 Bellini Chianti Fiasco Cantina Belliniカンティーナ ベリーニ （詳細はこちら）大人気キャンティのフィアスコボトルついに登場。
ストロベリーやラズベリーの果実香に黒胡椒などスパイシーなニュアンスを感じる。
いきいきとした酸味があり、一本筋の通ったボディが魅力。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤※特殊な形状のボトルのためギフト箱には対応しておりません。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル雑誌『一個人』2000円以下の極旨ワイン第1位イキイキとした酸と果実味！伝統的なフィアスコボトルに入ったデイリーキャンティの決定版！キャンティ フィアスコ カンティーナ ベリーニBellini Chianti Fiasco Cantina Bellini商品情報こだわりのライフスタイルを提案する情報誌『一個人』で大好評の企画「2000円以下の極旨ワイン」で、堂々第1位に輝いたベリーニのキャンティ。
1000円台後半のワインをも上回る評価でお得感たっぷり。
心地よい果実味が口の中いっぱいに広がっていく軽快な味わい。
若々しいサンジョヴェーゼのきれいな酸とやさしいタンニンとのバランスも良く、飲みやすさ満点。
普段の食事に気軽に合わせて楽しむのに最適でまさにデイリーキャンティの決定版です。
生産者情報カンティーナ ベリーニ Cantina Bellini銘醸地ルフィナに本拠を置く、カンティーナ ベリーニは、19世紀の末からの地主で、農場経営の中でも特にワインに特別な関心を払ってきました。
1950年代に、カルロベリーニが近代設備を導入し、輸出にも注力し、ワインの販売を拡大。
イタリアはもちろん、広くはヨーロッパ各地に流通させました。
現在は、カルロベリーニの娘レティツィアとアレッサンドラ、と彼女の甥のマウリッツィオ マージがカルロの仕事を引き継ぎ、ヨーロッパやでの販売を確固たるものとしただけでなく、世界の市場にその名を知らしめるまでに発展させました。
ベリーニ家は親族経営のワイナリーであり、ワイン商でもあります。
食事と共に楽しめる、味わい深いスタイルのワインを食卓に届けるワインの発信は、現在ではアメリカ、日本をはじめ世界各国で支持されています。
ベリーニのワインには自社畑と、農場近くの農家からの買い取ったブドウが使用されています。
現在もワインのボトリングはベリーニの原点の地であるルフィーナなの中心で行われています。
1,705 ～
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 Chianti Loggia Del Conte Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ （詳細はこちら）イタリアで最も売れているキアンティの生産者組合レ キャンティジャーネ社の「キャンティ ロッジャ デル コンテ」です。
サンジョヴェーゼとカナイオーロ ネロを少量ブレンドしています。
チェリーやスミレのエレガントなアロマ。
滑らかなビロードのようなテイスト。
辛口でバランスの良い、生産者協同組合ならではの安定した美味しさのキャンティです！750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社滑らかなビロードのようなテイスト！イタリアで最も親しまれているレ キアンティジャーネ社が造る、安定した美味しさのキャンティ「ロッジャ デル コンテ」！キャンティ ロッジャ デル コンテ レ キャンティジャーネChianti Loggia Del Conte Le Chiantigiane商品情報イタリアで最も売れているキアンティの生産者組合レ キャンティジャーネ社の「キャンティ ロッジャ デル コンテ」です。
サンジョヴェーゼとカナイオーロ ネロを少量ブレンドしています。
チェリーやスミレのエレガントなアロマ。
滑らかなビロードのようなテイスト。
辛口でバランスの良い、生産者協同組合ならではの安定した美味しさのキャンティです！イタリアで最も売れて飲まれているワインメーカー「レ キアンティジャーネ」社2013年から2018年と6年連続で「キャンティDOCG」ワインの最多生産本数を誇り、売上本数もイタリア国内最高の大規模小売組織として認知されている、イタリアで最も売れて飲まれているワインメーカー「レ キアンティジャーネ」社です。
お値打ちで本格的なキャンティから、高品質で優れた価値を提供するシングル エステートのキャンティ クラシコまで、様々なスタイルのワインを生産しています。
ブドウはサンジョヴェーゼ90%＆カナイオーロ ネロ10%をブレンド「キャンティ ロッジャ デル コンテ」の畑はトスカーナ州の標高700mより低い丘陵地にあります。
ブドウはサンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ ネロ 10%(ヴィンテージによって変動)を使用。
収獲したブドウを7-8日間、スキンコンタクトを実施。
ステンレスタンクにて発酵の後、熟成を行っています。
花を想わせるフレーバーにチェリーやスミレのエレガントなアロマ輝きのあるルビーレッド、熟成にともない縁にはガーネット色を帯びてきます。
フルーティなブーケ、花を想わせるフレーバーにチェリーやスミレのエレガントなアロマが香ります。
滑らかなビロードのようなテイスト。
辛口でバランスの良い、様々なお料理によりそうフードフレンドリーなワインです。
特にローストまたはグリルした肉や野菜料理、煮込み料理と相性抜群です！大規模な協同組合ならではの安定品質キャンティ地区最初の生産者協同組合レ キャンティジャーネ Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ生産者協同組合は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キャンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されました。
同組合は「キャンティジャーネ」という会社名でもあるブランドを通じて、キャンティ地区の会社である事、キャンティの造り手である事、さらにキャンティに代表されるトスカーナの伝統的かつ高品質なワインの造り手である事を明確に打ち出します。
広大なエリアで、2000もの組合員によって年間17,000トンのぶどうが生産されます。
ぶどうは全て組合が所有する5つのワイナリーで醸造されます。
自社ぶどうのみを使用するため、組合というスケールメリットを生かしながら低価格で高品質なワインを生産することができます。
品質管理のための投資を惜しまず、顧客満足を最優先します。
ブドウ畑から最終製品になるまで、ワインは常に一定の品質を保つために厳しくコントロールされます。
ISO9001、BRC Higher level、IFSといった認証を受けており、これは彼らの品質に対する姿勢の裏付けです。
1,320 ～
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 Chianti Meliniメリーニ （詳細はこちら）身近に感じる、フレッシュさが印象的！明るいルビー色に、ラズベリー、野いちご、スミレの香り。
後味にはアーモンドやチェリーのニュアンスが広がります。
軽めの肉料理と良く合う、毎日楽しめるワインです！！750mlサンジョヴェーゼ グロッソ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社歴史的造り手メリーニが造るフレッシュさが印象的なデイリーキャンティ！キャンティ メリーニChianti Melini商品情報造り手は1705年創業の、伝統あるメリーニ社。
高品質キャンティをお手頃に楽しめるかなり魅力的な逸品です。
メリーニのキャンティは全世界に輸出され、まさにこの地域のシンボル的な造り手です。
『高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である』と醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏は語っています。
身近に感じる、フレッシュさが印象的！明るいルビー色に、ラズベリー、野いちご、スミレの香り。
後味にはアーモンドやチェリーのニュアンスが広がります。
軽めの肉料理と良く合う、毎日楽しめるワインです！年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラ セルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞
1,408 ～
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 Bellini Chianti Cantina Belliniカンティーナ ベリーニ （詳細はこちら）イタリアを代表するトスカーナの辛口赤ワインキャンティ！透明感のあるルビー色、ストロベリーヤラズベリーのベリー系の香りと黒胡椒などスパイシーなニュアンスの香り。
スパイシーで深みのある口当たり、イキイキとした酸味のあるミディアムボディです。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジアイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル雑誌『一個人』2000円以下の極旨ワイン第1位デイリーキャンティの決定版キャンティ カンティーナ ベリーニBellini Chianti Cantina Bellini商品情報こだわりのライフスタイルを提案する情報誌『一個人』で大好評の企画「2,000円以下の極旨ワイン」で、堂々第1位に輝いたベリーニのキャンティ。
1000円台後半のワインをも上回る評価でお得感たっぷり。
心地よい果実味が口の中いっぱいに広がっていく軽快な味わい。
若々しいサンジョヴェーゼのきれいな酸とやさしいタンニンとのバランスも良く、飲みやすさ満点。
普段の食事に気軽に合わせて楽しむのに最適でまさにデイリーキャンティの決定版です。
【受賞歴】『一個人』2000円以下の極旨ワインで第1位生産者情報カンティーナ ベリーニ Cantina Bellini銘醸地ルフィナに本拠を置く、カンティーナ ベリーニは、19世紀の末からの地主で、農場経営の中でも特にワインに特別な関心を払ってきました。
1950年代に、カルロベリーニが近代設備を導入し、輸出にも注力し、ワインの販売を拡大。
イタリアはもちろん、広くはヨーロッパ各地に流通させました。
現在は、カルロベリーニの娘レティツィアとアレッサンドラ、と彼女の甥のマウリッツィオ マージがカルロの仕事を引き継ぎ、ヨーロッパやでの販売を確固たるものとしただけでなく、世界の市場にその名を知らしめるまでに発展させました。
ベリーニ家は親族経営のワイナリーであり、ワイン商でもあります。
食事と共に楽しめる、味わい深いスタイルのワインを食卓に届けるワインの発信は、現在ではアメリカ、日本をはじめ世界各国で支持されています。
ベリーニのワインには自社畑と、農場近くの農家からの買い取ったブドウが使用されています。
現在もワインのボトリングはベリーニの原点の地であるルフィーナなの中心で行われています。
1,133 ～
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 Chianti del Barone Ricasoli Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）現在のキャンティの基礎を築き上げた名門リカーゾリのキャンティ。
紫色を帯びた濃いルビー・レッド色で、エレガントなスミレの香り、ヴェルヴェットのように滑らかで官能的な舌触りと味わいです。
時間が経てば経つほどバランスの良さが際立ちます。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤※ラベルデザインが変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーリカーゾリが造るコストパフォーマンス抜群のキャンティやさしい果実味とバランスの良さが美味しいキャンティ デル バローネ リカーゾリ バローネ リカーゾリChianti del Barone Ricasoli Barone Ricasoli商品情報トスカーナの名門リカーゾリが造るコストパフォーマンス抜群のデイリーキャンティです。
「ワインは芸術品ではなく、飲むもの」というポリシーは、リカーゾリのワインをもっと身近に楽しんでもらいたいと、画期的と言っていいほどのコスパに優れたキャンティを実現させました。
紫色を帯びた濃いルビーレッド色で、エレガントなスミレの香り、ヴェルヴェットのように滑らかな舌触り。
タンニンも程よく、やさしい果実味とのバランスもとれて抜群の飲み心地を演出。
サンジョヴェーゼの特徴がやさしく表れていて、甘さのある果実味の香りとすーっと滑り落ちていくなめらかな味わい。
タンニンもそれほどきつくなく、柔らかさと酸のバランスがちょうど良く、「やっぱりリカーゾリ」と、ほっと安心できる飲み心地の良さが最高です。
時間が経てば経つほどバランスの良さが際立つ美味しさに仕上がっています。
生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。
1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。
そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。
2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。
リカーゾリの復活を成し遂げました。
フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。
まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。
そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。
最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。
伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。
●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日) リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら＞＞
1,617 ～
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 Vigne Vecchie La Calabrettaラ カラブレッタ （詳細はこちら）大樽で長期間熟成されてリリースされた味わい豊かなワインです。
ネレッロマスカレーゼ種らしい上品な酸味と果実感に熟成による落ち着きのある複雑で奥深い旨みが出始めています。
カラブレッタらしいコストパフォーマンスに優れたワインです。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアシチリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ平均樹齢70年以上の古樹ネレッロマスカレーゼを10年熟成！深みと透明感のある繊細な味わい！エトナの歴史的造り手カラブレッタ「ヴィーニェ ヴェッキエ」ヴィーニェ ヴェッキエ ラ カラブレッタVigne Vecchie La Calabretta商品情報エトナ山の北側、標高800mの小さな村にある「カラブレッタ」がネレッロ マスカレーゼを10年以上熟成させてリリースする「ヴィーニェ ヴェッキエ」。
大樽熟成による深い旨みをお楽しみ頂けるお値打ち熟成エトナです。
10年以上の時を経てリリースされる貴重な熟成ネレッロ マスカレーゼエトナで100年以上ワイン造りを続けているカラブレッタは、カルデラーラ地区に畑を所有。
畑にはフィロキセラの被害を受けなかった、平均樹齢70年以上のブドウ樹が多く植えられています。
その古樹のネレッロマスカレーゼを大樽で長期間熟成。
飲み頃になり、真価を発揮するタイミングになった時に初めてリリースするというこだわりが生んだのが「ヴィーニェ ヴェッキエ」です。
火山性土壌のエトナらしい滑らかな美しさと繊細な味わい樹齢の古さと低収量に由来する高い凝縮性に、高い標高由来の酸の豊かさがあるので、豊かなボリュームを持ちながらも透明感は失わず、とても繊細な味わいです。
熟成されることで、火山性土壌のエトナらしい滑らかな美しさと熟成による深みが相まって奥深くもエレガントな味わいに仕上がっています。
貴重な古樹のネレッロマスカレーゼから造られる熟成エトナ。
この価格でエトナのテロワールと熟成した飲み頃を楽しめる良心的なワインです。
ピノノワールにも通じる香りと果実感をぜひご堪能ください。
生産者情報ラ カラブレッタ La Calabrettaシチリア東部の都市カターニャから北に70km、地中海最大の活火山であるエトナ山(標高3326m)の北側、標高800mの人口1万人の小さな街ランダッツォにあるカラブレッタ。
1900年ガエターノ カラブレッタは妻グラーツィアと結婚し、遺産として相続した土地を再整理するとともにランダッツォに土地を購入しました。
第二次世界大戦が終わる頃、息子サルヴァトーレが両親の後を引き継ぎ、ブドウ栽培を始め、コンチェッタと結婚、新しく土地を購入し家業を拡大。
1990年代に入り、サルヴァトーレの息子マッシモと孫のマッシミリアーノに受け継がれたカラブレッタ家は、1997年からそれまで桶売りしていたワインでの自家ボトリングを始めました。
エトナ山から流れ出る溶岩の質は標高によって違いがあり、土壌に大きな影響を与えるため、それぞれの畑に特性をもたらすと感じたマッシミリアーノは、様々な標高の地質の異なる畑でブドウを栽培しています。
火山岩質の黒い土壌は豊富なミネラルを持ち、昼間の熱を夜まで保温してくれ、絶えず流れる乾いた風は畑に湿気をため込まず、激しい昼夜の寒暖差はブドウに偉大な酸を与えるため、エトナ山の自然環境は、彼らが行っているアルベレッロ仕立ての農薬に頼らない農法にとって理想的な場所といえます。
現在は樹齢100年以上の古樹がある区画を含み、合わせて12.5ヘクタールの畑でブドウを栽培、溶岩をくり抜いたセラーでは動力を極力使わないシンプルな醸造を心掛け、年間約40000本のワインを生産しています。
4,455 ～
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 Cala Cala Rosso La Calabrettaラ カラブレッタ （詳細はこちら）2018，2021，2020（このような順序で書いてきたので、ブレンド比率的に2018＞2021＞2020という事なのかと…）のネレッロマスカレーゼ種をブレンドされています。
若いヴィンテージのワインが張りを、熟成したワインが品をもたらしているコストパフォーマンスに優れた赤ワインです。
赤い花や紅茶の華やかな香り、軽やかな口当たりで穏やかで流麗な果実感があり実に優しい飲み口です。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアVDT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ複数ヴィンテージのブレンドによるハリと艶！ネレッロ マスカレーゼの醍醐味が気軽に楽しめる毎年人気のキュヴェ「カラカラロッソ」カラ カラ ロッソ ラ カラブレッタCala Cala Rosso La Calabretta商品情報複数ヴィンテージのブレンドによるハリと艶！ネレッロ マスカレーゼの醍醐味が気軽に楽しめる毎年人気のキュヴェ本来ならヴィーニェヴェッキエとなるべきワインの納得のいかなかった区画、ヴィンテージのものを複数ブレンドされたワインが「カラ カラ ロッソ」となります。
今回のロットは、2018，2021，2020（このような順序で書いてきたので、ブレンド比率的に2018＞2021＞2020という事なのかと…）のロットです。
若々しいボディに、熟したワインの香りや味わいの深みが溶け合い、2000円台でエトナの土着品種ネレッロ マスカレーゼの醍醐味が気軽に楽しめる毎年人気のキュヴェです。
豊かな果実感とボディを引き締める美しい酸味、穏やかなタンニンのバランスが見事にとれている飲み心地の良さがあり、抜栓当日〜翌日まで楽しめます。
生産者情報ラ カラブレッタ La Calabrettaシチリア東部の都市カターニャから北に70km、地中海最大の活火山であるエトナ山(標高3326m)の北側、標高800mの人口1万人の小さな街ランダッツォにあるカラブレッタ。
1900年ガエターノ カラブレッタは妻グラーツィアと結婚し、遺産として相続した土地を再整理するとともにランダッツォに土地を購入しました。
第二次世界大戦が終わる頃、息子サルヴァトーレが両親の後を引き継ぎ、ブドウ栽培を始め、コンチェッタと結婚、新しく土地を購入し家業を拡大。
1990年代に入り、サルヴァトーレの息子マッシモと孫のマッシミリアーノに受け継がれたカラブレッタ家は、1997年からそれまで桶売りしていたワインでの自家ボトリングを始めました。
エトナ山から流れ出る溶岩の質は標高によって違いがあり、土壌に大きな影響を与えるため、それぞれの畑に特性をもたらすと感じたマッシミリアーノは、様々な標高の地質の異なる畑でブドウを栽培しています。
火山岩質の黒い土壌は豊富なミネラルを持ち、昼間の熱を夜まで保温してくれ、絶えず流れる乾いた風は畑に湿気をため込まず、激しい昼夜の寒暖差はブドウに偉大な酸を与えるため、エトナ山の自然環境は、彼らが行っているアルベレッロ仕立ての農薬に頼らない農法にとって理想的な場所といえます。
現在は樹齢100年以上の古樹がある区画を含み、合わせて12.5ヘクタールの畑でブドウを栽培、溶岩をくり抜いたセラーでは動力を極力使わないシンプルな醸造を心掛け、年間約40000本のワインを生産しています。
2,772 ～
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 Etna Rosso 'A Rina Girolamo Russoジローラモ ルッソ （詳細はこちら）現当主ジュゼッペ氏は2003年にワイナリーを引き継ぎ、一族の財産である伝統を尊重しながらも革新的に厳しい基準をクリアした有機農法を取り入れ、古いものと新しいものの調和をはかりながら新しい時代に突入した。
ワイン造りは良き友人でもあるフランク・コーネリッセンの影響を受けつつも、ミクロクリマの研究、畑ごとの醸造などに拘り、独自のスタイルを追求している。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社北斜面パッソピッシャーロの最高区画を所有「ジローラモ ルッソ」完熟果実の並外れた凝縮感「エトナロッソ ア リナ」エトナ ロッソ アリナ ジローラモ ルッソEtna Rosso 'A Rina Girolamo Russo商品情報北斜面パッソピッシャーロの最高区画を所有する「ジローラモ ルッソ」ここ10年で最も発展、注目を浴びるエトナ。
2017年は遂にアンジェロ ガヤも進出し更なる注目が集まっています。
中でもスター級の生産者が集まるのがエトナ北にあるパッソピッシャーロ地区です。
その中でも最も良い畑を所有すると言われているのが「ジローラモ ルッソ」です。
元々エトナの地主なので最も優れた区画だけ手元に残し、それ以外は他の生産者に貸しているのです！ブドウ本来のポテンシャルが違います。
複数ののブドウをブレンド、完熟度と凝縮感を表現主にサン ロレンツォ、フェウド、カルデララ ソッターナの葡萄を使用しています。
エトナ伝統品種、ネレッロ マスカレーゼ94％とネレッロ カプッチョ6％をブレンドしています。
野生酵母のみで発酵、清澄、フィルターもかけません。
フレッシュで複雑、エレガントなエトナワイン控えめな香りの奥に凝縮された膨大な旨味を感じます。
口当たりは滑らかの一言！厚みがありキメの細かいタンニンが骨格を造っていますがブドウの完熟度が高いので非常にバランスが取れています。
ブドウのポテンシャルが高いのがよくわかります。
エトナらしい硬質なミネラルも感じられ味わいが複雑でストラクチャーが際立っています。
エレガントで美味しいエトナワインです！生産者情報ジローラモ ルッソ Girolamo Russoエトナで最も注目されている若手醸造家「ジローラモルッソ」ベナンティによって高品質ワインの産地に生まれ変わったエトナ。
今では多くの造り手が進出し、エトナの価値は一気に向上しました。
「グラーチ」「マルクデグラツィア」と人気の造り手も多いですが、今一番人気でワインが全く手に入らないのが「ジローラモ ルッソ」です。
ジャンシンスロビンソンやワインアドヴォケイトが絶賛した事で2015年は世界的に人気になり、リリースと同時にワインは完売する程、エトナで最も注目を集めている若手醸造家の一人です。
代々パッソピッシャーロ地区ででブドウ栽培農家の息子当主のジュゼッペ ルッソはパッソピッシャーロ地区で代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家の息子でこの地域の地主でもあります。
「エトナが注目されて有能な造り手達が移住し、ワイン造りを始めた。
この土地で産まれた自分こそエトナワインを造るべきなのではと考えました」と語ります。
2003年26ヘクタールの土地を父親から相続。
15ヘクタールのブドウ畑はエトナ北部斜面の標高650〜800メートルに位置しています。
ブドウ栽培農家だったので良い区画を元々所有しているのが彼の有利な点で、自分一人で管理できる畑を残し、その他の畑は「パッソピッシャーロ」、「フランクコーネリッセン」等優れた造り手に貸しています。
ブドウは熟しながらも酸度を保つ事が出来る「黒色火山岩土壌」彼の畑には過去の噴火で流れ出た溶岩の塊が残されている。
土壌はこの火山岩が時間をかけて風化し、細かい砂になったものが粘土と混ざった黒色火山岩土壌です。
「火山岩は水はけが良く、PHが低い。
ブドウは熟しながらも酸度を保つ事が出来る。
マンガンや鉄が多いのもエトナの大きな特徴」と語るジローラモ氏。
シチリアならではの強烈な陽光は北側斜面の為に適度に制限され、過熟を防ぎ、南側斜面より収穫は2週間程度遅いです。
「シチリアは暑いが、エトナの北側斜面のよるは寒い。
日中40度を超しても夜間には10度以下にまで冷やされる。
この温度差がブドウに適度なストレスを与えています」ブドウは生き抜く為に糖分を蓄え、病気や外敵から守る為にタンニンや酸を蓄える。
人間と同じで少し苦労をしたブドウは強く育つ。
ブドウ樹はストレスを受けて丈夫になっていく。
人間が守れば守るほどブドウは弱くなっていく。
「ワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要」樹齢は50〜100年。
フィロキセラ以前の樹も多く残っている。
収量は1ヘクタールあたり35キンタルと通常の造り手の半分以下に保ち、凝縮度の高い小粒のブドウから造られる彼のワインは圧倒的な濃厚さを持っていいて、若いうちは理解しにくいワイン。
時間と共にエトナ特有のミネラルや、真っすぐなストラクチャーが出てきます。
ジュゼッペ ルッソは2003年にワイン造りを始めるまで大学の数学教師をしながらピアノ奏者として活躍していました。
「友人のフランクコーネリッセンに栽培とワイン造りを教わった。
自宅のガレージから始まったワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要だと思った」と語ります。
醸造技術に頼るのではなく、ブドウの力を最大限引き出す醸造技術に頼るのではなく、ブドウの力を最大限引き出すというフランクコーネリッセンの考え方に共感し、畑での栽培方法も変更していく。
有機栽培は勿論だが、ブドウ樹に耐性を備えさせていくことが重要。
薬剤を一切入れずに畑を造り上げていった。
「ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」 ジュゼッペは数学教師でありながらピアノ奏者であったように、化学的研究の理想を追求しながらも、アーティストのように感覚も大切にしている。
「エトナで産まれ育ったが、ワイン造りの経験で、もっとエトナを理解するべきだと感じている。
ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」
4,906 ～
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 Idda Rosso Iddaイッダ （詳細はこちら）標高600〜800mのエトナ山南西側斜面に広がる畑。
上品でジューシーなワインを得るため、ソフトに圧搾。
一部はオークの大桶で、一部はコンクリートタンクで発酵させ、2年間熟成させます。
色はルビーレッド。
マジパンの様な甘いアロマがある一方で、酸味のしっかりとしたサクランボやベリー系の果実、繊細なスパイスのニュアンスがほのかに漂います。
果実の熟度をしっかりと感じる味わいで、同時にミネラル感や火打石のニュアンスも感じます。
タンニンは、ビロードのようにきめ細やかで、ミディアムボディながらも適度な酸が味わいを引き締めます。
素晴らしいフィネスとエレガンスが感じられ、ブルゴーニュを彷彿させる味わい。
余韻が長く、長期熟成の可能性が感じられます。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリア・エトナエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
帝王ガヤの新たな挑戦！今、最も熱い注目産地「エトナ」高い標高と火山岩土壌からもたらされるエレガントさとミネラル感！ガヤ＆グラーチの「イッダ」2018年イッダ ロッソ イッダIdda Rosso Idda商品情報シチリア島内外から多くの生産者が進出する、今最も大注目の産地「エトナ」。
その注目の土地で、イタリアワインの帝王と名高い「ガヤ」と、エトナの名生産者である「グラーチ」が、ワイン造りの伝統と革新への敬意をこめて造った赤ワイン「イッダ ロッソ」！熟した果実をしっかりと感じる味わいに、ミネラルや火打石のニュアンス。
ブルゴーニュを彷彿させるフィネスとエレガンスを備えています。
イタリアワインの帝王「ガヤ」 エトナ進出への経緯と思いガヤの当主アンジェロ ガヤ氏は90年代後半、友人の故ジャコモ タキス氏よりエトナの素晴らしさを聞き、この土地でのワイン造りにとても惹かれるようになりました。
ですが、当時はエトナという土地の深い知識がなく、さらにピエヴェ サンタ レスティトゥータやカマルカンダのプロジェクトで多忙を極めていたため、実現することはかなわず、アンジェロ氏の心の中にあり続けました。
そして2015年、アンジェロ氏とグラーチの当主アルベルト グラーチ氏は初めて出会い、アルベルト氏とその家族、そして彼らの文化を深く知るほど、エトナへの好奇心が大きくなり続け、ついに、両家にとって初めてのジョイントベンチャーを設立することになりました。
アンジェロ ガヤ氏「後悔が夢よりも大きい時に老いが始まる」「後悔が夢よりも大きい時に老いが始まると考えている。
エトナはしばらくの間、心の中にしまっていたものだった。
プロジェクトはまだ始まったばかりで、ワインの本質に応じて前進していくだろう。
しかし、エトナはランゲと同じく、エレガントで謎めいた魅力的なワインを造ることができる場所だ。
気候変動の課題も考慮に入れた上で、エトナのブドウ畑が ヨーロッパで最も 標高が高いこと、そして収穫期が大陸で最も遅いことが重要だと感じる。
」アルベルト グラーチ氏「エトナ山が我々の作るワインのアイデンティティを決定づけ、我々は従う 」「アンジェロ氏と私のエトナへの見解は一致している。
我々はその見解を実現するために懸命に努力し、優雅さと熱情を期待している 。
地球上でこの品質のワインを生産できる場所は非常に少なく、エトナはその1つである 。
我々はエトナが 何よりも、そして誰よりも強いことを知っているので、このベンチャーに謙虚に取り組む 。
エトナ山が我々の 作るワインのアイデンティティを決定づけ、我々は従う 。
火山に従うのである。
」 エトナの土壌の特徴 南斜面の未知なるポテンシャルエトナ山は、シチリア島東部に位置する活火山で、標高は3329mと地中海で最も高く火山灰と溶岩からなる土壌が多く見られます。
ワインは、様々な土着品種のブドウから造られ、テロワールがもたらすミネラル感のある味わいが特徴的です。
1968年、エトナロッソがシチリア島で初めてDOCに認定。
多くの生産者が既に北側斜面でブドウ栽培を行っていますが、今回ガヤが進出したのは、あまり開拓が進んでいない南西側斜面。
未知なる可能性を秘めた南側斜面に注目し、この土地の未知なるポテンシャルを引き出すワインを造り出しました。
このコラボレーションは、南斜面の刺激的な再発見であり、エトナでのブドウ栽培を経験したことのないガヤと南側での栽培を経験したことがないグラーチ、双方の家族にとって新たな学びであり創造的な冒険でもあります。
高い標高と火山岩土壌が生むエレガントさとミネラル感色はルビーレッド。
マジパンのような甘いアロマがある一方で、酸味のあるサクランボやベリー系の果実、繊細なスパイスのニュアンスがほのかに漂い、ブルゴーニュのピノノアールを思わせます。
スワリングすると、柑橘系に加え、トマトうあオレガノの香りが立ち上ります。
果実の熟度をしっかりと感じる味わいで、同時にミネラル感や火打石のニュアンスも感じます。
タンニンは、ビロードのようにきめ細やか。
ミディアムボディながらも適度な酸が味わいを引き締めます。
素晴らしいフィネスとエレガンスが感じられ、ブルゴーニュを彷彿させる味わい。
余韻も長く、長期熟成の可能性も感じられます。
ラベルデザインに込められた螺旋の意味エトナ山をシチリア人は「彼女」を意味するIDDA（イッダ）と呼び、単なる山としてだけではなく、愛情と畏怖を込めて、アイデンティティと人格を持った、シチリアの人々を守ってくれる存在として接しています。
そういった背景と、エトナ山に敬意を表したガヤの新しい冒険の名称として、名付けられました。
ラベルは、溶岩と海の色、立体的なエトナ山の高さ、ブドウの段々畑等を連想し、中央に螺旋が描かれています。
螺旋は、自然界に存在する最も日常的な幾何学図形の1つであり、シチリアでは周期的な連続性、拡大、発展をとらえる古代のシンボルでもあります。
貝殻、鳥の飛行、水の渦、溶岩のうねりまで、森羅万象全てが螺旋状に動いている様を表現したラベルデザインです。
今大注目の産地「エトナ」でガヤ＆グラーチの新プロジェクトが実現イッダ Iddaイッダは、今最も大注目のワイン産地エトナにおける、イタリアワインの帝王「ガヤ」とエトナの名生産者「グラーチ」によるジョイントベンチャーです。
ガヤの当主アンジェロ ガヤ氏は90年代後半、友人の故ジャコモ タキス氏よりエトナの素晴らしさを聞き、以前よりこの土地でのワイン造りにとても惹かれていました。
そして2015年、アンジェロ氏とグラーチの当主アルベルト グラーチ氏は初めて出会い、アルベルト氏とその家族、そして彼らの文化を深く知るほど、エトナへの好奇心が大きくなり続け、両家にとって初めてのジョイントベンチャーを設立することになりました。
10,890 ～
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 Pistus Etna Rosso I Custodiイ クストディ （詳細はこちら）モガナッツィ区画に建てられた、ワイナリーの周りの若木のブドウから造られるイ クストディのエントリーワイン。
抽出も濃くなく、セメントタンクでの熟成も短いので軽やかな口当たり。
モガナッツィの区画自体は、当主のマリオがここでワインを造りたいと思わせるほどの良い区画で、エントリーレベルのワインであっても、すべてアルベレッロで仕立てられています。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ伝統的エトナを追求する「イ クストディ」のエントリーワイン「ピストゥス」バランスに優れた果実味と心地よいタンニンピストゥス エトナ ロッソ イ クストディPistus Etna Rosso I Custodi商品情報かつての農民が愛した味わいを表現したエントリーワイン「ピストゥス」エトナを代表する栽培・醸造家サルヴォ フォーティに共感し伝統的エトナを追求するマリオ パオルーツィが立ち上げたワイナリー「イ クストディ」のエントリーワイン。
かつてのエトナの農民が日常的に愛飲していたワインの特徴である、野性味やエッジ、ナチュラルさが表現されたエトナ ロッソ「ピストゥス」です。
ネレッロ マスカレーゼを主体にネレッロ カップッチョがブレンドされています。
フレッシュな果実、フローラルな香り。
バランスの取れた果実味、心地よいタンニンがあります。
フレッシュな酸が余韻として長く持続します。
「ピストゥス」とは足でのピジャージュを意味するエトナの方言ですが、実際にそのように醸造しているわけではありません。
モガナッツィ区画に建てられた、ワイナリーの周りの若木から造られており、抽出も濃くなく、セメントタンクでの熟成も短いエントリーレベルのワインです。
モガナッツィの区画自体は、当主のマリオが、ここでワインを造りたいと思わせるほどの良い区画で、エントリーレベルのワインであっても、すべてアルベレッロで仕立てられています。
標高700メートル、北斜面、火山性砂質土壌の畑。
2000年代に植樹されたブドウを使用。
ステンレスタンクで1週間マセレーションを行い、セメントタンクで15ヶ月間熟成します。
生産者情報イ クストディ I Custodiイ クストーディは、カターニャ出身のオーナー、マリオ パオルーツィが、2007年に立ち上げたワイナリーです。
若くしてエトナ山の赤ワインに心惹かれるものがあったが、醸造家サルヴォ フォーティと出会い、エトナワインへとのめりこんでいきました。
エトナ山の北部に赤ブドウ、東部に白ブドウ、合わせて11.8haのブドウ畑を所有しており、栽培はサルヴォ率いる、イ ヴィニエーリの栽培家グループに委ね、醸造もサルヴォがコンサルタントとして関わっています。
イ クストディとは、エトナ山の畑の守り主を指します。
守るとは、土地、伝統を維持し、その土地の人々に対し敬意を払うということです。
このような価値観と美しい土地への愛情をもとに、合成化学物質は使用せず、人々、土地、自然への敬意を払うという手法は、何十世紀経った今でも変わっていません。
3,465 ～
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 Pietradolce Etna Rosso Pietradolceピエトラドルチェ （詳細はこちら）エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800mの畑で収穫されたブドウを使用した、繊細でチャーミングなスタイルの赤ワイン。
濃いルビーの色調。
グラスからは熟したラズベリーやチェリーなど赤系果実の香りがふわっと広がります。
シルキーなタンニンで口当たりは柔らかく、果実味と酸が綺麗に調和した後に、華やかな印象に変化します。
瑞々しいイチゴなどチャーミングな風味の繊細な余韻が続く飲みやすいミディアムボディで、まだエトナのワインを飲んだことが無い方におススメの1本です。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社世界中から絶賛されるエトナの新星「ピエトラドルチェ」果実味と酸が綺麗に調和する繊細なエトナ ロッソエトナ ロッソ ピエトラドルチェPietradolce Etna Rosso Pietradolce商品情報初登場から絶賛されるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ロッソ2005年に設立し初ヴィンテージから評価誌で最高評価を受けるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ロッソです。
若樹のネレッロ マスカレーゼ100％で造られ、ラズベリーなど赤系果実のアロマ、持続性のある繊細な味わい。
マグロ料理と相性抜群です。
2021年は『ワインエンスージアスト』で91点を獲得しています。
世界中から高評価！ 各評価誌でワイナリーTOP100、イタリアワインTOP100に選出！ピエトラドルチェは『ガンベロロッソ』など国内の評価誌だけでなく、国外からも高い評価を得ています。
アメリカのワイン専門誌『ワイン＆スピリッツ』では「ワイナリーTOP100 2023」に、世界的ワイン評価誌『ジェームズサックリング』では「イタリアワインTOP100」に選出されています！果実味と酸が綺麗に調和する繊細な味わい熟したラズベリーやチェリーなど赤系果実の香りが広がり、口当たりは柔らかく、果実味と酸が綺麗に調和した後に、華やかな印象に変化するのが魅力的。
瑞々しいイチゴなどチャーミングな風味の余韻。
とても飲みやすく、繊細なスタイルです。
エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800メートルの畑。
平均樹齢25年のネレッロ マスカレーゼを使用しています。
手摘みで収穫後ステンレスタンクにて14日間マセラシオンを行い、新樽比率10％のフレンチオークで約3ヶ月間の熟成。
【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2021)生産者情報ピエトラドルチェ Pietradolceファーストヴィンテージから最高評価を獲得するエトナの新星エトナ北部に広がるモンテ ドルチェ（ドルチェ山）の麓に設立されたのがピエトラドルチェです。
創業者のミケーレ ファロ氏はシチリアで家族が経営する種苗会社の生産マネージャーで、エトナでのワイン造りに強い関心を抱き、2005年に古い畑を購入。
2016年には、エトナからインスピレーションを受けて造られた溶岩石とガラスが特徴的な、ルーフトップガーデンも備えたワイナリーを新設しました。
「土地、環境、そしてエトナの伝統への敬意」をワイナリーの哲学に掲げ、エトナ山特有のテロワールを表現したワインメイキングを実施。
ワイナリーのロゴには火山と土壌、地形の関係性を象徴した三角形が使用され、ミドルレンジ以上のワインのラベルには、ピエトラドルチェのエレガントでエネルギッシュなイメージから、女性と火山を用いた印象的なデザインが施されています。
エトナの魅力を最大限に表現したピエトラドルチェのワインは当初から存在感を放っており、イタリアのワインガイドである『ガンベロロッソ』が年に一度発行するヴィニ ディ イタリアでは、ファーストヴィンテージであるアルキネーリ エトナ ロッソ 2007年が最高評価トレビッキエリを見事獲得し、鮮烈なデビューを果たしました。
テロワールを巧みに表現した、エレガントなスタイル樽の香りでブドウ本来の風味を損なわないよう、新樽比率10％以下に留めた700Lの大樽を使用するなど最後まで注意して、ワインは繊細に造られます。
このような様々な手法やアプローチで造られる彼らのワインは、ブドウ本来の美味しさを感じさせるようなエレガントなスタイル。
上級キュヴェは各コントラーダにより異なる力強さやテクスチャー、バランスといった要素が多様性に富み、複雑なテロワールの魅力を感じさせます。
3,168 ～
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 Le Sabbie Dell’etna Rosso Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）エトナ山の標高500〜600メートルの畑のネレッロマスカレーゼ80％とネレッロカプッチョ20%のブレンド。
美しく輝くルビー色。
エトナの典型的なミネラルの香りに、ブラックチェリーや、ブルーベリー、スグリの果実香にシナモン、ブラックペッパーを思わせるスパイスのニュアンスがほんのりと重なります。
伸びやかなミネラルと酸に支えられたエレガントでイキイキとしたスタイルでリッチでありながら、とてもスムーズな味わいです。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズミネラル感に富む繊細でエレガントな赤ワイン！フィッリアートが注目の銘醸地エトナで造る“山のワイン” レ サッビエ デル エトナレ サッビエ デル エトナ ロッソ フィッリアートLe Sabbie Dell’etna Rosso Firriato商品情報シチリアの西部、トラーパニに程近いパチェコに1985年から醸造所を構えるフィッリアート社。
「シチリア固有の葡萄品種のポテンシャルを十分に引き出す」及び「シチリアの土地に合った国際品種の活用」を企業哲学に、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けている注目ワイナリー。
このワインはオーガニックで育てられたネレッロ マスカレーゼを主体に醸造され、樽熟成6ヶ月を経て出荷されます。
口当たりは柔らかく、瑞々しいフレッシュさを伴った赤ワイン。
2020年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています。
大自然エトナ山麓のテロワールが味わえる「山のワイン」「レ サッビエ デル エトナ」とは「エトナ山から産まれた砂」という意味です。
ヨーロッパ最大の活火山であるエトナ山の麓で造られるテロワールを良く表したクラシカルなワインです。
畑はエトナ山の標高500〜600メートル、北東斜面にある「カスティリオーネ ディ シチリア」に位置し水はけの良い火山性土壌となります。
昼夜の寒暖差の大きいこのエリアからはミネラル感に富んだ繊細でエレガントなワインが造られます。
大自然エトナ山麓のテロワールが味わえる、まさに「山のワイン」です。
伸びやかなミネラルと酸に支えられたエレガントでイキイキとしたスタイルエトナに栽培されている土着品種、ネレッロマスカレーゼ80％とネレッロカプッチョ20%のブレンドから成ります。
ステンレスタンクで醗酵後、6カ月の樽熟成と2か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
美しく輝くルビー色。
エトナの典型的なミネラルの香りに、ブラックチェリーや、ブルーベリー、スグリの果実香にシナモン、ブラックペッパーを思わせるスパイスのニュアンスがほんのりと重なります。
飲むと、伸びやかなミネラルと酸に支えられたエレガントでイキイキとしたスタイルでリッチでありながら、とてもスムーズな味わいがあります。
中盤からアロマティックな風味が広がりジューシーで滑らかなフィニッシュへと続いていきます。
お肉料理は勿論、豊かなミネラル感があるので、トマトをソースに使った魚料理などにも好相性です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2019-2020)『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。
最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。
『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。
白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。
●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日) 合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日) 『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞
2,640 ～
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 Etna Rosso Murgoムルゴ （詳細はこちら）チェリーやラズベリーのような赤い果実と黒コショウ、クローヴなどのスパイスの香り。
凛とした酸、ミネラル、果実味など全体のバランスのよい、涼やかな味わいです。
肉のグリル、ラグーソースのパスタ、ハムやサラミ類、ソーセージなどに合います。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ1800年代から続く由緒あるムルゴ家が造るエトナロッソ！エレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わいエトナ ロッソ ムルゴEtna Rosso Murgo商品情報シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。
ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。
歴史あるワイナリーが造るエトナロッソは、赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
シチリアながら涼やかな印象があり、酸もしっかりしたエレガントで果実味のある味わいです。
エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成温度管理(28-29度)をしながらタンクでマセラシオン発酵(7-8日)。
ワインは6-8ヶ月エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成。
ブレンド後タンクで休ませ、瓶内で更に3ヶ月熟成させます。
赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
エトナの独特の気候による涼やかな印象があり、酸も豊かに残されエレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わい。
肉料理やラグーソースのパスタなどと楽しめます。
ムルゴが称する「テロワールの魔法」とは...エトナ山の気候は、火山の標高（3360m）による強い熱変動が特徴で、成熟を遅らせ、ワインに新鮮さと香りをもたらします。
さらに火山性の土壌は強いミネラルを与えます。
これらの条件と3世代の絶え間ない努力のおかげで、エレガントで複雑で風味豊かなワインは、イタリアおよび国際的なワインシーンで際立ったアイデンティティを発揮しています。
そしてブドウ園の管理は、環境への影響が少ない自然技術を優先的に用いています。
生産者情報ムルゴ Murgoムルゴ家のワイン造りの歴史は古く、1800年代に遡ります。
現在は、ミケーレ、ピエトロ、マッテオがブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
元々はエトナの地でアグリツーリズモ(民宿)とレストランを経営していました。
ワインの他にエトナの自然を活かしてブラッドオレンジのコンフィチュールやハチミツ、パテ等を生産し自らのレストランで提供しています。
ワイン造りは元々自家消費用と地元レストラン向けに造り始め、現在も輸出市場とともに地元でも愛飲されています。
シチリアの南東部に位置するエトナ火山とイオニア海の間に位置し、昼夜の寒暖が大きいブドウ栽培に適した気候です。
エトナ火山の麓、標高500〜550mにあり非常に冷涼かつ雨の少ない気候のため、ブドウはゆっくり成熟し、果実味と酸どちらも豊かに育ちます。
畑には1969-1971年に植えたネレッロ マスカレーゼの古木も多数残り、近年はシチリアでは珍しいピノ ネーロ種も栽培しています。
火山性土壌で、マンガン、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、石灰質に富んでいます。
スティルワインは、発酵後に滓引きし、エトナ地方の伝統的な栗の樹を使った樽（30〜130hl）で熟成させます。
スプマンテは、ブリュットとロゼ両方とも同じ畑から収穫されたブドウを用い、熟成期間やマセラシオンなどを変えて造っています。
瓶内二次発酵で、大半をピュピトルにて手作業でリュミアージュを行っています。
2,442 ～
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 Etna Rosso Arcuria Graciグラーチ （詳細はこちら）“新世代エトナ”を代表する造り手グラーチの上級キュヴェ「アルクリア」。
エトナ北東斜面の伝統的な畑のネレッロマスカレーゼ100％で造られる、エレガンスに満ちた味わいです。
野苺、ラズベリーやスミレの風味があり極めて優美な質感と軽やかさを備え、デリケートなブルゴーニュスタイル的味わいのワインを生み出しています。
2019年は『ビベンダ2023』で5グラッポリを獲得！これにより2017ヴィンテージより3年連続で最高賞に輝いています！750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社『ビベンダ』最高賞5グラッポリ3年連続獲得中！エトナ新世代「グラーチ」が北斜面の伝統畑で造る上質のエレガンスに満ちたクリュエトナ「アルクリア」エトナ ロッソ アルクリア グラーチEtna Rosso Arcuria Graci商品情報 2017ヴィンテージより3年連続でビベンダ最高賞を獲得中！“新世代エトナ”を代表する造り手グラーチの上級キュヴェ「アルクリア」。
エトナ北東斜面の伝統的な畑のネレッロマスカレーゼ100％で造られる、エレガンスに満ちた味わいです。
2019年は『ビベンダ2023』で5グラッポリを獲得！これにより2017ヴィンテージより3年連続で最高賞に輝いています！非常に滑らかな酸と充実した果実感。
極めて優美な質感と軽やかさを備えたブルゴーニュスタイルのワイン美しくエレガントで、野苺、ラズベリーやスミレの風味があり極めて優美な質感と軽やかさを備え、デリケートなブルゴーニュスタイル的味わいのワインを造るグラーチ。
「アルクリア」は、エトナ北東斜面の標高600〜700メートルに広がる畑のネレッロマスカレーゼ100％で造られています。
1ヘクタール当たりのブドウの密植度は6000〜10000本でブドウの凝縮度を高めています。
収穫は例年10月の最終週に行われ、25〜90日間の長期マセラシオン、マロラクティック醗酵後、24カ月間の樽熟成、約6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
非常に滑らかな酸と充実した果実感、複雑性もありながら、もたつきの無い純度の高い伸びやかな余韻が非常に魅力的です。
【受賞歴】ビベンダで5グラッポリ獲得(2017-2019)、ワインエンスージアストで97点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ワインアドヴォケイトで94点(2017)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2017)生産者情報グラーチ Graci最も注目を集める産地「エトナ」で土着品種に拘るローマで経済学を専攻し、ミラノで金融関係の仕事に就いていたというアルベルト グラーチは元々、古典派の偉大なバローロを好むワイン愛好家でもありました。
そんな偉大なバローロに匹敵するようなワインを生み出す為に、グラーチ氏は、シチリアのエトナ、そしてネレッロ マスカレーゼというブドウの潜在能力に注目します。
エトナ火山の北側斜面、今イタリアで最も注目を集めている産地のひとつ、パッソピッシャーロ地区に20ヘクタールの畑とカンティーナを購入しワイン造りをスタートさせました。
葡萄にとって非常に厳しい環境で、農薬を全くと言って必要としない土壌エトナは、シチリアにありながら冬はスキー場になるほどの気候。
グラーチが2004年に購入した所有畑は標高600mの畑アルクリアと、標高1000mを越える畑バルバベッキの2つです。
「何でこの畑を購入したかって？以前の所有者がケチだったからだよ。
ケチ過ぎて農薬なんて撒いたことないんだ。
ここしかないと思ったよ」とグラーチは語ります。
ブドウは土着品種であるネレッロ マスカレーゼを中心にカリカンテとカタラットを少量づつ栽培しています。
エトナの北側斜面は南側より極端に昼夜の寒暖差が大きく、標高600m 以上の彼の畑は葡萄にとって非常に厳しい環境で、農薬を全くと言って必要としない土壌であるということです。
樹齢100年を超える貴重なプレ フィロキセラの樹の存在驚くべきことに1000mを越すバルバベッキの畑はその標高の高さと冷涼な気候により、害虫が少なく病気もほとんど存在しないそうです。
更には乾いた空気が絶えず動いている為、カビの繁殖も少なく、ボルドー液でさえほとんど使うことが無いほど。
19世紀後半ヨーロッパに蔓延した害虫フィロキセラさえも活動できず、樹齢100年を超えるプレ フィロキセラのネレッロ マスカレーゼが今でも活躍しています。
エトナの自然を切り取り、その地の伝統に則ってワインを造り続け、エトナが持つ高いポテンシャル十二分に引き出しています。
彼のワイン造りにおける哲学は一点のみで「エトナという土地が持つ個性や伝統を如何に表現するか」なのだという。
やるべきことが決まっていて、自らが愛するワイン、偉大なワイン、目標とすべきワインが明確に彼の意識の中にはあります。
「バローロのようにありたい」グラーチは「心から愛するワインはバローロだ。
ジャコモ コンテルノやバルトロ マスカレッロ、ジュゼッペ マスカレッロのバローロは規律の中に偉大な厳格さを感じさせる。
時間とともに変化していく妖艶さ、純粋さ。
決して飲み疲れすることなく、野蛮さもない」とワイン造りに対する姿勢がブレることはありません。
醸造はオークの開放発酵桶で発酵（ベースのエトナロッソのみステンレスタンクで発酵）、伝統的な大樽を使用して熟成させます。
全てのワインは自然酵母による発酵で、亜硫酸も最小限に抑えています。
長期間のマセラシオンと大樽での熟成、無濾過でのボトリングする様はまさに、古典派のバローロの手法そのものです。
葡萄果実そのものを表現するかのようなワイン造りで出来上がったワインは今までのシチリアワインのイメージとは全く異なり、バローロやバルバレスコ、またはブルゴーニュにも相い通じるスタイルを感じさせます。
綺麗な酸とミネラルに富んだ整然とした印象に、飲むと膨らみのある長い余韻は強さではなく、圧倒的なエレガンスを纏っている美しきワインです。
ロマネコンティ共同経営者のヴィレーヌ氏らも称賛DRCのヴィレーヌ氏もグラーチを称賛していて、自らグラーチのカンティーナまで訪問しています。
評論家ジャンシス・ロビンソン女史もグラーチを称賛し『グラーチは若い造り手だが注目に値する。
彼のワインはバローロ、バルバレスコ、もしくはブルゴーニュのようだ』と語っています。
8,173 ～
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 Etna Rosso Graciグラーチ （詳細はこちら）ネレッロ マスカレーゼ100％から成るエトナロッソです。
自然酵母による発酵を経て、ステンレスタンクで熟成されます。
最低限の亜硫酸のみを添加し、ノンフィルタでボトリングされます。
ワインはとてもエレガントなスタイルで上質なブルゴーニュを彷彿させるしなやかさと奥深さ、ピエモンテのネッビオーロを思わせる酸とタンニンの味わい深さがあります。
明らかに他のシチリアワイン、そして他のエトナのワインと比べその個性は異なります。
力強い果実感や濃厚な風味ではなく、上品で伸びやかな長い余韻が感じられます。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社エトナの新世代グラーチのネレッロマスカレーゼ100％エトナロッソ上質なブルゴーニュを彷彿させるしなやでエレガントな果実味エトナ ロッソ グラーチEtna Rosso Graci商品情報新しい世代のエトナとして注目を集めるグラーチのベーシックなエトナロッソエトナの第3世代とも言われる「グラーチ」が造るベーシックなエトナロッソ。
ロマネコンティ共同経営者ヴィレーヌ氏が注目し、さらにはアンジェロガヤ氏と共同プロジェクトを立ち上げるなど、話題に事欠かない造り手。
グラーチが目指すのは“エトナの繊細さを感じさせるワイン”。
グラーチの造るワインからはブルゴーニュのような軽やかで伸びのあるスタイルを感じます。
上質なブルゴーニュを彷彿させるしなやかさと奥深さ、ピエモンテのネッビオーロを思わせる酸とタンニンの厳かな味わいエトナ北斜面、パッソピッシャーロ地区とカスティリオーネ ディ シチリア地区に位置する畑のネレッロ マスカレーゼ100％から造られます。
一部は砂質で、石灰質は少なく、鉄分や窒素が豊富な土壌です。
発酵はセメントタンクで野生酵母のみで行われ、25日間の長期マセラシオン。
熟成はセメントタンクで18ヶ月間。
ワインはとてもエレガントなスタイルで上質なブルゴーニュを彷彿させるしなやかさと奥深さ、ピエモンテのネッビオーロを思わせる酸とタンニンの厳かな味わいがあります。
明らかに他のシチリアワイン、そして他のエトナのワインと比べその個性は異なります。
力強い果実感や濃厚な風味ではなく、上品で伸びやかな長い余韻が感じられます。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：アントニオ ガッローニで93点、ジェームズサックリングで93点、ワインアドヴォケイトで92点、ワインスペクテーターで92点、デカンターで92点生産者情報グラーチ Graci最も注目を集める産地「エトナ」で土着品種に拘るローマで経済学を専攻し、ミラノで金融関係の仕事に就いていたというアルベルト グラーチは元々、古典派の偉大なバローロを好むワイン愛好家でもありました。
そんな偉大なバローロに匹敵するようなワインを生み出す為に、グラーチ氏は、シチリアのエトナ、そしてネレッロ マスカレーゼというブドウの潜在能力に注目します。
エトナ火山の北側斜面、今イタリアで最も注目を集めている産地のひとつ、パッソピッシャーロ地区に20ヘクタールの畑とカンティーナを購入しワイン造りをスタートさせました。
葡萄にとって非常に厳しい環境で、農薬を全くと言って必要としない土壌エトナは、シチリアにありながら冬はスキー場になるほどの気候。
グラーチが2004年に購入した所有畑は標高600mの畑アルクリアと、標高1000mを越える畑バルバベッキの2つです。
「何でこの畑を購入したかって？以前の所有者がケチだったからだよ。
ケチ過ぎて農薬なんて撒いたことないんだ。
ここしかないと思ったよ」とグラーチは語ります。
ブドウは土着品種であるネレッロ マスカレーゼを中心にカリカンテとカタラットを少量づつ栽培しています。
エトナの北側斜面は南側より極端に昼夜の寒暖差が大きく、標高600m 以上の彼の畑は葡萄にとって非常に厳しい環境で、農薬を全くと言って必要としない土壌であるということです。
樹齢100年を超える貴重なプレ フィロキセラの樹の存在驚くべきことに1000mを越すバルバベッキの畑はその標高の高さと冷涼な気候により、害虫が少なく病気もほとんど存在しないそうです。
更には乾いた空気が絶えず動いている為、カビの繁殖も少なく、ボルドー液でさえほとんど使うことが無いほど。
19世紀後半ヨーロッパに蔓延した害虫フィロキセラさえも活動できず、樹齢100年を超えるプレ フィロキセラのネレッロ マスカレーゼが今でも活躍しています。
エトナの自然を切り取り、その地の伝統に則ってワインを造り続け、エトナが持つ高いポテンシャル十二分に引き出しています。
彼のワイン造りにおける哲学は一点のみで「エトナという土地が持つ個性や伝統を如何に表現するか」なのだという。
やるべきことが決まっていて、自らが愛するワイン、偉大なワイン、目標とすべきワインが明確に彼の意識の中にはあります。
「バローロのようにありたい」グラーチは「心から愛するワインはバローロだ。
ジャコモ コンテルノやバルトロ マスカレッロ、ジュゼッペ マスカレッロのバローロは規律の中に偉大な厳格さを感じさせる。
時間とともに変化していく妖艶さ、純粋さ。
決して飲み疲れすることなく、野蛮さもない」とワイン造りに対する姿勢がブレることはありません。
醸造はオークの開放発酵桶で発酵（ベースのエトナロッソのみステンレスタンクで発酵）、伝統的な大樽を使用して熟成させます。
全てのワインは自然酵母による発酵で、亜硫酸も最小限に抑えています。
長期間のマセラシオンと大樽での熟成、無濾過でのボトリングする様はまさに、古典派のバローロの手法そのものです。
葡萄果実そのものを表現するかのようなワイン造りで出来上がったワインは今までのシチリアワインのイメージとは全く異なり、バローロやバルバレスコ、またはブルゴーニュにも相い通じるスタイルを感じさせます。
綺麗な酸とミネラルに富んだ整然とした印象に、飲むと膨らみのある長い余韻は強さではなく、圧倒的なエレガンスを纏っている美しきワインです。
ロマネコンティ共同経営者のヴィレーヌ氏らも称賛DRCのヴィレーヌ氏もグラーチを称賛していて、自らグラーチのカンティーナまで訪問しています。
評論家ジャンシス・ロビンソン女史もグラーチを称賛し『グラーチは若い造り手だが注目に値する。
彼のワインはバローロ、バルバレスコ、もしくはブルゴーニュのようだ』と語っています。
4,598 ～
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 Etna Rosso Feudo Girolamo Russoジローラモ ルッソ （詳細はこちら）標高650〜670m、ランダッツォに位置するフェウド。
粘土に砂質が混じる。
火山岩は比較的少ない。
ネレッロ・マスカレーゼにネレッロ・カプッチョが少しだけ混植されている畑で樹齢は平均70年。
ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは13日程度。
マロラクティックから古いバリックで行われる。
18ヶ月間古バリック熟成。
6ヶ月瓶熟成。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社『ビベンダ2022』最高賞！ベリーやシソのチャーミングな果実香！ジローラモルッソが、フェウド畑のネレッロ マスカレーゼ主体で造る、肉付きがよく滑らかなエトナ ロッソ！エトナ ロッソ フェウド ジローラモ ルッソEtna Rosso Feudo Girolamo Russo商品情報『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリを獲得！エトナで最も注目されている若手醸造家"ジローラモルッソ"のエトナ ロッソ「フェウド」です。
高標高にあるフェウド畑の平均樹齢70年のネレッロ マスカレーゼ主体で造られる赤ワイン。
天然酵母で発酵。
古バリックで18ヶ月熟成しています。
ベリーやシソのチャーミングな果実香。
肉付きがよく、滑らかな味わいのエトナ ロッソです。
この年は『ファルスタッフ』で95点、『ジェームズサックリング』で94点、『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリを獲得しています（2019ヴィンテージ）！古いバリックでマロラクティック発酵と18ヶ月熟成ランダッツォの標高650〜670mにある粘土に砂質が混じる、火山岩は比較的少ない土壌の"フェウド"畑。
平均樹齢70年のネレッロ マスカレーゼとカプッチョが混植しています。
ブドウは有機栽培で育てられたネレッロ マスカレーゼ94％とネレッロ カップッチョ6％を使用。
10月中旬に収獲したブドウを天然酵母で発酵。
マセラシオンは13日程度。
続いて古いバリックでマロラクティック発酵。
古いバリックで18ヶ月熟成を実施。
ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
粘土に砂質が混じる土壌のサン ロレンツォジローラモ ルッソ所有のフェウド畑は標高650〜670m、粘土に砂質が混じる。
火山岩は比較的少ない土壌。
サン ロレンツォ畑は標高850mにある火山岩土壌に活性化した石灰と砂が混じる土壌です。
標高800mを超えると夜間の冷え込みが厳しく、葡萄は寒暖差によるストレスで引き締まった味わいになります。
これにより醸造はフェウドと全く同じですが、味わいは全く異なります。
肉付きがよく、滑らかな味わいのフェウドに比べ、標高が高く火山岩土壌のサン ロレンツォ（同じ品種のブドウを使った畑違いのワイン）は、緻密でしっかりとした骨格でシリアスな味わいになっています。
肉付きがよく滑らかな味わいのエトナ ロッソ強いルビーレッドの色調。
ブラックベリー、ブラックカラント、モレロチェリーが際立つ非常に複雑なブーケに、地中海のハーブ、バルサミコノート、レザーとタバコのニュアンスが完璧に引き立っています。
フレッシュで生き生きとした酸味に支えられた素晴らしい骨格。
持続性があり、肉付きがよく滑らかな味わいのエトナ ロッソです！【受賞歴】ファルスタッフで95点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2019)生産者情報ジローラモ ルッソ Girolamo Russoエトナで最も注目されている若手醸造家「ジローラモルッソ」ベナンティによって高品質ワインの産地に生まれ変わったエトナ。
今では多くの造り手が進出し、エトナの価値は一気に向上しました。
「グラーチ」「マルクデグラツィア」と人気の造り手も多いですが、今一番人気でワインが全く手に入らないのが「ジローラモ ルッソ」です。
ジャンシンスロビンソンやワインアドヴォケイトが絶賛した事で2015年は世界的に人気になり、リリースと同時にワインは完売する程、エトナで最も注目を集めている若手醸造家の一人です。
代々パッソピッシャーロ地区ででブドウ栽培農家の息子当主のジュゼッペ ルッソはパッソピッシャーロ地区で代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家の息子でこの地域の地主でもあります。
「エトナが注目されて有能な造り手達が移住し、ワイン造りを始めた。
この土地で産まれた自分こそエトナワインを造るべきなのではと考えました」と語ります。
2003年26ヘクタールの土地を父親から相続。
15ヘクタールのブドウ畑はエトナ北部斜面の標高650〜800メートルに位置しています。
ブドウ栽培農家だったので良い区画を元々所有しているのが彼の有利な点で、自分一人で管理できる畑を残し、その他の畑は「パッソピッシャーロ」、「フランクコーネリッセン」等優れた造り手に貸しています。
ブドウは熟しながらも酸度を保つ事が出来る「黒色火山岩土壌」彼の畑には過去の噴火で流れ出た溶岩の塊が残されている。
土壌はこの火山岩が時間をかけて風化し、細かい砂になったものが粘土と混ざった黒色火山岩土壌です。
「火山岩は水はけが良く、PHが低い。
ブドウは熟しながらも酸度を保つ事が出来る。
マンガンや鉄が多いのもエトナの大きな特徴」と語るジローラモ氏。
シチリアならではの強烈な陽光は北側斜面の為に適度に制限され、過熟を防ぎ、南側斜面より収穫は2週間程度遅いです。
「シチリアは暑いが、エトナの北側斜面のよるは寒い。
日中40度を超しても夜間には10度以下にまで冷やされる。
この温度差がブドウに適度なストレスを与えています」ブドウは生き抜く為に糖分を蓄え、病気や外敵から守る為にタンニンや酸を蓄える。
人間と同じで少し苦労をしたブドウは強く育つ。
ブドウ樹はストレスを受けて丈夫になっていく。
人間が守れば守るほどブドウは弱くなっていく。
「ワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要」樹齢は50〜100年。
フィロキセラ以前の樹も多く残っている。
収量は1ヘクタールあたり35キンタルと通常の造り手の半分以下に保ち、凝縮度の高い小粒のブドウから造られる彼のワインは圧倒的な濃厚さを持っていいて、若いうちは理解しにくいワイン。
時間と共にエトナ特有のミネラルや、真っすぐなストラクチャーが出てきます。
ジュゼッペ ルッソは2003年にワイン造りを始めるまで大学の数学教師をしながらピアノ奏者として活躍していました。
「友人のフランクコーネリッセンに栽培とワイン造りを教わった。
自宅のガレージから始まったワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要だと思った」と語ります。
醸造技術に頼るのではなく、ブドウの力を最大限引き出す醸造技術に頼るのではなく、ブドウの力を最大限引き出すというフランクコーネリッセンの考え方に共感し、畑での栽培方法も変更していく。
有機栽培は勿論だが、ブドウ樹に耐性を備えさせていくことが重要。
薬剤を一切入れずに畑を造り上げていった。
「ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」 ジュゼッペは数学教師でありながらピアノ奏者であったように、化学的研究の理想を追求しながらも、アーティストのように感覚も大切にしている。
「エトナで産まれ育ったが、ワイン造りの経験で、もっとエトナを理解するべきだと感じている。
ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」
9,097 ～
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 Aetneus Etna Rosso I Custodiイ クストディ （詳細はこちら）エトナの北側斜面の100歳近い樹齢の畑で、十分に成熟した果実を用いて造られるエトナ ロッソです。
瓶詰め後もしっかりと状態を見極めてリリースされます。
ステンレスタンクで2週間醗酵後、500Lの木樽で2年近く熟成させます。
熟成感もありながら、透明感のある美しい果実味と凛とした酸があり、エレガントで洗練された味わい。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ飲み頃を見極めてからリリース！エトナ北斜面、樹齢100年の畑で造られる透明感のある果実味と凛とした酸が美しい「エトネウス」エトネウス エトナ ロッソ イ クストディAetneus Etna Rosso I Custodi商品情報エトナの北側斜面の樹齢が100年近い畑で、十分に成熟した果実を用いて造られるエトナ ロッソです。
瓶詰め後もしっかりと状態を見極めてリリースされるため、現行ヴィンテージで2016年となっています。
ステンレスタンクで2週間醗酵後、500Lの木樽で2年近く熟成させます。
熟成感もありながら、透明感のある美しい果実味と凛とした酸があり、エレガントで洗練された味わいです。
生産者情報イ クストディ I Custodiイ クストーディは、カターニャ出身のオーナー、マリオ パオルーツィが、2007年に立ち上げたワイナリーです。
若くしてエトナ山の赤ワインに心惹かれるものがあったが、醸造家サルヴォ フォーティと出会い、エトナワインへとのめりこんでいきました。
エトナ山の北部に赤ブドウ、東部に白ブドウ、合わせて11.8haのブドウ畑を所有しており、栽培はサルヴォ率いる、イ ヴィニエーリの栽培家グループに委ね、醸造もサルヴォがコンサルタントとして関わっています。
イ クストディとは、エトナ山の畑の守り主を指します。
守るとは、土地、伝統を維持し、その土地の人々に対し敬意を払うということです。
このような価値観と美しい土地への愛情をもとに、合成化学物質は使用せず、人々、土地、自然への敬意を払うという手法は、何十世紀経った今でも変わっていません。
5,478 ～
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 Etna Rosso San Lorenzo Girolamo Russoジローラモ ルッソ （詳細はこちら）現当主ジュゼッペ氏は2003年にワイナリーを引き継ぎ、一族の財産である伝統を尊重しながらも革新的に厳しい基準をクリアした有機農法を取り入れ、古いものと新しいものの調和をはかりながら新しい時代に突入した。
ワイン造りは良き友人でもあるフランク・コーネリッセンの影響を受けつつも、ミクロクリマの研究、畑ごとの醸造などに拘り、独自のスタイルを追求している。
畑はエトナ火山の北斜面標高約650mから780mの間に25haほどを所有し、15haの葡萄畑のほかオリーヴ、ヘーゼルナッツなどを栽培。
樹齢は50年から100年を越えるものまであり、収量は1ヘクタールあたり35キンタルと超低収量。
(これは頻繁な摘果と収穫時の選果による結果である) 古い畑では葡萄樹の仕立てはアルベレッロというエトナの伝統的な株仕立てをそのまま引き継いでいる。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社エトナ ロッソ サン ロレンツォ ジローラモ ルッソEtna Rosso San Lorenzo Girolamo Russo生産者情報ジローラモ ルッソ Girolamo Russoエトナで最も注目されている若手醸造家「ジローラモルッソ」ベナンティによって高品質ワインの産地に生まれ変わったエトナ。
今では多くの造り手が進出し、エトナの価値は一気に向上しました。
「グラーチ」「マルクデグラツィア」と人気の造り手も多いですが、今一番人気でワインが全く手に入らないのが「ジローラモ ルッソ」です。
ジャンシンスロビンソンやワインアドヴォケイトが絶賛した事で2015年は世界的に人気になり、リリースと同時にワインは完売する程、エトナで最も注目を集めている若手醸造家の一人です。
代々パッソピッシャーロ地区ででブドウ栽培農家の息子当主のジュゼッペ ルッソはパッソピッシャーロ地区で代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家の息子でこの地域の地主でもあります。
「エトナが注目されて有能な造り手達が移住し、ワイン造りを始めた。
この土地で産まれた自分こそエトナワインを造るべきなのではと考えました」と語ります。
2003年26ヘクタールの土地を父親から相続。
15ヘクタールのブドウ畑はエトナ北部斜面の標高650〜800メートルに位置しています。
ブドウ栽培農家だったので良い区画を元々所有しているのが彼の有利な点で、自分一人で管理できる畑を残し、その他の畑は「パッソピッシャーロ」、「フランクコーネリッセン」等優れた造り手に貸しています。
ブドウは熟しながらも酸度を保つ事が出来る「黒色火山岩土壌」彼の畑には過去の噴火で流れ出た溶岩の塊が残されている。
土壌はこの火山岩が時間をかけて風化し、細かい砂になったものが粘土と混ざった黒色火山岩土壌です。
「火山岩は水はけが良く、PHが低い。
ブドウは熟しながらも酸度を保つ事が出来る。
マンガンや鉄が多いのもエトナの大きな特徴」と語るジローラモ氏。
シチリアならではの強烈な陽光は北側斜面の為に適度に制限され、過熟を防ぎ、南側斜面より収穫は2週間程度遅いです。
「シチリアは暑いが、エトナの北側斜面のよるは寒い。
日中40度を超しても夜間には10度以下にまで冷やされる。
この温度差がブドウに適度なストレスを与えています」ブドウは生き抜く為に糖分を蓄え、病気や外敵から守る為にタンニンや酸を蓄える。
人間と同じで少し苦労をしたブドウは強く育つ。
ブドウ樹はストレスを受けて丈夫になっていく。
人間が守れば守るほどブドウは弱くなっていく。
「ワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要」樹齢は50〜100年。
フィロキセラ以前の樹も多く残っている。
収量は1ヘクタールあたり35キンタルと通常の造り手の半分以下に保ち、凝縮度の高い小粒のブドウから造られる彼のワインは圧倒的な濃厚さを持っていいて、若いうちは理解しにくいワイン。
時間と共にエトナ特有のミネラルや、真っすぐなストラクチャーが出てきます。
ジュゼッペ ルッソは2003年にワイン造りを始めるまで大学の数学教師をしながらピアノ奏者として活躍していました。
「友人のフランクコーネリッセンに栽培とワイン造りを教わった。
自宅のガレージから始まったワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要だと思った」と語ります。
醸造技術に頼るのではなく、ブドウの力を最大限引き出す醸造技術に頼るのではなく、ブドウの力を最大限引き出すというフランクコーネリッセンの考え方に共感し、畑での栽培方法も変更していく。
有機栽培は勿論だが、ブドウ樹に耐性を備えさせていくことが重要。
薬剤を一切入れずに畑を造り上げていった。
「ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」 ジュゼッペは数学教師でありながらピアノ奏者であったように、化学的研究の理想を追求しながらも、アーティストのように感覚も大切にしている。
「エトナで産まれ育ったが、ワイン造りの経験で、もっとエトナを理解するべきだと感じている。
ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」
10,120 ～
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 Etna Rosso Valle Galfina Scilioシリオ （詳細はこちら）2011年からエトナDOCのサブゾーンに認定された、エトナ山北東部のヴァッレ ガルフィーナに位置する"シリオ"の「エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ」です！平均標高650m以上の特徴的な火山岩土壌の畑で、有機栽培で育てたネレッロ マスカレーゼ100%を使用。
30-50hlのフレンチオークの大樽で熟成しています。
スミレ、タバコ、スパイスなどのエレガントな香り。
程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分も感じる、バランスの良いエトナ ロッソです。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロエトナ高地の火山岩土壌で有機栽培したネレッロ マスカレーゼを使用！程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分のバランスが調和したエトナ ロッソ！エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ シリオEtna Rosso Valle Galfina Scilio商品情報2011年からエトナDOCのサブゾーンに認定された、エトナ山北東部のヴァッレ ガルフィーナに位置する"シリオ"の「エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ」です！平均標高650m以上の特徴的な火山岩土壌の畑で、有機栽培で育てたネレッロ マスカレーゼ100%を使用。
30-50hlのフレンチオークの大樽で熟成しています。
スミレ、タバコ、スパイスなどのエレガントな香り。
程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分も感じる、バランスの良いエトナ ロッソです。
有機のネレッロ マスカレーゼを大樽で15-20ヶ月熟成25ha所有する畑は平均標高650m以上。
エトナ山の特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌、そして自然が育んだ最高の畑には手を加え過ぎず、ブームに流されることなく自らの手で、自然体のワインを造り上げています。
ブドウは東向きの畑で育てた、有機のネレッロ マスカレーゼ100%を使用。
収獲したブドウを温度管理（25-30℃）されたステンレスタンクで、土着酵母を使用して発酵。
マセラシオンは8-10日行っています。
30-50hlのフレンチオークの大樽で15-20ヶ月熟成。
瓶詰め後最低でも6ヶ月瓶熟させてから出荷しています。
程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分を備えたバランスの良いエトナ ロッソルビーレッドの色調。
スミレ、タバコ、スパイスや、アロマティックなハーブのエレガントな香り。
程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分も感じる、バランスの良い味わいです。
赤身肉やジビエのローストや熟成したチーズを良く合います。
一般的な赤ワインと同程度の16-18度ほどでお楽しみ下さい。
エトナの特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌から、自然体のワインを醸造シリオ Scilio現在、世界から注目を浴び、シチリア最高のワイン産地として各国からの投資も盛んなエトナDOC地域。
シリオ・ファミリーは代々エトナ山北東部のヴァッレ・ガルフィナで葡萄栽培を営んできました。
ワインは1815年から造っており、現オーナーのサルヴァトーレ氏は6代目。
一時期はエンジニアとして家業を離れたものの、代々受け継がれてきた最高のコンディションの揃った畑での葡萄栽培に注力することを決心しました。
25ha所有する畑は平均標高は650m以上。
エトナ山の特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌、そして自然が育んだ最高の畑には手を加えすぎず、ブームに流されることなく自らの手で、自然体のワインを造り上げています。
4,246 ～
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 Alta Mora Etna Rosso Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）カジュアルラインのワインですが非常に洗練された果実味で美しくまとまりがありバランス感が素晴らしいです！ミネラルもはっきりと表れキリリとした酸味と一緒に骨格を造っています。
スパイス感もあり清涼感のあるハーブのニュアンスと相まって立体的な風味を醸し出しています。
滑らかなで柔らかさのあるタンニンがありフレッシュで活き活きとした味わいと余韻があります。
カジュアルラインのワインとは本当に信じられないくらい素晴らしい品質！コスパ抜群の「エトナロッソ」です。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーシチリア屈指の造り手「クズマーノ」を象徴するエトナロッソ「アルタ モーラ」洗練された果実味が美しくまとまるバランスアルタ モーラ エトナ ロッソ クズマーノAlta Mora Etna Rosso Cusumano商品情報クズマーノがエトナ北斜面のコントラーダのネレッロ マスカレーゼ100％で造るエトナロッソ「アルタモーラ」です。
非常に洗練された果実味で美しくまとまりのあるバランス感。
ミネラルもはっきりと表れキリリとした酸味と一緒に骨格のある味わいです。
！繊細でクリーンな果実味！ クズマーノを象徴するエトナロッソ2023年6月に当主ディエゴ氏にお話を聞きました。
ディエゴ氏：「このワインはクズマーノを象徴するワインです。
9つのコントラーダのネレッロ マスカレーゼを使用しています。
25ヘクトリットル（2500リットル）のフレンチオーク大樽で12ヶ月熟成させ、2021ヴィンテージは6ヶ月瓶内熟成してからリリースしています。
とてもいい香りです」ワインジャーナリストの宮嶋勲氏に解説していただきました。
「エトナロッソの面白いところは、南のブルゴーニュだと言われながらも全然ピノノワールと違う味わいだということです。
赤い果実はありますがスモーキーなトーンはブルゴーニュにはありません。
特にぶりっと来る最後のタンニンは、炭火で焼いた羊を呼ぶトーンがあります。
それに加えて、100％火山性ミネラルがあります。
ブルゴーニュの石灰ミネラルと違って、もっと荒々しさを感じます。
ネレッロ マスカレーゼはバローロと同じで説明が難しく通向きの品種ですね」凄い生命力！岩の隙間を這うように根を張るネレッロ マスカレーゼエトナのネレッロ マスカレーゼは火山岩土壌に植えられています。
火山岩の隙間を這うように食いつき、下へ下へと根っこを伸ばして行きます。
この火山岩の土地に地面に棒を突き刺して貫通した所、岩の割れ目のある所にブドウを植えます。
ブドウはそこからさらに下に根を伸ばすのです。
凄い生命力です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2020)、ジェームズサックリングで92点(2019)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2019)、ジェームズサックリングで92点(2018)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日) 高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日) 世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日) クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日) クズマーノ社 突撃取材！ はこちら＞＞
3,179 ～
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 Vino Nobile di Montepulciano Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）伝統的な大樽で18ヶ月熟成した後、少なくとも6ヶ月はステンレスタンクにて休ませます。
スミレやブラックベリー系の香りに、タバコなどのスパイスの香りが複雑に絡み合います。
ワイン名にもある通り、気品のあるしっかりとした味わいです。
750mlプルニョーロ ジェンティーレ、メルローイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社スーパートスカン「ヴェッチャーノ」を生んだ「バルバネーラ」が造る上品なヴィーノ ノービレ！複雑に絡み合う香りと柔らかくエレガントな味わいヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ バルバネーラVino Nobile di Montepulciano Barbanera商品情報『ルカマローニ』で何年も連続99点満点を獲得するスーパートスカン「ヴェッチャーノ」の造り手「バルバネーラ」のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノです。
スミレやブラックベリー系の香りに、タバコなどのスパイス香が複雑に絡み合うアロマ。
樽でじっくりと熟成させることで生まれるしっかりとしたタンニンが、個性とエレガンス、そして柔らかさを与えています。
赤身肉やジビエのロースト、肉の煮込み、柔らかいチーズと相性が良いです。
『ルカマローニ』で96点を獲得しています！【受賞歴】ルカ マローニで(2019)、ルカ マローニで96点(2018)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
2,596 ～
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 Vino Nobile Di Montepulciano Cantine Deiカンティーネ デイ （詳細はこちら）輝きのあるルビーレッド色。
熟成とともにガーネットを帯びる。
熟したチェリー、プラムのアロマにスミレの花のニュアンス。
骨格は完全なる調和があり、エレガント。
力強いフルボディで滑らかなタンニンがあり、良好な酸とのバランスに優れる。
長い余韻を伴う。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノ・マルティエーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易『ワインスペクテーター世界TOP100』第34位！力強さと気品に満ちたなめらかな果実味！ヴィーノ ノービレを代表する「カンティーネ デイ」のスタンダード ノービレ！ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ カンティーネ デイVino Nobile Di Montepulciano Cantine Dei商品情報モンテプルチアーノを代表する造り手"カンティーネ デイ"のスタンダード ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノです。
サンジョヴェーゼ主体にカナイオーロを少しブレンド。
滑らかなタンニンと美しい酸のバランスがとれた、力強さとエレガントさの素晴らしいハーモニーをお楽しみ頂けるヴィーノ ノービレです。
2019ヴィンテージが『ワインスペクテーター2023 TOP100』第34位＆93点を獲得しています！9,200以上のワインの中から選ばれたワインスペクテーターTOP1001988年以来ワイン スペクテーター誌は毎年トップ100リストを発表しています。
これは、編集部が1年間にレビューした数千のワインの中から、最もエキサイティングなワインが選ばれます。
2023年のブラインド テイスティングでは、9,200以上のワインを審査。
その中から選ばれたトップ100です。
『ワインスペクテーター2023 TOP100』のコメント「滑らかな赤ワインで、チェリー、プラム、スパイスの風味は、香ばしい下草と野生のハーブのアクセントによって陰影が付けられている。
長い余韻には鉄分とタバコのディテールが感じられ、全体的にバランスとグリップが素晴らしい。
プルニョーロ ジェンティーレとカナイオーロのブレンド。
2024年から2040年がベスト。
」濃い色合いとボディの強さ、長熟力をもたらす畑「ラ チャルリアーナ」のサンジョヴェーゼ主体ラ チャルリアーナの畑のサンジョヴェーゼが主体です。
砂質混じりの粘土質土壌でこれにより濃い色合いとボディの強さ、熟成に向くブドウをもたらします。
ソフトプレス後、ステンレスタンクで発酵。
熟成は50ヘクトリットルのスラヴォニアンオーク樽で18ヶ月以上熟成。
約6ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。
滑らかなタンニンと美しい酸のバランス、力強さとエレガントさの見事なハーモニー明るいルビー色の色調で、熟成と共にガーネットを帯びていきます。
熟したチェリーやプラム、スミレのしっかりとしたアロマ。
滑らかなタンニンと美しい酸のバランスがとれたフルボディで、力強さとエレガントさの見事なハーモニーをお楽しみ頂けます。
【受賞歴】ワインスペクテーター2023 TOP100で93点第34位(2019)生産者情報カンティーネ デイ Cantine Dei1964年に、現当主カテリーナの祖父、アリブランド デイがボッソーナに土地を購入し、ブドウ畑を植樹したことからカンティーネ デイの歴史が始まります。
1970年代にマルティエーナの土地と邸宅を購入。
1985年に満を持して彼らの最初のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノをリリースして以降、ワイン造りにのめり込み、1989年にはワイナリーを設立し、本格的にワインの生産をスタートさせます。
1991年には音楽家、歌手、俳優として活躍していたカテリーナがワイナリーに参加し、カンティーネ デイはさらなる発展を遂げます。
ブドウ畑は、120haの所有地のうちマルティエーナ、ボッソーナ、ラ チャルリアーナ、ラ ピアッジャ、チェルヴォニャーノの約60haに広がります。
マルティエーナ（標高250m）は砂岩室。
彼らの最良の畑、「ボッソーナ リゼルヴァ」が生まれるボッソーナ（標高400m）は、凝灰質で、動物の骨格や貝の化石が多く含まれています。
ラ ピアッジャ（標高350m）は1.8〜6.8万年前の新鮮世由来の、砂質と粘土質が混ざる凝灰岩土壌。
ラ チャルリアーナ（標高300m）とチェルヴォニャーノ（標高250m）は、粘土質と石灰質が混ざり合った土壌です。
それぞれ異なる特徴を持つ畑を、区画によってさらに細かくゾーニングして管理することで、テロワールを最大限に活かしたブドウ栽培を実現しています。
セラーでは醸造技術責任者のパオロ カチョルナとともに、土地の個性を表現したワイン造りを目指します。
ワイナリーは、一家に緑のあるトラバーチン大理石を使い、モダンなデザインが存在感を放ちながらも、モンテプルチアーノの美しい景観に見事にマッチしています。
貝の化石の形をした螺旋状のエントランスを降りると、そこには「ワインの寺院」のようなセラーが広がり、ボトリングルームの大きな窓からは、古代の円形劇場のような空間が臨めます。
音楽に言葉がいらないように、ワインにも言葉は必要はありません。
生きる喜びを与え、ともに分かち合うもの。
そして遺産であり、守らなければならないもの。
自然への畏敬の念を持ちながら、類稀なる個性を持つヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを守り、広めていくことが自分たちの使命だとカテリーナは語ります。
今ではモンテプルチアーノを代表するワイナリーへと成長したカンティーネ デイですが、これからもモンテプルチアーノの歴史と文化、自然を称えるワイン造りを表現していきます。
5,313 ～
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 Vino Nobile Di Montepulciano Sanguinetoサングイネート （詳細はこちら）ガーネットがかった魅惑的なルビー色で赤い果実やスミレの花、ほんのりとしたスパイスを伴う奥深く緻密な香りです。
やわらかいタンニンと滑らかな果実味で実に優雅な味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、マンモロ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータトスカーナの女性姉妹が造る自然派ヴィーノ ノービレ滑らかな果実感の優雅な味わいヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ サングイネートVino Nobile Di Montepulciano Sanguineto商品情報フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリーです。
1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始しました。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践しています。
ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、温度管理をせずに15-20日間のマセレーションを行い、その間のリモンタージュも手作業で行います。
ヴィーノ ノービレは大樽でゆっくりと熟成されます。
ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノブルネロ・ディ・モンタルチーノとキアンティ クラッシコの間で知名度の確立に苦闘している呼称ではありますが、歴史は古く、高名なワインのひとつです。
モンテプルチアーノ周辺でサンジョベーゼをベースに作られるワインで、キアンティ クラシコの柔らかさと、ブルネッロの豊さを併せ待つ上品なワインです。
生産者情報サングイネート Sanguinetoフォルソーニ姉妹が営むヴィーノノービレの自然派ワイナリーです。
現在敷地は50ヘクタールでそのうちの6ヘクタールが標高300mほどのブドウ畑で土着品種を栽培、大地と自然、天候との絆を最優先に考え除草剤や一切の化学肥料を使用せず有機農法を実践。
ワイナリーでは一族の伝統とモンテプルチャーノでこれまで栽培されてきたブドウに敬意を払い、温度管理せずに野生酵母による醗酵を行い、大樽で時間をかけた熟成の後、清澄作業せずに少量の二酸化硫黄を添加し無濾過で瓶詰めされています。
サングイネートというワイナリー名は、古代ローマとエトルリアの歴史的戦いの中でこの土地が血で赤く染まったことからSanguineto(Sangueサングエは「血」の意)と呼ばれていたことに因んでいます。
モンテプルチャーノ狩猟協会の副会長を務めたこともあるドーラは、家の窓から100kgオーバーのイノシシを仕留めたり、飲みっぷりもかなり豪快だったり、とワイルドな人物です。
5,148 ～
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 Vino Nobile Di Montepulciano Avignonesiアヴィニョネージ （詳細はこちら）有機栽培によって収穫したブドウを野生酵母で自然発酵、その後約20日間のマセラシオンを行います。
熟成は70％バリック、20％を大樽で18ヶ月間。
赤い果実のしっかりとした香りと甘いスパイスやハーブのニュアンス。
しっかりとした骨格を感じるやわらかで上品な味わい。
なめらかなタンニンとミネラルと果実味のバランスが美しい、素晴らしいヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノです。
750mlプルニョーロ ジェンティーレサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社有機、バイオダイナミック、サンジョヴェーゼ100％！新生アヴィニョネージの優美なヴィーノノービレヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ アヴィニョネージVino Nobile Di Montepulciano Avignonesi自社畑、有機栽培、バイオダイナミック、100％サンジョヴェーゼ。
ヴィーノ ノービレのNo.1をめざすアヴィニョネージの思いが結実したワイン有機栽培で進化する「アヴィニョネージ」社のノービレヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを代表する名門、アヴィニョネージが造るスタンダードのノービレ。
2009年から経営者が代わり、有機栽培とバイオダイナミックに着手。
多品種とのブレンドで造っていたのをサンジョヴェーゼ100％にし、ラベルデザインも一新され、これまで以上にレベルの高いヴィーノノービレが誕生しています。
「テロワールを完全に表現するにはサンジョヴェーゼだけで造るのが重要」モンテプルチアーノ周辺の自社畑に育つ樹齢10〜40年のサンジョヴェーゼを使用。
DOCGの規定では30％までならばサンジョヴェーゼ以外の品種を使ってもよいことになっていますが、アヴィニョネージは「テロワールを完全に表現するにはサンジョヴェーゼだけで造るのが重要」と考え、2009年以降、サンジョヴェーゼ100％でヴィーノノービレを造っています。
有機栽培によって収穫したブドウを野生酵母で自然発酵、その後約20日間のマセラシオンを行います。
熟成は70％バリック、20％を大樽で18ヶ月間。
赤い果実のしっかりとした香りと甘いスパイスやハーブのニュアンス。
しっかりとした骨格を感じるやわらかで上品な味わい。
なめらかなタンニンとミネラルと果実味のバランスが美しい、素晴らしいヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2018)、ワインエンスージアストで93点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2016)、ワインエンスージアストで93点(2016)ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノの名門。
2009年から有機栽培とバイオダイナミックに着手、さらなる進歩を続けているアヴィニョネージ Avignonesi14世紀から続くアヴィニョネージ家14世紀、グレゴリウス11世に追従しフランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。
同家の醸造所はイタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、非常に長い歴史を持ったワイナリーです。
歴史ある農園を引き継ぎ多くのワインガイドでトップレベルの評価ワイナリーとしてのアヴィニョネージは1974年にファルヴォ家によって設立。
歴史ある農園を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行ないました。
「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ」、「ヴィンサント」を始め、アヴィニョネージ社のワインは世界各国へ輸出され、多くのワインガイドや専門誌でトップレベルの評価を得るようになりました。
有機栽培の導入とサンジョヴェーゼ100％で造るヴィーノノービレ2009年、設立者のファルヴォ家からベルギー出身の実業家ヴァージニー サヴェリス氏へと経営が代わり、より一層の発展と品質向上を目指し大改革に着手。
それは、1.自社畑のブドウだけでワインを造る。
2.有機栽培とバイオダイナミックの導入。
3.モンテプルチアーノと言う呼称を前面に出す。
4.サンジョヴェーゼ100％でヴィーノノービレを造る。
というもの。
有機栽培とバイオダイナミック、そしてサンジョヴェーゼ100％。
ヴィーノ ノービレのNo.1になるためにアヴィニョネージはさらなる進歩を続けています。
●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2018年10月18日) ビオディナミで進化を遂げる極上のエレガンス！ヴィーノノービレの名門「アヴィニョネージ」突撃インタビューはこちら＞＞●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2015年2月20日) アヴィニョネージ社「改革への長い旅の始まり」 輸出部長ブレット フレミング氏来社はこちら＞＞●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2005年3月23日) アヴィニョネジ社 エドアルド ファルヴォ氏 突撃取材！はこちら＞＞
4,873 ～
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 Aglianico Del Vulture Casa Vinicola D'angeloカーサ ヴィニコラ ダンジェロ （詳細はこちら）濃いルビー色、熟したイチジクやラズベリーの香り。
フレッシュな果実味に加え、タバコやスパイスの、ハーブの香りが広がります。
洗練された豊かなタンニンが余韻に残ります。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス火山性土壌の力強さと豊かなタンニン！お買い得価格で楽しめる世界が注目する本格派アリアニコアリアニコ デル ヴルトゥレ カーサ ヴィニコラ ダンジェロAglianico Del Vulture Casa Vinicola D'angelo商品情報お買い得価格で楽しめる世界が注目する本格派アリアニコ『ワインスペクテーター』イタリア最高の生産者100選にも選出される「アリアニコデルヴルトゥレ」の代表的生産者「ダンジェロ」が造る素晴らしいコストパフォーマンスを備えた本格派アリアニコです。
『ワインスペクテーター』90点を獲得！（2013Vintage）お買い得な価格帯でありながら、『ワインスペクテーター世界TOP100』（2012Vintage）に選出される等、イタリア国内外で毎年のように高い評価を得る素晴らしいアリアニコです！標高400メートル、ヴルトゥレ山の麓に広がる火山性土壌 ヴルトゥレ山の麓に広がる畑は標高400メートル、東から南東向きの火山性土壌の畑です。
伝統的セメントタンクで主醗酵後マロラクティック醗酵を行います。
その後、52へクトリットルのスロヴェニア産のオークの大樽にて18カ月間熟成後リリースされます。
「今飲んでも寝かせても楽しめる」飲み手の選択肢が多いワインタンニンは豊富ですが同時に洗練されているので、力強くも味わいの重心が重くなりすぎず、メリハリの効いた隙の無い構成です。
2000円台でありながらアリアニコデルヴルトゥレの高い熟成能力をしっかりと備えているので、今の飲んでも十分に楽しめますが5〜10年の熟成にも耐えるので、「今飲んでも寝かせても楽しめる」飲み手の選択肢が多いワインとも言えます。
豊かな果実感、タンニン質の旨みが楽しめアリアニコ デル ヴルトゥレ。
お肉料理の美味しさを引き立てる相性の良さがあります。
価格帯を超えたパフォーマンスを誇る「ダンジェロ」のアリアニコ デル ヴルトゥレ。
是非お試し頂きたいワインです。
生産者情報カーサ ヴィニコラ ダンジェロ Casa Vinicola D'angeloアリアニコ種の存在を世界に知らしめた偉大なワイナリーバジリカータ州 ヴルトゥレに1930年に創立された「ダンジェロ」はアリアニコ種の存在を世界的に知らしめた偉大なワイナリーですが、実は家族経営の小さなワイナリーです。
設立以来三代に渡って運営され、ダンジェロ兄弟によってアリアニコの有力な生産者と評されるにいたりました。
兄弟の弟ルーチョ ダンジェロの死後、2010年から父のルーチョから次世代のエルミニア ダンジェロ女史とロッコ ダンジェロ氏に引き継がれます。
イタリア最古の品種といわれるアリアニコ種から、伝統的な醸造法によりワイン造りを行い、バジリカータ州のアリアニコを世界に誇るワインに育て上げた蔵としてイタリア国内外でで高く評価されています。
アリアニコに拘り、大樽を使用した熟成を行う事で独特のフィネスが感じられるワインを造っています。
10年以上の熟成にも耐えるイタリア最古の品種「アリアニコ」イタリアの南部に位置するバジリカータ州、ワイン産地は州の北山岳部にあり、南にしては冷涼な気候でしっかりとした骨格のある味わいのワインがつくられています。
古代ギリシャから伝えられたイタリア最古の品種といわれるアリアニコ種が、最初に持ち込まれた地としても知られています。
DOCアリアニコ デル ヴルトゥレは、北部のヴルトゥレ山近辺で造られています。
濃いルビー色をしたワインで、良年ともなると、しばしば「南のバローロ」と評される10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。
ヴルトゥレ火山の麓に広がるイタリア南部を代表する偉大な産地「アリアニコ デル ヴルトゥレ」イタリア南部を代表する偉大な赤ワインの一つ、アリアニコ デル ヴルトゥレ。
バジリカータ州のワインで、ヴルトゥレ山の麓で標高300〜700メートルの丘陵地帯で栽培されたアリアニコから造られます。
南部のワインのため、厚みのあるワインをイメージしがちですが、実は標高の高さから冷涼な気候となり、ゆっくりと時間をかけて熟していく恵まれた気候のお陰で美しい酸とタンニンを持ちミネラル感に溢れる山のテロワールが感じられる、厳格なワインに仕上がります。
カンパーニャ州のアリアニコ「タウラージ」と並び、南部を代表する偉大な長期熟成ワインを産み出すエリアとして高く知られています。
イタリアを代表する「年間トップ100ワイナリー」に選出ベルターニ、アンティノリ、ビオンディサンティ、アルドコンテルノ、プラネタ、テヌータ サン グイド（サッシカイア）の著名な銘醸ワイナリーと並び、『ワインスペクテイター』誌が選ぶイタリアを代表する年間トップ100ワイナリー（Finest Italian Wines 100 Greatest Producers)にも選出されるほどの実力派で、高級なラインナップのワインだけでなく、お手頃な価格帯のワインも高く注目されており、世界のワイン評価誌が毎年、その出来映えを注目するバジリカータ州を代表するワイナリーです。
2,123 ～
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 Ars PoeticavAglianico del Vulture Casa Vinicola D'angeloカーサ ヴィニコラ ダンジェロ （詳細はこちら）DOCアリアニコ デル ヴルトゥレは、北部のヴルトゥレ山近辺で造られています。
濃いルビー色をしたワインで、良年ともなると、しばしば「南のバローロ」と評される10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。
ガーネット色がかった深いルビー色。
アリアニコのパワフルなアロマ。
大樽熟成による優しい味わいを持つバランスの良いワインです。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田パワフルな香りのアリアニコこの蔵を有名にしたヴルトゥレ！カーサ ヴィニコラ ダンジェロの看板ワインアルス ポエティカ アリアニコ デル ヴルトゥレ カーサ ヴィニコラ ダンジェロArs PoeticavAglianico del Vulture Casa Vinicola D'angelo商品情報カーサ ヴィニコラ ダンジェロはバジリカータ州のアリアニコを世界に誇るワインに育て上げた蔵としてイタリア国内外でで高く評価されています。
アリアニコに拘り、大樽を使用した熟成を行う事で独特のフィネスが感じられるワインを造っています。
DOCアリアニコ デル ヴルトゥレは、北部のヴルトゥレ山近辺で造られています。
濃いルビー色をしたワインで、良年ともなると、しばしば「南のバローロ」と評される10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。
ガーネット色がかった深いルビー色。
アリアニコのパワフルなアロマ。
大樽熟成による優しい味わいを持つバランスの良いワインです。
生産者情報カーサ ヴィニコラ ダンジェロ Casa Vinicola D'angeloアリアニコ種の存在を世界に知らしめた偉大なワイナリーバジリカータ州 ヴルトゥレに1930年に創立された「ダンジェロ」はアリアニコ種の存在を世界的に知らしめた偉大なワイナリーですが、実は家族経営の小さなワイナリーです。
設立以来三代に渡って運営され、ダンジェロ兄弟によってアリアニコの有力な生産者と評されるにいたりました。
兄弟の弟ルーチョ ダンジェロの死後、2010年から父のルーチョから次世代のエルミニア ダンジェロ女史とロッコ ダンジェロ氏に引き継がれます。
イタリア最古の品種といわれるアリアニコ種から、伝統的な醸造法によりワイン造りを行い、バジリカータ州のアリアニコを世界に誇るワインに育て上げた蔵としてイタリア国内外でで高く評価されています。
アリアニコに拘り、大樽を使用した熟成を行う事で独特のフィネスが感じられるワインを造っています。
10年以上の熟成にも耐えるイタリア最古の品種「アリアニコ」イタリアの南部に位置するバジリカータ州、ワイン産地は州の北山岳部にあり、南にしては冷涼な気候でしっかりとした骨格のある味わいのワインがつくられています。
古代ギリシャから伝えられたイタリア最古の品種といわれるアリアニコ種が、最初に持ち込まれた地としても知られています。
DOCアリアニコ デル ヴルトゥレは、北部のヴルトゥレ山近辺で造られています。
濃いルビー色をしたワインで、良年ともなると、しばしば「南のバローロ」と評される10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。
ヴルトゥレ火山の麓に広がるイタリア南部を代表する偉大な産地「アリアニコ デル ヴルトゥレ」イタリア南部を代表する偉大な赤ワインの一つ、アリアニコ デル ヴルトゥレ。
バジリカータ州のワインで、ヴルトゥレ山の麓で標高300〜700メートルの丘陵地帯で栽培されたアリアニコから造られます。
南部のワインのため、厚みのあるワインをイメージしがちですが、実は標高の高さから冷涼な気候となり、ゆっくりと時間をかけて熟していく恵まれた気候のお陰で美しい酸とタンニンを持ちミネラル感に溢れる山のテロワールが感じられる、厳格なワインに仕上がります。
カンパーニャ州のアリアニコ「タウラージ」と並び、南部を代表する偉大な長期熟成ワインを産み出すエリアとして高く知られています。
イタリアを代表する「年間トップ100ワイナリー」に選出ベルターニ、アンティノリ、ビオンディサンティ、アルドコンテルノ、プラネタ、テヌータ サン グイド（サッシカイア）の著名な銘醸ワイナリーと並び、『ワインスペクテイター』誌が選ぶイタリアを代表する年間トップ100ワイナリー（Finest Italian Wines 100 Greatest Producers)にも選出されるほどの実力派で、高級なラインナップのワインだけでなく、お手頃な価格帯のワインも高く注目されており、世界のワイン評価誌が毎年、その出来映えを注目するバジリカータ州を代表するワイナリーです。
2,266 ～
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 Re Manfredi Aglianico del Vulture Re Manfrediレ マンフレディ （詳細はこちら）この地を愛したシチリア国王のフェデリコ2世の息子の名に由来して名づけられた“レ・マンフレディ”。
樹齢の高いアリアニコ種を手摘みし、フランス産バリック（小樽）での熟成から生まれる、濃いルビー色とチェリーやハーブ、バニラなどの広がりのある複雑な香りが印象的です。
個性的で力強く、かつ、エレガントな味わいをお楽しみください。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社これぞ南のバローロ！力強さとエレガントさをあわせ持つ、光り輝くほどに素晴らしいアリアニコレ マンフレディ アリアニコ デル ヴルトゥレ レ マンフレディRe Manfredi Aglianico del Vulture Re Manfredi商品情報昔から「南のバローロ」と呼ばれてきたアリアニコ デル ヴルトゥレ。
その代表的存在なのがこのレマンフレディです。
『ガンベロロッソ』『ドゥエミラヴィーニ』などイタリアワインガイドで最高賞を何度も獲得するその味わいは力強さとエレガントさをあわせ持つ、圧倒的な存在感を持っています。
ワイナリーが設立されるずっと前から存在していた樹齢の古いアリアニコを手摘みで収穫、フランス産バリックで12ヶ月間熟成して造られます。
果物のジャム、ハーブやバニラ、コーヒーなどのニュアンスのある複雑な香り。
しっかりとしたタンニンと程よい酸味。
コクのあるフルボディでありながら、とてもなめらかで飲み心地がいい。
コストパフォーマンスも素晴らしく、価格以上の満足感を得られます。
【受賞歴】ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2016)、サクラアワード2019でゴールド獲得(2013)生産者情報レ マンフレディ Re Manfredi古代ローマから続く重要品種アリアニコレ・マンフレディ社は旧テッレ・デッリ・ズヴェーヴィ社から2012年に改名しました。
新ワイナリー名であり、ワインの名前にもなっている「レ・マンフレディ（マンフレディ王）」は神聖ローマ帝国領土内のシチリア王国、フェデリーコ2世の息子の名前です。
バジリカータ州はイオニア海に面し、プーリア州とカンパーニア州の間に位置しています。
バジリカータでもっとも重要なブドウ品種は、アリアニコ。
古代ローマ人に称えられたアリアニコの名は、通称「ヘレーニカ」とよばれたオリエント産の台木に由来するといわれています。
当時からこのブドウを使用し、有名なワインが造られており、現在では、辛口でベルベットのようなソフトな口当たりの長期熟成に向く赤ワインが造られています。
世界で高い評価を得る力強い芳醇な味わいD.O.C.ワイン、アリアニコ・デル・ヴルトゥレ及び、地元で新たに開発されたその他のワインを向上させることを使命とし、国内、国際市場において、これらのワインの普及と知名度の向上に貢献することを目標として活動しています。
南のバローロといわれる、力強い芳醇な味わいを生むアリアニコ・ワインは、今、世界中で高い評価を得始めています。
3,806 ～
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 Aglianico Del Vulture Cantina Diomedeカンティーナ ディオメーデ （詳細はこちら）凝縮感のある果実味、完熟したプルーンやブラックベリーなどのアロマが広がります。
さらにタバコやハーブのニュアンスなども感じられる複雑な香り。
味わいはアリアニコのきれいなタンニンがやわらかな果実味に溶け込んだ、とてもバランスの良い飲み心地です。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスバジリカータの濃い旨アリアニコ！樽熟成による濃密さとまろやかさを素晴らしいコストパフォーマンスで味わえますアリアニコ デル ヴルトゥレ カンティーナ ディオメーデAglianico Del Vulture Cantina Diomede商品情報ディオメーデの大人気アリアニコ。
樽熟成による濃密さとまろやかさが抜群に美味しく、しかもこの価格。
発売以来、多くのお客様から支持を集め、圧倒的な人気を誇っています。
このアリアニコはバジリカータを代表するDOCワイン「アリアニコ デル ヴルトゥレ」。
このDOCが造られるエリアは火山性土壌で、山地が多く、南とはいえ寒暖差の大きい気候条件。
そのため「南のバローロ」とも評される偉大なワインもできるポテンシャルを誇ります。
樽熟成10ヶ月間、さらに3ヶ月間のボトル熟成を経てリリース。
凝縮感のある果実味、完熟したプルーンやブラックベリーなどのアロマが広がります。
さらにタバコやハーブのニュアンスなども感じられる複雑な香り。
味わいはアリアニコのきれいなタンニンがやわらかな果実味に溶け込んだ、とてもバランスの良い飲み心地です。
旨い、濃い、お手頃価格、という三拍子そろった話題のアリアニコをお楽しみください。
生産者情報カンティーナ ディオメーデ Cantina Diomede1903年設立のディオメーデは、プーリア州、カノーサ・ディ・プーリアに位置します。
昔から作られていたワインは地元の人に愛されていましたが、さらに目覚しい品質変革を遂げたのは、今のオーナーであるルイジ・レノッチと、サビーノ・マシュッリへとバトンが渡ってからでした。
以前は優れた畑のポテンシャルで支えられていたワインに、更に彼らの情熱による品質改善努力が加わり、目を見張るような素晴らしいワインを生産するようになったディオメーデは、カノーサの地区で一番の高品質ワインを製造するワイナリーとして知られるようになりました。
ワイン雑誌『I Grandi Vini』のスタッフがディオメーデのワインを気に入り、プーリアを代表する生産者として3ページに渡り特集をするなど、ワイン業界で大変な評判となっています。
「自分達の夢と愛情を込のこもった自信作を、より大勢の方に味わって共感して頂きたいので、リーズナブルな価格で市場に提供する」という、彼らの想いが世に広がりつつあります。
1,606 ～
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 Feudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovoフェウディ デル ヴェスコヴォ （詳細はこちら）紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
60％ステンレスタンク、40％古樽にて10ヶ月間熟成。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータバジリカータDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社骨格のある果実味と熟したタンニンが調和「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るしっかりとした味わいのアリアニコ デル ヴルトゥレフェウディ デル ヴェスコヴォ アリアニコ デル ヴルトゥレ フェウディ デル ヴェスコヴォFeudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovo商品情報ファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイナリー「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るアリアニコ デル ヴルトゥレです。
他のファルネーゼグループのワイナリー同様、優れた醸造家チームのもと、傑出したコストパフォーマンスで“南のバローロ”を楽しませてくれます！農薬などを使わずに済む理想的な環境の畑畑はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯にあり、1年中乾燥した風が吹いているので農薬などを使わずに済む、理想的な環境。
選りすぐった畑のブドウを手摘みで収穫。
4〜5度で5日間マセラシオンを行い、22〜24度で発酵。
60％はステンレスタンク、40％は古樽で10ヶ月間熟成させます。
熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワイン紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2019)生産者情報フェウディ デル ヴェスコヴォ Feudi Del Vescovoアチェレンツァでは農薬や除草剤は伝統的に不使用フェウディ デル ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。
この地域はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯で、一年中乾燥した風が吹いているため、農薬や除草剤などは不使用で完熟したブドウが収穫できる、理想的な環境から高品質なワインを生産しています。
醸造コンサルタントにアルベルト アントニーニ氏を起用アンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト アントニーニ氏がコンサルタントを務めています。
今では、イタリアのみならず、スペインやカリフォルニアでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。
3つの星は土地・水・太陽のシンボルワインラベルに描かれている3つの星は、土地・水・太陽という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。
モダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。
その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。
1,606 ～
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 Pipoli Aglianico Del Vulture Vigneti Del Vultureヴィニエティ デル ヴルトゥーレ （詳細はこちら）スミレ色がかった、濃縮した赤色。
サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。
しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。
やわらかくて濃厚。
パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉十分すぎる凝縮感、柔かな口当たり、衝撃のおいしさ！高い標高、平均樹齢60年のアリアニコで造るコストパフォーマンス抜群のアリアニコ デル ヴルトゥレピポリ アリアニコ デル ヴルトゥレ ヴィニエティ デル ヴルトゥーレPipoli Aglianico Del Vulture Vigneti Del Vulture商品情報カサーレヴェッキオ、エディツィオーネの造り手「ファルネーゼ」がバジリカータ州で手掛けるアリアニコ、ピポリ。
『ルカマローニ』で毎年90点を超える高評価！その美味しさとコストパフォーマンスで高い人気を誇るワインです。
ブドウの平均樹齢は60年、なかには80年のものも！特筆すべきは、ブドウが育まれる畑の恵まれた環境。
火山灰土壌の畑の標高は500mと高く冷涼、そしてブドウの平均樹齢はなんと60年で、なかには80年のものもあります。
成長過程で涼しい気候を好み、根が地中深くまで這うアリアニコの品種の特徴が最大限引き出されるこれ以上ない環境でブドウが造られています。
エノロゴのひとりヴェルディキア氏も「十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でもできる」と語ります。
畑で選別しながらの綿密な作業によって造られる上質ワイン栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。
畑で選別しながら収穫します。
柔らかく除梗、破砕します。
発酵前に醸しを、4〜5度で5日間行います。
水平式発酵タンクに入れ、22〜24度で発酵させます。
酵母は天然酵母です。
フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。
大樽に移し、マロラクティック発酵。
60％をステンレスタンク、40％をバリック（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。
濃厚、パワフル、でも飲みやすいフルーティで濃密なアタック、サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラ香も。
さらに、しっかりとした骨格で長い余韻がたまりません。
柔らかくて濃い味ですが、上品でバランスよくフレッシュさがあるので飲みやすいです。
選りすぐりのブドウ畑からのブドウを手摘みで収穫し、念入りに選別。
こういった綿密な作業によって、上質なワインが出来上がります。
濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。
デイリーに楽しめるお手頃価格にして『ルカマローニ』でも毎年90点以上の高評価を獲得する驚きのコストパフォーマンスをお楽しみください。
【受賞歴】ルカ マローニ2023で93点(2020)、ルカ マローニ2021で94点(2019)、ルカ マローニ2020で93点(2018)生産者情報ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ Vigneti Del Vultureヴィニエティ・デル・ヴルトゥレはオルトーナ村のファルネーゼ・ヴィーニのグループに属します。
ファルネーゼはアブルッツオ、カンパーニャ、シチリア、プーリアに高品質ワイナリーを所有しています。
バジリカータのアチェレンツァ生産者協同組合の醸造所を購入し、拡張しました。
地元ブドウ栽培家からブドウを購入してワインを造るための醸造所を造りました。
質においても、量においても重要なワイナリーで、国際レベルでヴルトゥレの規範となることが目標です。
ポテンシャルの非常に高いブドウからリーズナブルな価格のワインを造っていて、世界各国で人気があります。
ファルネーゼにも関わるエノロゴのマルコ・フラッコ氏とテスタマッタの醸造家アルベルト・アントニーニ氏、そしてアブルッツォ出身のエノロゴ、デニス・ヴェルディキア氏の敏腕醸造家の指導のもと素晴らしいワインが生み出されています。
●ヴィニエティ デル ヴルトゥーレの突撃インタビュー(2014年6月17日) ファルネーゼ社 ステーニア パパレッラさん来社はこちら＞＞
2,079 ～
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![]() Pipoli Aglianico Del Vulture Vigneti Del Vultureヴィニエティ デル ヴルトゥーレ （詳細はこちら）スミレ色がかった、濃縮した赤色。
サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。
しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。
やわらかくて濃厚。
パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉十分すぎる凝縮感、柔かな口当たり、衝撃のおいしさ！高い標高、平均樹齢60年のアリアニコで造るコストパフォーマンス抜群のアリアニコ デル ヴルトゥレピポリ アリアニコ デル ヴルトゥレ ヴィニエティ デル ヴルトゥーレPipoli Aglianico Del Vulture Vigneti Del Vulture商品情報カサーレヴェッキオ、エディツィオーネの造り手「ファルネーゼ」がバジリカータ州で手掛けるアリアニコ、ピポリ。
『ルカマローニ』で毎年90点を超える高評価！その美味しさとコストパフォーマンスで高い人気を誇るワインです。
ブドウの平均樹齢は60年、なかには80年のものも！特筆すべきは、ブドウが育まれる畑の恵まれた環境。
火山灰土壌の畑の標高は500mと高く冷涼、そしてブドウの平均樹齢はなんと60年で、なかには80年のものもあります。
成長過程で涼しい気候を好み、根が地中深くまで這うアリアニコの品種の特徴が最大限引き出されるこれ以上ない環境でブドウが造られています。
エノロゴのひとりヴェルディキア氏も「十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でもできる」と語ります。
畑で選別しながらの綿密な作業によって造られる上質ワイン栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。
畑で選別しながら収穫します。
柔らかく除梗、破砕します。
発酵前に醸しを、4〜5度で5日間行います。
水平式発酵タンクに入れ、22〜24度で発酵させます。
酵母は天然酵母です。
フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。
大樽に移し、マロラクティック発酵。
60％をステンレスタンク、40％をバリック（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。
濃厚、パワフル、でも飲みやすいフルーティで濃密なアタック、サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラ香も。
さらに、しっかりとした骨格で長い余韻がたまりません。
柔らかくて濃い味ですが、上品でバランスよくフレッシュさがあるので飲みやすいです。
選りすぐりのブドウ畑からのブドウを手摘みで収穫し、念入りに選別。
こういった綿密な作業によって、上質なワインが出来上がります。
濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。
デイリーに楽しめるお手頃価格にして『ルカマローニ』でも毎年90点以上の高評価を獲得する驚きのコストパフォーマンスをお楽しみください。
【受賞歴】ルカ マローニ2023で93点(2020)、ルカ マローニ2021で94点(2019)、ルカ マローニ2020で93点(2018)生産者情報ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ Vigneti Del Vultureヴィニエティ・デル・ヴルトゥレはオルトーナ村のファルネーゼ・ヴィーニのグループに属します。
ファルネーゼはアブルッツオ、カンパーニャ、シチリア、プーリアに高品質ワイナリーを所有しています。
バジリカータのアチェレンツァ生産者協同組合の醸造所を購入し、拡張しました。
地元ブドウ栽培家からブドウを購入してワインを造るための醸造所を造りました。
質においても、量においても重要なワイナリーで、国際レベルでヴルトゥレの規範となることが目標です。
ポテンシャルの非常に高いブドウからリーズナブルな価格のワインを造っていて、世界各国で人気があります。
ファルネーゼにも関わるエノロゴのマルコ・フラッコ氏とテスタマッタの醸造家アルベルト・アントニーニ氏、そしてアブルッツォ出身のエノロゴ、デニス・ヴェルディキア氏の敏腕醸造家の指導のもと素晴らしいワインが生み出されています。
●ヴィニエティ デル ヴルトゥーレの突撃インタビュー(2014年6月17日) ファルネーゼ社 ステーニア パパレッラさん来社はこちら＞＞
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