ドイツの赤ワイン用品種として近年注目のドルンフェルダー種でつくられた甘口赤ワイン。
程よい酸味とバランスがとれた甘み、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。
  産　地 ドイツ・ナーエ 製　造 クロスター醸造所 ぶどう品種 ドルンフェルダー100％  飲み頃温度 10℃ 味わい 甘口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
お得なケース売りはこちら♪1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。
現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。
そのピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、モーゼルやナーエ、ラインヘッセンのリースリング等、アロマティックな白ブドウ品種を使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
＊＊「喜び」という名のワイン「フロイデシリーズ」はこちら

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　環境保全や地域社会への貢献でも高く評価されるスピアー 熟したチェリーやプラム、スパイス香をアロマに感じ、奥行きのあるベリーの風味が広がります。
ソフトな質感を持つ余韻の長い、果実味がぐっと前に出た赤ワインです。
産　地 南アフリカ・ウエスタンケープ 製　造 スピアー・ワインズ ぶどう品種 ピノ・タージュ60％、シラーズ40％ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

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　　 　余韻が長くスパイシーなワイン 濃いルビーで、赤い果実やフルーツ、スパイスの香りが混じりあった香りが広がります。
非常にスムースでアタックは強く、スパイシーさも感じられます。
産　地 フランス・ロワール 製　造 マルキ・ド・グーレーヌ ぶどう品種 ピノノワール85％、ガメイ15％ 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　テロワールを引き出したキャラの強いワイン 豊かな果実味にキレイな酸、ミネラル分を豊富に含んだ土壌に由来する硬質でタイトな構造を持った素晴らしいワイン。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ジャン　クロード　バシュレ　エ　フィス ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

　　　完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で10ヶ月間熟成させたワインです。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴。
  　産　地 フランス・ラングドック＆ルーション 製　造 ラ・フォルジュ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ フルボトルはこちら♪「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。
担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。
良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。
契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。
各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。
しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。
イル・ラ・フォルジュは市場トレンドも考慮したブレンドを行っており、ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。
ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインと見紛うほどの重量瓶も、品質ばかりでなくプレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。

芳香な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていく。
厚みのあるボディ、しっかりとしているが攻撃的過ぎず、タンニンが心地良い調和の取れた味わい。
  産　地 イタリア トスカーナ州 ぶどう品種 ブルネッロ100％ その他  コル・ドルチャ コルドルチャ社はブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産地区の最南端にあり、標高300〜350mの南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。
十数年前よりフィレンチェ大学と共にクローン選別、仕立て、高密植への植え替えなどを行い、2005年にはポッジョ・アル・ヴェント1997がワインガイド゛誌Vinid'Italiaのレッドワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど努力は実りつつあります。
サンジョヴェーゼ゛には樽香は必要ないというポリシーのもとブルネッロは大樽のみで熟成されています。
一方バリックで熟成させるスーパータスカンのオルマイアやネアルコは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。

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　　 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたクズマーノ兄弟。
エレガントで洗練されていて驚くほど魅力的。
ココアパウダーやスパイスを伴った喜ばしい完熟した赤いベリーの果実の香りがする。
  産　地 イタリア シチリア州 ぶどう品種 ネロダーヴォラ40％ メルロー30％ カベルネ　ソーヴィニヨン30％ その他  クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。

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　　 　有機栽培ブドウで造られた最強コスパシリーズ 完熟したシラーならではの黒果実やスミレのような芳醇な香りと、柔らかなタンニンの甘味を感じる飲み応えのある赤ワインです。
産　地 スペイン・ラ・マンチャ 製　造 デ・ハーン・アルテス ぶどう品種 シラー100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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　　 　飲み応えある赤ワイン 深いルビーレッド色。
この土地で育つカベルネの特徴である陶酔するような鋭い香りと魅力的なタンニンも伴います。
リッチなソースを使った鶏料理、熟成したチーズと相性が良いです。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 トッレゼッラ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ

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　　 　大人気アランチョの上級品！ 非常に深い色調。
熟したプラムや赤果実のコンポート、タバコやバニラなどの複雑で深い香り。
濃厚でリッチな果実味に溢れ、タンニンは熟していて滑らかです。
産　地 イタリア・シチリア 製　造 フェウド・アランチョ ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ

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　　 　イタリアンレストランで大人気 カベルネ・ソーヴィニョンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワインです。
心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。
（アブルッツォ州産） 産　地 イタリア・アブルッツォ 製　造 ウマニ・ロンキ ぶどう品種 モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニョン 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

　 　圧倒的なコストパフォーマンス！！　　　 数々のコンクールで金賞受賞の逸品！ 近年コストパフォーマンスに優れた素晴らしいワインが造られることで注目を集めるカスティヨン コート・ド・ボルドーのワイン。
フルボディのしっかりとした骨格を持つ本格派です。
  　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー75％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、マルベック5％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ コンクール入賞歴 (2010)パリ農業コンクール2012 金賞 (2009)パリ農業コンクール2011 金賞 (2007)パリ農業コンクール2009 金賞 (2006)コンクール・モンディアル・ブリュッセル2008 金賞/ジャパン・ワイン・チャレンジ2008 銀賞 (2005)パリ農業コンクール2007 金賞/ジャパン・ワイン・チャレンジ2007 金賞 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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　　   　フレッシュでチャーミングな木苺のアロマとミネラル香。
柔らかく、ビロードのような口当たりで、酸と柔らかなタンニンのバランスが絶妙なドイツ産ピノ・ノワール。
    産　地 ドイツ ファルツ 製　造 クロスター醸造所 ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 12℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。
現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。
そのピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、モーゼルやナーエ、ラインヘッセンのリースリング等、アロマティックな白ブドウ品種を使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
＊＊「喜び」という名のワイン「フロイデシリーズ」はこちら 実は、古くからピノ・ノワールが栽培されてきたドイツ。
中でも、温暖な気候を持つファルツはピノの産地です！ 柔らかなタンニンと心地よい黒果実の香りを持つミディアムボディのピノ。
木苺などを想わせるフレッシュで芳醇なアロマと熟した果実のニュアンスが心地よい。
繊細なミネラル感が、ワイン全体をなめらかで飲みやすくしています。
ピノ・ノワール100％ しかも全て手摘みでこの価格はすごい！！！！ ●クロスター醸造所 1958年、ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。
現在ドイツワイン産地は、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。
このクロスター ピノ・ノワールは、ドイツでも温暖な気候を持つファルツ地方で造られています。
この地区では、伝統的にピノ系の品種が栽培されており、高品質なピノ・ノワールで知られています。

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　　 　パスタ、ピザ、リゾット、イタリアン全般にあいます。
ヴァルポリチェッラはヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。
バルドリーノと同じブドウを使用していますが、わずかに高いアルコール度数とアーモンドのような香り、ワインらしい強い風味が特徴です。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 ベルターニ ぶどう品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 飲み頃温度 14℃ 味わい ライトボディ

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　　 　ジューシーで滑らか完熟ワイン アブルッツォの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プラムやチェリーの溢れるアロマに、ローズマリーやバニラのブーケ。
ジューシーで滑らかな果実味が特徴の、飲み応えあるワインです。
産　地 イタリア・アブルッツォ 製　造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 モンテプルチアーノ100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ　

　　     サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽熟成させて造られる、サルデーニャを代表する赤ワイン。
ブラックベリーを思わせる果実香と華やかな熟成感が特徴です。
  産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 カンノナウ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ 合う料理 牛肉のロースト、熟成したチーズ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

※ラベルは変更になる可能性がございます。
　　ボルドーのニュージェネレーション！　　　まろやかさと、力強さを併せ持つワイン 今、右岸でもっとも注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。
「非常に高品質な年として記憶に刻まれるだろう」と多くの評論家が口を揃えるグレートな2005年ヴィンテージ。
凝縮感の高い黒いベリー系の果実のアロマが高く、スパイス、コーヒー、カカオ、ヴァニラなどの複雑な風味が特徴的。
味わいはフレッシュながら果実味があふれます。
  　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー70％、カベルネ・フラン25％、プティ・ヴェルドー5％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ ワイン・アドヴォケイト得点 89-91

　　   　 　安旨高品質！チリワイン時代到来！！ 　　　 コストパフォーマンスに優れた赤ワイン。
銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。
果実味がぐっと前に出たカベルネ。
リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コヒー香が漂う。
飲み応えのある赤ワインです。
  　産　地 チリ・セントラル・ヴァレー 製　造 ビーニャ・バルティビエソ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ うれしいグラスプレゼントセットはこちら♪

　　   　 　フルーティなフルボディタイプ。
　　 あの『シャトー・ロック・ル・メイン』の弟分！ コート・ド・カスティヨンで6年連続金賞受賞の『シャトー・ロック・ル・メイン』の弟分だけあって、『ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール』にて2008年金賞を受賞しています。
完熟した果実が詰まったジューシーな味わい。
骨格がしっかりして、滑らかな飲み心地です。
　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー、カベルネ・フラン 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　シチリア島の中東部に広がる南向きの畑で栽培されたブドウを使用。
畑の栽培密度は約4500株／HA、平均樹齢15年。
除梗した後温度管理下（28−30度）で約2週間かけてアルコール発酵。
オーク樽に移してマロラクティック発酵の完了を待ち、12ヶ月間熟成。
数ヶ月瓶内で寝かせリリース。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい。
サガナは地下の小部屋を指す言葉、赤ワインを長期熟成させるところ。
  産　地 イタリア シチーリア州　 製　造 クズマーノ ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ100％ その他  クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。

芳香な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていく。
厚みのあるボディ、しっかりとしているが攻撃的過ぎず、タンニンが心地良い調和の取れた味わい。
  産　地 イタリア トスカーナ州 ぶどう品種 ブルネッロ100％ その他  コル・ドルチャ コルドルチャ社はブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産地区の最南端にあり、標高300〜350mの南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。
十数年前よりフィレンチェ大学と共にクローン選別、仕立て、高密植への植え替えなどを行い、2005年にはポッジョ・アル・ヴェント1997がワインガイド゛誌Vinid'Italiaのレッドワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど努力は実りつつあります。
サンジョヴェーゼ゛には樽香は必要ないというポリシーのもとブルネッロは大樽のみで熟成されています。
一方バリックで熟成させるスーパータスカンのオルマイアやネアルコは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。

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　　 　愛されているフラッグシップワイン 品種毎に新樽で18ヶ月熟成後ブレンド。
スミレの花、赤い果実、樽のバニラ香、香辛料などを感じさせるエレガントな香りがあります。
バランスの取れたタンニンを持つ、エレガントで柔らかなワインです。
産　地 フランス・カオール 製　造 ドメーヌ・ド・ラグレゼット ぶどう品種 マルベック、メルロー、タナ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

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　　 　パスタ、ピザ、リゾット、イタリアン全般にあいます。
ヴァルポリチェッラはヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。
バルドリーノと同じブドウを使用していますが、わずかに高いアルコール度数とアーモンドのような香り、ワインらしい強い風味が特徴です。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 ベルターニ ぶどう品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 飲み頃温度 14℃ 味わい ライトボディ

　　     イタリアで最も高貴なブドウといわれるネッビオーロは、土壌や気候、環境に敏感なため、ほぼピエモンテ州のみで栽培され、偉大な赤ワインを造り出している品種です。
濃厚な果実の香りには完熟したプラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。
しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ州 製　造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 ネッビオーロ100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ 合う料理 肉料理全般、サラミ、チーズ ※この商品はご注文いただいてからのお取り寄せとなります。
イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　大人気アランチョの上級品！ 非常に深い色調。
熟したプラムや赤果実のコンポート、タバコやバニラなどの複雑で深い香り。
濃厚でリッチな果実味に溢れ、タンニンは熟していて滑らかです。
産　地 イタリア・シチリア 製　造 フェウド・アランチョ ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ

　 　　花にような愛らしい果実味。
　 　　　穏やかで柔らかな優等生ローヌです。
1930年〜1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ。
グルナッシュの凝縮した果実味とほど良いタンニンが楽しめます。
  　産　地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製　造 ドメーヌ・ド・フェラン ぶどう品種 グルナッシュ、シラー＆ムールヴェードル＆サンソー 飲み頃温度 15℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　   ワイナリーの宝、モナストレルを100％使ったワイン。
程よいボディと熟した果実味があり、ワイン愛好家を満足させる味わいです。
  産　地 スペイン・レバンテ 製　造 バラオンダ ぶどう品種 モナストレル100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい ミディアムボディ ワイン・アドヴォケイト得点 89 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
■4世代に亘り築き上げたワイナリーの基礎 ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。
そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。
次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな躍進を遂げます。
販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。
4代目に引き継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基礎をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。
ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。
■クオリティワイン「バラオンダ設立」と「モナストレル種」への賭け こうした流れの中で、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。
「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。
代々受け継がれてきたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。
これは一家にとって大きな転換であり、それゆえ多大なリスクを背負うことを意味します。
しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられ、カンデラ家の若い世代の新たな挑戦が始まったのです。
4代目となるアルフレド・カンデラ氏は、若い頃アメリカへ留学し経営学を修めた後、マドリッドで経営コンサルティングの会社に就職。
数々の企業の経営管理に携わるという経歴の持ち主。
すべては将来ワイナリーを継ぐための準備でした。
幼い頃から実業のワイナリーは非常に近い存在で、遊び場もワイナリー。
よく手伝いもしたし、学生時代は学業そっちのけで毎年収穫を手伝っていたことから、常に「いつかは、兄と協力して父の跡を継ぐもの」だと考えていました。
そして、兄が醸造学の道に進んだのを見て(現在バラオンダの醸造長を務める)、自分は営業か経営をやりたと思いました。
アメリカでの経験を経て、1994年父から「そろそろ修行は終わり。
戻って来い」とのお達しがあり、いよいよ実家のワイナリーに戻ります。
しかし実家に戻ってみると「バルク販売しかしていない」とい実情を目の当たりにします。
当時、モナストレル種という品種はスペインで全く知名度がなく、補助品種の1つとして大手生産者のワインに色やボディを足すために使われていたのです。
アルフレドはこの状況を嘆き、そして考えます。
それから6年後、実家での経験を積んだ彼は、兄に「モナストレル主体で自社元詰めのクオリティワインを造ろう！」と提案しました。
これが2004年、兄弟で立ち上げた新しいプロジェクト、品質ワインをポリシーとする「バラオンダ」誕生の動機です。
自社畑で栽培される品種の約8割が、固有品種“モナストレル”です。
■畑：自社畑と買いブドウ ■栽培品種(自社畑)：モタストレル75％、その他25％ 赤)モナストレル、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ガルナッチャ・ティントレラ 白)マカベオ 地ブドウ、「モナストレル」はワイナリーが“私たちの女王”と呼ぶほど大切にしている品種です。
政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知しているから。
そしてワイン愛好家たちがありきたりの国際品種には満足しなくなっていること、常に新しい“何か”を求めていることをアメリカの経験で体得していたからです。
年間300mmという極端に少ない降水量、大陸性気候という条件に加え、他のモナストレルの産地と比べて標高の高いイエクラ、そしてそのイエクラでも更に高地に畑を所有（600?850m）しているという好条件が揃い、数多く残る古木の畑に恵まれていること。
受け継がれた財産を振り返ったとき、イエクラの、そしてバラオンダのテロワールに完璧に適応したこの地ブドウの素晴らしさを広めたい、という想いが確かなものとなりました。
「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー。
これらがすべて“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること。
」 私たちのワインではプロのテイスターに向けたものではありません。
それよりも普通の飲み手に向けたものです。
それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。
アメリカでバカ売れ！フレッシュで果実味主体のとても飲みやすい味わいです。
渋みもなくグラスが進むスタイル。
このお値段で、ワイン・アドヴォケイト88点の実力派！ きっちり樽熟成の旨濃いワイン！王道の樽感の中にもフルーティーさが生きた味わいです。
しっかり目の赤ワインが大好きな当店のBOSSも試飲会で飲んでとても気に入ったそうです！！ イエクラでもより上級とされる地区のブドウを使用！やわらかい口当たりとフレッシュな果実味の、とても上質なコスパ満点ワインです！とってもフルーティな味わい。
飲めば気分も上々↑↑ バラオンダのモナストレルに惚れこんだ三ツ星シェフが、自らプロデュースしたワイン！三ツ星シェフとバラオンダの夢のコラボが実現！ぜひお試しあれ！ ワイナリーの宝であるモナストレルを100％使用！熟した果実、ボディもしっかり。
イエクラのモナストレルの魅力をがっつりと堪能できる1本です！ 樹齢100年。
区画限定の稀少ワイン！これ以上ないこだわりを持って造られるこのワインは、エレガントかつ甘みすら感じるタンニンが魅力。
ワイン・アドヴォケイト得点は90点！ 「新鮮さとやわらかいタンニン」、そして「軽快で洗練された穏やかな樽感」を併せ持った、ワイン愛好家を唸らせるワインです。
ワイン・アドヴォケイト得点は89プラス！

　　   　 　フルーティなフルボディタイプ。
　　 あの『シャトー・ロック・ル・メイン』の弟分！ コート・ド・カスティヨンで6年連続金賞受賞の『シャトー・ロック・ル・メイン』の弟分だけあって、『ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール』にて2008年金賞を受賞しています。
完熟した果実が詰まったジューシーな味わい。
骨格がしっかりして、滑らかな飲み心地です。
　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー、カベルネ・フラン 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　テロワールを引き出したキャラの強いワイン 豊かな果実味にキレイな酸、ミネラル分を豊富に含んだ土壌に由来する硬質でタイトな構造を持った素晴らしいワイン。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ジャン　クロード　バシュレ　エ　フィス ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 アリアニコ 100％。
カルボニックマセラシオン7日間。
さらに15℃調整し7日間スキンコンタクト発酵。
ステンレスタンクで熟成。
紫色を帯びた濃いルビーレッド色。
フルーツや花を思わせる濃厚な香。
柔らかく滑らかでまろやかな味わい。
  産　地 イタリア・カンパーニャ州 製　造 ポッジョ・レ・ヴォルピ ぶどう品種 アリアニコ100％ その他   間違いない1本です。
華やかで濃厚な香り。
まろやかで柔らかな味わいで、タンニンも程よいので食事に合わせてもよし、ワインだけを楽しむもよし。
来客や人が集まることが多くなるこれからの季節にピッタリ!!このお値段でほんと優秀な万能ワインです。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●

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　　 アリアニコ 100％。
カルボニックマセラシオン7日間。
さらに15℃調整し7日間スキンコンタクト発酵。
ステンレスタンクで熟成。
紫色を帯びた濃いルビーレッド色。
フルーツや花を思わせる濃厚な香。
柔らかく滑らかでまろやかな味わい。
  産　地 イタリア・カンパーニャ州 製　造 ポッジョ・レ・ヴォルピ ぶどう品種 アリアニコ100％ その他   間違いない1本です。
華やかで濃厚な香り。
まろやかで柔らかな味わいで、タンニンも程よいので食事に合わせてもよし、ワインだけを楽しむもよし。
来客や人が集まることが多くなるこれからの季節にピッタリ!!このお値段でほんと優秀な万能ワインです。
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