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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・オー・ブリオン・ルージュ（Chateau HAUT BRION ROUGE）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）グラーヴ（GRAVE）ヴィンテージ2020年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン　45％、メルロー　37％カベルネ・フラン　18％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】　【PSG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【UGC】【OPN】【5CT】【HBR】【V-202】Chateau Haut Brion シャトー・オー・ブリオン 五大シャトーの中で 唯一グラーヴ地区から 選ばれた1級シャトー！ 歴史は古く、 グラーヴで模範的なお城と言われる 美しいシャトー！ グラーヴの土壌からくる 典型的なスパイシーな味わいと 甘美な香りと口当たりのよさが特徴 ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オー・ブリオンの評価 『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
』 『オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 五大シャトーのどのワインよりも早く開くにも関わらず 長熟タイプの持久力のあるシャトー！ メドック格付け1級 Chateau Haut Brion シャトー・オー・ブリオン グラーヴ地区ペサック郊外にあるこのシャトーは、五大シャトーの中で最も歴史が古く、グラーブの中でも模範的と言われるほどの美しいシャトーを持っています。
現在オー・ブリオンのワインは、敏腕のジャン・デルマ氏が管理しており、世界で最もエレガントで、香り高いワインを造るといわれ、そのワインは、早いうちから開くにもかかわらず、五大シャトーのどのワインよりも飲み頃の期間が長いとされています。
オー・ブリオンのワインのスタイルは、1950年代から1960年代初めにかけての、とびきり豊かで、土の香りのする、甘くさえあるスタイルから、1966年から1974年の間に、軽くやせて、気軽に飲める、いくらか単純なスタイルのクラレットに変り、第一級シャトーに期待する豊かさと深みに欠けていました。
このような批評に対して敏感なオー・ブリオンのスタッフたちは、1975年ヴィンテージから再び、1966年以前に備わっていた、本来の土っぽい豊かさと凝縮味を取り戻しました。
また1960年に、他のシャトーに先駆けてグラン・クリュのシャトーで、始めてステンレスの発酵タンクを設置したシャトーでもあります。
オー・ブリオンとして赤ワインはあまりにも有名ですが、白ワインも依然として、グラーヴ地方で最高のワインであると評価されています。
生産量が非常にわずかなため、所有者の要請で格付けされたことがありませんが、驚異的なモンラッシェのようにふくよかな舌触りのある白ワインを追求するジャン・デルマ氏の指導のもと素晴らしく力強いものとなっています。
グラーヴの土壌からくるスパイシーな味わいと、 甘美な香りと口当たりが特徴の “シャトー・オー・ブリオン” 1級シャトーの実力をじっくり味わってみて下さい！ ▼シャトー・オー・ブリオンの各ヴィンテージはコチラ！▼

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保存方法 要冷蔵　18℃以下 【FR】【BO】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-202】シャトー・カルルマニュス CHATEAU CARLMAGNUS

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ワイン名（原語） ラ シャぺル ドーゾンヌ（Chapelle d'Ausone） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン　グラン・クリュ(Saint-Emilion Grand Cru) ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培面積比） メルロ 50％、カベルネ・フラン 50％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Chapelle d'Ausone シャぺル・ドーゾンヌ     世界遺産の村サンテミリオンの歴史的シャトー サンテミリオン地区において素晴らしいワインを生み出す区域はコート（高台の意）とグラーヴ（砂利の意）と呼ばれるふたつに大別され、コートでは粘土石灰質土壌のため主にメルローが、グラーヴでは砂利質のためカベルネが栽培されています。
後者のグラーブの筆頭がシャバルブランであり、前者の筆頭がこのオーゾンヌです。
サンテミリオンの丘”の急斜面に、シャトー・オーゾンヌのブドウ畑が、そしてその一番高い丘の頂上にシャトーがあります。
この畑の位置は数あるサンテミリオンのブドウ畑の中でも、最良の場所にあるものの一つであることは間違いありません。
また、ガロ・ロマーノ時代の砕石場の跡地を利用したオーゾンヌのワインカーブはとても有名で、興味をかきたてられるものです。
オーゾンヌはこの恵まれた土地に合計「7ha」のブドウ畑を所有しており、カベルネ・フランが55％、メルローが45％の比率でブドウを栽培しています。
ファーストのオーゾンヌは上記の比率で、そしてセカンドのシャぺル・ドーゾンヌは、カベルネ・フランとメルローが半々の50％ずつブレンドされています。
シャトーの名前はAD310年頃ボルドーに生まれ、ローマ皇帝グラティアヌスの家庭教師も務めた詩人アウソニウスから由来しています。
現在のオーゾンヌのあたりは彼のぶどう園の跡地とも言われています。
現在の畑のかたちになった1786年以降オーゾンヌは、サンテミリオンの卓越したワインとしての名声を築いてきました。
1995年以降、オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏自身が陣頭指揮を執り完熟したブドウの使用、タンクではなく小樽でのマロラクティック発酵。
セカンドワインの導入とともにブドウの選別を厳しくすることなど、コンサルタントのミシェル・ロラン氏のアドバイスのもと大改革をとげます。
この年以降、常に天候に左右されない素晴らしいワインを安定して生み出し続けています。
オーゾンヌの生産量は5つの1級シャトーと右岸のシュバル・ブラン、ペトリュスを合わせた、いわゆる8大シャトーの中で2万本と最も生産量が少なくこれだけ有名であるにもかかわらず希少性の高いものとなっています。
オーゾンヌのワインセラーはローマ時代の採石場の跡地を利用したものです。
石灰質土壌の中は天然の偉大なセラーとなっています。
そこで、ソムリエ平野、福田がテイスティングさせてもらいました。
そして、この偉大なワインを生み出す、オーナーのアラン・ヴォーティエ氏（中央） その素顔は地元サンテミリオンを愛し、一年の大半を畑で過ごすとても 気さくな職人さんでした。
  　▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オーゾンヌの評価 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降アラン・ヴォーティエがたった一人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。
彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50年〜100年も持つような評価の基準となるようなワインを常につくり続けている。
』 『出来る限りよいワインをつくるための費用は惜しまず、その結果、ここの並外れたテロワールがよりよく表現されたワインができた。
』 『アラン・ヴォーティエの肩入れによって、オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
』  〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 オーゾンヌを思わせる、濃い色調と傑出した凝縮感 力強く、コクのある豊かな味わい   それはもはや、セカンドを越えたといっても過言でないワイン シャトー・オーゾンヌのセカンド、 “シャぺル・ドーゾンヌ”   楽天最安値です！！

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ワイン名（原語）シャトー・ラ・コマンドリー・ド・ゴンボー(CHATEAU LA COMMANDERIE DE GOMBEAU)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー（BORDEAUX）ヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ90％、カベルネ・ソーヴィニョン10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ガロンヌ川とドルドーニュ川の間に位置する「アントル・ドゥー・メール」と呼ばれる地域にあるシャトーで、 82ヘクタールの畑から、伝統的なボルドーワインを生み出しています。
当主マリー＝ジョゼ・ドゥガが2018年に引退し、二人の娘ディアンヌとウジェニーが後を継ぎました。
その年から早くもワインには女性らしい繊細さ、しなやかさが表れたとして人気を呼んでおり、 ギド・アシェットなどフランス国内ガイドで高い評価を得るようになっています。
コンクール　デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー　金賞受賞 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、 50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。
審査員は1000人にも及びます。
ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、 セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など…ワインに関わるプロ達が、 様々な視点で評価します。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ガロンヌ川とドルドーニュ川の間に位置する「アントル・ドゥー・メール」と呼ばれる地域にあるシャトーで、 82ヘクタールの畑から、伝統的なボルドーワインを生み出しています。
当主マリー＝ジョゼ・ドゥガが2018年に引退し、二人の娘ディアンヌとウジェニーが後を継ぎました。
その年から早くもワインには女性らしい繊細さ、しなやかさが表れたとして人気を呼んでおり、 ギド・アシェットなどフランス国内ガイドで高い評価を得るようになっています。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語）シャトー・ベルグラーヴ(CHATEAU BELGRAVE) 生産者（原語）シャトー・ベルグラーヴ(CHATEAU BELGRAVE) 原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称AOPポイヤックヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニヨン44％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下シャトー・ベルグラーヴCHATEAU BELGRAVE漫画「神の雫」で「リーマンのラトゥール」と絶賛された、近年注目を集めるメドック格付け第5級シャトー。
ラグランジュに隣接する絶好のテロワールを持つ、オー・メドックの注目株。
シャトー・ベルグラーヴは、オー・メドックのサンローラン村にある、メドック格付第5級シャトー。
サン・ジュリアンのアペラシオンとは小川を挟んで向かい側という恵まれた位置関係にあり、一部は格付け3級のシャトー・ラグランジュに隣接しています。
高品質な厚い砂礫層の土壌からメドックの個性を表現したワインが生み出されます。
土壌は粘土質下層土の上に砂利の層が広がっており、水はけの良い土壌に加え、砂利の下の粘土質が適度な保水性をもたらすため、カベルネ・ソーヴィニヨンの育成に最適な土壌です。
1980年にボルドーの大規模なワイン商であるドゥルト社がシャトー・ベルグラーヴを買収し、様々な改革を始めてから、このシャトーの評価が徐々に高まり始めました。
ブドウ畑の大幅な植え替え、グリーンハーヴェストの採用、手作業による厳密な選果と、ブドウ自体の品質を高める改革が為されました。
また、醸造面では、著名な醸造コンサルタントであるミシェル・ロランを招へいし技術を向上させたり、カベルネ・ソーヴィニョンの使用比率を高め力強い味わいを表現したり、と一貫して高品質なワインを目指しました。
現在シャトー・ベルグラーヴは、ワインアドヴォケイトはじめ、多くの専門誌でも高く評価されるようになっています。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）カリュアド・ド・ラフィット（CARRUADES DE LAFITE）生産者（原語）シャトー・ラフィット・ロートシルト（CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ポイヤック（Pauillac）ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニヨン 70％、メルロー 25％、カベルネ・フラン 3％、プティ・ヴェルド 2％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】　 Carruades de Lafite カリュアド・ド・ラフィット 世界最高峰、エレガンスを極めた比類ないワイン メドック格付け1級 Carruades de Lafite カリュアド・ド・ラフィット メドック最高のワイン産地と言われるポイヤック村の北端に位置するシャトー。
あの有名な1855年のメドック公式格付けで、グラン・クリュ第1級の第1位にランクされたのが他ならぬこのシャトー・ラフィット・ロートシルトでした。
およそ100haのぶどう畑に、75万本のぶどう樹が植わっています。
このワインに使用されるぶどうの平均樹齢は、45年。
収量は、通常認められているよりも低く抑えられています。
ラフィットが、その評価を確立したのは18世紀。
ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵所有の時代でした。
侯爵は、土地の微妙な違いをすべて考慮に入れた上で、その領地を本格的にいくつかの大規模なシャトーに分割し所有した最初の人で、“葡萄園の王子”と呼ばれました。
この方法は18世紀、19世紀を通じて踏襲されていき、ボルドーの多くの有力シャトーが創設されたきっかけとなりました。
この時代にラフィットは、ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人の晩餐会に欠かせないワインとして有名になり、これを飲むことはフランス貴族のステイタスシンボルとさえ言われました。
その後、ラフィットは幾多の変遷を経て競売に付されることになり、1868年、現在のロスチャイルド家が落札し所有者となりました。
ロスチャイルド家は、1975年以降、フランスのワイン醸造技術の第一人者ペイノー博士をコンサルタントに迎えるなど、このシャトーの歴史と伝統にあまんじることなく、葡萄園とそのワインにさらに磨きをかけ続けています。
こまやかな愛情と手間ひま、そして細心の注意により、エレガントなブーケと豊かなボディを持った、あの“比類ない”といわれるワインが育てられているのです。
シルクのようなきめ細かさ、アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香、酸味とコクの結びついたバランスの良さ、理想の赤ワインが備えている全ての条件を、このワインはくまなく発揮させているのです。
そして、これらの美点が非常に長く続くことも、このワインの特徴です。
ボルドーのシャトーワインの象徴として、フランスはもちろん世界中に知れわたり、世界最高峰のワインとして知られています。
▼ロバート・パーカー氏 “ボルドーで最も有名なブドウ園であり、ワインであるラフィット＝ロートシルトの名は、優雅な雰囲気を漂わす小振りでシンプルなラベルとともに、富、格式、歴史、敬意、そして際立って長い熟成期間を思い起こさせる。
” 誰もが憧れる第1級の栄光の座を占める “カリュアド・ド・ラフィット” 言葉では言い尽くせない、 世界最高峰と言われるこのワイン 一度はお試しいただきたい、そんな逸品です。
※おひとり様1本限り！！

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ワイン名（原語）シャトー・ムーラン・ド・プルケ　グランド・キュヴェ(CHATEAU MOULIN DE POURQUEY GRANDE CUVEE）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドーヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニョン15％、カベルネ・フラン15％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴シャトー・ムーラン・ド・プルケは、ボルドー市から南西に50キロメートルほど 離れたCastevielという村に位置し、ボルドーで三世代に渡って 家族経営を続けているプティシャトーです。
砂質・粘土質が入り混じる土壌で、 メルロを主体に、カベルネ系のブドウを栽培し、 伝統的な製法で大きな木桶を用いて醸造し、コンクリートタンクで 熟成させ、果実の活き活きした風味を表現します。
コンクール　デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、 50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。
審査員は1000人にも及びます。
ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、 セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など…ワインに関わるプロ達が、 様々な視点で評価します。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-202】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ シャトー・ムーラン・ド・プルケは、ボルドー市から南西に50キロメートルほど 離れたCastevielという村に位置し、ボルドーで三世代に渡って 家族経営を続けているプティシャトーです。
砂質・粘土質が入り混じる土壌で、 メルロを主体に、カベルネ系のブドウを栽培し、 伝統的な製法で大きな木桶を用いて醸造し、コンクリートタンクで 熟成させ、果実の活き活きした風味を表現します。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名（原語）シャトー・シャン・ド・リュカ(CHATEAU CHAMPS DE LUCAS）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー（BORDEAUX）ヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドー右岸の奥地、サンテミリオンやカスティヨンの南部にある Saint Martin de Sescas（サン・マルタン・ド・セスカ）という地域にある プティシャトーで、ヴィニョーブル・ペルという生産者が管理しています。
畑はなだらかな丘陵地に開かれており、複雑な土壌を持っているため、 多彩なブドウ品種を栽培しています。
石灰質、粘土質、砂質がそれぞれ異なる比率で混じり、 それぞれ土壌に合わせてメルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン等のブドウを栽培し、 その年の出来に合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを生み出しています。
ダブル金賞受賞ワイン ・コンクール・モンディアル・デ・フェミナリーズ金賞受賞 フランスで毎年開催されている国際的なワインコンクールで審査員は各国の女性テイスターに 限定されています。
・チャレンジ・インターナショナルデュ・ヴァン　金賞受賞 ボルドーで開催される30年近い伝統を持つ国際コンクール世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」 と連動して行われます。
毎年5000本以上のワインが出品され、うち40％のワインはフランス国外からのエントリー。
世界中のワインの品質を一度に比較できるため、業界関係者からは最も注目されている コンクールの一つです。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-202】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー右岸の奥地、サンテミリオンやカスティヨンの南部にある Saint Martin de Sescas（サン・マルタン・ド・セスカ）という地域にある プティシャトーで、ヴィニョーブル・ペルという生産者が管理しています。
畑はなだらかな丘陵地に開かれており、複雑な土壌を持っているため、 多彩なブドウ品種を栽培しています。
石灰質、粘土質、砂質がそれぞれ異なる比率で混じり、 それぞれ土壌に合わせてメルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン等のブドウを栽培し、 その年の出来に合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを生み出しています。
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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名（原語） シャトー・デュクリュ・ボーカイユ（CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・ジュリアン（Saint-Julien） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィニヨン 70％、メルロー 25％、カベルネ・フラン 5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【SJL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【UGC】【OPN】【V-202】　Chateau Ducru-Beaucaillou シャトー・デュクリュ・ボーカイユ ▽ロバート・パーカー氏のデュクリューの評価 『デュクリュ　ボーカイユーのワインの本質はエレガンスと均整。
バランス、気品、格、そして独自性である。
』 『多くの点で偉大なワインなのだが、細部への細やかな配慮、最高のぶどう、最高の樽だけが瓶詰を許される厳しい選別、そして保守的なぶどう栽培方法といったことのすべてが、このワインの成功に大きく寄与している。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 美しき小石が生む優美なワイン メドック格付け2級Chateau Ducru−Beaucaillouシャトー・デュクリュ・ボーカイユ ボルドー　メドック地区2級には14のシャトーが格付けされています。
実質的にどの銘柄がトップかは議論のあるところですが、デュクリュボーカイユこそその地位にふさわしいとの声が高いのは事実です。
このすばらしい建物と、よく整備された美しい裏庭をもつこのシャトー。
ボーカイユとは美しい小石の意味。
シャトーの畑が、ぶどう栽培に適した小石の多い土壌であることを示しています。
こうした砂利質の軽い土壌からできるワインは、このシャトーのものに関しては、軽いワインではなく、優華なそれになりえます。
当地でもっとも美しい構造をもつワインで、カシス、樫やバニラの要素が何層にも重なっています。
若いうちは量感も果実味も控えめですが、それは他に比べて劣っているのではなくあくまでも上品なのです。
そう、比べるのであればシャトー・ラフィットに匹敵するでしょう。
このワインは細心の世話をもってJ・ボリー氏によって造られ、その名声を高めてきました。
J・ボリー氏はメドックでは数少ない実際にシャトーに住む当主であり、この地方の偉大な名士でもありました。
そしてボルドー大学の著名なE・ペイノー教授が顧問となってアドヴァイスをしてきたのですJ・ボリー氏亡き後は息子のグザヴィエが、2003年以降は兄のブルーノが引き継いでいます。
デュクリュ・ボーカイユは一貫した高品質と国際的な需要の高さのわりにオークションで見かけることはめったにありません。
それは、投資の対象というよりはワイン通が好んで買うものだからです。
カシスの香りと、モカ、 そして上品な杉の木のニュアンス 味わいはかすかに甘く、コクがあるがあくまでも粗野ではなく優美 シルキーなタンニン そして長い余韻・・・ 当社　平野ソムリエ、セラー内にて醸造長のルネ・ルソー 氏（写真左）とともに。
そしてプライベート・セラーでは自分 の生まれ年のヴィンテージ196●を発見！！しました。
いくつもの要素がそれぞれの独立性を保ちながらもお互いに調和し 完璧に重ね合わさる様子は、まるでモーツァルトの奏でる楽曲の ようです。
たまには、クラシックを聴きながら・・・優雅なひとときを そんな日にぴったりです。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ボーセジュール・ベコ（CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT） 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） AOC サン・テミリオン・グラン・クリュ ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種（栽培比率）メルロ80％、カルベネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニョン5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-201】シャトー・ボーセジュール・ベコ CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT

カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴ・バレル・セレクションフィンカ・パタゴニアチリ   色合いは濃い紫、ガーネット。
カシスやブラックベリー、黒イチジク、 プラムのジューシーな香りと、香木のような清涼感のあるスパイシーな 香りを感じます。
タンニンがしっかり溶け込んでおり、渋みは穏やか。
ボリューム感があって 飲みごたえもあります。
肉料理全般にお薦めですが、カベルネにはやはり厚切りのステーキや、 ローストビーフといったシンプルで肉の美味しさを楽しむ料理がお薦めです。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴ・バレル・セレクション (CABERNET SAUVIGNON RESERVE BARREL SELECTION) 原産国・地域 チリ・コルチャグアヴァレー 生産者 フィンカ・パタゴニア(FINCA PATAGONIA) ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴：バレル・セレクションは、 手作業で厳選されたブドウ果実から造る特別なシリーズです。
50％のワインはフレンチオークの大型の桶で澱とともに6カ月間熟成させます。
残り50％は、同様に澱とともに8カ月フレンチオークの小樽で熟成させ、 最終的に味わいのバランスを取りながら両者を合わせ、完成させます。
【YSS】 【B-LR】【CL】0【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【S-CS】【V-201】フィンカ・パタゴニア FINCA PATAGONIA カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴ・バレル・セレクション 色合いは濃い紫、ガーネット。
カシスやブラックベリー、黒イチジク、 プラムのジューシーな香りと、香木のような清涼感のあるスパイシーな 香りを感じます。
タンニンがしっかり溶け込んでおり、渋みは穏やか。
ボリューム感があって 飲みごたえもあります。
肉料理全般にお薦めですが、カベルネにはやはり厚切りのステーキや、 ローストビーフといったシンプルで肉の美味しさを楽しむ料理がお薦めです。
バレル・セレクションとはバレル・セレクションは、 手作業で厳選されたブドウ果実から造る特別なシリーズです。
50％のワインはフレンチオークの大型の桶で澱とともに6カ月間熟成させます。
残り50％は、同様に澱とともに8カ月フレンチオークの小樽で熟成させ、最終的に味わいのバランスを取りながら両者を合わせ、完成させます。
ワイン造りの新天地”パタゴニア” 世界的なアウトドアブランド「パタゴニア」が モティーフとしたフィッツロイ山がそびえる 南米大陸南に広がる辺境地域、ここがパタゴニアです。
「地球で最も過酷な辺境の一つ」と呼ばれる南米最南端エリアで、普通の旅行気分で訪れれば命を落とす、とも言われる荒涼とした大自然が広がります。
今では世界中のセレブも訪れる ワイルドな自然に溢れるアウトドアの聖地として、世界的に有名です。
その自然環境から農業には不向きな土地ですが、 一部地域はぶどう造り、ワイン造りにとても適した条件を備えていました。
南米チリのワインと言えば、 ボリューム感のあるフルボディの旨安ワイン　という印象が強いですが、 冷涼な南部のワインはフランス北部、ボルドーやブルゴーニュを彷彿とさせる緻密でエレガントなスタイル。
今や高品質ワイン産地として注目を集めています。
フィンカ・パタゴニアは、自社で葡萄栽培からワイン造り、瓶詰までを 一貫して行うワイナリーです。
醸造所は、サンティアゴより南に位置するクリコ県、サグラダ・ファミリアという町にあります。
クリコ・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、マウレ・ヴァレーを始め、 近年葡萄の品質が高く評価される南部の地域に多く自社畑を持ちます。
畑は、農薬、化学肥料などを使わない 極力自然なままの栽培（リュット・レゾネ）を行います。
中でも最も南に位置するマウレ・ヴァレーや、その南に広がるビオビオヴァレーは、 白ワインやピノ・ノワール種の栽培で今最も注目されている冷涼なエリアの一つです。
かつて、チリといえばマイポ・ヴァレーばかりが注目されていた時から、 フィンカ・パタゴニアはこの南部地域での 白ワインやピノノワール種のワイン造りに着手してきました。
ワイナリーでは、醸造設備はもちろん、 使用する樽にも拘り、フレンチオークはフランスのものを取り寄せて使用しています。
他にも、バニラ香が強いリッチな味わいを醸すアメリカンオーク樽も使用し、ワインに合わせて 使い分けています。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ラ シャぺル ドーゾンヌ（Chapelle d'Ausone）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）サン・テミリオン　グラン・クリュ(Saint-Emilion Grand Cru)ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ 50％、カベルネ・フラン 50％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-202】Chapelle d'Ausone シャぺル・ドーゾンヌ     世界遺産の村サンテミリオンの歴史的シャトー サンテミリオン地区において素晴らしいワインを生み出す区域はコート（高台の意）とグラーヴ（砂利の意）と呼ばれるふたつに大別され、コートでは粘土石灰質土壌のため主にメルローが、グラーヴでは砂利質のためカベルネが栽培されています。
後者のグラーブの筆頭がシャバルブランであり、前者の筆頭がこのオーゾンヌです。
サンテミリオンの丘”の急斜面に、シャトー・オーゾンヌのブドウ畑が、そしてその一番高い丘の頂上にシャトーがあります。
この畑の位置は数あるサンテミリオンのブドウ畑の中でも、最良の場所にあるものの一つであることは間違いありません。
また、ガロ・ロマーノ時代の砕石場の跡地を利用したオーゾンヌのワインカーブはとても有名で、興味をかきたてられるものです。
オーゾンヌはこの恵まれた土地に合計「7ha」のブドウ畑を所有しており、カベルネ・フランが55％、メルローが45％の比率でブドウを栽培しています。
ファーストのオーゾンヌは上記の比率で、そしてセカンドのシャぺル・ドーゾンヌは、カベルネ・フランとメルローが半々の50％ずつブレンドされています。
シャトーの名前はAD310年頃ボルドーに生まれ、ローマ皇帝グラティアヌスの家庭教師も務めた詩人アウソニウスから由来しています。
現在のオーゾンヌのあたりは彼のぶどう園の跡地とも言われています。
現在の畑のかたちになった1786年以降オーゾンヌは、サンテミリオンの卓越したワインとしての名声を築いてきました。
1995年以降、オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏自身が陣頭指揮を執り完熟したブドウの使用、タンクではなく小樽でのマロラクティック発酵。
セカンドワインの導入とともにブドウの選別を厳しくすることなど、コンサルタントのミシェル・ロラン氏のアドバイスのもと大改革をとげます。
この年以降、常に天候に左右されない素晴らしいワインを安定して生み出し続けています。
オーゾンヌの生産量は5つの1級シャトーと右岸のシュバル・ブラン、ペトリュスを合わせた、いわゆる8大シャトーの中で2万本と最も生産量が少なくこれだけ有名であるにもかかわらず希少性の高いものとなっています。
オーゾンヌのワインセラーはローマ時代の採石場の跡地を利用したものです。
石灰質土壌の中は天然の偉大なセラーとなっています。
そこで、ソムリエ平野、福田がテイスティングさせてもらいました。
そして、この偉大なワインを生み出す、オーナーのアラン・ヴォーティエ氏（中央） その素顔は地元サンテミリオンを愛し、一年の大半を畑で過ごすとても 気さくな職人さんでした。
  　▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オーゾンヌの評価 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降アラン・ヴォーティエがたった一人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。
彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50年〜100年も持つような評価の基準となるようなワインを常につくり続けている。
』 『出来る限りよいワインをつくるための費用は惜しまず、その結果、ここの並外れたテロワールがよりよく表現されたワインができた。
』 『アラン・ヴォーティエの肩入れによって、オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
』  〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 オーゾンヌを思わせる、濃い色調と傑出した凝縮感 力強く、コクのある豊かな味わい   それはもはや、セカンドを越えたといっても過言でないワイン シャトー・オーゾンヌのセカンド、 “シャぺル・ドーゾンヌ”   楽天最安値です！！

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ワイン名（原語） シャトー・マルキ・ド・テルム（CHATEAU MARQUIS DE TERMES) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー（MARGAUX）メドック格付第4級 ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種 （栽培面積比率） カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ33%、 プティ・ヴェルド7% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 生産者情報 作付面積：39.5ha 年間生産量：16万本 平均樹齢：35年 植栽密度：10,000本/ha 収量：50hl/ha 新樽比率：30〜50% ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-201】CHATEAU MARQUIS DE TERMES／ シャトー・マルキ・ド・テルム マルキ・ド・テルムの歴史 シャトー名は、1800年代初めにこのシャトーを所有していたオーナーの名前が由来です。
マルキ・ドは侯爵という意味。
なので直訳すれば、テルム侯爵のブドウ畑ということでしょうが、テルムは「テルマエ・ロマエ」で日本でもおなじみとなったローマの浴場という意味。
なぜテルム侯爵位ができたのか分かりませんが、ジュリアス・シーザーの時代にはガリアはローマの属州に編入されたので、テルマエが建設されたのかもしれません。
何はともあれ、テルム侯爵の名前はワインの世界だけでなく、17世紀のフランス文学にも登場しています。
シャトー・マルキ・ド・テルムはピエール・デ・ムジュー・ド・ローザンの姪が、1762年にテルム公爵フランソワ・ド・ペギラン・ド・ラブストと結婚した際の婚資だったようで、侯爵家所領のブドウ畑になったことを誇るかのように、ラベルには侯爵の証である宝冠がしっかりと描かれています。
19世紀から20世紀の前半にかけては所有者が次々と変わりましたが、 1935年からはセネクローズ家がシャトーを所有し、現在も経営に当たっています。
お値打ちマルゴー産ワインの秘密 シャトー・マルキ・ド・テルムは、マルゴー村の格付けシャトーにも関わらず、海外での知名度は決して高くありません。
これは、以前はフランス国内の個人顧客向けに販売されるのみで、他の国へはほとんど出回っていなかったためなのです。
また、シャトーの建物も質素なものであり、そういった意味からも注目を集める機会が少なかったのも事実です。
しかし、その味わいは4級の格付けに相応しく、色調の濃い、肉厚で素晴らしいブーケを持つワインに仕上がっています。
熟成が遅めで非常に長命なことでも知られており、マルゴーの中でも異質なシャトーだと言えるかもしれません。
繊細さの中に味わい深さがあるワインで、その落ち着きのある味わいは料理との相性もよく、まさに食事向きのワインです。
アロマティックで繊細な味わい、というマルゴー地区の特徴がよく現れているこのシャトーは、 一般的に知名度が低いとされていますが、近年さまざまな改革が行われ、常に一定の水準以上のワインを造っている格付け4級です。
真のボルドー好きであれば絶対に外せないこのシャトー、 あまり出回っていないので、見つけたら即購入、がおススメです。

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら ● カサ・デル・セロ　メルロCasa del Cerro Merlot色調は紫を残した濃いめのガーネット。
香りは華やかで、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートやコンフィのような果実香に、土や甘苦系スパイス、ほのかにロースト香などが調和。
味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりにはなめらかなタンニンを感じ、酸味とのバランスがよいまま、余韻へと至る。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名 カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　メルロ（CASA DEL CERRO RESERVA MERLOT） 原産国・地域 チリ・セントラル・ヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培比率） メルロー　 タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴：　ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた 　　　　醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。
※ボトルによっては澱や酒石が少し多いものもございます。
ワインの品質、味わいには問題ございませんが、口に入るとざらつきますので、ボトルを立てて静置し、澱を沈めてからグラスに注ぎ、お召し上がりください。
【YSS】 漫画『神の雫』のご購入はこちら。
【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【DYU】【WMZ】【VTQ】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-ME】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ CASA DEL CERRO RESERVAカサ・デル・セロ・レゼルヴァ

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら コート・デュ・ローヌ　シュヴァリエ・ダンテルム（赤）　 セリエ・デ・シャルトリュ　コート・デュ・ローヌ フランス   赤ワインは肉料理全般にお勧めで、 特にハーブを使った南仏の雰囲気を持つ料理に◎ 秋、冬にはジビエという、カモやイノシシといった 季節の野趣溢れる肉料理とも楽しめます。
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ワイン名（原語） コート・デュ・ローヌ　ルージュ　シュヴァリエ　ダンテルム （Cotes Du Rhone Rouge Chevalier D'anthelme） 生産者（原語）セリエ・デ・シャルトリュ（CELLIER DES CHARTREUX) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（VDP） コート・デュ・ローヌ（Cotes Du Rhone） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェドル、サンソー タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 金メダル　4個受賞 Foire aux Vins d'Orange Concour des Dederations de Caves Cooperatives Concour des Vins Gardois Concours Macon 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【GOLD】【SKR】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Cellier des Chartreux セリエ・デ・シャルトリュ プロヴァンスとラングドックの間、コート・デュ・ローヌの首都コート・ダヴィニョンにある生産者です。
「フランス人はもちろん、世界中の人々が毎日飲みたくなるような、安くて美味しいフランスワインを作ること」を目標に、プロからワインを熱烈に愛するアマチュアまで、いろんなタイプの人々が情熱を持って運営しています。
もともとは自分たちの土壌（テロワール）を表現する、という他の生産者と同じ目標を抱きながらワインを作っていました。
しかし、ドメーヌの設備を改新する際、よりシンプルに、ワイン好きのため、素直に美味しいと思えるワインを作りたい、という思いのもと、再出発しました。
ガール川（世界遺産のポン・デュ・ガールがかかる川です）の周囲に広がる570ヘクタールもの土地は、温暖で和やかな気候のためブドウ栽培に非常に適しているため、古くはローマ時代の頃からワインが作られていました。
コート・デュ・ローヌ、リラック、シャトーヌフ・デュ・パプなど、フランスを代表するワインが数多く作られています。
また、この地域特有の「ミストラル」と呼ばれる強い風のおかげでぶどう達は鍛えられ、病気にかかりにくくなります。
このセリエ・デ・シャルトリュでも、伝統的なローヌのワインを作っていますが、同じくらい力を入れて、この地域以外の品種も栽培しています。
カベルネ、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランなど、人気の高い品種をそれぞれの個性をしっかり表現しつつ造っています。
◎ 仲間と飲もう ◎ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガールは、いわゆるガール地方の地酒！プロヴァンスのイメージそのままに、社交好きな南フランスの人々は、よくワインを持ち寄って昼間も夜も食べて飲んでしゃべります！そして彼らも好んで持ちよるのが、この地ワイン！ 海あり山あり、隣はイタリアという立地の南フランス。
当然ワインも魚介から野菜、肉、パスタまで、様々な料理と相性抜群です。
だから南フランスの人たちは、使い勝手の良い地ワインをよく飲むんですね。
日本でも、このごろ増えてきたホームパーティ（家飲みとも言う？）初心者には何を選んだらいいのか見当もつかない、そんな方にお勧めがこのワイン！ 地元の品種をいくつかブレンドして作るこのワインは、クセがなくいろんな料理とマッチするよう、バランスを取りながらブレンダーが調整するため、どなたにも飲みやすくて、さらに料理と相性が良いのが特徴！ プロヴァンスのハーヴを使った鶏肉料理や魚料理、野菜の煮込み（ラタトゥイユ）などは最高の相性です。
ボリュームがあって辛口の白やロゼはキンキンに冷やして、赤はやや低めの温度で、いろんな料理と併せて楽しみましょう！ ◎利き酒しよう！◎ ＜目指せワインエキスパート!＞仲間とおいしくワインを楽しむ時間はとても素晴らしいもの。
最近は日本でもホームパーティやピクニックなど日常にワインのある賑やかなシーンが見られるようになってきました。
でも時々こんなことを考えませんか？もし漫画のように「このワインはこのぶどうから造られているのかな？」なんてピンときたら…ワインをもっと楽しめるかも。
何も大げさに、テストのようにテイスティングするのをお勧めするのではありません。
品種の持っている素直な香り、素直な味わいを何回か感じ続けると、その中心となるエッセンスのようなものが徐々に分かってきます。
当店のソムリエやワインアドバイザー達も、最初はやっぱり違いが分かりませんでした（泣） でも何度も続けるうちに、次第に品種の特徴も分かるようになったんです。
このセリエ・デ・シャルトリュのラインナップには、 一つの品種を100％使ったワインが5種類 あります。
どれも当店スタッフが、「あ、いいかも」と思ったワイン、そして「品種の特徴がよく出た」と感じたワインです。
普段飲みやホームパーティ、さらにソムリエ試験の勉強用に…と、シーンを選ばずおすすめの旨＆安ワイン達です！

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ポマール・レ・ヴィニョ （POMMARD LES VIGNOTS）生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）ポマール （POMMARD）ヴィンテージ 2017年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 ポマール レ・ヴィーニョはポマールの丘の上方に位置する村名アペラシオン。
一級畑「ラ・シャニエール」や「レ・ザルヴレ」に隣接し、粘土質と石灰岩に、砂利が混じる土壌です。
味わいは豊富なミネラルと肉質の良いボディが特徴。
醸造方法 100％除梗した果汁を、冷やした状態で5日間タンクに漬け込みます。
アルコール発酵を始める為に一日2回「粕帽」を破ってもろみ循環し、効果的な抽出を行います。
アリエ産オークの2年樽で18か月熟成。
マロラクティック発酵の後、一回澱引きを行います。
18日間タンクに貯蔵し安定させた後、上下動の圧搾機を使用しプレスします。
濾過と清澄作業は行いません。
ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。
高が高い有名な区画、ヴィニョのブドウを使用。
完全徐梗し、5日間低温マセレーション後に醸造。
フレンチオーク（新樽25％）で18カ月熟成 【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【PMD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

⇒ 単品はこちら ヴィネム・ティント エステバン・マーティン スペイン   明るいルビーレッドの色合いで、プラムやダークチェリーの果実のアロマ、 僅かにタイムやシダーの清涼感のある香り。
インクの香りも。
一口目から果実のフレッシュな甘みや酸味、渋みの要素が とても生き生きと感じられます。
簡単なタパスなど気軽なおつまみとともに、大勢で気軽に飲みたい1本。
トマトやパプリカをベースに使った肉料理にもお勧めです。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） ヴィネム・ティント（VINEM TINTO） 生産者（原語） エステバン・マーティン（ESTEBAN MARTIN） 原産国・地域 スペイン ヴィンテージ 2021 ぶどう品種 ガルナッチャ　60％、シラー　40％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】【SP】 【SP】【NRT-OR】【ARG】【CRNA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【V-202】ヴィネム　| VINEM

カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤードフィンカ・パタゴニアチリ   カシスやブラックベリー、プラム、黒糖のような親しみやすい香りと、シダーウッド、 ユーカリのような清涼感のある香り。
渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある1本。
肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が 感じられて美味しく飲めます。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード (PINOT NOIR RESERVE BARREL SELECTION) 原産国・地域 チリ・コルチャグアヴァレー 生産者 フィンカ・パタゴニア(FINCA PATAGONIA) ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴：シングル・ヴィンヤードは、 単一畑から取れるブドウを厳選して、 その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。
果実の味わいをストレートに表現する為、 あえて樽は使いません。
【YSS】 【B-LR】【CL】0【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-CS】【V-202】フィンカ・パタゴニア FINCA PATAGONIA カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤードフィンカ・パタゴニア カシスやブラックベリー、プラム、黒糖のような親しみやすい香りと、シダーウッド、 ユーカリのような清涼感のある香り。
渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある1本。
肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が 感じられて美味しく飲めます。
シングル・ヴィンヤードとはシングル・ヴィンヤードは、 単一畑から取れるブドウを厳選して、 その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。
果実の味わいをストレートに表現する為、 あえて樽は使いません。
ワイン造りの新天地”パタゴニア” 世界的なアウトドアブランド「パタゴニア」が モティーフとしたフィッツロイ山がそびえる 南米大陸南に広がる辺境地域、ここがパタゴニアです。
「地球で最も過酷な辺境の一つ」と呼ばれる南米最南端エリアで、普通の旅行気分で訪れれば命を落とす、とも言われる荒涼とした大自然が広がります。
今では世界中のセレブも訪れる ワイルドな自然に溢れるアウトドアの聖地として、世界的に有名です。
その自然環境から農業には不向きな土地ですが、 一部地域はぶどう造り、ワイン造りにとても適した条件を備えていました。
南米チリのワインと言えば、 ボリューム感のあるフルボディの旨安ワイン　という印象が強いですが、 冷涼な南部のワインはフランス北部、ボルドーやブルゴーニュを彷彿とさせる緻密でエレガントなスタイル。
今や高品質ワイン産地として注目を集めています。
フィンカ・パタゴニアは、自社で葡萄栽培からワイン造り、瓶詰までを 一貫して行うワイナリーです。
醸造所は、サンティアゴより南に位置するクリコ県、サグラダ・ファミリアという町にあります。
クリコ・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、マウレ・ヴァレーを始め、 近年葡萄の品質が高く評価される南部の地域に多く自社畑を持ちます。
畑は、農薬、化学肥料などを使わない 極力自然なままの栽培（リュット・レゾネ）を行います。
中でも最も南に位置するマウレ・ヴァレーや、その南に広がるビオビオヴァレーは、 白ワインやピノ・ノワール種の栽培で今最も注目されている冷涼なエリアの一つです。
かつて、チリといえばマイポ・ヴァレーばかりが注目されていた時から、 フィンカ・パタゴニアはこの南部地域での 白ワインやピノノワール種のワイン造りに着手してきました。
ワイナリーでは、醸造設備はもちろん、 使用する樽にも拘り、フレンチオークはフランスのものを取り寄せて使用しています。
他にも、バニラ香が強いリッチな味わいを醸すアメリカンオーク樽も使用し、ワインに合わせて 使い分けています。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） シャトー・クロワゼ・バージュ （CHATEAU CROIZET-BAGES） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック（Pauillac） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培面積比率） カベルネ・ソーヴィニョン　54％、　メルロー　38％ カベルネ・フラン　8％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-202】シャトー・クロワゼ・バージ Chateau Croizet-Bages    メドック格付け5級 Chateau Croizet-Bages 　シャトー・クロワゼ・バージュ 　このシャトーは、18世紀の中頃、 　クロワゼ兄弟に売却された後、 　現在のシャトー名となりました。
　シャトーの畑は、同じく5級の 　「ランシュ・バージュ」に隣接した 　『バージュの丘』の理想的な場所 　に位置し、 平均樹齢20年の畑を持つ 　歴史あるシャトーです。
　現在は、キエ家が所有し運営をしています。
　 この一族は、マルゴー村の有名な「ローザン・ガシー」（メドック格付け）の ブドウ園も 所有しており、ブドウの木はほどよい樹齢（20年）で、伝統的な醸造法 　によって造られています。
やっぱりワインはなんだかんだいってグランヴァンが好きという方、ボルドー格付けシャトーがこの価格は掘り出し物！ もちろん楽天最安値特価に挑戦中！ 「シャトー・クロワゼ・バージュ」

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名（原語）シャトー・ド・カップ(CHATEAU DE CAPPES)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー（BORDEAUX）ヴィンテージ2021年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニョン20％、カベルネ・フラン10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴1880年から5世代に渡り、ボルドー右岸のSAINT ANDRE DU BOISでワイン造りを営む Boulin家により営まれている家族経営のプティ・シャトーです。
ライムストーンと呼ばれる石灰岩の土壌が下層に広がる、粘土石灰質の優れたテロワールで 子孫の為にも持続可能な農法を取り入れ、ブドウの栽培に力を入れています。
コンクール　デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー　金賞受賞 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、 50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。
審査員は1000人にも及びます。
ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、 セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など…ワインに関わるプロ達が、 様々な視点で評価します。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-202】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ 1880年から5世代に渡り、ボルドー右岸のSAINT ANDRE DU BOISでワイン造りを営む Boulin家により営まれている家族経営のプティ・シャトーです。
ライムストーンと呼ばれる石灰岩の土壌が下層に広がる、粘土石灰質の優れたテロワールで 子孫の為にも持続可能な農法を取り入れ、ブドウの栽培に力を入れています。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
ワイン名バローロ・リゼルヴァ・エッセンツェ （BAROLO RISERVA ESSENZE） 生産者ヴィーテ・コルテ （VITE COLTE )原産国・地域イタリア・ピエモンテ州原産地呼称（DOCG）DOCGバローロ・リゼルヴァヴィンテージ2015年ぶどう品種（栽培比率）ネビオーロ　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下■メダルについて ●ビベンダ（BIBENDA） 「BIBENDA（ビベンダ）」は、ワインのサービスのプロの育成、およびイタリアのワイン文化と伝統的食文化の振興を目的として設立された、イタリアソムリエ協会が発刊しているワイン専門誌。
ビベンダの最高賞には、 Cinque Grappoli（チンクエ・グラッポリ：5房）の称号が与えられます。
●イ・ヴィニ・ディ・ヴェロネッリ（I VINI DI VERONELLI） イタリアの食文化に多大な影響を与えた、稀代の食通ジャーナリスト、ルイジ・ヴェロネッリ氏によって創刊されたワインガイド。
同氏は、読者だけでなく多くの生産者達からも敬愛を集めていました。
ヴェロネッリ氏亡きあと、ジジ・ブロッツォーニ氏とダニエル・トーマシス氏によって発刊が継続されています。
100点満点。
●ファルスタッフ（Falstaff） ファルスタッフは、1980年にオーストリアで創刊されたワイン・料理・旅行をテーマとしたライフスタイル誌です。
ワインの評価は100点法で行われており、オーストリア、ドイツ、イタリア、ボルドー、スイスワインに重きが置かれています。
【IT】【NRD】【PMT】【BRL】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【GRV】【V-201】【S-NEBB】ヴィーテ・コルテVite Colte

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ボーセジュール・ベコ（CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT） 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） AOC サン・テミリオン・グラン・クリュ ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率）メルロ80％、カルベネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニョン5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-202】シャトー・ボーセジュール・ベコ CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT

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ワイン名（原語）シャトー・トズィオン(CHATEAU TAUZION）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー（BORDEAUX）ヴィンテージ2021年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドー右岸の奥地、サンテミリオンやカスティヨンの南部にある ロクブリューヌという地域にあるプティシャトーです。
畑はなだらかな丘陵地に開かれており、斜面が南から 南西向きのため、 太陽光を十分受けられる良い条件を備えています。
粘土質、石灰質の入り混じる土壌で、それぞれ土壌に合わせてメルロ、 カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン等のブドウを栽培し、その年の出来に 合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを生み出しています。
パリ農業コンクール 金賞 100年以上の歴史を持ち、フランス国内で収穫された食物を各カテゴリー別に、 最高のものを見出すことがこのコンクールの目的。
参加するには厳しい予選があり、予選の段階で約半分が削除され、 そこで残ったものはどれも ハイレベルのもの。
そして、メダルを獲得できるのはその内の約20％だけ。
審査も徹底しており、 ボトルを紙で覆い、コルクも共通のものに替えられ、プロフェッショナルで 構成された審査員の合計得点で各メダルが決定されます。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-202】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー右岸の奥地、サンテミリオンやカスティヨンの南部にある ロクブリューヌという地域にあるプティシャトーです。
畑はなだらかな丘陵地に開かれており、斜面が南から 南西向きのため、 太陽光を十分受けられる良い条件を備えています。
粘土質、石灰質の入り混じる土壌で、それぞれ土壌に合わせてメルロ、 カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン等のブドウを栽培し、その年の出来に 合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを生み出しています。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・ランシュ・ムーサ（CHATEAU LYNCH MOUSSAS）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ポイヤック（Pauillac）ヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培面積比率）カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロ30％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下カステジャ家の努力によりよみがえったシャトー！※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
CHATEAU LYNCH MOUSSASシャトー・ランシュ・ムーサ

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ワイン名（原語） シャトー・オーゾンヌ （CHATEAU AUSONE） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセA （SAINT-EMILION　1ER GRAND CRU CLASSE A） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培比率） メルロー　50％、カベルネ・フラン　50％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 醸造コンサルタントはミシェル・ロラン。
年間でわずか2万本という、極少量生産の希少なワイン。
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【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-202】Chateau Ausone シャトー・オーゾンヌ 　▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オーゾンヌの評価 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降アラン・ヴォーティエがたった一人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。
彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50年〜100年も持つような評価の基準となるようなワインを常につくり続けている。
』 『出来る限りよいワインをつくるための費用は惜しまず、その結果、ここの並外れたテロワールがよりよく表現されたワインができた。
』 『アラン・ヴォーティエの肩入れによって、オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
』   〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 世界遺産の村サンテミリオンの歴史的シャトー サンテミリオン地区において素晴らしいワインを生み出す区域はコート（高台の意）とグラーヴ（砂利の意）と呼ばれるふたつに大別され、コートでは粘土石灰質土壌のため主にメルローが、グラーヴでは砂利質のためカベルネが栽培されています。
後者のグラーブの筆頭がシャバルブランであり、前者の筆頭がこのオーゾンヌです。
サンテミリオンの丘”の急斜面に、シャトー・オーゾンヌのブドウ畑が、そしてその一番高い丘の頂上にシャトーがあります。
この畑の位置は数あるサンテミリオンのブドウ畑の中でも、最良の場所にあるものの一つであることは間違いありません。
また、ガロ・ロマーノ時代の砕石場の跡地を利用したオーゾンヌのワインカーブはとても有名で、興味をかきたてられるものです。
オーゾンヌはこの恵まれた土地に合計「7ha」のブドウ畑を所有しており、カベルネ・フランが55％、メルローが45％の比率でブドウを栽培しています。
シャトーの名前はAD310年頃ボルドーに生まれ、ローマ皇帝グラティアヌスの家庭教師も務めた詩人アウソニウスから由来しています。
現在のオーゾンヌのあたりは彼のぶどう園の跡地とも言われています。
現在の畑のかたちになった1786年以降オーゾンヌは、サンテミリオンの卓越したワインとしての名声を築いてきました。
1995年以降、オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏自身が陣頭指揮を執り完熟したブドウの使用、タンクではなく小樽でのマロラクティック発酵。
セカンドワインの導入とともにブドウの選別を厳しくすることなど、コンサルタントのミシェル・ロラン氏のアドバイスのもと大改革をとげます。
この年以降、常に天候に左右されない素晴らしいワインを安定して生み出し続けています。
オーゾンヌの生産量は5つの1級シャトーと右岸のシュバル・ブラン、ペトリュスを合わせた、いわゆる8大シャトーの中で2万本と最も生産量が少なくこれだけ有名であるにもかかわらず希少性の高いものとなっています。
オーゾンヌのワインセラーはローマ時代の採石場の跡地を利用したものです。
石灰質土壌の中は天然の偉大なセラーとなっています。
そこで、ソムリエ平野、福田がテイスティングさせてもらいました。
そして、この偉大なワインを生み出す、オーナーのアラン・ヴォーティエ氏（中央） その素顔は地元サンテミリオンを愛し、一年の大半を畑で過ごすとても 気さくな職人さんでした。
　香りは黒い果実。
そして重厚なトリュフのニュアンス。
　味わいは果実の凝縮感とふくよかさが特徴的。
　　　そしてあくまでも優雅。
　驚嘆すべきその余韻の長さを十分楽しんでください。

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ワイン名（原語）トレリス・カベルネ・メルロ（TRELLIS CABERNET MERLOT)生産者（原語）アメリア・パーク・ワインズ（AMELIA PARK WINES) 原産国・地域オーストラリア・西オーストラリア州・マーガレット・リヴァーヴィンテージ2021年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン、メルロタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AU】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-202】アメリア・パーク・ワインズAMELIA PARK WINES

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ジュナヴリエール (MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES GENAVRIERES）生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）AOPモレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ （GEVREY=CHAMBERTIN）ヴィンテージ 2019年ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 モレ・サン・ドニの1級畑ジュナヴリエールは、標高220?270mにある、表土が薄く礫質の水はけがとても良い区画です。
ブドウは石灰質と粘土質のある場所に植樹されています。
下層にはジュラ紀中期の地層があり、表面は魚卵石（丸い形状の石）で覆われています。
また、特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの上部に位置しており、豊潤な果実味とミネラルを兼ね備えています。
醸造方法 ブドウは80％は徐梗し、20％は果梗を残します。
4日間醸しを行います。
その後アルコール発酵に入ると、初めのうちは1日1回ピジャージュ（櫂入れ）を行い、後半はポンプ・オーヴァーに切り替えてゆっくり抽出を行います。
全行程がおよそ18日間です。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
熟成は、フレンチオーク樽（50％は新樽）で行います。
樽のオーク材は、ジュピーユ、アリエ、ヌヴェールの森のオーク材を使い、それを柔らかい炎でミディアムトーストに仕上げた特注の樽を使用します。
20カ月間熟成させます。
澱引きは瓶詰前に一度だけ行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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ワイン名（原語）アメリア・パーク・カベルネ・メルロ（AMELIA PARK CABERNET MERLOT)生産者（原語）アメリア・パーク・ワインズ（AMELIA PARK WINES) 原産国・地域オーストラリア・西オーストラリア州・マーガレット・リヴァーヴィンテージ2021年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルドタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AU】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ アメリア・パーク・ワインズAMELIA PARK WINES

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）モレ・サン・ドニ・リュー・ド・ヴェルジー（MOREY SAINT DENIS RUE DE VERGY） 生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE） 原産国・地域フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC）モレ・サン・ドニ（MOREY SAINT DENIS） ヴィンテージ2019年 ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール100％ タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 特徴 特級畑「クロ・ド・タール」のある斜面のすぐ上にあるブドウ畑です。
土壌 とても薄い層状の土壌ですが、すぐ下にはブルゴーニュの母体となる石灰岩土壌があり、ブドウの樹はこの石灰岩の直接食い込むことができます。
醸造方法 100％除梗した果実を使い、5日間低温醸しを行います。
アルコール発酵が始まったら、1日2回ピジャージュ、続いてポンプ・オーヴァーを行い、ゆっくりと丁寧に抽出・発酵を行います。
熟成は16ヶ月間です。
樽はアリエ産フレンチオーク樽を使い、うち30％が新樽です。
樽はミディアムトーストの焙り仕上げです。
澱引きは、マロラクティック発酵後に一度だけ行います。
瓶詰めは樽から直接行い、ろ過も清澄も行いません。
ワイン造りの全過程は、ビオディナミで用いる月齢カレンダーに基づいて行います。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ヴォルネイ・プルミエ・クリュ　フルミエ （VOLNAY 1ER CRU FREMIETS）生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）ヴォルネイ・プルミエ・クリュ （VOLNAY 1ER CRU）ヴィンテージ 2017年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 この1級畑は、ヴォルネイの北側にあり、すぐ右側をポマールと接しています。
区画は斜面の中腹、水はけのよい絶好の場所にあります。
土壌はマール（泥灰質）とライムストーン（石灰岩質）で構成されており、 ワインに力強いボディと、上品な酸、フィネスをもたらします。
醸造方法 ブドウは50％は徐梗し、50％は梗を残します。
数日間冷やした状態でタンクに漬け込みます。
（醸し） アルコール発酵は5日間です。
その間は一日2回ピジャージュを行い、 果皮や梗のエッセンスを抽出します。
アルコール発酵が終わった後も、そのまま果皮や茎を漬け込んだ状態で、ポンプ・オーバーを 行いながらワインに深みを与えます。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
1/4は新樽を使い、残りは古樽を使い17か月間熟成させます。
樽はすべてジュピーユの森から伐りだされたフレンチオーク材の樽を用います。
澱引きは一度だけ、マロラクティック発酵の後に行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
熟成後、瓶詰します。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【VLN】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 この1級畑は、ヴォルネイの北側にあり、すぐ右側をポマールと接しています。
区画は斜面の中腹、水はけのよい絶好の場所にあります。
土壌はマール（泥灰質）とライムストーン（石灰岩質）で構成されており、 ワインに力強いボディと、上品な酸、フィネスをもたらします。
醸造方法 ブドウは50％は徐梗し、50％は梗を残します。
数日間冷やした状態でタンクに漬け込みます。
（醸し） アルコール発酵は5日間です。
その間は一日2回ピジャージュを行い、 果皮や梗のエッセンスを抽出します。
アルコール発酵が終わった後も、そのまま果皮や茎を漬け込んだ状態で、ポンプ・オーバーを 行いながらワインに深みを与えます。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
1/4は新樽を使い、残りは古樽を使い17か月間熟成させます。
樽はすべてジュピーユの森から伐りだされたフレンチオーク材の樽を用います。
澱引きは一度だけ、マロラクティック発酵の後に行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
熟成後、瓶詰します。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【VLN】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン