生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 99+点予想される飲み頃：2020 - 2060Tasted from an ex-château bottle in Bordeaux, I was not surprised to find the 2000 Château Haut-Brion flirting with perfection. The nose is simply breathtaking - quintessential Haut-Brion with ebullient red berry fruit, roasted herbs, gravel, terracotta tiles on a warm summer's day...it is simply wave after wave of intoxicating scents that could bring even the most stoic person to tears of joy. The palate displays heavenly balance, pitch-perfect acidity, perhaps spicier than previous bottles that I have tasted, and what depth and dimension in this outstanding wine. That hint of graphite on the finish is a cheeky nod to Pauillac, as if to thumb its nose at the First Growths, because alongside Château Latour, almost by stealth, the Haut-Brion is one of the greatest Bordeaux in this millennial year. Tasted November 2014.(The Wine Advocate, Jul 29, 2016) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。
シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。
1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。
エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。
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生産者シャトー マルゴーChateau Margauxヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Chateau Margaux was just missing a little intensity on the nose compared to the other First Growths: scents of incense and iris, blackberry and tobacco, perhaps just missing the floral nature of other vintages. The palate is well balanced with supple black fruit laced with graphite and tobacco, fully matured but clearly with sufficient substance to last another 15-20 years. It is a capable Château Margaux, although frankly it does not put enough distance between itself and its Margaux peers, yapping at its heels. Tasted February 2017.(The Wine Advocate, Jul 01, 2017) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
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生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2025 - 2055The 2015 Mouton Rothschild is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot and 2% Cabernet Franc aged in 100% new oak with a mid-July 2017 bottling. Deep garnet-purple colored, this Mouton pulls off an incredibly impactful entrance, emerging from the glass with profound notes of blackberry preserves, plum pudding, crème de cassis and grilled meats, featuring perfectly accessorized accents of sandalwood, cinnamon stick and fenugreek with wafts of dried roses, unsmoked cigars and tilled soil. Medium to full-bodied, the palate is completely packed with rich, ripe black fruits sparked with blue and red fruit undertones and an incredible structure of very firm, very ripe tannins, with seamless freshness and an epically long, earth-laced finish. Possessing striking natural beauty framed by impeccable crafting, this 2015 is a total diva and well worth attention. Give it a good 7-8 years in bottle, at least, and drink it over the next 30+ years.(The Wine Advocate, Feb 17, 2018) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。
その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。
ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。
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リッチでゴージャス　死ぬまでに飲みたい リシュブールは、モノポールのロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、ラ・ロマネを除けば、造り手が望みうるヴォーヌ・ロマネ最高のグランクリュです。
DRCは全体の45%にあたる3.51ヘクタールの畑を所有しています。
これに続くのがルロワの0.78ヘクタールで、DRCの栽培面積は圧倒的な広さです。
DRCの畑はロマネ・コンティとラ・ターシュに隣り合う区画とレ・ヴェロワイユの区画からなり、標高260から280メートルに広がります。
やや北向きの区画もあり、ドメーヌの中では収穫の遅い畑です。
リシュブールは名前の通り、リッチで、力強く、ゴージャスなワインです。
筋肉質で、ロマネ・サン・ヴィヴァンより骨太で、若いときはコーヒーやチョコレート、熟成するとブラックフルーツやあぶった牛肉の香りに発展します。
リシュブールを所有する11のドメーヌすべてが自家元詰しています。
いずれ劣らぬ名門ばかりですが、DRCは面積の広さもあって、ベンチマーク的な存在です。
伝説的な1959年は、デキャンター・マガジンが2004年に選んだ「死ぬまでに飲みたいワイン100本」で4位にランクインしました。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名リシュブールRichebourgヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2026 - 2060Broader-shouldered and ampler than the Romanée-St-Vivant, the 2016 Richebourg Grand Cru unfurls in the glass with a lavish bouquet of cassis, dark plums, candied peel, potpourri, Asian spices, peonies and smoked duck. On the palate, the wine is full-bodied, rich and expansive, with considerable depth and dimension at the core, and a gourmand, almost fleshy profile that marries beautifully with its cool, precise fruit tones and its velvety structuring tannins. This is a superb Richerbourg that to my palate surpasses the 2015 rendition.(Interim January 2019 Week 1, The Wine Advocate, 5th Jan 2019) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ1997容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2000 - 2014A flavorful, savory Latour, without a great deal of density or power, the 1997 exhibits sweet, walnut-tinged, black currant fruit intertwined with minerals and subtle wood. Nicely-textured, with adequate acidity, ripe tannin, and a medium-bodied finish, this smooth effort should drink well for 12-14 years.(The Wine Advocate, Apr 21, 2000) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。
ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。
ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。
このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。
醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称シャトー ピュイゲロー2019 AOCフラン コートド ボルドー内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 14.50%CHATEAU PUYGUERAUD 2019 AOC FRANC COTE DE BORDEAUX このヴィンテージは熟成を愉しめる素晴らしい可能性を秘めていますが、今すぐでも密度の高いタンニンや濃縮感のある果実味とともに、樽を感じさせる力強さやココアのニュアンスがある深い味わいが魅惑的です。
フランス農業・食糧省が管轄する環境認証マーク「HVE（環境価値重視認定）」取得の有機ワインです。
This vintage is still in its infancy in its costume as a great red to keep. Today it focuses on toasted intensity and cocoa on a deep palate with dense fruit and substance united by concentrated tannins.【X】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ピノノワールアンコトー バイジェフカレル IGPペイドック内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.0%Pinot Noir ”En Coteaux” by Jeff Carrel IGP Pay d’Oc　フルーツの凝縮された味わいとほのかなスパイス香が魅力的な南フランス産赤ワインです。
【X】

生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2019 - 2031Soft, silky tannins set the backdrop for the 2011 Mazis-Chambertin. Sweet floral notes meld into red berries and cinnamon. Dried rose petal and violet nuances inform the layered, intensely perfumed finish. The flavors are pure, striking and lifted. In other words: classic Mazis. This is another wine that has developed beautifully over the last year.(Vinous, Mar 2014)

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称シャトー ラローズ トラントドン 2016　750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.50%Chateau Larose Trintaudon 2016， Haut Medoc　近年、著名なワイン評論家からも賞賛されるなど、注目度がますます高まっているブルジョワ級シャトー。
深みのあるルビー色、黒系果実の芳醇な香りと円やかなタンニンのボルドー・オーメドック産赤ワインです。
【X】

生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポーGevrey Chambertin 1er Cru Les Champeauxヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 87点予想される飲み頃：2019 - 2029The 2015 Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru is showing a lot of reduction on the nose, obfuscating the terroir expression. The palate is mediumbodied with chewy tannin and moderate acidity, and quite oaky in style, which makes it rather generic on the finish. The oak becomes more marked with aeration and the winemaking feels heavy-handed. This could be better. Tasted blind at the annual Burgfest tasting.(Vinous, Nov 2018)

生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポーGevrey Chambertin 1er Cru Les Champeauxヴィンテージ2016容量750ml解説ヴィノス: (92-94)点予想される飲み頃：N/A(the crop level here was 35 hectoliters per hectare): Medium red. Complex, alluring scents of raspberry, animal fur and pepper. A step up in finesse of texture from the village Gevrey, but still with terrific nuance and inner-mouth lift to its youthfully tight flavors of raspberry, crushed rock and flowers. The energetic yet edge-free finish is juicy, palate-cleansing and very subtle.(Vinous, Jan 2018)

毎年1樽を自家用にするほどのデュガ家お気に入りのワイン 平均樹齢80年以上の古樹のブドウから造られるリッチで重層感のある味わいのワインです。
これまでヴィラージュクラスにブレンドされていましたが、2018年ヴィンテージから単独でリリースされるようになりました。
0.95haという小さな畑から取れるワインは年間1,500本ほど。
繊細で緻密なタンニン、溌剌とした酸を備え、濃縮されたパワフルなミディアムボディのフレーバーの魅力的なワインです。
■2020ヴィンテージ情報/生産者より■ 夏は、乾燥と猛暑が続き、8月21日に収穫を開始しました。
8月中に収穫が終わったのは、この年が初めてです。
降雨量が不足していたため、得られた果汁は少なかったものの、深みのある色合いを呈した濃密でリッチなワインに仕上がりました。
黒果実を思わせるアロマは、ブドウが十分に熟していることを示しています。
収穫時期を早めることは、とても重要だと考えています。
というのもブドウ本来の酸を保持することができ、結果としてバランスの良いワインが出来るからです。
生産者クロード デュガClaude Dugatワイン名ジュヴレ シャンベルタン ラ マリーGevrey Chambertin La Marieヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NARicher and more layered than the domaine's regular Gevrey-Chambertin bottling, the rare 2020 Gevrey-Chambertin La Marie mingles aromas of cassis and plums with hints of smoke and loamy soil. Medium to full-bodied, deep and velvety, with fine, concentrated powdery tannins and lively acids, Bertrand Dugat observes that the wine's personality reminds him of his father Claude.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 生産量が極めて少なくカルト的な人気を誇るドメーヌ クロード デュガ Claude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンの傑出したワイン生産者であるクロード・デュガを抜きにして、このアペラシオンを語ることはできません。
生産者というよりも、彼はジュヴレ・シャンベルタンのワインの品質とスタイルの真の保護者といっても過言ではありません。
彼のフルーティーで肉質的で濃密なスタイルは、ドメーヌの評価を高めています。
彼のワインは、ピノ・ノワールの鮮やかな果実味とジュヴレ・シャンベルタンの力強いテロワールがうまくリンクした素晴らしいワインで、カルト的な地位に見合う品質を持っています。
ジュヴレ・シャンベルタンで何世代にもわたって確固たる地位を築いてきたデュガ家は、現在では村全体で6ヘクタールの土地を所有しています。
クロード・デュガの祖父はかつて12樽を生産していましたが、現在は年間100樽を生産しています。
1988年、クロードは肥料と除草剤をやめ、現在では環境（空気、気候、水、土壌、生物多様性、景観）に対する負荷を最小限に抑える『持続可能なぶどう栽培』を行っています。
彼が打ち出した栽培哲学は今日でもなお生きています。
・低利回り・均質な成熟度・樹勢をコントロール(最適な集中力)彼の栽培哲学により収穫したブドウは完全に除梗され、すぐに発酵を始めることができますが、酸素の侵入を制限し、乱暴な発酵を避けるために、ポンピングオーバーは事実上行われていません。
その代わりに、1日に2回、先が平らな棒を使って果帽を突き崩したり、ワインをかき混ぜたりする方法を実施します。
トータルの樽詰め期間は約2週間で、その後樽詰め前の2日間は果汁が落ち着くまで放置されます。
「ブルゴーニュ ルージュ」は全て1年物、「ヴィラージュ」ワインは60％が新樽、40％が1年物、1erクリュ、グランクリュは全て新樽で造られています。
樽は全てフランソワ・フレールが提供しています。
1990年代に入り、自らワインを瓶詰めして販売するようになってから、評論家の間ですぐに噂になり、高い評価を得るようになりました。
現在は彼の3人の子供たちがその役割を担っており、彼らが育ったジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールを昇華させようと意欲的に取り組んでいます。
2000年代に入ると、彼の子供たちもドメーヌに加わり、現在では、息子のベルトラン・デュガが中心となり、2人の姉妹に支えられて事業を引き継いでいます。
デュガは、ブドウの木に最大限の敬意を払い、テロワールを重んじ畑での仕事を重視しています。
石灰岩のテロワールに植えられたピノ・ノワールの樹は、驚くほどのミネラルとフィネスを持ったフレッシュでエレガントなワインを生み出します。
ブドウは、肥料や除草剤を一切使用しないサステイナブルな方法で栽培されています。
2013年からは有機農法に重点を置き、さらにビオディナミ農法も取り入れています。
ブドウは手摘みで収穫され、果実が熟成して、糖分が極端に濃縮されないよう、早い時期に収穫されます。
幸運なことに、彼らはこの地域で最も古いブドウの木をいくつか所有しており、それがメゾンのスタイルに反映されています。
クロードは低収量と小粒な果実を好み、隣人と同じ数の房を持ちながら、果実の大きさは隣人の半分になることを望んでいます。
これがデュガのワインを支える凝縮感と力強さの決定的な要因となっています。
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生産者ジャック フレデリック ミュニエJacques Frederic Mugnierワイン名ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャルNuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechaleヴィンテージ2020容量1500ml解説パーカーポイント: (91-93)点予想される飲み頃：N/AThe 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Blanc bursts with aromas of pear, orange zest, hazelnuts, dried white flowers and beeswax. Medium to full-bodied, layered and chalky, with lively acids and fine back-end grip, it shows considerable promise.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022)

生産者フーリエ（ジャン マリー フーリエ）Fourrier (Jean-Marie Fourrier)ワイン名シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ グラン クリュChambertin Vieilles Vignes Grand Cruヴィンテージ2016容量1500ml解説ヴィノス: (93-96)点予想される飲み頃：NA(Fourrier gets fruit from the lower part of this grand cru): Dark, bright red. Wild, complex nose melds black raspberry, smoky minerality, licorice and a hint of game. Silky, fine-grained flavors of dark berries, spices and crushed rock convey a strong impression of energy if not quite the early personality of the Latricières. Utterly seamless wine, finishing with terrific palate-saturating length if still an element of youthful reserve. Seriously gripping, savory tannins give added lift. These 80-year-old vines produced 28 hectoliters per hectare in 2016. This firmly structured, powerful wine should be very long-lived.(Vinous, Jan 2018) ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られるこだわりのネゴスワイン ジャン マリー フーリエ Jean-Marie Fourrier ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。
現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ（結実不良）と高樹齢にこだわりを持っています。
ドメーヌのワインとは別に、自分の視野を広げ、新しいテロワールを知るために、コート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアンを2011年スタートさせました。
彼は、ドメーヌがブドウの木を所有していない畑からしかブドウを買わないと説明しており、シャンベルタン、クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタンなどのグラン・クリュを増やしています。
ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドで、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて造られています。
畑は違っても、ドメーヌとネゴシアンのワインには、それぞれのテロワールの個性を最大限に引き出すというジャン・マリーのこだわりからくる、落ち着きとフィネスが感じられます。
フーリエの哲学は、彼が生産するそれぞれのワインで、場所と喜びの感覚を高めることです。
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バランス、緊張感、フィネス...すべてが揃っている傑出したグランクリュ この0.73haの区画は、コルトンのグラン・クリュの丘陵地の南東側に植えられています。
石が多く含まれる粘土石灰質の土壌は、非常に早い成熟を促します。
ワインは100％オーク樽で19ヶ月間熟成されます。
クローブチェリー、タバコ、コーヒーなどグラスの中で常に進化し続ける素晴らしいアロマの深みを楽しめます。
一口飲むごとに正鵠を得た味わいは、肉付きがよく、ボリューム感のある後味で、濃厚でフレッシュ、スパイシーで消化のよいタンニンが特徴です。
天候の気まぐれに大きく左右された2019年ヴィンテージ 天候の気まぐれに大きく左右された2019年ヴィンテージは、収穫量の少なさが特徴的でした。
シャルドネとピノ・ノワールの果実は、糖度と酸度のバランスが完璧で、成熟度も申し分なく、健康状態も良好です。
ブルゴーニュ専門の評論家アレン・メドウズは、「ヴィンテージのスタイルに関して、ワインは熟し、リッチでフルボディ、素晴らしい濃縮度とバランスの良い酸を持っており、タンニンは濃く、フェノール的に成熟しているので、無理なく熟成できるはずと」テクニカルディレクター兼ワインメーカーのナディーヌ・ギュブランの見解をレポートしています。
生産者ジャック プリウールJacques Prieurワイン名コルトン ブレッサンド グラン クリュCorton Bressandes Grand Cruヴィンテージ2019容量750ml解説ワインスペクテーター: 93点予想される飲み頃：2025 - 2042A ripe, opulent style, exuding cherry, plum, fruit cake, earth and spice aromas and flavors. Offers toasty oak and light vegetal notes, which add detail as this builds to a firm, balanced finish. Best from 2025 through 2042.(Wine Spectator, May 31, 2023) 9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌ ジャック プリウール Jacques Prieur ドメーヌ・ジャック・プリウールは、ブルゴーニュの偉大なドメーヌのひとつであり、その理由はテロワールの広さだけでなく、ワインの品質の高さにもあります。
ル・モンラッシェ、ル・コルトン、レ・エシェゾー、ル・ミュジニー、ル・シャンベルタンなどの9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌです。
この他にも14のプルミエ・クリュ畑を持ち、合計52エーカーのブドウ畑を所有しています。
一時期、品質よりも量を重視し衰退していった「ジャック・プリウール」が、再評価されたのは、ブドウ畑にあります。
栽培責任者のダニエル・ゴドフロワの本格的な管理のもと、1997年からビオと同じ条件で有機栽培を行っており、完璧に管理された畑から素晴らしい品質の果実を生み出しています。
こうして栽培された非常に質の高いブドウは、エキスパートとして知られるナディーヌ・ギュブリンによって見事に醸造されます。
彼女は、かつて、フランスで最も歴史あるワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」誌において「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」をフランス人女性として初めて受賞し、一度傾きかけたドメーヌを見事に再興させた手腕の持ち主です。
セラーは、ラブリュイエール家がドメーヌを購入して以来、改装を続けており、現在では世界最高レベルの設備を備えています。
そこで、それぞれの区画のテロワールの特徴を表現するために別々に醸造され、白ワインは、フルボディで複雑な味わいで、包み込まれるような酸味があり、赤ワインは力強さと滑らかさ、素晴らしいフィネスを持つ秀逸なワインが造られています。
2008年からは新樽での熟成を行わないことにしているようですが、グラン・クリュには50％、プルミエ・クリュとキュヴェ・アン・モノポールには25％の新樽が使用されており、熟成能力はまだ高いが、早くから飲むことができる、よりフレッシュでストレートな骨格のワインが生産されています。
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生産者エマニュエル ルジェEmmanuel Rougetワイン名ヴォーヌ ロマネVosne Romaneeヴィンテージ1999容量1500ml解説ヴィノス: 87+点予想される飲み頃：N/AMedium red. Nose of smoky red fruits, coffee and mocha. Closed but sweet and fresh, with sound acidity and slightly minty flavor. Finishes firmly tannic and a bit clenched.(Vinous, Mar 2002) アンリ・ジャイエのスタイルの唯一の真の後継者 エマニュエル ルジェ Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェはアンリ・ジャイエの妻の甥にあたります。
アンリ・ジャイエは、1987年にメオ・カミュゼとの分益耕作契約を終了し、1995年に引退するまで「クロ・パラントゥ」を除くほとんどすべての畑をエマニュエル・ルジェに託しました。
2001年までジャイエ自身が造り続けていた「クロ・パラントゥ」もその後、エマニュエルに引き継ぎ、最終的にエマニュエルはジャイエ三兄弟が所有していた畑を耕作しています。
栽培方法は、ジャイエから学んだもので、 彼の訓戒を守り、それを実践しながら、細心の注意と信念を持ってブドウ畑で働いており、 ジャイエスタイルの唯一の真の後継者です。
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ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。
ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。
ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。
またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。
チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。
ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネ・シラー 2018年 カベルネ・ソーヴィニヨン50％、シラー50％を一部はフレンチオーク樽で熟成。
深みのあるルビー色。
バイオレット、ブラックベリー、オーク樽に起因するトースト香、スムーズでなめらかな口当たり、余韻が長く感じられるフルボディな赤ワイン。

華やかなアロマと滑らかなタンニンが特徴のピノ・ノワールの魅力が詰まったキュヴェ 「Les Planchots de la Champagne」（レ・プランショ・ド・ラ・シャンパーニュ）という粘土砂質の水はけが非常に良い畑の約0.33haの区画に育つ、樹齢約50年ブドウから造られるワインです。
醸造は、手摘みで収穫しブドウは100％除梗します。
その後、純度やフレッシュさを保つため5?7日間低温浸漬を行い、コンクリートタンクで15?20日間自然酵母を用いてアルコール発酵を実施。
20?50%の新樽比率で熟成を行い、フィルターを通さずに瓶詰めします。
こうして造られるワインは、グラスに注いだと同時に赤系果実のアロマとシルキーなタンニンが立ち上る、ピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができるワインです。
生産者エマニュエル ルジェEmmanuel Rougetワイン名サヴィニ レ ボーヌ ルージュSavigny Les Beaune Rougeヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (89-91)点予想される飲み頃：N/AOffering up aromas of sweet cherries, red berries, spices, rose petals and toasty oak, Rouget's 2019 Savigny-lès-Beaune Village is medium to full-bodied, layered and velvety, with powdery tannins and a mouthwatering core of fruit. Better integrated than the domaine's Chorey-lès-Beaune at this early stage, it's promising.(The Wine Advocate, Jan 15, 2021) アンリ・ジャイエのスタイルの唯一の真の後継者 エマニュエル ルジェ Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェはアンリ・ジャイエの妻の甥にあたります。
アンリ・ジャイエは、1987年にメオ・カミュゼとの分益耕作契約を終了し、1995年に引退するまで「クロ・パラントゥ」を除くほとんどすべての畑をエマニュエル・ルジェに託しました。
2001年までジャイエ自身が造り続けていた「クロ・パラントゥ」もその後、エマニュエルに引き継ぎ、最終的にエマニュエルはジャイエ三兄弟が所有していた畑を耕作しています。
栽培方法は、ジャイエから学んだもので、 彼の訓戒を守り、それを実践しながら、細心の注意と信念を持ってブドウ畑で働いており、 ジャイエスタイルの唯一の真の後継者です。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ロトタイプ ジンファンデル ローダイ カリフォルニア 750ml内容量750ml保存方法常温原産国アメリカ商品説明アルコール度数 15.0%PROTOTYPE ZINFANDEL LODI CALIFORNIA ラズベリージャムとレッドチェリーの魅惑的な風味に、新鮮なブラックベリーやブルーベリーパイのようなニュアンスが感じられます。
明るい果実味が、バニラのニュアンスとともにオーク樽熟成による多層的なスパイス感を際立たせています。
The Prototype Zinfandel has enticing flavors of raspberry jam and red cherry are joined by hints of fresh blackberries and blueberry pie filling. The bright fruit core is accentuated by layers of spice from the oak aging， along with a kiss of vanilla.【X】

マッセートの若樹を使用した偉大なセカンド マッセートのリリースから30年目の節目である、2017年に生み出されたセカンドワイン。
ファーストラベルの若樹を用いた贅沢な造りで、マッセートの片鱗を感じさせる味わい。
醸造においてはイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。
畑の区画ごとそれぞれ醸造。
コンクリートタンクにより最小限のポンピングオーバーによって抽出を行い、28?30℃の温度で4週間マセラシオン。
その後、50％新樽のオーク樽に入れられます。
12ヵ月間それぞれの樽で熟成された後、ワインはブレンドされ更に樽で3ヵ月熟成。
瓶詰め後、リリースの良きタイミングまで瓶内にて熟成させます。
2019ヴィンテージ 外観は輝きのあるルビー。
グラスに注すと、ブラックチェリーやブルーベリー、レッドチェリーなどの果実のアロマに、バニラやトーストの香りが重なります。
舌触りは非常に滑らかで、凝縮感のある果実味がストラクチャーを形成。
シルキーなタンニンと透明感のある酸味が広がり、上品なフィニッシュを演出。
優美な印象を与える赤バラやラズベリーなどのニュアンスを伴った余韻が魅力。
熟成ポテンシャルも備えており、今後の変化も非常に愉しみな1本。
生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名マッセティーノMassetinoヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 96)点予想される飲み頃：2024 - 2042Tasted before bottling, the 2019 Massetino is shaping up beautifully. This is the third vintage made of the Merlot-based wine enhanced with a small part of Cabernet Franc. The Cabernet Franc is what distinguishes this euphemistically diminutive expression of Masseto, and it is its distinctive vinous signature. The 2019 vintage is soft and pliant but also incredibly rich and layered. It offers generous black fruit with ripe cherry and blackberry. Spice, tobacco and campfire ash fill in the rear and build the aromatic profile of this wine that is already stacked tall and proud. We still need to see how the 2019 plays out in the bottle, and I am especially interested to gauge how the thick and rich fruit concentration works against the less pronounced acidity of the vintage.(May 2021 Week 1, The Wine Advocate, 7th May 2021) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。
スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。
当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。
偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。
2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。
こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。
妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。
ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。
海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。
同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。
高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。
広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。
また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。
さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。
その後各品種・区画ごとに醸造。
アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。
熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。
ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。
「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。
世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。
オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。
同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。
2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。
さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。
今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。
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生産者エマニュエル ルジェEmmanuel Rougetワイン名エシェゾー グラン クリュEchezeaux Grand Cruヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: (93-96)点予想される飲み頃：N/AThe 2018 Echézeaux Grand Cru offers up aromas of dark cherries, cassis, baking chocolate, grilled squab, burning embers and violets. On the palate, it's full-bodied, broad and expansive, with a velvety and textural attack, a deep and layered core and a long, resonant finish. This is a rich and muscular Echézeaux that will reward keeping.(The Wine Advocate, Jan 10, 2020) アンリ・ジャイエのスタイルの唯一の真の後継者 エマニュエル ルジェ Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェはアンリ・ジャイエの妻の甥にあたります。
アンリ・ジャイエは、1987年にメオ・カミュゼとの分益耕作契約を終了し、1995年に引退するまで「クロ・パラントゥ」を除くほとんどすべての畑をエマニュエル・ルジェに託しました。
2001年までジャイエ自身が造り続けていた「クロ・パラントゥ」もその後、エマニュエルに引き継ぎ、最終的にエマニュエルはジャイエ三兄弟が所有していた畑を耕作しています。
栽培方法は、ジャイエから学んだもので、 彼の訓戒を守り、それを実践しながら、細心の注意と信念を持ってブドウ畑で働いており、 ジャイエスタイルの唯一の真の後継者です。
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カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディ 「Red Dirt」と呼ばれる赤い火山性の土壌が特徴的なオークヴィルの中心に位置する「オー パラディ」を2009年に取得しました。
最初のヴィンテージが造られる前に、すでに優れていたこの土地を2年間かけて改良しています。
このワインのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨンが75％以上、残りがカベルネ・フランです。
ナパから生まれるパワフルでリッチな力強いワイン 「オー パラディ 2018」は、キルシュ、カシス、レッドカラントゼリーの華やかなノートに加えてガリーグ、クローブオイル、ラベンダー、スペアミント、鋳鉄鍋のタッチがグラスから颯爽と出てきます。
ミディアムからフルボディの味わいは、明るく歯ごたえのあるブラックフルーツのフレーバーが詰まっており、ハーブとレッドフルーツのスパークで持ち上げられ、余韻には鉄のノートが残ります。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディCabernet Sauvignon Au Paradisヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2023 - 2040Peter Michael’s Au Paradis vineyard is composed of the red, rocky, volcanic soils common to parts of Pritchard Hill, which makes sense since it is located in Oakville foothills, below Continuum and above Dalla Valle. Composed of 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot and 11% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2018 Cabernet Sauvignon Au Paradis sashays out of the glass with gorgeous notes of kirsch, cassis and redcurrant jelly, plus suggestions of garrigue, clove oil, lavender and spearmint with a touch of cast-iron pan. The medium to full-bodied palate is packed with bright, crunchy black fruit flavors, lifted by herbal and red fruit sparks and textured with firm, grainy tannins, finishing on a lingering ferrous note. 2,171 cases were made.(February 2021 Week 1, The Wine Advocate, 5th Feb 2021) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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生産者クロード デュガClaude Dugatワイン名グリオット シャンベルタン グラン クリュGriotte Chambertin Grand Cruヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2010 - 2025Resin, talcum, and dark fresh berries scent the Claude Dugat 2008 Griotte-Chambertin, which displays a formidable concentration of cassis and boysenberry on a palate supported by fine tannins. Cherry pit bitterness, peat, and licorice lend dark diversity to this grand cru’s long finish, while a sense of chalkiness pulls it in a slightly austere direction, accentuated I suspect by its recent bottling. This long, strong Griotte should have at least 15 years’ potential.(The Wine Advocate, Jun 29, 2010) 生産量が極めて少なくカルト的な人気を誇るドメーヌ クロード デュガ Claude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンの傑出したワイン生産者であるクロード・デュガを抜きにして、このアペラシオンを語ることはできません。
生産者というよりも、彼はジュヴレ・シャンベルタンのワインの品質とスタイルの真の保護者といっても過言ではありません。
彼のフルーティーで肉質的で濃密なスタイルは、ドメーヌの評価を高めています。
彼のワインは、ピノ・ノワールの鮮やかな果実味とジュヴレ・シャンベルタンの力強いテロワールがうまくリンクした素晴らしいワインで、カルト的な地位に見合う品質を持っています。
ジュヴレ・シャンベルタンで何世代にもわたって確固たる地位を築いてきたデュガ家は、現在では村全体で6ヘクタールの土地を所有しています。
クロード・デュガの祖父はかつて12樽を生産していましたが、現在は年間100樽を生産しています。
1988年、クロードは肥料と除草剤をやめ、現在では環境（空気、気候、水、土壌、生物多様性、景観）に対する負荷を最小限に抑える『持続可能なぶどう栽培』を行っています。
彼が打ち出した栽培哲学は今日でもなお生きています。
・低利回り・均質な成熟度・樹勢をコントロール(最適な集中力)彼の栽培哲学により収穫したブドウは完全に除梗され、すぐに発酵を始めることができますが、酸素の侵入を制限し、乱暴な発酵を避けるために、ポンピングオーバーは事実上行われていません。
その代わりに、1日に2回、先が平らな棒を使って果帽を突き崩したり、ワインをかき混ぜたりする方法を実施します。
トータルの樽詰め期間は約2週間で、その後樽詰め前の2日間は果汁が落ち着くまで放置されます。
「ブルゴーニュ ルージュ」は全て1年物、「ヴィラージュ」ワインは60％が新樽、40％が1年物、1erクリュ、グランクリュは全て新樽で造られています。
樽は全てフランソワ・フレールが提供しています。
1990年代に入り、自らワインを瓶詰めして販売するようになってから、評論家の間ですぐに噂になり、高い評価を得るようになりました。
現在は彼の3人の子供たちがその役割を担っており、彼らが育ったジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールを昇華させようと意欲的に取り組んでいます。
2000年代に入ると、彼の子供たちもドメーヌに加わり、現在では、息子のベルトラン・デュガが中心となり、2人の姉妹に支えられて事業を引き継いでいます。
デュガは、ブドウの木に最大限の敬意を払い、テロワールを重んじ畑での仕事を重視しています。
石灰岩のテロワールに植えられたピノ・ノワールの樹は、驚くほどのミネラルとフィネスを持ったフレッシュでエレガントなワインを生み出します。
ブドウは、肥料や除草剤を一切使用しないサステイナブルな方法で栽培されています。
2013年からは有機農法に重点を置き、さらにビオディナミ農法も取り入れています。
ブドウは手摘みで収穫され、果実が熟成して、糖分が極端に濃縮されないよう、早い時期に収穫されます。
幸運なことに、彼らはこの地域で最も古いブドウの木をいくつか所有しており、それがメゾンのスタイルに反映されています。
クロードは低収量と小粒な果実を好み、隣人と同じ数の房を持ちながら、果実の大きさは隣人の半分になることを望んでいます。
これがデュガのワインを支える凝縮感と力強さの決定的な要因となっています。
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生産者アンヌ グロAnne Grosワイン名リシュブール グラン クリュRichebourg Grand Cruヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 86点予想される飲み頃：2005 - 2015The 1998 Richebourg Grand Cru likely made for quite dramatic drinking in its youth, but today, it comes across as rather stylized, its aromas of dark cassis fruit competing with lavish applications of toasty new oak that contribute prominent aromas of caramel, vanilla and spice. On the palate, the wine is full-bodied and ample but not terribly harmonious, with unresolved oak tannins poking out on the back end. This was a challenging vintage, of course, but the 1996 Richebourg has not aged especially gracefully.(The Wine Advocate, Jul 17, 2020)

生産者アンヌ グロAnne Grosワイン名リシュブール グラン クリュRichebourg Grand Cruヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2015 - 2025Aromas of espresso roast, plums and raspberries preface Anne Gros's 2007 Richebourg Grand Cru, a medium to full-bodied, ample and fleshy wine that boasts a lively core of fruit, melting tannins and an elegant profile. It's an understated rendition of this frequently lavish and dramatic cuvée that's drinking well today.(The Wine Advocate, Jul 17, 2020)

生産量の少ないコルトン最良のワイン DRCが2009年から生産を始めた最も歴史の若いワインです。
ドメーヌ・プランス・フローラン・ド・メロードから借りたコルトンのグランクリュのル・クロ・デュ・ロワ、レ・ルナルド、レ・ブレッサンドの3区画をブレンドします。
コート・ド・ボーヌで造る唯一の赤ワインです。
ル・クロ・デュ・ロワ0.57ヘクタール、レ・ルナルド0.5ヘクタール、レ・ブレッサンド1.2ヘクタールの計2.27ヘクタール。
東向き斜面中腹の恵まれた場所にあるコルトンの丘で最良のクリマです。
平均樹齢は46年。
　3つの区画をブレンドしたコルトン最良のワインの一つです。
当初は別々のキュヴェとして生産する計画があるという話でしたが、いまだにブレンドしています。
ブレッサンドは濃厚で引き締まっていて、クロ・デュ・ロワは濃厚で力強い。
ルナルドは両者に接してながら、少し趣が異なり、肉厚で、野性味を帯びています。
　プランス・フローラン・ド・メロードはアロース・コルトン、ラドワ・セリニ、ポマールに畑を所有する老舗ドメーヌです。
DRCの栽培責任者ニコラ・ジェイコブが2008年からビオディナミを導入しましたが、大きな手入れが不要なほど、よい状態でした。
ロマネ・コンティよりわずかに広い程度の面積ですから、生産量は500から600ケースと希少です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名コルトンCortonヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2020 - 2035The 2011 Corton Grand Cru from Domaine de la Romanée-Conti put in a similar showing as it did just after bottling earlier last year. It has less of the mushroom element than I recollect, adorned with pastille-like purity of red cherry and wild strawberry fruit, a slight ferrous note developing with time in the glass. The palate has developed a tad more roundness in the mouth in recent months, the tannins softened a little and it is consequently less masculine and more approachable. That said, as much as I enjoyed polishing off my glass, I would advise allowing this several years in bottle so that it can lose its puppy fat.(The Wine Advocate, Dec 31, 2015) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

生産量の少ないコルトン最良のワイン DRCが2009年から生産を始めた最も歴史の若いワインです。
ドメーヌ・プランス・フローラン・ド・メロードから借りたコルトンのグランクリュのル・クロ・デュ・ロワ、レ・ルナルド、レ・ブレッサンドの3区画をブレンドします。
コート・ド・ボーヌで造る唯一の赤ワインです。
ル・クロ・デュ・ロワ0.57ヘクタール、レ・ルナルド0.5ヘクタール、レ・ブレッサンド1.2ヘクタールの計2.27ヘクタール。
東向き斜面中腹の恵まれた場所にあるコルトンの丘で最良のクリマです。
平均樹齢は46年。
　3つの区画をブレンドしたコルトン最良のワインの一つです。
当初は別々のキュヴェとして生産する計画があるという話でしたが、いまだにブレンドしています。
ブレッサンドは濃厚で引き締まっていて、クロ・デュ・ロワは濃厚で力強い。
ルナルドは両者に接してながら、少し趣が異なり、肉厚で、野性味を帯びています。
　プランス・フローラン・ド・メロードはアロース・コルトン、ラドワ・セリニ、ポマールに畑を所有する老舗ドメーヌです。
DRCの栽培責任者ニコラ・ジェイコブが2008年からビオディナミを導入しましたが、大きな手入れが不要なほど、よい状態でした。
ロマネ・コンティよりわずかに広い程度の面積ですから、生産量は500から600ケースと希少です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名コルトンCortonヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2017 - 2030The 2013 Corton Grand Cru was picked on October 3 at an average yield of 19.5 hectoliters per hectare. It has a light blueberry and crushed strawberry-scented bouquet that does not quite possess the intensity of the 2013 Echézeaux. There is a hint of fresh fig that emerges with time in the glass. The palate is clean and fresh. There is something almost "airy" about this Le Corton, with pitch perfect acidity and perhaps more transparency than I have observed in earlier vintages. It does not boast great density and fruit concentration on the finish, and perhaps it is just deprived the substance that a more benevolent season would have bestowed. Nevertheless, it is a delicious, almost easy-drinking little ingénue of a Corton that will give much drinking pleasure over the next 12-15 years. Production is 461 cases. Tasted February 2016.(The Wine Advocate, Mar 04, 2016) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

DRCの王道に分け入るための入門ワイン エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村にあるが、ワインはヴォーヌ・ロマネとして売られます。
36.26ヘクタールの畑に84人もの所有者がいて、品質はばらつきがあります。
51ヘクタールのクロ・ドヴージョと似ています。
要は造り手を選ぶのが大切なのです。
フラジェの北部で、シャンボル・ミュジニーに近いコンブ・ドルヴォーの裾に位置していて、石灰岩と泥灰岩が入り混じり、粘土ローム層も含まれています。
標高260から300メートルに広がり、非常にゆるい傾斜になっているので、一見すると平坦な畑に見られます。
土壌の多様性という点で、ヴォーヌ・ロマネで最も複雑な畑の一つです。
　DRCはレ・プライエールとクロ・サン・ドニの計4.67ヘクタールの畑を耕作しています。
1988年にマレ・モンジュ家からロマネ・サン・ヴィヴァンの区画を買収する際に、自社畑を保険企業に売却したため、メタヤージュ（折半耕作）をしています。
平均樹齢は35年と若いのですが、チャーミングで早くから楽しめるワインです。
バランスの良さとエレガンスは際立っていて、エシェゾーの先頭打者であり、DRCの入門編でもあります。
いきなり、3つ星のフレンチや寿司屋で食事しても、そのポテンシャルの全容が理解できないように、ロマネ・コンティやラ・ターシュの深遠なる世界に分け入るには、一定の経験と技量が必要です。
近道はありません。
まずは、エシェゾーから始めるのがDRCを極める王道です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2003容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2005 - 2019Unquestionably the finest Echezeaux I have encountered from this famed estate, the 2003 explodes from the glass with candied raspberries, violet, and red cherries. Stunningly marrying elegance with richness and density, this medium to full-bodied wine is ample, pure, and velvety-textured. Loads of sweet red fruits are found in its persistent, sensual character. Drink it over the next 12-14 years.(The Wine Advocate, Aug 29, 2005) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

DRCの王道に分け入るための入門ワイン エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村にあるが、ワインはヴォーヌ・ロマネとして売られます。
36.26ヘクタールの畑に84人もの所有者がいて、品質はばらつきがあります。
51ヘクタールのクロ・ドヴージョと似ています。
要は造り手を選ぶのが大切なのです。
フラジェの北部で、シャンボル・ミュジニーに近いコンブ・ドルヴォーの裾に位置していて、石灰岩と泥灰岩が入り混じり、粘土ローム層も含まれています。
標高260から300メートルに広がり、非常にゆるい傾斜になっているので、一見すると平坦な畑に見られます。
土壌の多様性という点で、ヴォーヌ・ロマネで最も複雑な畑の一つです。
　DRCはレ・プライエールとクロ・サン・ドニの計4.67ヘクタールの畑を耕作しています。
1988年にマレ・モンジュ家からロマネ・サン・ヴィヴァンの区画を買収する際に、自社畑を保険企業に売却したため、メタヤージュ（折半耕作）をしています。
平均樹齢は35年と若いのですが、チャーミングで早くから楽しめるワインです。
バランスの良さとエレガンスは際立っていて、エシェゾーの先頭打者であり、DRCの入門編でもあります。
いきなり、3つ星のフレンチや寿司屋で食事しても、そのポテンシャルの全容が理解できないように、ロマネ・コンティやラ・ターシュの深遠なる世界に分け入るには、一定の経験と技量が必要です。
近道はありません。
まずは、エシェゾーから始めるのがDRCを極める王道です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2005 - 2019Unquestionably the finest Echezeaux I have encountered from this famed estate, the 2003 explodes from the glass with candied raspberries, violet, and red cherries. Stunningly marrying elegance with richness and density, this medium to full-bodied wine is ample, pure, and velvety-textured. Loads of sweet red fruits are found in its persistent, sensual character. Drink it over the next 12-14 years.(The Wine Advocate, Aug 29, 2005) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

DRCの王道に分け入るための入門ワイン エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村にあるが、ワインはヴォーヌ・ロマネとして売られます。
36.26ヘクタールの畑に84人もの所有者がいて、品質はばらつきがあります。
51ヘクタールのクロ・ドヴージョと似ています。
要は造り手を選ぶのが大切なのです。
フラジェの北部で、シャンボル・ミュジニーに近いコンブ・ドルヴォーの裾に位置していて、石灰岩と泥灰岩が入り混じり、粘土ローム層も含まれています。
標高260から300メートルに広がり、非常にゆるい傾斜になっているので、一見すると平坦な畑に見られます。
土壌の多様性という点で、ヴォーヌ・ロマネで最も複雑な畑の一つです。
　DRCはレ・プライエールとクロ・サン・ドニの計4.67ヘクタールの畑を耕作しています。
1988年にマレ・モンジュ家からロマネ・サン・ヴィヴァンの区画を買収する際に、自社畑を保険企業に売却したため、メタヤージュ（折半耕作）をしています。
平均樹齢は35年と若いのですが、チャーミングで早くから楽しめるワインです。
バランスの良さとエレガンスは際立っていて、エシェゾーの先頭打者であり、DRCの入門編でもあります。
いきなり、3つ星のフレンチや寿司屋で食事しても、そのポテンシャルの全容が理解できないように、ロマネ・コンティやラ・ターシュの深遠なる世界に分け入るには、一定の経験と技量が必要です。
近道はありません。
まずは、エシェゾーから始めるのがDRCを極める王道です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2018 - 2038The 2008 Echezeaux is a noticeable step up in quality from the Vosne-Romanee. This is a decidedly rich, powerful Echezeaux endowed with considerable muscle. The aromas and flavors build beautifully towards a dazzling, harmonious finish. The 2008 is a big Echezeaux that could use further time in the cellar. There is plenty of underlying structure to support a long life in the cellar. The 2008 is seriously impressive. If any wine can be said to represent ‘value’ among the Domaine’s 2008s, the Echezeaux is it. Anticipated maturity: 2018-2038.(The Wine Advocate, Sep 30, 2011) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

DRCの王道に分け入るための入門ワイン エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村にあるが、ワインはヴォーヌ・ロマネとして売られます。
36.26ヘクタールの畑に84人もの所有者がいて、品質はばらつきがあります。
51ヘクタールのクロ・ドヴージョと似ています。
要は造り手を選ぶのが大切なのです。
フラジェの北部で、シャンボル・ミュジニーに近いコンブ・ドルヴォーの裾に位置していて、石灰岩と泥灰岩が入り混じり、粘土ローム層も含まれています。
標高260から300メートルに広がり、非常にゆるい傾斜になっているので、一見すると平坦な畑に見られます。
土壌の多様性という点で、ヴォーヌ・ロマネで最も複雑な畑の一つです。
　DRCはレ・プライエールとクロ・サン・ドニの計4.67ヘクタールの畑を耕作しています。
1988年にマレ・モンジュ家からロマネ・サン・ヴィヴァンの区画を買収する際に、自社畑を保険企業に売却したため、メタヤージュ（折半耕作）をしています。
平均樹齢は35年と若いのですが、チャーミングで早くから楽しめるワインです。
バランスの良さとエレガンスは際立っていて、エシェゾーの先頭打者であり、DRCの入門編でもあります。
いきなり、3つ星のフレンチや寿司屋で食事しても、そのポテンシャルの全容が理解できないように、ロマネ・コンティやラ・ターシュの深遠なる世界に分け入るには、一定の経験と技量が必要です。
近道はありません。
まずは、エシェゾーから始めるのがDRCを極める王道です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2018 - 2038The 2008 Echezeaux is a noticeable step up in quality from the Vosne-Romanee. This is a decidedly rich, powerful Echezeaux endowed with considerable muscle. The aromas and flavors build beautifully towards a dazzling, harmonious finish. The 2008 is a big Echezeaux that could use further time in the cellar. There is plenty of underlying structure to support a long life in the cellar. The 2008 is seriously impressive. If any wine can be said to represent ‘value’ among the Domaine’s 2008s, the Echezeaux is it. Anticipated maturity: 2018-2038.(The Wine Advocate, Sep 30, 2011) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ