「サン・テミリオン地区のラフィット・ロスチャイルド」と 称される、由緒ある名門シャトー。
19世紀からすでに高い評価を得ていた名門シャトー、ベレール。
その歴史は、ボルドーを含むフランス南西部がギュイエンヌと呼ばれ、イギリスの統治下にあった14世紀にまで遡ることができます。
サン・テミリオン地区で最も古い歴史を持つ由緒あるシャトーのひとつであり、ワインの品質の高さは同地区でも常にトップクラスを誇ってきました。
1916年にエドワード・デュボワ・シャロン氏がシャトーを購入した際、ベレールの名前が付けられました。
彼はその後、結婚した夫人がオーゾンヌの所有者となったため、この結果としてどちらをも所有することになります。
元々は、あのオーゾンヌと共に経営されていたというわけなのです。
2006年からは、ペトリュスやドミナスを手掛けたジャン・ピエール・ムエックス社に経営権が移り、2007年ヴィンテージから完全にクリスチャン・ムエックス氏によるマネージメントに移行。
そして2008年ヴィンテージからはラベルも一新、『ベレール・モナンジュ』としてリリースされています。
1954年にサン・テミリオンの格付けが行われた時から、ベレール・モナンジュはサン・テミリオン格付け第一特別級Bに格付けされ続けています。
ボルドーで著名なワイン商ベルナール・ジネステ氏が、「サン・テミリオンの丘陵斜面にあるラフィット・ロスチャイルド」と称えたほど、その実力はよく知られているのです。
錚々たる格付けシャトーに挟まれたテロワール。
ベレール独特の醸造方法。
ベレール・モナンジュのモットーは、「ワイン造りの基本は9割以上が畑である」ということ。
サン・テミリオンで最も高い標高に位置している畑は、サン・テミリオン格付け第一特別級Aに格付けされているシャトー・オーゾンヌと格付け第一特別級Bのシャトー・ラ・ガフリエールに挟まれた絶好の立地。
土壌は下層に粘土質石灰岩があり、表土は砂・粘土が混じった層で構成されているため、程良い保水性と水はけの良さが特徴です。
日照量が多く、朝夕の寒暖差が大きいため、ポリフェノールを豊富に含んだ果皮としっかりとした酸を備えたブドウが成熟します。
非常に恵まれたテロワールは、上質なブドウが育つ理想的な条件を備えているのです。
ワイン造りの特徴は、作業工程の随所に他にはないユニークな方法が取り入れられている点。
月の満ち欠けなどを参考した「ビオディナミ」という農法と、 「リュット・レゾネ」、この中間に当たる「エコディナミ」という新しい栽培方法を取り入れています。
また、「ルモンタージュ」と呼ばれる発酵中のワインの循環を、ポンプではなく重力のみで行っています。
さらに「ヘリコピジャール」という機械を使用して、発酵中のブドウの粒をかき混ぜる方法を採用。
これによって色素とタンニンがより優しく抽出でき、香りもより一層良くなるのです。
そのためブドウ本来が持つ果実味とタンニンがしっかりと抽出され、深く自然なミネラル感と穏やかに長い余韻を備えたワインに仕上がります。
古きよきオーゾンヌらしさを色濃く残しているとも言われ、フィネスとは何か、偉大なボルドーとは何か、を体現しています。
名門シャトーのスタイルを継承した、 2014年から造られる新たなサードワイン。
オー・ロック・ブランカンは、シャトー・ベレール・モナンジュのサードワインで、過去にプライベートキュヴェとして造られていたものの、2014年ヴィンテージからリリースされるようになりました。
ベレール・モナンジュと同じ区画の平均樹齢25年のブドウ樹の果実を使用。
ブドウを収穫後、手作業による選果を2回、機械による選果を1回行い、良質なブドウのみを選び抜きます。
製法はファーストラベルのベレール・モナンジュとほとんど同様であり、 温度管理されたコンクリートタンクとステンレスタンクで、自然酵母を利用して発酵。
熟成においては新樽比率が異なっており、ベレール・モナンジュが新樽比率50%のフレンチオークで16ヵ月熟成に対して、オー・ロック・ブランカンは新樽比率30％のフレンチオークで16ヵ月熟成されます。
赤系果実の凝縮した果実味とミネラルのバランスが素晴らしく、ベレール・モナンジュの特徴であるナチュラルかつ優雅な味わいを継承したスタイルに仕上がっています。
若いうちはチャーミングな印象がありますが、熟成のポテンシャルも兼ね備えた1本です。
2016 HAUT ROC BLANQUANT / CH.BELAIR MONANGE(BELAIR)

「サン・テミリオン地区のラフィット・ロスチャイルド」と 称される、由緒ある名門シャトー。
19世紀からすでに高い評価を得ていた名門シャトー、ベレール。
その歴史は、ボルドーを含むフランス南西部がギュイエンヌと呼ばれ、イギリスの統治下にあった14世紀にまで遡ることができます。
サン・テミリオン地区で最も古い歴史を持つ由緒あるシャトーのひとつであり、ワインの品質の高さは同地区でも常にトップクラスを誇ってきました。
1916年にエドワード・デュボワ・シャロン氏がシャトーを購入した際、ベレールの名前が付けられました。
彼はその後、結婚した夫人がオーゾンヌの所有者となったため、この結果としてどちらをも所有することになります。
元々は、あのオーゾンヌと共に経営されていたというわけなのです。
2006年からは、ペトリュスやドミナスを手掛けたジャン・ピエール・ムエックス社に経営権が移り、2007年ヴィンテージから完全にクリスチャン・ムエックス氏によるマネージメントに移行。
そして2008年ヴィンテージからはラベルも一新、『ベレール・モナンジュ』としてリリースされています。
1954年にサン・テミリオンの格付けが行われた時から、ベレール・モナンジュはサン・テミリオン格付け第一特別級Bに格付けされ続けています。
ボルドーで著名なワイン商ベルナール・ジネステ氏が、「サン・テミリオンの丘陵斜面にあるラフィット・ロスチャイルド」と称えたほど、その実力はよく知られているのです。
錚々たる格付けシャトーに挟まれたテロワール。
ベレール独特の醸造方法。
ベレール・モナンジュのモットーは、「ワイン造りの基本は9割以上が畑である」ということ。
サン・テミリオンで最も高い標高に位置している畑は、サン・テミリオン格付け第一特別級Aに格付けされているシャトー・オーゾンヌと格付け第一特別級Bのシャトー・ラ・ガフリエールに挟まれた絶好の立地。
土壌は下層に粘土質石灰岩があり、表土は砂・粘土が混じった層で構成されているため、程良い保水性と水はけの良さが特徴です。
日照量が多く、朝夕の寒暖差が大きいため、ポリフェノールを豊富に含んだ果皮としっかりとした酸を備えたブドウが成熟します。
非常に恵まれたテロワールは、上質なブドウが育つ理想的な条件を備えているのです。
ワイン造りの特徴は、作業工程の随所に他にはないユニークな方法が取り入れられている点。
月の満ち欠けなどを参考した「ビオディナミ」という農法と、 「リュット・レゾネ」、この中間に当たる「エコディナミ」という新しい栽培方法を取り入れています。
また、「ルモンタージュ」と呼ばれる発酵中のワインの循環を、ポンプではなく重力のみで行っています。
さらに「ヘリコピジャール」という機械を使用して、発酵中のブドウの粒をかき混ぜる方法を採用。
これによって色素とタンニンがより優しく抽出でき、香りもより一層良くなるのです。
そのためブドウ本来が持つ果実味とタンニンがしっかりと抽出され、深く自然なミネラル感と穏やかに長い余韻を備えたワインに仕上がります。
古きよきオーゾンヌらしさを色濃く残しているとも言われ、フィネスとは何か、偉大なボルドーとは何か、を体現しています。
名門シャトーのスタイルを継承した、 2014年から造られる新たなサードワイン。
オー・ロック・ブランカンは、シャトー・ベレール・モナンジュのサードワインで、過去にプライベートキュヴェとして造られていたものの、2014年ヴィンテージからリリースされるようになりました。
ベレール・モナンジュと同じ区画の平均樹齢25年のブドウ樹の果実を使用。
ブドウを収穫後、手作業による選果を2回、機械による選果を1回行い、良質なブドウのみを選び抜きます。
製法はファーストラベルのベレール・モナンジュとほとんど同様であり、 温度管理されたコンクリートタンクとステンレスタンクで、自然酵母を利用して発酵。
熟成においては新樽比率が異なっており、ベレール・モナンジュが新樽比率50%のフレンチオークで16ヵ月熟成に対して、オー・ロック・ブランカンは新樽比率30％のフレンチオークで16ヵ月熟成されます。
赤系果実の凝縮した果実味とミネラルのバランスが素晴らしく、ベレール・モナンジュの特徴であるナチュラルかつ優雅な味わいを継承したスタイルに仕上がっています。
若いうちはチャーミングな印象がありますが、熟成のポテンシャルも兼ね備えた1本です。
2016 HAUT ROC BLANQUANT / CH.BELAIR MONANGE(BELAIR)

「サン・テミリオン地区のラフィット・ロスチャイルド」と 称される、由緒ある名門シャトー。
19世紀からすでに高い評価を得ていた名門シャトー、ベレール。
その歴史は、ボルドーを含むフランス南西部がギュイエンヌと呼ばれ、イギリスの統治下にあった14世紀にまで遡ることができます。
サン・テミリオン地区で最も古い歴史を持つ由緒あるシャトーのひとつであり、ワインの品質の高さは同地区でも常にトップクラスを誇ってきました。
1916年にエドワード・デュボワ・シャロン氏がシャトーを購入した際、ベレールの名前が付けられました。
彼はその後、結婚した夫人がオーゾンヌの所有者となったため、この結果としてどちらをも所有することになります。
元々は、あのオーゾンヌと共に経営されていたというわけなのです。
2006年からは、ペトリュスやドミナスを手掛けたジャン・ピエール・ムエックス社に経営権が移り、2007年ヴィンテージから完全にクリスチャン・ムエックス氏によるマネージメントに移行。
そして2008年ヴィンテージからはラベルも一新、『ベレール・モナンジュ』としてリリースされています。
1954年にサン・テミリオンの格付けが行われた時から、ベレール・モナンジュはサン・テミリオン格付け第一特別級Bに格付けされ続けています。
ボルドーで著名なワイン商ベルナール・ジネステ氏が、「サン・テミリオンの丘陵斜面にあるラフィット・ロスチャイルド」と称えたほど、その実力はよく知られているのです。
錚々たる格付けシャトーに挟まれたテロワール。
ベレール独特の醸造方法。
ベレール・モナンジュのモットーは、「ワイン造りの基本は9割以上が畑である」ということ。
サン・テミリオンで最も高い標高に位置している畑は、サン・テミリオン格付け第一特別級Aに格付けされているシャトー・オーゾンヌと格付け第一特別級Bのシャトー・ラ・ガフリエールに挟まれた絶好の立地。
土壌は下層に粘土質石灰岩があり、表土は砂・粘土が混じった層で構成されているため、程良い保水性と水はけの良さが特徴です。
日照量が多く、朝夕の寒暖差が大きいため、ポリフェノールを豊富に含んだ果皮としっかりとした酸を備えたブドウが成熟します。
非常に恵まれたテロワールは、上質なブドウが育つ理想的な条件を備えているのです。
ワイン造りの特徴は、作業工程の随所に他にはないユニークな方法が取り入れられている点。
月の満ち欠けなどを参考した「ビオディナミ」という農法と、 「リュット・レゾネ」、この中間に当たる「エコディナミ」という新しい栽培方法を取り入れています。
また、「ルモンタージュ」と呼ばれる発酵中のワインの循環を、ポンプではなく重力のみで行っています。
さらに「ヘリコピジャール」という機械を使用して、発酵中のブドウの粒をかき混ぜる方法を採用。
これによって色素とタンニンがより優しく抽出でき、香りもより一層良くなるのです。
そのためブドウ本来が持つ果実味とタンニンがしっかりと抽出され、深く自然なミネラル感と穏やかに長い余韻を備えたワインに仕上がります。
古きよきオーゾンヌらしさを色濃く残しているとも言われ、フィネスとは何か、偉大なボルドーとは何か、を体現しています。
名門シャトーのスタイルを継承した、 2014年から造られる新たなサードワイン。
オー・ロック・ブランカンは、シャトー・ベレール・モナンジュのサードワインで、過去にプライベートキュヴェとして造られていたものの、2014年ヴィンテージからリリースされるようになりました。
ベレール・モナンジュと同じ区画の平均樹齢25年のブドウ樹の果実を使用。
ブドウを収穫後、手作業による選果を2回、機械による選果を1回行い、良質なブドウのみを選び抜きます。
製法はファーストラベルのベレール・モナンジュとほとんど同様であり、 温度管理されたコンクリートタンクとステンレスタンクで、自然酵母を利用して発酵。
熟成においては新樽比率が異なっており、ベレール・モナンジュが新樽比率50%のフレンチオークで16ヵ月熟成に対して、オー・ロック・ブランカンは新樽比率30％のフレンチオークで16ヵ月熟成されます。
赤系果実の凝縮した果実味とミネラルのバランスが素晴らしく、ベレール・モナンジュの特徴であるナチュラルかつ優雅な味わいを継承したスタイルに仕上がっています。
若いうちはチャーミングな印象がありますが、熟成のポテンシャルも兼ね備えた1本です。
2016 HAUT ROC BLANQUANT / CH.BELAIR MONANGE(BELAIR)

「サン・テミリオン地区のラフィット・ロスチャイルド」と 称される、由緒ある名門シャトー。
19世紀からすでに高い評価を得ていた名門シャトー、ベレール。
その歴史は、ボルドーを含むフランス南西部がギュイエンヌと呼ばれ、イギリスの統治下にあった14世紀にまで遡ることができます。
サン・テミリオン地区で最も古い歴史を持つ由緒あるシャトーのひとつであり、ワインの品質の高さは同地区でも常にトップクラスを誇ってきました。
1916年にエドワード・デュボワ・シャロン氏がシャトーを購入した際、ベレールの名前が付けられました。
彼はその後、結婚した夫人がオーゾンヌの所有者となったため、この結果としてどちらをも所有することになります。
元々は、あのオーゾンヌと共に経営されていたというわけなのです。
2006年からは、ペトリュスやドミナスを手掛けたジャン・ピエール・ムエックス社に経営権が移り、2007年ヴィンテージから完全にクリスチャン・ムエックス氏によるマネージメントに移行。
そして2008年ヴィンテージからはラベルも一新、『ベレール・モナンジュ』としてリリースされています。
1954年にサン・テミリオンの格付けが行われた時から、ベレール・モナンジュはサン・テミリオン格付け第一特別級Bに格付けされ続けています。
ボルドーで著名なワイン商ベルナール・ジネステ氏が、「サン・テミリオンの丘陵斜面にあるラフィット・ロスチャイルド」と称えたほど、その実力はよく知られているのです。
錚々たる格付けシャトーに挟まれたテロワール。
ベレール独特の醸造方法。
ベレール・モナンジュのモットーは、「ワイン造りの基本は9割以上が畑である」ということ。
サン・テミリオンで最も高い標高に位置している畑は、サン・テミリオン格付け第一特別級Aに格付けされているシャトー・オーゾンヌと格付け第一特別級Bのシャトー・ラ・ガフリエールに挟まれた絶好の立地。
土壌は下層に粘土質石灰岩があり、表土は砂・粘土が混じった層で構成されているため、程良い保水性と水はけの良さが特徴です。
日照量が多く、朝夕の寒暖差が大きいため、ポリフェノールを豊富に含んだ果皮としっかりとした酸を備えたブドウが成熟します。
非常に恵まれたテロワールは、上質なブドウが育つ理想的な条件を備えているのです。
ワイン造りの特徴は、作業工程の随所に他にはないユニークな方法が取り入れられている点。
月の満ち欠けなどを参考した「ビオディナミ」という農法と、 「リュット・レゾネ」、この中間に当たる「エコディナミ」という新しい栽培方法を取り入れています。
また、「ルモンタージュ」と呼ばれる発酵中のワインの循環を、ポンプではなく重力のみで行っています。
さらに「ヘリコピジャール」という機械を使用して、発酵中のブドウの粒をかき混ぜる方法を採用。
これによって色素とタンニンがより優しく抽出でき、香りもより一層良くなるのです。
そのためブドウ本来が持つ果実味とタンニンがしっかりと抽出され、深く自然なミネラル感と穏やかに長い余韻を備えたワインに仕上がります。
古きよきオーゾンヌらしさを色濃く残しているとも言われ、フィネスとは何か、偉大なボルドーとは何か、を体現しています。
名門シャトーのスタイルを継承した、 2014年から造られる新たなサードワイン。
オー・ロック・ブランカンは、シャトー・ベレール・モナンジュのサードワインで、過去にプライベートキュヴェとして造られていたものの、2014年ヴィンテージからリリースされるようになりました。
ベレール・モナンジュと同じ区画の平均樹齢25年のブドウ樹の果実を使用。
ブドウを収穫後、手作業による選果を2回、機械による選果を1回行い、良質なブドウのみを選び抜きます。
製法はファーストラベルのベレール・モナンジュとほとんど同様であり、 温度管理されたコンクリートタンクとステンレスタンクで、自然酵母を利用して発酵。
熟成においては新樽比率が異なっており、ベレール・モナンジュが新樽比率50%のフレンチオークで16ヵ月熟成に対して、オー・ロック・ブランカンは新樽比率30％のフレンチオークで16ヵ月熟成されます。
赤系果実の凝縮した果実味とミネラルのバランスが素晴らしく、ベレール・モナンジュの特徴であるナチュラルかつ優雅な味わいを継承したスタイルに仕上がっています。
若いうちはチャーミングな印象がありますが、熟成のポテンシャルも兼ね備えた1本です。
2016 HAUT ROC BLANQUANT / CH.BELAIR MONANGE(BELAIR)

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
中でもこちらはニュージーランドでも注目されている品種、シラーを使用。
品種特有のスパイシーさとシレーニならではの優しい果実味が魅力です。
ぜひ普段の食卓のお供に選んで頂きたい1本です。
2021 CELLAR SELECTION SYRAH / SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
中でもこちらはニュージーランドでも注目されている品種、シラーを使用。
品種特有のスパイシーさとシレーニならではの優しい果実味が魅力です。
ぜひ普段の食卓のお供に選んで頂きたい1本です。
2021 CELLAR SELECTION SYRAH / SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
中でもこちらはニュージーランドでも注目されている品種、シラーを使用。
品種特有のスパイシーさとシレーニならではの優しい果実味が魅力です。
ぜひ普段の食卓のお供に選んで頂きたい1本です。
2021 CELLAR SELECTION SYRAH / SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
商品の紹介 こちらのカイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されるブドウのうち、70％のブドウはファーストゾーンの各地、残りはメンドーサとウコ・ヴァレーというアルゼンチン有数の銘醸地で造られています。
ブドウは全て手摘みで収穫、厳しい選別を施し、ワインの60％はフレンチオーク樽で6ヵ月熟成。
品質とクオリティへのこだわりは、チリでのワイン造りとなんら変わりはありません。
造られるワインは、 程良く香る木樽のニュアンスも心地良く、 果実味はフレッシュでジューシーな味わい。
ビターチョコレートやバニラのような複雑味も感じられ、非常にまろやかでバランスのとれた仕上がりです。
生産者について モンテスがアルゼンチンで手掛ける兄弟ワイナリー プレミアム・チリワインのパイオニアであるモンテス。
1988年にチリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、今や誰もが認めるチリを代表する人気ワイナリーです。
カイケンはそのモンテス社がチリの隣国、アルゼンチンに所有するワイナリー。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州にブドウ畑を所有しています。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
加えてアンデス山脈からの風の影響で、病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、オーガニックなブドウ栽培が可能となります。
このように理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、有名ワイン評価誌で幾度も高得点を獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったワイナリーなのです。
生産地について アルゼンチンきっての銘醸地かつ、世界10大ワイン首都の1つ メンドーサは世界10大ワイン首都の1つに認められ、2016年には世界最優秀ソムリエコンクールが開催された産地。
典型的な大陸性気候で、遅霜と雹のリスクが高い反面、降水量が非常に少なく病害のリスクが低くなっているのが利点となって、マルベックの赤やトロンテスの白を中心に良質なワインを生み出しています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。
こちらは有機農法で管理された、平均樹齢10年のカベルネ・フランを使用。
醸造時に果実のアロマ、風味を十分に引き出し、一部オーク樽で熟成。
上品で軽やかにまとまった、フレッシュ&フルーティーな仕上がり。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。
こちらは有機農法で管理された、平均樹齢10年のカベルネ・フランを使用。
醸造時に果実のアロマ、風味を十分に引き出し、一部オーク樽で熟成。
上品で軽やかにまとまった、フレッシュ&フルーティーな仕上がり。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。
こちらは有機農法で管理された、平均樹齢10年のカベルネ・フランを使用。
醸造時に果実のアロマ、風味を十分に引き出し、一部オーク樽で熟成。
上品で軽やかにまとまった、フレッシュ&フルーティーな仕上がり。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。