super refreshing. A great wine.＜DC94＞★ ★Black cherries, blackcurrants, tobacco, cacao and some licorice on the nose. Firm yet creamy, with very fine tannins that spread across the palate. Medium to full body. So long and beautifully balanced.＜JS96＞★
7,150 円
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![]() ★13.5%・750ml★ （マルゴー第4級） ●カベルネ・ソーヴィニヨン50%，メルロー45%，プティ・ヴェルド5%● ★This wine already shows a luscious side with its ripe black fruits and rich tannins. The obverse shows structure and acidity. Both these elements will together give a wine for aging.＜WE93-95＞★ ★Ripe and deeply scented on the nose and palate, a lingering florality follows the dark black fruits from start to finish. This has a lovely richness, more textural depth than some with salty, liquorice and wet stone tannins that support the fruit and give the frame. Rich and intense but so sleek. Super glamour on show, but elegant in its presentation. Definitely mineral, a salty coolness on the finish but textured tannins giving an appealing chalkiness too. Bold but restrained and super refreshing. A great wine.＜DC94＞★ ★Black cherries, blackcurrants, tobacco, cacao and some licorice on the nose. Firm yet creamy, with very fine tannins that spread across the palate. Medium to full body. So long and beautifully balanced.＜JS96＞★
7,150 円
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