Nonna Gisella Sangiovese Pizziniピッツィーニ （詳細はこちら）フレッシュなチェリーやドライハーブのアロマ。
グラスの中で開くにつれプラムやベリーが香ります。
なめらかな口当たりで、プラムやチェリー、チョコレートを、乾燥イタリアンハーブや土っぽさ、スパイスが複雑に彩ります。
ほどよい酸味と香ばしさが心地良く余韻に残ります。
40%オーク樽熟成。
「ノンナ・ジセラ(＝ジセラおばあちゃん)」はワイナリー創設者アルフレッド・ピッツィーニの祖母の名にちなんでいます。
750mlサンジョヴェーゼオーストラリア・ヴィクトリアキング ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Vintners Reserve Cabernet Sauvignon Kendall Jacksonケンダル ジャクソン （詳細はこちら）375mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ヴィントナーズ リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン ケンダル ジャクソンVintners Reserve Cabernet Sauvignon Kendall Jackson【受賞歴】サクラアワード2023で鉄板焼きに合うワイン賞グランプリ＆ゴールド獲得(2019)生産者情報ケンダル ジャクソン Kendall Jacksonアメリカでも最も多くの受賞歴を誇る、カリフォルニア屈指のワインメーカーケンダル ジャクソンは1982年、故ジェス ジャクソン氏がレーク カウンティに設立したワインメーカー。
現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。
気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なプレミアムワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。
どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けるワイナリー設立の翌年1983年に、初リリースとなるヴィントナーズ リザーヴ シャルドネが、アメリカ ワインコンペティションでプラチナメダルを受賞。
その後もケンダル ジャクソンのワインはサンフランシスコ国際ワイン コンペティションにて「ワイン オブ ザ イヤー」や、全カリフォルニア州フェアにて「ザ ゴールデン ワイナリー」を受賞するなど、名高いコンクールで幾つもの賞を獲得し、「1990年代、アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」として名を馳せています。
また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ ウロム氏をワインマスターとして招聘。
ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。
そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。
そんなケンダル ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けています。
ヴィンテージに左右されない、恵まれたテロワールと徹底した栽培管理所有するブドウ畑のうち、ケンダル ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。
その全てはカリフォルニアで最も冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのに最高な海風が吹き抜ける丘陵の斜面に位置しています。
畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。
冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。

Le Cavalier De Laplagnotte Chateau Laplagnotte Bellevueシャトー ラプラニョット ベルヴュー （詳細はこちら）若木のブドウから造られる、ラプラニョット・ベルヴュ?のセカンドキュヴェ。
フルーティな飲み口で、親しみやすいスタイルです。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Vinus Reserve Syrah d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞（2021ヴィンテージ）！適種優良畑産の葡萄にこだわった「リザーヴ」シリーズ。
ブルーベリーの香りにバイオレットやトーストのノートがあり、モカやリコリスのニュアンスが感じられます。
深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
750mlシラー100%フランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2023年旨安賞！やや濃くてジューシーなテイスト！ジャン クロード マスが40%樽熟成させた滑らかで奥深いシラー！ヴィニウス リザーヴ シラー d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス)Vinus Reserve Syrah d.A. Winery (Jean Claude Mas)商品情報この2021年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞！ラングドックの造り手、ジャン=クロード マス エステーツ＆ブランズの「ヴィニウス リザーヴ シラー」です。
樹齢の古い、適種優良畑産の選りすぐりのシラー100%を使用。
40%をアメリカンオークで6ヶ月熟成。
無清澄、無濾過で瓶詰め。
ブルーベリー、スミレの花やトーストの香り。
やや濃くてジューシー、滑らかで奥深い味わいです。
この2021年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞しました！さすが安旨の大常連、南仏の安旨帝王ポール マスのワインだ「黒果実と少しのタール、そして土が静かに漂うしっかりとしたいい香り。
口に含むとやはり濃いスル系。
やや濃いめの液体はスルスルで滑らかでとてもジューシー。
タンニンもあるけれど細かくて、やはりスルスル。
黒ベリーと少しの大地とヨーグルト系の味わいでキチンと美味しい。
そして何杯のんでも濃いめ系としては飽きのこない優しい味わい。
エレガントとすら思えるほど。
さすが安旨の大常連、南仏の安旨帝王ポール マスのワインだ。
やや濃いけどジューシー」（テイスター徳丸真人氏のコメント）40%をアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成ラングドック ルーションの適種優良畑産のブドウにこだわった「リザーヴ」シリーズ。
ブドウは樹齢25-33年のシラー100%を使用。
畑は標高60-120mに広がる砂利と粘土が混じった石灰岩の土壌。
1ha当たり50hlの低収量で収穫。
10度で低温浸漬。
ステンレスタンクで24-27度で5日間かけてアルコール発酵後、ルモンタージュを行いながら18-23℃で10日間マセラシオン。
発酵終了後のフリーランのキュヴェと、一番搾りのキュヴェをブレンド。
60%をタンクで熟成、残り40%をアメリカンオーク樽（新樽率20%の225Lバリック）で6ヶ月熟成。
その後双方のキュヴェをブレンドして無清澄、無濾過で瓶詰めしています。
滑らかで深みのある味わいと余韻ガーネット色がかった濃い紫の色調。
ブルーベリーやスミレの花、トーストのノートがあり、モカやリコリスのニュアンスが感じられます。
滑らかで深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
【受賞歴】リアルワインガイドで旨安賞獲得(2021)

Bourgueil Franco de Porc Domaine De La Chevalerieドメーヌ ド ラ シュヴァルリー （詳細はこちら）複数の区画の葡萄をブレンドして造られます。
ロワール川に運ばれた古い堆積土壌で、深さ1〜2m、粗めの石英を含む砂利や砂、火打ち石（シレックス）が混ざっています。
フィルターをかけずにボトリングし、さらにボトルで数年間熟成させてからリリースします。
カシスなどの黒い果実やドライハーブの混ざるアロマが広がります。
ベルベットのようにしなやかな口当たり、暖かみのある土っぽさも感じられます。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・ブルグイユロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Casa Vella d'Espiells Juve & Campsジュヴェ カンプス （詳細はこちら）上品で深みのある色合いと良く熟れたフルーツのアロマ、葉巻の箱を空けた時の様なほのかな香りを持つワインです。
アメリカンオーク樽及びフレンチオーク樽で12ヶ月間、瓶内で平均2年熟成させたことにより、味わいをまろやかでバランスの良く取れたきめ細かなものにしています。
口に含むと感じられるブラックカラントとバニラの香り、長い余韻そしてほのかなタンニンを備えた程よいコクがこのワインのスケールの大きさを感じさせます。
ローストやグリルした肉料理、ミートソースのパスタと良く合います。
『日本で飲もう最高のワイン2011』専門家部門　プラチナ評価獲得！750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロースペイン・カタルーニャペネデスDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋

Chianti Classico Piegaia Conti Capponi Villa Calcinaiaコンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア （詳細はこちら）スミレやスリーズの香りに木質系のスパイスやアーモンド。
アタックは果実味主体でタンニンを柔らかく感じさせます。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社若木で造るクラシックな美味しさのキャンティクラシコ！ジューシーな果実味とソフトな酸味「ピエガイア」キャンティ クラシコ ピエガイア コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアChianti Classico Piegaia Conti Capponi Villa Calcinaia商品情報「ピエガイアは非常にクラシックな美味しさがあります」2018年2月、コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア社の当主セバスティアーノ カッポーニ伯爵と試飲しました。
「ベースとなるキャンティ クラシコです。
2014年からキャンティ クラシコ 「アンナータ」という呼び方に規定を変えました。
その上級がリゼルヴァ、グランセレツィオーネと続きます。
「アンナータ」、「リゼルヴァ」、「グランセレツィオーネ」という解りやすいカテゴライズになっています。
ピエガイアは90％サンジョヴェーゼ、10%メルローで、ピエガイアは非常にクラシックな美味しさがあります。
1998年に植樹した畑は「ピエガイア」としてリリースしています。
ピエガイアとは「丘陵とブドウの畝の境目の場所」を指すトスカーナ農民の方言です。
今でも私たちのスタッフはこの言葉を使っています。
「昨日話したピエガイアに明日集まろう！」と言うような感じです。
」と話してくれました。
スミレやサクランボの愛らしい香りに仄かなスパイスとアーモンドの香り。
ジューシーな果実味と伸びやかでソフトな酸味が魅力的です。
生産者情報コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア Conti Capponi Villa Calcinaia古き良き時代を偲ばせる伝統的なスタイルを貫くキャンティ クラシココンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアは古き良き時代を偲ばせる、自然派で伝統的なスタイルを貫くグレーヴェ イン キアンティ地区の生産者です。
歴史ある造り手で、この地方の統治者であったカッポーニ伯爵が、1524年に4つの畑を購入しワイン造りをスタートさせました。
カルチナイアはそのうちの一つで、現在まで続く唯一の畑になりました。
「アイア」とはトスカーナの方言で場所を指します。
「カルチナイア」とは「石灰石が採れる場所」という意味があります。
絹商人として財を成しブドウ畑を購入カッポーニ家は元々フィレンツェの南にあるオルトラルに住んでいましたが、1215年に書かれたフィレンツェの文献では既にカッポーニ家の記載がある程です。
カッポーニ家は絹の商人として生計を立てていました。
当時絹の商人は7つの大きな組織に属しており、私達はその大きな組織を運営していました。
絹の商人として仕事もしながら、組織内でお金を貸付等を行い財を成して行き、1524年にグレーヴェインキャンティの土地を購入する事にしました。
有機認証を受けた畑で造られる現当主は37代目のセバスティアーノ カッポーニ伯爵です。
215ヘクタールの所有する土地の内、ブドウ畑の標高は230~300メートルで27.5ヘクタール、オリーブ畑が10ヘクタールとなっています。
土壌は粘土、泥土、砂、ガレストロ、小石などが混在し、全体的に石灰分が多い栽培はすべて有機栽培で行われていて、2014年ヴィンテージから全てのワインに有機認証を受けています。
ポッジョディソット、オルネッライアでエノロゴを務めたフェデリコ スタデリーニ氏を招聘ポッジョディソットでジュリオ ガンベッリと共に働き、オルネッライアのエノロジストを務めたフェデリコ スタデリーニ氏をエノロゴに招聘しています。
香り高く、繊細で優美。
ミネラル分が豊富な伝統的なスタイルのサンジョヴェーゼを生み出します。
カッポーニ家の紋章を表した特徴的な白と黒のラベルフローレンスの南、シエナに向かう有名な道“via Chiantigiana”の近くの丘と谷に畑があります。
グレーヴェ イン キアンティの中でも糸杉の長く続く道や歴史ある建物は大変美しく、ワイン愛好家に広く知られる場所となっています。
特徴的な白と黒のラベルはカッポーニ家の代々続く紋章を表しています。
荘厳なカッポーニ宮で撮影された映画『ハンニバル』カッポーニ伯爵家が所有するフィレンツェ市内のカッポーニ宮は荘厳で、映画『ハンニバル』の舞台として撮影が行われたことでも有名です。
これは原作者トーマス ハリスと伯爵が昔からの知り合いだった為、建物が作品のイメージにピッタリだとのことで依頼があり、それを伯爵がこころよく承諾した為、実現したことです。
ちなみに主演のアンソニー・ホプキンスは撮影滞在中ずっと、カルチナイアのワインを愛飲していたそうです。
●コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアの突撃インタビュー(2018年2月22日)　古き良き時代の有機栽培を現代に再現！37代続く伯爵家が造るエレガントキャンティクラシコ「ヴィッラ カルチナイア」突撃インタビューはこちら＞＞

Corvo Glicine Rosso Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）石灰質が豊富な混成土壌から生み出されたシチリアの土着ブドウから造られる赤ワイン。
華やかなバラやチェリーの味わい、シチリアらしさを表現した果実味あふれる余韻が心地よいワインです。
9月中旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウを、マセラシオン後にアルコール発酵・マロラクティック発酵。
1月まで定温に保たれたステンレスタンクで熟成し、さらに1ヶ月の瓶内熟成。
750mlネーロ・ダーヴォラ、フラッパート、他イタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ほんのり甘みを感じる冷やして美味しいシチリア赤！華やかなアロマとフルーティーでやわらかな飲み心地の「コルヴォ グリチネ ロッソ」コルヴォ グリチネ ロッソ ドゥーカ ディ サラパルータCorvo Glicine Rosso Duca Di Salaparuta商品情報幅広く料理と楽しめるシチリアを代表するデイリー赤「グリチネ ロッソ」200年の歴史を持つ歴史的名門ドゥーカ ディ サラパルータが造るフレッシュな赤ワイン「グリチネ ロッソ」が約2年ぶりに入荷です！香りも味わいもイキイキとした心地よい果実味にあふれた軽快な飲み心地のデイリーワイン！アペリティーヴォとしても、ピザやパスタ、お肉料理と幅広く合わせてお楽しみ頂けます。
シチリアの土着品種であるフラッパートとネロダーヴォラをブレンド2017年5月、ドゥーカディサラパルータ社のベネデッタ ポレッティさんにお話を伺いました。
「1994年にリリースしたグリチネ ビアンコに続き、2009年に満を持してリリースしたのがグリチネロッソになります。
シチリアの土着品種であるフラッパートとネロダーヴォラをブレンドしたバランスの良さがあります。
暑い時期には軽く冷やして飲んでも美味しいです」と話してくれました。
バランスがよく、イキイキとした心地よいフルーティーな味わい9月中旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウを、マセラシオン後にアルコール発酵・マロラクティック発酵。
1月まで定温に保たれたステンレスタンクで熟成し、さらに1ヶ月の瓶内熟成。
若飲みに適しているフラッパート種を使い、近代的でフレッシュな味わいに仕上げています。
紫がかった輝きのあるルビー色。
凝縮感があり、心地のよいフルーツ、マラスカチェリーやバラの香り。
バランスがよく、イキイキとしたフルーティーな味わいがあります。
生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

S'tard by Soutard Chateau Soutardシャトー スータール （詳細はこちら）サン・テミリオンでも伝統的な造りで長命なワインといわれるシャトー・スタールのカジュアルワイン。
ポテンシャルを感じる旨味が印象的なワイン。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Fontaniels Cabernet Sauvignon VIGNERONS DE LA VICOMTEヴィニュロン ド ラ ヴィコンテ （詳細はこちら）今から40年前、ワイン生産販売のために結集した生産者連合ラ・ヴィコンテ。
南仏ラングドックの中心部モンペリエ近郊、45の村々の約2000もの小規模栽培農家が参加し、8005haのブドウ畑を育てています。
世代を越えて受け継がれてきた郷土愛を胸に、若い醸造家チームや販売チームが、あらゆるノウハウやアイデアを結集し、様々なニーズに応えています。
紫がかった深紅の色合い。
チェリーや黒スグリ、プルーン、スパイス(ブラック・ペッパー)、レザーなどの複雑なアロマ。
ソフトなタンニンのバランスが良く、果実の風味あふれる長い余韻が印象的です。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Bayamore Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）ブドウの収穫を他の商品と比べ1週間程遅らせることによりアパッシメントの様な凝縮感が生まれました。
美しく輝くガーネット色。
ラズベリー、ブルーベリー、プラムの熟れた香りに、ドライハーブ、グリーンノート、コーヒーの他、オークや干し肉のニュアンスもありやや複雑。
口当たりは柔らかく、最初から豊かな果実味を感じる。
酸味はまろやかで、塩味と緻密なタンニンが余韻に広がる芳醇な味わいです。
750mlフラッパート、メルロー、シラーイタリア・シチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズシチリア土着品種と国際品種の融合！フィッリアートが遅摘みブドウで造る甘やかな凝縮感と飲み心地のいい赤「ベイ アモーレ」ベイ アモーレ フィッリアートBayamore Firriato商品情報高品質かつコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す現代シチリアの代表格「フィッリアート」。
土着品種フラッパートと国際品種シラーとメルローがブレンドされた赤ワイン「ベイ アモーレ」です。
ブドウの収穫を遅らせることで生まれた凝縮感のある味わいが特徴的です。
土着品種と国際品種の融合！他とは全く個性の異なる柔らかく繊細な味わい2023年5月に2代目フェデリコ氏にお話を聞きました。
「土着品種のフラッパート、国際品種のメルローとシラーで造るシチリアDOCです。
収穫時期は10月第1〜2週と、遅めに設定しています。
シチリアにおける1週間はものすごい差が生まれます。
赤ワインでありながら柔らかさがあり、エレガントで飲み心地のいいワインですね。
こういった柔らかく繊細な味わいはどなたも好きですよね。
他のワインと全く個性の異なるワインです。
赤い果実の風味で、ラグーパスタやお肉料理と相性がいいですね」2023年5月にベイ アモーレ2020ヴィンテージを試飲しました。
ガーネットよりの深いルビー色。
ブルーベリー、ラズベリ、ザクロ、イチゴなど様々な果実が入り混じる複雑で心地よい香り。
繊細でフレッシュな印象もあります。
口当たりは非常にソフト。
香り同様のラズベリーや、甘やかで凝縮感のある心地よい果実味がじわじわと口中を満たします。
フレッシュなベリー果実の余韻。
フィッリアートが目指した滑らかさとエレガントさシラー、メルローがブレンドされていますが、フラッパートの優しい個性が心地よく主体的に感じられます。
フィッリアートが目指した滑らかさとエレガントさ。
豊かな骨格に寄り添うブドウの甘やかさと、生き生きとした酸味とスパイス感。
このワインの特徴である柔らかい甘味から、牛肉のステーキ、少し塩味のあるお肉料理等、どっしりとしたお肉料理と相性がいいです。
『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。
最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。
『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。
白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。
●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日)　合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日)　『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞

Cotes Du Rhone Carte Marron Domaine Mazurdドメーヌ マズール （詳細はこちら）16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。
代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。
伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。
オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。
彼の造るワインの真価は、その長期熟成が可能である上に素晴らしい状態に変貌することです。
マズール家のワインは、フランス国内ではレストランや専門店のみに販売しており、欧米のワイン専門家や有名評論家が目を付けて接触して来ますが、彼の性格がそういった投機的なビジネスマンたちを受け付けなく門前払いしてしまうことも彼の魅力かもしれません。
通常の蔵元では有りえないほど安価で旨みのある蔵元が秘蔵する熟成ローヌワイン！熟成による柔らかい口当りと果実の複雑味を堪能できる逸品です！750mlグルナッシュ、カリニャン、サンソーフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

El Vinculo Crianza Alejandro Fernandezアレハンドロ フェルナンデス （詳細はこちら）テンプラニーリョ100％750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ ラ マンチャカスティーリャ ラ マンチャVDLT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

Tu Vin Plus Aux Soirees Mas Del Perieマス デル ペリエ （詳細はこちら）2006年より現当主ファビアン　ジューヴ氏（5代目）が引き継ぎ、カオールとケルシーの境目、カオールで最も標高が高い丘陵地（320m）にある畑を所有。
平均樹齢25年。
手摘み収穫、コンクリート＆樽で7-10日間発酵後6ヶ月熟成。
すみれ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーの香りとハーブ、ミネラル、スモーキーなニュアンスがあり、果実味豊かなワイン。
750mlカベルネ フラン、マルベックフランス・シュッド ウエスト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateau de Lidonne Chateau de Lidonneシャトー ド リドンヌ （詳細はこちら）ビッグ・ヴィンテージ2009年の希少なボルドーワイン！メルロー主体の滑らかな口当たりに果実の凝縮感と熟成柔らかなが風味が魅力です！飲み頃です750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、マルベックフランス・ボルドー・ブール＆ブライコート ド ブールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Sette Chiese Azienda Agricola Serracavallo di Demetrio Stancatiセッラカヴァッロ （詳細はこちら）熟したブラックチェリー、黒スグリの香りに、清涼感を感じるミントや黒コショウのようなスパイス香。
やわらかさもありながら、ボディのしっかりしたワイン。
750mlマリオッコドルチェ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・カラブリアカラーブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス土着品種マリオッコドルチェとカベルネの滑らかな調和！エレガンスと力強さを兼ね備えた赤セッテ キエーゼ セッラカヴァッロSette Chiese Azienda Agricola Serracavallo di Demetrio Stancati商品情報カラブリア希少土着品種「マリオッコ ドルチェ」とカベルネソーヴィニョンの調和カラブリア州の中でも希少土着品種ペコレッロ40%、シャルドネ30%、リースリング30%のブレンドで造られます。
主醗酵、マロラクティック醗酵、熟成は全てステンレスタンクで行われます。
「マリオッコ ドルチェ種」9月の下旬から10月の上旬にかけて完熟するブドウ。
カラブリア北部コセンツァ地区にとって非常に重要かつワイン醸造の基礎となる品種。
濃いルビーの色調に十分なアルコール度数があり、柔らかさも兼ね備えている。
ローズマリーなどのスパイスや熟れた赤い果実の香りで独特さとエレガンス、奥深さを持ち合わせていて、熟成に適しています。
色調の濃いルビー色。
ブラックチェリー、黒スグリのしっかりとした香りに清涼感を感じるミントや黒コショウを思わせるスパイスの香りが広がります。
完熟した果実感のジューシーな甘やかさとタンニンとのボディバランスに優れていて柔らかいタッチがありながらもボディの強さがあり、しっかりとした主張を持つワインです。
生産者情報セッラカヴァッロ Azienda Agricola Serracavallo di Demetrio Stancatiコセンツァで栽培されてきた希少品種「マリオッコドルチェ」を世界へカラブリア州北部にあるビジニャーノの生産者で22ヘクタールのブドウ畑と8ヘクタールのオリーブ畑を所有しています。
1995年に現オーナーのデメトリオ氏が畑を一新。
カラブリア州のコセンツァという土地で古くから栽培されてきたマリオッコ ドルチェやペコレッロ等の栽培に力を入れ始めました。
また土着品種のみならずカベルネソーヴィニョンなどの国際品種も栽培しています。
セラーでは最新式の設備や技術を駆使し、高品質なワイン造りを行っています。
土着品種ならではユニークさとエレガンスマリオッコ ドルチェ種は、コセンツァ地区でのワイン醸造においては基礎となる非常に重要な品種であり、ローズマリーなどのハーブやスパイス、熟れた赤い果実の香りを持ち、土着品種ならではのユニークさとエレガンス、奥深さを持ち合わせており、熟成にも適しています。
ペコレッロ種は比較的早熟な品種で早期に収穫することで酸とボディのバランスが素晴らしく、甘みもあるピュアな味わいのワインとなります。
フローラル香が熟成とともにアーモンドなどのナッツやミネラル香へと変化し様々な表情を見せてくれます。
デメトリオ氏は、これら土着品種をメインに据え、量を求めるのではなく、最新式の設備や技術を駆使し、高品質なワイン造りを追求しています。

Belcolle Barbaresco Bosioボジオ （詳細はこちら）美しく輝くオレンジがかったルビー色。
いちじく、マラスキーノチェリー、ローレル、リコリス、ドライフラワー、ナツメグを想わせる複雑な香り。
口当たりは柔らかく、滑らかな果実味に爽やかな酸味が溶け込み、力強いタンニンが余韻に長く続く味わい。
エレガントでしなやかなバルバレスコです。
アリエ産とリムーザン産のフレンチオーク樽で36ヶ月熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ良年2019年のバルバレスコが輸入元特別価格の2000円台！近年注目を浴びる若手実力派ボジオによる驚きのコストパフォーマンス「ベルコッレ バルバレスコ」ベルコッレ バルバレスコ ボジオBelcolle Barbaresco Bosio商品情報輸入元小売価格6,600円（税込）がなんと60％オフ2,640円（税込）若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ・ファミリーエステートによる良年バルバレスコ2019年が輸入元特別価格2,640円でお楽しみ頂けます！『ワインエンスージアスト』がヴィンテージチャートで98ポイントをつけて良年と呼び声高い2019年のバルバレスコを驚きのコストパフォーマンスでぜひお楽しみください！伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。
この優美なさとエレガントさが魅力のワインの醸造を担当するのは25年にわたりブドウ栽培と醸造のコンサルタントとしてイタリア国内外で活躍するジャンフランココルデーロです。
2019年はバルバレスコの良年ヴィンテージ！ワインの女王に相応しいエレガントで気品あふれるバルバレスコ。
フレンチオーク樽で36ヶ月熟成させてリリースされています。
美しく輝くオレンジがかったルビー色。
いちじく、マラスキーノチェリー、ローレル、リコリス、ドライフラワー、ナツメグを想わせる複雑な香りが華やかに広がります。
口当たりは柔らかく、滑らかな果実味に爽やかな酸味が溶け込み、力強いタンニンが余韻に長く続きます。
エレガントでしなやかな味わいをお楽しみ頂ける良年2019年のバルバレスコです。
生産者情報ボジオ Bosio海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」ピエモンテにてルカ ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。
若き当主ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。

Bourgogne Pinot Noir V.V. Rochebinロシュバン （詳細はこちら）マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する、1921年創業の家族経営のドメーヌ ロシュバンが造る、ブルゴーニュ ピノ ノワール V.V.です。
歴史的な区画「クロ サン ジェルマン」にある、平均樹齢50年の古木から収穫したブドウをフレンチオーク樽で12ヶ月熟成しています。
美しい輝きのあるルビー色。
熟した赤い果実の典型的な香りとほのかな樽香も。
ピュアな果実味が広がる、キレイな味わいのコストパフォーマンスに優れたブルピノです！750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ピュアな果実味のキレイな味わい！マコンのドメーヌ ロシュバンが歴史的な区画の樹齢50年の古木から造る、コストパフォーマンスに優れたブルピノ！ブルゴーニュ ピノ ノワール V.V. ロシュバンBourgogne Pinot Noir V.V. Rochebin商品情報マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する、1921年創業の家族経営のドメーヌ ロシュバンが造る、ブルゴーニュ ピノ ノワール V.V.です。
歴史的な区画にある、平均樹齢50年の古木から収穫したブドウをフレンチオーク樽で熟成しています。
ピュアな果実味が広がる、キレイな味わいのコストパフォーマンスに優れたブルピノです！歴史的区画「クロ サン ジェルマン」のブドウを使用イジェ村を見下ろす、ドメーヌ ロシュバンの原点となった歴史的な区画「クロ サン ジェルマン（14ha所有）」のブドウを使用。
畑は標高250-300m、日当たりの良い南西向き丘の中腹にある、粘土石灰質とシルト質土壌。
栽培は1ヘクタール辺り9,000本の高植密。
列の間に草を生やしたHVE認証のサステイナブル農法を実施しています。
フレンチオーク樽にて12ヶ月熟成手摘みで収穫したブドウは全て除梗し、セメントタンク、または木製タンクにて30度以下で2週間の発酵。
天然酵母を使用しています。
発酵中にデレスタージュで抽出を行い、発酵と浸漬を10日間実施して、フレンチオーク樽にて12ヶ月熟成。
軽くろ過を行ってからボトリングしています。
美しい輝きのあるルビー色。
熟した赤い果実の典型的な香りとほのかな樽香も。
味わいは伝統的なスタイルで、豊かな酸味と、程よいタンニン、ピュアな果実の味わいが広がるキレイな味わいのブルゴーニュ ピノノワールです！生産者情報ロシュバン Rochebinロシュバンはマコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌです。
ドメーヌのあるアゼ村は、西側に良質の泥灰土、東側に石灰質の土壌を持つ、日当たりに恵まれた谷間にあります。
所有する畑は56ha。
標高250-350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がり、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
初代当主のジョン ピエール マリリエールは、ドメーヌを5haの畑からスタートしました。
当初は生産量の大部分を大手のネゴシアンにバルク売りしていましたが、1994年に息子ミカエルがドメーヌ経営に参画したことで、本格的な自社元詰めが始まり、スタイルはモダン化します。
2004年にはオノローグ兼クルティエであるパトリック パヴロブスキが共同経営者として加わり、ワインの品質は、特にそのピュアな果実味の表現においてめざましく向上しました。
ロシュバン所有の畑にあるブドウの樹は平均樹齢30年、50年以上の古木も多く所有しています。
栽培は農薬を出来るだけ使用しないリュット レゾネを採用。
ほとんどの区画は手摘みで収穫して、収穫量も低めに抑えています。
醸造はブドウのピュアな果実味を最大限に引き出すためにイタリア製の最新式空圧プレス機を使用。
清潔なセラーで、セメントタンクと木樽を使い、1-5年の小樽で熟成させています。
畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。
最新の醸造設備から、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現しています。
フレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、クオリティの高い、安定したワイン造りを行っています。
2004年から栽培方法はリュット レゾネを実践。
2018年にHVE（環境価値重視）認証を取得。
2020年からは有機栽培にも取り組んでいます。

Chianti Colli Fiorentini Fattoria Bagnoloファットリア バニョーロ （詳細はこちら）収穫は厳しい選別を行いながらすべて手摘みで行われます。
醗酵は温度管理装置付きのステンレスタンクで約26℃〜28℃で行われます。
マセラシオンは11日間、その間にデレスタージュ（液抜き静置）、パンチングダウンを行います。
マロラクティック醗酵もタンクで行います。
熟成は大きさの違うオーク樽で6ヶ月、瓶詰めしてから最低でも2ヶ月、18℃の温度に保たれたセラーで寝かせてから出荷しています。
深いルビーレッド、イチゴやスグリ、スミレの香りが感じられ、エレガントでこなれたタンニンのバランスのとれた味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルローイタリア・トスカーナキャンティ コッリ フィオレンティーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉厳しい選別から産まれる豊かなコクと複雑な香り生産量の少ないファットリア ディ バニョーロの味わい深いキャンティキャンティ コッリ フィオレンティーニ ファットリア バニョーロChianti Colli Fiorentini Fattoria Bagnolo商品情報コロリーノをブレンドしたエレガントキャンティフィオレンティーニ君主論で知られるマキャヴェリ家が所有していた美しい荘園で造られるキャンティ コッリ フィオレンティーニ。
有名エノロゴ、ロレンツォ ランディ氏の指導により、コロリーノをブレンドしたエレガントな味わいのキャンティです。
ファットリア ディ バニョーロの畑はフィレンツェからすぐ南、インプルネータの美しい丘にあります。
標高220mの風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質です。
サンジョヴェーゼ90％とコロリーノ6％、メルロ4％から成るキャンティです。
濃い赤紫色の色調で、カシスやベリーを思わせる豊かなフルーツの香に湿った土、鉄分、ハーブなど複雑なニュアンスが絶妙なタッチで重なり合います。
厚みのあるボディで深みとコクも申し分なく、凝縮された果実味が感じられます。
グリップが効いていて濃度、タンニンもしっかりとあり、熟成も期待できます。
抜栓して2〜3時間経つと綺麗な飲み心地、エレガントなスタイルが更に引き立ちます。
柔らかく煮込んだビーフシチュー等と相性の良いワインです。
生産者情報ファットリア バニョーロ Fattoria Bagnoloファットリーア ディ バニョーロは「君主論」で知られるマキャヴェリ家がかつて所有していたこともある美しい荘園で、フィレンツェから約8km南に位置します。
この荘園を気に入ったバルトロメオ バルトリーニ バルデリが1811年に夏の別荘として購入しました。
そして1994年に、元投資家のマルコ バルトリーニ バルデリが叔父から引き継ぎ、ハイレベルのワイン造りを目指しています。
75haのある所有地のうち、葡萄畑の面積は10ha、標高220m、風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質です。
サンジョヴェーゼ、コロリーノのほかカベルネ ソーヴィニヨンとメルロを栽培しています。
5haがキアンティ コッリ フィオレンティーニ、5haがI.G.T.のためのものです。
葡萄樹の仕立てはシングル グイヨ、生産量は全体で年間わずかに25,000本という少量生産、エノロゴは国際的にも有名なロレンツォ ランディ氏が担当しています。
彼は1ヶ月に1回、収穫時期には頻繁に訪れています。
また彼の下で働くアレッシオ マッキアは月に3度ほど訪れます。
オーナーのマルコ氏とロレンツォ ランディ氏は、彼が有名になる前に知り合い、2度目に会った時、彼はコロリーノに注目しており、その凄さを教えてもらいました。
バニョーロでは、すべてのワインにコロリーノをブレンドしています。
これは、栽培に細心の注意が必要なため誰でもが栽培出来る品種ではなく、それを使っている点は他にない個性と言えます。
マルコ氏のポリシーは「売れるワインではなくて自分が好きなワインを造ること。
それにはエレガンス、飲み進められることが大事」。
ヴィンテージの違いは、「太っていても、スタイルが良くても全部ベスト。
すべてが自分の子供。
だからどれがいいとは言えない」。
ラベルの中央に描かれているのは、家紋の山やぎです。

La Vie Pinot Noir Domeniile Sahateniドメーニレ サハティーニ （詳細はこちら）光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。
750mlピノ ノワールルーマニア・ムンテニアデアルリレ ムンテニエイIG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション『リアルワインガイド』旨安大賞受賞の実績！表紙を飾ったルーマニアの「ピノノワール」ピュアな透明感、たっぷりの旨味あふれる落ち着きのある味わいラ ヴィ ピノ ノワール ドメーニレ サハティーニLa Vie Pinot Noir Domeniile Sahateni商品情報『リアルワインガイド』2018年旨安大賞受賞！ドメーニレ サハティーニの「ラ ヴィ ピノ ノワール」2016年が『リアルワインガイド』64号で表紙を飾りました！そして2018年旨安大賞を受賞しています！ この値段でこんなワインがあるなんてテイスターの寺田徹さんは、「キターーー！！薄旨好き、ピノ好きはコレを買うべし！パレットで買うのも良し（場所があれば）。
その位驚愕オススメワイン。
この値段でこの味わいは凄い！ピュアで透明感のある味わい。
酸は丸く旨みたっぷりで余韻も長い。
落ち着いたまとまりのある液体。
この値段でこんなワインがあるなんて」と大絶賛されています！イチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮したピノノワールらしい香り標高130mの5.11haの畑。
地質は黒土と粘土石灰質で、葡萄はギヨ仕立て。
収量は42hl/ha。
ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。
醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。
光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。
【受賞歴】リアルワインガイド64号で旨安大賞獲得(2016)生産者情報ドメーニレ サハティーニ Domeniile Sahateni紀元前から行われていたルーマニアのワイン造りルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。
中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。
19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。
現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。
ブルゴーニュ地方と同気候のムンテニア地方ミジル村ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。
ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。
ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。
葡萄の品質の良さで知られています。
アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。
また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。

Rheingauer Spatburgunder Trocken Crassクラス （詳細はこちら）複数の区画のシュペートブルグンダーを使用しているため、土壌は異なりますが、主にレス（黄土）とスレートです。
大部分の畑は南向きで葡萄の樹齢は5年〜40年です。
アルコール発酵は解放式のステンレスタンクを使い20〜24度にコントロールしながら行います。
熟成は全体の50％を600Lのオーク樽、50％をステンレスタンクに入れ12ヶ月行います。
熟した赤い果実と樽からの要素が非常にバランスよく混ざり合っています。
心地よい酸と洗練された味わいを持っています。
750mlシュペート ブルグンダードイツ・ラインガウ・エアバッハー ジーゲルスベルククヴァリテーツヴァインクヴァリテーツヴァイン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Muschen Azienda Agricola Selvagrossaセルヴァグロッサ （詳細はこちら）フレッシュで親しみやすいやすい赤ワインです。
チェリーやブラックベリーのようなピュアな果実の香り。
仄かにオリエンタルなスパイスやハーブのニュアンスが広がり、心地よい香りです。
味わいは爽やかで喉越しは艶やかです。
タンニンが細やかで果実味と溶け合っていてスムーズな飲み心地です。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ フランイタリア・マルケマルケIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスエノテカピンキオーリで絶大な信頼を集めた元ソムリエが造る 魚料理と合う赤ワイン「ムスケン」ムスケン セルヴァグロッサMuschen Azienda Agricola Selvagrossa商品情報ソムリエ時代に付いた呼び名「ムスケン」「ムスケン」はエノテカピンキオーリのオーナーが、ソムリエだったアルベルトに付けた呼び名で「よく動き回る」という意味があります。
彼のソムリエ時代の活躍ぶりが伺えるエピソードです。
ファーストヴィンテージは2007年で年産13000本程度の生産量です。
サンジョヴェーゼとメルローとカベルネフランが絶妙にブレンドされた滑らかな舌触りとイキイキとした酸味と豊かなミネラル感の赤ワインです。
明るいルビー色で赤い果実の華やかな香りが感じられます。
酸とミネラルはしっかりとありますが、滑らかな果実感が絶妙なバランスを成していて綺麗な味わいです。
魚料理と見事に合う赤ワイン余韻に清々しい爽やかさがあり、、セルヴァロッサのワイナリーでは客人をもてなす時に、地元で有名な料理上手のアルベルトのお母さんが作った、鰯と玉ねぎを使ったクロスティーニやシャコ等のお魚を使った料理とムスケンを日常的に合わせるそうです。
ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップソムリエと、料理人の兄弟ワイナリーセルヴァグロッサ Azienda Agricola Selvagrossaセルヴァグロッサはマルケ州の海沿いの街ペーザロで育った兄弟が2001年から立ち上げたワイナリーです。
あのエノテカピンキオーリで絶大な信頼を集めた超一流の元ソムリエ弟のアルベルト・タッディは、高校時代からワインに興味を持ち、何と21歳のときにソムリエ資格を取得。
その後、若干23歳にして世界的にも有名なミシュラン3つ星レストラン「エノテカ ピンキオーリ フィレンツェ」でソムリエとしてワインサービスに従事します。
ソムリエとしての実力も素晴らしく、「人を雇うならアルベルトに2倍の給料を払いたい」と言わしめた程絶大な信頼を集めていました。
また向学心に溢れた彼は、ソムリエとして8年間従事しながら、フィレンツェ大学の醸造科で醸造学を習得しました。
エノテカピンキオーリでは、彼らのワインの「ムスケン」と「トリンピリン」がオンリストされています。
「食に寄り添う上品さと繊細さ」をもつワイン造り3歳年上の兄アレッサンドロも料理学校を卒業してレストランで働き、料理からワインづくりの道へと進みました。
そんな仕事人の兄弟にとってワインとは「食」と共にあるもの。
「食に寄り添う上品さと繊細さ」をもつワイン造りが身上です。
マルケ州はシチリア、プーリアに次ぐ魚介の産地で、彼らの赤ワインは魚介料理とも相性が良いのです。
シャトー シュヴァルブランにインスパイアされたメルローとカベルネフラン海から約10km、南西向きの4.5ヘクタールの畑は海から吹くミネラルに富んだ風の影響と山からの冷風により、ミネラル感豊かでイキイキとした酸味があります。
ブドウは祖父の代から続くサンジョヴェーゼ種とチリエジョーロ種の古木に、アルベルトが新たに植えた、メルロー種とカベルネフラン種です。
ソムリエ時代に感銘を受けたメルローとカベルネフランから成るボルドー右岸の大物ワイン、シャトー シュヴァルブランの影響が大きいそうです。
かつセルヴァロッサの畑がボルドー右岸と同じ粘土質で形成されていることも大きな要因です。
「食」と「ワイン」お互いを引き立てあう元ソムリエならではの優しい味わい彼らが造る「ポヴェリアーノ」はマルケ州では勿論、イタリア国内でも非常に少ないカベルネフラン100%で造られるワインです。
畑は1ヘクタールあたり8000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫されたブドウは除梗せずに12〜14度の低温でマセラシオンされ、色合いとコクを引き出します。
「食」と「ワイン」をお互いに引き立てあう、優しく丁寧な一流の元ソムリエの人柄が感じられる、セルヴァロッサならではの味わいです。

Cahors Tandem Chateau Lamartineシャトー ラマルティーヌ （詳細はこちら）シャトーを引き継いだバンジャマンが妹のリズと造った新しいキュヴェです。
2014年がファーストヴィンテージです。
「タンデム」とは2人乗りのバイクのことで、新しい世代の自分たち兄妹のことを指します。
土壌は粘土石灰質です。
収量は1ha当たり40hlと厳しく制限しています。
醗酵から醸しまで20日間をかけています。
アルコール発酵は葡萄のフレッシュさを保つため低温で行います。
熟成は、全体の1/3を卵型のタンク、2/3をコンクリートタンクで6ヶ月行います。
濃いチェリーレッド。
赤い果実やスパイスが混ざるフレッシュなアロマ。
丸みのある口当たり、ふくよかな果実味はとてもエレガントです。
余韻にはミネラルの要素、そして心地よい酸が感じられます。
750mlマルベックフランス・シュッド ウエスト・カオール・カオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Le Jaja de Jau Rouge Cabernet Sauvignon Ch teau de Jauシャトー ド ジョー （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン750mlカベルネソーヴィニヨンフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Aglianico Campania Passo Del Lupo Benito Ferraraベニート フェラーラ （詳細はこちら）1991年に設立された比較的若いワイナリーながら、その品質はカンパーニャを代表するまでになった。
ワイナリーの位置するサン・パオロ・ディ・トゥーフォはグレーコにとって特別な地であり、沿岸部の海洋性気候とは全く違う環境。
高い標高に影響され、昼夜の温暖差が大きい。
ワインは共通して美しい酸が溶け込んでいる。
この上質な酸に支えられた上品で長い余韻が特徴。
750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

DRCの中で最もお買い得 ロバート・パーカーがかねてらから力説してきたように、DRCの中で最もお買い得なのがグラン・エシェゾーです。
熟成力という点では、ラ・ターシュをしのいで、ドメーヌの中で最長と、オベール・ド・ヴィレーヌが語っています。
力強く、しっかりしたストラクチャーがあり、深みのある男性的な味わいです。
栽培面積は3.52ヘクタール。
全体の40％を占める最大の所有者です。
グラン・エシェゾーには14の農家がいますが、ここでもDRCは独壇場です。
畑の東側はクロ・ド・ヴージョの最も高い区画に接し、西側はエシェゾーに接しています。
北にはミュジニーがあります。
ブルゴーニュの評論家アレン・メドウズは、平均的なグラン・エシェゾーは平均的なクロ・ド・ヴージョを上回ると評しています。
グラン・エシェゾーのトップに立つDRCのエシェゾーが、クロ・ド・ヴージョのトップクラスのドメーヌより優れているのは当然でしょう。
グラン・エシェゾーはラ・ターシュやロマネ・サン・ヴィヴァンと同じ香りの枠組みを持っていて、リシュブールともよく似ているが、アジアのスパイスの香りに欠けるというのが、メドウズの評価です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名グラン エシェゾーGrands Echezeauxヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2030 - 2057More brooding and reserved than the Échézeaux that preceded it in the tasting, the 2017 Grands Échézeaux Grand Cru unwinds in the glass with an enticing bouquet of cassis, blackberries, blood orange, exotic spices and musk. On the palate, it's full-bodied, ample and fleshy, with a more introverted, structured profile than the Échézeaux, its considerable reserves of concentrated fruit framed by an abundance of powdery tannin and succulent acids. Long and penetrating, this will reward sustained bottle age. The Grands Échézeaux was picked on September 12.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

Era Montepulciano D'abruzzo Cantine Auroraアウローラ （詳細はこちら）完熟したプラムやチェリーのアロマが豊かに感じられ、スパイスの香りも広がります。
ふくよかな果実味と細かなタンニンが広がるジューシーで飲みやすい赤ワインです。
サービス温度は15度がお勧めです。
ステンレスタンク熟成。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスコストパフォーマンス抜群のオーガニック生産者アウローラが造るモンテプルチアーノ ダブルッツォ「エラ」完熟果実が香るジューシーでふくよかな味わいエラ モンテプルチアーノ ダブルッツォ オーガニック アウローラEra Montepulciano D'abruzzo Cantine Aurora商品情報化学物質などを一切使用しないクリーンな農業を実践するオーガニック生産者アウローラのモンテプルチアーノ ダブルッツォ「エラ」です。
完熟したプラムやチェリーのアロマが豊かに感じられ、スパイスの香りも広がります。
ふくよかな果実味と細かなタンニンが広がるジューシーで飲みやすい赤ワインです。
ICEAのビオロジック認証とヴィーが認証を取得した畑で造られるモンテプルチアーノを使用。
ステンレスタンクで発酵とマロラクティック発酵を行い、熟成もステンレスタンクで行います。
生産者情報アウローラ Cantine Aurora1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。
健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。
化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。
そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。

Cote Mas Grenache Noir Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）輝くように美しいルビー色。
ブラックベリーやヴァニラといった明るいアロマに丸みがありフルーティな果実味。
飲みやすく、カジュアルな料理に合わせやすい味わい。
750mlグルナッシュ ノワールフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Sangiovese La Carraiaラ カッライア （詳細はこちら）世界的醸造家コタレッラ家とオルヴィエートのジアッレッティ家によって設立されたラ カッライア。
輝くようなルビーレッド色の外観。
ブラックベリーや黒いフルーツを思わせるアロマが広がり、次第にコーヒーやタバコの甘いスパイシーさを微かに帯びたイチゴやスグリのニュアンスへと変化していきます。
リッチでありながらソフトなタンニンと生き生きした酸が感じられる味わいです。
フランス産のバリックで10ヶ月、瓶内で4ヶ月熟成。
ラグーソースのパスタや料理と合わせて。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ワイン王国』『リアルワインガイド』がコスパを認めたウンブリアの「ラ カッライア」「リカルド コタレッラ」が手掛ける高品質サンジョヴェーゼサンジョヴェーゼ ラ カッライアSangiovese La Carraia商品情報日本のワイン雑誌が高いコスパを認めたウンブリアのワイナリーワイン雑誌『ワイン王国』115号に「ラ カッライア」のカベルネ　ソーヴィニヨンが掲載され「超特選ベストバイワイン」の「千円台で見つけたカベルネ ソーヴィニヨン」で見事5ッ星を獲得！テイスター4人中3人が5ッ星を付ける快挙を成し遂げています！さらに『リアルワインガイド』2019で、同じく「カベルネ ソーヴィニヨン」が旨安賞を受賞するなど「ラ カッライア」のコスパは日本のワイン雑誌が認めています。
世界的醸造家「リカルド コタレッラ」が手掛けるワイナリー「ラ カッライア」は世界的醸造家コタレッラ家とオルヴィエートのジアッレッティ家によって設立されたワイナリーです。
「コタレッラ」は約60ものワイナリーのコンサルタントを務めておりその内の3つはフランスのボルドーです。
イタリア人がフランスワインのコンサルをすることは非常に稀です。
リッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスフランス産の小さな樽で10ヶ月熟成、さらに瓶熟成4ヶ月させてからやっと出荷されるサンジョヴェーゼです。
この価格を考えると凄い手間と時間がかかっています。
ブラックベリーや黒いフルーツを思わせるフレッシュなアロマが次第にコーヒーなどの甘いスパイスと一緒になり複雑差を帯びていきます。
リッチな果実味に生き生きとした酸味が溶け込み魅惑的な味わいです。
サンジョヴェーゼの果実をこれほど明快に分かりやすくかつバランス良く表現した千円台のワインはそう簡単に見つけることは出来ないかも知れません。
生産者情報ラ カッライア La Carraiaラ カッライアはウンブリア州オルヴィエート地区の南に位置、地元でブドウ栽培を続けてきたジアッレッティ家と世界的に有名なワインメーカーであるコッタレッラ家によって1988年に創業されました。
オルヴィエートDOC地区内に5カ所の違った特徴を持った畑を所有、彼らのワイン造りの哲学は、オルヴィエートにエトルリアの時代から伝わる伝統的なワイン造りを継承しつつ、革新的手法を用い高品質なワインを創り出すことです。

Passerel Merlot Caves Languedoc-Roussillonケーヴ ラングドック ルーション （詳細はこちら）人気の品種メルローからつくられたワイン。
なめらかな口当たりとプラムやプルーンの様な果実味を存分にお楽しみ下さい。
750mlメルローフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Passerel Merlot Caves Languedoc-Roussillonケーヴ ラングドック ルーション （詳細はこちら）人気の品種メルローからつくられたワイン。
なめらかな口当たりとプラムやプルーンの様な果実味を存分にお楽しみ下さい。
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