※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
標高の高いアワテレヴァレーと、粘土質の土壌を持つアッパーモウテレの2つの銘醸地のピノノワールを絶妙にブレンドした中重口の赤。
赤果実とハーブ感あるスパイシーなフローラルが重なるエレガントな香り。
プラムやチェリー、ラズベリーのような果実香と僅かに感じる樽香が口内に広がります。
舌触りは滑らかで、ソフトなタンニン。
爽やかな酸も感じます。
◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ 　サクラアワード　2019　ダブルゴールド ＜2019VT＞ 　サクラアワード2021 ゴールド ＜2020VT＞ 　サクラアワード2022　ゴールド 商品名 コノ サウスアイランド ピノ ノワールKono Pinot Noir ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド/サウスアイランド 格付 - 生産者 トフ タイプ 赤/辛口 容量（ml） 750ml×6本 　l赤l　lケース販売l　l辛口l　lニュージ?ランドl　lピノノワールl　◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ 　サクラアワード　2019　ダブルゴールド ＜2019VT＞ 　サクラアワード2021 ゴールド ＜2020VT＞ 　サクラアワード2022　ゴールド ※お届けは最新ヴィンテージとなります。
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造るのは2006年から8年間あのChオーブリオンで醸造家として活躍したフレデリック ベロ氏。
力強いルビーレッド色。
カシスやブラックチェリーなどの黒果実の力強いアロマにソフトなタンニン。
完熟した果実の凝縮感とフレッシュさのバランスがとれた非常にエレガントなワインです。
しっかりとした骨格があり、飲みごたえのあるボディです。
■受賞歴■＜2019VT＞・1001デギュスタシオン　三つ星&クードクール（審査員のお気に入り）獲得・ジルベール＆ガイヤール2020　金賞受賞・70ミリオンドデギュスタトゥール2020　金賞受賞英字表記GRAND BELLOT BORDEAUX ROUGE生産者フレデリック ベロ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー80%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、カベルネ フラン10%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl　対象は約1,100アイテム≫一覧はこちら≪期間限定！LINE友達追加で1,000OFFクーポン配布中！≫友達追加はコチラ！≪ 受賞歴 ＜2020VT＞ ・2020 1001デギュスタシオン 三つ星&クードクール（審査員のお気に入り）獲得 ・ジルベール＆ガイヤール2020 金賞受賞 ・70ミリオンドデギュスタトゥール2020 金賞受賞 ・ジルベール＆ガイヤール2021 金賞受賞 ＜2021VT＞ ・2022 1001デギュスタシオン 三つ星&クードクール（審査員のお気に入り）獲得 ・ジルベール＆ガイヤール2022 金賞受賞 ・70ミリオンドデギュスタトゥール2022 金賞受賞 受賞歴 ＜2019VT＞ ・2021 1001デギュスタシオン 三つ星&クードクール（審査員のお気に入り）獲得 ・ジルベール＆ガイヤール2020 金賞受賞 ・70ミリオンドデギュスタトゥール2020 金賞受賞 ＜2020VT＞ ・2021 1001デギュスタシオン 三つ星&クードクール（審査員のお気に入り）獲得 ・ジルベール＆ガイヤール2021 金賞受賞 ・70ミリオンドデギュスタトゥール2021 金賞受賞

非常に濃い色合い。
チェリーのようなフレッシュフルーツ、 そしてスパイシーな香りが木樽のバニラ香と合わさり、エレガントでシルキーな味わい ?商品概要? 非常に濃い色合い。
チェリーのようなフレッシュフルーツ、 そしてスパイシーな香りが木樽のバニラ香と合わさり、 絶妙なバランスとエレガントさを感じさせます。
奥行きがあり、 シルキーな味わい。
タンニンはソフトで、長くリッチなフィニッシュです。
8日間マセラシオン、アルコール発酵の後マロラクティック発酵。
70%を2年目のバリックで4ヶ月間熟成。
残りの30%はステンレスタンクで熟成させます。
【Falconieri Umbria Rosso 750ml】 ●産地: イタリア/ウンブリア州 ●内容量: 750ml ●生産者: ファレスコ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、モンテプルチアーノ30% ●ボディ: ミディアム ●飲み口: 辛口 ●栓:天然コルク ●格付け:Umbria I.G.T.(I.G.P.) ワイナリー情報 【Falesco】 ファレスコ社は、イタリアはもちろん世界で活躍する有名醸造家、リッカルド・コタレッラ氏が経営するワイナリーです。
個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏が、郷土のテロワール（土壌）にこだわり抜いて造った逸品ばかりです。

メドック格付け二級で、一級に迫るほど高い品質のワインである『スーパーセカンド』とも呼ばれています。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?ご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚土壌：粘土石灰質 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ 収穫方法：手摘み 収穫量：55hl/ha 使用酵母：培養酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：15?30度 発酵期間：10日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：タンク内熟成 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過 平均年間生産量本数：13万本 味わいコメント：ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。
輝きのある美しいルビー色。
ラズベリーやグロゼイユ（赤スグリ）など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。
全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。
　 フェヴレ 　 フランス・ブルゴーニュ地方 　 赤 　 ピノ・ノワール 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 A.O.C.ブルゴーニュ・ルージュ 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

商品名トランプワイン カベルネ・ソーヴィニヨン2015×1本 スパークリング2010×1本名称果実酒内容量750ml原産国アメリカ合衆国保存方法・賞味期限高温多湿、直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。
開封後は早めにお召し上がりください。
◆スパークリングワインの注意点◆ 開封前にスパークリングワインの瓶を、ゆすらないでください。
※炭酸ガスの圧力で、栓が勢いよく飛び出すおそれがあります。
・スパークリングワインは再栓できません。
※飲み残した場合は、専用のストッパーをお使いください。
・車内など高温となる場所には置かず、保管は冷暗所にお願いします。
販売元・輸入者株式会社GT（東京都中央区銀座八丁目10番4号）栄養成分カベルネ・ソーヴィニヨン2015 原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種：100％カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール含有量：13.9％ pH：3.87 全酸度：6.0g / L 残糖度：ドライ0.05g / L トランプワイン?スパークリング2010 原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種：100％シャルドネ アルコール含有量：12.5％ pH：3.1 全酸度：7.2g / L 残糖度：ドライ0.75g / L製造者TRUMP WINERY（355 Albemarle House Drive Charlottesville, VA 22902）注意事項1：20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
2：ギフトボックスは別途販売しております。
関連キーワードアメリカ バージニア トランプ ワイナリー ワイン 赤 お祝い お礼 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い お返し 高級ワイン 母の日 フルボディ 送料無料 父の日 2023 贈り物 おしゃれ おすすめ 結婚祝い 贈答用 飲み比べセット関連商品はこちらギフトボックス（1本用）【GIFT 贈答 贈...550円ギフトボックス（2本用）【GIFT 贈答 贈...550円

商品名トランプワイン?カベルネ・ソーヴィニヨン2015 2本セット名称果実酒内容量750mlx2原産国アメリカ合衆国保存方法・賞味期限高温多湿、直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。
開封後は早めにお召し上がりください販売元・輸入者株式会社GT（東京都中央区銀座八丁目10番4号）栄養成分原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種：100％カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール含有量：13.9％ pH：3.87 全酸度：6.0g / L 残糖度：ドライ0.05g / Lギフトボックスについて贈り物として贈りたい場合は、ギフトボックスを購入してください。
製造者TRUMP WINERY（355 Albemarle House Drive Charlottesville, VA 22902）注意事項20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
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商品名トランプワイン?カベルネ・ソーヴィニヨン2015名称果実酒内容量750ml原産国アメリカ合衆国保存方法・賞味期限高温多湿、直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。
開封後は早めにお召し上がりください販売元・輸入者株式会社GT（東京都中央区銀座八丁目10番4号）栄養成分原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種：100％カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール含有量：13.9％ pH：3.87 全酸度：6.0g / L 残糖度：ドライ0.05g / Lギフトボックスについて贈り物として贈りたい場合は、ギフトボックスを購入してください。
製造者TRUMP WINERY（355 Albemarle House Drive Charlottesville, VA 22902）注意事項20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
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  ■ワイン名 カルドーラ ユメ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022年 ■英語表記 CALDORA “YUME” Montepulciano D'abruzzo [2022] D.O.C Montepulciano D'abruzzo ■商品番号 0213001000652 ■ワインについて イタリア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あまりの人気ぶりに輸入元さんの初回入荷分は即完売！超人気ワインが遂に登場！果実味、樽感、余韻、素晴らしい凝縮感！驚く程凝縮されたフルボディ辛口赤ワイン！アブルッツォ州の自社畑、数多くの契約農家から買い付けたブドウを最新の技術で醸造。
コストパフォーマンスの高さから世界中の愛好家から愛されているカルドーラのモンテプルチアーノダブルッツオ！その名も夢（YUME）！言葉の素晴らしい意味と響きに感銘を受け、若者に夢を持って欲しいという思いを込めてネーミング。
樹齢30年以上の古樹の単一畑から房、果実が小さい超厳選モンテプルチアーノ種100％を25hlの大樽で18〜24ヶ月という長期熟成（新樽比率70％）で造られるフルボディ赤ワイン！葡萄の凝縮感が高く完熟したプルーンの香り、カカオやシナモンのような甘い香りも感じられます。
力みなぎるアタックでタンニンは甘く熟れているがしっかりとした酸もあり、果実味とのバランスも最高で、しっかりとした余韻が広がる素晴らしいイタリア産辛口赤ワイン！コストパフォーマンスの高さに圧倒させられるモンテプルチーアノ・ダブルッツオ“YUME”が少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カルドーラ ■ブドウ品種 モンテプルチアーノ種100％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア / アブルッツォ州 / DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■内容量 750ml大人気の定番イタリアワイン！カルドーラは、アブルッツォ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを、最新の技術で醸造しています。
そのコストパフォーマンスの高さは、生産量の90％が世界中に出荷されていること、そして日本でも長年愛されていることでも裏付けられています。
カルドーラ ユメ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2018年言葉の素晴らしい意味と響きに感銘を受け、若者に夢を持って欲しいという思いを込めて名付けられた“YUME＝夢”。
樹齢30年以上の古樹の単一畑から房、果実が小さい超厳選モンテプルチアーノ種100％を25hlの大樽で18〜24ヶ月という長期熟成（新樽比率70％）。
葡萄の凝縮感が高く完熟したプルーンの香り、カカオやシナモンのような甘い香りも感じられます。
力みなぎるアタックでタンニンは甘く熟れているがしっかりとした酸もあり、果実味とのバランスも最高で、しっかりとした余韻が広がる素晴らしい赤ワイン。
コストパフォーマンスの高さに圧倒させられます。

年代 造り手 [2022]年 カルドーラ 生産国 地域 イタリア アブルッツオ 村 DOC モンテプルチアーノ・ダブルツッオ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカルドーラ“ユメ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[2022]年・カルドーラ・D.O.Cモンテプルチアーノ・ダブルッツォ CALDORA “YUME” Montepulciano D'abruzzo [2022] D.O.C Montepulciano D'abruzzo イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりの人気ぶりに輸入元さんも初回入荷分即完売！超人気ワインが遂に登場！“果実味”“樽感”“余韻”“素晴らしき凝縮感”！驚くほど凝縮された究極フルボディ辛口赤ワイン！造り手は、アブルッツオ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを最新の技術で醸造！コストパフォーマンスの高さから世界中の愛好家から愛されているカルドーラ！による、すご〜い究極モンテプルチアーノ・ダブルッツォ！その名も“夢”=YUME！(言葉の素晴らしい意味と響きに感銘を受け、若者に夢を持って欲しいとの思いも込めてネーミング)濃厚フルボディ辛口赤ワイン！ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香り、カカオやシナモンのような甘い香りも感じられる！力みなぎるアタックで、タンニンは甘く熟れているが、しっかりとした酸もあり、果実味とのバランスも最高で、しっかりとした余韻が広がる素晴らしいイタリア辛口フルボディ赤ワイン！コストパフォーマンスの高さに圧倒させられる究極モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・YUME“夢”が少量入荷！ (カルドーラユメモンテプルチアーノダブルッツォ2022) (イタリアアブルッツオモンテプルチアーノダブルッツォ) その名も“夢”=YUME！(言葉の素晴らしい意味と 響きに感銘を受け、若者に夢を 持って欲しいとの思いも込めてネーミング) 驚きのコスト・パフォーマンスを発揮する 大人気イタリアワイン！ “果実味”“樽感”“余韻”“素晴らしき凝縮感”！ 驚くほど凝縮された究極フルボディ辛口赤ワイン！ カルドーラは、アブルッツォ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを、最新の技術で醸造しています。
そのコストパフォーマンスの高さは、生産量の90％が世界中に出荷されていること、そして日本でも長年愛されていることでも裏付けられています。
カルドーラ“ユメ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022年 その名も“夢”=YUME！(言葉の素晴らしい意味と響きに感銘を受け、若者に夢を持って欲しいとの思いも込めてネーミング) ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香り、カカオやシナモンのような甘い香りもあり、しっかりとした余韻が広がります。
? イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりの人気ぶりに輸入元さんも初回入荷分即完売！超人気ワインが遂に登場！“果実味”“樽感”“余韻”“素晴らしき凝縮感”！驚くほど凝縮された究極フルボディ辛口赤ワイン！造り手は、アブルッツオ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを最新の技術で醸造！コストパフォーマンスの高さから世界中の愛好家から愛されているカルドーラ！による、すご〜い究極モンテプルチアーノ・ダブルッツォ！その名も“夢”=YUME！(言葉の素晴らしい意味と響きに感銘を受け、若者に夢を持って欲しいとの思いも込めてネーミング)濃厚フルボディ辛口赤ワイン！ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香り、カカオやシナモンのような甘い香りも感じられる！力みなぎるアタックで、タンニンは甘く熟れているが、しっかりとした酸もあり、果実味とのバランスも最高で、しっかりとした余韻が広がる素晴らしいイタリア辛口フルボディ赤ワイン！コストパフォーマンスの高さに圧倒させられる究極モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・YUME“夢”が少量入荷

赤・750ml ネッビオーロ100％(樹齢40年) 果皮と共に4週間以上、（果帽を沈めた状態で）開放式の大樽にて醗酵。
圧搾後、大樽にて36か月、ボトル詰め後24か月の熟成。
ニコレッタの愛するピエモンテ、古き良きバローロへのオマージュともいえるワイン。
ニコレッタの造る唯一のネッビオーロであり、彼女の憧れでもある「古き良きバローロの造り手へのオマージュ」ともいえるワイン。
標高の高いドリアーニより収穫する強靭な酸とタンニンを持ったネッビオーロと、バローロのエリア「セッラルンガ ダルバ」より収穫された複雑さや繊細さを持ったネッビオーロ。
この2つのネッビオーロを、伝統的なバローロの醸造方法を踏襲して造られるイル プロヴィンチァーレ。
2018年は雨が多く、良年とは言い難いヴィンテージだったというニコレッタ。
ただ、収穫前の天候は決して悪くなく、冷涼で繊細な印象を持ったネッビオーロ。
近年強いヴィンテージが続いていたこともあり、2018年は通常よりも長く大樽での熟成期間をとったという彼女。
しかし、例年よりも華奢で繊細なネッビオーロには、非常に長いマセレーションと大樽での長い熟成は、彼女の想定以上に熟成が進む結果となりました。
退色を感じる淡い色調に柔らかく甘みさえ感じるような複雑なネッビオーロ。
これまでのプロヴィンチァーレとは明らかに異なる表情。
フルーツの甘い香りと柔らかく繊細なタンニン、熟成も進み妖艶さも加わった香り、、、。
現時点で素晴らしい味わいとバランス感を持っていると思います。
（輸入元案内より） ※ 写真はイメージです。
ヴィンテージは2018年となります。

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ・フルボディ 生産年NV 生産者チェルバイオーナ社 生産地イタリア/トスカーナ州/VDT 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ80％、メルロ-10％、カベルネ・フラン10％ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いチェルバイオーナ・ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(2019-2020)・チェルバイオーナ社・バリック＆大樽で12〜18ヶ月熟成・(サンジョヴェーゼ・グロッソ80％、メルロ-10％、カベルネ・フラン10％)・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得(Oct 16, 2020号)・正規品 Cerbaiona NV Rosso (2019-2020) Vino da Tavora 13.5% (Cerbaiona NV Rosso V.D.T.) イタリアトスカーナ州辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ高級サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）辛口赤ワインファン大注目！圧倒的なコストパフォーマンスで定評！生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者！チェルバイオーナから純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している！そのチェルバイオーナがモンタルチーノで造られるブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)80％にメルロー10％、カベルネ・フラン10％で造られる単一品種では表現できない複雑さを見せるワイン法によりVino da Tavola（テーブルワイン）の格付けであるが、その仕上がりは格付けからの想像をはるかに超える深みが感じられる究極赤ワイン！造り手は、生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者！純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している！(チェルバイオーナは、1977年設立。
元オーナーのディエゴ・モリナーリ氏は元パイロットという異色の経歴ながらその独創的なワイン造りで一躍スターダムに上り詰めました。
ただ、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー・リーチェルと元ビオンディ・サンティでコンサルタントを務めたマシュー・フィォレッティらがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じた。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴの意志を確実に受け継いでいると言えるだろう。
今後もブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いない。
)このチェルバイオーナ・ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(ロット違い)についてOct 16, 2020号でワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『チェルバイオーナNVロッソV.D.T.は本当に美しい。
約90％のサンジョヴェーゼと10％のピノ・ネロと思われるこのミステリアスなブレンド（ラベルにはヴィンテージの記載なし）は、蒸し暑く暗い外観で、内側から深いルビーの輝きを見せる。
ブーケは、一方では古典的なトスカーナのサンジョヴェーゼ（手をかけず、透明感のある方法で造られる）を思わせる要素があり、他方では実際に遠く離れたピノ・ネロを思い起こさせる香り高い青い花の要素がある。
また、カルボニックに隣接したアロマや、ミントや薬草のようなフレッシュさもある。
ほこりっぽい土器や焼いたテラコッタも現れる。
このワインは確かに美しい。
93点』と大絶賛！単体でも申し分ないクオリティであるグレートVT2019年のサンジョヴェーゼ・グロッソ種を中心に、2020年VTのメルロとカベルネ・フランをブレンドした、ワイナリーの意欲作というべき一本！メルロからは豊かな果実味、そしてカベルネ・フランからは明るさとテンションが加わって、単一品種では表現できない複雑さを見せる！ワイン法によりVino da Tavola（テーブルワイン）の格付けであるが、その仕上がりは格付けからの想像をはるかに超える深みが感じられる！この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している！銘醸チェルバイオーナの究極ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(2019-2020)が限定で正規品で少量入荷！ ビオンディ・サンティが所有するクローンを使用 チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ・サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置している。
チェルバイアは、14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていた。
時代が進むにつれて、チェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできるが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園である。
実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部だったのだ。
19世紀後半には、それぞれに別の所有者が現れたことで、別々のワイナリーとなった。
チェルバイオーナは、1977年からディエゴ・モリナーリによって所有されていた。
元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く、引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。
ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱があったが、異業種出身であったため、ワイン造りに関する知識がなかった。
しかし、醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回った。
その中でも、彼が最も影響を受けたのはビオンディ・サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのである。
そのため、ディエゴは1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi， vine no. 11)と呼ばれるビオンディ・サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしたのである。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ80%、メルロー10%、カベルネ・フラン10% このワインは、サンジョヴェーゼ主体にメルローとカベルネ・フランをブレンドした複雑な味わいが特徴だ。
サンジョヴェーゼからは古典的なトスカーナの風味が、メルローからは豊かな果実味が、カベルネ・フランからは明るさとテンションが加わり、単一品種では表現できない深みのある味わいになっている。
格付けはVino da Tavolaだが、その仕上がりは格付けを超えた高品質なワインだ。
銘醸チェルバイオーナによる、コストパフォーマンスに優れた究極のロッソだ。

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ボデガス・サン・アレハンドロ 生産地 スペイン/アラゴン州/D.Oカラタユド ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ガルナッチャ種100% 内容量 750ml JANコード 4904339997030 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルタザール・グラシアン・オールドヴァイン・ヴィナス・ヴィエハス　[2019]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100%で10ヵ月熟成・ガルナッチャ種100％(シエラ・サンタクルス畑の樹齢60年〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュ)D.Oカラタユド・ボデガス・サン・アレハンドロ元詰(アルトビヌム)・ペニン・ガイド誌92点獲得・重厚ボトル BALTASAR Gracian Old Vines EL HEROE [2019] Garnacha100% D.O Calatayud Bodegas San Alejandro (Altovinum) 15% スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「あっという間にボトルが空く、アラゴンの協同組合サン・アレハンドロの古木ガルナッチャ」！あの「グルナッシュ・ド・ムンド」で見事！9つの金賞(ゴールド)を獲得！した造り手が手掛ける、まさにグルナッシュ(ガルナッチャ)100％のフルボディ辛口赤ワイン！造り手は、今や人気急上昇地区アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、「誰しもが旨い」と驚愕した人気ワイン！エヴォディアと同経営！1962年に設立した協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有する世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)メーカーとして高い評価を誇るボデガス・サン・アレハンドロ！海外でも評価が高く、『ワインレポート2007』及び『ワインレポート2008』という書籍において、スペインの“ベスト・バリュー・プロデューサー”に選出！ボデガス・サン・アレハンドロのフィロソフィーは、『最新の醸造技術を取り入れ、ぶどうの長所を最大限引き出し、花、果実のアロマ、優雅さ、バランス、ぶどうの持つ味わい、そして気品をワインの中に表現すること』！バルタザール・グラシアン・オールドヴァイン“エル・ヘロエ”[2018]VTでペニン・ガイド誌驚異92点獲得！さらにWine Report 山本昭彦氏も2020年9月16日号で、2017VTに「あっという間にボトルが空く、アラゴンの協同組合サン・アレハンドロの古木ガルナッチャ。
驚くべきお値打ち。
ジューシーで、心地良い果実が躍動する。
ブラックチェリー、プルーン、ミント、ナツメグ、黒鉛と岩のニュアンスがあり、ガルナッチャのエレガンスを引き出している。
15%のアルコール度を感じさせないバランスの良さ。
あっという間にボトルが半分になる。
」とコメントを残し、驚異90点！シエラ・サンタクルス畑の樹齢60年〜80年の超古樹ヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ種100%をフレンチオーク樽で10ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！鮮やかなチェリー色、濃厚でしっかりとした芳香！果実味が非常に豊かでガルナッチャの特性が良く出た！口当たりはシルキーで果実味と樽のニュアンスが特徴的！樹齢由来の凝縮感を楽しめる世界が認めたワイン！バルタザールが誇る最高級ヴィナス・ヴィエハス・オールドヴァイン2019年が超限定で極少量入荷！ ボデガス・サン・アレハンドロ社は、世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)のメーカーとして高い評価を得ております。
2013年から実施されており、世界中の名だたるワインのプロが審査に参加する「グルナッシュ・ドゥ・ムンド」では、最多となる通算9回の金賞を獲得しており、確固たる地位を築いております。
また、ペニン・ガイド2018では90点以上が7つも選出されており、カラタユド地区で最多となっております。
ジャン・マルク・ラファージュ氏について 畑の立直しとアッサンブラージュの天才と呼ばれる、ジャン マルク ラファージュ氏。
ジャンシス・ロビンソン女史に「hairy monster」と言わしめたレイシス1を造ったのもラファージュ氏です。
彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックしています。
バルタザール・グラシアン・オールドヴァイン “エル・ヘロエ”ヴィナス・ヴィエハス[2019]年 ぶどう品種：ガルナッチャ種100% 造り手は、今や人気急上昇地区アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、「誰しもが旨い」と驚愕した人気ワイン！エヴォディアと同経営！1962年に設立した協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有する世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)メーカーとして高い評価を誇るボデガス・サン・アレハンドロ！ シエラ・サンタクルス畑の樹齢60年〜80年の超古樹ヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ種100%をフレンチオーク樽で10ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！鮮やかなチェリー色、濃厚でしっかりとした芳香！果実味が非常に豊かでガルナッチャの特性が良く出た！口当たりはシルキーで果実味と樽のニュアンスが特徴的！樹齢由来の凝縮感を楽しめる世界が認めたワイン！バルタザールが誇る最高級エル・ヘロエ・ヴィナス・ヴィエハス！

タイプ赤　辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家) 生産地フランス/ローヌ/コート・デュ・ローヌ/ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ50%、シラー50% 内容量750ml JANコード4935919960434 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクロ・デュ・モン・オリヴェ・ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール・ア・ルブール[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)・樽(中樽65％＆小樽35％)熟成・コート・デュ・ローヌ・日本市場わずか60本のみ Vin de Pays du Gard a Rebours 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) 入手困難！フランス・ローヌ人気辛口赤ワイン愛好家大注目！トップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)があえて流行の品種とは異なるメルロ種50％とシラー種50％(リラック地区の葡萄を使用)をブレンドしたクロ・デュ・モン・オリヴェの自信の新作品！(作品名の「ア ルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味)畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村にあります！「メイユール ヴァン ド フランス 2022」で90点獲得！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの味わい深いヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール！スムーズで心地よい飲み口が楽しめる1本で、近年のクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルが体感できる大人気辛口赤ワイン！クロ・デュ・モン・オリヴェファンには是非とも押さえて頂きたいワインです！現在、流行りとは決して言えない品種であるメルロ種50％とシラー種50％を敢えてブレンドして造るキュヴェです！「ア ルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味があり、時代に逆行していても敢えてこのワインを造るんだ、という生産者の自信が垣間見えます！畑はサン・ローラン・デ・ザルブルの「ラ フレシネド（La Fressinede）」と呼ばれる非常に砂の多い土壌です！収穫は畑で注意深く選別しながら手摘みで行います！さらにセラーで選別し良い葡萄のみを選びます！葡萄の熟度が最良の状態の時を選んで収穫することが不可欠です！発酵はコンクリートタンクで行います！その間、ルモンタージュを行いますが、抽出をし過ぎないように注意しています！フリーラン果汁とプレス果汁は別々に発酵させ、発酵後ブレンドし、全体の65％をドゥミ・ミュイ、45％をバリックで熟成させます！銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの味わい深いヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール！しかも日本市場わずか60本のみの蔵出し作品の大人気ミディアムボディ辛口赤ワイン！が正規品で少量入荷！ 「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。
「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
＜評価＞評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。
ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。
「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4-5ッ星の評価。
ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 クロ デュ モン オリヴェ ヴァン ド ペイ デュ ガール ア ルブール2022年 蔵出し作品ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ元詰 ■ぶどう品種：メルロ50%、シラー50% ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵後、65%はドゥミ・ミュイ、45%はバリックで熟成 ■土壌：砂の多い土壌（ラ フレシネド） 入手困難！フランス・ローヌ人気辛口赤ワイン愛好家大注目！トップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)があえて流行の品種とは異なるメルロ種50％とシラー種50％(リラック地区の葡萄を使用)をブレンドしたクロ・デュ・モン・オリヴェの自信の新作品！(作品名の「ア ルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味) 畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村にあります！「メイユール ヴァン ド フランス 2022」で90点獲得！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家) クロ・デュ・モン・オリヴェの新作品「ア ルブール」は、メルロ50%とシラー50%のブレンドであり、コンクリートタンクで発酵後、65%はドゥミ・ミュイ、45%はバリックで熟成される。
畑はサン・ローラン・デ・ザルブルの「ラ フレシネド」地区に位置し、砂の多い土壌で栽培される。
手摘みで収穫された葡萄は丁寧に選別され、発酵では注意深いルモンタージュが行われる。
このワインは日本市場にわずか60本しかない希少な作品であり、大人気のミディアムボディ辛口赤ワインとして評価されている。

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ペンフォールズ 生産地オーストラリア/南オーストラリア 品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり！1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました！1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展！創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン！それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成！南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン！バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています！オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています！ワイナリーのテイスティングコメントは「色： 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。
香り：カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。
アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。
味わい： 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。
」と大注目！大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷！ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
■ぶどう品種：シラーズ100%■発酵・熟成：アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。
バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。
オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。
色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。
アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。
構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。
このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 シー・リッジ・ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニヨン ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml JANコード 0081054354356 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・シー・リッジ・ワイナリー・ サスティナブル農法・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン SEA RIDGE Cabernet Sauvignon [2018] SEA RIDGE Winery California Cabernet Sauvignon カリフォルニア辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンファン注目！造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワインがリーズナブルなプライスで限定入荷！ 土壌の豊かさを無垢に表現する造り手…醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る。
彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”。
シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている。
ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド。
船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる。
シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年 造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！ 美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワイン！

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 ドメーヌ・ド・ラ・コート本年分着 ブルゴーニュ最高峰の白ワインを生むドメーヌ・ルフレーヴを始め上級生産者を驚かせた完成度。
最も入手の難しいピノの一つ、ドメーヌ・ド・ラ・コートが限定入荷。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。
「期待を裏切らぬ品質と価格」(トーマス・ブラウン) 数年ぶりのリヴァーズ・マリー シャルドネ アントニオ・ガローニ初の100点ピノ・ノワールを実現したリヴァーズ・マリーですが、近年はピノよりもシャルドネの入手が難しくなっています。
長く小売り禁止が続いたターリーの硬派な白【カルトジンファンデルの代名詞】 赤ワイン限りと思われがちなターリーが黒葡萄から造る希少な白ワイン。
従来品の概念を覆す質感が、ターリーで最も身近な価格で手に入ります。
【ロゼが新登場】2024年版Y by Yoshiki 本年版ワイ・バイ・ヨシキの予約受付を開始致します。
今回は、Yoshikiが好んで飲むというロゼ・ワインが初登場です！(送料無料紅白2本・3種・4種セット有り) 今回はこのキュヴェが狙い目 「世界6大メルロー」の一つにしてカルト・メルローの頂点 アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
半額近くでもメジャー評価はこちらが上です。
名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ヴィンテージ】限定販売 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
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プレミアム・カリフォルニアを充実させる飲食店でも、長年に渡り選ばれ続ける代表格。
シェイファーのワインは、いずれも「名」に「実」が伴なう内容であり、愛好家に対しては今さら補足するまでも無いものでしょうか？ 拠点はナパヴァレーの“スタッグスリープ・ディストリクト”(SLD)。
通称“パリ・テイスティング事件”こと、1976年ジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)や10年後のリターンマッチを始め、随所で「世界No.1」と認められるカベルネ・ソーヴィニヨンの最上級産地にあります。
それだけに、真骨頂的ワインを一つ挙げるとすれば、やはり同品種からの“ヒルサイドセレクト”を抜きには語れません。
カルトワインの代名詞、ハーラン・エステートもタジタジの高評価を立て続けとするばかりか、 ■ ロバート・パーカー直々のRP100点 ■ パーカー氏引退後のワインアドヴォケイトもWA100点 ■ ヴィノス -VINOUS-主宰者アントニオ・ガローニ100点 ■ 元アドヴォケイトのジェブ・ダナック100点 ■ ワインエンスージアスト誌でも100点 これら全てに輝く金字塔を打ち立てます。
《シェイファー》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ワンポイントファイブ” ナパ・ヴァレー ヒルサイド・セレクトの卓抜性を、「三分の一価格」で垣間見る事が出来るカベルネ。
シェイファーの中にあって、ヒルサイドセレクトの果実を最も多く用いる為もあり、時にヒルサイドに肉薄する評価を授かります。
▼ 銘柄概要｜味わい 「ワンポイントファイヴ」とは「1.5世代」の意。
創業者であるジョン・シェイファーと息子のダグ・シェイファーが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。
親子の思いが凝縮された銘柄であることの証しは、他でもないこのワインの「中身」にこそ表され、シェイファーのフラッグシップ、「ヒルサイドセレクト」の為となるヒルサイド・エステイト・ヴィンヤード産が主体。
3.2kmほど南のヴァレーフロア（谷床平坦部）に位置するボーダーライン・ヴィンヤードの果実がそこに加わる。
多彩な構成要素を持つヒルサイドセレクトの美質も、丘陵斜面のカベルネに特徴的な、若い頃に現れる押しの強いタンニンが取っつきにくいという方も少なくないはず。
対してこちらのワンポイントファイヴに関しては、比較的柔らかな酒肉をもたらすヴァレーフロアの果実により、ヒルサイドセレクトの難点が相殺され、異なる二つの個性がバランスよく調和する。
がっちりと筋の通ったバックボーンと、それを包み込む豊かな酒肉が好バランス。
凝縮味に程よいアルコール感と複雑な風味が高級感を増し、そこに備わる適度な酸の恩恵を得て、豊満一辺倒の単調な酒質に陥ることなく、釣り合いの良い味わいを楽しませてくれる。
ステンレスタンク100%発酵｜フレンチオーク樽100%熟成×20か月 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニヨン83%、メルロー12%、マルベック3%、プティヴェルド2%【原産地呼称】ナパ・ヴァレーAVA｜Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■ 生産者概要 -Shafer Vineyards- 設立は1972年。
確立されたスタイルからあまたのファンを魅了する現代ナパの代表的生産者。
自身の夢を叶えるべく出版業より転身を図ったジョン・シェイファー(創業者)が、家族と共にシカゴからナパへと移り住んだ1970年代前半。
カリフォルニアにおける今日のトレンドは、平地(ヴァレーフロア)から山麓斜面(ヒルサイド)へと移行しつつあるが、ジョン・シェーファーが当時選んだ土地は、まさに時代を先取りするようなロケーションにあった。
取得した畑用地は85ha。
内、黒葡萄の栽培に対しては、ナパ・ヴァレーの中でもオークヴィルと共に果実に長いハングタイムをもたらすスタッグスリープ地区に照準を定める。
(55ha) また、シェイファーの得意とする一つ、シャルドネの産出はカーネロスの自社畑から。
現当主、ダグ・シェイファーの参画は1983年。
翌年にはワインメーカーとしてイライアス・フェルナンデスが加わり、今日の体制を整えるに至る。
早い時期から薬品や化学肥料に極力頼らぬ有機農法に取り組み、安全性や葡萄の生育環境保護の努力を惜しまず地道な作業を続けている。
(サステイナブル農法) 100点評価のワインとは、年号が変われど大半が五万円超となる現実。
スクリーミング・イーグル、ブライアント・ファミリー、ハーラン、コルギン、ダラ・ヴァレのマヤ、スローン然り。
ヒルサイド・セレクトの2〜数倍の出費を要するものばかりが並びます。
中には、経年により更なるプレミアが不可され、リリース時に対し数倍の値が付されるものも珍しくありません。
「あぁ、あの時手にしておけば…」と悔やまれた経験は、愛好家の誰しもに思い当たる節があるでしょう。
とりわけヒルサイドセレクトとは、そのような立ち位置にある一本として、最有力候補に挙げられるものではないでしょうか。
価格上昇の要因を多々備えつつも、他の同水準カベルネに繰り返される大幅な価格アップには至らずにいます。
正規輸入元の努力もありましょうが、シェイファーの姿勢にも敬服… とは言え、度重なる究極評価によりそれもいつまで保てるでしょうか？ 乳酸発酵無しで仕上げられるシャルドネに、ステンレスタンクで発酵される全ての赤。
これらに象徴されるように、シェイファーのワインとは「ぶどうのチカラ」から成るものであり、人為的なデコレーションに頼る“にわかプレミアム”とは一線を画します。
「グランヴァンの本質とは？」 そんなシンプルな疑問も飲めば解けることでしょう。

ギフト対応 メドック格付け二級で、一級に迫るほど高い品質のワインである『スーパーセカンド』とも呼ばれています。
ブレンドに使うメルローの比率が比較的高いので、 肉付きの良いコクのある味わいが特徴です。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

■品種：ドルチェット100％ ■醸造：全てステンレスタンクを使用。
マセレーション5-6日間、発酵14日間、マロラクティック発酵後、翌年の7月まで熟成、その後2か月瓶熟。
■もっともシンプルな伝統的ワインです。
全く異なる栽培条件の畑のブレンドによって生まれ、安定した高いレベルのワイン。
フレッシュでフルーティなブーケ、バランスが取れた美しいハーモニのワインに仕上がりました。
■サンドローネが造る高品質ワイン 10の区画別にタンクに仕込み、さらに厳選してブレンド。
ステンレスタンクのみ使用。
土壌には水牛の堆肥を撒きビオロジック農法を実践。
【参照】 ★リアルワインガイド旨安賞受賞★ （88+/89+ 　2017年ヴィンテージ） これ、こんな安いの！？と衝撃を受けるルチアーノ・サンドローネのドルチェット。
旨安もこんな大御所のワインがでてくるなんて！ありがたやー。
熟した赤果実系やローリエが香り、とても華やか。
果実、酸、うま味が口中に次々に広がった後、徐々にタンニンが現れてギュッと引き締めていく。
エレガントにまとまりながら、この価格とは思えないほどのポテンシャルも感じます。
完成度が非常に高く、隙がない印象。
流石の素晴らしさ！　ルチアーノ・サンドローネ氏は1990年代のイタリアワインシーンを席捲した「バローロ・ボーイズ」の一人。
当時ピエモンテ州でタブー視されていた近代栽培法（グリーンハーベスト）を実施し、ステンレス製回転式発酵タンクやフランス産の小樽を駆使して、熟成までに20年かかるといわれたバローロやバルバレスコを、早くから飲めるモダンワインとして海外にプロモートした。
サンドローネ氏がランニングシャツ一枚で、泥だらけで畑仕事をしている写真を見たときは少し驚いた。
清潔で近代的なセラーとは、あまりに対照的な姿だったからだ。
しかし彼が最も重視するのは、畑仕事なのである。
セカンドワインは造らず、納得しない年には自社での瓶詰めは行わずにワインを業者に払い下げる。
　清潔なチェリーレッド。
スミレや酸を連想させる野イチゴやプラムの香り。
味わいは一点の曇りもない純粋な果実、あるいは果実そのものといっていい。
ドルチェットがこんなにも美味しいのか？と感銘を受けた一本である。
　

■ワイン名 シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・シー・リッジ・ワイナリー・ サスティナブル農法・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン ■英語表記 SEA RIDGE Cabernet Sauvignon [2018] SEA RIDGE Winery California Cabernet Sauvignon ■商品番号 1600001005202 ■ワインについて カリフォルニア辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンファン注目！造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワインがリーズナブルなプライスで限定入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 シー・リッジ・ワイナリー ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750ml土壌の豊かさを無垢に表現する造り手…醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る。
彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”。
シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている。
ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド。
船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる。
シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年 造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！ 美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワイン！

  ■商品名チェルバイオーナ・ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(2019-2020)・チェルバイオーナ社・バリック＆大樽で12〜18ヶ月熟成・(サンジョヴェーゼ・グロッソ80％、メルロ-10％、カベルネ・フラン10％)・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得(Oct 16, 2020号)・正規品 ■英名Cerbaiona NV Rosso (2019-2020) Vino da Tavora 13.5% (Cerbaiona NV Rosso V.D.T.) ■商品説明イタリアトスカーナ州辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ高級サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）辛口赤ワインファン大注目！圧倒的なコストパフォーマンスで定評！生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者！チェルバイオーナから純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している！そのチェルバイオーナがモンタルチーノで造られるブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)80％にメルロー10％、カベルネ・フラン10％で造られる単一品種では表現できない複雑さを見せるワイン法によりVino da Tavola（テーブルワイン）の格付けであるが、その仕上がりは格付けからの想像をはるかに超える深みが感じられる究極赤ワイン！造り手は、生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者！純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している！(チェルバイオーナは、1977年設立。
元オーナーのディエゴ・モリナーリ氏は元パイロットという異色の経歴ながらその独創的なワイン造りで一躍スターダムに上り詰めました。
ただ、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー・リーチェルと元ビオンディ・サンティでコンサルタントを務めたマシュー・フィォレッティらがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じた。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴの意志を確実に受け継いでいると言えるだろう。
今後もブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いない。
)このチェルバイオーナ・ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(ロット違い)についてOct 16, 2020号でワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『チェルバイオーナNVロッソV.D.T.は本当に美しい。
約90％のサンジョヴェーゼと10％のピノ・ネロと思われるこのミステリアスなブレンド（ラベルにはヴィンテージの記載なし）は、蒸し暑く暗い外観で、内側から深いルビーの輝きを見せる。
ブーケは、一方では古典的なトスカーナのサンジョヴェーゼ（手をかけず、透明感のある方法で造られる）を思わせる要素があり、他方では実際に遠く離れたピノ・ネロを思い起こさせる香り高い青い花の要素がある。
また、カルボニックに隣接したアロマや、ミントや薬草のようなフレッシュさもある。
ほこりっぽい土器や焼いたテラコッタも現れる。
このワインは確かに美しい。
93点』と大絶賛！単体でも申し分ないクオリティであるグレートVT2019年のサンジョヴェーゼ・グロッソ種を中心に、2020年VTのメルロとカベルネ・フランをブレンドした、ワイナリーの意欲作というべき一本！メルロからは豊かな果実味、そしてカベルネ・フランからは明るさとテンションが加わって、単一品種では表現できない複雑さを見せる！ワイン法によりVino da Tavola（テーブルワイン）の格付けであるが、その仕上がりは格付けからの想像をはるかに超える深みが感じられる！この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している！銘醸チェルバイオーナの究極ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(2019-2020)が限定で正規品で少量入荷！ ■商品番号0219002011635 ■生産年[NV]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ・フルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ80％、メルロ-10％、カベルネ・フラン10％ ■生産者チェルバイオーナ社 ■生産地イタリア/トスカーナ州/VDT ■内容量750【ビオンディ・サンティが所有するクローンを使用 チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ・サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置している。
チェルバイアは、14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていた。
【時代が進むにつれて、チェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできるが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園である。
実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部だったのだ。
19世紀後半には、それぞれに別の所有者が現れたことで、別々のワイナリーとなった。
チェルバイオーナは、1977年からディエゴ・モリナーリによって所有されていた。
【元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く、引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。
ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱があったが、異業種出身であったため、ワイン造りに関する知識がなかった。
しかし、醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回った。
【その中でも、彼が最も影響を受けたのはビオンディ・サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのである。
そのため、ディエゴは1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi， vine no. 11)と呼ばれるビオンディ・サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしたのである。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ80%、メルロー10%、カベルネ・フラン10% このワインは、サンジョヴェーゼ主体にメルローとカベルネ・フランをブレンドした複雑な味わいが特徴だ。
サンジョヴェーゼからは古典的なトスカーナの風味が、メルローからは豊かな果実味が、カベルネ・フランからは明るさとテンションが加わり、単一品種では表現できない深みのある味わいになっている。
格付けはVino da Tavolaだが、その仕上がりは格付けを超えた高品質なワインだ。
銘醸チェルバイオーナによる、コストパフォーマンスに優れた究極のロッソだ。

■ワイン名 バルタザール・グラシアン・オールドヴァイン・ヴィナス・ヴィエハス　[2019]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100%で10ヵ月熟成・ガルナッチャ種100％(シエラ・サンタクルス畑の樹齢60年〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュ)D.Oカラタユド・ボデガス・サン・アレハンドロ元詰(アルトビヌム)・ペニン・ガイド誌92点獲得・重厚ボトル ■英語表記 BALTASAR Gracian Old Vines EL HEROE [2019] Garnacha100% D.O Calatayud Bodegas San Alejandro (Altovinum) 15% ■商品番号 0400001008607 ■ワインについて スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「あっという間にボトルが空く、アラゴンの協同組合サン・アレハンドロの古木ガルナッチャ」！あの「グルナッシュ・ド・ムンド」で見事！9つの金賞(ゴールド)を獲得！した造り手が手掛ける、まさにグルナッシュ(ガルナッチャ)100％のフルボディ辛口赤ワイン！造り手は、今や人気急上昇地区アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、「誰しもが旨い」と驚愕した人気ワイン！エヴォディアと同経営！1962年に設立した協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有する世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)メーカーとして高い評価を誇るボデガス・サン・アレハンドロ！海外でも評価が高く、『ワインレポート2007』及び『ワインレポート2008』という書籍において、スペインの“ベスト・バリュー・プロデューサー”に選出！ボデガス・サン・アレハンドロのフィロソフィーは、『最新の醸造技術を取り入れ、ぶどうの長所を最大限引き出し、花、果実のアロマ、優雅さ、バランス、ぶどうの持つ味わい、そして気品をワインの中に表現すること』！バルタザール・グラシアン・オールドヴァイン“エル・ヘロエ”[2018]VTでペニン・ガイド誌驚異92点獲得！さらにWine Report 山本昭彦氏も2020年9月16日号で、2017VTに「あっという間にボトルが空く、アラゴンの協同組合サン・アレハンドロの古木ガルナッチャ。
驚くべきお値打ち。
ジューシーで、心地良い果実が躍動する。
ブラックチェリー、プルーン、ミント、ナツメグ、黒鉛と岩のニュアンスがあり、ガルナッチャのエレガンスを引き出している。
15%のアルコール度を感じさせないバランスの良さ。
あっという間にボトルが半分になる。
」とコメントを残し、驚異90点！シエラ・サンタクルス畑の樹齢60年〜80年の超古樹ヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ種100%をフレンチオーク樽で10ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！鮮やかなチェリー色、濃厚でしっかりとした芳香！果実味が非常に豊かでガルナッチャの特性が良く出た！口当たりはシルキーで果実味と樽のニュアンスが特徴的！樹齢由来の凝縮感を楽しめる世界が認めたワイン！バルタザールが誇る最高級ヴィナス・ヴィエハス・オールドヴァイン2019年が超限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ボデガス・サン・アレハンドロ ■ブドウ品種 ガルナッチャ種100% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 スペイン/アラゴン州/D.Oカラタユド ■内容量 750mlボデガス・サン・アレハンドロ社は、世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)のメーカーとして高い評価を得ております。
2013年から実施されており、世界中の名だたるワインのプロが審査に参加する「グルナッシュ・ドゥ・ムンド」では、最多となる通算9回の金賞を獲得しており、確固たる地位を築いております。
また、ペニン・ガイド2018では90点以上が7つも選出されており、カラタユド地区で最多となっております。
ジャン・マルク・ラファージュ氏について 畑の立直しとアッサンブラージュの天才と呼ばれる、ジャン マルク ラファージュ氏。
ジャンシス・ロビンソン女史に「hairy monster」と言わしめたレイシス1を造ったのもラファージュ氏です。
彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックしています。
バルタザール・グラシアン・オールドヴァイン “エル・ヘロエ”ヴィナス・ヴィエハス[2019]年 ぶどう品種：ガルナッチャ種100% 造り手は、今や人気急上昇地区アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、「誰しもが旨い」と驚愕した人気ワイン！エヴォディアと同経営！1962年に設立した協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有する世界屈指のグルナッシュ(ガルナッチャ)メーカーとして高い評価を誇るボデガス・サン・アレハンドロ！ シエラ・サンタクルス畑の樹齢60年〜80年の超古樹ヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ種100%をフレンチオーク樽で10ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！鮮やかなチェリー色、濃厚でしっかりとした芳香！果実味が非常に豊かでガルナッチャの特性が良く出た！口当たりはシルキーで果実味と樽のニュアンスが特徴的！樹齢由来の凝縮感を楽しめる世界が認めたワイン！バルタザールが誇る最高級エル・ヘロエ・ヴィナス・ヴィエハス！

  ■商品名クロ・デュ・モン・オリヴェ・ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール・ア・ルブール[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)・樽(中樽65％＆小樽35％)熟成・コート・デュ・ローヌ・日本市場わずか60本のみ ■英名Vin de Pays du Gard a Rebours 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) ■商品説明入手困難！フランス・ローヌ人気辛口赤ワイン愛好家大注目！トップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)があえて流行の品種とは異なるメルロ種50％とシラー種50％(リラック地区の葡萄を使用)をブレンドしたクロ・デュ・モン・オリヴェの自信の新作品！(作品名の「ア ルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味)畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村にあります！「メイユール ヴァン ド フランス 2022」で90点獲得！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの味わい深いヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール！スムーズで心地よい飲み口が楽しめる1本で、近年のクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルが体感できる大人気辛口赤ワイン！クロ・デュ・モン・オリヴェファンには是非とも押さえて頂きたいワインです！現在、流行りとは決して言えない品種であるメルロ種50％とシラー種50％を敢えてブレンドして造るキュヴェです！「ア ルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味があり、時代に逆行していても敢えてこのワインを造るんだ、という生産者の自信が垣間見えます！畑はサン・ローラン・デ・ザルブルの「ラ フレシネド（La Fressinede）」と呼ばれる非常に砂の多い土壌です！収穫は畑で注意深く選別しながら手摘みで行います！さらにセラーで選別し良い葡萄のみを選びます！葡萄の熟度が最良の状態の時を選んで収穫することが不可欠です！発酵はコンクリートタンクで行います！その間、ルモンタージュを行いますが、抽出をし過ぎないように注意しています！フリーラン果汁とプレス果汁は別々に発酵させ、発酵後ブレンドし、全体の65％をドゥミ・ミュイ、45％をバリックで熟成させます！銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの味わい深いヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール！しかも日本市場わずか60本のみの蔵出し作品の大人気ミディアムボディ辛口赤ワイン！が正規品で少量入荷！ ■商品番号0105001008045 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤　辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ50%、シラー50% ■生産者ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家) ■生産地フランス/ローヌ/コート・デュ・ローヌ/ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール ■内容量750ml ■注意文4935919960434【「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。
【「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
【＜評価＞評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。
ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。
「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4-5ッ星の評価。
ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 ■ぶどう品種：メルロ50%、シラー50% ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵後、65%はドゥミ・ミュイ、45%はバリックで熟成 ■土壌：砂の多い土壌（ラ フレシネド） 入手困難！フランス・ローヌ人気辛口赤ワイン愛好家大注目！トップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)があえて流行の品種とは異なるメルロ種50％とシラー種50％(リラック地区の葡萄を使用)をブレンドしたクロ・デュ・モン・オリヴェの自信の新作品！(作品名の「ア ルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味) 畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村にあります！「メイユール ヴァン ド フランス 2022」で90点獲得！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家) クロ・デュ・モン・オリヴェの新作品「ア ルブール」は、メルロ50%とシラー50%のブレンドであり、コンクリートタンクで発酵後、65%はドゥミ・ミュイ、45%はバリックで熟成される。
畑はサン・ローラン・デ・ザルブルの「ラ フレシネド」地区に位置し、砂の多い土壌で栽培される。
手摘みで収穫された葡萄は丁寧に選別され、発酵では注意深いルモンタージュが行われる。
このワインは日本市場にわずか60本しかない希少な作品であり、大人気のミディアムボディ辛口赤ワインとして評価されている。

  ■商品名ペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品 ■英名Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia ■商品説明高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり！1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました！1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展！創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン！それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成！南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン！バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています！オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています！ワイナリーのテイスティングコメントは「色： 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。
香り：カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。
アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。
味わい： 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。
」と大注目！大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷！ ■商品番号1400004001451 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% ■生産者ペンフォールズ ■生産地オーストラリア/南オーストラリア ■内容量750【ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
【ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
【グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
■ぶどう品種：シラーズ100% ■発酵・熟成：アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。
バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。
オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。
色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。
アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。
構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。
このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。

Silver Oak シルヴァー オーク アレキサンダー ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2018 最高級のカベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン。
最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイル 1972年レイ ダンカンとジャスティン メイヤーが、カベルネ ソーヴィニヨンに特化したワインを造るために創業したシルヴァー オーク。
最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」のワイナリーです。
アメリカンオーク樽特有のトーストされたバニラ、こんがりと焼かれたブラウンシュガーのニュアンスと、余韻に続く力強いタンニンは長く表情豊かなフィニッシュと共に優美な個性をもたらします。
2018年に完成したアレキサンダー・ヴァレーのワイナリーは、世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーに認定されています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シルヴァー オーク ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダー ヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン95.5% メルロー3.6% プティ ヴェルド0.35% カベルネ フラン0.5% マルベック0.1% ■アルコール：14.4% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月熟成、瓶熟成18ヶ月 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Silver Oakシルヴァー オーク最高級カベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン1972年にレイ ダンカンによって設立されたワイナリー。
初代醸造家はミスター カベルネと呼ばれるほどにカベルネ ソーヴィニヨンに情熱を持ったジャスティン メイヤーで、ペトリュスから迎え入れたダニエル バロンとともにカベルネ ソーヴィニヨンのワインのみを造っています。
またアメリカンオークにもこだわりを持っており、樽を造る工場のみならず、その原料となる森まで購入して自社で製造しています。
アレキサンダー ヴァレーとナパ ヴァレーに畑を所有し、元祖カルトワインとして世界中のワインラヴァーから支持を集めています。
全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されているシルヴァー オークですが、2018年に完成したアレキサンダーヴァレーのワイナリーは世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーとしても認定されています。

ギフト対応 メドック格付け二級で、一級に迫るほど高い品質のワインである『スーパーセカンド』とも呼ばれています。
ブレンドに使うメルローの比率が比較的高いので、 肉付きの良いコクのある味わいが特徴です。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

商品説明果実味豊かで濃厚な味わい。
しっかりとした渋みをもち、口あたりは滑らかでバランスが良い。
程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティな味わいです。
焼肉やステーキなど肉料理全般と好相性です。
国際的なブドウ品種に南アフリカの地品種ピノタージュをブレンドした複雑味ある辛口赤ワイン。
タグラベルを採用し、デイリーながらも洗練されたワイナリーの雰囲気が醸されています。
【アンビリーバブル】生産者のマウント・ヴェルノン社は小規模ながら南アフリカ・西ケープ州のワイナリーとして数々の賞に輝く生産者です。
ワイナリーの周囲には素晴らしく美しい自然が広がっており、その環境に対し謙虚に、手作りの感覚で、情熱を持ちワインづくりを行っています。
名称果実酒 内容量750ml 度数12.5度 タイプ赤/ミディアムフル 原産国南アフリカ（西ケープ州パール） 主要品種カベルネソーヴィニヨン/シラーズ/ピノタージュ alokh-20230622

ギフト対応 メドック格付け二級で、一級に迫るほど高い品質のワインである『スーパーセカンド』とも呼ばれています。
ブレンドに使うメルローの比率が比較的高いので、 肉付きの良いコクのある味わいが特徴です。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

Montefalco Sagrantino Dante 700 Anniversario Arnaldo Capraiアルナルド カプライ （詳細はこちら）モンテファルコ サグランティーノの造り手の第一人者として有名なアルナンド カプライのDOCGモンテファルコ　サグランティーノ「ダンテ 700 アンニヴェルサリオ」です。
「神曲」で有名な詩人、ダンテ没後700年を記念した限定キュヴェです。
当たり年2015年ヴィンテージのサグランティーノ100％を使用。
フレンチオークで22ヶ月熟成しています。
プラムやチェリージャム、甘いスパイスのアロマ。
凝縮したパワフルな口当たり。
熟成ポテンシャルの高いモンテファルコ サグランティーノです。
750mlサグランティーノ100％イタリア・ウンブリアモンテファルコ サグランティーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田詩人のダンテ没後700年を記念したキュヴェ！当たり年2015年の凝縮したパワフルな口当たり！アルナンド カプライの限定モンテファルコ サグランティーノモンテファルコ サグランティーノ ダンテ 700 アンニヴェルサリオ アルナルド カプライMontefalco Sagrantino Dante 700 Anniversario Arnaldo Caprai商品情報モンテファルコ サグランティーノの造り手の第一人者として有名なアルナンド カプライのDOCGモンテファルコ　サグランティーノ「ダンテ 700 アンニヴェルサリオ」です。
「神曲」で有名な詩人、ダンテ没後700年を記念した限定キュヴェです。
当たり年2015年ヴィンテージのサグランティーノ100％を使用。
フレンチオークで22ヶ月熟成しています。
プラムやチェリージャム、甘いスパイスのアロマ。
凝縮したパワフルな口当たり。
熟成ポテンシャルの高いモンテファルコ サグランティーノです。
ダンテ没後700年記念の限定キュヴェ「神曲」で有名な詩人、ダンテ没後700年記念、そしてモンテファルコ地区の重要な文化遺産保存のため誕生した限定キュヴェです。
ラベルはカナダ人アーティスト、リック ロイニックの作品で、サン フランチェスコ モンテファルコ美術館に展示されているダンテの肖像画を再解釈して描かれています。
1ヶ月の果皮浸漬後に、フレンチオークで22ヶ月熟成ブドウはサステイナブル農法で栽培された、平均樹齢40年のサグランティーノ100％を使用。
畑は栽培面積0.8ha、標高250mの南向きで粘土石灰質の土壌。
栽植密度はヘクタールあたり6000本の高密植栽培で、コルドン仕立てで育てられています。
9月後半-10月に収穫。
ステンレスタンクにて天然酵母を使用、25-28度で15-20日間発酵。
1ヶ月の果皮浸漬後に、フレンチオークで22ヶ月熟成。
ボトリング後に6ヶ月以上の瓶熟成を経て出荷しています。
甘いスパイスのアロマと凝縮したパワフルな口当たりルビーレッドの色調。
プラムやチェリージャム、甘いスパイスのアロマ。
凝縮したパワフルな口当たり。
ソフトなタンニンにフレッシュな余韻。
熟成ポテンシャルの高いワインです。
ウンブリアの土着品種サグランティーノウンブリアの土着品種サグランティーノは果皮が厚く、タンニンの含有量が並外れて多く、完熟まで大変時間がかかることから、伝統的に甘口に仕立てる事が多かったようです。
1977年のDOC認定には甘口ワイン、続いて1979年に辛口ワインが認定されました。
戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを研究、革新的技術で現代に蘇らせたウンブリアの新星！アルナルド カプライ Arnaldo Capraiサグランティーノの礎を築いた「アルナルド カプライ」1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ サグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド　カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5ヘクタールのヴァル ディ マッジョの畑を取得し、ワイナリーを創設します。
伝統を重んじながらも革新的な技術を導入1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオ バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、新しいブドウ園や研究技術革新等に大きな投資をしていきます。
イタリアソムリエ協会『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞1993年に偉大なワイン「サグランティーノ ディ モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
その結果、1995年のイタリアソムリエ協会より『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞し、カプライの実力がイタリア国内外に知れ渡る事になります。
最高品質のエレガントで深いサグランティーノ 革新的な取り組みから生まれる、最高品質のエレガントで、他にはないサグランティーノの色、香り、深い味わいは、穏やかで豊かな美しさをもつ丘、モンテファレスコの長い伝統を感じさせます。
そして、短期間で新しい、イタリアワインを担うワイナリーの一つとなりました。
現在は136ヘクタールの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコプロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。

Silver Oak シルヴァー オーク アレキサンダー ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2018 最高級のカベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン。
最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイル 1972年レイ ダンカンとジャスティン メイヤーが、カベルネ ソーヴィニヨンに特化したワインを造るために創業したシルヴァー オーク。
最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」のワイナリーです。
アメリカンオーク樽特有のトーストされたバニラ、こんがりと焼かれたブラウンシュガーのニュアンスと、余韻に続く力強いタンニンは長く表情豊かなフィニッシュと共に優美な個性をもたらします。
2018年に完成したアレキサンダー・ヴァレーのワイナリーは、世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーに認定されています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シルヴァー オーク ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダー ヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン95.5% メルロー3.6% プティ ヴェルド0.35% カベルネ フラン0.5% マルベック0.1% ■アルコール：14.4% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月熟成、瓶熟成18ヶ月 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Silver Oakシルヴァー オーク最高級カベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン1972年にレイ ダンカンによって設立されたワイナリー。
初代醸造家はミスター カベルネと呼ばれるほどにカベルネ ソーヴィニヨンに情熱を持ったジャスティン メイヤーで、ペトリュスから迎え入れたダニエル バロンとともにカベルネ ソーヴィニヨンのワインのみを造っています。
またアメリカンオークにもこだわりを持っており、樽を造る工場のみならず、その原料となる森まで購入して自社で製造しています。
アレキサンダー ヴァレーとナパ ヴァレーに畑を所有し、元祖カルトワインとして世界中のワインラヴァーから支持を集めています。
全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されているシルヴァー オークですが、2018年に完成したアレキサンダーヴァレーのワイナリーは世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーとしても認定されています。

Silver Oak シルヴァー オーク アレキサンダー ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2018 最高級のカベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン。
最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイル 1972年レイ ダンカンとジャスティン メイヤーが、カベルネ ソーヴィニヨンに特化したワインを造るために創業したシルヴァー オーク。
最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」のワイナリーです。
アメリカンオーク樽特有のトーストされたバニラ、こんがりと焼かれたブラウンシュガーのニュアンスと、余韻に続く力強いタンニンは長く表情豊かなフィニッシュと共に優美な個性をもたらします。
2018年に完成したアレキサンダー・ヴァレーのワイナリーは、世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーに認定されています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シルヴァー オーク ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダー ヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン95.5% メルロー3.6% プティ ヴェルド0.35% カベルネ フラン0.5% マルベック0.1% ■アルコール：14.4% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月熟成、瓶熟成18ヶ月 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Silver Oakシルヴァー オーク最高級カベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン1972年にレイ ダンカンによって設立されたワイナリー。
初代醸造家はミスター カベルネと呼ばれるほどにカベルネ ソーヴィニヨンに情熱を持ったジャスティン メイヤーで、ペトリュスから迎え入れたダニエル バロンとともにカベルネ ソーヴィニヨンのワインのみを造っています。
またアメリカンオークにもこだわりを持っており、樽を造る工場のみならず、その原料となる森まで購入して自社で製造しています。
アレキサンダー ヴァレーとナパ ヴァレーに畑を所有し、元祖カルトワインとして世界中のワインラヴァーから支持を集めています。
全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されているシルヴァー オークですが、2018年に完成したアレキサンダーヴァレーのワイナリーは世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーとしても認定されています。